Sallader för en födelsedag med ett reglerande. Sallader från Arugula. Sallad med arugula, körsbär och avokado

271 Matlagningsalternativ "Sallad med Ruhacola" Steg för steg med bilder på webbplatsen

Arugula etablerades fast i rankningen av den glamorösa salladen själv. I själva verket är Arugula inget som en promenad, nära släkting av maskros. Kärleken till befolkningen av Arugula förtjänar emellertid: den ljusa, doftande, tårta, kryddig-bitter-surrotisk smak är perfekt kombinerad med andra sallader, fisk, kött och skaldjur. Alas, från oss från menyn i menyn, reser alla par recept med denna underbara sallad: arugula med räkor och arugula med parmesan. Men den här salladen är ett utmärkt flygfält för kock fantasi. "Du kan göra en vacker soppa från Arugula. Arugula och vita lök något stek på olivolja, lägg till kycklingbuljong, sväng i en mixer, tillägg grädde, salt, peppar, smör. Du kan tjäna varm eller kall, med vitlök krutoner. " Ändrar fortfarande arugula med vitlök, olivolja, salt och peppar i två minuter i en stekpanna: det här är det perfekta garneringen. Trucken är rik på vitamin C, jod och järn. Den växer både i odlade förhållanden och i naturen.
Den har en rik, skarp smak. Mestadels används i sallader, liksom vegetabiliskt tillsats till kötträtter och pasta. I kustnära Slovenien (särskilt i Koper) läggs också till Cheeseburek. I Italien används ofta vid beredning av pizza; Vanligtvis läggs aroppen till det kort före slutet av matlagningen eller omedelbart efter det. Det används också som ingrediens för pesto utöver basilikan (eller byte ut). I Kaukasus äter unga skott och löv. Bladen används som kryddor till tusensköna i form av en sallad, unga skott ätas i en ny form, frön går till förberedelserna av senap.

I indisk medicin används frön som irriterande och antikvitet; i folkmedicin - Under hudsjukdomar, juice - med sår, fräknar, hematom, corns, näsapolyper.

Sallad "lacca"
Ingredienser:
Päron 1pc
Tofu soja ost 100g
Stora druvor 80g
Stam selleri 80g
piskad grönsakskräm utan socker 60g
Citronsaft 10g
Salt 2g.
Gruppsalladslista 20g
Valnöt cashew 30g
Olivolja 20g
Vinäger "Balsamiko" 5g

Skala rensa från huden och ta bort fröbandet. Skärning med en bås renad päron och tofuost. Rinogradinen skärs på hälften av benen. Stebnery selleri skärs av tunna plattor. Cream piskad i tätt skum Med tillsats av juice nypressad citron. Anslut de beredda komponenterna och påfyllning av piskad grädde med citron juice. Salt och lägg ut en bildsallad. Runt glidsalat som ströks av löv av arugula och cashewnötter. Sallad lämnar sallad genom blick olivolja och balsamico ättika.

Nudlar med tomater, arugula och ost
250 g lång nudel, 3 stora köttiga tomater, 10 g arugula, 1 skarlet röda glödlampor, 250 g av en låghårig ost, salt, olivolja

Nudlar koka i saltat vatten. När nudlarna är redo, luta den på kolaren, ger ett spår av vatten och fyller 2 msk. olivolja.
Medan du lagar nudlar kocksås. Tvätta alla grönsaker. Arugula skuren i ränder, tomater med små kuber, lök med tunna halv ringar. Brynez skuren i små kuber.
Värm lite olivolja i en panna, la lök och tomater där, blanda snabbt och håll i brand bokstavligen 1-2 minuter. Så att grönsakerna bara är lite lilla juice, salt (om tomaterna är sura, lägg sedan till lite socker ).
Blanda grönsaker med nudlar, lägg till arugula och ost och serveras omedelbart till bordet.

Sallad arugula
Ingredienser
150 gram arugula
5 stycken av svag lax lax
9 stycken körsbärstomater
1/2 Gestics Dry Cranberries
1/3 Handstick renade tallmuttrar
2 matskedar olivolja
Att smaka sol.
1/2 matskedar vinäger balsamic

Skär arugula i bitar. Klipp sedan tomaterna i två delar och lägg till arugula. Skär saltet halm och lägg till tranbär.

Vakna en ättika med olivolja till en homogen massa, tillsätt lite salt.

Häll tanken i sallad, blanda väl och dekorera och dekorera cedarmuttrar.

Pumpa grädde soppa med päron och arugula
Ingredienser:
500 gr. Pumpa
50 gr. Luke-snart
100 gr. Potatisar
200 gr. päron
350 ml. Grönsaksbuljong
Arugula
en tomat
Pumpa olja
olivolja
salt-
peppar

Matlagning:

Renat pumpa och purjolök passerar olivolja. Lägg till potatis och päron. Lägg till buljong, salt, peppar, kock 25-30min.
Slå soppblandaren. Häll i plattan, lägg till tomatstycken, arugula och häll lite pumpa olja.

Tonfisk, rostad i te, med arugula
Vad behöver du:
200 g tonfisk
2 msk. l. Tea "Earl Gray"
2 Handsten Färsk Arugula
100 ml olivolja
1 msk. l. Balsamvinäger
2 msk. l. Cedarmuttrar

Vad ska man göra:
Fisk att avfrostas. Klipp på 2 lång bar, 1 st. För en del. Klipp i te från alla sidor och stek på delar av olivolja i 30 sekunder. Från varje sida. I mitten av tonfisk bör det förbli rå. Den återstående oljan för att slå kilen med balsamvinäger. Lägg till nötter. Dubbel sköljning, torr. Fyll med sås. Bo på en tallrik. Tonfisk skärs försiktigt i skivor och lägg ut på arugula. Tjäna omedelbart.

Arugula sallad med telikulum
sallad:
Arugula 50 g
Tomater körsbär 60g
Quail Eggs 5st

Språk
Tunga kalv 100g
Morötter 20g.
Rep.luk 20g.
purjolök 20g
dill, persilja (rhizome) 20g
Kryddor (nejlikor, peppar, lav.list) vid 0,5 g
Sol-3g
Rastaolja

Sås (700g)
(på del-15g)

Vitlök-60g
Ginger-60g
Socker-125g
Sojasås-200ml
Ättika rött vin 200ml
Majonnäs 25 g

Sås: vitlök och ingefära ren och fin definition. Alla produkter (förutom majonnäs!) För sås, sätt i en mixer och springa in i en homogen massa. Stark matning med majonnäs

Språk: Sänk språket i vattnet med stekt morot och lökgrönsaker. Gör en vegetabilisk bukett löklöv, rhizomer av dill och persilja med kryddnejlika, peppar med en ärter och ett laurelplåt. Gå till koka, salt och koka tungan till beredskap. Buljong Cool, stam. Rengör språket och lagra i buljong. Innan matning är något varm språket i buljongen.

Sallad: Blad av arugula ta, skölj och torka ut. Körsbär phoomidors skär i hälften. Koka vaktelägg (2min efter kokning). Klar, skuren i hälften. Kokt språk Bluupes. Sås och sallad Blanda försiktigt och lägg ut.

Sallad med arugula och citron
Ingredienser:
Citron 1 PC.
Olivolja 2 msk. l.
Salt 1/2 h. L.
Mark svartpeppar 1/4 h.
Arugula 450 g
Parmesanost 60 g
Matlagningsmetod:

I en liten skål, blanda den fina riven citronzest och citronsaft med olivolja, spray, peppar. Ett litet slag. Tvätta arugula, ta bort stammarna och placera bladen i en stor salladsskål. På en stor rivare är läsk tunna parmesanostplattor ovanpå arugula. Blanda med en kokad citronförband.

Corn sallad med arugula och bacon
Ingredienser
4 stycken majskobs
1 massa arugula
4 stycken baconskiva
1/3 kopp grön båge
1 matsked vin ättika
1 matsked olivolja
1/8 teskedar tmin
1 knippande salt

Söt majs blandad med perfik arugula, bacon, båge, kummin och vinäger balansering med majs.

Förbered majs höger i skinken. Det är möjligt på grillen att ge henne rökt smak, eller att koka hennes minuter 15 minuter. Det är möjligt att svalna och rengöra från skinken. En bowful kniv skär av majsen över en tallrik.

I en skål, blanda majs, hackad arugula, bacon och båge. I en separat skål, slå oljan, ättika, salt, peppar och kummin.

Innan du serverar på bordet, fyll sallad med den här blandningen. Försök och lägg till ättika efter behov. Corn sallad med arugula och bacon redo.

Lax med svamp, lök och arugula
Ingredienser:
Svampar - 220 g
Purjolök - 1 st.
Vegetabilisk olja - 3 msk. l.
Salt, peppar svart mark
Citron - 1 st.
Laxfilé (ca 200 g) - 4 st.
Arugula - 3 glasögon

Förvärmningsugn till 230 grader. Täcka bastard pergament.

Svampar skär skivorna på 0,6 cm. Purjolök skär längs i hälften och skär sedan 0,3 cm. Blanda svampar, ibland olivolja, ½ h. Salt och ¼ h. L. Peppar.

Sutitate citronens zest på en grund rivare. Blanda separat zest från 1 tsk. Salt och ¼ h. L. Peppar.

Sätt laxfilé på bakplåten. Sutitate fisk med en riven zest. Svampar och purjolök sprider ut det enhetliga skiktet runt lax.

Stekfisk med svamp i ugnen 10-15 minuter. Om lax är klar tidigare än de andra produkterna, lägg den på plattan och lägga ett bakplåt i ugnen i ytterligare 3-5 minuter.

Anslut arvbladets löv med stekt svamp Och lök, häll citronsaft (ca 1 msk. L.) Och blanda. Sung tvätt, peppar och tillsätt citronsaft att smaka. Dela upp i fyra portioner. Från ovan lägger du ut en bit av lax.

Nötkött medaljonger med svamp och arugula
Ingredienser:
Tomater torkade, konserverade (halvor) - 3 st.
Smör krämig, mjukad - ¼ kopp
Vinäger är varm - ¼ h. L.
Salt
Peppar svart hammare
Nötkött (medaljonger tjock ca 1 cm) - 4 st. (350 g)
Olivolja - 1 msk. l.
Leek-Shallot krossad - 2 st.
Royal Champignons (skivad hattar, 1 cm) - 110 g
ARUCOLA - 200 g (2 stråle)

Blanda krossade torkade tomater med 2 msk. l. smör och ättika. Tillsätt 1-2 knippande salter. Vik den i en plastfilm och bilda en cylinder med en längd av 5 cm. Placera i kylskåpet (eller i frysen om det är lite tid).

Sjungit och sticka kött på båda sidor. Värm olivoljan i en stekpanna på en ganska stor eld. Fry medaljonger i 2 minuter på varje sida ("kött med blod") eller längre till önskad grad av rostad. Placera plattan och täcka folien så att köttet inte kyls. Lägg till 2 msk i pannan. l. Smör. När det börjar skumma, lägg ut de hackade lökarna och förbereda 30 sekunder. Lägg till svamp och nypa salter. Förbered, omröring, 2-3 minuter. Lägg till Arugula, Mix. Förbered exakt så mycket så att salladsbladen blir lite mjukare. Sätt svamp med arugula i två plattor. Från ovan - två medaljon och en bit avkyld olja med tomater (denna olja, förresten, är perfekt för både ung fårkött och stekt kyckling).

Sallad med arugula och jordgubbe
Ingredienser:
En massa arugula
150 g jordgubbar;
200 g feta.

För tankning:
4-5 msk. l. olivolja;
2 msk. l. Druvfröoljor (du kan sänka genom att öka antalet olivolja);
1 tsk. Narsharaba (kan ersättas med granatäpplejuice eller vinäger);
1 tsk. honung;
1 tsk. senap;
1 tsk. Torr basilika.

Matlagning av tankningen, tvätta salladen, vänta tills vattnet stjälkar. De flesta av tanken stänker bladen, blanda försiktigt. Sätt i delplattorna, täcka en liten feta ovanifrån, lägg ut den hackade jordgubben, serveras med en ny baguette.

Sallad av räkor med avokado och hallon
Produkter:
120 gram arugula
500 gr Royal Räkor
500 gram hallon
2 avokado
Juice av halv citron
1 msk. Sked av balsamvinäger
1 msk. Sked av Dijon senap
4 msk. Skedar av olivolja

Matlagning:
Blanda i en blender 250 gram hallon, senap, ättika. Stoppa inte blandning, gradvis häll olivolja.
Avokado skärs i stora kuber och omedelbart häll citronsaft.
Blanda mot arugula, avokado och räkor med tankning.
Innan maten själv, dekorera salladen av den återstående hallon.

Pizza med mozzarella och arugula
För 4 portioner:
425 g mjöl
0,5 pinnar av jäst
socker
20 g torkade tomater i olja
370 g frysta skivade tomater
1 msk. Sked hund det.
200 g tomater
200 g ost mozzarella
Basiliska kvistar
50 g arugula
Att sikta mjölet för att göra en fördjupning i den. Ut ur jästen i det, häll 1 nypa socker och tillsätt 50 ml varmt vatten. Täcka och sätt upp till 20 minuter för att värma. Torkade tomater skärs i kuber och med 2 msk. Skedar av olja, där de lagrades, 100 ml varmt vatten, 0,5 timmar. Saltskedar för att knuta testet. Lämna ytterligare 30 minuter att stiga. Skivad tomater blanda med pesto. Deg delas upp i fyra portioner och rulla ut. Dela på oljat, smörja med sås. Färska tomater med mozzarella skuren i skivor. Bo på pizza och lämna i 30 minuter att stiga. Värm ugnen till 200 °. Pizzaugn i 30 minuter. Dekorera basilika och arugula.

Pesto sås med arugula och cashew
Vi kommer att behöva:
2 massa arugula rengjorda, med separerade löv
80 gram cashewnötter, lite rostad
50 gram krossade parmesan
1-2 klyv vitlök
olivolja
salt och peppar
chili hugga peppar
1 tsk. Sahara

Matlagning:
Italienska såser är gudomliga i sin enkelhet och utsökt smak!

Blanda alla ingredienser utom olivolja i en mixer. Lägg gradvis olivolja i en skål. Pesto redo. Den kan användas omedelbart med Nicocks, och du kan lagra 3-5 dagar i kylskåpet.

Kycklingleversallad
Vad behöver du:
70-100 gram svampar (champignoner, ostron), 200-250 gr kycklinglever, 3-4 mphouses olivolja, 1 timme en sked av senap (helst med korn), en massa arugula, 1 vz sked brandy, 1 stan sked vit eller rödvin vinstock, färsk svartpeppar, havsalt.

Matlagningsmetod:
Tvätta och rengör svampen, skära dem med tallrikar. I stekpannan, heraget 2 st apor av olivolja och steksvampar, spillning och topping dem. Efter 2-3 minuter, lägg till senap och ättika, blanda. I den andra stekpannan läker 1 stan av olivolja och stek Livenki. Steka dem inte mer än 2-3 minuter så att de är mjuka och mjuka. Sjungit något och tillsätt brandy. Rör lever och svamp. I en djup skål, lägg ut arvbladets löv, tillsätt hälften av svamp och lever, 1 stan av olivolja, mix. Sätt sallad på tallrikarna, sätt på några lever och svampar på toppen, måla tanken där de rostade.

Varm sallad av potatis och arugula
Vad behövs mer:
Arugula - 2 pack.
Kokta potatisar,
12 ANCHOVS,
3 msk. skedar av kapers
För tankning:
Juice 1 citron.
1 Fresh Pern Chile
5 msk. Skedar av olivolja
Persilja
Nymalen svartpeppar

Matlagningsmetod:
Blötlägg ansjovis i vatten i 10 minuter, och sedan demontera dem på filet, något häll citronsaft och peppar.

Klipp färdiga kokta potatisar efter kvartaler, varma den på smöret i en stekpanna eller i en mikrovågsugn, blanda med kapris, persilja, tunn kyld chili peppar (utan frön), 1 msk. Sked av citronsaft och 4 msk. Skedar av olivolja.

Gör salladsblad 1 msk. En sked olivolja och den återstående citronsaften och blanda med potatis.
Dela en sallad i en djup maträtt, på toppen för att sönderdela ankovsfiléerna.

Sallad från arugula och aubergine
Ingredienser:

Arugula - 200 g
- Olivolja - 80 ml
- Aubergine - 400 g
- Cedar Nötter - 60 g
- Balzamic Vinäger - 60 ml
- Körsbärstomater - 200 g

Matlagning:
Arugula för att fördjupa och torka, annars påfyllning från att stjäla.
Äggplantor skärs i skivor, stek på olivolja. Olja bör inte vara mycket, väldigt lite.

Nötter stek i en stekpanna.

Dela Arugula, Strö med en balsamvinäger, för att lägga äggplanter från ovan, skuren i 2 stycken körsbär, lite hällande olivolja och på toppen för att dekorera med cedertarmötter.

Sallad med arugula och tomater
Vad du behöver: Arugula 250 g
Körsbärstomater 10 st.
Röd glödlampa 0,5 st.
vitlöksklyfta 1 st.
Parmesan 50 g
Skivor vitt bröd 6 st.
Olivolja 50 ml.
Balsamvinäger 1 tsk
Salt och peppar till smak
Sallad arugula

Vad ska man göra:

Arugula tvättar och torkar. Tomater tvättar och skärs i 2 delar. Tydliga lökar och skärs i semirogram. Rensa vitlök och skär i tallrikar. Half parmesan galler på en grund rivare, den återstående osten är tunt.

Bröd skärs i tunna smala bitar, strö med olja och spray med riven parmesan. Baka i en förvärmd till 200 ° C ugn, 2-3 minuter, eller stek på grillen.

Blanda smör med ättika, salt och peppar. Blanda i en skål med arugula, tomater, lök, vitlök och parmesanplattor. Häll tankning. Servera sallad med coolons.

Risotto med arugula och slipning, italienskt torkad biffskinka
Vi kommer att behöva:
Basen för risotto
70 cm smör
120 gram krossade parmesan
125 gr. Löv arugula, grovt skivad
100 gram slipning, grov krossad
timjan
Lavrushka

Matlagning:
Förbered basen för risotto. Ta bort det från elden.
Lägg till ett bladblad, timjan, smör, grädde, arugula och parmesan i den. Blanda väl och täck med locket. Ge bandet dofter, det tar ca 15 minuter.

Tips för vegetarianer: istället för en avstängning, steksvamp.

Receptbas för risotto:
Vi kommer att behöva:
1,1 liter kyckling, grönsak eller fiskbuljong
80-90 cm smör
1 stor glödlampa, finskivad
2 vitlöksklyftor, finhackad
½ stråle av färsk selleri (finskivade löv)
400 g ris för risotto
2 Bookeal of Dry White Vermouth (till exempel, torr martini Bianco) eller torrt vitt vin
salt, peppar till smak
120 gram krossad ostparmesan

Matlagning.
Basen för risotto är en bra sak för stor familj Med en mängd olika smaker. Kan läggas till basen stekt grönsaker, Fisk och skaldjur, Kött, och du kan lämna som det är - för älskare av klassiker, mjuka, saftiga och viskösa, som en riktig italiensk risotto.

1. Värmebuljong. I stekpannan hör olivolja och lite krämig, lägg till varm stekpanna Lök, vitlök och selleri och stek på långsam värme i 15 minuter. När grönsaker mjukas, tillsätt ris och tillsätt eld.

2. Ris kommer att börja rosta, så sluta inte ständigt röra. Efter några minuter kommer riset att vara lite transparent. Lägg till vermouth eller vin och fortsätt att mixa - fantastisk smak fyller ditt kök ... oroa dig inte, alkohol kommer att avdunsta, lämnar istället för dig själv doftande, välsmakande ris.

3. Så snart Vermouth eller vinet absorberas i vin, tillsätt lite varm buljong i ris och spray. Ge lite eld, låt det avslöja riset på en liten eld, men i den doftande buljongen. Fortsätt gradvis lägga till buljong i portioner, ständigt omrör, se till att varje del av buljongen har tid att avdunsta innan nästa kommer att läggas till. Det tar ungefär 15-20 minuter. Prova ris - han är redo? Fortsätt att lägga till buljong tills riset mjukar, lämnar det fasta bara kärnan i varje ris. Prova om risotto är tillräckligt. Om inte - salt och peppar i smak. Om buljongen slutade tidigare än ris är beredd, tillsätt varmt vatten istället för det.

4. Ta bort från eld och tillsätt 70g krämolja och krossad parmesan. Blanda väl. Sätt stekpannan i brand och ta bort ett par minuter. Det här är den viktigaste punkten i förberedelsen av perfekt risotto, eftersom det är just nu att risotto blir viskös och saftig - som det borde vara!

Marinerad ost och arugula
300gr VK bröst, 1 pack (100gr) syltad ost i saltlösning, 200g Arugula, 100g ost.

Bröst och ostskärning i kuber, vi dränerar saltlösningen från osten till en separat behållare, är osten i sig till ost och sneaker. River Rwem, all mix.
Tankning: saltlösning från osten, växa. Maslo, salt, paprika kryddor till smak.
Innan du serverar, plocka upp tankning och applicera separat croutoner från vitt bröd.

Tonfisk sallad med arugula
Obligatoriska produkter:

Tonfisk konserverad B. egna juice - en burk;
Oliver utan frön;
Arugula;
Tomater torkas;
Olivolja och ättika balsamic.

Ordningen för matlagning tonfisk sallad med arugula:

Det är nödvändigt att skölja arugula och torka sedan. Tonfisk kan öppna och dra ut fisk ut ur det. På vacker maträtt Förfallna arugula, lägg sedan på den tonfisk på burk. Om du inte har torkade tomater, kan de vara beredda mycket snabbt. För att göra detta tvättar och sänks tomatorer i halvor, generöst strö diverse kryddor på dem och ta bort in i mikrovågsugnen. Torrare tomater är redo. Tomatorer som är beredda på detta sätt är inte lagrade under lång tid, så de är att föredra att äta omedelbart. Ovanpå tonfisken måste sönderdelas torrare tomater och oliver. Sedan sallad måste du hälla olja och ättika.

Penne med arugula och valnötsås Pesto
Ingredienser
1/2 matskedar olivolja
2 klyv vitlök
350 gram arugula
1/2 matskedar krossad valnöt
3 matskedar rostad valnöt
1/3 Tea Spoons muskot
1/2 matskedar riven ost
450 gram pasta penne
200 gram gröna bönor fräscha

I en liten stekpanna på en måttlig eld för att förbereda en mjukad vitlök på olja ca 5 minuter.
I kombinationen att hälla arugula, valnötter, ½ msk. Varm olivolja. Oljor, stekt vitlök och nära allt i en tjock pasta.

Jag lägger till muskot, salt, peppar. Blanda den återstående oljan och osten. Prova pesto smak och lägg till kryddor att smaka.

Penne med Arugula och Walnut Pesto sås är klar.

Rullarna är en mycket användbar växt rik på vitaminer och mikroelement. Det kallas också naturlig energi. Dessutom hjälper romanen att avlägsna skadligt kolesterol från kroppen, öka nivån på hemoglobin. Denna anläggning är en naturlig källa till vitamin C och jod. Mat används löv, blommor och frön. Fröer gör olja, löv och blommor att läggas till sallader, andra rätter.

Ruhaw sätts i pizza, risotto, slår, klistra in, dekorera rätter. Färsk grönska av trädet är bra för kött. Det är helt kombinerat med ostar. Läckra får små snacks eller canapes med en fälla. Denna kryddiga grönska är underbara som en sidrätter i sallader, som är bra för kött bakat på grillen eller kebab.

När du förbereder marinader för saltning av svampar eller grönsaker, kan du också lägga till rukle. Dess löv är bra bara sätta på en smörgås eller lägg till soppan. Och i pesto sås, ersätter dessa gröna framgångsrikt basilika.

Men fortfarande, särskilt vackra och aptitretande lojala sallader med en fälla. Dess löv kan skjutas upp på maträtten, lägga till några färska grönsaker eller frukter, strö med citronsaft, häll olja, säsong med peppar, salt - och omedelbart tjäna. Bra och lämpligt i sådana sallader av nötter. Till exempel, ceder, som är för-något rostade för att avslöja sin obeskrivlig smak.

Det viktigaste när du lagar mat med reglering är inte att avslöja det länge värmebehandling. Så hon kommer att förlora inte bara de är användbara, men också smakegenskaper. Det är användbara och läckra bara färska gröna.

Användbar och utsökt sallad. På bordet ser denna maträtt mycket attraktiv och aptitretande. För att göra en maträtt mer näringsrik, strö färdigställd parmesan sallad.

Ingredienser:

• Arugula - 100 g;
• Skalade räkor - 300 g;
• Avokado - 1 st. (liten frukt);
• Tomater - 200 g;
• Cedarmuttrar - 50 g;
• Vegetabilisk olja - 3 st. Tillbehör;
• Honung - 2 st.
• Sojasås - 1 msk;
• Lime - 1pc.;
• Balzamic Vinäger - 1 msk;
• Salt peppar.

Matlagningsmetod:

1. Rush skölj, torrare, vi svär på bitarna.
2. Avokado vi städar från skalet, skär i kuber.
3. Cedar nötter stek utan olja.
4. Vi sköljer tomater, vi torkar, skärs i små skivor.
5. Värm pannan, vi häller lite vegetabilisk olja, steka räkorna (ca 3 minuter). Solim, peppar.
6. Från halv Lyme tar vi bort zest och pressa saften.
7. Förbered doftande sås. I en separat behållare förbinder vi saften av Lyme, olivolja, honung, balsamvinäger, sojasås. Lite piskad med en visp.
8. Trädets löv ligger i mitten av maträtten, vi lägger räkor, tomater, avokados ovanifrån. Allt vattna såsen, strö med stekt cedarmuttrar och servera.

Intressant från nätverket

Mycket lätt och god sallad i vilken ost är stor i kombination med saftiga grönsaker. Spicy, en liten bitter och tårta smak av trädet lägger till en trevlig piquancy till saladu.

Ingredienser:

• Arugula - 100 g;
• Körsbärstomater - 300 g;
• Senap Dijonskaya - 1 msk;
• Mozarella - 150 g (mini bollar);
• Citronsaft - 3 st. Tillbehör;
• Olivolja - 3/4 glas;
• Vitlök - 2 tänder;
• Basil - handfull;
• Italienska örter - 1 h. Sådana;
• Cedar Nötter - En handfull.

Matlagningsmetod:

1. Tomater och Ruhaw sköljde, vi torkar.
2. Flod lämnar med små bitar.
3. Cedar nötter stek utan olja i en panna, cool.
4. Tomater kan skäras i hälften av flera rally. Mozzarella bollar kan sättas i hela salladen om osten är liten, och du kan också skära i hälften.
5. Förbered doftande sås. För denna vitlök och basilika blad krossas i en mixer. Vi lägger till olivolja, citronsaft, Dijon senap, italienska örter, lite salt och peppar. Blanda noggrant.
6. Jag lägger trädens löv i salladsskålen, vi lägger tomater och ost på toppen.
7. Salladsvattnande doftande tankning.
8. Strö med cedarmuttrar och servera.

Kyckling i denna maträtt kombineras perfekt med ett reglerande. Trevlig Kislicka Saladu ger körsbärstomater, och Dijon senap - kryddiga anteckningar. En utmärkt version av diet- eller urladdningsmenyn. Om så önskas kycklinglår Kan ersättas med bröst.

Ingredienser:

• Arugula - 100 g;
• Senap Dijonskaya - 2 h. Sådana;
• Höft kyckling - 250 g;
• Olivolja - 4 msk.
• Körsbärstomater - 8 st.;
• Peppar bulgariska - 1 st.;
• Citronsaft - 1 msk;
• En blandning av paprika, salt.

Matlagningsmetod:

1. Kycklingen koka tills beredskap, ta bort från buljongen, cool.
2. Kött som skiljer sig från ben, klippt halm.
3. Rusk lämnar skölj, vi torkar, vi svär på små kvistar.
4. Vi sköljer körsbärstomater, skärs av skivor.
5. Pepparrening, ta bort frön, skära tunna remsor.
6. Förbered sallad påfyllning. Vi ansluter Dijon senap, smör och citronsaft. Lite solim och peppar. Blanda.
7. På skålen i en vacker störning förklarar vi Ruhaw. Överst på läget skivad kyckling, tomater och paprika.
8. Sallad vattning tankning och servera.

Utmärkt lågkalor sallad, där harmoniskt kombinerade romal, lax och körsbärstomater. Piquant sallad tankning baserat på balsamiska ättika ger en sallad unik sur-söt smak.

Ingredienser:

• Ruce - 150 g;
• Lax - 150 g;
• Körsbärstomater - 9 st.;
• Torkade tranbär - 50 g;
• Cedarmuttrar - 50 g;
• Balsamvinäger - 2 msk.
• Olivolja - 2 msk.
• Lite salt och peppar.

Matlagningsmetod:

1. Torr tranbärssköljning, vi torkar.
2. Rusco sköljdes, vi torkar, vi svär på separata delar.
3. Tvättade körsbärstomater skärs i hälften.
4. Lax skärs i små longitudinella bitar.
5. Förbereda tankning. För att göra detta, blanda balsamvinäger med smör, lägg till peppar till smak, salt. Piskas av en kil till ett homogent tillstånd.
6. Vi lägger trädens löv på maträtten, vi placerar tomater, vikta i halva bitarna av lax och tranbär.
7. Sallad vattning tankning, sprinklad med nötter.

Nu vet du hur man lagar sallader med ett reglerande recept med ett foto. Smaklig måltid!

Var uppmärksam på de användbara rekommendationerna av erfarna kockar. De hjälper dig i förberedelserna av sallader med en regulator:

• Trädets löv rekommenderas inte att skära, de borde vara nitade med sina händer. Detta beror på det faktum att saften av denna växt orsakar oxidation av bestick. Men ibland satte salladens unga skott helt.
• Från Rucold kan du laga en stor sås - pesto. För att göra detta behöver vi 100 g av Rucold, Polovakan valnötter, 150 g feta, 4 msk. Olivolja och 1 vitlöksklyfta. Ingredienser krossas i en mixer och servera. Till exempel till spaghetti.
• Romola kombinerar perfekt med de mest olika produkterna: tomater, ost, olivolja, skaldjur, vitlök, nötter, pasta, olika typer av ostar, svamp, frukter och kött.
• Miniatyrkörsbärpompokatörer, med sin frånvaro, kan ersättas med konventionella tomater, förkasta i flera delar.
• Det bör komma ihåg att sallader med en tricula inte lagras under en lång tid, annars kommer de att förlora sin unika smak och arom.
• Rullarna läggs inte bara i sallader. Det kommer att vara ett utmärkt tillägg till kött eller fiskrätter. Och i Italien från denna växt förbereda en fyllning för en mängd olika pajer.
• Saling i en sallad kan ersättas med öring eller någon annan röd fisk. Kan läggas i en konserverad tonfisk.
• Det är bäst att fylla på sallader baserat på olivolja med olivolja med tillsats av citronsaft.

Söt gröna snidade blad av arugula med frisk trevlig smak (det är utmärkta av en kryddig valnötling), särskilt älska de som inte är likgiltiga mot medelhavsmaten. Arugula läggs till både i huvudrätterna och i sallader, för i matlagning, användningen av alla komponenter i denna sallad, och inte bara löv. Så, blommorna är mycket populära i den färska formen, och från frön gör läcker olja.

Det är också bra att veta att:

Arugula är rik på vitaminer (E, B, C, A, K) och mineraler (zink, magnesium, selen, natrium, koppar, fosfor, mangan och järn), så det är alltid användbart, men speciellt - under avitaminosen, som varar mer sex månader.

100 gram arugula innehåller endast 25 kilokalorier, vilket gör en sallad utmärkt kostprodukt.

Arugula visas för personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen, eftersom det påverkar matsmältningen, vilket förbättrar metabolismen. Det är också värt att presentera kosten till dem som regelbundet lider av förkylningar: salladsblad hjälper till att bekämpa virus och bakterier, kroppens ökande immunitet och skyddande krafter. Denna sallad bidrar också till normalisering av blodtryck, blodsockernivåer och vatten-saltmetabolism.

På grund av det höga innehållet av vitaminer och andra användbara mikroelement påverkar arupet väl naglar och hår.

5 recept är underbara enkla och otroliga. läckra sallader med arugula

Med arugula och sallad majs

Ingredienser
aruck och majs sallader - 70g vardera
betor, morötter, pumpa - 200 g
valnötter - 50 g
fetaost - 100 g
pesto sås - 3 matskedar
olivolja, salt, peppar

Matlagning
Skär betorna och pumporna med kuber, klippa morötterna med cirklar. Sätt dem på brickan fodrad med pergament, strö med olivolja, strö med salt och peppar och skicka ugnen förvärmd till 190 grader i 20-30 minuter. Sätt arugula och majs i salladsskålen, vi skickar bakade grönsaker (lite kyld), hackad på fetu kuber, beskurna valnötter, kämpade all pesto.

Med arugula och räkor

Ingredienser
arugula - 70 g
räkor - 300 g
körsbärstomater - 70 g
parmesan - 40 g
cedar Nötter - 30 g
olivolja, balsamvinäger - att smaka

Matlagning
Rena räkor och stek på vegetabilisk olja. Klar körsbärstomater på halvor. Ost skär i tunna skivor. Sätt arugula, på hennes halvor av tomater, sätta en räkor på toppen och på dem skivor ost. Häll olivolja och balsamvinäger. Strö med cedarmuttrar.

Med arugula och kalkon pate

Ingredienser
rökt kalkonbröst - 200 g
pork Ham - 30 g
portwine - 2 msk. l.
apelsinjuice - 2 msk. l.
20% Cream - 3 msk. l.
stugaost - 100 g
olivolja - 3 msk. l.
En massa arugula
timyan till smak
citronsaft - 1 tsk.
balsamvinäger - 1 msk. l.
zestra 1 citron.
thyme, salt, peppar

Matlagning
Sutitate citronens zest på en grund rivare och pressa juice i ett separat glas. Timyan lämnar Shredtit. Beat Cream. Lägg till Timyan I. citronskal Och återigen ta hand om. Turkiet och fläskskinka utan skinn och fett skärs i bitar. Sätt köttet i en mixer, lägga till stektost, portvin och juicejuice. Anslut den krämiga och köttmassan, salt, peppar. Sätt den resulterande blandningen i behållaren, täcka locket och låt i kylskåpet i en timme. Sprid på arugulens plattor, häll den med en blandning av citronsaft, balsamvinäger och olivolja. Sätt den kylda pateen ovanifrån. Du kan servera med vita brödtrost.

Med arugula med tonfisk

Ingredienser
konserverad tonfisk - 400 g
aruck - 80 g
körsbärstomater - 200 g
Ägg - 4 kyckling eller 8 vaktel
hälften av turnouthuvudet
balsamvinäger
olivolja

Matlagning
Swerge Eggs - Kycklingskärning i muggar, vaktel - i hälften. Tomater skärs på halvor. Lök skuren i halv ringar. Blanda allt i en skål med arugula, fyll med olivolja och balsam. Rör snyggt igen. Tonfiskbrytning och lägg ut i en skål med en sallad, blanda försiktigt med stora ben.

Med arugula, tomater och mozzarella

Ingredienser
körsbärstomater - 100 g
mozarellaost - 300 g
arugula - 100 g
balsamvinäger
olivolja

Matlagning
Klipp mozzarella, klippa tomaterna i hälften. Sätt i tanken av arugula, lägga till mozzarella och tomater till den. Vispa. Häll olivolja och balsam. Vispa.

Om du åtminstone en gång höll den italienska menyn i dina händer, vet du en sådan maträtt, som en juvelallad. Vad är denna kushan? I Italien är den så kallade salladen, där en av komponenterna är bladen av en kryddig växt.

Lite om arugula

Denna anläggning började använda de gamla romarna. Numera används det som tillsats i sallader, risotto, klistra in. Arugula kan bli ett utmärkt alternativ till basilika i pesto sås. Dess intressanta doft och skarp nöt-senapsmak introducerar sin höjdpunkt till många rätter, tack vare vilken varje kusan börjar låta på ett nytt sätt. Vad erövrade hon människor? Varför älskar henne henne?

Han visste inte om henne länge i vårt land. Nu är arugula en symbol för verktyg. Det finns många rätter i restaurangerna, som inkluderar denna växt. Observera att den har en positiv effekt på ämnesomsättningen. Därför är ruikelns sallad en av de mest älskade rätterna av tjejer som går ner i vikt, eftersom växten själv är mycket liten kaloriinnehåll, för i sin sammansättning nästan ett vatten. Arugula är det mest verkliga förrådshuset av jod och vitamin C. Det ökar nivån av hemoglobin och kan också ta bort kolesterol. Den som kände sin tonande effekt på kroppen drog slutsatsen att Arugula är en riktig naturlig energi.

Produktberedning

Denna växt är mycket saftig och välsmakande. Det är inte värt att skära arugula, det är, som andra örter, måste du bryta dina händer. En sådan växt är perfekt kombinerad med skaldjur, ostar, grönsaker och kött. Mycket många sallader Spicy Greens går med körsbärstomater.

Med räkor

Tänk nu på hur man gör en juvelallad med räkor. En sådan maträtt är perfekt för middag. Komplement sallad från arugula, körsbärstomater och räkor kan vara ett glas vitt vin.

Att laga mat, behöver du:

Matlagning

1. Tvätta först tomaten, skära dem ut.

2. Dubbel sköljning, torr.

3. Rengör räkor.

4. Gör nu en tankning. För att göra detta, mala chili, blanda med kryddor och olivolja.

5. Lägg sedan till basilikan för att tanka.

6. I den resulterande marinaden, i trettio minut, sätta räkor.

7. Börja sedan bilda en sallad. Först läggs ut arugula (till mitten av plattan), sedan jämnt distribuera körsbär, måla fyllningen och lägg sedan ut bitarna av Parmesan (fint acely), liksom räkor. Det är allt, en juvelallad med räkor är redo.

Med tonfisk

Tonfisk är mycket användbar fisk, förbi smak Inte underlägsen kött. När konservering inte förlorar användbara egenskaper. Tonfisk med arugula perfekt kombinerad. För matlagning behöver du:

• arugula - 50 gram;
• oliver utan ben - en burk;
• olivolja;
• citron - Quaterna;
• konserverad tonfisk - två banker;
• tomater - två stycken;
• sesam (för dekoration);
• gurka är en sak.

Matlagning

1. Först, slipa tonfisk gaffel.

2. Gurkor och tomater tvättar, skärs i skivor.

3. Oliver skärs i hälften.

4. Lägg sedan till citronsaft och arugula.

6. Att dekorera en juvel och tonfisk sallad behöver sesam.

Med avokado

En sådan sallad kan anses vara idealisk för romantisk middag. Allt för att i sin sammansättning ensam aphrodisiakum. Arugula ger en salladsmän smak. Därför kan skålen anses inte bara läckra, utan också utsökt.

För att göra en sallad av arugula och avokado, behöver du:

• arugula (att smaka);
• peppar;
• cherry - 250 gram;
• avokado - en sak;
• olivolja;
• citron - en sak;
• salt;
• senap.

Matlagningsprocess

Recept sallad från Arugula och Quail Eggs

Om du har försökt dessa små ägg vet du att de liknar kyckling, men mer användbara ämnen i dem. En annan plus dem - storlek. Sådana små ägg är som följer i en livsmedelssallad. Det bör noteras att i den här skålen behöver du definitivt använda tomater, men inte stora, men små. Körsbär och arugula sallad med vaktelägg Ser väldigt utsökt ut.

För matlagning behöver du:

• arugula - 200 gram;
• vaktelägg - 5-6 stycken;
• körsbär - 150 gram;

För tankning:

• olivolja;
• provencalsk örter;
• vitlök;
• balsamvinäger - en matsked.

Matlagning

1. Börja med att laga med det faktum att du tar körsbär, tvätta dem, klippa på halvorna.

2. Klipp ägg, rengör, skär på halvorna.

3. Arugula spin.

4. Ta skålen, sätt alla ingredienser på den.

5. Gör sedan fyllningen. Två klämmer av olivhöjor förbinder med ättika, vitlök, blanda, tillsätt smör. Det är allt, fyllningen är klar, lägg den till maträtten.

Med apelsiner

En sådan robust sallad är mycket intressant, eftersom den kombinerar en bitter smak av en kryddig växt och en söt smak av frukt.

För matlagning behöver du:

• oliver - bitar 12;
• apelsiner - fem stycken;
• arugula - 200 gram.

För tankning krävs:

Förbereder en läcker kushan med arugula

1. Rushing arugula, borsta i bitar.

2. Apelsiner Rengör skalen, ta bort den vita strejken.

3. Skär köttet i stycken, skjutsaft separat, det kommer att vara användbart vid processen att laga fyllningen.

4. Leek sänker den ensamma, blanda med mint (krossad), senap och citronsaft.

5. Häll successivt olja, lägg sedan till peppar, socker och salt. Blanda hälften av såsen med citrus, topprace den återstående delen. Därefter lägger du ut oliver. Det är allt, maträtten är redo att äta.

Arugula sallad, körsbär och avokado tomater

För att laga det, behöver du:

• avokado - en sak;
• salt;
• arugula - stråle;
• olivolja - tre matskedar;
• cherry - 13 stycken;
• citron - en sak.

Matlagning läckra och friska rätter

1. Först, rengör avokado, ta bort benet, ta bort skalet.

2. Skär frukten i små bitar, lägg ut på en tallrik (stor).

3. Cryry Wash, skär i två delar. Lägg ut över avokado.

5. Ta nu ut beredningen av såsen. För att göra detta, blanda oljan med citronsaft. Allt grundligt blandas innan den homogena vätskan bildas. Lägg sedan till salt. Här är en tankning och klar, häll hennes sallad.

Kushan med svamp

Låt oss nu berätta för dig hur man lagar en robust sallad med svamp. En sådan maträtt är mycket extraordinär. Allt eftersom det inte är särskilt en kombination av svampar och arugula. Men de som älskar Light Kushan, en sådan sallad kommer att tycka om det.

För beredning (för fyra portioner) kommer det att vara nödvändigt:

• svampar - 150 gram;
• asparges (skott) - 6 stycken;
• peppar;
• arugula - 150 gram;
• salt;
• olivolja och balsamvinäger - två matskedar matsalar;
• lampan är hälften.

Processen med matlagning med kryddig grönska

1. Purjolök, klippa och steka tills beredskap (ungefär fem minuter).
2. Svampar skär ner sina skivor.
3. Sparge skott skär i tre eller fyra delar (över).
4. Till Luka, lägg till sparris och svamp. All salute.
5. Steka i en stekpanna inom två minuter.
6. Dubbel sköljning, sätt på en tallrik, sparris och svamp på toppen.
7. I den stekpannan, där ingredienserna rostade, häll vinäger. Låt honom koka.
8. Häll sedan ättika till vår användbar sallad. Stänk skålen med peppar på toppen.

Liten slutsats

Nu vet du hur du kan deliciously förbereda en sallad av tomater och arugula, liksom andra liknande rätter, som inkluderar en användbar gröna. Vi hoppas att våra tips hjälper dig, och du kan självständigt göra en sådan maträtt. Lycka till!