Ինչը կարելի է ավելացնել ապուրի հետ կոլոլակներով: Բաղադրատոմսը կոլոլակ է տանը - ապուրի համար մսի գնդակներ ախորժելի: Ինչպես պատրաստել ապուր կոլոլակներով աղացած միսից

Ապուր կոլոլակներով — Իր բաղադրատոմսով ամենաարագ եւ պարզ ապուրներից մեկը: Մեծահասակները եւ երեխաները պաշտում են այս ապուրը:

Ես միշտ կտրում եմ ապուրը կոլոլակներով, երբ տաք ես ուզում Հարուստ ճաշԵվ պատրաստելու համար այնքան ժամանակ չկա: Կշիռները կարող են պատրաստվել պատրաստի մսի աղացած միսից անմիջապես ապուր պատրաստելու գործընթացում: Եվ դուք կարող եք պատրաստել ապագան: Ավարտված մսի գնդիկները ուղարկեք սառնարան եւ անհրաժեշտության դեպքում օգտագործեք:

Frack կոլոլակ ապուր

Ինչ աղացած միս օգտագործման համար

Միսը, ձուկը, Թուրքիան կամ հավը կարող են օգտագործվել ցանկացած, բայց առավել համեղ եւ Ընտրովի ապուրներ ձեռք բերել խառը աղացած միսից: Սովորաբար հավի աղացած Խոզի միսով ավելացնել միս կամ խառը տավարի միս:

Բաղադրատոմսը մսի գնդիկները շատ պարզ են: Mince- ում ավելացնել աղ, պղպեղ, սոխ եւ ձու: Բոլորը խառնել եւ գնդակներ են ներկայացնում ընկույզի չափով: Հաշվիչների բաղադրատոմսով բրինձ չկա (բրինձը ավելացվում է կոլոլակներին), երբեմն նրանք կարող են ավելացնել SEMOLINA, կարող եք ավելացնել աղացած կամ չոր կծու խոտաբույսերի սիրված մանրացնող համեմունքներ (ըստ ցանկության): Կծու խոտաբույսերով ստացվում է, որ հատկապես համեղ է, հաստատված գործնականում:

Այս համեղ առաջին ուտեստի համար շատ տարբերակներ կան: Բայց բոլորն էլ համատեղվում են պատրաստման միակողմանի: Որպես կանոն, մենք օգտագործում ենք ապուր բանջարեղեն, որը մենք ծանոթ ենք մեզ, հացահատիկային, Մակարոնեղեն. Մակարոնեղենը իդեալական է, իմ կարծիքով, Վերմիշել - Պաուտինց: Կարտոֆիլ, գազար, բիբար, Կաղամբը, սոխը, ցուկկինը, լոլիկը գրեթե միշտ տան տան մեջ են: Բրինձը կամ հնդկացորենը ամենից հաճախ ավելացվում են շիլա, ավելի քիչ հաճախ մարգարիտ, ոլոռ, ոսպ, լոբի, այն պատճառով, որ կոլոլակներով ապուրը պատկանում է արագ պատրաստող ուտեստների կատեգորիայի: Բայց եթե ունեք ժամանակի պահուստ, ապա հաստատ Փորձեք գարեջրագործության պահվածքը կամ սիսեռի ապուր Կոլոլակներով: Սա աներեւակայելի համեղ է: Եվ դուք գիտեք, որ կոլոլակները այնքան համընդհանուր են, որ պատրաստում են ապուր, բորխտ եւ նույնիսկ Հարչո ապուր:

Այսօր ես ձեզ առաջարկում եմ մի քանի տարբերակ պատրաստելու համար: Համեղ բաղադրատոմսեր Ապուր կոլոլակներով:

Ինչպես պատրաստել կոլոլակ եւ ոսպով ապուր

Սա իմ սիրած ապուրի տարբերակն է կոլոլակներով: Nahillight, թավշյա ապուր կարմիր ոսպի հավելումով: Բաղադրիչներից եւ համեմունքներից, իմ կարծիքով, ավելորդ բան չկա: Պարզվում է, որ այնքան համեղ է, որ ականջները ճեղքվում են:

Բաղադրատոմսում ես օգտագործում եմ կարմիր ոսպ, սխալմամբ: Ես սիրում եմ դա, այս ոսպը համօգտագործված համի եւ ճաշ պատրաստելու արագության համար:

Բաղադրությունը.

• Անչափահաս 500-600 գ:
• Կարմիր ոսպ 5 \u200b\u200btbsp.
• Նեխուր 2 ձողիկներ
• սոխ 3 հատ:
• Գազար 1 հատ:
• ձու 1sht
• Աղ `համտեսել
• Սեւ պղպեղ, գետնին կորիան, կարմիր քաղցր պապրիկա համ
• big Beam թարմ մաղադանոս (նուրբ կտրված)

Ինչպես պատրաստել կոլոլակ ապուրի համար

Խոհարարության համար ցանկացած աղացած տավարի միս, խոզի տավարի միս, հավ, հնդկահավ կամ խոզի միս կամ հավով հավի միս տավարի միս, ընդհանուր առմամբ, հարմար է ճաշ պատրաստելու համար:

Farsh Broute, ավելացնել սեւ աղացած պղպեղ, համեմ, նուրբ սոխ եւ ձու: Մսի զանգվածի խառնուրդ:
Առաջարկություն. Եթե խանութից զերծ եք, եւ դուք դրանում վստահ չեք լավ որակի մեջ, ապա ավելի լավ է ձու ավելացնել աղացած միսին, որպեսզի պատրաստեք կոլոլակները:

Եթե \u200b\u200bպատրաստում եք աղի տներ միսից, ապա ձուն չի կարելի ավելացնել, բայց որ խոհարարության մեջ կոլոլակները չեն ընկնում, ապա աղացածը պետք է կրկնեք կամ սառչի սառնարանում:

Միշտ ձու եմ ավելացնում աղացած, հենց ինձ համար այնքան ավելի արագ, անհրաժեշտ չէ ժամանակ անցկացնել աղացած միս սառեցնելու վրա:

Կշռել է կոլոլակները միշտ միայն եռացող ջրի մեջ:

Խոհարարություն.

