SisäänkäyntiPannukakkuja kookosmaidossa ilman munia. Kookosmaitoa sisältävät pannukakut ilman munia Resepti pannukakkuille kookosmaidolla
Tuoksuvat, ohuet pannukakut päällä kookosmaito - resepti todellisille herkkusuille ja eksoottisten jälkiruokien ystäville. Ne ovat erittäin pehmeitä ja pehmeitä, ja ne voidaan tarjoilla tuoreiden hedelmäpalojen, ananashillon, appelsiinikastikkeen tai nestemäisen hunajan kanssa. Tämä resepti kookospähkinäkakkuihin tulee myös kätevästi paaston aikana - ne kypsennetään ilman munia, ja kookosmaito on kasvipohjainen tuote, luonnollinen ja ravitseva.
Ainekset:
- Kookosmaito - 300-350 ml;
- vehnäjauhot - 200 g;
- sokeri - 2 rkl. l;
- merisuola - 1 hyppysellinen;
- kasviöljy - 1 rkl. l;
- sooda - 1/3 tl + 0,5 rkl. l. etikka (tai 0,5 tl leivinjauhetta).
Valmistautuminen
Mittaamme oikea määrä suola ja sokeri. Yleensä kookosmaitoa sisältävät pannukakut tarjoillaan jonkinlaisten makeiden lisäaineiden kanssa, joten taikinaan voi laittaa vain vähän sokeria, jotta pannukakut ruskistuvat paistettaessa.
Siivilöi jauhot kulhoon sokerin ja suolan kanssa. Jos teet pannukakkuja leivinjauheella, sekoita välittömästi jauhojen kanssa ja siivilöi seos kulhoon.
Kaada kookosmaito, sekoita homogeeninen sileä taikina ilman kokkareita. Tiheys on suunnilleen sama kuin tavallisilla pannukakkuilla. Jos käytät purkitettua tai laimennettua jauhetta, muista sekoittaa sitä ennen kaatamista jauhoihin. Puristamisen jälkeen tuoreen kookospähkinän maito on suodatettava hienon siivilän läpi ja lisättävä välittömästi taikinaan. Se on helppo valmistaa. Lävistä ensin yksi mutterin silmistä ja kaada mehu lasiin. Käytä sitten viilaa sahaa mutteri, avaa se ja erota valkoinen liha ruskeasta kuoresta. Hiero massanpalat hienolla raastimella. Kaada lastuihin 300 ml. vettä, vääntää. Siivilöi ja saa luonnollista kookosmaitoa. Voit käyttää sitä oman harkintasi mukaan ja juoda mehua.
Ruokasoodaa tai leivinjauhetta ei tarvitse lisätä; ilman tätä lisäainetta kookosmaitoa sisältävät pannukakut ovat pehmeämpiä. Sooda kuivaa taikinan vähän, mutta jotta sen makua ei näy, se on sammutettava etikalla. Kun seos lopettaa kuplimisen, lisää taikinaan.
Lisäämme kasviöljyä puhtaasti symbolisesti vain, jotta meidän ei tarvitse rasvaa pannua. Taikina on tarpeeksi rasvaa, laihoja pannukakkuja kookosmaidossa ilman munia, ne paistuvat täydellisesti ja kääntyvät helposti. Kun olet lisännyt öljyn, lyö kaikki ja anna taikinan hautua 10-15 minuuttia.
Seuraavaksi paistamme pannukakkuja tavalliseen tapaan: kaada pieni osa taikinaa kauhalla, kaada päälle kuuma pannu... Vieritä tekemään kerroksesta ohuempi ja aseta se keskilämmölle. 1,5-2 minuutin kuluttua kookospähkinän pannun pohja ruskea.
Käännä lastalla, paista toista puolta puoli minuuttia, kunnes kullanruskeat täplät. Pannukakut ovat ohuita, paistettuja nopeasti, ja sinun on varottava tulta, jotta et kuivaisi niitä nopeasti.
Laitamme valmiit pannukakut kookosmaitoon kasaan, peitetään niin, että reunat pehmenevät. Tarjoile kuumana tai lämpimänä, sirotellaan lastuilla tai täydennettynä hedelmillä, aromaattisilla hilloilla, säilykkeillä. Hyvää ruokahalua!
Monet ovat kokeilleet kefiripannukakkuja, kivennäisvesi... Vuosi on tullut maistamaan epätavallisen herkkä herkullisia pannukakkuja kookosmaidossa. Tämä on loistava aamiainen - nopea, ravitseva ( klassinen resepti - 153 kcal / 100 g).
Ainekset
- kookosmaito - 400 millilitraa;
- kananmunat - 2-3 kappaletta;
- kiehuva vesi - 200 millilitraa;
- kasviöljy, voi - 2 rkl;
- jauhot - 400 grammaa;
- sokeri - 3-4 rkl;
- suola - hyppysellinen;
- kookoshiutaleet - 3 rkl (lisää);
- leivinjauhe (valinnainen) 2 tl.
Voit makeuttaa sen banaanisoseella, jonka voit tehdä itse tai ottaa vauvanruoaksi.
Valmistautuminen
Kun olemme keränneet kaikki käsillä olevat ainesosat, alamme kokata:
- Siivilöi jauhot ensimmäiseen kuppiin. Tämä auttaa meitä paitsi poistamaan tarpeettomat täplät myös rikastamaan sitä ilmalla (seulotulla jauholla valmistetut pannukakut ovat pehmeämpiä).
