Dukanin juhlava menu. Dukanin ruokavalio ja uusi vuosi: miten yhdistää liiketoiminta mielihyvän kanssa, laihtuminen jatkuu myös lomilla. Uudenvuoden välipala: juustovoide tonnikalalla

Ranskalaisen ravitsemusterapeutin Pierre Ducantin ruokavalio on saamassa yhä enemmän suosiota ylipainoisten miesten ja naisten keskuudessa. Vaikka lihaville ihmisille kehitettyä vähähiilihydraattista proteiiniruokavaliota on mahdotonta kutsua ruokavalioksi sanan täydessä merkityksessä. Pikemminkin se on ravitsemusjärjestelmä, jonka avulla voit paitsi menettää ylimääräisiä kiloja myös vahvistaa tulosta pitkään.
Reseptit ruokavalion ateriat mukaan Dukan on jaettu 4 ryhmään ja vastaavat painonpudotuksen neljää päävaihetta (vaihetta). Ensimmäinen vaihe hyökkää vakavasti ylimäärän rasvamassan suhteen ja edellyttää yksinomaan proteiiniruokien käyttöä, toisessa proteiiniruokia ja vihanneksia. Kolmas ja neljäs vaihe vahvistavat saavutetun tuloksen. Näissä vaiheissa voit kuluttaa pieniä määriä hiilihydraatteja leseiden, hunajan, riisin, hedelmien jne. Muodossa.
Tämä ruokajärjestelmä ei rajoita kulutetun ruoan määrää, ja sallittujen tuotteiden runsas määrä antaa sinun nauttia täysin uudenvuoden lomista. Ducanin ruokavalion reseptit ovat niin mielenkiintoisia ja monipuolisia, että niitä voidaan käyttää turvallisesti Uusivuosi-2019. Astiat eivät näytä ollenkaan tylsiltä ja arkisilta, päinvastoin, ne sopivat parhaiten juhlapöytään. Voit valmistaa herkullista lihaa, vihanneksia, lisukkeita, alkuperäisiä juhlasalaatteja ja paljon muuta Dukanin mukaan.

Dukan-proteiiniruokia uusi vuosi 2019 - kanaa viinissä

Proteiiniruokien tulisi pysyä ruokavalion perustana niille, jotka laihtuvat tämän järjestelmän mukaisesti. Siksi kanan resepti viinikastike, on paras uudenvuoden 2019 pöydälle.
Vaaditut ainesosat:

• • kana - 1 kpl

• • sipuli (iso) - 1 kpl

• • tomaattipasta - 50 g

• • kuiva punaviini - 60 ml

• • kuivattu valkosipuli - maun mukaan

• • suolaa maun mukaan

• • pippuri - maun mukaan

• laakerinlehti - 2-3 kpl

Keittomenetelmä

1. 1. Leikkaa kana paloiksi ja paista teflonpannussa ilman öljyä kullanruskeaksi.

1. 1. Pilko sipuli hienoksi ja paista erikseen lihasta ilman öljyä.

1. 1. Yhdistä kana ja sipulit paistinpannuun, lisää tomaattisose, lisää vettä, suolaa, pippuria ja hauduta astiaa 5-7 minuuttia keskilämmöllä.

1. Kaada viini brazieriin, mausta astia valkosipulilla ja laakerinlehdellä, hauduta vielä 15-20 minuuttia.

Kuten näette, Ducan-ruokavalion proteiinireseptit uudelle vuodelle 2019 ovat herkullisia ja todella juhlallisia.

Laihtua herkullisesti Sian vuonna - kasvisreseptit Dukanin mukaan

Vihannekset ovat toisessa Ducan-ruokavalion elintarvikkeiden joukossa. Ja Possun vuonna sinulla ei yksinkertaisesti ole oikeutta sivuuttaa ruokavalion kylmiä välipaloja. Valmistella herkullinen lecho paprikoista ja tomaateista "Punainen sydän".
Vaaditut ainesosat:

• • tomaatit - 2 kg

• • punaiset paprikat - 1 kg

• • porkkanat - 600 g

• • sipulit - 500 g

• • suola - 50 g

• • sokeri - 50 g

• etikka - 50-60 ml

Keittotapa:

1. 1. Kuori tomaatit ja jauhaa ne tehosekoittimessa.

1. 1. Keitä tomaattimassa paksuseinäisessä kattilassa tai hauduttimessa puoli tuntia matalalla lämmöllä.

