Salad dengan cendawan, ham dan keju sosej. Salad dengan cendawan goreng dan ham. Salad Rusia dengan cendawan dan ham

Walaupun gabungan cendawan dan ham pada mulanya kelihatan tidak berjaya, pada hakikatnya semuanya ternyata sangat lazat! Buktinya pelbagai resepi, termasuk variasi salad terkenal dengan penambahan produk ini. Di samping itu, cendawan boleh masin, goreng, jeruk, yang memberikan lebih banyak peluang untuk eksperimen. Mari kita mulakan!

Salad dengan champignons perap, ham dan keju

Salad yang cerah dan mudah disediakan, di mana produknya tidak sesuai untuk sebarang pemprosesan. Sesuai apabila tetamu sudah berada di ambang pintu.

Bagaimana hendak masak:

Petua: Sebaiknya simpan salad selama dua jam sebelum dihidangkan.

Salad berlapis dengan champignons dan ham dengan kacang

Kacang sesuai dengan banyak produk, menambah bukan sahaja rasa pelik, tetapi juga nilai pemakanan. Mereka sesuai dengan keju, lobak merah dan epal.

Bagaimana hendak masak:

Petua: epal paling baik diambil masam manis dan tidak terlalu keras.

Salad dengan ham dan cendawan goreng

Apa-apa yang digoreng adalah yang terbaik. Salad tidak dihidangkan hangat kerana ia mengandungi mayonis. Walau bagaimanapun, ini boleh diperbaiki dengan menggantikan sos putih kepada mana-mana yang lain. Sebagai contoh, mustard sesuai.

Bagaimana hendak masak:

1. Potong bawang yang dikupas menjadi cincin nipis.
2. Keluarkan semua sampah dari cendawan dan potong menjadi kepingan.
3. Kedua-dua produk ini mesti digoreng dengan sedikit minyak.
4. Potong ham ke dalam batang.
5. Potong telur rebus menjadi kiub.
6. Potong timun yang telah dibasuh memanjang kepada empat bahagian, kemudian melintang. Anda akan mendapat suku kecil.
7. Semua komponen ini mesti digabungkan dalam mangkuk salad dengan mayonis dan dicampur.
8. Bilas sayur-sayuran, keluarkan kelembapan dan potong. Taburkan di atas salad. Hidangkan segera.

Petua: Perasa cendawan boleh ditambah semasa menggoreng cendawan untuk rasa yang lebih baik.

Variasi "Mushroom Glade"

Ham langsung tidak masuk campur bahan-bahan klasik salad terkenal ini. Sebaliknya, produk itu membawa rasa asli yang baru.

Bagaimana hendak masak:

1. Basuh kentang dan letakkan sehingga mendidih tepat di dalam kulit.
2. Rebus telur hingga kuning keras.
3. Basuh lobak merah dan rebus dalam kulitnya juga.
4. Semua komponen perlu disejukkan dan kemudiannya perlu dibersihkan.
5. Ambil mangkuk dalam dan letakkan cendawan di bahagian bawahnya dengan penutup ke bawah. Mereka sepatutnya rapat antara satu sama lain dan saiz yang sama.
6. Potong bawang hijau yang telah dibasuh menjadi cincin dan taburkannya di atasnya.
7. Tambah sedikit mayonis.
8. Telur harus diparut kasar dan dibentangkan, juga dilincirkan.
9. Potong ham ke dalam kiub kecil dan taburkan di atas telur, gris.
10. Kemudian anda perlu meletakkan lapisan lobak merah parut yang sama rata, juga dengan sos putih. musim.
11. Sama seperti lobak merah, anda perlu memarut kentang. Ratakan di atas. Tekan ke bawah dan padatkan dengan tangan anda supaya semua komponen "mencengkam" satu sama lain dan padat.
12. Letakkan dalam peti sejuk selama sejam, kemudian keluarkan.
13. Berhati-hati dan cepat terbalikkan salad ke atas pinggan, keluarkan mangkuk. Oleh itu, cendawan akan berada di atas.

Petua: untuk menjadikannya lebih mudah untuk menarik salad keluar dari mangkuk, ia harus terlebih dahulu dibalut dengan filem berpaut.

Dengan tambahan tomato

Rasa segar hidangan yang menakjubkan ini adalah snek yang hebat di tempat kerja dan di alam semula jadi, dan juga merupakan makan malam yang hebat. Ia berkhasiat dan sangat berair!

