Valikko
Ilmaiseksi
Rekisteröinti
Koti  /  munakoiso/ Uusivuosi. Mitä kokata uudelle vuodelle? Mitä valmistautua uuteen vuoteen

Uusivuosi. Mitä kokata uudelle vuodelle? Mitä valmistautua uuteen vuoteen

Pian alkavat kulinaariset pyrkimykset järjestää uudenvuoden juhla. Sillä välin kannattaa poimia reseptejä ja ottaa selvää, mitä tuotteita näiden ruokien valmistamiseen tarvitaan. Joten mitä tulevan vuoden emäntä suosii lounaaksi ja syö illalliseksi - keltainen saviporsas? Itse asiassa tämä eläin ei ole niin kaikkiruokainen kuin se on "maalattu" siitä. Possu rakastaa erilaisia ​​ruokia, eikä sillä ole kauneudenhimo, joten pöytä on koristettava kauniisti. Astrologit neuvovat perinteisesti olemaan hakematta Uudenvuoden pöytä lihaa, joka liittyy vuoden rakastajatarin, ja tässä tapauksessa se on sianlihaa. Tämä on loistava tilaisuus hemmotella itseäsi kanilla, lammasta ja merenelävillä, joita venäläiset eivät syö kovin usein. Possu rakastaa vihreitä, joten persiljaa, sipulia, salaatinlehtiä tulisi olla paljon. Autamme siis tekemään uudenvuoden 2019 ruokalistasta mielenkiintoisen ja uuden, koska teet tavanomaisia ​​salaatteja ja pääruokia vuodesta toiseen, joten mennään uudella ja maukkaalla.

Pääruoat

Olemme keränneet 7 eniten herkullisia reseptejä suuri liharuoat joka koristaa pöytäsi uudelle vuodelle 2019.

Kananlihaa rakastavat ehkä kaikki, jopa tiukimpien ruokavalioiden kannattajat. Siksi tarjoamme sinulle loistavan vaihtoehdon lomalle - omenoiden kanssa paistettua kanaa.

Joten tätä varten tarvitset seuraavat ainesosat:

  • Kanaa (perattu), broilerikanaa voidaan käyttää;
  • Omenat - 700 grammaa. On parempi valita makea ja hapan;
  • Kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
  • Hunaja - 1 tl;
  • Musta jauhettu pippuri - maun mukaan;
  • Suola;
  • Kuiva timjami - puoli teelusikallista.

Keittoprosessi:

  1. Huuhtele kana huolellisesti juoksevan veden alla.
  2. Sekoita kasviöljy, suola, pippuri, timjami ja hunaja kulhossa.
  3. Hiero kana huolellisesti tuloksena olevalla seoksella ja aseta se uunipellille tai uunivuokaan.
  4. Omenani ja jakaa ne kahteen ryhmään: 400 ja 300 grammaa vastaavasti.
  5. Otamme niitä 400 grammaa ja leikkaamme ne neljään osaan, poistamme ydin ja leikkaamme neljänneksen uudelleen puoliksi.
  6. Täytämme kananruhon hienonnetuilla paloilla.
  7. Sitten ompelemme reiän neulalla ja langalla.
  8. Nyt kanan jalat kokoa ne yhteen ja kääri ne folioon.
  9. Kääri folio siipien kärkien ympärille.
  10. Laitoimme kanan uuniin, joka on esilämmitetty 220 asteeseen.
  11. 30 minuutin kuluttua laske lämpötila 180 asteeseen ja paista vielä 30-40 minuuttia. Jotta kana ei pala, voit peittää sen foliolla.
  12. Tärkeä pointti! Noin 10 minuuttia ennen paistamisen loppua, sinun on poistettava folio jaloista ja siiveistä, jotta ne myös ruskistuvat.
  13. Leikkaamme loput omenat viipaleiksi, laitamme ne muotteihin ja paistamme 20 minuuttia.
  14. Jäljelle jää meidän annoksemme tarjoilu!

Smetanahaudutettu kani sienien ja luumujen kanssa

Kanin liha - dieetti ja epätavallinen maukas ruokalaji täydellinen uudenvuoden pöytään 2019.

Tarvitsemme:

  • Kani (kokonainen tai fileoitu)
  • Sienet - 300 g
  • Smetana - 200 g
  • Sitruuna - 1 kpl.
  • Lasi viiniä
  • lusikka etikkaa

Keittomenetelmä:

  • Sienet ja luumut antavat sille ainutlaatuisen maun. Pehmeyden ja maun saamiseksi esimarinoi kaninliha marinadissa sitruunamehun, valko- tai punaviinin ja etikan kanssa.
  • Anna vaikuttaa 2-3 tuntia. Smetanahaudutettu kani, yleisin ja Paras tapa sen valmistelu.
  • Paista liha syvässä kattilassa, kaada vähän vettä, lisää paistetut sipulit porkkanoilla, höyrytetyt luumut, leikattu paloiksi.
  • Sekoita kaikki, lisää smetana ja hauduta uunissa kypsiksi.

Naudanliha kuivattujen aprikoosien kanssa

Upea vaihtoehto uudenvuodenruoalle, lihan, kuivattujen hedelmien ja mausteiden aromi täyttää koko kotisi, eikä tämän ruuan valmistaminen ole vaikeaa.

Ainesosat:

  • Naudanliha 500 g
  • Kuivatut hedelmät 200 g
  • Pähkinät 50 g
  • Suolaa, pippuria maun mukaan

Kuinka valmistaa ruokaa:

On tarpeen paistaa liha, lisätä siihen sipulia, pippuria ja provencelaisia ​​yrttejä, lisätä kuivattuja hedelmiä ja saksanpähkinät. Hauduta kypsäksi. Tarjoile täydellisesti riisin kanssa.

täytetty hauki

Tämä ruokalaji on täydellinen vuodelle 2019, koska se näyttää erittäin edustavalta ja tyylikkäältä. Lisäksi tämä ruokalaji on erittäin maukasta. Sen tekeminen vaatii hieman näpertelyä, mutta se on sen arvoista. Sukulaisten, ystävien ja vieraiden ihailevat katseet arvostavat työtäsi.

Tuotteet:

  • Hauki kokonaisena 1 kpl
  • Sienet 200 g
  • Maito 200 ml
  • Sipuli 1 pää
  • muna - 1
  • Voi - 50 gr

Kuinka keittää hauen:

  1. Ruoanlaittoa varten sinun on leikattava evät ja häntä.
  2. Pese ja puhdista kalat huolellisesti.
  3. Poista sitten iho varovasti koko kalasta, tämä tehdään päästä, kuten videossa
  4. Erottele sitten liha ihosta ja päästä, minkä jälkeen poistamme luut varovasti, jotta saadaan kalafilee.
  5. Liota sitten 3 viipaletta leipää tai limppua maidossa.
  6. Leikkaamme sienet keskikokoisiksi paloiksi ja sipulin, minkä jälkeen laitoimme sen kaikki tehosekoittimeen ja hienonnamme.
  7. Sen jälkeen pilkomme kalafileet lisäten öljyä ja lisäämme kulhoon hienonnettujen sipulien ja sienten kanssa, tähän lisäämme munan ja liotetun leivän, suolaa ja pippuria maun mukaan.
  8. Sekoitamme kaikki, tarkistamme suolan ja pippurin ja alamme täyttää haukeamme.
  9. Kun olemme täyttäneet hauen, rasvaa kasviöljy(rasva) ja levitä uunivuokaan
  10. Ja lopuksi lämmitämme uunin 200 asteeseen ja lähetämme haukemme 40-50 minuutiksi, valmistuksen jälkeen koristelemme vihreillä ja tarjoilemme.

Lisää mukavuutta katsomalla video!

Herkkä lohi kermalla

Uudenvuodenaattona tämä ruokalaji sopii parhaiten jo valmiiksi täyteen vatsaan. hellä, mehukas kala on upea koriste pöytään ja miellyttää varmasti vaativimpiakin vieraita makuyhdistelmillä. Se valmistetaan erittäin nopeasti, voit laittaa astian uuniin kirjaimellisesti puoli tuntia ennen uutta vuotta. Ja ennen kuin laitat työkappaleen uuniin, sinun on laitettava seuraavat ainekset voilla voideltuun muottiin ja päälle kasviöljyllä:

  • Lohipihvit - 1 kg. (Voit ostaa tuoretta kalaa, puhdistaa, peruttaa ja leikata sen itse. Tai ostaa valmiiksi paistamiseen valmistettuja kalapaloja.)
  • 300 ml kermaa 10 % kovaa juustoa 100 gr, yksi pää sipulia, Provence-yrttejä 2 tl, suolaa, pippuria.

Tämän ruuan valmistaminen ei vaadi paljon vaivaa:

  1. Aseta kalapalat yhteen kerrokseen valmistettuun uunivuokaan ja kaada päälle Provencella sekoitettu kerma, suola ja pippuri.
  2. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja asettele kalan päälle.
  3. Ja ripottele juustoraastetta karkealle raastimelle sateen kanssa sipulin päälle.
  4. Uunissa, jonka sisällä lämpötila oli 180 0, kalat viipyvät 20-25 minuuttia ohuen metallifoliokerroksen alla.
  5. Valmis ruokalaji voidaan tarjoilla kasvisten lisukkeen kanssa.

Omenalla ja karpalolla täytetty ankka

Ennen tämän ruuan valmistamista ei voi olla ottamatta huomioon sitä tosiasiaa, että tämän linnun liha on melko rasvaista. Ennen kuin aloitamme ankan keittämisen, se on marinoitava. Marinadi on suositeltavaa tehdä etikasta, sitruunasta tai appelsiinimehu, syyllisyys. Leivottaessa on suositeltavaa lisätä omenoita, joilla ankka on täytetty. Tälle ruoalle on monia reseptejä, mutta nyt jaan herkullisimman.

Ainesosat:

5-6 annokseen tarvitsemme:

  • yksi ankka
  • 6 keskikokoista omenaa
  • karpaloita 250-300 grammaa
  • sokeria 2 tuntia lusikat
  • viinietikka 2 rkl. lusikat
  • kasviöljy 3 rkl. lusikat
  • jauhettua mustapippuria

Keittomenetelmä:

  1. Aluksi ruho on hierottava sisältä pippurilla ja suolalla.
  2. Poistamme omenoista ytimet, kun taas on tarpeen pitää ne kokonaisina, jotta ne eivät hajoa.
  3. Täytä seuraavaksi omenat karpaloilla, ripottele päälle sokeria ja ripottele päälle etikkaa.
  4. Sen jälkeen täytämme ruhon näillä omenoilla.
  5. Valmistamme uunipellin, jonka voitelemme öljyllä.
  6. Laita ankka uunipellille ja paista kypsäksi.
  7. Kypsennyksen aikana on erittäin tärkeää kääntää ankkaa eri suuntiin ja kaataa sen päälle rasvaa.

Vinkki - koristele kulinaarinen luomuksesi vihreillä ennen tarjoilua.

Ankka omenoiden kanssa oluessa

Ainesosat:

  • yksi ankka
  • pullo olutta 0,5l
  • 4 omenaa (mieluiten hapan)
  • tulinen pippuri
  • jauhettua mustapippuria
  • suolaa ja provencelaisia ​​yrttejä

Keittomenetelmä:

  1. Etsimme ehdottomasti ankkaa.
  2. Hiero ruhoa mausteiden ja suolan seoksella sisältä ja ulkoa.
  3. Omenaviipaleita, kun olet puhdistanut ne ytimestä.
  4. Ompelemme reunat tavallisella neulalla ja langalla.
  5. Laitoimme toisen osan omenoista paahtimen pohjalle.
  6. Aseta ankka päälle ja täytä oluella.
  7. Peitä kannella ja paista uunissa tunnin ajan, poista kansi, käännä ankka toiselle puolelle ja paista vielä 40 minuuttia ilman kantta.
  8. Alkoholin pitäisi haihtua antaen linnulle kultaisen sävyn.

Välipalat

Välipalat juhlapöydällä ovat eräänlaisia ​​aperitiivien "sukulaisia", jotka lämmittävät vieraiden ruokahalua ja valmistavat heidät pääateriaan. Siksi tärkein asia tässä on suunnittelu. Joten löysimme herkullisia ja kauniita reseptejä välipalat uudenvuodenpöytään, jotka tekevät vuodesta 2019 unohtumattoman.

Ainesosat:

  • minkä tahansa punaisen kalan leikkaaminen;
  • Valkoinen leipä;
  • nestemäinen juusto;
  • kalmarit;
  • vartaat;
  • vihreä herne.

Keittomenetelmä:

  • leipä leikataan pieniksi paloiksi;
  • voitele nestemäisellä juustolla;
  • kalmarit keitetään ja leikataan pieniksi suorakulmioiksi;
  • kala leikataan ohuiksi muoveiksi;
  • kala laitetaan leivän päälle;
  • varta laitetaan kalmaripalojen päälle, herne pistetään päälle;
  • valmiit vartaat-purjeet kiinnitetään leipään.

Tartletit täytteillä ovat loistava alkupala mihin tahansa juhlaan. Mutta uudenvuoden pöydällä voit lisäksi koristella lautasen.

Ainesosat:

  • kananmaksa - 300 gr;
  • voita- pakkaus;
  • tartletit - 10 kpl;
  • oliivit;
  • suuret porkkanat - 1 kpl;

Keittomenetelmä:

  • maksa paistetaan porkkanoilla ja jäähdytetään;
  • rullaa öljyllä;
  • täytä tartletit pateilla;
  • laita jokaiseen tartlettiin vihreä oliivi.

Alkuperäinen turistiluokan alkupala, joka ei varmasti jää vieraiden huomaamatta ja joka ei mene Kamtšatkaan tammikuun ensimmäisinä päivinä.

Ainesosat:

  • keskikokoiset soikeat tomaatit - 10 kpl;
  • kova juusto - 150 gr;
  • majoneesi;
  • vihreä sipuli - kymmenen nippua;
  • valkosipuli - pää.

Keittomenetelmä:

  • raasta juusto päälle hieno raastin;
  • lisää valkosipuli ja yhdistä majoneesiin;
  • kuori tomaatit massasta ja leikkaa keskeltä;
  • täytä tomaatit valkosipulilla, aseta tulppaanien muotoon. Aseta sipulit varsien muodossa tomaattien "kukkapäille".

Pääaineet

Jatkamme uudenvuoden 2019 ruokalistamme laatimista, no, mihin mennään ilman kakkosruokia ja suosikkisosetta. Mutta jokainen kotiäiti voi tehdä sen, ja jätän nämä reseptit väliin ja jaan ainutlaatuisen.

Lihapullia on kiva syödä vain silloin tällöin, loppuajan voi kyllästyä. Mutta entä jos keität lihapullia lisukkeen kanssa perunamuusi, eikä tavallinen, vaan vihreä? Tällainen ruokalaji miellyttää varmasti paitsi nirsoja aikuisia, myös oikeita lapsia.

Lihapullien valmistamiseksi vihreillä perunamuusilla tarvitset seuraavat ainesosat:

  • sian- ja naudanlihasta sekoitettu jauheliha (620 g);
  • vastajauhettu mustapippuri;
  • yksi kananmuna;
  • suola;
  • keskikokoinen sipulin pää;
  • oliiviöljy;
  • kuorittu valkosipulinkynsi;
  • tuoretta persiljaa (pieni nippu)

Lihapullakastikkeen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

  • vastajauhettu mustapippuri;
  • tomaattimurska (620 g);
  • oliiviöljy;
  • sipulin pää (yksi pala);
  • kuorittu valkosipuli (kaksi neilikkaa);
  • kuivattua basilikaa (yksi teelusikallinen).

Vihreän perunamuusin valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

  • oliiviöljy (kolme ruokalusikallista);
  • perunan mukulat (1,3 kg);
  • kuorittu valkosipuli (yksi kynsi);
  • luonnonjogurtti (160 g);
  • tuoreita vihreitä lajitelmassa (yksi iso nippu).

Ruoanlaitto:

  1. Huuhtele perunan mukulat hyvin perusteellisesti, kuori ja poista kaikki tummumat ja "silmät".
  2. Kuoritut perunat leikataan suuriksi viipaleiksi, laitetaan kiehuvaan suolaveteen, täytetään valmiiksi.
  3. Sillä aikaa kun perunat kypsyvät, valmista lihapullien kastike.
  4. Kuori tätä varten valkosipuli ja sipuli, hienonna ja paista molempia komponentteja seitsemän minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä hyvin kuumennetussa oliiviöljyssä.
  5. Lisää seitsemän minuutin kuluttua kuivattu basilika ja raastetut tomaatit sipuli-valkosipuli-seokseen, mausta jauhetulla pippurilla ja suolalla.
  6. Sammuttaa tomaattikastike kunnes lihapullat ovat kypsiä.
  7. Hienonna erittäin hienoksi kuorittu valkosipuli sipulien kanssa.
  8. Hienonna persiljan lehdet erittäin hienoksi.
  9. Sekoita jauheliha joukkoon kananmuna, hienonnettu valkosipuli, sipuli, hienonnettu persilja, suola ja sekoita hyvin.
  10. Pyörittele tästä seoksesta pieniä lihapullia.
  11. Kuumenna oliiviöljy, paista lihapullat sen päällä joka puolelta miellyttäväksi kuoreksi.
  12. Seuraavaksi sinun on vähennettävä tuli minimiin, lisättävä vähän vettä tai lihaliemi ja hauduta lihapullia kannen alla vähintään seitsemän minuuttia.
  13. Tyhjennä kaikki vesi astiasta, jossa perunaviipaleet keitettiin, valmista rehevä perunamuusi.
  14. Hienonna kuorittu valkosipuli hienoksi, lisää hienonnetut tuoreet yrtit, oliiviöljy ja luonnonjogurtti.
  15. Lisää tämä seos perunamuusiin ja vatkaa tehosekoittimella, kunnes perunamuusi muuttuu tasaiseksi vihreäksi.
  16. Levitä lautasille vihreitä perunamuusia, laita muutama lihapullia vierekkäin, kaada päälle tomaattikastike.

Lisää mukavuutta katsomalla video!

mielenkiintoinen ruokalaji antaa epätavallisia makuelämyksiä ja tekee uudenvuoden 2018 menusta ikimuistoisen.

Tuotteet:

  • Munanuudelit 300 gr
  • punainen paprika 2 kpl
  • 3 tuoretta kalmariruhoa
  • yksi punasipuli
  • katkarapu 150 gr
  • korianteri - 3 rkl. lusikat
  • seesamiöljy 1 rkl. lusikka
  • 2 rkl. ruokalusikallista soijakastiketta ja kasviöljyä

Ruoanlaitto:

  1. Valmista nuudelit tavalliseen tapaan.
  2. Keitä katkaravut etukäteen.
  3. Kaada hieman kasviöljyä kuumaan paistinpannuun ja paista siinä suikaleiksi leikattua kalmaria pari minuuttia.
  4. Laita sitten koko pannun sisältö erilliselle lautaselle ja laita siihen hienonnettu paprika ja sipuli.
  5. Kun vihannekset ovat valmiita, lisää niihin nuudelit, kalmari, katkarapu, kaada kaikki seesamiöljyllä, soijakastike ja lisää korianteri.
  6. Sekoita ainekset hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä pari minuuttia.

Supermaukas ruokalaji uudenvuoden pöytään, mutta jos haluat kuuman ruuan nopeasti, niin yritä tehdä perunavuoka sienillä ja makkarajuustolla.

Ainesosat:

  • 5 isoa perunaa (puoli kiloa)
  • 5 isoa herkkusientä
  • 1 punasipuli
  • 200 ml 20 % smetanaa
  • 150 gr. makkarajuusto

Keittomenetelmä:

  1. Leikkaa 1 punasipuli puolirenkaiksi ja paista se.
  2. Tämäntyyppinen sipuli ei ole yhtä mausteinen kuin sipuli, joten sitä käytetään usein salaateissa.
  3. Sienet (5 kpl) leikataan puoliksi ja sitten ohuiksi viipaleiksi.
  4. Tässä reseptissä herkkusienet ovat parhaita, koska ne kypsyvät erittäin nopeasti ja antavat ruoalle hämmästyttävän maun.
  5. Paista myös sienet pannulla, suolaa sekoittamatta ja 2 minuutin kuluttua aloita sekoittaminen. Sinun on kypsennettävä kullanruskeaksi.
  6. Leikkaa 5 keitettyä perunaa viipaleiksi.
  7. Laita se varovasti uunivuoan pohjalle ja säästä seuraavaa kerrosta varten.
  8. Levitä sitten sienet sipulilla ja kaada kaikki 200 ml 20-prosenttista smetanaa.
  9. Voit lisätä suosikkimausteita smetanan joukkoon ja laittaa päälle seuraavan perunakerroksen.
  10. 150 gr. raasta makkarajuusto.
  11. Tällä ainesosalla on hieman savuinen maku, joten sulaessaan se antaa lautaselle miellyttävän aromin ja kultaisen värin.
  12. Levitä juusto tasaisesti. Sen tulee peittää vuoka kokonaan.
  13. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Paistoaika 10 minuuttia.
  14. Tämä ruokalaji säästää aikaasi ja yllättää vieraasi unohtumattomalla maullaan. Hyvää ruokahalua!

Lisää mukavuutta katsomalla video!

herkullisia salaatteja

Emme tietenkään unohtaneet lisätä uusia ja herkullisia salaatteja joka tekee sinun juhlapöytä kaunis ja ainutlaatuinen. Erityistä huomiota tulee myös kiinnittää alkuperäinen muotoilu astiat. herkullisin ja perinteinen salaatti"Olivier" voidaan suunnitella sian pään muodossa samoilla tuotteilla, jotka muodostavat sen koostumuksen. Tätä varten valmiille astialle litteällä lautasella annetaan haluttu muoto, ja kaikki elementit asetetaan huolellisesti päälle. Mutta jaamme lisää alkuperäisiä salaattireseptejä sian vuoden alle 2019.

Tämä on upea resepti, jonka olemme perineet Neuvostoliiton menneisyydestä. Erittäin yksinkertainen ja helppo tehdä, herkkä maku.

Ruoanlaittoon tarvitsemme seuraavat tuotteet:

  • purkitettu saury -1 purkki;
  • Keitetty riisi - 150 grammaa tai 3 ruokalusikallista;
  • Sipulit - 1;
  • Munat - 3 asiaa;
  • Kurkku (tuore tai marinoitu) - 1 iso tai kaksi pientä;
  • Majoneesi;
  • Juusto ja persilja - koristeluun.

Ruoanlaitto:

  1. Keitä riisiä kolme ruokalusikallista.
  2. Jauha sipuli ja kaada se kiehuvalla vedellä 5 minuutin ajan, minkä jälkeen suodatamme siivilän läpi. Tämä on välttämätöntä katkeruuden poistamiseksi.
  3. Leikkaa kurkku ohuiksi nauhoiksi tai kuutioiksi.
  4. Avaamme sauryn ja vaivaamme sitä haarukalla suoraan purkissa nesteen valumisen jälkeen.
  5. Keitä kovaksi keitetyt munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
  6. Laita kaikki ainekset isoon kulhoon. Lisää 3 rkl majoneesia ja sekoita.
  7. Levitä salaattikulhoille, ripottele päälle juustoraastetta ja koristele persiljanlehdillä.
  8. Uuden vuoden 2018 salaattimme on valmis!

"Joulukuusi"

Kirkas lomasalaatti koristaa pöytäsi uudelle vuodelle 2019. Valmistelussa se on ehdottoman yksinkertaista, päätehtävänä on asettaa joulukuusi alkuperäisellä tavalla.

Pääainekset: kiivi, perunat, porkkanat, munat, keitetty makkara, omenat, majoneesi, maissi, paprika, jota käytetään koristeluun.

Ruoanlaitto:

  1. Kaikki valmistuneet tuotteet leikataan ja asetetaan kerroksittain, esivoidellaan majoneesilla.
  2. Päällyskerros levitetään ohuiksi viipaloiduista kiiviviipaleista, teemme paprikasta tähden ja lelut.

"Uudenvuoden kello"

Voit ottaa melkein minkä tahansa salaatin pohjaksi, tärkeintä on koristella se kauniisti.

  • Pääainesosat: porkkanat, munat, perunat, sardiinit, majoneesi, sipulit.
  • Leikkaamme valmiit tuotteet, sekoitamme ja koristelemme yläosan karkealla raastimella raastetulla proteiinilla.
  • Asettelemme kauniisti roomalaisen kellotaulun ja kahden käden numerot porkkanaliuskoilla.

