Komposto nga një grup frutash të thata. Përfitimet dhe përgatitja e kompostës së frutave të thata. Komposto me mollë të thatë

Në dimër, kur disa fruta zhduken nga raftet e dyqaneve dhe kostoja e të tjerëve rritet ndjeshëm, dhe një trup i lodhur ka nevojë për vitamina, frutat e thata do të ndihmojnë në rimbushjen e furnizimit të tyre. Mund t'i përdorni në formë "të papërpunuar", t'i shtoni drithërave, ëmbëlsirave dhe madje edhe pjatave kryesore. Megjithatë, kompostot janë mënyra më e preferuar e përgatitjes së dhuratave të thata të natyrës. Ka shumë receta për pije të shijshme, merrni parasysh disa prej tyre.

Komposto klasike me fruta të thata

Kajsitë e thata, kumbullat e thata, dardha, mollët janë ndoshta kompostoja më e famshme e frutave të thata, receta dhe shija e së cilës janë të njohura për të gjithë nga menyja e kopshtit.

Përbërësit:

• 50 gram kajsi të thata;
• 200 gram mollë;
• 100 gram kumbulla të thata;
• 50 gram dardhë;
• 2 gram acid citrik;
• rërë sheqeri.

Para se të gatuani komposto, të gjitha frutat e thata duhet të zhyten në ujë të zier pak të ngrohtë për 15-20 minuta. Ndërkohë që frutat janë njomur, vendosni një tenxhere me ujë në zjarr. Kjo sasi përbërësish llogaritet për 3 litra ujë. Duhet të zihet dhe gradualisht të mbushet me fruta të thata: së pari vendosni mollët dhe dardhat - ato janë më të forta dhe kërkojnë trajtim më të gjatë termik. Pas gjysmë ore, vendosni pjesën tjetër të frutave, acid citrik, për të shijuar sheqerin e grimcuar dhe gatuajeni edhe për gjysmë ore në zjarr të ulët.

Recetë për komposto me fruta të thata pa sheqer

Receta e mëposhtme është një opsion "i thartë" për ata që ndjekin figurën e tyre dhe i përmbahen të ushqyerit e shëndetshëm të njerëzve. Kjo komposto nuk përmban sheqer dhe merr një ëmbëlsi të lehtë falë përbërësve të përfshirë në përbërjen e saj.

Përbërësit:

• kajsi të thata;
• banane të thata;
• ftua.

Në një tenxhere të thellë, vendosni të gjitha frutat e nevojshme (në përmasa të barabarta). Vëllimi i përbërësve nuk duhet të kalojë gjysmën e vëllimit të enës.

Hidhni ujë të vluar mbi përmbajtjen dhe gatuajeni kompostën e frutave të thata në zjarr të ulët për rreth 20 minuta.

Recetë me kajsi të thata

Kjo recetë pije kërkon një numër minimal përbërësish, dhe kompostoja e përfunduar rezulton të jetë një ngjyrë shumë e bukur e verdhë qelibar, e cila nuk mund të mos ju pëlqejë në sezonin e ftohtë.

Përbërësit:

• 300 gram kajsi të thata;
• ½ filxhan sheqer të grimcuar.

Hidhni 1 litër ujë në tigan, lëreni të vlojë, shtoni sheqer të grimcuar dhe prisni që të shpërndahet plotësisht. Ndërsa shurupi është duke u gatuar, ka kohë për të përgatitur kajsitë e thata: lajini ato disa herë në ujë të ngrohtë, renditini dhe hiqni degëzat dhe farat e tepërta.

Zhytni kajsitë e thata të qëruara në shurup të zier dhe gatuajeni kompostën e frutave të thata në të për 5-7 minuta.

Pyetja kryesore që lind gjatë procesit të gatimit është se sa është e nevojshme të gatuhet komposto me fruta të thata në mënyrë që manaferrat të zbuten dhe të japin të gjithë shijen, dhe substancat e dobishme të mos humbasin gjatë ekspozimit termik. Shefat e kuzhinës me përvojë këshillojnë recetën e mëposhtme për këtë pije.

Renditni frutat e thata në mbrëmje, shpëlajini dhe zhyteni në ujë të zier pak të ngrohtë. Lëngu do të zbusë frutat shumë të thata, dhe temperatura e ulët nuk do të lejojë që pjesa tjetër të zbutet. Në mëngjes vendoseni tenxheren me komposto në zjarr, lëreni të vlojë dhe fikeni menjëherë (nuk duhet të gatuani komposto nga frutat e thata!). Lyejeni pijen për disa orë. Kjo metodë do të bëjë të mundur kursimin deri në 60% të të gjitha vitaminave që përmbajnë frutat e thata.

• Rekomandohet ta mbështillni tiganin me komposto të nxehtë të gatshme me diçka të ngrohtë (mund të përdorni një peshqir ose batanije) dhe ta lini për disa orë. Kjo do të ndihmojë që pija të thithë të gjitha shijet e frutave, duke e bërë atë më të shndritshëm dhe më të pasur.
• Sheqeri do të ndihmojë në zëvendësimin e mjaltit. Por duhet të shpërndahet në një pije të gatshme, jo shumë të nxehtë. Kjo do të ndihmojë në ruajtjen e të gjitha përfitimeve të mjaltit.
• Është e nevojshme të gatuhet komposto me fruta të thata me kapak të mbyllur, pasi kur bie në kontakt me ajrin gjatë procesit të avullimit, pija humbet substancat e dobishme.

Zgjidhni recetën tuaj për të bërë komposto të shijshme dhe të shëndetshme me fruta të thata, gatuajeni siç duhet. Përkëdhelni veten dhe të dashurit tuaj pije e shijshme, duke sjellë përfitim dhe kënaqësi maksimale!

A keni pyetur? Ne përgjigjemi!

Cili është përfitimi i kompostës së frutave të thata?

Kompostoja e frutave të thata është e dobishme për substancat që përmbajnë manaferrat nga të cilat është bërë. Prandaj, përbërës të ndryshëm të pijeve kanë efekte të ndryshme.

Kështu që, kajsi të thata Të pasura me provitaminë A dhe sheqerna të shëndetshme dhe rekomandohet për sëmundjet e zemrës.

Kumbulla të thata- i ngopur me vitamina B dhe substanca ballast dhe indikohet për përdorim në sëmundjet e traktit tretës, zemrës, veshkave.

Rrush i thatë – burim i pazëvendësueshëm vitamina R. Është e famshme për efektin e saj qetësues, si dhe përfitimet për sistemi nervor, zemra dhe mushkëritë.