- Lisää kaikki irtonaiset komponentit: suola, sokeri, leivinjauhe (jos käytetään).
- Laimenna toisessa kupillisessa maito kiehuvalla vedellä. Jäähdytä hieman, kaada lyötyt munat vähitellen siihen.
- Yhdistä kahden kupin sisältö varovasti. Lisää öljyä (kasvis, voi), jotta voitelutasoa ei rasvata joka kerta. Sekoita sekoittimella. Tavallinen vispilä toimii myös.
- Taikinan tulisi osoittautua homogeeniseksi, melko nestemäiseksi (kefiirisakeus). Jos se on liian paksu, älä pelkää laimentaa sitä lämpimällä vedellä.
- Lopuksi kaada kookoshiutaleet taikinaan. Sekoita uudelleen perusteellisesti.
Tällaiset pannukakut paistetaan tavalliseen tapaan. Ainoa erikoisuus on se, että taikina on sekoitettava joka kerta ennen kauhaan laittamista, jotta sirut jakautuvat tasaisesti.
Ruokalajia kutsutaan myös "kookospähkinöiksi", ne osoittautuvat aina erittäin maukkaiksi, kermaisten muistiinpanojen kanssa, kauniit, rapean kuoren reunojen ympärillä. Voit palvella heitä nimellä itsenäinen ruokalaji... Vielä maukkaampaa erilaisia \u200b\u200btäytteitä, siirapit, hillo, hunaja.
Voit tehdä muutoksia reseptiin, jos haluat. Jos poistat munat komponenteista, saat yhtä kevyitä, suussa sulavia, mutta jo laihoja pannukakkuja.
Korvataan vehnäjauhot tattarilla, poistetaan munat ja sokeri, lisätään teelusikallinen soodaa. Valmistelemme jo tattarin kookospähkinän kasvis pannukakkuja. Valmistamme kaurapannukakkuja samalla periaatteella.
Pähkinähoito
Onko sinulla jo ruokahalu, eikä kaupassasi myy kookosmaitoa? Ei ongelmaa! Se on helppo tehdä itse. Eksoottiset pähkinät ovat jopa vaatimattomien supermarkettien hyllyillä.
Yhdestä kookospähkinästä saadaan noin 400 millilitraa maitoa (kuinka paljon tarvitsemme!) Ja 150 grammaa lastuja.
Valitsemme raskaimman hedelmän, jossa on vettä (se ravistelee hieman ravistellen). Pohjan silmien on oltava ehjät, ilman hometta.
Kotona avaamme kookospähkinän. Parempi kysyä siitä mieheltäsi tai pojaltasi. Mutta periaatteessa nainen voi tehdä myös tämän työn.
Tee reikä toiseen silmään ruuvimeisselillä tai veitsellä, tyhjennä neste. Fyysinen vahvuus, iso veitsi tai pieni kirves tarvitaan, kun mutteri jaetaan kahteen osaan. Tämä on vaikeinta.
Sitten kaikki on yksinkertaista. Erota liha ruskeasta kuoresta. Maito on täysin valkoista. Jauhamme sen millä tahansa sopivalla tavalla. Kaada kiehuvaa vettä lastujen päälle. Veden tulisi peittää se vain vähän. Odotamme 30 minuuttia. Purista sideharsoilla tai pyyhkeellä kuiviin. Tuloksena oleva neste on luonnollista tuoretta kookosmaitoa. Jäljellä oleva massa on lastua. Se voidaan laittaa pannukakkuihin välittömästi. Jos aiot säilyttää, kuivaa se uunissa.
Tämän avulla yksinkertainen resepti voit miellyttää perhettäsi ja ystäviäsi epätavallisella ja äärimmäisen herkullinen ruokalaji... On melkein mahdotonta pilata sitä. Kookospähkinä sisältää monia vitamiineja, mineraaleja, kuituja. Siksi tällaisista pannukakkuista on enemmän hyötyä kuin klassisista.
Kuinka valmistaa kookospähkinäkakkuja resepti - täydellinen kuvaus valmisteesta niin, että ruokalaji osoittautuu erittäin maukkaaksi ja omaperäiseksi.
Tuoksuvat, ohuet kookosmaitoa sisältävät pannukakut ovat resepti todellisille herkkusuille ja eksoottisten jälkiruokien ystäville. Ne ovat erittäin pehmeitä ja pehmeitä, ja ne voidaan tarjoilla tuoreiden hedelmäpalojen, ananashillon, appelsiinikastikkeen tai nestemäisen hunajan kanssa. Tämä resepti kookospähkinäkakkuihin tulee myös kätevästi paaston aikana - ne kypsennetään ilman munia, ja kookosmaito on kasvipohjainen tuote, luonnollinen ja ravitseva.
- Kookosmaito - 300-350 ml;
- vehnäjauhot - 200 g;
- sokeri - 2 rkl. l;
- merisuola - 1 hyppysellinen;
- kasviöljy - 1 rkl. l;
- sooda - 1/3 tl + 0,5 rkl. l. etikka (tai 0,5 tl leivinjauhetta).
Mitataan tarvittava määrä suolaa ja sokeria. Yleensä kookosmaitoa sisältävät pannukakut tarjoillaan jonkinlaisten makeiden lisäaineiden kanssa, joten taikinaan voi laittaa vain vähän sokeria, jotta pannukakut ruskistuvat paistettaessa.