"Loista joulukuusi"

Ainesosat:

  • Säilyke lohi - 1 tölkki
  • Ei-rasvainen pehmeä juusto-250 grammaa
  • Pieni nippu ruohosipulia
  • Sitruuna-pippurimauste - teelusikallinen
  • Paprika - teelusikallinen
  • Tuore sitruunamehua
  • keksejä
  • Tomaatti - 1 kpl
  • Tillivihreät - nippu
  • granaattiomenan siemeniä

Ruoanlaitto:

Hienonna lohi ja ruohosipuli, kolme juustoa karkealla raastimella, lisää sitruuna-pippurimauste, paprika ja sitruunamehu. Sekoitamme kaikki huolellisesti. Sinun pitäisi saada homogeeninen tahmea massa, josta muodostamme kartion käsillämme. Leikkaa tomaatista terävällä veitsellä tähti ja kiinnitä se salaattiin, koristele sitten tillin oksilla ja granaattiomenan siemenillä. Tarjoile "Herringbone Gori" -salaatti keksillä, joiden kanssa salaatti syödään.

"Lumi neito"

Ainesosat:

Salaattipohjaksi:

  • Perunat (keskikokoiset) - 3 kpl;
  • Säilykkeet "Humpback lohi" - 2 kielto.;
  • Munat - 6 kpl;
  • Juusto - 230 g;
  • Apple (iso) - 1 kpl;
  • Valkosipuli - muutama neilikka;
  • Majoneesi.

Koristele pohja:

  • Suluguni-juusto (saita);
  • Pippurit;
  • tomaattisose;
  • Vihreän oksat;
  • Punakaali.

Ruoanlaitto:

  1. Keitä munat, perunat.
  2. Valmista kastike: hiero keltuaiset majoneesilla lisäämällä murskattu valkosipuli.
  3. Hiero omena keitetyt perunat, munanvalkuainen, juusto.
  4. Munanvalkuainen (5 kpl) Värjäämme punakaalimehulla (muuttuu violetiksi).
  5. Levitämme salaattia Snow Maidenin muodossa kerroksittain: perunat, kalamuusi, omena, juusto. Voitele kaikki kerrokset maun mukaan majoneesikastikkeella.
  6. Koristelemme Snow Maidenin salaattia: silmät - pippurit; piirrä suu tomaattipastalla; letit ja otsatukka - suluguni-juusto; turkki ja kokoshnik - värjätty munanvalkuainen; turkki - värjäämätön munanvalkuainen; nenä ja kulmakarvat - vihreät oksat.
  7. Anna salaatin liota. Ja voila, herkullista ja alkuperäinen salaatti Valmiina uuteen vuoteen 2019!

"Katsella"

Ainesosat:

  • 5 perunan mukuloita,
  • 2 porkkanaa
  • 1 omena
  • 6 kananmunaa,
  • 2 suolakurkkua,
  • 1 sipuli,
  • Vihreä herne,
  • 1 marinoitu punainen paprika,
  • Suola, majoneesi.

Ruoanlaitto:

  • Kuori porkkanat ja perunat. Keitä vihannekset kattilassa tai pienessä määrässä suolalla maustettua vettä kannellisessa kattilassa.
  • Laita keitetyt kasvikset lautaselle jäähtymään huoneenlämpöön.
  • Ota marinoidut kurkut purkista ja leikkaa ne kuutioiksi. Leikkaa sitten porkkanat ja perunat samalla tavalla.
  • Laita kaikki pilkotut vihannekset salaattikulhoon ja lisää vihreät herneet ilman suolavettä. Kuori omena, poista ydin ja raasta karkealla raastimella. Lisää salaattikulhoon.
  • Suolaa hieman, mausta majoneesilla ja tasoita pinta lusikalla. On tärkeää, että salaattikulho, johon levität salaatin, on tasapohjainen ja lieriömäinen.
  • Käännä nyt salaattikulho ja tiiviisti pakattu salaatti tasaiselle lautaselle.
    Keitämme kananmunia. Kun vesi kiehuu, munia tulee keittää 10 minuuttia, sitten ne keitetään kovaksi. Keitetyt munat tulee jäähdyttää juoksevan kylmän veden alla ja kuoria.
  • Leikkaa jokainen muna pituussuunnassa kahteen osaan ja poista keltuaiset. Jauha keltuaiset hienolla raastimella tai hiero siivilän läpi. Oravat asetetaan ympyrään siten, että kupera puoli on ylhäällä. Kaada hienonnetut keltuaiset salaatin keskelle.
    Leikkaamme kellomme osoittimet punaisesta pippurista. Suuri tunti ja pitkä ohut minuutti.
  • Leikkaa myös pippurista roomalaisia ​​numeroita. Jotta kaikki kauneutesi ei putoa, voitele munien pinta etukäteen majoneesilla, se toimii liimana.
  • Aseta osoittimet kellon päälle niin, että se on viidestä minuutista kahteentoista.

"Uudenvuoden kekseliäs"

Ainesosat:

  • Perunat - 5-6 kpl
  • Munat - 3 kpl + 5 kpl koristeluun
  • Kanafilee - 1 kpl
  • Sipuli - 1 kpl.
  • Saksanpähkinät - 1/2 rkl (kuoritut)
  • Granaattiomena - maun mukaan
  • Majoneesi
  • Etikka

Koristeeksi:

  • Tilli
  • Porkkana - 1 kpl
  • Punajuuret - 1 kpl.
  • Retiisi
  • Purjo

Huomautus:

Voit koristella sellaisen salaatin haluamallasi tavalla mistä tahansa vihanneksista ja tuotteista.

Ruoanlaitto:

  1. Levitä 1 cm:n paksuiselle kelmulle kuorillaan keitetyt ja raastetut perunat suorakaiteen muotoon. On hyvä tiivistää, suolata ja rasvata majoneesilla.
  2. Ylhäältä yhdestä reunasta taaksepäin, laita pieniksi paloiksi leikattu keitetty broilerin filee ja kaada päälle majoneesi.
  3. Sitten kerros hienonnettua sipulia, joka on marinoitu etikassa.
  4. Seuraava kerros on hienolla raastimella raastettua ja majoneesilla voideltua munaa.
  5. Sitten hienonnettu pähkinät ja voitele majoneesilla.
  6. Päälle granaattiomenan siemeniä.
  7. Kääri varovasti rullalle ja kääri yhdeksi kerrokseksi kelmua. Laita jääkaappiin.
  8. Irrota, irrota kalvosta, aseta sauma lautaselle ja voitele joka puolelta majoneesilla.
  9. Erottele loput munat keltuaisten valkuaisista. Raasta valkuaiset ja kaada puolet punajuurimehusta väritystä varten vaaleanpunaiseksi. Anna seistä 15 minuuttia ja kaada neste siivilään lasittamaan. Ripottele toinen puolikas proteiineista kekseiden reunoille.
  10. Aseta suikaleet vinosti keksurin molemmille puolille maalatulla proteiinilla.
  11. Ripottele sitten hienonnetuilla vihreillä kahden nauhan muodossa. Sitten 2 nauhaa raastettua keltuaista.
  12. Seuraavat nauhat ovat kuutioituja purjolehtiä. Ja keskellä värjätty nuhjuinen orava.
  13. Munasta, granaattiomenan siemenistä ja kaikista vihanneksista, kuten retiisistä, porkkanoista, kurkuista jne. leikkaa ympyröitä tai kolmioita ja koristele salaatti hajallaan konfettien muodossa.

Salaatti "Joulupukki"

Ainesosat:

  • Raaka makea porkkana - 1 kpl
  • Juusto - 100 grammaa
  • Kanan keitetyt munat - 2 kpl.
  • Raputangot - 200 gramman pakkaus
  • Keitetty pitkäjyväinen riisi - 1 kuppi + osa koristeeksi
  • Tilli tuoreena
  • paprika koristeeksi
  • Paprikaa ja mustapippuria
  • Majoneesi

Keittomenetelmä:

  1. Sinun on kuorittava tuoreet porkkanat ja hierottava pienimpään raastimeen. Keitä munat, kuori, jätä yksi proteiini salaatin koristeluun. Jauha keltuaiset ja valkuaiset raastimella.
  2. punaiset osat raputikut leikkaa ne pois rullaamisen jälkeen ja leikkaa valkoinen osa hienoksi.
  3. Hienonna tilli, sekoita kaikki ainekset.
  4. Laita salaatti tasaiselle astialle Joulupukin hahmon muodossa.
  5. Peitä se punaisilla rapupuiden osilla turkin ja hatun kohdalta.
  6. Tee turkista turkista ja päähine riisistä, parta proteiinista.
  7. Mustapippuri - silmät, paprika - punainen nenä ja suu.
  8. Anna parin kokonaisen tillin oksan kuvata joulukuusta.

Caesar-salaatti on täydellinen, mutta ei tavallisen kanan kanssa, vaan katkarapujen ja viiriäisen munia. Meren antimien lisäksi korvaamme tavalliset tomaatit kirsikkatomaateilla, muuten pysymme klassisessa reseptissä.

Ainesosat:

  • raaka katkarapu - 20-30 kappaletta;
  • sitruuna, hunaja, oliiviöljy;
  • kova juusto;
  • salaatti - 2-3 nippua;
  • kirsikkatomaatit - 10 kpl;
  • viiriäisen munat - 12 kpl;
  • valkoiset kotitekoiset keksejä;
  • kastike "Caesar".

Ruoanlaittojärjestys:

  • katkaravut pestään, puhdistetaan ja marinoidaan syvässä kulhossa. Miksi puristaa mereneläviin muutama ruokalusikallinen sitruunamehua, ripottele niihin suolaa ja pippuria, lisää lusikallinen oliiviöljyä ja ruokalusikallinen hunajaa. Tässä seoksessa katkaravut jätetään 30-40 minuutiksi;
  • nyt on salaatinlehtien vuoro, ne pestään, kuivataan. Sitten he repivät sen osiin käsillään ja asettavat sen lautaselle, jossa keisari on. Hiero lautaselle puolikas valkosipulinkynsi ennen salaatin levittämistä ja kaada kastike lehtien päälle. Voit valmistaa sen itse tai voit käyttää ostettua.
  • marinoidut merenelävät otetaan pois ja laitetaan kuumalle paistinpannulle. Paistaminen kestää enintään viisi minuuttia, kunnes katkarapuihin ilmestyy vaaleanpunainen sävy;
  • levitä valkoisia krutonkeja ja kuumia katkarapuja salaatinlehdille;
  • viiriäisen munat ja kirsikkatomaatit leikataan kahteen puolikkaaseen ja lähetetään kekseihin ja mereneläviin;
  • juustoa hierotaan karkealla raastimella ja ripotetaan ruoan päälle lautaselle. Viimeinen sointu on tankkaus.

Salaatti "prinssi"

Tietenkin Olivier on kuningas uudenvuoden pöydässä. Mutta salaatti on koostumukseltaan lähes poikkeava siitä, mutta sillä on uutuus. "Prince" on melko yksinkertainen valmistaa, sinun tarvitsee vain keittää pala vasikanlihaa tai kalkkunaa etukäteen. Ihannetapauksessa aseta astia kakun muotoon, mutta jos sellaista ei ole keittiössä, mikä tahansa muu vaihtoehto sopii. Sisältää klassisen salaattikulhon.

Ainesosat:

  • kalkkunan tai vasikan liha - 500-550 gr;
  • munat - 3 kpl;
  • marinoituja kurkkuja - 250 g purkki;
  • saksanpähkinät - 200 gr;
  • valkosipulin pää;
  • majoneesi.

Ruoanlaittojärjestys:

  • keitetty ja jäähdytetty liha leikataan ohuiksi tikuiksi;
  • munat keitetään, kuoritaan ja leikataan kuutioiksi;
  • kurkut pilkotaan pieniksi paloiksi;
  • ensimmäinen kerros on puolet lihasta ja lusikallinen majoneesia tai salaattikastiketta;
  • toinen kerros on puolet kurkuista ja majoneesista;
  • kolmas kerros on puolet munista ja majoneesi;
  • neljäs, viides ja kuudes kerros kopioivat edelliset samassa järjestyksessä.

Ripottele salaatti tehosekoittimessa hienonnetuilla tai jauhetuilla pähkinöillä ja laitetaan jääkaappiin pariksi tunniksi liottamaan täydellisesti. Koristeeksi voit tehdä tillistä ja karpaloista joulukuusen.

