Tortë banane me brumë maja. Mbushje banane për pite - Pite me recetë për mbushjen e gjizës-bananes - Kuzhina ruse: pasta dhe ëmbëlsira. "Ushqim. Biskota banane pa pjekje: si ta bëjmë shpejt

Receta për byrekë me banane më sugjeroi vajza ime e madhe. Ajo i pëlqen bananet në çdo formë. Kur fillova të bëja brumë salcë kosi për pite, ajo më kërkoi të piqem pite të ëmbla në vend të mishit. "Mami, por le të marrim banane me sheqer si mbushje", pyeti ajo. Dhe pse jo ... Pite banane në një agjërim pothuajse ëmbëlsira e shkurtër në salcë kosi - çfarë ju nevojitet për një rostiçeri pasdite.

Receta ishte shumë e shpejtë. Kam pjekur byrekë me banane në furrë për më pak se një orë.

Ne marrim produkte nga lista.

Hidhni miell në një tas. Ju mund të merrni miell pa shoshitur më parë. Shtoni butë gjalpë dhe një majë kripe. Bashkoni gjalpin dhe miellin në thërrime. Thjesht marr gjalpin me duar dhe e gatuaj me miell. Pluhur pjekje për brumë gjithashtu shkon këtu. Vanilina mund të përdoret nëse dëshironi. Takova një pluhur pjekjeje me aromë. Për këtë arsye, nuk kam përdorur vanilje - në mënyrë që të mos ndërpres aromën e mbushjes së bananes.

Shtoni salcë kosi në brumin e thërrimeve.

Ne gatuajmë një simite të butë. Ne e mbyllim simite me film ushqimor. Ne e dërgojmë atë në frigorifer për 10 minuta.

Pritini bananet në rrathë. Përzihet me sheqer. Ekziston edhe një pykë e grimcuar limoni pa gjallëri.

Brumin e ftohur ndajeni në dy pjesë. Ne rrokullisim dy pako nga ajo. Brumi doli të ishte mjaft i butë. Mielli duhet të përdoret për "pluhurosjen". Topat duhet të formohen nga tufat.

Rrotulloni topat në ëmbëlsira një nga një. Vendosni banane në mes të secilës tortë.

Ne bëjmë pite. Ne i vendosim ato në një fletë pjekjeje në pergamenë. Lubrifikoni pergamenë për pjekje me një shtresë të hollë gjalpi. Ne i dërgojmë pitet me banane në furrë të nxehur në 240 ° C për 15-20 minuta.

Patties banane janë gati! Hiqni pitet nga tepsia dhe ftoheni.

Aromatik byrekë me banane ideal me qumësht për çaj pasdite.

recetë hap pas hapi me foto

Aroma e piteve në shtëpi është një simbol i komoditetit, komoditetit dhe një atmosfere të mirë familjare. Për të kënaqur familjen dhe miqtë tuaj me pite banane, ju duhet pak kohë e lirë dhe një sasi minimale ushqimi. Ne ju këshillojmë që të merrni parasysh këtë recetë e pakomplikuar dhe për fundjavën e ardhshme, bëni pite me mbushje të ëmbël të bananes për familjen tuaj. Sigurohuni që këto byrekë do të vlerësohen!

Përbërja

• 1 gotë qumësht 3,2% yndyrë
• 30 gr maja e shtypur
• 2 tbsp. lugë sheqer
• 1/2 pako gjalpë
• miell gruri
• 2 banane
• pak sheqer për mbushjen

Përgatitja

1. Pritini gjalpin në shkopinj.

2. Në një tas të thellë, ngrohni një gotë qumësht, derdhni 30 gram në të. maja e freskët ose 2 tbsp. lugë maja të thatë të çastit dhe shtoni 2 tbsp. lugë sheqer. Lërini për saktësisht 5 minuta që majaja të rritet pak. Shtoni përzierjen e qumështit dhe majasë që përputhet me gjalpin.

3. Derdhni miell, i cili duhet të sitet paraprakisht në mënyrë që të jetë i ngopur më mirë me oksigjen, dhe brumi është më se i suksesshëm. Do t'ju duhet një sasi e tillë e miellit në mënyrë që gjatë procesit të brumit të merrni një brumë mesatarisht të fortë.

4. Gatuajeni gjalpin me një shpatull dhe përziejeni me pjesën tjetër të përbërësve. Mbuloni brumin e përfunduar me një peshqir të pastër.

5. Hidhni brumin në tryezë në një drejtkëndësh të vogël (jo më shumë se 1.5 cm të trashë). Prisni atë në sheshe siç mund ta shihni në foto.

6. Në mes të secilës prej tyre vendosni banane të prera në rrathë, spërkatini me sheqer dhe formoni një byrek.

Byrek me maja me fruta do të dekoroj çdo festë

Byrek me fruta nga brumë maja Ashtë një klasik. Gjyshërit dhe nënat tona i prisnin mysafirët e tyre me pite të tilla. Fëmijët tanë modernë, të prishur nga të gjitha llojet e kënaqësive të kuzhinës, gjithashtu do të jenë të lumtur të gllabërojnë një tortë të tillë.
Më parë, pjekja e piteve me brumë maja ishte një proces i gjatë dhe mjaft i mundimshëm. Me ardhjen e të gjitha llojeve të majave të thata me veprim të shpejtë, bërja e çdo malli të pjekur është bërë më e lehtë. Tani ju nuk keni nevojë të krijoni mendime mbi të për disa orë. Ka edhe receta në të cilat nuk ka kohë fare për të provuar brumin e majave. Por - kjo është tashmë një temë për një artikull tjetër dhe një recetë tjetër.

Le të kthehemi te tonë krahasimisht recetë e shpejtë e bukur dhe e shijshme tortë maja me fruta, të cilat mund të përgatiten jo vetëm nga një kuzhinier fillestar, por edhe nga një fëmijë.

Për ekspertët fillestarë të kuzhinës, fotot hap pas hapi janë postuar në fund të artikullit.

Unë do të bëj një rezervim menjëherë - shumë nga përbërësit në këtë recetë mund të zëvendësohen me të tjerët që janë të preferueshëm dhe më të përballueshëm për ju. Dhe përveç kësaj, receta mund të përshtatet plotësisht për ata që në mënyrë rigoroze mbajnë agjërimet dhe konsumojnë vetëm ushqime të lejuara në këtë kohë.

Për byrek me maja me mollë dhe banane na duhen:

Miell gruri - 500-600 gr. (aq sa do të marrë brumi)
Maja (e thatë, me veprim të shpejtë) - 1 tbsp. lugën
Qumësht - 150 gr.
Vaj - 100 gr. (krem, perime ose margarinë për pjekje)
Sheqeri - 4 - 6 lugë (për shije)
Kripë - ½ lugë
Vezë - 1 copë.
Uji - 50 gr.

Për mbushje:

Mollë - 3-4 copë.
Banane - 1 copë.
Rezervat, reçeli ose reçeli i butë - 100 - 150 gr.

Për tortë me maja të ligët ne përjashtojmë plotësisht vezët, zëvendësojmë qumështin me ujë, përdorim çdo vaj perimesh.

Bërja e tortës me maja

Hidhni maja në ujë të ngrohtë, mos e trazoni, lini të qëndrojnë për 10-15 minuta derisa të treten plotësisht.

Në këtë kohë, në një enë të veçantë, bashkojmë qumështin, gjalpin (zbutemi nëse përdorim gjalpë ose margarinë), kripë, vezë, sheqer. Përzieni gjithçka tërësisht. Në fund, shtoni majanë e tretur në ujë. Përzieni gjithçka përsëri dhe derdhni në miell.

Gatuajeni brumin me një lugë. Brumi duhet të dalë i butë, jo i lëngët dhe jo i ngushtë (nuk do ta rrokullisim dhe nuk do ta derdhim si biskota).

Enët i mbulojmë me brumë me një peshqir ose pecetë dhe i lëmë për rreth gjysmë ore. Në këtë kohë, ju mund të relaksoheni ose të bëni gjëra të tjera. Gjatë kësaj kohe, brumi duhet të rritet ndjeshëm në vëllim. Nëse keni kohë, ju mund (por jo domosdoshmërisht) të rritni pak kohën dhe të gatuani brumin të paktën një herë në mënyrë që të rritet (të dalë) dy herë.

Ne kthehemi në kuzhinë, vendosim brumin në një fletë pjekjeje ose enë pjekjeje. Lyejmë fletën e pjekjes me vaj ose mbulojmë me pergamenë pjekjeje, të cilën gjithashtu e lyejmë. Ne shtrijmë brumin në fletën e pjekjes me duart tona në mënyrë të barabartë, rreth 1 cm të trashë. Palma mund të lyhet me gjalpë ose të spërkatet me miell për ta bërë më të lehtë punën me të. Nëse brumi nuk dëshiron menjëherë t'i bindet dhe nuk drejtohet plotësisht herën e parë, vendoseni fletën e pjekjes mënjanë për disa minuta. Më besoni, pas një "pushimi" të shkurtër brumi do të bëhet i butë dhe ju lehtë mund ta përhapni atë në kallëp.

Marrim reçel ose reçel dhe mbulojmë sipërfaqen e byrekut me një shtresë të hollë. Nëse jeni duke përdorur reçel të fortë, vendoseni në mikrovalë për gjysmë minutë që të zbutet.

Në këtë kohë, tashmë mund të ndizni furrën për ngrohje dhe ta vendosni tortën tonë bosh pranë furrës së ngrohtë. Në ndërkohë, le të merremi me mbushjen.

Ju mund të qëroni mollët ose të lini lëkurën (ato duken më të bukura me të në tortën e gatshme). Ne prerë mollë në feta, banane, përkatësisht, gjithashtu. Vendosim frutat në byrek, spërkasim me pak sheqer.

Ndërsa jemi duke mbushur, brumi në fletën e pjekjes duhet të ketë kohë për të dalë pak. Ne e dërgojmë tortën në furrë dhe piqem për 30-40 minuta. Koha e pjekjes varet nga furra juaj. Kur pjekni një tortë për herë të parë, kushtojini vëmendje mirësisë së saj.

Gjëja kryesore është të piqni brumin. Si zakonisht, kjo mund të kontrollohet me një kruese dhëmbësh (nëse e shponi brumin me të dhe e hiqni, nuk do të ketë asnjë gjurmë brumi në të nëse byreku është gati).

Pjesa e sipërme e tortës duhet të skuqet pak. Por edhe këtu duhet të udhëhiqeni nga shija juaj. Dikush pëlqen gjithçka të skuqur, të thatë, të freskët, dikush më të butë, më delikatë.

Fotografi hap pas hapi.

Në një tas të veçantë, bashkojmë qumështin, gjalpin (zbutemi nëse përdorim gjalpë ose margarinë), kripë, vezë, sheqer. Përzieni gjithçka tërësisht. Në fund, shtoni majanë e tretur në ujë. Përzieni gjithçka përsëri dhe derdhni në miell.

Gatuajeni brumin me një lugë. Brumi duhet të jetë i butë, jo i rrjedhshëm dhe jo shumë i ngushtë.

Enët i mbulojmë me brumë me një peshqir ose pecetë dhe i lëmë për rreth gjysmë ore. Brumi do të rritet mirë gjatë kësaj kohe.

Marrim reçel ose reçel dhe mbulojmë sipërfaqen e byrekut me një shtresë të hollë.

Ne prerë frutat (sot kemi përdorur mollë dhe një banane, por në të vërtetë mund të ketë fruta të tjera, për shembull, kumbulla ose dardha.

Vendosim frutat në byrek, spërkasim me pak sheqer.

Pjesa e sipërme e tortës duhet të skuqet pak. Por edhe këtu duhet të udhëhiqeni nga shija juaj. Dikush pëlqen gjithçka të skuqur, të thatë, krokante, dikë më të butë.

Torta është gati! E nxjerrim nga furra, e presim në copa dhe e shërbejmë me çaj.

Të bëftë mirë.

Nëse ju pëlqen të pjekni pite, mund t'ju interesojnë ose

Për të gjithë dashamirët e bananes, ju rekomandoj të provoni pitet me banane. Veryshtë shumë e lehtë për t'i përgatitur ato. Këtu do të ndaj një recetë, dhe gjithashtu do të jap disa këshilla, falë të cilave mund të merrni dhjetëra lloje të piteve me banane. Mbi të gjitha, nuk ka nevojë të botoni 10 receta që ndryshojnë në disa pika. Isshtë më mirë të çmontoni pikërisht këtë bazë, e cila ju lejon të krijoni çmenduri të kuzhinës (në një mënyrë të mirë).

Nga rruga, unë ju këshilloj që së pari të shikoni pitet e reçelit. Cmbëlsira të shijshme shtëpiake!

Recetë për pitet me banane të pjekura në brumin e majave

Përbërësit:

• Maja e thatë - 10 g.
• Banane - 4 copë.
• Miell - 500 g.
• Qumësht - 250 ml.
• Gjalpë - 40 g.
• Vezë pule - 2 copë.
• Sheqeri - 5 tbsp. lugë;
• Kripë - 1 majë;

Gatim hap pas hapi

Brumëzimi i brumit

1. Shtoni maja në qumështin e ngrohtë, përzieni dhe prisni 10 minuta.
2. Vendosni 1 vezë, gjalpë të zbutur, sheqer (2 lugë) dhe kripë në një filxhan. Perziej.
3. Hidhni qumësht në vezë dhe trazojeni përsëri.
4. Shtoni miell ndërsa përzieni. Gatuajeni brumin me duar.
5. Lëreni brumin të rritet (30 minuta).

Mbushje banane për pite

1. Ndani bananet nga lëkura dhe prerë në kubikë të vegjël.
2. Sasi e vogël me sheqer (3 lugë).

Modelimi dhe pjekja e piteve me banane

1. Gatuaj brumin, tërhiqet në një suxhuk dhe prerë në copa të barabarta.
2. Rrotulloni pjesët e brumit në ëmbëlsira të rrumbullakëta.
3. Vendosni disa lugë mbushje bananeje në secilën tortilla.
4. Tërhiqeni brumin drejt mesit, duke formuar një tegel. Mbërtheni fort skajet.
5. Lyejeni një fletë pjekje me vaj, vendosni pitet mbi të.
6. Ngroheni furrën në 190 gradë.
7. Lani pitet me një vezë të rrahur.
8. Piqni për 25-35 minuta, derisa petat të marrin ngjyrë kafe të artë.

Si të bëni një mbushje të shijshme të byrekut me banane

Bërja e një mbushjeje bananeje në të vërtetë është shumë e thjeshtë. Ju duhet imagjinatë. Kombinimet janë të nevojshme.

Algoritmi i përgjithshëm është i thjeshtë: copëtoni përbërësit, sezoni me sheqer ose diçka të ëmbël.

Ju nuk keni nevojë të skuqni ose të përpunoni ndryshe bananet. Frutat mund të shtohen të papërpunuara në mbushje.

Bananet mund të përzihen me luleshtrydhe, ananas, mollë, mjaltë, çokollatë, kanellë, gjizë, dardha, mjedra etj. E preferuara ime janë pitet me banane dhe mollë. Pitet me banane dhe çokollatë janë gjithashtu shumë elegante.

Ju mund të bëni pite banane duke përdorur pastë pudre. Unë ju këshilloj të përdorni brumë i gatshëm... Shtë e lehtë për ta prerë atë në drejtkëndësha identikë, dhe pastaj gjithçka është e njëjtë.

Byrekët me banane jo vetëm që mund të piqen, por edhe të skuqen. Për shembull, në recetën e mësipërme, furra mund të zëvendësohet me një tigan, dhe pastaj të merrni pite me yndyrë me aromë me mbushje banane.

Bashkohuni në grupin tim dhe gjithashtu shpërndani këtë faqe në rrjetet sociale. Autori do të jetë shumë i lumtur!

Nga rruga, këtu recetë piktoreske duke bërë pite banane në brumë sfoliat... Videot janë më të mira se fotot.

vsepirojki.ru

Si të gatuajmë pite të shijshme dhe të buta me maja banane në furrë. Në këtë artikull, do të gjeni një recetë të plotë gatimi hap pas hapi.

Era e piteve të pjekura fllad shoqërohet gjithmonë me komoditetin në shtëpi, dhe receta moderne duhet të jetë e thjeshtë dhe e shpejtë.

Bananet ekzotike janë bërë një element kryesor, duke tejkaluar dardhat dhe mollët. Për të parandaluar që mbushja e bananes të duket e butë, sheqerit dhe lëngut të limonit i shtohen asaj.

Në një kombinim të tillë, bananet fitojnë një ekspresivitet të veçantë: struktura bëhet e dendur, shija bëhet e ëmbël dhe e thartë.

Brumi brumoset në qumësht për t’i bërë brumërat të butë dhe të butë. Ky është një nga variantet e brumit të tharmit "të ajrosur".

Pite me banane me brumë majaje në furrë

Përbërësit

• miell - 350 gram,
• vezë - 2 copë,
• qumësht - 180 mililitra,
• maja e gjallë - 15 gram,
• sheqer - 1/2 filxhan
• banane - 2 copë,
• limon - 1/2 copë.

Sekuenca e gatimit

1. Mbushja e piteve - dy banane të mëdha të pjekura. Mishi i bananes duhet të jetë i lehtë, bananet me njolla të errëta janë të ngrënshme, por jo të mira për petkat.

2. Majaja tretet në qumështin e nxehtë në 30 gradë. Për ta bërë majanë të "zgjohet" më shpejt, shtoni 2 lugë sheqer. Përmbajtja e tasit trazohet dhe tundet. 3. Pas 15 minutash, flluskat do të shfaqen në tasin e majave, kjo është një shenjë që majaja është aktive. Pastaj shtoni miell. Thyej një vezë, gatuaj brumin.

5. Rrotulloni brumin në një top, vendoseni në një tas dhe mbulojeni me një peshqir.

6. Brumi do të përshtatet brenda një ore, vëllimi do të dyfishohet. 7. Bananet pastrohen dhe priten në feta. 8. Shtoni 2 lugë sheqer në mbushje, shtrydhni lëngun nga gjysma e një limoni. Mbushja nuk do të jetë e holluar me ujë, bananet do të ngjyhen në lëng limoni dhe sheqer. 9. Nxirrni copa të vogla nga brumi, hapni topa, lërini për 10 minuta.

10. Rrotulloni topat e brumit, vendosni një mbushje banane në mes të ëmbëlsirave që rezultojnë.

11. Shtrëngoni pitet dhe ktheni ato në një shtresë të ulët. Mbuloni pitet me një peshqir dhe lëreni për 10 minuta. Pastaj pitet transferohen në një fletë pjekjeje të mbuluar me letër pergamene. 12. Rrahni një vezë, lyejini pitet me lehtësi. Spërkatni pitet me sheqer dhe vendosini në një furrë të parangrohur në 180 gradë.

Pas 30-40 minutash ju mund të merrni produkte të pjekura të nxehta.

Pitet me kokë me kore sheqeri dhe mbushje banane shërbehen menjëherë.

Pitet e ftohura bëhen bajate shumë ngadalë, ato janë në gjendje të dekorojnë një parti çaji edhe pas 2-3 ditësh.

Gatuaji këto pite te shijshme me banane sipas recetës sonë dhe ndani komentet tuaja në komente.

Ju gjithashtu mund t'ju interesojë kjo recetë - biskota për këmbët e sorrës - të shijshme dhe të ëmbla.

Të bëftë mirë!

pro-tortiki.ru

Byrekë me banane

Pjekje e thjeshtë e bananes

• E thjeshtë por shumë embelsire e shijshme për çaj ose kafe - një byrek me copa banane Koha e gatimit: 50 min.;
• Shërbime: 6;
• Kcal: 62;
• Proteinat / Yndyrnat / Karbohidratet: 4.9 g / 1.6 g / 7.3 g.

Shumë receta bananeje kanë pak kalori. Por duhet thënë se banania në vetvete është e pasur me sheqer, por ky sheqer nuk i përket karbohidrateve të shpejta.

Pjekje me gjizë banane: byrek për humbjen e peshës

Ata që ndjekin një dietë të rreptë recetat e duhura, megjithatë ata duan diçka të ëmbël të paktën ndonjëherë - qoftë një byrek apo një cookie. Dhe mund të bëni kënaqësi të tilla kuzhinës duke zgjedhur ëmbëlsirat shtëpiake në vend të simiteve të blera në dyqane me mbushje kalorike për ëmbëlsirë.

Në kombinim me një mbushje të byrekut me banane, mund të përdorni gjizë ose masë gjizë

Byreku i famshëm me gjizë 62 kalori dhe banane nuk është një qumështor i thjeshtë, apo ëmbëlsirë e ftohtë pa pjekje. Ky është një byrek i zakonshëm, thjesht jo aq i lartë në kalori. Në të njëjtën kohë, e shijshme dhe e shëndetshme.

Përbërësit:

1. Djathë gjizë - 240 g;
2. Miell - 2 tbsp. l.
3. Banane - 1 e madhe;
4. Sheqer i grimcuar - 2 tbsp. l.
5. Lirohet. - 1 d. L.;
6. Vanilinë - 1 dl;
7. Kos - 80-90 g.

Pjekje e shpejtë e bananes: Recetë hap pas hapi

Receta është shumë e thjeshtë, bëhet shpejt, prandaj i përket kategorisë së "mysafirëve në prag". Byrekun mund ta pjekni si në furrë ashtu edhe në tenxhere të ngadaltë.

Si të bëni një byrek me banane dhe gjizë:

1. Përzieni vezët dhe sheqerin, shtoni kripë, vanilinë, gjizë atje, dhe pastaj shoshoni miellin. Shtoni pluhur pjekje.
2. Gatuaj brumin. Mbushni formën me brumë, vendosni byrekun në furrë në 190 gradë. Do të jetë gati për 15 minuta.
3. Në një blender, bashkoni kos dhe banane. Byrek i gatshëm derdh këtë krem \u200b\u200bkosi mjaft bujarisht.

Mbetet për të vënë byrek në frigorifer, pas një kohe ajo do të thith, dhe ju mund të shërbeni një ëmbëlsirë të shijshme.

Byrekë me banane: si ta bëni mbushjen në mënyrë korrekte

Pastiçeria për këtë recetë përgatitet në mënyrën klasike. Ose bëni një brumë pa vezë: miell, gjalpë. salcë kosi me pak yndyrë, pluhur pjekje, sheqer pluhur, një vezë për larje.

Mbushja përgatitet kështu:

Bëni banane me një pirun derisa të bëhet pure, shtoni gjizë, sheqer, miell dhe vanilinë në këtë pure. Llokoçis të gjithë përbërësit derisa të qetë.

Greatshtë mirë nëse nga brumi bëni pite në formë banane. Para pjekjes, pitet mund të lyhen me të verdhë veze.

Pjekja e Kreshmës së Bananes: Bukë

Tufat e bananes së kreshmës mund të bëhen në vetëm 40 minuta.

1. Banane - 2 copë;
2. Sem liri - 1-2 tbsp. l.
3. Miell - 1,5 tbsp .;
4. Lirohet. - 1 tsp;
5. Tërshëra thekon - 1 tbsp .;
6. Ujë balte. - 3 tbsp. l.
7. Kripë - një majë;
8. Rast. vaj - 1,5 tbsp. l

Thith lirin e thatë në tre lugë ujë të valë. Banane të pure, shtoni vaj perimesh. Tjetra, përzieni miellin, pluhurin për pjekje, thekon dhe kripën. Shtoni purenë e bananes në përzierjen e miellit. Nëse brumi është i fortë, shtoni pak ujë. Gdhendni simite të çdo forme.

Dekoroni simite thekon tërshëre dhe vendoseni në furrë për 20 minuta.

Biskota banane pa pjekje: si ta bëjmë shpejt

Easyshtë e lehtë për tu bërë. Grini çdo biskota në një blender, shtoni gjalpë të zbutur në këtë masë. gjalpë dhe qumësht i kondensuar. Gatuaj gjithçka, bëjeni brumin. Hapni topa të vegjël, vendosni një fetë banane brenda secilës. Çikë

Biskotat me banane nuk janë vetëm të shijshme, por edhe një ëmbëlsirë e shëndetshme që është perfekte për dietën e fëmijëve.

Llokoçis biskotat e gatuara në kokos ose arra të copëtuara. Vendosni ëmbëlsirën në frigorifer, pas disa orësh duhet të shërbehet në tryezë.

Essertmbëlsirë me gjizë dhe banane pa pjekje: koktej i ëmbël

Koktejet me gjizë banane janë tepër të shijshme. Përzieni gjizë - 140 g, banane - 1 copë, arra - një lugë gjelle, mjaltë të lëngshëm - një lugë gjelle. Një blender do t’ju \u200b\u200bndihmojë të pastroheni më shpejt.

Dhe për një ëmbëlsi të shijshme tropikale, përzieni ananas të konservuar, banane, 200 g gjizë, 3 tbsp. l kok-o rroje.

Banania është një burim i shijshëm dhe i ëmbël i kaliumit, i cili është kaq i dobishëm për muskujt e zemrës. Receta banane mund të përdoret për tryeza festive, dhe për mëngjeset e shijshme.

Pjekja me banane: receta hap pas hapi me një foto

Shtoni gjalpë të shkrirë, pluhur pjekje, miell të situr dhe përziejeni derisa të qetë

Përzieni bananet me brumin, vendosni në një pjatë të lyer me yndyrë dhe me miell pak

Piqeni tortën në një furrë të parangrohur në 200 gradë për 30 minuta. Hiqeni tortën e përfunduar nga kallëpi dhe ftohet.

Ne marrim salcë kosi, banane, sheqer, vanilinë dhe rrahim derisa të qetë

Hidhni tortën me kremin që rezulton dhe lëreni të piqet për një orë

Tortë banane (video)

vmirelady.ru

Byrekë me banane me brumë majaje: recetë me foto

Aroma e piteve në shtëpi është një simbol i komoditetit, komoditetit dhe një atmosfere të mirë familjare. Për të kënaqur familjen dhe miqtë tuaj me pite banane, ju duhet pak kohë e lirë dhe një sasi minimale ushqimi. Ne ju këshillojmë që të merrni parasysh këtë recetë të thjeshtë dhe të përgatisni pite me mbushje të ëmbël të bananes për familjen tuaj fundjavën e ardhshme. Sigurohuni që këto byrekë do të vlerësohen!

Përbërja

• 1 gotë qumësht 3,2% yndyrë
• 30 gr maja e shtypur
• 2 tbsp. lugë sheqer
• 1/2 pako gjalpë
• miell gruri
• 2 banane
• pak sheqer për mbushjen

Përgatitja

1. Pritini gjalpin në shkopinj.

2. Në një tas të thellë, ngrohni një gotë qumësht, derdhni 30 gram në të. maja të freskëta ose 2 tbsp. lugë maja të thatë të çastit dhe shtoni 2 tbsp. lugë sheqer. Lërini për saktësisht 5 minuta që majaja të rritet pak. Shtoni përzierjen e qumështit dhe majasë që përputhet me gjalpin.

3. Derdhni miell, i cili duhet të sitet paraprakisht në mënyrë që të jetë i ngopur më mirë me oksigjen, dhe brumi është më se i suksesshëm. Do t'ju duhet një sasi e tillë e miellit në mënyrë që gjatë procesit të brumit të merrni një brumë mesatarisht të fortë.

4. Gatuajeni gjalpin me një shpatull dhe përziejeni me pjesën tjetër të përbërësve. Mbuloni brumin e përfunduar me një peshqir të pastër.

5. Hidhni brumin në tryezë në një drejtkëndësh të vogël (jo më shumë se 1.5 cm të trashë). Prisni atë në sheshe siç mund ta shihni në foto.

6. Në mes të secilës prej tyre vendosni banane të prera në rrathë, spërkatini me sheqer dhe formoni një byrek.

7. Lyejeni një tepsi me vaj dhe transferojini sendet e gatshme për tu pjekur.

8. Piqni byrekë me banane në furrë për 15-17 minuta (200 gradë). Sapo të ndjeni aromën delikate të bananes, është koha ta vendosni kazanin, të krijoni çaj aromatik të freskët dhe ta derdhni në gota. Pite të ftohta kafe me mbushje bananeje dhe shërbejeni me çaj.

Komento mbi

Ende pa vota.

Te lutem prit ...

Shihni gjithashtu: Pite dhe simite

nakormi.com

Patties të mbushura me banane. Çfarë mund të bëhet nga bananet

Byrekë me banane

opsioni 1

Kërkohet:

500 g miell 200 g sheqer 2 vezë 400 ml qumësht të gjizë 5 g sode

Për mbushje:

500 g banane 200 g rrush të thatë

Metoda e gatimit

Kombinoni miellin e situr me sodë buke. Bëni një vrimë në qendër të rrëshqitjes dhe derdhni kosin në të, pastaj shtoni sheqer dhe vezë, të rrahur me kripë. Përzieni gjithçka mirë dhe mbulojeni me një peshqir dhe lëreni brumin të rritet. Për mbushjen, prisni bananet e qëruara në kubikë të vegjël dhe përzieni me rrush të thatë.

Vendoseni brumin e ngritur në një tryezë me miell dhe formojeni atë në një tunik, prerë atë në copa të barabarta dhe formojeni në topa. Rrokullisni ëmbëlsirat dhe vendosni mbushjen në qendër të secilës, mbërtheni skajet. Zhytini pitet e gatuara në miell dhe vendosini në një tavë me miell. Lyejini me një vezë sipër dhe vendosini në furrë. Piqni pitet për 20-30 minuta, derisa të zbuten.

Opsioni 2

Kërkohet:

850 g miell misri 250 ml qumësht 25 g gjalpë 15 g sheqer kripë veze 20 g maja

Për mbushje:

1 kg banane 250 g sheqer 1/2 filxhan rrush të thatë kanellë vanilinë

Metoda e gatimit

Shkrijeni majanë me qumësht të ngrohtë, shtoni gjysmën e miellit të situr. Lëreni brumin e përgatitur të ngrohtë për 2-4 orë.Nëse vëllimi i brumit rritet me 2-3 herë, shtoni kripë, sheqer, miellin e mbetur dhe një simite të bërë nga një përzierje vezësh dhe gjalpë të shkrirë ose margarinë. Gatuajeni brumin dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për 1-2 orë.

Gjatë kësaj kohe, rrudhoseni atë 2 herë. Pritini bananet në copa të vogla, shtoni rrush të thatë, sheqer, pak kanellë dhe vanilinë, përziejeni tërësisht.

Vendoseni brumin e përfunduar në tryezë, të pluhurosur me miell, të prerë në simite të vogla, të cilat, pas një prove të vogël (10-15 minuta), hapen në ëmbëlsira të rrumbullakëta. Vendosni mbushjen e bananes në tortilla, mbërtheni skajet dhe formojini ato në një byrek. Vendosni pitet e formuara në një mbrojtëse për 10-15 minuta, pastaj skuqini në një tigan me yndyrë të shkrirë ose vaj perimesh... Ktheni petat nga njëra anë në tjetrën gjatë skuqjes në mënyrë që të skuqen në mënyrë të barabartë.

Kapitulli tjetër\u003e

eda.wikireading.ru

mbushje banane për pite

Në seksionin Dmbëlsira, Smbëlsira, Pjekje në pyetjen Më tregoni disa mbushje të pazakonta për pitet të dhëna nga autori Ѐina përgjigja më e mirë është "Pies" Mu-Mu "" Maja - 11 g Rërë - 2 tbsp. l Kripë - 1 lugë miell - 700 g Të verdhë veze - 3 copë Sheqer vanilje - 1 qese Ujë - 200 ml Qumësht - 100 ml Vaj - 200 ml Recetë "Mu-Mu patties" Holloni majanë në ujë të ngrohtë, shtoni sheqer dhe 100 g miell (i situr). Vendoseni në një vend të ngrohtë për 20-30 minuta, duke mbyllur kapakun. Pastaj shtoni të verdhat, qumështin e ngrohtë, kripën, vanilinën, vajin vegjetal dhe miellin e mbetur (të situr) në këtë përzierje. Gatuaj gjithçka shumë mirë. Vendoseni brumin në një vend të ngrohtë për 3 orë. Thërrmojeni brumin me duar çdo orë. Në ngritjen e tretë të brumit, mund të formohen patties. Ndani brumin në copa të barabarta (kam 20 copë), formoni një top, shpërndani në pëllëmbën e dorës tuaj, vendosni një karamele në mes, mbërtheni skajet dhe vendosni në një fletë pjekje të lyer me vaj perimesh. Lërini pitet në një vend të ngrohtë për 30 minuta. Tjetra, piqni. Ngroheni furrën në 200 gradë dhe vendosni një fletë pjekje me pite. Piqni për 20-25 minuta. Lyejmë pitet e nxehta me gjalpë të shkrirë të përzier me qumësht. Epo ooooooo e shijshme! ————————————— "Pite me mollë dhe banane" Qumësht - 1 pirg Miell - 500 g Gjalpë - 4 rr. l Vezë - 2 copë Maja - 2 lugë Sheqer - 1 tbsp. l Brumë limoni - 1 copë Mollë - 2 copë Banane - 1 copë Sheqer - 3 tbsp. l Receta "Pite me mollë dhe banane" Pite me mollë dhe banane Brumë majaje - 1 gotë qumësht, 500 gr. miell, 4 lugë vaj vegjetal, 2 vezë, 2 lugë çaji maja të thatë, 1 lugë sheqer, një majë kripe. Gatuaj brumin në një krijues bukë. Mbushja - Limoni me kore e hollë larë, pije me ujë të valë dhe lëreni për 10 minuta. Fërkojeni në rende me zest / mos harroni të nxirrni farat /. Qëroni 2 mollë dhe 1-2 banane dhe pritini në kubikë të vegjël. Vendosni frutat në një tas dhe spërkatni me 3 lugë sheqer pluhur... Perziej. Rrotulloni brumin në një litar dhe priteni në copa. Rrokullisni secilën pjesë në një tortë, vendosni mbushjen me një lugë dhe formoni pite të zgjatura, rrokullisni ato në një gjysmëhënës. Vendoseni në një fletë pjekje të mbuluar me një fletë pergamene, lëreni të qëndrojë për 15 minuta, pastaj lyeni me vezë të rrahur dhe piqeni në një furrë të parangrohur në 210 gradë për rreth 30 minuta. Sinqerisht i rrotulloja byrekët në gjysmëhënës, por në furrë ata me kokëfortësi u kthyen si të donin. Të gjithë e morën me mend mollën në byrekë, limonin gjithashtu, sepse kishte copa gjallëri. Dhe askush nuk e mori me mend bananen. E bën të gjithë masën jashtëzakonisht të butë. Gjithçka ishte pjekur dhe doli e mrekullueshme.

Përgjigje nga 22 përgjigje[mësues feje]

Hej! Këtu është një përzgjedhje temash me përgjigje në pyetjen tuaj: Më tregoni disa mbushje të pazakonta për pitet

Përgjigje nga Rreze[mësues feje]
Vermechel!

Përgjigje nga Merrni pak dritë[mësues feje]
kam dëgjuar diçka për pitet me ëmbëlsira, me karamel

Përgjigje nga Kërkoj[mësues feje]
Pite me kotele.

Përgjigje nga Yoasha[mësues feje]
Tani për tani ata do t'ju këshillojnë. 🙂

Përgjigje nga Irina Otto[mësues feje]
Kjo nuk është shaka, por bashkëpunëtori im shpesh bën petka të ziera me fasule. Aspak keq!

Përgjigje nga Alçik[mësues feje]
nëna ime bëri me lëpjetë - e ëmbël, shumë e shijshme!

Përgjigje nga Irena Maksimova[mësues feje]
Pitet e mrekullueshme bëhen me mbushjen e qullit të hikërror të përzier me qepë të skuqura! Për disa arsye, të gjithë mendojnë se është me kërpudha!

Përgjigje nga 2 përgjigje[mësues feje]

Hej! Këtu janë disa tema më shumë me përgjigjet që ju nevojiten:

Përgjigju pyetjes:

22oa.ru

Pastiçeri me banane: 7 receta |

Si rregull, mallrat e pjekura me mbushje bananeje pëlqehen jo vetëm nga fëmijët, por edhe nga gourmet e të rriturve. Po, ju lutem vini re se receta përdori fryrë të gatshme, pa maja.

Pjekja nga ajo rezulton të jetë e butë, me një "përtypje". Dhe është kënaqësi të "punosh" me një provë të tillë, sepse është e lakueshme dhe nuk shkakton shumë telashe.

Receta 1: gishtat e bananes në ëmbëlsira

• Banane 2 copë.
• Sheqeri 3-4 tbsp
• Miell 1 tbsp
• Gjalpë 100 g
• Pastiçeri pa maja 400-500 g

Pra, ne përgatisim të gjithë përbërësit e nevojshëm për recetën. Puff brumë pa maja shkrirja. Si rregull, ky proces nuk kërkon shumë kohë. Bananet nuk duhet të merren shumë të pjekura, përndryshe do të jetë e papërshtatshme për t'i prerë ato. Mos harroni të përgatisni edhe pak miell për ta spërkatur atë në sipërfaqen e punës së tryezës, mbi të cilën do të "krijojmë".

Për të bërë mbushjen e bananes, qëroni frutat. Së pari e presim në gjysmë. Dhe pastaj ne e presim secilën gjysmë për së gjati në katër pjesë.

Shtresa e fryrjes brumë pa maja prerë në gjashtë pjesë të barabarta.

Ne mbështjellim secilën pjesë pak, në mënyrë që të kemi një drejtkëndësh.

Në secilën pjesë të brumit, shtroni një fetë banane të zgjatur.

Spërkatni pak sheqer të grimcuar sipër bananes.

Mbuloni fetë e bananes në të dy anët (këto janë anët më të vogla).

Dhe shtypni poshtë me një pirun.

Pastaj ne lidhim anët e mbetura dhe i shtypim ato plotësisht me një pirun në mënyrë që gjatë skuqjes në një tigan, shtresa e mini-byrekut të mos ndahet.

Ne ngrohim vajin e lulediellit në një tigan, në të cilin do të skuqim mini-pitet tona me mbushje të ëmbël të bananes. Nga rruga, ju duhet të skuqni në tre anët, dhe jo në dy, si pitet e zakonshme.

Kur pitet me banane të jenë ftohur, mund t’i shërbeni në tryezë.

Receta 2: Mbushje banane për ëmbëlsira (me foto)

• Brumë pa tharmë 1 paketë.
• Banane 2 copë.
• Sheqeri

Shkrini brumin e përfunduar pa maja, hapeni pak, priteni në katrorë, vendoseni në mes banane të grira trashë .

Spërkatni pak sheqer sipër bananeve.

Palosni brumin në një trekëndësh dhe vendoseni në një fletë pjekje të mbuluar me fletë metalike.

Ne bëjmë tre prerje në secilin trekëndësh me një thikë.

Vendosim fletën e pjekjes në një furrë të parangrohur në 180 gradë për 40 minuta.

Receta 3: ëmbëlsira rul me mbushje çokollatë-banane

Për t'i bërë ato më të shijshme, ne do të bëjmë mbushjen nga banane dhe kakao. Ato bëhen shumë shpejt, nuk do të duhet shumë kohë për t'i përgatitur ato.

pastë pudre - 2 fletë
banane - 2 copë
kakao - 1 lugë gjelle
sheqer - 60 gram
vaj - 1 lugë gjelle
niseshte - 1 lugë gjelle
sheqer krem \u200b\u200b- 1 lugë gjelle

Së pari, shkrini ëmbëlsirën. Ndërsa brumi është duke shkrirë, përgatisni mbushjen për role të thurura me pudre.


Pritini një banane në një filxhan, shtoni kakao, sheqer dhe një lugë vaj perimesh, përdorni një blender për t’u përzier në një masë homogjene.


Vendosni një lugë niseshte në mbushjen e përfunduar. Ndërsa brumi është duke shkrirë, ndizni furrën në 180 ° C.
Përhapni brumin në tryezë dhe bëni prerje diagonale në të dy anët, duke lënë qendrën drejtkëndëshe të paprekur.


Vendoseni mbushjen në mes.

Përkulni skajet në të dy anët dhe më pas endeni bishtalecën, duke përkulur skajet në mënyrë alternative në mes, duke vendosur një shirit brumi në tjetrën.


Unë prerë një shtresë brumi në katër pjesë


Bëri katër gërsheta të vegjël.


Tjetri mbeti i paprekur, një gërshet i madh doli prej saj. Po, unë dua t'ju paralajmëroj, mbushja mbeti për një bishtalec më të madh.

Vendosni rrotulla të thurura të ëmbëlsirave në një fletë pjekje të rreshtuar.


Mos harroni t’i pastroni me një vezë të rrahur. Vendosni furrën në një furrë të parangrohur për 20-30 minuta. Sasi e vogël gërshetat e pudrave të përfunduara me sheqer pluhur.


Ftohet dhe shërbehet me çaj.

Receta 4: ëmbëlsira të mbushura me banane

• Pastiçeri - 500 gramë
• Banane - 2-3 copë

Brumi shitet i ngrirë, kështu që ne hapim paketimin dhe, nëse e keni brumin në një shtresë, shpaloseni ndërsa shkrin. Nëse ka disa fletë drejtkëndëshe në paketim, thjesht vendosni ato një nga një në tryezë.

Qëroni bananet dhe pritini në feta. Mund të pritet në shirita. Forma e fetave varet nga forma që dëshironi të bëni puffs.

Prisni brumin në katrorë. Zakonisht marr 12 të tilla. Vendosni bananet e prera në gjysmën e sheshit.

Mbylleni mbushjen me gjysmën e dytë të brumit dhe çikë me kujdes skajet e pudrës.

Ne përhapim puffs në një fletë pjekje të mbuluar me letër pjekje dhe dërgoni ato në furrë të nxehtë.

Puffs janë pjekur në një temperaturë prej 200 gradë për 20 minuta deri në një ngjyrë kaq të bukur dhe të kuqërremtë.

Receta 5: Patties me banane me ëmbëlsira

Për ëmbëlsira, është më mirë të përdorni një mbushje "të thatë", përndryshe lagështia do të kalojë në brumë, dhe do të shijojë sikur të mos jetë e pjekur. Lubrifikoni fletën e pjekjes me një sasi minimale të vajit, dhe është më mirë të përdorni letër pergamene për pjekje. Nëse lyeni një fletë pjekje me shumë vaj, atëherë puffs do të thithin shumë vaj dhe shija do të prishet pak. ... I shtova shumë pak sheqer, rreth 1/3 lugë çaji për çdo fryrje. Ose mund ta përjashtoni plotësisht, do të dalë jo më pak e shijshme, por do të kurseni veten nga kaloritë shtesë.

• Pastiçeri (pa maja) - 400 gr
• Banane - 4 copë
• Sheqer, gjalpë ose vaj perimesh për lyerjen e fletës së pjekjes

Së pari, duhet ta nxjerrim brumin nga ngrirja dhe kur temperatura e dhomës shkrini atë.

Unë kisha dy shtresa brumi në pako, unë e prerë secilën shtresë në 6 pjesë. Ajo e rrokullisi hollë.

Pritini bananet në feta. Dhe në secilën shtresë të mbështjellë të brumit vendosim mbushjen tonë, e spërkasim lehtë me sheqer. Në pjesën e sipërme të pudrës, menjëherë bëni prerje të vogla, kjo do të japë avull dhe produktet e pjekura nuk do të humbin formën e tyre.

Pastaj ai e mbulon atë me gjysmën tjetër të brumit dhe shtyp poshtë në skajet e puff me një pirun, kjo do t'i mbajë ato më mirë dhe gjithashtu do të japë një pamje të bukur.

Ne i shtrijmë puffs tona në një fletë pjekje me yndyrë dhe i dërgojmë në një furrë të ngrohur më parë në 200C për rreth 30 minuta. Ju drejtoheni kryesisht nga mënyra juaj. Çdo amvise e njeh furrën e saj dhe mund t'ju duhet shumë më pak kohë për të gatuar.

Piqni derisa të marrë ngjyrë të artë.

Receta 6: banane në ëmbëlsira në një tigan

• Banane 2 copë.
• Vaj luledielli i rafinuar 200 ml
• Miell gruri 1.5 tbsp. l
• Sheqeri 1,5 tbsp l
• Pastiçeri 450 g

Ne qërojmë bananet, i presim në gjysma, dhe pastaj secilën gjysmë për së gjati në katër pjesë. Gjithsej dy banane bëjnë 16 copë. Na duhen 15.

Mbaroi brumë sfoliat prerë në 15 pjesë në formën e drejtkëndëshave. Sasi e vogël lehtë me miell dhe rrokulliset në një drejtim.

Ne përhapim feta banane në drejtkëndëshat e brumit - për secilën fetë të brumit, një fetë banane. Spërkateni lehtë me sheqer.

Ne mbyllemi së pari nga anët më të vogla, duke shtypur poshtë me një pirun.

Pastaj ne lidhim anët e mëdha, gjithashtu duke shtypur mirë skajet me një pirun në mënyrë që qepjet të mos ndryshojnë gjatë procesit të skuqjes. Shkopinj të tillë merren.

Ne skuqim tonat brumë sfoliat mbi nxehtësi mesatare në vaj të rafinuar të lulediellit në të tre anët - në anët dhe "mbrapa".

Shërbejeni të ftohet.

Receta 7: rrotulla e ëmbëlsirave me mbushje banane

• Pastiçeri-500 g.
• Banane-5 copë.
• Kanellë - 2 lugë
• Jam ose marmelatë për shije.
• Thekon kokosit për majën.
• Vaj për lubrifikimin e mykut.
• Vezë për majën.

1. Shkrini brumin dhe rrokullisni atë në një shtresë të hollë.
2. Qëroni bananet dhe vendosini të plota në brumë.
3. Spërkatni bananet me kanellë.
4. Vendos sipër feta marmelatë në vend të sheqerit, por ju thjesht mund ta spërkasni me sheqer.
5. Ne mbështjellim role dhe lyejmë vezën e rrahur.
6. Pjesa e sipërme mund të spërkatet me thekon kokosi ose arra.
7. Ne pjekim deri në ngjyrën e dëshiruar të artë.
8. Advisshtë e këshillueshme që ta lini të ftohet para prerjes.
9. Bananet nën marmelatë dolën aromë karamel)))

© http://vkusnoblog.net, http://povar.ru, http://salaten.ru, http://webspoon.ru, http://www.jrati.ru, http: //www.koolinar .ru, http://www.liveinternet.ru

Vera është akoma larg, kështu që ju mund të relaksoheni pak dhe të kënaqeni me pite aromatik me mbushje bananeje. Përgatitja e brumit për pjekje sipas kësaj recete nuk është e vështirë dhe madje edhe një amvise fillestare do të ketë sukses. Veglat e kuzhinës do të lehtësojnë shumë punën e brumosjes së brumit: shumë gatim, krijues buke ose përpunues ushqimi (kam përdorur kombinatin). Për ta bërë këtë, përzieni të gjithë përbërësit më shpesh dhe vendosni mënyrën e gatimit të brumit. Pra, le të shkojmë në punë.

Përbërësit

Për të gatuar brumin:__NULL__

• qumësht (300 ml) __ NEWL__
• maja e thatë (1 paketë) __ NEWL__
• margarinë ose gjalpë (250 gramë) __ NEWL__
• kripë (0,5 lugë çaji) __ NEWL__
• sheqer (0,5 gota) __ NEWL__
• miell (3-4 gota) __ NEWL__
• vezë (1 copë) __ NEWL__

Hidhni qumësht të ngrohur, maja të thatë, margarinë (ose gjalpë) të shkrirë në një banjë uji në enën e një përpunuesi ushqimi. Shtoni kripë, sheqer (mund të shtoni vanilinë), vezë dhe mbyllni kapakun. Kthejeni kombinatin në vendosjen më të ngadaltë dhe ngadalë shtoni ¾ të miellit total.

Pas kësaj, ne e vendosim butonin në modalitetin e shpejtësisë së mesme dhe e lëmë pajisjen për 20 minuta. Brumi është gati për punë të mëtejshme.

Brumi i përfunduar rezulton të jetë i butë dhe i ajrosur, ne e ndajmë atë në copa.

Dhe hapeni me një shigjetë.

Për mbushjen, përgatita banane: i qërova, i prera për së gjati në disa pjesë dhe në copa me gjatësi 3-4 cm.

3-5 feta banane duhet të vendosen në një pjesë të copës së rrumbullakët të mbështjellë dhe skajet duhet të mbyllen fort.

Për të parandaluar hapjen e piteve gjatë pjekjes, ato duhet të vendosen në një fletë pjekje, të lyer me vaj perimesh, me damar poshtë. Piqni në furrë në 200 gradë për 25 minuta.