Strudel jabłkowy w powolnej kuchence Panasonic. Deser dnia: strudel z jabłkami w powolnej kuchence Strudel w wolnej kuchence Redmond

strudel jabłkowy To danie austriackie. Ten deser jabłkowy dobre na każdą okazję i dość proste w przygotowaniu.

Produkty na ten deser są niedrogie i dostępne dla każdego. Strudel jabłkowy okazuje się bardzo smaczny, sycący, delikatny, lekko chrupiący i pachnący. Ten deser zachwyci nie tylko Ciebie, ale całą Twoją rodzinę.

Składniki:

• Woda - 120 ml;
• Jabłko (duże, czerwone) - 3 sztuki;
• Jajko - 1 sztuka;
• Olej roślinny - 1,5 łyżki stołowej;
• Cukier - 100 gramów;
• Cynamon - 1 łyżeczka;
• Masło - 80 gramów;
• Mąka - 220 gramów;
• Rodzynki - 30 gramów.

Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic i inne

Proces tworzenia receptury

Wszystko przygotowujemy niezbędne składniki do robienia strucli jabłkowych.

Oczyszczamy jabłka z rdzenia i kroimy je w drobną kostkę lub plasterki. Wkładamy pokrojone jabłka do rondla, zalewamy niewielką ilością wody i gotujemy na wolnym ogniu w trybie „Pieczenie” przez 25 minut.

Oddzielny żółtko jajka z białka. Ubij żółtko wodą, aż powstanie gęsta piana.

Następnie dodać przesianą przez sito mąkę.

Ugniataj chłodno, ale elastyczne ciasto. Na sam koniec posmaruj ciasto olejem roślinnym. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na 25 minut.

Posyp pergamin mąką i rozłóż na nim ciasto. Rozwałkuj ciasto na bochenek. Nie musisz wałkować go zbyt cienko. Ciasto posypać połową cukru.

Następnie ułóż jabłka, rodzynki, cynamon i drugą połowę cukru. Najpierw namocz rodzynki w gorącej wodzie przez 30 minut.

Ciasto razem z nadzieniem zawijamy w rulon.

Czas: 90 min.

Porcje: 6

Trudność: 5 na 5

ciekawy przepis gotowanie strudla jabłkowego w powolnej kuchence

Strudel należy do tradycyjnej kuchni austriackiej. Strudel to po niemiecku jacuzzi. Prawdopodobnie wzięła swoją nazwę od kształtu. Rolka może wyglądać jak lejek. Strudel jabłkowy w powolnej kuchence powinien być przygotowany z najcieńsze ciasto, w które zawinięte jest najsmaczniejsze, pachnące nadzienie. Przepisy na to danie są specjalnie oznaczone przez wiele gospodyń domowych jako coś niezwykle smacznego.

W tej bułce nadzienie nie musi być słodkie. Najczęściej robi się go z jabłkami, ale w Europie Wschodniej uwielbiają kapustę, mięso, ziemniaki, grzyby i strudel rybny jak na zdjęciu.

Słodkie ciasta są również nadziewane na różne sposoby. Nadzienie może być wiśniowe, morelowe, makowe, twarogowe i orzechowe.

Strudel z jabłkami od razu kojarzy się z Austrią. Ponieważ słusznie jest uważany za najsmaczniejszy deser w kuchnia tradycyjna ten kraj. W Wiedniu te bułki są szczególnie lubiane. Ich fotoprzepisy są w każdym magazynie kulinarnym w tym mieście.

Jak i gdzie pojawiły się te wspaniałe ciasta, nie jest dokładnie znane. Ale wszyscy wiedzą na pewno, że Austria zdecydowanie nie jest kolebką tego dania. Jej korzenie sięgają Wschodu, a raczej Turcji. Ale Węgrzy wpadli na pomysł zawijania różnych słodyczy ze wschodu w najcieńsze ciasto. Stąd pochodziły wszelkiego rodzaju przepisy.

I takie ciasta nazywają na Węgrzech - Retesh. Ale w naszych czasach coraz częściej słyszy się nazwę - węgierski strudel. Nikt tak naprawdę nie wie, w jaki sposób receptury strucli trafiły do ​​Wiednia, ale uważa się, że te bułki trafiły tutaj z kawą podczas inwazji na Imperium Osmańskie. Austriacy tak bardzo polubili strudel jabłkowy, że zaczęli uważać go za tradycyjne danie tego kraju.

Aby przygotować pyszną bułkę, pobiera się ciasto wydechowe.

Jest bardzo elastyczny, składa się z: mąki, wody, odrobiny oleju, soli, czasem dodaje się jajko.

Niezwykle ciasto nie rozwałkuje się, ale rozciąga się prawie do przezroczystości. Austriaccy szefowie kuchni twierdzą, że przez to ciasto można czytać gazety.

Oczywiście wiele przepisów zakłada, że ​​ciasto zostanie zakupione. Ale polecam zrobić to samemu.

Składniki:

Mąka	- 1 łyżka.
jajko	- 1 szt.
Masło	- 150 gr.
Woda	- 1/3 st.
Sól	- Trochę
Jabłka	- 1,5 kg.
rodzynki	- 100 gr.
Bułka tarta	- 100 gr.
Orzechy włoskie	- 5 sztuk.
Sok cytrynowy	- z jednego owocu
Cynamon	- smak
Cukier puder	- 2 łyżki stołowe

Technologia gotowania

Krok 1

Przesiej mąkę przez sito, jak pokazano na zdjęciu.

Otrzymasz zjeżdżalnię, na jej szczycie musisz zrobić wgłębienie. Rozbijamy tam jajko i rozprowadzamy zmiękczone masło, sól.

Krok 2

Podczas wyrabiania ciasta należy dodać do niego trochę wody. Nie powinno mieć grudek, a jego konsystencja jest miękka i elastyczna.

Krok 3

Z ciasta formujemy kulę, zawijamy w folię spożywczą i zapominamy o niej na godzinę w lodówce.

Moje jabłka, usuń środek i obierz. Owoce kroimy na cienkie części, po usunięciu środka.

Krok 4

Jabłka skropić sokiem z cytryny i cukrem. Wrzucić rodzynki i orzechy. Mieszamy wszystko. Przykrywamy nadzienie ściereczką i pozwalamy mu zaparzyć.

Krok 5

Spalamy olej. Pozostałe ciasto wyłożyć na folię spożywczą, uprzednio posypaną mąką. Ciasto zwija się w naleśnik, rozciągając go rękami.

Krok 6

W teście nie powinno być luk. Aby nie było problemów z wypełnieniem.

Rozwałkuj ciasto, jak na zdjęciu. Nasmaruj olejem i posyp bułką tartą. Do krawędzi powinny pozostać trzy centymetry.

Krok 7

Umieść nadzienie na bułce tartej. I zawiń krawędzie w kierunku środka.

Krok 8

Całą tę radość zwijamy w rulon i smarujemy olejem.

Krok 9

Ustawiamy powolną kuchenkę w trybie „Pieczenie” i pozostawiamy nasze dzieło sztuki na 40 minut.Po tym czasie odwracamy ciasto i pieczemy przez kolejne trzydzieści minut.

Zobacz inną wersję tego dania na poniższym filmie:

Strudel to bardzo popularny deser. Przygotowuje się od ciasto francuskie, ale jako soczysty farsz, najczęściej dodaje się jabłka lub jagody. Dla ten przepis stosuje się mrożone ciasto francuskie i mrożone wiśnie. Strudel wiśniowy w powolnej kuchence jest łatwy do ugotowania, a wynik jest doskonały. Dziś mamy kolejny przepis pyszny deser które pokocha cała Twoja rodzina.

