Umaci sa Dor plavim sirom. (4 recept). Umak od plavog sira: Recept, karakteristike pripreme, pravilna feed pila Dor Blue umak

Kuhanje sosa od sira sa zelenilom - Proces je jednostavan, lako i brzo prolazi. Prekrasan komad mirisne sirene Dor Blue.

Izrezali smo ili strugamo plave piliće. Pogledajte kako izgleda privlačenje - želim jesti! Ali ne 🙂

Plavi sir stavljamo u blender. Ubrzo će proces početi u akciji!

Izrežite zeleni luk, dill i beli luk. Nije posebno pokušavati, sve isto, sve se useljava u homogeni umak od sira s DOR plavom i zelenom.

Stavili smo sastojke u blender i čvrsto zatvorili poklopcem tako da ništa nije posipalo.

Briga o svim sastojcima u blendu. Ponekad će biti potrebno pomiješati lopatu i ponoviti mljevenje tako da konzistencija postane homogena.

Uzimamo majonezu i stavljamo drugim sastojcima. Jako insistiram da ste tačno koristili , to se radi za 5 minuta, pogledaj moju korak po korak recept sa fotografijom. Mnogo je korisnije i ukusnije kupljeno, iskreno!

Opet uključimo blender i pažljivo kredamo do homogenosti mase zelene boje. Prekrasno, zar ne? To je sve, sad znate kako kuhati sos od sira kod kuće!

Nije potrebno dodati sol, jer Dor-Blu i tako prilično slano. U stvari, možete uzeti više od majoneza, ukus će i dalje ostati jednako svijetlo, pa pokušajte na kraju i prilagodite dosljednost po vlastitom nahođenju! Dominirajmo.

Umak od sira sa DOR plavom i zelenom. Kako napraviti sos od sira? Recept kratki

1. Moja i sušena sav zelje.
2. Izrežite velike kriške DOR plavog sira i suvih zelenila.
3. Spremanjemo ih u drobilicu blendra i dobro se bruse, po potrebi da povremeno isključite blender i miješajte lopaticu mase sira.
4. Dodati domaći majonezkuvan .
5. Opet se dobro slažu sa apsolutnom homogenijom.
6. Umak od sira sa DOR plavom i zelenom je spreman.

Čestitamo, sad znate kako napraviti sos od sira kod kuće u nekoliko minuta! Ubuduće će biti mnogo brzo punih jela. Tako da ne propustite, budite sigurni , slobodno je! Pored toga, kada se pretplatite, dobit ćete cijelu zbirku pune prevlačene recepte sa 20 jela koji se pripremaju vrlo brzo, od 5 do 30 minuta!

Pokušajte kuhati slano sos s DOR plavim i zelenilom, ostavite komentare sa ocjenama i zapamtite da je lako kuhati - sasvim jednostavno i da ste talentiraniji nego što ste talentiraniji nego što ste talentiraniji nego što možete zamisliti! Uživaj u hrani!

Jedna od popularnih sorti mliječni proizvod Je li sir DOR Blue. Može se jesti odvojeno ili koristiti kao glavni sastojak prilikom kuhanja posude, koji će uzeti mjesto korone na svečanom ili svakodnevna tablica. Dorblu sir ima određeni ukus i miris koji se ne sviđa svi, ali smatra se delicijom i nije dostupan svima.

Šta je Dor Blue

Ovo je mliječni proizvodi koji pripada plavim polučvrstim sorti sa sadržajem kalorija od 350 kcal / 100. Dor Blue u odnosu na popularnu rokularnost ima blagični i masniji ukus, pikant, s blagim okvirom. Otpornost kalupa formira mramorna površina na krišu, što stvara jedinstvenost proizvoda. Za osobu, gljivice kalupa nije opasno, tako da možete koristiti proizvod bez straha.

Kako biti

Originalni proizvod Dorblu proizveden je u tvornicama u Bavarskoj (Njemačka) među alpskim planinama. Ovo ne sadrži samo kravlje mlijeko i plijesan. U proizvodnji sira dodaju se enzimi za bal veličine i mleka. Koje se gljivice koristi - nepoznato je, proizvođač drži informacije u tajnosti, ali pretpostavlja se da je ovaj kalup penicillium roqueforti. Period zrenja proizvoda je od tri do pet mjeseci.

