Նավակներ ցուկկինիից առանց պանրի: Նավակներ ցուկկինիից ջեռոցում աղացած միսով: Լցոնված ցուկկինիով աղացած միսով եւ բրնձով ջեռոցում

1. Կտրեք բոլոր ցուկկինի (ցուկկինի) կիսով չափ:

2. Մի գդալով ստացեք դրանց կեսը: Փորձեք թողնել ցուկկինի պատի հաստության հաստությունը մոտ 1 սմ: Դա թույլ կտա նրան լավ քանդել եւ մեռնի հյութալի:

3. Մի գցեք մնացած միջուկը, եւ քանի որ այն կարող է թակած լինել դանակով: Նա մեզ օգտակար կլինի մի փոքր ավելի ուշ:

4. O եռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Մենք մեր «նավակները» դնում ենք ցուկկինիից ապակու ձեւով, ծածկեք փայլաթիթեղը եւ թողեք, որ 20 րոպե եփեք ջեռոցում թխված:

5. Այս ընթացքում մենք պանիրը քշելու ենք grater- ի վրա:

6. Մինչ մեր «նավակները» թխում են, մենք բրինձը եռում ենք աղած ջրի մեջ մինչեւ լիարժեք պատրաստակամություն: Դրանից հետո թարմ լոլիկ ավելացնել լվացվող բրնձի մեջ `փոքր խորանարդով:

7. Այնուհետեւ, նույն հզորությամբ, ավելացրեք թակած անանուխ, աղ եւ պղպեղ: Լավ խառնել եւ բոլորին լավ նշանակել:

8. 5 րոպե տապակել մեր մսի աղացած միսը բուսական յուղի մեջ: Համոզվեք, որ համոզվեք, որ այն թարմ է եւ ոչ փչացած: Որտեղ եք միս գնում:

Դուք ինքներդ ձեզ շրջում եք աղացածը կամ գնում եք պատրաստի շուկայում: Մի քանի անգամ վերցրեցի աղացած ձեռքբերումը, բայց այն չափազանց դժգոհ մնաց գնված ապրանքների որակից:

Դրանից հետո ես միշտ փորձում եմ մսել միսը մսաղացին: Բացի այդ, ես կարող եմ լիովին վստահ լինել 100% -ով, քանի որ արդյունքում ստացված մսի աղացած միսը:

9. Թակած սոխը եւ սխտորը ավելացնել տապակած մսի մեջ: Պատրաստելով այս ամենը եւս 5 րոպե,

10. Այնուհետեւ ավելացրեք այնտեղ Լոլիկի հյութ, ցուկկինի եւ մի փոքր խնկունի մանրացված միս: Մենք մեր սոուսը եռացրեք, եւ կրակը նվազեցնում ենք նվազագույնի: Թող նա այժմ մարվի 15-20 րոպե:

11. Պատրաստ Մսի սոուս Մենք դնում ենք բրինձը լցնում եւ խառնել ամեն ինչ:

12. Այս զանգվածով մենք սկսում ենք մեր սանրվածքի ցուկկինի «նավակները»:

13. կոպիտ շաղ տալով լցոնված ցուկկինի քերած պանիրը եւ 10-15 րոպե ուղարկեք ջեռոց:

Zucchini- ի կարծիքի փորձագետ.

Ապրանքի բովանդակությունը. Uc ուկկինը պարունակում է մոտ 90% ջրի, հարուստ մանրաթելով, կալցիումով, մագնեզիումով եւ կարոտինով: Բանջարեղենի կեղեւը պարունակում է վիտամիններ A, E եւ B:

Ազդեցությունը առողջության վրա. Կատարյալ մաքրում է մարմինը, աջակցում է երիկամների գործունեությանը: Uc ուկկինը իդեալական է քաշի կորստի ժամանակ դիետայի համար:

Գործնական խորհուրդներ. Խանութում ընտրելիս դուք պետք է նախապատվություն տանաք ավելի փոքր մրգերին, որոնք պարունակում են ավելի սննդանյութեր, ինչպես նաեւ ունեն ավելի ցայտուն համ:

Շնորհակալ եմ ձեր ուշադրության համար: Հուսով եմ, որ դուք չեք կասկածի իմ կարծիքը: Մեջ Իմ հոդվածներից մի քանիսը կան, եթե հետաքրքիր է, նայեք:

Շնորհակալություն ուշադրության համար!

Բժիշկ Թերապեւտ. Էլվիրա Թեւս:

Հիմնադրամ Առողջ սնուցում - Սա հավասարակշռված սնունդ է: Մեծահասակի դիետայում եւ երեխան պետք է լինի բանջարեղեն եւ սպիտակուցներ: Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս շաբաթը 4 անգամ իրենց ընտրացանկում ներառել միսը, բայց ամեն օր հնարավոր է ուտել բանջարեղեն:

Ոչ պակաս կարեւոր է խոհարարության մեթոդը: Որպեսզի այն պահպանի իր բոլոր արժեքավոր սննդային հատկությունները, ինչպես նաեւ հանքային եւ վիտամինային կազմը, խորհուրդ է տրվում պատրաստել այն ջեռոցում: Տնային խոհարարը առաջարկում է մի քանի բաղադրատոմսեր ցուկկինիով: Դրանք հիանալի համակցված են գրեթե ցանկացած բաղադրիչի հետ, եւ, հետեւաբար, փորձերի ընդլայնողը սահմանափակ չէ: Նավակներ ցուկկինիից `աղացած միսով ջեռոցում` ուտեստի տատանումներից մեկը:

Պարզ նավակներ ցուկկինիից `աղացած վառարանով

Պատրաստվելու ժամանակը: 45 րոպե:

Բաղադրությունը:

• Ցուկկինի - 1 հատ: Միջին չափ.
• Աղացած միս - 350 գ
• Պինդ պանիր - 100 գ:
• Սոխ - 1 հատ:
• Մայոնեզ կամ թթվասեր - 1 tbsp. լ.
• Ձիթապտղի կամ բուսական յուղ, համեմունքներ, սխտոր, աղ, պղպեղ:

Բաղադրատոմսը:

Խոհարարության գործընթացը հնարավոր չէ անվանել անհանգիստ կամ երկար, տնային խոհարարը նվազագույն ջանքեր է գործադրում, ջեռոցում թխելու համար պատրաստելու հիմնական ժամանակը: Աղացած միսով թխած նավակների բաղադրատոմսը.