Siivilöi jauhot kulhoon sokerin ja suolan kanssa. Jos teet pannukakkuja leivinjauheella, sekoita välittömästi jauhojen kanssa ja siivilöi seos kulhoon.
Kaada kookosmaito, sekoita homogeeninen sileä taikina ilman kokkareita. Tiheys on suunnilleen sama kuin tavallisilla pannukakkuilla. Jos käytät purkitettua tai laimennettua jauhetta, muista sekoittaa sitä ennen kaatamista jauhoihin. Puristamisen jälkeen tuoreen kookospähkinän maito on suodatettava hienon siivilän läpi ja lisättävä välittömästi taikinaan. Se on helppo valmistaa. Lävistä ensin yksi mutterin silmistä ja kaada mehu lasiin. Käytä sitten viilaa sahaa mutteri, avaa se ja erota valkoinen liha ruskeasta kuoresta. Hiero massanpalat hienolla raastimella. Kaada lastuihin 300 ml. vettä, vääntää. Siivilöi ja saa luonnollista kookosmaitoa. Voit käyttää sitä oman harkintasi mukaan ja juoda mehua.
Ruokasoodaa tai leivinjauhetta ei tarvitse lisätä; ilman tätä lisäainetta kookosmaitoa sisältävät pannukakut ovat pehmeämpiä. Sooda kuivaa taikinan vähän, mutta jotta sen makua ei näy, se on sammutettava etikalla. Kun seos lopettaa kuplimisen, lisää taikinaan.
Lisäämme kasviöljyä puhtaasti symbolisesti vain, jotta meidän ei tarvitse rasvaa pannua. Taikina on tarpeeksi rasvaa; vähärasvainen kookosmaitoa sisältämätön pannukakut ilman munia paistuvat hyvin ja kääntyvät helposti. Kun olet lisännyt öljyn, lyö kaikki ja anna taikinan hautua 10-15 minuuttia.
Seuraavaksi paista pannukakkuja tavalliseen tapaan: kaada pieni osa taikinasta kauhalla, kaada kuumaan pannuun. Vieritä tekemään kerroksesta ohuempi ja aseta se keskilämmölle. 1,5-2 minuutin kuluttua kookospähkinän pannun pohja ruskea.
Käännä lastalla, paista toista puolta puoli minuuttia, kunnes kullanruskeat täplät. Pannukakut ovat ohuita, paistettuja nopeasti, ja sinun on varottava tulta, jotta et kuivaisi niitä nopeasti.
Laitamme valmiit pannukakut kookosmaitoon kasaan, peitetään niin, että reunat pehmenevät. Tarjoile kuumana tai lämpimänä, sirotellaan lastuilla tai täydennettynä hedelmillä, aromaattisilla hilloilla, säilykkeillä. Hyvää ruokahalua!
Pannukakkuja kookoshiutaleilla
Rafaellon ja Kokosanokin faneille - alkuperäiset, pehmeät, aromaattiset kookospähkinät!
Sain reseptin yllättäen, kun katselin erilaisia \u200b\u200bpannukakku taikinan täytteitä: ja unikonsiemeniä. ja seesamin ja omenan kanssa. Mitä ajattelin, jos teemme pannukakkuja kookospähkinällä? No, ei tietenkään kokonaisella pähkinällä, vaan kookospähkinällä!
Perustana otin kahden taikinan reseptin yhdistelmän - vaniljakastike pannukakkuja kefirillä (rei'itetty ja pehmeä) ja kefirillä maitoa (ohut ja punertava). Plus kevyt tuoksu ja hienovarainen kookospähkinä - luulen, että olisit voinut kaataa enemmän lastuja - ja tämä on tulos kulinaarisesta kokeesta kookospähkinän ystäville!
- 2 keskikokoista munaa;
- 2 rkl sokeria;
- 2 lasillista kefiriä (tai fermentoitua maitohappoa, lasi 200 ml);
- 1 kuppi kiehuvaa vettä;
- 1 lasillinen maitoa (+ 1 kauha);
- 1 tl suolaa
- 1 tl ruokasoodaa;
- 2 kuppia jauhoja (130 * 2 \u003d 260 g);
- 4 rkl hajustamatonta auringonkukkaöljyä;
- 6-8 rkl kookoshiutaleita.
Jauhot ovat tällä kertaa osittain vehnää, osittain spelttiä!
Ensin lyö pari munaa sokerilla (sekoitin tämän hieman, minun piti vain lyödä munat ja lisätä sokeri kefirin kanssa - mutta tämä hetki ei vaikuttanut tulokseen).
Vatkaa vaahtoamiseen, puolitoista tai kaksi minuuttia, ja sillä välin vesi kiehuu liedellä.
Kaada kiehuvaa vettä ohuena virtana, jatkaen vispilää, kaada se kulhoon - ja heti vaahto muuttuu vieläkin rehevämmäksi, nyt se pyrkii pakenemaan kulhosta upealla hatulla. Näyttää siltä, \u200b\u200bettä sinun täytyy kaataa taikina toiseen astiaan, mieluiten korkeaan kattilaan!
Mitä tein, ja kaada sitten kefiiri ja maito taikinaan, sekoita.
