Menyu
Pulsuzdur
qeydiyyat
ev  /  Tərəvəz/ Qırmızı lobya yavaş ocaqda bişirilir. Yavaş ocaqda qırmızı lobya. Toyuq və göbələk reseptləri

Qırmızı lobya reseptləri yavaş bir sobada bişirin. Yavaş ocaqda qırmızı lobya. Toyuq və göbələk reseptləri

Ailənizi dadlı və doyurucu bir şeylə sevindirmək istəyirsinizsə, qırmızı fasulyəni yavaş ocaqda bişirə bilərsiniz. Bu məhsul ət ilə eyni kalorili məzmuna malikdir. Fasulye növünün yeganə dezavantajı bişirmə vaxtıdır. Fasulye qaynadılmasının ənənəvi yolu bir neçə saatdır və qastroenteroloqların tövsiyəsi ilə lobya bütün qaydalara uyğun olaraq bişirilməlidir; çiy və ya az bişmiş məhsullar yemək qadağandır. Fasulye tez bişirməyə kömək edin, mətbəxdəki kiçik köməkçimiz yavaş bir ocaqdır.

Qırmızı paxlalı çox bişiricidə tez bişirmək üçün "Güveç" proqramından istifadə etməli və bütün hazırlanmış yeməyi çox bişiricinin qabına qoymalısınız. Siyahı kiçikdir.

Yavaş ocaqda qırmızı lobya bişirmək üçün nə lazımdır:

  • qırmızı lobya - 2 stəkan;
  • böyük soğan - 1 ədəd;
  • yerkökü - 1 ədəd;
  • tomat pastası - 2 yemək qaşığı;
  • sarımsaq - 2 diş;
  • bitki yağı - 1 xörək qaşığı;
  • təzə cəfəri - 1 dəstə;
  • dadmaq üçün bibər və duz.

Yavaş ocaqda qırmızı lobya necə bişirilir:

  1. Əvvəlcə lobya soyuq suya batırılmalıdır. Gün başlandıqca ləzzətli bir yemək hazırlaya bilmək üçün bir gecədə islatmaq daha yaxşıdır.
  2. Fasulye islatmaq üçün geniş bir qab hazırlamalı və içinə təmiz su tökməli və sonra lobya qoymalısan. Səhər, lobya həcmində bir qədər artdığını və suyun çəhrayı rəngə çevrildiyini görəcəksiniz. Bu normal bir reaksiyadır. Sadəcə bu rəngli suyu boşaltmalıyıq və lobya yenidən təmiz sərin suda yuyulmalıdır.
  3. Fasulye çox bişirmə qabına tökülə bilər və növbəti mərhələyə keçə bilər - qaynadılır. Bunu etmək üçün fasulyəni su ilə doldurun ki, qırmızı lobya yavaş bir ocaqda (2 sm) tamamilə örtülsün və "Şorba" və ya "Güveç" rejimini yarım saat qurun.
  4. Vaxt yoxdursa və ya çox bişirici başqa bir yemək hazırlamaqla məşğuldursa, vaxta qənaət etmək üçün lobya sobada bir tencerede qaynadılır.
  5. Qırmızı lobya hazır olan kimi cihazı "Güveç" rejiminə keçirin. Yeri gəlmişkən, suyun bir hissəsinin qaynadığını və normanın təxminən yarısının maye olaraq qaldığını görəcəksiniz. Su əlavə etməyə ehtiyac yoxdur, yeməyin bişirmə rejimi ilə bu qədər maye kifayətdir. İstədiyiniz proqramı qurmalı və yemək vaxtını təyin etməliyik - 2 saat.
  6. Bu vaxt qırmızı lobya yavaş bir ocağa bişirilir, vaxt itirməməyi və ləzzətli bir sarğı hazırlamağı məsləhət görürük. Bunu etmək üçün soğan və yerkökü soymaq lazımdır. Soğan kublara kəsilə bilər və yerkökü incə bir qızartma qabına sürtmək olar. Tərəvəzləri bitki yağında qızardın.
  7. Fasulye bişən kimi cihazın qapağını açın və günəbaxan (və ya zeytun) yağında qızardılmış tərəvəzləri bir qaba qoyun, tomat pastası, duz və istiot əlavə edin. Sevdiyiniz ədviyyatları çox bişirmə qabına qoya bilərsiniz. Qırmızı lobya fesleğen, suneli şerbetçiotu və ya cilantro ilə yaxşı gedir.
  8. Bir neçə diş sarımsağı birbaşa çox ocağa tökün və cihazın qapağını bağlayın.
  9. Yeri gəlmişkən, yayda yavaş bir ocaqda qırmızı lobya bişirməyə qərar verərsinizsə, tomat pastasını kənara qoyub təzə pomidor istifadə edə bilərsiniz. Belə bir yeməyin dadı yalnız yaxşılaşacaq!
  10. Sonra, bütün maddələri çox bişirmə qabına qarışdırmalıyıq. Bu hərəkət iş qabının örtüyünü pozmamaq üçün diqqətlə və yalnız çatdırılma dəstinə daxil olan xüsusi qurğularla aparılmalıdır.
  11. Sonra, pişirmə rejimini dəyişdirməlisiniz və "Fry" proqramını bütün maddələrin bir az qızardılması üçün qurmalısınız. Pişirmə müddətini 7 dəqiqəyə təyin etmək kifayətdir və sonra cihazı "Braising" rejiminə qaytarmaq kifayətdir.
  12. Qırmızı paxlalı yavaş ocaqda başqa 20 dəqiqə bişirməyə davam edirik və proqramın bitməsinə 10 dəqiqə qalmış təzə otlar doğrayıb lobya əlavə etməlisiniz. Unutmayın ki, bütün komponentləri qarışdırmaq məsləhətdir.
  13. Paxlalı bitkilərin növündən və çeşidindən asılı olaraq, yeməyin bişirmə müddətinin ya azaldığını, ya da uzana biləcəyini nəzərə alaraq qırmızı paxlalı çox bişirmə qabında bişirmə prosesini idarə etmək üçün fasulyələri vaxtaşırı sınamağı məsləhət görürük.

Səs siqnalından sonra bişmiş qırmızı lobya multikookerdə bir plaka köçürə və dərhal ailənizi masaya dəvət edə bilərsiniz. Belə bir yemək Lent -də hazırlana bilər və yalnız yavaş ocaqda qırmızı lobya hazırlamaq qərarına gəlsəniz, garnitürlə xidmət edin. Paxlalılar qaynadılmış tərəvəz, qaynadılmış kartof və ət yeməkləri... Son seçim, əlbəttə ki, doyurucu yeməkləri sevənlər tərəfindən bəyəniləcəkdir. Nuş olsun!

