Татсан хоол хийх жор бүхий денауна. Махны татсан махтай амттай илбэчин бэлтгэж байна. Татсан мах бүхий төмсний илбэчин

Төмсний Даярантууд бол анхны Европын хоол юм. Сараалжтай төмсөөс ийм жигнэмэгийн жорыг анх дурдсан байсан сонгины сонголт Алдарт Польшийн тогооч Махь Жана Шитер.

Таны нэр, Диана, Диана эртний орос үгнээс чирэх, үүнийг үрэх гэсэн утгатай. Өнөөдөр энэ хоолыг цэвэр блеаруси гэдэг нь хамгийн олон тооны хамгийн олон тооны байдаг олон янзын сонголтууд Хоол хийх.

Аяга тавагны ашигтай шинж чанарууд

Данкийн хор хөнөөл, ашиг тус нь бэлтгэсэн, бэлтгэлийн аргаас хамааран үндсэндээ тодорхойлдог. Энэ тохиолдолд бид шарсан төмсний лабораторийн тухай ярьж байна мах татсан махБайна уу. Тиймээс та ашиг тусаа өгөх хэрэгтэй шарсан төмс, шатаасан мах.

Төмс ашигл тусдуулах:

1. Бусад ногоотой харьцуулахад энэ үндсэн ургамал бол хамгийн том эрчим хүчний эх үүсвэр юм. Энэ нь эргээд ханасан байдалд эерэгээр нөлөөлдөг.
2. Төмсний уургийн найрлага нь хоол тэжээлд шаардлагатай амин хүчил агуулдаг.
3. Энэхүү ногоо нь зүрхний ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг калийн агууламжтай байдаг.
4. КЛУБУДУС нь фосфор, төмөр, кальци, кальци, төмрөөр агуулсан олон тооны ашигт малтмалын элементүүд агуулдаг.
5. Энэ бол Витамин "C" -ийн хамгийн хямд эх үүсвэрүүдийн нэг юм.

Шарсан төмс:

1. Илүүдэл жинтэй хүмүүст сөргөөр нөлөөлдөг бүтээгдэхүүний илчлэгийн томоохон агуулга.
2. Энэ бол Carcinogenic бодисын эх сурвалж юм - Acrylamide - Онкологийн өвчнийг хөгжүүлэхэд баяжуулдаг.

Махны татсан мах нь хүний \u200b\u200bбиед шаардлагатай байдаг амин хүчил, уургийн агууламж юм. Мөн энэ найрлага нь ханалттай байдаг бөгөөд энэ нь бие махбодийг бага зэрэг өлсгөлөн, эсвэл хэт их идэхээс зайлсхийх боломжийг олгодог.

Маханаас хор хөнөөлийн хувьд ийм бүтээгдэхүүнээс бэлдсэн аяга таваг нь өөх тосны өсөлтөд хүргэдэг, мөн ходоод гэдэсний замнал нь ходоод гэдэсний замд хамааралтай.

Найрлага бэлтгэх, Данк бэлтгэх нарийн төвөгтэй байдал

Энэ хоол нь маш амархан амархан бэлдэж, шинэхэн тогооч байдаг. Бэлтгэл ажил нь өөрөө уламжлалт шарсан бялууг тогтмол хийдэг бөгөөд зөвхөн гурилын оронд зөвхөн гурилын оронд төмс ашигладаг.

Ийм Беларусийн хоол хийх цаг нь 60 минут болдог.

Дран хэлийг бэлдэж эхлэхээсээ өмнө та бүгдийг нь бэлтгэх хэрэгтэй шаардлагатай найрлага, тайван:

1. Махан шар буурцагны дээгүүр хоёр шинэхэн мах, давс, чинжүү. Дусксын хувьд тахиа эсвэл гахайн махыг ашиглах нь дээр.
2. Төмс угааж, цэвэр, гүехэн градусаар цэвэрлээрэй;
3. Сонгино, үүнийг нилээд чангална.

Татсан махтай бин хийх жор

Татсан махтай дөрвөн хэсгийг бэлтгэхийн тулд дараахь найрлага байгаа эсэхийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• гахайн мах эсвэл тахианы махны тос - 400 грамм;
• томоохон чийдэн - 1 хэсэг;
• төмс - 8 ширхэг;
• Өндөг - 2 ширхэг;
• улаан буудайн гурил - 2 халбага;
• шарсан талх, шарсан мах;
• давс, хар газрын чинжүү амтлах;
• бэлэн таваг асгах цөцгий.

Алхам алхмаар хоол хийх

Махтай dununs бэлтгэл хийхэд та дараах алхамуудыг хийх хэрэгтэй.

Урьдчилан, эрчилсэн, сараалжтай төмс гурил асгаж байна. Өндөг, давс, чинжүү, чинжүү, бүх зүйлийг сайтар угаана.

Эрчилсэн маханд халуун ногоо, давс, жижиглэсэн сонгино нэмээд, сайтар холино. Хэрэв татсан махан дээр махан махан махан шар айраг дээр эрчилсэн махыг эргээд, дараа нь хамтдаа салхилахын тулд сонгино нь салгахгүй байхын тулд та сонгон шалгаруулах боломжтой.