Siivilöi sitten soodaan, suolaan sekoitetut jauhot ja sekoita uudelleen. Lusikalla sekoitettaessa saadaan välttämättä kokkareita. Mutta on yksi pieni salaisuus, joka auttaa minua aina - otamme sekoittimen ja lyömme taikinan uudelleen. Ja kokkareet häviävät! Siitä tulee sileä ja sileä, aivan kuten pannukakku taikinan pitäisi olla!
Ja koska meillä on kookospähkinöitä, kaadamme lastut taikinaan. Ei puinen, mutta tietysti myös kookospähkinä! Voi, en voinut vastustaa, halusin olla hieman tuhma :) Sekoitamme.
Kaada nyt kasviöljy, sekoita uudelleen - ja taikina on valmis!
On aika laittaa paistinpannu tulelle (kun olet varmistanut, että se on kuiva, puhdas ja voideltu ohuella auringonkukkaöljykerroksella). Odotamme, kunnes pannu on lämmitetty kunnolla, ja kaadetaan kauha taikinaa siihen. Heiluta sivulta toiselle - anna taikinan levitä tasaiseksi kerrokseksi. Jos taikina on paksu ja haluttomia levittämään, voit lisätä puoli kauhaa maitoa. Taikinan koostumus ja pannukakkujen paksuus riippuvat kefirin paksuudesta. Jos saat paksun, saatat tarvita maitolisää; silloin pannukakut ovat ohuempia ja niiden lukumäärä on suurempi. Mutta älä liioittele sitä laimennuksella, liian ohuesta taikinasta valmistetut pannukakut voivat repiä.
Paistamme pannukakkua kullanväriseksi ja käännämme sen sitten varovasti lastalla ja käännämme sen toiselle puolelle.
Ja kun se on ruskistunut toisella puolella, laita se astiaan.
Minusta tuntuu, että tällaisia \u200b\u200bpannukakkuja on hienoa levittää sulatetulla valkosuklaalla kookoshiutaleilla - saat upean jälkiruoan - melkein rafaellon.
Tai voit tehdä pannukakku kerroksella vaniljakastike kookospähkinällä.
Tai ... syö juuri niin, lasillisen ryazhankaa tai maitoa!
Tapasin näiden upeiden pannukakkujen reseptin Pancake Marathoniin osallistuneen ystäväni blogisivulla. Utelias, en voinut lykätä tätä alkuperäinen resepti takapolttimessa. Kiirehdin miellyttää sinua valmiilla kookospähkinäleipillä mansikkasiirapilla. Voit tehdä kastikkeen itse tai ostaa sen kaupasta. Kastikkeen ei tarvitse olla mansikkakastiketta, mutta reseptin kirjoittaja totesi tämän yhdistelmän harmoniseksi!
Kookospähkinöiden valmistamiseen tarvitset:
kasviöljy - 2 rkl. l.
kookoshiutaleet - 3 rkl. l. (niin paljon kuin mahdollista, kaikki riippuu pelimerkkien koosta).
Valmista taikina: Sekoita jauhot, sokeri ja suola yhdessä kulhossa ja maito ja munat toisessa. Yhdistä sitten nämä kaksi seosta vähitellen samalla sekoittaen hyvin. Lisää kiehuvaa vettä pääainesosien jälkeen kefirin sakeuden saavuttamiseksi. Sekoita lusikalla valmis taikina kookoshiutaleet.
Voitele paistinpannu kasviöljyllä ja ala valmistaa pannukakkuja. Sekoita taikina ennen jokaista uutta pannukaketta sirujen jakautumiseksi tasaisesti.
Paista pannukakkuja molemmin puolin keskilämmöllä kullanruskeiksi. Pannukakun toisella puolella kestää vähemmän aikaa ruskistukseen.
Käytin erittäin hienoja kookoshiutaleita, joten pannukakut osoittautuivat pehmeiksi, ilman selkeää sirujen läsnäoloa. Reseptin kirjoittaja huomasi, että jo makaavat lastut antavat valmiille pannukakkuille murskauksen, joka ei pilaa makua ollenkaan. Lisää kookospähkinäpannukakut valitsemallasi kastikkeella tai siirapilla.
1 Vatkaa munat käsin vispilällä, sokerilla ja suolalla.
2 Kaada lämmin maito, lämmitä se hyvin, kevyesti mikroaaltouunissa.
3 Siivilöi jauhot leivinjauheella, sekoita hyvin.
4 Kaada kasviöljyä. Sekoita taikina hyvin.
5 Kuumennamme pannun erittäin hyvin, rasvaa se kasviöljyllä kulinaarisella harjalla. Kaada taikina pannulle, jaa se tasaisesti, kallistamalla pannua hieman eri suuntiin. Anna toisen puolen olla kevyesti ruskea, taikinan tulee näyttää "reikiä". Voit vapaasti tarkistaa pohjakerroksen ruskistumisen nostamalla pannukakun reunaa hieman kypsennyslasilla. Käännän pannukakut laajalla lastalla, kallistan pannukakun reunan yli, siirrän lastan pannukakun keskelle ja käännän yhdellä liikkeellä sen toiselle puolelle. Siksi paistamme kaikki pannukakut, pannua ei voi enää voidella, katso tarvittaessa.
Valmiit, kuumat pannukakut, voit haluttaessa rasvaa voita.
Tarjoile valitsemasi kastikkeen kanssa.
Ehdotan reseptiä pannukakkuja, jos sinulla on kookosmaitoa edellisestä astiasta, joka on jäljellä tässä tapauksessa, kuten minun. Tuloksena on pehmeät pannukakut miellyttävällä kookospähkinällä ja pehmeät pannukakut.