1. Լվանալ, մաքրել ցուկկինը:
2. Կտրեք կես ցուկկինի, հեռացրեք մարմինը: Դրա համար հարմար է գդալ օգտագործել: Միսը չի նետվում: Այնուամենայնիվ, եթե հիմնական արտադրանքը բավականաչափ մեծ է, այն ունի խիտ կեղեւ եւ թռավ կոպիտ ոսկորներով, այս ամենից պետք է ազատվել:
3. Մաքրել, լվանալ, մանր կտրատել սոխը: Այս փուլում սխտորը կարելի է ավելացնել ամանին `համտեսել եւ ցանկանալ:
4. Աղացած իրեր աղով, համեմունքներով, սոխով, ցուկկինի մանր կտրատած գլանափաթեթներով (եթե այն հարմար է օգտագործման համար):
5. Պատրաստված է ավելի վաղ նավակների համար, սկսում են լցնել սլայդով:
6. Գորկիը քսում է թթվասերով կամ մայոնեզով: Եթե \u200b\u200bերկրորդ տարբերակը ընտրվի, խորհուրդ է տրվում օգտագործել ձեր սեփական պատրաստման արտադրանքը:
7. Քսուկի սայթաքուները քերած պանրով:
8. Քսեք թխում թերթիկը յուղով, ջեռոցը տաքացրեք մինչեւ 180 աստիճան:
9. Ներդրեք հում նավակները 25 րոպե թխելու համար:

Ստուգեք պատրաստակամությունը բավականաչափ պարզ է: Տեսողականորեն արեք դա: Հենց որ պանիրը դարձավ ոսկե, նավակները կարելի է հեռացնել եւ մատուցվել սեղանին: Օգտվելու եւ ախորժակի համար լցնել կանաչապատման մեջ:

Թխած ջուկչիի նավակների մեջ ցուկկինիով լոլիկով եւ աղացած

Պատրաստվելու ժամանակը: 60 րոպե:

Բաղադրությունը:

• Ցուկկինի - 1 հատ:
• Աղացած տավարի միս - 200 գ
• Պինդ պանիր - 50 գ.
• Լոլիկ - 1 հատ:
• Սոխ - գլխի կեսը:
• Մայոնեզ (կարող է լինել թթվասեր), բանջարեղեն կամ ձիթապտղի փոքր, համեմունքներ, աղ, պղպեղ:

Բաղադրատոմսը:

Բավականին պարզ բաղադրատոմսը նախատեսված է երկու մասի համար: Պատրաստի ուտեստ Դա կլինի ցածր յուղ, քանի որ տավարի միսը օգտագործվում է, բայց բավականին օգտակար `լոլիկ ավելացնելով: Պատրաստեք համեղ I. Օգտակար ուտեստ Այն հետեւում է.

1. Լվանալ ցուկկինը, հեռացրեք մաշկը դրանից, բաժանեք այն կիսով չափ, հեռացրեք միջուկը:
2. Նյութի մանր կտրատեք սոխը, ուղարկեք այն յուղի վրա տապակելու համար: Օգտագործումը առաջարկվում է ձիթայուղով, որը չի պարունակում վնասակար խոլեստերին:
3. Ավարտված եւ ենթադրյալ սոխի մեջ մի փոքր աղած եւ խաչի աղացած անօգուտ ավելացնելու համար, ապա դրանք 15 րոպե եփեք դանդաղ ջերմության վրա:
4. Նշված ժամանակից հետո ավելացրեք աղացած մանր կտրատած լոլիկը, տապակել եւս 3 րոպե:
5. Լրացրեք ցուկկինի նավը պատրաստված լցոնմամբ, ձգան պանրի գագաթով:
6. Վառարանում տաքացվել է 180 աստիճանով, ցուկկիով թխում թերթ ուղարկեք, պատրաստեք 30 րոպե:

Այս գործընթացը պահանջում է մի քանի փուլերի իրականացում, բայց ուտեստների հատուկ համ եւ դրա սննդային արժեքը Պահված ժամանակն անցկացրեց: Ծառայել կանաչիով:

Ցուկկինի նավակներ հավի մինիշայով եւ սնկով

Պատրաստվելու ժամանակը50 րոպե:

Բաղադրությունը:

• Ցուկկինի - 2 հատ:
• Հավի ֆիլե - 500 գ
• Սնկով - 300 գ
• Աղեղ - 150 գ
• Լոլիկ - 1 հատ:
• Ձու - 2 հատ:
• Թթվասեր - 4 tbsp. լ.
• Սամիթը սառեցված - 2 tbsp. լ.
• Պինդ պանիր - 150 գ
• Աղ, պղպեղ, համեմունքներ:

Բաղադրատոմսը:

4 սպասարկման բաղադրատոմսը հաշվարկվում է, դա բավականին պարզ է, արդյունքում, կարող եք դիետիկ ստանալ Համեղ ուտեստ, Նույնիսկ երեխաները չեն հրաժարվի նրանից: Dish աշատեսակ պատրաստելու համար հետեւում է.

1. Լվացեք ցուկկինը, մաքրեք դրանք մաշկից, կտրեք կեսով:
2. Հեռացրեք մարմինը գդալով, թողեք փոքր հաստության պատերը `1 սմ:
3. Պատրաստեք լրացում, թե ինչ է մանր կտորներ մանր կտրատել Հավի ֆիլե, Այն կարելի է պտտվել մսի սրճաղացով, օգտագործելով մեծ վարդակ, ավելացնել աղը, պղպեղը աղացած, պղպեղի, համեմունքների վրա `սեփական ճաշակի վրա:
4. Մաքրել սնկով եւ կտրել փոքր խորանարդի մեջ, մի փոքր բարեւեք:
5. Մաքուր եւ մանր կտրատած սոխ, լոլիկ կտրված շատ բարակ շրջանակների մեջ:
6. Թթվասեր եւ ձվեր, սեպը ծեծելու, համը բավարարելու համար, ավելացնել թակած սամիթը
7. Սկսեք նավակներ, ինչի համար նախապես խառնեք հավի աղացած Սոխով, սնկով: Կանգնեք սահիկով նավով, այն լցնելով սոուսով, ծածկել տոմատի շրջանակներով, մանր կտրատած պանիր (ափսե):
8. Քսիմացված թխման թերթիկի կամ հատուկ բեռնարկղի վրա տեղադրեք նավակները:
9. He եռոցը տաքացրեք 190 աստիճանով, 30 րոպե նավարկեք դրա մեջ:

Կարող եք ծառայել որպես Անկախ ուտեստ Կամ կտրտած բանջարեղենով:

Թխել ջեռոցում նավով աղացած միսով բանջարեղենից եւ բրինձից

Պատրաստվելու ժամանակը: 45 րոպե:

Բաղադրությունը:

• Ցուկկինի - 2 հատ: (Ընտրեք փոքր):
• Ծածկված բրինձ - 100 գ
• Louk մեծ - 1 հատ:
• Գազար - 1 հատ:
• Ձիթապտղի յուղ - 3 tbsp. լ.
• Պահածոյացված ոլոռ - 1 բանկ:
• Աղ, պղպեղ, համեմունքներ:

Բաղադրատոմսը:

Կատարյալ ուտեստ նրանց համար, ովքեր ձգտում են ինքնին համեղ լինել, գրառման ընթացքում: Որպես միայն նիհար արտադրանքների մաս, բայց ուտեստը դեռ սննդարար է եւ համեղ: Եվ դուք կարող եք շատ արագ պատրաստել այն, ինչի համար հետեւյալ կերպ.