Składniki na strudel wiśniowy:

- 1 warstwa ciasta francuskiego;
- 100 g wiśni;
- 5 gramów śliwek. obrazy olejne;
- 30 g mąki premium;
- 1 stół. l. Sahara.

Jak gotować strudel wiśniowy w powolnej kuchence:

10-15 minut przed rozpoczęciem gotowania wyjąć jedną warstwę zamrożonego ciasta, pozostawić do rozmrożenia.

Następnie połóż zamrożone wiśnie na talerzu. Pozostaw jagody do rozmrożenia.

Poczekaj, aż jedzenie się rozmrozi. Weź trochę mąki i odkurz powierzchnię, na której ciasto będzie wałkowane.
Rozwałkuj warstwę ciasta, ale nie za dużo: ciasto powinno mieć grubość około 4-5 mm.

Wiśnie do tego czasu powinny już dawać sok, odcedź go. Dodaj cukier do wiśni (wystarczy zarówno trzcina cukrowa, jak i biała). Mieszać. Na razie pozostaw wiśnie w misce.

Nasmaruj miskę multicooker kawałkiem masła.

Ponownie odcedź sok z wiśni (jeśli sok nie zostanie odcedzony, strudel będzie bardzo wyciekał). Rozłóż jagody równomiernie na cieście. Nie kładź wiśni na krawędziach, aby wygodnie było zwinąć ciasto w rolkę.

Skręć ciasto w rolkę, mocno przymocuj krawędzie po bokach.
Brzegi można ozdobić - w kilku miejscach popchnij je ząbkami widelca. W takim przypadku krawędzie strudla zostaną przymocowane jeszcze mocniej.

Umieść strudel w misce multicooker, układając go w łuk.

Umieść miskę w multicookerze, zamknij pokrywę i najpierw ustaw tryb „Keep warm” lub „Keep warm”, jeśli jest dostępny w multicookerze. Włącz tryb na 10 minut. Ogrzewanie jest potrzebne, aby ciasto francuskie trochę się podniosło. Ale możesz obejść się bez tego trybu i natychmiast upiec strudel. Po 10 minutach podgrzewania ciasta otwórz pokrywę multicookera i sprawdź deser.

Następnie ponownie zamknij pokrywę, włącz tryb „Pieczenie” i ustaw czas pieczenia na 50 minut. Po pół godzinie delikatnie odwróć strudel. Piec do końca trybu. Przygotowanie strudla może zająć mniej czasu - to już zależy od mocy multicookera.

Krok 1: przygotuj ciasto.

Weź głęboki talerz i przesiej do niego mąka pszenna, tworząc wzgórze. Dłońmi zrób małe wgłębienie na samej górze i umieść tam wstępnie zmiękczone masło i jajko. Zacznij wyrabiać ciasto, stopniowo wlewając do niego ciepłą wodę cienkim strumieniem. Nie zapomnij dodać trochę soli. Zagnieć wszystkie grudki i uformuj z masy kulę. Kiedy wszystko będzie gotowe, połóż surowe ciasto na talerzu i zawinąć w folię spożywczą. Teraz musimy trochę odpocząć i ostudzić, w tym celu wkładamy naszą piłkę do lodówki i pozwalamy jej zaparzyć 30 minut. I my sami w tym czasie przystępujemy do przygotowania nadzienia.

Krok 2: przygotuj nadzienie.

Opłucz jabłka i obierz ze skórek. Podziel każdy owoc na połówki i za pomocą noża wytnij rdzeń z nasionami, a także usuń gałązki. Czyste jabłka należy pokroić w cienkie plasterki.
Gdy jabłka są już przygotowane i pokrojone, wkładamy je do głębokiej miski, dodajemy do nich rodzynki, cukier, cynamon i wszystko zalewamy. sok cytrynowy. Dobrze wymieszaj powstałą mieszaninę nadzienia, a następnie, podobnie jak ciasto, przykryj folią spożywczą i pozwól jej zaparzyć. minuty 10-15.
Trzeba też wcześniej stopić masło, będziemy go potrzebować do smarowania strudla od wewnątrz i na zewnątrz, ale trochę później.

Krok 3: uformować strudel.

Gdy ciasto wystarczająco ostygnie, wyjmij je z lodówki i zdejmij folię. Teraz z surowego ciasta trzeba zwinąć naleśnik, a żeby później łatwiej było go zwinąć, najlepiej zrobić to na suchym ręczniku kuchennym posypanym odrobiną mąki.
Więc rozwałkuj ciasto wałkiem i rozciągnij je rękami. Powinien okazać się bardzo cienki, prawie przezroczysty, ale wszystko należy zrobić ostrożnie, aby uniknąć łez, w przeciwnym razie nadzienie może wyciec, a gotowy produkt nie okaże się tak soczysty.

Gdy ciasto będzie gotowe, posmaruj je roztopionym masło za pomocą silikonowego pędzelka i posypać po wierzchu bułka tarta, wycofując się wzdłuż krawędzi 3-5 centymetrów. Na krakersy nałóż nadzienie z jabłek i rodzynek, również cofając się od krawędzi. Rozwałkuj pozostałe odkryte ciasto do środka w kierunku środka. Teraz po prostu zwiń przyszły strudel w rolkę, podważając ręką spód ręcznika kuchennego i wyciągając go za jedną krawędź. W podobny sposób zwija się bułki japońskie. Uformowany strudel również posmarować masłem.

Krok 4: upiecz strudel w powolnej kuchence.

Przed pieczeniem należy również przygotować dno multicookera, smarując je olejem, ale jeśli masz pewność, że spód urządzenia go nie potrzebuje i wielokrotnie sprawdzałeś swoją pewność w praktyce, to oczywiście pomiń to krok.
Ostrożnie umieść strudel na dnie urządzenia kuchennego. Jeśli powstały produkt okazał się bardzo długi, to nic nie szkodzi, strudel zawsze można zgiąć, tworząc z niego bajgiel, a nawet spiralę.
Do gotowania musimy wybrać tryb "Piekarnia" i ustaw minutnik na 40 minut, a po upływie tego czasu otwórz pokrywkę, przewróć strudel na drugą stronę i gotuj dalej 30 minut. Gotowy deser podawaj na gorąco zaraz po ugotowaniu, nie pozwalając mu ostygnąć.

Krok 5: podaj strudel jabłkowy.

Strudel jabłkowy podaje się pokrojony na porcje i posypany cukier puder lub udekoruj talerz lodami waniliowymi. Prawie wszystkie rodzaje herbaty lub latte dobrze nadają się jako napój.
Smacznego!

Jeśli nie chcesz zadzierać z ciastem, możesz bezpiecznie użyć zakupionego do gotowania. Lepiej wybierz ciasto francuskie, podczas gdy nie ma znaczenia, czy będzie z drożdżami, czy bez.

W niektórych przepisach do nadzienia dodaje się również posiekane orzechy włoskie.

Oprócz jabłek strudel może być nadziewany innymi owocami i jagodami, a także mięsem, ziemniakami, wątróbką i grzybami.

Strudel należy do tradycyjne dania kuchni austriackiej, choć dokładne pochodzenie tego rodzaju wypieków nie jest znane. Materiałem do stworzenia ciasta jest arkusz ciasta i nadzienie. Wypiekowi nadano kształt przypominający muszlę ślimaka, nieprzypadkowo „strudel” w języku niemieckim oznacza „wir” lub „lejek”. Oferujemy gotowanie skomplikowanego smacznego dania w powolnej kuchence.

Obecnie istnieje wiele opcji nadzienia do strudla. Placki z jabłkami, wiśniami, twarogiem, orzechami i makiem zdobyły sobie prawo do miana klasycznych, ale w bułce można zawinąć wszystko, nawet warzywa, mięso i czekoladę. Głównym wymaganiem dla „prawidłowego” strudla jest cienkie ciasto i bogate nadzienie.

Wiśniowy strudel w powolnej kuchence

Multicooker doskonale radzi sobie z każdym rodzajem ciasta. ciasta francuskie wychodzi nie tak chrupiący i rumiany jak z piekarnika, ale okazuje się niezwykle delikatny. Wiśniowy strudel w powolnej kuchence - najlepszy ze wszystkich potwierdzenie.

Do ciasta potrzebne będą następujące produkty:

• ptyś ciasto bez drożdży- 250 - 300 gramów;
• wiśnia (świeża lub mrożona) - 250 - 300 g;
• cukier - 2 - 3 łyżki. l.;
• skrobia - 1 - 2 łyżki. l.;
• mielony cynamon - 0,5 łyżeczki;
• cukier puder;
• olej roślinny - 3 łyżki. l.

Przepis krok po kroku na strudel wiśniowy w powolnej kuchence:

1. Rozmrożone ciasto francuskie rozwałkować na cienki placek. Potrzebujemy wąskiego paska ciasta o długości co najmniej 60 cm.Możesz również rozwałkować 2 paski o długości 30 cm, jeśli wolisz. Aby warstwa nie pękała, ciasto rozwałkowujemy w jednym kierunku.
2. Mrożone wiśnie rozmrozić w durszlaku, aby woda i sok mogły swobodnie spłynąć. Umyj świeże wiśnie i usuń z nich pestki.
3. Wlej skrobię i cukier do miski z wiśniami. Skrobia zapobiegnie całkowitemu wypłynięciu soku z wiśni. Do bardzo soczystych owoców możesz dodać więcej skrobi. Jeśli kochasz cynamon, koniecznie dodaj go do swojej bułki.
4. Nadzienie rozprowadzić równomiernie na całej długości paska ciasta, cofając się od krawędzi o około 2 palce.
5. Ostrożnie zwiń ciasto w rulon, mocno ściskając brzegi, aby zapobiec wyciekaniu. sok wiśniowy. Jeśli ciasto nie klei się dobrze, ponieważ jest suche, po prostu przejedź mokrymi palcami wzdłuż krawędzi.
6. Wlać 1-3 łyżki. l. olej roślinny i umieść tam rolkę owiniętą w spiralę. Uruchom „Pieczenie” na 40 minut.
7. Gdy sygnał timera poinformuje Cię o zakończeniu programu, wyjmij miskę z multicookera i bez wyjmowania stamtąd strudla ostrożnie przewróć ją na drugą stronę.
8. Aby odwrócić produkt, lekko przechyl miskę do siebie, po uprzednim zabezpieczeniu dłoni silikonową lub plecioną rękawicą. Wsuń silikonową szpatułkę pod rolkę i ostrożnie wsuń ją na ściankę naczynia do gotowania.
9. Nie wyjmując szpatułki spod strudla, ustaw miskę w pierwotnym położeniu i popchnij rolkę tak, aby się przewróciła i opadła na dno miski. Ustaw multicooker w trybie „Pieczenie” na kolejne 20 minut.
10. Gdy strudel w powolnej kuchence będzie gotowy, wsuń pod niego szpatułkę, przeciągnij na talerz i udekoruj cukrem pudrem. Danie podaje się na gorąco. Smacznego!

Strudel jabłkowy w powolnej kuchence

Rolada z ciasta francuskiego z jabłkami to klasyka gatunku. Proszę rodzinę pyszna uczta każdy właściciel multicookera może.

Wymagane składniki:

• ciasto francuskie - 200 gramów;
• słodkie jabłka - 2 szt .;
• cukier - 100 gramów;
• mielony cynamon - 1 szczypta;
• cukier puder do posypania gotowego produktu;
• olej roślinny.

Strudel jabłkowy w powolnej kuchence przygotowuje się w następujący sposób:

1. Umyć i osuszyć jabłka. Pokrój je w małe kostki, a następnie włóż do miski do gotowania. Wyślij tam cukier, cynamon i dobrze wymieszaj składniki.
2. Umieść „Pieczenie” na 20 minut i zamknij pokrywę multicookera.
3. Po upływie ustawionego czasu otwórz pokrywkę i wmieszaj słodką masę jabłkową. Gdy jabłka ostygną, połóż je na talerzu.
4. Rozwałkuj ciasto francuskie tak cienko, jak to możliwe i równomiernie rozłóż jabłka na tej warstwie. Zacznij od środka arkusza.
5. Po ułożeniu całego nadzienia zegnij arkusz ciasta wzdłuż krawędzi, a następnie zwiń go w rolkę.
6. Nasmaruj miskę multicookera olejem roślinnym i umieść tam strudel, dociskając go do ścianek miski.
7. Zamknij multicooker pokrywką i zaprogramuj „Pieczenie” na 60 minut.
8. Gdy do końca programu pozostanie kwadrans, otwórz pokrywę i przewróć strudel na drugą stronę.
9. Gotową bułkę pokroić na porcje i posypać cukrem pudrem.

Strudle z kurczakiem i ziemniakami w powolnej kuchence

Zgodnie z warunkami tego przepisu ciasto na obfite bułki przygotowuje się na kefirze własnymi rękami. Dzięki temu strudel okaże się miękki i przewiewny.

Będziemy potrzebować:

• uda z kurczaka - 1 kg;
• ziemniaki - 1kg;
• cebula - 2 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• czosnek - 2 - 3 ząbki;
• sól, czarny mielony pieprz - do smaku;
• przyprawa;
• liść laurowy.

Oraz produkty do testu:

• mąka - 400 gramów;
• kefir - 100 ml;
• jajko - 1 szt .;
• olej roślinny - 4 łyżki. l.;
• soda - 1 łyżeczka;
• sól.

Jak gotować strudel z kurczakiem i ziemniakami w powolnej kuchence:

1. Zróbmy najpierw test. Połącz kefir, jajko, sól, olej roślinny, sodę i mąkę w jednej misce. Dodajemy przesianą mąkę małymi porcjami - wygodniej jest monitorować konsystencję ciasta. Nie powinno być bardzo strome, w przeciwnym razie powstanie twardy strudel. Składniki dokładnie wymieszać i zagnieść elastyczne, miękkie ciasto. Zawiń w celofan i wstaw do lodówki na pół godziny.
2. Tymczasem będziemy smażyć kurczaka w oleju roślinnym w trybie „Pieczenie” przez 20 minut. Aby mięso było bardziej soczyste i miękkie, w razie potrzeby można je wstępnie marynować w 4 łyżkach. l. sos sojowy ze szczyptą mielonego czarnego pieprzu.
3. Obierz marchewki i jedną cebulę i pokrój w średniej wielkości słomki.
4. Odwróć kurczaka na drugą stronę, dodaj do niego pokrojone warzywa i smaż na „Pieczeniu” przez kolejne 10 minut.
5. Drugą cebulę kroimy bardzo drobno i smażymy na patelni na oleju do uzyskania wyraźnego złotego koloru. Wyjmij ciasto z lodówki i podziel na pół. Rozwałkuj każdą część na cienki arkusz, lekko posmaruj olejem roślinnym i ułóż na nim smażone nadzienie cebulowe.
6. Zawiń oba arkusze w rolki i pokrój je na równe kawałki o szerokości 2,5 - 3 cm.
7. Ziemniaki kroimy według uznania i układamy na wierzchu kurczaka.
8. Zalej potrawę wrzącą wodą tak, aby woda prawie całkowicie zakryła ziemniaki, dodaj przyprawy do smaku, sól.
9. Na wyspach ziemniaków nad wodą ułóż strudel w pewnej odległości od siebie. Zamknij multicooker i pozostaw na 40 minut w trybie „Pieczenie”.

Pachnący strudel z kurczakiem i ziemniakami w powolnej kuchence zachwyci wszystkich domowników!

Strudel z ryżem i rybą w puszce w powolnej kuchence

Zapraszamy do przygotowania oryginalne danie z nieodpartym smakiem. Strudel z nadzieniem ryżowym i rybnym okazuje się bardzo delikatny i aromatyczny w powolnej kuchence.

Produkty na strudel:

• saury w puszkach - 1 puszka;
• jajko - 1 szt .;
• ugotowany ryż- 1,5 szt.;
• sól pieprz;
• liść laurowy - 1 szt .;
• olej roślinny;
• mąka (do rozwałkowania ciasta)

Proces gotowania jest następujący:

1. Rozwałkuj ciasto na bardzo cienką warstwę.
2. Połóż gotowany ryż na zrolowanym arkuszu, cofając się od krawędzi o około 3 - 4 cm.
3. Jeśli nie dodałeś soli do wody podczas gotowania ryżu, posól go teraz. Posypać również mielonym czarnym pieprzem i posiekanym liściem laurowym.
4. Układ ryba w puszce na talerz i rozgnieść widelcem, aby uzyskać jednorodna masa bez dużych grudek. Rozłóż rybę na warstwie ryżu.
5. Farsz do strudla jest gotowy. Zwiń arkusz ciasta w rulon, mocno ściskając krawędzie.
6. Nasmaruj dno i boki naczynia do gotowania olejem roślinnym. Umieść tam strudel, a następnie posmaruj jajkiem z wierzchu i boków.
7. Ustaw multicooker w trybie „Pieczenie” na 65 minut. Następnie strudel będzie musiał zostać odwrócony na drugą stronę i gotowany w tym samym programie przez kolejne pół godziny. Będzie bardzo smacznie!

Strudel mięsny w powolnej kuchence

Gdy raz spróbujesz strudla mięsnego, najprawdopodobniej będziesz go gotować więcej niż raz. Podzielimy się z Tobą przepisem pyszne danie, który może w pełni nakarmić 4 - 5 dorosłych osób.

Aby przygotować pieczeń, weź następujące produkty:

• mielona wieprzowina i wołowina - 350 g;
• ziemniaki - 500 gramów;
• marchewki - 2 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• czosnek - 1 - 2 ząbki;
• woda - 1 łyżka stołowa;
• olej roślinny;
• sól i przyprawy.

Aby przygotować ciasto:

• mąka - 2 łyżki stołowe;
• jajko - 1 szt .;
• gorąca przegotowana woda - 1 łyżka.

Instrukcje krok po kroku dotyczące gotowania strudla mięsnego w powolnej kuchence:

1. Rozgnieść mięso mielone widelcem, aby nie pozostały w nim duże grudki, następnie wymieszać mięso z posiekaną cebulą i czosnkiem, dodać tam sól i pieprz.
2. Teraz zajmijmy się stacją benzynową, na której będzie pieczony klops. Drobno posiekaj cebulę, a marchewkę pokrój w średniej wielkości słomki. Wlej trochę oleju roślinnego do miski multicooker i umieść tam pokrojone warzywa. Włącz tryb „Smażenie” lub „Pieczenie” i mieszaj masę warzywną przez 5 do 7 minut, aż się zrumieni.
3. Na tym etapie zagnieść ciasto. Dodaj jajko do mąki, wymieszaj produkty, a następnie, nie przestając mieszać, wlej do niego gorącą wodę małymi porcjami. Idealne na strudel mięsny, ciasto jest gęste i nie klei się do rąk.
4. Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę i równomiernie rozłóż na nim mięso mielone. Pamiętaj, aby cofnąć się o 2 cm od każdej krawędzi.
5. Z ciasta z nadzieniem zwinąć roladę i mocno zlepić po bokach. Pokrój tę kiełbasę na równe porcje i połóż je na sosie w misce multicooker. Dodaj do niego 1 szklankę wody.
6. Obierz ziemniaki i pokrój je w duże kawałki. Umieść je w powolnej kuchence Pieczeń mięsna. Posolić jedzenie i dodać swoje ulubione przyprawy lub przyprawy w razie potrzeby.
7. Włącz tryb „Gaszenie” i ustaw go na 60 minut. Strudel mięsny gotowany w powolnej kuchence je się ze śmietaną.

Strudel z kapustą i grzybami w powolnej kuchence

Delikatny i jednocześnie pikantne danie bardzo łatwe w przygotowaniu. Mogą z łatwością nakarmić całą rodzinę.

Produkty na strudel:

• arkusz ciasta bez drożdży - 1 opakowanie;
• cebula - 1 szt .;
• pieczarki (można boczniaki) - 200 g;
• kapusta kiszona - 250 gramów;
• mielony czarny pieprz, sól;
• woda - 3 łyżki. l.;
• mąka (do rozwałkowania ciasta);
• olej roślinny;
• białko jajka.

Strudel z kapustą i grzybami w powolnej kuchence przygotowuje się w następujący sposób:

1. Pokrój grzyby na małe paski i umieść je w misce do gotowania.
2. Teraz posiekaj cebulę i wyślij ją po grzybach.
3. Drobno posiekaj kapustę kiszoną i przełóż do miski z innymi produktami. Należy pamiętać, że do tego dania nadaje się umiarkowanie kwaśna i słona kapusta. Jeśli kapusta jest solona od serca lub ma wyraźną „kwaśność”, jest wstępnie namoczona w wodzie temperatura pokojowa w ciągu pół godziny.
4. Wlej wodę do miski i 1 łyżkę. l. olej roślinny. Potrawy z solą i pieprzem. Włącz „Pieczenie” na 40 minut. Podczas smażenia nie zapomnij od czasu do czasu wymieszać pieczarek z kapustą.
5. Odetnij 1/3 dużego arkusza ciasta francuskiego.
6. Rozłóż papier do pieczenia na stole i ułóż na nim 2/3 ciasta. Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę.
7. Farsz z pieczarek i kapusty układamy na warstwie ciasta. Zwiń ciasto w rulon, ostrożnie sklej brzegi i nadaj mu kształt podkowy.

Strudel z orzechami w multicookerze

Przygotowanie tej bułki jest bardzo łatwe, ale jej upieczenie zajmuje dużo czasu. Pamiętaj, aby wziąć to pod uwagę, jeśli zdecydujesz się zaprosić gości na herbatę.

Będziesz potrzebował następujących produktów:

• ciasto francuskie bez drożdży - 1 opakowanie;
• cukier - 5 łyżek. l.;
• jądra orzechy włoskie- 1 łyżka;
• rodzynki - 1 garść;
• cynamon - 1 łyżeczka;
• kwaśna śmietana - 2 łyżki. l.;
• cukier puder.

Jak gotować strudel orzechowy w powolnej kuchence:

1. Rozmroź ciasto i rozwałkuj je na cienką warstwę.
2. Zmiel orzechy włoskie i dodaj do nich cukier, rodzynki i cynamon. Dobrze wymieszaj składniki.
3. Nasmaruj arkusz ciasta kwaśną śmietaną i posyp go słodyczą nadzienie orzechowe. Zawiń ciasto w rolkę i włóż do miski multicooker, po uprzednim nasmarowaniu dna i ścianek olejem roślinnym.
4. Włącz funkcję „Piec” na 80 minut, a następnie przewróć bułkę na drugą stronę i piecz przez kolejne 20 minut. Szczęśliwa herbata!