250 ml kookosmaitoa
250 ml lehmänmaitoa
250-280 g jauhoja
3 munaa
2 rkl kookoshiutaleita
2 rkl sokeria
1 rkl kasviöljyä taikinaan
pieni kasviöljy pannun voiteluun
puoli kahvilusikkaa leivinjauhetta
vähän suolaa
Vatkaa munat sokerilla, suolalla, lisää lämmin maito
Siivilöi jauhot ja leivinjauhe munasekoitukseen, lisää kookoshiutaleet, kasviöljy.
Sekoita vispilällä, lisää lämmin kookosmaito haluamaasi sakeuteen, teen taikinan kuin smetanaa.
Paista pannukakkuja kullanruskeaan keskilämmöllä.
Tarjoile kuumana suosikkihillosi kanssa.
Pannukakkuja kookoshiutaleilla
Kookoshiutaleita käytetään hyvin usein makeisissa. Se voidaan lisätä kakkuihin, leivonnaisiin, sämpylöihin, täytteisiin ja yksinkertaisesti sisustaa valmiita tuotteita. Mutta tänään ajattelin, eikö minun pitäisi käyttää sitä pannukakkuihin? Ja päätökseni osoittautui oikeaksi! Kookoshiutaleet antoivat pannukakkuille ainutlaatuisen maun ja tekivät niiden mausta epätavallisen ja todella hienon. Ja sen lisäksi, kookoshiutaleet ovat erittäin hyödyllisiä. Se sisältää ravintokuitu, joka puhdistaa suolet täydellisesti haitallisista toksiineista ja toksiineista. Ja vaikka se on kyllästetty nesteellä, sen rakenne pysyy huokoisena, johon tällaiset puhdistusominaisuudet liittyvät.
Voit myös tehdä klassisia pannukakkuja maitoa.
Kookospähkinäpannukakkujen ainesosat
Coconut pannukakku resepti
Siivilöi jauhot seulan läpi niin, että se ei sisällä epäpuhtauksia, kokkareita, tulee kristallinkirkkaaksi ja rikastetuksi mahdollisimman paljon ilmalla, mikä antaa taikinalle keveyden ja loiston.
Lisää sokeri ja voita muna, mikä on toivottavaa huonelämpötila... Siksi poista muna jääkaapista etukäteen.
Kaada kasviöljyä, jotta taikina olisi joustava, ja pannukakut eivät tartu pannuun. Kaada myös maitoa, joka lämmittää vähän.
Sekoita kaikki ainesosat huolellisesti vaivaamalla taikina vispilällä tai tehosekoittimella tasaiseksi. Jos sinusta tuntuu, että taikina on ohut, lisää sitten vähän maitoa. Taikinan sakeuden ei tulisi olla liian nestemäinen eikä liian paksu, sen tulisi olla kuin nestemäisen smetanan.
Laita pannu liedelle ja lämmitä se hyvin, koska se on pannu, joka on punertavien ja hyvin paistettujen pannukakkujen paras ystävä. Ota taikina kauhalla ja kaada se pannulle. Kierrä sitä eri suuntiin niin, että taikina leviää tasaisesti. Älä laita pannua tuleen heti, vaan ripottele ensin pannukakku kookospähkinällä, jonka määrää voit muuttaa itse makusi ja mieltymystesi mukaan.
Vasta sen jälkeen, kun olet ripotellut pannukakkua kookospähkinällä, voit lähettää pannun liesi ja paistaa pannukakut, kuten tavallista, molemmin puolin kullanruskeiksi. Tarjoile sitten niitä pöydälle vastavalmistetun teen kanssa.
Ohut, herkkä pannukakku, jolla on voimakas kookospähkinä ja erittäin rapeat reunat. Pannukakkuja paistetaan hieman pidempään kuin tavallisesti, voit syödä niitä ilman täyttöä. Jäähtyessään ne tulevat reunoiltaan niin rapeaksi, että ne näyttävät kotitekoisilta ohuilta vohveleilta. Jos et ole vielä kokeillut tällaisten pannukakkujen valmistamista, suosittelen sitä. Muuten, voit myös tehdä vähärasvaisen version pannukakkuista ilman munia, mutta sitten sinun on luotettava pannuun ja annettava taikinan seistä vähintään tunti ennen paistamista.
1. vaiheen ainesosat:
Kaada kookosmaito isoon kulhoon. Jos se ei ole yhtenäinen, kuten kuvassa, se on hieno.
Lisää lasi (200 ml) lämmintä vettä ja sekoita.
3. vaiheen ainesosat:
Siivilöi jauhot kulhoon maitoa, lisää sokeri ja ripaus suolaa. Sekoita tasaiseksi.
Vaihe 4 Ainekset:
Lisää munat, sekoita taikina uudelleen (mieluiten sekoittimella).
Vaihe 5 Ainekset:
Heitä kookospähkinä lisätäksesi taikinaan makua ja tekstuuria.
Valmis taikinan tulee olla melko ohut, erittäin kevyt ja sileä.
Vaihe 7 Ainekset:
Kuumenna pannu hyvin, voitele se kevyesti öljyllä harjalla (tässä tapauksessa kookosöljy on oikein, vaikka se ei ole välttämätöntä). Kaada taikinaa paistinpannuun ja anna sen levitä tasaisesti kallistamalla pannua. Näiden pannukakkujen grillaus kestää tavallista kauemmin, käännä ne ympäri, kun reunat alkavat rusketa, älä missaa hetkeä.