Jälkiruoka

Niinpä päästiin makeisiin, itse uudenvuodenaaton jälkiruokia syö harvoin kukaan, mutta seuraavana päivänä aivojen ruokkiminen hiilihydraatilla on mitä tarvitset. Ja milloin muuten annat itsellesi niin paljon ylimääräisiä kaloreita, jos et uudenvuoden lomat? Siksi olemme koonneet uudelle vuodelle 2019 herkullisia jälkiruokareseptejä, jotka koristavat juhlapöytäsi.

Banaanikerroskakku

Ainesosat:

  • lehtitaikina - pakkaus;
  • banaanit - 4 kpl;
  • suklaa - laatat;
  • sokeri - 3 ruokalusikallista;
  • voita - 50 gr;
  • saksanpähkinät.

Keittomenetelmä:

  • banaanit leikataan ympyröiksi ja levitetään pannulle;
  • hedelmiin lisätään raastettua suklaata ja hienonnettuja pähkinöitä;
  • taikina kaulitaan ympyräksi, joka on yhtä suuri kuin vuoan halkaisija;
  • peitä paistetut banaanit ja pähkinät taikinalla, tee reikiä haarukalla;
  • lähetä pannu uuniin puoleksi tunniksi 180 asteen lämpötilaan;
  • valmis kakku käännetään lautaseksi niin, että banaanit ovat yläosassa;

Kakku on käännettävä nopeasti ja varovasti, jotta karamelli ei vuoda ulos ja banaanikokonaisuus ei hajoa.

Pannukakkuja jäätelön kera

Yksinkertaista ja erittäin herkullinen herkku, joka ei vaadi erityisiä kustannuksia ja aikaa ruoanlaittoon.

Ainesosat:

  • pannukakut;
  • jäätelö;
  • pakastemansikoita tai vadelmia.

Keittomenetelmä:

  • voit leipoa pannukakkuja itse tai ostaa valmiita, jos jälkiruoan valmistamiseen on hyvin vähän aikaa;
  • pannukakut lämpenevät huonelämpötila;
  • sitten he ottavat pannukakun ja peittävät sen jäätelöllä, sitten - kerroksella marjoja;
  • toimenpide toistetaan pannukakkujen lukumäärästä riippuen;
  • viimeisen jäätelökerroksen tulee olla hieman paksumpi kuin edelliset;
  • levitetty marjoista 2019 tai merkintä "Hyvää uutta vuotta!".

Vanha hyvä kakku, joka on meille lapsuudesta tuttu, tulee loistava jälkiruoka. Se on erittäin maukasta ja erittäin helppo valmistaa.

Tätä varten tarvitsemme seuraavat tuotteet:

  • Jauhot - puoli kiloa;
  • Muna - 2 kpl;
  • Margariini - 250 grammaa;
  • Suola;
  • Sooda;
  • Voi - 200 grammaa;
  • Tiivistetty maito - 1 purkki (voit ostaa keitettyä kondensoitua maitoa).

Keittoprosessi:

  1. Keitä kondensoitua maitoa kattilassa veden kanssa tunnin ajan.
  2. Vatkaa munat huolellisesti.
  3. Otamme margariinin huoneenlämpöiseksi ja vaivaamme sen sokerin kanssa tasaiseksi.
  4. Kaada vatkatut munat soodalla, suolalla seokseen.
  5. Kaada jauhot seokseen pienissä erissä ja vaivaa taikina.
  6. Laita taikina jääkaappiin tunniksi.
  7. Laitamme uunin päälle 160 asteeseen.
  8. Tällä hetkellä otamme taikinamme pois ja jauhamme sen lihamyllyllä (voit käyttää raastetta).
  9. Voitele uunipelti ja levitä kaulittu taikina tasaiseksi kerrokseksi.
  10. Paista 20 minuuttia.
  11. Vatkaa voi ja lisää vähitellen kondensoitua maitoa.
  12. Sekoitamme kermamme paistettujen taikinakimppujen kanssa jauhaen niitä.
  13. Jäljelle jää levittää taikina liukumäkiksi muurahaispesän muodossa kaunis ruokalaji ja lähetä kakku jääkaappiin kyllästettäväksi.

Käpyjä lumen alla

Herkullinen leivontaresepti uudelle vuodelle 2019, joka sopii täydellisesti myös herkkusuihin.

Sen valmistamiseksi tarvitset: voita, kondensoitua maitoa, hienonnettuja pähkinöitä, jauhoja, sokeria, leivinjauhetta.

Keittomenetelmä:

  1. Tarvitse vaivata murokeksi taikina voista, jauhoista, munista ja laita pakastimeen puoleksi tunniksi ja paista sitten kullanruskeiksi.
  2. Taikina on murennettava.
  3. Lisää pähkinät, kondensoitu maito ja sekoita.
  4. Voitele lasi voilla ja levitä taikina ja käännä lasi sitten varovasti lautaselle.
  5. Siitä tulee kyhmy.
  6. Ripottele tomusokerilla ja lähetä jääkaappiin tai parvekkeelle täydelliseen jähmettymiseen.

mustikkajäätelöä

Uudenvuodenaattona haluat erityisesti hemmotella itseäsi jäätelöllä :-), varsinkin kun se on erittäin helppoa tehdä kotona ja koristella tuoreilla hedelmillä.

Ainesosat:

Tähän riittää pakastemustikoita, maitoa, sokeria tai tomusokeria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

  1. Valmistusta varten kaada mustikat puimurimme kulhoon, lisää vähän maitoa, sokeria tai jauhetta ja vatkaa hyvin.
  2. Jos massa osoittautui paksuksi, lisää lisää maitoa tarvitsemamme koostumukseen.
  3. Sisustamme kauniisti, ja uudenvuoden jälkiruokamme on valmis.

Video-ohjeet jäätelön valmistamiseen kotona

Kakku kyyhkynen maitoa"

No, jos haluat kakun, muista valmistaa tämä alkuperäinen jälkiruoka vuoteen 2019 mennessä. Sen keittämiseksi sinun on työskenneltävä kovasti, mutta ponnistelujasi arvostavat lomavieraiden innostuneet huudahdukset.

Ainesosat:

  • Munat - 7 kpl
  • Sokeri 500 g
  • vaniljasokeri - 50 g
  • Voi - 300 g
  • Kerma - 200 ml
  • Suklaa - 150-200 g
  • Gelatiini - 50 g
  • Sitruunahappo - 1 tl

Testin valmistelu:

  1. Erottele keltuainen proteiinista, lähetä proteiinit jääkaappiin, lisää keltuaiseen 125 g sokeria ja vatkaa valkoiseksi, lisää sitten 100 g voita
  2. Lisää sitten 1 kuppi jauhoja ja teelusikallinen leivinjauhetta ja sekoita kaikkea käsin, kunnes siitä tulee taikina.
  3. Sitten laitamme kaikki uunivuokaan ja tasoittelemme.
  4. Annamme paistaa 15-20 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.
  5. Kaada kakun paistaessa 20 g gelatiinia puoleen lasilliseen huoneenlämpöistä keitettyä vettä.
  6. Tarkistamme kakun valmiuden puutikulla, jos kakku on jo valmis, laita se telineeseen ja anna jäähtyä.

Kerma-soufflen valmistus:

  1. Otamme 170 g voita ja vatkaa valkoiseksi, lakkaamatta vatkaamasta, lisää 250 g kondensoitua maitoa huoneenlämpötilassa.
  2. Korjaamme 2 ruokalusikallista kermaa koristeeksi ja jätämme loput pöydälle, älä laita sitä jääkaappiin.
  3. Kaada paisunut gelatiini kattilaan ja lisää 150 g sokeria ja sekoita jatkuvasti 60 asteen lämpötilaan ja anna jäähtyä.
  4. Otamme 7 proteiiniamme jääkaapista ja vatkaamme yhteen 150 g sokerin ja neljänneksen teelusikallisen kanssa sitruunahappo, kaada gelatiinimme pysähtymättä.
  5. Sitten lisäämme omamme öljyinen kerma ja jatka vatkaamista, mutta alennetulla nopeudella, kunnes saadaan homogeeninen massa.

3 kypsennysvaihetta:

  1. Leikkaamme kakkumme kahtia kahteen osaan ala- ja yläosaan.
  2. Levitämme kakun alaosan uunivuokaan ja kaadamme puolet kermasta, sitten teemme samoin kakun yläosan kanssa.
  3. Kohdistamme kaikki huolellisesti ja laitamme sen jääkaappiin 1,5-2 tunniksi.
  4. Kypsennys 90 minuutissa suklaakuorrute, kaada tätä varten 180 ml kermaa astiaan ja lisää 30 g sokeria ja laita tuleen, kuumenna, kunnes sokeri on täysin liuennut.
  5. Laita sitten 150 g tummaa suklaata erilliseen kärkeen ja täytä se kermalla tasaiseksi.
  6. Lisää sitten 50 g voita ja sekoita uudelleen homogeeniseksi massaksi.
  7. Levitämme kakkumme tarjoilulautaselle tai isolle lautaselle ja kaadamme kuorrutteellamme, asetamme sen sitten kauniille kakkutelineelle ja laitamme sen jääkaappiin tunniksi.
  8. Ja lopuksi koristelemme uudenvuoden 2018 jälkiruokamme millä tahansa haluat 🙂 Hyvää ruokahalua!

Video-ohjeet kakun "Linnunmaito" tekemiseen

"Banoffi" - makea herkku

Tämän herkullisen herkullisen valmistukseen tarvitsemme seuraavat tuotteet:

  • varten murotaikina: jauhot 500 g, tomusokeri 100 g, yhden sitruunan kuori, 1 pakkaus voita, 2 munaa, pieni määrä maitoa.
  • Täytteeksi: lasillinen kuorittuja manteleita, tomusokeria 280 gr., keitetty kondensoitu maito 400 gr., 6 banaania, puoli litraa rasvaista kermaa, vaniljan siemeniä (käytä yhtä vaniljatankoa), 1 lusikka pikakahvia.

Keittoprosessi:

Valmista ensin taikina. Nykyaikaiset teknologiat tulevat apuun kokkeja ja kotiäitiä. Voit vaivata taikinan jälkiruokaamme hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti monitoimikoneessa. Jos et kuitenkaan ole vielä hankkinut tällaista siunausta, kerromme sinulle kuinka tehdä murokeksi taikina omin käsin.

  • jauhoja ja hienosokeri siivilöi siivilän läpi ja sekoita.
  • Leikkaa jäähtynyt voi jäähdytetyillä käsillä (kylmän veden alla) kuutioiksi ja lisää jauhoihin.
  • Sekoita aineksia, kunnes massa alkaa murentua.
  • Lisää nyt vähitellen taikinaan sitruunan kuori, maitoa ja munia.
  • Sekoita tuotteet varovasti, jotta et saa kuminauhan vaikutusta.
  • Valmis taikina on käärittävä kalvoon ja lähetettävä jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Täytteen keittäminen

  1. Aluksi paistamme mantelit tomusokerissa: uuniin, joka on kuumennettu 180 0 asteeseen, laitamme pähkinät, jotka on aiemmin valettu jauheeseen.
  2. Joka kolmas minuutti ne on käännettävä, kunnes ne muuttuvat kultaisiksi viipaleiksi.
  3. Manteleiden "kuivumisaika" on yhteensä enintään 15 minuuttia, muuten se antaa katkeran jälkimaun. Jatkotyötä varten pähkinöiden tulee jäähtyä.
  4. Valmistele uunivuoka - voitele se öljyllä ja levitä kaulittu taikina ilman täytettä.
  5. Noin 15 minuutissa taikinan tulee ruskistua, minkä jälkeen se on poistettava ja jätettävä hieman jäähtymään.
  6. Voitele tulevan jälkiruoan sisäpuoli kondensoidulla maidolla ja laita päälle paloiteltuja banaaneja.
  7. Vaahdota kerma ja lisää siihen kahvi. Kahvin määrää voidaan muuttaa henkilökohtaisten mieltymysten mukaan.
  8. Lisää samaan seokseen vaniljansiemenet ja levitä banaaneille lusikalla. Kaikki on valmiina palvelemaan 🙂 .

Aikuiset vieraat varmasti arvostavat tätä upeaa herkullinen jälkiruoka, jota arvostetaan, varsinkin jos tarjoilet sen pöytään kauniisti sisustetuissa kulhoissa.

Ainesosat:

Kaikki hedelmät ja marjat, tuoreet tai pakasteet, käyvät.

Ruoanlaitto:

  1. Laitamme ne tehosekoittimeen, lisäämme sokeria maun mukaan ja kaadamme samppanjaa.
  2. Samppanjan määrän tulee olla hieman pienempi kuin marjojen kokonaismäärä.
  3. Sekoitamme tehosekoittimen sisällön ja levitämme kulhoille.
  4. Jälkiruoaksi tulee tarjoilla jälkiruoka tai teelusikallisia.

Lopulta

Uusi vuosi on upea ja maaginen loma, joka tällä kertaa pidetään keltaisen sian suojeluksessa, ja olemme valmistaneet sinulle yli 30 ideaa siitä, mitä voit valmistaa sian uudeksi vuodeksi 2019, joten valitse mistä pidät ja sinulla on varaa, niin olet onnellinen. Tämä on otettava huomioon uudenvuoden menua laadittaessa, jotta ensi vuonna onnea seuraa kaikilla osa-alueilla. Jokainen kotiäiti pyrkii sisustamaan kauniisti uudenvuodenpöydän, valmistamaan herkullisimpia ruokia, luomaan miellyttävän ja salaperäisen ilmapiirin. Tärkeimmät vaatimukset uudenvuoden pöydälle ovat kirkkaus, yksinkertaisuus, monipuolisuus ja rikkaus.

Tuleva vuosi 2018 on itäisen kalenterin mukaan Keltaisen Maan Koiran vuosi. Ja vaikka virallisesti tämä vuosi tulee jo helmikuun 16. päivänä, tapaamme Koiran perinteisesti uudenvuodenaattona - 31. joulukuuta - 1. tammikuuta. Mitä tehdä Koiran vuodelle ja mitä ruokia tulisi välttää?

Koira on kodin, perheen persoonallisuus, joten juhli Uusivuosi pysy omien seinien sisällä, kun olet kokonnut kaikki sukulaisesi pöytään. Koira rakastaa kaikkea luonnollista, joten kaiken sisustuksesta juhlaruokiin tulee noudattaa tätä sääntöä. Aseta pellavaiset pöytäliinat, verhoikkunat luonnonmateriaaleista valmistetuilla verhoilla, koristele todellinen elävä kuusi tai mänty (on toivottavaa, että puu on ruukussa, jotta loman jälkeen se voidaan istuttaa metsään tai puistoon). Käytä lasia ja keramiikkaa, puisia ruokailuvälineitä (salaattilusikat, lastat).

Aterioiden tulee olla runsaita ja yksinkertaisia. Muista, että koirat eivät syö liikaa, he syövät vain sen verran, että ne tuntevat olonsa energisiksi, joten pöytää ei tarvitse rikkoa. Laita niin monta ruokaa kuin yrityksesi pystyy syömään.

Koira tukee mitä tahansa lihaa, mieluiten luusta (esimerkiksi kylkiluut). Hemmottele vieraitasi palalla paahdettua lihaa (sian- tai naudanlihaa), paahdettua kokonaista ankkaa tai kanaa, paahdettua siipikarjaa, leikkaa leikkeleitä. Mutta koira on välinpitämätön kalaa kohtaan, pienet luut ovat yleensä vasta-aiheisia sille, mikä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse huokosi silliä "turkin" alle, voileipiä kaviaarilla ja marinoitua makrillia. Nyt muodissa olevia sämpylöitä ja sushia ei ole hyvä laittaa pöytään. Jätä meren ja joen herkkuja toiselle lomalle.


Korosta ruskeita ja keltaisia ​​ruoissa: paistetun lihan kuori, leipä, keltainen paprika, appelsiinit, banaanit, salaatit maissilla, kaki, sitruuna, paljon vihreitä jne. Muista, että Koira on aktiivinen ja liikkuva eläin. Älä tee astioista liian raskaita, anna pöydällä olla paljon vihanneksia ja hedelmiä. Sinun ja vieraasi täytyy löytää voimaa pitää hauskaa ja tanssia. Tulevan vuoden symboli rakastaa melua ja hauskanpitoa juhla-illassa.

Muista kuitenkin, että paljon alkoholia on tänä vuonna tabu. Koirat eivät siedä humalaisia ​​ihmisiä ja reagoivat niihin erittäin aggressiivisesti. Olkoon juhlapöydällä vähintään alkoholia. Ja seuraavan vuoden aikana yritä minimoida kulutustasi. Alkoholijuomatälä vitsaile terveydelläsi.

Koiran vuosi on mahdollisuus yhdistää perhe, vahvistaa siinä hyviä ihmissuhteita, parantaa terveyttäsi ja myös jatkaa ahkeraa työtä kunnon palkintoa odotellen. Anna sellaisen vuoden tunnelman alkaa heti uudenvuodenaattona. Vietä hauskaa rakkaiden ympäröimänä.

Uusi vuosi 2019 vietetään Keltaisen Maan Possun symbolin alla. Jo tämä kertoo meille, että on parempi välttää sianlihaa sisältäviä ruokia pöydällä.


Uusi vuosi on yksi kirkkaimmista ja odotetuimmista lomista kaikille. Siksi ei ole ollenkaan yllättävää, että syksyn alkaessa kotiäidit alkavat etsiä uutta alkuperäiset reseptit ja mieti valikkoa. Tällaisten hakujen monimutkaisuus johtuu siitä, että on tarpeen ottaa huomioon tulevan uuden vuoden symboli.

On parempi pysähtyä siipikarjaan, naudanlihaan, kaniin ja kalaan. Uudenvuoden pöytää sisustettaessa keltaisten värien tulisi vallita. Se voidaan lisäksi koristella keltakultaisilla tuoksukynttiläillä, appelsiineilla, erilaisilla koostumuksilla pähkinöillä, kanelitangoilla ja kuusen oksilla.

Mitä tulee itse menuun, kannattaa aloittaa suunnitellun juhlan tunnelmasta. Tänä vuonna on suositeltavaa tavata suurissa meluisissa yrityksissä. Olemme kuitenkin varmoja, että löytyy niitä, jotka haluavat tavata hänet perhepiirissä tai romanttisessa ympäristössä kahdelle. Siksi suosittelemme harkitsemaan valikkovaihtoehtoja erilaisia ​​vaihtoehtoja.

Tänä päivänä ei ole tärkeää vain kattaus, vaan myös itse astiat. Uudenvuodenaaton valikkovaihtoehdot.

Uudenvuodenaatto tete-a-tete

Romanttista minää laadittaessa pääparametri on tietysti toisen puoliskon kulinaariset mieltymykset. Pääjuoma on samppanja - uudenvuodenaaton ja romanttisen illallisen olennainen ominaisuus.

Mitä tulee menuun, sen tulee olla sekä kevyt että hienostunut. Tämän on oltava erityinen uudenvuodenaaton erikoismenu. Tarjoamme yhden seuraavista vaihtoehdoista:

  • avokadosalaatti merenelävien kera;
  • alkupala punaisista kalafileviipaleista sitruunamehulla ripotellaan;
  • pasta bolognese- tai pestokastikkeella;
  • jäätelöä karamellilla ja marjoilla.

Perheen uudenvuoden menu

Uudenvuoden perhejuhla on myös helposti verrattavissa meluisaan, iloiseen seuraan, varsinkin jos on lapsia. Siksi tällainen juhla on melko keltaisen sian hengessä. Mutta ruokalistan tulee olla yhtä aikaa maukasta, terveellistä ja mielenkiintoista.

Perheen uudenvuodenpöytään kauniisti koristeltuja leikkauksia, yksi tai kaksi kevyttä salaattia ja muutama runsaita aterioita. Lasten huomion kiinnittämiseksi suosittelemme tekemään epätavallisen muotoisia voileipiä - eläinhahmot, erityisesti porsas, ovat merkityksellisiä.

Esimerkkimenu perheen uudenvuodenpöytään:

  • sieni zrazy juustolla ja valkosipulilla;
  • juusto- ja makkaraviipaleet;
  • voileivät punaisella kaviaarilla ja punaisella kalalla;
  • rullaa kanssa juuston täyte naudanlihasta;
  • kevyt salaatti avokadon ja merenelävien kanssa;
  • omenoiden kanssa paistettu kana tai ankka;
  • jälkiruoaksi: juustokakku marjoilla ja karamellilla, sorbettijäätelöä, runsaasti kauden hedelmiä.

Uudenvuoden diskojuhlat 80-luvun tyyliin

Teemajuhlat ovat nykyään erittäin suosittuja, ja uudenvuodenaatto on toinen loistava tilaisuus järjestää tällaiset juhlat. Disco party on vain yksi muunnelmista. Tulevan vuoden symboli Keltainen sika pitää hauskasta, viihteestä ja ylellisyydestä. Hän varmasti nauttisi matkasta trooppisille saarille. Mutta jos et voi lentää pois uudenvuodenaattona lomalle, havaijilaiset juhlat auttavat luomaan sopivan tunnelman.

Joten teemaillan valikon tulisi sisältää tietyn teeman kirkkaita elementtejä, esimerkiksi:

80-luvun diskojuhliin menu, joka uppoaa muistoihin noilta vuosilta:

  • voileivät kilohaililla;
  • tartletteja täynnä rapu salaatti ja Olivier;
  • sulatejuuston ja valkosipulin alkupala (juutalainen salaatti);
  • makkaroiden ja juustojen leikkaaminen.

Havaijin juhliin:

  • erilaisia ​​salaatteja eksoottisilla hedelmillä (ananas, avokado, litsi, papaija jne.);
  • pizza kanan ja ananasten kanssa;
  • salaatit mereneläviä ja hedelmiä;
  • leipä kinkulla;
  • pähkinä valikoima;
  • cocktaileja.

Ylimääräinen makuelämys ylelliseen maalliseen juhlaan

Uudenvuodenaatto voi muuttua todelliseksi lomaksi hienostuneille herkkusuille. Myös ilman sianlihaa voit kattaa upean pöydän ja antaa makuelämyksen. Älä unohda myös ruokien kirkasta visuaalista suunnittelua, niin saat unohtumattoman illan.

  • smetanassa haudutettu kani;
  • sitruunalla paistettu makrilli ja muskottipähkinä;
  • canape ananasten, appelsiinien ja kanan kanssa;
  • kielen ja naudan lihahyytelö, keitetty tyhjässä munankuoressa;
  • vasikan sämpylöitä.

Älä valmista viikkoa eteenpäin, määrästä riippumatta - pääasia, että ruoat ovat maukkaita ja kauniisti esiteltyjä!

Kuten kaikki jo tietävät, tuleva vuosi 2020 vietetään valkoisen metallirotan merkin alla. Ja siksi jo vakiintuneen perinteen mukaan aloimme ottaa tämän tosiasian huomioon valmistautuessamme juhlalliseen päivään.

Yritämme selvittää paremmin, mitä odottaa tulevalta kaudelta. Luemme ja yritämme selvittää, kuinka se voi vaikuttaa elämäämme. Ja tietysti valmistaudumme ennen kaikkea juhlaan ottaen huomioon, mitä Vuoden Mestari rakastaa! Rauhoittamaan häntä ja auttamaan häntä tekemään seuraavasta elämänsegmentistä onnistunut meille kaikin tavoin!

Eikä ole ainuttakaan emäntä tai isäntä, joka ei kysyisi itseltään "Mitä valmistaa juhlapöytään?" Loppujen lopuksi tämä kysymys ei ole millään tavalla retorinen. Me kaikki 30., 31. joulukuuta laitamme esiliinat päähän ja istumme keittiössämme pitkäksi aikaa. Loppujen lopuksi sinulla on oltava aikaa valmistaa alkupaloja ja salaatteja ja pääruokia ja jälkiruokia.

Ja jotta et unohda mitään, etkä valmistaisi mitään ylimääräistä, sinun on tehtävä valikko etukäteen. Se auttaa sinua suunnittelemaan, mitä sinun tarvitsee ostaa. Mitä voidaan säilyttää pitkään, ostaa etukäteen ja ostaa pilaantuvia tuotteita edellisenä päivänä.

Juhlapöydälle valmistamme yleensä useita erilaisia ​​välipaloja, laitamme liha-, kala- ja kasvislautasia, valmistamme kaksi tai kolme salaattia, yhden pääruoan ja jälkiruoan, se voi olla kakku, mousse, hyytelö, soufflé. Piirakat leivotaan usein, nyytit muovataan ja keitetään. Pöytään tarjoillaan myös alkoholijuomia. alkoholittomat cocktailit, vahvaa alkoholia.

Tietenkään kaikkia yhden artikkelin ruokia ei voida kattaa, mutta katsotaanpa ainakin joitain niistä, herkullisimpia ja kauneimpia.

Lomalla haluat aina kokata kaikkea parasta siitä, mitä osaat ja osaat. Mutta joulukuun 31. päivä on aina niin ohikiitävä: sinun täytyy tehdä paljon asioita uudelleen, onnitella kaikkia ystäviä ja sukulaisia, laittaa itsesi ja lapsesi järjestykseen. Jälleen sinun on luotava juhlava tunnelma taloon ... Ja tietysti kattaa pöytä.


Ja jos monet salaatit voidaan valmistaa etukäteen, on parempi tehdä alkupala edellisenä päivänä. Ja siksi suuressa arvossa yksinkertainen ja nopeita reseptejä. Aloitetaan niistä!

Profiteroles tuorejuustolla ja lohella

Tarvitsemme:

  • kermainen raejuusto– 300 gr
  • kerma 35% - 50 ml
  • hieman suolattu lohi - 300 gr
  • punainen kaviaari - koristeluun
  • tilli - nippu

Ruoanlaitto:

1. Profiteroleja voi paistaa etukäteen tai ostaa valmiita.

2. Kermajuustoa voidaan käyttää Hohland- tai Almette-merkkien kanssa. Vatkaa juusto juustomassa. Lisää hienonnettu tilli, jätä vähän koristeeksi, suolaa ja pippuria maun mukaan. Vatkaa tasaiseksi.

3. Leikkaa profiterolien yläosa irti. Täytä ne tuloksena olevalla seoksella leivonnaisen pussin avulla.

4. Viipaloi lohi ohuiksi viipaleiksi (voit myös käyttää lohta) ja rullaa ruusun muotoiseksi.

5. Koristele alkupala punaisella kalalla, punaisella kaviaarilla ja yrteillä.


Siitä tulee kaunis, maukas ja nopea välipala jota vieraasi varmasti rakastavat.

Saman alkupalan voi valmistaa tartletteilla. Ja punaisen kalan sijasta ne voidaan koristella keitetyillä katkaravuilla.

Kuoret punaisella ja mustalla kaviaarilla

Tarvitsemme:

  • musta kaviaari - 0,5 tölkkiä
  • punainen kaviaari - 0,5 tölkkiä
  • suuret kuoret - 100-150 gr
  • kurkut, tomaatit, vihreät - koristeluun

Kaviaari on aina tervetullut mihin tahansa juhlapöytään. Ja siksi on toivottavaa, että se on missä tahansa lomaruokia. Ja tässä yksi vaihtoehdoista. Mutta tavanomaisen leivän päälle asettamisen sijaan voit improvisoida hieman ja tarjoilla kaviaaria tässä muodossa.


Koska kaikki on selvää täällä ja ilman sanoja, on mahdollista olla kuvailematta koko prosessia. No, kaikille on selvää, että kuoret täytyy ensin keittää ja sitten jäähdyttää.

Julienne lihalla ja sienillä

No, mitä on talviloma ilman juliennea. Klassinen variantti sisältää sen valmistelun broilerin filee mutta voimme valmistaa sen myös lihan kanssa.

Tarvitsemme:

  • keitetty liha - 500-700 gr.
  • tuoreet sienet - 250 gr. (tai muita sieniä)
  • sipuli - 2-3 kpl.
  • juusto kovat lajikkeet- 150-200 gr.
  • voita - 2 rkl. l.
  • kasviöljy - 1 rkl. lusikka

Voit valita minkä tahansa reseptin makusi mukaan. Molemmat ovat herkullisia ja kauniita, joten voit valmistaa turvallisesti yhtä ja toista. Reseptit ovat todistettuja, eivätkä ne petä sinua.

Silakan ja punajuurien alkupala "Mansikka"

Monet eivät kuvittele uudenvuodenpöytää ilman sellaisia ​​salaatteja kuin Olivier ja Silli turkin alla. SISÄÄN tämä resepti Haluan esitellä sinulle herkullisimman ja helpoimman välipalan "Mansikka". Itse asiassa tämä on paloiteltu silli turkin alla. Jos tiedät kuinka monta vierasta pöytään odotetaan, niin monta annosta voidaan valmistaa. Ja tässä tapauksessa salaatti ei horju jääkaapissa syömättä 1. ja 2. tammikuuta.

Ja puhun omasta kokemuksestani. Kaikki haluavat nauttia tästä maukkaasta herkusta. Tarkistettu!

juustomassa "Lumiukko"

Kuinka joulukuu ja tammikuu voivat olla täydellisiä ilman talvisuosikkihahmojasi? Siksi valmistaudumme herkullinen välipala"Lumiukko". Tämä vaihtoehto ei jätä välinpitämättömäksi aikuisia eikä lapsia!

Tarvitsemme:

  • raejuusto - 150 gr
  • sulatejuusto - 1 kpl.
  • keitetyt munat - 3 kpl
  • voita - 50 gr (2,5 ruokalusikallista)
  • majoneesi - 2 tl
  • saksanpähkinät - 1 rkl. lusikka
  • ranskalaisia ​​perunoita, mustaa leipää, krakkausyksikkö ja paprikaa koristeeksi
  • valkosipuli - 1 kpl.
  • tilli - koristeluun
  • suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Keitä munat ja jäähdytä. Erottele valkuaiset keltuaisista.

2. Raasta keltuaiset ja kolmasosa pakastimessa jäähtyneestä sulatejuustosta hienoraastimella. Jauha pähkinät vatkaimella. Lisää majoneesi ja sekoita.

3. Kostuta kädet vedessä ja muotoile keltuaismassasta palloja.

4. Jauha raejuusto ja loput juustot siivilän läpi, lisää hienonnettu valkosipuli, voi. Suola maun mukaan ja sekoita.

5. Pysy ympärilläsi juustomassaa keltuaiset ja muodosta lumiukko.

6. Hiero oravat hienolla raastimella. Ne voivat lisäksi tarttua lumiukon ympärille, tai voit laittaa sen lautaselle ja tehdä siitä improvisoitua lunta.

7. Leikkaa mustasta leivästä hattuja. Kasviksista - silmät ja suu. Paista ranskalaisia ​​perunoita ja tee kyniä. Koristella. Laita päälle keksiympyrä.


Voit koristella lumiukon keitetyt porkkanat. Siitä voidaan leikata ämpärihattu sekä nenä. Tillistä voit tehdä oksia.

Kuinka koristella liha-, kala- ja kasvislautasia kauniisti

Seuraava aihe on liha-, kala- ja kasvislautasten suunnittelu. Tietenkin jokaisella kotiäidillä on kokemusta tällaisten levyjen sisustamisesta. Mutta voit kurkata joitain ideoita muilta. Lisäksi tällainen alkupala on helppo valmistaa, eikä se koskaan jää pöydälle.

Tässä on esimerkki siitä, kuinka voit järjestää kalalautasen.


Mitä mieltä olet lihalautasista?


Tämä viherhuone on yksinkertaisesti upea!


Myös kasvislautanen olisi hyödyllinen. Sen avulla pöytä tulee aina erityisen kirkkaaksi ja juhlavaksi sekä luo juhlatunnelmaa.


Okei, näin teimme. Siirrytään salaatteihin.

Herkullisia uudenvuoden salaatteja vuoden 2020 juhlaan (kotona ruoanlaitto)

Tarvitsemme:

  • vasikanliha (lanne tai lapa) - 500 gr
  • kova juusto - 200 gr
  • tomaatit - 2 kpl
  • majoneesi - 2 rkl. lusikat
  • sinappi - 1 rkl. lusikka
  • suolaa, pippuria maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Pese liha, valuta ja kuivaa talouspaperilla.

2. Sekoita majoneesi ja sinappi, suola ja pippuri.

3. Päällystä vasikanliha, laita astiaan, sulje kansi ja laita jääkaappiin 5-6 tunniksi.

4. Leikkaa juusto viipaleiksi. Viipaleita tomaattia.

5. Tee lihapalaan poikittaisia ​​leikkauksia senttimetrin välein. Emme leikkaa sitä loppuun, vaan jätämme lihan niin, että se muistuttaa haitaria.

6. Laita pala juustoa ja ympyrä tomaattia jokaiseen viipaleeseen. Kääri työkappale folioon.

7. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Laita liha folioon uunipellille. Paista 1 tunti.

8. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes liha on ruskistunut.


Koristeeksi teemme perunasieniä.

Pese pienet perunat huolellisesti harjalla. Anna kuivua. Leikkaa syvä viilto perunan keskelle.

Yläosa on hattumme, ja alaosasta leikataan jalka pois. Voitele "sienet" öljyllä ja pyörittele säären alaosaa kuivilla yrteillä.

Paista uunissa valmiiksi.

Ja nyt haluan tarjota sinulle vielä kaksi ruokaa, joita ei usein keitetä juhlapöydällämme. Ja täysin turhaan. Toivottavasti se on ainoa syy. että kaikki eivät osaa valmistaa näitä ruokia. Autan sinua korjaamaan tämän tilanteen.

Lihatakissa uunissa paistettu kukkakaali

Mikä on muuten tärkeää! Kuka haluaa syödä kylläisiksi ja nukahtaa kellon soivaa odottamatta suoraan pöydän ääreen sohvalle!

Valmistaudu siihen, että vieraasi huutavat tarjollessaan "Vau!" ja se on hienoa! Juhla-iltana kaiken pitäisi luoda juuri sellainen tunnelma!

Aito uzbekistanin plov - terveisiä idästä

Uzbekistanissa pilafia valmistetaan kaikkiin merkittävimpiin lomiin. Eikä talviloma ole poikkeus. Siksi, jos rakastat ja arvostat tätä ruokaa, huomioi resepti. Ja hän ei varmasti petä sinua. Ja kaikki vieraasi ovat iloisia.

Katso lisäksi, minkä värinen se on, jotta se sopii yhteen sian ja villisian kanssa.

Tarvitsemme:

  • lammas - 800 gr.
  • rasvaa hännän rasvaa - 100 gr.
  • kasviöljy - 150 ml.
  • sipuli - 800 gr.
  • porkkanat - 800 gr.
  • valkosipuli - 2 päätä
  • riisi - 700 gr.
  • zira - 5 gr.
  • barberry - 1 tl
  • suolaa, jauhettua mustapippuria maun mukaan

Kuinka kokata oikeaa Uzbekistanin pilafi Olen puhunut blogissani paljon. Eikä vain kertonut, vaan myös maalannut kaiken askel askeleelta. Erittäin maukas ja todella juhlava. Suosittelen kiinnittämään siihen huomiota.

Juhlaversio pilafista valmistetaan kikherneistä.


On olemassa resepti, joka eroaa tästä. Hieman tietysti, mutta nämä erot vaikuttavat makuun. Se on kuuluisa. Voit valmistaa pilafia tämän reseptin mukaan. Etkä mene pieleen. Minulla on myös askel askeleelta resepti blogissani.


Kerran asuimme Uzbekistanissa ja siellä kaiken suuria vapaapäiviä, ja myös uudeksi vuodeksi he valmistivat aina pilafia tai mantia. Kun muutimme Uralille, valmistimme pitkään tottumuksesta näitä ruokia talvilomapöytäämme. Ja monet ystävämme ovat omaksuneet tämän tavan meiltä.

Suosittelen valmistamaan pilafia tai mantia, nämä ruoat miellyttävät varmasti sinua ja vieraasi hämmästyttävällä maulla ja koristelun kauneudella!

Manti (no, ei aina keitä nyytit)

Possu on kaikkiruokainen ja ei rakasta vain tammenterhoja, se ei myöskään kieltäydy lihasta! Ja kun keität mantia, haju valmisateria voi kerätä kaikki piirin. Joten tuodaksesi onnea kotiisi seuraavaa elämänjaksoa varten, voit valmistaa myös tämän ruoan.

Tarvitsemme jauhelihalle (32-35 palalle):

  • liha, lammas - 800 gr.
  • rasvaa hännän rasvaa - 200 gr.
  • sipuli - 800 gr.
  • zira - 0,5 tl
  • mustapippuri - 0,5 tl
  • suola - 1,5 tl

Testiä varten:

  • jauhot - 3 kupillista (500 gr)
  • maito - 100 ml.
  • keitetty vesi - 100 ml.
  • muna - 2 kpl.
  • suola - 1 tl

Venäjällä he valmistavat nyytit uudelle vuodelle ja idässä - mantia. Sanotko saman asian? Sallikaa minun olla kanssasi eri mieltä. Astiat ovat radikaalisti erilaisia. Ja jos joka kerta kun teet nyytit koko perheen kanssa, vaihda rooliasi.


Blogini sivuilla on yksityiskohtainen askel askeleelta resepti, miten kokata. Jos haluat kokata niitä, tule sisään, katso ja kokkaa terveydellesi! Maku yksinkertaisesti hämmästyttää sinut. En tiedä. Onko mahdollista valmistaa jotain maukkaampaa!

Lihapiirakka paprikalla ilman taikinaa

Tämä resepti herätti suurta kiinnostusta blogisivuilla heti ilmestyessään. Se näyttää kirkkaalta ja värikkäältä. Siksi sillä on juuri oikea paikka juhlapöydässä. Siinä on paljon lihaa, ja siksi se on erittäin maukasta ja herkullista. Ja mielenkiintoista on, että se paistetaan ilman taikinaa, vaikka sitä kutsutaan piirakaksi.

Tarvitsemme:

  • jauheliha - 1 kg
  • punainen paprika - 1 kg (7 isoa palaa)
  • tomaatit - 2 kpl
  • sipuli - 2 kpl
  • tilli - nippu
  • persilja - nippu
  • korianteri - nippu
  • basilika - nippu
  • puolimakea valkoviini - 0,5 rkl
  • muskottipähkinä - ripaus
  • lihamausteet - paprika, kumina, rosmariini, jauhettu inkivääri
  • suolaa, jauhettua mustapippuria - maun mukaan
  • kasviöljy - 50 gr

Tämän piiraan tekeminen on todella helppoa. Ja jos pidät siitä, mene sivulle, siellä on vaihe vaiheelta kuvaus valokuvien kanssa. Kuka tahansa voi tehdä sen!


No, nyt keitetään kalaruokia.

Sturgeon "Uusi vuosi"

Jos onnistuit ostamaan sampi, pöytäsi on todella kuninkaallinen. Loppujen lopuksi aikaisemmin tällaista kalaa tarjottiin vain kuninkaallisissa juhlissa. Samen leipominen ei ole ollenkaan vaikeaa, ei ainakaan sen vaikeampaa kuin mikään muu kala.

Tarvitsemme:

  • sammi - 3-4 kg
  • kirsikkatomaatit - 10 kpl
  • kurkut - 2-3 kpl
  • oliivit - 10-15 kpl
  • karpalot - 0,5 kuppia
  • sitruuna - 2 kpl
  • salaatin lehdet - 400 gr
  • kuiva valkoviini - 150 ml
  • kasviöljy - voiteluun
  • suolaa, pippuria maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Kuori sammen sisäpuoli ja huuhtele huolellisesti. Kuivaa talouspaperilla.

2. Hiero suolalla ja pippurilla sisältä ja ulkoa. Ripottele sitten sitruunamehulla sisältä ja ulkoa. Voitele kasviöljyllä ja anna levätä 20-30 minuuttia.

3. Vuoraa uunipelti foliolla niin, että roikkuvat reunat jäävät jäljelle. Käärimme kalat niiden kanssa. Foliosta on parasta tehdä 2-3 kerrosta, jotta se ei varmasti repeä ja kaikki mehu jää sisään.

Voitele sammi öljyllä.

4. Laita kala folioon, kaada päälle viiniä ja sulje huolellisesti. Lähetämme sen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.

5. Paista 20 minuuttia. Avaa sitten folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes muodostuu kaunis kultainen kuori.

6. Levitä valmis sammi varovasti suurelle lautaselle ja koristele tomaateilla, kurkulla, salaatilla, oliiveilla, karpaloilla ja sitruunalla. Koristele myös pää ja häntä majoneesilla tai smetalla.


Tällainen juhlapöydässä tarjoiltu paistettu kala hämmästyttää kaikkien läsnä olevien mielikuvitusta, eikä varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi.

Mutta jos sampi ei ollut mahdollista ostaa, sillä ei ole väliä. On monia muitakin herkullista kalaa jonka voi myös paistaa uunissa.

Uunissa paistettu taimen vihannesten ja juuston kanssa

Tarvitsemme (3 annokseen):

  • kala - 3 kpl
  • sipuli - 1 kpl.
  • tomaatit - 6 kpl
  • paprika - 3 kpl
  • munakoiso - 1-2 kpl
  • perunat - 6 kpl (pieni)
  • kurkku - 1 kpl.
  • sitruuna - 1 kpl.
  • kova juusto - 150 gr
  • rakuuna, basilika, minttu - 3 oksaa kukin
  • inkivääri - 50 gr
  • mausteet - kalalle
  • suolaa, jauhettua mustapippuria
  • kasviöljy - 2-3 ruokalusikallista

Kerroin jo sinulle, kuinka tällainen ruokalaji keitetään. annettu yhdessä artikkeleistani vaiheittaisella selityksellä ja valokuvilla. Siksi niille, jotka ovat kiinnostuneita tästä ruoasta, voit tutustua sivuston reseptiin.


Haluan vain muistuttaa yhdestä tärkeästä seikasta. Tämä ruokalaji valmistetaan erissä. Jokainen kala paistetaan kasvisten kanssa erillisessä foliokuoressa ja tarjoillaan myös. Ruoasta tulee uskomattoman maukas ja herkullinen! Siksi vieraasi arvostavat sitä.

Ja jos haluat paistaa koko kalan, suosittelen, että teet ruokaa tälle

Mutta kaikki kalat eivät leivo. Monet ihmiset haluavat valmistaa paistettua kalaa juhlapöytään.

Kala taikinassa "Se ei parane"

Tämä kala voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä. Ja usko minua, ruokien ja välipalojen runsaudesta huolimatta tällainen kala lentää vain kerran tai kahdesti.

Tarvitsemme:

  • kala (mikä tahansa) - 1 kg
  • sitruuna - 1 kpl.
  • suolaa, pippuria - maun mukaan
  • kasviöljy paistamiseen

Testiä varten:

  • vaalea olut - 1 lasi
  • muna - 1 kpl
  • smetana - 1 rkl. lusikka

Ruoanlaitto:

1. Erottele kalat luista tai käytä valmista kalafilettä. Pirskottele sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Anna marinoitua 30 minuuttia.

2. Valmista taikina. Sekoita olut, kananmuna, smetana. Lisää jauhot hitaasti sekoittaen sisältöä. Taikinan tulee olla melko paksua, eikä se saa tippua, kun kastat kalaa siihen.

3. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista kalat taikinassa.

Ruoalla on nimensä syystä. Kala on todella upea. Ja se on todella helppo valmistaa!


Tämä taikinaresepti perustuu olueseen, mutta on erikseen vaahdotettu valkuainen ja keltuainen. Siellä on myös video sen tekemisestä.

Herkullisia jälkiruokia, jotka piristävät sinua lomaa varten

No, paljon reseptejä on jo kirjoitettu, on aika siirtyä jälkiruokiin. Koko vuoden ajan keräsimme blogin sivuille erilaisia ​​jälkiruokia, keitimme niiden mukaan ja söimme ilolla.


Toistakaamme joitain niistä, varsinkin kun ne ovat maailmankuuluja ja rakastettuja.

Jälkiruoka "Winter cone"

Ja taas haluan lähettää sinut YouTube-kanavalle, koska tämä jälkiruoka on upea! Katsokaa vain näitä naarmuja!!! Muuten, oletko arvannut mistä ne on tehty? Ei? Katso sitten pian, yllätyt kuinka yksinkertaista ja nopeaa kaikki on!

Jopa lapsi voi käsitellä tällaisen jälkiruoan luomista. Henkilökohtaisesti tyttärentytär auttoi minua! Myös pojanpoika kamppaili, mutta hän on vielä liian pieni. Mutta toisaalta, olisi pitänyt nähdä, kuinka hän nieli nämä kyhmyt, sitä kutsutaan "molemmalle poskelle"!

Ja jos haluat ainakin kokata tyylikkäitä jälkiruokia seuraa sitten linkkiä, täältä löydät 7 mahtavia reseptejä! Ja ne kaikki, yksi parempi kuin toinen!

Hedelmä- ja marjahyytelökakku ilman leivontaa "Talvikukko"

Herkullinen kakku, jota runsaudesta huolimatta maukasta ruokaa maagisena talviyönä, ei jää huomaamatta.

Marjoja ja hedelmiä voi käyttää vuodenajan mukaan, mitä haluat!

Tarvitsemme:

  • banaani - 1 kpl.
  • kiivi - 1 kpl.
  • persikat - 2 kpl
  • aprikoosit - 5-6 kpl
  • mansikat - 0,5 rkl
  • vadelmat - 0,5 rkl
  • smetana - 0,5 l
  • gelatiini - 3 rkl. lusikat (30 g)
  • sokeri - 1 kuppi
  • keksi - 250-300 gr

Kuinka valmistaa ruokaa:

Tällaisen kakun valmistamista ei voida kutsua vaikeaksi. Se valmistetaan kuitenkin suurella mielenkiinnolla, kun sitä syödään. Siksi haluat valmistaa tällaisen kakun uudestaan ​​​​ja uudestaan.

Ainoa vaikeus on, että sinun on odotettava koko yö, jotta se jäätyy. Ja kun hän seisoo jääkaapissa ja kiusoittelee ulkonäöllään, sitä on yksinkertaisesti mahdotonta kestää! Joten haluan kokeilla sitä mahdollisimman pian. Tällaisen kakun valmistamisen vaikeus ennen lomaa voi johtua siitä, että se ei yksinkertaisesti voi olla ennen maagista talviyötä. Varsinkin niissä perheissä, jotka ovat jo valmistaneet sen.


Kakku on yhtä aikaa herkullinen ja kevyt. Valkoinen ja juuri sopiva talvilomalle. Tästä syystä hän sai nimen "Winter Snowdrift". Laitoimme tämän reseptin viereen ison lihavoitun valintamerkin. Ja ne, jotka haluavat laittaa tällaisen rastin, mene sivulle, jolla on resepti, sitä kutsutaan

Jälkiruoka Eaton Mess marjoilla ja kermalla

Tarvitsemme (6 annokseen):

  • kerma (33%) - 750 ml.
  • vadelmat tai mansikat - 300-400 gr
  • souffle (tai marenki) - 200 gr
  • minttu koristeeksi
  • punaherukka koristeeksi

Keittoprosessi:

Tämä jälkiruoka vie arvokkaimman paikan juhlapöydälläsi!

Jälkiruoka "Sweet tree"

Tarvitsemme:

  • voita - 250 gr
  • tomusokeri - 500 gr
  • maito - 5-8 rkl. lusikat
  • vaniljaa veitsen kärjessä
  • hyppysellinen suolaa
  • elintarvikeväri Vihreä väri

Kuppikakkuihin (22-24 kpl):

  • jauhot - 3 kuppia
  • vesi - 2 lasia
  • sokeri - 1,5-2 kuppia
  • kaakao - 6 rkl. lusikat
  • kasviöljy - 3-4 rkl. lusikat
  • etikka - 1,5-2 rkl. lusikat
  • sooda - 2 tl
  • suola - 1 tl
  • vaniljasokeria- 2 teelusikallista

Täyte, koristelu:

  • mansikka
  • M&Mdens rakeiden pakkaus

Ruoanlaitto:

1. Ota voi jääkaapista etukäteen, jotta se pehmenee. Vatkaa se mikserillä paksuksi valkoiseksi massaksi. Lisää tomusokeri, vanilja, suola, elintarvikeväri ja vatkaa kaikki tasaiseksi.

2. Lisää maito, ensimmäiset 5 ruokalusikallista, vatkaa ja lisää vähitellen halutun kerman koostumuksen saavuttamiseksi. Vatkaa valmista massaa 5-7 minuuttia.

3. Sekoita kuppikakkuja varten jauhot, sokeri, kaakao, sooda, suola ja vaniljasokeri. Siivilöi siivilän läpi, mieluiten kaksi kertaa.

4. Kaada joukkoon etikka, sekoita haarukalla. Sitten voita ja sekoita uudelleen haarukalla. Ei tarvitse lyödä!

5. Kaada joukkoon vesi ja jatka vatkaamista haarukalla tasaiseksi. Älä piiskaa!

6. Kaada taikina muotteihin ja paista 30 minuuttia 180 asteessa.

7. Nyt koristellaan. Voitele kuppikakku kermalla ja aseta keskelle marja niin, että se seisoo vakaasti.

8. Laita kerma konditoriapussiin, jossa on pienin tähden muotoinen suutin.

9. Alusta alkaen muodostamme kermasta kuusen oksia. Tätä varten sinun on kiinnitettävä suuttimen pää marjaan ja puristettava kerma ulos noin 1 cm. Kun lopetamme painamisen, otamme kätemme pois. Ja teemme samoin seuraavalle haaralle.


Järjestämme oksat shakkilautakuvioon suhteessa alariviin.

10. Koristelemme joulukuuset rakeilla ja tähdillä, keksillä.

Tällaisesta jälkiruoasta nauttivat sekä aikuiset että lapset. Se on erittäin maukasta ja epäilemättä juhlavaa! Valmista se ja ilahduta itseäsi ja läheisiäsi.

Mitä juomme uudenvuoden kunniaksi

No, viimeinen aihe on juomat! Mikä loma ilman niitä! Kuten tiedät, he ovat alkoholisteja ja alkoholittomia. Samppanjaa, viiniä, konjakkia on todennäköisesti pöydällä jokaisessa kodissa. Muuten, tiedätkö kuinka valita herkullinen viini? Jos ei, olet tehtävässäsi.


Valmistatko cocktaileja lomalle? Tiedätkö, se on myös erittäin maukasta. Jos haluat vaihtelua juhlaan, tutustu seuraaviin vaihtoehtoihin.

Cocktail "Homemade Baileys"

Tarvitsemme:

  • munankeltuaiset - 5 kpl
  • sokeri - 1 kuppi
  • makeutettu kondensoitu maito - 1 tölkki
  • vodka - 200 ml
  • pikakahvi - 1 rkl. lusikka


Ruoanlaitto:

1. Cocktailin valmistukseen tarvitset vain tuoreet munat. Pese ne saippualla ja kuivaa talouspaperilla. Erottele keltuaiset valkuaisista.

2. Jauha keltuaiset sokerin kanssa. Sekoita kondensoidun maidon kanssa.

3. Laimenna pikakahvi vodkaan.

4. Yhdistä kaksi seosta yhdeksi sekoittimella. Kaada pulloon. Home Baileys on valmis! Et voi erottaa oikeasta! Kyllä, ja se on valmistettu vain luonnollisista ainesosista!

Cocktail "Royal Delight"

Tarvitsemme:

  • mustaherukkalikööri - 10 ml
  • kuiva samppanja - 100 ml


Mustaherukkaliköörin puuttuessa se voidaan korvata millä tahansa muulla marjaliköörillä.

Ruoanlaitto:

Kaada likööri samppanjalasiin. Kaada sitten samppanjaa. Koristele lasin reuna mansikka- tai appelsiiniviipaleella. Voit lisätä jääkuutioita.

Cocktail "Azure Blues"

Tarvitsemme:

  • valkoinen rommi - 1 osa
  • appelsiinimehu - 2 osaa
  • ananasmehu - 2 osaa
  • puolen limen mehu
  • tuore minttu
  • murskattu jää

Ruoanlaitto:

Sekoita kaikki ainekset shakerilla. Kaada korkeaan lasiin, lisää jäämurska, koristele mintunlehdillä.


Meillä kaikilla oli aikuisten cocktaileja. Mutta sinun on myös valmistettava herkullinen lasten cocktail. Ja yksi minulla on mielessä.

Lasten cocktail "Morozko"

Tarvitsemme:

  • kolme erilaista jäätelöä
  • kerma
  • kivennäisvettä
  • sokeria
  • sitruunamehua

Ruoanlaitto:

1. Upota lasin reuna sitruunamehuun. Kasta sokeriin niin, että lasin reuna on hieman "luminen".

2. Laita lasiin varovasti 1 täysi ruokalusikallinen erilaista jäätelöä. Voit käyttää vaniljaa, mansikkaa, ananasta, pistaasipähkinää. Pääasia, että jokaisella niistä on oma makunsa.

3. Kaada enintään puoli lasillista kermaa. Sekoita varovasti lusikalla.

4. Lisää kivennäisvettä, mutta niin, että lasista on vain 3/4 täytetty. Vaahtoa pitäisi muodostua.


Lapset rakastavat tätä cocktailia. Joten varaudu siihen, että hekin pyytävät lisäyksiä!

Morsea tyrnistä

Ja äärimmäisissä tapauksissa, jos et juo alkoholia ollenkaan, mutta et halua juoda kermaa yöllä lomalla, valmista tavallinen hedelmäjuoma, esimerkiksi tyrni. Tai joku muu! Täsmälleen sama kuin videolla näkyy. Kaikki marjat, joita sinulla on tai joista pidät, käy.

Tässä on esimerkkimenu, jonka saimme tänään. Pahoittelen jo etukäteen lukuisia linkkejä. Mutta tiedätkö, uusi vuosi on erityinen loma! Luo valikko eri maku hyvin vaikea. Ja kun on vihjeitä, valintaongelma voi helpottaa.

Aina on hyvä olla valinnanvaraa. Ja tämän päivän materiaalista voit valita reseptin jokaiseen makuun. Kaikki reseptit on testattu, eikä niiden pitäisi pettyä!

Mitä pitää ottaa huomioon rotan vuoden ruokalistaa laadittaessa

Rotan vuoden ruokalistaa laadittaessa tulee ottaa huomioon joitain piirteitä. Katsotaanpa lomamenun toiveita.

  • Ensinnäkin Rotta on kaikkiruokainen, mikä tarkoittaa, että valmistamme täysin erilaisia ​​ja herkullisia ruokia.
  • toiseksi, hiiri ei välitä eri tyyppejä lihaa, ja hän on tyytyväinen naudanlihaan, lampaan, kanaan, kalaan ja mereneläviin.
  • kolmanneksi, vuoden isännän imago ruokien suunnittelussa on erittäin hyödyllinen.
  • Neljänneksi astioiden kirkas, värikäs muotoilu miellyttää pyrstöisiä. Kuka kieltäytyy, kun tällainen loma järjestetään hänen kunniakseen.
  • viidenneksi, ruokien tulee olla kotitekoisia, maukkaita ja rakkaudella valmistettuja. Hiljaisen kotihiiren kanssa on aina mukavampaa olla tekemisissä kuin nälkäisen vihaisen rotan kanssa.
  • kuudenneksi, älä käytä väärin vahvoja juomia. Ja sitten sattumalta voit nukahtaa pöytään hautaamalla kasvosi salaattiin. Ja tämä ei todennäköisesti miellytä vain rottaa itseään, vaan myös kaikkia läsnä olevia !!!

Lähtevän vuoden voi kuitenkin viettää arvokkaasti. Kiitoksen sanominen kuluneen elämänosan omistajalle on kiittää Keltaista Possua (), kaikesta hyvästä, jonka hän on tehnyt hyväksemme.


Tässä valikon tärkeimmät toiveet. Jos onnistut noudattamaan niitä, se on hienoa! Rotta ja hiiri eivät jätä tätä ilman valvontaa. He ymmärtävät, että tätä kunnioitusta ja kunnioitusta osoitamme heille.

No, se on meillekin hyvä. Haluamme myös juhlapöytämme olevan kaunis ja maukas "kotimainen" katettu. Siksi tässä meidän halumme osuvat hänen kanssaan!

Ja minun on vielä toivottava hyvää mieltä!

Hyvää uutta vuotta! Ja olkoon juhlapöytäsi paras!

Siksi monet sopivat sellaisella pelolla uudenvuoden menu 2020, etsii reseptejä uudelle vuodelle 2020 valokuvilla ja pyörittelevät aivojaan kysymyksillä Mitä valmistaa uudelle vuodelle 2020?' ja 'miten kokata Uudenvuoden ruokia"? Uuden vuoden 2020 menu, uudenvuoden ruokien reseptit, uudenvuoden pöydän reseptit, varovaiset kotiäidit harkitsevat etukäteen. Jos perheessä on lapsia, he alkavat keskustella Uudenvuoden reseptit lapsille. Jotkut etsivät yksinkertaisia ​​uudenvuoden reseptejä, toiset - alkuperäisiä uudenvuoden reseptejä, toiset - perinteisiä uudenvuoden ruokia. Lännessä tällä hetkellä ihmiset ovat useimmiten kiinnostuneita vain reseptistä Uudenvuoden keksejä, mutta ihmiset lähestyvät tätä asiaa perusteellisemmin ja valmistavat mieluummin uudenvuoden lämpimiä ruokia, uudenvuoden toisia ruokia. Uudenvuoden menu vuodelle 2020 on periaatteessa laadittava maulla kirjaimellisessa ja kuvaannollisessa mielessä. Jos sinulla on jotain ymmärtämättä ruoanlaittoreseptejä ja kulinaariset toiveet, unelmat, uudenvuodenlomat - on heidän aikansa. Ruoat uudenvuoden pöydällä 2020 voivat olla hyvin erilaisia.

Niille, jotka ovat jo alkaneet laatia uudenvuoden menua, valita reseptejä, ja niille, jotka ovat kiinnostuneita itämaisesta kalenterista, muistutamme, että uuden vuoden 2020 symboli kiinalaisen kalenterin mukaan on rotta tai hiiri, lisää tarkalleen, tämä on valkoisen metallirotan vuosi. Astrologit laativat jo horoskooppejaan ennustaakseen, mitä rotan vuodella on meille luvassa. Kerromme sinulle, mitä valmistaa rotan vuodelle uudenvuoden pöydällä. Lue lisää rotan vuoden uudenvuoden menusta.

Uudenvuoden juhliin valmistautuminen on erittäin hankala tehtävä, joten on parempi poimia uudenvuoden kulinaariset reseptit rotan vuodelle etukäteen. Rotan vuoden uudenvuodenruokien resepteissä on yksinkertainen sääntö: tämän jyrsijän pitäisi pitää niistä. Rotan vuoden uudenvuoden menuun tulee sisältyä erilaisia ​​salaatteja. Kasvikset, hedelmät, liha - gourmet-rotta rakastaa kaikkea maukasta, se syö vihanneksia, hedelmiä, lihaa ja kalaa. Rotan vuoden (2020) uudenvuoden reseptit voidaan valmistaa pähkinöistä, sienistä, myös rotta rakastaa niitä kovasti. Ja tietysti s-s-s-s-r-r! Uudenvuoden reseptit lapsille rotan vuodeksi, voit kokata hedelmistä ja vihanneksista, voit leipoa kakkuja, muffinsseja rottien ja hiirten muodossa. Alkuperäisiä uudenvuoden reseptejä rotan vuodelle lapsille voidaan valmistaa keitetyt kananmunat, leikkaa kuono-osat vihanneksista ja hedelmistä, muotoile iloinen jyrsijä perunamuusista. Olisi mukavaa koristella rotan tai hiiren vuoden lasten ruokia hiiren kuvalla, piirtää hiiren siluetti kermalla, asetella se kuivatuista hedelmistä, pähkinöistä.

Rotan vuoden (2020) uudenvuodenpöydän reseptit eivät vaadi mitään täysin yllättävää, mutta toisaalta rotta rakastaa syödä herkullista ruokaa, ja hän on myös erittäin utelias. Uudenvuoden liharuoat ovat myös sopivia, koska rotat ovat kaikkiruokaisia. Uudenvuoden pöydän lisukkeena voit tarjota vieraille ja rotalle jonkinlaista viljaa, jyviä, joista tämä jyrsijä varmasti pitää.

Voit valmistaa herkullisia uudenvuodenruokia nopeasti ja oikein käyttämällä rotan vuoden uudenvuoden reseptejä valokuvilla. Olemme valinneet erityisesti rotan vuodelle uudenvuodenruoat kuvilla. Uuden vuoden 2020 reseptit valokuvilla kertovat sinulle askel askeleelta, kuinka voit valmistaa minkä tahansa haluamasi ruoan. Toivomme, että uudenvuoden reseptimme auttavat sinua valmistamaan todella herkullisia uudenvuoden ruokia, eikä sillä ole väliä, käytitkö monimutkaisia ​​uudenvuoden reseptejä vai yksinkertaisia ​​uudenvuoden reseptejä. Rotan vuosi tuo onnea 1. tammikuuta, jolloin perheenjäsenet ja vieraat kiittävät upeasta uudenvuoden pöydästä. Sinun ja vieraasi olisi myös mukavaa keksiä sopivia uudenvuoden nimiä ruoille, tämä tekee uudenvuoden pöydästä 2020 entistä omaperäisemmän ja ilkivaltaisemman, valokuvilla varustetut reseptit näyttävät kuinka voit näyttää luovuutesi ja tehdä tämän prosessi vielä hauskempaa. Ja älä unohda tehdä uudenvuoden reseptejä valokuvilla ruoanlaittoprosessin aikana.