Šta je korisno

Plavi sir je zasićen mineralima, vitaminima, proteinima, lako se probavljaju gastrointestinalni trakt. Aminokiseline imaju pozitivan efekat na nervni sistem Čovječe. Ako ovu sortu možete redovito koristiti, tada možete vidjeti kako se sranje poboljšava, razdražljivost nestaje. Preporučuje se uključiti u meni nakon preloma i ozljeda, ljudi, pacijenata sa tuberkulozom, u malom razredu, artritis. Plavi sir dozvoljen je u malim količinama s netolerancijom na laktozu, jer sadrži minimum ove supstance.

Šta jede

Ako čekate goste, savršena užina bit će izrezana od Dor Plave sa dodatkom voća ili sireva drugih sorti u pripremi ploča od sira. Dobro se objedinjuje sa grožđem, kruškama, jabukama. Akutni ukus plavi sir Harmonike sa cijelim žitaricama, orasima, uključujući bademe, orah orah, sušeno voće. Tradicionalno poslužite crvenim ili bijelim vinima. Na fotografiji u kulinarskim časopisima možete primijetiti kako komadi sira sa voćem i bobicama mogu pogledati apetit i ukusan.

Recepti sa sirom Dor Blue

Kuhari znaju šta Dor Blue jede. Nisu obraćali pažnju na proizvod prilikom stvaranja njihovih jela, dodajući je u umake, salate, meso. Šta samo stojeći špageti kuhani sa Dorblu. Na fotografiji možete vidjeti kakvu apelizujuću koritu ovoga jednostavno jelo Formirano prilikom pečenja. Ovo ili drugo kulinarsko remek-djelo sa začinjenim ukusom može se pripremiti samostalno u kuhinji.

Umak dor plava

• Vrijeme: 30 minuta.
• Broj porcija: 5 porcija.
• Posuđe kalorija: 320 kcal / 100
• Svrha: dodatak glavnom obroku.
• Kuhinja: evropska.
• Poteškoća: Prosek.

Umak od sira za kuhanje nije lukava stvar, ali da bi se jelo lijepo napravilo kao na fotografiji, morate koristiti sos. Umak nadopunjujte špagete, pileće meso ili žrebene mrvice. Možete dodati zeleni i snimiti piknik s vama. Dolivač za punjenje napravit će jednostavnu remek-djelo za večeru. Zadržite sos od sira potreban je u staklenoj tegli u frižideru ne više od pet dana.

Sastojci:

• sir sa plijesnim Dor plavim - 100 g;
• kremni maslac - 1 kašike. l.;
• mlijeko - 150 ml;
• brašno - 1,5 kašike. l.;
• sol - 1 prstohvat;
• crni mljeveni biber - 1 prstohvat.

Metoda kuhanja:

1. Rastopiti se u malom sočevu maslac.
2. Stavite brašno tamo i pobijedite klin da biste se riješili kvržica. Ne isključujte tanjir.
3. Pričekajte bež boju.
4. Miješajući klin, sipaju mešavinu mlijeka.
5. Sipajte u loncu zasjeckanim sirom DOR Blue.
6. Čim se topi, dodate sol i biber.
7. Sipajte u sos i poslužite vruće.

Salata

• Vrijeme: 10 minuta.
• Broj porcija: 3 porcije.
• Posuđe kalorija: 100 kcal / 100
• Svrha: ručak, večera.
• Kuhinja: evropska.
• Poteškoće: Lako.

Ako želite da kombinirate voće i povrće sa sirom i grčka salata već umorna, to znači da je vrijeme da se naučite kuhati nova salata Sa kruškom i sirom Dor Blue, i maženje sebe i vaših najmilijih. Slani kremasti ukus mliječnog proizvoda savršeno je u kombinaciji sa slatkim sočan ukus Voće. Salata također uključuje i druge ne manje apelizirajuće komponente.

Sastojci:

• polu-čvrst sir sa plavim kalup - 100 g;
• grožđe - 5-6 bobica;
• kruška - 1 kom.;
• med - 1 kašika;
• lišće salate - nekoliko komada;
• lyme sok - 1 kašike;
• maslinovo ulje - 1 kašike. l.;
• orah sjeckani - 1 kašike. l.

