Sallatë me djathë fetax dhe sallam të tymosur. Sallata me omëletë vezë dhe fetaxa - receta të reja nga produkte të njohura! Si të bëni sallatë greke me fetaxa

Lani domatet qershi dhe pritini në gjysmë. Pritini djathin fetaxu në kubikë afërsisht

Në një tas sallate, bashkoni qepët, domatet, ullinjtë, fetaksën, barishtet dhe derdhni 4 lugë gjelle. lugë vaj ulliri. I rregullojmë me kripë dhe piper sipas shijes dhe i përziejmë shumë butësisht.

Përbërësit e kërkuar:

• - 2 domate
• - 2 kastraveca
• - Gjethet e lakrës kineze
• - kripë për shije
• - një kavanoz me ullinj të zinj pa fara
• - 15 g djathë fetax
• - lëng nga gjysmë limoni
• - 3 lugë gjelle. lugë vaj ulliri

Si të bëni një sallatë me djathë fetax dhe perime të freskëta, recetë:

Sallata greke me fetax është një depo vitaminash, të cilat një numër i madh përfshihen në të gjithë përbërësit e gjellës. shumë e lehtë për t'u përgatitur, përveç kësaj, është e disponueshme në kategorinë e saj të çmimeve, sepse pothuajse të gjitha perimet e stinës rriten në kopsht.
Si quhet djathi për sallatën greke? Fetaxa është një lloj djathi. Feta është gjithashtu një djathë i vjetëruar në shëllirë, i bërë nga qumështi i dhisë, por mund të gjendet edhe nga qumështi i lopës. Ky lloj ka një më delikate dhe shije kremoze, por struktura është shumë më e dendur se paraardhësi i saj. Prandaj djathi Fetaxa pritet në kubikë me thikë, nuk mund të shtypet. Në mënyrë që sallata me shtimin e saj të dalë më pikante, ju duhet përbërës pikante... Është e domosdoshme që djathi të mos ketë asnjë aditiv, kjo mund të prishë shijen e të gjithë pjatës në tërësi. Por në përgjithësi djathi është shumë i dobishëm, mbart kalcium në trup, si çdo tjetër produkt qumështi, si dhe shumë vitamina, kripëra dhe lëndë ushqyese. Së bashku me karbohidratet që gjenden në perime, yndyrat në salcë dhe djathin proteinik, ju merrni një pjatë të plotë, të balancuar në përbërjen e saj.

Kjo sallatë ka një formë klasike të përgatitjes, pa përfshirje të panevojshme. Hudhra i shtohet salcës për pikante, sepse djathi Fetaxa është mjaft i butë, kështu që nuk ka aq egërsi. Për të dashuruarit shije delikate shtimi i hudhrës mund të anashkalohet. E shijshme me një homolog më të lirë të djathit Feta - një shtesë e shkëlqyer në tryezë me një çmim të përballueshëm.

Përbërësit e kërkuar (për 4 porcione):

• Gjethet e maruleve jeshile - 170 g;
• Domate - 120 g;
• Kastravec i freskët - 130 g;
• Djathë sallatë greke Fetax - 80 g;
• Piper i ëmbël zile - 110 g;
• 1 thelpi hudhër;
• Ullinj - 50 g;
• zarzavate - 30 g;
• Vaj i ligët - 45 ml;
• kripë - 12 g;
• Piper - 7 g.

Sallatë greke - recetë klasike me fetax:

1. Shpëlajini perimet nën ujë të rrjedhshëm, më pas thajini mirë me një pecetë, çmontoni gjethet e marules jeshile në përbërës të veçantë për të hequr qafe papastërtitë që mund të jenë afër rrënjës. Prisni kërcellin e domateve, prisni në feta të mëdha, prisni kastravecin me rrota, ndani specin bullgar nga farat dhe prisni në rripa të gjatë. Duhet të merret me ngjyra të ndryshme, për bukurinë e pjatës. Nxirreni sallatën në gjethe më të vogla, vendosni perimet në një tas, vendosni ullinjtë, të cilët duhet të jenë pa kore, nëse janë aty, duhet t'i hiqni.
2. Pritini fetaksën në kubikë të mesëm dhe vendosini me kujdes mbi perimet e përgatitura në mënyrë që të mos prishni konsistencën e pamjes së tyre.
3. Për salcë, përzieni vajin e ullirit me kripë dhe piper, shtrydhni një thelpi hudhër në të dhe hidheni sipër sallatës. Më pas përziejeni butësisht.
4. Lajini zarzavatet dhe grijini imët, spërkatini në fund të vaktit, si dekor. Ju mund të merrni disa lloje gjethesh jeshile për shije dhe bukuri.