1. Թամբի մեջ լցնել ջուրը, մենք վերցնում ենք կեսից մի փոքր ավելին եւ կրակում ենք:
2. Ավելացնել 5t.l. եռացրած ջրի մեջ: Կարմիր ոսպ:
3. Սոխը մանր կտրատված է (կտրատած աղեղի կեսը մտնում է աղացած, մյուս կեսը ապուրով կաթսայի մեջ է): Գազար երեքը կոպիտ քերի վրա:
4. Նեխուրի ցողունները մանր կտրատվում են:
5. Ոսպից հետո 5-7 րոպե կազմելուց հետո: Կարող եք սկսել կոլոլակ ձեւավորել եւ դրանք իջեցնել կաթսայի մեջ:
6. Մենք թողնում ենք միջին կրակի վրա եփած ապուրը եւս 7-10 րոպե: Այժմ ավելացրեք ապուրը պատրաստված սոխը, գազարին եւ նեխուրին, եփեք եւս 5 րոպե:
7. Վերջում, ապուրի մեջ ավելացնել մի քանի կարմիր քաղցր կեղծամներ (համտեսել) Ես ունեմ ինչ-որ տեղ 1 թեյի գդալ, ապուր խառնուրդ, եփում եւս 2-3: Ապուրը անջատեք, վերացրեք մեծ քանակությամբ նուրբ թակած թարմ մաղադանոս: Կարող եք թողնել ապուր փակ կափարիչի տակ մոտ 5 րոպե, որպեսզի այն պայթեցվի, եւ դուք անմիջապես կարող եք լցնել ափսեներ եւ ծառայել:

Բարի ախորժակ!

Համար Կարտոֆիլի ապուր Կարող եք պատրաստել կոլոլակ ոչ միայն խոզի աղացած, կարող եք հավի կամ խոզի միս կամ խոզի միս օգտագործել, խոզի միս տավարի միսով, տավարի միսով, կարելի է փոխարինել Թուրքիայի հետ:

Մեզ պետք կլինի.

2 լիտր ջրի վրա, 400 գ: Խոզի աղացած միս, 4 հատ: Կարտոֆիլ, 1 գազար, 1 լամպ, սեւ պղպեղից 4-ը, բեյ տերեւից, աղ `համտեսել, մաղադանոսի եւ սամիթի մի քանի ճյուղեր:

Խոհարարություն.

1. Պատրաստեք կարտոֆիլը, գազարը եւ սոխը: Բանջարեղենը մաքուր է, ական եւ կտրում: Ավելի հարուստ բուրմունք ձեռք բերելու համար հնարավոր է համեմել սոխը բուսական յուղով, բայց եթե ցանկանում եք ավելի առողջ տարբերակ, ապա պատրաստման այս փուլը կարող է բաց թողնել:
2. Մենք կրակի վրա դրեցինք կաթսա ջրով:
3. Մինչ ջուրը եռում է, պատրաստում կոլոլակ:
4. Աղը ավելացնել աղացած միսը, լավ լցոնելով եւ անջատեք, ապա կոլոլակ ձեւավորեք ընկույզի չափով: Մենք կոլոլակները իջեցնում ենք եռացող ջրի մեջ, եփեք պահեր 3-4 եւ փայլի միջոցով դուրս եկեք տապակից: Այժմ, եթե ցանկանում եք ունենալ թափանցիկ արգանակ, ապա այն պետք է լարում լինի:
5. Ավելացնել պատրաստված բանջարեղեն եռացրած արգանակի համար, կարտոֆիլ, սոխ եւ գազար: Եփել ապուր 10-12 րոպե:
6. Կրկին, բաց թողեք ապուրի կոլոլակներում եւ եփեք մեր ապուրը եւս 5 րոպե:
7. Խոհարարության հենց վերջում ավելացնել սեւ պոլկա կետերը, բեյ տերեւը, շարունակել եփել ապուր եւս 10 րոպե:
8. Թարմ կանաչիները մանր կտրատած են: Կիրառեք ապուր `թակած թարմ կանաչիով:

Բարի ախորժակ!

Համեղ vermicelli ապուր կոլոլակներով

Տավարի մսով կոլոլակներով պարզ ապուրը կուրախացնի երեխաներին եւ մեծերին: Չնայած պարզ կազմին, ապուրը ձեռք է բերվում եւ բուրավետ: Կարող եք նաեւ որեւէ համեմունք ավելացնել ձեր անձնական ճաշակի վրա:

Բաղադրությունը.

Չափման համար : 400 գր. Աղացած տավարի միս, աղ `անձնական ճաշակի համար:

Ապուրի համար.

1,8 լիտր ջրով, 80 գ: Վերմիշելի, 1 լուկովիտա, 1 գազար, քաղցր բուլղարական պղպեղ, կարագ կամ բուսական յուղ, աղ, պղպեղ `ճաշելու համար:

Ինչպես պատրաստել.

