Ən dadlı göbələk çəmənliyi. Alla Kovalçukdan "Göbələk çəmənliyi" nin resepti. F Qızardılmış göbələk və salamura ilə salat

Bu göbələk salatı qonaqları hər zaman təəccübləndirə bilənlərdən biridir və yalnız görkəmli görünüşü ilə deyil, həm də müxtəlif dadları ilə.Mən tez-tez bişirirəm, amma tərkibini dəyişdirməyə çalışıram.Bütün seçimlərim uğurlu olsa da məmnuniyyətlə bir hissəsini sizinlə bölüşəcəkdir.

1 - göbələk, toyuq və koreyalı salat "Mushroom glade" yerkökü - addım-addım foto ilə resept

Tərkibi:

• Şampinonlar (duzlu)
• Yaşıl soğan
• Şüyüd
• Toyuq göğsü - 2 ədəd.
• Koreya yerkökü - 250 qram
• Sərt pendir - 250 qram
• Kartof - 2 ədəd. (böyük)
• Turşu xiyar - 2 ədəd.
• Mayonez

Hazırlanması:

Qatlarımızı qoyacağımız yeməkləri seçin. Seçim edərkən, qabın dibinin və kənarlarının düz olması, yəni konus şəklində bir "konteyner" işləməyəcəyini rəhbər tutun. Tencerenin ölçüsünü özünüz müəyyənləşdirin, nə qədər maddələr nəzərə alacağınıza əsaslanın.

Əvvəlcə duzlu göbələkləri qapaqları ilə tavanın altına qoyduq.
İndi soğan və şüyüd doğramaq lazımdır. Otları qarışdırın və göbələklərin üzərinə səpin.

Dərilərində qaynadılmış kartofları soyun və orta bərabər kublara kəsin. Növbəti qatımız onlar olacaq.

Bir qaşıqla bir az səy göstərərək təbəqələri tamponlayın.Kartofdan sonra bütün sonrakı təbəqələri mayonez ilə örtürük.Xiyarları xırda doğrayın və tavaya göndərin.

Toyuq döşü vahid kublara kəsin və növbəti təbəqəyə düzün.

İndi növbə Koreya yerköküdür.

Son qat incə bir sürtgəcdən keçirilmiş pendir olacaq. Soyuducuya 2 saat göndəririk ki, təbəqələr islansın və "tutulsun".

Və indi ən vacib nöqtə, qabı bir lövhəyə diqqətlə çevirib qaldırmaqdır.

Hamısı budur. Göbələk Glade salatı hazırdır. Nuş olsun!

Bu salat hər kəs üçün əla görünür bayram süfrəsi, fəsildən asılı olmayaraq. Dadlı və doyurucu qəlyanaltı, şübhəsiz ki, çoxlarını məmnun edəcək və bununla yanaşı çox gözəldir. Bəlkə də bu evdə hazırlana biləcək bir neçə gözəl salatdan biridir.

2, qaynadılmış toyuq və təzə xiyar ilə salat resepti

Tərkibi:

• - göbələk - 1 qutu
• - yaşıl soğan, cəfəri və şüyüd
• - qaynadılmış ət 2 toyuq ayağı
• - Koreya yerkökü - 200 q
• - qaynadılmış kartof - 3 ədəd.
• - təzə xiyar - 3 ədəd.
• - mayonez

Hazırlanması:

Hazırlığın özü haqqında düşünməyi dayandırmayacağam.Yəqin ki, hamı bunun şəkli dəyişdirən salat olduğunu bilir. Layların hazırlanması:

1. Göbələkləri qapaqları aşağı qoyun
2. Göbələklərin üstünə xırda doğranmış göyərti
3. Sonra Koreya yerkökü
4. Ət, mayonez
5. Təzə xiyar, mayonez,
6. Yumurta, mayonez
7. Sonra incə doğranmış qaynadılmış kartof.Mayonez ilə sürtün və fırçalayın
8. Sonra kalıbı bir gecədə isladıldığı zaman bir qaba çevirin.

3, jambon salatı resepti

Tərkibi:

• -1 konservləşdirilmiş kiçik şampinon
• -300q vetçina
• - 3 yumurta
• - 2-3 qaynadılmış kartof
• -1 yerkökü
• - yaşıl soğan, şüyüd
• - 300 qr duzlanmış bərk pendir
• - evdə hazırlanmış mayonez

Hazırlanması:

Salatı aşağıdakı ardıcıllıqla bir qaba qoyun:
1. duzlu göbələk (qapaq aşağı);
2. incə doğranmış yaşıl soğan, şüyüd, mayonez ilə yağlayın;
3. Böyük kartof, mayonez ilə yağlayın;
4. Ham, zolaqlara kəsilmiş, mayonez ilə fırçalayın;
5. Kəsilmiş, bişmiş yumurta, mayonez ilə yağlayın;
6. Rənglənmiş sərt pendir.
7. Böyük yerkökü, mayonez ilə fırçalayın.

4, ilə salat qızardılmış göbələk və turşu

Bu salatı ən çox sevirəm.Qızardılmış göbələk.Həmişə əlimdə olanları götürürəm.Yaydırsa, təzə qızartıram, qışdırsa, quruyub isıyıram, sonra qovururam.Və ya şampinon alıram.Salatın dadı təbii olaraq fərqlidir, amma yenə də dadlıdır, amma üstündə eyni duzlu göbələklərdən istifadə edirəm.

Tərkibi:

• Turşusu şampinonlar
• Təzə şampinonlar - 200-300 q.
• Toyuq - 1 döş filesi
• Kartof - 4-5 ədəd. kiçik ölçü
• Kök-1pc
• Yumurta - 4 ədəd
• Ampul soğanı - 1 ədəd. (kiçik ölçü)
• Yaşıllar (cəfəri və şüyüd) - hər biri 8-10 budaq
• Yaşıl soğan - 5-6 lələk
• Dadmaq üçün duz
• Bibər dadına görə
• Bitki yağı (göbələk qovurmaq üçün)
• Mayonez 4-6 diş sarımsaq ilə qarışdırılır
• Xama

Hazırlanması:

Toyuq, yerkökü, kartof və yumurta bişirin. Təzə şampinonları incə doğrayın və soğandan sonra birlikdə qızardın, istidən götürülmədən 5 dəqiqə əvvəl bir az xama əlavə edin.

Kahı təbəqələri:

1 duzlu şampinonlar

2-soğan ilə göyərti

3 doğranmış toyuq filesi, mayonez ilə fırçalayın

4 grated yerkökü, mayonez ilə fırçalayın

5 yumurta, rəndələnmiş, mayonez ilə fırçalayın

Göbələk Glade salatı şənlik masasını bəzəmək və qonaqları təəccübləndirmək üçün əla bir yoldur. Yemək, yüngül arıqdan klassik salata qədər bir neçə yemək seçiminə sahib olması ilə fərqlənir.

[Gizlət]

Klassik resept

Addım-addım hazırlanan göbələk göyərti salatı, şənlik masasında layiqli yerini tutacaq və məhsulların birləşməsi ilə qonaqları xoş təəccübləndirəcəkdir.

Tərkibi

• turşusu şampinonlar - 1 qutu;
• toyuq göğsü - 1 ədəd;
• toyuq yumurtası - 5 ədəd;
• yerkökü - 1 ədəd;
• 3 kartof;
• soğan;
• pendir sərt növlər - 100 qr;
• dadmaq üçün ədviyyat;
• soya sousu - 4 xörək qaşığı l.

Sos üçün:

• xardal;
• xama;
• dadına görə şəkər və duz;
• yarım limonun suyu;
• 5 xörək qaşığı bitki yağı;
• göyərti.

Neçə kalori var?

Addım-addım təlimat

1. Yerkökü, kartof və toyuq yumurtasını duzlu suda bişirin.
2. Göbələklərdən duzlu suyu boşaltın.
3. Toyuq əti soyuq suda yuyulur və hazırlanmış sousda 40 dəqiqə inkübe edilir soya sousu, qara bibər və yağ. Sonra bir tavada qızardılır və kiçik parçalara kəsilir.
4. Kartof və yerkökü soyun və sürün.
5. Soğanı soyun və üzüklərə kəsin.
6. Yumurtalar qabıqdan təmizlənir. Ağ kiçik kublar şəklində kəsilir və sarısı sous üçün maddələrlə qarışdırılır.
7. Dərin bir yuvarlaq lövhənin altına bir qida filmi düzülmüşdür, bu xidmət etməzdən əvvəl salatı çevirməyə imkan verəcəkdir.

Yeməyi təbəqələrə düzün, hər birini yumurta sarğı ilə sürtün:

• göbələklər qapaqları aşağıya yayılır və incə doğranmış otlara səpilir;
• bir grated yerkökü təbəqəsi;
• bir qat pendir;
• toyuq və soğan;
• doğranmış yumurta ağı;
• kartof və sarğı.

Salatı 30 dəqiqə soyuducuya qoyun, sonra yavaşca düz bir təbəqəyə çevirin.Xidmətə başlamazdan əvvəl yemək salat yarpaqları ilə bəzədilmişdir.

Foto qalereya

Pendir və qaynadılmış yerkökü ilə göbələk glade salatı

Salat çox məmnun və dadlı olur. Pendir yeməyə xüsusi bir ləzzət qatır və quruluşunu havadar edir. Addım-addım resept salatın fotoşəkili ilə təcrübəsiz bir sahibə hazırlanmasının öhdəsindən gəlməyə kömək edəcəkdir.

Tərkibi

• donuz əti - 250 qram;
• yerkökü - 2 ədəd;
• 2 kartof;
• sərt pendir - 180 qram;
• bütün turşusu şampinonlar - 200 qram;
• mayonez;
• dadmaq üçün göyərti.

Neçə kalori var?

Addım-addım təlimat

1. Donuz əti əvvəlcədən duzlu suda qaynadılmalı və soyudulmalıdır. Kiçik zolaqlar şəklində kəsin.
2. Yerkökü, kartof və yumurta bişirin. Hər tərkib hissəsini soyun və sürtün.
3. Pendir incə bir sürtgəcdən keçirin, salat daha tüklü çıxacaq.

Düz bir dibi olan dərin bir qabda, hər biri mayonez ilə yağlanmış salatı qat-qat qoyun:

• ilk qat şampinonlardır, qapaqlar aşağı;
• sonra yetərincə incə doğranmış göyərti;
• sürtgəcdən keçirilmiş kartof təbəqəsi;
• donuz əti;
• rendelenmiş yerkökü;
• son qat pendir olacaq.

Salat soyuducuda 1 saat çıxarılır və sonra düz bir plaka üzərində yavaşca çevrilir. Gözəl görünməsi üçün yemək salat yarpaqları ilə örtülmüşdür.

Foto qalereya

Göbələkli göbələk glade salatı

Yeməli "çəmənlik" çox razıdır. Salatın hazırlanması çox asandır və ev xanımlarından xüsusi bacarıq və bacarıq tələb etmir.

Tərkibi

• turşusu şampinonlar - 1 qutu;
• qaynadılmış yerkökü, kartof - 2 ədəd;
• qaynadılmış toyuq yumurtası - 2 ədəd;
• qaynadılmış toyuq filesi - 250 qram;
• mayonez;
• dadmaq üçün göyərti.

Neçə kalori var?

Addım-addım təlimat

Şampinonlu göbələk göyərti salatı, dərin bir boşqabda təbəqələrə qoyulur:

1. Göbələklər başlıqları aşağıya endirilib.
2. İncə doğranmış göyərti ilə səpin.
3. İncə doğranmış toyuq filesi.
4. Rəndələnmiş yerkökü.
5. Duzlu ogrurines.
6. Doğranmış yumurta. Salatı daha həssas etmək üçün onları sürtmək olar.
7. Kobud sürtgəcdən keçirilmiş kartof.
8. Hər təbəqə mayonez ilə yağlanmalıdır.
9. Salat soyuducuya qoyulur ki, içərisinə dəmlənsin.
10. Bir saatdan sonra yumşaq bir şəkildə geniş bir lövhəyə çevrilir.

Göbələklər başlarını yuxarı qaldıraraq çıxır və salat təmizlənməyə bənzəyir.

Foto qalereya

Jambonlu göbələk göyərti salatı

Jambon salata yüngüllük və həssaslıq əlavə edir. "Göbələk çəmənliyi" gözəl çıxır və maddələrin birləşməsi onu inanılmaz dadlı edir.

Tərkibi

• turşusu şampinonlar - 100 qram;
• soğan və şüyüd - hər biri 1 dəstə;
• mayonez;
• toyuq yumurtası - 3 ədəd;
• jambon - 200 qram;
• yerkökü - 1 ədəd;
• dadmaq üçün ədviyyat;
• kartof - 3 ədəd.

Neçə kalori var?

Addım-addım təlimat

1. Kartof, yerkökü və yumurta bişirin və soyuducuda saxlayın.
2. Şampinonlar qabın altına, ayaqları yuxarıya qoyulur.
3. Yaşıl soğanları və şüyüdləri incə doğrayın və göbələklərə səpin. Mayonu bir mesh ilə təbəqəni yağlayın.
4. Layer toyuq yumurtası, rəndələnmiş və mayonez.
5. Jambonu xırda kublar halında kəsin və üzərinə mayonez tökərək bərabər bir təbəqə ilə yayın.
6. Rəndələnmiş kartof qat.
7. Salat 50 dəqiqə soyudulur.
8. "Təmizləmə" etmək üçün salat düz bir plaka üzərində yavaşca çevrilir.

Foto qalereya

Göbələk və quru gavalı ilə "göbələk glade" salatı

Qeyri-adi bir birləşmə və duzlu göbələk almaq. Tarifin hazırlanması çox sadədir, çünki sahibə bahalı yemək və ədviyyat almaq lazım deyil.

Tərkibi

• duzlu göbələk - 1 qutu;
• kartof - 2 ədəd;
• toyuq əti - 200 qram;
• quru gavalı - 100 qram;
• qaynadılmış yumurta - 3 ədəd;
• dadmaq üçün göyərti;
• sarğı üçün mayonez.

Neçə kalori var?

Addım-addım təlimat

1. Yumurta, kartof qaynadılmalı və soyudulmalıdır.
2. Toyuq əti azca qaynadılır, xırda doğranılır və yumşalana qədər qızardılır.
3. Turşu göbələkləri dərin bir lövhənin dibinə bərabər şəkildə yayılır.
4. Növbəti qat incə doğranmış göyərti.
5. Yumurtalar soyulur, qaba bir sürtgəc üzərinə sürtülür, incə bir təbəqə ilə yayılır.
6. Toyuq təbəqəsi.
7. İncə doğranmış gavalı qat.
8. Kartof, rəndələnmiş.
9. Salat bir film və ya bir qapaq ilə örtülür və soyuducuda 40 dəqiqə saxlanılır.
10. Hər salat təbəqəsi bir mayonez mesh ilə yağlanır.
11. Yemək isladıldıqdan sonra geniş bir boşqaba çevrilir.

Foto qalereya

Koreya yerkökü ilə "göbələk glade" salatı

Salatın daha incə və orta dərəcədə ədvalı olması üçün ona Koreya yerkökü əlavə olunur. "Göbələk Polyana" maraqlı bir dizayna və qeyri-adi maddələr birləşməsinə malikdir və onu hazırlamaq çox asandır.

Tərkibi

• turşusu şampinonlar - 200 qram;
• göyərti və kahı;
• qaynadılmış kartof - 2 ədəd;
• toyuq jambonu - 100 qram;
• koreya yerkökü - 100 qram;
• duzlu və ya duzlu xiyar - 2 ədəd;
• rus pendir - 50 qram;
• mayonez.

Neçə kalori var?

Addım-addım təlimat

1. Qaynadılmış kartof soyulur və qaba bir sürtgəc üzərinə sürtülür.
2. Jambon və turşuları kublar halında kəsin.
3. Yaşıllıqlar incə doğranır.
4. Pendir sürtgəcdən keçir.

Dərin bir boşqabın altındakı salatı yaymağa başlayırlar:

• ilk təbəqə göbələkdir, qapaqlar aşağı;
• üzərinə otlarla səpin və mayonez ilə yağlayın;
• kartofları düzün və bir mayonez toru düzəldin;
• bir qat xiyar;
• jambon təbəqəsi;
• növbəti qat Koreya yerköküdür və dərhal mayonez olmadan pendir.

Salat yarım saat soyudulur. Dərin bir lövhənin altına kahı yarpaqları qoyun və salatı yumşaq bir şəkildə çevirin.

Foto qalereya

Salinarın hazırlanmasını Kulinarushka kanalından videoda aydın şəkildə görə bilərsiniz.

Toyuqlu "göbələk glade" salatı

İnsanlar arasında göbələk sevənlər çoxdur. Düzdür, bu qastronomik zövq ucuz deyil. Buna görə, özümüzü əsasən tətildə göbələk ilə əyləndiririk. Göbələk salatları isə bayram şənliyi sayılır. Yəni bu salatların arasında favoritlər var və bunlardan biri şampinonlu Polyanka salatıdır. Yeri gəlmişkən, bu salat "Göbələk Glade" və ya "Lesnaya Polyana" adları ilə də tanınır. Duzlu, qaynadılmış, qızardılmış və hətta istifadə edərək bir neçə versiyada bişirirlər xam göbələk... Bu məşhur salatın mövzusunda sizə bir neçə dəyişiklik təqdim edirik.

"Polyanka" salatı

"Polyanka" adı bu salatın bütün variantlarından ən məşhurudur. Və ən sadə ad eyni dərəcədə sadə bir hazırlığa cavab verir. Belə bir salat üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacımız var:

• Yarım litrlik şampinon turşusu;
• Yarım litrlik yaşıl noxud;
• 3 yumurta;
• 100 q pendir;
• Cəfəri;
• Mayonez.

Hazırlanması:

Bu salat üçün əvvəlcədən bişirmək üçün yalnız qaynadılmış, soyudulmuş və soyulmuş yumurtalar lazımdır. Yumurta və pendir qaba bir sürtgəclə üyüdülür və salat qabına qoyulur. Sonra, şorbanı göbələklərdən boşaldıb bir süzgəcə qoyuruq. Göbələklərdən artıq nəm çıxdıqda, onları kiçik parçalara ayırın və salatı bəzəmək üçün beş göbələyi bütöv qoyun. Göbələklər və yaşıl noxud yumurta və pendir ilə salat qabına qoyun, mayonez əlavə edin və qarışdırın. Salatı bütün şampinonlar və cəfəri dalları ilə bəzəyirik.

Toyuq döşlü "Polyana"

Bu salatın ikinci versiyası birincisindən daha mürəkkəb olacaqdır. Qat-qat qoyuruq və Polyana salatı üçün aşağıdakı maddələrdən istifadə edəcəyik:

• Bir banka duzlu göbələk;
• 1 toyuq döş;
• 150 q sərt pendir;
• 2 yumurta;
• Cəfəri:
• 3 kartof;
• 1 kök;
• 3 duzlu xiyar;
• 1 təzə xiyar;
• Mayonez.

Hazırlanması:

Toyuq döşü, yumurta, kartof və yerkökü əvvəlcədən qaynadılır. Hər şeyi sərinləyirik, tərəvəzləri və yumurtaları qaba bir sürtgəclə təmizləyirik və üyüdük (ayrıca). Pendiri də talaşa çeviririk, toyuğu kiçik parçalara ayırırıq və göyərtiləri incə doğrayırıq. Duzlu xiyarları bir sürtgəcdə üyüdün və göbələkləri bankadan götürün və artıq mayenin boşalmasına icazə verin. İndi əyləncəli hissə - salatı toplamağa başlayaq.

Onun üçün bir tencere hazırlayın, içərisindən bitki yağı ilə yağlayın və üstünə qida filmi ilə örtün (həm alt, həm də yan tərəflər). Salatı təbəqələrə qoymaq:

• şampinonlar (sıx, qapaqlar aşağı);
• doğranmış göyərti;
• yumurta;
• yerkökü;
• toyuq əti;
• duzlu xiyar;
• kartof.

Mayonez ilə yalnız toyuq, kartof və yumurta ilə bir qat yağlayın. Bununla birlikdə, "yaş" salatları sevirsinizsə, hər qatı mayonezlə yağlaya bilərsiniz. İndi salatı soyuducuya beş-altı saat qoyduq (və ya daha yaxşısı - gecə). Süfrəyə verməzdən əvvəl düz qab ilə örtün və kəskin şəkildə çevirin. Tencereyi salatdan diqqətlə çıxarın, qida filmini çıxarın və salatı təzə xiyar və göyərti dilimləri ilə bəzəyin.

Kolbasa ilə "Lesnaya Polyana"

Toyuqlu "Polyana" salatının reseptini onsuz da bilirsiniz. Və bu salatın kolbasa ilə bir versiyası var.

Tərkibi:

• Yarım konservləşdirilmiş şampinon;
• 250 q bişmiş hisə verilmiş kolbasa;
• 200 q pendir (sərt);
• 4 yumurta;
• 3 kartof;
• Şüyüd göyərti;
• Mayonez.

Hazırlanması:

Kartofu formada bişirin və soyudun. Yumurtaları qaynadılmış bişirin, soyudun və soyun. Pendiri qaba bir sürtgəcdən istifadə edərək talaşa çeviririk və kolbasa, kartof və yumurtaları kublar və ya kublar halında kəsirik. Salatı təbəqələrə yığırıq, mayonezlə təbəqələri çox ləkələyirik:

• kartof;
• yumurta;
• kolbasa,

Salatın üst hissəsini otu təqlid edərək şüyüd budaqları ilə bəzəyirik və içərisindəki bütün göbələkləri “əkirik”. Nəticədə göbələkli bir meşə örtüyü alırıq - əldə etmək üçün lazım olan budur.

Ətli "göbələk gölgəsi"

Qızardılmış göbələk və ət ilə Mushroom Glade salatının maraqlı bir versiyası. Çox razı salat çıxır!

Tərkibi:

• 300 g təzə şampinonlar;
• 300 g dana və ya mal əti;
• 2 soğan;
• 5 orta ölçülü kartof;
• 150 q sərt pendir;
• Şüyüd göyərti;
• Mayonez (sarğı üçün);
• Bitki yağı (qızartmaq üçün).

Hazırlanması:

Mushroom Glade salatının bu versiyası üçün əvvəlcədən bişirilib soyudulması lazım olan qaynadılmış ətə ehtiyacımız var. Əvvəlcə kartofu da bişirməlisiniz. Göbələklər də əvvəlcədən hazırlana bilər və ya salatı hazırlamadan əvvəl qızartmaq olar. Beləliklə, göbələkləri yuyun, qurudun və nazik dilimlərə kəsin. Soğanı xırda doğrayın. Bitki yağı bir mətbəxdə qızdırın və əvvəlcə soğanı açıq qızıl rəngə qədər qızartın. Sonra doğranmış göbələkləri əlavə edin və qapağı açıq vəziyyətdə dörd dəqiqə daha qızartmağa davam edin. Qapaq bağlıdırsa, göbələklər qızardılmayacaq, lakin pörtlənəcəkdir, çünki göbələklər qızartma zamanı çox nəm verir.

Qızartmağı bir süzgəcin içinə qoyuruq ki, yağ damlasın və özümüz də salatın digər maddələri ilə məşğul olmağa başlayırıq. Əti çox kiçik kublar halında kəsin, kartofu qaba bir sürtgəcdən, pendir isə incə bir sürtgəcdən keçirin. Salatı təbəqələrə düzürük, yüngülcə təbəqələrə duz səpirik:

• kartof;
• göbələk qovurma;
• dana;
• mayonez;
• mayonez.

Salatı doğranmış şüyüd ilə səpin və soyuducuda saxlayın. İki saatdan sonra salat kütləvi istifadəyə hazırdır.

Koreya yerkökü ilə "göbələk çəmənliyi"

Bu "Göbələk Glade" yalnız Koreya yerkökü ilə deyil, həm də mayonez və Fransız xardalının geyimi ilə də diqqət çəkir.

Tərkibi:

• Duzlu göbələk kavanozu;
• Şüşə koreya yerkökü;
• 300 qr hisə verilmiş toyuq göğsü;
• 4 kiçik kartof;
• 200 q pendir;
• Bir dəstə yaşıl soğan;
• Şüyüd göyərti;
• Mayonez;
• Fransız xardalı.

Hazırlanması:

Sos üçün mayonez və Fransız xardalını üçdən birə nisbətdə qarışdırın. Yəni üç xörək qaşığı mayonez üzərinə bir xörək qaşığı şirin Fransız xardal qoyduq. Kartofu qabıqda bişirin, soyudun və qaba bir sürtgəcdən keçirin. Yaşılları yuyun, qurudun və doğrayın (ayrıca). Yerkökü kəsdik, pendirdən xırda cips hazırladıq və toyuq ətini liflərə ayırdıq.

Salat üçün çıxarıla bilən tərəfləri olan bir çörək qabı götürün və dibinə göbələk qoyun, papaqlarını aşağı qoyun. Göbələklərin üzərinə doğranmış soğanı qoyun və yüngülcə yumuşayın. Soğanları bir qədər duzlamaq və mayonez ilə yağlamaq lazım olan kartof izləyir. Kartofun üzərinə toyuq əti qoyuruq, üzərinə mayonez də vururuq. Sonrakı - Koreya yerkökü, mayonez, pendir. Bir dəfədən qatları tamponlayırıq və kalıbı bütün gecə soyuducuya qoyuruq. Hazır salatı bir qab ilə örtün, formanı çevirin və yanlarını çıxarın. Salatı şüyüd ilə səpin.

Adından da göründüyü kimi, bu salatın əsas göbələk xüsusiyyəti yalnız şampinonlar deyil, həm də orijinal bəzəkdir. Göbələk qarışığı, bu salatın üst hissəsini bəzəyən bütün yumru göbələklərdən və otu təmsil edən təzə otlardan əldə edilir. Ancaq salatı fərqli bir şəkildə bəzəyə bilərsiniz, şapka üzərində rənglənmiş mayonez nöqtələri ilə yumurta və pomidordan hazırlanmış göbələk və ya plitələrə kəsilmiş göbələklərlə bəzəyirsiniz. Sonra milçək ağacı ilə göbələk çəmənliyinə sahib olacaqsınız. Təcrübə! Zövqlə və yaxşı iştaha ilə bişirin.

Müzakirə 2

Oxşar materiallar

Bu kollektiv ad altında, əvvəlcə göbələk ilə hazırlanan salatlar gizlənir və ikincisi, müəyyən bir şəkildə toplanır (belə deyək) və içindəki qalan maddələrin tərkibi çox fərqli ola bilər. Xidmət etmək üçün ya dərin bir qabdan istifadə edin, sonra bu bir dövriyyə salatıdır və ya kulinariya üzükləri, hələ kiçik diametrli bölünmüş çörək qabından bir üzük ilə əvəz edilə bilər. Komponentlər qat-qat yığılır və ən üst hissəsi göbələk olmalıdır. Ən çox yayılmış göbələk və ya bal göbələkləridir. Zəruri olaraq duzlu, qızardılmış deyil. Şampinonlar elə bir şəkildə yığılmışdır ki, o zaman yalnız başlıqlar süzülür və bu, meşə göbələyi örtüsünə bənzəyir. Bal göbələkləri, daha kiçik olduqları üçün uzun və qeyri-bərabər ayaqları var, mənzərəli bir qarışıqlığa qoyulur, belə ki zahiri bir göbələk səbətinə bənzəyir.

Bu gün sizin üçün bu salatın bir neçə versiyasını hazırladıq: toyuq, vetçina, Koreya yerkökü, göbələk və bal aqarası ilə. Görmək addım-addım photos, reseptləri oxuyun, sevdiyinizi seçin və bişirin! Sizə mümkün qədər ətraflı məlumat verməyə və dadlı və şən zərif görünməsi üçün göbələk çəmənini necə düzəltməyə çalışdıq.

Göbələk və toyuq ilə göbələk glade salatı: fotoşəkili olan bir resept

Bu salatın bir çox dəyişikliyi var, bu, mənim fikrimcə, ən maraqlısıdır. Daxildir hisə verilmiş toyuq və adı pendir... Hisə verilmiş ətin zəngin dadı pendirin həssaslığı ilə kompensasiya olunur. Həm də bişirilə bilər qaynadılmış toyuq, amma sonra daha yetkin pendir çeşidləri götürməyinizi məsləhət görərdim. Yeməyi 16 sm diametrli ayrılan bir çörək qabına yığdım.

Tərkibi:

• hisə verilmiş ayaq 1pc.;
• forma 2 ədəd qaynadılmış kartof;
• qaynadılmış yerkökü 1 əd.;
• bərk qaynadılmış yumurta 2 əd.;
• adıghe pendir 100g;
• duzlu şampinonlar 120 qr;
• dadmaq üçün mayonez;
• şüyüd göyərti.

Göbələk gölgəsini toyuq və göbələk ilə necə bişirmək olar

Diqqət! Salatın bütün təbəqələrini mayonez ilə örtürük.

Bal ağacı ilə "göbələk glade" salatı: fotoşəkili olan resept

Burada komponentlərin nə qədər ahəngdar seçildiyini bəyənirəm. Yemək ləzzətli və ən əsası büdcədir! Üçün fast food salat, bəzi məhsulları əvvəlcədən qaynatmaq daha yaxşıdır. Sonra "montaj" özü yalnız 30 dəqiqə vaxt aparacaq və bu, qonaqları qəbul etməyə hazırlaşan sahibə işini çox asanlaşdırır!

Bizə nə lazımdır:

• siqaret çəkdi toyuq ayağı - 200 q;
• işlənmiş pendir - 1 ədəd;
• yumurta - 2 ədəd;
• turşu xiyar (və ya turşu) - 2-3 ədəd;
• duzlu göbələk - 300 q;
• yerkökü - 2 ədəd;
• kartof - 2 ədəd;
• mayonez - 150 q;
• dadmaq üçün duz;
• təzə şüyüd - 1 dəstə;
• bitki yağı - 1 osh qaşığı. l.

Göbələk ilə "Mushroom glade" bişirmə üsulu

Gözəl və iştahaaçan görünür. Yemək hər hansı bir bayram masasında əsl bəzək halına gələcəkdir!

Jambon və göbələk ilə "Polyanka" salatı klassik resept

Bugünkü reseptimizdəki başqa bir dəyişiklik, lakin toyuq olmadan, amma ham ilə. Tövsiyə etdiyim maddələrdən, təxminən 5 nəfər üçün kifayət qədər çox miqdarda salat əldə edilir. Mən düz bir qabda xidmət edəcəyəm, ancaq montaj üçün dərin bir yuvarlaq qab şəklində bir plaka istifadə edəcəyəm. Salatın ondan zədələnmədən çıxmasına zəmanət vermək üçün onu riskə atmamaq və əvvəlcə altını və yanlarını qida filmi ilə örtmək yaxşıdır.

Baqqal siyahısı:

• turşusu şampinonlar: 7-10 ədəd;
• yaşıl soğan - 1 dəstə;
• pendir - 100 qr;
• qaynadılmış yerkökü - 1 ədəd (böyük);
• yumurta - 3 ədəd;
• vetçina - 120 qr;
• qaynadılmış kartof - 1 ədəd (böyük);
• duz;
• mayonez.

Ham göbələk ilə təmizlənmə necə edilir

Bitdi! Masada xidmət edilə bilər.

Koreyalı yerkökü ilə salat - dəyişdirici "Göbələk çəmənliyi": şəkilli resept

Bu salat yalnız qonaqlarınızı təəccübləndirəcək çox təsirli bir təqdimata sahib deyil, eyni zamanda Koreya yerkökülərinin duzlu şampinonlarla ədviyyatlı birləşməsi ona ədviyyatlı deyil, ədviyyatlı bir dad verir.

Nəyə ehtiyacımız var:

• qaynadılmış toyuq filesi 100 qr;
• marinadlanmış şampinonlar 100 qr;
• forması ilə qaynadılmış kartof, 2 ədəd;
• qaynadılmış yumurta 2 ədəd;
• turşu xiyar 1 əd.;
• koreya dilində 100 qr ədvalı yerkökü;
• dadmaq üçün mayonez;
• cəfəri və şüyüd.

Belə bir salatı necə hazırlamaq və yığmaq

Gördüyünüz kimi, göbələk salatı bir çəmən şəklində oxşar bir dizayna sahibdir və tərkibi fərqlidir, buna görə hər dəfə yeməyin bir az fərqli olduğu ortaya çıxdı, bununla yanaşı onu tənzimləmək çox asandır seçimləriniz.

Salat "Göbələkli Polyanka" cəlbedici təqdimatı ilə yanaşı yüksək zövqü ilə seçilir. Salatın tərkibindəki maddələr sadədir, lakin bir az hazırlıq tələb olunur. Mağaza rəflərində tapmaq asandır, lakin, məsələn, göbələklər soyuducuda deyilsə, tez bir qab hazırlaya bilməzsiniz. Buna görə əvvəlcə planlamalısınız Hazırlanması:.

Salatın təqdimatlı görünməsi üçün bir az səy göstərməlisiniz: doğranmış maddələr ölçülərinə görə eyni olmalıdır, təbəqələr səliqəli şəkildə qoyulmalı və tərəvəz və ya göyərti şəklində əlavə bəzəklərdən istifadə edilə bilər.

Mayonez şəklində sarğı yeni komponentlər - xama və limon suyu əlavə etməklə dəyişdirilə bilər.

Champignons ilə bir glade salatı necə hazırlanır - 15 növ

"Göbələkli Glade" salatı - klassik dəyişiklik

Göbələkləri sevənlər və dadı əlavə komponentlərlə qarışdırmaq istəməyənlər üçün, klassik versiya ən optimal olacaq. Qidalandırıcı maddələr sayəsində salat çox razıdır. Təhlükəsiz bir şəkildə böyük bir şirkət üçün hazırlaya bilərsiniz və heç kimin ac qalmayacağından əmin ola bilərsiniz.

Tərkibi:

• Toyuq filesi - 200 qr
• Sərt pendir - 200 q
• Turşu xiyar - 3-4 ədəd
• Kartof - 3 ədəd
• Yerkökü - 2 ədəd
• Yumurta - 3 ədəd
• Yaşıllar
• Mayonez
• Duz, qara bibər

Hazırlanması:

Ət, tərəvəz və yumurtanı qaynatmaq lazımdır. Tutumlu bir qab götürülür və qida plyonkası ilə örtülür, bu, salatın üstünə orijinal "təmizlənmə" çıxarmaq üçün edilir. Komponentlər aşağıdakı ardıcıllıqla yerləşdirilmişdir:

1 qat - bütün göbələklər, qapaqlar aşağı;

2-ci qat - incə doğranmış göyərti;

3-cü qat - qaba bir sürtgəcdən keçirilməli olan yumurta;

4-cü qat - orta dərəcədə mayonez;

5 qat - qaba bir sürtgəcdən keçirilmiş pendir;

6 qat - mayonez;

7 qat - mayonez ilə bir sürtgəcdə doğranmış qaynadılmış yerkökü;

Layer 8 - toyuq, doğranmış və ya əllə doğranmış, üstəlik sarğı;

9 qat - qaba sürtgəcdə və ya kub şəklində duzlu xiyar;

Layer 10 - eyni şəkildə sürtgəcdən keçirilmiş kartof.

Bundan sonra salatı bir boşqab ilə örtün və yavaşca çevirin. Çox mənzərəli və dadlı bir çəmən olduğu ortaya çıxdı.

Salat "Göbələk və hisə verilmiş toyuq ilə glade"

Salatın bu versiyası klassik versiyaya çox oxşayır, amma hisə verilmiş toyuq onu daha qeyri-adi, rəngarəng və ləzzətli edir. Heç bir sağlamlıq problemi yoxdursa və siqaretli məhsullar tabu deyilsə, belə bir salat hazırlamaq hər bir gurmanın məsuliyyətidir.

Tərkibi:

• Hisə verilmiş toyuq - 300 qr
• Pendir - 200 q
• Turşu şampinonlar - 1 bilər
• Kartof - 3 ədəd
• Yerkökü - 2 ədəd
• Yumurta - 3 ədəd
• Yaşıllar
• Mayonez

Hazırlanması:

Hisə verilmiş ətli "Polyanka" tam olaraq eyni şəkildə hazırlanır sadə seçim... Tariflər yalnız hisə verilmiş toyuq növü ilə fərqlənir və təbəqələr eyni ardıcıllıqla yerləşdirilir. Eynilə, bir boşluq effekti əldə etmək üçün onu çevirməlisiniz.

Salat "Göbələk və vetçina ilə qarışdırın" - dadlı və qidalı

Çox radikal təcrübələri sevməyənlər üçün salatın bu versiyası favorit olacaq. Yeməyə vetçina əlavə etmək onu daha orijinal hala gətirəcək, lakin aşpazı gastronomik meşəyə aparmayacaq.

Tərkibi:

• Yumurta - 3 ədəd
• Kartof - 5 ədəd
• Ham - 300 q
• Mayonez - 200 q
• Konservləşdirilmiş şampinonlar - 1 bank
• Yaşıl soğan
• Dadmaq üçün duz

Hazırlanması:

Yumurtalar kublar halında doğranmalı və bir az mayonez ilə ləkələnməlidir. Kartof eyni şəkildə kəsilir və sarğı ilə də yağlanır.

Növbəti doğranmış vetçina. Üstünə incə doğranmış yaşıl soğan səpin.

İndi isə göbələklərlə uyğunsuz bir çəmən bəzəyirik. Onları yeməyin bütün səthinə və ya bir hissəsinə qoya bilərsiniz.

Salata bir neçə növ jambon və kolbasa əlavə etsəniz, o zaman kişilər arasında ən populyar olacaqdır.

Belə bir yeməyin özünəməxsusluğu, əlavə edilməsi müəyyən bir cazibə verəcək bir çox komponentin olmasıdır. Bunlara kaparlar daxildir.

Tərkibi:

• Toyuq filesi - 200 q
• Yerkökü -2 ədəd
• Yumurta -2 ədəd
• Pendir - 200 q
• Kağızlar - 1 qutu
• Kartof - 2 ədəd
• Champignons - 1 bilər
• Yaşıllar
• Mayonez

Hazırlanması:

Əvvəlcə qaynar doğru maddələr və suları qapaqlar və göbələklərdən boşaltın, boşqabdan çıxmalı və qida filmi ilə örtməlisiniz. Göbələkləri dibinə qoyun, mütləq qapaq, göyərti, kartof, yerkökü, toyuq filesi, qapı, yumurta və pendir. Hər qat mayonez ilə yağlanır.

Yemək filminin kənarları bağlanır və "Polyanka" çevrilir.

Duzlu bir toxunuş əlavə etmək üçün Koreya yerkökündən istifadə edə bilərsiniz. Ət və göbələk ilə birlikdə yeməyi daha ifadəli edəcəkdir. Ancaq axşam saatlarında belə bir salatla və ya sağlamlıq problemi olanlarla çox məşğul olmayın, çünki mədə üçün çox ağır ola bilər.

Tərkibi:

• Koreya yerkökü - 150 q
• Təzə xiyar - 1-2 ədəd
• Kartof - 1-2 ədəd
• Qızardılmış toyuq göğsü - 200 q
• Yumurta - 3 ədəd
• Mayonez - 150 ml
• Yaşıllar
• Duz istiot

Hazırlanması:

Salatın bu versiyasını hazırlamağa başlamazdan əvvəl yumurta və kartofu qaynatmaq lazımdır. Toyuq döşünü yumşalana qədər qovurun. Konteyner folqa və ya filmlə örtülmüş və müəyyən bir ardıcıllıqla tabakaları düzmüşdür:

1 - başları aşağı olan göbələklər;

2 - doğranmış göyərti;

3 - əvvəlcədən kəsilmiş və ya dəyişdirilmədən buraxıla bilən Koreya yerkökü;

4 - zolaqlara əzilmiş xiyar;

5 - doğranmış qızardılmış toyuq;

6 - bir qat mayonez;

7 - qaba sürtgəcdə kartof, üstündə mayonez;

8- qaynadılmış yumurta.

Salat folqa ilə örtülür və bir saat soyuducuya göndərilir. Bundan sonra konteynerin çevrilməsinə ehtiyac var.

Kökləri özünüz əvvəlcədən marinad etsəniz, daha az ədviyyəli və ya əksinə daha da incə edə bilərsiniz.

Çeşidli salat "Göbələk və bal agarikləri olan Polyanka"

Əsl göbələk sevənlər bu versiyanı mütləq bəyənəcəklər. Bu vəziyyətdə şampinonlar kəsilir və bal göbələkləri bəzək rolunu oynayır.

Tərkibi:

• Toyuq filesi - 200 q
• Kartof - 2 ədəd
• Yerkökü - 3 ədəd
• Şampinonlar - 200 q
• Bal göbələkləri - 200 q
• Yumurta - 3 ədəd
• Yaşıllar
• Mayonez

Hazırlanması:

Artıq bilinən sistemə görə, qabın dibi örtülməli və komponentlər kəsilməli (grated). Həmişə olduğu kimi, çəmənliyi bəzəyəcək göbələklər ilk sırada gəlir. Bu vəziyyətdə göbələkdir. Bunun ardınca göyərti, toyuq filesi, kartof və yerkökü gəlir. Hər qat mayonez ilə örtülmüşdür.

Sonra doğranmış şampinonlar və yumurta xətti. Salat çevrildikdə göbələklər çox gözəl və iştahaaçan görünür.

Salatın dizaynı ilə məşğul olmaq üçün vaxt olmadıqda, onun daha ibtidai versiyasını seçə bilərsiniz. Reseptə görə göbələklər kəsilir, bu da prosesi əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirəcəkdir.

Tərkibi:

• Marine edilmiş şampinonlar - 300 q
• Yerkökü - 1-2 ədəd
• Yumurta - 2-3 ədəd
• Kartof - 2-3 ədəd
• Təzə xiyar - 1-2 ədəd
• Sərt pendir - 200 qr
• Toyuq filesi - 300 q
• Mayonez

Hazırlanması:

Yeməklər çevrilmə prinsipinə görə oxşar şəkildə hazırlanır. Əvvəlcə göbələklər kəsilir, sonra yerkökü, yumurta qaba bir sürtgəcin üzərinə sürtülür, sonra kartof.

Növbəti qat incə doğranmış bir xiyardır. Sonra bir qat pendir və fileto gəlir. Hər səviyyə mayonez ilə yağlanır.

Bundan sonra salat çevrilir.

Həmişə deyil doğru məhsullar mövcuddur. Bu vəziyyətdə, "Polyanka" nın qənaətcil versiyasını seçmək rasionaldır.

Tərkibi:

• Kolbasa - 200 q
• Kartof - 2 ədəd
• Yerkökü - 2 ədəd
• Yumurta - 2 ədəd

• Turşu xiyar - 2 ədəd
• Şampinonlar - 200 q
• Yaşıllar
• Mayonez

Hazırlanması:

Sosis bir salat qabına qoyulur və mayonezlə yaxşıca yağlanır. Sonra bir kartof, yerkökü və duzlu xiyar qatları var, bunlara da mayonez toru əlavə olunur. Bundan sonra qaba bir sürtgəcdən keçirilmiş yumurtalar bir qaba qoyulmalıdır. Salat üstünə göyərti səpilir və göbələklə diqqətlə bəzədilir. Yumurtaların yüngül bir fonunda çox üzvi görünürlər.

"Şampinonlar və zeytunlu şirələr"

Belə bir salatın üstünlüyü onu kökündən dəyişdirəcək yeni maddələr ilə şaxələndirmək qabiliyyətidir. dad keyfiyyətləri... Bu yemək belə bir nümunədir.

Tərkibi:

• Toyuq əti - 200 q
• Təzə xiyar - 2 ədəd
• Yaşıl soğan - 1 dəstə
• Çuxurlu zeytun - 1 qutu
• Şampinonlar - 300 q
• Mayonez

Hazırlanması:

Əvvəlcə ət qaynadın. Soğanın ağ hissəsini kəsib qızardın bitki yağı qızıl qəhvəyi qədər, sonra göbələk əlavə edin və yavaş odda qızartmağa davam edin.

Nəticədə kütlə salat qabına tökülür, doğranmış ət, xiyar, zeytun (yarısını, hətta daha kiçik hissəsini kəsə bilərsiniz) və göyərti əlavə olunur.

Salat mayonez ilə geyindirilir və qarışdırılır.

Bu salata göbələklərin ikiqat hissəsi lazımdır. Champignons, klassik formada olduğu kimi, salatın üst hissəsini bəzəyəcək və içərisində başqa bir göbələk təbəqəsi olacaq, lakin onsuz da qızardılmışdır. Bu məqsədlə istənilən növ göbələk ala bilərsiniz.

Tərkibi:

• Toyuq filesi və ya jambon - 200 q
• Kartof - 3 ədəd
• Yerkökü - 2 ədəd
• Yumurta - 2-3 ədəd
• Göbələklər öz təqdirinizə görə - 300 qr
• Champignons - 1 bilər
• Sərt pendir - 200 q
• Turşu xiyar - 2-3 ədəd
• Soğan - 1 ədəd
• Yaşıllar
• Mayonez

Hazırlanması:

Bir salat hazırlamaq üçün əvvəlcə göbələk və soğanı qızartmalısınız. Sonra salatın klassik versiyasını əsas götürərək, təbəqələri istədiyiniz sırada düzün. Yeganə fərq, yumurta və pendir qatının qızardılmış göbələk təbəqəsi ilə seyreltilməsidir. Yemək üstü şampinonlarla bəzədilib. Çox dadlı və razı qalır.

Bu salatın başqa bir dəyişməsi düyü içindəki kartof reseptindəki əvəzdir. Yemək kalori miqdarını itirmir, ancaq müəyyən bir miqdarda rutin alır, buna görə də bu salat ev masası üçün daha uyğundur.

Düyünü bişməməyə çalışın, əks halda təqdim oluna bilməyəcək və dadı uyğun deyil.

Tərkibi:

• Haşlanmış düyü - 1 stəkan
• Ampul soğanı - 1 ədəd
• Yumurta - 2 ədəd
• Şampinonlar - 200 q
• Mayonez

Hazırlanması:

Etmək dadlı yemək, əvvəlcə yumurta və düyü qaynatmaq lazımdır. Göbələklərin də işlənməsi lazımdır - qızartın və sərinləyin. Konteyner qida filmi ilə örtülmüşdür (folqa istifadə edilə bilər) və üst-üstə yığılmışdır Tərkibi: qarğıdalı, düyü, göbələk, yumurta, mayonez və yenidən qarğıdalı. Komponentləri bir təbəqəyə və ya bir neçəsinə yerləşdirə bilərsiniz.

Folqa və ya filmin kənarları bükülür və salat yumşaq bir şəkildə çevrilir.

"Pomidor və göbələk ilə glade" salatı

Pomidor üçün vaxt gəldikdə, bütün salatlarda istifadə etmək istəyirsən. Pomidor onsuz da tanış olan bir yeməyə şirəsi əlavə edəcək.

Tərkibi:

• Toyuq filesi - 200 q
• Kartof - 2-3 ədəd
• Yerkökü - 2 ədəd
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu
• Yumurta -2-3 ədəd
• Pendir - 200 q
• Pomidor - 2 əd
• Yaşıllar
• Mayonez

Hazırlanması:

Salat "tərs" olaraq edilə bilər və ya edilməz, aşpazın bacarıq və seçimlərindən asılıdır.

Qatlar aşağıdakı qaydada yerləşdirilir (məsələn, salat çevrilməyibsə): toyuq, pomidor, kartof, yerkökü, yumurta, qarğıdalı və pendir. Şampinonlar isə salatın üst hissəsini bəzəmək üçündür.

Yeməyi çevirərkən müsbət bir nəticədən narahat olmamaq üçün, daha sonra çıxarılması lazım olan qida quruluşuna dəstək olaraq bir çörək qabından istifadə edə bilərsiniz.

Salatın tərkib hissəsi dəyişməzdir, yalnız onu formalaşdırma yolu dəyişir - daha rahat və praktikdir.

Tərkibi:

• Kartof - 2-3 ədəd
• Yerkökü - 2 ədəd
• Təzə xiyar - 2 ədəd
• Ham - 200 q
• Yumurta - 2-3 ədəd
• Sərt pendir - 200 q
• Parçalanmış qoz - 100 qr
• Champignons - 1 bilər
• Yaşıl noxud - 1 qutu
• Yaşıllar
• Mayonez

Hazırlanması:

Yemək oxşar variantlarla eyni şəkildə hazırlanır. Əvvəlcə kartof, sonra göyərti. Bundan sonra yaşıl noxud, yerkökü və jambon yığılır. Tərəvəzlər qaba bir sürtgəcdən keçirilir və ham zolaqlar şəklində kəsilir.

Yumurta, qoz-fındıq və pendir aşağıdakı səviyyələri təşkil edir və hamısı çəmənliyi yenidən yaratmağa kömək edən göbələklərlə bəzədilib.

Tərkibləri yerləşdirmə prosesindən sonra kalıbı götürməlisiniz və salat qüsursuz görünür.

Belə bir salat kişilər üçün bir tanrıdır: ürəkaçan və yüksək kalorili. Tamamilə göstərilir klassik reseptancaq dəyişdirin ət tərkib hissəsi dad nəticəsini çox təsir edir.

Tərkibi:

• Qaynadılmış donuz əti - 200 q
• Pendir - 200 q
• Turşu xiyar - 3 ədəd
• Turşu şampinonlar - 1 bilər
• Kartof - 2 ədəd
• Yerkökü - 1 ədəd
• Yumurta - 3 ədəd
• Yaşıllar
• Mayonez

Hazırlanması:

Pişirmə prosesi klassik "Göbələkli Glade" -ə bənzəyəcək, yalnız doğranmış toyuq, eyni kəsmə ilə donuz əti ilə əvəz olunacaq.

Qeyri-adi sarğı - "Xama, mayonez və Fransız xardalı ilə şampinonlu Polyanka" salatı

Qeyri-adi bir daddan istifadə edərək qonaqları təəccübləndirə bilərsiniz orijinal doldurma salat. Hamının tanıdığı mayonezə xama və fransız xardalı əlavə edilə bilər. Qeyd etmək lazımdır ki, bu seçim hər kəsin ürəyincə olmaya bilər. Xardal sayəsində kifayət qədər spesifik bir dad əldə edilir, amma kim risk etmir ...

Tərkibi:

Yemək üçün almalı olduğunuz məhsulların siyahısı müxtəlif ola bilər. Yuxarıda sadalanan seçimlərdən birini seçə bilərsiniz. Əsas odur ki, bir çanta xama, mayonez və bir banka Fransız xardalını almağı unutma.

Hazırlanması:

Əvvəlcə yeni bir benzin stansiyası etməlisiniz. Bunu etmək üçün hər üç komponenti birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Hər kahı təbəqəsi yağlanır, lakin prinsipə görə: bir qat mayonez mesh, bir təbəqə yaranan kütlədir.