Receta e sallatës greke Fetaxa

Për një version më të kënaqshëm të sallatës greke, mund të shtoni mish pule. Kombinimi i mishit dhe perimeve është gjithmonë shumë i mirëpritur, ndaj kjo recetë mund të përdoret lehtësisht për festa dhe festime të ndryshme familjare. Shija e freskët dhe lehtësia pas konsumimit janë cilësi të jashtëzakonshme të kësaj pjate. Një salcë e pazakontë do ta bëjë shijen paksa të thartë, shumë të këndshme.

Sallatë greke - përbërësit:

• domate - 90 g;
• Kastravec - 100 g;
• Përzierja e sallatës - 130 g;
• Ullinj - 60 g;
• Djathë fetaxa - 90 g;
• vaj luledielli - 45 ml;
• 2 thelpinj hudhër;
• Uthull molle - 15 ml;
• zarzavate - 35 g;
• Mishi i pulës - 120 g;
• 1 qepë e madhe
• kripë - 11 g;
• Piper - 6 g.

Si të bëni sallatë greke me fetaxa:

1. Pula duhet të marinohet me kripë, piper dhe hudhër të grirë, më pas të piqet në furrë për rreth 40 minuta. Mishi i gatuar në këtë mënyrë do të ruajë lëngshmërinë e tij. Pasi të jetë gatishmëria, duhet të ftohet dhe të pritet në shirita të hollë.
2. Shpëlajini perimet me ujë, domaten e prisni në feta, kastravecat në unaza. Është mirë të përdorni qepë në salcën e sallatës, me ngjyrë të kuqe, nuk janë aq pikante, të përshtatshme për pjata të tilla me perime. Duhet të qërohet dhe të pritet në gjysmë unaza. Ngjyra e saj vjollcë do të përputhet mrekullisht me ngjyrën e pjatës. Përzierja e sallatës duhet të përbëhet gjithashtu nga gjethe shumëngjyrëshe.
3. Shtroni në një pjatë një përzierje sallate, domate, tranguj, qepë, djathë fetaxa të prerë në kubikë, ullinj, pulë.
4. Për veshjen, vaji i lulediellit përzihet veçmas me një fetë hudhër të copëtuar, barishte të copëtuara. Aty dërgohet edhe uthull molle, kripë dhe piper i zi.
5. Hapi i fundit është lyerja e sallatës me salcën, duke i trazuar butësisht të gjithë përbërësit.

Ju gjithashtu mund të gatuani recetën për të cilën mund të gjeni në faqen tonë të internetit.

Sallatë greke me djathë fetaxa

Një kombinim i shkëlqyer i perimeve! Dashamirët e ushqimit të shëndetshëm do ta pëlqejnë këtë recetë.

Produktet e nevojshme:

• Domate - 130 g;
• Kastraveca të freskëta - 110 g;
• Piper i ëmbël bullgar - 100 g;
• Ullinj pa fara - 70 g;
• Gjethet e marule - 140 g;
• vaj ulliri - 45 ml;
• Djathë fetaxa - 60 g;
• kripë - 11 g;
• Piper i zi - 6 g;
• 1 thelpi hudhër.

Sallatë e vërtetë greke - recetë:

1. Në një tas sallate vendosim marule të grisura, domate, tranguj, rripa piper zile të prera në feta të mëdha.
2. Hidhni sipër ullinjtë, thyeni Fetax, derdhni me salcë vaj ulliri me hudhër, kripë dhe piper.