Käännä pannukakku varovasti ympäri ja paahtoleipää toisella puolella. Siirrä valmis pannukakku lautaselle ja grillaa loput pannukakut muistaen sekoittaa taikinaa aika ajoin.
Ohut, herkkä kookospähkinä pannukakku, jonka resepti ehdotan, ovat erittäin maukkaita! Heillä on voimakas tuoksu ja hieman makeat kookospähkinätuotteet. Ne paistetaan kookosmaidossa kookoshiutaleiden kanssa! Se osoittautuu herkäksi, rapealla reunalla ja kermaisella kookospähkinällä. Herkullinen ja ruokahalua! Hemmottele perhettäsi näillä pannukakkuilla aamiaiseksi ne valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti!
Kookospähkinäpannukakkuja paistetaan hieman pidempään kuin tavallisesti, mutta tulos on sen arvoinen. Ne voidaan kuluttaa yksin kupin teetä tai maitoa. he eivät edes tarvitse täytettä. Ja kun ne jäähtyvät, pannukakkujen reunojen ympärille muodostuu rapea kuori, josta ne näyttävät ohuilta vohveleilta. Muuten, tällaiset pannukakut voidaan paistaa vähärasvaisessa versiossa lisäämättä munia. Sitten taikinan on annettava seistä tunti ennen paistamista, jotta gluteeni muodostuu ja pannukakut ovat joustavia.
Voit ostaa pakattua tai purkitettua kookosmaitoa mistä tahansa suuresta supermarketista. Tai voit tehdä oman kookosmaidon kotona.
Jotkut ravitsemusterapeutit ovat verranneet tämän tuotteen hyötyjä ja haittoja lehmänmaidon ominaisuuksiin, mutta asiantuntijat eroavat toisistaan. Samaan aikaan tämän eksoottisen eliksiirin ominaisuudet tunnustetaan yleisesti ruoanlaittomaailmassa. Ja tämä tuote on kauan ylittänyt aasialaisen keittiön, mistä se tulee. Kookosmaito tekee ruoasta aina samettisen, kermainen maku ja eksoottisten hedelmien aromi.
- jauhot - 300 grammaa,
- kookosmaito - 600 ml,
- muna - 1 kpl.
- kasviöljy - 3 rkl.
- sokeri - maun mukaan,
- suola - hyppysellinen,
- kookoshiutaleet - 5-6 ruokalusikallista
Kaada jauhot sekoitusastiaan. Halutessasi voit seuloa sen seulan läpi.
Lisää sokeri ja suola, lyö muna ja kaada kasviöljy. On välttämätöntä käyttää öljyä estämään pannukakkuja tarttumasta pannuun. Jos tätä ei tehdä, pannu on rasvattava ennen kunkin pannukakun paistamista.
Kuumenna kookosmaito huoneenlämpöiseksi ja kaada ruoka päälle. Vaivaa taikina vispilällä tai tehosekoittimella siten, ettei siinä ole yhtäkään palaa.
Laita pannu liedelle ja lämmitä sitä. Voitele pannu öljyllä turvallisuussyistä, jotta ensimmäinen pannukakku ei tule paakkuisena. Kaada kauha osan taikinaan ja ripottele siihen kookospähkinää, kunnes se on kovettunut. Vaikka haluttaessa voit laittaa kookospähkinän taikinaan välittömästi. Menetelmäni on kuitenkin monipuolisempi. Koska kookospähkinäpannukakkuja voidaan paistaa eri makuun. Niiden, jotka eivät pidä kookoshiutaleista, ei pidä laittaa niitä pannukakkuihin, ja päinvastoin.
Laita valmistetut pannukakut astiaan ja tarjoile. Ne ovat herkullisia syödä kookossiirapin tai hunajan kanssa.
Yritä myös paistaa herapannukakkuja omenatäytteellä.
