Konzervirana jela iz zrna. Grah konzerviranja. Snack iz Podoli pasulja i vrtloga "Želim aditive"

Pa, sada - recepti. I počet ću, možda sa supom.

Supa sa pasuljem

Potrebno:

Jujo - 2 litre

Krompir - 2 kom.

Mrkva - 1 kom.

Luk - 1 glava

Kobasice - 3 kom.

Grah, konzerviran sa povrćem - 1 banka

Kuhanje:

Mrkva i luk čiste i fino Shinku. Idemo na povrće na biljnom ulju.

Kobasice za ovu supu bolje da se dimljeni, ali tihi kobasice ili kobasice su pogodni. Preseci ih tankim krugovima i pošalju u tavu u povrće. Pržite još oko 5 minuta.

Krompir čist i rezati kriške. Juha donosi kuhati i baci u njega nasjeckani krompir. Kuhajte gotovo do spremnosti.

Mi dodajemo u tavu što je rezultiralo smrzavanje i konzervirani grah. Dajmo supu da izvršite slabu vatru još 10 minuta. Nekoliko minuta prije spremnosti, dodajte sjeckanu zelenilu. Uzgred, vrlo dobro u kombinaciji sa pasuljem. Takva supa se može poslužiti s pavlakom.

Pa, sada idi na vruće.

Mesne okruglice u paradajz sosu

Potrebno:

Meso mljeveno meso - 500 g,

Kuhana riža - 3 TBSP. kašike

Jaje - 1 kom.,

Luk - 1 glava,

Češnjak - 2-3 zuba,

Biljno ulje - 2 kašike. kašike

Sok od paradajza - ½ litre,

Grah konzerve sa povrćem - 1 banke.

Kuhanje:

Pomiješajte mljeveno meso s rižom i jajetom i izvucite male kuglice iz nje.

Luk i češnjak čiste, fino trljaju i prže na biljnom ulju u dubokoj tavi. Kada su malo shvataju da dodaju sok od paradajza I dovedi do prokuhanja.

Do ključanja umaka od rajčice uredno spustio tempitec. Umak bi ih trebao pokriti oko polovine. Napuštamo mesne okruglice da ukradem 10 minuta na maloj vatri. Nakon toga prelazimo mesne kuglice I oni su na drugoj strani, i 10 minuta.

U tavi između metra stavljamo konzervirani pasulj i dajemo joj prilično toplo.

Ovo jelo se poslužuje vruće. Garnište ga nije potrebno.

Ovo jelo iz kategorije "Brzo i ukusno". Priprema se vrlo jednostavno i bukvalno u minutima.

Potrebno:

Pileći file - 500 g,

Grah, konzerviran sa povrćem - 1 banka,

Biljno ulje, sol, zelenilo.

Kuhanje:

Pileći file izrezan na male komade i pržite na biljnom ulje do zlatne kore.

Dodaj u pileći konzervirani grah i izvadite sve zajedno oko 10 minuta. Zajedno sa pasuljem, možete dodati isto konzervirani kukuruz ili zeleni grašak.

To je sve! Poslužite, prskanje sa zelenilom. Proći će manje od pola sata da pripremimo ovo jelo.

Čile u zemlji

Ovo jelo se priprema iz jedne konzervirane i svježeg povrća, tako da je savršeno za uslovi podudaranja I za davanje, posebno ako nema hladnjaka na njemu.

Potrebno:

Trackati bilo koji - 2 banke,

Konzervirani kukuruz - 1 banka,

Konzervirani pasulj sa povrćem - 1 banke.

Svježe paradajz, oštre paprike, češnjak i zelenilo.

Kuhanje:

Tewelle je izložio u tavu i dovedi do prokuhanja. Dodajte pasulj i kukuruz na istu tavu prženju, zagrijavajte sve zajedno 5 minuta.

Rajčica se preseče na male režnjeve. Vruće paprike I češnjak čist i fino Shinku (ako ne voliš oštre, paprika ne može dodati). Dodajte povrće u tavu i pecivo još 5 minuta.

Zeleni su već fino rubin i već dodaju spreman jelo. Poslužite to potrebno je vruće.

Naravno, ovo nije sva posuđa koja se mogu kuhati konzervirani pasulj A svaka domaćica će sigurno smisliti nešto sami. I nadam se da će vam ovaj izbor recepata pomoći u tome.

Bean B. paradajz sos — korisno jelo, nisko-kalorie, sa velikim sadržajem proteina. Možete kuhati kao užinu ili napraviti milijarde za zimu.

Posuđe iz graha u paradajzu su vrlo poznate dobrote. U trgovinama prodaje ogromnu količinu konzerviranog pasulja i dobar dio njih se pripremaju tačno u paradajz sosu. Ali vrlo je teško pronaći stvarno ukusan pasulj U Tomatu na policama trgovina, pa ću vas naučiti da sami pripremite mahunarke.

• pasulj - 1 šolja
• luk - Reftached - 1 Klađenje
• mrkva - 2 kom
• bugarski papar - 1 kom
• Češnjak - 4 zuba
• pasta od paradajza - 2 TBSP
• začini - Favorite, imam bosiljak, timijan i đumbir
• biljno ulje
• morska sol
• crni biber

Priprema pasulja u sosu od rajčice treba se unaprijed osmisliti, jer pasulj treba unaprijed natapati u pročišćenoj vodi u proporcijama 1 do 2,5 preko noći.

Prije kuhanja, voda treba isušiti i kuhati u ključanju slane vode dodavanjem nekoliko češnjaka, u roku od 50 minuta do mekoće. Još jednom za odvod dekocija, ali već u zasebnom spremniku. I zadržati se na marginama.