1. Farsh Broute, լավ հուսալքել եւ մինչ այժմ սառեցնել սառեցման համար:
2. Մինչ աղացածը սառչում է, գազարը, սոխը եւ քաղցր պղպեղը կտրում են խորանարդը, իսկ հետո 3-4 րոպե տապակել տապակի մեջ, հեռացնել կրակից:
3. Մենք կրակի վրա ջուր ենք դնում կաթսա: Մինչ ջուրը եռում է, ձեւավորեք ընկույզի գնդիկները աղացած միսից եւ դրանք նետեք եռացող ջրի մեջ: Եփել կոլոլակ 15 րոպե: Այնուհետեւ տապակիցի մեջ բանջարեղեն ավելացրեք աքաղաղի մեջ, մենք շարունակում ենք ապուրը պատրաստել բանջարեղենի փափկությանը:
4. Այժմ ապուրի մեջ մենք բեռնում ենք vermicell- ը, ավելացնել աղը եւ համեմունքները համտեսել, պատրաստել ապուրը եւս 5-7 րոպե, մինչեւ որ Վերմիկելիը պատրաստ լինի:

Ավարտված ապուրը շաղ տալ փոքր թարմ կանաչիով եւ մատուցել:

Բարի ախորժակ!

Բուսական ապուր հավի աղացած կոլոլակներով

Թեթեւ, ցածր կալորիականությամբ ապուր բանջարեղենով եւ հավի աղացած կոլոլակներով:

Want անկանում եք նիհարել ամռանը, նստած է դիետայի վրա, ապա դրա բաղադրատոմսը այն է, որ ձեզ այդքան շատ է պետք:

Կարիք ունենք:

Հավի աղացած 450 գ: Աղ, պղպեղ եւ կանաչապատում `համտեսելու համար:

Խոհարարություն.

1. Հավի աղացած աղ, պղպեղ, ավելացնել քերած սոխը (1.5 լամպ), նուրբ թարմ կանաչի եւ ձու, աղացած լավ խառնուրդ եւ գլորում փոքր կոլոլակ:
2. Water ուրը (մոտ 2 լ) կաթսայի մեջ կրակ է դրել եւ եռալ:
3. Luke- ի մի մասը նուրբ փայլող, գազար եւ մաքրված նեխուր արմատային խորանարդի ռեժիմով, բրոկկոլի Մենք բաժանվում ենք ծաղկաբույլերի:
4. Եռացող ջրի մեջ դնել սոխը, գազարն ու նեխուրը, ապուրը բերեք եռալ: Այնուհետեւ ձեւավորեք կոլոլակ եւ ուղարկեք դրանք ապուրին: Ապուրի մեջ պատրաստակամությունից 5 րոպե առաջ բեռնեք բրոկկոլի, աղի ապուր եւ պղպեղ, կարող եք կամքով ավելացնել այլ համեմունքներ:

Մենք պատրաստում ենք պատրաստի ապուր `թակած թարմ կանաչիով:

Բարի ախորժակ!

Ձկների կոլոլակներով առավել համեղ ապուրը եւ արագ

Ապուրի համար սաղմոնի կոլոլակները պարզապես կատարյալ են: Ապուրը ձեռք է բերվում անուշահոտ, թեթեւ եւ միեւնույն ժամանակ շատ սննդարար:

Կարիք ունենք:

2.5 լիտր ջուր 300 գ: Սաղմոնի սթեյք 1yyzo, 5 հատ: Կարտոֆիլ, 0,3 բաժակ կորեկային հացահատիկային ապրանքներ, 2 հատ: Սոխի Ripk, բուսական յուղ 30 մլ, ձուկ եւ աղի համեմունքներ `համտեսելու, թարմ կանաչ սամիթ:

Ինչպես պատրաստել.

1. Առանձնացված ձկան ֆիլե: Low ածր ոսկորները թույլ են տալիս պատրաստել ձկների արգանակ: Պատրաստի արգանակը զտիչ է, բերում է եռալ, բաց թողեք լվացվող կորպորին եւ թակած կարտոֆիլը: Եփեք ապուր 20 րոպե:
2. Սաղմոնի ֆիլե միասին աղեղով (1 սոխ) Մենք շրջանցում ենք մսի սրճաղացով, ավելացնել աղը, համեմունքները եւ ձուն ձկների աղացած ձկնորսին, լավ խառնել:
3. Աղացած միսը փափուկ է, ուստի մենք այն կվերցնենք մի թեյի գդալ: Խոհարարության ապուրի ավարտից 7-10 րոպե առաջ բաց թողեք կոլոլը ջրի մեջ:
4. Նյութի մանր թակած լամպը անցնում է բուսական յուղի վրա եւ ապուրին ավելացնում է 5 րոպե առաջ պատրաստակամությունից, աղից, պղպեղից մինչեւ համտեսել: Ձկների կոլոլակներով մեր ապուրը պատրաստ է, մատուցվում է սամիթի մանր կտրատած թարմ կանաչապատմամբ:

Բարի ախորժակ!

Բաղադրատոմսեր դիետիկ ապուրը կոլոլակներով եւ վարսակի ալյուրով

Բացարձակապես դիետիկ, բայց շատ համեղ առաջին ուտեստ: Խոհարարության նվազագույն ժամանակը, բոլոր խոհարարությունը տեւում է ոչ ավելի, քան 30 րոպե: Բաղադրատոմսը վերցված է Duucan Diet- ից:

Բաղադրությունը.

350 գ: Frash նիից տավարի միսից, 150 գ: Տոմատի խյուս կամ 1-ին: լ. Տոմատի մածուկ40 գր. Վարսակի Bran, 3/4h.l. Ծովի աղ, Սեւ աղացած պղպեղը `համտեսելու համար, 20 գ: Կանաչ սոխ, սամիթ եւ մաղադանոս, չոր աղեղ 5h.l. կամ թարմ սոխ:

Խոհարարության գործընթաց.

