Yermolinsky köftesi necə bişirilir. Ən dadlı köftələri necə bişirmək olar? Dadlı küftə hazırlamaq üçün əti necə seçmək olar

"Ermolinskie yarımfabrikatları"nı sınamağa davam edirik. Bu yaxınlarda küftə ilə şorba hazırlamağı düşündüm və hazır olanlardan istifadə etmək qərarına gəldim. "Ermolino"da küftə çəki ilə satılır. Mən təxminən 800 qram aldım, haradasa 120 rubla. Dəqiq qiyməti xatırlamadım.

"Ermolino" dan köftələr.

Dondurulmuş köftələr olduqca layiqli görünür və görünüşü ilə iyrəncliyə səbəb olmur. Səliqəli, yuvarlaq, bəzən bir-birinə yapışan iki kənar var, bişirmə prosesində özlərini açırlar.

Hazır küftələr yaranan bulyondan çıxarırıq, kartof hazır olanda geri qayıdırlar. Onlar kimi görünürlər: bozumtul, parlaq deyil. Amma ləzzətli, onları elə yeyə bilərsiniz.

Kəsilmiş küftə belə görünür. Şübhəli heç nə yoxdur.

Küftəni yoğurduqdan sonra içində çoxlu düyü olduğunu görmək olar. Böyük soğan cır-cındırı yoxdur, amma yayın özü orada yaşıldır. Yenə də şübhəli heç nə tapılmadı.

Və hazır şorba belə görünür. Çox sadədir: küftə, yerkökü, kartof və bir az göyərti. Kökləri blenderlə xırdalayıram. Onu sote edə bilməzsiniz, ancaq yağ, duz tökün və üç dəqiqə mikrodalğalı sobaya göndərin. Bu müddət ərzində nəm qalırsa, sizcə, əvvəllər soyumağa icazə verərək, başqa üç dəqiqə göndərin, əks halda yana bilər.

Tərkibi və hazırlanma üsulu:

Kıyılmış toyuq, su, donuz yağı, soğan, teksturalı soya unu, düyü, duz, dad artırıcı (monosodium glutamat E621), üyüdülmüş qara bibər.

100 q məhsul: protein - 12,2 q-dan az deyil, yağ - 16,0 q-dan çox deyil, kkal - 192,8.

Hazırlanma üsulu: yarımfabrikatı ərimədən + 150C temperaturda tavaya qoyun, qızılı rəng alana qədər 10-12 dəqiqə qızardın. Təzə otlar və souslarla verilir.

Ərim və mən monosodium glutamatdan qorxmuruq. çünki zərərli xüsusiyyətlər bu maddə jurnalistlər tərəfindən inanılmaz dərəcədə şişirdilmişdir. Mən sizi heç bir şəkildə onu yeməyə və ya yarımfabrikat yeməyə təşviq etmirəm.... Sadəcə olaraq, qlutamatın təsirləri ilə bağlı araşdırmalar tək başına çoxlu miqdarda glutamatı yeyən siçovullar üzərində aparılıb və bu, təbii ki, onlar üçün fəlakətli nəticələrə gətirib çıxarıb.

Bu günə qədər, məqbul miqdarda istehlak edildikdə, monosodium glutamatın insan orqanizminə mənfi təsirləri barədə heç bir sübut yoxdur.

Yapon tədqiqatçıları siçovullar tərəfindən istehlak edildikdə monosodium glutamatın tor qişaya mənfi təsir göstərdiyini göstəriblər. Bununla belə, 6 ay ərzində siçovulların pəhrizi 20% monosodium glutamatdan ibarət idi. Bu, mümkün istehlakdan qat-qat artıqdır. qida əlavəsi insan.

Tərkibində şübhəli olan soya unu küftələrdə çox da ət olmadığını bildirir.

Küftələrin dadı gözəldir mülayimdirlər. Çox nifrət etdiyim bu küftələrdə heç bir iyrənc soğan dadı yoxdur. Düyü yumşaqdır. Onlar demək olar ki, duzlu deyillər. İçalatda heç bir xarici dişləmə yoxdur. Ancaq çeynəyərkən sərt hissəciklər hiss olunur, yəqin ki, onların istehsalında qığırdaq və ya buna bənzər bir şey istifadə olunur. Bir də fikir verdim ki, “Ermolino”da küftə və kələm rulonları eyni qiymədən hazırlanır, görəsən küftə, bibərdə istifadə edirlər? Küftələr öz formasını yaxşı saxlayır, dağılmır. Bulyon zəngindir.

Yenə bu küftələri alacağam, şorba hazırlamıram, doğranmış ət üçün sous ilə qovuracağam. Yarımfabrikatlardan qorxmayanlara tövsiyə edirəm.

Ermolinskiye yarımfabrikatları:

__________________________________________

Sushi mövzusu:

Küftə ilə ağız sulandıran şorba xoşunuza gəlirmi? İstəyirsinizsə, sadəcə olaraq gələcək istifadə üçün bu qiymə ət toplarını hazırlamalısınız. Onlarda edilə bilər böyük rəqəm və dondurucuda saxlayın. Bu, bir neçə dəqiqə ərzində ailəniz üçün əla ilk kurs hazırlamağa imkan verir!

Cazibədar bir perspektiv? Onda gəlin indi bişirməyə başlayaq!

Bişirmək ət topları istənilən qiymədən öz zövqünüzə uyğun hazırlana bilər. Ən çox, onlar donuz ətindən əldə edilir, lakin uşaq menyusu üçün uyğun olma ehtimalı azdır. Amma mal, quzu və toyuq ətindən daha çox çıxır pəhriz seçimi bu tamamilə hər kəsə uyğun olacaq.

Yeri gəlmişkən, küftə ilə ən çox bişirmək olar müxtəlif variantlarşorbalar. Məsələn, hətta!

Tərkibi:

• kıyılmış donuz əti (hər hansı digər mümkündür) - 500 q;
• soğan - 1 ədəd;
• duz - 0,5 tsp;
• yer qara bibər (isteğe bağlı) - dadmaq.

Əvvəlcə əridilmiş qiyməni götürün və uyğun ölçüdə bir qaba qoyun. Ona bir az duz əlavə edin.

Bir az da bibər edəcəyəm. Amma məcbur deyilsən.

İndi kiçik bir soğan götürürük və qabığını soyuruq, sonra ətçəkəndən və ya qarışdırıcıdan istifadə edərək üyüdürük. Qarışığı hamarlanana qədər əllərinizlə yaxşıca qarışdırın.

Kiçik toplar şəklində səliqəli küftə hazırlayırıq. Kıyılmış ətlə işləməyi daha rahat etmək üçün əllərinizi sərin su ilə nəmləndirmək lazımdır.

Küftələri taxta doğrama taxtasına və ya kiçik metal çörək qabına qoyun. Dondurucuya 15-20 dəqiqə qoyduq ki, məhsullar "tutsun" və artıq deformasiyaya uğramasın.

Nuş olsun!

Küftə çox lazımlı bir şeydir! Gələcək istifadə üçün dondurulmuş, onlar sahibə üçün sadəcə xilasedici olacaqlar. Dondurulmuş yeməklərdən siz şorba bişirə, sous hazırlaya və ya buxarda bişirə bilərsiniz. Küftə özünü yaxşı tərəfdən sübut etdi uşaq menyusu... Dondurucuda küftələrin necə dondurulacağı bu məqalədə müzakirə olunacaq.

Küftə bişirmək üçün bir çox variant var. Onlar hər növ ətdən (yağsız donuz, mal əti, toyuq və ya hinduşka) və ya balıqdan hazırlana bilər.

Bişirməzdən əvvəl ət və ya balıq üyüdülür və incə doğranmış ətçəkən maşından keçirilir. Bir uşağı qidalandırmaq üçün küftə hazırlayırsınızsa, onda bir neçə dəfə ət dəyirmanı vasitəsi ilə qiymə ətini atlaya bilərsiniz.

Küftələri daha yumşaq etmək üçün ağ süddə isladılmış çörək əlavə edirlər.

Soğan və sarımsaq ət maşınında ətlə birlikdə doğranır. Bəzi evdar qadınlar təzə tərəvəzləri qurudulmuş tərəvəzlərlə əvəz edirlər. Onların rəylərinə görə, hazır küftələrin dadı yalnız bundan faydalanır.

Ədviyyatlardan üyüdülmüş qara bibər və duz əlavə edə bilərsiniz. Duzun miqdarı hesablamadan götürülür: 1 kiloqram qiymə üçün 1 çay qaşığı.

Pişirmə zamanı küftələrin dağılmaması üçün qiymənin üzərinə yumurta əlavə edin. Bir nisbət var: 500 qrama qədər olan ətin miqdarı - 1 yumurta, 1 kiloqrama qədər - 2 yumurta və s. Uşaq köftələrinin hazırlanması üçün yumurta bildirçinlə əvəz edilə bilər.

Uşaqlara yemək vermək üçün dondurulmuş qiymə küftələrə əlavə olaraq qızardılmış yerkökü və ya balqabaq əlavə edə bilərsiniz.

Ət toplarını meydana gətirməzdən əvvəl, qiymə bütün maddələrlə birlikdə yaxşıca yoğrulur.

MultiRecept-dən videoya baxın - Ənənəvi italiya lazanya küftələri

Küftələri necə dondurmaq olar

Küftələrin formalaşdırılması nəm əllərlə aparılmalıdır ki, qiymə əllərinizə yapışmasın.

Küftələri əl ilə tez formalaşdırmaq üçün bir əlinizə az miqdarda qiymə götürməlisiniz, sonra baş və şəhadət barmağınızın sıxma hərəkətləri ilə kiçik hissələri çimdikləyin.

Digər tərəfdən, hazır köftələri çıxarmaq lazımdır.

Küftələrin dondurucuda bir-birinə yapışmaması üçün əvvəlcədən sellofanla örtülmüş kəsmə taxtasında dondurulur. Dondurulduqdan sonra ət topları hava keçirməyən çantaya və ya konteynerə tökülür.

Kıyılmış əti dondurmaq üçün buz qablarından istifadə edə bilərsiniz. Dondurulmuş yarımfabrikatın qəlibdən çıxarılmasını asanlaşdırmaq üçün ilkin olaraq yapışqan filmlə örtülür. Dondurulduqdan sonra iş parçası saxlama üçün torbalara köçürülür.

Super Bluda videosuna baxın - Kıyılmış Küftələr. Kıyılmış küftələr. Kıyılmış küftələri necə etmək olar

Bir uşaq üçün köftələri necə dondurmaq olar

Körpənizi qidalandırmaq üçün küftələri çiy dondurub bişirmək olar.

Dondurulmuş çiy küftə əridilmədən bişirilir, buxarlanır və ya tərəvəz şorbalarına əlavə edilir.

Bitmiş dondurulmuş küftə - əvvəlcə defrost edin otaq temperaturu, və sonra xidmət etməzdən əvvəl bir dəqiqə qaynar suya batırın.

Bitmiş küftələri vakuumla necə dondurmaq olar

Hazır küftələri vakuumla dondura bilərsiniz. Bu üsul onların saxlama müddətini əhəmiyyətli dərəcədə artırır və onları bükülmədən tamamilə qoruyur.

Əvvəlcədən qaynadılmış küftələr xüsusi torbalara qoyulur, oradan ev tozsoran istifadə edərək hava çıxarılır. Blanklı paketlər dondurucuda saxlanılır.

Dondurulmuş küftələrin saxlama müddəti

Dondurucuda küftələrin saxlama müddəti nisbətən qısadır. Konteynerin tam sıxlığı və -18 ° C temperatur rejiminə riayət etməklə 1 aydan 2 aya qədər davam edir.

Məhsulların dondurucuya qoyulma tarixini dəqiq bilmək üçün preparatı olan bağlamalar və qablar qeyd edilməlidir.

Kıyılmış ətdən və ya balıqdan küftə hazırlaya bilərsiniz. Bu toplar iki və ya üç növ ət qarışdırılaraq, xırda doğranmış soğan, sarımsaq, duz, istiot və göyərti ilə ədviyyat edildikdə dadlıdır. Əksər reseptlərdə yumurta və çörək qırıntıları var.

Yeməyə parlaq bir dad əlavə etmək üçün küftələrə tərəvəz və dənli bitkilər də əlavə edə bilərsiniz.

1. Küftə

Tərkibi

• 300 q kıyılmış donuz əti və ya hər donuz əti 150 q və qiymə mal əti;
• ½ orta soğan;
• 1 dəstə göyərti;
• 1 toyuq yumurtası;
• duz, istiot - dadmaq;
• 1 xörək qaşığı süd tozu və ya qaymaq.

Hazırlıq

Soğanı soyun və incə doğrayın.

Kıyılmış əti bir qaba qoyun və üzərinə soğan əlavə edin.

Göbələkləri doğrayın və doğranmış ətə əlavə edin.

Kıyılmış ətə bir toyuq yumurtasını parçalayın. Duz və istiot əlavə edin.

Yaranan kütləni yaxşıca qarışdırın ki, kıyılmış ət homojen və yumşaq olsun.

Küftələrin daha yumşaq və qaymaqlı olması üçün qiymə üzərinə 1 xörək qaşığı süd tozu və ya qaymaq əlavə edin.

Tozu kərə yağı və isladılmış qarışığı ilə əvəz edə bilərsiniz ağ çörək... 150 q çörək qırıntısını 100 ml suda və ya süddə 10 dəqiqə isladın. Artıq mayeni boşaltın və çörəyi doğranmış ətə əlavə edin. Sonra 30 q kərə yağı göndərin.

Kıyılmış küftələri yaş əllərlə düzəldin. Ölçüsü öz mülahizənizlə seçin, ancaq unutmayın ki, optimal küftə 2-3 sm diametrdədir.

2. Balıq küftələri

Tərkibi

• 300 q sümüksüz ağ balıq filesi;
• 1 yumurta;
• 2 xörək qaşığı un;
• duz, istiot - dadmaq;
• 50 q kərə yağı;
• kiçik bir dəstə yaşıl soğan.

Hazırlıq

Artıq nəmi çıxarmaq üçün balıq filesi kağız dəsmal ilə silin, ət dəyirmanı və ya qarışdırıcı ilə doğrayın. Qarışığa yumurta, un, duz və istiot əlavə edin. Qarışığı hamarlanana qədər hərtərəfli qarışdırın. kərə yağı rəndələyin, yaşıl soğanı xırda doğrayın. Tərkibləri doğranmış ətə əlavə edin və yenidən qarışdırın. Kıyılmış ətləri küftə halına salın.

3. Toyuq köftesi

Tərkibi

• 250 q toyuq filesi;
• 1 soğan;
• kiçik bir dəstə cilantro;
• 100 q ağ çörək;
• 75 ml su və ya süd;
• 1 toyuq yumurtası;
• ½ çay qaşığı duz;
• dadmaq üçün bibər.

Hazırlıq

Toyuq filesini yuyun, damarları, artıq yağları çıxarın və kiçik parçalara kəsin. Soğanı soyun və bir neçə hissəyə kəsin. Tərkibləri bir qarışdırıcıya və ya yemək prosessoruna qoyun və orta sürətlə 2-3 dəqiqə bişirin.

Cilantro və ya digər göyərti yuyun, incə doğrayın. Çörək qırıntılarını suda və ya süddə 5-7 dəqiqə isladın, sonra artıq nəmi çıxarmaq üçün sıxın. Kıyılmış ətə yumurta, yumşaldılmış çörək, cilantro, duz və istiot əlavə edin. Orta sürətlə 3-4 dəqiqə çəkin.

Əllərinizi su ilə isladın və diametri 4 sm-dən çox olmayan ət topları hazırlayın.

4. Tərəvəzli köftələr

Tərkibi

• 250 q ət;
• 150 q gül kələm;
• 1 yumurta;
• 20 q zəncəfil;
• 1 xörək qaşığı soya sousu
• 2 xörək qaşığı çörək qırıntıları
• dadmaq üçün duz.

Hazırlıq

Əti (ideal olaraq toyuq) bir ət dəyirmanı və ya qarışdırıcıda sürüşdürün. gül kələm yuyun, inflorescences ayırın, 5-7 dəqiqə qaynar suya qoyun. Sonra kələmi bir az sərinləyin, blenderdə doğrayın və qiymənin içinə qoyun. Yumurta, rəndələnmiş zəncəfil əlavə edin, soya sousu və çörək qırıntıları... Yaxşı qarışdırın və kiçik toplar halına salın.

5. IKEA küftələri

Tərkibi

• 1 orta kartof;
• 1 soğan;
• 40 q çörək qırıntıları;
• 250 q qiymə donuz əti;
• 250 q mal əti;
• 1 yumurta;
• 50 ml süd;
• duz, istiot - dadmaq.

Hazırlıq

Kartofu qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və çəngəl ilə əzin. Soğanı doğrayın və şəffaf olana qədər bir qaşıq zeytun yağı ilə qızardın. Kartof püresinə kraker, qızardılmış soğan, hər iki növ qiymə, yumurta və süd əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin və əllərinizlə yaxşıca qarışdırın. Daha çoxu üçün homojen kütlə kıyılmış əti bir neçə dəfə döyün. Sonra topları düzəldin.

Küftə ilə nə bişirmək olar

Küftə həm tərkib hissəsi kimi, həm də kimi istifadə olunur müstəqil yemək... Onlar qaynadılır, qızardılır, bişirilir, bişirilir.

1. Küftə şorbası necə hazırlanır

Tərkibi

• ½ bolqar bibəri;
• 1 yerkökü;
• 2-3 kartof;
• ½ orta soğan;
• 2 ½ litr su;
• 300 q qiymə ətindən küftə;
• duz, istiot - dadmaq;
• göyərti, xama - xidmət üçün.

Hazırlıq

Tərəvəzləri yuyun. Bolqar bibəri qabığını soyun və kiçik kublara kəsin. Yerkökü də eyni şəkildə doğrayın.

Kartofu soyun və doğrayın. Soğanı doğrayın.

Yanğın üzərinə bir qazan su qoyun. Su qaynadıqdan sonra istiliyi azaldın və soğanı əlavə edin. Mayenin səthində yenidən baloncuklar görünəndə yerkökü və bibər əlavə edin.

Bulyonu bir qaynadək gətirin və kartofu qazana atın.

Qaynadıqdan 10-12 dəqiqə sonra (təxminən eyni vaxtda su və kartof qaynayana qədər) küftələri şorbaya əlavə edin.

Səthdə ağ ət köpüyü əmələ gəlirsə, onu çıxarın. Əgər şəffaf bulyon istəyirsinizsə, əvvəlcə köftələri 2-3 dəqiqə bişirin. Sonra suyu boşaltın və şorba üçün resept hazırlayın.

Küftə şorbasını 10-12 dəqiqə bişirin. Sonra şorbanı duz və istiot edin. Sonra tavanı oddan götürün, örtün və şorbanın oturması üçün 10 dəqiqə buraxın. Şorbanı otlar, xama və qara çörək ilə isti xidmət edin.

Bu şorba əsas kimi yaxşıdır. Vermişel, inci arpa, düyü əlavə edərək onun müxtəlif varyasyonlarını edə bilərsiniz.

2. Küftələri necə bişirmək olar

dad.com.au

Çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın. Küftələri düzün və əvvəlcədən 180 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Toyuq və balıq topları 20-25 dəqiqəyə, ət topları 30-35 dəqiqəyə bişirilir.

3. Küftələri pomidor sousunda necə bişirmək olar

ivona.bigmir.net

Tərkibi

• 2 xörək qaşığı bitki yağı;
• 2 xörək qaşığı kərə yağı;
• 2-3 diş sarımsaq;
• 1 orta soğan;
• 5-6 orta pomidor;
• 1 stəkan su;
• 1 ½ xörək qaşığı şəkər
• duz, istiot - dadmaq;
• 1/2 çay qaşığı zerdeçal
• 700 q qiymə ətindən küftə.

Hazırlıq

Orta istilik üzərində qızdırın bitki yağı, kərə yağı əlavə edin və sarımsağı sote edin. Bir neçə dəqiqədən sonra sarımsağı çıxarın, doğranmış soğanı tavaya qoyun və orta istilikdə 5 dəqiqə qızardın. Pomidorları doğrayın, blenderə qoyun və püre halına salın. Soğana pomidor, su, şəkər, duz, istiot və zerdeçal əlavə edin. Qarışdırın və 10-15 dəqiqə bişirin.

Küftələri pomidor sousuna qoyun ki, üstləri çıxsın. Topları yumşaq bir şəkildə çevirin və üzərinə sousu tökün. Qaynadıqdan sonra toyuq küftələrini 15 dəqiqə, balıq və ya küftələri isə 20-25 dəqiqə örtün. Pomidor sousu ilə isti xidmət edin.

4. Küftələri necə qızartmaq olar

ciddieats.com

Məhz bu reseptə əsasən İsveçin məşhur IKEA küftələri hazırlanır.

Tərkibi

Qızartmaq üçün:

• 500 q qiymə ətindən küftə;
• buğda unu;
• 1 xörək qaşığı zeytun yağı
• 2 xörək qaşığı kərə yağı.

Giləmeyvə sousu üçün:

• 50 ml su;
• 30 q şəkər;
• bir çimdik darçın;
• qurudulmuş zəncəfil;
• 100 q lingonberries və ya zoğal.

Krem sousu üçün:

• 200 ml ət suyu;
• 100 ml süd;
• 1 xörək qaşığı un;
• 2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
• 2 xörək qaşığı soya sousu
• duz, qara bibər - dadmaq.

Hazırlıq

Küftələri una batırın. Tavaya zeytun yağı töküb kərə yağı əlavə edin. Bu qarışıqda küftələri çevirməyi unutmayın, 10-12 dəqiqə bişənə qədər qızardın. Bitmiş küftələri oddan çıxarın və qapağın altında dəmlənməsinə icazə verin. Bu zaman sousu hazırlayın.

Giləmeyvə ilə başlayın. Bir qazana su tökün, şəkər, darçın və zəncəfil əlavə edin. Bir qaynadək gətirin. Giləmeyvə əlavə edin və yaxşıca əzin. Sousu örtün və bəzən qarışdıraraq 10 dəqiqə bişirin.

İkinci bir qazanda qızdırın ət bulyonu, süd tökün və qaynadək gətirin. Nişastanı və unu bir qaşıq su ilə həll edin və sousa əlavə edin. Soya sousu, duz və istiot tökün. Qatılaşana qədər aşağı istilikdə bişirin.

Bu küftələri qaynadılmış kartof və qaymaqlı sousla süfrəyə vermək daha yaxşıdır. Giləmeyvə sousunu ayrıca qoyun.

Küftə hər hansı bir ətdən hazırlanır. Toyuq küftəsi, hinduşka küftəsi, balıq küftəsi var. Bir yaşa qədər uşaqlar üçün küftə yağsız quş ətindən (tercihen evdə hazırlanmış), dovşandan, minimum miqdarda duzlu və soğan və ədviyyatsız hazırlanır. Hər hansı küftə resepti onların prosesini əhatə edir istilik müalicəsi: Küftə qızardılır, suda və ya bulyonda qaynadılır, bişirilir, sobada küftə hazırlanır. Küftələri, məsələn, şorba üçün qaynatmaq istəyirsinizsə, o zaman küftənin nə qədər qaynadıldığını bilmək sizə faydalı olacaq. Köftələri nə qədər bişirmək sualına universal cavab olmadığını başa düşməlisiniz. Bir qayda olaraq, maksimum 10-15 dəqiqə çəkəcək, çox şey ətin növündən asılıdır. dən küftə doğranmış toyuq məsələn, 8-10 dəqiqə bişirin.

Küftə yalnız dadlı deyil, həm də çox rahat yeməkdir. Onlar gələcək istifadə üçün hazırlana bilər və sonra 10 dəqiqə ərzində küftə bişirilir. Buna görə də küftə necə bişirilir, küftə necə hazırlanır, küftə necə hazırlanır, küftə necə hazırlanır, küftə necə hazırlanır, qiymə necə hazırlanır, küftə necə hazırlanır, düyü ilə küftə necə bişirilir, sousda küftə necə hazırlanır? boşluqdan uzaqdırlar. Küftə hazırlamaq resepti sadədir: qiymə hazırladılar, çörək, yumurta, duz və istiotla qarışdırdılar və bu qədər. Əlbəttə ki, bəzi küftə reseptləri sizin tərəfinizdən çox səy göstərəcək. Kıyılmış köftələri şərabla sousda bişirmək olar. Düyü sevirsinizsə və ya yediyiniz ətin miqdarını azaltmaq istəyirsinizsə, Köftəli Düyü Reseptindən istifadə edərək qiymə ətinizə düyü əlavə edə bilərsiniz. Və bu gün ən populyarlarından bəziləri İsveç küftələridir. Onların resepti xüsusilə bu orijinal küftələrin dünyaca məşhur mebel supermarketinin kafelərində ziyarətçilərə təklif olunduğu üçün məşhurlaşıb.

Küftə nadir hallarda öz-özünə istehlak edilir, bir qayda olaraq, küftə yan yemək və sous ilə verilir. Küftələri bəzəmək üçün kartof, düyü hazırlayın. Bundan əlavə, küftə ilə makaron, küftə ilə spagetti və bişirirsinizsə makaron düzdü, bütün bunlar küftə ilə makaron adlanacaq. Çox vacib bir detal küftə sousudur. İçində küftə bişirilir tomat sousu, küftə içərisində xama sousu, souslu küftə, içinə küftə qaymaqlı sous... Sousda olan köftələr daha şirəli olur və sous həm də yeməkdə müxtəlif ləzzət yaratmağa kömək edir. Buna görə yemək bişirməyi öyrənmək vacibdir dadlı sous və ya sous. Sos resepti, toyuq suyu resepti və ya bir çox digər oxşar küftə reseptləri bu işdə sizə kömək edəcək. Küftələri necə düzgün şəkildə heykəlləndirmək barədə bir sualınız varsa, fotoşəkili olan bir resept də bu problemi həll etməyə kömək edəcəkdir.