Bagaimana hendak masak:

1. Cincang halus bawang yang telah dikupas.
2. Potong cendawan yang lebih besar sedikit, sebelum ini dibersihkan daripada sampah.
3. Potong ham dengan cara yang sama.
4. Basuh tomato, tarik tangkai, potong pulpa menjadi kiub, toskan jus. Adalah dinasihatkan untuk mengambil buah-buahan yang berisi.
5. Telur rebus hendaklah diparut pada parut sederhana.
6. panas minyak bunga matahari anda perlu menggoreng bawang.
7. Selepas dua atau tiga minit, masukkan cendawan, kacau dan masak selama sepuluh minit. Cecair harus menguap. Biarkan sejuk.
8. Campurkan bahan-bahan dalam mangkuk salad, tambah rempah yang dikehendaki dan mayonis.
9. Apabila dihidangkan, hiaskan dengan sebiji tomato kecil dan herba.

Petua: resipi ini sesuai dan tomato kering matahari. Untuk rasa piquancy, anda boleh menambah secubit kepingan cili padanya, tidak lebih.

Salad Pedas "Sedap"

Jika anda memasak salad ini dan menyusunnya dalam tartlet, anda mendapat pembuka selera yang hebat, termasuk alkohol. Resipi ini sangat disukai oleh lelaki kerana kepedasan dan kemasinan.

Bagaimana hendak masak:

1. Rebus telur selama lima belas minit, sejuk, keluarkan cangkerang, potong kiub.
2. Cincang bawang tanpa sekam dengan bulu nipis.
3. Potong timun jeruk ke dalam jalur.
4. Kisar cendawan dan ham dengan cara yang sama.
5. Campurkan komponen antara satu sama lain dengan tambahan mayonis. Jangan garam! Hidangkan di meja.

Petua: jika salad masih sangat masin, anda boleh memasukkan kentang rebus dalam komposisinya atau hanya menyajikannya secara berasingan sebagai ulam.

Dalam semua resipi, ham boleh digantikan dengan daging: goreng, masin, rebus, dll. Anda juga boleh menggabungkan kedua-dua produk ini, tetapi kemudian jumlah cendawan harus ditingkatkan sedikit, jika tidak, mereka akan "hilang" antara rasa lain.

Untuk keindahan hidangan, anda boleh menggantikan telur ayam dengan telur puyuh. Mereka perlu memasak tidak lebih daripada lima minit, dan kemudian sudah cukup untuk dipotong separuh. Dengan cara yang sama, tomato dalam resipi boleh digantikan dengan tomato ceri kecil, yang juga dipotong menjadi dua atau empat bahagian.

Mayonis digunakan dalam semua resipi. Tukang masak dan suri rumah yang berpengalaman sangat menasihati anda untuk memasaknya sendiri. Ia hanya mengambil masa beberapa minit dan memerlukan bahan mudah yang hampir selalu ada di dalam rumah. Konsistensi dan rasa yang terhasil akan mengejutkan, selain itu, anda boleh yakin bahawa semua bahan dalam sos adalah semula jadi. Anda boleh bermain dengan rasa dan warna tanpa henti.

Menyediakan salad tidak mengambil banyak masa, tetapi ia adalah khasiat yang hebat untuk badan dan mood. Setiap resipi mempunyai rasa sendiri, jadi setiap beberapa hari anda boleh mencuba sesuatu yang baru. Perkara utama ialah memasak dengan senang hati dan berkongsi dengan seisi keluarga!

Siapa yang tidak suka membuat salad? Pertama, penyediaan mereka tidak mengambil banyak masa - saya membersihkan, memotong dan mencampurkan segala-galanya. Kedua, seperti itu makanan ringkas boleh menjadi bukan sahaja hiasan indah meja perayaan, tetapi juga makanan ringan yang sangat baik di tempat kerja atau sekolah. Jadi mengapa tidak menguasai beberapa resipi?