1. Լցնել 1 լիտր տապակի մեջ: Waters, մի քիչ աղ եւ կրակ դնել, մինչ ջուրը եռում է, մենք կդարձնենք կոլոլակների պատրաստում:
2. Farsh բարեւ, պղպեղ եւ գեղեցիկ հունցող, որպեսզի այն դառնա պլաստիկ եւ կպչուն: Փոքր կոլոլակ ձեւավորելու համար, ոչ այլ ինչ չափի, քան ընկույզը:
3. Երբ ջուրը եռում է, բացակայում է կոլոլակների թավայի մեջ, կրակը իջեցրեք միջին հաշվով, հեռացրեք մակերեսի վրա ձեւավորված փրփուրը:
4. Ավելացնել կտրտած սոխ, 10 րոպե եփել ապուր միջին ջերմության վրա:
5. Ավելացնել վարսակի ճյուղ եւ տոմատի մածուկ կամ տոմատի խյուս:
6. Ինչ-որ տեղ 5-7 րոպեի ընթացքում, բովկեղեն ավելացնելուց հետո, ապուրի մեջ դնելը կտրտած թարմ կանաչի: Ապուրը անջատեք, փակեք կափարիչը եւ թող կանգնի:

Այս սննդային լոլիկի ապուրը կոլոլակներով կլինի առավել համեղ, եթե այնտեղ տաք լինի, աղացած սեւ պղպեղը ավելացնելուց հետո, համտեսելու համար:

Խիստ համեղ ապուր Կոլոլակներով Տավարի աղացած միս (Տեսանյութ)

Բարի ախորժակ!

Հարց ընթերցողին.

Եվ որքան հաճախ եք պատրաստում Ապուր կոլոլակներով?

Բուրավետ տաք ապուր կոլոլակներով, դե, ինչ կարող է տաքացնել հոգին եւ մարմինը: Նման համեղ ապուրը սիրում է ամեն ինչ Մալայից, դեպի Մեծ: Դժվար չէ պատրաստել այն, քանի որ այն կարող է թվալ առաջին հայացքից: Բացի այդ, այս ապուրը բաղկացած է պարզ եւ էժան արտադրանքներից, բայց, այնուամենայնիվ, իր կարեւորության շնորհիվ փափուկ եւ հյութալի մսի կոլոլակ ձեւով, այն ունակ է սեղմել եւ հաճեցնել տնային տնտեսությունները: Այն ամենը, ինչ նրանք իրենք փախչում են սեղանին, որպեսզի նրանք ստիպված չլինեն զանգահարել: Շատ համեղ եւ գոհացուցիչ:

Meatball ապուր - դասական բաղադրատոմս

Համեղ եւ անուշահոտ ապուր, որը գործնականում չի պահանջում ձեր մասնակցությունը խոհարարությանը:

Բաղադրությունը.

• 3 լ. Միս արգանակ,
• Սողուն աղեղի 2 գլուխ,
• 2 գազար,
• 1 Բուլղարական պղպեղ,
• 3 tbsp. լ. Բուսական յուղ,
• 300 գ կարտոֆիլ,
• 600 գ աղացած միս,
• 2 ձու,
• սամիթ կանաչի
• Աղ `համտեսել:

Խոհարարության մեթոդ.

Mince ավելացնել ձու, աղ: Կատարեք գնդակներ: Գազար, պղպեղ, մանր կտրատել, տապակել յուղի վրա: Արգանակը բերում է եռալ: Ավելացնել թակած կարտոֆիլ, նվազեցնել կրակը: Եփել 20 րոպե: Ավելացնել մսի գնդակներ: Եռացրեք մինչեւ կոլոլակները գան, ապա ավելացրեք աղացած բանջարեղեն: Եփել 5 րոպե: Շաղ տալ սամիթ մանրացված կանաչապատում:

Ապուր `ընտրովի կարագով կոլոլակներով

Բաղադրությունը.

• 400 գ մտրակ խավիար
• 2 shuntheads
• 4 կարտոֆիլ
• 150 գ Հաց սուհարային
• 1 tbsp. գդալը կարագ
• 1 ձու
• 1 հատ սողուն աղեղ
• 2-3 tbsp. Գդալներ կրեմ

Խոհարարության մեթոդ.

40 րոպե եփեք գլուխները, հեռացրեք, քամեք արգանակը: Ավելացնել կարտոֆիլի եւ աղի խորանարդներ, եռացրեք 10 րոպե: Խավիար Ֆիլմերից զերծ, ավելացնել կարագ, սերուցք, մանրացված սոխ, ճարմանդներ, ձու: Խառնել Վերցրեք ինձ կոլոլակ, դրանք ավելացրեք ապուրի մեջ եւ եփեք եւս 10 րոպե:

Ապուր հնդկահավի հետ կոլոլակ

Բաղադրությունը.

• 400 գ աղացած Թուրքիան
• 1 ձու
• 4 կարտոֆիլ
• 1 բուռ մակարոնեղեն
• 1 հատ սողուն աղեղ
• Սեւ ոլոռ պղպեղ
• կանաչի

Խոհարարության մեթոդ.

Մաքրված սոխը 30 րոպե եփեք պղպեղի ոլոռով: Կատարյալ decoction: Տարածություն: Ավելացնել խորանարդի կարտոֆիլ: Եկեք եռացրենք: Puffs Connect with Egg, Spray, Swing with Meat Balls With Wet ձեռքերով. Ներդրեք եռացրած ապուր: Եռացրեք 10 րոպե: Ավելացնել մակարոնեղեն, եփել եւս 10 րոպե: Ափսեներում զարդարում են կանաչիները:

Լոլիկի ապուր `հորթի կոլոլակներով

Բաղադրությունը.