Төмсний массаас үрлэн үрэл авах, дунд нь бага зэрэг дүүргэж, боож боож өг. Энэ нь нэг төрлийн пейт болж хувирдаг.

PAN-д наранцэцгийн тос асгаж, дулаахан байна. Үүний дараа улаан зүрх сэтгэлтэй тос, төмс үүссэн төмсний өгөгдлийг хэвтүүлэв.

Нэг талдаа гурван минутын турш шарсан бин хүлээн авсан. Үүний дараа, хусуурын тусламжтайгаар тэдгээрийг эргүүлээд таглаа, таглаатай, хамгийн бага гал дээр долоон минутын турш FAIL-ийг үргэлжлүүлэн хий.

Хайруулын тавган дээрээс зайлуулахын тулд шарсан дэнсионууд тавган дээр тавь, тавган дээр тавь, орой дээр нь цөцгий тос хийнэ.

100 грамм тутамд тэжээллэг чанар бэлэн бүтээгдэхүүнНтор:

• калори - 149 ккал;
• Өөх тос - 9.1 грамм;
• уураг - 6.3 грамм;
• нүүрс ус - 11.7 грамм.

Бусад бэлтгэлийн сонголтууд

Беларусийн махны махыг татсан махыг татсан мах нь зөвхөн Беларусын Бүгд Найрамдах улсын хил хязгаарыг төдийгүй өргөн тархдаг. Үүнээс гадна төмсний дурсгалтууд илүү их байдаг Өөр өөр жор Дүүргэлт хийхэд ихэвчлэн өөр өөр бүтээгдэхүүн байдаг.

Төмс, махтай DATICATION

Энэ таваг нь илбэчинд илбэчин гэж нэрлэдэг. Энэ нь 6 том төмс, дунд булцуу, 300 грамм мах, нэг өндөг, нэг өндөг, нэг өндөг, хос гурил. Энэ жоронд та алдах хэрэгтэй cawa усан тогорчин, Үлдсэн орцыг үүн дээр нэмж, давс, сайтар холино.

Бэлэн мөнгөний мах төмсний гурван зуурмаг Энэ нь бин-ийн зуурмагийн зуурмагтай төстэй байх боломжтой байх ёстой. Үр дүнд нь массын хэлбэрээс жижиг давхарга үүсгэнэ. Тэд хэт зузаан биш байсан хамгийн чухал зүйл бол дунд нь дунд нь

Олон мэргэжлийн тогооч, шарсан өндөгний урд, илбэчин, илбэчин, дараа нь тэдгээрийг талхны үйрмэг дээр цавчих. Энэ нь аятайхан цомхозын царцдас, илүү нарийн дундуур хоол өгөх болно.

Туркийн махтай илбэчин

Хэрэв бид гахайн мах эсвэл үхрийн махыг харьцуулж үзвэл энэ тохиолдолд цацагт хяруулын мах нь илүү их эмзэглэл, тавагны өвөрмөц мэдрэмжийг өгдөг. Мөн цацагт хяруул нь хоол боловсруулах системд эерэгээр нөлөөлдөг хоолны дэглэмийн чадвараараа алдартай.

Туркийн анхны илбэчинд бэлтгэхийн тулд та цэвэр, тавыг цэвэрлэх хэрэгтэй бөгөөд Potatoom дээр долоон төмс хэрэгтэй. Цаашид хаягдал масс руу шилжсэн нь дөрвөн зуун грамм тос нэмнэ, нэг өндөг нь нилээд ойртох, нэг өндөг дэр, нэг өндөглөдөг.

Нэмж дурдахад, хатаасан халбага халбага халбага, амтыг нь нэмж, амтанд нь амтлах хэрэгтэй. Үр дүнг холих нь сайн байгаа бөгөөд та шарсан мах болно.

Ийм даниныг хайрладаг, чидун тос нь тосонд байдаг тул Туркт байгаа цацагт хяруул, илбэчинд илбэчин бүр том үнэртэй байдаг.

Махтай залхуутай нугасны жор

Бүх Данкуудын гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь Shawy түүхий төмс юм. Үл хамаарах зүйл хийгээгүй ба залхуу сонголт Энэ аяганы бэлтгэл.

Залхуу бин нь татсан махаар бэлдэхэд тохиромжтой таван гогцоотой төмс (ойролцоогоор 1 кг), хагас килограмм, хоёр өндөг, хоёр өндөг, хоёр өндөг, хоёр өндөг, амтат, амт, амтат, амтат, амтат, амтат, амтат, амтат, амтат, амтат, амтат, амтат, амтлагч, хоёр өндөг хэрэгтэй болно.

Дээрх бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холих хэрэгтэй. Наранцэцгийн тос эсвэл хайруулын тавган дээр хөхрөх тос эсвэл салхинд хий.

Энэ тохиолдолд та хавтгай дата хоол хийж болно, бин хэлбэрээр хоол хийх боломжтой, мөн та kitlet хэлбэрээр, мөн бас сольж болно. Гэхдээ үүний төлөө тэд бага хэмжээний ус (гурван ширхэг таван халбага) -ыг (гурван ширхэг таван халбага) хийсний дараа тэдэнд хэрэгтэй.

Гурилгүй махтай илбэчин

Гурилгүй бол зөвхөн төмс (1 кг), махны татсан мах (1 кг), махны татсан мах (300 грамм), эсвэл сонгино (2 ширхэг).

