Zanat nga mastika për Pashkë. Si të dekoroni ëmbëlsirat e Pashkëve me mastikë sheqeri. Si të dekoroni ëmbëlsira me gjizë me duart tuaja për Pashkë - klasë master fotosh me një recetë

Është zakon që besimtarët të përgatiten për fillimin e Pashkëve duke kaluar nëpër pastrimin fizik dhe shpirtëror të Kreshmës së Madhe. Sipas traditës së kishës, në Javën e Shenjtë, të gjitha punët shtëpiake duhet të përfundojnë - me Ngjalljen e Ndritshme të Krishtit, çdo banesë duhet të shkëlqejë me pastërti. Përveç kësaj, të enjten e Madhe, zonjat lejohen të pjekin Ëmbëlsira të Pashkëve dhe lyerja e vezëve, të cilat konsiderohen si simbolet kryesore të Pashkëve. Pra, edhe në Darkën e Fundit të Dhiatës së Re, Jezu Krishti e ndau bukën në pjesë dhe ua shpërndau dishepujve - si Trupi i Tij dhe kujtimi i Tij. Sot torta e Pashkëve do të thotë gëzimi i sjellë nga Zoti në jetën tonë tokësore. Prandaj, duhet të filloni të pjekni ëmbëlsira me mendime të pastra dhe lutje të sinqerta - kjo është mënyra e vetme për ta bërë pjekjen festive të shijshme. Megjithatë, buka e ëmbël e gatshme duhet të dekorohet bukur duke përgatitur një “veshje” luksoze festive nga përbërësit më të thjeshtë. Si të dekoroni tortën e Pashkëve me duart tuaja? Përveç glazurës tradicionale të bardhë, nga brumi i ëmbël mund të përgatisni fondante me ngjyra ose çokollatë, mastikë, mbishkrime dekorative dhe figurina si dekorim për ëmbëlsirat e Pashkëve. Ne sjellim në vëmendjen tuaj klasa master hap pas hapi me foto dhe video mbi krijimin e dekorimeve të pazakonta klasike dhe "në modë" për ëmbëlsirat e Pashkëve. Me ndihmën e ideve tona interesante, ju mund të dekoroni ëmbëlsirat e Pashkëve në një mënyrë origjinale për festën e ardhshme të mrekullueshme të Pashkëve. Jemi të sigurt që familjet dhe mysafirët do të vlerësojnë aftësitë dhe talentet tuaja të kuzhinës!

Si të dekoroni ëmbëlsirat e Pashkëve me duart tuaja - një klasë e thjeshtë master me foto hap pas hapi

Torta e Pashkëve është një bukë e ëmbël e veçantë që piqet vetëm një herë në vit. Që nga kohët e lashta, ne kemi qenë të pajisur me miellin më të mirë, vezët e bëra vetë dhe përbërës të tjerë të cilësisë më të lartë për tortën e Pashkëve. Dhe tani rozë ëmbëlsira aromatike hequr nga furra dhe ftohet - është koha për të filluar dekorimin festiv! Si të dekoroni ëmbëlsirat e Pashkëve me duart tuaja? Sot do t'i drejtohemi "klasikëve" dhe do të zotërojmë një klasë të thjeshtë master për të bërë lustër proteinash-sheqer. Mbushni tortën me glazurë të ëmbël, spërkateni me spërkatje me ngjyra ëmbëlsirash sipër - një përbërje e shkëlqyer e Pashkëve! Me ndihmë foto hap pas hapi dhe udhëzimet e hollësishme me një klasë master mund të trajtohen edhe nga një kuzhinier fillestar.

Përbërësit për punëtorinë e dekorimit të tortës së Pashkëve:

• proteina e një veze
• sheqer pluhur - 250 gr.
• lëng limoni- 1 lugë

Një përshkrim hap pas hapi i një klase master për dekorimin e tortës së Pashkëve DIY, me një foto:

Si të dekoroni ëmbëlsirat e Pashkëve me duart tuaja - një klasë master hap pas hapi

Për shumë njerëz, pjekja e ëmbëlsirave të Pashkëve është një traditë e mirë. Pra, ka shumë receta për ëmbëlsira të shijshme shtëpiake - me tradicionale përbërës të thjeshtë dhe "risitë" moderne të kuzhinës. Si dekorim për tortën e Pashkëve, është zakon të përdorni krem ​​të bardhë ose çokollatë, fruta të ëmbëlsuar, fruta të thata. Këtu, imagjinata e zonjave është vërtet e pakufishme - veçanërisht pasi sot në dyqan mund të blini një sërë komplete të gatshme dekorimesh "të ngrënshme" në formën e luleve, pulave ose yjeve. Si të dekoroni ëmbëlsirat e Pashkëve me duart tuaja? Ne sjellim në vëmendjen tuaj një klasë master hap pas hapi për dekorimin e një torte të Pashkëve me një shijshme krem me çokollatë, e cila do t'i shtojë ëmbëlsi dhe pamje festive "të zgjuar" çdo produkti të pasur.

Lista e përbërësve për dekorimin e tortës së Pashkëve:

• çokollatë (qumësht, e hidhur ose e bardhë) - 100 gr.
• sheqer pluhur - 150 gr.
• gjalpë - 50 gr.
• niseshte patate - 1 lugë
• qumësht - 6-7 lugë gjelle. l.