• 400 գ Mineda հորթի միս
• 2 ձու
• 1 հատ սողուն աղեղ
• 3 tbsp. Գդալ բուսական յուղ
• 3 մսոտ լոլիկ
• 2 կարտոֆիլ
• 1 դափնեկիր թերթ

Խոհարարության մեթոդ.

Puffs զույգը 1 ձու եւ մանրացված սոխով, լակի, կտրեց կոլոլակ թաց ձեռքերով, տապակել 5-7 րոպե նավթի վրա: Ներդրեք եռացրած ջրի մեջ, 5 րոպե եռացրեք դափնու թերթիկի հետ: Ավելացնել կարտոֆիլի խորանարդներ եւ քսում լոլիկ: Տարածություն: Եռացրեք 20 րոպե:

Ապուր տավարի տավարի մսով կոլոլակ

Բաղադրությունը.

• 350 գ Տավարի լյարդ
• 1 ձու
• 1 հատ սողուն աղեղ
• 1 գազար
• 1 դափնեկիր թերթ
• green Parsushki.

Խոհարարության մեթոդ.

Լյարդը լվանալ կտորների մեջ եւ բաց թողնել լամպի հետ մսաղացով: Ավելացնել ձու, աղ, խառնել, կույր թաց ձեռքով կոլոլակներով: Մաքրված գազարը կտրեց հարվածները եւ եռացրած աղով եւ լաուրելի թերթիկով 1 լիտր ջրի մեջ: Ավելացնել կոլոլակ եւ եփել եւս 10 րոպե չափավոր ջերմության վրա: Թիթեղների մեջ ավելացնում են թակած կանաչ մաղադանոսը:

Ձկան կոլոլակ ապուր

Բաղադրությունը.

• 350 գ աղացած կոդ
• 1 հատ սողուն աղեղ
• 2 tbsp. Գդալ բուսական յուղ
• 2 ձու
• 1 գազար
• ½ նեխուրի արմատ
• Կանաչ սամիթ
• պղպեղ

Խոհարարության մեթոդ.

Coubes գազարների եւ նեխուրի խորանարդի վրա `եռացրած ջրի մեջ, լակի, եփեք 5 րոպե: Grinding սոխը տապակել 3 րոպե նավթի մեջ: Ավելացնել աղացած մեկ ձվի, աղի, պղպեղի միջոցով: Վերցրեք գնդակները, ընկղմեք հարած ձվի մեջ: Պառկեք ապուրի մեջ, պատրաստեք 8-10 րոպե: Թիթեղներում շաղ տալ թակած սամիթով:

Չինական կոլոլակ ապուր

Բաղադրությունը.

• 200 գ տավարի լյարդ
• 100 գ սնկով շիիտակ
• 1 հատ սողուն աղեղ
• 1 կտոր սպիտակ հաց առանց կեղեւի
• 100 մլ կաթ
• 1 ձու
• 1 գազար
• 1 դափնեկիր թերթ
• 1 թեյի սոյայի սոուս
• green Parsushki.

Խոհարարության մեթոդ.

Լյարդի կտորներ, որոնք բաց են թողնում սոխով եւ սնկով մսաղացով: Կաթնային հացը եւ ձուն ավելացնել կաթի մեջ, լակի, խառնել, կույր գնդակներ: Մաքրված գազարը կտրեց հարվածները եւ եռացրեք աղով, սոյայի սոուս եւ դափնյա թերթ `10 րոպե 700 մլ ջրի մեջ: Ավելացնել կոլոլակ եւ եփել եւս 10 րոպե չափավոր ջերմության վրա: Թիթեղների մեջ ավելացնել կտրված կանաչապատ մաղադանոս:

Ապուր կոլոլակներով եւ բրնձով

Արգանակի համար.

• 1.2 լիտր ջուր
• 1 գազար
• 1 լամպ կամ գարշահոտություն
• Նեխուրի արմատային կտոր (եթե սիրում եք)
• 2 միջին կարտոֆիլ
• Սամիթ աղի 4 ճյուղ

Կոլոլակների համար.

• 350 գ աղացած հավ կամ Թուրքիա
• 1 լուկովիտա
• Glakana Risa 1/3

Խոհարարության մեթոդ.

Լցնել ջրի մեջ ջրի մեջ, դնել սոխը, գազարը, նեխուրի արմատը եւ կրակել: Նյութի մանր կտրատեք սոխը: Խառնել աղացածը, սոխը եւ բրինձը: Սոլիմ. Մի փոքր ավելին ձեւավորում ենք կոլոլակ չափը Ընկուզենի, Եռացնելուց հետո մենք ավելացնում ենք մսային գնդակներ եւ կարտոֆիլ խորանարդներով կտրատած: Սոլիմ. Եփել 20 րոպե: Ծառայելուց առաջ մենք մանր կտրատած սամիթ ենք շաղ տալիս:

Noodle ապուր կոլոլակներով

Հավի այս ախորժելի հավի ապուրը պատրաստվելու է խոհարարության բոլոր կանոնների համաձայն: Եվ սա նշանակում է, որ գնված ալյուրի արտադրանքը միայն տնական արիշտա է, երկար, խառնված ձվերի եւ կաթի վրա: Պարզապես այդպիսի անձամբ պատրաստված Տնական արիշտա Դուք կարող եք նվաճել ցանկացած մարդու սիրտը:

Բաղադրությունը.

• Ապուրի հավաքածու Հավի (1 կգ),
• Մսի աղացած միս (1 կգ),
• Բրինձը եռացրած 1 կգ,
• Սոխ (3 հատ.),
• մաղադանոս կանաչի,
• սամիթ
• համեմունք,
• գազար,
• աղ,
• Բուսական յուղ:

Արիշտայի համար.

• Ալյուր (400 գրամ),
• ձու (2 հատ),
• աղ,
• Կաթ կամ ջուր (150 գ):

Խոհարարության մեթոդ

Խառնեք բլենդերի հետ մի քանի լամպ եւ խառնեք Մսի աղացած միս, Ավելացնել համեմունքներ եւ լավ խառնել: Եկեք այն թողնենք սառնարանում եւ արիշտա գնանք: Մաղովել ալյուր: Մենք ձու ենք նետում եւ աստիճանաբար կաթում ենք կաթը: Գեղեցիկ համասեռ խմորը հունցել, այն նույնպես պետք է կանգնի 30 րոպե: Եփեք արգանակը ապուրի հավաքածուից: Դա կտեւի ընդամենը 30 րոպե: Ավելացնել աղ, համեմունքներ: Այժմ ժամանակն է մսով գնդակներ գլորելու:

Այս աշխատանքը հաճույք է տալիս `ներգրավելու երեխաներ եւ երեխաներ: Խմորը գլորեք նուրբ շերտի մեջ եւ թողեք մի քանի րոպե, որպեսզի այն չորանա: Դրանից հետո գլորեք այն գլորում եւ կտրեք արիշտայի պարույրը: Դրանք հեշտությամբ փչում են երկար ժապավեններով: Եփած արգանակը զտիչ է, դրա մեջ դնելով կոլոլակ, բերեք եռալ եւ դրեք արիշտա: Ավելացնել աղացած բանջարեղեն եւ եփել եւս 5 րոպե: Ավարտված արիշտաները դրված են ափսեների վրա եւ մատուցում տաքներին:

Ինչպես պատրաստել ապուրը կոլոլակով դանդաղ կաթսայում

Լոլիկի ապուր կոլոլակներով

Բաղադրությունը.

• Կոլոլակ 300 գ
• Լոլիկ 2 հատ:
• Bow 1 հատ
• Գազար 1 հատ:
• Կարտոֆիլ 2 հատ:
• Բուսական յուղ 2 արվեստ: Գդալներ
• Աղ, պղպեղ, կանաչապատում
• 6 մ. Արվեստ.

Խոհարարության մեթոդ.

1. Հեռացրեք մաշկը լոլիկով եւ մանրացրեք բլենդերի մեջ: Կարտոֆիլը կտրեց փոքր խորանարդի մեջ: Գազար եւ սոխը կտրում են:
2. Կիսվեք ամեն ինչ ամանի մեջ: Ընտրեք «Menu անկը / ընտրությունը» կոճակը «ապուր»:
3. Սեղմեք «Enter» կոճակը:
4. Ընտրեք «Menu անկը / ընտրությունը» կոճակը «բուսական ապուր» ենթածրագրով:
5. Սեղմեք «Սկսել» կոճակը:
6. Ծրագրի ավարտին ավելացնել կանաչիները, աղը, պղպեղը եւ 10 րոպե կանգնել փակ կափարիչով:

Ապուր տավարի մսով կոլոլակներով

Պահանջվող արտադրանք:

• 1 լ տավարի արգանակ
• 200 գ տավարի միս աղացած
• 2 կարտոֆիլի պալար
• 2 գլուխ փունջ
• 20 գ Ռիսա
• 30 մլ ձիթայուղ
• 1 դափնեկիր թերթ
• աղացած սեւ պղպեղ

Խոհարարության մեթոդ

Կարտոֆիլը լվանում, մաքուր, կտրեց խորանարդի մեջ: Սոխը մաքուր, լվացեք, մանր կտրատեք, դրեք այն մի բաժակ բազմության մեջ, տապակել ձիթայուղով 5 րոպե: Խառնել խառնել աղեղի եւ բրնձի, աղի, պղպեղի մի մասի մի մասի հետ `աղեղով, պղպեղով ձեւավորելով կոլոլակ: Լցնել բազմաշերտ արգանակի ամանի մեջ, ավելացնել կարտոֆիլը, մսի գնդիկները, դնել մնացած սոխը, բեյ տերեւը, աղը, պղպեղը:

Սնկով ապուր կոլոլակներով

Կալորիականությամբ ուտեստներ 100 G - 71 կկալ

Բաղադրությունը (3-4 սպասարկում).

• 1,5 լիտր հավի արգանակ
• 300 գ թարմ շամպինիոններ
• 150 գ գործարկել խոզի միս աղացած
• 2 մեխակ սխտոր
• 1 tbsp. լ. CEDAR ORSHKOV
• Կանաչ սոխի փունջ
• 2 tbsp. լ. Բուսական յուղ
• 1 թեյ: Սահարա
• 1 թեյ: Սոյայի սոուս.
• Թարմ կորիան կանաչ համ
• Պղպեղի սեւ հող եւ աղ

Coriander Fresh կանաչիները կարող են փոխարինվել չորացրածով: Այս համեմունքների բացակայության դեպքում ապուրը այնքան անուշահոտ եւ համեղ չի լինի:

Խոհարարություն.

1. Champignons Մաքուր, լվացեք եւ կտրեք բարակ կտորներով:
2. Խոզի աղացած Զգուշորեն խառնել c cedar ընկույզ, մանրացված սխտոր, մանրացված կանաչապատված կորիան, սոյայի սոուս եւ շաքար, աղ:
3. Արդյունքում ստացված զանգվածից կոլոլակ ձեւավորեք ընկույզի չափով:
4. Լցնել բուսական յուղը ամանի մեջ եւ ներառել «տապակել» ծրագիրը 25 րոպե: Մի փոքր տապակել կոլոլակները եւ դնել դրանք ափսեի մեջ:
5. Նույն յուղի մեջ տապակել շամպինիոններ, տապակի վերջում ավելացնել մանր կտրատած կանաչ սոխ եւ տապակել միասին 2 րոպե:
6. Աղացած տապակի վերջում դնել կոլոլակների ամանի մեջ, լցնել Հավի բուլոն Եվ միացրեք «Ապուր» ծրագիրը, ընտրեք «ճնշման» ռեժիմը, սահմանեք 30 րոպե:
7. Ավարտված ապուր գարուն նուրբ թակած կորիան կանաչապատում:

Ինչպես պատրաստել կոլոլակ գնդակներ

Այնպես որ մսի գնդիկները քնքուշ են, բայց հյութալիով, պետք է իմանալ մի քանիսը Խոհարարական գաղտնիքներ:

• Min ածր աղացած տավարի միս, խոզի տավարի միս, հավ, հնդկահավ կամ խոզի միս կամ հավի միս տավարի միս, հարմար է, ընդհանուր առմամբ:
• Farsh Broute, ավելացնել սեւ աղացած պղպեղ, համեմ, նուրբ սոխ եւ ձու: Մսի զանգվածի խառնուրդ:
  Առաջարկություն. Եթե խանութից զերծ եք, եւ դուք դրանում վստահ չեք լավ որակի մեջ, ապա ավելի լավ է ձու ավելացնել աղացած միսին, որպեսզի պատրաստեք կոլոլակները:
• Եթե \u200b\u200bպատրաստում եք աղի տներ միսից, ապա ձուն չի կարելի ավելացնել, բայց որ խոհարարության մեջ կոլոլակները չեն ընկնում, ապա աղացածը պետք է կրկնեք կամ սառչի սառնարանում:
• Միշտ ձու եմ ավելացնում աղացած, հենց ինձ համար այնքան ավելի արագ, անհրաժեշտ չէ ժամանակ անցկացնել աղացած միս սառեցնելու վրա:
• Կշռել է կոլոլակները միշտ միայն եռացող ջրի մեջ:
• Չափ - Փոքր. Յուրաքանչյուր գնդակը մի փոքր պակաս լինի, քան ընկույզը:
• Մենք կսեղմում ենք կոլոլը թաց ձեռքերով:
• Եթե \u200b\u200bաղացածի մեջ շատ բաղադրիչներ կան, ապա ձեռնտու է հետ մղել յուրաքանչյուր գնդակը. Նախ `կոլոլը գլորվեց մինչեւ կլոր ձեւ, եւ այնուհետեւ մի քանի անգամ մի քանի անգամ մի քանի անգամ մի քանի անգամ մի քանի անգամ:

• Գրեթե անհնար է փչացնել այս առաջին ուտեստը, քանի որ այն շատ համեղ է: Բայց հնարավոր է այն դարձնել իդեալական. Դա հնարավոր է, եթե որոշ խորհուրդներ եք համարում:
• Համեղ կոլոլակ պատրաստելու համար օգտագործեք հետեւյալ հնարքները. Ավելացնել աղացած միս Սպիտակ հաց (Baton); Ապուրը նետելը, մի փոքր տապակել դրանք, եւ տապակի մեջ (այն ապուրին կտա մեծ զոդում եւ ախորժակ); Դարձրեք փոքր չափերի կոտլետները, որպեսզի բավականաչափ ունենան:
• Նախքան լցնելը Պատրաստի ուտեստ Ափսեների վրա, թող այն կանգնի առնվազն 5-10 րոպեի ընթացքում: Դուք կարող եք զարդարել թարմ կանաչիով:

Յուրաքանչյուր տանտիրուհի պարտավոր է իմանալ, թե ինչպես պատրաստել ապուր կոլոլակներով: Դրա պատրաստումը շատ քիչ ժամանակ է պահանջում եւ չի ներկայացնում որեւէ դժվարություն, տարբերելով բաղադրատոմսերը, կարող եք հասնել մի շարք կծու համեմունքների, եւ վերջում այն \u200b\u200bստացվում է շատ սննդարար եւ օգտակար առաջին ուտեստ ամբողջ ընտանիքի համար: Բարի ախորժակ!

Միտեբոլներով ապուրը շատ տարիներ սիրված է եղել, բայց ինչպես պատրաստել կոլոլակ աղացած միսից ապուրի համար, որպեսզի նրանք հյութեղ լինեն եւ չկարգավորված լինեն ապուրի մեջ: Պատրաստեք այդպիսի կոլոլակները հեշտությամբ, ձեզ հարկավոր է միայն կատարել դրանց պատրաստման հիմնական կանոնները, եւ դուք կունենաք մեղմ եւ անուշահոտ միս գնդակներ:

Ինչպես պատրաստել աղացած կոլոլակ ապուրի բաղադրատոմսով `քայլ առ քայլ լուսանկարներով

1. Համտեսել Ավարտված կոլոլակ մեծապես կախված է մսից, որից պատրաստված են: Իհարկե, դուք պետք է օգտագործեք բարձրորակ թարմ միս: Միեւնույն ժամանակ, միսը չպետք է լինի ճարպ, քանի որ ապուրի մակերեսին մնում է տգեղ ճարպ:

Ամենալավն է մսի պատրաստման համար `մի քանի տեսակի մսի խառնուրդ օգտագործելու համար, բայց դրանք կարող եք պատրաստել մաքուր խոզի միս, տավարի, գառի կամ հավի: Մի հարմար կտոր մսով պտտվում է մսի սրճաղացով: Desirable անկալի է երկու անգամ թողնել այն մսաղացով, որպեսզի աղացած միսը ստանա առավել քնքուշ:

2. Համատեղելիության համար համեղ տալու համար կարող եք դրանց վրա սոխ ավելացնել: Երկու հարյուր գրամ միս կլինի բավականաչափ փոքր լամպ:

Սոխը պետք է մանր կտրատած լինի, կամ քերեք մակերեսային սանրի վրա (սա լավագույն տարբերակն է): Ավելացրեք աղեղ աղացած մսի վրա, լակի եւ ավելացրեք սեւ աղացած պղպեղ կամ պղպեղի խառնուրդ, որպեսզի չափիչը ավելի հարուստ համ լինի:

Եթե \u200b\u200bդուք օգտագործում եք բացարձակապես չոր միս կամ պարզապես ցանկանում եք կոլոլակ պատրաստել առավել հյութալի, ապա կարող եք լցնել մի ճաշի գդալ հալած սերուցքի յուղի մեջ:

3. Այժմ ուշադիր դանդաղեցրեք: Անհրաժեշտ չէ դա անել գդալով, բայց ձեր ձեռքերով, որպեսզի բոլոր բաղադրիչները առավել հավասարաչափ բաշխվեն:

Դուք նույնիսկ կարող եք թակել աղացածը: Դա անելու համար բարձրացրեք աղացածը եւ ջանքերը նետեք կտրող տախտակի վրա, այնպես որ կրկնեք մոտ տաս անգամ:

4. Խառնելուց հետո աղացած միսը կարելի է մշակել կոլոլակների ձեւավորմամբ: Անմիջապես ափսե դրեք ձեր կողքին եւ թրջեք իմ ափերը, որպեսզի կոլոլակները ձեռքերը չփչանան:

Մի թեյի գդալ օգնությամբ վերցրեք փոքր քանակությամբ աղացած միս: Կշիռները չպետք է լինեն մեծ, ամենահարմար չափը 1,5-2,5 սանտիմետր է:

5. Այժմ լողացեք աղացած ափի միջեւ, որպեսզի այն ստացվի կլոր գնդիկ: Պատրաստի գնդակը դրեք ափսեի մեջ, կրկին լվացեք ձեր ձեռքերը ջրով եւ մնացած աղացած միսից գլորեք նույն գնդակները:

Փորձեք բոլորին նույն չափը կազմելու համար:

6. Լցնել ջուրը տապակի մեջ եւ եփել այն: Ավելացնել մի քիչ աղ եւ բեյ տերեւ `եռացող ջրի մեջ: Տեղադրեք կոլոլակները ջրի մեջ եւ սպասեք, մինչեւ այն սկսի եռալ: Հիմա մի փոքր ավելի քիչ կրակեք: Երբ մակերեսին հայտնվում է փրփուր, անհրաժեշտ է այն հեռացնել գդալով:

7. Եփել յոթ-տասը կոլոլակ, կախված գնդակների չափից: Դրանից հետո աղմուկը ուշադիր հեռացրեք կոլոլակները արգանակից եւ դրեք դրանք ափսեի մեջ:

Այժմ այս արգանակի վրա, զոդում ապուր կարտոֆիլով եւ բանջարեղենով եւ կոլոլակներն արդեն վերադարձնում են տապակի մեջ, երբ ապուրը լիովին պատրաստ է: Դրա շնորհիվ ապուրը համեղ կլինի, եւ կոլոլակները կմնան ամբողջ թիվ, գեղեցիկ եւ մեղմ:

Ինչ վերաբերում է, թե ինչպես պատրաստել խորոված կոլոլակ ապուրի հետ Տարբեր համերԵթե \u200b\u200bցանկանում եք, կարող եք ավելացնել քերած պանիրը `աղացած, Աղացած գազար կամ Տապակած սոխ, Փոխեք համեմունքների կազմը եւ համատեղեք մսի տեսակները:

Ինչպես պատրաստել կոլոլակ աղացած միսից ապուրի համար տանը, պարզ, արագ եւ համեղ:

Any անկացած - հավ, խոզի միս, հորթ, տավարի եւ կոմպոզիտ (սովորաբար 2/3 տավարի + 1/3 խոզի միս ավելի քնքուշ հյուսվածքների համար): Դուք կարող եք շրջվել մսով սոխով, սխտորով եւ նույնիսկ հում ծաղկակաղամբով: Ավելացված է նաեւ միս, մի \u200b\u200bփոքր լվացվող բրինձ, չոր սեմալատ շիլաներ կամ հացաթուխներ:

Հյութալի կոլոլակների բոլոր գաղտնիքները կարելի է գտնել հոդվածի վերջում, եւ այժմ եփելու ժամանակն է:

Արագ նավարկություն հոդվածի վերաբերյալ.

Ապուր կոլոլակներով բրնձով եւ կարտոֆիլով

Այս բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ լուսանկարով `անբասիր դասական:

Պատրաստման, բավարարելու, պարզապես, մանկուց ծանոթանալու եւ շատ քիչ որ թերությունների ծանոթության համար: Նույնիսկ սկսնակ տանտիրուհին կկարողանա հաղթահարել:

Ապուրը իդեալական է առօրյա կյանքի համար: Ավանդական հայացք ունեցող տղամարդիկ սիրում են առաջին ուտեստները միսով, եւ մենք գրավում ենք կոլոլակների ձեւը եւ հեշտությունը:

Մեզ պետք է 3 լիտր թավա.

• Կարտոֆիլ - 5 հատ: Միջին չափ
• Հիմնական սովորական (մենք ունենք տավարի տավար) - 350-400 գրամ
• Գազար - 1 հատ: Միջին չափ
• Սոխ - 2 հատ: (փոքր)
• Նկար - 4 tbsp. Գդալներ
• Աղ - համտեսել (մենք ունենք 1/3 tbsp. Գդալներ)
• Պղպեղի սեւ հող - համտեսել
• Bay տերեւ - 2 հատ:
• Սիրված կանաչի (մենք ունենք մաղադանոս)
• Բուսական յուղ - տապակելու համար