glavni / Patlidžan/ Cikla sa kiselim krastavcem. Salata od kuhane cikle sa kiselim krastavcem. Salata od cikle i krastavca sa kimom

Cikla sa kiselim krastavcem. Salata od kuhane cikle sa kiselim krastavcem. Salata od cikle i krastavca sa kimom

Salata od cikle i kisele krave mogu sadržavati kuvanu, pečenu, čak i sirovu repu. Istodobno, okus jela bitno će se razlikovati.

Glavna stvar je jedinstvena korisne osobinečuva se tokom skladištenja i termičku obradu.

Možete dodati salatama različito voće, povrće, orasi. Kao preliv obično se koriste biljna ulja, majoneza, pavlaka.

Krastavci ne bi trebali biti kiseli, bez octa, bačve. Poželjno je drobiti.

Krastavce narežite na kockice. U suprotnom, salatu će pretvoriti u kašu. Kuhana repa je posebno dobra. Preporučuje se dobro ga oprati i ne čistiti. Istovremeno, korisne supstance se bolje čuvaju.

Kako napraviti salatu od cikle i kiselog krastavca - 15 sorti

Salata sadrži najmanje sastojaka. Pripremljeno bez oblačenja. Dovoljno ulja za sočnost salate koja se koristi za prženje.

Sastojci:

Repa - 4 kom.
Krastavci (srednje veličine) - 5 kom.
Biljno ulje - 2 kašike. l.
Luk - glava
Sol, papar, začinsko bilje - po ukusu

Priprema:

Kuvana repa dok ne omekša, ogulite. Repu i krastavce narežite na trakice, a luk na pola prstena.

Na ulju lagano pržite repu, zatim krastavce i luk 3-5 minuta. Prebacite povrće u posudu za salatu.

Sitno nasjeckajte zelje, dodajte u salatu. Sve izmiješajte, po potrebi posolite.

Salata se vrlo brzo skuha. Ukusno i zdravo.

Sastojci:

Repa - 4 kom.
Krastavci - 2 kom.
Biljno ulje - 2 kašike. l.
Luk - 1 kom.

Priprema:

Prethodno skuhajte repu, narežite je na trakice i prebacite u posudu za salatu. Miješajte dodavanjem ulja. Krastavce i luk isecite na polu kolutiće na trake i stavite u posudu za salatu. Ulijte ulje i pomiješajte salatu.

Ako ne volite slatku repu, možete dodati malo salamure, limunovog soka.

Salata spremna.

U kupusu i repu ima puno hranjivih sastojaka, kojima tijelu toliko nedostaje u hladnoj sezoni zime.

Sastojci:

Repa - 600 g.
Slani kupus i krastavci - po 300 g.
Biljno ulje - 70 ml.
Beli luk - 2 karanfilića
Zeleno, piment - po ukusu

Priprema:

Kuvanu repu i krastavce narežite na kockice. Prebacite povrće u posudu. Dodajte kupus, biber, nasjeckani češnjak, začinsko bilje, ulje, promiješajte. Salata spremna.

Možete dodati prženi luk.

Srdačno samostalno jelo a ne skupi prilog za svaki dan. Češnjak dodaje pikantni okus. Dodavanje prepeličja jaja(5 komada) učinit će salatu zdravijom.

Sastojci:

Krastavci - 2 kom.
Repa - 0,5 kg.
Jaja - 2 kom.
Beli luk - 4 karanfilića
Sol po ukusu
Majoneza - 2 kašike. l.

Priprema:

Naribajte kuvanu repu i jaja. Krastavce narežite na kriške. Kombinirajte sastojke, dodajte sol, majonezu.

Za salatu možete koristiti ukiseljeni krastavac. Kada se koriste kiseli krastavci, okus je kiselkast, u drugom slučaju je blago slatkast, bogatiji.

Lijepo ukrasite i poslužite.

Salata za zaljubljene jela od povrća i prekrasan prilog.

Sastojci:

Cvekla, krompir, krastavci - 3 kom.
Biljno ulje - 2 kašike. l.
Sirće 3% - 1 kašika l.
Zeleno, sol, biber - po ukusu.

