الملفوف المطهمة مع الطبخ الدجاج - خطوة بخطوة. الملفوف المطهي مع الدجاج - وصفة مع الصور. الملفوف المطلي مع الدجاج مفصل الكرنب

لإعداد شيء لذيذ لتناول العشاء، ليس من الضروري ابتكار معقد و أطباق الذواقة، يمكنك تذكر وصفات مثبتة قديمة. الملفوف المطهو مع اللحوم والنقانق أو ببساطة بدون أي شيء، مع طماطم واحدة هي طبق لذيذ وميزانية. اليوم نحن نقدم لك وصفة للملفوف المطلي لذيذ مع الدجاج في مقلاة. الفوز الفوز طبق بسيط، يتحول لحم الدجاج وتصبح العصير، والملفوف بالاشتراك مع الدجاج وهو طبق جانبي، و طبق اللحم، اثنان في واحد. هذا هو حتمي طبق مفيدوالتي ينبغي أن تكون قادرة على إعداد كل مضيفة.

سهل

المكونات لمدة 2-3 حصص:

• cABBAGE WHITE متوسطة الحجم - 1 جهاز كمبيوتر؛
• البصل - 1 قطعة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر؛
• دجاج (فيليه أو رقعة) - 450-500 غرام؛
• زيت الخضروات - 40 جم؛
• الملح - 1 ملعقة شاي؛
• خليج ليف - 1 قطعة.
• معجون الطماطم - 2 ملاعق كبيرة.

طبخ

أولا، قطع فيليه الدجاج. بدلا من فيليه، يمكنك استخدام فاتنة الدجاجولكن يجب أن تكون مستعدة: قطع اللحم من العظام وإزالة تنورة. علاوة على ذلك، نحن نفعل كل شيء على الوصفة.

الجزر ستوديت على المبشرة، والقوس قطع إلى مكعبات.

الآن في عموم كبير، يقلى اللحوم على حرارة قوية بحيث يتقلص. إضافة زيت النباتية قليلا جدا.

إضافة القوس والجزر إلى اللحوم. تقلى معا 5-7 دقائق على النار المتوسطة، لا تنس أن تحريك طوال الوقت. يمكن تحويل الخضروات المعدة من مقلاة في مرجل كبير أو عموم سميكة. سيطلب من ذلك أنه إذا قمت بإعداد جزء كبير، فلن يصلح في مقلاة.

الآن ملفوف جريء بدقة. ل طبق لذيذ اختر رأسا كثيفا مع ذوق حلو قليلا. تتألق بشكل تعسفي، لكن تذكر أن المزيد من القطع، كلما طالت المقلية.

أشرفت الملفوف إلى المقلاة، لا تخف إذا كانت كبيرة وسوف تستغرق معظم مقلاة. في عملية الطهي، سوف ينخفض \u200b\u200bفي الحجم بنسبة 2 مرات. النار إلى ubuim إلى المتوسطة.

خلطها ويقلى حتى ينخفض \u200b\u200bالملفوف في الحجم. يجب أن تصبح قطعها شفافة. لا تنس أن تحريك محتويات المقلاة كل 7-10 دقائق.

بعد ذلك، أضف معجون الطماطم مباشرة إلى المقلاة. نحن تقلل من النار إلى الضعفاء، محتويات المقلاة مختلطة جيدا. سوف يعطي الملفوف السائل كافيا بحيث يخزا الطبق (يجب تحديده عندما تحريك محتويات مقلاة). إذا كنت تعتقد أن هناك القليل من الماء، فأضف بجرأة نصف حزمة - كوب من الماء. سونغ أسفل، إضافة الفلفل حسب الرغبة. يمكنك وضع ورقة الخليج للنكهة، ولكن من الطبق النهائي، ستحتاج إلى إزالتها.

قم بتغطية الملفوف مع غطاء ومحلات متاجر لمدة 35-40 دقيقة. لإطفاء، نحن بحاجة إلى حريق ضعيف تحت مقلاة القلي. لا تنس أن تحريك الملفوف واحترسه حتى لا يكون السائل.

تنطبق الملفوف النهائي طبق مستقل لتناول العشاء أو الغداء.

الملفوف المطهي مع الدجاج والفطر

ملفوف مطهي مع الدجاج والفطر لذيذ جدا، لإطفاء من دواعي سروري الخاص في الخريف، في موسم الفطريات. ولكن في فصل الشتاء من الجيد أن تطبخ مع Champignons أو فراغات الفطر محلية الصنع المجمدة، يشبه الطبق أيام دافئة ممتعة، يصبح مجموعة متنوعة ممتازة من طاولة الشتاء اليومية.

الطبخ مثل هذا الملفوف لا يزال بسيطا، لكنه اتضح لذيذ ومفيد بشكل مثير للدهشة.

المكونات على 3-4 أجزاء:

• الملفوف الأبيض - 1.5-2 كجم؛
• الدجاج (يفضل فيليه) - 0.4 كجم؛
• الفطر (Champignons) - 0.4 كجم؛
• البصل - 120 جم؛
• الجزر - 120 غرام؛
• زيت الخضروات - 80 جم؛
• الملح - 1-1.5 ح؛
• خليج ليف - 1 قطعة.
• معجون الطماطم - 40-50 غرام.

طبخ:

1. إعداد جميع الخضروات: دعونا غسلها، نظيفة. الجزر كبيرة على المبشرة والبصل مع مكعبات طحن. قطع الفطر قطع صغيرة، وكبير على الربعين (لذلك سيتم تعريفهم جيدا في الطبق الجاهز). إذا كنت تريد، يمكنك قطعها بألواح صغيرة. يجب تعريف الفطر المسلوق المجمد. من الأفضل ترك السائل للملفوف بشكل منفصل في الوعاء.
2. منجم اللحوم بالماء البارد، نحن نطبق في مكعبات صغيرة.
3. تولد جيدا المقلاة ووضعها في النفط. في زيت التسخين بالفعل، نقول قطع الدجاج، الفلفل قليلا، وضعها معهم، مقلي 3-4 دقائق (على نار قوي). الآن سوف نفهم النار ووضع البصل والجزر للحوم، والحفاظ على النار الوسطى 3-4 دقائق أخرى، ثم إضافة الفطر هناك. يقلى خليط لمدة 8 دقائق أخرى.
4. الآن دعونا ننشر كل شيء في قدر من أجل الإطفاء، أضف إليها على الملفوف المفروم و 50 غرام من مرق الفطر (اللحوم)، ولكن من الممكن أن المياه.
5. تأكد من خلط جيدا، الذبيحة على النار المتوسطة لمدة 25-30 دقيقة. يتم إغلاق السعة بإحكام بغطاء، وخلط المحتويات كل 8-10 دقائق.
6. عندما يصبح الملفوف شفافا وسيكون لذيذ، أضف الملح والتوابل، وكذلك معجون الطماطم. معظم 10 دقائق على حرارة منخفضة. إذا تم مسح السائل بالكامل، رمي مرق صغير (دافئ بالضرورة).
7. خدمة الجدول الملفوف الساخن.

نصائح الطبخ:

• بحيث كان الملفوف لذيذ، أعد لذيذ وأسرع، القيام بمثل هذا الإجراء البسيط: وضع كوتشان كوتشان ناعما على لوحة قطع، هنا ملح قليلا (1/3 من L)، إضافة الكثير من السكر، وكذلك نصف هذا الجزء حمض الستريك أو الخل أو عصير الليمون وجعل هرول جميلة معا. من الضروري أن مشربة الملفوف مع خليط وعصير أطلقت قليلا. للقيام بذلك، دعها تقف لمدة 5-7 دقائق. ثم وضع في المقلاة.
• إذا كنت لا تناسب الملفوف في قدر، فضع بقدر ما يحصل عليه. في عملية الطهي، عندما تنخفض في مستوى الصوت، أضف الملفوف، الذي لا يزال على اللوحة. لذلك، لن يكون لديك النفايات.
• يقلى الخضروات واللحوم مباشرة في قدر من أجل الإطفاء. فقط يجب أن تكون مع أسفل سميكة بحيث لا يحترق.
• إذا كنت تأخذ الفطر المسلوق بالفعل، فإن سائلها مناسب جيدا للإطفاء.
• لإطفاء، مخلل الملفوف مناسب تماما. يحتاج هذا الطبق إلى إعداده زبدةوسيضطر إلى الحساء الخفيفة على الأقل ساعتين، لكن طعمه الناعم يستحق كل هذا العناء. هنا فقط ضع الملفوف الأول فقط، ثم انضم إلى الخضروات المحمصة والمعكرونة واللحوم.

يحنة الملفوف مع الدجاج هو الطبق المعتاد تماما. إنه مستعد في كل عائلة، ربما ليس في كثير من الأحيان المعكرونة أو البطاطا المهروسةوبعد ولكن، ومع ذلك، فإن الطبق مرهقة للغاية ولذيذ، يساعد على تنويع النظام الغذائي المعتاد وهو طبق رئيسي كامل.

وصفة مثيرة للاهتمام للطبق، والذي يستعد لمدة ساعة.

• الملفوف - 1 كجم؛
• الجزر - 2 وحدة؛
• الدجاج - 500 غرام؛
• البصل - وحدتين؛
• الطماطم - 2 وحدة؛
• زيت للقلي؛
• الملح والتوابل (أنواع مختلفة من الفلفل، يمكنك استخدام التوابل العالمي)؛
• الخضروات؛
• الثوم - 3 أسنان.
• الفلفل الحلو - ¼ الفاكهة؛
• lavrushka 1.

كيفية إعداد Cappist مطهي مع الدجاج والخضروات:

1. جزء اللحوم يستخدم أفضل في شكل الثدي. نحن منفصلون في أجزاء جزء. غسل الخضروات ونظيفة. الملفوف إلى الاختناق، والضرب مع نصف رقيقة نصف الأوراق. كاروت صرير كبير.
2. للطبخ استخدام قازان. المهارة هي أيضا مناسبة أيضا. نحن صب زيت أرضية الزجاج، يرش الملح - كل من المنتجات لن تكون غير متوفة، والطبق راض عن أنفسهم. يقلى الدجاج. اتبع الرحلة والجزر، يقلى عشر دقائق.
3. في المجاور إلى المرجل تغادر الملفوف والثوم المفروم بشكل ناعم. تخلط جيدا ووضع عشر دقائق لمدة دقيقة أخرى.
4. قطع الطماطم القش، الفلفل الحلو - مكعب صغير، وهنا ضروري لإعطاء الحلويات والطريات خفيفة الوزن.
5. نضيف الطماطم والقلم، مزيج. يتم تقليل الحريق إلى أسفل الوسط والذبيحة تحت الغطاء لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

الخضراء ختم بدقة واستخدامها لتزيين قبل التقديم.

ملفوف بروكسل مع فيليه الدجاج

يمكن تقديم الصحون كمستقل، على سبيل المثال، لتناول العشاء.

• فيليه الدجاج - 1 وحدة؛
• ملفوف بروكسل 1 حزمة من الفواكه المجمدة؛
• البصل - وحدتين؛
• الجزر - 1 وحدة؛
• الثوم - زوج من الأسنان؛
• زيت للقلي؛
• مزيج من التوابل العالمي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الجبن الصلب.

الطبخ بدءا من الدجاج - لحم أطول يجب أن يكون المعالجة الحرارية. منفصلة فيليه في مكعبات صغيرة بحيث يكون هناك حجم واحد مع الفواكه الملفوف. في قدر مع أسفل سميكة، نحن صب النفط، وضعت النار الوسطى. بعد بضع دقائق، عندما يسخن النفط، أضف اللحوم ويقلى 7-10 دقائق.

في غضون ذلك، ثلاث جزر وقطع البصل الصغيرة، وجعل نفس الشيء مع الثوم. صب للسترة - حرفيا بعد دقيقة واحدة سوف تشعر بالرمهة الشهية لحم دجاج مع الخضروات! نحن نستعد لمدة عشر دقائق أخرى، حيث ندير خلالها لشطف الملفوف بروكسل، وتهبط الطبق، صب التوابل. حان الوقت لدور الملفوف بروكسل. نحن نغطي بغطاء، المسمار قليلا النار وإعداد ساعة ثالثة.

ثلاثة جبن وخمس دقائق قبل نهاية الطهي، إضافة إلى القلص. دعها تتكاثر ويمكن تقديمها إلى الطاولة.

في ملاحظة. العديد من الأوراق الأعلى مع شوكة من الملفوف أفضل لإزالة.

مع البطاطا

تختلف الوصفة للملفوف المطلي بالبطاطا والدجاج عن التقليدية فقط عن طريق إضافة درنات البطاطس. سوف يلعب طعم الطبق مع دهانات جديدة، اتضح عبفا ولا أقل لذيذ مقارنة بنظيرات الوصفة.

• البطاطا الوسطى - 6 وحدات؛
• لحم الدجاج - 600 غرام؛
• الجزر والبصل - وحدة واحدة؛
• 1 ملفوف ملء صغير.
• الزيت العجاف - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• كاس من الماء؛
• الملح صغير - tbsp. ل.
• البهارات "للدجاج"؛
• الخضر للديكور.

يمكنك استخدام الصغيرة الساقين الدجاج أو الأجنحة التي قطع المفصل إلى جزأين. لكنه أكثر ملاءمة لاستخدام الثدي دون عظام. غسل جدا اللحوم وإعطاء استنزاف السائل، بعد تقطيع ويقلى الظل رودي خفيف.

في حين أن اللحوم مستعدة، ملفوف جريء وثلاث جزر. كل ذلك للاتصال في وعاء واحد، والملح وتذكر بعض يد القليل - لذلك سيتيح الملفوف العصير وستحسن. أعلن أكثر سبع دقائق. بعد الاستلقاء على الدجاج، صب بالماء الدافئ ويخنص تحت غطاء ربع ساعة.

وفي الوقت نفسه، نظف وقطع في مكعب البطاطا. بعد فترة من الوقت نشحن السرقة. قطع القلم مع القش، إضافة الحساء. سيكون الطبق جاهزا عندما يصبح الفلفل ناعم - تحقق من شوكة.

المساحات الخضراء فرك بدقة ورش طبق. إيقاف النار، وتغطي مع غطاء، واترك لمدة عشر دقائق.

يحنة الملفوف مع الدجاج في طباخ بطيء

الملفوف المطلي مع الدجاج في طباخ بطيء يستعد بشكل أسرع قليلا مما كانت عليه في قازان. أصحاب الفنيين المعجزة يستحقون محاولة طهي هذا الطبق.

• الساقين الدجاج - 700 غرام؛
• الملفوف - 1 شوك؛
• الجزر - 2 وحدات؛
• البصل - 1؛
• الماء - كوب؛
• الفلفل الأسود - ح. ل .؛
• الملح الحبيبات الجميلة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• معجون الطماطم أو الكاتشب - زوج من الجدول. ل.
• زبدة.

نحن نفرك الجزرة، درع الملفوف. في البداية قد يبدو أن الملفوف هو الكثير، لكنه مريح. بصل قطع إلى مكعبات صغيرة. والعتاد جيدا، إذا لزم الأمر، تحتاج إلى إزالة بقايا الزغب.

في وعاء متعدد المشتريات، نحن تصب على ملاعق النفط، واختيار برنامج القلي وانتظر ثلاث دقائق حتى يتم تسخين الزيت. يقلى الدجاج باستمرار من جميع الجوانب. بعد وضع الجزر والبصل والتحضير من ربع ساعة. ثم أضف التوابل والصق، نحن صب الماء، وخلط طفيفة.

استلم الملفوف. Umon بخفة، بحيث يصل حجم حجم كامل في وعاء. نغلق الغطاء وفي وضع "التشويش" يستعد 40 دقيقة. امزج المحتويات، وأن تكون مريحة - يمكنك سحب الساقين، وبعد وضعهم مرة أخرى.

في ملاحظة. يحدث الإطفاء عند 100 درجة. إذا كنت تطبخ في درجة حرارة أصغر، في الوقت الذي تحتاجه لزيادة القليل.

مهروسة في الفرن

• الدجاج - 1 كجم؛
• البصل - 400 غرام؛
• الملفوف - 400 غرام؛
• الجزر - 100 غرام؛
• كاس من الماء؛
• التوابل الدجاج أو الخضروات - 1 ملعقة كبيرة. ل.

من الأفضل الطهي في الفرن في المربع أو وعاء كبير حتى تتمكن من تغطية الغطاء.

في هذه الوصفة نقدمها لاستخدام جثة صغيرة من كتلة صغيرة. نحن شطف، وقطع قطعة قطعة من اللحوم. نحن نفرك التوابل ووضع في الجزء السفلي من كازانكا.

ثلاثة جزر وقطع البصل، وضعت على رأس الطبقات والملح قليلا. cambage shinkuy، باليد ووضع الطبقة الأخيرة. الطبخ تحت الغطاء لمدة 190-200 درجة لمدة ساعة، يمكنك الاستمرار لمدة 5-10 دقائق لفترة أطول. اتضح لذيذ جدا ومع كمية صغيرة من المرق.

يتخبط الملفوف كاربر مع الدجاج

ملفوف مخلل إضافة تسليط الضوء على المزيج الكلاسيكي من ملفوف اللحوم والدجاج.

• quashaya I. الملفوف الطازج 400 غرام؛
• لمبة واحدة
• فيليه دون العظام 500 غرام؛
• السكر - 1-2 الفن. ل.
• البهارات، يمكنك استخدام الفلفل الأسود فقط (1-2 جزء في المليون)؛
• زيت للقلي.

يمكنك إعداد طبق في مقلاة مع أسفل سميكة وجدران. البصل قطع بدقة، تمر إلى الشفافية. إضافة، الملفوف الطازج، تحضير ربع ساعة.

في غضون ذلك، ستشطف FICLETS وتقطع إلى مكعب، يقلى بشكل منفصل عن الخضروات قبل تكوين قشرة.

يمكنك إضافة الملفوف Sauer إلى القوس والملفوف. من المستحسن قبل الطهي قليلا لشطف من خلال مصفاة أو غربال، ونحن نطبخ ربع ساعة أخرى. إضافة التوابل والسكر، مزيج. السكر سوف يعطي الطعام خفيف الوزن مع طبق نهائي. الحساء بضع دقائق أخرى.

في ملاحظة. يمكن استخدام Kurkuma كتوابل. سيعطي مبلغها الصغير الطبق مع Yellowness شهية وكلقة عطرة مثيرة للاهتمام.

الملفوف - الخضار، الذي يحاول تشغيله في نظامهم الغذائي، يسعى الناس إلى تناول الطعام بشكل صحيح ومفيد. يحتوي هذا المصنع على المواد الغذائية والفيتامينات والمعادن. تشمل التغذية على الملفوف إلى المنتجات الغذائية، لأنه يحتوي على الحد الأدنى للسعرات الحرارية. سلطات الملفوف التقليدي ينحني بسرعة، وتنويع قائمتهم، مضيفات تبحث عن الأصلي ومفيد وصفات الخضرواتوبعد يحنة الملفوف مع لحم الدواجن (تركيا أو دجاج) هو طبق بسيط، مع استعداده حتى كوك مبتدئ سوف يتعامل.

وصفات الملفوف الكرنب مع الخضار

يمكن حفظ الملفوف طرق مختلفةعن طريق إضافة أي الخضروات أو الفطر أو اللحوم. مهما كان الخيار الذي اخترته للطبخ، ونتيجة لذلك سيكون من السهل، ولكن في نفس الوقت وجبة خفيفة غنية، ومناسبة لكلا العشاء الكثيف وعشاء خفيف الوزن. بالنسبة لإطفاء، ليس فقط منظمات فرعية بيضاء من الخضروات، ولكن أيضا بروكسل، بكين، ملفوف بروكولي أو بروكلي. ما مجموعه جزء من قطعة من الجرام من اللوازم الخضروات المطهية جرعة يومية من فيتامين ج في جسم الإنسان، يشبعه بأنسجة مفيدة، مواد مضاد للضادات.

وصفة الإعداد الغذائي في طباخ بطيء

سوف تحتاج:

• ملء الأوسط من الملفوف الأبيض؛
• أساسا شاب كوسة؛
• صدر دجاج - 500 جم؛
• 2 قطع. الجزر الصغيرة.
• الخضر الطازجة (كينزا، ديل) - شعاع؛
• 3 قطع. طماطم؛
• 2 فصوص من الثوم؛
• التوابل
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• رأس البصل الكبير.

كيف تطبخ:

1. تشغيل Multicooker وضع "القلي". بسحق البصل مكعبات صغيرة. يقلى الشفافية عن طريق إضافة بعض الزيوت النباتية.
2. قطع الجزر قشة رقيقة وإرسالها إلى وعاء متعدد الألوان إلى القوس.
3. فيليه الدجاج قطع إلى شرائح رقيقة أو غيرها من الطرق التعسفية. يقلى بقشرة رودي مع خليط mulkalic.
4. طبخ قص القش، الملفوف تقطيعه ناعم. غمر الخضروات المعدة في وعاء أدوات المطبخمزج. تشمل وضع "التشويش"، وقت الطهي حوالي 50-60 دقيقة.
5. بعد نصف ساعة بعد إشارة مرجعية للخضروات، تخطي الثوم من خلال الصحافة، يتم تخمين الخضراء بدقة، مع طماطم إزالة الجلد وقطع مكعباتهم. المكونات المعدة ترسل إلى وعاء Multivarka. الملح، إضافة توابل أخرى لإضافتها إلى تذوق. أغلق غطاء الجهاز وانتظر إشارة الصوت في نهاية الإعداد.

كيفية طهي كابيست مطهي مع الدجاج والفطر

سوف تحتاج:

• twinks قليلا من الملفوف الأبيض - حوالي 0.5 كجم؛
• الفطر (Champignons، Oysteries، Forest) - 350 جم؛
• لحم الدجاج - 400 غرام؛
• رأس كبير من البصل الزواحف؛
• فولوك من القشدة الحامضة، ويفضل أن تكون الدهنية ما لا يقل عن 15٪؛
• عدة فصوص من الثوم.
• عدة فروع البقدونس؛
• الزيوت النباتية والتوابل.

كيف تطبخ:

1. مكعبات كبيرة قطع الفطر المغسول (لهذه الوصفة أي الفطر مناسبة)، يتم سحق البصل بالمكعبات أو حلقات نصف رقيقة.
2. الحجاب في صعدة بعض الزيوت النباتية، والبصل يقلى. نصيحة: زيت إضافة قليلا، لأنه سيتم قطع المنتجات اللاحقة في كريم الحامض، والتي ستضيف الدهون الإضافية.
3. بمجرد تحميص القوس قليلا، أضف الدجاج لحم الدجاج مع قطع صغيرة لذلك (أعطى التفضيل فيليه الطيور).
4. يجب أن تغلب اللحوم من جميع الجوانب، وبعد ذلك يتم إضافة الفطر المعدة إليها. التحريك بشكل دوري، يقلى المكونات لمدة 5-7 دقائق.
5. الملفوف المفروم مقطوع أو مقطوعا أو مقطعا في المقلاة. مطهي حوالي 10 دقائق.
6. صب كريم الحامض، والتوابل المفضلة الموسم حسب الرغبة. غطاء طبخ مع غطاء. يخدع لمدة 25-30 دقيقة قبل استعداد الخضروات.
7. تقطيع الثوم بأقطاب رقيقة، البقدونس ذاب بدقة. بضع دقائق قبل نهاية الطهي، قم بتوصيلها بالخضروات المطهية. الاستمرار في أخذ غطاء مغلق، إزالة من النار، 10 دقائق أخرى.

وصفة للطهي مع البطاطا في الفرن

سوف تحتاج:

• الدجاج الذبيحة كله أو كيلوغرام افخاذ دجاج (الجناح أو الساقين)؛
• كوتغان صغيرة الملفوف.
• 5-6 درنات بطاطس الشباب.
• 2 رؤساء القوس الزواحف؛
• 2 قطع. الجزر متوسط \u200b\u200bالحجم؛
• 2st.l. معجون الطماطم.;
• كريم الحامض - 50 مل؛
• 3-4 قطع. ورقة لوريل
• من السهل الفلفل وغيرها من التوابل في الإرادة.

تعليمات إعداد:

1. من الدجاج يزيل البشرة. قطع الذبيحة في قطع جزء صغير من حوالي 5 سم.
2. البطاطا الصغيرة نظيفة من الجلد، وقطعها مع شرائح صغيرة من 2 سم.
3. البصل قطع حلقات أو مكعبات. الساطع الملفوف والجزر ثلاثة على مبشرة كبيرة.
4. في المرجل غير اللاصقة أو في مقلاة، قطع قطع الدجاج من جميع الجوانب إلى قشرة شهية. اللحوم المحمصة اخرج من المرجل.
5. يقلى بشكل منفصل البطاطا المفرومة حتى اللون الذهبي. ربطها مع الدجاج.
6. في نفس قازان، حيث كانت الدجاج والبطاطا يستعد، قلي بالبصل مع الجزر حتى لينة. نرسل هذا الهدير إلى اللحوم مع البطاطا.
7. مهروسة على الملفوف المفروم بالزيت النباتي، وتوفير معجون الطماطم والكريمة الحامضة. بعد ربع ساعة بعد الطهي، نتواصل مع بقية المنتجات نصف النهائية.
8. المكونات المحمصة مختلطة، والموسم مع الملح والفلفل. إذا لزم الأمر، أضف أوراق الخليج، عدة قطع من البازلاء الفلفل العطر.
9. أفضل ملفوف مطهي مع الدجاج والبطاطا في الأواني. لذلك، نعلن الكتلة المعدة على أواني السيراميك أو الطين. كل منها أضف الماء المغلي إلى منتصف الأطباق. تغطية وعاء مع أغطية، وإرسالها إلى الفرن. تم تعيين درجة الحرارة عند 180 درجة. الطبخ 45 دقيقة.

Brussels Cambage Stew مع فيليه الدجاج

سوف تحتاج:

• 400 غرام. ملفوف بروكسل جديد أو مجمد؛
• 1/2 كجم. فيليه الدجاج
• لمبة رئيسية؛
• 2 قطع. طماطم؛
• 1 كوب كريم الحامض؛
• زيت الزيتون.

كيف تطبخ:

1. إعداد المنتجات للمعالجة اللاحقة: قطع فيليه إلى قطع صغيرة تعسفية، المصابيح المفرومة بمقدار نصف حلقات، لإزالة الجلد وقطعها في الجلد، و cappist إذا تم استخدامه للتجميد، والتغذية.
2. في المناظر أو كازان، يقلى المصباح، بضع ملاعق نفط، ثم يضافون طائرات الوقف في بروكسل لها. مكونات الطلاء لمدة 10 دقائق.
3. فيليه الدجاج بشكل منفصل حتى نصف جاهز: يجب أن تكون قطع اللحوم تبييض بالتساوي من جميع الجوانب.
4. ربط لحم الدجاج مع خضروات الدجاج. إضافة الطماطم المعدة.
5. مزيج منتجات مزيج، صب القشدة الحامضة. Senake Salt، الفلفل وغيرها من التوابل في تقديره (جيد مع هذه المكونات سيتم الجمع بين قليل من البطة المجففة).
6. الحساء على حرارة صغيرة لمدة ربع ساعة، تغطي الأطباق بغطاء.

نصيحة: إذا كانت المكونات محنك في كريم شفاف دهني، فسيتم اعتبار الطبق كنيرا. لفقدان الوزن، يوصى باستخدام منتج حليب بسيط أو زبادي. يأتي لذيذ أيضا إلى مزيج من الملفوف بروكسل مع النقانق، بدلا من فيليه. عند التقدم، تم تزيين هذه الوجبات الخفيفة نصفي البيض المسلوق.

يتخبط الملفوف كاربر مع الدجاج

سوف تحتاج:

• 1 كجم. ملفوف مخلل؛
• دجاج (فيليه أو أجزاء أخرى بدون عظام) - 0.5 كجم؛
• المصابيح والجزر - 1 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• زبدة؛ 1 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم.

تسلسل الطبخ:

1. في قدر سميكة، تصاب بضع ملاعق من زيت الزيتون وقلق البصل، شرائح المكعبات.
2. نرسل لحم الدجاج المفروم إلى القوس، الذي يقلى حوالي 10 دقائق.
3. إضافة ملعقة من معجون الطماطم. صب اللحوم المغلي المياه، يجب أن تغطي الماء بالكامل الدجاج تقريبا.
4. الملفوف الحمضي يتم شطفه مسبقا بالماء البارد، وبعد ذلك نتصل مع الدجاج. التدبير والتوابل الموسم.
5. نحن نستعد على حرارة معتدلة لمدة نصف ساعة، تغطي الغطاء.

كم عدد السعرات الحرارية في الطبق المطبوخ

لمعرفة عدد السعرات الحرارية في ملفوف الدجاج المطهي، من الضروري حساب محتوى السعرات الحرارية بشكل منفصل لجميع المكونات الفردية. سيكون الطبق الأقل السعرات الحرارية إذا تم استخدام فيليه الدجاج عند الاستعداد، وليس أصناف اللحوم الدهنية. لذلك، يدعي التغذية أن 100 جرام من الطبق النهائي، من بين مكوناتها موجودة فقط الملفوف الأبيضوالبصل والجزر وبعض عجينة الطماطم وزيت الخضروات لا تحتوي على أكثر من 50 كيلو كاليفال. عند إضافة فيليه الدجاج، يزيد محتوى السعرات الحرارية للطبق إلى 77 KCAL.

فيديو: الملفوف الطازج المطهي مع لحم الدجاج في قدر

عبر وصفات خطوة بخطوة من الصورة، ستكون كل مضيفة قادرا على إعداد طبق صحي من الخضروات. الملفوف المطهي هو جيد وما يستعد بسرعة وبساطة، يتم إصدار طبق المغذيات من الحد الأدنى من المنتجات. ينصح للمبتدئين بمشاهدة الفيديو أدناه، مما يدل على تسلسل وتكنولوجيا صنع الوجبات الخفيفة الخضار المطهية. إذا كنت تستعد خضروات كطبق جانبي لتناول العشاء، أضف لحم قليل الدسم إلى ذلك، على سبيل المثال، فيليه الدجاج. وسيكون مزيج من الملفوف المتطيوف مع فخذي الدجاج خيارا ممتازا للغداء القلبي.

يحنة الملفوف مع الطبق العالمي والديمقراطية لجميع المواسم. من السهل، ولكن في الوقت نفسه مرضية، غذائية طبيعية تماما - أساسيات الطهي بسرعة سوف تحب حتى ربة منزل عديمي الخبرة. وخيال صغير، فإن تغيير مكونين أو ثلاث مكونات سيسمح بالضرب على الوصفة الرئيسية ولن يشعر كوشان بالملل أبدا.

سيقول أي طبيب التغذية: الدجاج مع الملفوف الأطعمة المثالية والمتوازنة. خاصة إذا كان الطبخ استخدام "Lachy" صدر دجاج أو إزالة الدهون الزائدة والجلد من الطيور. مجموعة من المكونات بسيطة وزهد إلى حد ما لجعل العشاء بما فيه الكفاية نصف الغلاية ومصفوف كوتشان الصغيرة. التوابل والخضروات والملح والعضة، كل عشيقة Volina إضافة مكونات لتقديرها الخاص، والتكيف مع الأذواق المنزلية.

Capper بسيط للغاية إذا اتبعت التعليمات التالية:

• الخطوة 1. ملفوف كوتشان صغير (لعائلة مكونة من 4 أشخاص سيحتاجون إلى 1 كيلوغرام) يلمع رقيقة جدا. نحن ملفوف هائل، نخر قليلا. لذلك سيكون أكثر العصير.
• الخطوة 2. قطعنا نصف الدجاج إلى قطع صغيرة (حجم مع علبة الثقاب)، يقلى على زيت الخضروات.
• الخطوة 3. كرر لمبة كبيرة. الإطارات 2-3 الجزر المتوسطة.
• الخطوة 4. على مقلاة أخرى، نجعل الخضروات المقرية. إذا كنت ترغب في ذلك، أضف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم هناك أو صب كوب من عصير الطماطم.
• الخطوة 5. نقوم بتوصيل الملفوف والدجاج والخضروات في مقلاة مع صيص سميكة أو مشهد. تغطية الغطاء.
• الخطوة 6. الماجستير حتى يكون الملفوف جاهزا لحوالي 30-40 دقيقة عند درجة حرارة 150 درجة (من المهم عن الموقد لتعيين متوسط \u200b\u200bدرجة الحرارة).
• الخطوة 7. في النهاية، أضف الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة. يتم دمج المكيف بشكل مثالي مع الكمون (غير ذلك، "بذور" الشبت)، زيرا، خملي - سونسل. يمكنك إثراء طعم مجموعة كبيرة من الخضرة والقماش من الثوم.
• الخطوة 8. حان الوقت لخدمة طبق! يتم دمج الملفوف المطلي لذيذ جدا مع القشدة الحامضة والخبز المجفف الأسود. يمكن العثور على الطبق في البرد والساخنة.

يمكنك أن تأخذ بدلا من الدرجة المولودة باللون الأبيض من الملفوف الأحمر، ثم سيخرج الملفوف المطلي غير عادي، مع لهجة "التشيكية" (في الجمهورية التشيكية وألمانيا، يتم صنع الملفوف للألوان الحمراء والأرجرة).

ملحوظة! الملفوف هو نفس الخضروات التي تصبح تذوق فقط ضباب صغير. هذا هو الحال عندما يمكن طهي الطعام لمدة ثلاثة أو أربعة أيام قبل أن يخشى أنه سيفقد في العقارات.

ملفوف بروكسل مع فيليه الدجاج

كرة قدمالملونة أو البروكلي ليست مألوفة للغاية للروس بأنها أصناف بيضاء مخبوزة. ولكن تماما في جدوى: للاستخدام، وسهولة استيعاب الملفوف بروكسل يتجاوز الأبيض. ويتميز بملاحظات الجوز ممتعة، ويقدم مجموعة متنوعة من قائمة أي عائلة.

إعداد بروكسل الملفوف خطوات سهلة:

• الخطوة 1. تغلي KochRacles من الملفوف بروكسل (700 غرام) أو مقايضة (ترك) في الماء المغلي المملح.
• الخطوة 2. فيليه الدجاج (500 غرام) قطعنا مكعبات مربعة، يقلى على الخضروات أو الزبدة مع القوس.
• الخطوة 3. قم بتوصيل الملفوف بروكسل مع الدجاج.
• الخطوة 4. أضف نصف كوب من الدجاج أو مرق الخضار.
• الخطوة 5. ماجستير 10-15 دقيقة.

التوابل، الثوم، الفلفل أضف في النهاية. يمكن رش الطبق مع بارميزان أو أي جبنة مفضلة. سيحصل على تسليط الضوء وسوف يكون متسابقا صغيرا.

نموني مهم! بروكسل الملفوف، تماما اللون، فمن الأفضل أن تطبخ حتى مرحلة "aldende"، عندما يسحق قليلا في الداخل. لذلك سوف يكون الملفوف مذعا وأكثر فائدة.

وصفة الطبخ مع البطاطا

الوصفة الأساسية سهلة إجراء عدد قليل من "الوحشي"، وهذا هو، مبرد وعرص السعرات الحرارية، إذا مضيفا قليلا من البطاطا في كابيست مطهو. خيارات هناك اثنين: إما إضافة البطاطا مباشرة أثناء الطهي، أو جعل طبق جانبي معقد، أي إعطاء ملفوف درن بطاطس مسلوق، كريم مصقول أو زيت نباتيوبعد لكننا سنقول كيفية تعديل وصفة كلاسيكية يحنة الملفوف مع الدجاج.

خطوات التحضير:

• الخطوة 1. Prepail Cappist على الوصفة من القسم أعلاه (انظر الملفوف المطهي مع الدجاج - وصفة للطهي خطوة بخطوة).
• الخطوة 2. قمنا بقطع الدرنات المنقية على القطع الأنيقة أو القش.
• الخطوة 3. في المرحلة، عندما يكون الملفوف لا يزال شبه تجاوز، أضف البطاطس لدينا ويقلب الطبق جيدا.
• الخطوة 4. سنقوم بإلغاء الاشتراك في الحد الأدنى، وإلا فإن البطاطا ستغذي.
• الخطوة 5. بعد 15 دقيقة، تحقق من الوصف. يجب أن تكون البطاطا والملفوفة ناعمة.

في النهاية، يمكن لأي مضيفة إضافة التوابل، الفلفل، الخضر في الملفوف.

تفاصيل! تذكر، تذكر بطاطا أفضل من مجموعة متنوعة حمراء: أبيض أكثر ملاءمة للحساء الحساء المهروس، لأنه يحتوي على المزيد من النشا وحمل أفضل.

يحنة الملفوف مع الدجاج في طباخ بطيء

الملفوف المطهي مع الدجاج في متعدد الألوان. طعام جميل لأطفال سن صغير وأولئك الذين يتبعون الرقم. زائد كبير من طريقة الإعداد هذه هو أنه لا يتطلب النفط والدهون وغيرها من الإضافات الضارة. يستعد Multicooker تلقائيا في الوضع المحدد، ولا يتطلب الطبق التحكم.

التحضير الصحيح يتضمن عدة خطوات.

• الخطوة 1. قص الملفوف والدجاج والبصل والجزر. نحن نخلط في وعاء كبير. (كأساس للنسب، يمكنك أن تأخذ وصفة لملفوف الطبخ المزدوج بخطوة مع الدجاج). جلسنا.
• الخطوة 2. خفض الخليط في طباخ بطيء.
• الخطوة 3. قم بتشغيل وضع الاقتباس.

multicooker نفسه يشير إلى نهاية دورة الطبخ. صحن جاهز تزيين الخضر، كريم الحامض. تنطبق مع الخبز الأسود.

ما التعديلات مهمة لجعل عملية الطبخ؟

• الخطوة 1. يجب أن تؤخذ الملفوف أكثر قليلا - في عملية الإطفاء، لديها الممتلكات إلى "غلي".
• الخطوة 2. يجب أن تكون القدرة على الطهي أكثر: وإلا، فإن عصير الخضروات "يهرب".
• الخطوة 3. أفضل درجة حرارة الطهي هي 220 درجة، والوقت هو 30-40 دقيقة.

فضولي! كن لذيذ جدا لتغيير الدجاج رف به ضلوع من لحم الخنزيربإضافة بعض البيرة المظلمة والبطاطا. هذا الخيار هو بديل غريب للطبق التشيكي الشهير "WePrepo Knee".

يتخبط الملفوف كاربر مع الدجاج

الكرنب الدجاج والمصلج - البولندية التقليدية "جندي الطهي". في هذا البلد أن BIPOS الشهيرة مستعدة، بناء على مزيج من منتجات اللحوم والملفوف. بالنسبة إلى خطوط العرض لدينا، فإن الوصفة جيدة جدا مع اقتصادها وتستفيد في موسم الشتاء، عندما لا يكون هناك ما يكفي من الخضروات في النظام الغذائي.

بحيث تحول كوشان إلى لذيذ، اتبع العديد من النصائح:

• نصيحة 1. تمييع الملفوف المترف من الطازجة: الطبق لن يكون حاملا جدا، مالحة.
• نصيحة 2. مطهية طبق مع ملفوف ساونا تحتاج لفترة أطول قليلا من المعتاد - لمدة 10-15 دقيقة. لذلك سيكون أكثر جيدة.
• نصيحة 3. لا تخف من إضافة الكمون - يتم دمج هذا التوابل والملفوف الحامض بشكل جيد بشكل لا يصدق. سوف تسعد ذوق جديد.

لهجة! أفضل للجميع، "المجد" تنوع مناسب لكسر. أصناف الصيف فضفاضة ليست مناسبة لهذه الأغراض.

بشكل عام، الكرنب مع الدجاج وصفة ممتنة وغير متواضعة. المنظمون قليلا، كل مضيفة ستكون قادرة على تزيينها، وجعلها مع شركته محلية الصنع كوشان. تجربة، إضافة الخضروات الموسمية، كن سعيدا وكامل!