Čistimo sve povrće. Fino izrezan luk i češnjak, a na velikom rešetku trljamo mrkvu. Bugarski papar čisti i zaroniti premalo. Stavili smo sredinu snažnu vatru u tavu, sipajte u nju malo ulja i stavite luk, beli luk i šargarepu. Miješajte i pržite, miješajte, 5 minuta. Dodajte bugarsku papriku, pomiješajte i pržite još 5 minuta. Grah sa povrćem u sosu od rajčice kombiniran savršeno!

Sipajte zvono dekocija u povrću, dodajte pasta od paradajza, sol, biber i omiljeni začini po ukusu. Dodao sam bosiljak, timijan i đumbir. Miješanja i leš na maloj vatri još 5 minuta. Umak od rajčice iz paste paradajza i hrabrosti je vrlo zasićen i hranljiv.

Dodajemo pasulj u tavu, pomiješamo još 3 minute, tako da se grah sa paradajz sosom impregnira mirisima i ukusima jedni drugima. Recept za pasulj za kuhanje u paradajz sosu prišao je kraju, isključite vatru.

Izložite pasulj u sosu od rajčice na pločima i nanesite na tablicu!

Recept 2: kućni pasulj u sosu od rajčice (sa fotografijom)

Kućni pasulj u paradajzu ne ide u bilo kakvu usporedbu sa trgovinom Canturina. I pripremite ga lakše nego jednostavno. Možete jesti topla i hladno, poput prilog ili neovisno jelo.

• Kuhani pasulj - 3 hrpa. (U suvom obliku oko 350 g)
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Paste paradajz - 2 puna čl. l. (70 g)
• Šećer - 1 kašike. sa slajdom
• Sol - 1 kašika. sa slajdom
• Češnjak - 3-4 zuba
• Juha ili vode
• Ulje za prženje - 2-3 TBSP.
• Začini - po ukusu

Namočite pasulj u hladnoj vodi dnevno.

Bolje je staviti u hladnjak, jer će čak i neupadljivi zaniki loše utjecati na pasulj tijekom kuhanja - postat će čvrstiji.

Promenite vodu i kuhajte grah do potpune spremnosti. Nemojte se upaliti.

Vrijeme ovisi o sorti. Prikladno je to učiniti u multikokoniku na programu "Pričvršćivanje".

Pripremam prednji pasulj, smrzavajući ga u gotovom obliku, tako da je težina u suhom obrascu dala otprilike.

Kuhat ću odjednom kilogram, otpuštam torbe i upotrijebite u salate, supe itd.

Luk rezani i pržite u ulju do svjetlosne rumenilo.

Dodajte mrkvu i i malo i pržite.

Sipajte malo vode ili juhu i kuhajte do pune mekoće povrća.

Stavili smo paradajz paste, šećer i sol, začine po ukusu.

Par kašika graha da puši.

Preostali pasulj stavlja u sos.

Dodajemo vodu u koju je skuhana pasulja ili juha tako da je tečnost bila nit sa pasuljem.

Dodajte omekšavanje pasulja - dat će osjetljiv umak.

Donosim do ključanja i kuham oko 5 minuta.

Na kraju, stavite mi da nedostajete preko štampe ili izrežite češnjak i isključite tanjur.

Poslužite u toplom ili hlađenom obliku kao zalogaj, prilog ili vegetarijansko drugo jelo.

Prijatno!

Recept 3: grah u paradajz sosu za zimu (fotografije po korak)

Predlažem da sam stavio vrlo potreban radnični komad zimi. Bean u Tomat-u je ukusno očuvanje koje se može koristiti kao prilog. Radni komad može se koristiti za pripremu prvih i drugih jela, gulaša ili salata. Često se događa da zaboravite natapati pasulj prije kuhanja, u ovom slučaju, naš Billet će biti samo nalaz. Ako želite da zamislite grah u Tomtu za zimu, kao u trgovini, koristite naš recept.

• bean 800 g,
• voda 800 g,
• Šećer 1.5 TBSP.
• sol 0,75 kašike,
• pasta od paradajza 250 g,
• biber crno tlo po ukusu.

Svaka raznolikost pogodna je za konzerviranje. Trajanje kuhanja ovisi o raznolikosti i veličini pasulja. Što je veći grah, što više vremena trebate donijeti pasulj do spremnosti. Vrlo je poželjno, pasulj je dobro isprati i prelivaju hladnu vodu preko noći. Za to vrijeme će se dobro naterati i vrijeme za kuhanje je mnogo za smanjenje.

Nakon toga, stavite pasulj u kuvar za kuhanje. Prelijte dovoljno vode. Pošaljite vatru. Kuhajte oko jedan sat.

Dok pasulj na tanjiru, napravite sos. U udobnom dubokom spremniku dodajte kvalitetnu paradajz pastu. Sipajte temperaturu sone vode.

Umiješajte u formiranje homogene tečnosti rajčice. Dodajte sol, šećer, prizemlje crnog bibera. Umiješajte da rastvarate šećer i sol.

Kad je grah učinio prije pola pripreme, naslonite ga na Colendera. Kupite u loncu za kuhanje. Sipajte kuhani sos od rajčice. Umiješajte i pošaljite vatru. Čim pasulj kuha, smanjite vatru na minimum i kuhajte, povremeno miješajući drvenu oštricu, oko 1-1,5 sati, do potpune spremnosti. Čim pasulj postane mekan, vrijeme je da sačekate.

Da biste to učinili, trebat će vam čiste i suhe tegle s poklopcima. Katran, dobro isperen. Sterilizirajte preko trajekta, u rerni ili mikrovalnoj pećnici. Obuhvaće se kuhaju u zasebnoj ubinu od 8-10 minuta. Da stavim pasulj zajedno sa preostalim sosom u vrućim staklenkama. Banke su prikrili čvrsto pokrivače. Prebacite i izgledajte dobro. Ostavite u ovoj poziciji dok se ne rashlađuju. Možda će umakat imati dovoljno ispariti i neće biti dovoljno. U ovom slučaju, u loncu, prokuhajte približnu količinu vode kao nedovoljne u tegli. Dodajte malo rajčice paste u kuhanu vodu. Promiješajte i prokuhajte. Slijedite sos u banke i ohrabrite.

