Ku të darkoni në Romë Ku të hani në Romë: vendet më të mira dhe më të lira. Pica në furrë me dru

Për italianët, ushqimi është një pjesë integrale e kulturës së tyre kombëtare; traditat e përgatitjes së shumë pjatave mund të gjurmohen në Mesjetë. Prandaj, nuk është për t'u habitur që në Romë ka vetëm një numër të madh restorantesh, trattorias dhe piceri. Shpesh, menuja e restorantit premton ushqimin më të shijshëm në tryezat e tij.

Duke u njohur me kryeqytetin e Italisë, duhet të keni parasysh që ky qytet është thjesht i përmbytur me turistë, kështu që është pothuajse e pamundur të gjesh ushqim të shijshëm me çmime të arsyeshme në qendrën historike. Për të marrë kënaqësi të vërtetë dhe për t'u njohur me kuzhinën e vërtetë italiane, ia vlen të shikoni në vendet e dashura nga vendasit. Kur vendosni se ku të hani ushqim të shijshëm dhe të lirë në Romë, patjetër që duhet të shikoni në rrethin shumëngjyrësh Trastevere.

Trastevere - parajsë gastronomike

Rajoni i veçantë, i vendosur në bregun e djathtë të lumit Tiber, është një vend i njohur ku çdo turist mund të hajë ushqim të shijshëm dhe të lirë në Romë. Këtu vijnë italianët për të kaluar një mbrëmje Ushqim i shijshëm dhe një gotë verë vendase. Në mbrëmje, zona është e mbuluar me një përzierje marramendëse aromash: mish, ushqim deti, peshk, makarona - nuk do të jeni në gjendje t'i rezistoni tundimit!

Çuditërisht, jo vetëm gatimet italiane përgatiten këtu. Për shembull, në tavernë Greco Akropolis mund të shijoni një verë të bardhë të këndshme dhe të ftohtë. Ose hidheni nga Lettere Caffe, e cila ofron shumë mundësi vegjetariane dhe muzikë live në mbrëmje.

Trattorias në Trastevere

Ndër restorantet e shumtë në zonë, do të doja të përmendja restorantin Impiccetta, i cili është i famshëm për qengjin e tij, të pjekur në skarë ose në furrë, me kërkesë të klientit. Për ata që nuk e duan mishin, makaronat e shijshme të ushqimit të detit shërbehen këtu. Një nuancë e këndshme për ata që ndjekin figurën: në këtë restorant mund të porosisni një pjesë të vogël (Piccola). Por mjafton të qëndrosh i ngopur. Dhe këtu ata trajtohen me verë të bërë në shtëpi, lista e verës përfshin kuq dhe të bardhë.

Kur vendosni se ku të hani shijshëm në Romë, mund të shikoni në restorantin bistro aty pranë Bottega Fienaroli. Këtu do t'ju ofrohen më shumë se dhjetë lloje jamoni dhe, natyrisht, proshuta lokale Prosciutto. Më saktësisht, kjo nuk është saktësisht një proshutë, por një këmbë derri e tharë e përgatitur sipas një recete të veçantë. Për këtë bollëk mishi do të ofrohen më shumë se dyzet lloje birrash artizanale të krijuara në birraritë vendase.

Nëse doni të kaloni një mbrëmje romantike së bashku, patjetër që duhet të rezervoni një tryezë në Hosteria dei Numeri Primi. Ka shumëllojshmëri këtu enët e peshkut, vetëm peshku i kapur fllad përdoret për gatim. Këtu shërbehet verë e bërë në shtëpi me një shije të lehtë frutash.

Njohja me makaronat italiane

Traditat e kuzhinës mesdhetare janë bërë prej kohësh të njohura në vendin tonë, dhe duket se makaronat mund të shijohen në çdo ndërmarrje të mesme. Sidoqoftë, ky nuk është rasti, makaronat e vërteta italiane janë një art i tërë, dhe ju mund të hutoheni në llojet e propozuara.

Ndër vendet ku mund të hani ushqim të shijshëm dhe të lirë në Romë, vlen të përmendet restoranti Carlo Menta. Vendasit besojnë se ka Fatte më të mirë në Casa lasagna në të gjithë qytetin. Vlen gjithashtu të provoni këtu Spageti me Midhje Perfetto ose Makarona Djathi Blu. Goodshtë mirë të vraposh këtu për drekë, sepse Karlo Menta punon nga ora 12 e mesditës. Gjatë ditës, gjithmonë mund të gjeni një tryezë falas këtu, pasdite vonë mund të bëhet problem.

Nëse doni të përjetoni atmosferën e vërtetë të Romës, mirë se vini në trattoria Vecchia Roma. Historia e këtij institucioni daton më shumë se njëqind vjet; ai shërben ushqim të vërtetë pa patos dhe ekonomi të panevojshme. Ka shumë pjata tradicionale romake në menu, disa prej emrave janë të panjohur, por nuk ka rëndësi. Kamarierë efikas dhe të sjellshëm do t'ju ndihmojnë të bëni zgjedhjen e duhur.

Nga mangësitë, duhet të theksohet se institucioni është vazhdimisht i mbushur, shpesh ju duhet të prisni derisa tryeza të jetë bosh. Ka shumë vizitorë me temperament banorët vendas Kjo flet për kuzhinën e shkëlqyer në Vecchia Roma. Sidoqoftë, ndër ndërmarrjet ku pothuajse gjithmonë mund të hani lirë në Romë, Veratia trattoria Roma spikat.

Napolitane apo romake

Përkundër faktit se Napoli konsiderohet vendlindja e picës, ajo është e popullarizuar në të gjithë Italinë. Natyrisht, në Romë ka një numër të madh institucionesh që shërbejnë pica për çdo shije.

Pica legjendare napolitane piqet në një shtresë brumi të brishtë, pak të lagur, në kontrast me versionin e hollë romak. Për një kohë të gjatë, është bërë zakon që pica napolitane të përdorë përbërës mjaft të thjeshtë dhe vetëm produkte vendore.

Nëse doni të shijoni picën e vërtetë napolitane, duhet të përpiqeni të gjeni picerinë familjare Est Est Est da Ricci në një rrugë pa krye të një prej rrugëve romake. Ky është një nga vendet e preferuara për adhuruesit e picave vendase. Ka punuar që nga viti 1888. Pothuajse çdo mbrëmje ka një radhë njerëzish që dëshirojnë të shijojnë pica të shijshme. Sekreti i një suksesi të tillë është i thjeshtë - shumëllojshmëria e mbushjeve nuk është aq e madhe, por cilësia e produkteve monitorohet me kujdes këtu.

Pica në furrë me dru

Sidoqoftë, vetë romakët preferojnë recetë klasike Pica romake pa maja e pjekur në një të vjetër sobë druri... Vendi ku në Romë është e shijshme dhe e lirë për të ngrënë një picë të tillë quhet Dar Poeta. Menyja ofron një larmi opsionesh picash, nga "Margarita" klasike tek Salmon Sarmonata e firmës. Brumi në vetvete është mbresëlënës për bazën, është jashtëzakonisht i hollë, por në të njëjtën kohë i butë dhe krokant. Kjo shije merret duke shtuar vaj ulliri në brumë (italisht sekreti i kuzhinës) Veçantia e këtij institucioni janë përbërës krejtësisht natyralë, si dhe një përzgjedhje e madhe e mbushjeve të picave.

Dashamirët e djathit duhet të vizitojnë picerinë e Formula 1, e cila ndodhet pranë Muzeut Kombëtar. Nuk ka zbukurime të brendshme, orenditë janë mjaft modeste, por raporti çmim-cilësi do të befasojë këndshëm këdo. Ky është një nga vendet për të ngrënë lirë në Romë ndërsa argëtoheni. Pica Quattro Formaggi e shërbyer në Formula 1 konsiderohet si një nga më të shijshmet në qytet.

Mbretëria e Tiramisu

Absolutisht pa e ekzagjeruar, Roma mund të quhet një parajsë për dashamirët e ëmbël. Desmbëlsirat që i ofrohen një filxhani ekspres tradicional janë përtej lavdërimit. Ndër shumëllojshmërinë e ëmbëlsirave, do të doja të nënvizoja se cila përgatitet nga djathi maskarpone. Kjo ëmbëlsirë është unike në atë që nuk është e pjekur.