1. 1. Lisää hienonnetut sipulit kiehuviin tomaatteihin.

1. 1. Kun sipuli on kiehunut 5-7 minuuttia, lisää karkealle raastimella raastetut porkkanat lechoon.

1. 1. Anna astian kiehua 5 minuuttia ja lisää hienonnettu paprika. Keitä lechoa vielä 5 minuuttia, lisää sitten sokeri, suola ja kaada etikka.

1. Peite valmisateria kansi ja anna sen hautua.

Lechoa voidaan käyttää lisukkeena, itsenäisenä ruokana tai kastikkeena lihaa varten.

Jos matkalla laihdutukseen Dukanin mukaan putoaa niin suuri kiusaus kuin uusi vuosi, tämä ei ole syytä olla järkyttynyt ja vielä enemmän - poiketa tältä polulta. On olemassa monia herkullisia ja kauniita ruokia, jotka tekevät lomasta yhtä värikkään ja nautinnollisen gastronomisten tunteiden kannalta. Kutsumme sinut harkitsemaan useita tällaisia \u200b\u200bDucan-reseptejä uudenvuoden valikosta hakijaksi juhlapöytä.

Meidän versio kuumasta uudenvuoden annoksesta on mehukas naudanliha herkullisella sitrushedelmillä ja mausteisella yrttiaromilla. Suosittelemme kiinnittämään huomiota tähän hieno Ducan-ruokavalion resepti niille, jotka juhlivat vuohen vuotta "Attack" -vaiheessa.

Naudan pihvi sitrushedelmien marinadissa

Vaaditut ainesosat:

• naudan pihvit - 2 kpl
• sitruunat - 2 kpl
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• appelsiinit - 3 kpl
• suola, mustavalkoinen pippuri
• rosmariini, timjami

Keittotapa:

1. valmista marinadi: sekoita sitrushedelmistä puristetut mehut, pieni appelsiinimassa, hienonnettu valkosipuli, suola ja mausteet;
2. laita liha marinadiin kahdeksi tunniksi;
3. paista marinoituja pihvejä molemmin puolin kuumalla paistinpannulla (3 minuuttia kummallekin puolelle) ja anna niiden levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua.

Ruokahalua tomaatti, täytetty juustolla ja koristeltu yrtteillä - mikä voisi olla maukkaampaa? Ja vuoden 2015 kuningatar ei välitä tällaisesta uudenvuoden herkutuksesta. Tämä Dukanin mukainen resepti voidaan sisällyttää uudenvuoden valikkoon niille, joilla on ”Vuorottelu” tai ”Kiinnitys” vaihe uudelle vuodelle.

Kuumat tomaatit

Vaaditut ainesosat:

• tuoreet tomaatit - 3 kpl
• juusto (enintään 7% rasvaa) - 30 g
• kananmunat - 3 kpl.
• valkosipuli - 1-2 neilikkaa
• suola, mausteet
• vihreät - 1 nippu

Keittotapa:

1. leikkaa pestyjen tomaattien päälliset hännillä ja vapauta ne varovasti massasta (teelusikalla). Laita saadut "ruukut" foliolla vuorattuun tinaan ja paista niitä 180 ° C: ssa noin 8 minuuttia;
2. puolivalmiita tomaatti "ruukkuja", hajota ne muna, suola ja pippuri. Ripottele päälle hienonnettua valkosipulia ja raastettua juustoa, palaa uuniin, jonka lämpötila on 210 ° C 15–20 minuuttia;
3. ripottele valmiita tomaatteja hienonnettuilla yrtteillä.

On vaikea kuvitella
Uudenvuoden pöytä ilman makeisia. Valitsemamme resepti Ducan-ruokavalioon on
vain ilo kaikille suklaan ja makeisten ystäville, mikä lopussa
Joulukuu on vaiheessa "Cruise", "Consolidation" tai "Stabilization".

Suklaa
muffinit juustotäytteellä
Vaaditut ainesosat:

vehnäleseet - 3 rkl. l.
• kauran leseet - 160 g
• raejuusto - 200 g
• kefiiri - 200 ml
• kaakao - 1 tl.
• makeutusaine
• leivinjauhe - 1 tl.
• kananmuna - 1 kpl
• vanilja
• kuivatut hedelmät (jo "vakauttamisen" vaiheessa)
• jogurtti - 1 rkl. l.