- Pannukakkuja kookosmaidolla
- Pannukakkuja sienillä
- Kefir-pannukakkuja kaurahiutaleet
- Maitoa ja marjoja sisältävät pannukakut
- Juustopannukakut
- Pannukakkuja pinaatilla ja lohella
- Makeat pannukakut karamellisoitua sokeria
- Kevätrullat
- Leivonta multikeittimessä
- Puuro hitaassa liedessä
- Kana hitaassa liesi
- Multikeittimen liha
- Munakas hitaassa liedessä
- Pilaf hitaassa liesi
- Kala hitaassa liesi
- Keitä hitaassa liedessä
- Kaikki reseptit "Astiat multikeittimessä"
- Lean leivonnaiset
- Paaston toinen kurssi
- Paastonneet jälkiruoat
- Paastonajan loma-annokset
- Paastosalaatit
- Paastonneet keitot
- Kaikki reseptit "Astiat paastossa"
- Pavut
- Sieniruokia
- Perunaruoat
- Astiat viljasta
- Kasvisruoat
- Maksaruokia
- Siipikarjan annokset
- Kalaruoat
- Teurasjätteet
- Munaruoat
- Pannukakkuja, pannukakkuja, pannukakkujen reseptejä
- Lihan reseptit
- Meren antimia reseptejä
- Jauhoreseptit
- Kaikki reseptit "Toiset kurssit"
- Herkullisia piirakoita
- Kotitekoiset evästeet
- Kotileivottu leipä
- Cupcakes
- Pizza
- Taikinan valmistus
- Pulla Reseptit
- Kerma- ja kyllästysreseptit
- Pie reseptejä
- Kakku reseptit
- Rullaa reseptejä
- Kakut
- Kaikki reseptit "Leivonta"
- Meijeri-jälkiruoat
- Erilaisia \u200b\u200bjälkiruokia
- Hedelmä jälkiruoat
- Suklaajälkiruoat
- Kaikki jälkiruokareseptit
- Ruokavalion leivonnaiset
- Ruokavalion pääruoat
- Ruokavalion jälkiruoat
- Ruokavaliosalaatit
- Ruokavalion keitot
- Kaikki reseptit "Ruokavalion ateriat"
- Munakoiso talveksi
- Kirsikat talveksi
- Muu suojelu
- Kesäkurpitsa talveksi
- Mansikat talveksi
- Kompotit, mehut talvella
- Kurkut talvella
- Salaatit talvella
- Makeat valmisteet
- Herukka talveksi
- Suolaheinä
- Kaikki reseptit "aihiot talvella"
- Voileipiä
- Kuuma välipala
- Välipala kakkuja
- Lihapalat
- Vihannes välipaloja
- Erilaisia \u200b\u200bvälipaloja
- Kala- ja äyriäisruokia
- Kylmät välipalat
- Kaikki välipalojen reseptit
- Vatkaa toinen kurssi
- Nopea paistaminen
- Nopeat jälkiruoat
- Nopeat välipalat
- Vatkaa ensimmäiset kurssit
- Vatkaa salaatteja
- Kaikki nopeat reseptit
- Alkoholijuomat
- Alkoholijuomat
- Alkoholittomat cocktailit
- Virvoitusjuomat
- Kuumia juomia
- Kaikki reseptit "Juomat"
- Lämpimiä ruokia uuteen vuoteen
- Uudenvuoden välipaloja
- Juomia uuteen vuoteen
- Uudenvuoden voileipiä
- Uudenvuoden jälkiruoat
- Joulukakut
- Uudenvuoden leivonta
- Uudenvuoden salaatit
- Kaikki reseptit "Uusi vuosi"
- Borssikeitto
- Liemet
- Kuumat keitot
- Kalakeittoja
- Kylmät keitot
- Kaikki reseptit "Ensimmäiset kurssit"
- Pannukakkuja
- Voileipiä
- Lasten loma
- Juhlapöydän välipalat
- Valikko 23. helmikuuta
- Valikko 8. maaliskuuta
- Ystävänpäivä-valikko
- Halloween-valikko
- Juhlapöydän valikko
- Uudenvuoden menu 2018
- Pääsiäismenu
- Juhla-salaatit
- Syntymäpäiväreseptit
- Joulu menu
- Kaikki loma-annosten reseptit
- Lavash-astiat
- Ruoanlaitto ilmastointilaitteessa
- Ruoanlaitto ruukuissa
- Ruoanlaitto kattilassa
- Ruoanlaitto mikroaaltouunissa
- Ruoanlaitto monikeittimessä
- Ruoanlaitto kaksoiskattilassa
- Ruoanlaitto leipäkoneessa
- Raskaus raskaana oleville naisille
- Kaikki reseptit "Erilaiset reseptit"
- Toiset kurssit lapsille
- Leivonta lapsille
- Jälkiruoat lapsille
- Lasten salaatit
- Juomat lapsille
- Keitot lapsille
- Kaikki reseptit "Reseptit lapsille"
- Muut piknik-annokset
- Välipalat
- Liharuokia piknikille
- Kasvisruokia piknikille
- Kalaruokia piknikille
- Kaikki piknik-reseptit
- Lihasalaatit
- Kasvisalaatit
- Kalasalaatit
- Salaatit ilman majoneesia
- Mereneläviä salaatteja
- Sienisalaatit
- Kanan salaatit
- Puff-salaatit
- Hedelmäsalaatit
- Kaikki "salaatit" reseptit
- Kastike
- Salaattikastikkeet
- Makeat kastikkeet
- Kastikkeet lihaa varten
- Kastikkeet kalalle
- Kaikki "kastikkeet" reseptit
- Lasite ja fondantti
- Mastikoristelu
- Hedelmä- ja vihanneskoristeet
- Kaikki reseptit "Ruokien koristeluun"
- Astiat yläruokista ja puuttuvista elintarvikkeista
- Edulliset leivonnaiset
- Halpa toinen kurssi
- Halpa jälkiruoka
- Edulliset välipalat
- Edulliset ensimmäiset kurssit
- Edulliset salaatit
- Kaikki reseptit "Taloudelliset ruokalajit"
Siivilöi jauhot ja leivinjauhe kulhoon, lisää kaneli, suola, sokeri. Jos et pidä kanelista, voit ohittaa sen.
Lisää kookosmaitoa kuivaseokseen.
Sekoita taikinaa lusikalla, se on melko nestemäinen. Anna seistä 15 minuuttia. 
Paista pannukakkuja keskilämmöllä ja hyvin kuumennetulla paistinpannulla. Ennen ensimmäisen pannukakun paistamista on välttämätöntä voidella pannun pinta öljyllä, et voi käyttää öljyä muiden pannukakkujen paistamiseen, koska lisäsimme pannukakku taikinaan etukäteen vähän kasviöljyä - tämä riittää, joten että pannukakut eivät tartu pannun pintaan ja kääntyvät helposti. Kaada osa taikinasta ja jaa se pannun pinnalle.