1. Լվանալ, մաքրել մաշկի ցուկկինիից, կտրեք մրգերը, բաժանեք 2 մասի, հեռացրեք միջին գդալը: Միսը չի նետում: Անհրաժեշտ է ուշադիր աշխատել, որպեսզի չվնասեք ներքեւը:
2. Քսեք աղի, կարագի յուրաքանչյուր բարելի, դրեք թխման թերթիկի վրա, ուղարկեք այն ջեռոցում, որը 15 րոպե տեւեց 180-190 աստիճանով:
3. Պատրաստեք լրացում, որպեսզի բրինձը եռացնի, քսեք մաքրված գազարը եւ կտրեք շատ նուրբ սոխ:
4. Տապակել բանջարեղենը յուղի վրա, խառնել նախկինում հեռավոր kabachkoy պղպեղի հետ:
5. Խառնել եփած բանջարեղենը խաշած եւ աղած բրինձով, ավելացնել համեմունքներ եւ պղպեղ ձեր ցանկությամբ:
6. Նավակները լցնում են սլայդ բանջարեղենով եւ բրինձով:
7. Ներդրեք նախապես ջեռոցում, որպեսզի շարունակվի 20 րոպե:

Տապակած բանջարեղենը եւ բրինձը թույլ կտան ուտեստը հյութալի, համեղ, սննդարար: Սպասարկվում է սեղանին, որը կարող է լինել կանաչիով:

Գրավի գաղտնիքները

Zucchini - Ապրանքը մեղմ է, այն կարելի է հեշտությամբ փչացնել խոհարարության գործընթացում: Որպեսզի ուտեստը լինի համեղ եւ ախորժելի, ապա նման խորհուրդներ պետք է հետեւեն.

• Ընտրեք երիտասարդ ցուկկինի թխելու համար: Նրանք ունեն շատ բարակ եւ մեղմ մաշկ, որոնք որոշ դեպքերում նույնիսկ չեն կարող դուրս գալ:
• Հում բանջարեղենը նույն լցոնմամբ թխում է ավելի երկար, քան կիսաֆաբրիկան:
• Որպեսզի ցուկկինի կամ ցուկկինի խոնավությունը խնայելու համար դրանք կարող են ծածկված լինել փայլաթիթեղով `դրանք թխելու համար:
• Քանի որ ցուկկինին ինքնին չեզոք բանջարեղեն է, այն բավականին լավ համեմված է իրենց նախընտրած համեմունքներով, խոտաբույսերով հաճելի եւ բավականին ուժեղ բույրով:
• Առավել հյութալի եւ փափուկ ուտեստ ստանալու համար կարող եք օգտագործել սոուս կամ արգանակ:
• Solit Zucchini- ին պետք է ուղարկվեն ջեռոց: Հակառակ դեպքում, բանջարեղենը կհատկացնի մեծ թվով Ջուր եւ թխելուց հետո կարող է չոր լինել: Այս կանոնը չի տարածվում այն \u200b\u200bլրացման համար, որը միանգամից բերվում է համտեսելու:
• Պատրաստեք ճաշատեսակ, նախապես ջեռոցում: Temperature երմաստիճանի օպտիմալ ռեժիմը `180-190 աստիճան:

Վարկանիշ: (1 ձայն)

Այս ամառային ուտեստի պատրաստման համար ես օգտագործեցի երիտասարդ ցուկկինի, երիտասարդ բանջարեղենի համադրություն Մսի աղացած միս, Դա շատ համեղ է եւ ամենակարեւորը `օգտակար եւ ժամանակին երկար ժամանակ:

Կլասիկ նավակ ցուկկինի աղացած միսով, ջեռոցում թխած պատրաստեք բրինձ ավելացնելով: Վերջերս տանտիրուհին սկսեց փորձեր կատարել Տարբեր լցոնումներ Եվ ավանդական բրնձի փոխարեն այլ բանջարեղեն ավելացնել եւ նավով կերակրել ցուկկինիով աղացած միսով, ջեռոցում թխած առավելագույն սոուսների տակ: Այստեղ կարող եք օգտագործել Նվազեցված սոուս, մայոնեզի վրա հիմնված սոուս, մածուն, թխեք պինդ պանրի, ապխտած կամ օգտագործման տակ Հալված պանիր, բոլորը եւ չեն հաշվում:

Թխած թխած նավակների բաղադրատոմսը աղացած միսով եւ պանրով

Ցուկկինի նավակ Լցոնված աղացած միսԹխել ջեռոցում բրնձով:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

Ինչպես պատրաստել ցուկկինի նավակներ աղացած եւ պանրով

1. Նախապես եփեք բրինձը մինչեւ պատրաստ եւ թողեք սառչի:

2. Աղբը ավելի լավ է եփել միայնակ. Մենք միացնում ենք խոզի եւ տավարի միսը, պտտվելով մսաղացով, ավելացնելով լամպ, աղ եւ սեւ պղպեղ ավելացնել համը: Կարող եք օգտագործել պատրաստի աղացածը, գնել խանութում կամ շուկայում:

3. Մաքրել ցուկկինը կեղեւից, կտրեք կեսը եւ հանեք դրանց պղպեղը:

4. Մենք լցնում ենք լցոնում. Աղեղը մաքրելու եւ մանր կտրատելու համար գազարն ավելի լավ է քերել միջին քերիով:

5. Տապակել բանջարեղեն. Աղեղի սկզբում մինչեւ ոսկե գույնը, ապա ավելացրեք գազար: Երբ գազարով սոխը կստանա ոսկե երանգ, ավելացնել թակած եւ ավելի լավ Peashed տոմատի կլեպ, գլանափաթեթներ, աղացած միս եւ բրինձ:

6. Լրացնելը պետք է լինի համեղ, ավելացնել աղը, սեւ պղպեղի խնդրանքով կարող եք շաքար պատրաստել:

7. Pre եռոցը տաքացրեք եւ քսեք թխման սկուտեղը բուսական յուղով:

8. Թխելու ձեւով մենք դնում ենք ցուկկինը, սկսելով դրանք լցոնմամբ եւ լցնել սոուսը: Խոհարարություն սոուս ինքներդ ձեզ. Թթվասեր քերածով պանրով քերած քերած: Լցնել ցուկկինի սոուսը եւ թխել:

Ծխախոտով լցոնված ջեռոցում թխած մսով լցված փորված նավակներ պատրաստ կլինեն կես ժամվա ընթացքում: The աշատեսակը լավ համակցված է թթվասերով եւ մի մոռացեք կանաչիի մասին: Նավակներ լցոնված աղացած միսով լցոնված, ջեռոցում կերակրվում է մեծ քանակությամբ թարմ կանաչապատմամբ եւ որոշ աղցանով:

Բաղադրատոմսը նավակների նավակների համար բանջարեղենով եւ սխտորով

Եթե \u200b\u200bունեք ավելի շատ ֆանտազիա, ուտեստը կարող է մատուցվել երեխաների սեղանի վրա: Օրինակ, բանջարեղենի նավակներ պատրաստեք, պինդ պանիրից կամ լրացուցիչ զարդարում Կանաչ ոլոռ, Խոհարարություն ցուկկինի նավակներ լցոնված աղացած միսով, ջեռոցում թխած բանջարեղենով, սխտորով եւ ձիթայուղով:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• 2 ցուկկինի:
  
• 0, 5 կգ մսի աղացած միս
• 1 լուկովիտա
• 4 ատամի սխտոր
• 2 լոլիկ
• 50 գր. Պինդ պանիր
• ձիթապտղի ձեթ
• Կանաչներ,Աղ, սեւ պղպեղ

Ինչպես պատրաստել ցուկկինիով նավերով բանջարեղենով պանրի տակ

1. Uc ուկկինը լավ լվանում է, մաքրեք կեղեւից, կտրեք կեսը եւ պահեք: Ազատվել ցուկկինիի պղպեղից, ուշադիր բացահայտեց այն գդալով: Կտրեք մարմինը խորանարդներով:

2. Yuc ուկշինիի նավակները թխում են ջեռոցում բանջարեղենով շատ համը շատ փափուկ եւ նուրբ են, եթե դրանք առաջին անգամ թխում են առանձին, բավականաչափ 10 րոպե:

3. Խոհարարություն լցոնումը. Սոխը եւ սխտորը մանր կտրատել եւ տապակել ձիթայուղով, այնուհետեւ ավելացնել ցուկկինիի եւ ավարտված աղետի պղպեղը: Տապակել բանջարեղենը միսով, մինչեւ պատրաստ լինի պատրաստակամություն եւ լցոնումը:

4. Նախապես ջեռոցում մենք ձեւը դնում ենք թխելու համար, քսում ենք ձիթայուղով եւ դնել ցուկկինը:

5. Սկսեք ցուկկինը, վերեւում տեղադրեցինք պոչերը լոլիկից լոլիկից, մենք լվանում ենք կոշտ պանրի պանիրը եւ դնում այն \u200b\u200bթխում:

Բանջարեղենով ջուկկինով թխած ցուկկինի նավակները պատրաստ կլինեն կես ժամ: Կերակրեք կերակրումը ցուկկինի նավակների մեջ, որը թխում է ջեռոցում բանջարեղենով: Մի մոռացեք շատ բան:

Բարի ախորժակ!

Բաղադրությունը.

• Ցուկկինի - 1 հատ: (մոտ 300 գ);
• Լոլիկ - 100 գ;
• Աղեղ - 100 գ (1 փոքր գլուխ);
• Խոզապուխտ - 50 գ;
• Պանիր - 50 գ;
• Թթվասեր - 1 tbsp. գդալը;
• Աղ, պղպեղ `համտեսել;
• Բուսական յուղ (տապակի համար) - 1-2 արվեստ: գդալներ:

Լցոնված նավակներ ցուկկինիից վառարանների բաղադրատոմսով `լուսանկարներով

1. Բաղադրատոմսով մենք վերցնում ենք մի երիտասարդ ցուկկինի բարակ մաշկով, իմ եւ չորանում: Մենք հանում ենք պտուղը, ապա կիսով չափ կտրում ենք պտուղը: Մի թեյի գդալ օգնությամբ մաքրեք ամբողջ պղպեղը, միաժամանակ պահպանելով միայն ներքեւն ու պատերը մոտ 5 մմ հաստությամբ: Զգույշ նավակներ պատրաստեք լցոնման համար:
   
2. Ամբողջ ցուկկինի միսը մանր կտրատած է դանակով, դրեք ամանի մեջ: Մենք ավելացնում ենք լոլիկ փոքր խորանարդներով:
   
3. Կեղտոտ լամպը մանրացված է դանակով եւ 3-5 րոպե տապակել նախապես պատրաստված բուսական յուղի վրա: Մի մոռացեք խառնել կտրելը `այրումը կանխելու համար:
   
4. Տապակած աղեղներով բեռնեք խոզապուխտը մանր խորանարդի մեջ: Ակտիվացնելով, խառնուրդը միջին ջերմության վրա պահեք 2-3 րոպե:
   
5. Խոզի Ս. Տապակած աղեղ Ներդրեք ամանի մեջ լոլիկով եւ կաբաչկոյի պղպեղով: Ավելացնել մի գդալ թթվասեր:
   
6. Լրացման, խառնելով լցնելու, խառնելով սոլիմ / պերճիմ բաղադրիչներ:
   
7. Զաբաչկովյան նավակները դրված են ձեւով: Շաղ տալ աղի եւ պղպեղի բերքը: Թխելուց հետո ցուկկինը պատրաստվում է փափուկ փխրուն, այսինքն, ոչ ամբողջովին մեղմում: Եթե \u200b\u200bդա ձեզ դուր չի գալիս, նախքան լցոնումը կարող եք երկու րոպե եփեք եռացրած ջրի մեջ երկու րոպե, որպեսզի պտուղները մի փոքր փափկացվեն, բայց պահպանեք ձեւը:
   
8. Տրամբիա, ամուր լցնելով նավը լրացնելով: Պետք է տեղավորվի բոլոր խառնուրդը. Ոչինչ սարսափելի է, եթե պարզվի բլուր:
   
9. Պանրի երեքը մակերեսային քերածի վրա եւ առատորեն քնելու համար քունը:
   
10. Մենք տաք ջեռոցում ենք դնում: Թխել ցուկկինի մոտ 30-40 րոպե: Temperature երմաստիճանը `180 աստիճան: Լցոնված նավակներ Uc ուկկինիից վարդագույն պանիրով \u200b\u200b«գլխարկ», մենք տաք ենք ծառայում:
    

Բարի ախորժակ!

Այս ամառային ուտեստի պատրաստման համար ես օգտագործեցի երիտասարդ ցուկկինի, երիտասարդ բանջարեղենի համադրություն աղացած միսով, այն շատ համեղ է եւ ամենակարեւորը `երկար ժամանակ:

Կլասիկ նավակ ցուկկինի աղացած միսով, ջեռոցում թխած պատրաստեք բրինձ ավելացնելով: Վերջերս տանտիրուհին սկսեց փորձեր կատարել տարբեր լցոններով եւ ավելացնել այլ բանջարեղեններ ավանդական բրնձի փոխարեն եւ աղացած միսով մատակարարել աղացած միսով, ջեռոցում թխած առավելագույն սոուսների մեջ: Այստեղ դուք կարող եք օգտագործել թթվասերի սոուս, ցանվել մայոնեզի, մածունի հիման վրա, թխել պինդ պանրի տակ, ապխտած կամ օգտագործել հալված հումք, նույնիսկ հաշվել:

Boat Zucchini լցոնված աղացած միս, ջեռոցում թխած բրնձով:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

Ինչպես պատրաստել ցուկկինի նավակներ աղացած եւ պանրով

1. Նախապես եփեք բրինձը մինչեւ պատրաստ եւ թողեք սառչի:

2. Աղբը ավելի լավ է եփել միայնակ. Մենք միացնում ենք խոզի եւ տավարի միսը, պտտվելով մսաղացով, ավելացնելով լամպ, աղ եւ սեւ պղպեղ ավելացնել համը: Կարող եք օգտագործել պատրաստի աղացածը, գնել խանութում կամ շուկայում:

3. Մաքրել ցուկկինը կեղեւից, կտրեք կեսը եւ հանեք դրանց պղպեղը:

4. Մենք լցնում ենք լցոնում. Աղեղը մաքրելու եւ մանր կտրատելու համար գազարն ավելի լավ է քերել միջին քերիով:

5. Տապակել բանջարեղեն. Աղեղի սկզբում մինչեւ ոսկե գույնը, ապա ավելացրեք գազար: Երբ գազարով սոխը կստանա ոսկե երանգ, ավելացնել թակած եւ ավելի լավ Peashed տոմատի կլեպ, գլանափաթեթներ, աղացած միս եւ բրինձ:

6. Լրացնելը պետք է լինի համեղ, ավելացնել աղը, սեւ պղպեղի խնդրանքով կարող եք շաքար պատրաստել:

7. Pre եռոցը տաքացրեք եւ քսեք թխման սկուտեղը բուսական յուղով:

8. Թխելու ձեւով մենք դնում ենք ցուկկինը, սկսելով դրանք լցոնմամբ եւ լցնել սոուսը: Խոհարարություն սոուս ինքներդ ձեզ. Թթվասեր քերածով պանրով քերած քերած: Լցնել ցուկկինի սոուսը եւ թխել:

Ծխախոտով լցոնված ջեռոցում թխած մսով լցված փորված նավակներ պատրաստ կլինեն կես ժամվա ընթացքում: The աշատեսակը լավ համակցված է թթվասերով եւ մի մոռացեք կանաչիի մասին: Լցոնած աղացած միս ցուկկինի, ջեռոցում թխած մեծ քանակությամբ թարմ կանաչիով եւ որոշ աղցանով, օրինակ, Mimosa աղցան որսալով:

Բաղադրատոմսը նավակների նավակների համար բանջարեղենով եւ սխտորով

Եթե \u200b\u200bունեք ավելի շատ ֆանտազիա, ուտեստը կարող է մատուցվել երեխաների սեղանի վրա: Օրինակ, բանջարեղենի նավակներ պատրաստեք `կոշտ պանիրից առագաստներ պատրաստելով կամ կանաչ ոլոռով զարդարել: Խոհարարություն ցուկկինի նավակներ լցոնված աղացած միսով, ջեռոցում թխած բանջարեղենով, սխտորով եւ ձիթայուղով:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

Ինչպես պատրաստել ցուկկինիով նավերով բանջարեղենով պանրի տակ

1. Uc ուկկինը լավ լվանում է, մաքրեք կեղեւից, կտրեք կեսը եւ պահեք: Ազատվել ցուկկինիի պղպեղից, ուշադիր բացահայտեց այն գդալով: Կտրեք մարմինը խորանարդներով:

2. Yuc ուկշինիի նավակները թխում են ջեռոցում բանջարեղենով շատ համը շատ փափուկ եւ նուրբ են, եթե դրանք առաջին անգամ թխում են առանձին, բավականաչափ 10 րոպե:

3. Խոհարարություն լցոնումը. Սոխը եւ սխտորը մանր կտրատել եւ տապակել ձիթայուղով, այնուհետեւ ավելացնել ցուկկինիի եւ ավարտված աղետի պղպեղը: Տապակել բանջարեղենը միսով, մինչեւ պատրաստ լինի պատրաստակամություն եւ լցոնումը:

4. Նախապես ջեռոցում մենք ձեւը դնում ենք թխելու համար, քսում ենք ձիթայուղով եւ դնել ցուկկինը:

5. Սկսեք ցուկկինը, վերեւում տեղադրեցինք պոչերը լոլիկից լոլիկից, մենք լվանում ենք կոշտ պանրի պանիրը եւ դնում այն \u200b\u200bթխում:

Բանջարեղենով ջուկկինով թխած ցուկկինի նավակները պատրաստ կլինեն կես ժամ: Կերակրեք կերակրումը ցուկկինի նավակների մեջ, որը թխում է ջեռոցում բանջարեղենով: Մի մոռացեք շատ բան:

Բարի ախորժակ!