Grah u Tomtu za zimu je spreman.

Recept 4: Bijeli grah u rajčici kuhanim za zimu

Domaće povrće Birnete su uvijek uspješne u hladnoj sezoni. Kuhajući grah u Tomat zimi, dobit ćete divnu užinu. Ubuduće se može uključiti u salate, prva i druga jela. Jednostavni receptiPrikupljeni na ovoj stranici bit će koristan i početnik kulinarstva.

Divan okus ovog jela podići će raspoloženje čak i najhladnije i mrzovoljno veče. Vidjet ćete hoćete li nahraniti užinu na stol s hrskavim tostima i vrućim čajem.

• bijeli suvi pasulj - jedan kilogram;
• svježi paradajz - tri kilograma;
• crni grašak - kašika za čaj;
• list uvale - dva ili tri komada;
• Čilena olovka (možete bez njega) - polovina mahuna;
• sol - kašika;
• Šećer - dvije kašike.

Za početak, grah treba proći kroz, dobro isperiti i pomaknuti se u duboka jela. Nakon toga napunite ga toplom vodom i ostavite ga samo nekoliko sati.

Dalje, bavite se paradajzom. Izvadite smrznute i napravite rezove na koži. Spustite rajčicu u kipuću vodu deset sekundi, a zatim pažljivo nabavite buku. Izvadite kožu i pomaknite se mesom kroz mlin za meso.

Pošalji biljni pire U velikom umaku, dodajte sol, začine i šećer.

Isključite ga na slabu vrućinu od pola sata, a zatim dodajte pasulj i pripremite jelo dok pasulj ne bude spreman.

Kako zatvoriti pasulj sa rajčicom za zimu? Da biste to učinili, trebat će vam pola litre banaka i limenih poklopca. Posuđe treba dobro isperiti u tekućoj vodi i sterilizaciji. Istražite gotov grah u banke na "nosiocima" i potopite ga ključem. Svaki dio možete predati na jednoj kašici od 9% sirćeta. Ne zaboravite da prekrivate staklenke naopako, prekrijte ih prekrivanjem i ostavite na sobnoj temperaturi preko noći.

Nakon par dana, grah sa rajčicom za zimu bit će spreman. U bilo kojem trenutku možete ga koristiti za kuhanje supe, prilog ili grickalice.

Recept 5: Bijeli grah u paradajz sosu sa sirćetom za zimu

Domaći pasulj u sosu od rajčice za zimu, ispada da je isti ukus kao prodavnica, ukusni umak od rajčice kao da se jako može voditi tjesteninu, heljda, natopiti crni kruh u njemu. Također, konzervirani pasulj bit će relevantan za pripremu salata, može se s vama s vama uzeti na piknik, staviti muža na poslovno putovanje, jer je sam grah vrlo hranjiv, a u sosu od rajčice je vrlo ukusan i ne baš Svježe.

• bean Bean - 1 kg;
• svježi paradajz - 1,5-2 kg;
• kuhajte soli - 1,5 kašike bez klizača (45 grama);
• Šećer - 5 kašika bez klizača (150 grama);
• sirće 9% - 3 kašike;
• biljno ulje - 3 kašike;
• crni paprika - 1/2 žličice;
• akutni pod paprici i češnjak - na volji.

Grah za ranije napunjene hladnom vodom i ostavite za noć (savršena opcija). Ako se pritisne vrijeme, možete prokuhati pasulj 60-90 minuta prije nego što ga koristite u komadu.

Budući da pripremamo mahunarke u Tomatmu, pripremamo sok. Postoje tri opcije za kuhanje punjenja. Prvo je ukloniti suknju od svake paradajza. To je učinjeno tako što se rez na svakom križu, a zatim se povuci. Paradajz bez oljujenja nasjeckanog na zgodan način (mlin za meso, rešetke, blender).

Drugi način je da se rajčica sruši na zgodan način, a zatim bacajte masu kroz sito, što uklonite ogulite i dio sjemena. Koristili smo ovaj način. Do trenutka trajalo je 20 minuta od i do. Najviše mi se sviđa ova opcija, jer Dosljednost obratka dobiva se kao ukusan pasulj prodavnica u paradajz sosu. U suštini, paradajz sos se priprema bez sjemena i ljuštenja.

Posljednja opcija je da se kreće kroz rajčicu kroz sokovnik. Ovo je najlakši način.

Ovo je tako čisti sok od paradajza. Mora se kuhati 10 minuta, uklanjanje pjene.

Pripremljeni grah leže u paradajzu. Koristimo bijeli grah, bit će spreman brže od crvene boje. Za crveni grah paradajza, možda će biti potreban, jer Nakon kuhanja, njegov će broj biti smanjen.

Dodajte sol, bez nje, ukus konzerviranog pasulja bit će svjež.

Dodajte šećer, takođe je potrebno, posebno za paradajz.

Dodajte biljno ulje. Potrebno je za više nježan ukus. Uzmite suncokret rafinirano ulje bez mirisa. Takođe možete koristiti maslinovo ili kukuruzno ulje.

Potonje se dodaje sirće, neki ga dodaju na samom kraju, ali u ovom se receptu dodaje odmah. Sada možete kuhati pasulj. Čim ključa, smanjujući požar i protok 20 minuta. Kao što rekoh, crveni pasulj se kuha duže. U procesu kuhanja, paradajz sos će biti deblji ako vam nedostaje tečnost, možete dodati još malo soka od paradajza.

Dok se pasulj kuha. Pripremite banke zapremine ne više od pola litre. Operite banke sodom ili deterdžentom za posuđe. Dobra potreba da ih klizim. Sada ih treba sterilizirati. To predlažemo da radi u mikrovalnoj. Sipajte 100 ml vode u svaku teglu. Stavite banke u mikrovalnu, odaberite maksimalnu snagu, vrijeme je 5 minuta. Nakon vode sa limenkama, morate se spojiti. Navlake se moraju kuhati 3-5 minuta.