Keittotapa:

• valmistele taikina: pilko leseet,
  sekoita ne kaakaon ja leivinjauheen kanssa. Sekoita kefiiri erikseen
  makeutusaine ja muna. Nyt sekoitetaan kuiva massa kefiriin;
• siirry täyttöön: jauhaa raejuusto
  vanilja, sekoita jogurtin ja makeutusaineen kanssa;
• muodostamme cupcakes: laitetaan muotteihin
  kerros taikinaa, laita täyte sen päälle ja peitä se taikinalla;
• paista jälkiruokia 20 minuuttia 180 ° C: ssa.
  Jos annat cupcakesin seisomaan (esimerkiksi yön yli jääkaapissa), täyte kyllästyy
  taikinaa ja ne ovat pehmeämpiä.

Kuten näette, Dukan-ruokavalio ei ole este uudenvuodenaattona. Ja me
Toivomme, että uudenvuoden ruokien reseptimme auttavat sinua tässä.

Kaikki laihduttajat tietävät, että unelmallesi tarvitsee vain käydä läpi neljä vaihetta: "Hyökkäys", "Vuorottelu", "Kiinnitys" ja "Vakauttaminen". Ruokavalio määrää syödä vain proteiinituotteita, keho kuluttaa uskomattoman määrän kaloreita niiden käsittelyyn, minkä vuoksi laihdut. Yleensä emme keskustele tällaisen ruokavalion eduista ja haitoista, puhumme vain sopivista astioista uudenvuoden pöydälle.

Ainekset:

• Munat - 3 kpl.
• Curryjauhe - ½ tl
• Ranskalainen sinappi - ½ tl
• Sitruunamehu - 1 tl
• Vihreät sipulit - 1 nippu
• Suola pippuri
• Kova juusto - 80 g

Valmistautuminen:

1. Keitä munat, kaada kylmällä vedellä ja kuori.
2. Erota keltuaiset valkoisista, murskaa keltuaiset haarukalla ja leikkaa valkoiset kuutioiksi ja sekoita vihreiden sipulihöyhenten, sitruunamehun ja suolan kanssa.
3. Sekoita keltuaiset Dijonin sinapin, curryjauheen kanssa.
4. Laita lasin pohjalle juustoraaste, sitten kerros proteiineja ja päälle keltuaiset. Laita jääkaappiin puoleksi tunniksi liota.

Ainekset:

• Kananrinta - 300 g
• Munat - 1 kpl.
• Kauraleseet - ¼ kupit
• Tomaattipasta - 2 rkl l.
• Parmesaani - 2 rkl l.
• Vähärasvainen Mozzarella-juusto - 100 g
• Basilikan lehdet - 1 nippu
• Suola pippuri
• Sienet (keskikokoiset) - 15 kpl.

Valmistautuminen:

1. Jauhaa kananrinta sekoita sekoittimessa muna ja lisää mausteet.
2. Lisää kauraleseet, tomaattipasta, juusto ja hienonnetut basilikanlehdet saatuun jauhelihaan.
3. Huuhtele sienet, poista varret ja aseta kaksi ruokalusikallista jauhelihaa kunkin korkin keskelle. Aseta uuniin 20 minuutiksi. Ripottele parmesaanijuustolla ennen tarjoilua. Jos sinulla on jauhelihaa jäljellä, voit tehdä siitä keittolihapullia.

Ainekset:

• Kanafilee - 2 kpl.
• Vähärasvainen juustotahna - 4 rkl. l.
• Vihreät sipulit - 1 nippu
• Pekoninauhat - 6 kpl
• Suola pippuri

Valmistautuminen:

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Huuhtele filee, kuivaa se ja tee leikkauksia taskuina. Mausta suolalla ja pippurilla, aseta sivuun.
3. Sekoita juustomassa ja vihreät sipulit erillisessä kulhossa, lisää vähän suolaa.
4. Nuolla juustoa sisällä kanafilee, kääri jokainen tasku kahdella pekoniliuskalla. Tämä tekee fileestä mehukkaamman ja aromaattisemman.
5. Aseta täytetty filee leivinpaperille ja aseta uuniin 25-30 minuutiksi.