Դա նաեւ հետաքրքիր կլինի ձեզ համար. Ինչպես կարել փափուկ խաղալիք շուն:

Նավակներ ցուկկինիից աղացած վառարանով

Ամառային սեզոնում ես ինչ-որ բան եմ ուզում թեթեւ եւ բանջարեղեն: Հատուկ հանրաճանաչությունը հատկապես հանրաճանաչ է. Կասերոլ, նրբաբլիթներ, խորտիկ տորթեր եւ, իհարկե, «նավակներ» բոլոր տեսակի լցոններով: Uc ուկկինի լցոնված աղացած միսով, բանջարեղենով, սնկով եւ կռուսներով. Բոլորը կվերցնեն սիրված բաղադրատոմս, որը համտեսում է իր համը:

Այսօր ես մանրամասն կասեմ, թե ինչպես պատրաստել «նավակներ» ցուկկինիից, ջեռոցում լցոնելով: Որպես լցոնում, մենք կօգտագործենք թակած միս (տավարի միս), արդուկված բանջարեղենով: Լոլիկի սոուսը տպավորում է ցուկկինի, լցոնումը կլինի շատ հյութալի եւ կծու, մի փոքր կտրուկ: Համեմունքներից ավելացնել իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ, մի քիչ չիլի պղպեղ եւ չորացրած օրեգանո, որը շեշտում է լոլիկի առկայությունը ուտեստի մեջ: Թխել ցուկկինը կլինի մոցարելլայի եւ լոլիկի հետ. Պանիրը հալվելու է եւ գեղեցիկ ձգվելու է, եւ ուտեստը ոչ միայն համեղ կլինի, այլեւ բարեխղճորեն:

Բաղադրությունը

• Երիտասարդ ցուկկինի - 3 հատ: (700 գ)
• Աղացած տավարի միս - 300 գ
• Սոխի մեծ - 1 հատ:
• Սխտոր - 1 ատամ:
• mozarella - 100 գ
• Լոլիկ - 2 հատ: Լրացնելով եւ 1 հատ: Հարդարման վրա
• Իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ `0.5 ժամ:
• Կարմիր պղպեղի հող - 1-2 չիպս:
• Բուսական յուղ - 2 tbsp. լ.
• Չորացրած Օրեգանո - 0,5 ժ. լ.
• Աղ, սեւ պղպեղ `համտեսել

Ճաշ

Zucchini Rinse Rigid Washbasin- ը, որպեսզի մաշկը բացարձակապես մաքուր լինի: Մենք կտրում ենք երկու հավասար կեսի երկայնքով: Ես մաքրում եմ պղպեղի մի մասը, որ սերմերով (մի շպրտեք պղպեղը, այն կանցնի լցոնման): «Նավակների» պատերը պետք է ստացվեն, որ պետք է լինեն հաստ, քան 1 սմ, մինչդեռ կարեւոր է նրանց ամբողջ թվով պահել, որպեսզի լցոնումը չի հոսում:

Uc ուկկինի կեսերը պատրաստված են այս եղանակով, բոլոր կողմերից քսում են բուսական յուղով, շաղ տալ աղով եւ աղացած պղպեղով:

Մենք բանջարեղենը ցած ենք նետում թխելու թերթիկի վրա, ամրացված մագաղաթյա թղթի միջոցով: Մենք այն ուղարկում ենք ջեռուցվող ջեռոցում եւ 10 րոպե թխում 180 աստիճան ջերմաստիճանում: Արդյունքում, բանջարեղենը պետք է մի փոքր ընկղմվի, ավելի մեղմ դառնա: Քանի որ մենք կսկսենք նրանց մսի աղացած միսը, ապա կարեւոր է, որ նրանք կարողանան պատրաստել բոլոր կողմերից:

Զուգահեռաբար, մենք պատրաստում ենք լցոնումը: Տաքացրեք մի քանի գդալներ տապակի մեջ Բուսական յուղ, անցեք սոխի վրա եւ կտրատեք սխտորը միաժամանակ խորանարդով: Հենց որ դրանք դառնան փափուկ, ավելացնել աղացած եւ տաքացնելով իր պատառաքաղով, տապակել մոտ 10 րոպե, մինչեւ ոսկե գույնը:

Հաջորդը, ցուկկինի թիթեղի թավանին թակած մենք թակած տապակի մեջ (դուք չեք կարող օգտագործել ամեն ինչ, ես անցկացրել եմ կես), տապակել մոտ 5 րոպե: Մի քանի հիմնական լոլիկ մանրացրեք grater- ի վրա (առանց մաշկի), լցնել Լոլիկ պյուրե Մսամթերքի եւ բանջարեղենի: Համտեսել իտալական խոտաբույսերի, աղի, սեւ եւ կարմիր պղպեղի խառնուրդ: Բոլորը միասին խառնվում էին փոքր կրակի վրա մոտ 20 րոպե, մինչեւ լրացուցիչ խոնավության տերեւներ: Արդյունքում մենք պետք է շատ հյութալիվենք Մսամթերք, համեղ հոտոտող խոտաբույսեր եւ լոլիկ:

Լրացրեք նավակները ցուկկինի մսի լցոնից: Շաշկի տեղադրման գագաթը Նյութի մանր կտրատած լոլիկի եւ մոցարելլա պանրի մեջ: Քաղցր չորացրած օրեգանո:

Մենք պատրաստում ենք պատրաստի ուտեստը 5-7 րոպե կանգնելու եւ սեղանի վրա ծառայելու համար `ցողելով ձիթայուղը եւ զարդարել կանաչիները:

Լցոնված ցուկկինիով աղացած միսով եւ բրնձով ջեռոցում

Լցոնված բանջարեղեն – Հանրաճանաչ ուտեստ Շատ երկրներում: Խոհարարության համար օգտագործեք սմբուկներ, ցուկկինի, լոլիկ, պաթիսոններ եւ քաղցր պղպեղ: Լրացնելու համար հիմքը կարող է լինել փոքր կտոր միս, աղացած, սնկով, պանիր, բանջարեղեն եւ խաշած շիլաներ: Լցոնված բանջարեղենը թխում է ջեռոցում, մարելու տարբեր սոուսների մեջ ափսեի մեջ կամ դանդաղ կաթսայի մեջ: Խելուց առաջ լցված բանջարեղենը քսում է թթվասերով, մայոնեզով, Տոմատի մածուկ Կամ ցողված քերած պանրով:

Հատկապես անուշահոտ եւ համեղ, այն ստացվում է լցոնված ցուկկինի աղացած միսով եւ բրնձով ջեռոցում: Ju ոկզուի համար մանրացված լցոնումը լրացնում է ցուկկինիի պղպեղը, որպեսզի կրիչը խաշած բրինձով եւ բույրով ավելացրեք սխտոր:

Բաղադրատոմսը լցոնված ցուկկինիով աղացած միսով եւ բրնձով ջեռոցում

Բաղադրությունը 2 սպասքի համար.

• Ցուկկինի (միջին) - 1 կտոր;
• Խոզի աղացած (սառեցված) - 150-170 գ;
• Եփած բրինձ - 3 ճաշի գդալ (սլայդով);
• Սխտոր - 3 ատամ;
• Թթվասեր - 2 tbsp. լ.;
• Աղացած պղպեղ;
• Խլուրդ

Խոհարարության ժամանակը, 55 րոպե:

Ինչպես պատրաստել լցոնված ցուկկինի նավակներ աղացած վառարանով

Uc ուկկինը լվանում է, չորացրեք սրբիչով եւ կտրուկ մեծ դանակ կտրված 2 նույնական կեսի երկայնքով:

Կտրեք մարմինը եզրերին փոքր դանակով, մեկնելով 1 սմ: Մենք գրավում ենք թեյի գդալով եւ հեռացնում ենք փոքր մասերը: Մենք ստանում ենք երկու նավակներ, որոնք պատրաստ են լրացնելու:

Մեկ կեսի պղպեղը մանր կտրատված է: Վառարանը միացնում է 200 աստիճան:

Պատրաստ Խոզի աղացած Մենք լրացնում ենք ցուկկինի թակած գլանափաթեթը: Խոհարարության համար կարող եք օգտագործել սառեցված մանրացված միս: Խոհարարության մեկնարկից 1 ժամ առաջ մենք հեռացնում ենք այն եւ թողնում սեղանին կամ արագորեն սառչում միկրոալիքային վառարանում:

Սխտորը դուրս եկեք մամուլի միջով, ուղարկեք աղիք: Մանրացված միսը լրացնում ենք խաշած բրինձով, աղով եւ աղացած պղպեղով:

Լավ խառնել եւ ցուկկինիի համար լցվել միսը պատրաստ է:

Բանջարեղենի պատրաստված կեսերը սկսում են խառնուրդը եւ սերտորեն սեղմել այն: Եթե \u200b\u200bլցոնումը մնում է, մենք ձեւավորում ենք մեկ կամ մի քանի կոտլետ եւ թխում ցուկկիլի հետ միասին:

Fragrant լցոնված ցուկկինի նավակները աղացած միսով եւ բրինձով հանվում են ջեռոցից, ափսեի մեջ դնելով եւ մատուցելով տաք զարդարանք (խաշած կարտոֆիլ, մակարոնեղեն, կարտոֆիլ կամ կարտոֆիլ) եւ աղցաններ պատրաստված թարմ բանջարեղենից:

Խոհարարության խորհուրդներ.

• Լցոնած ցուկկինը կարող է պատրաստվել ոչ միայն կեսերից «նավակների» տեսքով, այլեւ միջին կտորներից: Նախապատրաստման նման մեթոդի համար տրամագծով երկարատեւ ոչ շատ մեծ ցուկկինը կատարյալ է: Մենք այն կտրում ենք 4 մասի միջով, մի թեյի գդալ վերցնում ենք, թողնելով պղպեղը, թողնելով ներքեւը: Մենք գծի վրա դրեցինք ներքեւի ներքեւի մասում, լցրեք մսի խառնուրդը, իսկ հետո, որպես բաղադրատոմս:
• Խոզի աղացածը կարող է փոխարինվել հավի, հնդկահավի, տավարի կամ ֆիլեի փոքր կտորներով: Եթե \u200b\u200bմենք պատրաստում ենք հավի կամ հնդկահավի ֆիլե, ապա մենք միսը դնում ենք հում ձեւով: Եթե \u200b\u200bմենք օգտագործում ենք խոզի միս կամ տավարի միս, ապա նախապես տապակել:
• Օծանելիքի համար միսը կարելի է ավելացնել չորացրած սերմեր կամ թարմ խոտաբույսեր: Ռեհան, Կինզա, սամիթ կամ մաղադանոս, սերմերից `կումինից կամ կորիանից, որոնք պատռված են հավանգի մեջ, լավ են հարմար թարմ խոտաբույսերից:

Ցուկկինի նավակներ աղացած միսով - 5 քայլ առ քայլ պատրաստման բաղադրատոմսեր

Bo ուկկինիով նավակներ `աղացած միսով` ջեռոցում `հիանալի ամառային ուտեստ: Բացի այդ, լրացնելով, յուրաքանչյուր տանտիրուհի կարող է իմպրովիզացնել, ինչպես դա կանի:

Կլասիկ ցուկկինի նավակներ աղացած վառարանով

Խցանման մեջ աղացած միսով լցոնված ցուկկինը կարող է պատրաստել նույնիսկ նորեկներ խոհարարության մեջ:

• աղացած միս - 300 գ;
• Ցուկկինի - 2 պտուղ;
• Ձու - 1 հատ.;
• Պանիր - 50 գրամ կտոր;
• Հացի պղպեղը `25 գ;
• Աղ, պղպեղ, կանաչի, կարագ - որքան է ձեզ հարկավոր:

Աղացածը կարող է օգտագործվել ցանկացած: Համատեղելիության եւ բազմազանության համար հաճախ ավելացվում են տարբեր բանջարեղեն, Պինդ պանիր, սերուցք եւ այլ բաղադրիչներ ձեր հայեցողությամբ:

1. Պատրաստեք բանջարեղեն. Կտրեք դրանք կեսին, հեռացրեք ամբողջ պղպեղը եւ սերմերը: Պղպեղի մի մասը առանց սերմերի դանակը մանր կտրատելու համար:
2. Ձեռք բերեք պանիր, կանաչի կտրելով:
3. Խառնել աղացած հացով, կաղաչուլային պարկով, կանաչիով, ձուն կիսով չափ քերած պանիր եւ աղ:
4. Լրացրեք ծածկոցները լցոնմամբ, շաղ տալ պանրի մնացորդներով:

Թխել հրակայուն ձեւով մոտ մեկ ժամ:

Լոլիկի հավելումով

Քաղցրավենիքով թխած դդմիկ Դիետիկ ուտեստ, Լոլիկը նրանց ավելի հյութալի կդարձնի:

• Ցուկկինի - 3 պտուղ;
• աղացած միս `0,4 կգ;
• Լոլիկ - 2 հատ;
• Սոխ - գլուխ;
• Պանիր եւ մայոնեզ - 100 գ;
• Աղ պղպեղով, կարագ - որքան է ձեզ հարկավոր:

Ավելի լավ է երիտասարդ պտուղներ վերցնել, ապա դրանք կեղեւից մաքրվելու կարիք չունեն:

Խոհարարության գործընթաց.

