girişYengeç çubukları ile pide nasıl sarılır. Yengeç çubukları ile lezzetli pide meze. ✅Marine mantarlı sulu dolma
ile lavaş rulo yengeç çubukları Bu hızlı ve kolay bir meze aceleyle. Yemek sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda oldukça şenlikli görünüyor - bir ziyafette meze ve hafif bir kahvaltı olarak uygun. Bilinen seçeneklerin en ilginç ve lezzetli olanları aşağıdadır. Bunlardan birini kullanın veya kendi varyasyonunuzu yaratın - bu hosteslere kalmış. Dolgu olarak, yengeç çubukları ile herhangi bir kombinasyon oluşturabilirsiniz.
Yengeç çubukları ile doldurulmuş bir rulo en basit olabilir ve ek ürünler gerektirmez.
Atıştırmanın temel versiyonu aşağıdaki ürünlerden oluşur:
- pide - 1 sayfa;
- yengeç çubukları - 300-400 gr;
- taze dereotu - 150 gr;
- hafif mayonez - 3-4 masa. ben.
Snack rulo sadece 10-15 dakika içinde hazırlanır. Lavaş açın, mayonezle yağlayın. Yengeç çubukları, kaba bir rende üzerine rendelenebilir veya ince doğranmış, bütün pide ekmeğinin üzerine serpilebilir. Yeşillikleri ince doğrayın ve yengeç çubuklarının üzerine serpin. İstenirse, biraz tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Pide ekmeğini sıkı bir ruloya sarıyoruz, uzun olduğu ortaya çıktıysa, 2-3 parçaya kesip dikdörtgen bir kaseye koyuyoruz. Bir kap yerine folyoya veya streç filme sarabilirsiniz. Bir iki saat ıslanması için buzdolabına gönderiyoruz. Ruloyu halkalar halinde kesin, 1,5-2 cm kalınlığında servis edin.
Salatalık ve yumurta ile
Bu seçenek tadı hafif ve hassastır, çok basit bir şekilde hazırlanır.
Aşağıdaki ürün kombinasyonunu kullanırsanız, lezzetli ve hafif bir rulo ortaya çıkacaktır:
- pide - 1 sayfa;
- yengeç çubukları - 200 gr;
- taze salatalık - 1;
- haşlanmış yumurta - 3;
- mayonez - 2 masa. l.;
- ekşi krema - 1 masa. l.;
- tuz.
Yengeç çubuklarını ince doğrayın. Salatalık şeritler halinde kesin. Yumurtalar küçük küpler halinde kesilir.
Bir kapta ekşi kremayı mayonez ve biraz tuzla karıştırın. Pide yaprağını sosla yağlayın. Sayfayı görsel olarak her biri bir ürünle kaplanmış üç bölüme ayırın - yemek çubukları, salatalık, yumurta. Yumurtanın kenarından başlayarak ruloyu sarın. Sonuç olarak, enine kesit meze çok güzel olacak - rulo parçalarında çok renkli daireler olacak.
Bir notta. Ruloyu döndürürken, sıkıca bükülmesi ve parçalara ayrılırken dolgunun parçalanmaması için orta derecede bastırmanız gerekir. Aynı zamanda, sostan ıslatılan pidenin yırtılmaması için her şey dikkatlice yapılmalıdır.
Yengeç çubukları, peynir ve sarımsak ile
Sarımsak notası sayesinde biraz baharatlı, yengeç peynir dolgulu Ermeni lavaş rulosu, bu meze için en popüler seçeneklerden biri.
- sert peynir - 120-150 gr;
- yengeç çubukları - 250 gr;
- pastırma / soğan aromalı işlenmiş peynir - 120 gr;
- sarımsak karanfil - 2-3;
- mayonez;
- dal dereotu ve maydanoz - 70 gr.
Sarımsakları mayoneze sıkın ve karıştırın. Elde edilen sos ile pide yaprağını yağlayın. Üç kat sert peynir, çubuklar, işlenmiş peynir. Yuvarlanırız. Buzdolabına batırmak için gönderiyoruz. Servis yapmadan önce halkalar halinde kesin ve ince doğranmış otlar serpin.
Lavaşta yengeç salatası
Bu tarif çok basit - doldurma, Sovyet döneminden beri birçok kişiye tanıdık gelen ve bugün popüler olan yengeç çubukları ile basit bir salata. Servis yöntemini değiştirmeyi öneriyoruz - rulo şeklinde.
Çanak aşağıdaki ürünlerden hazırlanır:
- bir kutu konserve mısır;
- yengeç çubuklarının ambalajlanması;
- bir demet yeşillik;
- 3-4 yumurta;
- mayonez;
- büyük lavaş.
Dolguyu hazırlamak için yumurtaları önceden kaynatmak, her şeyi doğramak, mayonezle karıştırmak ve baharatlamak gerekir. Dolguyu pide ekmeğinin yüzeyine eşit olarak yayın, sıkıca çevirin. Ayrıca, her şey önceki tariflerle aynıdır - servis yapmadan önce mezenin ıslanmasına izin vermeniz gerekir.
havuçlu Korece
Baharatlı meze rulosu Ik, Kore havuçları temelinde hazırlanabilir. Baharatlı yemeklerin hayranları, bu meze seçeneğini kesinlikle takdir edeceklerdir.
Atıştırmalık malzemeleri aşağıdaki gibidir:
- yengeç çubukları - 250-300 gr;
- Korece havuç - 200 gr;
- pide - 2 kat;
- salatalık - 1;
- mayonez - 300 gr;
- sarımsak - 2 diş (isteğe bağlı)
Mayonez sosu için dövülmüş sarımsağı mayonezle karıştırın, isterseniz biraz tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
Bir rende üzerinde üç salatalık. Dilerseniz önce kabuğunu çıkarabilirsiniz. Salatalığı ayrı bir kapta bırakıyoruz - rulonun “bulanıklaşmaması” için biraz sıkılması ve boşaltılması önerilen suyu serbest bırakacaktır.
Üç yengeç çubuğu.
Pide ekmeğini önceden hazırlanmış sosla yağlayın - sadece yarısına ihtiyacınız var. Yengeç çubuklarını eşit olarak dağıtın. İkinci pide yaprağını üstüne koyun ve sosla da yağlayın. Ardından, salatalık cipslerini eşit olarak dağıtın ve Kore havuç. Bir rulo halinde büküyoruz, 2-3 parçaya kesiyoruz ve buzdolabına batırmaya gönderiyoruz.
Bir notta. İstenirse Kore usulü havuç evde pişirilebilir. Ancak rulonun hazırlanmasından bir gün önce yapmaya değer.
mantarlı
ile rulo hazırlayın Yengeç etiüzerinde bu tarif diğer seçeneklere göre biraz daha zor olacaktır. Her şey bileşenlerin hazırlanmasında, yani soğanlı mantarların kızartılmasında yatmaktadır. Meze oldukça tatmin edici olacak, bu nedenle hafif bir kahvaltı veya akşam yemeği olarak hizmet edebilir.
Tarif aşağıdaki ürünlerden oluşur:
- yengeç çubukları - 250 gr;
- petrol - 400 gr;
- pide - 3 yaprak;
- işlenmiş peynir - 6 adet;
- ampul;
- haşlanmış yumurta - 6 adet;
- dereotu - 50-60 gr;
- etli domates - 2 orta boy meyve.
Mantarları çok ince kesiyoruz, soğanı da ince ince kıyıyoruz. Doldurmanın bu kısmını mantarlardan gelen sıvı tamamen buharlaşana kadar yağda kızartın. Mantarları tuzlamayı unutmayın, aksi takdirde tatları tatsız kalır.
Yengeç çubukları çok küçük küpler halinde kesilir. Yumurtaları temizliyoruz ve onları da çubuk gibi kesiyoruz.
Yeşillikleri çok ince doğrayın ve yumurta ile karıştırın. İstenirse, dolgunun bu kısmı biraz tuzlanabilir.
Domatesleri deriden temizliyoruz ve sonra küçük parçalar halinde kesiyoruz.
İlk pide ekmeğini açıp peynirle yağlıyoruz. Üzerine soğan-mantar kitlesini yayın. Bir sonraki tabaka ile üst, ayrıca peynirle bulaşır. İkinci katmanda, dereotu-yumurta kütlesini eşit olarak dağıtın. Üçüncü katmanla tekrarlayın ve yengeç çubuklarını ve domatesleri yerleştirin. Yuvarlayın, katmanları sıkıca sıkın. Birkaç saat bekletin ve parçalara ayırın.
Süzme peynir ve otlar ile
Basit, hassas tadı olan bir rulo sadece birkaç dakika içinde hazırlanır. Ürünleri hazırlamak için mağazadan ürün satın almanız yeterlidir - başka bir işlem yapmanız gerekmez
- süzme peynir - 250 gr;
- birkaç salatalık;
- ekşi krema veya doğal yoğurt;
- 200 gr yengeç çubukları;
- 100 gr karışık yeşillik.
Üç salatalık, yeşillikleri doğrayın. Yengeç çubuklarını ince doğrayın. Hazırlanan ürünleri, ekşi krema veya yoğurtla baharatlandırıyoruz - hangisini daha çok seviyorsanız.
Dolguyu pide ekmeğine eşit bir tabaka halinde yayın ve sıkı bir rulo haline getirin. Kırk dakika buzdolabına gönderiyoruz - bu, yengeç-lor rulosunun ıslanması için yeterli olacaktır.
Bazen insanlar Ermeni lavaşını kullanarak ne kadar sıra dışı yemek yapılabileceğinin farkında değiller. Bunun nedeni, yumuşak bir tada sahip olması ve ana tadı belirgin olmamasıdır. Ancak, onu yemek pişirmede çok yönlü yapan bu Ermeni lavaş kalitesidir.
Gerçekten de, zayıf tadı nedeniyle, en çok ile kombine edilebilir. çeşitli dolgular taze mi yoksa sebzeli güveç, et, balık, yumurta, peynir ve daha fazlası. Ek olarak, hazırlanmalarındaki kolaylık, doldurulmuş pide ekmeğinin daha az önemli olmayan ikinci özelliğidir.
Son zamanlarda, yengeç çubuklarıyla pide pişirme çeşitleri, özellikle ev kadınları arasında yaygın tarifler haline geldi. Bunları başka hangi malzemelerle birleştirebileceğinizi biliyorsanız, inanılmaz derecede uyumlu bir kombinasyon elde edebilirsiniz.
Yengeç çubukları ile lavaş rulo: adım adım tarif
Bu yemek için çeşitli dolgular hazırlamaya başlamadan önce, nasıl yapılacağını öğrenmelisiniz. temel tarif yengeç çubuklarından lavaş. Böylece, aynı zamanda, pide ekmeğindeki katmanların doğru sıralanması ve bir rulo haline getirilmesi gibi nüansları da inceleyebilirsiniz.
Hazırlamak için herhangi bir mutfak yaratmaya başlamak her zaman gereklidir. gerekli malzemeler kullanmak. Bu nedenle, kullanılabilecek sebzeleri veya bitkileri iyice durulamak önemlidir. Bu durumda, yeşil.
Yıkadıktan sonra yeşillikler ince doğranmış olmalıdır. Bu yemekte hiçbir durumda otların gereksiz olmayacağını belirtmekte fayda var, bu nedenle aynı anda birkaç çeşit kullanılabilir.
Malzemeleri hazırlamadan önce bile yumurtaları önceden ateşe koymak daha iyidir. Böylece çok zaman kazanabilirsiniz. Pişirildikten sonra hemen temizlenemezler. Daha hızlı soğumaları için onları derin bir buzlu su tabağına batırmanız gerekir.
Ancak yapıldıktan sonra kabuğu onlardan çıkarmak mümkün olacak, sarıları proteinlerden dikkatlice ayırın. Bu elemanlar, birbirinden ayrı olarak orta rende üzerine sürülmelidir.
Gelecekteki yemeğin önde gelen bileşenine gelince, yani yengeç çubukları rendelenmelidir.
Aynısı için de geçerlidir sert peynir. Böylece pide için dolgu yapılır.
Pide ekmeğine gerekli şekli verilerek rulo oluşumuna başlamak gerekir. Çoğu katman, bir bıçakla çıkarılması gereken yuvarlak kenarlara sahiptir. Sonuç dikdörtgen şeklinde olmalıdır.
Tabakanın tüm yüzeyi tartar sosu veya mayonez ile yağlanmalıdır.
Pide ekmeğini rulo şeklinde sararak pişirme işlemini tamamlayabilirsiniz. Aynı zamanda, tüm bileşenlerin birbirine sıkıca bastırılması için bunu sıkıca yapmak önemlidir.
Ruloyu sadece keskin bir bıçakla eşit parçalara kesmek önemlidir. Aksi takdirde, tasarımı kırışabilirsiniz. Servis yapmadan önce mezeyi soğutmak daha iyidir.
Lavaşta yengeç çubukları ve Pekin lahanası ile rulo
Pide ekmeğine çıtır çıtır sulu bir tat vermek için tarifte Pekin lahanasını kullanabilirsiniz. Ayrıca çok kullanışlıdır ve yemeğin diğer bileşenleriyle iyi gider.
Yani, tarif için ihtiyacınız olacak:
- İnce Ermeni lavaşı - 3 kat;
- tavuk yumurtası - 4 adet;
- İşlenmiş peynir - 4 paket;
- Pekin lahanası - 5 yaprak;
- Sarımsak - 1-2 diş;
- Yengeç çubukları - 200 gr.
- Mayonez veya tartar sosu - 5 yemek kaşığı. kaşıklar.
100 g - 205 kcal başına kalori içeriği.
Her zamanki gibi, herhangi bir tarifin hazırlanması, tüketim için malzemelerin hazırlanmasıyla başlamalıdır. Bu nedenle, otları iyice yıkamalısınız. Yıkadıktan sonra doğranmaları gerekir.
Yumurtalara gelince, onları yeşillikleri hazırlamadan önce pişirmeye başlamak daha iyidir - bu zaman kazandıracaktır. Temizlemeden önce, soğumalarını beklemek için yumurtaları buzlu suya batırmanız gerekir. Bu olur olmaz, kabuklarından çıkarmak ve sarıları ve beyazları birbirinden ayrı rendelemek mümkün olacaktır.
Yengeç çubukları ve işlenmiş peynir ince bir rende üzerine rendelenmelidir. Karıştırın ve ardından doğranmış yeşillikleri ve yumurtaları ekleyin. Karışımı 1 yemek kaşığı mayonez veya tartar sosuyla tatlandırın.
Pekin lahanası yaprakları ince kıyılmış, bir çorba kaşığı mayonez veya sos ile karıştırılmalı ve bunlara önceden doğranmış sarımsak karanfilleri eklenmelidir.
Önceden, pide katmanına yuvarlamayı keserek dikdörtgen bir şekil vermelisiniz. Rulo halinde şu şekilde toplamak gerekir: 1 kat mayonez veya sos, Çin lâhanası sarımsaklı, yengeç çubukları, lor, otlar ve yumurta karışımı. Bu formda ruloyu sıkıca sıkarak sarabilirsiniz. Sadece yemeği porsiyonlar halinde kesmek için kalır.
Belirli bir yaşam tarzına öncülük eden veya katı diyetlere bağlı olan kişiler, kesin olarak etsiz yemek tarifleri. Diğer malzemeleri taze sebzeler olan yengeç çubuklu ruloların bir tarifi var. Yani yemek pişirmek için Fast food ihtiyacınız olacak:
- İnce Ermeni lavaşı - 1 kat;
- Domates (domates / çeri domates) - 2 adet / 6 adet;
- Büyük salatalık - 1 adet;
- Yeşiller (dereotu ve / veya maydanoz ve / veya kişniş) - her biri 1 demet;
- Yengeç çubukları - 125 gr.
Pişirme süresi - yarım saat.
100 g - 250 kcal başına kalori içeriği.
Tarifin temeli sebzeler olduğu için kullanıma hazır olmalarına dikkat etmeniz gerekiyor. Bu nedenle, salatalık, domates ve yeşillikleri uygun şekilde yıkamak, işlenmesiyle ilgilenmek önemlidir. Salatalık için, her iki uçtan (popo) birkaç santimetre kesmeniz ve fazla yeşillikleri domateslerden çıkarmanız gerekir.
Tüm bileşenlerden sonra kesilmelidir. Bunu sadece küpler halinde yapmak daha iyidir, böylece pide ekmeğinin toplanması daha kolay olur. Yeşiller ince doğranmış olmalıdır.
toplamak için kalır yağsız rulo. Bunu yapmak için, pide ekmeğine dikdörtgen bir şekil vermeniz, üzerine yengeç çubukları, otlar, domatesler ve salatalıklar koymanız, elde edileni sıkıca yuvarlamanız gerekir. Keskin bir bıçak kullanarak ruloyu parçalara ayırın.
Lavaş rulo için yengeç çubukları ile diğer dolgular
Daha önce de belirtildiği gibi, pişirme, pide ruloları için birçok farklı dolguya sahiptir. Yukarıdakilere ek olarak şunları da bulabilirsiniz:
- Mısır ile;
- Kore havuçları ile;
- süzme peynir ve yeşillikler;
- salatalık ile;
- Somon ve diğer balık türleri ile;
- Sebze ve konserve ile;
- Tavuk ve patates ile.
Lavaş ruloları en çok yönlü atıştırmalıklardan biridir:
- Kahvaltıya veya ziyafet sofrasına eşlik edebilir;
- Çok tatmin edici;
- Çok fazla kalorisi yoktur ve ayrıca yalın seçenekler yemek pişirme;
- Tariflerden herhangi birinin hazırlanması kural olarak yarım saatten fazla sürmez;
- Yemeğin malzemeleri son derece bütçelidir;
- Rulolar herhangi bir çeşit dolgu içerebilir.
Afiyet olsun!
Oh, pide ekmeğinden ne kadar harika şeyler pişirilebilir! Pide aperatifleri için tarifler ve yengeç çubukları ile pide doldurma tarifleri, çeşitli soslarla şaşırtıyor. çeşitli atıştırmalıklar yengeç çubuklarından, doldurulmuş rulolardan, yengeç çubuklarından, pide ekmeğindeki salatalardan ve pişirilebileceklerin hepsi bu değil.
Yengeç çubukları ve eritilmiş peynirli pideyi gerçekten seviyorum - yumuşak, doyurucu ve çok lezzetli çıkıyor! Bunu da denemek ister misin? yengeç rulosu lavaştan mı?
İçindekiler:
- 1 yaprak lavaş;
- 1 işlenmiş peynir (100 gr);
- 1 yumurta;
- 1-2 yemek kaşığı. ben. mayonez;
- tuz biber;
- 4-5 adet yengeç çubuğu;
- dereotu yeşillikleri.
Yemek pişirme:
Yumurtayı sert kaynatın. Kabuktan temizliyoruz.
Orta rende üzerinde üç işlenmiş peynir.
Orta rende üzerine rendelenmiş yumurtayı rendelenmiş peynire ekleyin.
Tatmak için mayonez ve tuz ve karabiber ekleyin.
Peyniri yumurta ve mayonez ile karıştırarak elde etmeye çalışıyoruz. homojen kütle. Bunu kaşıkla değil çatalla yapmak çok uygundur.
bir yaprağa ihtiyacımız var ince lavaş- Atıştırmalıklarımızın temeli olacak.
İnce pide, dikdörtgen veya oval şekilde satılmaktadır. İlk seçenekle, herhangi bir özel probleminiz olmayacak - sadece dolguyu koyun ve yuvarlayın. Ancak oval şekilli pide farklı şekilde sarılır. Bu nedenle, genellikle böyle bir pide ekmeğini bir dikdörtgene keserim: elbette, o zaman tabaka boyutunu kaybeder, ancak meze daha düzgün olur.
Bir dikdörtgen pide üzerine ince bir tabaka peynir kütlesi uygularız.
Aynı zamanda bir yandan kenardan 1-2 cm geri çekilmeye çalışıyoruz.
Yengeç çubuklarını ince doğrayın.
Ve doğranmış yengeç çubuklarını peynir kütlesinin üzerine yayın.
Dereotu yeşilliklerini de oldukça ince kesiyoruz.
Yengeç çubuklarını dereotu ile serpin.
Şimdi en önemli şey pideyi rulo ile sarmaktır. Aynı zamanda, biraz geri çekildiğimiz tarafın karşısındaki taraftan başlıyoruz. Dolguyu döşerken. Gerçek şu ki, sıkıca sarıldığında, dolgu biraz kayar ve kenardan geri adım atmazsanız, rulodan basitçe "dışarı çıkabilir" - bence iştah açıcı olmayacak.
Pide ekmeğini bir torbaya veya streç filme sarıyoruz ve 20-30 dakika buzdolabına gönderiyoruz - ıslatıyoruz.
Daha sonra pideyi çıkarıp yaklaşık 1 cm kalınlığında halkalar halinde kesiyoruz.
Yayınlanma: 10/18/2017
Tarafından gönderildi: uyuşturucu madde
Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: belirtilmemiş
Bugün sizin için hazırladığım fotoğraflı adım adım tarif olan yengeç çubukları, eritilmiş peynir ve yumurtalı lavaş rulo, ideal bir hızlı atıştırma seçeneğidir. Bu yemek, içerdiği için tamamlanmış sayılabilir. çok sayıda salatalar ve diğer garnitürler olmadan sizi dolduracak malzemeler. Tercihlerinize bağlı olarak, mayonez sosunu ekşi krema ile değiştirebilirsiniz; bu, ruloyu daha sağlıklı ve kalorisi çok yüksek yapmaz. Lavaş rulo, şenlikli bir masada veya ev yapımı akşam yemeğinde servis edilen doyurucu bir atıştırmalık olarak işe veya pikniğe götürülebilir. Pişirme teknolojisi oldukça basittir ve fazla zaman ve pahalı ürünler gerektirmez. Ayrıca yemek yapabilirsiniz. 
Gerekli Malzemeler:
- pide - 1 yaprak,
- yengeç çubukları - 100 gr.,
- tavuk yumurtası - 3 adet,
- işlenmiş peynir - 100 gr.,
- tatmak için mayonez,
- dereotu - 1 demet,
- tuz,
- öğütülmüş biber.
Fotoğraflı adım adım tarif:
Yengeç çubukları küpler veya daireler halinde kesilir. Sadece kaliteli ürünler kullanın. 
Yumurtaları yıkayıp kaynamaya bırakın. Orta ateşte sarısı akana kadar 10 dakika pişirin. Haşlanmış yumurtalar hemen soğuk suya alınır ve 5-7 dakika suda bekletilir. Bu numara, kabuğu hızlı bir şekilde çıkarmanıza yardımcı olacaktır. Soyulmuş yumurtaları küçük küpler halinde veya istediğiniz gibi kesin. 
Eritilmiş peyniri rendeleyin. Peyniri kolayca rendelemek için biraz sertleşmesi için dondurucuya koyun. Hem orta hem de büyük kullanabilirsiniz. Rendelenmiş peynirin büyüklüğü tercihinize bağlıdır. 
Pide ekmeğini geniş ve rahat bir mutfak tahtasına koyun. Bir kaşık veya silikon spatula kullanarak "kek" i mayonez veya ekşi krema ile yağlayın. Pide ekmeğinin tüm yüzeyine doğranmış yengeç çubuklarını yayın. 
Üzerine doğranmış haşlanmış yumurtaları ekleyin. Biraz tuz. Tatmak için öğütülmüş karabiber ile tatlandırın. 
cips dağıtın işlenmiş peynir. Son olarak, mezenize biraz tazelik verin - yeşillikleri durulayın ve doğrayın. Farklı otlar kullanabilirsiniz: dereotu, maydanoz veya kereviz yaprağı. 
Bitmiş ürünü dikkatlice bir ruloya sarın. Plastik bir torbaya veya streç filme koyun. Şekli sabitlemek için 20-30 dakika soğuk bir yere koyun. bence bunu beğeneceksin
lavaş tarifleri
25 dakika
200 kcal
5/5 (1)
Yengeç salatası uzun zamandır Geleneksel yemeklerüzerinde tatil masası. Ancak mutfaktaki hayal gücünün sınırı yok ve kristal salata kaselerinin yerini Ermeni lavaşı aldı. Bu tür know-how'ın pratikliği, hostesler tarafından çabucak not edildi. Artık salatalarla birlikte "lavaboları" saklamak için buzdolabında veya balkonda yer aramanıza gerek yok. Ayrıca, ruloyu bir ziyarette veya pikniğe götürmek için çok uygundur.
Bu yemek için size birkaç tarif sunuyorum. çeşitli dolgular yengeç çubuklu pide için. Bu meze çeşitlendirmenize yardımcı olacak tatil menüsü, ve hazırlama hızı, normal bir aile yemeği için pişirmenizi sağlar.
Yengeç çubukları, yumurta ve peynirli adım adım pide tarifi
mutfak gereçleri: kase, rende, kesme tahtası, streç film.
Malzeme Listesi
Adım adım pişirme
- Bu ruloyu hazırlarken çoğu zaman yumurtaları haşlamamız gerekecek. Bu nedenle hemen suyu kaynatıyoruz, içine yumurta koyuyoruz ve yaklaşık 8 dakika kaynatıyoruz. Daha kolay temizlenmesini ve daha hızlı soğumasını sağlamak için soğuk suya aktarın.
- Soğutulmuş ve soyulmuş yumurtaları büyük delikli bir rende üzerine sürüyoruz.
- Rendenin aynı tarafında üç peynir.
- Yengeç çubuklarını da rendelememiz gerekecek.
Daha kolay yapmak için, bir süre dondurucuya koyun. Orada saklanmışlarsa, ovalamadan hemen önce çıkarırız.
- Tüm rendelenmiş ürünleri derin bir kapta karıştırın.
- Ekşi krema veya mayonezi ayrı bir kaba koyun.
- İçine doğranmış sarımsağı da koyuyoruz. Hoş olmayan bir koku bırakan ortasını çıkarmak daha iyidir.
- Yeşilleri ince doğrayın: maydanoz, yeşil soğan ve dereotu. Ayrıca soslu bir kaba alıp karıştırıyoruz.
- Lavaşımızı yayıyoruz. İki küçük rulo veya bir büyük rulo yapabilirsiniz.
- Üzerine sosu dağıtıp peynir, yumurta ve yengeç çubuklarından oluşan bir karışım koyuyoruz.
- Pide ekmeğini sıkı bir rulo haline getiriyoruz.
Konukların gelmesinden önce kesinlikle zaman yoksa, hemen kesebilirsiniz. Ama 1-2 saat ıslanmasına izin verirseniz daha yumuşak ve daha hassas hale gelecektir.
- Streç filme sarıp ruloyu buzdolabına gönderin.
- Eğik parçalar halinde kesin, marul yapraklarıyla kaplı bir tabağa güzelce yayın ve servis yapın.
Bu mezeye ek olarak, bir veya daha fazlasını yapın bir bütçe seçeneği.
Yengeç çubukları, yumurta ve peynir ile lavaş rulo video tarifi
Mükemmel geleneksel atıştırmalık Yengeç salatası alışılmadık bir performansta. Nasıl pişirilir, size söyleyecektir detaylı tarif videoda.
Sitemizde fast food tutkunlarının yemek yapmasına olanak sağlayacak, marketten alınandan daha doğal ve sağlıklı bir tarif var.
Yengeç çubukları ve salatalık ile lavaş
- mutfak gereçleri: rende, kesme tahtası, kase, streç film.
- Porsiyon: 4-6.
- Pişirme süresi: 25 dakika.
Malzeme Listesi
Adım adım pişirme
Bir uzun pide ekmeğine ihtiyacımız var. Çanağın katmanını kaybetmeden rulo haline getirmek daha uygundur.
- Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun ve rendenin iri tarafıyla ovun.
- Pide ekmeğini masaya yayarız ve mayonez veya ekşi krema ile yağlarız.
Sosu hazırlayabilirsiniz: ekşi krema veya mayonezi doğranmış otlar ve ince doğranmış sarımsakla karıştırın.
- Yanlarda biraz geri çekiliyoruz ve bir sıra marul yaprağı koyuyoruz. Ardından rendelenmiş yumurtaları yerleştirin.
- Filmden çıkarıyoruz ve yengeç çubuklarını açıyoruz. Pide ekmeğinin üzerindeki yumurtaların yanına koyun.
- Salatalığı ince dilimler halinde kesin ve son sırayı çıkarın.
- Yanlardaki boş kenarların içine sarıyoruz. Yaprakların kenarından başlayarak ruloyu sıkıca sarın.
- Streç filme sarıp en az bir saat buzdolabında bekletin.
- Pide meze ıslandığında, porsiyonlara bölün ve servis yapın.
Yengeç çubukları ve salatalık ile lavaş rulo video tarifi
Ayrıntılı tarifi olan bir video size pide, salatalık ve yengeç çubuklarından oluşan lezzetli bir atıştırmalık ruloyu nasıl hızlı ve kolay bir şekilde pişireceğinizi öğretecek.