Salad "Sytny" dengan champignons, telur dan ham

Resipi untuk salad champignon yang lazat dengan ham sangat pelbagai. Jika anda memerhatikan figura anda dan takut menambah berat badan, buat hidangan dengan perasakannya dengan minyak zaitun dan jus lemon. Gadis-gadis yang tidak menjalani diet boleh menggunakan mayonis makanan istimewa, krim masam tidak terlalu berlemak atau, sebagai contoh, yogurt semulajadi sebagai sos. Walaupun fakta bahawa hidangan ini tidak boleh diklasifikasikan sebagai rendah kalori, ia kualiti rasa melebihi segala pujian. Ia sesuai untuk perayaan kecil dalam kalangan keluarga yang rapat.

bahan-bahan:

Untuk salad:

• 200 gram champignons segar
• 150 gram ham tanpa lemak
• minyak sayuran
• dua biji telur
• garam dan perasa - mengikut budi bicara anda
• timun besar - sekeping
• secubit gula
• mentol mentol
• mayonis makanan istimewa - secukup rasa

Untuk hiasan:

• tomato ceri
• herba segar (ambil mana-mana)

Kaedah memasak:

Nah, adakah anda bersedia untuk bermula? Dalam kes ini, potong bawang yang telah dikupas menjadi separuh cincin nipis, kemudian masukkannya ke dalam minyak sayuran yang dipanaskan dan goreng dengan kacau berterusan. Untuk karamelkan sayur sedikit, taburkan dengan secubit gula pasir - apabila ia menjadi sedikit kekuningan, matikan penunu.

Kini giliran champignons: potong ke dalam pinggan nipis dan masukkan ke dalam kuali, tambah sedikit minyak, masak di bawah tudung tertutup. Mereka mesti melepaskan jus, jadi perlu mengeluarkan produk dari dapur hanya selepas cecair yang berlebihan telah menguap. Dengan cara ini, jangan lupa garam dan lada cendawan.

Tuangkan telur dengan air dan rebus dengan api perlahan, kemudian sejukkan, kupas dan potong dengan pisau ke dalam kiub bersaiz sederhana, dan timun dan ham menjadi jalur. Herba segar akan digunakan sebagai hiasan, oleh itu, selepas mencucinya terlebih dahulu dan mengeringkannya dengan baik, potong sehalus mungkin. Hanya tinggal sedikit: kumpulkan semua produk dalam satu mangkuk - cendawan, timun, ham dan telur ayam - dan tuangkannya dengan mayonis, perasa dengan rempah mengikut budi bicara anda. Campurkan bahan-bahan dengan teliti dan pindahkan jisim yang terhasil ke mangkuk salad yang indah, hiaskan dengan bawang goreng emas, herba dan tomato ceri yang dipotong menjadi dua bahagian.

Salad ini tidak disyorkan untuk diasinkan, kerana kemudian timun segar biarkan jus pergi, akibatnya hidangan akan menjadi terlalu berair dan tidak begitu menyelerakan. Adalah lebih baik untuk meletakkannya di atas pinggan yang dibahagikan dan menjemput tetamu untuk mengasinkannya sendiri.

Salad nasi dan cendawan dengan ham

Salad yang menyelerakan dengan cendawan dan ham menikmati kejayaan berterusan dengan kebanyakan suri rumah. Resipi untuk hidangan yang enak dan berair ini akan membantu anda jika tetamu tiba-tiba muncul atau anda hanya ingin mempelbagaikan sedikit menu harian biasa anda.

bahan-bahan:

• 400 gram beras bijirin panjang
• jumlah champignons segar yang sama
• timun - sekeping
• bawang - dua keping
• 200 gram ham
• beberapa caper

mengisi minyak:

• tiga sudu cuka wain
• lada hitam yang baru dikisar
• tujuh sudu besar (sudu besar) minyak zaitun
• selasih segar, serta garam dan gula - secukup rasa

Kaedah memasak:

Salad ini boleh dipanggil sihat dengan selamat, kerana ia terdiri daripada sayur-sayuran, cendawan dan ham lembut. Sapuan cuka dan minyak zaitun yang manis dan masam tidak akan merosakkan badan anda. Hidangan ini sesuai untuk snek di tempat kerja atau, sebagai contoh, di institut. Dan anda boleh menghidangkannya kepada lelaki tercinta anda, menambahnya dengan sekeping stik berair atau ayam rebus - anda mendapat hidangan penuh. Ingat bahawa pemakanan seimbang yang betul adalah kunci kepada kesihatan, jadi ketepikan segala-galanya selama sepuluh minit dan nikmati hidangan anda.

Sesuatu yang kami lakukan terlalu banyak, kerana sebelum anda memulakan hidangan, anda harus menyediakan salad. Oleh itu, bilas beras panjang dengan teliti dan tutup dengan air. Kemudian rebus dengan api perlahan selama kira-kira lima belas minit, sedikit garam cecair. Apabila produk sudah siap, masukkannya ke dalam colander dan biarkan ia mengalir.