Mollët- vetëm një depo e vitaminave të nevojshme për një person: A, B1, B2, C, PP. Përveç kësaj, ato janë të pasura me fibra, si dhe një dardhë. Kjo e fundit respektohet edhe për faktin se kontribuon në largimin e substancave të rënda dhe toksinave.

Si të ruani frutat e thata në shtëpi?

Kjo pyetje është shumë e rëndësishme, pasi rezultati i përgatitjes së tyre të mëvonshme varet nga ruajtja e këtyre produkteve. Pra, në dollapin ku janë frutat e thata, nuk duhet të ketë produkte të huaja me erë të fortë. Lagështia duhet të jetë minimale (për ta ulur atë, mund të përdorni një qese me kripë, e cila do të thithë lagështinë e tepërt).

Përveç kësaj, frutat duhet të vendosen në enë të përshtatshme:

• për kajsi të thata, rrush të thatë, kumbulla të thata, kavanoza metalike ose qelqi me kapak të shtrënguar janë të përshtatshëm;
• për dardha dhe mollë - çanta prej liri;
• për fruta ekzotike si fiq dhe hurma - qese letre.

Si të gatuaj komposto me fruta të thata në një tenxhere të ngadaltë?

Vendosni frutat e thata të renditura dhe të lara (rreth 400 gram) në tasin e multivarkesës (mund të lexoni se si të zgjidhni furrën e duhur), mbushni me ujë deri në pikën maksimale, shtoni sheqer nëse dëshironi dhe zgjidhni programin "Stewing", prisni rreth 50 minuta që pija të jetë gati.

A është e mundur të bëhet komposto nga frutat e thata gjatë shtatzënisë?

Jo vetëm e mundur, por edhe e nevojshme! Në fund të fundit, vitaminat dhe lëndët ushqyese që përmbahen në komposto janë aq të nevojshme për nënën e ardhshme, të gjitha forcat e trupit të së cilës hidhen në rritjen e një fetusi të shëndetshëm. Përveç kësaj, përdorimi i kësaj pije kontribuon në normalizimin e proceseve metabolike, heqjen e kolesterolit dhe substancave toksike.

Dhe pektina, e përmbajtur në sasi të mëdha në frutat e thata, do të ndihmojë zorrët dhe të gjithë sistemin tretës, gjë që është gjithashtu e rëndësishme gjatë kësaj periudhe të jetës së një gruaje.

Komposto natyrale e frutave të thata shuan mirë etjen, plotëson vitaminat dhe mineralet dhe jep energji. Kjo pije është më e shijshme dhe shumë më e shëndetshme se uji i gazuar dhe lëngjet e blera në dyqan. Mund të përfshihet në menu diete dhe ofrojnë edhe për fëmijët e vegjël.

Pije e përgatitur sipas recetë tradicionale, shuan në mënyrë perfekte etjen dhe redukton ndjenjën e urisë. Sidoqoftë, duhet mbajtur mend për përmbajtjen e tij të lartë kalori: përveç sheqerit të zakonshëm, komposto përmban shumë glukozë që përmbahen në vetë frutat e thata.

Komponimi:

• 7 litra ujë të pijshëm;
• 500 g mollë të thata;
• 250 g dardha të thata;
• 150 g kajsi të thata;
• 150 g kumbulla të thata;
• 320 g sheqer të grimcuar;
• 6 g acid citrik.

Hapat e gatimit:

1. Frutat e thata pastrohen nga mbeturinat e ndryshme, lahen plotësisht nën rubinet në një kullesë dhe thahen në një peshqir pëlhure. Është më mirë të njomni paraprakisht një grup frutash të thata të blera në ujë të ngrohtë për 20 minuta për të hequr qafe substancat e dëmshme që shpesh përdoren për përpunim.
2. Uji derdhet në një tigan të gjerë të emaluar dhe vihet në valë.
3. Së pari, dardha dhe mollët më të dendura dërgohen në ujë të valë. Gatuani për 20 minuta në zjarr të ulët.
4. Shtohen kajsi të thata, kumbulla të thata, acid citrik dhe sheqer. Komposto zihet në një enë të mbyllur për një çerek ore tjetër, duke e përzier herë pas here.
5. Pija e përgatitur hiqet nga sobë. Tava mbështillet me një leckë të trashë dhe lihet temperatura e dhomës për 2 orë.
6. Kompostoja e gatshme filtrohet ose derdhet në filxhanë direkt me fruta.

Këshillë: shija e një kompostoje klasike mund të ndryshohet duke shtuar disa karafil ose një majë pluhur kanelle në fund të gatimit.

Sa kohë duhet gatuar komposto me fruta të thata pas zierjes?

Në procesin e përgatitjes së kompostës, duhet të respektoni rreptësisht kohën e gatimit. Nëse kjo periudhë tejkalohet, frutat e thata do të humbasin shumicën e lëndëve ushqyese.

Frutat e thata më të forta – dardhat dhe mollët – vendosen fillimisht në tigan. Zihen për 30-35 minuta. Trajtimit të ngrohjes Llojet e tjera të frutave të thata nuk duhet të kalojnë 15 minuta. Rrushi i thatë futet në komposto 5 minuta para gatishmërisë.

Pas zierjes, pija duhet të lihet të piqet për të paktën 2 orë. Gjatë kësaj periudhe, shija e kompostës zbulohet, bëhet më aromatike dhe më e pasur.

Përqindjet e duhura të ujit dhe frutave të thata

Në procesin e gatimit, frutat e thata rriten me 1,5-2 herë, kështu që ju duhet të merrni një enë të madhe dhe të gatuani mjaft ujë. Për 1 g përbërës nevojiten 6-7 litra lëng.

Përqindjet e përbërësve janë gjithashtu të rëndësishme. Nëse komposto përgatitet me mollë, ato duhet të përbëjnë afërsisht 50% të të gjitha frutave të thata. Llojet e mbetura merren afërsisht në mënyrë të barabartë.

Pije pa sheqer për fëmijë

Kjo komposto është ideale jo vetëm për ushqim për fëmijë. Mund të përfshihet në dietë për humbje peshe dhe normalizimin e sistemit të tretjes.

do të duhej:

• 3 litra ujë të filtruar;
• 200 g mollë të thata;
• 100 g dardha të thata;
• 100 gr kumbulla të thata.

Procesi i gatimit:

1. Përbërësit e thatë lahen dhe ngjyhen për 20 minuta.
2. Mollët dhe dardhat zhyten në ujë të valuar.
3. Pas 15 minutash shtoni kumbullat e thata. Ziejeni edhe një çerek ore.
4. Kompostoja ftohet në tavolinë për 3 orë dhe hidhet në gota.

Komposto me fruta të thata me kungull

Falë shtimit të kungujve, komposto fiton një shije të pasur origjinale.

Do t'ju duhet:

• 4,5 litra ujë;
• 220 g tul kungulli;
• 250 g kajsi të thata;
• 120 g kofshë trëndafili;
• 160 g sheqer;
• 2 g kanellë të bluar.

Receta hap pas hapi:

1. Kungulli pritet në kubikë.
2. Kajsitë e thata dhe trëndafili i egër shpëlahen mirë.
3. Në tigan hidhet uji, vihet në valë, shtohet sheqeri dhe ulet trëndafili. Manaferrat zihen për 15 minuta.
4. Përhapeni tul kungulli, kajsi të thata dhe kanellë. Ziejeni edhe 15 minuta të tjera.
5. Përpara përdorimit, kompostoja insistohet, duke e mbështjellë tiganin me një peshqir, për 2 orë.

Me mjaltë

Në vend të sheqerit të grimcuar, është më e dobishme të përdorni një ëmbëlsues natyral. Komposto mjalti tërheq me aromën dhe shijen e këndshme mbështjellëse.

Lista e përbërësve:

• 2 litra ujë të pastruar;
• 100 g mollë të thata;
• 30 g qershi të thata;
• 30 g kajsi të thata;
• 30 g dardha;
• 150 g mjaltë.

Mënyra e gatimit:

1. Frutat e thata lahen mirë.
2. Mollët së bashku me dardhat vendosen në një tenxhere me ujë të valë.
3. Pas 20 minutash shtoni qershitë dhe kajsitë e thata.
4. Komposto vihet përsëri në një valë dhe zihet për një çerek ore tjetër.
5. Pije e gatshme ftohet në të vakët në kushte dhome.
6. Komposto ëmbëlsohet me mjaltë dhe përzihet plotësisht në mënyrë që ky përbërës të shpërndahet plotësisht.

me rrush të thatë

Shija e kësaj komposto të rikthehet në fëmijëri dhe vitet e shkollës. Ishte kjo pije që shërbehej në mensat sovjetike.

Për të gatuar komposto, do t'ju duhet:

• ujë të pijshëm - 3 l;
• mollë të thata - 200 g;
• dardha të thata - 50 g;
• kumbulla të thata - 50 g;
• kajsi - 50 g;
• rrush i thatë i errët - 50 g.

Teknologjia e gatimit:

1. Përbërësit e tharë lahen dhe zhyten në ujë të ftohtë për gjysmë ore.
2. Sillni ujin të ziejë në një tenxhere dhe fillimisht vendosni dardha dhe mollë në të. Ziejeni për një çerek ore.
3. Shtoni kumbulla të thata dhe kajsi. Gatuani në zjarr të ulët për të njëjtën kohë.
4. Hidh rrush të thatë, përzierje.
5. Pas 5 minutash, soba fiket dhe kompostoja hiqet për të mbushur natën.
6. Para se të pihet, pija filtrohet përmes një filtri garzë.

Komposto me fruta të thata me mollë në një tenxhere të ngadaltë

Pije e përgatitur me pajisje kuzhine, rezulton më e shijshme dhe më e shëndetshme. Komposto me fruta të thata në një tenxhere të ngadaltë nuk zien, por lëngon, kështu që të gjitha substancat e vlefshme ruhen në të.

Komponentët e kërkuar:

• 150 g mollë të thata;
• 50 g rrush të thatë dhe kumbulla të thata;
• 100 g sheqer;
• 2.5 litra ujë të filtruar.

Receta hap pas hapi:

1. Frutat e thata të lara përvëlohen me ujë të vluar dhe vendosen në një tas me shumë tenxhere.
2. Shtoni sheqerin dhe derdhni ujë të ftohtë.
3. Aktivizoni programin "Shuarja" për 1 orë.
4. Pija e përfunduar lihet brenda në tenxhere derisa të ftohet plotësisht.

Si të gatuaj komposto me fruta të thata për foshnjat?

Është e lejuar të shtohet një pije e tillë në dietën e një të porsalinduri pas futjes ushqim frutash. Nëse komposto i ofrohet një fëmije për herë të parë, duhet ta përgatisni atë nga çdo lloj frutash të thata. Përzierja e komponentëve lejohet vetëm kur fëmija i provon veçmas.

Komponimi:

• 2 litra ujë për ushqim për fëmijë;
• 180 g mollë të thata.

Rendi i gatimit:

1. Mollët pastrohen plotësisht nga mbeturinat: lahen nën rubinet, më pas zhyten në ujë në temperaturën e dhomës për 20 minuta.
2. Frutat e thata zhyten në një tigan me një litër ujë të ftohtë.
3. Pasi lëngu të vlojë, kullohet.
4. Mollët nga tigani transferohen në një termos, derdhni 0,5 litra ujë të valë dhe lërini deri në mëngjes.
5. Të nesërmen, përmbajtja e termosit kalohet sërish në tigan, shtohen 0,5 litra ujë të vluar dhe zihen për 10 minuta. Komposto për fëmijën është gati.

E rëndësishme: edhe një fëmijë i vogël mund të jetë alergjik ndaj frutave të thata me cilësi të lartë, kështu që injektoni pijen në menu për fëmijë vijon në pjesë të vogla.

Mund ta ruani komposto të gatuar nga frutat e thata në frigorifer deri në 3 ditë. Të nesërmen, një pije e tillë bëhet vetëm më e shijshme.

Cila është një pije universale që rekomandohet si për një fëmijë ashtu edhe për një të rritur? Sigurisht, komposto me fruta të thata! Ai shuan në mënyrë të përkryer etjen dhe përmban nje numer i madh i vitaminat. Ju mund të bëni komposto nga frutat e thata në çdo kohë të vitit. Pija rekomandohet për njerëzit me diabetit, gratë gjatë shtatzënisë - praktikisht nuk ka kufizime për përdorimin e tij. Ju mund të gatuani komposto nga mollë të thata, dardha dhe fruta të tjera të thata. Ka shumë receta për të bërë një pije, kështu që nuk do të ketë probleme me zgjedhjen.

Përfitimet e kompostës së frutave të thata

Komposto me fruta të thata ka një shije dhe aromë të këndshme. Vetitë e tij të dobishme varen drejtpërdrejt nga përbërësit e përdorur. Sa më e pasur të jetë përbërja e pijes, aq më i madh është përfitimi për trupin e njeriut.

Në një shënim! Kompostoja e frutave të thata është një pije mjaft me kalori, pasi frutat e thata përmbajnë një sasi të madhe sheqeri. Ka deri në 60 kcal për 100 gram produkt.

Përfitimet e kompostës së frutave të thata janë si më poshtë:

• Forcimi i sistemit imunitar – për shkak të përmbajtjes së vitaminës C, rritet rezistenca e trupit ndaj viruseve dhe baktereve.
• Rivendosja e funksioneve të traktit gastrointestinal - tretja përmirësohet, gjë që është veçanërisht e dobishme për kumbullat e thata dhe kajsitë e thata.
• Ulja e presionit intrakranial - kjo ofrohet nga dardha dhe mollët.
• Për shkak të veprimit baktericid, është e mundur të shmangen problemet me urinimin.
• Efekt pozitiv në sistemin e qarkullimit të gjakut për shkak të përmbajtjes së rrushit të thatë.
• Rritja e humorit, e cila ndikohet nga fiqtë.
• Përmirësimi i shikimit, i cili lehtësohet nga boronicat e thara.
• Rritja e nivelit të hemoglobinës në gjak për shkak të përmbajtjes së qershive të thata.
• Ndihmoni në luftën kundër depresionit - bananet ndihmojnë për të shmangur një gjendje depresive, e cila vërehet shpesh në vjeshtë.

Kështu, kompostoja e frutave të thata ka shumë veti të dobishme dhe është parandalimi i sëmundjeve të ndryshme.

Në një shënim! Ka dy mënyra për të bërë komposto me fruta të thata. Në rastin e parë mjafton të prisni derisa pija të vlojë dhe më pas ta hiqni menjëherë tiganin nga zjarri dhe ta mbështillni me një batanije të ngrohtë. Këmbëngulni 10 orë. Mënyra e dytë është të gatuani komposto me fruta të thata për rreth 30 minuta pas zierjes. Në këtë rast, nuk duhet të insistoni në pije.

Recetë klasike për komposto me fruta të thata me sheqer

Numri i racioneve është 8.

Koha e gatimit - 40 minuta.

Për të gatuar komposto me fruta të thata sipas kësaj recete, mund të blini paraprakisht secilin përbërës veç e veç. Por është më mirë të thani vetë manaferrat dhe frutat. Nëse përdorni fruta të thata nga përgatitjet shtëpiake, mund të jeni të sigurt për cilësinë e produktit.

Në një shënim! Nëse vendosni të gatuani komposto me fruta të thata me sheqer, duhet të dini se ajo vihet në fund të përgatitjes së pijes.

Përbërësit

Për të gatuar komposto me fruta të thata sipas recetës klasike, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• mollë të thata - 200 g;
• kajsi të thata - 50 g;
• kumbulla të thata - 150 g;
• dardha të thata - 70 g;
• acid citrik (mund të zëvendësohet me lëng limoni) - 2 g;
• ujë - 3 l;
• sheqer - për shije.

Mënyra e gatimit

Për përgatitjen e një pije të shijshme është paraqitur recetë hap pas hapi Komposto me fruta të thata me foto:

Faza e parë në përgatitjen e kompostës është klasifikimi dhe larja e frutave të thata. Nëse janë shumë të ndotura, ia vlen t'i derdhni me ujë të ngrohtë dhe t'i mbani për pak kohë dhe pastaj t'i lani përsëri. Më pas derdhni ujë në tigan sipas recetës. E vendosim në zjarr dhe e lëmë të vlojë.

Frutat e thata të përgatitura vendosini në një tenxhere me ujë të vluar dhe gatuajeni komposton për 30 minuta në zjarr të ulët. Në fund, shtoni acid citrik ose lëng limoni, sheqer sipas shijes, përzieni dhe fikeni tiganin nga zjarri.

Kjo recetë për të bërë komposto me fruta të thata përdoret shpesh në menunë e fëmijëve.

Komposto me fruta të thata pa sheqer

Numri i racioneve është 8.

Koha e gatimit - 45 minuta.

Sheqeri konsiderohet një komponent i dëmshëm, për më tepër, jo të gjithë mund ta konsumojnë atë. Në këtë drejtim, këshillohet të gatuani komposto me fruta të thata pa sheqer. Procesi i gatimit nuk është shumë i ndryshëm nga receta klasike.

Përbërësit

Në një shënim! Për të përgatitur një pije pa sheqer, këshillohet të përdorni fruta të thata të ëmbla.

Për të gatuar komposto me fruta të thata pa sheqer, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• ftua të thata - 200 g;
• kajsi të thata - 200 g;
• banane të thata - 200 g;
• ujë - 3 l.

Mënyra e gatimit

Një recetë hap pas hapi për komposto me fruta të thata me një foto do t'ju ndihmojë të përgatisni një pije të shijshme:

Hidhni ujë të vluar mbi kajsitë e thata dhe ziejini për rreth 20 minuta. Lani pjesën tjetër të frutave të thata. Vendosni një tenxhere me ujë në zjarr dhe lëreni të vlojë.

Frutat e thata i vendosim në ujë të vluar dhe i ziejmë për 20 minuta. Kur të fryhen dhe bëhen të buta, kompostoja është gati.

Kur pija të jetë ftohur, mund të shërbehet në tavolinë.

Komposto me fruta të thata me kungull

Numri i porcioneve është 4.

Koha e gatimit - 1 orë.

Kjo recetë për komposto është mjaft e pazakontë, sepse përveç frutave të thata, përfshin edhe kungull. Dhe ajo, siç e dini, nuk është përbërësi më i përshtatshëm për një pije. Sidoqoftë, kompostoja është tepër e shijshme.

Përbërësit

Për përgatitjen e kompostos së frutave të thata, përdoren përbërësit e mëposhtëm:

• një përzierje e frutave të thata (mollë, dardha dhe të tjera) - 200 g;
• kungull - 1 pc.;
• ijet e trëndafilit të tharë - 50 g;
• kanellë - 1 shkop;
• ujë - 1,5 l;
• sheqer - për shije.

Mënyra e gatimit

Së pari ju duhet të njomni frutat e thata në ujë të nxehtë për disa minuta, t'i shpëlani dhe të bëni sa më poshtë:

Qëroni kungullin nga lëvozhga dhe farat, priteni mishin në kubikë.

Hidhni ujë në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr. Ziejnë.

Hidhni së pari kofshët e trëndafilit, gatuajeni për 15 minuta mbi nxehtësinë mesatare. Më pas shtroni kubet e kungujve, frutat e thata dhe kanellën. Gatuani edhe 20 minuta të tjera. Gjatë kësaj kohe, frutat e thata duhet të fryhen dhe të bëhen të buta.

Në fund shtoni sheqerin sipas shijes dhe gatuajeni komposton edhe për 5 minuta të tjera.

Hiqeni pijen e përfunduar nga zjarri dhe ftoheni. Gjatë kësaj kohe, jo vetëm që do të ftohet, por edhe do të injektojë, do të marrë një shije dhe ngjyrë më të pasur. Një aromë e këndshme do t'i japë kanellës.

Komposto me fruta të thata me rrush të thatë

Numri i racioneve është 8.

Koha e gatimit - 50 minuta.

Në shumë receta, rrushi i thatë përdoret për të bërë komposto me fruta të thata. Ai jep ëmbëlsi shtesë, kështu që ju mund të vendosni më pak sheqer, dhe gjithashtu përmban vitamina. Prandaj, mos kini frikë të vendosni rrush të thatë në pije, ai jo vetëm që do të përmirësojë shijen e tij, por edhe do ta bëjë atë më të shëndetshëm.

Përbërësit

Për të bërë komposto me fruta të thata me rrush të thatë, do t'ju nevojiten sa vijon:

• mollë të thata - 100 g;
• dardha të thata - 100 g;
• kumbulla të thata - 100 g;
• kajsi - 70 g;
• rrush të thatë - një majë;
• ujë - 3 l.

Në një shënim! AT këtë recetë sheqeri nuk përdoret, pasi frutat e thata janë mjaft të ëmbla. Por nëse dëshironi, mund ta shtoni për shije.

Mënyra e gatimit

Për të gatuar komposto me fruta të thata me rrush të thatë, do t'ju duhet të ndiqni këto hapa:

Hidhni ujë në një tenxhere, vendoseni në zjarr dhe lëreni të vlojë.

Lani frutat e thata. Fillimisht hidhni kajsitë, mollët dhe dardhat në një tenxhere me ujë të valë. Ato duhet të zihen për rreth 15 minuta.

Më pas shtoni rrushin e thatë dhe kumbullat e thata. Gatuani edhe 15 minuta të tjera.

Nëse dëshironi, mund të shtoni sheqer. Kur komposto të jetë gati, duhet të ftohet. Për ta bërë këtë, vendoseni tiganin me pije jashtë zjarrit. Komposto duhet të ftohet në temperaturën e dhomës. Duhet të shërbehet i ftohur, duke u derdhur në gota ose gota.

Komposto me fruta të thata me mjaltë

Numri i servirjeve - 3.

Koha e gatimit - 35 minuta.

Komposto me fruta të thata me mjaltë është një pije e shëndetshme dhe e shijshme. Megjithatë, është kundërindikuar te njerëzit e prirur ndaj alergjive. Në përgjithësi, mjalti është një zëvendësues i shkëlqyer i sheqerit. E ngop pijen me një aromë të këndshme dhe i jep shije të mirë.

Përbërësit

Për të përgatitur komposto nga frutat e thata, duhet të përdorni përbërësit e mëposhtëm:

• mollë të thata - 50 g;
• dardha të thata - 50 g;
• kumbulla të thata - 20 g;
• qershi të thata - 20 g;
• rrush të thatë - një majë;
• mjaltë - 50 g;
• ujë - 1 l.

Mënyra e gatimit

Për të gatuar komposto me fruta të thata me mjaltë, duhet të bëni sa më poshtë:

Shpëlani frutat e thata tërësisht. Në prani të kontaminimit të rëndë, derdhni ato me ujë të ngrohtë për 15 minuta. Më pas shpëlajeni sërish nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm. Hidhni mollët dhe dardhat e thata në një tenxhere, shtoni ujë, vendoseni në zjarr dhe lërini të vlojnë. Gatuani për 15 minuta.

Kur mollët dhe dardhat e thata zihen për 15 minuta, hidhen rrush të thatë, kumbulla, qershi. Ziejeni 10 minuta.

Kur kompostoja është pothuajse gati, shtoni mjaltë në tigan. Përziejeni pijen tërësisht. Mund të gatuani edhe 1 minutë me mjaltë, ose mund ta lini menjëherë mënjanë tiganin.

Mbulojeni tenxheren me komposto dhe lëreni të piqet. Brenda gjysmë ore, ajo do të marrë një ngjyrë më të ngopur, do të bëhet më aromatike dhe më e shijshme. Komposto shërbehet veçmas ose në kombinim me pjatën kryesore.

Receta video: si të bëni komposto të shijshme me fruta të thata

Për ta bërë komposton me fruta të thata më të fortifikuar, përbërja e tij duhet të jetë më e larmishme. Përveç dardhave dhe mollëve standarde, pijes i shtohen edhe fruta ekzotike. Për shembull, banane të thata, hurma, ananas. Të gjithë do të jenë në gjendje të zgjedhin përbërësit, të udhëhequr nga preferencat dhe shijet e tyre.

Për të gatuar siç duhet komposto me fruta të thata, duhet të ndiqni saktësisht recetën, si dhe t'i përmbaheni rekomandimeve themelore. Procesi i gatimit tregohet qartë në video.

Shikimet e postimeve: 4

0

Shumë njerëz e lidhin komposton me fruta të thata me fëmijërinë. Është kjo pije që përgatitet shpesh në shkolla dhe kopshte dhe nënat dhe gjyshet e kujdesshme pëlqejnë ta bëjnë atë.

Pija shuan etjen, freskon dhe lë një amëz të këndshme. Gjithashtu të ndryshme përbërje e dobishme gjë që e bën atë edhe më të kërkuar.

Frutat e thata - fruta të thata dhe manaferrat, përmbajtja e mbetur e lagështisë së të cilave është 15-20%. Për më tepër, sa më i ulët të jetë niveli i lagështisë, aq më i lartë është afati i ruajtjes. Mesatarisht, boshllëqet ruhen për 7-8 muaj, gjë që ju lejon të shijoni komposto me fruta të thata jo vetëm në verë, por edhe në sezonin e ftohtë.

Frutat dhe manaferrat e thata në mënyrë natyrale nuk i humbasin vetitë e tyre të dobishme, gjë që i bën pijet e frutave të thata një depo vitaminash dhe lëndësh ushqyese. Megjithatë, këshillohet të përdoret boshllëqet e veta të jeni të sigurt për cilësinë e produktit.

Në varësi të frutave dhe manave të zgjedhura, grupi i substancave të dobishme ndryshon. Shumë shpesh ata shtojnë në komposto:

Kompostot nga frutat e thata ndihmojnë në plotësimin e mungesës së vitaminave në trup. Përveç kësaj, ato ndihmojnë në përmirësimin e shëndetit.

Gjegjësisht:

• rritjen e imunitetit;
• rregullojnë punën e traktit gastrointestinal;
• normalizimi i metabolizmit;
• zgjidhjen e problemeve me urinimin (cistit);
• uljen e presionit intrakranial;
• forcimin e enëve të gjakut;
• lehtësimin e ënjtjes;
• kanë një efekt anti-inflamator dhe antibakterial (e rëndësishme gjatë një ftohjeje);
• pastroni trupin nga toksinat dhe toksinat;
• rritjen e efikasitetit;
• trajtoni sëmundjet e organeve të brendshme;
• ndihmoni për të hequr qafe depresionin sezonal.

Sa minuta dhe në çfarë përmasash të gatuajmë

Komposto përgatitet në disa faza. Para së gjithash, ju duhet të përgatisni fruta të thata:

Kur përgatitja përfundon, amvisat pyesin se në çfarë proporcioni duhet të përzihen frutat e thata dhe uji. Mesatarisht, 1 litër. uji kërkon 1 deri në 5 gota fruta të thata. Sa më shumë të vendosni manaferrat dhe frutat, aq më intensive do të jetë shija.

në lidhje me shijshme, atëherë kompostoja e frutave të thata zakonisht rezulton të jetë e ëmbël dhe e thartë, veçanërisht nëse është e pasur me vitaminë C.

Tani mund të filloni të bëni komposto. Tradicionalisht, frutat e thata vendosen në ujë pas zierjes, por manaferrat dhe frutat mund t'i vendosni menjëherë në ujë të ftohtë. Në të dyja rastet, pija është e shijshme. Sidoqoftë, duhet të keni parasysh ndryshimin në kohën e gatimit.

Sa minuta për të gatuar:

1. Nëse i vendosni frutat e thata pas vlimit të ujit, atëherë gatuajeni për 45 minuta.
2. Nëse e vendosni menjëherë, atëherë duhet ta zieni dhe ta fikni pas 2-3 minutash.

Pija e përfunduar mbulohet fort me kapak dhe insistohet për 2-3 orë.

Si të gatuaj komposto - receta hap pas hapi

Secila amvise përgatit komposto me fruta të thata ndryshe, në bazë të preferencave të familjes. Përmasat dhe përmbajtja ndryshojnë. Sidoqoftë, vetë procesi i gatimit mbetet i pandryshuar.

Recetë klasike

Më e popullarizuara konsiderohet recetë klasike. Të gjithë e mbajnë mend shijen e kësaj pije të veçantë që nga fëmijëria.

Skema hap pas hapi për përgatitjen e kompostës klasike:

recetë pa sheqer

Në procesin e përgatitjes, frutat e thata i japin ëmbëlsi ujit, kështu që shija e pijes është mjaft e theksuar. Si rezultat, ju mund të bëni pa sheqer, kështu që ky opsion konsiderohet dietik.

Skema hap pas hapi për të bërë komposto pa sheqer:

1. Renditni dhe shpëlani 3 gota fruta të thata.
2. Vendoseni në ujë të vluar për 2-3 minuta. Kullojeni.
3. Zieni në një tenxhere 1.5 litra. ujë.
4. Shtoni fruta të thata.
5. Gatuani në zjarr mesatar derisa pija të vlojë përsëri.
6. Fikeni pasi të ziejë përsëri, shtoni mjaltë sipas shijes dhe mbulojeni.
7. Mbështilleni me një peshqir dhe lëreni për 2 orë.

Recetë komposto nga përzierja e përfunduar

Përzierjet e gatshme të frutave të thata janë të njohura. Si rregull, përbërja përfshin rrush të thatë, kajsi të thata, kumbulla të thata, mollë dhe hurma.

Në pamje të parë, duket se është më e lehtë të gatuash komposto nga një grup i blerë, por nuk është gjithmonë kështu.

Përzierjet e gatshme duhet të zgjidhen më me kujdes dhe sigurohuni që të zhyten për 5-6 orë.

Skema hap pas hapi për përgatitjen e kompostos nga një përzierje:

1. Hidhni në një tenxhere 2 litra. ujë dhe ziejmë në zjarr të fortë.
2. Përgatitni 2 gota fruta të thata dhe 4 lugë gjelle. l. boronicat e freskëta ose të ngrira.
3. Kur uji të vlojë, vendosni 4 lugë gjelle. l. sheqer dhe fruta të thata.
4. Ulni nxehtësinë në minimum dhe ziejini për 15 minuta.
5. Shtoni boronicat, mbulojeni dhe gatuajeni për 15 minuta.
6. Këmbëngulni orë.

Si të bëni komposto për një fëmijë dhe një nënë pleqsh

Komposto me fruta të thata ndihmon në përmirësimin e funksionimit të traktit gastrointestinal, pastrimin e trupit nga toksinat dhe toksinat dhe përmirësimin e imunitetit. Për këto arsye, u këshillohet pirja e fëmijëve dhe nënave në gji.

Për foshnjat

Foshnjat që ushqehen me gji fillojnë të japin komposto nga 6-7 muaj, në artificiale (përzierje) - nga 4-5 muaj. Këshillohet të përdorni fruta të thata në shtëpi. Në fillim, mund të përgatisni një pije vetëm nga një mollë ose një dardhë. Një pije me shumë përbërës fillon të jepet nga 10-11 muaj.

Për herë të parë, komposto duhet të hollohet me ujë në një raport 1: 1 dhe t'i jepni fëmijës disa lugë. Ulni gradualisht sasinë e ujit dhe provoni 1-2 lugë gjelle më shumë. Foshnjat mund të përdorin komposto jo më shumë se një herë në ditë. Norma ditore - 180 ml.

Skema hap pas hapi për përgatitjen e kompostos për foshnjat:

Recetë komposto për një fëmijë pas një viti

Fëmijëve një vjeçar shpesh u jepet komposto për të normalizuar traktin tretës. Në këtë rast, përgatitet një pije me bazë kumbullat e thata.

Skema hap pas hapi për të bërë komposto me kumbulla të thata:

1. Shpëlaj 100 g kumbulla të thata.
2. Pritini në katërsh.
3. Hidhni në një tenxhere 400 ml. ujë, shtoni 50 g sheqer dhe zieni.
4. Vendos kumbulla të thata.
5. Gatuani për 20 minuta mbi nxehtësinë mesatare.
6. Këmbëngulni 2-3 orë.

Gjatë një ftohjeje, një fëmije mund t'i jepet komposto nga një përzierje e bërë në shtëpi me fruta të thata. Mund ta ëmbëlsoni pijen edhe me mjaltë nëse foshnja nuk ka alergji.

Skema hap pas hapi për përgatitjen e kompostos nga një përzierje e frutave të thata:

1. Merrni 0,5 kg. fruta të thata. Rrush të thatë, kajsi të thata, mollë dhe dardha të përshtatshme.
2. Shpëlajeni dhe derdhni 3 litra. ujë të ftohtë.
3. Lëreni për 6-8 orë.
4. Pasi të ketë kaluar koha, vendosni një tenxhere me ujë në sobë dhe zieni.
5. Ziejeni pijen për 2-3 minuta dhe fikeni.
6. Mbulojeni dhe injektoni për 6-8 orë.
7. tendosje.

Për një nënë me gji

Kompostot e frutave të thata mund të futen gradualisht në dietën e një nëne pleqsh një muaj pas lindjes së një fëmije. Pijet duhet të jenë me një përbërës dhe opsionet e mëposhtme konsiderohen optimale:

Duhet të filloni me 1-2 lugë gjelle dhe të mbani intervale prej 3-4 ditësh ndërmjet dozave. Nëse tek një fëmijë shfaqet një alergji ose çrregullim gastrik, frutat e thata duhet të hidhen poshtë.

Skema hap pas hapi për përgatitjen e kompostos për një nënë pleqsh:

1. Lani 100 g mollë të thata, derdhni ujë të vluar dhe lëreni për 20 minuta.
2. Kullojeni lëngun.
3. Hidhni mollët në një tenxhere dhe derdhni 1 litër. ujë.
4. Ziejnë.
5. Lëreni nxehtësinë e ulët, mbulojeni dhe ziejini për 25 minuta.
6. Pija e gatshme insiston 2 orë.
7. tendosje.

Teknologjia e përgatitjes së kompostës në një tenxhere të ngadaltë dhe një kazan të dyfishtë

Komposto me fruta të thata përgatitet lehtë. Megjithatë, ju mund ta bëni detyrën edhe më të lehtë nëse përdorni një tenxhere të ngadaltë ose kazan të dyfishtë.

Udhëzime hap pas hapi për të bërë komposto në një tenxhere të ngadaltë:

1. Përgatitni 1 filxhan fruta të thata.
2. Vendoseni në një tas.
3. Shtoni 2 l. ujë.
4. Vendosni 2 lugë gjelle. l. Sahara.
5. Përziejini.
6. Zgjidhni modalitetin "Multi-cook". Nëse nuk ka një modalitet të tillë, vendosni "Gatim", "Stew" ose "Soup" përmes butonit "Menu".
7. Shtypni butonin "Vendosni kohën".
8. Klikoni në "Koha e gatimit" dhe vendosni 30 minuta. Kur zgjidhni modalitetin "Supë", koha e gatimit është 1 orë.
9. Klikoni në "Start".
10. Pas përfundimit të programit, fikni multicookerin. Mos e lini në "Nxehtësi".

Video recetë për të bërë komposto në një tenxhere të ngadaltë.

Udhëzime hap pas hapi për të bërë komposto në një kazan të dyfishtë:

1. Përgatitni 2 gota fruta të thata.
2. Vendoseni në një enë dhe derdhni 2 litra. ujë.
3. Gatuani për 20 minuta.

Përgatitja e kompostës së frutave të thata është mjaft e thjeshtë. Për ta bërë pijen më të shijshme, duhet të ndiqni disa rregulla:

• përpiquni të zëvendësoni sheqerin me mjaltë;
• gatuaj me kapak të mbyllur;
• insistoni të paktën një orë pas përgatitjes;
• pas larjes, thithni frutat në ujë të nxehtë për 15-20 minuta për të hequr plotësisht papastërtitë;
• shtoni fruta të freskëta për shumëllojshmëri;
• ruajeni vetëm në frigorifer jo më shumë se 3 ditë.

Komposto me fruta të thata është një pije e shijshme dhe e shëndetshme për të rriturit dhe fëmijët. Me përdorim të rregullt, mungesa e vitaminave dhe makro- dhe mikroelementeve plotësohet, mirëqenia e përgjithshme përmirësohet, imuniteti rritet dhe rreziku i ftohjes zvogëlohet, gjë që është veçanërisht e rëndësishme në sezonin e ftohtë.

Frutat e thata janë burim vitaminash dhe lëndësh ushqyese në stinën e dimrit. Ato përdoren shpesh si pjatë e pavarur, përdoren në gatim si mbushje për të ndryshme ëmbëltore. Shumë amvise gatuajnë komposto me fruta të thata, ndërkohë që përmasat e përbërësve luajnë një rol të rëndësishëm në përgatitjen e pijes. Përfitimet e kompostës varen edhe nga koha. trajtimit të ngrohjes fruta të thata.

Karakteristikat e dobishme të pijeve

Me ardhjen e motit të ftohtë, trupi i njeriut ndjen nevojën për një sasi të shtuar të vitaminave. Perimet dhe frutat janë burime të lëndëve ushqyese. Megjithatë, në shumicën e dyqaneve në dimër në rafte mund të gjeni produkte të importuara, përfitimet e të cilave duken të dyshimta për shumëkënd. Trajtimi i veçantë i frutave me kimikate që rrisin jetëgjatësinë e tyre mund të dëmtojë shëndetin e njeriut. Në këtë rast, komposto me fruta të thata vjen në shpëtim.

Përmasat e ujit dhe frutave të thata, si dhe koha e pirjes së pijeve, mund të ndikojnë ndjeshëm në vetitë e saj të dobishme. Përmbajtja e lartë e vitaminave ndihmon në sigurimin e:

• normalizimi i një metabolizmi të plotë;
• forcimi i imunitetit;
• gjendje e shkëlqyer e lëkurës, flokëve, thonjve;
• përmirësimi i shikimit;
• rritjen e aktivitetit mendor.