1. Կտրեք ցուկկինիը 2 մասի երկայնքով: Հեռացրեք սերմերը եւ ավելցուկային յուղը փոքր գդալով: Պատերի լայնությունը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 1 սմ հաստությունը:
2. Սոխը կտրատել, տապակել այն: Ավելացնել աղացած միս, խառնել եւ տապակել րոպեներ 10-ը, ժամանակ առ ժամանակ խառնելով: Պահպանել, պղպեղ, ավելացնել լոլիկը կտրատած խորանարդներ:
3. Բռնել պանիր:
4. Կիսվեք տախտակի վրա գտնվող ծածկոցները, լցրեք տապակած զանգվածը: Prinsen պանրով եւ քսեք մայոնեզը:

Թխել ամբողջական պատրաստակամությունից մոտ կես ժամ առաջ:

Բաղադրատոմսը բանջարեղենով եւ պանրով

Այս լիարժեք կերակրատեսակը կարելի է պատրաստել ընտանեկան ընթրիքի համար:

• Ցուկկինի - 3 պտուղ;
• Սոխ - 1 մեծ գլուխ;
• Գազար - 2 հատ.
• Պղպեղի բուլղարերեն - 2 հատ: (բազմալեզու);
• աղացած միս - 300 գ;
• Սխտոր - 2 ատամ;
• Պինդ պանիր - 100 գրամ կտոր;
• Լոլիկ - 2 հատ;
• սամիթ - ճառագայթ;
• Աղ, պղպեղ եւ յուղ:

Որոշ դեպքերում լցնելը ավելացվում է խաշած բրինձը կամ բուլղարը:

ՀԻՇՈՒՄՈՒՄ.

1. Պատրաստեք ցուկկինի, կտրելով դրանք եւ հեռացնելով պղպեղը (ձախ մաս): Ներսից `յուղով քսելու համար: Կիսվեք կտրվածքի սկուտեղի վրա ծածկոցներով եւ թխեք 15 րոպե:
2. Մինչդեռ, պատրաստեք լցոնումներ: Մեքենայական սոխը սխտորով եւ պղպեղով, արոտավայրերով գազար եւ տապակ: Մնացած մարմնի մասը կտրեց եւ ավելացրեք տապակի մեջ: Եփել 5 րոպե: Բուսական զանգվածը բաժանեք առանձին բեռնարկղի:
3. Քերեք պանիրը, սամիթը կտրելով, կտրեք լոլիկը շրջանակներով:
4. Նույն տապակի տապակի մեջ աղացած աղաղակում: Միավորել այն բուսական զանգվածով, պանրի չիպերի կեսը, սամիթ: Աղ եւ պղպեղ.
5. Կիսվեք թխման թերթիկի կիսամյակային ծածկոցներով, լցրեք լցոնմամբ, վերեւից զարդարեք լոլիկի շրջանակները: Վաճառեք համտեսել:
6. Թխել մոտ կես ժամ:

Հեռացրեք, շաղ տալ պանրի մնացորդներով եւ փակելու համար վերադառնաք ջեռոց:

Նավակներ լցոնված սնկով աղացած

Կաբաչկայա նավը սնկով պարզ է, բավարարող եւ համեղ:

• Ցուկկինի - 3 պտուղ;
• աղացած միս - 300 գ;
• Սնկով - 300 գ;
• Պանիր - 150 գրամ կտոր;
• Թթվասեր բարձր յուղայնությամբ տոկոսով `5 tbsp. լ.;
• Սոխ - մեծ գլուխ;
• Սխտոր - 2 ատամ;
• սոյայի սոուս - 2 tbsp. լ.;
• Պղպեղ աղով, յուղով:

Խոհարարության գործընթաց.

1. Սոխը կտրատել եւ անցնել: Միեւնույն ժամանակ, կտրեք սնկով փոքր կտորներով եւ ավելացրեք տապակի մեջ: Շոգեխաշել մինչեւ հեղուկը գոլորշիանում:
2. Մնացեք աղվագի մեջ: Տապակել, լցնել սոյայի սոուսը, ավելացնել թակած սխտոր, համեմունքներ, աղ, թթվասեր: 5 րոպե շոգեխաշել փոքր կրակի վրա:
3. Մինչդեռ, արածեցնել պանիր:
4. Պատրաստեք բանջարեղեն եւ լցրեք դրանք ջերմ լցոնմամբ: Շաղ տալ պանրով:

Թխել մոտավորապես մեկ ժամ: Uc ուկկինի որոշման պատրաստակամությունը. Եթե դրանք հեշտությամբ պոկված են, նշանակում է, որ ուտեստը պատրաստ է:

Կարտոֆիլով ցանացրեք ուտեստը

Լրիվ ընթրիք ստանալու համար կարող եք կարտոֆիլ ավելացնել ցուկկին:

• Ցուկկինի - 3 պտուղ;
• աղացած միս - 300 գ;
• Սոխ - մեծ գլուխ;
• Կարտոֆիլ I. Բուլղարական պղպեղ - 5 հատ.
• Տոմատի մածուկ - 1 st .. լ.;
• Աղ, պղպեղ, յուղ:

ՀԻՇՈՒՄՈՒՄ.

1. Պատրաստեք բանջարեղեն, փորձելով դա անել այնքան զգույշ: Տապակել բիլետները կիսով չափ:
2. Grind սոխը եւ անցնել, ավելացնել տոմատի մածուկ աղացած միսով եւ մարմնի մի մասով: Շոգեխաշել մինչեւ աղացածը պատրաստ լինի: Եթե \u200b\u200bհեղուկներ քիչ լինեն, եւ տապակի բովանդակությունը սկսում է տապակել, ապա հարկավոր է մի քիչ ջուր լցնել: Աղ եւ պղպեղ.
3. Կիսվեք ծածկոցներով ձեւի մեջ եւ լցրեք դրանք մսի զանգվածով:
4. Կարտոֆիլը կտրեք բարակ կտորներով պղպեղով եւ դրեք շերտեր, որտեղ կա ազատ տարածք: Խախտման խնդրանքով Տոմատի մածուկ, նոսրացված փոքր քանակությամբ ջրի մեջ:

Թխել լիարժեք պատրաստված բանջարեղենը:

Ամառային մեղքը չի պատրաստում նման ուտեստ: Մինչ բանջարեղենը առատ է, դուք պետք է օգտագործեք պահը եւ դրանց հիման վրա վայելեք մի շարք նախուտեստներ: