Оладки з вівсянки та яблук. Оладки з яблуками на кефірі – такий припік! Рецепти оладок з яблуками на кефірі: звичайних, дріжджових, з вівсянкою та сиром Яблучно вівсяні оладки

«Вівсянка, сер!» - Відома цитата, що визначила долю вівсяних пластівців. Здається, що з вівсянки можна приготувати кашу, але це не так. З пластівців можна приготувати найсмачніші оладки, які будуть корисні людям, які дотримуються дієти та займаються активним спортом. Подібною стравою можна порадувати онуків, дітей, чоловіка та себе, тим більше, що вівсянка чудово поєднується з багатьма продуктами.

1. Вівсяні пластівці – 100 гр.;
2. Кефір – 200 мл;
3. Яблуко – 1 шт.;
4. Цукор - 1 ч. л.;
5. Соняшникова олія – 50 мл.

Користь вівсяних оладок із яблуками

Дієтична вівсянка – поширений сьогодні продукт, що має довгу історію. Ситна страва увійшла в постійний побут людського раціону в 19 столітті. Без цього ситної стрависьогодні важко уявити сніданок. Довгі роки кухарі експериментували зі злаками. Сьогодні існує безліч способів приготування пластівців. Один із таких способів – вівсяні оладки з яблуком.

Основу страви складають яблука та вівсяні пластівці. Борошно для приготування оладок не знадобиться - це відрізняє вівсяну оладку від звичайних. Користь страви полягає ще в тому, що вівсяні пластівці містять величезну кількість корисних елементів.

А саме:

• Калій;
• Кальцій;
• Натрій;
• Магній;
• Фосфор;
• Залізо;
• Цинк.

Крім того, яблука також містять багато елементів, здатні заповнити організм такими мікроелементами, як алюміній, бір, мідь, марганець. Наявність великої кількості елементів і вітамінів робить вівсяні оладки поживним та корисним сніданком, а також смачною стравою, здатним порадувати дітей Відсутність складних інгредієнтів та наявність простих продуктівперетворить готування оладок на задоволення.

Відсутність борошна робить процес приготування простим і зручним.

Самі оладки через наявність корисних мікроелементів вплинуть на організм наступним позитивним способом - він знизить холестерин, ризик утворення тромбів, збільшить кількість м'язової тканини. Вівсяні пластівці з яблуками позбавлять сонливості, стресу, додадуть гарного настрою.

Приготування яблучно-вівсяних оладок

Процес приготування оладок не викликає складнощів. Ця страва підійде як новачкам, так і вже досвідченим кухарям. Крім необхідних інгредієнтівслід приготувати посуд.

Підготовка пластівців:

1. Вівсяні пластівці необхідно висипати в каструлю.
2. Залити кефіром.
3. Перемішати.
4. Дати пластівцям увібрати в себе кефір (близько півгодини).

Злаки повинні набрякнути, суміш перемішати. Із залитих вівсяних пластівців через півгодини вийде аналог тіста, до якого необхідно додати чайну ложку цукру і розмішати ще раз. Потім потрібно вимити яблуко. Вимите яблуко слід очистити від шкірки, видалити серцевину з нього і натерти на тертці. Терку краще використовувати з маленькими зубчиками. Розтерте яблуко необхідно висипати в тару з пластівцями та перемішати. Потрібно розігріти сковороду. На розігріту сковороду вилити соняшникової оліїдля смаження і, зробивши ложкою вівсяно- яблучні оладки, викласти їх, обсмажуючи на середньому вогні близько 4-5 хв з кожного боку.

У обсмажених правильно оладок має з'явитися золотиста скоринка, а ложку перед приготуванням оладок краще змочити водопровідною водою, щоб маса не прилипала до ложки.

Готову страву приправити сметаною та подавати до столу. Вівсяні пластівці, що залишилися, зберігаються досить довго, якщо вони щільно закриті і знаходяться в сухому, прохолодному місці. Термін їх зберігання досягає при правильному зберіганні до півроку. Існує практика зберігання вівсяних пластівців у морозильній камері холодильника.

Доповнення до оладок з яблук та вівсянки

Яблука та вівсяні пластівці забезпечують організм величезною кількістю корисних мікроелементів. Подібний сніданок або полудень забезпечить енергією на довгий час, а також відчуття голоду не турбуватиме ще багато годин.

Готові оладки можна подавати не тільки зі сметаною, а також доречно приправляти страву.:

• Медом;
• Варенням;
• Ягодами.

Вищеописаними продуктами фантазія кухаря не обмежується, і в хід можуть піти будь-які інші, які будуть доречні на сніданок або полудень з оладками. Страви з вівсянки входять до раціону на сніданок багатьох зірок Голлівуду.

Оладки з вівсяних пластівців із яблуками (відео)

Часте споживання таких оладок допоможе в роботі печінки та щитовидної залози, пам'ять з мисленням стануть кращими, але необхідно пам'ятати про те, що у всьому необхідний захід. Смачного!

Рецепт оладок із вівсяних пластівців із яблуками (відео)

Дуже приємно на сніданок до чаю або кави отримати рум'яні ароматні оладки або млинці. Але смажені борошняні виробиЗвичайно, дуже привабливі за смаком, але шкідливі і для фігури, і для печінки. Тому, якщо ви сидите на дієті, або дотримуєтеся здорового образужиття, то приготуйте оладки з вівсяних пластівців. Вони готуються без борошна з додаванням яблука. Вівсянка дуже корисна для здоров'я, особливо, для профілактики хвороб печінки та шлунка, чудово засвоюється, а у поєднанні з яблуками виходить смачне, корисне та легка стравадля сніданку або чаювання.

Яблука для оладок краще брати соковиті, кисло-солодкі, а пластівці повинні добре розбухнути в молоці, тому можна замочити їх із вечора і залишити на ніч у холодильнику. Деякі господині замість молока використовують кефір або ряженку, пластівці в них також чудово набухають, і оладки виходять ще ніжнішими і м'якшими.

Якщо хочете поекспериментувати, то додайте до страви половину чайної ложки кориці або какао, зміниться не тільки запах, а й смак. Яблука можна замінювати на інші фрукти за бажанням, екзотичну нотку додає цедра апельсина або лайма. Також в тісто можна додати сир, оладки стануть ніжнішими. Багато хто любить використовувати банани в таких оладках. Словом – експериментуйте, а поки що ознайомтеся з простим базовим рецептом.

складові

• Вівсяні пластівці 140 г;
• Молоко 250мл;
• Яйце куряче 2 шт.;
• Велике яблуко 1 шт.;
• Сода 0,5 ч. л.;
• Сіль 0,5 ч. л.;
• Цукор 2 ст.
• Олія для смаження.

Приготування

Для приготування оладок із вівсянки візьміть пластівці, які варяться від 3 до 5 хвилин. В окремій каструльці закип'ятіть молоко з будь-якою жирністю. Якщо ви дієте, можете взяти знежирене молоко. Пластівці помістіть у глибоку ємність, залийте молоком, що закипіло. Перемішайте, накрийте кришкою і залиште на 20-30 хвилин|мінути|, щоб вівсянка добре набрякла.

Якщо ви використовуєте геркулес, то для того щоб він розмок може знадобитися трохи більше часу. Деякі подрібнюють вівсянку у блендері, але текстура оладок тоді буде іншою.

Замість молока можна використовувати кефір будь-якої жирності, всім відомо, що з кефіром виходять пишніші оладки.

В іншу глибоку миску розбийте курячі яйця, насипте цукровий пісокта трохи солі. Можна додати щіпку ванілі або ванільного цукру. Перемішайте віночком до однорідної суміші. На цьому етапі можна використовувати міксер.

До набряклої вівсянки додайте збиту яєчну масу. Знову перемішайте.

Яблуко візьміть середнього розміру будь-якого сорту. Промийте, видаляти шкірку не обов'язково. Вийміть серцевину з насінням. М'якуш натріть на великій тертці. Додайте терте яблуко до вівсянки. Перемішайте.

Соду погасіть оцтом і додайте суміш. Перемішайте і залиште на кухні приблизно на 10 хвилин.

Поставте сковороду на вогонь. Налийте невелику порцію олії, добре розігрійте. Якщо ви не любитель олії, оладки можна приготувати на сухій сковороді. Але в цьому випадку оладки вийдуть не дуже пишні і без зайвого жиру. Викладіть невеликі заготовки за допомогою столової ложки. Зменшіть вогонь і смажте до зарум'янювання з одного, потім з іншого боку. Слідкуйте, щоб оладки не підгоріли.

Заздалегідь підготуйте плоску тарілку із серветками. Обсмажені оладки з вівсяних пластівців викладіть на тарілку, щоб видалити залишки олії. Після цього подайте до солодкого столу.

Подавайте вівсяні оладки у теплому вигляді, відразу після обсмажування, з медом, зі сметаною, варенням, згущеним молоком. Оладки перед подачею, можна прикрасити ягодами, фруктами та гілочками ароматної м'яти. Приємного Вам чаювання з корисними та смачними борошняними виробами!

Вівсяні оладкиз яблуком – моє недавнє та дуже приємне відкриття. По-перше, у рецепті цих вівсяних оладок з яблуком не використовується ні борошно, ні молочні та кисломолочні продукти, які ми так звикли додавати в тісто для оладок. А це вже, як мінімум, цікаво. По-друге, такі оладки з вівсянки дуже сподобаються всім, хто дотримується принципів правильного харчуваннята любить корисні сніданки. Готуються оладки з вівсяних пластівців швидко та просто. З цим рецептом впорається навіть наймолодший і найнедосвідченіший кулінар.

По суті, ці вівсяні оладки з яблуком все та ж звична вівсяна кашаале на новий лад. Смачніша, з яблучною кислинкою і тонкою засмаглою хрусткою скоринкою. Погодьтеся, що якщо є час і настрій, то такі оладки з вівсяних пластівців кращий варіант сніданку або перекусу, ніж банальна каша.

Не можу втриматися і не розповісти вам про свої найближчі кулінарні плани. Сьогоднішній рецепт – один із низки багатьох майбутніх, і їх усіх поєднує одне – вівсянка як основа. Ось захотілося привнести у своє життя більше рецептівз вівсянки :) Так що цей рецепт вівсяних оладок з яблуком - перший, що відкриває підрубрик "Рецепти з вівсяних пластівців".

Час приготування: 20 хвилин

Інгредієнти:

• 1 склянка вівсяних пластівців
• 2 яйця
• 2 великі яблука
• 2 ст. цукру
• 0,25 ч.л. солі
• 0,5 ч.л. ванільного цукру
• 1 ч. л. розпушувача
• 0,25 ч.л. меленої кориці (за бажанням)
• соняшникова олія для обсмажування

Вівсяна оладка з яблуком. Покроковий рецепт з фото

Беремо одну склянку звичайнісіньких вівсяних пластівців. У мене найдешевші, що продаються повсюдно. Насипаємо вівсяні пластівці в миску і заливаємо склянкою окропу. Залишаємо пластівці на 5 хвилин запарюватися.

Через 5 хвилин з вівсяних пластівців зливаємо воду, що залишилася, а її там буде не більше чверті склянки. Майже всю воду пластівці вбрали в себе.

Додаємо до запарених вівсяних пластівців два яйця та яблука. На таку кількість вівсянки знадобиться два великі яблука. У мене чотири невеликі. Яблука очищаємо від шкірки та натираємо на великій тертці.

Також додаємо в чашу з вівсяним тестом дві столові ложки цукру, чверть чайної ложки солі, чайну ложку розпушувача та половинку чайної ложки ванільного цукру. Якщо ви нічого не маєте проти кориці, то додайте трохи її. Достатньо буде чверті чайної ложки.

Ложкою замішуємо тісто на вівсяні оладки із яблуком до однорідного стану.

Добре розігріваємо сковороду і додаємо трохи олії без запаху.

Ложкою викладаємо порції вівсяного тіста на сковорідку і обсмажуємо оладки з вівсяних пластівців з яблуками на невеликому вогні по обидва боки до рум'яної скоринки. Хвилини по 3 з кожного боку.

Вівсяні оладки з яблуком виходять дуже ніжними, тому перевертати їх слід акуратно.

Яблучний припік - найулюбленіша добавка в оладки.

Адже нічого немає простіше, ніж кинути в тісто покришений фрукт і отримати на виході блюдо із дивовижним ароматом.

Готуються такі оладки дуже легко, а виходять просто незвичайними.

Оладки з яблуками на кефірі – загальні принципи приготування

Чому основним інгредієнтом тесту є кефір? Просто це унікальний продукт, який замінює рідину, жири, кислоту. Він дозволяє на виході отримати м'які, пористі та ніжні оладки. А додаткові інгредієнтипокращують їхній смак.

Яблука перед закладкою в тісто очищають, видаляють серцевину та подрібнюють. Можна натерти або просто нарізати. Але важливо закладати їх перед спекотною, поки фрукти не виділили сік.

Також може додаватись сир, інші молочні продукти, сухофрукти, горіхи, борошно можна замінювати манкою або вівсянкою. Точний перелік інгредієнтів наведено у вибраній рецептурі.

Смажать яблучні оладки на сковороді. Обов'язково додають олію. Якщо сковорідка з антипригарним покриттям, досить просто змастити поверхню.

Який густоти має бути тісто? Багато рецептурах зазначено, що маса повинна нагадувати сметану. Насправді все залежить від особистих уподобань. Для тонких оладок тісто роблять рідше, ніж для пишних коржиків.

При додаванні яблук та інших соковитих фруктів тісто може стати рідкішим. Також воно розріджується згодом ближче до кінця приготування. Необов'язково починати смажити пишні оладки, а закінчувати тонкими коржами. Завжди можна досипати ложку борошна незалежно від етапу.

Рецепт 1: Оладки з яблуками на кефірі «Пишні»

Рецептура звичайних оладок з яблуками на кефірі із содою. Готуються вони просто, а з'їдаються швидко. Якщо немає соди, то аналогічно в тісто можна покласти розпушувач, збільшивши кількість на третину.

Дві ложки цукру;

Одна щіпка солі;

Дві ложки пудри;

1 ч. л. харчової соди;

Одна щіпка ванілі або 0,5 пакетика ванільного цукру;

1. Яйце потрібно збити з цукром, ваніллю та сіллю.

2. У кефір насипаємо соду, збовтуємо. Витримуємо хвилинку, поки пройде реакція, потім переливаємо в масу яєчну.

3. Додаємо рецептурне борошно і розмішуємо.

4. Очищаємо яблука, натираємо крупно, минаючи огризок. Можна просто нарізати кубиками, але невеликими.

5. Перекладаємо яблука в тісто та перемішуємо. Якщо воно виходить трохи рідкувато, то підсипаємо ще борошно. Про правильну консистенцію можна прочитати вище.

6. У сковороду вливаємо шар олії 3 міліметри. Розігріваємо.

7. Викладаємо ложкою яблучні оладки і смажимо з обох боків.

8. Перекладаємо на тарілочку, трохи остуджуємо та посипаємо пудрою. Подавати їх можна гарячими чи холодними.

Рецепт 2: Дріжджові оладки з яблуками на кефірі

Для таких оладок на кефірі будуть потрібні швидкодіючі сухі дріжджі. Звичайно, можна приготувати тісто і со свіжими дріжджами, але у разі кількість товару потрібно збільшити втричі.

3 яблука середнього розміру;

1 склянка кефіру;

7 г дріжджів;

1. Наливаємо в миску 40 мл теплої води та додаємо рецептурні дріжджі, кладемо цукор та розмішуємо. Залишаємо масу на 15 хвилин.

2. Додаємо теплий кефір, слідом щіпку солі та яйце, розмішуємо.

3. Просіюємо муку|борошно| і теж закидаємо в тісто. Добре розмішуємо.

4. Накриваємо миску рушником і залишаємо в теплі для підйому. Як тільки тісто збільшиться у 2,5 рази і на поверхні з'являться бульбашки, додаємо яблука.

5. Яблука обов'язково очищаємо і трьом великою стружкою. Якщо виділятиметься багато соку, його краще злити.

6. Розмішане тісто набираємо великою ложкою і смажимо оладки в маслі до готовності. Вогонь великим не робимо, щоб коржики добре пропеклися всередині.

Рецепт 3: Вівсяні оладки з яблуками на кефірі

Смачний та корисний сніданок? Та легко! Ці чудові оладки з яблуками на кефірі готуються з вівсянки, виходять смачними, соковитими та дуже корисними. Чудовий варіант для тих, кому набридла каша. Оладки за цією рецептурою можна не лише смажити на сковорідці, а й запікати в духовці.

1. З'єднуємо теплий кефір з вівсяними пластівцями та цукром, розмішуємо, залишаємо на півгодини. Бажано для цього рецепту використовувати пластівці швидкого варіння, вони набухають легше.

2. Очищаємо яблуко, нарізаємо кубиками фрукт і відправляємо до вівсянки, розмішуємо.

3. Розігріваємо трохи олії на сковорідці, викладаємо тісто коржами і смажимо звичайні оладки до рум'яної скоринки.

4. Або вистилаємо на лист пергамент або силіконовий килимок, змащуємо маслом і ложкою розкладаємо оладки. Запікаємо при 220 градусах до готовності. Час залежить від товщини оладок, але рідко перевищує 10 хвилин.

Рецепт 4: Оладки з яблуками та бананами на кефірі

Чудова рецептура оладок з яблуками на кефірі, до яких також додаються банани. Краще вибирати стиглий, але не темний плід, щоб шматочки зберігали свою форму.

150 г борошна;

1. У миску заливаємо кефір і додаємо яйця.

2. Насипаємо цукор, для більш вираженого смаку можна додати щіпку солі. Відразу ж висипаємо половину чайної ложки соди.

3. Беремо міксер і збиваємо масу хвилинку, щоб вона стала однорідною.

4. Додаємо борошно. Її також можна розмішати міксером. За смаком насипаємо щіпку ванілі чи кориці.

5. Очищаємо яблуко та натираємо середньою стружкою.

6. Очищаємо банан. Ріжемо спочатку вздовж на чотири частини, потім упоперек тонкими шматочками.

7. Перекладаємо фрукти в тісто, розмішуємо.

8. Смажимо фруктові оладки звичайним способом на сковороді. Якщо тісто ставатиме рідше від соку, то можна додавати трохи борошна.

Рецепт 5: Оладки з яблуками на кефірі (з манкою)

Рецептура оладок, які замість борошна йде манна крупа. Вироби відрізняються більшою ніжністю та незвичайною текстурою м'якішу.

0,15 літра кефіру;

1 щіпка ванілі;

1. Збиваємо яйце з кефіром, насипаємо соду з цукром і манну крупу. Розмішуємо, накриваємо та забуваємо про тісто на півгодини.

2. Очищаємо яблуко, ріжемо будь-якими шматочками або натираємо стружкою, відправляємо в загальну масу.

3. Додаємо в оладки ваніль. Замість неї можна додати дрібку кориці або взагалі нічого не класти.

4. Тісто готове! Якщо раптом консистенція слабка (наприклад, кефір був рідкий), то необов'язково готувати тонкі оладки. Можна досипати пару ложок борошна, смак не постраждає.

5. Набираємо тісто ложкою і готуємо прості оладки. Подаємо зі сметаною, зверху присипаємо пудрою, але не одразу. Нехай спаде жар.

Рецепт 6: Морквяні оладки з яблуками на кефірі

Для приготування цих оладок з яблуками на кефірі також знадобиться соковита морква, а також кілька штук чорносливу. Якщо він дуже сухий, то можна заздалегідь вимочити у звичайній воді.

7 штук чорносливу;

1. Сире яйцезбиваємо з кефіром, цукром та содою. Додаємо до них борошно і відставляємо поки на якийсь час убік, нехай настоюється. Тісто може здатися занадто густим, нехай це не лякає.

2. Очищаємо морквину та натираємо дрібно.

3. Очищаємо яблуко і теж натираємо, але не дрібно.

4. Чорнослив ріжемо кубиками.

5. Відправляємо всі інгредієнти в тісто та розмішуємо.

6. Смажимо звичайним способом на сковорідці, але після перевороту на другий бік прикриваємо, щоб вони пропеклися всередині.

Рецепт 7: Оладки з яблучною начинкою на кефірі

Варіація чудових оладок з яблуками на кефірі, в яких фрукт використовується як начинка. Виходять дуже ароматні міні-пиріжки із соковитим наповненням. Тісто замішується не дуже густе, коржики повинні добре розтікатися на сковороді.

0,25 літра кефіру;

25 грам цукру;

Одна щіпка соди;

Кориці 0,5 ч. ложечки.

1. У мисці збиваємо разом: кефір, соду з цукром і сіллю, кидаємо яйця і додаємо борошно. Поки що залишаємо тісто у спокої.

2. Натираємо яблука, віджимаємо зайвий сік і змішуємо з корицею. Начинка готове.

3. Наливаємо на добре розігріту сковорідку ложкою тонкі коржики. Шар олії має бути не менше 3 міліметрів, щоб вироби добре пропеклися.

4. Беремо начинку та швидко розкладаємо зверху, достатньо по одній чайній ложці.

5. Заливаємо начинку свіжим тестом.

6. Як тільки оладки підсмажаться з одного боку, перевертаємо на другий і допікаємо до готовності.

Рецепт 8: Сирні оладки з яблуками на кефірі

Цей рецепт оладок на кефірі з яблуками та сиром особливо сподобається тим, у кого не виходять сирники. Сир можна взяти будь-хто. Якщо в продукті багато сироватки, то просто досипаємо трохи більше борошна або зменшуємо кількість кефіру.

1. Розтираємо в мисці сир і яйця.

2. В іншому посуді змішуємо кефір із цукром, збовтуємо для розчинення крупинок, потім виливаємо в сир.

3. Борошно та розпушувач з'єднуємо, висипаємо в тісто. За смаком кладемо невелику кількість цедри лимона чи кориці.

4. Очищаємо обидва яблука, видаляємо середину з насінням і ріжемо чисту м'якоть тонкими скибочками.

5. Відправляємо фрукт у тісто, розмішуємо.

6. Ставимо сковорідку нагріватись. Наливаємо трохи олії, потрібно, щоб шар був близько трьох міліметрів.

7. Ложкою розкладаємо оладки, але не робимо їх тонкими. Нехай будуть схожі на сирники приблизно по 0,5 сантиметра. У процесі приготування вони стануть ще більш пишними. Смажимо з обох боків.

Якщо яблуко очищене або порізане заздалегідь, його потрібно збризкати лимонним соком. Це запобігатиме потемнінню і збереже природний вигляд.

Щоб зробити оладки швидко, можна озброїтися міксером. Просто скидаємо всі інгредієнти у чашку, збиваємо хвилинку та готово!

Якщо яблука солодкі, то для надання яскравішого смаку можна до них додати трохи кислих яблукабо просто збризкати лимонним соком.

Цукор закладається в тісто за рецептурою. Якщо його додати більше, оладки швидко підгорятимуть. Оладки для ласунів краще посипати зверху пудрою або запропонувати до них згущене молоко, крем, варення.

Кефір для тесту повинен мати кімнатну температуруабо бути трохи теплішим. Якщо продукт холодний, то клейковина в борошні не набухне, соде буде складніше вступити в реакцію, оладки вийдуть твердими та клеклими.

Зробити страву максимально дієтичною можна так: смажте оладки на керамічній сковороді без додавання олії.

РЕЦЕПТ ОЛАДІВ З ОВСЯНКИ З ЯБЛОКОМ

Що потрібно:

• 100 мл молока чи кефіру
• 1,5 ст. вівсяних пластівців
• 2 ст. ложки цукру
• 2 яйця
• 1 яблуко
• сода – на кінчику ножа
• 1 щіпка солі
• кілька крапель лимонного соку
• трохи рослинної олії для смаження

Як приготувати оладки з вівсянки з яблуком:

Викладіть пластівці в миску, залийте їх молоком або кефіром, залиште на 20 хвилин.

Збийте яйця із цукром та сіллю. З'єднайте з пластівцями. Додайте погашену соду, крупно натерте яблуко, перемішайте.

Обсмажте оладки до апетитної рум'яної скоринки.

Подавати можна зі сметаною мінімальної жирності. Якщо вам хочеться зменшити калорійність страви, використовуйте замість сметани йогуртовий соус. Для цього змішайте 100 г натурального знежиреного йогурту з двома столовими ложками подрібненої в блендері малини, суниці або полуниці. Перемішайте або збийте соус, поливайте їм оладки при подачі.

РЕЦЕПТ ОЛАДІВ З ОВСЯНКИ З ІЗЮМОМ

Що потрібно:

• 160 г вівсяних пластівців
• 3 ст. ложки цукру
• 1 ст. борошна
• 2 ст. ложки родзинок
• 1 щіпка соди
• 250 мл кефіру
• 1 яйце
• сіль за смаком
• 30 мл рослинної олії
• 3 ст. ложки цукру

Як приготувати оладки з вівсянки з родзинками?

Родзинки залийте окропом, а вівсяні пластівці – кефіром. Залишіть на 15-20 хвилин.

Влийте в пластівці з кефіром рослинна олія, додайте цукор, яйце, погашену соду, сіль, цукор, замісіть тісто. В кінці покладіть просушені паперовим рушником родзинки, перемішайте.

Обсмажуйте оладки без олії до приємної рум'яної скоринки.

РЕЦЕПТ ОЛАДІВ З ОВСЯНКИ З КУРИЦЮ

Що потрібно:

• 400 г курячої грудки
• 1 ст. кефіру
• 1 ст. вівсяних пластівців
• 1 зубчик часнику
• 1 яйце
• будь-яка зелень (за бажанням)
• перець, сіль – за смаком

Як приготувати оладки з вівсянки з куркою?

Залийте пластівці на 15 хвилин|мінути| кефіром.

Подрібніть грудку разом із часником у блендері або пропустіть через м'ясорубку.

Змішайте всі інгредієнти, додавши на смак сіль, перець, нарубану зелень.

Обсмажте оладки із двох сторін, подавайте негайно.

Чи не любите вівсянку? Тоді приготуйте суперкорисні та некалорійні яблучно-гарбузові оладки!