Metoda kuhanja:

1. Izrežite plavi sir na velikim komadima, grožđe na uzdužnim polovicama, kruške - ploče. Salata ostavlja četka rukama.
2. Izvršite dopunu. Da biste to učinili, dodajte med u ulje.
3. Promiješajte pripremljene sastojke. Vrh sa punjenjem goriva i posipao s orasima.
4. Poslužite sa slatkim vinom.

Zalogaj

• Vrijeme: 30 minuta.
• Broj porcija: 5 porcija.
• Posuđe kalorija: 200 kcal / 100 g
• Svrha: užina.
• Kuhinja: evropska.
• Poteškoća: Prosek.

Čekamo neočekivane goste, a u hladnjaku, osim odličnog komada sira i povrća nema ništa? Nema problema. Od jednostavni sastojci Možete stvoriti ukusno i bogato jelo. Kako da ga skuhate, učit ćete iz ovog recepta. Značajka sira sa plijesni je da je u kombinaciji s poznatim povrćem može pretvoriti u neverovatnu pripremu i ukus užine.

Sastojci:

• sir Dor Blue - 50 g;
• sir čvrstog stepena - 50 g;
• rajčica su mala, po mogućnosti cherry - 5 kom.;
• patlidžan - 1 kom.;
• paprika - 1 kom.;
• mrkva - 1 kom.;
• krompir - 1 kom.;
• brašno - 0,5 TBSP;
• prizemna crna paprika,
• šafran, curry, sol - po ukusu;
• biljsko ulje - za prženje;
• shinces za kebab - 5 kom.

Metoda kuhanja:

1. Izrežite povrće na iste komade veličine.
2. Rezati na sličnim komadima sira.
3. Učitajte sve u bilo kojem nizu na brodovima.
4. Pripremite se od brašna, soli i začina.
5. Skish u kliježnu kebabu sa svih strana i stavite pečen na vrućoj tavi prženja. Zatvorite poklopac i pričekajte 10 minuta. Okrenite kebab i kuhajte još 5 minuta.
6. Lagano uklonite kanape, pratimo višak.
7. Poslužite užinu za stol, ukrašavanje zelenila.

Meso sa sirom DOR Blue

• Vrijeme: 1 sat.
• Broj porcija: 5 porcija.
• Posuđe kalorija: 300 kcal / 100 g
• Svrha: ručak, večera.
• Kuhinja: evropska.
• Poteškoća: Prosek.

Ako želite znati kako kuhati ukusnu apelizirajuću piletinu svečani stol, Sljedeći recept je ono što vam treba. Nisko masnotni file u nježnom krem sos S laganim ivicama i aromom šljiva, molimo ćete ugostiti bilo koji član porodice ili gosta. Priprema jela je vrlo jednostavno, ali zahtijeva malo vremena. Na Willu možete dodati malo orasi i zelenilo.

Sastojci:

• pileći file - 500 g;
• sir Dor Blue - 100 g;
• krema - 1 kašika;
• plune - 5 kom.;
• zemljište mljevene paprike - 1 kom.;
• biljno ulje - za prženje;
• sol po ukusu.

Metoda kuhanja:

1. Uklonite pileći file, sol i papar.
2. SRJ meso sa obe strane. Minut prije volje, dodajte zdrobljene šljiva u tavu.
3. Sir kuhajte i stavite na file.
4. Ispunite cijelu kremu i vozite ispod poklopca još 10 minuta.
5. Poslužite meso sa rižom i crvenim vinom.

Video

Za većinu stanovnika post-sovjetskog prostora, njemački Dor Blue Sir postao je jedini predstavnik porodice sira sa plavim plijesni. Italijanski i francuski sirevi nisu izloženi, a svima je dostupna samo njemačka opcija, tako da je proizvod vrlo popularan. Umak sa sirom DOR plavog, čiji vam recept nudimo, savršen je za posuđe od mesa, ribe i povrća. Vrlo dobar sos od sira za pileća krila.

Šta znamo o Dor Blueu

Polu-čvrst sir sa bijelom kore. Sir žućkast sa zelenim prugama. Okus DOR plavog sira nije tako oštri, poput većine "čistokrvnih" momaka, to je masno i nježno, s izraženim mirisom sira.

Kesei Shampignon Hofmaister proizvodi poznati proizvod više od stotinu godina, dok recept ostaje ista i pohranjena tajna. Napravite sir sa plijesni u podrumima sa stalnom vlagom i temperaturom. Sirovine - pasterizirano kravlje mlijeko i plavi kalup. Starenje se nastavlja od tri do pet mjeseci.