Agar tidak membuang masa, potong cendawan menjadi kepingan, dan timun dan ham menjadi kiub. Bagi bawang, ia mesti dikupas dan dicincang menjadi separuh cincin. Sekarang gabungkan produk di atas dan nasi dalam satu mangkuk, tambah garam dan sedikit lada sulah mengikut citarasa anda. Kemudian sediakan dressing mengikut resipi berikut: campurkan minyak zaitun, gula pasir dan cuka, serta basil yang dicincang halus. Selepas sebati sos, tuangkan ke atas salad. Selamat menjamu selera!

Hidangan berair ini boleh dihidangkan dengan stik, ayam panggang atau daging babi rebus. Jika anda bukan pencinta daging, goreng kepingan dalam minyak zaitun sehingga perang keemasan roti putih dengan menggosoknya dengan bawang putih. Crouton ini sesuai digabungkan dengan salad cendawan dengan ham.

Salad yang menyelerakan dengan cendawan, epal dan ham

Dengan menggabungkan produk yang nampaknya kurang digabungkan, anda boleh mendapatkan yang luar biasa, sangat lazat dan lazat. hidangan asli. Salad ini adalah pengesahan yang jelas tentang ini. Untuk menyediakannya, anda memerlukan epal manis dan masam, champignons segar, tomato masak, ham dan mood yang hebat.

bahan-bahan:

• setengah kilo cendawan
• ham - 170 gram
• tiga tomato besar
• dua biji epal
• minyak zaitun - secukup rasa
• setengah lemon (anda hanya memerlukan jus)
• sebiji bawang (kami mengesyorkan menggunakan bawang ungu jika boleh)
• 200 gram krim masam (anda boleh menggantikannya dengan yogurt)
• dua sudu (sudu besar) mentega, pra-cair

Kaedah memasak:

Sebagai permulaan, perlu diperhatikan bahawa cendawan boleh ditambah segar ke salad, jika, tentu saja, anda menyukai rasa mereka. Jika tidak, kami cadangkan memotong champignons menjadi kepingan yang tidak terlalu tebal dan masukkannya ke dalam periuk dengan mentega cair. Goreng mereka, jangan lupa kacau, dan apabila cendawan mengeluarkan cecair, tutup hidangan dengan tudung dan reneh sehingga lembut. Jangan buat api terlalu kuat, jika tidak, anda berisiko membakar ciptaan anda.

Bagi telur ayam, ia perlu direbus, dikupas dan dicincang menjadi kiub. Potong epal dengan pisau menjadi kepingan kecil, ham menjadi jalur, dan bawang menjadi cincin nipis. Sayuran ungu Crimean sesuai untuk salad ini, kerana rasa yang sedikit manis akan menambah keseronokan pada hidangan.

Ia kekal untuk menggabungkan semua produk di atas dalam pinggan yang dalam. Jadi, toskan lebihan jus dari cendawan dan masukkan ke dalam mangkuk, masukkan telur, tomato, epal dan bahan-bahan lain di sini. Tuangkan dressing ke atas hidangan, untuk penyediaan yang campurkan krim masam, minyak zaitun, sedikit gula dan garam, jangan lupa jus lemon. Jika anda mempunyai rempah kegemaran, taburkannya di atas makanan.

Ingin membuat salad anda kelihatan lebih cantik? Daripada tomato biasa, gunakan tomato ceri kecil - ia boleh ditambah secara keseluruhan atau dibahagikan kepada dua bahagian. Gantikan telur ayam dengan telur puyuh, dan buat pembalut bukan dengan krim masam, tetapi dengan yogurt asli.

Salad ringkas untuk setiap hari

Tiada cendawan segar? Ia tidak menjadi masalah! Resipi salad penuh dengan kepelbagaian. Kami menawarkan untuk menguasai salah satu daripada mereka menggunakan cendawan jeruk. Hidangan ini ternyata cukup mengenyangkan dan bagus untuk kegunaan harian.

bahan-bahan:

• tiga biji kentang
• balang jeruk champignons
• 300 gram mana-mana ham pilihan anda
• empat biji telur
• garam
• dua pek keju yang diproses
• satu lobak merah besar
• mayonis ringan
• bulu bawang hijau
• rempah ratus

Kaedah memasak:

Perlu diingat bahawa salad ini dibentangkan dalam lapisan, jadi jika anda mempunyai hidangan bulat istimewa tanpa bahagian bawah, letakkan di tengah-tengah pinggan rata yang besar. Jika tidak ada, anda boleh menggabungkan semua bahan dalam satu mangkuk.

Mula-mula anda perlu menyediakan produk: rebus kentang dan telur, dan kemudian parut bersama-sama dengan lobak merah. Cincang halus bawang hijau, potong ham ke dalam jalur, dan potong cendawan menjadi kiub.

Sekarang letakkan kentang di bahagian bawah hidangan, perlahan-lahan meratakannya. Teratas sayur-sayuran dengan mayonis, lada ringan dan taburkan dengan garam. Kemudian datang bawang, jeruk champignons, ham dan lobak merah. Jangan lupa untuk melincirkan setiap lapisan daun salad dengan mayonis dan tambah sedikit garam. Pada akhirnya, hiaskan "bangunan" dengan keju cair parut dan letakkan makanan di dalam peti sejuk. Selepas beberapa jam anda boleh menikmati hidangan anda.

Salad dengan cendawan dalam tartlet

Jika anda sedang bersiap untuk bertemu tetamu dan tidak tahu bagaimana untuk melayan mereka, resepi ini tepat untuk majlis ini. Untuk menjadikan salad cendawan kelihatan cantik, kami mengesyorkan menghidangkannya bukan pada pinggan biasa, tetapi pada tartlet kecil.

bahan-bahan:

Untuk salad:

• champignons (ambil segar) - 200 gram
• 30 mililiter minyak zaitun tidak pahit
• 150 gram jagung (bermaksud produk dalam tin)
• 50 gram bawang
• ham - 250 gram
• sedikit mayonis gourmet

Untuk hiasan:

• tartlet
• pasli segar

Kaedah memasak:

Bahan-bahan seperti garam meja, rempah ratus dan lada tanah tidak disenaraikan dalam resipi, kerana ia disyorkan untuk menambahnya, memberi tumpuan semata-mata pada citarasa anda sendiri.

Potong cendawan menjadi kepingan yang tidak terlalu tebal dan masukkan minyak zaitun yang dipanaskan, goreng hingga perang keemasan. Selepas itu, masukkan bawang yang telah dikupas dan dipotong dadu di sini - apabila ia sedikit cerah, keluarkan hidangan dari dapur.

Sekarang toskan lebihan cecair dari jagung dan letakkan di dalam mangkuk yang dalam. Kemudian masukkan ham, pra-potong kecil, campuran bawang-cendawan dan secubit garam. Sekarang tuangkan segala-galanya dengan mayonis dan gaul rata dengan sudu. salad sedia Susun pada tartlet dan hiaskan dengan dill cincang. Kami berharap tetamu anda akan berpuas hati!

Salad cendawan dengan ham

Akhirnya, kami menawarkan resipi untuk yang lain salad cendawan diperasakan dengan yogurt asli yang lembut. Produk ini direka untuk menyediakan satu hidangan hidangan.

bahan-bahan:

• setengah timun besar
• champignons - 150 gram
• setengah lada benggala
• satu ulas bawang putih
• 70 gram ham
• pasli segar
• minyak zaitun
• mentol kecil

mengisi minyak:

• tiga sudu besar (sudu besar) yogurt
• cuka

Kaedah memasak:

Potong cendawan mentah menjadi kiub dan goreng sedikit dalam minyak (lima minit sudah cukup). Semasa mereka menyejukkan, timun Lada benggala, potong ham ke dalam jalur, dan bawang menjadi separuh cincin. Pindahkan sayur terakhir ke dalam mangkuk dan perap cuka wain. Kemudian buat dressing dengan menggabungkan yogurt, bawang putih yang dihancurkan, pasli yang dicincang halus dan perasa. Campurkan semua produk dalam mangkuk salad, siram dengan sos siap sedia.

Salad ham dan cendawan boleh dihidangkan di atas meja perayaan atau disediakan untuk makan malam keluarga biasa. Perkara utama ialah memilih resipi yang betul. Ingat, rempah menambah rempah kepada hidangan, dan jika anda tidak mahu memudaratkan angka anda, musim hidangan dengan minyak zaitun, yogurt rendah lemak atau jus lemon.