U sterilnim bankama položimo vrući pasulj u paradajz i odmah prebacimo poklopac ključ ili grančicu.

Obavezno ugrizite banke da biste dovršili hlađenje. Ovaj postupak je potreban za dodatnu sterilizaciju.

Završena očuvanje održava se nekoliko dana na istaknuto mjesto kako bi se osiguralo da pokrivači ne propuštaju i proces fermentacije nije započeo (oticanje navlake). Nakon što možete sigurno čuvati staklenke sa konzerviranim pasuljem na hladnom tamnom mjestu. Potrebno je dobiti radni komad tokom nužde za kuhanje ili ručak.

Također vrlo relevantno će biti grah u rajčici zimi u pripremi različitih salata, neke majonezne salate uključuju konzervirani grah i slažu se bolje i korisnije za upotrebu kućna praznaod kupovine. Takođe, grah se može dodati u proizvodnji Winerets-a.

Recept 6, korak po korak: konzervirani grah u paradajz sosu

Ovaj recept je univerzalan, jer se konzervirani pasulj može djelovati kao užina, kao i zasebno jelo ili dodatak boirsima, supe ili gulašom. Najvažnije, jelo se priprema brzo i jednostavno. Sastojci se izračunavaju na litvanska banka A priprema će trajati 50 minuta.

• grah - 350 gr
• pasta paradajza - 200 ml
• biber crni grašak - 3 kom
• list uvale - 2 kom
• sol - 0,5 ppm
• Šećer - 1 kašike.

Koristite recept za kuhanje podle pasulj. Može biti i crvena i bijela. Zrno bi trebalo biti glatko, sjajno, bez mrlja i oštećenja. Nakon kupovine, temeljno pobijedite grah i uklonite nepotrebno. Prije kuhanja, napunite pasulj vodom i ostavite 10 sati. Najbolje je to učiniti za noć. Ujutro možete nastaviti sa daljnjim fazama rada.

Ujutro, promijenite vodu, ponovo preispitajte sav grah i namočite ga u hladnu vodu još 5 minuta.

Pošaljite isprepleteni pasulj u loncu. Sipajte toliko vode tako da je lagano prekrivena zrnama i zapali lonca. Čim voda počne kuhati, dodavati šećer, sol, biber, laurel list i mišati. Pričekajte 20 minuta i isključite se.

U zasebnom umaku, Heraget sos od rajčice. Poželjno je da je dom. Ako ne, onda ga brzo pripremite s paradajzom i blenderom. Tražite pastu od paradajza 10 minuta i obavezno dodajte neke začine.

Priključite pasulj s paradajz paste, pomiješajte, pokušajte i ako je potrebno, dodajte začine. Skuhajte sve zajedno 7-10 minuta.

Unaprijed sterificirajte teglicu i metalni poklopac. Dok je predjelo vruće, rekli su ga u teglu i blokirajte. Svemirska letjelica sa već gotovim grahom u paradajz sosu, okrenite dno, stavite na pod i prekrijte toplu pokrivaču na vrhu. Tokom dana ne dirate teglu. Zatim pošaljite radni komad u hladno spremište ili u hladnjak, a zimi otvorite i uživajte u velikom zalogaj.

Recept 7: Bean sa bugarskom paprikom u sosu od rajčice

Velika prednost graha konzervirane u paradajz sosu je to što je kao nezavisna grickalica, vrlo je zadovoljavajući. Grubo gledano, lako možete pojesti nekoliko kašika grickalica sa hljebom, a osjećaj gladi ostavit će vas nekoliko sati. Pored toga, kalorije u ovom proizvodu su prilično malo, pa čak i onaj koji pažljivo nadgleda njegovu figuru može maziti.

Paradajz, koji su dio jela, mogu se zamijeniti gotovim Parato paste ako imate takve. Međutim, ako ćete koristiti pastu za kupovinu, bolje je ne raditi, jer njegov ukus može biti neprikladan za konzervirani grah. Umak od rajčice ne smije biti kiseli, pa umjesto kupovine zalijepi, koristite svježe paradajz.

Da bi se pripremio grah konzerviran u paradajz sosu za zimu kod kuće, uzmi našu bilješku korak po korak recept Sa savjetima za fotografije. To će vam brže pomoći da se krećete u procesu kuhanja i učinite to najjednostavnijim.

• suva pasulja - 3 čaše
• paradajz - 1,5 kg
• mrkva - 300 gr
• luk - 500 gr
• slatki bugarski papar - 1 kg
• biljno ulje - 1 šolja
• Šećerni pijesak - 200 gr
• sol - 2 kašike.
• sirće 9% - 35 gr

Pripremite potrebnu količinu sastojaka, a zatim ih počnite čistiti iz kore. Prvi za čišćenje mrkve i luka, u zasebnom spremniku.

Tada biste trebali dobiti mlin za meso ili blender za brušenje luka i šargarepe. Završivši ovo, stavite rezultirajuću smjesu na dnu duboke tave, koji bi također trebao dodati malo biljnog ulja. Pošaljite loncu na štednjaku i skuhajte smjesu deset minuta.

Uzmi crvenu bugarsku papriku, isperite ga u tekuću vodu, očistite od sjemenki i također ga gričite u pire, dodajući ga u loncu za mrkvu i luk. Nakon dodavanja mješavine bibera u tavu, umak je potreban za klanje desetak minuta.

Sledeće se mora nakinuti rajčicama, prenamnite ih i da ih grickate u pireu uz pomoć blendera. Rezultirajuća mješavina također je potrebna za dodavanje u loncu na ostatak proizvoda i kuhati još pet minuta. Takođe dodajte sol sa šećerom u smjesu, pažljivo pomiješajte i isključite vatru.

