Fotoğraflı adım adım tavuklu portakal dilimi salatası tarifi. Portakal Dilim Salatası - Adım Adım Tavuklu Taze Solüsyon Portakal Dilim Salatası

Kalori içeriği: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş

Herhangi bir yemeğin tadı sadece kullanılan malzemelere değil, aynı zamanda sunumuna da bağlıdır. Güzel bir şekilde dekore edilmişse, en basit salata bile yeni renklerle “ışıldayabilir”. Bu nedenle, her ev hanımı, pişirilen yemeğe kendi lezzetini vermeye çalışır. Örneğin, Tavuklu Portakal Dilim Salatası her zamanki malzemelerden oluşur. Ancak başarılı tasarımı sayesinde sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel görünüyor. Bu hiç de zor değil. Lezzetli ve güzel bir salatanın fotoğraflı adım adım tarifini sizler için detaylı bir şekilde anlattım. Hala masaya servis etmenizi öneririm ve çok parlak.

Gerekli ürünler:

- tavuk eti -300-400 gr.,
- peynir sert çeşitler- 140-160 gr.,
- havuç - 2-3 adet.,
- soğan - 1 adet,
- tavuk yumurtası - 5-6 adet,
- salamura mantar - 200-230 gr.,
- sarımsak - 2-3 diş,
- mayonez - 300-350 gr.,
- sebze yağı.

Bir fotoğraftan adım adım nasıl pişirilir

1. Tavuk, yumurta ve havuçları yumuşayana kadar kaynatın. Soğutun. Soğanları soyun, durulayın ve küçük küpler halinde kesin. Az miktarda bitkisel yağda "kahverengi" biraz doğranmış soğan.




2. Haşlanmış havuçları (soğutulmuş) orta rende üzerine rendeleyin. Ortaya çıkan kütleyi iki parçaya bölün. bunlardan birine ekle Kızarmış soğan ve iyice karıştırın.




3. Tüm malzemeler hazır olduğunda, salatası "birleştirmeye" başlayabilirsiniz. Büyük (25-30 cm) yuvarlak bir tabak alın. Yarım daire şeklinde haşlanmış havuç ve soğan tabakasını katlayın. Sonraki katmanlar için tabağın kenarında biraz boşluk bırakılması tavsiye edilir.






4. Ortaya çıkan katmanı mayonezle yağlayın: kolaylık sağlamak için mayonezi kafes şeklinde ince bir akışta sıkabilirsiniz.




5. Haşlanmış tavuğu küçük parçalar halinde kesin ve salatanın yanları dahil tüm yüzeyine yayın.




6. Et tabakasını mayonezle yağlayın.






7. Marine edilmiş mantarları en küçük parçalar halinde kesin ve üstüne yerleştirin.




8. Sert peyniri rendeleyin ve salatanın tüm yüzeyine yayın. Haşlanmış yumurtaları sarıları ve beyazları olarak bölün. Sarıları ince bir rende üzerine peynir tabakasının üzerine rendeleyin. Salatanın tüm yüzeyini mayonezle ve kenarlarını da yağlayın. Ben de bunu gerçekten seviyorum.




9. Salatanın tüm yüzeyini haşlanmış rendelenmiş havuçla süsleyin. Portakal diliminde olduğu gibi rendelenmiş proteinlerden damarları yerleştirin. Tavuklu lezzetli salata "Portakal dilimi" hazır.
Afiyet olsun!

Adım 1: soğan alın.

Çiğ soğanlı salatalarda farklı çeşitlerini kullanabilirsiniz, beyaz soğan alıyoruz. Soğanı bir bıçakla temizliyoruz ve soğuk suyla iyice duruluyoruz. Daha sonra bir kesme tahtası üzerinde ince ince doğrayın ve bir kenara koyun.

Adım 2: havuçları alın.

Havuç seçerken bakılacak ilk şey renktir. Olmalı parlak turuncu... Böyle bir sebze çok fazla A vitamini, karoten ve tüm şekerlerin çoğunu içerir. Soluk havuç - yem havuçları. Ayrıca boyuta da dikkat etmelisiniz, ağırlık 150 gramdan fazla olmamalıdır, böyle bir sebze nitratlarla beslenmez. Ve ayrıca düz olmalı, birikmeler olmadan ve dokunuşa elastik olmalı, bu da şunu gösterir: iyi beslenme su ve dolayısıyla sebzenin sululuğu. Böylece havuçları alırız, su altında iyice durularız. Daha sonra biraz su ile bir tencere bir havuç kaynatmanız gerekiyor. Orta ateşte pişirin. Karşısında 20-30 dakika hazır, suyunu süzün, soğutun ve bıçakla temizleyin. Daha sonra sebzeyi rendeleyin. ince bir rende üzerinde ve bir kenara koyun, dekorasyon için ihtiyacımız var. ikinciyi alıyoruz çiğ havuçlar, temizleyin ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 3: sebzeleri kızartın.

İnce doğranmış soğanı alıyoruz, havuçla karıştırıyoruz, kaba bir rende üzerine rendeliyoruz. Her şeyi çok iyi karıştırın ve ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavaya koyun. Sebzelerin yanmaması için sürekli karıştırarak kızartın. Kızarmış havuç ve soğanları bir tabağa koyun ve bir kenara koyun.

Adım 4: yumurtaları alın.

Yumurtalar sert kaynatılmış olmalıdır. Sert haşlanmış yumurta 8-10 dakika, suyun kaynadığı andan itibaren sayar. Daha uzun kaynama ile yumurta akı çok sertleşir ve sarısı parlak sarı rengini kaybeder. Hemen haşlanmış yumurta soğuk suya koyuyoruz aksi takdirde kabuklarından soymak zor olacaktır, o zaman beyazları sarılardan ayırırız. Sarıları ve beyazları ayrı ayrı ince bir rende üzerine sürün. Salatayı süslemek için rendelenmiş proteinlerin yarısını ayırın.

Adım 5: Tavuk filetoyu alın.

Taze filetolar tek tip, beyaz-pembe renkli, yüzeyi düzgün ve kuru olmalıdır. Tavuk eti sert ve sert olmalıdır. alıyoruz tavuk fileto bir tencereye koyun, soğuk suyla doldurun ve pişirin. 30-35 dakika sonra hazırdır, tavadaki suyu boşaltın ve filetoyu soğutun. Bir kesme tahtası üzerine koyun ve soğutulmuş haşlanmış eti bir bıçakla 2x2 parçaya ince doğrayın. Bir tabağa koyun ve bir kenara koyun.

Adım 6: mantarları alın.

Faydaları ve mükemmel tadı ile bilinen petrol. Özel olarak satın almanız gerekir taze petrol... Görünüşte, genellikle beyaz veya hafif pembemsidir. Ek olarak, taze mantarlar parlak değil, biraz mattır. Kapakta en az birkaç koyu leke varsa, bu ürünün bayatlığının bir işaretidir. Kapağı gövdeye bağlayan film de sağlam olmalıdır, gözle görülür şekilde tahrip olmuşsa, mantar taze değildir. Mantarların soyulması gerekir. Mantarları soğuk suyla durulayın, filmi kapaktan çıkarın, bacağın yıpranmış ucunu kesin. Mantarları tekrar soğuk suyla durulayın ve bir havluyla kurulayın. Bir tencereye su alın ve ateşe verin. Su kaynadığında mantarları bir tencereye koyun. yemek pişirmek 15 dakika... 15 dakikada hoş tat nitelikleri mantar kalacak ve proteinin ayrışması için zamanı olmayacak. Sonra suyu boşaltmanız, bir kevgir almanız ve mantarları içine dökmeniz gerekir. Mantarlar soğuduktan sonra bir kesme tahtası üzerinde 2x2 parçalar halinde ince ince doğrayın. Bir kenara koyduk.

Adım 7: peyniri alın.

Salatanın baharatlılığı ve tadı büyük ölçüde ne tür peynir aldığınıza bağlıdır. Her türlü sert peyniri alıyoruz. Ov onu kaba bir rende üzerinde Daha kolay olsun diye buzlukta biraz donduruyoruz. Önceden soyulmuş ve yıkanmış peynire bir bıçakla ince doğranmış sarımsak ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

Adım 8: Salatayı katmanlar halinde yerleştirin.

Büyük düz bir tabak alın ve üzerine salatayı portakal dilimi şeklinde katmanlar halinde yayın. Kızarmış havuç ve soğan hariç tüm katmanları hafifçe mayonezle kaplayın. Böylece, ilk katman soğanlı kızarmış havuç, sonra bir kat doğranmış haşlanmış tavuk filetosu, daha sonra ince doğranmış haşlanmış mantar, daha sonra kaba bir rende üzerine rendelenmiş sert peynir ve doğranmış sarımsak, sondan bir önceki kat ince rendelenmiş yumurta sarısı ve son - doğranmış proteinlerin yarısı ... Son kat da mayonez ile yağlanmalıdır. Ardından, ince bir rende üzerine rendelenmiş haşlanmış havuç ile salatanın tüm yüzeyini kaplayın. Mayonez ile yağlamayın. Ertelenmiş proteinden turuncu "çizgiler" yaparız. salatayı veriyoruz en az 2 saat demleyin... Portakal Dilim salatası hazır.

Adım 9: Portakal Dilim salatasını servis edin.

Portakal Dilim salatası, herhangi bir şenlikli masa için bir dekorasyon görevi görecek. Salatayı servis ederken kesmiyoruz, herhangi bir şenlik masası için bir dekorasyon görevi görecek. Ve tabaklarda, herkes gerektiği gibi yeşillik dallarıyla süslenerek kendini ortaya koyacak. Afiyet olsun!

Soğanların çok keskin kokularını ve acılığını, doğranmış soğanın üzerine kaynar su veya sirke ile karıştırılmış kaynar su dökerek 3 - 5 dakika sürerek yok edebilirsiniz.

Salatayı az miktarda süsleyin, neyden oluştuğunu netleştirmek için gereklidir.

Eğer kullanırsan haşlanmış sebzeler, karıştırırsanız, soğutulmuş olarak karıştırılmalıdırlar. sıcak sebzeler, yemeğin tadını bozar.

Salataya çiğ soğan eklenirse, depolama sırasında tadı bozulacağından saklanamaz.

salata portakal dilimi - orijinal salata parlak bir şenlikli masa için ilginç bir tasarımda! Böyle bir yemek kayıtsız kimseyi bırakmaz. Parlak salata sadece şaşırtmayacak dış görünüş ama aynı zamanda tadı. Orijinal dosyalama marul onu çok yönlü yapar - gelince tatil menüsü ve günlük kullanım için.

Böyle parlak ve güneşli bir salata, haşlanmış kök sebzeler, salatalık, salamura veya Kızarmış mantarlar... Tavuk ve peynir temel malzemelerdir. Sadece sert değil, yumuşak ve işlenmiş peynirleri de kullanabilirsiniz.

Salata genellikle her biri sos, mayonez veya sarımsak sosu ile bulaşan katmanlar halinde serilir. Salataya orijinal malzemeler de ekleyebilirsiniz - mısır, otlar, soğan turşusu.

Servis yapmadan önce, meze buzdolabında ısrar edilmelidir - en az iki saat. Marulun son standı en iyi servisten hemen önce yerleştirilir.

Portakal dilimi salatası nasıl yapılır - 15 çeşit

Klasik salata "Portakal dilimi"

Özgün ve şık görünümlü bir salata, şenlikli bir masa için güzelce dekore edilmiş bir meze için ideal bir seçenek olacaktır.

İçindekiler:

• havuç - 2 adet
• ampul soğan - 1 adet.
• Tavuk fileto - 1 adet
• Salatalık turşusu - 2-3 adet
• Sert peynir - 80-100 gram
• mantar petrol 200 gram
• 3 haşlanmış yumurta
• Mayonez, tuz, karabiber tadı

Hazırlık:

Soğanı doğrayın ve kızgın yağda kızartın.

Doğranmış mantarları ekleyin ve malzemeleri yumuşayana kadar kızartın.

Tavuk filetoyu haşlayın.

Füme tavuk da kullanabilirsiniz.

Yumurta kaynatın. Ürünü soğutun, soyun, rendeleyin.

Havuçları yumuşayana kadar kaynatın, soyun ve rendeleyin.

Tavuğu doğrayın.

Salatayı yarım daire şeklinde katmanlar halinde toplayın: doğranmış haşlanmış tavuk, net mayonez, rendelenmiş salatalık turşusu, mayonez ağı, kızarmış mantar, rendelenmiş yumurta, mayonez, rendelenmiş peynir. Portakal hamuru şeklinde rendelenmiş haşlanmış havuç kullanarak küçük üçgenler oluşturun.

Ton balıklı "portakal dilimi" salatası

içten ve lezzetli salata sebzelerden ve ton balığından şenlikli veya günlük bir menüyü ideal olarak tamamlayacaktır.

İçindekiler:

• Yumurtalar - 3 adet.
• Konserve ton balığı - 250 gr
• Mayonez - 180 ml.
• İşlenmiş peynir - 100 gr
• Elma - 1 adet.
• havuç - 1 adet.

Hazırlık:

Havuç ve yumurtaları kaynatın.

Ton balığı hariç tüm malzemeleri rendeleyin.

Tabağı katmanlar halinde yerleştirin: yumurta, mayonez, konserve ton balığı, rendelenmiş elma, işlenmiş peynir, havuç ve garnitür için bir yumurta akı.

Salatadaki elmanın kararmasını önlemek için meyveye limon suyu serpmeye değer.

Sarımsaklı "portakal dilimi" salatası

En sevdiğiniz salatanın baharatlı versiyonu, yeni özgün tasarımda.

İçindekiler:

• Çiğ havuç - 1 adet.
• Haşlanmış yumurta- 3 parça.
• Haşlanmış havuç - 1 adet.
• Sert peynir - 150 gr
• soğan - 1 adet.
• mayonez
• Salamura petrol - 300 g
• Tavuk filetosu - 2 adet.
• 2 diş sarımsak - 2 diş

Hazırlık:

Rendelenmiş çiğ havuç ile ince doğranmış soğanları kızartın.

Peyniri ve sarımsağı rendeleyin.

Yumurtaları beyazlara ve sarılara ayırın, beyazları rendeleyin.

Haşlanmış havuçları rendeleyin.

Tavuk filetoyu kaynatın, soğutun ve küpler halinde kesin.

Salamura mantarları ezin.

Mayonez ile sarımsağı karıştırın.

Tabağı katmanlar halinde oluşturun: kızarmış havuç soğan, mayonez, haşlanmış tavuk, mayonez, mantar turşusu, mayonez, rendelenmiş peynir, mayonez, rendelenmiş haşlanmış havuç... Dilim rendelenmiş protein ile süsleyin.

Turşu ile portakal dilimi salatası

Tatlı ve ekşi mezeler için ağızda baharatlı bir tat bırakan doyurucu bir yemek!

İçindekiler:

• Ampul soğan - 1 adet.
• Öğütülmüş karabiber
• Petrol - 200 gr
• tatmak için mayonez
• Haşlanmış yumurta - 2-3 adet.
• Sert peynir - 80 gr
• Salatalık turşusu - 2 adet.
• Haşlanmış havuç - 1 adet.
• Tavuk filetosu - 300 gr
• Sebze yağı

Hazırlık:

Yumurta, havuç ve fileto kaynatın.

Proteinleri, havuçları, sarıları, peynirleri ve turşuları rende üzerine öğütün.

Doğranmış soğanları ve mantarları yağda yumuşayana kadar kızartın.

Salatayı katmanlara ayırın: tavuk fileto, turşu, kızarmış mantar, rendelenmiş protein, rendelenmiş sarı, peynir ve garnitür için havuç.

Pirinçli Portakal Dilim Salatası

Basit bir salata seçeneği ve mevcut malzemeler hazırlamanıza yardımcı olacaktır. lezzetli yemek bütçe bileşenlerinden hızlı ve lezzetli.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 250 gr
• Mayonez - 150 gr
• Konserve petrol - 250 g
• Haşlanmış yumurta - 4 adet.
• Haşlanmış havuç - 3 adet.
• Peynir - 100 gr
• haşlanmış pirinç - 200 gr
• Soğan turşusu için:
• Tuz - 1/2 çay kaşığı
• soğan - 1 adet.
• Sirke - 3 yemek kaşığı. ben.
• şeker - 2 yemek kaşığı. ben.

Hazırlık:

Tavuk, yumurta, pirinç ve havuç kaynatın. Soğuk ve temiz malzemeler.

Filetoları küpler halinde öğütün.

Pirinci, beyazı ve yumurta sarısını rendeleyin.

Salamura mantarları doğrayın.

Salamura soğan hazırlayın.

Bunu yapmak için doğranmış sebzenin üzerine kaynar su dökün, şeker, tuz ve sirke ekleyin. Yarım saat marine etmeye bırakın.

Salatayı katmanlar halinde birleştirin: haşlanmış pirinç, mayonez, tavuk, soğan turşusu, mayonez, rendelenmiş havuç, bir file mayonez, mantar turşusu, mayonez, rendelenmiş yumurta sarısı, mayonez, rendelenmiş peynir, mayonez, yanlarda rendelenmiş havuç, ortada beyazlar. Salatanın iç üçgenlerini mayonezle yağlayın ve portakal dilimleri şeklinde rendelenmiş havuçla süsleyin.

Patates ve soğan turşusu ile "portakal dilimi"

İnce soğan ekşiliği ve tatlı haşlanmış sebzelerin ilginç bir tat ile sulu ve aromatik bir meze.

İçindekiler:

• soğan - 1 adet.
• Tavuk - 150 gr
• Sirke - 20 ml.
• Sert peynir - 70 gr
• Patates - 3-4 adet.
• Salatalık turşusu - 4 adet.
• Mayonez - 200 ml.
• havuç - 2 adet.

Hazırlık:

Soğanı doğrayın ve üzerine kaynar su dökün. Sirke ekleyin ve yarım saat marine edin.

Haşlanmış tavukları küp şeklinde doğrayın.

Peynir, salatalık ve haşlanmış sebzeleri rendeleyin.

Tabağı katmanlar halinde yerleştirin: patates, salatalık, tavuk, soğan, peynirli havuç.

Kızarmış Mantarlı Basit Portakal Dilim Salatası

Zengin bir şenlik menüsü için minimum malzemeli lezzetli ve basit salata.

İçindekiler:

• Haşlanmış tavuk filetosu - 300 gr
• Haşlanmış havuç - 2 adet.
• Salamura mantar - 200 gr
• Yumurtalar - 5 adet.
• tatmak için mayonez
• soğan - 1 adet.
• Sert peynir- 150 gr

Hazırlık:

Yumurta, havuç ve tavuk fileto kaynatın.

Yumurtaları ve havuçları öğütün, peynir rendeleyin.

Soğanları sirke ve tuzla tatmak için marine edin.

Katmanlar halinde portakal dilimi şeklinde bir salata oluşturun: tavuk, soğan turşusu, rendelenmiş havuç, rendelenmiş peynir, rendelenmiş yumurta sarısı, mantar turşusu, rendelenmiş proteinler. Salatayı rendelenmiş havuçla süsleyin. Atıştırmalığın tüm katmanlarını mayonezle yağlayın.

İki çeşit peynirli portakal dilimi salatası

Şık bir şenlikli ziyafet için sebze ve tavuk ile narin ve havadar salata.

İçindekiler:

• Yumurtalar - 2 adet.
• Haşlanmış havuç - 2 adet.
• İşlenmiş peynir - 1 paket
• Mısır - 3 yemek kaşığı
• Salatalık turşusu - 3 adet.
• Haşlanmış tavuk- 300 gram
• soğan - 1 adet.
• mayonez
• Petrol - 200 gr
• Peynir - 70 gr

Hazırlık:

Tüm malzemeleri rendeleyin.

Soğanı ve petrolü doğrayın, doğranmış mantarlarla kızartın.

Tavuğu doğrayın.

Salatayı katmanlar halinde toplayın: tavuk, salatalık, mantar, eritilmiş peynir, yumurta, haşlanmış havuç ve dekorasyon için sert peynir. Sonuncusu hariç tüm katmanlar mayonezli.

Haşlanmış patatesli portakallı dilim salata

Ünlü salatanın bütçe versiyonu, besin değeri ve güzel sunumu ile sizi memnun edecek.

İçindekiler:

• Haşlanmış havuç - 2 adet.
• mayonez
• Ampul soğan - 1 adet.
• Haşlanmış tavuk filetosu -1 adet.
• Peynir -150 gr
• Haşlanmış patates - 2 adet.
• Salatalık turşusu - 2 adet.

Hazırlık:

Haşlanmış patates, havuç, salatalık ve peyniri rendeleyin.

Haşlanmış soğutulmuş tavukları parçalara ayırın.

Soğanı doğra.

Mezeleri katmanlara ayırın: patates, mayonez, doğranmış mor soğan, rendelenmiş salatalık, doğranmış tavuk filetosu, mayonez, rendelenmiş havuç ve dekorasyon için peynir.

Sarımsak ve pirinç ile "portakal dilimi"

Zengin bir kutlama için parlak bir tada sahip baharatlı bir salata!

İçindekiler:

• Salamura petrol - 200 gr
• Sarımsak - 2 diş
• Haşlanmış yumurta - 2 adet.
• haşlanmış tavuk göğsü - 200 gr
• Sebze yağı
• tatmak için tuz
• Haşlanmış havuç - 2 adet.
• Haşlanmış pirinç - 150 gr
• Ampul soğan - 1 adet.
• Sert peynir - 100 gr
• Mayonez - 150 gr

Hazırlık:

Soğan ve petrolleri doğrayın, kızartın.

Sarımsakları rendeleyin ve mayonezle karıştırın.

Pirinç kaynatın.

Tavuğu öğütün.

Kalan tüm malzemelerle rendeleyin.

Salatayı katmanlar halinde toplayın: pirinç, tavuk, mantar, havuç ve peynir. Her katmanı sarımsak sosuyla yağlayın.

Mısır ile salata "portakal dilimi"

Sofranıza hafif tatlı bir dokunuşla enfes salata!

İçindekiler:

• Petrol - 200 gr
• Tavuk filetosu - 300 gr
• Yumurtalar - 2 adet.
• soğan - 1 adet.
• Konserve mısır - 3 yemek kaşığı
• Peynir - 70 gr
• tatmak için mayonez
• havuç - 2 adet.

Hazırlık:

Yumurta, tavuk ve havuç kaynatın. Yumurtaları, havuçları ve peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

Haşlanmış tavukları küp şeklinde doğrayın.

Mantarları ve soğanları doğrayın, malzemeleri yumuşayana kadar kızartın.

Mantarları soğumaya bırakın ve salatayı katmanlar halinde yerleştirmeye başlayın: doğranmış tavuk, mayonez, mantar, mayonez, mısır, mayonez, yumurta, mayonez. Son kata dekorasyon olarak havuç ve peynir koyun.