Si të dekoroni një tortë të Pashkëve, udhëzime hap pas hapi për klasën master:

1. Hidhni pluhur sheqeri në një tas ose tenxhere të emaluar dhe derdhni qumështin në të njëjtin vend. E trazojmë dhe e vendosim në zjarr të ulët.
2. Kur qumështi të vlojë, shtoni gjalpë dhe copa çokollate. Vazhdojmë të gatuajmë dhe përziejmë vazhdimisht përmbajtjen e tenxheres.
3. Pasi çokollata të jetë tretur plotësisht, shtoni niseshtën e situr në një sitë dhe përzieni përsëri mirë. Ndoshta përzierja do të dalë pak e lëngshme - në këtë rast, duhet të shtoni pak niseshte.
4. Hiqeni enën nga soba dhe prisni që masa e ëmbël të ftohet pak. Më pas, duke përdorur një furçë, aplikoni glazurën në tortë dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë në sipërfaqe. Për të dekoruar, spërkatni me çokollatë të grirë ose arra sipër - ju merrni një tortë të bukur të Pashkëve.

Si të dekoroni tortën e Pashkëve për Pashkë - një klasë master interesante e dekorit

Dekorimi i ëmbëlsirave të Pashkëve është një aktivitet interesant dhe emocionues në të cilin fëmijët dhe anëtarët e tjerë të familjes do të marrin pjesë me kënaqësi. Në fund të fundit, një tortë e zbukuruar me glazurë me ngjyrë ose të bardhë e ruan të sajën cilësitë e shijes dhe gjithashtu duket më festive dhe më e shijshme. Si të dekoroni një tortë të Pashkëve në një mënyrë të pazakontë? Në prag të festës së ndritshme të Pashkëve, ne kemi përgatitur një klasë master interesante për dekorimin e një torte me fondante qumështi. Ndryshe nga një lustër me shkëlqim dhe të dendur, fondant është më i lëngshëm në konsistencë dhe jo gjithmonë thahet në një gjendje të fortë. Në të vërtetë, përveç sheqerit, përdoren edhe fondante për të bërë përbërës shtesë dhe përbërës të lëngshëm - ujë, qumësht. Në master klasën tonë të sotme do të përgatisim një fondant delikate dhe aromatike nga qumështi dhe më pas do ta dekorojmë tortën me këtë masë të ëmbël. Fuxhja e përfunduar thjesht derdhet mbi tortën e ftohur dhe pas një kohe të shkurtër ngurtësohet pak - aq sa për të mbajtur formën dhe shijen e saj të bukur.

Përbërësit e nevojshëm për punëtorinë e dekorimit të tortës së Pashkëve:

• sheqer pluhur - 1 gotë
• qumësht - 2 lugë gjelle. l.

Procedura për përgatitjen e fudge qumështi si një dekorim i tortës së Pashkëve:

1. Fillimisht, shoshitni sheqerin pluhur përmes një sitë në një tas smalti ose një enë tjetër të përshtatshme për përzierjen e masës.
2. Qumështi për të bërë fondante duhet të ngrohet deri në 60 - 70 ° С - kjo duhet të bëhet pak para gatimit.
3. Në pluhurin e situr, fillojmë të fusim qumështin në pjesë, rreth 0,5 lugë gjelle në të njëjtën kohë. Ndërsa shtoni qumësht, mos e ndaloni bluarjen e përzierjes së ëmbël - derisa të merrni një masë të trashë, të lëmuar dhe masë homogjene... Kur fudge fiton këto cilësi, si dhe rrjedhshmëri, ndaloni së shtuari qumësht.
4. Fudge qumështi i përfunduar duhet të aplikohet shpejt në tortë. Për ta bërë këtë, thjesht derdhni masën nga lart - gjithçka do të përhapet në majë të tortës në mënyrën më të mirë. Nëse është e nevojshme, mund ta prekni "bukurinë" e ëmbël me një lugë ose furçë. Kur sfumatura e qumështit ngurtësohet, ju merrni një "kapelë" të shkëlqyer për tortën e Pashkëve - bërja e një dekorimi të tillë me duart tuaja është aq e lehtë sa granatimet e dardhave!

Si të dekoroni ëmbëlsirat e Pashkëve me lule mastikë - një klasë master interesante

Mastika e kuzhinës është një material plastik viskoz për të bërë elemente dekorative "të ngrënshme". Pra, bizhuteritë e mastikës marrin në mënyrë të përsosur formën e dëshiruar dhe ngurtësohen shpejt pas përpunimit me dorë. Si rezultat, merren vepra të vërteta arti - merrni të paktën ëmbëlsirat me mastikë që janë të njohura sot, të zbukuruara me lule të bukura, figurina kafshësh dhe madje edhe personazhe të filmave vizatimorë për fëmijë. Sigurisht, blini të gatshme mastikë pastiçerie mund të jetë në çdo dyqan ushqimor. Sidoqoftë, për të dekoruar ëmbëlsirat e Pashkëve, është më mirë të gatuani mastikë me duart tuaja - lëreni ngrohtësinë e duarve tuaja të mbetet në produkt! Ne kemi zgjedhur një klasë master interesante se si të dekorojmë ëmbëlsirat e Pashkëve me lule mastikë - trëndafila të bukur dhe të shijshëm. Me ndihmën e tutorialit tonë, do të mësoni lehtësisht se si të bëni dekorime mahnitëse nga mastika për ëmbëlsira të Pashkëve dhe pasta të tjera.