Ainekset:

Keksille:

• Munat - 3 kpl.
• Makeutusaine - 3 rkl
• Maissijauho - 2/3 kuppi
• Leivinjauhe - 2 tl.
• Vähärasvainen raejuusto - 400 g
• Vaniljaesanssi

Kerma:

• Vähärasvainen kaakaojauhe - 3 rkl l.
• Vähärasvainen juustotahna - 400 g
• Espressokahvi - 300 ml
• Sokerin korvike maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Yhdistä kulhoon munankeltuaiset, makeutusaine, raejuusto, leivinjauhe ja vanilliini. Vatkaa toisessa kulhossa valkoiset, kunnes ne ovat kiinteitä, sekoita vähitellen jauhot. Yhdistä nämä kaksi massaa ja aseta muottiin. Paista sienikakku 15-20 minuuttia 180 asteessa. Poista ja jäähdytä.
2. Makeista kahvi makeutusaineella, lisää lusikallinen kaakaota, kaada keksi päälle. Laita juustotahna päälle ja ripottele sitten paksulla kerroksella kaakaota. Laita jääkaappiin 3 tunniksi.

Ducan-ruokavalion "vuorottelu" -vaiheessa on sallittua syödä vihanneksia, kuten kaalia, kurkkua, tomaattia, salaattia, paprikaa, vihreät pavut muut. Siksi näiden ainesosien perusteella voit valmistaa loma-salaattia.

Vaaditut ainesosat:

• vihreät pavut - 100 g
• kirsikkatomaatit - 7 kpl
• kurkku - 1 kpl
• sipuli - 0,5 kpl
• retiisi - 4 kpl
• vähärasvainen jogurtti - 2 rkl l.
• tilli - 30 g
• salaatin lehdet - 50 g

Keittomenetelmä

1. Keitä vihreät pavut 5 minuuttia. Jäähdytä kylmässä vedessä.
2. Huuhtele kirsikkatomaatit ja leikkaa se kahtia.
3. Pese ja kuutioi kurkut.
4. Huuhtele salaatin lehdet, leikkaa ne pieniksi paloiksi.
5. Kuori ja pilko sipuli.
6. Pese ja leikkaa retiisit ohuiksi viipaleiksi.
7. Hienonna tilli hienoksi.
8. Voit käyttää muutama ruokalusikallinen vähärasvaista jogurttia kastikkeena.
9. Yhdistä kaikki ainekset isoon kulhoon, mausta kastikkeella.
10. Koristele salaatti tillioksilla.

Ducan-reseptit vuohen uuteen vuoteen - vaihe "hyökkäys"

1. Ota kalmarin ruho, irrota kalvot ja keitä kaksi minuuttia kiehuvassa vedessä.
2. Kiehauta vettä, laita siihen pakastettuja äyriäisiä. Keitä muutama minuutti.
3. Paista ohuita munapannukakkuja paistinpannussa, tähän on parasta käyttää tarttumatonta paistinpannua.
4. Leikkaa muna pannukakut suikaleiksi.
5. Sekoita kaikki ainekset, peitä sitruunamehulla.
6. Koristele salaatinlehdillä ja tillioksilla.

Jos olet suunnitellut noudattavansa tiukasti kaikkia Ducan-ruokavalion sääntöjä lomien aikana, suosittelemme, että otat etukäteen valikkovalinnan kysymykseen. Tee luettelo ruokista, joita voit syödä sen mukaan, missä vaiheessa olet. Ja sitten valitse muutama ruokalaji näistä tuotteista, jotka haluat valmistaa juhlapöytään. Ensimmäisessä vaiheessa tee salaatti kalmarilla ja äyriäisillä, ja jos olet nyt toisessa vaiheessa, valmistele ruokalaji vihreillä papuilla ja salaatilla.

Melko usein ihmiset menettävät painonsa joissakin tapahtumissa, esimerkiksi uudenvuoden aikaan, mutta niiden, jotka ymmärtävät, että laihtuminen ei ole viikoittainen tehtävä, on ajateltava tarkemmin lomavalikko... Yleensä uudenvuoden lomien jälkeen ihmiset saavat rauhallisesti 2-3 kg ylipainoa, koska herkkujen runsaus on yksinkertaisesti hämmästyttävää. Harvat näistä valinnoista ovat todella oikeita ja terveellisiä ruokia, koska uudenvuoden illallisen valmistamisen aikana majoneesi ja muut rasvan lähteet virtaavat jokien tavoin. Pierre Ducan -ruokavalion uudenvuodenaaton annokset auttavat sinua paitsi tekemään lomaillallisestasi hyödyllisemmän myös rikkomaan järjestelmän sääntöjä.