Beans je dobro isperen u Colenderu, a potom namočite mahunarke šest sati u hladnoj vodi. Najbolje je to učiniti od noći do jutra, grah je spreman za daljnje akcije. Nakon suočavanja za mahunarke, potrebno je isušiti vodu i sipati novu slanjem pasulja da prokuva do ključanja u deset minuta.

Već kuhani pasulj Personalizirajte u mješavini povrća i kuhajte još deset minuta, nakon čega možete sipati smjesu na banke i prevrtati se s poklopcima. Konzervan u sosu od paradajza spreman! Možete ga pohraniti za zimu u podrumu ili u hladnjaku.

Recept 8, Jednostavno: pasulj udaraca u paradajz sosu za zimu

Grah u paradajz sosu za zimu, recept za pripremu koja vam se danas nudi vašoj pažnji, možete koristiti i hladno i vruće. Savršeno je u kombinaciji sa zdravima i može biti ukrasna za ribu ili piletinu. Ovo je vrlo jednostavan recept koji ne treba puno vremena.

• pasulj - 300 gr;;
• mrkva 1pc.;
• tomato-3 kom.;
• luk- 1 kom.;
• bugarski paprika - 1 kom.;
• garlic-2 zubi;
• vinogar-1 TSP.

Zeleni pasulj izrezan na male komade i žuti rastavljanje, jer nam je potrebno samo zrna iz nje. Prije toga, treba ga natopiti nekoliko sati tako da je to brže pripremljeno. Morate ga kuhati do potpune spremnosti.

Čist, luk, šargarepa i češnjak. Luk izrezane na male kocke, mrkvu sa krugovima, te zadnji sastojak u malim komadima.

Stavili smo tavu na peć i sipali malo biljnog ulja. Čim se tan zagrijava luk. I pržite ga do zlatnih boja. Stoga se treba stalno miješati tako da nije izgorjelo.

Tada sipamo mrkvu i češnjak. Nastavljamo da mešamo.

Paralelno morate napraviti pastu. Da biste to učinili, rajčice smo malo rezali u kipuću vodu nekoliko minuta. Zahvaljujući ovoj metodi brzo ćemo ukloniti suknju s paradajzom. Nakon toga, udaramo ih u blenderu do homogene mase.

Uzmi bugarsku papriku. Preseci ga i nabavi sve sjeme. Nakon moje tekuće vode i izrezati na male kocke.

Našemo našu pastu rajčice sipamo na povrće koje smo pržili u tavi. Pomiješajte sve sastojke.

Dodajte bugarsku papriku. Sada Solim i Perchym po ukusu. Ne postoje posebne proporcije, jer svi vole različita jela po ukusu. Gulanja mora biti u potpunosti spremnost povrća.

Kada su sve komponente zavarene i ugašene, moraju ga izbaciti. Svi sastojci izračunavaju se za 0,5 litara. Nakon što se opere, sve se može saviti u njoj. Izložite slojeve. Prvo postoji pasulj, a zatim paradajz, a zatim opet pasulj, itd. Na samom kraju dodajte sirće.

Sada bi trebalo biti sterilizirano. Da biste to učinili, stavite lonca sa malom količinom vode i stavite teglu. Voda treba pokriti teglu na 2/3. Sterilizacija traje 40 minuta. Tada dobijamo i sačuvamo. Prema tradiciji, prevržemo se i šaljemo teglu u toplom mjestu ispod naslovnice. Nakon nekoliko dana pripisujemo ga u ostavu. Zimi, otvorite pasulj u sosu od rajčice i uživajte u prezirnom jelu. Prijatno!

Recept 9: Grah u paradajz sosu - prazan za zimu

Ovaj recept za konzerviranje pasulja u sosu od rajčice je vrlo jednostavan. Pored toga, pasulj, poput mnogih mahunarki, vrlo je koristan. Neophodno je za vegetarijance, jer sadrži puno proteina. Naravno, grah ne može u potpunosti zamijeniti meso. Ali još uvijek postoji puno vitamina potrebnih za naš organizam.

• Bean 500 g
• Luk 500 g
• Lemonska kiselina 1 kašika.
• Bugarski papar 750 g
• Mrkva 500 g
• Voda 1 L.
• Ulje (povrće) 200 ml
• Pasta od paradajza 250 g
• Šećer 0.5 Art.
• Salt 1.5 TBSP. l.
• Crna paprika 1 kašika.
• Coriander 2 h. L.

Namočite pasulj 12 sati. Neophodno je da se grah oticanja i zavara što je brže moguće. U suprotnom, morat će kuhati ne jedan sat.

Nakon 12 sati odvodite vodu iz pasulja, isperite ga i nastavite sa kuvanjem. Kuhanje pasulja mora biti spremno, nakon toga, zatim iscijedite vodu i nastavite do obrade drugog povrća.

Mrkva i luk treba očistiti, od bugarske paprike ukloniti jezgro. Tada bi biber i luk izrezani u kocke i trljaju mrkvu na grater. Dodajte drobljeno povrće do pasulja i temeljito miješati.

Ako ne volite bugarske paprike, ne možete ga dodati. I za pikantnost, uzmite nekoliko češnjaka belog luka. Može se lansirati na plitkoj rešetku ili sitno nasjeckati.

Takođe dodajte vodu za vodu i paradajz i počnite da se povuče povrće.

Nakon nekog vremena dodajte šećer, sol i biljno ulje. Umiješajte i ugasite oko 40-45 minuta.

Ako volite zelenilo, dodajte ga u ovu fazu. Petrushka ili kopar Fino distorzija, dodaj u povrće i mješavina.

5-10 minuta prije kraja dodavanja kuhanja lemonska kiselina i začinjavanje. Ponovo promiješajte i šalite preostalo vrijeme.