Dor Blue aktivno se prijavljuje u njihovoj praksi kulinarskim zemljama u kojima proizvode vlastiti sirevi sa plavim kalupom. Dor Blue sos je jeftiniji i nije inferiorni ukus Skupe kolege. Dobar sir kao osnova za kanape i salate od voća i sira. Grickalice su dobro u kombinaciji sa crvenim vinom, u ploče od sira Uvek predstavite ovu sortu. Sir se pohranjuje u neprobojnu jelo u hladnjaku tako da se proizvodi ne razmjenjuju s okusima.

Umak dor plava

Dolivanje plavog sira s pravom se odnosi na ispuštanje osjetljivih, svaki kuvar visoke klase ima svoj recept. Umak od Dor Blue bit će vaše korporativno jelo, pogotovo jer ga je lako kuhati, a rezultat zadovoljava sofisticirani ukus i izgleda vrlo estetski. Plavi sir je tako samodovoljan da njegov ukus i aroma ne mogu biti dopunjeni začinima, samo tekućinu treba dati odgovarajuću konzistenciju. Uloga "razrjeđivanja" može se izvesti vode, mlijeko, vrhnje ili pavlaku - okrenite ih na recept za izbor. Ne trebate zadebljavati umak DOR Blue Brao ili škrob, bolje je dodati sir.

Predloženi recept je jedna od varijacija koja će biti relevantna za pticu, zec, kuhana riba ili zalijepi (makaronam). Ukus spremni sos. Mora biti meka, malo oštra, sa karakterističnim aromom sira. Konzistencija pavlaka sa mrvicama sa sirom.

Za pripremu dva porcija trebat će 15 minuta i sljedeći proizvodi:

• 200 grama sira Dor Blue
• Čaša vrhnja
• Po želji - sol, bijeli biber, kardamom, tlo muškatni oraščić
• Jedna mala sijalica ili malo luka
• Kašika krem \u200b\u200bulja za strast
• Jedan ili dva klinčana češnjaka

Priprema sosa:

1. 1. Izrežite mali komad iz sira, oko 30 grama da biste se zgnječili u gotovu posudu.
   2. Flose sir u loncu i sipajte pola šalice tople kreme. Distribuirati s opsegom.
   3. Rat dolje u mirnom požaru dok se sir potpuno ne otopi. Ne trebate kuhati i donositi do ključanja.
   4. Pokušajte: Ako trebate, dodajte začine.
   5. U ovoj fazi sos je spreman za potrošnju, ali možete obogatiti ukus luk i češnjak ili jednu od tih komponenti.
   6. Ljuta luk izrezali su sitno i prolaze puter do prozirnosti.
   7. Dodajte drobljenje češnjaka, prođite još minutu. Sa toplinskom obradom, češnjak gubi oštar ukus, a miris postaje mekši.

Želim ponuditi vrlo jednostavno kuhanje i općenito, možda univerzalni umak, osnova za koja je služila kao umak na krila roštilja, koja se obično poslužuje u restoranima. Moja velika i vrlo ljubazna zemljana kompanija toliko je volela da smo to uvijek radili i sva jela na stolu))

trebat će nam:

Gram 100 Dor Blue
- Češnjak do ukusa. Obično sam stavljao na takav broj 2-3 klinca (ovisno o "zloćudnosti")
- Dill,
- mala banka 15% pavlaka
- Mali majonez.

Djevojka, na primjer, čini samo kisela pavlaku, ali volim dodati malo majoneza, jer on po mom mišljenju pavlaka lagano sramota

tri sira na plitkom rešetku, češnjak - kroz štampu, zelenilo fino rubinja, dodajte kisele pamu i majonezu i temeljito pomiješajte! Možete koristiti blender!

da biste okusili soli i biber i spremni! 🙂

Recept2: Umak sa Dor Blue i Roquefort sirevima

Za recept će vam trebati:

• jaje (žumance) - 2 kom.
• malina sirće - 50 ml
• crveni porten - 75 ml
• dijon senf - 1 kašike.
• biljno ulje - 450 ml
• sir "DOR BLUE" - 200g
• rocoFor sir - 100g
• orasi - 50g
• sol, bijeli biber - po ukusu. Mikiser je tukao žumanjke. Dodajte sirće od malina, štipaljka šećera, crvene lučke vino i senf.

Bacanje biljnog ulja. Dodajte, miješajte, DOR-Blu, Roquefort i prizemlje orahe. Sezona sa solju i bijelom biberom.

Proporcije su dizajnirane za pripremu umaka od 1 l. Ako smanjite količinu ulja i sira, dobit ćete manje umaka, ali bogatiji i akutni ukus.

Recept 3: Dor Dor Blue sos

Debeli umak "Dor Blue" savršen je za povrće !!! Ne kuhajte sos, sve vitamine i elemente u tragovima u pristupačnom obliku !!! Bez majoneza !!! Korisno i brzo, 2 sekunde i spremno !!! Za one koji su na dijeti i za one koji se ne pridržavaju!

Sastojci

• Sir (DOR-Blu sa plijesni) - 50 g
• Krema (10%) - 5 kašike. l.
• Boja kupusa (kuhana, mala, na 2 porcije)
• Jaje (svježe) - 2 kom
• Paradajz - 1 kom

Sve je vrlo jednostavno !!! Napravite debeli umak u blender iz komada plavog plavog sira i vrhnja. Pobijedite i spremni !!!
Jedinstvena konzistencija, izražen ukus korisnog kalupa! Ne boli !!!
2 jaja pobijedi, sipaju kupus, slaši malo!
Sipajte u tavu sa maslacem i pržite!

Isporučen sam sa karfiolom i sa svježim paradajzom. Kombinacija sosa je iznenađujuće ukusna i kupus i sa paradajzom! I najvažnije, samo !!!

Za većinu stanovnika post-sovjetskog prostora, njemački Dor Blue Sir postao je jedini predstavnik porodice sira sa plavim plijesni. Italijanski i francuski sirevi nisu izloženi, a svima je dostupna samo njemačka opcija, tako da je proizvod vrlo popularan. Umak sa sirom DOR plavog, čiji vam recept nudimo, savršen je za posuđe od mesa, ribe i povrća. Vrlo dobar sos od sira za pileća krila.

Šta znamo o Dor Blueu

Polu-čvrst sir sa bijelom kore. Sir žućkast sa zelenim prugama. Okus DOR plavog sira nije tako oštri, poput većine "čistokrvnih" momaka, to je masno i nježno, s izraženim mirisom sira.

Kesei Shampignon Hofmaister proizvodi poznati proizvod više od stotinu godina, dok recept ostaje ista i pohranjena tajna. Napravite sir sa plijesni u podrumima sa stalnom vlagom i temperaturom. Sirovine - pasterizirano kravlje mlijeko i plavi kalup. Starenje se nastavlja od tri do pet mjeseci.

Dore Blue aktivno se koristi u svojoj praksi kulinarskim zemljama u kojima proizvode vlastite sireve plavim kalupom. Umak od Dor Blue je jeftiniji i nije inferiorniji u kvalitetu ukusa skupih analoga. Dobar sir kao osnova za kanape i salate od voća i sira. Grickalice su dobro u kombinaciji sa crvenim vinom, ova sorta je uvijek prisutna u prsnim pločicama. Sir se pohranjuje u neprobojnu jelo u hladnjaku tako da se proizvodi ne razmjenjuju s okusima.

Umak dor plava

Dolivanje plavog sira s pravom se odnosi na ispuštanje osjetljivih, svaki kuvar visoke klase ima svoj recept. Umak od Dor Blue bit će vaše korporativno jelo, pogotovo jer ga je lako kuhati, a rezultat zadovoljava sofisticirani ukus i izgleda vrlo estetski. Plavi sir je tako samodovoljan da njegov ukus i aroma ne mogu biti dopunjeni začinima, samo tekućinu treba dati odgovarajuću konzistenciju. Uloga "razrjeđivanja" može se izvesti vode, mlijeko, vrhnje ili pavlaku - okrenite ih na recept za izbor. Ne trebate zadebljavati umak DOR Blue Brao ili škrob, bolje je dodati sir.

Predloženi recept je jedna od varijacija koja će biti prikladna ptica, zec, kuhanu ribu ili pastu (makaronam). Okus gotovog umaka trebao bi biti mekan, malo oštar, sa karakterističnim aromom sira. Konzistencija pavlaka sa mrvicama sa sirom.

Za pripremu dva porcija trebat će 15 minuta i sljedeći proizvodi:

• 200 grama sira Dor Blue
• Čaša vrhnja
• Po želji - sol, bijeli biber, Cardamon, mljevena muskada
• Jedna mala sijalica ili malo luka
• Kašika krem \u200b\u200bulja za strast
• Jedan ili dva klinčana češnjaka

Priprema sosa:

1. 1. Izrežite mali komad iz sira, oko 30 grama da biste se zgnječili u gotovu posudu.
   2. Flose sir u loncu i sipajte pola šalice tople kreme. Distribuirati s opsegom.
   3. Rat dolje u mirnom požaru dok se sir potpuno ne otopi. Ne trebate kuhati i donositi do ključanja.
   4. Pokušajte: Ako trebate, dodajte začine.
   5. U ovoj fazi sos je spreman za potrošnju, ali možete obogatiti ukus luk i češnjak ili jednu od tih komponenti.
   6. Ljuta luk izrezali su sitno i prolaze puter do prozirnosti.
   7. Dodajte drobljenje češnjaka, prođite još minutu. Sa toplinskom obradom, češnjak gubi oštar ukus, a miris postaje mekši.

Umak sa sirom Dor Blue se lako priprema kod kuće. Sir ima tako zasićeni osebujni ukus i savršeno se nosi sa ulogom zgušnjivača.

Dor Blue - plava čvrst Sir proizveden u Njemačkoj, Francuskoj, Italija. Sa svojom proizvodnjom, kravljem mlijekom, soli, enzimima i kulturom kalupa, vrsta koje proizvođač drži u tajnosti. Lagana kremasna struktura sira prožet je brojnim plavkastim rezidencijama kalupa. Sir gust, mrvica. Specifična aroma, akutni slani ukus, začini su predodredili njegovu upotrebu kao nezavisno jelo, u salatama i ribi, povrću.

Uvodnici s plavim sirom zaslužuju se odnose na ispuštanje delicija, oni su u meniju svakog prestižnog restorana. Neki kuharski sezonski umak sa kaduljem, belim belim, bijelim biberom, ruzmarin, origanom.

Krem sos do pilećih krila

Pileća krilca - Ovo je jeftin dio pilećih trupa, iz kojeg možete pripremiti razna jela. Nježno prehrambeno meso savršeno je za pripremu juha, tople i hladne grickalice itd. Krila se služe i u običnim kafićima i prestižnim restoranima. Dor Plavi sir u kombinaciji sa kremom i kiselom pavlakom bit će sjajno punjenje do punjenja pileći meso. Umak će napraviti blagim, pikantnim, sofisticiranim.

Francuski I. italijanski sir Ima visoku cijenu, pa za umak ćete odabrati njemački proizvod.

Sastojci:

• krema - 200 ml;
• sir - 200 g;
• mješavina paprike - 1/4 žličice;
• muškatni oraščić, kardamom, češnjak - po vašem nahođenju;
• sol po ukusu.

Metoda kuhanja:

• Sir se izrezao na male komade tako da se brže rastvara u tečnosti.
• Toplotna krema na malom požaru, ne dovodeći u prokuhanje. Dodajte kocke sira, toplo sa stalnim miješanjem.
• Začinite začine, sipajte u sos. Pokušajte okusiti, ako je potrebno, čuvajte.
• Poklopite posudu sa poklopcem, omogućit će umak da se zgusne, stekne bogat ukus i aromu. Imat ćete debelu masu, imajući malo oštar ukus, karakterističan miris sira.

Dor blyu sos sa pavlakom

U tradicionalni recept Krema se može zamijeniti pavlakom - rezultirajući umak će biti dobar u kombinaciji s krilima roštilja ili pečena u pećnici.

Sastojci:

• sir - 100 g;
• pavlaka (15% masti) - 100 ml;
• majonez - 25 g;
• senf - 20 g;
• lime - 1 komad;
• bosiljak - 3 lista;
• sol.

Metoda kuhanja:

• Brusi Basil.
• Dodajte pavlaku, majonez, senf, miks.
• Surter sa plijesan na malom rešetku.
• Odvojeni pola vapna, soda The Zest.
• Povežite sve proizvode, mix.

Dore plava je spremna, može se poslužiti posuđem od piletine, mesa, ribe.

Sir Dor Blue s Luc

Ovaj recept je prilagođen slavenskoj kuhinji u kojem umake često sadrže prženi luk.

Sastojci:

• sir - 150 g;
• debela krema - 300 ml;
• suncokretovo ulje bez mirisa - 30 ml;
• kremasto ulje - 30 g;
• luk - 2 komada;
• gARLIC - 2-3 kriške;
• paket Dill-a.

Metoda kuhanja:

• Fino brusi luk, beli luk na plitkom rešetku ili preskoči kroz štampu.
• Zagrijajte dvije vrste ulja u sajmu.
• Fry luk kad se tresao, dodajte beli luk, podržite 2-3 minute u hahuljici.
• Dodajte sitno nasjeckani ili naribani luk u veliku grateru sira.
• Sipajte kremu, mix, smanjite vatru.
• Držite sos na tanjiru 5-6 minuta sa stalnim miješanjem, tako da smjesa nije izgorena.
• Čim se derd plavi umak odgurne, ukloni iz vatre, dodaj sjeckani kopar na njega.
• Super, poslužite pilećim krilima.

Dor Blue sos

Želim ponuditi vrlo jednostavno kuhanje i općenito, možda univerzalni umak, osnova za koja je služila kao umak na krila roštilja, koja se obično poslužuje u restoranima.

Moja velika i vrlo ljubazna zemljana kompanija voljela je da smo uvijek napravili i sva jela na stolu))
Po mom mišljenju, najbolje je od svega u kombinaciji sa piletinom i .... sa čipsom nachos

Pa će nam trebati:
- Gram 100 Dor Blue
- Češnjak do ukusa, obično sam stavljao na takav broj 2-3 klinca (ovisno o "zlotvorci")
- Dill,
- mala banka od 15% pavlake,
- Mali majonez.

Djevojka, na primjer, čini samo pavlaku, a volim dodati malo majoneza, jer on po mom mišljenju, kiselo vrhnje se malo srami.

Tri sira na plitkom rešetku, češnjak - kroz štampu, zelenilo fino rubinja, dodajte kisele pamu i majonezu i temeljito pomiješajte! Možete koristiti blender!
Da biste okusili soli i biber i spremni!

Dor Blue i Roquefort sirevi sos

Za recept će vam trebati:

Jaje (žumance) - 2 kom.
Malina sirće - 50 ml
Crveni porten - 75 ml
Dijon senf - 1 kašike.
Biljno ulje - 450 ml
Sir "DOR BLUE" - 200g
RocoFor sir - 100g
Orasi - 50g
Sol, bijeli biber - po ukusu. Mikiser je tukao žumanjke. Dodajte sirće od malina, štipaljka šećera, crvene lučke vino i senf.
Bacanje biljnog ulja. Dodajte, miješajte, DOR-Blu, Roquefort i prizemlje orahe. Sezona sa solju i bijelom biberom.

Proporcije su dizajnirane za pripremu umaka od 1 l. Ako smanjite količinu ulja i sira, dobit ćete manje umaka, ali bogatiji i akutni ukus.

Gust umak "DOR BLUE"

Debeli umak "Dor Blue" savršen je za povrće !!! Ne kuhajte sos, sve vitamine i elemente u tragovima u pristupačnom obliku !!! Bez majoneza !!! Korisno i brzo, 2 sekunde i spremno !!! Za one koji su na dijeti i za one koji se ne pridržavaju!

Sastojci:
Sir (DOR-Blu sa plijesni) - 50 g
Krema (10%) - 5 kašike. l.
Boja kupusa (kuhana, mala, na 2 porcije)
Jaje (svježe) - 2 kom
Paradajz - 1 kom
Sve je vrlo jednostavno !!! Napravite gust umak u blender iz kriški sir "Dor Blue" i vrhnje. Pobijedite i spremni !!!
Jedinstvena konzistencija, izražen ukus korisnog kalupa! Ne boli !!!
2 jaja pobijedi, sipaju kupus, slaši malo!
Sipajte u tavu sa maslacem i pržite!
Isporučen sam sa karfiolom i sa svježim paradajzom. Kombinacija sosa je iznenađujuće ukusna i kupus i sa paradajzom! I najvažnije, samo !!!

Plavi čiz sos

Klasični američki sos, koji se priprema na bazi elitnog plavog sira sa plijesnim i pjegavim kremom. Za platu zadnje, sasvim je moguće koristiti uobičajenu pavlaku srednje masti ili vikendica ili mekih sira.

Sastojci:
150 g sira sa plavim kalup Dor Blue
6 kašika pavlake
3 kašike limunovog soka
Bijeli mljeveni biber
Sir za rezanje ili rešetka na velikom rešetku.
Sakrij limuno sok, posipajte sa biberom, dodajte pavlaku.
Pažljivo samljeti i cool.

recepti uzeti sa stranice

Želim ponuditi vrlo jednostavno kuhanje i općenito, možda univerzalni umak, osnova za koja je služila kao umak na krila roštilja, koja se obično poslužuje u restoranima. Moja velika i vrlo ljubazna zemljana kompanija toliko je volela da smo to uvijek radili i sva jela na stolu))

trebat će nam:

- Gram 100 Dor Blue
- Češnjak do ukusa. Obično sam stavljao na takav broj 2-3 klinca (ovisno o "zloćudnosti")
- Dill,
- mala banka 15% pavlaka
- Mali majonez.

Djevojka, na primjer, čini samo kisela pavlaku, ali volim dodati malo majoneza, jer on po mom mišljenju pavlaka lagano sramota

tri sira na plitkom rešetku, češnjak - kroz štampu, zelenilo fino rubinja, dodajte kisele pamu i majonezu i temeljito pomiješajte! Možete koristiti blender!

da biste okusili soli i biber i spremni! 🙂

Recept 2: Umak sa Dor Blue i Roquefort sirevima

Za recept će vam trebati:

• jaje (žumance) - 2 kom.
• malina sirće - 50 ml
• crveni porten - 75 ml
• dijon senf - 1 kašike.
• biljno ulje - 450 ml
• sir "DOR BLUE" - 200g
• rocoFor sir - 100g
• orasi - 50g
• sol, bijeli biber - po ukusu. Mikiser je tukao žumanjke. Dodajte sirće od malina, štipaljka šećera, crvene lučke vino i senf.

Bacanje biljnog ulja. Dodajte, miješajte, DOR-Blu, Roquefort i prizemlje orahe. Sezona sa solju i bijelom biberom.

Proporcije su dizajnirane za pripremu umaka od 1 l. Ako smanjite količinu ulja i sira, dobit ćete manje umaka, ali bogatiji i akutni ukus.

Recept 3: Dor Dor Blue sos

Debeli umak "Dor Blue" savršen je za povrće !!! Ne kuhajte sos, sve vitamine i elemente u tragovima u pristupačnom obliku !!! Bez majoneza !!! Korisno i brzo, 2 sekunde i spremno !!! Za one koji su na dijeti i za one koji se ne pridržavaju!

Sastojci

• Sir (DOR-Blu sa plijesni) - 50 g
• Krema (10%) - 5 kašike. l.
• Boja kupusa (kuhana, mala, na 2 porcije)
• Jaje (svježe) - 2 kom
• Paradajz - 1 kom

Sve je vrlo jednostavno !!! Napravite debeli umak u blender iz komada plavog plavog sira i vrhnja. Pobijedite i spremni !!!
Jedinstvena konzistencija, izražen ukus korisnog kalupa! Ne boli !!!
2 jaja pobijedi, sipaju kupus, slaši malo!
Sipajte u tavu sa maslacem i pržite!

Isporučen sam sa karfiolom i sa svježim paradajzom. Kombinacija sosa je iznenađujuće ukusna i kupus i sa paradajzom! I najvažnije, samo !!!

Recept 4: umak od plavog sira

Klasični američki sos, koji se priprema na bazi elitnog plavog sira sa plijesnim i pjegavim kremom. Za platu zadnje, sasvim je moguće koristiti uobičajenu pavlaku srednje masti ili vikendica ili mekih sira.

Sastojci:

• 150 g sira sa plavim kalup Dor Blue
• 6 kašika pavlake
• 3 kašike limunovog soka
• Bijeli mljeveni biber

Sir do koleve ili rešetke na velikom rešetku:

Sipajte limunov sok, pospite sa biberom, dodajte pavlaku:

Temeljito i cool

Svi recepti pažljivo su odabrani od strane kulinarskog kluba.