Sallatë greke me fetax

Fetaxa ka shije si krem ​​djathi i zakonshëm, ndaj shkon mirë me perimet. Dashamirët e vërtetë të ushqimit pikant do të kënaqen me këtë recetë, sepse ka një salcë të mrekullueshme, e cila nuk është tipike për sallatën e njohur klasike "greke". Do ta pëlqejnë edhe ata që ndjekin figurën, sepse pjata është e përbërë shumë mirë, me pak kalori dhe lehtësisht të tretshme.

Çfarë përfshihet në një sallatë greke:

• Domate - 130 g;
• Qepë e kuqe - 70 g;
• Djathë fetaxa - 80 g;
• Lëngu i gjysmë limoni;
• Mustardë e nxehtë - 20 g;
• Vaj pa dhjamë -35 ml;
• zarzavate - 30 g;
• kripë - 14 g;
• Piper - 4 g.

Gatimi hap pas hapi:

1. Ndani domatet nga bishtat dhe gjithashtu pritini në feta të mëdha.
2. Qëroni qepën dhe e prisni në gjysmë unaza të holla.
3. Pritini djathin në kubikë, me buzë diku rreth 1.5 cm.
4. Për të përgatitur salcën, përzieni lëngun e gjysmës së një limoni dhe një lugë me vaj vegjetal mustardë e nxehtë, spërkatni gjithçka me kripë dhe vendosni piper. Në fund, shtoni zarzavate të copëtuara, përzieni.
5. Në një tas sallate, përzieni përbërësit e përgatitur: domatet, qepët, djathin, derdhni sipër salcës, përzieni në mënyrë që të mbështjell çdo produkt.

Receta për sallata greke me brokoli dhe lulelakër

Kjo recetë është shumë e pazakontë, dhe më shumë sezonale sesa përdorimi i përhershëm. Kur fillon koha e perimeve të freskëta, dua të provoj secilën prej tyre, sepse përfitimet që mund të merren nga ky lloj ushqimi, trupi i shikon rrallë. Koha e verës është një mundësi për të ngrënë gjithçka natyrale, të rritur në komplotin tuaj, për të mos pasur frikë nga plehrat e dëmshëm.

Përbërësit e kërkuar:

• Domate - 130 g;
• Kastravecat - 130 g;
• Djathë fetaxa - 100 g;
• Ullinj - 80 g;
• Kripë - 13 g;
• Piper - 4 g;
• zarzavate - 25 g;
• Vaj i ligët - 40 ml;
• 1 thelpi hudhër;
• 1/2 lëng limoni.

Përgatitja:

1. Lani kastravecat dhe prisni sipas dëshirës.
2. Pritini domatet në feta, duke hequr kërcellin.
3. Pritini djathin në katrorë si zakonisht.
4. Për salcë, kombinoni vajin me lëng limoni, hudhër të bluar, kripë dhe piper.
5. Në një pjatë bashkojmë domatet, kastravecat, ullinjtë, kubikët e djathit, i hedhim mbi të gjitha me salcën e përgatitur, i përziejmë. Spërkateni me barishte të grira hollë sipër.

Kjo sallatë është vetëm një trazirë ngjyrash dhe shije të papritur. Lakra e bardhë dhe jeshile me domate të kuqe, ullinj të zinj dhe djathë të bardhë është vetëm një pamje e mrekullueshme kulinare në një pjatë.

Me çfarë shërbehet sallata greke? Mund të kombinoni shumë produkte me sallatë perimesh, për më tepër duke shtuar më shumë perime të ndryshme... Sallata greke është një zëvendësues i mrekullueshëm për të gjitha sallatat e rënda me majonezë, sallata greke përmban shumë më pak kalori, për më tepër mund të kombinojë produktet e preferuara të çdo konsumatori.

Vera është një përfitim i sallatave me perime: përgatiten jo vetëm shumë, por shumë, me nxitim për të përfituar nga rasti për të shijuar plotësisht dhuratat e verës. Lakra, domate, tranguj, marule - e gjithë kjo përdoret. E megjithatë, ndodh që sallata të tilla me perime të jenë pak të bezdisshme. Në këtë rast, djathi fetax mund ta shpëtojë situatën: me të, pjatat e njohura do të shkëlqejnë me ngjyra të reja dhe do t'ju befasojnë këndshëm me notat e kuzhinës mesdhetare. si një sallatë e zakonshme perimesh, sallata me perime me fetaxa gjithashtu shkon mirë me shumë pjata: mish, peshk, pulë ...

Dhe mund të performojë fare mirë: është aq e ndritshme dhe interesante sa në vetvete mund të shërbejë si një mëngjes ose darkë e shkëlqyer. Receta për sallatë me fetax është shumë e thjeshtë dhe shumë e shpejtë, madje edhe një fëmijë mund ta përballojë. Me kënaqësi do të ndaj me ju se si të përgatisni një sallatë me djathë fetax dhe perime, në mënyrë që me siguri ta gatuani në një të ardhme shumë të afërt dhe ta doni, siç e duan në familjen time.

Përbërësit:

Për 2 porcione:

• 1 tufë e vogël marule
• 1 domate mesatare;
• 1 kastravec mesatar;
• 100-150 g djathë fetax;
• vaj ulliri;
• kripë për shije.

Si të bëni një sallatë me djathë fetax dhe perime:

Gjethet e ndritshme dhe me lëng të marules janë një bazë e shkëlqyer për çdo sallatë, përfshirë atë që po përgatisim sot. Opsioni më i mirë janë gjethet e reja, të mesme. I lajmë, i thajmë dhe i grijmë me duar në copa të vogla. Më lejoni t'ju tërheq vëmendjen për faktin se është vërtet më mirë të grisni gjethet e maruleve me duar, dhe të mos prisni me thikë - në këtë mënyrë ato do të duken më të natyrshme.

Pritini domatet në kubikë me anë 0,7-1 cm.Domatet duhet të jenë të pjekura, por mjaft të dendura që të mos humbasin formën e tyre gjatë prerjes.

Pritini kastravecat në copa, duke u fokusuar në madhësinë e kubeve të domates. Kini kujdes, lëvozhga e trangujve ndonjëherë është e hidhur, në këtë rast është më mirë ta prisni para se ta prisni në feta. Përndryshe, kjo hidhësi mund të prishë shijen e sallatës.

Dhe personazhi ynë kryesor është djathi fetax. Ka shije shumë delikate, por mjaft të dendur për t'u prerë edhe në kubikë.

Të gjithë përbërësit i kemi gati, është koha për të filluar montimin e sallatës. Bashkojmë marulen, domatet, kastravecin, djathin fetax.

Veshja më e mirë për këtë sallatë është vaji i ullirit. Ajo shkon shumë me domate, tranguj dhe, natyrisht, djathë fetaxa.

Llokoçis sallatën, dekorojeni me barishte nëse dëshironi. Kjo është e gjitha, sallata jonë e shijshme fetaxa është gati.

Është më mirë të mos e përgatisni paraprakisht këtë sallatë me fetaxa dhe domate - nëse pret gjatë, do të lëshojë lëngun dhe nuk do të duket aq e shijshme sa menjëherë pas përzierjes së përbërësve. Por, siç e shihni vetë, kjo sallatë gatuhet shumë shpejt, kështu që nuk mendoj se kjo do të jetë ndonjë problem për ju.

Përbërësit:

Domate të freskëta- 2 copë

Kastraveca të freskëta- 1 copë

Qepë- 1 kokë

Ullinj të zinj pa fara- 100 gr

Fetaxa- 200 gram

Limon- 1 copë (2 lugë lëng)

Vaj ulliri- 75 - 100 ml (4 - 5 lugë gjelle)

Si të bëni sallatë greke me fetaxa

1 ... Lani kastravecat, thajini me një peshqir, prisni në copa ose feta. Për sallatën greke, perimet priten mjaft të mëdha.

2. Domatet gjithashtu duhet të lahen, të thahen dhe të hiqen kërcellet. Pritini në feta. Nëse keni domate të ëmbla të pjekura nga kopshti, kjo do të jetë opsioni më i mirë për sallatën greke. Në dimër, është mirë të përdorni domate qershi. Mos e gatuani këtë pjatë nga domate "gome" pa shije.

3 ... Qepët merren më së miri me sallatë të bardhë ose të kuqe. Qepët e verdha tradicionale janë të ashpra dhe jo të përshtatshme për sallatën greke me fetaxa. Si mjet i fundit, nëse nuk ka qepë të ëmbla, hidhni ujë të valë mbi qepët e verdha për të hequr hidhërimin.

4 ... Pritini djathin Fetaxa në kubikë dhe shtoni në gjellë. Kjo duhet të bëhet përpara se të shërbeni. Edhe pse tradicionalisht sallata greke shërbehet e papërzier, djathi shtrohet sipër dhe limoni dhe vaji i ullirit shërbehen veçmas. V këtë recetë do të përgatisim dressing-un për sallatën greke.

5. Pritini ullinjtë në gjysmë ose shtoni të gjithë.

Salcë për sallatë greke përgatiteni në masën 2/1. 2 pjesë vaj ulliri + 1 pjesë lëng limoni. Nëse dëshironi, mund të shtoni erëza: kripë, piper të zi, rigon, rozmarinë dhe hudhër.

Sallatë e shijshme greke me fetaxa gati

Ju bëftë mirë!

Recetë sallatë greke me fetax

Tradicionalisht sallata greke përgatitet me djathë feta. Është bërë nga qumështi i deleve dhe ka një shije dhe cilësi specifike. Bashkimi Evropian ndalon prodhimin e djathit me këtë emër në të gjitha vendet, përveç Greqisë. Prandaj, duke shkuar në sportelet ruse, feta bëhet mjaft e shtrenjtë.

Fetaxa mund të prodhohet në çdo fabrikë djathi dhe natyrisht ndryshon nga djathi feta në konsistencën dhe shijen e tij. Djathi fetax prodhohet, zakonisht nga lopa, më rrallë nga qumësht dhie... Megjithatë, për një sallatë greke, receta me fetaxa është mjaft e pranueshme dhe është më afër shijes klasike.

greke ose sallatë fshatar(Greqishtja në përkthim tingëllon si horaitiki, që do të thotë "fshatar"), erdhi tek ne nga një vend i mbushur me të mira, perime të freskëta dhe vaj ulliri, djathë dhe, natyrisht, pasta të jashtëzakonshme që plotësojnë në mënyrë të përkryer këtë pjatë jo modeste, por origjinale. . Mund ta gatuani çdo ditë, si dhe t'ua ofroni mysafirëve në tryezën festive. Një pjatë e tillë është ideale për ata që po humbin peshë, pasi kanë si perimet ashtu edhe djathi përmbajtje të ulët kalori, por duke e ngopur trupin me vitamina dhe fibra, si dhe një shpërthim shije dhe aromë.

Historia e recetave të sallatës greke

Receta më e shijshme e sallatës greke me fetaxa, apo çdo djathë tjetër të lehtë, si dhe variacione të ndryshme me temën e kësaj pjate pikante dhe të thjeshtë, janë shpikur nga amvisat në mbarë botën. Sallata "rustike" ka pushtuar prej kohësh zemrat e të gjithë botës dhe ka shkuar përtej kufijve të Greqisë, por historia e saj mbetet e pandryshuar dhe para se të përgatisni pjatën, duhet të zhyteni pak në këtë botë të ëmbël të ullinjve që piqen në dielli, perimet e pjekura dhe sallata më e freskët.

Pra, gjithçka filloi në vitin 1825, kjo datë mund të konsiderohet si ditëlindja e sallatës greke, siç jemi mësuar ta shohim sot. Fakti është se domatet në Greqi nuk konsideroheshin të ngrënshme deri në shekullin e 18-të. Ata shërbyen si një zbukurim i manastireve dhe vilave të grekëve të shquar, derisa u konsideruan një perime ekzotike dhe unike që vetëm njerëzit e pasur mund ta përballonin. Më pas, fshatarët e zbutën këtë bimë të çuditshme dhe filluan ta rritin në tokat e tyre. Sallata fshatare ose greke filloi të përgatitej me tranguj, domate, ullinj, djathë feta, qepë të kuqe. Kjo recetë origjinale për këtë pjatë ka mbijetuar edhe sot e kësaj dite, e cila përgatitet në të gjithë botën, duke ofruar aditivët, salcat dhe erëzat e tyre interesante.

Receta greke për sallatë fetaxa

Nuk ka piper zile në sallatën klasike greke, por amvisat në shumë vende kanë filluar ta shtojnë këtë perime në listën tradicionale të përbërësve. Prandaj, interneti është i mbushur me receta sallatash greke, në të cilat sigurisht ka një piper zile... Le të hedhim një vështrim në opsione të ndryshme popullore.

Recetë sallatë greke me fetax dhe piper zile

Përbërësit:

• Djathë, fetaxa - 250 gram.
• Ullinj - 150 gram.
• Domate qershi - 10 copë.
• Piper bullgar, shumëngjyrësh (i kuq dhe i verdhë) - 1 copë secila.
• Kastravecat - 2 copë.
• Qepë e kuqe - gjysmë koke.
• Vaj ulliri për salcë - për shije.
• Gjethet e zakonshme të marules - 1 tufë e vogël.
• Borziloku - 7 gjethe.
• Piper i zi, terren, kripë dhe barishte të thata (ju mund të Provence) - për shije.

Përgatitja:

Perimet duhet të lahen dhe pastrohen nga elementët jo të ngrënshëm. Më pas i presim domatet e pjekura në dy pjesë, specin e presim në kubikë të mëdhenj dhe qepën në gjysmë unaza të holla. Kastravecat i kthejmë në kubikë të vegjël, ashtu si djathi, i hedhim të gjitha në një pjatë, i spërkasim me erëza, kripë, i spërkasim me ullinj, i hedhim me vaj. Mund ta shërbeni me tortilla, bukë pita dhe pasta të tjera të shijshme.

Recetë sallatë greke me fetaxa dhe pulë në salcë origjinale

Përbërësit:

• Djathë fetax - 200 gram.
• Fileto pule - rreth 350 gram.
• Kastravecat - 1 copë.
• Ullinj - 200 gram.
• Domate - 3 copë të madhësisë së mesme, shumë të pjekura, të bëra vetë.
• Sallatë - 1 tufë.
• Piper bullgar - 1 copë.
• Qepë e kuqe - 1 copë.

Për mbushje origjinale në një sallatë greke me fetax, na duhen:

• Vaj ulliri - 40 gram.
• Mjaltë, e lëngshme - gjysmë lugë çaji.
• Rigon - 1 lugë gjelle.
• Kripë dhe piper i kuq, piper i zi për shije.

Përgatitja:

Gjethet e sallatës do t'i lajmë, do t'i vendosim në një pjatë dhe do t'i vendosim gjellën tonë. Por fillimisht duhet të zieni pulën dhe ta prisni në copa të mëdha. Më pas i lajmë perimet dhe i presim në kubikë të mëdhenj si djathi dhe qepën në gjysmë rrathë të hollë.

Tani salcë: në një pjatë të vogël të thellë duhet të përzieni lëngun e limonit dhe mjaltin, të shtoni vaj dhe rigon. Ne gjithashtu vendosim kripë dhe piper, barishtet tona të preferuara, rozmarina është shumë e përshtatshme këtu. E trazojmë pak sallatën, e vendosim mbi gjethet e gjelbërimit, e hedhim sipër salcës dhe e shërbejmë pa e trazuar.

Recetë sallatë greke me fetax dhe karkaleca deti

Përbërësit:

• Djathë fetax - 250 gram.
• Karkaleca (të ziera, të ziera ose të paqëruara) - 250 gram.
• Domate - 3 copë të madhësisë së mesme.
• Kastravecat - 2 copë, të vogla.
• Piper bullgar, jeshil - 2 copë.
• Qepë - 1 copë, me kokë të mesme.
• Ullinj - 200 gram.
• Limoni - na duhet vetëm lëngu.
• Piper, terren i zi, kripë - për shije.

Përgatitja:

I lajmë mirë perimet dhe i pastrojmë nga teprica, rrënjët, farat e gjëra të tjera. Thajeni dhe më pas grijini domatet. Kastravecat dhe specat i presim në kubikë të mëdhenj, në të njëjtën mënyrë do të bëjmë edhe me djathin fetax. Më pas, në recetën tonë të sallatës greke me fetax, presim qepën e kuqe në gjysmë unaza të holla. Dhe ullinjtë mund të shërbehen të tëra ose të prerë në rrathë të hollë.

I rregulloni karkalecat me lëng limoni dhe më pas filloni të mblidhni vetë sallatën. Mund të shpërndahet mbi gjethe jeshile, ose thjesht të shërbehet, duke e trazuar pak, në një pjatë. Përzieni vajin e ullirit me piper dhe pak lëng limoni, kripë, kur ta shërbeni, mjafton të derdhni këtë festë freskie dhe frutash deti me një salcë.

Recetë sallatë greke me fetax dhe nenexhik

Përbërësit:

• Djathë fetax - 250 gram.
• Ullinj - 150 gram.
• Kastravecat e gjata - 1 copë.
• Domate, të mesme, të rrumbullakëta - 3 copë.
• Piper zile, jeshil - 1 copë.
• Qepë (e kuqe) - 1 copë me madhësi mesatare.
• Majdanoz - gjysmë tufe.
• Hudhra - 2 këmbë.
• Nenexhik, gjethe - 10 copë.
• Vaj ulliri - 7 lugë.
• Lëng limoni - i bërë nga gjysmë limoni.
• Kripë, erëzat tuaja të preferuara dhe barishte të thata për shije.

Përgatitja:

Fillimisht e bëjmë dressing-in që të qëndrojë për pak kohë: presim imët hudhrën dhe e shtojmë te vaji i ullirit ku do të dërgojmë lëngun e limonit. Më pas shtoni kripën dhe erëzat dhe erëzat tuaja të preferuara.

Perimet i lajme dhe i thajme mire, i presim ne katrorka te medha, gjithashtu presim djathin fetax dhe qepen e presim ne gjysem unaza te holla, i hedhim ullinjte te plota ose i presim. Përziejini dhe shtoni gjethet e mentes, majdanozin e grirë hollë. Përpara se ta servirni, derdhni sallatën greke me dressing fetaxa pa e përzier.

Recetë sallatë greke me fetaxa, krutona dhe vezë

Përbërësit:

• Djathë fetax - 300 gram.
• Domate - 3 copë, të mesme.
• Spinaqi është një tufë e vogël.
• Ullinj - 150 gram.
• Kastravecat - 2 copë, të mesme.
• Vezë - 1 copë.
• Kruton - të bardhë, 100 gram.
• Vaj ulliri - 3 lugë.

Përgatitja:

Kjo sallatë, e cila përgatitet shumë lehtë, do t'i kënaqë mysafirët tryezë festive, si dhe perfekte për ata që janë në dietë dhe thjesht duan ushqime të freskëta dhe të lehta. Ziejini vezët, lërini të ftohen. Shpëlani perimet dhe spinaqin nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini. Pritini perimet në katrorë të mëdhenj dhe grijini vetëm spinaqin, vezët në kubikë të vegjël. Ullinjtë mund t'i shtohen të plota, ose mund të priten në rrathë, nëse dëshironi, të plotë, ata do të japin një shije të pasur dhe pikante të dëshiruar. Pritini djathin fetax në kubikë të vegjël. I zhvendosim të gjithë përbërësit në një pjatë të madhe, i përziejmë pak, i vendosim krutonët gjatë servirjes dhe gjithashtu i hedhim me vaj ulliri, i shtojmë kripën dhe erëzat tuaja të preferuara.