Ne grumbullojmë përbërës për një klasë master për dekorimin e ëmbëlsirave të Pashkëve me mastikë:

• Krem ëmbëlsirash- 250 gr.
• xhelatinë pluhur - 2 lugë.
• ujë - 6 lugë.
• glukozë - 1 lugë.
• ngjyra ushqimore me ngjyra të ndryshme

Një përshkrim hap pas hapi i klasës master se si të dekoroni një tortë të Pashkëve me mastikë:

1. Shosh sheqerin pluhur përmes një sitë në një tas smalt. Në një enë tjetër të vogël, vendoseni xhelatinën të fryhet për 2 - 3 minuta, pasi të keni shtuar ujë.
2. Vendosim enën me xhelatinën e fryrë banjë me ujë dhe përziejeni butësisht duke pritur tretjen e plotë. Derdhni glukozën në xhelatinë - si rezultat, lëngu fiton njëfarë transparence.
3. Në pluhurin e situr bëni një depresion dhe derdhni përzierjen e xhelatinës-glukozës në të. E trazojmë dhe e vendosim mastikën në një qese polietileni dhe më pas në një enë hermetike. Pas 3 - 4 orësh, nga mastika mund të bëhen dekorime të ndryshme.
4. Për të bërë trëndafila mastikë, duhet të ngjyrosni disa nga materialet kryesore me ngjyra të ndryshme - të kuqe, jeshile, rozë, të verdhë. Mos harroni të lini pak mastikë të bardhë, e cila do të na nevojitet për klasën master. Është më mirë të ruani mastikën me ngjyrë në një qese plastike, duke nxjerrë pjesë të vogla për punë - në këtë mënyrë materiali do të mbetet i butë dhe plastik për një kohë të gjatë.
5. Marrim një copë mastikë dhe gdhendim një “karotë”, të cilën e vendosim në sipërfaqen e punës. Pastaj ne "heqim" pjesë të masës së ngjyrosur dhe bëjmë topa identikë - petale trëndafili të ardhshëm. Tavolinën e spërkasim pak me sheqer pluhur dhe me ndihmën e një luge çaji filloni të gatuani topin duke i dhënë formën e një petali. Në këtë rast, njërin skaj të petalit e bëjmë më të hollë dhe më të gjerë (sipër) se tjetri (poshtë). Pastaj pjesa e poshtme e petalit duhet të njomet me ujë dhe të mbështillet rreth bazës së "karotës", duke formuar mesin e lules.
6. Me një parim të ngjashëm, ne bëjmë petalin e dytë, të cilin e lidhim në bazë në mënyrë të tillë që të fshehim kryqëzimin e petalit të parë. Në total, ju duhet të bëni dhe bashkëngjitni 5 - 6 petale në "karotën", duke i përkulur pak pjesët e sipërme të tyre - ne imitojmë "gonxhen e hapur".
7. Lëreni trëndafilin e përfunduar të mastikës të thahet për 5 - 6 orë. Më pas rrotullojmë topa nga mastika e gjelbër dhe me gishtat i japim secilit një formë gjetheje. Për të aplikuar “vija” bëjmë prerje të cekëta me thikë dhe gjithashtu i lëmë të thahen.
8. Ne mbledhim petale dhe gjethe në buqeta me trëndafila, dhe më pas dekorojmë tortën e Pashkëve - në formën e aranzhimeve me lule të bëra me mastikë.

Si të dekoroni ëmbëlsirat e Pashkëve në një mënyrë të pazakontë - foto, ide, video

Dekorimi i ëmbëlsirave të Pashkëve ju lejon të tregoni aftësitë tuaja të kuzhinës dhe fantazitë krijuese. Këtu jemi të lumtur të ndajmë me ju ide interesante me foto dhe video të dekorimeve për ëmbëlsira të Pashkëve. Jemi të sigurt se secili prej opsioneve tona do t'i bëjë ëmbëlsirat tuaja të Pashkëve edhe më të shijshme dhe më të bukura!

Dekorimi i ëmbëlsirave të Pashkëve me fruta të thata

Dihet se arrat, manaferrat e thata dhe frutat janë një depo e vërtetë e vitaminave dhe mikroelementeve. Ju mund të dekoroni jo vetëm sipërfaqen e tortës me "të mira" natyrore të tilla të dobishme, por gjithashtu t'i shtoni ato në brumë. Një ide e mrekullueshme për të dekoruar tortën e Pashkëve!

Dekorimi i ëmbëlsirave të Pashkëve me vizatime dhe shkronja

Për një tortë me "kapelë" të glazurit, mund të shtoni si dekorime modele dhe figura të ndryshme nga spërkatjet e ëmbëlsirave, marmelatë, krem. Tradicionalisht, ëmbëlsirat e Pashkëve zbukurohen me kryqe, të cilët janë simboli kryesor i krishterimit, si dhe imazhe të engjëjve, apostujve, kishave dhe tempujve me kupola. Shumë amvisa vendosin shkronjat "ХВ" në ëmbëlsira të Pashkëve, që do të thotë "Krishti u ringjall".

Përshëndetje! I kam admiruar gjithmonë punimet artizanale që shiten nëpër dyqane për festën e Pashkëve !!! Por në të njëjtën kohë, çështja e përbërjes së tyre të dyshimtë nuk u largua kurrë. Dhe përveç kësaj, ju gjithmonë dëshironi individualitet.
Vendosa të përpiqem t'i bëj vetë, kështu bëra.

Përbërësit.

Fillimisht duhet të hidhni 2 lugë çaji xhelatinë nga një tas, të hidhni 6 lugë ujë dhe ta lini të qëndrojë për 2-3 minuta.

Më pas vendoseni në një banjë me avull dhe shkrini xhelatinën derisa të jetë transparente. Pastaj shtoni 1 lugë çaji glukozë dhe përzieni.

Derdhni përzierjen që rezulton në pus në sheqer pluhur. Dhe përziejmë mastikën, kam përdorur të gjitha 250 gram pluhur dhe nuk kam shtuar asgjë.
Masa duhet të dalë elastike dhe të mos ngjitet në duart tuaja.

Mastika duhet të injektohet me temperatura e dhomës 3-4 orë të mbështjella me film ushqimor. Dhe mund të filloni të formoni lule. I holla veçmas ngjyrat e ushqimit në gota dhe i injektova me një kruese dhëmbësh derisa të merrnin nuancën e dëshiruar. Çdo ngjyrë e mbështjella veçmas me film ngjitës. Mastika thahet shpejt.

Duke e grisur secilën pjesë, e gatuaja në duar dhe e ngroha në temperaturën e trupit, më pas u bë më elastike.

I japim formë pulës.
Fillimisht skaliva bustin duke bërë një bisht dhe një prerje për ngjitjen e kokës. E ktheva kokën veç e veç dhe e lagova pak pikën e ngjitjes me ujë dhe e ngjita.

Lidheni fiston dhe sqepin në mënyrë që vrimat të mbushen me mastikë, atëherë ka më pak gjasa që të bjerë kur të thahet. Formoni fiston.

Sytë që zgjodha për pulën time janë të gjelbër.

Më vete merrni pika të një ngjyre të ndryshme dhe rrafshoni ato. Bëra 2 prerje dhe më pas ngushtova gishtat e këmbëve deri në skajet. E kam ngjitur edhe me ujë. Vetëm jo shumë, përndryshe mastika do të shpërbëhet. Pula është gati!!!

Tani mora një top, hapa mastikën, preva një rreth dhe e ngjita rreth këtij topi, e lashë të thahet kur të thahej, e futa përsëri topin brenda dhe i jap formë stilolapsit dhe mata gjatësinë e dëshiruar.

Ndërsa koshi thahet, unë formoj testikujt))) E kthej rrethin dhe e ngushtoj nga njëra anë.
Shporta është gati!

Pas kësaj, doja të formoja rruazat, verbova një cilindër, të ngushtuar dhe të mprehtë në njërën skaj, në mënyrë që të mund të qëndroja në sipërfaqe.

Tani duhet ta ndajmë kapelën në rruazë me një zakon, thjesht e preva pak me thikë.

Pastaj ju duhet të merrni një kruese dhëmbësh dhe të formoni një strukturë të pabarabartë brumi.

Për të shtuar ngjyrë, holla kafen shumë të fortë, në mënyrë që të ishte ngjitëse tashmë.

Dhe paskat i lyente me furçë, pasi i kishte mbjellë më parë në kruese dhëmbësh, në mënyrë që të thaheshin më lehtë më vonë.

Prekja e fundit - aplikova glazurën dhe spërkata me mbetjet e grimcuara të mastikës së tharë.

Tani doja të bëja një karotë për një lepur))) skali një kon, bëra prerje mbi të për të dhënë strukturën e karotës dhe bëra një depresion për gjelbërimin.

Më pas bëra një kon të gjelbër dhe me një fund të mprehtë e futa në një gropë në një karotë, formova një shkurre me ndihmën e gërshërëve.

Ka karota, por nuk ka lepur, le të vazhdojmë te lepuri.
Përgatita një pjesë të madhe mastikë në formë veze, dy pika më të mëdha mastikë të bardhë dhe dy pika më të vogla rozë dhe një bisht të rrumbullakët.

I bëra sytë me një kruese dhëmbësh në bojë.
Dhe lepuri është gjithashtu në krye !!!)))

Këtu kemi një livadh të Pashkëve !!! Këto figurina mund të përdoren për të dekoruar ëmbëlsira, pasta, cupcakes dhe çdo gjë që dëshironi !!! Për të shtuar shkëlqimin, spërkatni specin mbi produktin ose në vetë produktin, mundësisht nga një pultilizues, me mjaltë të holluar me alkool në një raport 1: 1. Nëse jo, thjesht lyejeni me një furçë.

Mirë oreks dhe përshtypje shumëngjyrëshe !!!
Krishti u ringjall!!! Me të vërtetë u ringjall!!!

Koha e GATIMIT: PT03H20M 3 orë 20 min.

Një tortë e bukur e Pashkëve është një nga dekorimet më të rëndësishme të tryezës për Pashkë. Ëmbëlsira mund të dekorohen në mënyra të ndryshme: duke kombinuar kremin dhe spërkatjet, çokollatën dhe arrat. Ju mund të dekoroni një tortë të Pashkëve në një mënyrë shumë të pazakontë dhe origjinale me ndihmën e mastikës. Ajo mund ta mbulojë plotësisht ose të përdoret për të skalitur figura. Për punë mund të përdorni edhe fruta të thata, pika me pika çokollatë. Si të dekoroni tortën me aditivë të ndryshëm ëmbëlsirash tregohet në klasat master të fotografive dhe videove të shqyrtuara. Dhe në shembuj të lezetshëm, mund të merrni ide për krijimin e produkteve të pjekura me porosi me duart tuaja në shtëpi.

Si të dekoroni ëmbëlsira me gjizë me duart tuaja për Pashkë - klasë master fotosh me një recetë

Nga vetvetja ëmbëlsira me gjizë duket shume bukur. Dhe kur përdoren si lulekuqe, reçel dhe fruta për mbushjen e tyre, mund të merrni një vepër të vërtetë arti. Si të dekoroni një tortë me duart tuaja duke përdorur një përzierje pelte dhe reçeli përshkruhet në klasën tjetër master. Fotot e mësipërme do t'ju ndihmojnë të kuptoni se si ta bëni punën pa gabime dhe të bëni një tortë origjinale me duart tuaja për festën e Pashkëve.

Lista DIY e përbërësve për recetën e tortës me gjizë të Pashkëve

• gjizë - 0,5 kg;
• lulekuqe - 2 lugë;
• kulloj. vaj - 100 g;
• të verdhat e vezëve- 2 copë;
• salcë kosi - 100 ml;
• reçel (2 lloje) - 3 lugë gjelle;
• sheqer - 1 lugë gjelle;
• kajsi të thata - 50 g;
• pelte - 1 pako;
• manaferrat për shije;
• spërkatje për ëmbëlsira.

Foto recetë për tortën me gjizë me rregullat për dekorimin e saj për Pashkë me duart tuaja

Si të dekoroni ëmbëlsirat e Pashkëve me duart tuaja për Pashkë - klasa master për dekorimin me arra me çokollatë, lustër

Një përzierje me çokollatë ose glazurë dhe arra ju lejon të bëni një të bukur dhe shumë torte e shijshme... Të tillë mallra të pjekura për pashkë Fëmijëve me siguri do ta pëlqejnë dhe do të bëhen delikatesa e tyre e preferuar festive. Klasat master të listuara më poshtë do t'ju ndihmojnë të mësoni se si të dekoroni ëmbëlsirat e Pashkëve me duart tuaja. Ato përfshijnë udhëzime të thjeshta dhe të drejtpërdrejta funksionimi. Edhe zonjat e reja të papërvojë mund të përdorin këshilla të tilla.

Përbërësit për master klasën e dekorimit të tortës me krem ​​dhe arra

• glazurë me ngjyra të ëmbëlsirave (shitet në dyqane);
• fëstëkë - 100 g;
• perlat e ëmbëlsirave.

Klasa master hap pas hapi për dekorimin e tortës së Pashkëve për Pashkë me duart tuaja - lustër dhe arra

Si të dekoroni siç duhet tortën e Pashkëve me krem ​​dhe arra?

Konvencionale arra ideale për të dekoruar tortën e Pashkëve. Ato nuk janë vetëm të shijshme, por edhe një shtesë shumë e dobishme për produktet e pjekura. Dhe në kombinim me çokollatën, arrat mund të krijojnë një tortë festive jo standarde që do të tërheqë të gjithë anëtarët e familjes.

Përbërësit për dekorimin e tortës së Pashkëve me çokollatë dhe arra

• çokollatë 70% - 100 g;
• krem -20% - 50 ml;
• arra - 50 g.

Punëtori për dekorimin e tortës së Pashkëve DIY me çokollatë dhe arra

Si të dekoroni tortën e Pashkëve në një mënyrë origjinale me spërkatje dhe pika çokollate - udhëzime fotografike

Përdorimi i spërkatjeve është një dekorim standard për ëmbëlsirat e Pashkëve. Por në dyqanet e ëmbëlsirave mund të blini si dekor me ngjyra jo standarde ashtu edhe pika çokollate (pika), kaçurrela. Ju mund të mësoni se si të dekoroni tortën e Pashkëve në një mënyrë të bukur dhe origjinale me spërkatje të njohura në klasat master në vijim.

Lista e përbërësve për dekorimin origjinal të tortës së Pashkëve me spërkatje

• pluhur sheqeri - 100 g;
• e bardha e vezës - 2 copë;
• lëng limoni;
• spërkatje.

Udhëzime hap pas hapi për dekorimin e tortës së Pashkëve me spërkatje të zakonshme

Dekorimi origjinal i tortës së Pashkëve me spërkatje dhe pika çokollate

Përdorimi i pikave të çokollatës do të ndihmojë në diversifikimin e dizajnit të zakonshëm të tortës së Pashkëve. Ata do ta plotësojnë në mënyrë të përkryer konfeksionin dhe do ta bëjnë atë shumë të shijshëm. Ëmbëlsira të bukura të Pashkëve, nëse ruhen siç duhet, nuk do të humbasin formën e tyre, dhe dekori i pjesës së sipërme do të "notojë" dhe nuk do të shkërmoqet.

Përbërësit për dekorimin e tortës së Pashkëve me spërkatje dhe pika çokollate

• e bardha e vezës - 2 copë;
• sheqer pluhur - 4 lugë;
• kripë - një majë;
• spërkatje;
• pika çokollate.

Klasa master fotosh për dekorimin origjinal të tortës së Pashkëve me spërkatje dhe pika çokollate

Si të dekoroni një tortë me mastikë për festën e Pashkëve - plotësisht, me figura nga klasa master

Përdorimi i mastikës elastike ju lejon të krijoni dizajn origjinal Torta e Pashkëve, e cila me siguri do të pushtojë të gjithë anëtarët e familjes dhe mysafirët e shtëpisë. Falë mastikës së bukur, mund të arrini një pamje jo standarde të pjekjes së zakonshme dhe ta bëni atë një vepër të vërtetë arti. Ju mund të përdorni mastikë si për krijimin e produkteve të ëmbëlsirave me forma jo standarde, ashtu edhe për krijimin e figurave të ftohta të Pashkëve. Ju mund të mësoni se si të dekoroni ëmbëlsirat e Pashkëve me mastikë dhe si ta gatuani atë në mënyrë korrekte në klasat master në vijim.

Përbërësit për të dekoruar tortën e Pashkëve me mastikë tërësisht

• marshmallows (marshmallows) - 100 g;
• niseshte - 100 g;
• sheqer pluhur - 200 g;
• lëng limoni - 1 lugë gjelle;
• kulloj. gjalpë - 1 lugë;
• ngjyrat;
• glazurë me ngjyra të ëmbëlsirave;
• manaferrat, frutat, pelte, spërkatje - opsionale.

Klasa master hap pas hapi për të dekoruar plotësisht tortën e Pashkëve me mastikë

Bërja e figurinave për dekorimin e tortës së Pashkëve nga mastika

Figurina të bukura të bëra me mastikë janë të shkëlqyera për të dekoruar ëmbëlsirat e Pashkëve. Bërja e tyre me duart tuaja nuk është e vështirë, por duhet të përgatisni një përzierje të veçantë. Mastika e konsideruar më poshtë është ideale për skalitjen e figurave: është e dendur dhe e mban mirë formën e saj. Por nuk është i përshtatshëm për të mbuluar ëmbëlsira me një shtresë të barabartë. Kjo mastikë është më pak elastike dhe ngurtësohet shpejt. Por figurinat e bëra prej saj mund të përdoren për të dekoruar tortën e Pashkëve dhe ëmbëlsirat e festave.

Lista e përbërësve për të bërë figurina të tortës së Pashkëve nga mastika

• pluhur sheqeri - 500 g;
• xhelatinë - 10 g;
• ujë - 50 ml;
• ngjyrat.

Klasa master fotosh për të bërë dekorime për tortën e Pashkëve nga mastika

Si të dekoroni ëmbëlsirat e Pashkëve në mënyrë të pazakontë - ide fotografish dhe shembuj video për dekorimin e pastave

Përdorimi i dekorit dhe aditivëve jo standardë për dekorimin e ëmbëlsirave të Pashkëve ju lejon të merrni pasta origjinale që të rriturit dhe fëmijët do të jenë të lumtur t'i hanë. Përbërësit e mëposhtëm janë të shkëlqyeshëm për dekorimin e ëmbël të ëmbëlsirave:

• kombinime të ndryshme të manave, frutave (për shembull, boronicat, luleshtrydhet, kivi, bananet, fiqtë);
• dekorime ëmbëlsirash kaçurrelë (ato zakonisht shiten në prag të festës si në dyqane të specializuara ashtu edhe në supermarkete të zakonshëm);
• agrumet (mund të vendosni feta portokalli ose limon dhe t'i spërkatni me sheqer, kanellë);
• erëza dhe barishte (mund të vendosni një yll anise dhe gjethe nenexhiku në majë të tortës, por gjithashtu mund të vendosni disa shkopinj kanelle në një pjatë pranë produkteve të pjekura);
• ëmbëlsirat, bezetë dhe marshmallows (çdo tortë mund të dekorohet ftohtë me karamele të rrumbullakëta shumëngjyrësh dhe krem, ose thjesht vendosni mini marshmallows ose beze të ndritshme si sipër).

Një shumëllojshmëri shiritash përdoren si dekorime të pazakonta të pangrënshme për ëmbëlsirat e Pashkëve. Ata thjesht mund ta lidhin produktin dhe ta servirin në këtë formë në tryezë. Kombinimi i shiritave transparentë dhe satenit do t'ju lejojë të krijoni dekorin më të mrekullueshëm edhe për tortën e Pashkëve pa dekorim të veçantë në pjesën e sipërme. Do të duket më pak mbresëlënëse, por kjo nuk do ta bëjë atë më pak të shijshëm. Si të dekoroni ëmbëlsirat e Pashkëve do të tregohet dhe fotot e mëposhtme idetë. Ato mund t'ju ndihmojnë të gjeni opsione të tjera të mrekullueshme të dekorimit të pjekjes.

Ide fotografish për një dekorim të pazakontë të ëmbëlsirave të Pashkëve

Shembuj interesantë fotografish për dekorimin e ëmbëlsirave të Pashkëve do t'ju ndihmojnë të vlerësoni vizualisht çdo ide dhe të përjetoni një kënaqësi të vërtetë nga shikimi i kryeveprave të ëmbëlsirave. Gjatë dekorimit të ëmbëlsirave të Pashkëve, shumë zejtarë kombinojnë përbërësit e mësipërm. Kjo ju lejon të merrni më të ndritshmen dhe më të bukurën ëmbëltore... Përzgjedhja e dobishme e mëposhtme do t'ju ndihmojë të merrni ide se si të dekoroni tortën e Pashkëve:

Shembuj video të dekorimit të pazakontë të ëmbëlsirave të Pashkëve

Jo vetëm idetë e fotografive, por edhe shembujt praktikë të videove do t'i ndihmojnë zonjat e reja në zgjedhjen e dekorit më tërheqës. Klasat master të konsideruara do t'ju lejojnë të gjeni opsione të rafinuara dhe të thjeshtuara. Mbetet vetëm për të zgjedhur se si të dekoroni tortën për festën, për të studiuar udhëzime të hollësishme dhe para Pashkëve, filloni të pjekni.

Në këto klasa master fotografish dhe shembuj video, mund të gjeni idetë më të pazakonta dhe të lezetshme për dekorimin e ëmbëlsirave të Pashkëve. Mund të jetë ose një krem ​​klasik dhe spërkatje, ose një kombinim i çokollatës me arra. Përdorimi i pikave të çokollatës, frutave të freskëta, frutave të thata do të ndihmojë për të bërë një tortë të zakonshme të Pashkëve origjinale. Ju gjithashtu mund të mësoni se si ta dekoroni tortën me mastikë plotësisht ose me figura të ndritshme të bëra me mastikë në udhëzimet e dhëna. Këshilla të dobishme do t'ju ndihmojë të krijoni një kryevepër ëmbëlsirash me duart tuaja. Një detyrë e tillë është në fuqinë e të gjithë adhuruesve të produkteve të shijshme, jo standarde dhe të bukura.

Për t'i bërë ëmbëlsirat, kekët ose ëmbëlsirat tuaja të përgatitura për një festë familjare të duken gjithmonë bukur dhe të shijshme, këshillohet t'i dekoroni. Për t'i dhënë produkteve tuaja të pjekura një pamje të mrekullueshme, ka opsione të ndryshme dekorime. Për shembull, dekorime mastike me sheqer. Nëse në fëmijëri ju pëlqente të skalitni të gjitha llojet e figurave nga plastelina, punoni me mastikë sheqeri nuk do të duket aq kohë. Ado t'ju tregojë si të bëni mastikë sheqeri dhe nxirrni myk prej tij vezë të Pashkëve . Edhe fëmijët mund të merren me modelimin.

Produktet e nevojshme:

Pluhur sheqeri -450-500 g

Xhelatinë e menjëhershme - 1 lugë.

Ujë të ftohtë - 5 lugë Lozha.

Lëng limoni - 0,5 lugë.

Thelbi i vaniljes

Ngjyrosjet e ushqimit

Si të bëni mastikë sheqeri:

Shpërndani xhelatinë në ujë të ftohtë. Lëreni për disa minuta të “fryhet”.

Ndërkohë, sisni pluhurin e sheqerit (të grirë gjithmonë imët). Kjo është e nevojshme për të "thyer" të gjitha gunga, sepse ato degradojnë cilësinë paste sheqeri.

Vendoseni xhelatinën e fryrë në një banjë me ujë dhe sillni në një gjendje homogjene. Shtoni lëng limoni esencë vanilje dhe i përziejmë mirë.

Shtoni sheqer pluhur në pjesë të vogla në përzierje. Përziejini mirë përmbajtjen.

Kur masa e sheqerit të jetë më e fortë, transferojeni në një sipërfaqe pune dhe gatuajeni si brumë i zakonshëm, duke shtuar sheqer pluhur nëse është e nevojshme. Pastë sheqeri duhet të jetë elastike dhe e butë. Këshillë: një masë tepër e fortë shkërmoqet gjatë punës, prandaj, sheqeri pluhur gjatë zierjes duhet të injektohet saktësisht në pjesë të vogla.

Përfunduar paste sheqeri ndarë në disa pjesë. Përdorni ngjyrosjen e ushqimit për t'i dhënë secilës pjesë nuancën e dëshiruar. Për të parandaluar tharjen e mastikës, ajo duhet të mbështillet me mbështjellës plastik. Këshillë: rekomandohet hollimi i ngjyrave të ushqimit të thatë përpara përdorimit me ujë ose vodka (alkool).

Nga e pranuara paste sheqeri i verbër vezë të Pashkëve... Për ta bërë këtë, rrokullisni një copë mastikë në një bizele të madhe. Pastaj, me gishtin tuaj tregues, hapni njërën skaj, duke formuar një pikëz.

E gatuajmë pjesën tjetër në të njëjtën mënyrë. dekorime paste sheqeri si vezë të Pashkëve.

Sukses krijues!

Çdo zonjë dëshiron që torta e saj e Pashkëve të jetë më e shijshme dhe më e bukura. Tani në dyqane asortimenti i dekorimeve të mastikës së sheqerit është mjaft i madh. Dhe pula me vezë, dhe lloj-lloj lulesh pranverore, spërkatje shumëngjyrëshe dhe thërrime çokollate, drazhe argjendi dhe ari, thjesht as nuk e mbani mend, dhe kur ëmbëlsirat tona të Pashkëve janë gati dhe është koha për t'i dekoruar, atëherë ju këshilloj të tregoni plotësisht imagjinatën tuaj krijuese dhe të bëni vetë disa dekorime,në fund të fundit, çdo gjë që bëhet me dorën e vet është gjithmonë më e shijshme dhe më e këndshme.Në këtë artikull, unë kam mbledhur disa këshilla për ju se si të krijoni dekorime për ëmbëlsira me duart tuaja, shpresoj se ato do t'ju ndihmojnë t'i bëni ëmbëlsirat tuaja më të shijshme dhe më të bukura, për të cilat nuk do të duhet të skuqeni.

Mastika është shumë e lehtë për t'u bërë nga marshmallows duke i ngrohur ato në mikrovalë. Mbetet të hapim brumin e mastikës dhe të presim rrathë me diametra të ndryshëm prej tij. Dhe nuk do të jetë e vështirë të rrotulloni lule ose trëndafila të lezetshëm nga boshllëqet!

Nëse keni plumbers të gatshëm për të prerë lule dhe gjethe, atëherë ky është një plus i madh - shpejt dhe me efikasitet. Por nëse nuk ka forma të tilla, atëherë mund të skalitni lule dhe figura vetë.

Përgatitja e mastikës për dekorim coolie cha

Për ta bërë këtë, na duhen marshmallows përtypëse - gjysmë pako dhe sheqer pluhur - 400 g.

Shkrini marshmallows përtypëse në mikrovalë për 10-15 sekonda.

Shtoni gradualisht sheqerin pluhur.


Ziejeni mastikën në një masë elastike.

Meqenëse marshmallow ka më shumë ngjyrë rozë, mastika doli të jetë e kësaj ngjyre.

E mbështjellim mastikën me film ushqimor dhe e lëmë të shtrihet për pak.

Ne kemi nevojë për disa ngjyra të ndryshme, boja ushqimore do të na ndihmojë për këtë. Vendosni pak bojë mbi mastikën dhe pikoni ujë mbi të.

Klasa master me trëndafila

Shpërndani ngjyrën e ushqimit në një sasi të vogël uji dhe ngjyrosni dy gjysmat e marshmallowit të nxehur në të kuqe dhe jeshile.

Duke shtuar sheqer pluhur, ne gatuajmë mastikën plastike, nga e cila skalitim gjithçka që dëshiron zemra jonë - në rastin tim, këto janë trëndafila.

Për dhe bëni trëndafila, mastika duhet të rrotullohet hollë,prerë në rrathë

dhe tashmë prej tyre mblidhni sythat e madhësisë së dëshiruar, duke lagur periodikisht bazën me pak ujë.Është edhe më e lehtë me gjethe - hapni mastikën dhe prisni boshllëqet me një myk.

Bërja e rrathëve. Madhësitë e rrathëve janë të ndryshme - shihni foton.
Ne i mbivendosim rrathët - shihni foton.
I kthejmë rrathët në një trëndafil dhe i drejtojmë petalet.

Ose ne shtrembërojmë një mini trëndafil të tillë

Rrotulloni mastikën rozë me një shtresë 2-3 mm. Pritini 6 rrathë me një prestar të rrumbullakët për biskota. Palosni ato së bashku me një mbivendosje dhe shtypni mastikën poshtë me një pirg. Kjo do të mbyllë rrathët së bashku.

Rrathët e mastikës i rrotullojmë në formë roleje dhe i presim në gjysmë pikërisht në mes. Ju keni gati dy lule. Mjafton t'i shkurtoni për t'i dhënë sythit një formë të rrumbullakët dhe të punoni pak me petalet. Zgjatni pak skajet e petaleve dhe përkuluni mbrapa për t'u dhënë atyre një pamje natyrale.

Pulat e Pashkëve nga klasa mastikë-Master

Unë nuk e kam gatuar mastikën shumë fort, në mënyrë që të mos ishte e vështirë të skalitesh prej saj. Ajo ishte tamam si plastelinë në konsistencë.

Rrotullova topa të vegjël nga dy copa të vogla mastikë dhe i krahasova me madhësinë e një zogu të blerë.

Pula e dyqanit ka një hark, dhe këmbët me sqep, dhe krahët janë bërë me një qese pastiçerie. Pra, me mjeshtëri nuk kam një shiringë dhe një çantë. për të bërë detaje kaq të vogla dhe të rregullta, dhe nuk ka kohë, kështu që gjeta shpejt një rrugëdalje nga situata.

Kisha spërkatje në dispozicion, duke përfshirë "lule" dhe "zemra". Pra, për të bërë një sqep, e theva zemrën në gjysmë dhe mora një hundë të mrekullueshme zogu. Kam bërë një fiston për djem nga një lule ose zemër e tërë, e vendosur vertikalisht. Këmbët janë bërë gjithashtu me lule. Sytë - nga bizelet e zeza të zgjedhura nga mbushjet e Pashkëve. Edhe harqet e gocave janë me lule!

I bëra krahët nga copa të vogla mastikë. Meqenëse konsistenca e mastikës doli goxha mirë herën e parë, pjesët e ngjitura lehtësisht dhe në të njëjtën kohë ruajtën formën e tyre, nuk deformuan. Nëse pjesët tuaja nuk ngjiten, rregullojini me vodka ose ujë!

Me këtë vendim për të aplikuar veshjen, procesi i bërjes së pulës shkoi shumë më shpejt nga sa prisja fillimisht.

Më pas doja të bëja “livadhe” të vogla të gjelbra ku do të ulej pula, njësoj si pula e dyqanit. Për këtë u divorcova krem pashke, duke e rrahur me proteina dhe duke shtuar bojë. Kjo dalje doli jo shumë e keqe, por as e shkëlqyer.

Për të mos u ngjitur në tepsi këto "bloza" jeshile, e spërkata bujarisht me niseshte. Mirëpo, në disa vende, këto gjëra gjithsesi kanë ngecur dhe në tentativën për t'i shkëputur nga tabaka, ato pjesërisht janë shkërmoqur, sepse kjo lustër është shumë e shkërmoqur.

Këto janë pulat që dolën: shpejt, bukur dhe me çmim të ulët.

Për mastikën e sheqerit në xhelatinë:

Lyejeni një qese xhelatinë në ujë derisa të fryhet. Kombinoni xhelatinë me sheqer pluhur dhe gatuajeni një masë të ngjashme në konsistencë me plastelinën.
... Prekni mastikën me ushqim të gatshëm ose ngjyra natyrale- shtoni lëngun e panxharit, karrotës ose boronicës.

Çdo gjë që dëshironi, lule apo figurina, mund të merret lehtësisht nga masa plastike. Për ta bërë këtë, ndajeni mastikën në copa, rrotulloni topat dhe më pas gatuajeni me duar. Ju mund të bëni një trëndafil nga boshllëqet duke e mbledhur një petal në të njëjtën kohë (si në foto). Përdorni një thikë për të prerë gjethet nga mastika jeshile dhe aplikoni damarët me buzën e një luge çaji.

Dekorime për ëmbëlsira të zakonshme bëhen gjithashtu nga mastikë e tillë.

Daffodil nga mastic-klasa Master

Për të punuar na duhen:

- mastikë sheqeri
- prerje për mastikë - "Petunia"
- modelimi i pirgjeve për të punuar me mastikë
- kunja rrotulluese për të punuar me mastikë
- dyshek silikoni për të punuar me mastikë
- bojë xhel e verdhë
- tabaka për tharjen e luleve me qeliza
- stamena për dekorimin e luleve

Si të bëhet:

1. Rrotulloni mastikën me një shtresë rreth 1,5-2 mm. Pritini bazën e lules së ardhshme duke prerë "Petunia".

2. E vendosim lulen në një qilim të butë dhe duke përdorur mjetin nga grupi i pirgjeve, nxjerrim pak petalet e lules sonë në drejtim nga qendra, pastaj vizatojmë përgjatë skajit të petalit me një mjet tjetër nga i njëjti grup, duke i bërë skajet e saj të valëzuara.

3. Formoni relievin e lules së ardhshme, vizatoni një vijë në mes të petalit nga buza në qendër. E vendosim pjesën e punës në një tabaka me qeliza.

4. Bërja e bërthamës së daffodilit. Për këtë ne lyejmë një copë mastikë të verdhë me një ngjyrë xhel. E hapim topin, e vendosim në një shkop në formë koni nga një grup pirgjesh. Ne formojmë një kon, dhe mbështjellim skajet e tij në tavolinë.