Është e rëndësishme të mbani mend se një proces i gjatë i pirjes do ta bëjë pijen më të pasur dhe më aromatike, por më pak të shëndetshme.

Përqindja e saktë

Shumë amvise të papërvojë shpesh pyesin veten se si të ruajnë siç duhet përmasat. Komposto me fruta të thata është e lehtë për t'u gatuar, është shumë më e vështirë të përcaktohet sasia e përbërësve. Në fakt, shumë varet nga preferencat personale të shijes. Ekziston një normë mesatare e frutave të thata për një litër të caktuar ujë, megjithatë, nëse ju pëlqen një shije e pasur dhe e theksuar, sasia e përbërësit të thatë mund të rritet.

Sipas recetës, komposto klasike e frutave të thata duhet të zihet në masën 80 g fruta të thata për 1 litër ujë. pije e shëndetshme ju mund të gatuani si nga një lloj frutash të thata, ashtu edhe duke përdorur të ndryshme. Nuk duhet harruar se kumbullat e thata, kajsitë dhe qershitë shquhen me një shije më intensive, ndërsa molla, dardha, rrushi i thatë kanë nota shije më neutrale. Prandaj, nëse gatuajmë komposto me fruta të thata, proporcionet e përbërësve mund të ndryshohen.

Përzgjedhja e frutave të thata

Cilësia dhe shija e një pije të dashur nga shumë varet në një masë të madhe nga zgjedhja e saktë e përbërësve. Është e rëndësishme jo vetëm të kombinoni frutat e thata që i përshtaten shijes tuaj, por edhe t'i kushtoni vëmendje cilësisë së tyre. Një produkt i mirë ka një formë madje karakteristike, pa të meta dhe defekte të dukshme.

Vjelësit e paskrupullt shpesh përdorin fruta me shenja kalbjeje për tharje. Një produkt i tillë, si rregull, ka një ngjyrë të pakëndshme, mund të përcaktohet vizualisht. Tharje cilësore, e dendur në prekje, ka një aromë të këndshme karakteristike për llojin e frutave, pa erëra të huaja.

Përgatitja e komponentëve

Komposto e gatuar siç duhet do t'ju kënaqë me shije të shkëlqyer dhe veti të dobishme në çdo stinë. Sidoqoftë, është e rëndësishme të merret parasysh me kujdes përgatitja e frutave të thata. Para së gjithash, ato duhet të lahen disa herë nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm, të hiqni frutat e prishura, pikat e vogla.

Më pas tharja derdhet me ujë të ftohtë të zier dhe lihet gjysmë ore të fryhet. Pasi të ketë kaluar koha, uji duhet të kullohet, frutat e thata shpëlahen përsëri nën ujë të rrjedhshëm duke përdorur një kullesë. Prania e farave në frutat e thata mund të ndikojë në shijen e kompostës pas infuzionit. Është më mirë të hiqni kockën nga tharja e fryrë.

Si të gatuaj komposto

Në mënyrë që pija të dalë e shëndetshme, shija e saj duhet të jetë e natyrshme. Mos shtoni sheqer, mjaltë ose acid limoni në të. Frutat e thata duhet të gatuhen duke marrë parasysh kohën e gatimit të secilit përbërës. Kështu, për shembull, rrushi i thatë dhe kajsitë e thata do të gatuhen shumë më shpejt se një mollë ose dardhë. Një përbërës i tillë si kumbullat e thata ka një efekt laksativ, prandaj është më mirë ta shtoni atë në zierje në pjesë të vogla.

Duke llogaritur sasinë përbërësit e nevojshëm Hidhni ujë në një tenxhere dhe vendoseni të ziejë në zjarr të fortë. Nëse për komposto përdoren disa lloje frutash të thata, ato duhet të shtrohen gradualisht. Para së gjithash, mollët, dardhat, qershitë ulen në ujë të valë. Pas 4-5 minutash zierje, shtoni kajsi të thata, kumbulla të thata, hapi i fundit ju mund të vendosni rrush të thatë, fruta të thata.

Koha mesatare e vlimit të kompostos nuk është më shumë se 15 minuta, pas së cilës duhet ta hiqni atë nga sobë dhe ta lini për 2-3 orë. Pija e përfunduar filtrohet, nëse dëshironi, sillet në shije me sheqer ose mjaltë natyral. Kompostoja mund të pihet e ftohur si pije tonike ose e ngrohtë në stinën e ftohtë. Për të marrë nota të pazakonta shije, pijes i shtohen erëza ose erëza. Komposto me fruta të thata me kanellë, anise, kardamom shkon shumë mirë.

Komposto për fëmijë

Një pije e shëndetshme me fruta të thata e bërë në shtëpi mund të zëvendësojë pijet për fëmijë të prodhuara në fabrikë. Ai jo vetëm që shuan në mënyrë të përsosur etjen, por gjithashtu ndihmon në forcimin e trupit të foshnjës, rritjen e imunitetit dhe sigurimin e një furnizimi me substanca të dobishme. Ekspertët rekomandojnë t'u jepni fëmijëve një zierje me fruta të thata që nga mosha gjashtë muajshe. Sidoqoftë, nuk duhet të tërhiqeni me përbërës që mund të shkaktojnë reaksione alergjike.

Përqindjet e kompostos së frutave të thata për një fëmijë duhet të respektohen në mënyrë që të merrni një pije që nuk do të dëmtojë shëndetin e foshnjës. Për të përgatitur një zierje të shëndetshme, duhet të merrni 200 g tharje të përgatitur paraprakisht. Në një tenxhere vini 750 ml ujë të ziejë, më pas zhytni frutat e thata në të dhe ziejini në zjarr të ulët për 20-30 minuta.

5 minuta para gatishmërisë, mund të shtoni pak rrush të thatë, më pas hiqeni lëngun nga zjarri dhe lëreni për 3-4 orë. Kompostoja e përfunduar filtrohet përmes një sitë, mjalti natyral shtohet për shije. Një pije e shëndetshme futet në dietën e thërrimeve me 1-2 lugë çaji, ndërsa ju duhet të monitoroni me kujdes reagimin e trupit të fëmijës. Gjithashtu, një fëmije nga një vjeç mund t'i jepen fruta të ziera nga komposto. Është e padëshirueshme ta bëni zierjen shumë të ëmbël, ekspertët rekomandojnë të lini shijen natyrale të frutave pa e mbytur atë me përbërës shtesë.