Igraj pasulja Napravite u sterilne staklenke i kotrljajte.

Recept 10: pasulj sa biberom i češnjakom u sosu od rajčice

Ovaj billet za zimu savršeno se uklapa u puno recepata, može se dodati u prva jela - mirisne supe, povrće ili kuhano mesna juha, Borshi. Možete kuhati meso, naprezanje luka i na kraju dodajte teglu ovog pasulja. Čak i kada nema vremena za kuhanje, tegljač graha može poslužiti kao neovisno punolovno jelo, koje se može poslužiti sa svježim pitama ili mantachom.

• pasulj - 1.3 šolje,
• paradajsko krema - 600-750 g
• paprika slatka - 280 g,
• akutni papar - ¼ Dio,
• luk - 120 g, šargarepa - 90 g,
• peršun - po ukusu
• biljno ulje - 70-80 ml,
• voćni sirće - 30 ml,
• Češnjak - 5-6 zuba,
• morska sol - 7 g, šećer - 30 g,
• začini / začini - po ukusu.

Mašinski pasulj na Evi uveče u hladnoj vodi. Noć će biti dovoljna za pasulj oticanja, vlaga Hashamed.

Ujutro trošimo grah u loncu, sipajte čistu vodu, kuhajte do spremnosti, spojite dodatnu tečnost, a sam grah neko vrijeme retiscure.

Pripremamo povrće za umak - luk koji čistimo iz ljuskice, proizvoljno režemo, i sa češnjakom, mojim paradajzom i suvim, rezanim na nekoliko dijelova, paprika Čišćenje iz kutije za sjeme, proizvoljno rezati. Ako želite, ulazimo u mrkvu na naš radni komad, mi to radimo po ukusu, možete bez njega. Mrkva se trljaju srednji čipovi, zasebno pržite, zadržavamo ga, dodaj ga na samom kraju.

Sada svi šaljemo blender na zdjelu, dodajte oštru olovku, dodajte malo zelene po ukusu ukusa, također da dodate malo zelenila. Zaštinite sve sastojke nekoliko minuta.

Kuvan rajčica pire prelijevati u krajolik, odmah dodajte biljno ulje, začine, morska so i šećer. Započeli smo 7-8 minuta na gornjoj vatri.

Sada je došlo vrijeme pasulja, položite ga u sos, pomiješajte i ponovo ga pošaljite na gornju vatru, kuhajte tačno deset minuta. Na kraju dodajte pečena mrkva I voćno sirće.

Zajedno sa sirćetom, Tom's Radni komad nekoliko minuta.

Sada pakirajte grah u paradajz sosu za sterilne banke za zimu. Pogodno je napraviti takav komad u malim spremnicima da ima dovoljno za jednu upotrebu.

Želite li staviti svoje mentalno stanje i podići raspoloženje? Jedite pasulj. Nemojte se iznenaditi - pasulj nije tako jednostavan, kao što se čini na prvi pogled. Ima sve što vam je potrebno za normalan učinak i ljudski život: veliki broj Škrob, ugljikohidrati i ogroman skup vitamina. Nije ni čudo što se vjeruje u jednu od 10 najviše korisni proizvodi. Stoga je vrlo važno da je takav proizvod na vašem stolu tokom cijele godine. Iz pasulja možete pripremiti širok izbor hranljivih jela. I u svježem obliku, a nakon toplotne obrade pasulj se dodaje u salate, supe, stranice, prave grickalice s tim i, naravno, konzerviraju grah za zimu.

Kao što znate, možete konzervirati oba zrna i zrna (pollar) grah. I to je vrlo važno, u procesu konzerviranja u pasulju, sve je spremljeno korisne kvalitete. Kakav grah konzerving - bijeli ili crveni - stvar ukusa svake ljubavnice, ali ovdje trebate obratiti pažnju na izgled. Grah treba imati glatku površinu, sjajnu plimu i bez vanjske štete. Ako je vaš izbor pao na grahu, zatim za očuvanje, odaberite male (oko 9 cm), guste, sočne mahune, koji se naziva mljekara dospijeća, s netaknutom površinom, bez plodova i grubog vlakana ne formiraju konveficije na površini pod na površini. Sami mahune bi se lako slomili s karakterističnom krizom. Takav je proizvod najbolji pogodan za vaše gredice. Pods se može sačuvati sa cijelim cijelim ili izrezati na komade. Temeljito zamahnite proizvod koji vam je potreban za očuvanje, možete sigurno započeti sami procesa. Mnogo je metoda konzerviranja graha. Razgovarat ćemo o potpuno jednostavnim i informativnim receptima za konzerviranje graha za zimu, što možete molimo da se objedinite rodbinama i prijateljima i radnim danom i u svečanom stolu.

Grah za konzerviranje B. vlastiti sok za zimu

Sastojci:
1 kg crvenog ili bijelog pasulja,
500 g slezine
500 g mrkve,
250 g biljnog ulja,
3 TBSP. 9% sirće
Sol, karanfil, paprika grašak - po ukusu.

Kuhanje:
Namočite pasulj preko noći, promijenite vodu nekoliko puta za to vrijeme. Tada je prilično isperite pasulj tekućom vodom i kuhajte do spremnosti. Ne probavite! Izrežite luk za pola prstena, mrkve - krugovi, koji su zatim presekli na pola. Sipajte biljno ulje u tavu, spustite luk i mrkvu, ugasite 20 minuta nakon ključanja na maloj vrućini, a zatim dodajte pasulj, neka ostavi još 5-10 minuta, dodaju sirće, sol, karanfil i mirisnu papriku i pregovaraju 2 -3 Više minuta. Zatim razgradite masu čistih banaka, sterilizirajte 20 minuta i potonute. Banke se okreću naopako i omotaju se.

Marinirani grah za zimu "prirodno"

Sastojci na 1 litri vode:
40 g soli,
40 g šećera,
1 TSP. 70% sirće,
Karanfil, grašak crnog bibera, drugi začini - po ukusu.