Cakap 0

Kandungan yang serupa

Salad berlapis biasanya disediakan untuk cuti, kerana ia mengambil masa lebih lama untuk memasak daripada, sebagai contoh, salad sayuran segar. Tetapi jika anda rebus semuanya produk yang diperlukan, proses penyediaan salad puff akan membawa anda tidak lebih daripada 10 minit.

Di samping itu, hidangan sedemikian hanya akan menyokong keinginan anda untuk bereksperimen, kerana selalunya anda boleh menggantikan beberapa bahan dengan yang lain di dalamnya, serta menambah produk mengikut citarasa anda.

Ini juga terpakai pada salad dengan champignons perap, ham dan keju, resipi yang anda boleh tambah dan ubah mengikut kehendak anda.

Salad dengan champignons dan ham

Peralatan dapur dan inventori: pisau; papan pemotong; mangkuk; kuali; pinggan rata; parut.

bahan-bahan

Tips Pemilihan Bahan

• Anda boleh menggunakan mana-mana cendawan dalam tin untuk salad ini, bukan hanya cendawan. Anda juga boleh menambah bukan sahaja ham, tetapi juga sosej salai, dan balyk. pilih keju yang diproses mengikut citarasa anda - dengan atau tanpa bahan tambahan.
• Untuk menyediakan salad, anda boleh menggunakan mana-mana keju keras atau lembut lain (atau menggabungkan beberapa jenis keju). Mayonis paling baik digunakan dalam pembungkusan lembut, kerana anda perlu memotong sudut dalam bungkusan untuk melukis jaringan. Disebabkan ini, kurang mayonis akan digunakan berbanding jika setiap lapisan disapu dengannya.
• Ingat bahawa lebih tinggi kandungan lemak mayonis, lebih banyak kalori salad akan.

Langkah demi langkah memasak

1. Rebus 2 kentang dan 2 lobak merah dalam kulitnya sehingga empuk. Selepas penyejukan, kami membersihkannya dan menggosoknya pada parut kasar.
2. Ham (100 gram) dipotong menjadi kiub.
   
   
3. Kami membasuh sekumpulan kecil bawang hijau, keringkan dan cincang halus.
   
   
4. Keju diproses (100 g) disapu pada parut kasar.
   
   
5. Telur (3 pcs.) Rebus rebus selama 10-12 minit. Isikan mereka dengan air sejuk dan tunggu sehingga ia sejuk. Selepas itu, kami membersihkan telur dari cangkang dan gosokkan pada parut.
   
   
6. champignons dalam tin(200 gram) dipotong menjadi kepingan.
   
   

   Kami memotong sudut dalam bungkusan dari mayonis supaya kami boleh menarik mesh dengannya. Jika mayonis anda tidak berada dalam bungkusan yang lembut, masukkannya ke dalam beg pastri atau dalam beg yang ketat dan potong sudut daripadanya.

7. Letakkan lapisan kentang di atas pinggan rata dan ratakan. Selepas setiap lapisan, lukis grid menggunakan mayonis.
   
   
8. Taburkan dengan bawang hijau.
   
   
9. Sekali lagi kami melukis mesh dengan mayonis. Letakkan lapisan telur parut.
   
   
10. Sekarang - champignons dan ham yang dicincang. Anda boleh mencurahkan mayonis bukan pada setiap lapisan selada, tetapi, sebagai contoh, melalui satu, mengikut keinginan anda.
    
    
11. Lapisan seterusnya ialah lobak merah. Tuangkan sedikit mayonis dan sapukan keju parut.
    
    
12. Sekali lagi kami melukis mesh mayonis dan taburkan salad dengan dill cincang halus.
    
    

Kami membiarkan salad direndam selama beberapa jam di dalam peti sejuk dan berfungsi sebagai hidangan yang enak. hidangan bebas untuk makan malam atau makan tengah hari, atau untuk meja perayaan. Anda boleh menghiasi hidangan dengan beberapa cendawan, tangkai hijau atau mawar yang dipotong dari lobak merah.

• Salad sedemikian boleh disediakan dalam bentuk bahagian dan dihidangkan kepada setiap individu menggunakan mangkuk salad kecil, atau anda boleh menghiasi hidangan dengan cincin hiasan logam.
• Untuk rasa yang lebih jelas, anda boleh menambah sedikit garam dan lada pada setiap lapisan. Anda juga boleh menggunakan mayonis bawang putih.
• Untuk mempelbagaikan rasa salad, cuba tambah lobak merah Korea dan bukannya lobak merah rebus. Atau gantikan cendawan jeruk dengan champignons segar, sebelum ini digoreng dengan bawang. Dengan bereksperimen, anda pasti akan menemui gabungan produk yang sempurna untuk salad ini.