Tərəvəz ilə yavaş ocaqda qırmızı lobya

Əgər siz tərəfdarlardansınızsa sağlam yemək, onda qırmızı lobya tərəvəzli çox bişiricidə bişirmək lazımdır. Bu yeməyin tərkibində bir çox faydalı maddələr var - xüsusilə bitki zülalı, vitaminlər və amin turşuları.

  • qırmızı lobya - 1,5 stəkan;
  • yerkökü - 3 ədəd;
  • soğan - 1 ədəd;
  • şirin qırmızı bibər - 1 ədəd;
  • dadmaq üçün reyhan və cəfəri;
  • duz, istiot - dadmaq;
  • zeytun yağı - 2 yemək qaşığı;
  • pomidor - 5 ədəd.
  1. Paxlaları geniş bir qaba qoyub soyuq su ilə doldurub bir gecədə buraxırıq. Səhər suyu boşaltın və baklagiller axan suyun altında yaxşıca yuyun.
  2. İndi qırmızı lobya çox pişiriciyə qoymalı, soyuq su tökmək lazımdır ki, paxlalı bitkilərin 3 sm -ni əhatə etsin və "Qaynadın" və ya "Çorba" proqramını 30 dəqiqə yandırın. Bu müddət ərzində lobya qaynadılır və sağlam bir yemək hazırlamağın növbəti mərhələsinə keçə bilərsiniz.
  3. Qırmızı lobya multivarkada bişirilərkən tərəvəzləri soyub doğraya bilərsiniz. Soğanı yarım halqalara ayırırıq, yerkökü, çox böyük deyilsə, nazik halqalara kəsilə bilər.
  4. Fasulye hazır olan kimi, tərəvəz bişirmək üçün cihazı boşaltmaq üçün bir müddət ayrı bir qaba köçürülməlidir. Çox bişən qaba zeytun yağı tökün, "Fry" proqramını yandırın və hazırlanmış tərəvəzləri düzün. Yerkökü və soğanı 7 dəqiqə qızartmalıyıq.
  5. Vaxt sona çatan kimi bitmiş qırmızı lobya hazırlandıqları bulyonla birlikdə çox bişiriciyə köçürmək və yeməyi bişirməyə davam etmək lazımdır.
  6. Qalan məhsullara doğranmış pomidor, duz və ədviyyat əlavə edin. Tərkibini qarışdırın və dadın, kifayət qədər duz yoxdursa, bir az daha əlavə edin. Yeməyi həddindən artıq duzlamamağa çalışın, çünki hər bir ailə üzvü təkcə duz deyil, həm də ən sevdiyiniz ədviyyatlar əlavə edərək hazır yeməyin dadını müstəqil şəkildə tənzimləyə biləcək.
  7. Qırmızı lobya üçün "Stew" yavaş ocağında bişirmə rejimini qoyduq, bişirmə vaxtı 40 dəqiqədir. Bu proqram yerinə "Karabuğday" rejimini qura və prosesi idarə edə bilərsiniz. Maye buxarlanan kimi cihazı söndürə bilərsiniz.

Yavaş ocaqda hazır olan qırmızı lobya çox incə, dadlı və xırtıldayan olur. Sobada bişirdiyinizdən daha çox qida saxlayır.

Yavaş ocaqda ədviyyatlı qırmızı lobya

Bir az xəyal edirsənsə, çox dadlı edə bilərsən sağlam yemək, əsas şey birləşdiriləcək maddələri seçmək və lobya düzgün bişirməkdir. Qarşımıza qoyulan vəzifənin öhdəsindən gəlmək üçün yemək prosesini çoxlu ocağa həvalə edəcəyik.

Tərkibi:

  • qırmızı lobya - 400 q;
  • soğan - 2 ədəd;
  • bitki yağı - 50 q;
  • quru ədviyyat "köri" - 1 çay qaşığı;
  • dadmaq üçün duz və ən sevdiyiniz ədviyyatlar.

Yavaş ocaqda qırmızı lobya bişirmək:

  1. Ənənəvi olaraq, fasulyəni ən az 4 saat soyuq suda islatmaq lazımdır. Paxlalı bitkilərin həcmi artacağı üçün daha çox tutum əldə etməlisiniz. Fasulyeyi su ilə doldurun və 8 saat buraxın. Səhər suyu boşaldırıq və yemək prosesinə başlaya bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, fasulyəni əvvəlcədən islatmağı bacarmamısınızsa, heç bir problem yoxdur, qırmızı paxlalı yavaş ocaqda bişirməli olacaqsınız, yalnız pişirmə vaxtı əhəmiyyətli dərəcədə artacaq. Yeri gəlmişkən, bir çox evdar qadın fasulyəni əvvəlcədən nəmləndirməyin nə üçün lazım olduğunu bilmir. Bu, nəinki daha sürətli bişirilməsi üçün, yəni pişirmə müddətinin azaldılması üçün, həm də orqanizmimiz tərəfindən həzm olunmayan maddələrin çıxarılması üçün lazımdır. Fasulyeyi əvvəlcədən islatmağa çalışın, sağlamlığınız üçün daha təhlükəsiz olacaq.
  2. Bitki yağı çox bişən qaba tökün, "Fry" proqramını yandırın. Yağ istilənərkən böyük bir soğanı soyub yarım halqalara kəsməyi bacarırıq.
  3. Soğanı şəffaf olana qədər qızardın. İndi onu dəyişə bilərsiniz ayrı yemək... Soğan isti olarkən duz və köri əlavə edib qarışdırın.
  4. Cihazın tutumunun yuyulmasına ehtiyac yoxdur. Qırmızı lobya isladıb yaxaladıqdan sonra çoxlu ocağa tökün və indi qaynadılmalıdır. Bu vəziyyətdə yemək üçün 2 növ lobya istifadə edirik: qırmızı və alacalı. Fasulyenin yarısını, soğanın yarısını üstünə qoyun və yenidən fasulye və soğan qatını qoyun.
  5. Paxlalıları paxlalı bitkiləri 1 sm əhatə edəcək şəkildə su ilə doldurun Cihazın qapağını bağlayın, "Güveç" və ya "Karabuğday" proqramını yandırın, qırmızı paxlalıların multikookerdə bişirmə müddəti 1 saatdır.
  6. Bir bip səsi eşidəndə multivarkanın qapağını açıb lobya dadına baxa bilərsiniz. Hələ möhkəmdirsə, fasulye bişirmə rejimini əlavə 1 saat uzatmalısınız.