Kuhanje:
Proći pasulj u tavu i napuni vodom. Grah treba biti dobro prekriven vodom, jer će se dio isparavati, a dio se apsorbira u grah. Dodajte sol, šećer, začine, stavite loncu u vatru i prokuhajte 1,5 sata prije meke. Nekoliko minuta prije završetka kuhanja, dodajte sirće. Pripremni pasulj proširio je preko steriliziranih banaka, otkotrljati se, omotati i pustiti da se ohladi.

Konzervirani grah u paradajz sosu

Sastojci:
1 kg pasulja (bilo koja raznolikost),
3 kg paradajza,
3 ppm soli
2 TSP Sahara,
Polovina gorke paprike pod,
10 graška mirisnih paprika,
Nekoliko laurelova lišća.

Kuhanje:
Namočite pasulj, temeljito ispiranje, 4 sata. Kad se okrene, stavite ga u loncu, izlijte 4 litre vode i stavite ga u slabu vatru, dodajući 1,5 kašike. Soli i 2 ppm Sahara. S vremena na vrijeme ne zaboravite da ga promiješate. Nakon 30 minuta, baci pasulj na Colenderu i napravi kuhanje iz rajčice. Prvo, očistite paradajz iz kore, bacajući ih kipućom vodom, a zatim preskoči kroz meso brusilicu ili mljeti u blender. Postavite gotov pire i pasulj u tavu, dodajte preostalu sol, zdrobljeni mirisni biber i sitno sjeckani gorki biber. Skuhajte masu na sporoj vrućini 20-30 minuta, malo se lijepim poklopcem i miješa s vremena na vrijeme. Nekoliko minuta prije spremnosti dodajte list uvare. Deklarirati spremni proizvod U steriliziranim bankama, prevrnite se, okrenite naopako i omotajte se. Kako kažu, ukus i boja drugova nije, ali u paradajz sosu izgleda ljepše bijeli pasulj.

Konzervirani bijeli pasulj sa koljkom i peršunom

Sastojci:
1 kg graha,
1 kg paradajza,
3 greda peršuna,
3 gomila Dilja,
Sol, biber - po ukusu.

Kuhanje:
Namočite pasulj u hladnoj vodi za 5 sati. Zatim procurite na Clunderu, isperite i osušite malo. U velikom umaku, prokuhajte slanu vodu i spustite pasulj u njemu. Trebalo bi zavariti do poluprivrede. Zrela rajčica obrišite na grater, sprej, biber, pomiješajte s sitno sjeckanim zelenilom, dovedite do ključanja i ostavite slabu vrućinu. Zavaren je za sterilizirane banke koje su zavarene za sterilizirane banke, bez izvještavanja na gornji dio 3-4 cm i sipaju kipuću masu rajčice. Prazno sa prekrivačima i sterilizacijom 80 minuta. Zatim povucite banke, okrenite dno i zamotajte se do potpunog hlađenja.

Crveni konzervirani pasulj sa povrćem

Sastojci:
6 hrpa. pasulj,
3 kg paradajza,
2 kg šargarepe,
2 kg gomile
2 grozdove KILL-a,
1 mahune paprike,
500 ml biljnog ulja,
2.5 TBSP. soli
2 TBSP. Sahara,
1 TBSP. 9% sirćeće suštine.

Kuhanje:
Namočite pasulj za noć, a zatim ga prokuhajte u roku od 1 sata do poluprivrede. Luk rezao pola prstenova i prženja, mrkva rezati slamu ili sodu na velikom grateru za korejske salate I i SRJ. Fino nasjeckajte zelenilo i preskočite papriku zagonetka kroz mlin za meso. Rajčica takođe preskoči mlin za meso, povežite se s prženim lukom i mrkvama i kuhajte u loncu 15 minuta, a zatim dodajte grah u masu, preostale sastojke i ključajte 30 minuta. Nakon vremena vremena, gotovi vrući pasulj proširi se u sterilizirane banke, prevrću se, okrenete poklopce i pažljivo omotajte do potpunog hlađenja.

Marinirani šparoganski pasulj

Sastojci:
1 kg šparoga pasulja.
Za marinadu (na 1 l vode):
1 TBSP. soli
100 g šećera,
70 ml 6% sirćeta.

Kuhanje:
Narežite mahune sa komadima i blanšijom u kipućoj vodi na nekoliko minuta, proširite se na polu-litarne banke i sipaju marinadu kuhanu iz vode, soli, šećera i sirćeta. Sterilizirajte banke od 15-20 minuta, prevrnite se, okrenite naopako i ostavite do hlađenja.

Podkkaya Green Beans "Secove Secrets"

Sastojci na 1-litari JAR:
600 g zelenog podolija,
2 g jebote,
50 g Ksila,
2 g peršuna,
3 g cimet,
2 karanfila,
5 Peas Peas.
Za marinadu (na 1 l vode):
25 g soli,
20 g šećera,
15 ml 70% sirćeta.

Kuhanje:
Izrežite mahune u malim komadima 3 cm, blanširajte 2-3 minute i čvrsto je stavite u limenke u posudi sa začinima. Kuhajte marinadu: izlijte vodu u tavu, dodajte sol i šećer, prokuhajte 10-15 minuta. Zatim ga procijedite kroz gazu i dodajte sirće. Sipajte ispunjene marinda banke i sterilizaciju: 0,5 l limenke - 5 minuta, 1 l - 8 minuta, 3 l - 15 minuta. Odmah se omotajte i omotajte.

Script Bean S. bugarski papar "Favorite"

Sastojci:
2 kg pasulja šparoga,
250 g bugarskog bibera,
2 greda peršin,
70 g češnjaka.
Za Marinadu:
700 ml vode,
150 ml biljnog ulja,
70 g soli,
100 g šećera,
1 hrpa. 6% sirće.

Kuhanje:
Kuhajte marinadu, kuhajte i spustite prizemlje češnjak, sjeckani slamom paprikom, sitno sjeckanim zelenilom, miješajte i dovedite do prokuhanja. Pročišćeni iz mahuna pasulja, ako su velike, izrezuju se na komade, ako ne, ostavite i spustite ih u marinadu. Lagano miješajte, dovedite do ključanja. Kuhajte 35 minuta dok pasulj ne spuste do dna i ne okrene marinadu. Istražite gotov proizvod na banke i potonite.

Podkolkaja pasulj "sa rodom"

Sastojci:
1 kg stezaljke,
1 kg paradajza,
250 g belog luka,
3 mahune gorke paprike,
Sol po ukusu.

Kuhanje:
Očistite pasulj iz rezidencija i blanširanja u kipuću vodu 1-2 minute, a zatim preklopite na kontrolu i suvi se. Češnjak i gorke paprike prolaze kroz mlin za meso i sprej - 50 g soli na 1 kg akutne smjese. Na dnu sterilizirane banke, stavite slojeve mešavine češnjaka, narezane svježe paradajz i pasulj. Ranjeni slojevi. Pokrijte čistom salvetom i stavite neper na vrh. Nakon sedmicu dana, izložite masu banaka, sterilizirajte litre banke tokom 20 minuta, potonite i zavrtite na hlađenje.

Podkal Bean "Pucket"

Sastojci:
500 g niza pasulja.
Za Marinadu:
100 ml vode,
4 TBSP. 9% sirće
1 TSP. Sahara,
2 češnja češnjaka,
1 TBSP. Senf sa žitaricama,
2 TBSP. biljno ulje.

Kuhanje:
Za pripremu marinade, oguljeni češnjak prolazi kroz štampu. Dodajte sol, šećer, senf i lijep miks. Sipajte sirće, vodu, biljno ulje i ponovo mešajte. Isključite grah do spremnosti, cool. Neuspjeh pasulj do polu-litrene banke i sipaju marinadu. Sterilizirajte teglu 15-20 minuta i potonite.

Salata od šparoge pasulja sa patlidžanima "Metei's uspomene"

Sastojci:
1,2 kg pasulja šparoga,
3 zabrljao sam kroz meso brusilice od rajčice,
500 g patlidžana,
600 g slatka paprika,
1,5 hrpa. biljno ulje
1,5 hrpa. Sahara,
3 TBSP. l. soli
1.5 TBSP. 9% sirće.

Kuhanje:
Paradajz izlivanje biljnog ulja i sirćeta, sipajte sol, šećer, kuhajte svih 15 minuta. Zatim dodajte pasulj i kuhajte još 20 minuta. Dodajte sjeckani patlidžan narezane komade i ponovo prokuhajte 20 minuta. Zatim otpustite biber, narežite malom slamom i prokuhajte još 20 minuta. Na kraju kuhanja, raširite salatu u sterilizirane banke, prevrnite se, okrenite naopako i omotajte se.

Snack iz Podoli pasulja i vrtloga "Želim aditive"

Sastojci:
700 g podolkova pasulja,
500 g prevara,
250 g slatkog bibera,
250 g luka,
500 g paradajz,
1 hrpa. biljno ulje
70 g češnjaka
1 gomila peršuna,
½ Stack. 6% sirće,
Gorki papar i začini - na Willu.

Kuhanje:
Suritat hladnjaku na velikom rešetku. Rajčica preskoči kroz meso brusilice, grah seče na male kocke, luk, biber i zelenilo fino su vezani. Sipajte biljno ulje u tavu, spustite luk u njega i prođite 10-15 minuta, a zatim sipajte pire iz rajčice, sirćeta, soli, šećera, slatkog bibera, peršuna, češnjak. Umiješajte sve lijepo, toplo, izlijte grubu i pasulj i prokuhajte više od sat vremena na srednjoj vatri u zatvorenom jelu, povremeno miješam. Gotov zalogaj Proširi se na sterilizirane banke i potonuli su.

Salata sa skupom skupom "jesen kaleidoskop"

Sastojci:
250 g Podolova,
250 g luka,
250 g karfiola,
250 g tikvice,
250 g mrkve,
500 g zrelog rajčice,
500 g slatka paprika.
Za popunjavanje:
1 l vode,
1 TBSP. soli
2 TBSP. Sahara,
2 TSP limunska kiselina
Sjeme KILL-a, beli luk - po ukusu.

Kuhanje:
Izrežite grah na male komade i blanširajte 1-2 minute. Bolca se takođe izrezala na male komade, kupus u boji Podijelite na cvatu. Tikvice i šargarepa izrezane na male kocke. Kuhani komadi oralne, cvjetačke cvjetovnice, tikvice i mrkve kockice za 2 minute. Paradajz i paprika oguljeni od sjemenki, spuštajući kipuću vodu i rez: paradajz - tanki krugovi, paprike - prstenovi. Pomiješajte svu povrće i širite se preko steriliziranih banaka litre. Pripremite ispuni: stavite sol, šećer, limunska kiselina, začine i dovedite do ključanja u vodu. Ispunite kuhano punjenje povrća u banke, dodajte sitno sjeckani češnjak na svaki od njih. Sterilizirajte banke 25 minuta i potonite.

Billet iz pasulja "Samo, ali sa ukusom." U pasulj polja vrši se sa dvije strane repova i stavite mahune u litarske banke. Stavite 1 TBSP u svaku litru. Soli i ispunite mahune na vodu, zatvorite poklopce i sterilizirajte 3 sata od trenutka ključanja. Pomičite se, prebacite se.

Naravno, konzerviranje pasulja zahtijevat će vašu snagu i vrijeme od vas, ali svaki se tegljač otvori zimi sa pasuljem od velikog raspoloženja cijele porodice!

Uspješna praznina!

Larisa Shufkaykin