Ийм махны савны жор, дараахь маягттай байна.

1. Нэг булцууг хутгагч дээр жижиглэсэн, хоёр дахь нь Semirelings-ийг хайчилж ав.
2. Лукийн тал нь хөхний талыг татсан, давс, чинжүү, чинжүү нэмнэ.
3. Сонгино, SENCERINGS-ээр наранцэцгийн тосоор шарсан, эсвэл оливын тосоор жижиглэсэн, алтан өнгө, тусдаа илжиг дээр тавь.
4. Урьдчилан, Шабби төмс нь буталсан сонгино, давс нэмнэ.
5. Сонгино төмсний массыг нимгэн flitters нь халаасан хайруулын тавган дээр тавьдаг бөгөөд тэдгээр нь дээрээс жижиг давхарга тавьдаг. Дараа нь нимгэн төмсний давхаргыг татсан дээр тавьдаг.
6. Deununs нь удаан гал дээр байдаг.
7. Хөлдөөсөн бин нь шатаж, шатаж, зууханд 200 градусыг халаахад хүргэдэг. Мөн тэдгээрийг арван минутын турш жигнэх.
8. Дууссан хоол нь шарсан семининг сонгино дүүрэн байдаг.

Deuruna нь татсан мах, бяслагтай deuruna

Энэ хоолонд төмсноос гадна чанасан мах, хатуу хаанБайна уу. Ийм хоол хийх үйл явц нь өмнөх өдрөөс өөр зүйл биш юм. Буцалсан махыг буцалгаж байгаа цорын ганц зүйл бол дүүргэх (махан шар буурцагт эсвэл нарийн ширхэгтэй үйрмэгээр эрчилсэн), эсвэл нарийн ширхэгтэй хатуу бяслаг юм. Зуурмаг өөрөө төмс, өндөг, гурилаас бэлтгэдэг.

Төлөө хамгийн сайхны усУрьдчилан боловсруулсан тайралтыг талхны үйрмэг дээр хэрэглэж болно.

Жижиглэсэн мах, мөөг бүхий илбэчинүүд

Ийм хоолыг дүүргэх нь татсан махнаас бэлтгэсэн бөгөөд шарсан мах, хүсэл эрмэлзэлтэй сонгино. Урьдчилан бэлтгэсэн бүх найрлага нь давс бөгөөд холино.

Дараа нь төмсний зуурсан гурилыг сонгодог, дараа нь дүүргэх сонгодог жороор бэлтгэсэн болно.

Ийм дэмий нь исгэлэн цөцгий эсвэл улаан лоолийн шүүсээр үйлчилдэг.

Ийм хоол хийхийн тулд үнэхээр амттай, мэргэжлийн хүмүүс дараахь хоолыг ажиглахыг зөвлөж байна.

• шар сортыг сонгоно уу;
• төлөө мөөг дүүргэх зөвхөн ашигла шинэ мөөг, хамгийн сайн шампанууд;
• зөвхөн шинэ махнаас бэлтгэ.

Эдгээрийг дагаж мөрдөх энгийн жор зөвлөгөө, та бүхэл бүтэн гэр бүлд төгс, амттай амтат хоол хийж болно.

Алхам 1: Найрлагыг бэлтгэ.

Төмсийг ав, түүнийг хамгаалаарай, дараа нь салангид, дараа нь салангид саванд хийнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.

Алхам 2: Хоол хийх.

Хэрэв та хаашаа ч яараагүй бол гэртээ байсан бол гэртээ татсан мах хийх нь дээр. Хэрэв цаг хугацаа тийм ч их биш бол дэлгүүрийн олзыг ашиглана уу. Үүнийг сүүдэрлэх. Дараа нь сонгино хальснаас цэвэрлээд, зайлж, хангалттай жижиг шоо зүснэ. Нумыг нумтай холино, бага зэрэг давс, хар газрын чинжүү нэмж, бага зэрэг цэвэр ус хийнэ. Дараа нь сайтар холино.

Алхам 3: Fry Dianki.

Хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тосоор халаана. Дараа нь, халбагатай тусламжийн тусламжтайгаар 1 халбага, 1 халбага тооцоолохдоо төмсний массыг тавь. Дараа нь ижил аргаар татсан төмсөө төмс дээр нь тавь. Алтан өнгөнд дунд зэргийн халуунд Fry.

Алхам 4: Драниасыг татсан махаар үйлчил.

Дранчууд бэлэн болмогц нь үйлчилгээний хавтан дээр тавь, ногоон байгууламжийг чимэглэж, цөцгийтэй цөцгийтэй хамт цөцгийтэй хамт хооллоорой. Сайхан хооллоорой!

Daisies-ийг бүр илүү их өгөхийн тулд нарийн амт Тэдгээр нь бүгд гал түймэртэй болсны дараа гал түймэр рүү шилжиж, тавган дээр шилжиж, бага зэрэг ус хийнэ.

DANK-ийг дүүргэх нь таны амт тааламжаас хамаарч өөрчилж болно. Мөөг байж болно, тахианы махан эсвэл хулуу.

Хоол тэжээлийн тоог агуулсан хүмүүс татсан өндөг, бүр гурилтай бин-ийн жорнаас хасч болно. Юу ч аймшигтай зүйл тохиолдохгүй, Диани амттай хэвээр байх болно.