Receta klasike për këtë ëmbëlsirë përfshin domosdoshmërisht kafen, por vetëm në Romë mund të provoni tiramisu me më shumë se 50 shije të ndryshme.

Për ta bërë këtë, duhet të shkoni në kafenenë Pompi Tiramisu, ku, sipas banorëve vendas, përgatitet tiramisuja më e shijshme në Itali. Këtu, vëmendjes së dhëmbit të ëmbël i ofrohen shije të reja të ëmbëlsirës së tyre të preferuar - me fëstëkë, manaferrat e egër dhe madje edhe me shtimin e "Pina Colada". Pronarët e kafeneve e quajnë "Mbretëria e Tiramisu", megjithëse këtu mund të provoni edhe shumë ëmbëlsira po aq tërheqëse.

Akullore e shijshme në Romë

Isshtë e papranueshme të vizitosh Romën dhe të mos provosh italishten e famshme. Për ta bërë këtë, duhet të shkosh në kafenenë Giolitti, një nga institucionet më të vjetra në Romë. Akullorja e servirur këtu konsiderohet të jetë veçanërisht e shijshme sepse prodhohet pikërisht këtu. Një akullore e tillë natyrale nuk shkrihet për një kohë të gjatë dhe freskon mirë në nxehtësinë e verës.

Ata që kujdesen për figurën e tyre mund të rekomandohen të vizitojnë sallonin e akullores Fior di Luna, i cili filloi punën e tij në 1952. Në ditët e sotme, kjo kafene është e specializuar në prodhimin e akullores me kalori të ulët, dhe këtu përgatiten edhe sherbet të shijshëm nga manaferrat e stinës.

Argëtim në arrati

Sidoqoftë, nuk ka gjithmonë kohë për t'u ulur në heshtje në një tryezë në një kafene dhe për të shijuar kënaqësitë e kuzhinës italiane. Ndonjëherë ka vetëm kohë të mjaftueshme midis inspektimit për një meze të lehtë të vogël në arrati. Për këtë, ka një numër të madh bistrosh dhe bare të vogla në rrugët e qytetit, ku ofrojnë ushqim të shijshëm.

Për shembull, një nga vendet e njohura të ushqimit në rrugë është afër qoshes nga Koloseu. Kjo është bistroja Ce Stamo a Pensà Street Food, ku gjithmonë mund të porosisni një porcion pica të shijshme napolitane ose një pjatë makarona.

Jo larg Urës Ponte Sisto është një piceri e hapur kohët e fundit që shërben këtë pjatë tradicionale në kone të mbështjella. Kjo mënyrë jo standarde e depozitimit absolutisht nuk prish shije pica, për më tepër, menyja ofron më shumë se dhjetë mundësi për mbushje. Ekziston gjithashtu një përzgjedhje e mirë e ëmbëlsirave me fruta të freskëta.

Kur vendosni se ku të hani lirë në Romë, duhet të mendoni për Kathmandu Fast Food, një bistro të vogël ku gatimet tradicionale italiane nuk janë në menu. Por këtu mund të provoni një qebap me perime ose një pjatë me oriz dhe kerri mishi. Pjesët janë thjesht të mëdha, askush nuk ka mbetur ende i uritur.

Duke gjykuar nga rishikimet se ku të hani shijshëm në Romë, bëhet e qartë se ky qytet ka një numër të madh të objekteve për çdo shije dhe buxhet. Këtu dëshironi të provoni gjithçka: pjata me lëng dhe aromatike të kuzhinës tradicionale italiane, sallatë caprese me mocarela bualli ose makarona të punuar me dorë me ushqimet e detit më të freskëta. Dhe mëngjesi në Romë është mirë të filloni me një filxhan kafe aromatike dhe një ëmbëlsirë të shijshme frutash.

Në Itali, "bare" do të thotë vende si kafenetë tona. Mund të vini atje për mëngjes, të kapni një kapuçino tepër të shijshme me shkumë qumështi me gëzof dhe të shijoni pasta të freskëta dhe të ëmbla italiane. Këtu është një listë e bareve më të shijshme që gjenden në qendër të Romës:

Bar Sant 'Eustachio–në këtë bar do të gjeni jo vetëm pasta te shijshme por edhe kafja më e shijshme në qytet. Dhe madje edhe për ata që nuk e pëlqejnë "ekspresin" e zi të fortë, ne ju rekomandojmë ta provoni këtu, vetëm për hir të interesit: nuk do të gjeni krem ​​kaq të lartë kafeje në asnjë bar tjetër në Romë!

Adresa: Piazza di San Eustachio 82.
Orari i punës: 0 7: 30- 0 1: 30.

Bar Gran CaffèDory –këtu mund të shijoni jo vetëm briosh të freskët ( kornetti) me të gjitha llojet e mbushjeve, por edhe ëmbëlsira tepër të shijshme që përgatiten këtu.

Adresë: Corso Vittorio Emanuele II 254(5 minuta më këmbë nga Castel Sant'Angelo).
Orë pune: 07:00-22:00.

Bar Tazza D 'oro –kjo është kafja më e famshme në Romë, ku italianët vetë duan të shkojnë. Dhe nëse vendasit shkojnë atje, atëherë është padyshim e shijshme atje. Bari ndodhet menjëherë pranë Panteonit, dhe në të njëjtën kohë çmimet në të nuk janë aspak të shtrenjta.

Adresa: Via degli Orfani 84.
Orari i hapjes: 07: 00-20: 00 ( E Diel 10: 30-19: 15).

Akullore e shijshme dhe e lirë me ëmbëlsira në Romë

Ne gjithmonë duam ëmbëlsira, dhe sigurisht asnjë udhëtim në Romë nuk është i plotë pa ngrënë në mënyrë aktive akullore italiane. xhelato dhe pa një pjesë të mirë të ëmbëlsirës së famshme tiramisù.

Kafene Pompi Tiramisù–nëse diku ka atë tiramisu shumë të vërtetë italiane, atëherë pikërisht në Pompi! Këtu do të gjeni jo vetëm shijen e tij klasike të kafesë, por edhe luleshtrydhe, banane, vanilje, karamel dhe shumë më tepër variacione të shijeve të famshme të ëmbëlsirës. Për rreth 5-6 euro, do të merrni një copë kënaqësi. Kafeneja ndodhet një hap larg nga Sheshi i famshëm Spanjoll.

Adresa: Via della Croce 82.
Orari i punës: E Diela-E Premte 11: 00-21: 30,
E Premte, Sat 10: 30-23: 30.

Prodhuesi i akullores Gelateria del Teatro–është në këtë gelateria që prodhohet akullore super-natyrale, e cila është bërë nga qumështi, uji, kremi, frutat e freskëta dhe sheqeri. Akullorja përgatitet çdo ditë, dhe në asnjë rast nuk lihet të nesërmen. Dhe vetë procesi i bërjes së akullores mund të vërehet përmes një vitrinë transparente nga ana e rrugës, e cila ju lejon të ndiqni gjithçka që ndodh në kuzhinë. Burra të pashëm italianë që përgatiten të freskët xhelato ... kjo është një pamje jashtëzakonisht emocionuese! Epo, akullorja këtu është thjesht tepër e shijshme, dhe mbushje të ndryshme vetëm një milion.

Adresa: Via dei Coronari 65-66.
Orari i hapjes: 10: 30-23: 00.

NgrirësGelateria la romana –një vend tjetër ku duhet patjetër të provoni italishten xhelato ... Akullore jashtëzakonisht natyrale e të gjitha llojeve të shijeve nga produktet dhe përbërësit më të freskët!

Adresa: Via Cola di Rienzo 2.
Orari i hapjes: 11: 00-00: 00.

Ku mund të gjeni pica të lira në Romë?

Ejani në Romë dhe mos provoni pjatën kryesore lokale? Nuk funksionon kështu! Dhe nëse ka pica të vërtetë italiane, atëherë vetëm në vende të provuara.

Piceri PizzaR é Anshtë absolutisht e domosdoshme -vendi nëse doni të shijoni pica romake vërtet të shijshme. Pica e madhe, e përzemërt, brumë i hollë, i freskët, një det mbushësish, salcë e pabesueshme ... Ju patjetër që do të gjeni picën më të shijshme këtu.

Adresa: Via di Ripetta 14.
Orari i hapjes: 12: 00-23: 30.