Saya juga menasihati anda untuk memasak - sup champignon dengan kentang -. Hidangan pertama yang lazat ini akan menghangatkan anda pada musim sejuk, selain itu, ia memuaskan rasa lapar dengan sempurna. Sama seperti - daging babi dengan cendawan - dan lebih banyak makanan - ayam dengan cendawan - di dalam ketuhar.

Dan untuk meja perayaan, gunakan resipi. Ia boleh dimasak dan dibakar dalam acuan bahagian, secara berasingan untuk setiap tetamu.

salad berlapis Ia sentiasa lazat dan asli. Masak mengikut resipi saya, dan pastikan anda berhenti melanggan tentang hasilnya dalam ulasan. Semoga berjaya dan inspirasi kreatif!

Bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan salad cendawan dan ham:

• 200-300 g champignons segar;
• 200 g ham;
• 1 bawang;
• 2 telur ayam;
• 2 tomato;
• mayonis;
• rempah - garam, lada tanah;
• secubit gula;
• kehijauan.

Salad sesuai untuk sebarang majlis.

Dijangka makan malam perayaan atau perjumpaan santai dengan kawan-kawan? Memerlukan nutrisi dan hidangan yang sedap? Kami menawarkan anda untuk mencuba resipi yang tidak akan membuat anda acuh tak acuh. Ini adalah salad dengan champignons dan ham. Resipinya mudah dan cepat, tidak memerlukan bahan gourmet, dan hasilnya akan melebihi semua jangkaan.

Salad berkhasiat, tetapi bagi orang yang mengikuti pemakanan yang betul, adalah mungkin untuk menukar produk pembalut dan tidak bimbang tentang kalori tambahan. Sebagai contoh, bukannya mayonis, gunakan minyak zaitun, atau yogurt atau pakaian lain secukup rasa.

Satu lagi kelebihan hidangan ini ialah anda boleh menambah bahan-bahan berbeza yang ada di dalam peti sejuk kepadanya. Tambah timun segar, potong jalur atau keju, parut pada parut kasar - semua ini hanya soal rasa. Ia akan membantu dalam cara memasak salad ajaib ini, resipi foto langkah demi langkah berikut.

Jadi di mana anda bermula? Mari kita mulakan dengan pilihan produk utama - cendawan. Cendawan sangat berguna untuk tubuh manusia, kaya dengan protein dan vitamin, menguatkan sistem imun, mempunyai kesan antikarsinogenik. Adalah lebih baik untuk mengambil champignons saiz sederhana, berwarna putih atau sedikit kuning air, tanpa pelbagai bintik. Juga, cendawan harus elastik.

Apabila memilih ham, anda pasti perlu memberi perhatian kepada kehadiran GOST dan tarikh tamat tempoh. Rahsia kecil, ham harus dipilih dengan sedikit titisan basah. Bawang yang diperlukan adalah besar, keras, seperti tomato. Tomato ceri boleh digantikan. Tetapi prasyarat ialah mereka tidak terlalu masak.

Pilihan dibuat, produk tersedia, sudah tiba masanya untuk mula memasak.

Salad langkah demi langkah

Bagaimana untuk menghias?

Terdapat banyak variasi produk yang diperlukan untuk memasak. Yang paling popular dari mereka, mengikut resipi, dibentangkan dalam lapisan dengan kentang rebus dan lobak merah, champignons segar digantikan dengan jeruk, dan ham dengan daging asap.

Untuk menghias salad, anda memerlukan sayur-sayuran (pasli atau bulu bawang hijau), tomato ceri, timun segar. Sebagai alternatif, anda boleh taburkan keju parut di atasnya. Dan jika anda meletakkannya dalam lapisan, anda boleh menghiasinya dengan cendawan jeruk di atas, dan meletakkan hidangan itu sendiri pada daun salad.

Salad cendawan dan ham boleh dihidangkan sebagai hidangan mandiri, sebagai contoh, susun dalam separuh alpukat atau tartlet, serta dengan semua jenis hidangan sampingan. Ia sesuai dengan sayur-sayuran rebus, kukus dan nasi rebus. Perkara utama adalah bahawa salad ini adalah penerbangan mewah dan akan muat di atas meja anda selama bertahun-tahun!