Priprema:

Ciklu zapecite u rerni, isecite na sitne komade. Kuhajte krompir bez ljuštenja. Stavite repu i krompir u posudu, dodajte biber, sol, ulje, ocat. Promiješajte salatu. Prije posluživanja, salatu lagano zagrijte u pećnici ili mikrovalnoj, pospite sjeckanim biljem.

Salata je nježna, ukusna, jednostavna za pripremu.

Sastojci:

Krastavci - 2 kom.
Repa - 3 kom.
Zeleni grašak - 2 - 3 kašike. l.
Topljeni sir - 1 kom.
Pavlaka (majoneza) - 2 kašike. l.
Beli luk - 1 karanfilić
Sol i papar po ukusu.

Priprema:

Kuvanu, oljuštenu repu, krastavce, sir narežite na kockice i stavite u posudu. Dodajte kiselu pavlaku, so, biber i beli luk. Promiješajte salatu i stavite u hladnjak na 2 sata. Cikla će biti natopljena nadjevom i postati nježna. Salatu možete ukrasiti naribanim sirom i začinskim biljem.

Salata - vinaigrette posebno popularna zimi

Vinaigrette je jedna od najpopularnijih salata od cikle. Uspješna kombinacija jednostavni proizvodičini jelo dostupnim. Povrće za njegovu pripremu može se dugo čuvati.

Sastojci:

Repa - 2 kom.
Krompir, krastavci - 3 kom.
Luk, šargarepa - 1 kom.
Suncokretovo ulje - 2 kašike l.

Priprema:

Skuvati repu, mrkvu, krompir. Narežite sve povrće na male kockice. Dodajte ulje i dobro promiješajte salatu.

Jelo je lijepo, zdravo, dijetetsko.

Sastojci:

Cvekla - 1 kom.
Krastavci, šargarepa, krompir - 2 kom.
Biljno ulje - 3 kašike. l.
Konzervirani zeleni grašak - 100 g.
Zeleni - neobvezno

Priprema:

Kuhajte povrće dok ne omekša, ogulite i isecite na kockice jednake veličine.

Krastavac prerežite na 2 dijela i potopite u hladnu vodu 25 minuta.

Ohlađeno povrće i grašak prebacite u posudu za salatu, dodajte ulje.

Isperite krastavac, isecite kožu, isecite na kockice, dodajte povrću. Prilikom posluživanja salatu ukrasite začinskim biljem.

Salata je vrlo zdrava, ukusna i jednostavna za pripremu.

Sastojci:

Repa (mala) - 6 kom.
Krastavci - 2 kom.
Biljno ulje - 2 kašike. l.
Suve šljive - 10 kom.
Orasi - po ukusu
Beli luk - 4 karanfilića

Priprema:

Skuvajte repu. Suve šljive, beli luk i krastavce narežite na sitne komade, slomite orahe.

Tri repe na ribežu i prebacite na tanjur. Dodajte krastavce, beli luk, suhe šljive, orašaste plodove, ulje. Sve miješamo.

Može se dodati majoneza. Salata će biti još ukusnija.

Salata je izdašna, vrlo lijepa. Gljive dodaju kalorije i imaju odličan ukus.

Sastojci:

Repa - 3 kom.
Krastavci, šargarepa - 2 kom.
Slane gljive (bilo koje) - po ukusu
Biljno ulje - 3 kašike. l.
Luk - 1 kom.

Priprema:

Nešto kuvane repe, luka, šargarepe i oljuštenih krastavaca narežite na kockice. Ostatak repe izrežite na tanke trake. Ostavite male kape gljiva netaknute. Ogulite krastavce i isecite na kockice.

Povrće rasporedite u redove na duguljastu posudu i prelijte biljnim uljem.

Salata je dobra za one koji ne mogu zamisliti cjelovit obrok bez mesa.

Sastojci:

Cvekla - 1 kom.
Krastavci, krompir, jaja - 2 kom.
Pileći file - 0,5 kg.
Šargarepa, luk - 1 kom.
Korijen celera - 100 g.
Ocat 9% - 2 kašike l.
Majoneza, začinsko bilje, sol - po ukusu

Priprema:

Kuhajte povrće, ogulite, naribajte, prebacite u posudu.

Dodajte komade kuvanog fileta, nasjeckane krastavce, jaja i celer.

Marinirajte luk u sirćetu 10 minuta, dodajte smeši.

Dodajte majonezu, dobro promiješajte i ukrasite začinskim biljem.

Za svečani stol rasporedite sve sastojke u slojevima, podmazujući majonezom. Najbolji ukras je zelje i izmrvljeni kuhani žumanjak.

Sir i beli luk dodaju pikantnost i poseban ukus salati.

Sastojci:

Krastavci i repa - 2 kom.
Sir - 50 - 100 g.
Sol, majoneza, beli luk - po ukusu

Priprema:

Kuhanu repu, krastavce, sir sa slamkama naribajte na korejski rende. Stavite na tanjir. Dodajte majonez, beli luk i promešajte.

Salata spremna.

Ovo je prilično jednostavna, nemasna, a opet ukusna salata bogata proteinima.

Sastojci:

Repa - 0,5 kg.
Krastavci - 4 kom.
Grah - 300 g.
Bugarski biber - 1 kom.
Crveni luk - 1 kom.
Zeleni
Maslinovo ulje - 2 kašike l.

Repa - ukusna koristan proizvod koristi se za kuhanje razna jela... Ovo povrće je jednako dobro u kuhanom, sirovom i kiselom obliku. Stoga je prepoznat kao najbolja osnova za stvaranje hladnih zalogaja. U današnjem članku pronaći ćete zanimljiv izbor najboljih recepata za salatu od cikle i kiselog krastavca.

Za pripremu takvih grickalica najbolje je kupiti povrće od malog stola. Važno je da su približno iste veličine. Uzorci koje ste odabrali ne bi trebali pokazivati mehanička oštećenja ili tragove plijesni.

Cikla se dobro slaže ne samo s kiselim krastavcima, već i sa kuhanim krompirom, mrkvom, zelenim graškom, konzerviranim kukuruznim zrnima ili grahom. Takvim se grickalicama često dodaje sušeno voće, orasi, meso, riba, tvrdi ili prerađeni sir.

Što se tiče umaka, najbolji preljev za salate od cikle i kiselih krava su majoneza, biljno ulje i razne smjese na bazi senfa ili octa.

Osnovna varijanta

Iako ovaj recept predviđa upotrebu minimalne količine set namirnica Salata od nje je vrlo dobrog okusa. Za pripremu takvog jela trebat će vam:

4 repe koje nisu prevelike.
2 srednje ukiseljena krastavca.
Par perja zelenog luka.
Sol i rafinirano biljno ulje.

Priprema ove salate od repe i kiselih krastavaca vrlo je jednostavna i jednostavna. Glavni dio vremena troši se na toplotnu obradu glavnog sastojka. Oprano korjenasto povrće prelije se vodom i kuha dok ne omekša. Čim postane mekan, izvadite ga iz posude, ohladite, oljuštite i istrljajte na srednje ribežu. Zatim se kombinira sa sjeckanim krastavcima i nasjeckanim vlascem. Potpuno gotova grickalica posoljena i prelivena rafiniranim biljnim uljem.

Opcija s krumpirom

Ova salata od kuhane repe i kiselih krastavaca pomalo podsjeća na klasični vinaigrette. Ali za razliku od potonjeg, sadrži ne tako bogat asortiman povrća. Da biste stvorili takvu grickalicu, trebat će vam:

250 grama repe.
2 srednje ukiseljena krastavca.
250 grama krompira.
Hrpa zelenog luka, soli i majoneze.

Oprano korenovsko povrće prelije se hladnom vodom, kuva dok ne omekša, ohladi, oljušti i iseče na male kockice. Zatim se kombiniraju s komadima ukiseljenih krastavaca i sjeckanim lukom. Dobiveni zalogaj prelije se majonezom i pomiješa. Ako je potrebno, možete mu dodati malo soli.

Pileća opcija

Ova izdašna i ukusna salata od cikle zasigurno će zainteresirati one koji ne mogu zamisliti cjeloviti obrok bez nešto mesnatog. Za njegovu pripremu trebat će vam:

Veliki pileći file.
Velika repa.
2 srednje ukiseljena krastavca.
2 kuvana jaja.
Mali luk.
Srednja šargarepa.
3 krompira.
100 grama korijena celera.
2 kašike 9% octa.
Sol, začinsko bilje i majoneza.

Svo povrće, osim luka, celera i krastavaca, kuha se dok ne omekša, potpuno ohladi, oljušti i trlja na srednje ribežu. Zatim se kombiniraju u dubokoj posudi. Tamo se stavlja i nasjeckani celer, u komadima kuvana piletina, sjeckani krastavci i sjeckana jaja. Sve se to pomiješa sa lukom, prethodno kiselim u octu. Spremna salata kuhana cikla i kiseli krastavci začine se majonezom i ukrase začinskim biljem. Ako je predjelo namijenjeno posluživanju svečani stol, onda se to može rasporediti malo drugačije. Da biste to učinili, složite sve sastojke na ravnu ploču premazujući ih majonezom. Najbolji ukras u ovom slučaju bit će izmrvljeni kuhani žumanjak.

Mogućnost konzerviranog graha

Ova jednostavna, ali ukusna salata od cikle može zamijeniti puni obrok onima koji su na vegetarijanskoj prehrani. Za njegovu pripremu trebat će vam:

Limenka konzerviranog graha.
Kila repe.
4 kisela krastavca.
2 krompira.
Mali luk.
Maslinovo ulje.

Oprano korjenasto povrće se skuva u uniformi, ohladi, oljušti i iseče na identične kockice. Zatim im dodajte komade krastavca i pasulja. U posljednjoj fazi predjelo se prelije maslinovim uljem i upotpuni sa polu kolutićima luka. Po želji pripremljena salata od graha, repe i kiselih krastavaca posipa se nasjeckanim koprom ili sjeckanim peršunom.

Opcija češnjaka i sira

to zanimljivo jelo ima ugodnu aromu i delikatan ukus... Sigurno će se svidjeti onima koji vole umjereno začinjenu i izdašnu hranu. Uz to, prilično je prezentativnog izgleda, što znači da ih nije sram da se počaste sa svojim prijateljima. Za pripremu ove salate od cikle i kiselog krastavca trebat će vam:

200 grama sira (prerađeni ili tvrdi).
Kila repe.
250 grama kiselih krastavaca.
2 režnja češnjaka.
200 grama graška u konzervi.
Sol, majoneza, začinsko bilje i vlasac.

Temeljito oprana repa prelije se vodom, kuha dok ne omekša. Kako tokom termičke obrade korijen usjeva ne bi izgubio svoju jarku boju, poželjno je u lonac dodati malo stolnog octa. Gotovo povrće se ohladi, oljušti i iseče na sitne komade. Zatim mu se dodaju komadići krastavca i grašak iz konzerve, iz koje je prethodno isušena sva marinada. Sve se to kombinira sa sjeckanim vlascem i sitno sjeckanim sirom. Pripremljena salata od repe i kiselih krastavaca začinjena je mešavinom majoneze, protisnutog belog luka i svežeg bilja. Prije posluživanja drži se u frižideru nekoliko sati kako bi imao vremena za infuziju.

Opcija kuhanog graha

Ovaj zasitni, hranjivi međuobrok je vrlo nježan i sočan. Za njegovu pripremu trebat će vam:

Ne prevelika repa.
4 kapi Worcester sosa
Kašičica zrnaste gorušice.
2 srednje ukiseljena krastavca.
½ kašičica prirodnog meda.
Čaša graha.
Srednji luk.
2 velike kašike maslinovog ulja.
Sol i kopar.

Kuhanu i oguljenu repu narežite na ne prevelike kockice i kombinirajte s pola prstena luka i komadićima krastavaca. Tamo se šalju i usitnjeni kopar i termički obrađen grah. Pripremljena salata prelijeva se preljevom od zrnaste gorušice, Worcesterovog umaka, tečnog meda i maslinovog ulja. Sve pažljivo promiješajte i rasporedite dalje lijep tanjir... Ako je potrebno, međuobrok je malo posoljen, ali to obično nije potrebno.

Zvuči previše jednostavno. Ali vjerujte mi, repa, ta napuhana "ljepotica", pogodna je ne samo za vinaigrette. Mnogi se od toga mogu pripremiti. ukusne salate... Na primjer, salata od cikle s kiselim krastavcima i jajima, koja je dobra radnim danom, a nije loša na svečanom stolu. A kakav je to slasni, pravi "vatromet" od cikle! Recept je izuzetno jednostavan, a rezultat odličan! Samo kuhaj. Nadam se da ste se opskrbili za zimu ?!

Informacije o receptu

Način kuhanja: kuhanje, rezanje.

Vrijeme je za pripremu: 2 h 30 min.

Ukupno vrijeme kuhanja: 15 minuta.

Porcije: 3 .

Sastojci:

cikla srednje veličine - 2 komada (oko 300 grama)
kiseli krastavci - 2 komada (oko 120 grama)
luk - 1 komad (oko 50 grama)
pileće jaje - 3 komada

za punjenje gorivom:

pavlaka 15-20% - 2 kašike
majoneza - 1 kašičica
senf - ¼ kašičice
sol po ukusu
mljeveni crni biber - po ukusu

za ukras:

zeleni luk - nekoliko pera.

Priprema

Repu dobro operite, osušite papirnatim ubrusom, umotajte u foliju. Ciklu zamotanu u foliju stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite oko 2 sata.
Pečenu repu izvadite iz rerne i ohladite.
Kad se pečena repa ohladi, ogulite je i narežite na male kockice.
Ukiseljene krastavce narežite na male kockice iste veličine kao i repu.
Kuhajte jaja 10 minuta, ohladite, ogulite i nasjeckajte poput pečene repe i kiselih krastavaca.
Ogulite luk, isperite hladnom vodom, osušite i sitno nasjeckajte.
Pripremite preliv za salatu. U maloj šalici kombinirajte majonezu, pavlaku, senf, dodajte sol i crni biber po ukusu, dobro promiješajte.
Stavite nasjeckano povrće u posudu za salatu: pečenu repu, luk i ukiseljene krastavce i jaja, dodajte pripremljeni preljev, dobro promiješajte.
Salata se može poslužiti jednostavno u posudi za salatu, a može se poslužiti i u obrocima koristeći prsten za posluživanje.
Operite pero zelenog luka, osušite i sitno nasjeckajte. Salatu ukrasite sjeckanim zelenim lukom.

Napomena domaćici:

za pripremu salata bolje je koristiti srednju ili malu repu;
vrijeme pečenja repe ovisi o veličini;
cikla se može jednostavno kuhati, ali vjeruje se da je pečena ukusnija i da bolje zadržava boju;
kiseli krastavci mogu se zamijeniti kiselim;
ako želite da salata bude pikantnija, dodajte još senfa.

Prema naučno utemeljenim nutricionističkim pravilima, u prehrani svakog od nas, u određenoj mjeri, trebaju biti prisutne razne vrste povrća, sirovo i kuhano, termički obrađeno i soljeno. Prema nekim istraživačima, ovaj segment prehrambeni proizvodi može doseći trećinu ili čak polovinu cjelokupne prehrane.

Šteta je što se malo ko u modernom svijetu drži takvih stavova. Da li su to ljudi koji su ozbiljno zabrinuti za svoje zdravlje ili sjede na strogoj povrtnoj dijeti.

Kako pronaći izlaz iz postojeće situacije i svoju prehranu preusmjeriti na konzumaciju povrća?

Lako kao pita

Salata od cikle i kiselog krastavca jedno je od onih jela, zbog čije pripreme i konzumacije možete brzo sustići. Priprema se jednostavno i brzo.

Može se koristiti kao dnevni obrok. Takođe, što je karakteristično, on ima puno varijacija na temu.

Tako će svaka pažljiva domaćica moći pokazati svoju maštu i sagraditi vlastitu salatu od cikle i kiselih krastavaca kako bi zadovoljila sebe i goste koji su došli. Štaviše, ovo jelo je takođe dijetetsko i preporučuje se za vreme posta (bez strogog ulja).

Tako ćete na mnogo načina biti u pravu ako ga počnete kuhati gotovo svakodnevno dok vam ne dosadi. Vjerujte, neće vam uskoro dosaditi (pogledajte dolje opisane varijacije na temu jela).

Malo o blagodatima sastojaka

Dva su glavna sastojka u salati: repa i krastavac. A ako se krastavci uglavnom koriste soljeni ili ukiseljeni (ali bolje ne kiseli, bez dodatka octa), tada se repa može staviti i kuvana i pečena i sirova.

Okus vašeg konačnog proizvoda kulinarske fantazije shodno tome, također će se razlikovati u ovoj ovisnosti. Možete probati ovo ili ono jer će vam ovaj put biti ukusnije i prikladnije.

Repa

Pa, što se tiče repe, niko ne sumnja u njene prednosti. Istina, neki doktori marljivo ponekad pokušavaju pokvariti im reputaciju: kažu da je sirovo štetno za ljude koji pate od želučanih bolesti. Ali ovo kuhano ili pečeno sigurno je izvan svake sumnje.

Od karakteristika proizvoda treba napomenuti da cvekla sadrži korisni elementi koji ne gube svojstva tokom toplotne obrade. Takođe ima jedinstveni sastav elemenata u tragovima i vitamina. Kalorija 40 kcal / 100 grama.

U sastavu: bjelančevine 1,5 g, masti 0,1 g, ugljikohidrati 8,8 g. Sadrži puno vlakana, svojevrsnu četku koja tijelo čisti iznutra. Repa sadrži more korisnih aminokiselina. A tamo sadržani magnezijum ima iscjeliteljski učinak na krvne žile i srce.

Ali morate biti oprezni s porcijama. Treba imati na umu da repa ima i blagi diuretički i laksativni učinak.

Kiseli krastavci

Kiseli krastavci sa repom, uvedeni u posudu u pravilnim omjerima, pojačavaju antibakterijsko i vitaminizirano djelovanje. Svi znaju da su krastavci (posebno domaće kiseljenje bačve) izuzetno korisni za jesti, posebno zimi.

Prema nekim naučnicima, upotreba takvih fermentiranih proizvoda pospješuje zakiseljavanje tijela i odupire se stvaranju malignih ćelija karcinoma.

Sjeme i orašasti plodovi, biljno ulje

Sve ovo dodatni sastojci dodani u osnovnu salatu namijenjeni su poboljšanju okusa i povećanju hranjive vrijednosti jela. Važno je zapamtiti pravila za kombiniranje proizvoda. Salata od cikle i kiselog krastavca obično se slaže s oljuštenim i nasjeckanim orasi, sjemenke suncokreta i bundeve.

Možete dodati gotovo sve pržene ili sirove orašaste plodove u malim količinama. Sve ove stvari se pune nemasnim suncokretovim ili maslinovim uljem (neki koriste i druge vrste, na primjer kukuruzno ulje).

Rezervirajmo odmah da za vrijeme strogog posta, kada je zabranjeno koristiti ulje, možete istisnuti kap u salatu limunov sok ili nakapajte kiseli krastavac ispod krastavaca (ali tada trebate manje soliti).

Kuhana cikla sa kiselim krastavcem za salatu

Pa, s krastavcima je sve jasno. Potrebno je uzimati ne kiselo, bez octa, ne ukiseljeno, bačvu. Da, i da malo srušim onda ono najužitak!

Krastavce treba narezati na kockice (neki radije naribaju na gruboj ribež, ali onda budite spremni da vam salata postane kaša). Ali što se tiče korjenastog povrća, najčešća opcija u salati od repe i kiselih krastavaca je kuhana. Repu je najbolje kuhati u zasebnom loncu.

Zatim ispustimo vodu i ohladimo do sobna temperatura... Zatim ogulite i isecite ili izrežite na gruboj rende kako želite.

Salata od repe sa kiselim krastavcem. Završna faza

Kraj pripreme jednostavnog i pristupačnog jela je kratak i lakonski. U repu dodajte krastavce.

Mi miješamo. Dodajte orašaste plodove ili sjemenke po želji. Punimo biljnim uljem (ili ne, ali tada trebate kapnuti limunov sok ili salamuru).

Pustite da se kuha na dnu hladnjaka. Jedemo sa zadovoljstvom.

Da, što se tiče proporcija sastojaka, iskusne domaćice radije djeluju okom. Ali za svaki slučaj: nekoliko srednjih korjenastih povrća, nekoliko kiselih krastavaca srednje veličine, pola čaše oljuštenih oraha i kašika biljnog ulja.

Salata od cikle sa kiselim krastavcima

Sastojci za recept "Salata od cikle s kiselim krastavcima":

2 jaja;
1 repa;
Suncokretovo ulje ili majoneza;
Nekoliko čena belog luka;
2 srednje ukiseljena krastavca;
Crni biber i sol po ukusu;

Kuhanje jela prema receptu "Salata od cikle s kiselim krastavcima":

Originalni recept za salatu koji se može poslužiti i za redovni ručak ili večeru, i za svečani stol. Salata od cikle sa kiselim krastavcima ima neverovatan ukus.

Koraci kuhanja:

Kuvajte repu sve dok se potpuno ne skuha. Kuham ga u laganoj peći 40 minuta u režimu * kuhanja na pari *.

Stavili smo ga u posudu na pari zajedno s jajima. Jaja izvadimo nakon 10 minuta.

Gotovu repu ohladite, očistite i istrljajte na gruboj ribežu. Kiseli krastavac narežite na trakice.

Pomiješajte repu sa krastavcima u posudi za salatu.

Čistimo beli luk, usitnimo ga, stavimo na repu. Posolite i pobiberite, sve promiješajte.

Salatu začinite suncokretovim uljem ili majonezom. Po želji ga pospite svježim začinskim biljem.

Prijatno!

Dragi ljubitelji kuhanja!

Svi multivarci se međusobno razlikuju uglavnom po snazi.

Stoga, čak i ako se način rada vaše multivarke podudara s režimom autorske multivarke, temperatura grijanja može biti potpuno drugačija. Bolje ste upućeni u načine rada vaše multivarke, pa sami prilagodite vrijeme kuhanja. Recite nama i našim čitateljima kako ste uspjeli pripremiti salatu od cikle s kiselim krastavcima: to možete učiniti u komentarima.

Napišite o svojoj multivarki - model, snaga, način rada, vrijeme kuhanja.

Urednici web mjesta i kulinarski stručnjaci bit će vam zahvalni na pomoći.

0 komentara na recept:

Ostavite komentar

Informacije
Posjetioci u grupi Gosti... ne mogu ostavljati komentare na ovu publikaciju.

Salata od kiselog krastavca ne može biti lakša

Kisele krastavce možemo smatrati svojim nacionalnim proizvodom bez grižnje savjesti. Od davnina su ih naši preci solili u drvenim bačvama i kadama. Bilo je nemoguće zamisliti zimski meni bez ukiseljenih krastavaca: drobili su energične krastavce s krompirom i votkom; S njima su kuhali kisele krastavce i posluživali uz grickalice.

Ljubav prema krastavcima naslijedili smo zajedno s receptima, ali također pokušavamo smisliti nešto novo.

Na primjer, salata od kiselih krastavaca. Šta vam prvo pada na pamet? The vinaigrette!

Ali, prvo, ovo nije daleko od novog, a drugo, još je dugo: dok sve kuhate, a režete ... Stoga vam nudimo recepte brze salate od ukiseljenih krastavaca, pa, računajte samo jedan, dva!

Salata sa krastavcima i lukom

Zamislite: zima, mraz puca na ulici ili puše mećava, a na stolu imate vruće kuvani ili prženi krompir, narezane kriške snježno bijele slanine s ružičastim mesnatim prugama i ... Tada sve ovisi samo o tome tvoja mašta. Ali, vjerojatno svi zamišljaju ukiseljene krastavce za ovu mrtvu prirodu.

A ako ne samo krastavci, već i salata?

Slani krastavci
Luk
Biljno ulje

Ogulite i narežite jedan veći luk na kockice. Stavite luk u lonac ili posudu i prelijte kipućom vodom. Za samo minutu ocijedite kipuću vodu i isperite luk pod hladnom tekućom vodom (najprikladnije je to učiniti u cjedilu).

Ukiseljene krastavce također narežite na kockice, a višak kiselog krasta ocijedite. Krastavce pomiješajte sa lukom i začinite biljnim uljem, najbolje aromatičnim (ulje suncokreta ili senfa).

Možete sigurno varirati količinu krastavca i luka po vašem ukusu. A ako stavite i raznobojni (crveni i bijeli) luk - općenito će ispasti ljepota!

Salata od krastavaca i cikle

Znate li, gospođo, da dobra domaćica uvijek ima kuhanu repu u hladnjaku "za svaki slučaj"? Tako je salata od ukiseljenih krastavaca sa repom upravo takav slučaj.

Međutim, repu možete posebno skuhati za salatu ili je kupiti u obližnjoj kuhinji. Dakle, salata.

Slani krastavci
Kuhana repa
Luk
Zeleni grašak (u konzervi)
Crni biber (mljeveni)
Limunov sok

Uzmite broj proizvoda po vlastitom nahođenju. Jedini uvjet je da količina svih proizvoda mora biti ista.

Kuhanu repu ogulite i narežite na tanke kockice. Nasjeckajte luk, a kisele krastavce narežite na kockice. Sve sastojke stavite u posudu za salatu i dodajte zeleni grašak.

Začinite sa 3 kašike umaka biljno ulje, kašika limunovog soka i pola kašičice crnog bibera.

Salata od krastavaca i krompira

Zasnovan na američkom salata od krompira možete napraviti ukusnu salatu od kiselog krastavca.

Krompir skuhajte "u ljusci", ohladite i ogulite. Luk, krastavce i krompir narežite na kockice.

Salatu začinite senf-majoneznim umakom (za tri kašike majoneze - kašičicu slatke, a ne ljute gorušice).

Znate, u gotovo bilo kojem zimska salata kiseli krastavci neće biti suvišni. A ljeti možete kuhati salate sa lagano slani krastavci... A ako volite kisele krastavce, pripremite ove salate zimi i ljeti.

I kuhajte sa zadovoljstvom!

Salate od cikle sa kiselim krastavcem. Najbolji recepti sa fotografijama

Juha mi se svidjela, ali ispala je vrlo gusta (učinila sam to kao u receptu), pa vam treba ili više vode ili manje bisernog ječma.

pečene palačinke za djecu po vašem receptu! ispalo je nježno, nježno, s rupama poput majčinih u djetinjstvu! djeca ne jedu pavlaku, ali ideja je odlična sa džemom od višanja! ima okus poput gustog jogurta.djeca nisu ni sumnjala u moju prevaru!

Novo na blogovima

Popularno na blogovima

Autorska prava Supy-salaty.ru 2011-2015. Ponovno štampanje materijala dozvoljeno je samo uz pismeno odobrenje izdavača!

Salata od cikle sa kiselim krastavcima i jajetom

Možda će vam recept za salatu od cikle zvučati prejednostavno. Ali vjerujte mi, repa, ta napuhana "ljepotica", pogodna je ne samo za vinaigrette.

Od nje možete napraviti mnogo ukusnih salata. Na primjer, salata od cikle s kiselim krastavcima i jajima, koja je dobra radnim danom, a nije loša na svečanom stolu.

A kakav je to slasni, pravi "vatromet" od cikle! Recept je izuzetno jednostavan, a rezultat odličan! Samo kuhaj.

Nadam se da ste se opskrbili krastavcima iz konzerve za zimu.

Informacije o receptu

Način kuhanja. kuhanje, rezanje.

Vrijeme je za pripremu. 2 h 30 min

Ukupno vrijeme kuhanja. 15 minuta

Porcije. 3