Piceri Navona Notte–ndodhet një gurë larg Piazza Navona, por për disa arsye turistët shpesh nuk e vënë re këtë vend, pasi është i fshehur në një rrugë të qetë dhe të këndshme. Me sa duket, kjo është një nga arsyet pse vetë italianët zgjodhën këtë vend, dhe siç e përmendëm më lart, ku hanë vendasit, patjetër që duhet të shkoni.

Adresa: Via del Teatro Pace 44.
Orari i hapjes: 12: 00-23: 00.

Piceri Pantha Rei–disa hapa nga Panteoni ka një piceri tjetër të shijshme, të cilën ju rekomandojmë ta vizitoni. Atmosferë e qetë, pica e shijshme italiane nga furra, çmime të arsyeshme, çfarë tjetër ju nevojitet për të qenë të lumtur?

Adresa: Via della Minerva 19.
Orë pune: 12 :00 - 23 :00.

Taverna të lira në Romë

Kur vjen koha për të zgjedhur një restorant në Romë, ne përballemi me një pyetje të rëndësishme: ku të shkojmë për të arritur pikërisht në një tavernë të mirë tradicionale italiane, dhe jo në një vend turistik dredha -dredha me kuzhinë të përzier? Ne ju ofrojmë 3 nga opsionet më të mira në qendër të qytetit.

Tavernë La Scaletta–ky është një nga restorantet më të mirë në zonën e njohur Trastevere të Romës! Përveç brendshme të lezetshme tipike italiane, taverna u ofron vizitorëve të saj një menu fikse ( menu fisso ): për 10 euro për drekë dhe për 14 euro në mbrëmje do të merrni një menu me meze, e para, e dyta dhe ëmbëlsirë (pije veç e veç). Të gjitha pjatat janë të shijshme dhe me cilësi të shkëlqyeshme.

Adresë : Via Della Scala, 8 Trastevere.
Orari i hapjes: 12: 00-00: 00.

TavernëTrattoria Antonio –ky është vendi ku vetë vendasit duan të shkojnë, sepse restoranti u ofron vizitorëve të tij jo vetëm pjata vërtet të shijshme dhe me cilësi të lartë të kuzhinës tipike romake, por edhe çmime të arsyeshme. Kjo është veçanërisht e rëndësishme, duke pasur parasysh faktin se taverna ndodhet pranë një prej tërheqjeve kryesore romake - Panteonit.

Adresa: Via Dei Pastini 12.
Orari i hapjes: 11: 30-15: 30, 18: 30-23: 00.

Tavernë Tavernë 48 –ky është një vend tjetër që çdo turist duhet ta vizitojë: përveç menysë kryesore, restoranti u ofron mysafirëve të tij « menu fikse"(Menu fisso ) me vlerë 15 euro, ku përfshihen: e para, e dyta, 1/2 litër ujë, 1/4 litër verë dhe bukë e bërë në shtëpi. Tradicionale Ushqim Italian, çmime të arsyeshme dhe një atmosferë shumë të këndshme.

Adresa: Via degli Spagnoli 48.
Orari i hapjes: 12: 00-15: 00, 19: 00-23: 00.

Ku të hani shpejt dhe lirë në Romë?

Dëshironi të shihni sa më shumë që të jetë e mundur në Qytetin e Përjetshëm dhe të mos humbni kohë në restorante, por stomaku juaj vajton pabesisht nga uria? Pastaj zgjidhni ushqimin e shpejtë italian pasi mund të merrni një kafshatë për të ngrënë në lëvizje. Dhe natyrisht, jo cheeseburgers ose patate të skuqura: vetëm stil italian!

Mini -tavernë Pastificio Guerra–ky është ndoshta haku më i rëndësishëm i jetës së udhëtimit, veçanërisht për studentët. Këtu për 4 euro mund të merrni një makarona të shijshme të nxehtë për të shkuar. Dhe përveç kësaj, do t'ju jepet një gotë ujë ose verë. Çdo ditë, kuzhinierët ju ofrojnë një zgjedhje të dy llojeve të makaronave me salca dhe mbushje të ndryshme, dhe çdo ditë–shije të reja! Pse jo një gjetje? E shijshme, e shpejtë, e kënaqshme, dhe në përgjithësi është e vështirë të gjesh një darkë për 4 euro diku tjetër në Romë!

Adresa: Via della Croce 8.
Orari i hapjes: 13: 00-21: 30.

Sanduiç Pane e Salame–këtu duhet të vini për sanduiçet më të shijshëm italianë panino : bukë e butë e pjekur fllad, një milion mbushje të ndryshme për të zgjedhur, çmime të arsyeshme ... E shijshme, e shpejtë dhe shumë italiane!

Adresa: Via Santa Maria në Via 19.
Orari i hapjes: 12: 00-22: 00.

Sanduiç Il Panino Ingegnoso–një vend tjetër i mirë me sanduiçe të shijshme italiane. Dhe në të njëjtën kohë - konkurrenti i përjetshëm i sanduiçit, i cili u përmend më lart, sepse është i shijshëm si këtu ashtu edhe atje. Kështu që ju takon juve të zgjidhni! Dhe me mire–provoni të dy vendet dhe krahasojeni vetë.

Adresa: Piazza di Pietra 35.
Orari i hapjes: 10: 00-00: 00.

Buzë oreksit!

Roma, e shumanshme, e mbushur me pasione, nuk mund të mos dashurohet me një turist. Ushqimi në Romë është një pjesë integrale e kulturës së veçantë italiane, por të menduarit se ku të hani në Romë shpesh i çon turistët në vendet e gabuara. Në fund, le të mbetet dikush i zhgënjyer që realiteti nuk i ka përmbushur pritjet.

Ka shumë restorante të shkëlqyera në Romë, por shumë opsione janë konfuze, kështu që ne vendosëm të bëjmë një listë të vogël të vendeve që janë të garantuara të lënë vetëm kujtimet më të ngrohta gastronomike.

Vështirë se ka një gustator në Romën madhështore i cili nuk mund të gjejë një restorant sipas dëshirës së tij: qyteti ka një numër të madh restorantesh ku përgatitet ushqimi i pothuajse të gjitha kuzhinave të botës. Pavarësisht nëse ju pëlqen apo jo ushqimi italian, ne ju rekomandojmë që të vizitoni të paktën një vend tradicional italian për të ndjerë historinë dhe madhështinë e Romës.

Antica birreria peroni

Antica birreria peroni vështirë se është i përshtatshëm për një qetësi darka romantike... Rathershtë më tepër një pijetore e gjallë ku, duke admiruar afresket e lashta në mure, mund të shijoni birrën italiane Peroni me salcice ose hamburger bavarez, variacione të ndryshme të makaronave tradicionale italiane, pjata nga mish derri ose viçi, etj.

Tabelat nuk mund të rezervohen paraprakisht, kështu që mund të ketë radhë në mbrëmje.

Adresa - Via S. Marcello 19
Orari i hapjes - çdo ditë nga 12 në 24

Girarrosto Fiorentino

Restorant toskan Girarrosto Fiorentino jo larg Villa Borghese, ky është vendi më i qetë për darka relaksuese familjare. Ky është një nga vendet më të mira për t'u njohur me verën italiane për herë të parë - lista e verës është shumë e gjerë këtu, dhe stafi do t'ju ndihmojë të zgjidhni verën sipas shijes tuaj. Bifteku fiorentin është i popullarizuar në mesin e turistëve - pothuajse 1 kg mish, i cili piqet në skarë në vetë sallën.

Bettershtë më mirë të rezervoni një tryezë paraprakisht në faqen e internetit.

Adresa - Girarrosto Fiorentino nëpërmjet Sicilia, 46
Orari i hapjes - nga e hëna në të dielë nga 12 në 15 dhe nga 19 në 23.30

Da felice

Zona Trastevere me rrugë të ngushta të vjetra është tradicionalisht më interesante për turistët, megjithatë, në mesin e vendasve, restoranti familjar Da Felice në Testaccio (rrethi i 20 -të i Romës), i cili filloi historinë e tij në 1936, është shumë i popullarizuar. Në të kaluarën, ky ishte një vend rreptësisht tradicional ku pronari shpesh vinte shenja të zëna në të gjitha tryezat për t'i dhënë vetes mundësinë të refuzonte ata vizitorë që nuk i pëlqyen. Sot, institucioni menaxhohet nga djali i tij, i cili shtoi elegancë moderne në restorant, zgjeroi listën e verës, por mbajti menunë klasike me bucatini te gjitha‘ amatriciana(spageti të trasha në një salcë domate, qepë, proshutë pancetta dhe djathë pekorino) dhe abbacchio al forno kon patate (qengji i pjekur me patate).

Rezervoni tavolina paraprakisht: kaq shumë njerëz vijnë këtu saqë pronarët nuk mund të përballojnë dot truket e shenjave të zëna.

Adresa - Via Mastro Giorgio 29
Orari i hapjes - nga e hëna në të dielë nga 12.30 në 15 dhe nga 19.15 në 22.15

Piceri, pastiçeri, gelateria

Pica

Ju nuk keni qenë në Itali nëse nuk keni ngrënë pica vendase. Shtë interesante që kjo pjatë, atdheu i së cilës konsiderohet të jetë Napoli, ishte fillimisht një vakt i të varfërve, dhe vetëm atëherë fitoi popullaritet në të gjithë botën midis të gjitha segmenteve të popullsisë. Ka qindra piceri vetëm në Romë, kështu që sytë tuaj do të gjejnë përgjigjen në pyetjen se ku të hani në Romë - piceria më e afërt në qoshe. It'sshtë e vështirë të zgjedhësh disa nga vendet më të mira. Por ne u përpoqëm.

Piceri nerone

Tradicionalisht e pjekur në një furrë me dru, pica napolitane karakterizohet nga anët e bukura të freskëta dhe përdorimi i përbërësve më të freskët. Ekzistojnë tre lloje të picave napolitane - Marinara, Margarita dhe Extra Margarita, megjithëse çdo piceri është e lirë të shpikë shije të reja. Pica napolitane bëhet në një vend të quajtur Piceri nerone- Margarita tradicionale do të kushtojë vetëm 6.50 €

Kostoja e picës - 4-9 € - mjaft e lirë!
Adresa - Via del Moro 43

Pica Zizza

Pica tradicionale romake shpesh quhet pizza al metro ("pica metër") - shitet sipas peshës në copa drejtkëndëshe, brumi është zakonisht më i trashë, mbushjet janë më të larmishme. Tashmë mund të piqet jo vetëm në furrë, por edhe në një furrë të zakonshme - kjo nuk e bën atë më pak të shijshme. Një vend i tillë – PicaZica ku jo vetëm turistët, por edhe vendasit duan të hanë.

Kostoja e picës - 1.40-1.80 € për 100 gram
Adresa - Via Delle Fornaci 11

Tiramisu

Italia është vendlindja e të njëjtit tiramisu - shkëlqimi i shkrirjes, i cili është mjaft i vështirë për t'u përgatitur në mënyrë korrekte. Por kush, nëse jo italianët, dinë shumë për këtë? Në Romë, ne kemi identifikuar dy vende ku vërehet ekuilibri i përsosur i shijeve të ëmbla dhe kremoze:

Pastiçeri Pompi

Pastiçeri familjare Pompi e cila ka kënaqur vizitorët për mbi 50 vjet. Në "Mbretërinë e tiramisu", siç e quajnë veten, jo vetëm që mund të shijoni, por edhe të blini lloje të ndryshme të tiramisu dhe ëmbëlsira të tjera po aq joshëse. Shikoni videon joshëse në faqen kryesore të faqes zyrtare të internetit dhe do të kuptoni gjithçka vetë.

Kostoja e ëmbëlsirës - 4 €
Adresa - Via della Croce, 82. Zinxhiri përfshin disa kafene të tjera Pompi pak më larg nga qendra

Pasticceria Barberini

Pasticceria Barberini- një dyqan i vogël pastiçerie jo shumë në qendër, ku bëjnë tiramisu prekëse në gota çokollate. Turistët vërejnë se ky është gjithashtu një vend shumë i lirë.

Adresa - Via Marmorata, 43

Gelato

Italia ka jo vetëm picën, makaronat dhe ëmbëlsirat më të shijshme, por edhe akulloren më të mirë. Xhelatoja italiane do të jetë e shijshme në çdo xhelateri në Romë, por ne kemi zgjedhur dy:

Gelateria la romana

Mjaft i famshëm Gelateria la romana, në të cilën ka gjithmonë një radhë të gjatë - si turistë ashtu edhe familje të tëra italiane. Institucioni ekziston që nga viti 1947, i cili në vetvete detyron akulloren të jetë e jashtëzakonshme. E vetmja negative është se udhëtarët shpesh ankohen se duhet të zgjedhin akulloren jo nga sporteli, por sipas shenjave në mur. Shkronjat janë, natyrisht, në italisht, por shumë prej emrave janë intuitivë.

Kostoja e bri mesatar - 2-3 €

Adresa - Via Venti Settembre. Ka 3 ndërmarrje të këtij zinxhiri të vogël në Romë.

La Gelateria Frigidarium

I vogël por mjaft sensacional La Gelateria Frigidarium pranë Plaza Navona godet me një larmi shijesh. Asortimenti po ndryshon vazhdimisht, gjatë sezonit ju mund të shijoni xhelaton e frutave me pjeshkë të bardha, në Krishtlindje - xhelaton me shijen e tortës austriake Sacher.

Kostoja e bri mesatar - 2-3 €
Adresa - Via del Governo Vecchio, 112

Tregjet në Romë

Nëse doni të hani mirë, hani si një vendas. Nëse dëshironi të hani si një vendas në Romë, gatuajeni vetë. Nëse dëshironi diçka vërtet të pazakontë dhe të shijshme, mund të provoni vetë ndonjë recetë kombëtare italiane - e njëjta gjë salcë mishi bolonjeze ose rizoto klasike... Sekreti qëndron në produktet vendore: në shumë tregje shiten vetëm produktet më të freskëta rajonale. rregulli i "0 km" - gjithçka sillet vetëm nga fermat më të afërta, dhe në disa mund të gjeni erëza të tilla të çuditshme që vështirë se mund t'i blini diku tjetër.

Adresa - 184 Via Principe Amedeo
Orari i punës: e hënë - e premte nga 6.30 në 15

Ndoshta është shumë e vështirë të gjesh një qytet ose vend ku kuzhina vendase do të luante një rol po aq të rëndësishëm në imazhin kulturor. Enët tradicionale jo vetëm që kënaqin interesat gastronomike - kuzhina romake ka evoluar gjatë shekujve nën ndikimin e ndryshimeve kulturore dhe shoqërore. Ushqimi tipik romak është i rrënjosur në të kaluarën dhe interpreton traditat e vjetra në një dritë moderne - kjo është arsyeja pse merrni kohë dhe organizoni vetes një turne të vogël ushqimor në udhëtimin tuaj të ardhshëm.

E hënë, 27/01/2014 - 20:16 - Itali në Rusisht +61

Ajo u ofron turistëve më shumë se 7000 dyqane ushqimore - kioska në rrugë me ushqim të shpejtë, bare, kafene, bare, bare, pastiçeri, tratorias, piceri, restorante të niveleve të ndryshme u ofrojnë vizitorëve të tyre një zgjedhje të madhe kuzhinës për çdo shije dhe buxhet. Si të zgjidhni më të mirët dhe të mos gaboheni në pritjet tuaja? Le të përpiqemi t'i përgjigjemi kësaj pyetjeje.

Por, para se të filloni një turne gastronomik të qytetit, ne do t'ju tregojmë për atë që duhet t'i kushtoni vëmendje kur zgjidhni një vend për drekë ose darkë dhe cilat institucione është më mirë të shmangni.

Në qendër të Romës, shumë restorante përdorin shërbimet e të ashtuquajturve barkerë, të cilët përpiqen të joshin turistët me çdo mjet. Në duart e tyre ata mbajnë një menu ose pjata të gatshme, të cilat u sugjerojnë me forcë kalimtarëve të provojnë, duke theksuar me të gjitha shprehjet dhe gjestet e fytyrës se sa tepër e shijshme është. Si rregull, turistët largohen nga ndërmarrje të tilla me një ndjenjë zhgënjimi nga kuzhina e cilësisë jo më të lartë, e cila nuk korrespondon me çmimet e fryra.

Lehja në restorant ofron për të provuar pjatën. Foto dissapore.it

Epo, tani le të kalojmë në ato ndërmarrje hotelierike të kryeqytetit, në të cilat çmimi korrespondon me cilësinë dhe ku ia vlen të ndaleni duke bërë një shëtitje turistike nëpër Qytetin e Përjetshëm.

Institucionet e ushqimit të shpejtë

Trengjyrësh ofron sanduiçe gustatori. Ndër specialitetet e këtij institucioni të vogël janë simite të mbushura gjalpë dhe anchovies, si dhe peshk të skuqur thellë në kombinim me salcë tartari. Kostoja e menusë është nga 10 në 16 euro.

Adresa: Via urbana 126, pranë Koloseumit.

Pica del Teatroështë një picë e shijshme me porcione tipe te ndryshme- me patate, domate, mocarela dhe parmixhan, madje edhe me karpacio viçi. Kostoja është rreth 8 euro.

Adresa: Via San Simone, 70, pranë Piazza Navona dhe Panteonit.

I porcionuar Pica. Foto streatit.com

Officina Biologjikeështë e vendosur në një tarracë piktoreske të hapur dhe u ofron mysafirëve të saj pjata të thjeshta bazuar në produkte me cilësi të lartë - sallata, lëngje të shtrydhura fllad, djathëra dhe mish të ftohtë, pjata të nxehta të menjëhershme, sanduiçe. Kostoja është nga 5 deri në 10 euro.

Adresa: Borgo Pio 34/36, afër Vatikanit dhe Castel Sant'Angelo.

Po Shenì ofron kuzhinë romake -hebraike - përveç sallata tradicionale, humus, shawarma këtu mund të hani një meze të lehtë me kungull i njomë dhe patëllxhanë të skuqur thellë, speca turshi dhe të tjerë enët me perime... Kostoja është nga 5 në 8 euro.

Adresa: S. Maria del pianto, 64/65, pranë sinagogës.

Salmoneria Que te pongo? Specializohet në salmon dhe gatime të tjera të detit, duke ofruar sanduiçe me harengë, ton të tymosur, feta oktapodi, merluc të tharë, të shoqëruar me salcat e shijshme, si dhe prerja e salmonit në feta. Kostoja është 7 euro.

Adresa: Via di Ripetta 40, në zonën e Via del corso dhe Harku i Paqes.

Asortimenti i peshkut salmoneria "Que te pongo?» Foto streatit. com

Dar Filettaro u ofron turistëve disa pjata tradicionale siç janë filetot e merlucit të skuqur romak të gatuar para klientëve, me pjatë anësore me perime... Kostoja është 4.5 euro. Hapur në mbrëmje nga 5 pasdite deri në 11.40 pasdite.

Adresa: Largo dei Librari, 88, pranë Kishës së Santa Barbara, pranë Piazza Navona dhe Panteonit.

Ëmbëltore De Bellis - 1000 Foglie Bar ata me një dhëmb të ëmbël do të vlerësojnë. Besohet se gatimet më të shijshme gatuhen këtu. ëmbëlsira të fryra dhe pasta në Romë. Për më tepër, ëmbëlsira ofron një gamë të gjerë të eklaireve, profitereleve, brioshëve dhe ëmbëlsirave të tjera, përveç të cilave do t'ju ofrohet kafe ose verë e gazuar. Kostoja është 5 euro.

Adresa: Piazza del Paradiso, 56, pranë Piazza Navona dhe Piazza Campo dei Fiori.

Restorante të lira (trattorias) dhe piceri

Checchino dal 1887 ofron kuzhinë tradicionale romane të tilla si coda alla vacinara (gjellë bishti), trippa, spageti alla carbonara dhe shumë të tjera. Kostoja e një menuje të plotë është nga 38 në 65 euro.

Adresë: Nëpërmjet di Monte Testaccio, 30.

Gatim "saltimbocca alla romana" nga kuzhinieri i trattoria Checchino dal 1887

Trattoria Sora Lella u hap në 1959 nga aktorja italiane dhe restauratorja Elena Fabrizi, e njohur edhe si Lella Fabrizi ose Sora Lella. Për gjysmë shekulli, traditat e kuzhinës Lazio janë ruajtur këtu. Trattoria ndodhet në një vend piktoresk në ishullin Tiberina. Kostoja e menusë është nga 34 në 76 euro.

Ristorante Perilli gjithashtu specializohet në pjata tipike. Këtu mund të shijoni rigatoni alla payata, spageti alla carbonara dhe pjata të tjera. Kostoja mesatare e një dreke është 35 euro përfshirë pijet.

Adresa: Via Marmorata, 2, jo shumë larg nga "Goja e së Vërtetës" dhe Circus Maximus.

Restorant-piceri Romët Sparita e vendosur në qendër të lagjes Trastevere, larg vendeve të zhurmshme, u ofron mysafirëve të saj pjatat më të mira traditat e kuzhinës së Lazios, si dhe pica të llojeve të ndryshme. Kostoja mesatare e drekës ose darkës është 17-35 euro përfshirë pije. Mbyllur të hënën dhe të dielën në mbrëmje.

Adresë: Piazza di Babagjyshi Cecilia, 24 vjeç

Brendësia e restorantit të picerisë Romët Sparita... Foto romasparita.com

Da Lucia- Kjo trattori e vjetër, e cila ekziston që nga viti 1938, konsiderohet një shembull i kuzhinës së vërtetë romane. Thuhet se ky është vendi ku spageti më i mirë në Romë është bërë me salcë të bardhë skarë (një lloj salce Amatricana). Dreka në këtë trattori do të kushtojë rreth 30 euro.

Adresa: Vicolo del Mattonato, 2

Piceribisteccheria Al Peperoncino i famshëm për jashtëzakonisht pica e shijshme si dhe kuzhinë romane të përgatitur në mënyrë perfekte. Ky vend është i preferuari nga vendasit dhe veçanërisht nga studentët. Kostoja - nga 15 euro, përfshirë pijet.

Adresa: Via Ostiense 369-375, pranë Bazilikës së San Paolo Fuori le Mura.

Biftek dhe ushqime nga «Al Peperoncino". Foto alpeperoncino.it

Osteria Latine- osteria modeste u ofron vizitorëve një gamë të gjerë të pjatave tradicionale romane (gritsha, carbonara, coda alla vacinara, trippa), fasule dhe peshk. Kostoja e menysë për person, duke përfshirë meze, ëmbëlsira dhe verë, do të jetë rreth 20 euro.

Adresa: Via Latina, 295 / B, ngjitur me Caffarella Park.

Piceri "Olio, Shitje e Pepe» është menduar për dashamirët e vërtetë të picës, e cila shitet këtu "me metër". Përveç picës, mund të shijoni edhe shumë pjata tradicionale romane. Dreka do të kushtojë rreth 20 euro.

Adresa: Via Giovanni da Empoli, 5, një gurë larg Piramidës dhe portave të San Paolos.

Restorante me yje në Romë

La Pjergull(3 yje Michelin) është një restorant elegant i vendosur në katin e fundit të hotelit Roma Cavalieri me një pamje madhështore të Romës, e cila karakterizohet nga enët e hollë Kuzhina mesdhetare dhe qasja krijuese e kuzhinierëve në kuzhinën. Restoranti ka një bodrum me një përzgjedhje të gjerë të verërave më të mira (60,000 shishe dhe 2,000 tituj). Kostoja e drekës ose darkës është nga 180 euro (pa përfshirë pijet).

Adresa: Via Alberto Cadlolo, 101.

Tabela brenda restorant « La Pjergull». Foto passionegourmet.it

Rizoto nga restorantiLa Pjergull". Foto passionegourmet.it

Oliver Glowig(2 yje Michelin) - një restorant gustator i vendosur në hotelin Aldrovandi Villa Borghese, në parkun e Villa Borghese. Kuzhinieri me origjinë gjermane Oliver Glovig ofron dy meny provë të emërtuara pas vajzave të tij, Aurora dhe Gloria. Menyja e këtij restoranti varion nga ushqimet e detit në traditën romane, me interpretimin krijues të kuzhinierit. Kostoja e menusë është nga 130 në 150 euro, pa përfshirë pijet.

Adresa: Via Ulisse Aldrovandi, 15.

Kuzhinieri Oliver Glovig. Foto altissimoceto. ajo

Il Pagliaccio(2 yje Michelin) - ky restorant konsiderohet nga shumë njerëz si restoranti më i mirë në Romë, që padyshim është meritë e kuzhinierit të tij Anthony Genovese, i cili ka udhëtuar në të gjithë botën. Në linjën e tij të kuzhinës, vlen të theksohen ëmbëlsirat, të ngjashme me të cilat është e vështirë të gjenden në të gjithë Italinë. Menyja e provës kushton midis 75 dhe 150 euro.

Adresa: Via dei Banchi Vecchi, 129a.

Ëmbëlsirë "Ringo»- akullore me çokollatë të bardhë dhe sherbet luleshtrydhe. Foto altissimoceto. ajo

Metamorfosi(1 yll Michelin) - një nga restorantet më të mirë në Romë, i vendosur në lagjen Parioli. Kuzhinieri Roy Caceres përpiqet të përcjellë emocionet përmes ideve të tij origjinale dhe pjatave të pazakonta. Kostoja e menusë është nga 70 në 100 euro.

Adresa: Via Giovanni Antonelli, 30/32.

Acquolina Hostaria në Romët(1 yll Michelin) do të vlerësohet veçanërisht nga dashamirët e peshkut dhe ushqimeve të detit. Çdo mëngjes, stafi i restorantit zgjedh me kujdes peshkun më të freskët të kapur fllad nga tregu. Kuzhinieri Giulio Terrinoni përpiqet të bashkohet kuzhinë tradicionale Lazio me ushqim deti, marrjen e pjatave të tilla si carbonara di mare, trippa alla romana me një peshk anglez evropian dhe shumë më tepër. Kostoja e një menuje provë me 9 pjata është 95 euro.

Adresa: Via Antonio Serra, 60.

Superspageti me prerje deti nga restoranti Acquolina Hostaria... Foto acquolinahostaria.it

Mirë se vini në restorant Acquolina Hostaria... Foto puntarellarosa.it

Përveç atyre që tashmë janë emëruar në Romë, ka edhe 10 restorante të tjerë të shënuar me një yll Michelin. Këta janë Agata e Romeo, All'Oro, Antonello Colonna, Il Convivio-Troiani, Enoteca la Torre, Giuda Ballerino, Glass Hostaria, Imàgo, Pipero al Rex, "La Terrazza".

Kur flasim për Italinë, një nga shoqatat e para që lind është ushqimi i shijshëm dhe i shëndetshëm. Nuk është e vështirë të imagjinohet që pasi ka mbërritur në këtë vend të bukur dhe me diell, një turist humbet kokën menjëherë nga erërat tërheqëse dhe një numër i madh i të gjitha llojeve të kafeneve, restoranteve, tratorias, etj. Le të përpiqemi të kuptojmë se si ndryshojnë ato nga njëri -tjetri. Vendet që unë rekomandoj të vizitoni në Romë në këtë artikull janë zgjedhur në bazë të përshtypjeve dhe opinioneve personale të banorëve vendas. Në këtë çështje, unë i besoj më shumë italianëve, të cilët dinë shumë për ushqimin e mirë dhe nuk do të rekomandojnë vende mediokre. Dhe një këshillë tjetër: nëse doni të hani lirë dhe të shijshëm në një vend vërtet të mirë, mos kërkoni adresën në pritjen e hotelit. Më mirë dilni jashtë dhe pyesni vendasit, ata do të jenë të lumtur t'ju këshillojnë.

Ristorante

Besohet se restorantet — Këto janë ndërmarrjet më të shtrenjta me shërbim të klasit të parë, por sot në Romë mund të gjeni vende me çmime mjaft të arsyeshme. Mos u ngatërroni që disa restorante duken të pa prezantueshme nga jashtë, mos e vlerësoni, në këtë rast, karamelet nga mbështjellësi :) . Nëse keni frikë nga një faturë e madhe, është më mirë që së pari të studioni menunë që shfaqet në hyrje.

La Rosetta është një nga restorantet më të mirë të peshkut në qytet, që funksionon që nga viti 1966. Përveç pjatave të përgatitura me peshkun më të freskët, do t'ju ofrohet një përzgjedhje e madhe e ushqimeve të detit dhe gocave deti. Ndërtesa është mjaft e shtrenjtë, e vendosur pranë Panteonit në Via della Rosetta, 8. Mund të njiheni me menunë dhe vetë restorantin në faqen zyrtare www.larosetta.com.

Casetta di Trastevere ndodhet në zonën e Trastevere në Piazza Dè Renzi, 31a. Pjesa e brendshme e restorantit është bërë në formën e një sheshi tipik italian me litarë të shtrirë midis shtëpive, mbi të cilat thahen rrobat. Këtu do t'ju ofrohen kuzhina tradicionale romake: makarona, pica, verë e bërë në shtëpi, ëmbëlsira, etj. Vendi është shumë i popullarizuar në mesin e romakëve, gjë që flet vetë. Çmimet do t'ju befasojnë këndshëm.

"Ponte & Parione" - një restorant i vogël komod, i vendosur pranë Piazza Navona në Via di Santa Maria dell'Anima, 62. Menyja përfshin kuzhinë tradicionale romake. Një nga më të gatimet popullore- makarona me ushqime deti të mëdha të mbështjella në fletë metalike. Fatura mesatare është 20-30 euro.

Da Meo Patacca është ndoshta restoranti më i pazakontë në zonën e Trastevere, adresa e tij është Piazza de 'Mercanti, 30. Në vitet '60 të shekullit të kaluar, midis vizitorëve të saj shpesh mund të gjendeshin yje të Hollivudit që erdhën në Itali për frymëzim. Gustatorët mund të shijojnë pjatat tradicionale romake këtu: bishta viçi (coda alla vacinara) dhe tripe (trippa). Nëse nuk jeni gati për bëma të tilla, do t'ju ofrohet një menu më e njohur. Vetëm italianët punojnë në restorant, këtu luhet muzikë live. Kamerierët dhe muzikantët shpesh fillojnë me shaka të vrazhdë teatralisht me vizitorët, duke i provokuar ata në një përleshje. Kështu, atmosfera e një trattoria të vërtetë romake ruhet në restorant, kështu që ju mund të përgjigjeni me qetësi me të njëjtin ton :) Faqja zyrtare www.ristorantedameopatacca.it

Trattoria, Osteria ose Taverna.

Trattorias, osteria dhe tavernat janë ideale për ata që kërkojnë një vakt të shijshëm dhe të lirë. Në Romë, shumë prej tyre janë biznese familjare. Mimet në institucione të tilla janë zakonisht shumë të përballueshme, kështu që këtu ka gjithmonë shumë turistë dhe vendas. Do t'ju ofrohet mjaftueshëm pjata të thjeshta, por cilësia e tyre është gjithmonë në krye.

Hostaria "Giggeto al Portico d'Ottavia". Kjo osteria në pronësi të familjes u hap në 1923. Këtu do t'ju ofrohen kuzhina tradicionale romake-hebraike: fiori di zucca con mozzarella e alici (lule kungulli me djathë mocarela dhe açuva), carciofi alla giudia (karçofa hebraike) dhe filetti di baccala (fileto merluci). Ndërmarrja është e vendosur në Geton Romake pranë portikut të Ottavia (Portico d'Ottavia). Faqja zyrtare e internetit është www.giggettoalporticodottavia.it.

Tratoria familjare "Da Ugo e Maria" ndodhet pranë Panteonit në Via dei Prefetti, 19. Institucioni ka një pamje mjaft spartane nga jashtë, por nëse rrezikoni dhe hyni brenda, nuk do të zhgënjeheni. Ju do të përshëndeteni nga vetë nikoqirët, duke ofruar një menu të shkruar me dorë të pjatave tradicionale romake. Makaronat dhe ravioli janë shumë të njohura me turistët dhe vendasit. Çmimet do t'ju befasojnë këndshëm.

Taverna "Trilussa" ndodhet në zonën Trastevere në Via Del Politeama, 23/25. Ky vend është i dashur nga italianët jo vetëm për ushqimin e shkëlqyer, por edhe për atmosferën e sinqertë. Stafi i tavernës është gjithmonë shumë i sjellshëm, shërbimi është i shpejtë dhe çmimet nuk janë të larta. Faqja zyrtare e internetit është www.tavernatrilussa.it.

La Taverna dei Fori Imperiali ndodhet 7 minuta më këmbë nga Koloseu në Via della Madonna dei Monti, 9. Kjo është një trattori familjare: Alessio, babai i familjes dhe kuzhinieri, është përgjegjës për kuzhinën me vajzën e tij Klaudia, dhe gruaja e tij Maria Grazia mirëpret vizitorët.dhe djali i Aldos. Jo vendi më i lirë, por vlerësohet shumë nga italianët dhe turistët për kuzhinën e tij të shkëlqyer, veçanërisht për ëmbëlsirat që Claudia përgatit personalisht. Faqja e internetit e institucionit është www.latavernadeiforiimperiali.com.

Trattoria Monti është 10 minuta më këmbë nga Stacioni Termini ose 4 minuta nga Stacioni i Metrosë Vittorio Emanuele në Via di San Vito 13. isshtë një trattori e vogël por shumë e lezetshme që shërben kuzhinë të thjeshtë tradicionale Romake. Stafi i sjellshëm dhe ndihmues, çmime të përballueshme dhe ushqim i përgatitur në mënyrë të shkëlqyeshme - çfarë tjetër nevojitet për një drekë apo darkë të mirë. E vetmja pengesë e vërejtur nga vizitorët është distanca e vogël midis tryezave, por shija e ushqimit do t'ju bëjë të harroni shpejt këtë shqetësim.

Piceri

Herët a vonë, të gjithë turistët e gjejnë veten në një nga këto institucione, ku do të gjejnë një përzgjedhje të madhe të picave të vërteta italiane.

Piceri Da Baffetto ndodhet jo shumë larg Piazza Navona në Via del Governo Vecchio, 114. Pothuajse gjithmonë ka një radhë, por koha e pritjes është më se e kompensuar nga Margarita aromatike, shijen e së cilës nuk do ta harroni kurrë.

Piceri "Li Rioni" ndodhet pranë Koloseumit në Via dei SS. Quattro Coronati, 24. Vendi është shumë i popullarizuar tek vendasit që vijnë këtu me të gjithë familjet e tyre. Sigurisht, ka pjata të tjera tipike italiane në meny, por pica këtu është e pakrahasueshme.

Piceri "Dal Paino" ndodhet pranë Piazza Navona në Via di Parione, 34A-35. Këtu mund të shijoni pica të bëra në një furrë të vërtetë me dru, si dhe brusketa, makarona dhe ëmbëlsira të shkëlqyera. Vendi është gjithmonë i mbushur me njerëz, kështu që mos u dekurajoni nëse duhet të qëndroni në radhë për një kohë, ushqimi do t’ia vlejë.

Piceri "Dar Poeta" ndodhet në zonën Trastevere në Vicolo del Bologna, 45. Një vend shumë i popullarizuar në mesin e italianëve, kryesisht për shkak të ëmbëlsirave dhe picave të gatuara në brumë pa maja... Çmimi mesatar i një pica është 8 euro.

Piceri Pinsere ndodhet në Via Flavia 98, një 10-minuta në këmbë nga Reppublica Metro Station. Këtu ata përgatisin një picë ovale me madhësi të vogël (përfshirë ushqimin për marrje) receta të vjetra... Kjo picë quhet "la pinsa". Vendi është shumë i popullarizuar në mesin e vendasve, të cilët fillojnë të mblidhen këtu herët në mëngjes.

Rosticceria

Italianët i duan shumë këto vende për çmimet e ulëta, ushqimin e mirë dhe shërbimin e shpejtë. Ju nuk do të gjeni institucione të tilla në rrugët e zëna turistike, kërkoni ato në rrugët anësore të vogla dhe të qeta. Këtu mund të blini ushqim për gatim, i cili është gjithashtu shumë i përshtatshëm.

Rosticceria "I Molisani" ndodhet në Via Bergamo, 5b. Tërheqjet më të afërta janë Villa Borghese. Rosticheria klasike me çmime të ulëta, ushqim i thjeshtë i shijshëm dhe shërbim i shpejtë. Shumica e vizitorëve janë punonjës të ndërtesave të zyrave aty pranë; turistët vijnë këtu shumë rrallë.

Rosticceria "Il Famulari" ndodhet në Via Alessandria, 186, një 10-minuta në këmbë nga Policlinico Metro. Institucioni është në pronësi të familjes Famulari, e cila erdhi në Romë nga qyteti i Messina (Sicili). Natyrisht, do t'ju ofrohen pjata të përgatitura sipas recetave tradicionale siciliane. Faqja zyrtare e internetit www.famulariroma.it.

Rosticceria "Elleniko" është një 5-minuta në këmbë nga Circo Massimo Metro në Viale Aventino, 109. Këtu mund të shijoni kuzhinën tradicionale greke. Një institucion i vogël me një brendshme modeste, çmime të ulëta dhe ushqim të shijshëm.

Enoteca

Enoteca është e specializuar në shitje pije alkoolike... Por, para se të blini një shishe verë, vizitori mund ta shijojë atë. Vera shërbehet me ushqime të lehta: djathëra, ullinj, salcice. Dhe nëse nuk doni të blini një shishe të tërë verë të shtrenjtë, thjesht mund të porosisni një gotë për veten tuaj dhe të shijoni shijen e saj. Shpesh një enoteca kombinohet me një restorant, i cili zakonisht nuk është i lirë, kështu që studioni me kujdes menunë para se të uleni në një tryezë.

Enoteca al Parlamento ndodhet pranë Via del Corso në Via dei Prefetti, 15. Faqja zyrtare e internetit është www.enotecalparlamento.com.

Koha e Verës është një enoteca, një bar dhe një restorant në një, të vendosura pranë urës Vittorio Emanuele II në Piazza Pasquale Paoli, 15. Faqja zyrtare winetime.it.

Enoteca "Al Vino al Vino" ndodhet pranë Via Nazionale në Via dei Serpenti, 19. Ky institucion i qetë, i vogël dhe shumë komod është i dashur dhe këshilluar nga vendasit. Vendi perfekt për të bërë një pushim pas blerjes me një gotë verë të mirë italiane.

Enoteca regionale "Palatium" ndodhet në qendër të qytetit në Via Frattina, 94. Këtu do të gjeni verëra për çdo shije dhe buxhet. Nëse jeni në humbje, somelier do të jetë i lumtur t'ju ndihmojë me zgjedhjen e verës. Dhe nëse vendosni të hani drekë ose darkë në të njëjtën kohë, do t'ju ofrohet një menu me pjata të kuzhinës tradicionale romake. Faqja zyrtare e internetit është www.enotecapalatium.com.

Paninoteca

Ky vend është i përshtatshëm për ata turistë që nuk planifikojnë të shpenzojnë shumë kohë për të ngrënë. Këtu do t'ju ofrohen panini (sanduiçe të nxehta dhe të ftohta), tramezzini (sanduiçe) dhe një picë sipas dëshirës tuaj.

Duecentogradi (200gradi). Tre miq që hapën këtë paninotek iu afruan biznesit të tyre në mënyrë krijuese. Djemtë ëndërruan më shumë se 60 lloje panini, të cilëve iu dhanë emrat e shesheve të Romës: Barberini, Campo Marzio, Bolonja, etj. Përveç një kombinimi të larmishëm përbërësish nga klasik në origjinal, sekreti i këtyre sanduiçeve është edhe në brumin, i cili gatuhet sipas një recete të veçantë dhe piqet në 200 gradë. Do të jetë e vështirë për një turist të uritur të vendosë se cilën panini të provojë. të gjithë do të duan të provojnë :). Ky vend është shumë i popullarizuar tek italianët, përkundër faktit se ndodhet në një nga rrugët kryesore turistike. Faqja zyrtare e internetit www.duecentogradi.it.

Paninoteca Il boccone ndodhet në qendër të Romës në Piazza di Pietra, 35 (Via del Corso). Këtu mund të blini paninë gjithmonë të freskët dhe të shijshme me çmime mjaft të arsyeshme. Panino con la porchetta (panino me mish derri të skuqur të butë) është veçanërisht popullor.

Kafe

Në institucione të tilla mund të pushoni me një gotë verë ose një filxhan kafe aromatike. Për ushqim, do t'ju ofrohen croutons, sanduiçe dhe briosh.

Kafe "Tazza D'Oro", e vendosur pranë Panteonit në Via degli Orfani, 84. Një vend shumë i popullarizuar për turistët dhe italianët. Besohet se është kafja më e mirë në Romë. Faqja zyrtare e internetit është www.tazzadorocoffeeshop.com.

"Antico Caffè Greco", e vendosur në zonën e Plaza de España në Via Condotti, 86, u hap në 1760 dhe fitoi famë të madhe për faktin se shumë shkrimtarë, artistë dhe muzikantë të famshëm e vizituan atë në kohën e duhur: Richard Wagner , Nikolai Vasilyevich Gogol, Hans Christian Andersen, Orson Welles, Johann Wolfgang Goethe dhe të tjerë. Faqja zyrtare www.anticocaffegreco.eu.

Caffe Sant'Eustachio ndodhet disa hapa nga Panteoni në 82 Piazza Sant'Eustachio. Kafeneja, e hapur në vitin 1938, fitoi famë dhe është ende popullore për shkak të përzierjes legjendare të kafesë Sant'Eustachio, përbërja e së cilës ruhet në besimi më i rreptë. Këtu ju jo vetëm që mund të shijoni një pije magjike, të shihni një furrë me djegie druri në të cilën skuqen kokrrat, të blini një kavanoz kafe si dhuratë, por gjithashtu të shikoni mozaikët e ruajtur të vjetër të murit dhe dyshemesë që tregojnë për jetën e Shën Eustachius , si dhe mësoni legjendën me të cilën simboli i këtij institucioni është i lidhur me kokën e drerit. Faqja zyrtare e internetit është www.santeustachioilcaffe.it.

Bar-Tabaccheria

Këtu, një turist jo vetëm që mund të pijë një filxhan kafe dhe të ketë një meze të lehtë, por gjithashtu të blejë puro, cigare, kartolina, karta telefoni dhe bileta për transportin publik.

Bar-Kafe

Këto bare janë një parajsë për dashamirët e kafesë italiane dhe pasta të shkëlqyera, gjithmonë të freskëta.

Bar del Cappuccino ndodhet në zonën Largo di Torre Argentina në Via Arenula, 50. isshtë një institucion i vogël, i drejtuar nga familja me një atmosferë intime. Italianët thonë se kafja që pini këtu do t’ju ​​ndryshojë jetën përgjithmonë. :)

Bar "Toto" ndodhet në zemër të getos hebraike pranë portikut të Ottavia në Via del Portico d'Ottavia, 2. Një ndërtesë shumë komode, e mbajtur në traditën e vjetër hebraike, e denjë për të përfunduar shëtitjen tuaj në këtë zonë të Roma.

Bar "San Calisto" ndodhet në zonën Trastevere në Piazza di San Calisto, 3. Ky është një bar tipik italian ku vendasit duan të mblidhen. Vend i përshtatshëm, çmime të lira dhe atmosferë të ngrohtë. Turistët gjithashtu vijnë këtu shpesh.

Pasticceria

Kjo është një kafene pastiçerie. As mos u përpiqni të rezistoni, sigurohuni që të hyni brenda dhe do ta gjeni veten në një parajsë me biskota, simite, ëmbëlsira dhe pasta. Të gjitha ëmbëlsirat e ofruara përgatiten këtu. Ju mund t'i blini ato për t'i hequr, ose mund t'i hani menjëherë me kafe ose çaj.

Familja "Bar Pompi" ndodhet në Via Albalonga, 7b (Metro Re di Roma). Mbishkrimi në tabelën "Il Regno del Tiramisu" përkthehet si "Mbretëria e Tiramisu". Tifozët e kësaj ëmbëlsire duhet patjetër të vizitojnë këtë institucion, mund të besoni se nuk do të kufizoheni në një pjesë. Në çdo stinë, ata ofrojnë lloje të veçanta të tiramisu me një filxhan kafe aromatike. Faqja zyrtare e internetit www.barpompi.it.

Pasticheria "Boccione" ndodhet në zonën Ghetto në Via del Portico d'Ottavia, 1. Pronarët e institucionit, familja Boccione, përgatisin ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat sipas recetave të vjetra që janë ruajtur me kujdes dhe janë përcjellë brez pas brezi për disa shekuj. Asortimenti nuk është shumë i madh, cilësia kryesore është këtu. Një vend tepër i popullarizuar në mesin e romakëve që janë gati të udhëtojnë këtu nga pjesët më të largëta të qytetit për të shijuar shijen e një briosh të freskët, për të blerë biskota me fara kungulli ose ginetti - biskota të zgjatura që shkojnë mirë me qumështin.

Pastiçeri Il Fornaio ndodhet në Via dei Baullari, 5 midis Piazza Navona dhe Campo de 'Fiori. Ky nuk është ndërmarrja më e lirë e këtij lloji, por gjithmonë ka shumë blerës këtu. Përveç ëmbëlsirave, biskotave dhe ëmbëlsirave të mahnitshme, këtu mund të blini bukë të freskët dhe të shijshme. Në dyert e ndërmarrjes thuhet "Scelta di pane, scelta di vita", që do të thotë "Zgjedhja e bukës, zgjedhja e jetës". Përveç produkteve të furrës, këtu mund të blini edhe delikatesa të mishit.

Pasticceria "I dolci di nonna Vincenza" ndodhet në Piazza Montecitorio, 116 (pranë Corso dhe Pantheon). Këtu mund të shijoni ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat e përgatitura sipas recetave të vjetra të kuzhinës së vërtetë siciliane. Dhe, natyrisht, mos harroni për ëmbëlsirën më të famshme siciliane - canolli. Faqja zyrtare e internetit është www.dolcinonnavincenza.it.

Pasticceria "Regoli" ndodhet në Via dello Statuto, 60 (5 minuta më këmbë nga Santa Maria Maggiore ose 4 minuta nga Stacioni i Metrosë Vittorio Emanuele). Ky është një institucion i vogël që nuk ndjek modën dhe turistët, kjo është arsyeja pse italianët e duan aq shumë. Cmbëlsira, ëmbëlsira, ëmbëlsira - gjithçka përgatitet sipas recetave tradicionale të vjetra. Faqja zyrtare e internetit është www.pasticceriaregoli.com.

Gelateria

Ndërmarrje të tilla shesin jo vetëm akullore italiane, por edhe ëmbëlsira: mousse, pelte ose puding.

Caffe Giolitti ndodhet pranë Panteonit në Via degli Uffici del Vicario, 40. Besohet se shet akulloren më të mirë në qytet. "Caffe Giolitti" fitoi famën e saj në 1953 falë heronjve të filmit "Festa Romake". Faqja zyrtare e internetit www.giolitti.it.

Gelateria Valentino ndodhet pranë shatërvanit Trevi në Via Del Lavatore 96. Ky institucion i drejtuar nga familja është tepër popullor në Romë si me vendasit ashtu edhe me turistët. Përveç një përzgjedhje të madhe të akullores së shijshme, vizitorët vërejnë qëndrimin e vëmendshëm të pronarëve dhe atmosferën e sinqertë. Faqja zyrtare e internetit është www.gelateriavalentino.it.

Gelateria "Il Dolce Sorriso" ndodhet pranë Getos Romake në Via Arenula, 47. Këtu, përveç akullores së shijshme, vizitorëve u ofrohen një larmi ëmbëlsirash. Stafi i vëmendshëm dhe miqësor gjithashtu flet rusisht.

La Gelateria Frigidarium ndodhet pranë Piazza Navona në Via del Governo Vecchio, 112. Pronarët e ndërmarrjes thonë se ata nuk bëjnë vetëm dhe shesin akullore, ata krijojnë vepra arti, secila prej të cilave ka shijen e vet unike. Ndoshta kjo është arsyeja pse gjithmonë ka një radhë turistësh dhe vendasish. Faqja zyrtare www.frigidarium-gelateria.com.

Gelateria "Fior di Luna" ndodhet në zonën Trastevere në Via della Lungaretta 96. Ky institucion i drejtuar nga familja hapi për herë të parë dyert e tij në 1952 dhe që atëherë ka qenë shumë i popullarizuar si për turistët ashtu edhe për italianët. Akullorja me arra dhe çokollatë-portokalli konsiderohen veçanërisht të shijshme. Faqja zyrtare e internetit është www.fiordiluna.com.

Ju bëftë mirë!

Natalia Markhinina juaj