Bitmiş lobya bir qaba köçürülür və doğranmış təzə otlar ilə bəzədilir. Nuş olsun!

Yavaş ocaqda qırmızı lobya. Lobio

Ən çox sevilən gürcü yeməyi lobiodur. Hazırlanır milli yeməkədviyyat və acı bibər əlavə edərək qırmızı lobya. Mətbəximizdə gürcü lobio bişirmək olar. Acılı yeməyi sevməsəniz də, bir tərkib hissəni atıb çox pişmiş qırmızı lobya dadından ləzzət ala bilərsiniz.

Yavaş ocaqda qırmızı lobya bişirmək üçün məhsullar:

  • qırmızı lobya - 2 stəkan;
  • soğan - 2 ədəd;
  • sarımsaq - 4-5 diş;
  • pomidor - 3 ədəd;
  • yarım qırmızı bibər (quru);
  • dadmaq üçün duz;
  • cilantro və cəfəri hər biri 1 dəstə.

Yavaş ocaqda qırmızı lobya lobio bişirmək:

  1. Bu reseptə görə lobio bişirmək qərarına gəlsəniz, fasulyəni axşam islatmaq məsləhətdir ki, səhər planınızı həyata keçirməyə başlamaq imkanı olsun.
  2. Fasulye nəmləndirildikdən sonra yuyulmalı və su ilə doldurulmalıdır ki, lobya tamamilə örtülsün. Sonra, "Şorba" proqramını yandırın və vaxtı təyin edin - 1 saat.
  3. Proqram bitdikdən sonra lobya dadmaq lazımdır, əgər hələ də bərkdirlərsə, bişirmə müddətini uzatmaq lazımdır, çünki gürcü dilində lobio üçün lobya yumşaq və yumşaq olmalıdır. Bəzi evdar qadınlar paxlalı püresi halına gətirmək üçün qəsdən həzm edirlər. Belə bir nəticə əldə etməyəcəyik, çünki bu vəziyyətdə vəzifəmiz lobya yumşaq olana qədər qaynatmaqdır.
  4. Çox bişmiş qabdan artıq su tökülə bilər və yerinə bir neçə qaşıq əlavə edilə bilər. bitki yağı və "Söndürmə" rejimini yandırın.
  5. Fasulye bişirilərkən, sarımsağı qabıqdan təmizləmək və hər dilimi nazik halqalara kəsmək üçün vaxtımız var.
  6. Soğanları da soymaq lazımdır, əvvəlcə yarım halqalara, sonra yenidən yarıya bölmək lazımdır.
  7. Pomidorlar yuyulmalı, qurudulmalı və 4 hissəyə kəsilməlidir. Böyük pomidorları 6 və ya 8 hissəyə kəsmək olar.
  8. Hazırlanmış bütün tərəvəzləri fasulyəyə, duza yavaş bir ocağa qoyduq, ən sevdiyiniz ədviyyatları əlavə edirik. Qurudulmuş reyhan yeməyə əla dad verir. Bu Fransız ədviyyatına sahibsinizsə, yarım çay qaşığı qurudulmuş fesleğen əlavə edə bilərsiniz.
  9. Tərəfindən klassik resept Gürcü lobio, isti ədviyyatlar əlavə etməlisiniz. Bu acı qırmızı bibər (təzə və ya qurudulmuş), qırmızı və ya qara bibər tozu və zəncəfil ola bilər. Fasulye üzərinə əzilmiş qırmızı bibər və zəncəfil kökü qarışığı əlavə etsəniz, qaynar bir qarışıq əldə edərsiniz.
  10. Qırmızı lobya yavaş ocaqda bişirilməsini gözləyirik ("Güveç" rejimi, pişirmə vaxtı - 1 saat) və gürcü dilində lobio dadına baxa bilərsiniz.

Unutmayın ki, qırmızı lobya yavaş ocaqda bişirilən kimi təzə otlar (cəfəri və cilantro bişirdik) doğrayıb üstünə üyütmək lazımdır. hazır yemək... Qırmızı lobya doğranmış ilə bəzəyə bilərsiniz qoz... Hər şeyi dadmağa dəvət edə bilərsiniz Gürcü yeməkləri ailəniz və ya dostlarınız. Nuş olsun!

Yavaş ocaqda qırmızı lobya şorbası

Yavaş ocaqda qırmızı lobya şorbası hazırlamağa çalışmısınızmı? Əks təqdirdə, dərhal bişirməyə başlamağı məsləhət görürük. ləzzətli yemək... Həqiqətən də, çox bişiricidə şorba çox dadlı çıxacaq, "qaçmayacaq" və tökülməyəcək, buna görə də bütün maddələri qoyub sakitcə işinizi davam etdirə bilərsiniz, yemək prosesi bir nəzarət altında olacaq. kiçik köməkçi - çox bişirən.

Yemək üçün nə almaq lazımdır:

  • qırmızı lobya - 1 stəkan;
  • yerkökü və soğan - 1 ədəd;
  • bitki yağı - 2 yemək qaşığı;
  • kartof - 5 ədəd;
  • mal əti suyu - 1,5 l;
  • dəfnə yarpağı, ləzzətli, duz və qara bibər - dadmaq üçün;
  • xama, çovdar çörəyi və otlar - xidmət etmək üçün.

Yavaş ocaqda qırmızı lobya şorbası necə hazırlanır:

  1. Fasulye hər bir insan üçün çox lazım olan bir çox E vitamini ehtiva edir. Fasulye bişirərkən istilik müalicəsi zamanı bütün zərərli maddələrin məhv olması və yalnız faydalı maddələrin qalması diqqət çəkir. Fasulyenin bişirmə prosesini sürətləndirmək üçün məhsulu əvvəlcədən islatmaq çox vacibdir. 1 fincan qırmızı lobya dərin bir qabda 8 saat islatmalıyıq. Fasulyeyi bir gecədə qoymaq yaxşıdır. Səhər paxlalı bitkilərin üç dəfə artdığını və suyun çəhrayı rəngə çevrildiyini görəcəksiniz. Onu boşaltmaq, lobya yaxalamaq lazımdır və yeməyi hazırlamağa başlaya bilərsiniz.
  2. Soğan və yerkökü soyun, soğanları yarım halqalara doğrayın və yerkökü kublara kəsin.
  3. Cihazın işləyən qabına 2 xörək qaşığı zeytun yağı tökün, "Fry" proqramını qurun və yağ istilənəndə doğranmış tərəvəzləri aşağı salın. Soğan və yerkökü yarı bişənə qədər qovurmalıyıq.
  4. Fasulyeyi çox bişirmə qabına qoyun, suyu tökün (əgər yoxdursa, düz suya tökə bilərsiniz).
  5. İpucu: iki dəfə fasulye qoymağa çalışmayın, 4 nəfərlik bir ailə üçün 1 stəkan kifayət edəcək.
  6. Dərhal ədviyyat əlavə edin: dadlı və qara qara bibər. Bağırsaqlarda qazların əmələ gəlməsinin qarşısını aldığı üçün ləzzətli çox lazımlı bir ədviyyədir. İndi fasulye bişirməyin sirrini bilirsiniz və hətta yavaş ocaqda bişmiş qırmızı lobya ikiqat hissəsini belə təhlükəsiz yeyə bilərsiniz.
  7. Duz və hər hansı bir ədviyyat da qoymalısınız. Hamısı budur, multivarkanın qapağını bağlayın, "Güveç" proqramını qurun, yemək vaxtı 1 saatdır.
  8. Rahatlamayın və dərhal son tərkib hissəsini hazırlamağa başlayın - kartofu soyun, yuyun və kublara kəsin. Cihazın qapağını açın və kartofu qoyun.
  9. 1 saatdan sonra, proqram bitdikdə, qapağı açıb dəfnə yarpağı qoymalısınız və sonra yavaş ocaqda qırmızı lobya şorbasının bişirmə müddətini başqa 10 dəqiqə uzatmalısınız. Yavaş ocaqda qırmızı lobya şorbası hazır etmək üçün kifayətdir.
  10. "Təzyiq bişirən" funksiyasından istifadə edərək birinci yeməyi hazırlamaq prosesini sürətləndirə bilərsiniz, bu halda qırmızı paxlalı çox bişiricidə bişirmək üçün cəmi 30 dəqiqə çəkəcək.

Yavaş ocaqda bişirilən qırmızı lobya şorbası boşqablara tökülməlidir, hər boşqaba bir qaşıq xama, bir az doğranmış təzə otlar və kublar qoyulmalıdır. çovdar çörəyi... Özünüzə kömək edin!

Yavaş ocaqda qırmızı lobya. Video

Rus ailələrində belə oldu ki, taxıl gündəlik pəhrizin çox hissəsini təşkil edir. Səhər yeməyi və ya axşam yeməyi üçün qarabaşaq yarması, düyü, yulaf ezmesi və digər dənli bitkilər. Hətta kartof da, sıyıq bişirməkdən yorulduqda, həm də darıxdırıcı olur, bu zaman paxlalı bitkilər kömək edəcək. Bədən üçün çox faydalıdırlar və yavaş ocaqda daha sürətli bişirirlər.

Bu lobya garnitür olaraq bişirilə bilər ki, bundan sonra təyinatı üzrə istifadə olunsun. Məsələn, soyuq bir salat, iştahaaçan və ya şorba bişirin.

Bu yeməyi tələb edir:

  • su - 2 stəkan;
  • dadmaq üçün duz;
  • ağ lobya - bir stəkan;
  • göyərti - dadmaq, duz və ədviyyat - eynidir.

Aşağıdakı ardıcıllıqla bişirin:

  1. Bu miqdarda maddələrdən kifayət qədər çox hazır lobya alacaqsınız, 3 ailə üzvü üçün bir stəkan paxlalı götürün. Minimum duza ehtiyacınız olacaq, çünki bu əsas reseptdir.
  2. Köməkçinizin Fasulye kimi bir xüsusiyyəti varsa, əladır. Bu proqram paxlalı bitkilərin hazırlanması üçün xüsusi olaraq hazırlanmışdır. Ancaq seçim məhdud olarsa, başqa bir proqram edəcək.
  3. Nə edirik: paxlalıları yuyun, cihazın qabına tökün, su ilə doldurun, sözün həqiqi mənasında kiçik bir çimdik duz qoyun.
  4. Qapağı aşağı salırıq, yuxarıda göstərilən proqramı və ya mövcud olan "Stew / Soup" rejimini seçin. "Fasulye" rejimindəsinizsə, taymer 1 saat, digər proqramlar isə 1,5-2 saat (güc vacibdir!) Üçün qurulmalıdır. Fasulye "Sıyıq" rejimində bişirməyə də cəhd edə bilərsiniz, ancaq proqramı bir neçə dəfə yeniləməlisiniz.
  5. Bip səsi gələnə qədər bişirin və yemək zamanı yeməyi dadın. İlk yeməklərin hazırlanması üçün fasulye bir az az bişirilə bilər, garnitür üçün sıx lobya lazımdır, salatlar üçün - yumşaq lobya uyğundur, ancaq lobya bütövdür.

Fasulye bişirməyin bütün xüsusiyyətləri budur. İstifadə edin hazır məhsul randevu ilə və hər zaman arzulayırıq Nuş olsun!

Tomat pastası ilə yavaş ocaqda bişmiş lobya

Bu resept ölkənin bir çox evdar qadınlarının dəftərlərində "gəzir", çünki lobya bu şəkildə bişirilir sadə bir şəkildə, çox şirəli və dadlı çıxır. Nahar və ya axşam yeməyi üçün əla seçimdir. Bu reseptdən istifadə edərək paxlalı bitkilər hazırlamaq üçün istifadə edə biləcəyiniz bir çox lobya çeşidi var.

Bişirəcəyimiz məhsulların siyahısı:

  • soyulmuş lobya - bir stəkan;
  • soğan və yerkökü - 1 ədəd;
  • tomat pastası - 1 xörək qaşığı;
  • tərəvəz qızartmaq üçün yağ - 2 yemək qaşığı;
  • duz - 1/3 çay qaşığı və ya dadmaq;
  • ədviyyatlar: yer bibəri və köri, hər biri yarım çay qaşığı, qara bibər və yer - dadmaq üçün, dəfnə yarpağı - maksimum 2 yarpaq.

Fasulye bişirmək:

  1. Fasulyenin daha sürətli bişirilməsi üçün axşam saatlarında su ilə tökülüb bir gecədə buraxılmalıdır. Minimum paxlalı bitkilər 3-4 saat, maksimum - 8 saat isladılmış ola bilər. Ən azı 2-3 dəfə suyu dəyişdirmək, boşaltmaq və təzə suyu doldurmaq mümkün olsaydı yaxşı olardı.
  2. Tərəvəzlərin hazırlanması standartdır: orta ölçülü soğan və yerkökü seçin, soyun, doğrayın. Soğan - incə kublara, yerkökü doğrayın - buna bənzər şəkildə prosesi sürətləndirə və kök məhsulunu iri çentiklərlə bir rende doğraya bilərsiniz.
  3. Hər şeyi bitki yağında qızartmaq lazımdır (hər hansı bir: qarğıdalı, kolza, zeytun, günəbaxan), əvvəlcə soğan, parlayana qədər, sonra yerkökü əlavə edin və yumşalana qədər sote etməyə davam edin. Qovurma və ya Pişirmə rejimi, qapağı açıq vəziyyətdə. Tərəvəzləri bərabər bişirmək üçün qarışdırmağı unutmayın.
  4. Tomat pastasını suda həll edin (3-4 yemək qaşığı lazımdır). Su yerinə hər hansı bir bulyon uyğun gəlir: ət və ya tərəvəz. Tərəvəzlərə maye pasta əlavə edin, qarışdırın.
  5. Duz, ədviyyat və qurudulmuş otlar əlavə edin (ən sevdiyiniz), qarışdırın.
  6. Növbəti addım suyu boşaltmaq, paxlalı təmiz suda yaxalamaq, çox ocağa tökməkdir. Qarışdırmaq və proqram seçimi: "Fasulye" və ya "Braising", taymer 60 dəqiqəyə təyin olunmalıdır, ancaq "Təzyiq bişirən" funksiyanız varsa, yemək prosesi qısalır. Sonra 25 dəqiqə kifayətdir.
  7. Siqnaldan sonra yemək hazır olacaq, dərhal xidmət edilə bilər. Bu formada lobya həm isti, həm də soyuq halda şirəli və dadlıdır. Hamıya xoş iştah! Bu yemək çox sağlamdır, çünki paxlalı bitkilər bitki mənşəli zülal və vitaminlərlə zəngindir, buna görə lobya kiçik bir hissəsi ətin bir hissəsini əvəz edəcək.

Pendir və göbələk ilə yavaş ocaqda bişmiş lobya

Fasulye sevmirsinizsə, hələ bişirməyi hələ öyrənməmisiniz. Paxlalı bitkiləri sobada bişirmək cəhdləri olsa da, nəticə sevindirici deyildi. Çox bişiricidə bu olmayacaq, çünki cihaz hər hansı bir tapşırıqla əla işləyir. Hələ hansı maddələrə ehtiyac olduğunu və hansı miqdarda olduğunu diqqətlə düşünməlisiniz.

Məsləhətimiz aşağıdakı məhsullardan hazırlanan paxlalı çox bişiricidə bişirməkdir:

  • şampinonlar - 400 q;
  • soğan - 1 ədəd;
  • ağ lobya - bir stəkan;
  • su - 2 stəkan;
  • sərt pendir - 150 q;
  • bitki yağı - 2 yemək qaşığı;
  • duz və yer qara bibər - dadmaq və ya soya sousu- 4 yemək qaşığı;
  • göyərti - bitmiş yeməyi bəzəmək üçün bir neçə budaq.

Pişirmə prosesi çox vaxt çəkmir:

  1. Fasulye yuyulmalı və soyuq su ilə örtülməlidir, bir gecədə buraxın. Və kifayət qədər vaxt varsa, bütün gün üçün. Suyun bir neçə dəfə dəyişdirilməsi məsləhətdir.
  2. Fasulyəni yavaş ocaqda bişirin: lobya əlavə edin, üzərinə su tökün, bıçağın ucuna duz əlavə edin və lobya "Güveç" və ya "Fasulye" rejimində bişənə qədər qaynadın.
  3. Hələ də qaynar fasulyəni ayrı bir yeməyə köçürün (qalan suyu tökməyin, yenə də bizim üçün faydalı olacaq), tərəvəz bişirmək üçün çox bişmiş qab hazırlayın: soğanı yağda qızardın, əvvəlcədən hazırlanmış göbələkləri yapışdırın (yuyun, soyun, doğrayın). Göbələk hazır olana qədər qızardın, sonra paxlalıları tökmək, qarışdırmaq lazımdır.
  4. Daha çox duz və ədviyyat əlavə etmək və ya aşağıdakı kimi davam etmək qalır: lobya və soya sousunun bişdiyi bulyona bir neçə qaşıq əlavə edin. Bütün maddələri qarışdırın, qapağı aşağı salın və sonra lobya "Qaynar" rejimində 10 dəqiqə bişirin.
  5. Pendiri doğrayın, otları doğrayın. Hazır yeməyi pendirlə dərhal yavaş ocaqda doğrayın, qapağını bağlayın. Eyni rejimdə ("Söndürmə") başqa 5 dəqiqə saxlayın.
  6. Yemək hazırdır! Sadə və çox sadədir orijinal yol fasulye bişirmək. Əlbəttə ki, belə dadlı yeməyi dadmadınız! Dadmadan əvvəl hər boşqaba bir çimdik doğranmış göyərti qoyun və yeməyinizə ən qısa zamanda başlayın. Bu fasulye isti olanda dadlıdır. Nuş olsun!

Qurudulmuş meyvələri olan yavaş ocaqda bişmiş lobya

Yemək bişirmək yaxşı olardı bayram masası xüsusi və orijinal bir şey, amma bahalı deyil. Çıxış yolu var - gavalı əlavə edərək yavaş ocaqda bişmiş lobya birlikdə bişirək. Dadı qeyri -adi olacaq, qonaqların xoşuna gələcək.

Bu cür məhsullara ehtiyacımız var:

  • lobya - bir stəkan;
  • gavalı - bir stəkan;
  • yerkökü - 2 böyük;
  • ləpələr qoz- yarım stəkan;
  • maye bal - 4 yemək qaşığı;
  • dadmaq üçün kərə yağı.

Addım -addım birlikdə bişirmək:

  1. Paxlalı bitkiləri yuyuruq, musluk suyu və ya soyudulmuş quyu ilə doldururuq, ən azı 5 saat buraxırıq (bir gecədə yeyə bilərsiniz).
  2. Sonra suyu boşaldırıq, paxlalı çox ocağa tökürük, 2 stəkan su ilə doldururuq, bıçağın ucuna duz qoyuruq, "Fasulye" və ya "Güveç" rejimində 45 dəqiqə bişiririk, sonra suyu boşaltırıq və lobya bir qaba qoyun.
  3. Fasulye qaynadılır, dərhal gavalı ilə məşğul olacağıq. İsti qaynadılmış su ilə yuyulmalı və tökülməlidir, hələlik masada buraxın.
  4. Sonra, bu yeməyi bişirmə ardıcıllığı: lobya bişənə qədər gözləyin və sonra yerkökü çox bişiricidə qızardın. kərə yağı... Və ya vaxtınızı itirməmək üçün sobada edin. Yerkökü soyun, doğrayın, yağda qızardın, sonra suyu əlavə edin (lobya və ya suyun bişirildiyi), quru ərik qoyun, dilimlərə kəsin.
  5. Çox bişmiş bir qabda (və ya bir qızartma qabda) gavalı ilə yerkökü bişirilir. Bu maddələrə qaynadılmış paxlalılar və maye bal əlavə etməlisiniz. Bütün maddələri təxminən 20 dəqiqə "Braising" rejiminə qoyun.
  6. Fındıqları quru bir qızartma qabda qızardın, siqnal fasulyəyə əlavə edildikdən sonra qarışdırın. Yemək dərhal verilə bilər. Belə lobya şirin və çox dadlı olacaq, yalnız böyükləri deyil, uşaqları da sevindirəcək. Və bildiyiniz kimi hər şeyi şirin sevirlər. Nuş olsun!

Donuz əti ilə yavaş ocaqda bişmiş lobya

Heyvan və bitki zülallarını birləşdirən bir resept. Məhsulların belə bir qarışığı nəticəsində çox yaxşı olacaq doyurucu yemək, hətta bayram masasına xidmət etmək ayıb deyil. Üçün uyğundur ailə yeməyi və ya şam yeməyi.

Lazım olanlardan:

  • ağ lobya - 2 stəkan;
  • su - 2 stəkan;
  • donuz əti - 1 kq;
  • yerkökü və soğan - 1 ədəd;
  • tomat pastası - 3 yemək qaşığı;
  • bitki yağı - 2 yemək qaşığı;
  • hər hansı bir duz və ədviyyat - istəyinizə və dadına görə.

Paxlalıları necə bişirmək olar:

  1. Fasulyəni axşam soyuq suya batırırıq (hər hansı birini alırıq: ağ və ya qırmızı).
  2. Səhər suyu boşaldırıq, 2 stəkan su ilə doldururuq və 20 dəqiqə "Stew" rejimində yavaş ocaqda bişiririk.
  3. Sonra fasulyəni qalan məhsulları bişirmək üçün köçürürük: donuz əti (incə doğrayın, qızardın), soğan və yerkökü. Qızartma proqramı.
  4. Sonra lobya bişmiş bulyonda seyreltilmiş tomat pastası əlavə edin.
  5. Fasulyeyi qaba göndəririk, qarışdırırıq. Duz və ədviyyatlar - dadmaq üçün multivarkanı "Stew" rejiminə keçirin, təxminən 40 dəqiqə bişirin.
  6. Hazır yeməyə xidmət etmək - siqnaldan dərhal sonra. Bu şəkildə hazırlanan lobya təzə tərəvəzlərdən salatla yaxşı gedir. Nuş olsun!

Ət və pendir sousu olan yavaş ocaqda bişmiş lobya

Fasulye hazırlamaq üçün başqa bir əla resept. Yemək ləzzətli olacaq və bütün ailə üzvləri tərəfindən bəyəniləcəkdir. Şənlik masasına xidmət etmək üçün uyğundur.

Lazım olan hər şeyin siyahısı:

  • donuz əti və ya toyuq - 2 kq;
  • işlənmiş pendir - 0,5 kq;
  • yerkökü - 3 ədəd;
  • pırasa - 2 ədəd;
  • ağ lobya - 2 stəkan;
  • su - fasulye bişirmək üçün 4 stəkan və üstəgəl yemək üçün 1 stəkan;
  • duz və yer qara bibər - hər biri 1 çay qaşığı;
  • bitki yağı - 2 yemək qaşığı

Necə bişirilir:

  1. Fasulyeyi bir gecədə suda isladın, səhərlər "Stew" rejimində yavaş ocaqda qaynatın, taymeri 20 dəqiqəyə qoyun.
  2. Əti yuyun, qurudun, dilimlərə kəsin.
  3. Havuçları yuyun, soyun, doğrayın.
  4. İşlənmiş pendiri doğrayın. İşə yaramırsa, kəsmikləri dondurucuya 15-20 dəqiqə göndərin, bir-bir çıxarın və işləyərkən iş səthinə bir az bitki yağı tökün.
  5. Soğanı əvvəlcə "Fry" rejimində yağda qızardın, ət əlavə edin, 7 dəqiqədən sonra yerkökü.
  6. Sonra duz və ədviyyatlar qoyun, fasulye qoyun (20 dəqiqədən sonra bişirməyə vaxtı olmayacaq, digər maddələrlə birlikdə yavaş ocaqda bişirəcək).
  7. Yenə qarışdırın, bu yeməyin optimal bişirmə rejimini seçmək üçün qapağı aşağı salın: "Güveç", taymeri 40 dəqiqəyə təyin edin. Donuz əti bişirirsinizsə, bu növ ətin toyuqdan bişirilməsi bir az daha uzun çəkdiyindən proqramı uzatmaq lazım ola bilər.
  8. İstədiyiniz qədər su əlavə edin və proqramın bitməsinə 10 dəqiqə qalmış rəndələnmiş suyu əlavə edin işlənmiş pendir... Siqnaldan sonra, masanı düzəldərkən lobya "İstiləşmə" rejimində çox bişiricidə otursun. Ərinmiş pendiri bərabər paylamaq üçün xidmət etməzdən əvvəl yeməyi qarışdırın. Nuş olsun!

Yavaş ocaqda qızardılmış lobya. Video

Çox bişmiş güveç sadə, dadlı, ürəkaçan və sağlam bir ev yeməyidir.

Daha əvvəl lobya bişirməyi sınamısınızsa, bu prosesin heç də sürətli olmadığını bilirsiniz. Ancaq müasir mətbəx texnikası, xüsusən də çox bişirici, daha da sürətləndirməyə və sadələşdirməyə imkan verir. Artıq saatlarla bişirmə prosesini izləməyinizə və fasulyəni qarışdırmağa ehtiyac yoxdur, qaynadılmış və ya bişməmiş olduğundan narahat olun. Yalnız bir proqram seçməlisiniz və çox bişmiş möcüzə köməkçisi bizim üçün hər şeyi edəcək.

Beləliklə, bişmiş lobya ədviyyatlı tomat sousu yavaş ocaqda ...

Bu resept Gordon Ramsay, Jamie Oliver və meksikalı yazıçı Laura Esquivel -in fikirlərini bir araya gətirərək hazırladım və çox bişiricidə bişirmək üçün uyğunlaşdırdım.

Yavaş bir ocaqda, pomidor sousunda bişmiş lobya ətirli, ədviyyatlı və çox dadlı çıxır. Bu reseptə qayıtmağa davam edirəm, siz də cəhd edin - bəlkə də bu sadə və dadlı yeməyi bəyənəcəksiniz!

Siyahıya uyğun olaraq maddələr hazırlayın.

Fasulyeyi əvvəlcədən isladın. Soyuq su ilə doldurun və 8-10 saat və ya daha yaxşı bir gecədə buraxın.

Çox bişmiş qaba doğranmış donuz əti, pancetta və ya hisə verilmiş ət əlavə edin. Bişmiş hisə verilmiş donuz ətindən istifadə edirəm. Bu komponent yeməyin dadını və ətirini daha ifadəli edir və ədviyyatlı "duman" notları əlavə edir. Yeməyin vegetarian və ya yağsız bir versiyasını hazırlamaq istəyirsinizsə bu addımı atlaya bilərsiniz.

Bir çimdik duz və bir az qara bibər əlavə edin. Parçaları qəhvəyi etmək üçün 2-3 dəqiqə qızardın. Pişirmə və ya dərin bişirmə üsullarından istifadə edirəm.

Yarısını əlavə edin acı bibər və doğranmış sarımsaq mixəkləri. Qarışdırın və başqa 1-2 dəqiqə bişirin.

Doğranmış soğanı əlavə edin, qarışdırın və başqa 4-5 dəqiqə qızardın.

1 osh qaşığı əlavə edin. Sahara. Qarışdırın və bir -iki dəqiqə qızardın, şəkər əriyənə qədər, açıq qəhvəyi və karamelize olun. Sonra 1-2 osh qaşığı tökün. alma sirkəsi.

Gələcəkdə pomidor istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa öz şirəsi sirkə ehtiva edən, özünüzü 1 osh qaşığı ilə məhdudlaşdırmaq daha yaxşıdır. Sosda bir az turşuluq olanda xoşuma gəlir, ona görə də 2 xörək qaşığı əlavə edirəm. və pişirmə sonunda daha çox şəkər əlavə edərək dadını balanslaşdırıram.

Fasulyeyi çox ocağa əlavə edin. Fasulye yarıya qədər bişənə qədər bişirmə sürətləndirilə bilər.

Pomidorları öz şirəsində blenderdə doğrayın. Tomat pastasını suda qarışdırın. Pomidor qarışığını çox ocağa əlavə edin.

Mayenin ümumi həcmini 1 litrə çatdırmağa çalışıram. Konservləşdirilmiş pomidordan pulpa ilə təxminən yarım litr suyu, başqa yarım litr - su + pomidor suyu alıram.

Maye, digər komponentlərdən təxminən 1,5-2,5 santimetr yüksək alınır. Çoxlu sous istəyirsinizsə, maye miqdarını artıra bilərsiniz.

Baharatlar əlavə edin: 2-3 dəfnə yarpağı, qurudulmuş kəklikotu, ləzzətli və rozmarin. Bir az duz və ya soya sousu əlavə edin. Ayrıca 1 osh qaşığı əlavə edə bilərsiniz. Worcester sousu.

Çox bişiricini bağlayın və lobya qaynadılması üçün uyğun olan yemək rejimini təyin edin. Bir rejimi seçərkən, istehsalçının tövsiyələrini yerinə yetirməyə və ya öz təcrübənizdən istifadə etməyə çalışın.

"Paxlalılar" rejimi varsa - onu seçin. Fasulye "bişirmə" rejimində 2 ilə 4 saat arasında, bişənə qədər bişirmək üçün bir tövsiyə tapa bilərsiniz.

Yavaş ocağım Delfada "Çorba" və "Pilaf" rejimlərinin birləşməsi özünü çox yaxşı sübut etdi. Əvvəlcə "şorba" və ya "güveç" rejimini seçirəm və lobya yarı bişəndə ​​(təxminən 1-1,5 saatdan sonra) "plov" rejiminə keçirəm və lobya bişənə qədər başqa 40-60 dəqiqə bişirirəm. və sous qalınlaşır.

İstəyirsinizsə, hazır yeməyə 1-2 kub qara tünd şokolad əlavə edin və şokoladı həll etmək üçün yumşaq qarışdırın. Şokolad parlaq olmayacaq, ancaq yeməyin ətirinə və dadına maraqlı notlar əlavə edəcək.

Bir ovuc doğranmış təzə otlar əlavə edin və çox bişmiş paxlalı xidmət edə bilərsiniz.

Pomidor sousunda bişmiş lobya hazırdır! Nuş olsun!

Başqa maraqlı resept Notbuk Oxucularından və Qonaqlarından: Yavaş ocaqda pomidor sousunda bişmiş lobya. Bu yemək konservləşdirilmiş fasulye üçün əla əvəzedicidir.

Bu yeməyi paxlalı bitkilərdən və tərəvəzlərdən hazırladığı üçün yağsız və vegetarian bir resept olaraq təsnif edirik.

Tərəvəz ilə pomidor sousunda lobya

Natalia Gubarevanın təzyiqi ilə bir çox bişirən resept

Tərkibi:

  • Quru qırmızı lobya - 2 çox şüşə,
  • təzə və ya dondurulmuş bolqar bibəri - 1-2 ədəd,
  • yerkökü - 1-2 ədəd,
  • soğan - 1-2 əd.,
  • sarımsaq - 3-4 diş,
  • tomat pastası - 1 kavanoz (50-100 q),
  • tərəvəz qızartmaq üçün zeytun yağı,
  • dadmaq üçün duz və şəkər.
  • Pişirmə prosesi:

    Fasulye yuyun və 3-4 saat isti suda isladın.Öncədən islatmaq nəinki pişirmə müddətini azaltmağa imkan verir, həm də paxlalı bitkilər yeyərkən bağırsaqlarda qaz əmələ gəlməsi prosesini azaldır.

    Yerkökü qaba bir qızartma qabda doğrayın, soğanı kublara doğrayın. "Tərəvəzləri qızart" rejimində soğan və yerkökünü zeytun yağında qızardın.

    Sonra kəsikləri zolaqlara əlavə edin bolqar bibəri, doğranmış sarımsaq, tomat pastası və əvvəlcədən isidilmiş lobya.

    Duz ilə mövsüm əlavə edin, bir az şəkər əlavə edin (isteğe bağlı), tərəvəzləri və lobya su ilə tökün ki, su tərəvəzləri bir az örtsün.

    Avtomatik "Fasulye" proqramını çox bişiriciyə qoyun (yüksək təzyiqdə 30 dəqiqə çəkir). Proqramın sonunda tərəvəz ilə dadlı iştahaaçan lobya alırıq.

    Nuş olsun!