Татсан махтай бэлэн болсон дранчуудыг бэлэн болгохын тулд та зуурсан гурилаар нэмэх хэрэгтэй улаан буудайн гурил, эрдэнэ шишийн нэг халбага.

Дуски үйлдвэрлэх явцад харанхуй болохын тулд харанхуй саарал өнгийн гарц дээр аваагүй бөгөөд тэд шавар саарал өнгийн гарц руу аваагүй, зуурсан гуриланд нэг халбага хүйтэн сүү нэмэх хэрэгтэй.

Данк, залуу төмс бэлтгэхэд тохиромжтой, бага зэрэг царцсан шинж чанартай, боловсорч гүйцсэн төмстэй ялгаатай байдаг.

Татсан мах бүхий төмсний бин бол Беларусийн хоолны дэглэм юм. Түүний суурь нь төмсийг нунтаглах нь төмсийг нунтаглана. Тэдгээр нь ширээн дээр үйлчилдэг бөгөөд тэд мэдээжийн хэрэг тэд халуухан, тиймээс "дулаанаар - дулаанаар - дулаанаар" ярихад хялбар байдаг.
Зааварчилсан махтай төмсний панка - Таны энгийн цэс, төмсний бинтэй хамт хооллох гайхалтай хоол мах дүүргэлт Бүрэн оройн хоолоо солино. Үүнээс гадна, энэ нь маш энгийн бөгөөд хурдан, хурдан, бид тэднийг хайруулын тавган дээр бэлтгэх болно. Dranika-д зориулсан фермийг ашиглаж болно, бид гахайн махыг ашиглах боломжтой, бид гахайн махыг ашиглах болно Хэрэв та дотроо дотроо хөндлөн гаргаагүй бол хайруулын тавган дээр тавьсны дараа, дараа нь дээд тал нь 10 минутын дараа байрлуулж болно. Данкийг цөцгий эсвэл цөцгий, цөцгийтэй соусаар илгээж байгаарай.

Найралт

• шинэхэн төмс - 500-700 гр;
• мах татсан мах - 300 гр;
• томоохон чийдэн - 1 PC .;
• сармис - 1-2 шүд;
• давс - 1 халбага. (слайдгүйгээр);
• чихэрлэг хуурай чинжүүтэй холимог - 1 TSP;
• газрын холимог хурц Пертер - чимх;
• том тахианы өндөг - 1 PC.;
• цөцгий - 2 tbsp. л .;
• яншуй - амтлах;
• dill - амтлах;
• гурил - 2 tbsp. л .;
• манна crapes - 1 tbsp. л .;
• хүнсний ногооны тос - 50 мл.

Хооллох

Данкуудыг бэлтгэх нь юун түрүүнд цэвэрлэж, төмсийг сайтар цэвэрлэж, цэвэрлээрэй.


Дараа нь бэлтгэсэн төмсийг нарийн ширхэгтэй тариалан дээр нунтаглаж, гүн саванд хийнэ. Хэрэв та хүнсний процессортой бол энэ нь эх үндэсийг нунтаглахын тулд ашиглаж болно. Энэ нь таны цаг хугацаа, хүч чадалдаа мэдэгдэхүйц буурах болно. Төмсний массыг Данк бэлтгэхийн тулд хэт шингэн байна, энэ нь хэтэрхий шингэн юм, тэр даруй оёдол хийх шүүсийг дарахыг зөвлөж байна.


Жижиглэсэн төмсний массад том өндөг авах, гурилыг том өндөг авах, гурилыг асга, цөөн хэдэн семолина, цөцгий, цөцгийтэй хэдэн халбага.


Дараа нь давсыг нэмж, халбага, халбагаар холино.

Дараа нь цэвэршсэн томоохон чийдэнг нунтаглана. Энэ нь үүнийг ойлгох боломжтой, эсвэл маш бага цавчих боломжтой. Сонгины үр дүнгийн хагас нь нэг аяга сав руу аяганд илгээдэг. Хажуугийн сармисны шүд нь нэмэлт нэмэлт.


Нүдэнд илэрч, илүү тод үнэртэж, чихэрлэг чинжүүтэй, жижиг чинжүүтэй холимог нь хэсэг хэсгээр нь зүсэж, хар газартай хар шороонд нэг чимхээрэй.


Мах татсан мах бэлтгэх. Үүнийг хийхийн тулд махан шархны тос дээр гахайн мах, үхрийн махны хэсгийг нунтаглана. Хүссэн сонгино нэмж, давс, халуун ногоо амтлах.


Яншуй, dill ашиглах зориулалттай.


Татсан мах, төмсний массыг бэлтгэсэний дараа, боловсруулалтыг боловсруулж, бэлтгэх, бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлнэ. Мөн хайруулын тавган дээр урагшаа дулаацуулаарай ургамлын тосБайна уу. Хэрэв энэ нь FAINEMALLEMALD, FRANDEDED, FRANGE-ийн үйл явцад драниас ёроолд наалдаж болно.


Төмсээс нимгэн бялуу үүсгэж, шарсан махан дээр тарааж, шарсан махан дээр тараана.


Доод бялууг доош нь нунтаглахад бага хэмжээний мах татсан мах нэмнэ.


Татсан төмсний массыг хучих.


Хэдэн минутын дараа галыг доод тал руу нь багасгаж, нөгөө тал руугаа норгочих. Хайруулын тавган дээр тагийг таглаад, хоол хийх явцыг өөр 5-10 минутын турш үргэлжлүүлээрэй.
Ерөнхийдөө боовны бэлдмэлийг буцааж татсан мах (шарсан мах) -аас хамааран 15 минут орчим болно. Хэрэв та томоохон квадрат авбал, та бэлэн байгаа эсэхээс үл хамааран та 5-10 минутын турш халаагуураар халааж болно.


Бэлэн бүтээгдэхүүн нь өргөн хавтан дээр тархсан,, овоолгыг цөцгийтэй цөцгийтэй хамт тавь. Бинкийг татсан махаар чимэглэхийн тулд бооцоо чимэглэх, шинэ ногоон, ногоо хэрэглээрэй.

Товчлол, татсан махтай төмсийг чангалж, сонгодог мах нь сонгодог сонголтыг алдартай тайлбар юм. Ийм өтгөн, шүүслэг бин бин бин нь махны чөмөгтэй төгс хослодог. Ийм учраас энэ нь хамгийн алдартай Беларусийн хоолыг зөвхөн эх орондоо байранд оруулаагүй юм. Жинхэнэ дранчуудыг өглөөний цайнд хийж болно. Ийм чөмөгний зуушны зууш нь биеийн хүч, энергийг бүхэлд нь дүүргэх баталгаатай байдаг. Тиймээс өдрийн хоолны завсарлага эхлэхээс өмнө мөчүүдийг анхаарч үзэх хэрэггүй.

Хоол хийх хугацаа - 1 цаг.Хэсэг хэсгүүд - 6.

Найралт

Ер бусын бин дээр суурилсан бин бэлтгэхийн тулд та бэлдэх ёстой:

• татсан мах - 500 гр;
• төмс - 1 кг;
• Өндөг - 2 компьютер;
• сонгино - 2 толгой;
• гурил - 2 tbsp. л .;
• хүнсний ногооны тос - урлагийн 1/3 .;
• давс ба халуун ногоо - амтлах.

Зүүсэн төмсний бин хэрхэн хоол хийх вэ

Төмсний бин бэлтгэх нь нэлээд энгийн байдаг. Белликээс чөмөгөөрөө бүх долоон бин хийвэл Беларус руу оршин суух шаардлагагүй. Бинкийг татсан махыг татсан махаар санал болгосон жороор хийхэд тэд тэднийг хийхэд хялбар болно.

1. Төмсийг угааж, хальснаас нь салгаж ав.

1. Туузчид нь том эсийг том эсээр нунтаглаж, хажуу тийшээ явахад дүүргэх болно.

1. Төмсөөс нь хурдан үүсэх шүүсийг нэгтгэх ёстой. Pepper болон гурилыг төмсний чипэнд нэмдэг. Масс ичиж байна, өндөг нь дангаараа хөтөлдөг. Хольцыг сайтар холино.

1. Сонгины толгойноос та Husk-г арилгах хэрэгтэй. Жимсийг угааж, нилээд хутгаар хутгана.

1. Leek Shock нь Duski-ийн хувьд RINCE-д шилждэг. Бүх зүйл нэлээд холимог, дараа нь найруулгын амтыг тохируулах нь зүйтэй юм. Шаардлагатай бол давс, үзэг нэмж оруулав.

1. Татсан мах, төмс, төмс бүхий бин-ийн дараагийн алхам. Үүний тулд, хайруулын тавган дээр тавиад гал тавив. Энэ нь ургамлын тосоор дулаан байх ёстой.

1. Халбагаар халуун тосоор халбагаар, бэлтгэсэн зуурсан гурилыг тавив. Дээрээс нь сонгино бүхий олзтой. Дараа нь энэ бүх хэмжээгээр бага хэмжээний төмсний зуурмагаар асгав. Puffs нь хоёр талдаа шарсан хоолойн сойзоор хооллох хэрэгтэй. Энэ нь дунд зэргийн галыг дэмждэг.

1. Дараа нь найдаж байна алхам алхамаар жор Татсан мах бүхий төмсний бин, бин нь зууханд эсвэл өөр хайруулын тавган дээр байрлуулах ёстой. Бүх зүйл тугалган цаас эсвэл тагийг хамарч, сул дорой халаалттай зууханд байдаг.

Тэмдэглэл дээр! Тахиа нь шинэ жижиглэсэн ногоонууд, цөцгийтэй хамгийн сайн нь хамгийн сайн.

Татсан мах, төмс бүхий бин хийхэд зориулсан видео жор

Санал болгож буй видеонууд нь хоолны дэглэм барихад туслах болно.

Драниас, эсвэл төмсний бин бол үндэсний Беларусийн үндэсний хоол юм. Өөр нэг илүү сайн сонголт Төмсөөр юу хийж болох вэ. -Аар / -оор сонгины хувилбар Хуурамч тосоор үйлчилдэг, гэхдээ хооллох олон арга бий. Ресторанд, төмсний бин нь ихэвчлэн тамхи татдаг хулд, цөцгий, ногооноор бэлддэг. Хамгийн их өлсөх сонголт байдаг - сайн гахайн махны Гамлет, тусдаа шарсан сонгино. Хоол хийх үед төмсний зуурсан гурилын хувьд та SESAME үр, ногоон, лууван, Сонгино, сармис, сармис, сармис, гогцоо, бүр жижиглэсэн zuckini. Энэ хоолонд гол үгс нь энгийн, хурдан, амттай, сэтгэл ханамжтай байдаг.

Хостесс бүр нь зочдоос нэг магтаал, гэрээс нэг магтаал, гэрээс авсан цаг хугацаагаар туршиж үзсэн пара гургалдайтай жор байдаг. Энэ нийтлэлд 7-г цуглуулсан шилдэг оюутан Татсан махаар хоол хийх.

Махтай distas - сонгодог жор

Орц:

• 7-8 төмс;
• 2 өндөг;
• Сармисын 2 хумс;
• 1 чийдэн;
• 3 tbsp. л. гурил;
• амтанд давс;
• 200 г татсан махтай мах;
• шарсан махны тос;
• хооллох цөцгий.

Ерөнхий мэдээлэл:

• Бэлтгэх цаг:30 минут;
• Хэсгийн тоо: 8 Порцент;

Хоол хийх арга:

1. Миний анхны зүйл дараа нь төмсийг цэвэрлээд бид аяга усаар нугалав. Сонгино цэвэр. Сармис ижил байна.
2. Том хэмжээний төмс сул. Зүгээр л сонгино, сармис оруулна уу. Өндөг, давс, гурилыг төмсний массад нэмдэг. Холих. Бид шарсан талхыг тавьдаг.
3. Татсан махыг шалгаж байна - махны дэнжийн хувьд тэр хуурай байх ёсгүй, түүнийг хуурайшуулж, нэмж, чинжүү нэмж оруулах ёстой. Шаардлагатай бол махыг цөцгий эсвэл цөцгий, цөцгий эсвэл тосоор хольж, бүр буцалж буй ус нэмж болно.
4. Бид нэг халбага хэмжээтэй хайруулын тавган дээр хэдэн зуурсан гурилыг тавьдаг. Би нэлээд хавтгай, бага зэрэг хавтгай, нүүлгэн шилжүүлж, цэвэр бинк үүсгэдэг. Гал нь хамгийн бага. Панон бүр дээр жижиг хэмжээний татсан махыг гаргаж ир. Бид өнгөлөг слайдын төв дээр байрлуулсан боловч тухайн газрыг дунджаар дерууныг тарааж өгдөг. Бид илүү зуурсан гурилыг элсүүлж, махыг бүрхэв.
5. Махаар өндөр бин хийх нь тийм ч чухал биш юм. Тэд зүгээр л баяжуулалт хийхгүй байж магадгүй юм. Өөртөө итгэлтэй алтан царцдас гарч ирэхээс өмнө хоёр талаас шарсан мах дээр шарсан мах.

Тахианы махчинтай distas

Орц:

• 10 ширхэг төмс
• 1 PC өндөг
• 2 хумс сармис
• 250 грамм татсан тахиа
• давс, чинжүү амтлахын тулд
• 1 PC LUK.

Ерөнхий мэдээлэл:

• Бэлтгэх цаг:45 минут;
• Хэсгийн тоо: 5 ширхэг;

Хоол хийх арга:

1. Найрлагыг бэлтгэх. Төмсийг цэвэрлээрэй, дараа нь үүнийг жижиг тронтоор хийнэ. Мөн гүехэн Гринат дээр сонгино, сармис бэлтгэх ёстой.
2. Дараа нь төмсийг нумтай холино, татсан, өндөг, өндөг, өндөг, чинжүү нэмнэ. Хоёр талаас алтан царцдас руу нарны тосны тосоор хутгана.
3. Drania S. тахианы мах татсан мах Энэ нь Ногоон, цөцгийтэй хамт дагадаг.

Саванд татсан махтай зурсан зураас

Орц:

• 500 гр төмс,
• 300G гахайн мах татсан
• 3 чийдэн,
• 50г-гурил,
• 100g цөцгий,
• 50г кетчуп,
• 1 өндөг,
• давс, хар газрын чинжүү,
• ургамлын тос,
• тосны тосны тосны тос.

Ерөнхий мэдээлэл:

• Бэлтгэх цаг: 45 минут;
• Хэсгийн тоо: 5 ширхэг;

Хоол хийх арга:

1. Юуны өмнө та төмсийг цэвэрлэх хэрэгтэй, дараа нь гүехэн тоормос, улаан чинжүү, улаан чинжүү нэмж, Хольц, Холль, Холль, Холимог нэмж, холимог натри, холимог, холимог натри, холын бин нээлээ.
2. Тус тусад нь шарсан гахайн махны олз, дараа нь хэрчсэн сонгино нэмж оруулаарай, цацна, чинжүү, чинжүү нэмнэ үү. Товшил, кетчуп, таглаа, тагны дор 5 минутын турш утаа.
3. Савыг тослох, хэсэг дээр тавь цөцгийн тос Саванд бүр, Данкийн давхаргыг тавина махны сав Ба давхаргыг давт. Хагалгааг халаасан зууханд хагас цаг тутамд хагас цаг тутамд хийнэ.

Татсан махтай бин хийх жор

Орц:

• mince (үхрийн мах / гахайн мах) - 300 гр;
• Өндөг - 2 PCS .;
• төмс - 6-8 ширхэг;
• сонгино - 1 PC .;
• гурил - 1-2 урлаг. халбага;
• хүнсний ногооны тос - хайруулын төлөө;
• давс, хар чинжүү - амтлах.

Ерөнхий мэдээлэл:

• Бэлтгэх цаг: 50 минут;
• Хэсгийн тоо: 6 порт;

Хоол хийх арга:

1. Төмс будгаар будгаар буд, сод, жижиг тос, гурил, гурил, давс, чинжүү, чинжүү нэмнэ үү.
2. Сонгино дээрээс, арьс ширийг нь салгаад, тэгээд, дараа нь махны мах, чинжүүтэй, чинжүүтэй хамт, махан махтай хамт залгаарай.
3. Хүнсний ногооны тос нь хайруулын тавган дээр дулаацуулж, бин дээрээс төмсний массыг тавь, боктон дээрээс жижиг махыг нээнэ үү, энэ нь 1 tbsp-ээс жижиг үрэлийг нээ. Төмсний зуурсан гурилын халбага.
4. Руди царцдас үүсэхээс өмнө Диана-гийн нэг гартаа нэг гартаа. Dianki-ийг халуун цөцгийтэй хамт үйлчил.

Зүүсэн мах бүхий төмсний өгөгдлийг

Орц:

• гахайн махны хэмжээ - 300 гр;
• төмс - 8 PCS .;
• сонгино сонгино - 1 PC .;
• Өндөг - 2 компьютер;
• гурил - 2 tbsp. л .;
• давс;
• газрын чинжүү;
• ургамлын тос.

Ерөнхий мэдээлэл:

• Бэлтгэх цаг: 45 минут;
• Хэсгийн тоо: 4 ширхэг;

Хоол хийх арга:

1. Цэвэрлэгээ. Дараа нь хэсэг бүрийг 4 хэсэгт хувааж, дунд зэргийн хэмжээтэй тариалан дээр сараалжтай тайрах шаардлагатай. Төмсний махыг тохь тухтай хоолонд нугалав.
2. Шаардлагагүй шингэнийг нэгтгэхэд шаардлагатай. Нэг нэгээр нь өндөг, гурил, гурил, давс, халуун ногоо нэмнэ. Нилээд сонгино цавчих, олборлох.
3. Өнгөлсөн тос дээр, дунд зузаантай төмс тавь. Төмсний хөндийн төвд хоол эсвэл халбага нь бага зэрэг татсан махыг зөөлөн тавьдаг.
4. Дүүргэлтийн орой дээр төмсний давхарга тавь. Өндөр дулаан дээр Ruddy царцдас руу шарсан мах, дараа нь түүнийг багасгаж, таглаа, тагийг нь таглаад 7 минутын турш хөлдөнө.

Зууханд буулгаж, бяслаг бүхий төмсний паска

Орц:

• 1 кг төмс
• 1 кг мах татсан мах
• 2 өндөг
• 3 tbsp. Гурилын халбага
• эвдэх
• 200 200GR урт ургамал
• 100 мил майонез

Ерөнхий мэдээлэл:

• Бэлтгэх цаг:30 минут;
• Хэсгийн тоо: 8 Порцент;

Хоол хийх арга:

1. Зууханд махан махан шарилж, цэвэрхэн махыг махан махаар хооллох, төмсийг цэвэрлэж, цэвэр, сод. Өндөг, гурил, давс нэмнэ.
2. Зууханд бинк, бяслаг жигнэхийн тулд жигд хуудсыг бэлтгэ. Үүнийг тугалган цаасаар хучих, үүнийг хүнсний ногооны тосоор тослох.
3. Төмсний хольцыг тугалган цаасыг тугалган цаасаар байрлуул, бин-ыг бүрдүүлдэг. Бэлтгэсэн билет дээр орой дээр нь бага зэрэг майонез, дараа нь MANCECE-г тэвэрч, дараа нь хуулбарлагчийн сонгино сонгино. Daisians-ийг сараалжтай төмстэй хоёр дахь давхаргаар хучих.
4. Маягтыг 200 градусаар халааж хаясан. Дранисыг зууханд жигнэмэгээр хагас цаг. Цагийн дараа, новшийг авах зуухБайна уу. Татсан мах бүхий төмсний бин нь бяслаг чипсээр цацаж, өөр таван минутын турш буцааж ав.
5. Зууханд шатаасан мах, бяслаг, бяслаг, бяслаг, бяслагаар уусан. Ширээн дээр ирүүлэхдээ тэдний цөцгийийг зур.

Гахайн мах татсан махтай зөөлөн төмс

Орц:

• татсан гахайн мах 300gr
• төмс - 400gr
• Өндөг - 2pcs
• сармис - 2zub
• onion - 1PC
• хар ширхэгтэй чинжүү - хавчих
• хатаасан нугад холимог - 1 tbsp.
• шарсан махны тос

Ерөнхий мэдээлэл:

• Бэлтгэх цаг: минут;
• Дугаар дугаар 10 ширхэг;

Хоол хийх арга:

1. Хоол хийх эхлэхэд төмс цэвэрлэж байх ёстой. Дараа нь трико дээр үрж, тос, өндөг, өндөг, жижиглэсэн сонгино, амтат, сармис, амтат, давс. Сайн хутгана.
2. Урссан хайруулын тавган дээр шарсан хайруулын тавган дээр гар, гараараа чөмөг, гараараа чөмөг, гараараа чөмөг тавьдаг.
3. Шарсан махыг 2 удаа эргүүлж, шарсан суулгалтыг тавган дээрээс хойш тавь.
4. Хайруулын тавган дээрээс тосыг нэгтгэхийн тулд бүх зүйлийг бүгдийг нь нэгтгэж, дээрээс нь усыг (2-3ST) асга, тагийг нь асга, 5-7 минутын турш сул дорой, 5-7 минутын турш сул дорой,

Өгөгдлийн мэдээлэл: Хоол хийх нууц

Өгөгдлүүд, амттай, нарийн, нарийн, амттай төмстэй төмсний бин нь Беларусиан гэж тооцогддог Үндэсний наймавчХэдийгээр тэдний анхны бэлдмэлийг Gourmet-Goberans-ээр эзэмшсэн. Олон улс оронд хайрыг гажуудуулж, зөвхөн тэдгээрийг өөрөөр хэлбэл.

Украинчууд Дунаа, Терн, Кремеличууд бэлтгэж байна. Шар нь шарсан бүжиг, czechs - Brabraki - Брабраки, Оросын өөр өөр бүс нутагт, Дианачууд нь Какорки, Терунки, Дэркичууд нь Какорки, Терунки нарыг Какорки, терунитууд гэж нэрлэдэг. Төмсээс бэлтгэх технологи нь энгийн бөгөөд гурил, саравчтай, амтат, сармис, амттан, амттан, амттангаар буталж, дараа нь тос, амттан, амтлагчаар буталж, дараа нь тос, амттан, амттан юм. Шүүслэг, дата-дэтгэдэг, Дата-д дуршил, хүүхдэд хоёулаа хоёуланд нь хайртай, хоолоо амархан, амархан, тааламжтай байдаг.

Эхний нууц: сайн төмс

Данк, залуу төмс нь тохиромжтой биш тул тийм ч царссан, төмсний бин нь тулалдах, шатаах, шатах, шатаах явдал юм. Энэ тохиолдолд од, өндөгийг заримдаа шүүсээр ташуурдсан өндөгний цагаан өнгөөр \u200b\u200bсолигддог шөрмөсний хувьд нэмж өгдөг. 1 кг төмс нь хангалттай 2 өндөг эсвэл 1-2 урлаг хангалттай байдаг. л. Цардуул. Дашрамд хэлэхэд зарим тогооч нь Диана Диана дианки дэндүү нягт болгодог, ингэснээр бүх зүйл нь амт, давуу талаас хамаарна.

Хоёр дахь нууц: жижиг гурил

Хэрэв төмсний масс нь шингэн болж хувирсан бол shite-д нугалж, шингэнийг чирэх болно. Олон тооны Гурил нь Данкуудын амтыг сүйтгэдэг бөгөөд тэд резин болж хувирдаг. Хэрэв төмсний масс нь шингэн болж хувирсан бол shite-д нугалж, шингэнийг чирэх болно.

Нэгэн зэрэг, аяга төмсний шүүсээр төмсний шүүс, цардуултай, гурил, өндөгний оронд төмс нэмэгдэх болно. Ийм Данкуудын царцдас нь яруу, амттай байдаг. Хэрэв өнгөлөх цаг байхгүй бол төмсний жимс, гурилын оронд та нэмж болно манна crupилүүдэл шингэн шингэдэг бөгөөд төмс бин нь төмс бинийг зөөлөн, шүүс, өтгөн, өтгөн болгодог. 1 кг төмс дээр ихэвчлэн 1-2 tbsp авдаг. л. гурил эсвэл 3-4 tbsp. л. Манки.

Гурав дахь нууц: амтлагч, зохих шарсан мах

Төмсний бин нь зөвхөн халуун хайруулын тавган дээр шарсан байдаг. Хоол хийх сонгодог аялгууны нэг хэсэг - Амтлагч, амтлагч. Төмс нунтаглах, сонгино бүхий төмс, сонгино, сонгино, сонгино хурдан харанхуйлахыг зөвшөөрдөггүй. Төмс, сармис, сармис, хар чинжүү, хатаасан өвс, хатаасан өвс, дуртай хоолыг төмс болгон нэмнэ. Төмсний бин нь зөвхөн олон тооны ногооны тавган дээр шарсан мах, хөөсний тос, хайлсан омог бүхий халуун хайруулын тавган дээр л байдаг.

Хэрэв та Dianki-г халуун дулаан саван дээр хоол хийж байгаа бол тэд чанасан төмстэй төстэй байх болно. Дууссан дэнсионууд нь шаардлагагүй өөх тос эсвэл цаасан алчуур дээр хэвтэж, цөцгий, майонез, кетчуп, маханд үйлчилнэ мөөгний соусБайна уу. Беларусийн Хостессууд Дианаовод бэлтгэж байна импнce тарь Мачанка, мах, хиам, хиам, өөх тос, сонгино нь явдаг.