Kuten tiedätte, Ducan-ruokavalio on jaettu neljään vaiheeseen, joista kunkin säännöt eroavat edellisistä. Kahden ensimmäisen aikana tapahtuu laihtumisen aktiivinen vaihe. Kahden viimeisen tarkoituksena on säilyttää saadut tulokset.
Jos uusi vuosi kuuluu ruokavalion, vakauttamisen tai vakauttamisen kolmanteen tai neljänteen vaiheeseen, sinun ei tarvitse huolehtia lainkaan rajoituksista. Tässä vaiheessa sallittujen elintarvikkeiden luettelon avulla voit tehdä lomavalikosta paitsi ruokavalion myös yllättävän monipuolisen.
Attackin ja Krizin avulla kaikki on paljon monimutkaisempaa. Niiden aikana voit syödä joko vain proteiiniruokia tai proteiinien ja hiilihydraattien yhdistelmää. Molemmissa tapauksissa on liian vaikea olla juhlapöydässä. Siksi on suositeltavaa pitää tauko 31. joulukuuta ja 1. tammikuuta, koska et voi täysin noudattaa sääntöjä. Joka tapauksessa häiriöitä esiintyy, sitten reitti, jonka ne ainakin suunnitellaan.
Jotta uudenvuoden ateria ei tuota suuria seurauksia, on noudatettava seuraavia suosituksia:
- On parempi valmistaa uudenvuoden ruokia Pierre Ducanin ruokavalion mukaan ei klassisten reseptien, vaan heidän ruokavalionsa mukaan. Näin voit vähentää merkittävästi kalorien saantiasi.
- Ankkurointivaiheen aikana on juhla tai juhla. Se voidaan tehdä vain kerran viikossa. Tänä päivänä, yhden aterian aikana, voit syödä mitä vain haluat. On parasta kohdella uudenvuoden ateria juhlana.
- Ennen kuin istut juhlapöydän ääressä, sinun tulisi syödä koko päivän ruokavaliovaiheen sääntöjen mukaan.
- Vain 2 lasillista kuivaa viiniä voi juoda illallisen aikana. Siinä on vähiten sokeria, ja määrä on rajoitettu johtuen siitä, että alkoholi yleensä saa sinut nälkäiseksi.
- Uuden vuoden jälkeen sinun tulisi viettää kaksi proteiinipäivää riippumatta siitä, missä ruokavaliossa olet. Niiden aikana syöt Attackin sääntöjen mukaisesti.
- Älä unohda päivittäistä kauraleseiden ja veden määrää.
Ducan-ruokavalion aikana on melko paljon sääntöjä uudenvuoden illalliselle, mutta tärkein on oikea valmistelu astiat. Ducan-ruokavalion mukaan uudenvuoden ruokalajit eivät ole millään tavalla huonompia kuin klassiset, ja nyt todistamme sen sinulle.

Ducanin uudenvuoden ruokavalion reseptit: Pääruoat

Ehkä pääruoat ovat yksinkertaisimpia uudenvuoden ateriassa Ducan-ruokavalion mukaan. Enimmäkseen maassamme valmistetaan erilaisia \u200b\u200bliharuokia tällä laadulla. Yleisin keittomenetelmä on paistaminen uunissa. Niin monet klassikot ovat jo ruokavaliota, mutta jotkut niistä voidaan tehdä vielä vähemmän ravitseviksi.

Kalkkunan valmistelu on välttämätöntä etukäteen. Ainakin se pitäisi peitata päiväksi. Tätä varten sinun on ensin sulatettava se kokonaan, ja tämä kestää usein noin toisen päivän. Ellet tietenkään osta vain jäähdytettyjä ruhoja. Tällaisen kalkkunan maku on vielä selvempi.
Marinadia varten tarvitsemme: noin 2 litraa vettä (se riippuu myös kalkkunan koosta), 1 rkl l merisuolaa, 3-4 sipulia, laakerinlehdet, neilikka, timjamioksat ja rosmariini, 1 rkl etikkaa, juuri jauhettua pippuria.
Sinun on ensin kuorittava sipuli ja raastettava se. Sitten siitä puristetaan mehua seulalla tai yleensä sideharsoilla. Seuraavaksi mehu sekoitetaan veteen ja kiehuu korkealla lämmöllä. Kaikki yllä luetellut mausteet lisätään kiehuvaan veteen, paitsi etikka. Vähennä tulipaloa minimiin ja sulje pannu kannella. Veden tulisi kiehua vielä 10 minuuttia. Sen jälkeen tuli sammuu ja liemen pitäisi jäähtyä kokonaan.
Tällä hetkellä voit valmistaa kalkkunaa vähän, sinun on tarkistettava sen iho höyhenjäämien varalta, leikkaamalla tarpeettomat siipien osat. Jotkut poistavat myös osan säärestä. Kun liemi on jäähtynyt, siihen lisätään etikkaa. Kalkkuna asetetaan suureen kulhoon ja kaadetaan keitetyllä ja jäähdytetyllä liemellä. Seuraavaksi se on asetettava jääkaappiin vähintään päiväksi. Tänä aikana hänellä on aikaa kyllästyä yrttien tuoksuun.
Seuraavana päivänä, 5-6 tuntia ennen tarjoilua, voit aloittaa kalkkunan paistamisen. Ensinnäkin hänen on kuivuttava hieman. Valmista tällä hetkellä 1-2 sitruunan ja omenan mehu ja lisää siihen noin 1 tl suolaa, pippuria ja muita suosikkimausteita. Saatu seos kaadetaan ruiskuun. Sitruunamehu on lisättävä ruhon lihavimpiin osiin: jalat, rinnat jne.
Sen jälkeen lintu asetetaan leivinlevylle ja peitetään kokonaan kalvolla. Tässä muodossa se paistetaan 2-3 tuntia koosta riippuen. Sen jälkeen folio poistetaan sieltä ja linnun tulisi kuihtua uunissa vielä 1-1,5 tuntia, kunnes se on peitetty ruokahalua aiheuttavalla kuorella. Tänä aikana iho voidaan voidella soijakastikkeen ja hunajan seoksella. Vain tässä tapauksessa henkilökohtaisesti on parempi, että et syö itse kuorta, koska kuten tiedät, Dukan-ruokavalion aikana se on kielletty. Voit syödä loput ruokalajista missä tahansa ruokavalion vaiheessa.

Kani on yksi ruokavalion tyyppeistä. Lisäksi sitä pidetään melko harvinaisena, sen löytäminen ei ole niin helppoa, ja kaikki sen ruokalajit ovat yllättävän edustavia, joten tämä on erinomainen vaihtoehto uudenvuoden valikossa olevalle Ducan-ruokavaliolle.
Ennen kypsentämistä kani on marinoitava hyvin, koska sen liha ei yleensä ole kovin pehmeää. Siksi on tarpeen valmistaa kani etukäteen. Leikkaa ruho osiin ja aseta muovikulhoon. Lisää 1 kg kaneja varten 5 rkl tavallista sinappia ja sama määrä säännöllistä luonnollista jogurttia ilman lisäaineita. Kirjaimellisesti tl etikkaa, suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan lähetetään sinne. Kani hierotaan hyvin seoksella ja annetaan marinoida vähintään 5-6 tuntia.
Sen jälkeen uuni on esikuumennettava 180 ° C: seen. Kani asetetaan leivinpaperille ja marinadin jäännökset kaadetaan sen kanssa. Leivinlevy on suljettu tiiviisti kalvolla. Jos sinulla ei ole sellaista, voit käyttää leivontalaukkua. Hauduta sisään oma mehu kani tarvitsee 1,5-2 tuntia. Sen jälkeen avaa folio ja jätä liha vielä jonkin aikaa uuniin. Vain 15-20 minuutissa se tulisi peittää kevyellä kuorella. Kanin liha tällä valmistusmenetelmällä osoittautuu yksinkertaisesti yllättävän pehmeäksi.

Monet ihmiset haluavat kokata uudenvuoden erilaisia \u200b\u200bmuunnelmia lohi. Palmu on tietysti lohi, koska tämän kalan pihvit osoittautuvat vain ihanteelliseksi vaihtoehdoksi. juhlava ruokalaji ensisijaisesti ulkonäön vuoksi.
Kypsennystapa on erittäin yksinkertainen. Sinun on otettava jäädyttämättömät tuoreet lohipihvit, maustettava suolalla ja pippurilla ja paistettava hieman kummallakin puolella tarttumattomassa paistinpannussa korkealla lämmöllä. Seuraavaksi kukin pihvi vuorataan sitruunakiiloilla ja lähetetään esilämmitettyyn uuniin 20-30 minuutiksi. Tarkka kypsennysaika riippuu ruoan tuoreudesta ja kunkin yksittäisen pihvin koosta. Tämä valmistelu on jo ohi. Huomaa, että tällainen pihvi voidaan syödä ehdottomasti Ducan-ruokavalion kaikissa vaiheissa ilman rajoituksia.

Ducanin uudenvuoden ruokavalion reseptit: Lisäruokia

Jokaisella pääruoalla tulisi olla oikea lisuke, mutta tämän astian tavalliset vaihtoehdot Ducan-ruokavalion aikana ovat kiellettyjä, koska niissä on paljon hiilihydraatteja. Valitettavasti vaihtoehtoja ei ole niin paljon, joten jotkut ehdottamistamme vaihtoehdoista sopivat vain ankkurointiin ja vakauttamiseen.

Helpoin lisuke on leipoa vihannekset. Tämä tekee niistä täydellisen koristelun risteilyn vaiheille. Vihannekset, itse asiassa, voit ottaa mitä tahansa, mutta silti suurin etusija annetaan paprikalle, munakoisolle ja kesäkurpitsaalle.
Kaikki ne on leikattava keskikokoisiksi paloiksi, vähän suolaa ja pippuria. Sitten vihannekset asetetaan leivinpaperille ja paistetaan suurimmalla lämmöllä 10-15 minuutin ajan. Hapan maun lisäämiseksi voit ripottele ne sitruunamehulla hieman.

Ruskea riisi on sallittua vasta aloitusvaiheesta alkaen, joten tällainen lisuke ei sovi kaikissa tapauksissa. Ensin sinun on valmistettava vihanneksia, käytettävä tuoretta punasipulia vihreä herne, paprika ja vihreät pavut.
Pilko pavut ja sipulit. Sen jälkeen kaikki vihannekset lähetetään tarttumattomalle paistinpannulle ja paistetaan 10-15 minuuttia. Edelleen pannulle kaadetaan soijakastike, ja vihanneksia haudutetaan siinä vielä 2-3 minuuttia.
Huuhtele tänä aikana valkoista riisiä useita kertoja, kunnes kirkasta, kirkasta vettä valuu. Riisi lähetetään pannulle, täytetään vedellä niin tasolle, että se on noin 1 cm korkeampi kuin vilja. Kaikki suljetaan kannella, asetetaan matalalle lämmölle ja haudutetaan, kunnes se on täysin kypsynyt.
SISÄÄN klassinen versio Dukanin ruokavalio, voit syödä tällaista ruokaa vain hiilihydraattipäivinä kiinteässä ja rajoitetuissa määrissä, mutta uudenvuodenaikoina voit joskus antaa itsellesi hemmottelua.

Ducanin uudenvuoden ruokavalion reseptit: salaatit

Tärkeä osa kaikkia juhlaillallinen ovat salaatteja. Tässä asiassa Ducan-ruokavalion aikana se on hieman helpompaa. Kiinnitysvaiheesta lähtien sallitaan sellainen tuoteluettelo, josta on helppo luoda useita salaattireseptejä.

Sen valmistamiseen tarvitaan rapuja, kalmaria ja katkarapuja sekä jäävuorisalaattia. Kypsennystapa on hyvin yksinkertainen. Kalmaria ja katkarapuja on keitettävä kiehuvassa suolaisessa vedessä 1-2 minuutin ajan. Älä pidä sitä pidempään, koska tässä tapauksessa äyriäisistä tulee liian kovia.
Kaikki komponentit on leikattava kuutioiksi, salaatti voidaan helposti repiä käsilläsi. Kaikki tämä sekoitetaan ja maustetaan luonnollisella jogurttikastikkeella ilman lisäaineita sitruunamehulla. Sekoita komponentit suhteessa 5/1. Älä unohda suolaa ja salaatti on täysin valmis. Voit syödä sitä jopa hyökkäyksen aikana.

Risteilyn aikana 28 vihannestyyppiä lisätään klassiseen proteiiniruokaan, joka on sallittu hyökkäyksen aikana. Joten tässä vaiheessa voit tehdä itsellesi erittäin klassisen kreikkalaisen kastikkeen.
Se vaatii tomaatteja, kurkkuja, paprikaa ja salaatin lehtiä. Kaikki täytyy murskata kuutioiksi. Juusto tai fetaksijuusto lähetetään samaan seokseen. Se on myös leikattava pieniksi annoksiksi.
Sitten kaikki sekoitetaan ja maustetaan sitruunamehulla. Älä unohda mausteita. Täältä tulee yleisin suola, voit lisätä salaattiin myös erityisen valmiin mausteseoksen.

Tämän salaatin monimutkaisuus on krutonien valmistuksessa. Jotkut tekevät sen hyvin yksinkertaisesti ja käyttävät sen sijaan leseekapseleita. Saat hieman hankalan ripustamalla jauhetut kauraleseet munalla ja pienellä raejuustolla, suolalla ja soodalla. Taikina on valmistettu näistä komponenteista. Ensinnäkin se leivotaan kuin tavallinen leipä, ja sitten se leikataan kuutioiksi ja kuivataan vielä hieman uunissa.
Salaatin pohjalle, kirsikkatomaatteja, salaatin lehtiä, keitetyt kananmunat... Voit myös käyttää kanaa, mutta tietysti klassinen resepti etusija annetaan viiriäisten munille. Kananpalat paistetaan tarttumattomassa paistinpannussa ja menevät myös salaattiin yhdessä keksejen kanssa.
Sitten sinun tarvitsee vain täyttää salaatti. Tässä ominaisuudessa voit käyttää klassista Caesar-kastiketta, koska sen resepti sopii hyvin Ducan-ruokavalion sääntöihin.

Ducanin uudenvuoden ruokavalion reseptit: välipaloja

Älä unohda pieniä välipaloja, joista tulee aina minkä tahansa pöydän koriste. Voit kokata suuria 15-20 minuutissa.

Of kanan maksa se osoittautuu hyvin yksinkertaiseksi ruokalajiksi, joka ei miellytä vain niitä, jotka seuraavat hahmoa. Sen valmistamiseen tarvitaan noin 500 g itse maksaa.
Se tulisi huuhdella ja laittaa välittömästi tarttumattomaan paistinpannuun ja keittää 5-7 minuuttia. Sitten hienoksi hienonnetut sipulit ja suosikki mausteet lähetetään samaan ruokalajiin.
Kun maksa on valmis, se on jäähdytettävä ja sitten hienonnettava tehosekoittimessa. Tämä resepti sopii täydellisesti jopa ruokavalion tiukimpaan vaiheeseen. Voit tarjoilla pasteen kuvan osoittamalla tavalla tai voit tehdä sen kanssa voileipiä.

Keitä 10 isoa kananmunat... Anna niiden jäähtyä kokonaan ja puhdista sitten. Keltuaiset uutetaan proteiineista ja jatkokypsennykseen tarvitaan vain 2 kappaletta, kaikkea muuta voidaan käyttää muissa resepteissä.
Keltuainen pilkotaan haarukalla ja sekoitetaan 300 g: aan pehmeää juustoa. Kaikki suosikki mausteet ja hienonnettu tilli lähetetään samaan seokseen. Kastike on jätettävä hetkeksi, jotta juustoaineessa mahdollisesti olevat ilmakuplat hajoavat ja sen jälkeen se saa tasaisemman koostumuksen.
Tällä hetkellä voit leikata kevyesti suolattua lohta. Se täytyy murskata melko kovaa ja sekoittaa juustopohjaan. Sen jälkeen munat täytetään saadulla seoksella.
Voit valmistaa tämän reseptin milloin tahansa laihduttamisen aikana, koska tällaisia \u200b\u200bmunia voidaan syödä, vaikka hyökkäysvaihetta noudatettaisiin.

Rapu tikkuja Ducan-ruokavalion aikana niiden määrä on rajallinen, mutta emme tarvitse paljon niitä tämän ruokalajin valmistamiseen. Ota vain pitkiä sauvoja hyvältä valmistajalta, koska meidän on kerrottava ne ennen kypsentämistä, mikä on vaikeaa tehdä huonolaatuisilla tuotteilla.
Anna tikkujen sulaa kokonaan ja sekoita tällöin pehmeä raejuusto vähärasvaiseen raastettuun juustoon ja keitettyihin munanvalkuaisiin, jotka on myös ensin raastettava.
Rapuruokapuikot avautuvat kokonaan ja tahrataan saadulla seoksella. Sitten ne on taitettava uudelleen. Jos valitset vähärasvaiset elintarvikkeet, voit käyttää tätä reseptiä missä tahansa Ducan-ruokavalion vaiheessa.
Jopa luetteloimistamme resepteistä voit tehdä hyvin monipuolisen lomavalikon, mutta mahdollisuutesi ovat rajattomat niiden kanssa. Voit tehdä mistä tahansa uudenvuoden suosikkireseptistä täysin ruokavalion ja sopivan laihtumiseen.