Kun pannukakku on ruskistunut, käännä se ympäri ja paista se toisella puolella.
Määritetystä tuotemäärästä sain 8 pannukakkua sekoitettuna kookosmaitoon.
Teimme nämä herkulliset vähärasvaiset pannukakut lisäämättä munia. Valmiit pannukakut voidaan kaataa hillolla, hunajalla tai jonkinlaisella siirapilla. 
Hyvää ruokahalua!
Herkullinen, kultainen, reheviä pannukakkuja ei munia maidossa, se on hieno aamiainen. No, jos vaihdat lehmänmaito kookospähkinää tai soijaa, ruokalajista voi tulla ruokavaliota. Lisäksi makuominaisuudet, sillä ei ole mitään vaikutusta. Tällaiset pannukakut on kypsennettävä hapanmaidossa ja jotta ne tulisivat reheviksi, taikinaan lisätään leivinjauhetta, vapinaa tai sammutettua soodaa. On erittäin tärkeää seurata taikinan koostumusta, jos se on liian juoksevaa, pannukakut voivat muuttua tasaisiksi.
- Ainekset
Vinkkejä: kuinka valmistaa pannukakkuja ilman munia maidossa
Pannukakut ovat ruokalaji, joka voi luoda kodikkaan ja lämpimän kotiympäristön. Ehdottomasti jokaisella kotiäidillä on omat salaisuutensa täydellisten pannukakkujen valmistamiseen. Useimmissa tapauksissa resepteihin liittyy munien käyttö. Mutta jos haluat luoda rehevän ja maukkaan aamiaisen, voit tehdä ilman niitä.
Jos päätät valmistaa pannukakkuja ilman munia, on parempi käyttää taikinaa maissijauho
Neljä vinkkiä auttaa sinua luomaan kulinaarisen mestariteoksen:
Keittäminen pannukakkuja maidossa ilman munia
On monia tapoja valmistaa pannukakkuja hapanta tai tuoretta maitoa. Tämä tuote kuuluu venäläiseen ruokaan.
Fritters ilmestyi kauan sitten, mutta nykyisen nimensä he saivat vasta vuonna 1938.
Tähän asti nämä olivat tavallisia paksuja pannukakkuja, jotka paistettiin paljon öljyssä. Heillä ei ollut nimeä. Valmistus oli myös erilaista, esimerkiksi Pietarissa pannukakkuja valmistettiin useimmiten täytteellä, kun taas moskovilaiset suosivat rikkaampaa versiota. Tällä hetkellä maidossa voidaan leipoa valtava määrä pannukakkuja.
Pannukakut ja fritters ovat käytännössä samat. Kaikki on vain taikinan muodossa ja koostumuksessa. Taikina kaadetaan pannulle pieninä annoksina, jolloin saadaan monia pieniä, pörröisiä pannukakkuja.
On tärkeää tietää, että pannukakkuja voidaan keittää paitsi maidossa. Keittämiseen hiivan kanssa tai käyttöön hiivaton taikina voit ottaa tuoretta maitoa, kefiriä tai muita fermentoituja maitotuotteita. Ruoanlaitto voi sisältää paitsi vehnäjauhoja myös muita.
Ensiluokkaisia \u200b\u200bjauhoja ei tarvitse käyttää, jopa matalat laatut tekevät.
Ainekset
Kuinka valmistaa munattomia hiivapannukakkuja maidossa askel askeleelta: resepti ja suositukset
Valmiit pannukakut maidossa ilman munia ovat erittäin maukkaita. Kaikki kotiäidit eivät osaa valmistaa pannukakkuja oikein maidossa. Poista ylimääräinen rasva pannukakkuista laittamalla ne lautasliinaan heti sen jälkeen, kun olet poistanut ne pannusta.
Jos haluat tehdä pannukakkuja ilman munia, taikinaan voidaan lisätä hiivaa
Saavuttaaksesi hyvät tulokset, noudata suosituksia:
Jos kotona ei ole hiivaa, voit käyttää etikkaa tai sitruunahappojotka lisätään suoraan maitoon.
Kypsennysprosessi on hidasta paistamista, joten ne paistuvat.
Yksinkertaiset pannukakut ilman munia maidossa (video)
Mitä voit sanoa näiden pannukakkujen valmistamisesta? Jos maito on hapan kotona, älä kiirehdi kaatamaan sitä. Yritä valmistaa herkullisia pannukakkuja, jotka ovat varmasti reheviä ja kauniita. Säästämällä ruokaa voit miellyttää perhettäsi, saada täydellisen aamiaisen ja mikä tärkeintä, herkullisen alun päivälle. Nauti ateriastasi.
Pannukakut ilman munia maidossa (kuva)
Lisää maito, jauhot ja sammutettu sooda astiaan. Sekoita kaikki huolellisesti
Jätämme taikinan puoleksi tunniksi lämpimään paikkaan. Lisää sitten auringonkukkaöljyä ja sekoita varovasti
Lämmitä pannu hyvin. Laita nyt pannukakut kuumalle pinnalle rkl.
Paista pannukakkuja keskilämmöllä molemmin puolin
Voit tarjoilla valmiita pannukakkuja smetanan tai tiivistetyn maidon kanssa. Hyvää ruokahalua!