    Svetlana artıq bu yeməyi çoxlu ocaqda - təzyiq ocağında deyil, adi bir yeməkdə, təzyiqsiz bişirməyi bacarıb.

    Hörmətlə, Anyuta.

    Vaxt: 120 dəq.

    Porsiyalar: 4-6

    Çətinlik: 5 -dən 4 -ü

    Ağ lobya tərəvəz ilə, yavaş ocaqda bişmiş

    Fasulye bir neçə saat əvvəlcədən islatmağı tələb etdiyi üçün bugünkü resept sizdən bir az hazırlıq tələb edəcək.

    Ancaq bunu dəhşətli bir çatışmazlıq hesab etmirik - orada, Latın Amerikasında, bir zamanlar Rusiyada şalgam bişirdikləri üçün, çoxdan bişirilmişdir və hamı xoşbəxtdir.

    Fasulye zülal baxımından son dərəcə yüksəkdir və vegetarianların gündəlik protein qəbul etmələri üçün və ya oruc tutanlar üçün vacibdir.

    Fotoşəkil reseptimiz, bir çox ocaqda paxlalı necə bişirəcəyinizi ətraflı şəkildə göstərəcək, çox bişiricidə ləzzətli bir tərəvəz və lobya yeməyi əldə etmək üçün bütün addımları addım -addım izləməlisiniz.

    Ev təsərrüfatları üçün doyurucu və ucuz bir nahar hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələr dəstini götürün:

    Göstərilən miqdarda komponentdən, 4-6 porsiyon doyurucu bir yemək hazırlamaq ortaya çıxacaq.
    Yeməyin olduqca yüngül olduğu ortaya çıxdı: enerji dəyəri 100 qram bişmiş lobya yalnız 72 kalori olacaq.

    Protein, yağ və karbohidratların nisbəti belə olacaq: 2 qram protein, 3 qram yağ və 8,5 qram karbohidrat.

    Addım 1

    Hər şeydən əvvəl, lobya islatmaq lazımdır. Yaxşıca durulayın, ən dərin və geniş qaba qoyun və ən az 4 saat, maksimum 10 saat soyuq su ilə doldurun.

    Niyə bu qədər yüksək tənzimlənmiş islatma vaxtı? Birincisi, çünki məhsul kifayət qədər nəm udmalı və həll olunmalıdır zərərli şəkər mədə fermentasiyasına səbəb ola bilər. İkincisi, lobya turşulaşdıra bilər və bununla da yeməyi korlaya bilər.

    Çox su alır, buna yazığın gəlmə. Məhsulu bir gecədə nəmləndirə bilərsiniz və səhər fasulyəni yavaş bir ocaqda bişirin.

    Addım 2

    Səhər qabdan suyu boşaldırıq və məhsulun özünü çox bişirici cihazın qabına qoyuruq, su ilə doldururuq. Məhsulu yarım bişənə qədər bişirmək lazımdır. "Güveç" funksiyasını işə salırıq, pişirmə vaxtı 1 saatdır. Duz və ya digər ədviyyatlar əlavə etməyə ehtiyac yoxdur.

    Bir saatlıq bişirdikdən sonra bir neçə lobya dadacağıq və əgər bərkdirlərsə, başqa 15-20 dəqiqə bişirin.
    İndi lobya ayrı bir konteynerə qoyduq və tərəvəzlərin qalan hissəsinə baxacağıq.

    Qeyddə: bəzi reseptlər, fasulyəni yavaş bir ocaqda bir az fərqli şəkildə bişirməyi məsləhət görür - dərhal hazırlanmış tərəvəzlərə qoyaraq, amma qalan tərəvəzlərin yerinə həzm olunmayan sıyığın çıxma riski böyükdür.

    Addım 3

    Soğanı və yerkökü qabığından soyun və soyun. Soyuq suyun altında durulayın, soğanı kiçik kublara kəsin və yerkökünü qaba rəndəyə sürtün (şəkilə bax).

    Ancaq yerkökü dilimlərə kəsmək istəyirsinizsə, resept əziyyət çəkməyəcək. Fasulyədən çox bişmiş qabı yuyun və "Fry" və ya "Pişirmə" rejimini aktiv edin.

    Bir damla bitki yağı əlavə edin, bir az isinsin və doğranmış soğanı qoyun. Soğan parçalarını 5 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər bişirəcəyik, yerkökü qoyacağıq. 10 dəqiqə bişirməyə davam edirik.

    Addım 4

    Pomidorları axan suyun altında yuyun, sonra iki hissəyə kəsin, quyruğu olan hissəni çıxarın və bəzən pomidorda olan ağ dadsız nüvəni çıxarın. Pomidorları kiçik kublara kəsin (şəkilə baxın).

    Üzərinə pomidor əlavə edin qızardılmış soğan yerkökü ilə və multicooker onları bişirərkən, bibər edək.
    Bolqar bibərini eyni şəkildə yuyun və toxumları ilə birlikdə sapı çıxarın - bu, çox bişiricidəki lobya acı dadmaması üçün diqqətlə edilməlidir.

    Doğranmış tərəvəzləri sehrli bir qazana yaydıq, içindəkiləri qarışdırıb beş dəqiqə bişirdik ki, bütün tərəvəzlər yumşaq olsun.

    İndi yarı bitmiş ağ lobya əlavə edin.

    Sarımsağın mixəklərindən qabığı çıxarın, lövhədə əzin və incə doğrayın, sonra çox bişən qaba əlavə edin. Duz etməyin, çünki duz yemək prosesini ləngidir və lobya sərt qala bilər.

    Qeyddə: resepti daha pəhrizli etmək istəyirsinizsə, onda tərəvəz qızartmaq mərhələsini atlaya və dərhal "Stew" rejimində bişirə bilərsiniz, eyni zamanda bütün maddələri çox bişmiş cihazın qabına qoyun. Çıxır yağsız yemək hətta incə mədəsi olan insanlar üçün uyğundur.

    Addım 5

    Qızartma və ya bişirmə rejimindən bişirmə rejiminə keçirik. Yeməyi hazırlamaq üçün lazım olan vaxt 1 saatdır.

    Pişirmə bitməmişdən 5 dəqiqə əvvəl zövqünüzə duz əlavə edin, zövqünüzə bibər və digər ədviyyatlar əlavə edin.

    Qeyddə: hazırlanmış yeməyə bir neçə qaşıq əlavə edərək resepti bir qədər şaxələndirə bilərsiniz tomat pastası ya da kiçik ovuclara kəsilmiş bir ovuc təzə ot.

    Bu yeməyin başqa bir versiyasına baxın: