Yulaf ezmesi sıyığını necə bişirmək olar. Herculean sıyığını necə bişirmək olar? Yulaf ezmesi növləri

Doyurucu bir səhər yeməyi yeyin və bütün gün üçün enerji toplayın - yulaf sıyığı buna kömək edəcəkdir. Ənənəvi olaraq, süddə qaynadılır, reseptini təqdim edəcəyik. Biz də təklif edəcəyik dadlı varyasyonlar hər kəs özü üçün yemək seçə bilsin. Gəlin başlayaq!

Südlü Hercules sıyığı: "klassik"

• "Hercules" - 90-100 qr.
• duz - 1 çimdik
• yüksək yağlı süd - 500-550 ml.
• kərə yağı- 30 qr.
• şəkər - 40 q.

Süddə dadlı yulaf sıyığını necə bişirəcəyinizi söyləyirik.

1. Odadavamlı bir qazana süd tökün, köpürməyə başlayana qədər qızdırın. Tərkibi yüksəlməyə başlayanda duz əlavə edin.

2. Bundan dərhal sonra, inqrediyentləri qarışdıraraq, taxıl tökün. Brülörün gücünü orta və aşağı arasında azaldın.

3. Spot 10-12 dəqiqə, sıyığı daim qarışdırmağa ehtiyac yoxdur. Bunu vaxtaşırı edin ki, lopa bir-birinə yapışmasın.

4. Qaynamanın bitməsinə təxminən 2 dəqiqə qalmış reseptə uyğun miqdarda şəkərlə tatlandırın (zövqünüzə görə dəyişin). Həmçinin yağı atın və söndürün.

5. Yeməyi dəmləyin, 10 dəqiqədən sonra dadına baxa bilərsiniz. Xidmət edərkən, sıyığı meyvələr, giləmeyvə, qoz-fındıq və ya hətta peçenye ilə təmin edin.

Seyreltilmiş süd ilə Hercules sıyığı

• şəkər - 25 q.
• süd - 300 ml.
• su - 250-300 ml.
• duz - çimdik
• taxıl - 120 q.
• kərə yağı - 20 q.

Tamamilə süddə bişirilmiş Herculean sıyığı olduqca doyurucu olur. Yeməyin o qədər də zəngin olmaması üçün suyun əlavə edilməsi ilə resept təqdim edirik.

1. Suya tökün, qaynamağa buraxın. Bir neçə dəqiqədən sonra südü daxil edin, istiləşməsini gözləyin. İlk baloncuklar görünəndə duz əlavə edin.

2. Dərhal taxılları qaynağa əlavə edin, qarışdırın və gücünü azaldın. Tənbəl bir atəşdə yeməyi 8-12 dəqiqə bişirin, sonunda şirinləşdirin və söndürün.

3. İçinə bir dilim kərə yağı göndərin, qapaq ilə örtün və sıyıq təxminən 5 dəqiqə dayansın. Bir çiləmə qoz-fındıq və ya meyvə ilə dadın.

Süd və giləmeyvə ilə sıyıq "Hercules"

• süd - 0,6 l.
• dənəvər şəkər - 40 q.
• giləmeyvə (təzə və ya dondurulmuş) - 2 ovuc
• "Hercules" - 90-100 qr.
• kərə yağı - 20 q.
• duz - 1 çimdik

Süddə giləmeyvə ilə ətirli yulaf sıyığı bişirə bildiyiniz üçün özünüzü dadlı bir yeməklə sevindirin.

1. Südü qazanda isidin, qalxıb duz əlavə edin. Taxıl daxil edin, onları təxminən 8-12 dəqiqə tənbəl bir atəşə qoyun.

2. Tatlandırıcı ilə bitirin, qarışdırın və söndürün. Yağ əlavə edin.

3. Giləmeyvə donubsa, dərhal tavaya atın və qapaq ilə örtün. 10 dəqiqə buraxın və cəhd edin.

4. Təzə meyvələr əlavə edildikdə, süfrəyə verilməzdən əvvəl dərhal yuyulmalı və süddə herkul sıyığına əlavə edilməlidir. Budur belə sadə bir resept.

Yavaş ocaqda Herkul süd sıyığı

• taxıl - 180 q.
• süd - 650 ml.
• quru ərik / gavalı - 2 ovuc
• şəkər - 50 q.
• darçın tozu - 2 çimdik
• duz - 1 çimdik
• kərə yağı - 30 q.

Qurudulmuş meyvələr və darçın ilə ətirli yavaş ocaqda Hercules sıyığı süddə bişirilir. Dadlı və qidalı!

1. Seçim nəyin üzərinə düşdüyündən asılı olmayaraq (gavalı və ya quru ərik), onlar isladılmış və qurudulmalıdır. Sonra qurudulmuş meyvələri doğrayın və yağlanmış çox qaba göndərin.

2. Multivarkanı işə hazırlayın. "Sıyıq" və ya "Südlü sıyıq" funksiyasını 20 dəqiqə təyin edin.

3. Qurudulmuş meyvələrin üzərinə süd tökün, dadlandırıcı, darçın tozu, duz, taxıl əlavə edin və qarışdırın.

4. Bişirməyi başa çatdırmaq üçün taymer səs siqnalı verdikdə cihazı açın, yağ əlavə edin və bağlayın. Dörddə bir saatdan sonra dequstasiya edə bilərsiniz.

Mikrodalğalı sobada Hercules sıyığı

• alma - 1 əd.
• süd - 0,3 l.
• "Hercules" - 1 stəkan
• duz - 1 çimdik
• şəkər tozu
• süzülmüş su

Herkul sıyığı sadəcə süddə hazırlanır. Bu vəziyyətdə mikrodalğalı sobada resepti nəzərdən keçirin.

1. Yulaf ezmesini tökün fast food dərin bir qaba. Südü tökün. Lazım gələrsə duz. Kuboku mikrodalğalı sobaya göndərin və xüsusi qapaq ilə örtün. Bir neçə dəqiqə qızdırın.

2. Sıyığı qarışdırın və proseduru təkrarlayın. Siqnaldan sonra içindəki konteyneri mikrodalğalı sobada bir müddət buraxın. Karamel hazırlamağa başlayın.

3. Tava içərisinə şəkər tökün və bir az su tökün. Taxılları xarakterik kəhrəba rənginə qədər əridin. Bura da əlavə edin alma dilimləri. Bir neçə dəqiqə daha gözləyin.

4. Hazır sıyığı qabda süfrəyə verin. Alma karamel siropu ilə çiləyiniz. Zövq alın.

Fırında qoz-fındıq ilə sıyıq "Hercules"

• fıstıq, qoz - 40 q.
• "Hercules" - 0,1 kq.
• orta yağlı süd - 0,5 l.
• dənəvər şəkər - 50 q.

Sobada süddə bişmiş Herkul sıyığı qeyri-adi notlar alır. Ətraflı reseptə baxın.

1. Hazırlanmış qoz ləpələrini iri xırda doğrayın. 2 kiçik gil qabı kərə yağı ilə yağlayın. 50 qr bir qaba tökün. lopa. 25 qr əlavə edin. Sahara.

2. Həmçinin qazanlara bərabər miqdarda qoz qarışığı tökün. Südü tökün. Kalıpları əvvəlcədən isidilmiş sobaya göndərin. 160 dərəcədə bir saatın üçdə birini bişirin.

3. Sobanı söndürün və qazanların üzərini örtün. Bir müddət gözləyin. Müalicəni saxsı qabda yumşaq bir şəkildə xidmət edin.

Bal ilə Herculean süd sıyığı

• süzülmüş su - 0,3 l.
• süd - 0,5 l.
• qoz-fındıq - 120 q.
• "Hercules" - 0,4 kq.
• bal, vanil, darçın

Bişirmək üçün necə başa düşmək asandır yulaf sıyığı süd üzərində. Prosesi daha ətraflı nəzərdən keçirək.

1. Su və südü qarışdırın, qaynadın. Taxıl əlavə edin və 10 dəqiqə bişirin. Qarışdırmağı unutmayın.

2. Sonra qoz qırıntıları, bal və ədviyyatlar əlavə edin. Tərkibləri qarışdırın və bir neçə dəqiqə daha qaynatın. Siz xidmət edə bilərsiniz.

banan ilə Hercules sıyığı

• banan - 1 əd.
• süd, su - hər biri 200 ml.
• kişmiş - 1 sap
• "Hercules" - 0,1 kq.
• dənəvər şəkər - 20 q.
• darçın, vanil

Süddə banan ilə yulaf ezmesi sıyığının necə hazırlandığını düşünün. Resept sadədir.

1. Üzümü şişmək üçün su ilə doldurun. Sonra artıq nəmi çıxarın. Resept üzrə suyu götürüb qaynadın. Taxıllara tökün. Yenidən bumu gözləyin.

2. Sonra südü tökün, üzüm və banan püresi əlavə edin. Eyni mərhələdə, lazımi ədviyyatlar əlavə edin.

3. Sıyığı qarışdırın və bir neçə dəqiqə daha bişirin. Ocaqdan çıxarın. Siz cəhd edə bilərsiniz.

Balqabaqlı Herkul süd sıyığı

• süd - 0,7 l.
• balqabaq pulpası - 0,3 kq.
• "Hercules" - 0,25 kq.
• şəkər - 40 q.
• vanilin - 2 çimdik

1. Balqabaq dilimlərini sobada bişirin. Südü qaynadın və yulaf ezmesi əlavə edin. Daimi qarışdırın.

2. İlk kabarcıkların görünüşü ilə balqabaq, vanil, şəkər atın. Taxıl bişənə qədər bişirin (8-12 dəqiqə).

Hercules sıyığı müxtəlif üsullarla süddə bişirilir. Lakin klassik resept həmişə yeri var. Səhər yeməyi üçün ən yaxşı yemək. Beləliklə, bütün gün ərzində bədəni enerji ilə dolduracağınıza zəmanət verilir.

Herculean sıyığı ən çox biridir məşhur yeməklər səhər yeməyi üçün. Tərkibində orqanizm üçün faydalı olan çoxlu miqdarda vitamin var, bağırsaqların və maddələr mübadiləsinin düzgün işləməsini təmin edir. Səhər yeməyində yulaf sıyığı yeyən insanın nə həzm, nə də ürək-damar sistemində problem olmadığı çoxdan sübut olunub. Bu yazıda biz yeməkləri bişirmək üçün məşhur reseptlərə baxacağıq yulaf ezmesi su üzərində, həmçinin ən dadlı sıyığı hazırlamağa kömək edəcək nisbətləri qorumaq üçün vacib məsləhətlər verin.

Proporsiyaların tərifi

Bir məhsul olaraq Hercules'in əhəmiyyətli bir xüsusiyyəti varlığıdır yetər bədən tərəfindən çox yavaş sorulan kalorilər, nəticədə yağa çevrilmir və uzun saatlar enerji verir. Toxluq hissi uzun sürmür. Bununla belə, yalnız faydaları deyil, həm də səhər yeməyinin ləzzətini əldə etmək üçün yulaf ezmesi yeməyini bütün nisbətlərdə düzgün bişirməyi öyrənmək vacibdir. Hercules hazırlamaq üçün vacib qaydalar aşağıdakılardır.

• Taxılların özləri yuyulmamalıdır, çünki istehsalçı onları qablaşdırmadan dərhal əvvəl müstəqil şəkildə dezinfeksiya edir.
• Yemək üçün köhnə dənli bitkilərin istifadəsi tövsiyə edilmir, çünki zamanı uzun saxlama xarab olur, acı dadı isə son nəticədə özünü göstərir.
• Bu və ya digər komponentin dozası son tutarlılığa bağlıdır. Məsələn, çox gənc bir uşaq üçün səhər yeməyi hazırlamaq lazımdırsa, bir stəkan taxıl üç stəkan su ilə tökülməlidir. Orta tutarlılığı əldə etmək üçün 2: 1 nisbətləri uyğun gəlir.Eyni sayda komponentlə qalın bir kütlə əldə edilir.
• Yulaf lopaları həcmdə artmağa meylli olduğundan, üç porsiya sıyıq üçün bir stəkan taxıl kifayətdir.
• Yulaf ezmesinin bişirilmə vaxtı onların ölçüsündən asılıdır. Böyük taxıllar iyirmi dəqiqə bişirilməlidir, kiçiklər beşdə hazır olacaq. Hazırlıq səviyyəsini göz ilə müəyyən edə bilərsiniz.
• Hazır sıyığı soyuducuda iyirmi saatdan çox olmayan müddətdə və tercihen keramika qablarda saxlaya bilərsiniz. Soyudulmuş kütlə daha qalın olur.
• Yadda saxlamaq lazımdır ki, əsl yulaf ezmesi ani sıyıqdan çox uzaqdır. Belə paketlərdə taxıl çox incə doğranır, müvafiq olaraq faydalı liflər məhv edilir və belə bir səhər yeməyi gözlənilən miqdarda fayda gətirməyəcəkdir.

Belə yemək diabet xəstələri və pəhriz saxlayan insanlar üçün uyğun deyil, çünki tərkibində çoxlu miqdarda şəkər var və kalori baxımından şokoladlı torta bərabərdir. Məhz bu səbəbdən diyetoloqlar istifadə etməyi məsləhət görürlər təbii məhsul, qablaşdırılmış əvəzedici deyil.

Pişirmə üsulları

Suda yulaf ezmesi sıyığı bişirmək olduqca sadədir, bütün proses təxminən on beş dəqiqə çəkir. Müxtəlif məhsullar süd, meyvə parçaları, şokolad və s. kimi əlavə maddələr kimi çıxış edə bilər. Aşağıda ən populyarlarından bəzilərini təqdim edirik addım-addım reseptlər tez hazırlana bilər.

bir tencerede

Yulaf sıyığını bir qazanda və ya mikrodalğalı sobada bişirmək olar. Tərkiblərin siyahısı dəyişmir, yalnız proses fərqlidir. Qalın bir dibi olan bir qazanda yeməyi bişirmək daha asan olacaq.

Su üzərində. Bu resept standart və ən geniş yayılmışdır. Bəziləri suyu oxşar nisbətdə südlə əvəz etməyi üstün tuturlar, buna görə də sıyıq daha dadlı və şirin olur.

Komponentlər:

• 1 st. herkulyar krup;
• 2.5 Art. su;
• 1 masa. l. şəkər tozu;
• bir çimdik duz.

Pişirmə:

• su bir tencereye dökülür və yüksək istilikdə bir qaynağa gətirilir, bundan sonra içəriyə şəkər və duz əlavə edilməlidir;
• sonra lopa tökmək, hər şeyi hərtərəfli qarışdırmaq və yanğın səviyyəsini minimuma endirmək lazımdır;
• bişənə qədər təxminən on beş dəqiqə atəşdə saxlayın;
• sıyığı daha da dadlı etmək üçün qapaq ilə örtülməli və bir müddət dayanmağa buraxılmalı və xidmət etməzdən əvvəl kərə yağı əlavə edilməlidir.

Bal, alma və quru ərik ilə

Bu reseptdə sıyıq su ilə deyil, seyreltilmiş bal ilə tökülür.

Komponentlər:

• 1 st. herkulyar krup;
• 2-3 osh qaşığı. l. bal;
• 100 qram qoz-fındıq;
• 50 qram quru ərik;
• 1 alma.

Pişirmə:

• başlamaq üçün, bal maye bir tutarlılıq əldə olunana qədər su ilə seyreltilir, sonra bu tərkiblə yulaf ezmesi tökülür və içərisinə incə doğranmış qoz-fındıq, əvvəlcədən isladılmış quru ərik və incə bir qızartma üzərində doğranmış bir alma əlavə olunur;
• vaxt keçdikcə belə sıyıq təxminən on beş dəqiqə bişirilir;
• Yeri gəlmişkən, bu resept pəhrizdə olan insanlar tərəfindən də istifadə edilə bilər və yalnız səhər yeməyi üçün deyil, həm də axşam və ya nahar üçün.

balqabaq ilə

Balqabaq çox sağlam tərəvəz, yulaf ezmesine heyrətamiz bir dad və ləzzət verəcəkdir.

Komponentlər:

• 1 st. herkulyar krup;
• 2.5 Art. su;
• 150 qram balqabaq;
• 1 st. l. şəkər tozu;
• dadmaq üçün duz.

Pişirmə:

• ilk növbədə, balqabağı təmizləməlisiniz, kublara kəsin və bir az qaynadın, su ilə tavaya qoyun;
• bu vaxt, qalan maddələri qaynar suya tökərək sıyıq bişirmək lazımdır;
• sıyıq aşağı odda bişirilir və hazır olmasına bir neçə dəqiqə qalmış içərisinə balqabaq parçaları əlavə edilməlidir;
• sıyıq aşağı istilikdə təxminən beş dəqiqə daha qaralmalı olacaq, sonra artıq süfrəyə verilə bilər;
• İstəsəniz bir az qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz.

mikrodalğalı sobada

Mikrodalğalı sobada herculean lopa bişirmək olduqca sadə və sürətlidir. Hər şey bir neçə dəqiqəyə hazır olacaq.

Komponentlər:

• 1.5 st. su;
• 1 st. herkulyar krup;
• 1 ç.q şəkər tozu;
• dadmaq üçün duz;
• 1/2 çay qaşığı kərə yağı.

Pişirmə prosesi aşağıdakı kimidir.

• Bu vəziyyətdə qazanlara ehtiyac yoxdur, yalnız suyun töküldüyü dərin bir qab tələb olunur. Sonra yulaf ezmesi tökülür, istəsən, qəhvə dəyirmanında əvvəlcədən üyüdülə bilər.
• Sonda içərisinə dənəvər şəkər və duz əlavə olunur və şəkərin miqdarı dad üstünlüklərindən asılı olaraq müstəqil olaraq tənzimlənə bilər və istəsən, tamamilə bal ilə əvəz edilə bilər, bu halda yemək daha ətirli və sağlam olacaqdır. Bununla belə, balın mikrodalğalı sobadan boşqab çıxarıldıqdan sonra əlavə edildiyini xatırlamaq lazımdır.
• Bütün məzmunlar hərtərəfli qarışdırılmalıdır homojen kütlə, yulafın tamamilə su ilə örtülməsi vacibdir.
• Bundan sonra, qab mikrodalğalı sobaya qoyulur, taymer üç dəqiqəyə, güc isə maksimuma qoyulmalıdır.
• Kasanı boşqabla örtməyin, çünki su sıza bilər.
• Vaxt bitdikdən sonra qapını açın və qabın içindəkiləri yaxşıca qarışdırın. Fakt budur ki, isitmə kifayət qədər bərabər baş vermir, buna görə də sıyıq qarışdırılmırsa, yanlarda xam qalacaq.
• Bütün lazımi hərəkətlər tamamlandıqdan sonra qapı bağlanır və sıyıq yalnız orta gücdə daha üç dəqiqə qızmağa davam edir.
• Yeməkdən dərhal əvvəl sıyığa kərə yağı, həmçinin arzu olunarsa meyvə, giləmeyvə və ya qoz-fındıq parçaları əlavə edilir. Əlavə maddələr yulaf sıyığının dadını şaxələndirəcək və onu daha dadlı edəcək.

Arıqlamaq üçün reseptlər

Herkul sıyığı pəhriz saxlayan insanlar üçün tövsiyə olunan ilk səhər yeməyi məhsuludur. Bu, yalnız aşağı kalorili deyil, həm də çox qidalıdır, buna görə də toxluq hissi səhər boyu davam edəcək, bu da əlavə yeməklərdən və faydasız qəlyanaltılardan qaçınacaqdır.

Su üzərində

Bu resept standartdır və bütün pəhriz yulafının əsasını təşkil edir. Əhəmiyyətli bir nüans şəkərin bal ilə əvəz edilməsidir.

Komponentlər:

• 1 st. herkulyar krup;
• 2.5 Art. su;
• dadmaq üçün duz;
• 1 st. l. bal;
• 1 alma.

Su qalın bir dibi olan bir tencereye dökülməlidir, bir qaynadək gətirin və duz əlavə edin. Sonra yulaf ezmesi tökülür və yanğın orta səviyyəyə endirilir. Sıyıq təxminən on beş dəqiqə qaynadılmalı, sonra istidən çıxarılmalı və bir az soyudulmalıdır. Yalnız yeməyi bir qədər soyuduqdan sonra bal əlavə edə bilərsiniz, əks halda faydalı məhsul bütün vitaminləri itirir. Almaları kublara kəsin və xidmət etməzdən əvvəl sıyığa tökün.

Qoz ilə

Məlum olduğu kimi, qoz Onlar çox qidalıdırlar və çoxlu vitaminlərə malikdirlər. Bu məhsul pəhriz sıyığı üçün ən uyğundur.

Tələb olunur:

• 2 osh qaşığı. su;
• 1.5 st. herkulyar krup;
• 50 qram qoz.

Pişirmə:

• suyu bir qaynadək gətirin, taxıl və incə doğranmış qoz-fındıq əlavə edin;
• hər şeyi hərtərəfli qarışdırın və bəzən qarışdıraraq on beş dəqiqə bişirmək üçün buraxın;
• bu sıyıq uzun müddət toxluq hissi buraxacaq və qoz şəklində içlik əlavə enerji verəcəkdir.

darçın

orijinal reseptƏslən Şotlandiyadan olan Herkul sıyığına arıqlamaq üçün məhsullardan biri kimi tanınan darçın daxildir. Bu sıyıq əla səhər yeməyi olacaq və əlavə maddələr kimi limon şirəsi darçın isə yeməyə orijinal dad verəcək.

Komponentlər:

• 1 st. herkulyar krup;
• 2.5 Art. su;
• dadmaq üçün bal;
• 1/2 limondan suyu;
• 1 ç.q darçın.

Pişirmə:

• krup tavaya ilk girir, su ilə tökülür və bir qaynağa gətirilir;
• sonra yanğın azaldılır və sıyıq on beş dəqiqə bişirilir;
• xörək hazır olduqda və bir qədər soyuduqda içərisinə bal, darçın və limon suyu əlavə edilməlidir.

Suda herkul sıyığı hazırlamaq üsulları, aşağıya baxın.

Yulaf ezmesi sağlam və qidalıdır. "İngilis aristokratlarının sıyığı" - bir çox diyetoloqlar bunu adlandırırlar. İngilislər hər gün yulaf yeyirmi bilmirəm, amma bizim ailədə bu səhər yeməyi mütləqdir. Rahatlıq üçün mən yulaf taxıllarını deyil, yulaf ezmesi lopalarını alıram, çünki onlar dənli bitkilərdən daha sürətli bişirilir.

Yulaf ezmesi sıyığını necə bişirmək olar: su və ya süd tökün, dadmaq üçün şəkər və duz əlavə edin və bir neçə dəqiqə qaynatın. Ani əhval-ruhiyyədən və üstünlüklərdən asılı olaraq sıyığa təzə göyərti və pendir (çox dadlı!) Və ya kişmiş, əncir əlavə edirəm.

Çox dadlı yulaf sıyığı onu süddə qaynadıb üzərinə dilimlənmiş banan əlavə etməklə əldə edilir. Suda olan Hercules daha az kalorilidir və lopa tək südlə tökülərsə, sıyıq özlü və çox qidalı olur.

Bu yaxınlarda mən südü su ilə seyreltməyə (bir-bir) və taxıl bişirməyə üstünlük verirəm. Hercules sıyığı dadlı və o qədər də sıx və viskoz deyil.

Pişirmə addımları:

Tərkibi:

Yulaf ləpəsi 1 stəkan, süd 1 stəkan, su 1 stəkan, hissə-hissə qurudulmuş meyvələr, dadmaq üçün duz, dadmaq üçün şəkər.

Hercules yulaf ezmesi dadlı və tez bişirilə bilər. Biz sizə heç nəyi korlamamağı və səhər yeməyi üçün əla yulaf ezmesi hazırlamağı öyrədəcəyik.

10-15 dəqiqə qaynadılması lazım olan adi lopalardan istifadə etməyi məsləhət görürük. Onlar sadəcə olaraq müəyyən edilir: yemək üsulu üçün qablaşdırmaya baxın və onların ən azı 10 dəqiqə bişirildiyinə əmin olun. Ani lopa dad və qida xüsusiyyətlərinə görə açıq şəkildə aşağıdır və pişirmə sürəti bir qədər artacaq - hər halda, sıyığa nəzarət etmək lazımdır.

Hər şeyin "özünə" çıxmasını istəyirsinizsə, südü əvvəlcədən qızdırın və suyu bir qaynadək gətirin - sıyıq daha asan və daha sürətli bişirilir.

Su və südün nisbətləri əhvalınıza görə dəyişdirilə bilər. Məsələn, 1 hissə süd və 2 hissə su götürün və ya miqdarı bərabərləşdirin. Tamamilə süd olmadan, sıyıq çox yumşaq və tamamilə süddə - çox yağlı olacaq. Bundan əlavə, südün uzun müddət qaynadılması onun dadını korlayır və pasterizasiya və saxlandıqdan sonra tərkibində qalan bir neçə faydanı məhv edir. Beləliklə, yulaf ezmesi bişirmək üçün su lazımdır.

Yulaf ezmesi resepti (herkules sıyığı)

• 1 stəkan yulaf ezmesi
• 2 stəkan süd
• 1 stəkan su
• bir çimdik duz

Yulaf ezmesi (Hercules) necə bişirilir

Suyu qızdırın. Südü ölçün və qızdırın. Lopaları ölçün, bir tencereye tökün, qaynar su tökün, qaynadək gətirin. Qatılaşana qədər qaynadın. Davamlı qarışdırın! İsti südü tökün, bir qaynadək gətirin, istiliyi azaldın və təxminən 5-7 dəqiqə dayanmadan qarışdıraraq bişirin.

Qarışdırın yulaf ezmesi ardınca geniş, tələsmədən hərəkətlər. Sıyıqla söhbət etmək deyil, məzmunu bərabər şəkildə köçürmək lazımdır. Yavaş-yavaş, amma dayanmadan. Bəzən 10-15 saniyəlik fasilələr edə bilərsiniz.

Yulaf ezmesine yuyulmuş kişmiş və ya digər quru meyvələr əlavə edilə bilər. Bitmiş sıyığı bir qapaq ilə örtün və qapağın altında bir neçə dəqiqə dayanmasına icazə verin.

Hər kəsin yulaf sıyığına münasibəti fərqlidir. Bəziləri hər gün bu yeməklə başlayır, bu, dietoloqların nöqteyi-nəzərindən çox düzgündür. Amma çoxları, xüsusən də uşaqlar yulaf sıyığını sevmirlər. Nə cavab vermək olar? Siz sadəcə onu necə düzgün bişirəcəyinizi bilmirsiniz. Bu məhsulu yemək üçün əhəmiyyətli bir arqument onun faydalı xüsusiyyətlər. Yulaf sıyığını suda və başqa üsullarla necə bişirmək barədə danışaq.

Kalori və qida xüsusiyyətləri

Düzgün bişmiş sıyıq yulaf ezmesi- dadlıdır və sağlam yemək. Təəccüblü deyil ki, diyetoloqlar yekdilliklə bunu bəyan edirlər ən yaxşı variantdır səhər yeməyi üçün №. Bu məhsul həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün faydalıdır.

Yulaf sıyığının kalori miqdarı 100 qrama 102 kkal təşkil edir. Amma bu, bir şərtlədir ki, suda və qatqısız bişirilsin. Həm də 100 qramda hazır məhsul 14,4 q karbohidrat, 3,2 q protein və 4,1 q yağ ehtiva edir.

Hercules sıyığının faydaları

Suda herkul sıyığı bişirməzdən əvvəl onun faydalı xüsusiyyətlərinə nəzər salaq. Başlamaq üçün, bu yeməyin bir hissəsini yeməklə, bütün gün üçün bədəni enerji ilə təmin edə bilərsiniz. Lopaya daxil olan kompleks karbohidratlar uzun müddət qlükozaya çevrilir. Sıyığın tərkibində də var çoxlu sayda işi yaxşılaşdıracaq vitaminlər sinir sistemi, stressin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək və sadəcə olaraq əla əhval-ruhiyyə təmin edəcək.

Yulaf sıyığının istifadəsi qanda şəkərin səviyyəsini normal saxlamağa imkan verir və xolesterol səviyyəsini aşağı salır. Toksinlər və zərərli maddələr bədəndən çıxarılır (antioksidantlar sayəsində) və qida lifi bədəni yumşaq bir şəkildə təmizləyin. Rəhbərlik edən insanlar üçün sağlam həyat tərzi həyat ən çox biridir ən yaxşı yeməklər pəhriz.

Yulaf sıyığının zərəri

Bu məhsuldan istifadənin praktiki olaraq heç bir zərəri yoxdur. Ancaq yadda saxlamaq lazımdır ki, hər şey orta səviyyədə yaxşıdır. Bu, herkul sıyıqlarına da aiddir. Düzgün və orta istifadə ilə, yalnız fayda gətirəcək. Yeganə istisna, kalsiumun bədənində zəif əmilən insanlardır. Hercules sıyığı onun sümüklərdən daha sürətli yuyulmasına kömək edir. Bu məhsulun istifadəsinə başqa heç bir əks göstəriş yoxdur.

Su üzərində sıyıq

Həqiqətən pəhriz məhsulu hazırlamaq üçün suyu maye əsas kimi istifadə etməlisiniz. Şəkər əlavə etməmək, mürəbbə və ya bal ilə əvəz etmək məsləhətdir. Daha yaxşısı, mətbəxdə əsl köməkçiyə çevrilmiş yavaş ocaqdan istifadə edin. Suda yulaf ezmesi sıyığını necə bişirmək olar? Bunun üçün yalnız iki maddəyə ehtiyacınız var. İki stəkan yulaf ezmesi və dörd su götürün.

Hər şeyi multivark qabına qoyduq, bir çimdik duz əlavə etdik və sıyıq bişirmə rejimini təyin etdik. Adətən yemək prosesi 30 dəqiqədir (hamısı texnikadan asılıdır). Sonda sıyığa bir az kərə yağı əlavə edə bilərsiniz, lakin bu isteğe bağlıdır. Yulaf sıyığını suda necə bişirmək olar. Daha çox maye əlavə etməklə nisbətlər dəyişdirilə bilər. Bu vəziyyətdə, sıyıq daha viskoz olacaq.

Sadə və dadlı

Yavaş ocaqdan istifadə etmədən dadlı sıyıq bişirmək olar. Yemək üçün bir stəkan yulaf ezmesi və üç stəkan maye götürmək lazımdır. Yulaf sıyığını suda necə bişirmək barədə danışırıq, ancaq süd və ya şirədən istifadə edə bilərsiniz. Əvvəlcə mayeni bir qazana tökün və qaynadək gətirin.

Bir az duzlamağı unutmayın. Sonra lopaları suya töküb qarışdırın. Təxminən 20 dəqiqə bişiririk. Bu müddət ərzində yulaf ezmesi şişməli və mayeni udmalıdır. Bütün bişirmə prosesində sıyığı yandırmamaq üçün daim qarışdırmağı unutmayın. Bütün əlavə inqrediyentləri bişirmənin sonunda qoyuruq.

Yulaf ezmesi növləri

Yulaf ezmesi ingilis aristokratlarının sevimli yeməyidir. Əvvəllər sıyıq əzilmiş yulafdan hazırlanırdı. İndi hazır yulaf ezmesi ala bilərsiniz, bu da bişirmək üçün daha az vaxt tələb edir. Lopa müxtəlif ölçülərdə olur. Bu, bişirmə vaxtından asılıdır.

Məlumat qutuda oxunmalıdır. Müsli adlanan başqa bir yulaf ezmesi növü var. Onlar qaynadılmır, sadəcə qaynar su, süd və ya şirə ilə tökülür. Müsli mayeni çox tez udur. Onlar qoz-fındıq, kişmiş, ərik qurusu, günəbaxan tumu və digər sağlam məhsullar əlavə edilərək satılır.

Bişirməyin incəlikləri

Yulaf sıyığını suda və ya süddə bişirməzdən əvvəl bəzi nüansları bilməlisiniz. Çox tez-tez bu məhsul arıqlamaq istəyənlər tərəfindən istifadə olunur. Belə sıyıq yalnız suda az miqdarda duz əlavə edilməklə bişirilməlidir. Bu vəziyyətdə şəkər tövsiyə edilmir. Qurudulmuş meyvələrlə əvəz edilə bilər, bu da yeməyi verəcəkdir yeni dad. Yaxşı, daha şirin istəyirsinizsə, yemək hazır olanda bir qaşıq bal qoyun. Əgər lopaların keyfiyyəti arzuolunmazdırsa, onda bütün ləkələri çıxararaq çeşidlənməlidir. Yulaf ezmesini suda qaynadıb, sonra ona süd əlavə edə bilərsiniz.

Üzüm və alma ilə sıyıq

Qurudulmuş meyvələr, meyvələr, mürəbbə və hətta şokolad əlavə edərək yeməyi şaxələndirə bilərsiniz. Yavaş ocaqda yulaf ezmesi sıyığını bişirməzdən əvvəl, taxıl çeşidlənməlidir. Üzüm (50 qram) yuyulur və beş dəqiqə isti su ilə tökülür. Sonra qurudulmalıdır. Sonra bir qaba 100 qram taxıl tökün və su və süd qarışığı ilə doldurun (hər biri 250 mililitr). Sıyıq üçün yemək rejimini təyin edirik və hazırlıq siqnalını gözləyirik. Sonra hazır yeməyin içinə kişmiş, sürtgəcdən keçirilmiş bir alma, bir çimdik darçın, yağ, şəkər və ya bal qoyuruq. Hər şeyi qarışdırın və 10 dəqiqə qızdırın.

Mikrodalğalı sobada yulaf ezmesi

Mikrodalğalı sobada yulaf ezmesi sıyığını necə bişirmək olar və bu mümkündürmü? Bəli, bu bişirməyin ən asan və ən sürətli yoludur. 200 qram taxıl, 600 mililitr su və yarım kiçik qaşıq duz götürün. Mikrodalğalı soba üçün nəzərdə tutulmuş qabları seçin. İçinə qaynar su tökün və duz qoyun. Bir qab seçərkən unutmayın ki, bişirilmənin sonunda sıyıq həcmi artacaq.

Sonra sobaya su qoyub 4-5 dəqiqə tam gücdə qızdırırıq. Bundan sonra, taxıl tökün, qarışdırın və yeməyi yenidən mikrodalğalı sobaya 4-5 dəqiqə qoyun. Süfrəyə verməzdən əvvəl sıyıq israr edirik və onun heyrətamiz dadından həzz alırıq. İsteğe bağlı olaraq, quru meyvələr, bal və ya qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz.

Acılı Resept

Yulaf ezmesi sıyığını necə düzgün bişirəcəyinizi bilməklə, menyunu şaxələndirə və ən azı hər gün özünüzü yeni dadlarla əyləndirə bilərsiniz. Balqabaq bu yeməyi ədviyyatlı edəcək. Yemək üçün bir stəkan taxıl, yarım stəkan su, iki stəkan süd, 250 qram balqabaq və dadmaq üçün şəkər götürməlisiniz. Multivarka qabını yağla yağlayın. İçinə lopa tökün, balqabağı qoyun, kublara kəsin, şəkər, bir çimdik duz və su ilə süd tökün. Südlü sıyıqlar üçün bişirmə rejimini təyin edirik və bişirilmənin sonunu gözləyirik. Bundan sonra, başqa 10 dəqiqə istilikdə buraxın.

Meyvə ilə sıyıq

Bişirmək üçün iki stəkan süd, bir yarım stəkan su, bir alma, bir portağal, bir stəkan yulaf ezmesi, dadmaq üçün duz və şəkər, istəsəniz böyük bir qaşıq yağ və qoz-fındıq götürün. Uyğun tava götürüb içinə su və süd tökürük. Sonra taxıl yuxuya getməli və atəşi yandırmalısınız. Sıyıq qaynamağa başlamalıdır. Bundan sonra şəkər (dadmaq üçün) və bir çimdik duz qoyun. İstiliyi azaldın və sıyığı qarışdırın ki, yanmasın. Maye buxarlanmalı, sıyıq qalınlaşmalıdır. Daha incə bir tutarlılıq istəyirsinizsə, daha çox su əlavə edin. Yemək hazır olduqda, ocağı söndürün və kərə yağı əlavə edin. Almanı qabığından və nüvəsindən təmizləyirik və kublara kəsirik. Portağalı soyun və dilimlərə bölün. Filmləri və damarları çıxarırıq və kiçik kublara kəsirik. Sıyıq və doğranmış qoz-fındıqların üzərinə meyvə əlavə edin, sonra süfrəyə verin. İndi herculean sıyığını necə bişirəcəyinizi bilirsiniz. Maye və taxıl nisbətləri dəyişdirilə bilər. Bu, tutarlılığı dəyişəcək. hazır yemək. Bal yalnız yemək bitdikdən sonra əlavə edilir. Əks təqdirdə, bütün faydalı xüsusiyyətlərini itirəcəkdir. Meyvələr həm təzə, həm də qurudulmuş halda istifadə olunur. Sonuncular bişirildikdən dərhal sonra isti sıyığa əlavə edilir ki, bütün dad xüsusiyyətlərini üzə çıxarsın.