Pizza Hawaii dengan resipi ayam dan nanas. Pizza Hawaii. Pizza Hawaii: resipi menggunakan adunan ragi

Jika anda suka pizza, cuba buat sendiri. Sebagai contoh, gabungan topping yang luar biasa seperti nanas dan ayam pastinya tidak akan membuatkan sesiapa pun tidak ambil peduli. Piza ini dipanggil "Hawaiian".

Resipi langkah demi langkah

Uli doh untuk pizza dengan ayam dan nanas. Untuk melakukan ini, tambah tepung ke bahan cecair dan mula menguli jisim.

Jika ada pembuat roti, anda boleh amanahkan perniagaan ini kepadanya. Doh tidak boleh melekit, dan pada masa yang sama tidak terlalu tepu dengan tepung.

Kami biarkan ia berehat selama kira-kira setengah jam di dalam peti sejuk.

Potong dada ayam dan nenas menjadi kiub kecil.

Sos tomato boleh disediakan secara bebas - sepasang tomato masak perlu dikupas dan dicincang dalam pengisar. Kemudian letakkan puri yang telah siap di atas api, masukkan garam, gula dan rempah secukup rasa.

Adalah wajar untuk menambah bawang putih pada akhir memasak. Jika tiada tomato yang sesuai, ambil pes tomato atau sos siap.

Jika anda memutuskan untuk menggunakan tomato juga, potong menjadi cincin. Sekarang kita keluarkan doh dan gulung menjadi kek bulat nipis. Lubricate dengan sos, taburkan dengan sebahagian kecil keju.

Saya meletakkan tomato. Kemudian kami berbaring isi ayam dan nanas. Teratas dengan keju parut. Anda boleh menambah beberapa perasa Itali.

Ketuhar mesti dipanaskan hingga 220 darjah. Pizza dibakar selama 20 minit. Walau apa pun, anda perlu menonton, kerana ketuhar setiap orang adalah berbeza.

Pizza Hawaii dengan Ayam dan Nanas dengan Tergesa-gesa

Sekiranya anda perlu memasak pizza dengan segera, maka terdapat pilihan tergesa-gesa. Untuk memasak kita perlukan:

• yis yang disediakan atau puff pastry- pakej;
• nanas dalam tin - 200 gram;
• sekeping dada ayam rebus atau goreng - 100 gram;
• keju parut yang dibungkus - 100 gram;
• sos tomato siap.

Masa memasak - 30 minit, kandungan kalori - 330 kcal setiap 100 gram.

Keindahan pizza ini ialah ia boleh disediakan dengan cepat. Anda boleh membeli adunan puff atau yis siap jadi supaya anda tidak perlu bersusah payah melakukannya sendiri. Keju parut dijual dalam pakej mudah 100 gram. Bagi nanas, lebih baik memilih buah yang sudah dipotong. Jika anda mempunyai cincin, tidak mengapa - mereka boleh diletakkan sepenuhnya pada doh.

Nyahbekukan doh dan bulatkan. Adalah sangat penting untuk tidak membuat pizza terlalu nipis atau terlalu tebal. Lumurkan doh dengan sos dan letakkan sedikit keju. Jika nanas anda dipotong menjadi cincin, letakkan di sebelah.

Kami meletakkan kepingan ayam di atasnya, tambah sedikit sos tomato di atas dan taburkan dengan keju. Bakar pizza selama kira-kira 20 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Pizza Ayam Nanas Hawaii sedia untuk dihidangkan dalam masa yang singkat!

Perlu diingat bahawa pizza Hawaii sebenar hanya mempunyai isian sos tomato, ayam dan nanas. Anda boleh menambah apa-apa bahan, seperti mayonis, ham atau cendawan. Ia akan menjadi lazat, tetapi ia akan menjadi jenis pizza yang berbeza.

Pizza dengan nanas dan cendawan

• pembungkusan doh siap;
• 200 gram dada ayam atau ham;
• 100 gram keju parut;
• beberapa sudu besar sos tomato;
• nanas dalam tin - 100 gram;
• champignons - 3 keping.

Masa memasak - 40 minit. Kandungan kalori - 370 kcal setiap 100 gram.

Canai doh menjadi bulatan. Berus dengan sos dan taburkan separuh keju. Kami meletakkan cendawan yang dihiris nipis, dada ayam dan nanas. Taburkan dengan keju di atas dan bakar dalam ketuhar pada suhu kira-kira 220 darjah selama 20 minit. Isinya boleh ditaburkan dengan sedikit biji bijan.

- hidangan paling mudah yang disediakan oleh setiap suri rumah, baca cara memasaknya dengan betul.

Petua untuk membuat pizza

Untuk membuat pizza benar-benar lazat, anda perlu mengetahui beberapa peraturan.

• Apabila menguli doh, pastikan anda menambah minyak sayuran kepadanya. Jadi ia tidak kering di dalam ketuhar;
• Ayak tepung supaya doh mudah keluar dan lebih lapang;
• Piza sebenar disediakan pada doh nipis tanpa ragi;
• Bahan-bahan seperti daging dan bawang paling baik ditumis atau direbus;
• Adalah lebih baik untuk meletakkan fillet ayam di bawah nanas, dalam kes ini daging akan tepu dengan jus buah dan mendapat rasa piquant yang unik;
• Tomato akan mudah dikupas jika anda membuat hirisan padanya dan melecurkannya dengan air mendidih. Kemudian tomato diletakkan di dalam air sejuk. Selepas itu, kulit akan dikeluarkan dengan mudah dan ringkas;
• Keju parut diletakkan di bawah inti supaya ia tidak melepasi doh. Tambahan pula, ia tidak akan berkerak. Keju juga boleh ditambah di atas untuk pencinta keju bakar;
• Jika bahagian bawah pizza terbakar di dalam ketuhar, letakkan mangkuk air kalis api di bawahnya;
• Anda boleh mengelak daripada terbakar dengan kertas pembakar.

Sekarang anda tahu cara membuat ayam Hawaii dan piza nanas yang paling lazat. Selamat menjamu selera!

Walaupun pizza berasal dari Itali, populariti karya kulinari ini telah lama melangkaui Semenanjung Apennine.

Terutamanya pizza telah menjadi popular di Eropah dan Amerika Syarikat. Rangkaian meluas pelbagai restoran pizza menawarkan pelbagai jenis piza, termasuk penghantaran.

Selalunya, resipi piza jauh dari klasik, dan mempunyai watak kebangsaan yang mendalam. terutamanya piza amerika. Rangkaian Pizza Hut yang terkenal di dunia telah diasaskan pada tahun 1958 oleh saudara Den dan Frank Carney di Kansas. Tetapi pizza serantau sering mempunyai sedikit persamaan dengan klasik Itali. Piza selalunya menampilkan bacon, ayam panggang atau BBQ.

Jadi, sebagai contoh, pendapat stereotaip bahawa kehadiran kepingan nanas dalam hidangan dengan daging atau ayam secara automatik menjadikan hidangan itu "Hawaii". "Pizza Hawaii" Amerika (piza Hawaii) disediakan dengan bacon (daging Kanada?), nanas dan keju mozzarella. Piza jenis ini sangat popular di barat Amerika Syarikat, serta di Australia, Kanada dan Sweden, tetapi tidak di Kepulauan Hawaii.

Saya membaca di suatu tempat bahawa pizza pertama kali dibuat di Kanada lebih 50 tahun yang lalu. Piza Hawaii biasa ialah keju dan asas tomato, hirisan ham Kanada (bacon) dan nanas. Sebenarnya, itu sahaja, tetapi selalunya resipi itu ditambah dengan lada, tomato, cendawan, dll. Tetapi, bagaimanapun, dalam pizza Hawaii, bacon Kanada sering digantikan dengan jenis bacon, ham atau ayam salai yang lain. Terlepas dari variasi dalam komposisi dan pendapat para ahli, pizza adalah pizza yang sedap.

Bahan-bahan (piza 34 cm)

• Doh pizza 400 g
• Sos tomato 2 sudu besar. l.
• Ham 100 g
• Mozzarella 159 g
• Nanas (tin) 5-6 bulatan
• Minyak zaitun 1 sudu besar. l.
• Oregano secukup rasa
• Tomato, parmesan, basil pilihan

Tambahkan preskripsi pada telefon

pizza Hawaii. Resipi langkah demi langkah

1. Sediakan yis daripada 2 cawan tepung Gandum. Regangkan doh ke atas hidangan pembakar pizza dan, tutupnya dengan serbet, biarkan doh mengembang supaya asas pizza agak gebu, tebal 2.5-3 cm.

   Sediakan adunan yis untuk pizza

2. Ramai berpendapat bahawa pizza Hawaii hanya perlu dimasak dengan sos putih. Mungkin begitu, tetapi saya hanya pernah mencuba piza dengan sos putih yang kelihatan seperti mayonis, bawang putih dan rempah ratus. Pada masa lain pizza adalah dengan biasa sos tomato dan ia sangat lazat. Oleh itu, anda tidak boleh menyeksa diri sendiri, dan masak 2-3 sudu besar. l. rumah yang baik.

   Sos tomato buatan sendiri

3. 1 tomato masak, dibuang biji dan dikupas, dikisar dengan pengisar bersama 1 ulas bawang putih, secubit garam dan parut buah pala di hujung pisau. Perasakan secukup rasa dan, jika anda suka, anda boleh menambah secubit herba Mediterranean (oregano, basil, gurih). Tuangkan puri yang terhasil ke atas yang dipanaskan dengan 1 sudu besar. l. minyak zaitun dalam kuali dan renehkan sehingga sos cukup pekat seperti sos tomato.

   Ham, nanas, mozzarella dan sos

4. Biasanya nanas dalam tin dijual dalam bentuk cincin atau dipotong kiub. Secara umumnya, tidak kira bagaimana nenas dipotong. Tetapi, semata-mata untuk alasan estetik, saya menasihati anda untuk membeli cincin nanas dan memotongnya menjadi empat. Untuk pizza dengan diameter 34 cm, 5-6 cincin nanas sudah cukup. Walau bagaimanapun, berpandukan citarasa anda.
5. Walaupun pizza Hawaii dibuat dengan bacon, mari berpegang dengan ham. Ham - ham babi masin, ia dijual dalam kepingan atau dihiris nipis. Potongan nipis sangat bagus untuk menghiasi pizza Hawaii. Saiz ham yang dihiris untuk inti adalah sewenang-wenangnya, tetapi saya menasihati anda untuk memotong kepingan mengikut saiz kepingan nanas.
6. Doh, diregangkan pada bentuk, telah naik dan menjadi agak subur. Jika ia kelihatan terlalu subur kepada anda, anda boleh padatkan sedikit dengan tapak tangan anda, mengurangkan ketebalannya. Cucuk dengan garpu di beberapa tempat. Lumurkan doh dengan sos tomato.

   Sapu doh dengan sos tomato

7. Sapukan kepingan ham yang dicincang rata dengan kepingan nanas.

   Sapukan ham yang dihiris rata

8. Taburkan dengan 1-2 secubit oregano kering dan gerimis dengan minyak zaitun.
9. Parut mozzarella pada parutan kasar dan edarkan keju secara sama rata, pastikan kepingan ham dan nanas mengintip keluar dari bawah keju di beberapa tempat.

   Parut mozzarella pada parutan kasar

10. Sebagai tambahan pilihan, tomato yang dihiris nipis atau beberapa bahagian tomato ceri kecil boleh disebarkan. Dalam kes ini, anda juga perlu taburkan tomato dengan sedikit parmesan. Tetapi itu semua adalah pilihan.
11. Letakkan pizza untuk dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Hidangan dibakar sehingga 20 minit. Mempertimbangkan ciri-ciri ketuhar yang berbeza, ia bernilai selepas 15 minit untuk mula mengawal kesediaan doh, mengangkat kelebihannya pada hidangan pembakar.

    Pizza Hawaii dibakar sehingga 20 minit

12. Sebaik sahaja doh mula menjadi perang dengan baik, pizza dijamin siap.
13. Secara pilihan, by the way, ramai orang melakukan ini apabila piza telah sejuk sedikit, i.e. tidak lagi panas berapi, anda boleh membuang beberapa helai daun kecil selasih hijau ke atas inti.

    

Jika resipi berjenama doh yis dan sos disimpan, sebagai peraturan, di bawah pantang larang, lebih mudah untuk mengenali komposisi pengisian. Dalam pizza Hawaii, sebagai tambahan kepada keju di mana-mana, hanya ayam dan nanas dalam tin. Kadang-kadang bijirin jagung, buah zaitun, sayur-sayuran jeruk, cendawan dan juga ham ditambah kepada mereka.

Saya lebih suka versi standard "Hawaiian" - minimalis, ringan dan seimbang - cara kanak-kanak menyukainya. Untuk kejelasan, bagi mereka yang ingin bekerja sebagai piceola di rumah, saya akan menunjukkan prinsip pemasangan langkah demi langkah.

bahan-bahan

• tepung gandum kira-kira 280 g
• yis kering 5 g
• minyak zaitun 50 ml + untuk menggoreng ayam
• air suam 100 ml
• garam laut 5-10 g
• keju keras 150 g
• keju mozzarella 150 g
• sos tomato 100 g
• nanas dalam tin 550 g
• fillet ayam 500 g
• lada panas rasa

Memasak

Jangan tambah pada pemadat ayam mentah- sebelum dituai, daging mesti boleh dimakan. Dan lebih enak anda musim, jangan terlalu kering, lebih baik pizza itu sendiri akan keluar. Anda boleh mengambil fillet atau memisahkan daging ayam dari tulang, mengeluarkan lapisan lemak dan kulit, kemudian rebus, bakar atau goreng. Saya suka goreng cepat dalam kuali. Juiciness dan kelembutan serat dipelihara, ayam mempunyai masa untuk berendam dalam rempah, minyak, dan ia mengambil masa yang minimum.

Pertama, kami membasuh fillet ayam dalam air sejuk, mengeringkannya, memotong tempat berlemak, filem - kami membahagikan kepingan bersih tidak terlalu halus, kami tidak memerlukan daging cincang, sebaik-baiknya dalam kiub atau bar sederhana (boleh dilihat pada gigi ) saiz. Campurkan dengan garam yang dipilih, lada panas, herba - muatkan ke dalam kuali dengan minyak panas dan pada api yang tinggi, kacau, goreng selama 7-10 minit. Pertama, sejatkan kelembapan yang telah terbentuk, kemudian, setelah sedikit keperangan, keluarkan dari dapur. ayam goreng biarkan sejuk nanti pecah doh bila panas.



Selalunya dimasak pada adunan yis, dan banyak yang mempunyai cara terbukti mereka sendiri. Saya mencadangkan untuk menambah pemilihan dengan yang telah disebutkan. Tortilla universal sesuai bukan sahaja untuk pizza Margherita, tetapi juga untuk yang lain. Sekiranya dikehendaki, dan untuk serbuk yang lebih hebat, air digantikan dengan kefir, sejenis minuman susu masam cair. Izinkan saya mengingatkan anda bahawa yis kering mengambil berat tiga kali lebih rendah daripada segar (ditekan). Jika anda menguli dan menjarakkan roti terlebih dahulu, yang tinggal hanyalah membentuk kosong dan bakar.



Kami membuang kepingan nanas dalam tin dalam colander, biarkan jus keluar, kering sedikit - sos tomato cukup untuk menghamili pangkalnya, jadi tiada kelembapan lain diperlukan. Pada masa yang sama, kami mengisar dua jenis keju: air garam keras dan curdled. Pepejal dengan tiga cip biasa atau mudah koyak, hancur dengan pinggan bersaiz berbeza - Saya cadangkan membeli keju dengan aroma yang tajam dan ekspresif. Dan sudah tentu, mozzarella yang licin dan elastik amat diperlukan di sini. Mozzarella putih salji boleh dipotong menjadi bulatan yang kemas, kiub, juga koyak menjadi serpihan sewenang-wenangnya, atau bola kecil boleh dibiarkan utuh.

Kami melancarkan doh yang berjauhan, lembut atau hanya meregangkannya dengan tangan kami - kami membentuk kek bulat atau segi empat tepat tradisional, jika perlu, kami tidak membuat satu skala besar, tetapi beberapa bahagian kosong.



Lumurkan lapisan yang diregangkan dengan sos tomato wangi - tutup seluruh kawasan dengan lapisan tebal. Sos ini sesuai untuk dibeli dan disediakan sendiri, daripada tomato segar, berasaskan pes tomato pekat dan juga sos tomato. Rasa, pekat, sejat cecair berlebihan, musim dengan herba wangi (basil, thyme), tambah bawang putih yang dihancurkan, lada panas - lapisan harus murah hati dan menyelerakan. Ini adalah komponen penting dan tidak boleh diketepikan untuk jenis penaik ini.



Letakkan kepingan ayam yang telah digoreng dan sejuk di atas sos merah. Kami juga mengoyak atau memotong kiub besar atau bar - kami mengisi permukaan secara sama rata supaya semua orang mendapat ayam. Dalam versi lain, tempat ayam boleh diambil dengan cawan sosej, ham, daging salai, dan semua jenis makanan istimewa daging.



Urutan pengisian adalah sewenang-wenangnya. Jika mahu, taburkan nanas dahulu, kemudian isinya. Perkara utama adalah murah hati, kira-kira dalam perkadaran yang sama. Nanas dalam tin hanya diperlukan untuk Hawaii, mereka mencipta kekhususan, dan dengan rasa manis, juiciness, rasa unik buah tropika membenarkan nama pizza, ia sesuai digabungkan dengan burung. Ingat salad yang kini popular dengan ayam dan nanas, ramai orang menyukainya dan lebih suka menghidangkannya daripada Olivier semasa cuti.



Sekarang kita tutup dengan pinggan keju. Sekurang-kurangnya satu jenis keju diperlukan, cair dengan baik, menyambungkan keseluruhan potongan. Biasanya dikecualikan dengan acuan. Tetapi yang klasik dari siri keras dan mozzarella optimum adalah tepat. Dengan cara yang sama seperti buah-buahan dan daging, kami menaburkan kepingan keju di mana-mana, dengan ketebalan yang agak sama, kami menutup tempat kosong. Kami memanaskan ketuhar hingga maksimum, menghantar produk separuh siap pada lembaran penaik ke ketuhar yang sudah panas. Pada suhu 190-200 darjah, bakar sehingga keju cair, perang sedikit, atas dan serbuk siap - kira-kira 25 minit.

Pizza buatan sendiri "Hawaiian" sudah sedia! Hidangkan dalam bahagian besar dengan minuman. Selamat menjamu selera.

Dalam pizza dengan ayam dan nanas, rasa asli makanan Itali dengan tomato dan keju. Pengisian sedemikian kebanyakannya dialu-alukan oleh wanita, ia ringan, sedikit manis. Adalah dicadangkan untuk mempertimbangkan beberapa pilihan untuk menyediakan pizza buatan sendiri yang lazat.

Piza ini sangat popular di negara Eropah. Walaupun namanya, pizza Hawaii dengan ayam dan nanas tidak ada kaitan dengan pulau-pulau itu; kemungkinan besar, ia dipanggil demikian kerana kehadiran nanas dalam inti, begitu popular di Hawaii.

Bahan utama adalah doh, daging ayam, nanas dan lapisan keju tebal di atas. Pertimbangkan resipi yang paling mudah dahulu.

Produk untuk ujian:

• satu sudu teh yis bertindak pantas;
• segelas tepung yang diayak (mungkin lebih sedikit, anda perlu melihat konsistensi);
• 3/4 cawan air;
• sedikit garam;
• setengah sudu besar gula.

Untuk pengisian:

• 100 gram nanas dalam tin (anda boleh segar);
• 200 gram daging ayam;
• 150-200 gram keju keras;
• sedikit oregano;
• satu sudu besar pes tomato pekat + 1 tomato masak (digantikan dengan tomato yang dimasak dalam jus mereka sendiri).

Teknologi:

1. Tuangkan 2/3 daripada tepung yang disediakan ke dalam mangkuk, campurkan dengan semua bahan pukal lain.
2. Tambah air (ia tidak sepatutnya sejuk, kira-kira suhu badan), kacau rata, memecahkan ketulan.
3. Perlahan-lahan tuangkan tepung yang tinggal, uli doh yang ketat dan patuh.
4. Letakkannya di dalam peti sejuk selama satu setengah jam untuk naik, tutup mangkuk dengan tuala.
5. Sediakan segala-galanya untuk pengisian. Rebus isi ayam sehingga masak sepenuhnya. Agar ayam menjadi berair, ia mesti diturunkan ke dalam air masin yang sudah mendidih!
6. Toskan sup (anda boleh membuat sup daripadanya), sejukkan daging, potong kiub kecil.
7. Nanas dibiarkan dalam bulatan, tetapi ia akan menjadi lebih mudah untuk dimakan jika ia juga dipotong menjadi kiub.
8. Canai doh dengan nipis, ia sepatutnya hampir lut sinar.
9. Griskan loyang dengan sedikit minyak sayuran, letakkan doh, potong lebihan tepi.
10. Sapu doh dengan tebal pes tomato, sapukan tomato yang dipotong menjadi bulat nipis, di atas - fillet ayam, kemudian nanas.
11. Letakkan pizza untuk dibakar pada suhu 180 darjah.
12. Parut keju, selepas 30 minit letakkan di atas pizza.
13. Bakar selama 10 minit lagi.

Piza Hawaii bukan sahaja ayam, nanas dan tomato dengan keju. Anda boleh mempelbagaikan pengisian. Bagaimana? Kami menggalakkan anda untuk mempertimbangkan pilihan.

Resipi mudah dengan ham dalam kuali

Pizza yang dimasak dalam kuali adalah pilihan yang bagus untuk makan malam cepat seisi keluarga, atau melayan tetamu yang singgah. Topping boleh menjadi apa-apa sahaja, dan bagi penggemar gabungan yang luar biasa, kami menawarkan anda untuk memasak pizza Hawaii yang cepat!

Bahan-bahan doh:

• dua telur;
• setengah gelas kefir atau 2 sudu besar krim masam / mayonis dicampur dengan setengah gelas air;
• 1/3 sudu teh garam;
• secubit soda;
• tepung (kira-kira setengah gelas).

Pengisian:

• 2 tomato;
• satu sudu sos tomato;
• 150 gram fillet ayam;
• 100 gram nanas (dalam tin atau segar);
• 100 gram ham ayam;
• 150 gram mana-mana keju keras.

Bagaimana hendak masak?

1. Campurkan semua bahan untuk doh. Konsistensi harus seperti penkek.
2. Rebus ayam dalam air masin, sejuk dan potong.
3. Potong nanas dan tomato menjadi kiub, potong ham ke dalam jalur.
4. Tuangkan doh ke dalam kuali, ratakan supaya ia menempati seluruh permukaan bahagian bawah. Sapukan sos tomato di atas perlahan-lahan.
5. Letakkan ayam, tomato dan nanas, ham, sapukan keju parut di atas.
6. Tutup kuali dengan tudung, masak selama seperempat jam dengan api sederhana.

Pizza buatan sendiri dengan cendawan

Cendawan boleh ditambah ke pizza Hawaii. Anda akan mendapat hidangan yang lazat, mengenyangkan, kaya dengan protein. Buat doh sama seperti dalam resipi pertama. Jika anda ingin memasak pizza dalam kuali, resipi kedua akan dilakukan.

Pengisian:

• 2 sudu besar krim masam;
• 1 ulas bawang putih;
• tomato segar;
• sedikit mentega;
• 100 gram dada ayam;
• 150 gram nanas dalam tin;
• 100 gram keju;
• 150 gram mana-mana cendawan (ternyata lebih enak dengan hadiah hutan sebenar, tetapi dengan champignons, juga, sangat banyak walaupun tiada apa-apa).

Teknologi:

1. Untuk pengisian, kali ini kami menawarkan dada ayam untuk digoreng hingga memerah, selepas dipotong menjadi kiub.
2. Cairkan dalam kuali lain mentega, goreng cendawan di atasnya dengan bawang putih yang dicincang halus. Campurkan ayam dan cendawan.
3. Sapukan krim masam secara rata ke atas doh. Seterusnya datang lapisan tomato, letakkan ayam dengan cendawan di atasnya, di atas - bulatan atau kiub nanas.
4. Taburkan keju pada pizza dengan segera semasa memasak dalam kuali, atau 20 minit selepas meletakkan acuan di dalam ketuhar.

Dengan udang

Piza makanan laut Hawaii akan mengingatkan anda lebih banyak lagi tentang pulau-pulau hangat dengan pantai berpasir yang selesa. Sediakan pizza sedemikian pada petang musim sejuk yang sejuk dan ingat hari musim panas yang hangat, sentuhan lembut ombak laut pada kulit.

Buat doh, seperti yang tertulis dalam resipi untuk pizza pertama, dalam kuali ternyata tidak begitu lazat.

Untuk pengisian:

• 100 gram dada ayam;
• 50 gram udang kupas;
• 100 gram nanas;
• timun segar;
• pes tomato (sedikit, untuk lapisan pada doh);
• separuh lada manis;
• 100-150 gram keju parut.

Teknologi:

1. Canai doh, letak dalam bentuk yang telah digris. Atas - cincang lada benggala, timun, kepingan nanas.
2. Hantar payudara rebus dengan lapisan seterusnya.
3. Di atas - udang (mentah, mereka akan cepat dibakar).
4. Jika anda suka kerak keemasan cheesy, taburkan pizza dengan segera. Jika anda suka keju cair yang melekit, kemudian letakkan di atas baking 20 minit selepas permulaan membakar.

Piza Hawaii buatan sendiri dengan udang dan timun segar mempunyai rasa yang cerah. Tetapi ini bukan pilihan memasak terakhir yang kami ingin tawarkan.

Pizza dengan ayam salai dan nanas

Sediakan doh dengan cara yang sama seperti yang ditulis dalam resipi pertama, atau dengan cara anda sendiri. DENGAN ayam salai pizza mempunyai rasa yang berbeza daripada dengan ayam rebus, dan bahan-bahan boleh digunakan sama seperti yang dicadangkan dalam resipi di atas. Ia masih akan menjadi berbeza!

Semasa memasak, disyorkan untuk meletakkan daging di bawah nanas supaya ia kekal berair. Anda boleh campurkan keju dengan herba segar, dan taburkan pizza, ia akan menjadi semula rasa baru. Eksperimen, tambah dan tolak bahan mengikut kesesuaian anda. Selamat menjamu selera!

Yang sangat popular di kalangan mereka yang sukakan hidangan yang cepat dan menyelerakan. Perlu diingatkan bahawa hari ini terdapat beberapa cara untuk menyediakan makan malam sedemikian. Kami akan membentangkan hanya yang paling mudah dan boleh diakses.

Pizza Hawaii: resipi menggunakan adunan ragi

Jika anda ingin mendapatkan hidangan yang menyelerakan dan berkalori tinggi, maka kami mengesyorkan untuk mengambil sahaja asas yis. Dengan doh sedemikian, makan malam anda akan menjadi yang paling lazat, lembut dan lembut.

Jadi apakah bahan-bahan yang perlu anda sediakan untuk membuat piza Hawaii sebenar? Resipi untuk hidangan ini memerlukan penggunaan produk berikut, yang diperlukan untuk asas:

• susu tinggi lemak segar - kira-kira 250 ml;
• yis kering berkelajuan tinggi - kira-kira 5-6 g;
• gula pasir halus - sudu penuh yang besar;
• minyak bunga matahari yang tidak berbau - 5 sudu besar;
• telur kampung sederhana - 2 pcs.;
• tepung gandum gred tinggi - kira-kira 550 g;
• garam bersaiz sederhana - ½ sudu kecil.

Menguli doh yis

Piza Hawaii, yang resipinya mengesyorkan menggunakan asas yis, sangat lembut dan lembut. Untuk menyediakan doh sedemikian, anda harus mencairkan yis kering bertindak cepat dalam susu suam, dan kemudian tambah gula ke dalamnya dan biarkan selama ¼ jam. Selepas bahan-bahan dibubarkan, anda perlu menambah garam bersaiz sederhana kepada mereka, memecahkan telur kampung dan tuangkan minyak yang tidak berbau. Dengan mencampurkan produk, anda sepatutnya mendapat jisim homogen di mana anda perlu menambah tepung gred tinggi secara beransur-ansur.

Setelah menerima doh yis lembut dan elastik yang melekat dengan baik dari jari anda, ia harus ditutup dengan tuala tebal dan dibiarkan di dalam bilik yang hangat selama satu setengah jam. Tapak yang naik secara berkala perlu diuli dengan tangan.

Produk yang diperlukan untuk pengisian

Pizza Hawaii dengan nanas, resipi yang kami pertimbangkan, ternyata berair dan sangat lazat. Sebagai peraturan, hidangan sedemikian termasuk set standard produk yang boleh dibeli di mana-mana kedai.

Jadi, untuk pengisian yang kami perlukan:

• ham wangi - kira-kira 140 g;
• nanas, dalam tin dalam kepingan - balang kecil;
• sos tomato atau pes tomato - 2 sudu besar;

Memproses bahan-bahan untuk mengisi

Untuk membuat pizza Hawaii sesedap dan berair yang mungkin, produk pemadat tidak boleh dipotong terlalu kecil. Ham perlu dipotong menjadi kiub yang agak besar, dan nanas dalam tin dalam bentuk kepingan hanya boleh dibahagikan kepada separuh. Bagi keju keras, ia hanya perlu diparut.

Kami membentuk hidangan

Piza Hawaii dibentuk dengan cara yang sama seperti semua produk lain yang serupa. Asas yis yang didekati mesti digulung menjadi lapisan bulat nipis, dan kemudian diletakkan dalam hidangan pembakar dan digris dengan pes tomato atau sos tomato. Selepas itu, anda perlu meletakkan kepingan ham wangi dan nanas dalam tin pada doh. Pada akhirnya, pengisian harus ditutup dengan lapisan tebal keju parut.

Rawatan haba dan hidangan

Pizza Hawaii dibakar di dalam ketuhar selama kira-kira 36-40 minit (pada suhu 195-200 darjah). Selepas hidangan menjadi subur, ia perlu dikeluarkan dan disejukkan sedikit. Setelah memotong piza menjadi kepingan segi tiga, ia mesti dihidangkan di meja bersama dengan minuman manis. Perlu diingatkan bahawa hidangan yang disajikan agak luar biasa. Lagipun, ia menggabungkan rasa masin dan ham yang menyelerakan, sos tomato pedas, serta nota nanas dalam tin manis.

Pizza Hawaii Pantas: Resipi Ayam dan Nanas

Jika anda tidak mahu bermain-main dengan doh ragi untuk masa yang lama, maka kami mengesyorkan untuk membelinya bersama-sama asas sedutan di dalam kedai. Perlu diingatkan bahawa dengan produk sedemikian, pizza Hawaii ternyata tidak lebih buruk daripada yang dibentangkan di atas.

Jadi, kita perlukan:

• pastri puff tanpa yis (yis juga boleh digunakan) - 1 kg;
• dada ayam sejuk - 500 g;
• hirisan nanas dalam tin - balang kecil;
• buah zaitun pitted - 5-9 keping;
• pes tomato pedas - 2 sudu besar;
• mana-mana keju keras - kira-kira 180 g.

Menyediakan bahan inti

Sebelum membuat piza Hawaii daripada pastri puff yang dibeli di kedai, anda perlu memproses semua produk untuk pengisian. Untuk melakukan ini, anda perlu membilas dada ayam sejuk, dan kemudian masukkannya ke dalam air mendidih masin dan masak selama kira-kira setengah jam dengan api sederhana. Selanjutnya bahan daging adalah perlu untuk mengeluarkan, menyejukkan, mengupas dan mengadu, dan kemudian memotong gentian menjadi kepingan yang tidak terlalu besar.

Anda juga perlu membuka balang nanas dalam tin, toskan semua cecair, dan bahagikan kepingan buah kepada separuh. Bagi buah zaitun dan keju keras, produk pertama harus dicincang menjadi cincin tebal, dan yang kedua harus diparut.

Proses pembentukan

Puff pizza Hawaii (resipi dengan foto hidangan dibentangkan dalam artikel ini) dibentuk dengan cara yang sama seperti yang diterangkan di atas. Untuk melakukan ini, anda mesti mencairkan beku sepenuhnya doh tanpa yis, dan kemudian gulung nipis dan letakkan di atas helaian. Seterusnya, asasnya perlu disapu dengan pes tomato, dan kemudian letakkan kepingan daging putih ayam, nanas dalam tin dan cincin zaitun. Kesimpulannya, keseluruhan inti hendaklah ditutup dengan keju keras parut.

Membakar dalam ketuhar

Selepas pembentukan pizza Hawaii, ia mesti diletakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga +195 darjah. Adalah disyorkan untuk membakar hidangan pastri puff selama setengah jam. Pada masa ini, asas akan naik sedikit dan bakar, dan pengisian akan sepenuhnya di bawah penutup keju cair.

Menghidangkan makanan Hawaii yang lazat

Selepas membakar piza nanas dan dada ayam, keluarkan dengan berhati-hati dari ketuhar dan potong kepada kepingan segi tiga. Hidang hidangan siap rakan atau ahli keluarga disyorkan bersama-sama dengan teh panas dan manis atau minuman lain (contohnya, koko, milkshake, air berkilauan, dsb.).