Beş Malzemeli Portakal Dilim Salata

En basit ve en uygun fiyatlı hızlı servis atıştırmalık seçeneği.

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 300 gr
• Peynir - 150 gr
• Salamura mantar - 300 gr
• havuç - 4 adet
• Mayonez - 250 gr

Hazırlık:

Havuçları haşlayın ve tavuk göğsü, havuçları peynirle ince bir rende üzerine rendeleyin.

Yemeklerden malzemeleri pişirmek için kaplara, bıçaklı bir mutfak tahtasına, rendeye ve üzerine portakal dilimi şeklinde bir salata "yapabileceğiniz" geniş düz bir tabağa ihtiyacınız olacak.

Portakal Dilim Salata nasıl yapılır?

Figürlü tatil salatası Genellikle bir kombinasyondur Büyük bir sayı malzemeler, küçük parçalar halinde kesin. Ve "Portakal Dilim" bir istisna değildir. Bu nedenle, bu yemeğin hazırlanması, malzemelerin kesilmesiyle başlar. Haşlanmış yumurta ve havuçları haşlayın, ince bir rende üzerine rendeleyin ve ayrı kaplara yerleştirin. Aynı rende üzerine sert peyniri rendeleyin ve ayrı bir kaba koyun.

Turşuları kaba rendeleyin: Bu malzemeyi daha küçük parçalara ayırırsanız, salatalıklardan çok fazla sıvı çıkar ve güzel salata tehlikede olur. Soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve mantarları orta parçalar halinde kesin: yine de kızartma sırasında "kururlar". Aynı aşamada tavuk filetoyu pişirmeye koyun (bir tencereye su, tuz dökün ve 30 dakika pişirin).




Bitmiş filetoyu et suyundan çıkarın (çorba yapmak için kullanabilirsiniz, ancak yalnızca kaynama sırasında köpüğü oluklu bir kaşıkla sudan çıkarmayı başarmanız şartıyla) ve soğutun. Tahıl boyunca dilimleyin ve ardından küçük parçalar yapmak için çapraz olarak kesin. Düz bir tabağa bir slayt yerleştirin tavuk parçaları ve onlardan bir portakal dilimi gibi yarım daire oluşturun.




Tavuk lezzetli ama biraz kuru. Bu nedenle, şimdi bu salata tabakasını sosla doldurmanız gerekiyor. Tavuk parçalarının üzerine bir mayonez ağı çizin.




Bir sonraki katman salatalıktır. Rendelenmiş turşuları mayonez ağının üzerine yayın ve salatayı tekrar mayonez hücreleriyle kaplayın.




Tencerenin dibine bir kaşık dolusu yağ dökün, içindeki soğan küplerini ve mantarları kızartın. Bu malzemeleri tuzla baharatlayın ve pişene kadar kızartın. Tavada mantarlardan tek bir damla fazla sıvı kalmamalıdır. Ve mantarların kendileri görünüşlerini değiştirecek: boyutları küçülecek ve kararacak. Kızarmış mantarları tamamen soğutun ve bir sonraki marul tabakasını oluşturun.

Bunu yapmak zordur: Malzemeler, yemeğin kenarlarını boyarken parçalanır. Bu eksiklikleri gidermek için elinizin altında bir kağıt peçete bulundurun ve bulaşıkları onunla silin.




Mantarları mayonezle örtmemelisiniz, çünkü bu katman zaten oldukça yağlıdır - mantarlar kızartılmıştır. sebze yağı... Bu nedenle hemen rendelenmiş yumurtaları üstüne koyun ve bir spatula ile ezin.




Yumurta tabakasını üstüne bir mayonez ağı ile örtün ve ardından her tarafa rendelenmiş peynir serpin (yanlarda da, çünkü salata hazırlığı bitiş çizgisine doğru ilerliyor - portakal dilimi güzel olmalı).




Salata yüzeyinde portakal hamurunun ana hatlarını boyamak için mayonez kullanın.




Rendelenmiş havuçları bu dış hatlara yerleştirin ve kalan havuç lapasını marulun yuvarlak kenarına uygulayarak portakal kabuğu oluşturun.




Portakal Dilim salatası hazır! Bu, önceden hazırlanabilen ve hemen oluşturmak için acele etmeyen yemeklerden biridir. Yeni Yıl arifesi... Bu yemeği Yeni Yıl arifesinde yaparsanız ve buzdolabına koyarsanız, salata mayonez içinde bekleyecek ve inanılmaz derecede lezzetli olacak. Afiyet olsun!

lezzetli ve güzel salata "portakal dilimi"üzerinde harika görünecek şenlikli masa ve tadı ile sizi memnun edecek. Bu narin salata portakal dilimi şeklinde tavuklu kış şenlikleri için çok uygundur. Sonuçta, portakal ve mandalina, sevilen kış tatilinin bir başka sembolüdür -. Bu salatası hazırlamak oldukça basittir - dahası, bir fotoğraf tarifi hazırlanmasında size yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

• 4 yumurta
• 1 soğan
• 3 büyük havuç
• 200 gr. salamura petrol (veya pastörize edilmiş - daha sonra salatayı hazırlamadan 3-4 saat önce, marine etmeleri için petrollü bir kavanoza 1 çorba kaşığı sirke dökülebilir)
• 2 diş sarımsak
• 100 gram peynir
• 250-300 gr. Tavuk
• mayonez
• ayçiçek yağı

Hazırlık:

1. Tavukları tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın, kullanacaksanız soğutun. tavuk budu veya bagetler, deriyi çıkarın ve eti kemiklerinden ayırın. Eti orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
   
2. Havuçları yumuşayana kadar pişirin, soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerinde üç tane pişirin. Soğanı temizleyip ince ince doğrayın, ayçiçek yağında altın rengi olana kadar hafifçe kızartın ve rendelenmiş havuçların yarısı ile karıştırın.
   
3. Haşlanmış yumurtaları pişirin (5-7 dakika kaynama anından itibaren), soğutun, temizleyin ve suyla durulayın. Ayrı ayrı, kaba bir rende üzerinde üç sincap ve ince bir rende üzerinde yumurta sarısı.
   
   
4. Mantarları orta dilimler halinde kesin.
   
5. Sarımsakları soyun ve ince bir rende üzerine sürün. Kaba rende üzerinde üç peynir.
   
6. Havuçların soğanlarla karıştırdığımız kısmından, tabağın yaklaşık 2 / 3'ünü kaplayan bir "portakal dilimi" tabağa koyun (istenirse bu tabaka hafifçe tuzlanabilir). Katmanı mayonezle yağlayın.
   
7. Üzerine bir kat tavuk koyun. Mayonez ile yağlayın.
   
8. Bir kat turşu mantarı yerleştirin.
   
9. Rendelenmiş peyniri sarısı, sarımsak ve mayonezle karıştırın ve mantarların üzerine koyun. Ek olarak, salatanın yüzeyini mayonezle hafifçe yağlayın ve kenarlarını iyice kaplayın.
   
10. Salatayı süslüyoruz. Kalan havuçlardan "portakal diliminin" kenarlarını ve önünü ve ardından salatanın üstünü proteinler için boş alan bırakarak yerleştirin. Rendelenmiş proteinden "çizgileri" yerleştirin. Ve bunu daha da kolaylaştırabilirsiniz: tüm salatayı havuçla kaplayın, damarları mayonezle çizin ve ardından proteinleri mayonezin üzerine koyun.
    
11. Salata "Portakal Dilim" buzdolabında 1-2 saat bekletin, böylece ıslanıp servis yapın. Servis yapmadan önce salatayı taze otlar ile süsleyin.