طاجن جبن بالفرن بالكرز. وصفتان لذيذتان لطاجن الجبن مع الكرز في الفرن. كعكة جيلي سوفليه بالكرز

أقترح وصفة بسيطة لطاجن الخثارة بالكرز ، والذي يتم تحضيره بسرعة كبيرة من أكثر المكونات بأسعار معقولة. طاجن الجبن القريش مثالي للإفطار أو كإضافة للغداء أو العشاء للحلوى. لتحسين مذاق الطبق النهائي ، في مرحلة تحضير العجين ، يمكنك إضافة أي فواكه أو توت أو تبلها بالقرفة أو الفانيليا. يمكنك تعديل إضافة السكر حسب تقديرك. طاجن ساخن ، قبل التقديم ، تحتاج إلى تبريده قليلاً ، ثم تقطيعه إلى أجزاء. أي مربى ، حليب مكثف ، عسل ، كاسترد... جرب ، جرب وأدهش عائلتك.

سنقوم بإعداد طبق خزفي من الجبن مع الكرز المجفف ، والذي يمكن استبداله بالكرز الطازج أو المجمد.

معلومات التذوق طاجن حلو / طاجن جبن قريشفي الفرن

مكونات

• خثارة 400 جم
• بيض دجاج 2 قطعة
• كريمة حامضة 100 جم
• سكر 5 ملاعق كبيرة
• سميد 60 جم
• كرز مجفف 100 جم
• زيت نباتي لتزييت العفن

كيفية عمل طاجن خثارة الكرز

لتحضير الطاجن ، تناول الجبن القريش من أي محتوى دهني. يمكنك استخدام متجر أو منزل. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فاشترِ منتجًا قليل الدسم. أضف الكريمة الحامضة من أي محتوى دهني إلى اللبن الرائب واخلطه جيدًا.

قد في بيض الدجاج... يقلب حتى يتم توزيعها بالتساوي. في هذه المرحلة ، يمكن كسر كتلة الخثارة بخلاط غمر حتى يتم الحصول على تناسق موحد. في حالة عدم وجود خلاط ، فرك من خلال غربال ناعم. إذا كنت لا تخاف من الحبوب الصغيرة من الجبن ، فيمكنك تركها كما هي.

كمكمل ، يمكنك استخدام أي من الفواكه المجففة والتوت والزبيب والمشمش المجفف. أضف إلى كتلة الخثارة وأضف السكر المحبب. تذوقها ، قد ترغب في تحليتها أكثر بقليل. بدلًا من السكر ، يمكنك إضافة الحليب المكثف أو العسل.

يضيف سميد... اتركي القليل من السميد لتحرق اللوح. يقلب ويترك لمدة 20-30 دقيقة.

اختر الشكل المناسب لك ذي الجوانب العالية. دهنها بالخضروات أو زبدة... يرش السميد. يُسكب خليط الخثارة بالملعقة ويُوزّع بالتساوي على كامل القصدير.

ضعها في فرن مسخن لمدة 50-60 دقيقة. اخبز في 180-190 درجة

طاجن الخثارة مع الكرز جاهز. أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة البسيطة. تبرد في المقلاة مباشرة ، ثم قدمها مع منضدة حلوة. استمتع بالشاي!

طاجن الجبن هو المعجنات المفضلة للأطفال والكبار. يطبخونه مع فواكه مختلفةوالتوت. لكن فطيرة الخثارة مع الكرز هي واحدة من أنجح التوليفات. للطبق ، استخدم الكرز الطازج أو المجمد أو المعلب. يمكنك عمل فطيرة خثارة الكرز في طباخ بطيء أو فرن. وصفات النظام الغذائيعلى البخار ، على بعجلةيمكنك أيضًا خبزها في الميكروويف.

طاجن الجبن مع الكرز

الوصفة الكلاسيكية

سوف تحتاج:

• الجبن - 1 كجم ؛
• سكر - 1 كوب ؛
• القشدة الحامضة - 2 ملاعق كبيرة.
• بيضة - قطعتان
• فانيلين - نصف علبة ؛
• كرز - 400 جم ؛
• سميد - 2 ملاعق كبيرة.

تحضير

1. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا والبيكنج باودر.
2. أضيفي القشدة الحامضة والسميد ، اخفقي مرة أخرى.
3. يُضاف الجبن القريش إلى أجزاء ويُخفق بالخلاط أو الخلاط.
4. يُسكب المزيج في القالب المُجهز ويُضاف التوت منزوع النوى (طازجًا أو مُجمّدًا).
5. اخلطي المزيج كله برفق. أرسل طاجن الخثارة مع الكرز إلى الفرن لمدة ساعة ، واطبخ على 180 درجة.
6. يتم تحضير طاجن الجبن مع الكرز المجمد على النحو التالي: أخرج التوت من الفريزر ، اتركه يذوب ، صفي العصير الزائد ثم أضفه إلى كتلة الخثارة.

في الوصفة فطيرة اللبن الرائبهناك قاعدة واحدة مهمة مع الكرز: لا يمكن خلط الكرز أو أي توت آخر إلا عندما تصبح كتلة الخثارة مع باقي المكونات متجانسة تمامًا.

وصفة رجيم بدون سميد

وفقًا للوصفة ، يتم طهي طاجن اللبن الرائب مع الكرز في الفرن. في غلاية متعددة أو مزدوجة ، سوف يتحول إلى سعرات حرارية أقل ، ولين ، وجيد التهوية. لكن لن تكون هناك قشرة بنية ذهبية ، والتي لا يمكن الحصول عليها إلا في الفرن. يتم تحضير فطيرة بدون سميد ومكونات أخرى عالية السعرات الحرارية. يمكن تقليل كمية السكر أو استبدالها بالفركتوز. طاجن للحميةستعطي القوة والطاقة طوال اليوم ولن تضيف أرطالاً إضافية.

سوف تحتاج:

• الجبن - 500 جم ؛
• بيضة - 3 قطع
• كرز - 200 جم ؛
• النشا - 3 ملاعق كبيرة.
• سكر - 5 ملاعق كبيرة ؛
• كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة ؛
• الهيل أو جوزة الطيب- قرصة.

تحضير

1. يُمزج الجبن القريش مع النشا والقشدة الحامضة والسكر. تخلط جيدا. يُنصح بتمرير الجبن من خلال مفرمة اللحم أو طحنه من خلال غربال.
2. يخفق البيض بالمضرب. أضف إلى الكتلة الكلية.
3. قم بإزالة النوى من الكرز وحركه مع خليط اللبن الرائب. خيار آخر: صب جزءًا من العجين في قالب ، وافرد طبقة من التوت فوقه ، ثم اسكب العجين المتبقي.
4. يرش الهيل المطحون أو جوزة الطيب على الوجه.
5. ضعيها في الفرن 180 درجة واتركيها لمدة 30-40 دقيقة.

كعكة جيلي سوفليه بالكرز

هذه الوصفة ليست أسهل ، لكنها تستحق الوقت. مزيج غير عادي كريم خثارةفي الهلام ، ستجعلك قطع بسكويت الشوكولاتة والتوت الحلو والحامض تطهيه مرارًا وتكرارًا.

سوف تحتاج:

• بيضة - قطعة واحدة
• سكر محبب - 100 جم ؛
• سكر بودرة - 100 جم ؛
• الجيلاتين - 20 جم ؛
• الجبن - 250 مل ؛
• كريم (دهن) - 200 مل ؛
• مسحوق الكاكاو - 4 ملاعق صغيرة.
• كريما حامضة - 100 مل ؛
• زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة ؛
• دقيق - 80 جم ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
• الكرز (محفور) - 200 جم ؛
• ماء مغلي - 40 مل.

تحضير

1. أضف 100 غرام من السكر المحبب إلى البيض. فاز بالخلاط. أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت المكرر. خفقت لبضع دقائق أخرى.
2. يُضاف مسحوق الخبز ومسحوق الكاكاو إلى الدقيق ويُمزج.
3. أضف المكونات الجافة إلى الملاط في أجزاء مع التحريك باستمرار.
4. تصب في شكل مستطيل عريض عجينة البسكويت... يجب ألا يزيد سمك الطبقة عن 3 سم.
5. ضعيها في فرن مسخن مسبقًا على 190 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
6. يُسكب الجيلاتين بالماء المغلي ويترك حتى ينتفخ.
7. مطبوخ بسكويت الشوكولاتةأزلها واتركها لتبرد تمامًا. ثم تقطع إلى قطع 2 × 2 سم.
8. أضف الكريمة ، 100 غرام من مسحوق السكر أو الرمل ، الفانيلين إلى الجبن القريش ، مبشورًا أو سحقًا في عجينة. فاز بالخلاط.
9. في حمام مائي ، قم بإذابة الجيلاتين وصب أجزاء صغيرة منه في خليط اللبن الرائب ، دون التوقف للخفق بالخلاط.
10. قم بتغطية النموذج القابل للفصل بغشاء بلاستيكي بهامش بحيث يمكنه تغطية الجزء العلوي من الطبق.
11. نسكب ثلث كريمة الخثارة ، ونضع قطع البسكويت ، ونضع الكرز بينها. يُسكب في جزء آخر من الكريم ، ويُضاف نفس المكونات. املأ بالباقي من الخليط.
12. يغطى بغشاء بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات.

براوني الجبن مع الكرز في طباخ بطيء

لإرضاء الأطفال أو الضيوف ، تأكد من الاستعداد فطيرة الشوكولاتهمن عند عجينة الخثارةمع الكرز. مزيج الشوكولاتة والكرز والجبن القريش مثالي المذاق... في السياق ، تبدو طاجن الخثارة مع الكرز جميلة جدًا ، ومن المدهش أنها سهلة التحضير.

سوف تحتاج:

• بيضة - 4 قطع
• زبدة - 120 جم ؛
• الجبن - 300 جم ؛
• شوكولاتة مريرة - 1 بار ؛
• كرز طازج منزوع النواة - 300 جم ؛
• سكر - نصف كوب
• دقيق - 150 جم ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
• ملح - قرصة

تحضير

1. في وعاء معدني ، قطعي قطعة من الشوكولاتة وقطعي الزبدة إلى شرائح. حط، ضع حمام الماءوتذوب مع التحريك. توضع جانبا لتبرد.
2. افرك اللبن الرائب من خلال غربال أو خلاط. أضف 2 بيضة ونصف كوب من السكر إليها. يقلب بالخلاط.
3. في وعاء منفصل ، اخلطي بيضتين مع ملعقتين كبيرتين من السكر المحبب والفانيلين ورشة ملح. فاز بالخلاط.
4. أضيفي الشوكولاتة المبردة إلى الخليط واخفقيها.
5. اخلطي الدقيق المنخل مع البيكنج باودر واخلطيهم بكميات كبيرة.
6. دهن قاع وجوانب وعاء الطهي متعدد الوظائف زيت نباتي... يُسكب ثلث العجينة البنيّة بالملعقة. ثم اسكب نصف كريمة الخثارة وافرد التوت بالتساوي (نصف المجموع).
7. بعد ذلك ، نسكب الثلث الثاني من العجينة ، الكريمة المتبقية ، الكرز وباقي العجينة. مستوى كل شيء.
8. ضع كسرولة جبن الكرز المحضرة في قدر بطيء. في طباخ ريدموند البطيء ، يُطهى الطبق في وضع "الخبز" لمدة 50 دقيقة.

فطيرة كرز مخفوقة بدون بيض

فطيرة الكرز والخثارة تحضر بدون بيض مع إضافة الكرز المجمد. العصير المذاب هو أيضًا جزء من المكونات. إنه سريع و حلوى لذيذةمن اجل الشاي. الوصفة تستحق ملاحظة ربات البيوت المشغولات.

سوف تحتاج:

• الجبن - 400 جم ؛
• زبدة - 50 جم ؛
• سكر - 4 ملاعق كبيرة ؛
• الصودا - نصف ملعقة صغيرة.
• كرز مجمد - 300 جم ؛
• دقيق - 100-200 جم.

تحضير

ستكون فطيرة عجين خثارة الكرز جيدة التهوية وناعمة إذا كانت المكونات الرئيسية مفرومة جيدًا. اطحن الجبن من خلال غربال ، واستبدل السكر بالمسحوق ، ثم نخل الطحين.

1. اخلطي الجبن والزبدة والسكر (ملعقتان كبيرتان) في وعاء. افرك بالشوكة.
2. أضيفي صودا الخبز وقلبي الدقيق في أجزاء حتى تتشكل عجينة صلبة وناعمة.
3. قم بفك تجميد الكرز المجمد. لا تستنزف العصير. أضف ملعقتين كبيرتين من السكر والدقيق (2-3 ملاعق كبيرة). يمكن استبدال الدقيق بالنشا.
4. قم بتغطية القالب بجوانب قابلة للإزالة بالزيت النباتي. وزعي العجينة على شكل قشرة كثيفة ، وارفعيها إلى الأطراف. نتيجة لذلك ، يجب أن يتشكل اكتئاب صغير في المركز.
5. صب جيلي الكرز في المنتصف.
6. ضعيها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة واطهيها على حرارة 200 درجة. بعد 10-15 دقيقة من الطهي ، افصل جوانب الشكل وقطعي الكعكة.

فطيرة الكرز المصنوعة من عجينة الخثارة طرية لكنها كثيفة والحشو طري ومثير. لا تقلق من سكب حشوة الكرز السائلة في القالب ، فإن إضافة الدقيق أو النشا يحول الكتلة إلى هلام ، والذي يتصلب تحت تأثير درجة الحرارة.

طاجن الكرز والجبن مصنوع من منتجات بسيطةالتي يمكن العثور عليها في أي ثلاجة. لكن الطعم والمظهر والرائحة ليست أسوأ من متجر الحلويات.

طاجن خثارة طري جدا بالكرز. يتم تحضير هذا الطاجن بإضافة بياض البيض المخفوق ، لذلك يتضح أنه جيد التهوية وخفيف الوزن. يمكن استخدام الكرز للتعبئة طازجًا ومجمدًا ، ويجب أولاً إزالة البذور الطازجة فقط من البذور الطازجة. سيكون طبق الجبن بالكرز فطورًا أو عشاءًا ممتازًا.

تكوين:

• جبنة قريش - 400 جم
• بيض الدجاج - 4 قطع
• القشدة الحامضة - 3-4 ملاعق صغيرة
• النشا (الذرة أو البطاطس) - 4 ملاعق صغيرة
• حبيبات السكر - كوب
• سكر الفانيليا - 1/3 ملعقة صغيرة
• الكرز - 400 جم

تحضير:

يُمزج الجبن مع 2 ملاعق صغيرة من النشا والقشدة الحامضة و صفار البيض... اخلطي الطعام جيدًا باستخدام الخلاط أو الخلاط. يساعد الخلاط على تنعيم بنية الخثارة إذا كانت محببة في البداية.

يضاف السكر المحبب إلى خليط اللبن الرائب الفانيليا السكر... امزج كل شيء بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.

يخفق بياض البيض بالخلاط حتى يتشكل القمم السميكة. لخفق البياض بسهولة أكبر ، أضف قليلًا من الملح إليها.

الآن قم بخلط خليط اللبن الرائب مع بياض البيض المخفوق. أضف البروتينات تدريجياً واخلطها بملعقة بسيطة دون استخدام الخلاط.

إذا كنت تستخدم الكرز الطازج ، اغسل وأزل النوى. إذا كنت تستخدم المجمد ، فقم أولاً بإذابه ، وقم بتصفية العصير ، ولسنا بحاجة إليه ، وقم بتغطية التوت بالنشا المتبقي. سوف يمتص النشا الرطوبة الزائدة ولن يتقطر الكسرولة أثناء الخبز.

يُمزج الكرز مع العجينة المحضرة ويقلب برفق باستخدام ملعقة.

يُدهن طبق الخبز أو يُبطّن بورق الخبز ويُسكب العجين فيه. من الأنسب استخدام شكل منقسم معدني.

تُخبز الكسرولة في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة ساعة.

طاجن الخثارة مع الكرز جاهز ، يقدمه دافئًا أو باردًا ، أيهما تفضل. يتناسب هذا الطاجن مع الكريمة الحامضة.

بالعافية!

يمكنك مشاهدة مقطع فيديو مضحك أدناه:

• البيض - 3 قطع.
• سكر - 3 ملاعق كبيرة (يمكن استبداله بالفركتوز أو أي مادة تحلية أخرى)
• الجبن - 500 جم
• كريمة حامضة 15٪ - 2 ملاعق كبيرة
• سميد - 2 ملاعق كبيرة (بدون شريحة)
• سكر الفانيليا حسب الرغبة (لم أضيف)
• كرز طازج أو مجمد - 200 جم

ربما هناك مليون وصفة لطواجن الجبن ، لكنني ما زلت أريد أن تكون هذه الوصفة على مدونتنا. تبين أن الكسرولة هي الأكثر رقة ، فهي تذوب في الفم فقط ، ويضيف الكرز حموضة مميزة. لذيذ جدا!

الخطوة الأولى هي فصل البياض عن الصفار. ولهذا السبب تبين أن الطاجن جيد التهوية. يخفق صفار البيض مع السكر لمدة 5 دقائق.

مع الاستمرار في الخفق ، أضف الجبن. بالمناسبة ، استخدمت خثارة لينة بنسبة 0.1٪. إذا كنت تستخدم متفتتًا ، فإنني أنصح بالفرك من خلال غربال. محتوى الدهون في اللبن الرائب هو أيضًا حسب تقديرك.

عندما تصبح الكتلة متجانسة ، أضف القشدة الحامضة والسميد. خلال هذا الوقت ، يظل الخلاط قيد التشغيل.

يخفق حتى يصبح ناعما ، كريمي.

الآن حان دور البروتينات. اضربهم في رغوة بيضاء قوية.

تضيف الملعقة البروتينات إلى كتلة الخثارة وتخلطها برفق وليس بشكل مكثف من الأسفل إلى الأعلى. يجب أن تحصل على كتلة هوائية كما في الصورة.

نأخذ الشكل ونشحمه قليلاً بالزبدة ونرش السميد. إزالة السميد الزائد. نصف كتلة اللبن الرائب، أكثر من ذلك بقليل ، اسكبه في القالب وقم بتسويته بملعقة. ننشر نصف الكرز.

املأ الكتلة المتبقية وانتشر في الأعلى ، مع الضغط على الكرز المتبقي. لقد قمت برش المزيد من الفانيليا مسحوق السكرفوق.

نرسل الكسرولة الخاصة بنا إلى فرن مُسخن مسبقًا إلى 180 درجة في المستوى المتوسط ​​، ويكون الوضع أعلى وأسفل (لا يوجد حمل حراري). بعد 30-35 دقيقة ، افحص الطاجن باستخدام عود أسنان - يجب أن يخرج جافًا من المنتصف. خبزت لمدة 45 دقيقة وتركتها لمدة 5 دقائق أخرى في الفرن.

أخرج الكسرولة وامش برفق باستخدام ملعقة أو سكين على طول حواف القالب. اتركيه ليبرد قليلًا ثم أزيلي الكسرولة المطبوخة من القالب. أنا ببساطة أضع طبقًا بقطر أصغر من طبق الخبز الموجود في الطاجن ، وقلبته برفق ، وأضع الطبق المطلوب على الطاجن ، وأقلبه "وجهه" لأعلى.

الكسرولة مثالية لتناول وجبة خفيفة أو حلوى.

طاجن جبن الكرز واللوز هو طبق جبن لذيذ بشكل مثير للدهشة وغير عادي يشبه فطيرة الذواقة أو الحلوى ، على الرغم من أنه في جوهره طبق خزفي بسيط. هذا العطاء الخبز محلي الصنعيتكون أساسًا من الجبن والجبن الرائب ، لذلك يتمتع بطعم خثارة غني جدًا وممتع. إن إضافة الجبن الرائب مع تناسق كثيف إلى العجين يسمح لك بالاستغناء عن الدقيق على الإطلاق وتقتصر على ملعقة واحدة من النشا ، ونتيجة لذلك فإن الطعم ليس خفيفًا ، ولكنه غني ودسم ونبيل للغاية. إن وجود الكرز الطازج الحلو والحامض واللوز النبيل يجعل طعم هذا الكسرولة مشرقًا بشكل غير عادي ولا يُنسى لفترة طويلة جدًا.

طاجن الخثارة مع الكرز ليس بالأمر الصعب للغاية ، حيث يتم خلط جميع المكونات الخاصة به في نفس الوقت تقريبًا في وعاء واحد ، وإذا كان هناك نقص في الوقت ، فيمكن القيام بذلك حتى باستخدام شوكة عادية. لكن اتضح أن الطبق عالمي تقريبًا ويمكن أن يكون مناسبًا لتناول الإفطار أو شاي بعد الظهر أو العشاء أو الحلوى مع الشاي أو القهوة. تكمن ميزته التي لا شك فيها في حقيقة أنه حتى جزء صغير جدًا يكفي لإرضاء الجوع وفي نفس الوقت الرغبة في تناول الحلويات ، لذا احصل على سعرات حرارية إضافية مع هذه الحلوى المخبوزات الخثارةليس سهلا.

تأكد من تجربة طاجن خثارة رائع مع الكرز الطازج أو المجمد لهذا الغرض وصفة بسيطة... يعتبر مزيج الكرز واللوز من الكلاسيكيات المعترف بها في الطهي أفضل الحلوياتلذلك ، فإن هذا الطبق الرائع من اللبن الرائب لن يخيب آمال أي من الذواقة أو عشاق الطعام اللذيذ والمرضي. يتميز هذا الكسرولة بقوام رقيق للغاية ولكنه غني ومذاق ورائحة لا مثيل لها. بعد أن ذاقت مثل هذا لذيذ و طبق صحي، ستصبح بالتأكيد معجبًا مخلصًا له إلى الأبد!

معلومات مفيدة

كيفية طهي طاجن الجبن مع الكرز في الفرن - وصفة لطاجن من الكرز الطازج أو المجمد مع الصور خطوة بخطوة

مكونات:

• 400 غ من الجبن القريش 9 - 18٪
• 2 بيض كبير
• 100 جرام سكر
• 140 جرام جبن خثارة
• 100 مل كريم 10-20٪
• 1 ملعقة كبيرة. ل. نشاء
• 10 جرام بيكنج بودر
• قليل من الملح
• 350 جرام كرز
• 20 جرام لوز

طريقة طهو:

1. من أجل طهي طاجن مع الكرز واللوز في الفرن ، ضعي البيض والسكر في وعاء عميق.

2. يخفق البيض والسكر بأقصى سرعة للخلاط حتى يصبح الخليط رقيقًا.

الجبن الخثاري هو في الأساس نفس الخثارة ، لكن قوامه كثيف جدًا ومحتوى دهون أعلى بكثير. إن إضافة الجبن الرائب إلى المخبوزات يقلل بشكل كبير من كمية الدقيق أو أي عامل ربط آخر في العجين ، ويساهم أيضًا في تكوين بنية مخملية دقيقة ومذاق كريمي حلو غني لمنتجات الخثارة. قبل الجلد جبنيفضل تسخينها إلى درجة حرارة الغرفةلتسهيل هذا الإجراء.

4. امزج جميع المكونات جيدًا باستخدام الخلاط. يجب أن تكون عجينة طاجن الخثارة مع الكرز سميكة جدًا.

5. اغسلي الكرز الطازج وجففيه جيداً وخالي من الحفر والأعناق.

النصيحة! يمكنك أيضًا استخدام الكرز المجمد لصنع خزانات الخثارة ، والتي يجب إذابتها أولاً ثم تجفيفها جيدًا على مناشف ورقية.

6. ادهني صينية الخبز بالزيت ورشيها بالدقيق في الأسفل والجوانب. ضعي ثلثي العجين في قالب ووزعي الكرز المحضر فوقه بالتساوي.
7. غطي الكرز بالعجين المتبقي ورشي اللوز المطحون فوق الكسرولة.

النصيحة! الحل الأمثل لتزيين طاجن الخثارة بالكرز ليس فقط اللوز ، ولكن رقائق اللوز الجاهزة. ولكن نظرًا لأن هذا المنتج غير العادي أصبح مؤخرًا عجزًا كبيرًا وهو أيضًا مكلفًا للغاية ، يمكنك تناول حبات اللوز المجففة أو المقلية وتقطيعها بشكل خشن بسكين أو بخلاط.

8. اخبز الكسرولة مع الكرز في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45-50 دقيقة حتى تحمر.


في نهاية الطهي ، يجب ترك الكسرولة لمدة 20 - 30 دقيقة حتى تبرد قليلًا وتكثف ، وبعد ذلك يمكنك تقديمها على المائدة بملعقة من القشدة الحامضة الطازجة. يمكن أن يكون طبق خزفي خثاري طري ولذيذ بشكل غير عادي مع الكرز واللوز بمثابة وجبة إفطار أو عشاء أو حلوى ممتازة. بالعافية!