Calorie da zuppa. Contenuto calorico delle zuppe, proprietà utili e nocive. Proprietà utili delle zuppe

Il contenuto calorico delle zuppe è tanto vario quanto il numero di ricette per la loro preparazione.

Anche nei tempi antichi, le persone cucinavano di più verdure diverse e le loro miscele e condiva i risultanti decotti con spezie, radici e foglie varie. I decotti più deliziosi erano fatti con brodi di carne, ma si usavano anche brodi di pollo e di pesce. In Russia, questi decotti erano chiamati "pottage" ed erano il piatto principale di ogni cortile.

Per molti anni, i maestri culinari hanno sviluppato nuove ricette per i primi piatti e oggi devi solo inserire una query di ricerca su Internet e un numero enorme di ricette di zuppe verrà presentato alla tua attenzione. È persino "terribile" presumere il loro numero esatto.

Qualsiasi zuppa, che si tratti di brodi ordinari, borscht ricco o zuppe cremose insolite, è composta da acqua, una base di pesce, pollame o carne e una miscela di verdure. Un'eccezione sono le zuppe leggere, che sono a basso contenuto calorico, quindi sono chiamate dietetiche. Può essere aggiunto alle zuppe pasta, riso e altri cereali. Condimenti e sale vengono aggiunti alle zuppe a piacere.

Proprietà utili delle zuppe

Le zuppe fanno bene al corpo umano. Stimolano la digestione, sono facilmente digeribili e contengono oligoelementi e vitamine, inoltre saturano bene il corpo.

Inoltre, le zuppe contengono una quantità minima di calorie, quindi sono ottime per entrambi cibo dietetico e per l'assistenza ai malati. Alcune delle zuppe, come il brodo di pollo o la zuppa di pesce, aiutano con le malattie virali. Ammorbidiscono la tosse, rafforzano il corpo e agiscono persino come antipiretici.

Molte zuppe contengono calorie minime, ma se si aggiungono pasta, cereali e grassi, il contenuto calorico delle zuppe aumenterà notevolmente. Se parliamo di brodi di carne, in tali zuppe le calorie aumentano leggermente. Oltre al basso contenuto calorico delle zuppe, nutrono il nostro organismo con microelementi, vitamine e sostanze zavorranti.

Le zuppe contengono acqua, che è necessaria per il corpo umano. Fibra di verdure a causa di trattamento termico perfettamente digerito. Ma va ricordato che più a lungo viene cotta la zuppa, meno sostanze utili vi rimarranno.

Le zuppe aiutano a prevenire lo sviluppo del cancro allo stomaco e sono una profilassi per le malattie cardiovascolari.

Nella stagione fredda, le zuppe sono considerate il miglior cibo. Riscaldano, migliorano il metabolismo, danno energia e calore al corpo umano.

Quante calorie nella zuppa

Il contenuto calorico delle zuppe non è da temere, ma a volte non sarà superfluo pensare a quante calorie ci sono nella zuppa.

Nelle zuppe, il contenuto calorico dipende dai prodotti su cui e da cui sono preparate. Pertanto, per capire quante calorie ci sono nella zuppa, è opportuno chiarire in quale particolare zuppa verranno misurate le calorie. Ad esempio, il contenuto calorico della zuppa può essere misurato utilizzando un tavolo di cottura. In esso puoi vedere il numero di calorie nella zuppa di piselli o nel pollo.

La zuppa di pollo contiene 211 calorie per 250 grammi di una ciotola di zuppa. Zuppa di piselli ha un contenuto calorico di 242 kcal per 250 grammi di una ciotola di zuppa. V zuppa di funghi contiene 50,9 kcal per 250 grammi di una ciotola di zuppa. Il miscuglio contiene circa 320 kcal per 250 grammi di una ciotola di zuppa.

Calorie della zuppa di brodo di pollo

Il contenuto calorico della zuppa di pollo è basso: 80 kcal per cento grammi di zuppa. E questo non sorprende, visto che questo piatto appartiene alla categoria dei dietetici.

contenuto calorico della zuppa Brodo di pollo dipende da come è preparato Ad esempio, le calorie zuppa di pollo con le patate non è molto alto, anche se si considera che le patate sono tra le verdure ad alto contenuto di amido. E il contenuto calorico della zuppa di noodle di pollo è più alto, soprattutto se i noodles sono fatti in casa. Va notato che la zuppa di pollo con riso ha il contenuto calorico più basso.

Il contenuto calorico della zuppa di brodo di pollo dipende anche dalla parte del pollo da cui è composta. Ad esempio, zuppa a base di petto di pollo.

Zuppa calorica in brodo di carne

È interessante notare che il brodo di carne contiene più sostanze nutritive del brodo di pollo. Gli oppositori dei primi piatti sostengono che danno da brodo di carne più che buono. Il danno del brodo di carne sta nella diluizione del succo gastrico con il liquido, che interferisce con il processo di digestione.

Per fare il brodo di carne, le persone usano ossa o carne. Durante il processo di cottura, una sostanza nociva chiamata carotene passa dalla carne nel brodo e danneggia gravemente il corpo umano. Ma molti medici sono inclini a credere che se i brodi di carne e le zuppe vengono consumati moderatamente, non danneggeranno il corpo.

Le calorie nella zuppa di carne sono contenute nell'intervallo da 90 a 120 kcal per cento grammi prodotto finito.

Molte persone sognano di cambiare aspetto e figura. L'applicazione di nuove diete e altri mezzi può rendere una persona bella e attraente, ma questa è un'impresa costosa, difficile e noiosa.

Oggi è apparsa una nuova direzione che può sbarazzarsi facilmente e rapidamente dei chili di troppo. Parliamo di zuppe di verdure. Voglio dire subito che il contenuto calorico della zuppa di verdure è il più basso di tutti i precedenti: solo 40 kcal per cento grammi di una ciotola di zuppa.

A causa del basso contenuto calorico della zuppa di verdure, puoi perdere peso e perdere chili di troppo e migliorare il corpo, soprattutto con le malattie del tratto gastrointestinale.

Nonostante il contenuto calorico della zuppa di verdure sia basso, è in grado di saturare il corpo umano con vitamine e sostanze utili necessarie per la vita normale.

I benefici della zuppa di verdure risiedono nella sua capacità di purificare il corpo e rimuovere le tossine e le tossine da esso. Se inizi una dieta a base di zuppa di verdure, allora dovresti ricordare il principio di base di questa dieta: più mangi questa zuppa, meno chili di troppo avrai.

Esistono molte ricette per cucinare le zuppe di verdure e tutte includono sedano, prezzemolo, cipolle e altre verdure che aiutano ad abbattere il grasso corporeo e richiedono costi energetici dal corpo a causa della loro lunga digestione e del basso contenuto calorico.

ricetta zuppa di verdure

La ricetta della zuppa di verdure più popolare è una zuppa fatta con sei cipolle, due pomodori freschi, cavolo bianco, due peperoni, un mazzetto di sedano e un dado di brodo vegetale.

Tutte le verdure devono essere tritate, aggiunte in una pentola di acqua, spezie e cotte a fuoco medio per una decina di minuti. Quindi abbassare la fiamma e cuocere la zuppa fino a quando gli ingredienti sono pronti. Quando si cucina la zuppa di verdure, è necessario aggiungere un minimo di sale o non aggiungerlo affatto. Inoltre, non lasciarti trasportare dalle spezie piccanti, poiché stuzzicano notevolmente l'appetito. La tua zuppa sana, unica e salutare è pronta. È a basso contenuto calorico, quindi può essere consumato in quantità illimitate durante la giornata.

Prepara le zuppe e non dimenticare che il tuo stomaco brontolante affamato ti sarà grato per un piatto di zuppa di verdure deliziosa e calda che gli verrà presentata.

Zuppe tipi diversi sono tradizionali per la cucina russa. Un tempo, nelle famiglie contadine, lo "stufato", condito con erbe e radici varie, era il piatto principale della giornata, che si consumava esclusivamente con i cucchiai di legno. Stufati con vari cereali, piselli, verdure e tagliatelle per il pranzo non erano solo al contadino, ma anche al mercante e persino alle tavole reali.

I benefici delle zuppe per dimagrire

• Le zuppe di verdure contengono molto vitamine benefiche e micronutrienti. Il processo di cottura, a differenza della frittura o dello stufato, permette di mantenerli tutti nelle verdure il più possibile. caratteristiche benefiche. Cioè, un minimo di calorie e un massimo di nutrienti. Ad esempio, i brodi contengono un gran numero di vitamine del gruppo B, che sono responsabili della resistenza sistema nervoso migliorare la memoria. Sono inoltre ricchi di magnesio e zinco, che sono responsabili della rigenerazione delle cellule e dei tessuti, della salute della pelle e dei capelli.
• Le zuppe di purea di verdure hanno una consistenza gradevole, che contribuisce anche a un migliore assorbimento e fa bene alla digestione. Ripristinano l'equilibrio dei liquidi nel corpo, normalizzano la pressione sanguigna.
• La zuppa di brodo di pollo può aiutare ad alleviare il raffreddore o l'influenza.

Consideriamo il contenuto calorico delle zuppe a base di carne, pesce e funghi

Abbiamo preso 300 ml di brodo come unità di misura. Per calcolare quante calorie ci sono nella zuppa che hai preparato o che stai per cuocere, aggiungi al numero sottostante circa 15-20 kcal per le verdure e altre 20-30 kcal se aggiungi le patate.

Se usi non solo brodo e verdure, ma anche carne, allora:

Per facilità di calcolo, offriamo una tabella del contenuto calorico dei tipi più comuni di zuppe:

Di cosa è fatta la zuppa di Bonn a basso contenuto calorico?

Una delle famose zuppe di verdure a basso contenuto calorico per la perdita di peso è la zuppa di Bonn (circa 25-27 calorie per 100 ml). Non ci sono grassi, ma c'è la quantità necessaria di proteine ​​che ti permetteranno di non perdere massa muscolare. Per prepararlo, tagliate in una ciotola a parte i verdi di sedano, l'aneto e il prezzemolo, sbucciate i verdi peperone, lavate e mondate anche due pomodori medi, tre cipolle e una normale o lattuga. Tagliate il tutto, mettetelo in una casseruola e fatelo cuocere finché non sarà tenero. Prezzemolo e aneto possono essere aggiunti per ultimi.

Divenne famoso per la sua facilità di preparazione e per le sue proprietà brucia grassi. Può essere consumato in qualsiasi momento della giornata, perché è così povero di calorie che è impossibile assumere più calorie. Ad esempio, i nutrizionisti nello stato americano del Minnesota hanno notato che i loro pazienti, con l'uso regolare di questa zuppa, scendevano fino a 2 kg a settimana. Tuttavia, questo non significa che devi mangiare solo questa zuppa ed escludere completamente altri cibi, perché un tale estremo è irto di un guasto.

Contenuto calorico delle zuppe

Sono più ricchi, più densi dei normali condimenti o brodi e più ricchi di calorie, poiché spesso contengono latte, panna o panna acida. Se vuoi "mantenere entro" 180-200 calorie per piatto, allora è preferibile cucinare la zuppa di purea di cavolo, rabarbaro, barbabietole, zucche, carote, zucchine con abbondante erbe aromatiche fresche o essiccate. Inoltre, questo non sarà superato in una ciotola di zuppa di champignon e purea di frutti di mare, ad eccezione del fegato di merluzzo.

Perdi peso con le zuppe

Se ti sei prefissato l'obiettivo di perdere peso e hai scelto le zuppe come base della tua alimentazione, allora questa è un'ottima scelta, poiché puoi seguire questa dieta fino a quando il tuo peso non è ideale o finché non vedi un risultato: diciamo meno 2 -3 kg a settimana. Mangiare zuppe è un modo assolutamente innocuo per dimagrire, adatto a tutte le età:

1. La tua dieta settimanale dovrebbe essere composta da verdure fresche, mai fritte. Se stai facendo un'insalata, non esagerare. olio vegetale Meglio senza olio a tutti. Anche frutta fresca, qualsiasi tipo di pesce e frutti di mare, carni magre, ad esempio, manzo bollito nessun pollo grasso o bollito.

2. Far bollire le zuppe con o senza brodo di carne magro. In ogni caso, gli ingredienti principali dovrebbero essere: pomodori, cipolle, sedano, prezzemolo, aneto, mais, cipolle verdi o cavoli di qualsiasi varietà.

3. Sono ammessi condimenti di erbe aromatiche, puoi anche mangiare zenzero, aglio, aggiungere la noce moscata alla zuppa.

4. Le zuppe non salano molto, è meglio solo un po'.

5. Meno minuti vengono cotte le verdure aggiunte al brodo, maggiore sarà il beneficio che conserveranno.

C'è un altro punto interessante da tenere a mente quando si perde peso: mangiare le zuppe solo con i cucchiai di legno. Questa tradizione ci è venuta dal profondo dei secoli, ma oggi è quasi dimenticata e i cucchiai sono più come souvenir acquistati durante le escursioni negli eco-villaggi. Ma i nostri antenati usarono queste posate non invano. Cucchiai fatti di mela, frassino, quercia o tiglio non bruceranno mai le tue labbra, trasmetteranno tutto il gusto e l'aroma del piatto, il che significa che faranno il processo di dimagrimento su zuppe di verdure piacevole piacere.

Per fare una dieta equilibrata, dovresti studiare il contenuto calorico degli alimenti utilizzati, che aiuterà a creare una tabella dei valori energetici. Per fare questo, puoi studiare il valore nutrizionale dei piatti pronti. I chili in più non appariranno se il contenuto calorico degli alimenti consumati al giorno non supera le 1200-4000 kcal. La dieta dovrebbe essere compilata individualmente per ogni persona, tenendo conto della sua fascia di età e del suo peso corporeo. Una tabella di piatti pronti ti aiuterà a creare un menu, che mostra il numero di calorie in 100 grammi di cibo.

È importante notare che i valori forniti non sono accurati al 100%, poiché in cucina possono essere utilizzati alimenti di diverso contenuto di grasso e massa. Per compilare la tabella più accurata, dovresti cercare l'aiuto di un nutrizionista qualificato.

Calcolo del valore energetico dei piatti pronti

Puoi scoprire tu stesso il contenuto calorico di un determinato piatto. Per fare ciò, dovresti eseguire tutti i calcoli prima della sua preparazione. Ogni ingrediente viene pesato separatamente e rigorosamente nella quantità che verrà utilizzata durante la preparazione. Puoi calcolare il contenuto calorico di ogni componente utilizzando tabelle speciali del valore energetico dei singoli prodotti.

Quando si cucinano le zuppe, il volume risultante del piatto non cambia in base all'originale. Quando si calcola il contenuto calorico dei primi piatti, sommare il valore energetico di ogni prodotto e dividere per il volume totale. Scoprire il contenuto calorico delle cotolette è ancora più facile. Per fare ciò, dividi il valore energetico totale per il numero di cotolette. Quando si determina il valore nutritivo del porridge, si dovrebbe tenere conto del fatto che durante la cottura dei cereali aumenta il volume finale del piatto. Di conseguenza, il contenuto calorico dei cereali viene diviso per la quantità di prodotto finito ricevuto. Durante l'essiccazione, il volume del prodotto, al contrario, diminuisce, quindi, in questo caso, viene eseguita la moltiplicazione. Per fare ciò, determina quante volte il prodotto originale è diminuito e moltiplica il numero risultante per l'indicatore standard del valore energetico del prodotto.

Valore energetico delle insalate

Il contenuto calorico di tutti i piatti dipende da quali ingredienti sono inclusi nella loro composizione. Gli alimenti più ipocalorici sono cetrioli, cavoli e pomodori. Puoi trarne il massimo. sana insalata con basso valore energetico. Nonostante il basso valore nutritivo di queste verdure, dopo averle mangiate, il corpo è saturo di vitamine e minerali, riempiendone il fabbisogno quotidiano.

È quasi impossibile calcolare il contenuto calorico dei piatti con una precisione del 100% utilizzando le tabelle. Ciò è dovuto al fatto che per cucinare possono essere utilizzati vari prodotti alimentari che differiscono per valore energetico. Nonostante questo, in questo modo puoi farti un'idea del contenuto calorico dei piatti. Quando si segue una dieta, questo è sufficiente per ottenere un risultato positivo dallo sforzo impiegato.

Per ridurre il numero di calorie nell'insalata, si consiglia di condirla non con maionese, ma con yogurt magro. Va notato che nelle insalate con salsicce e carni affumicate, oltre a un largo numero le calorie contengono molte sostanze nocive. Ecco perché le insalate di verdure dovrebbero essere preferite.

Valore energetico dei primi piatti: zuppe, borsch

Il contenuto calorico della zuppa dipende dal valore energetico dei prodotti inclusi nella sua composizione. È anche importante da cosa è fatto il brodo: manzo, pollame o maiale. La tabella seguente contiene diverse opzioni per le zuppe, tra le quali è possibile scegliere la più adatta per la compilazione di un menu, tenendo conto del suo contenuto calorico. Il valore energetico più basso di quelle zuppe, che includono frutti di mare e pollame.

In base ai dati ottenuti, inseriti in tabella, il valore energetico delle zuppe non è eccezionale. Secondo i principali nutrizionisti, l'inclusione di tali piatti nel menu del giorno è d'obbligo. nutrizione appropriata. È importante preparare correttamente i primi piatti in modo che apportino i massimi benefici all'organismo.

Valore energetico dei secondi piatti: pesce, pollo, carne

Il contenuto calorico dei secondi piatti è superiore ai primi, ciò è dovuto al valore nutritivo dei prodotti da cui sono preparati. Anche il metodo di preparazione è di grande importanza, poiché con il giusto approccio è possibile ridurre il contenuto calorico dei piatti. Ad esempio, i prodotti a base di carne fritti sono il cibo più malsano. Rientrano in questa categoria il pesce in pastella, le cotolette impanate e il pollo dalla crosta dorata.

Quando si determina il valore energetico dei piatti pronti secondo la tabella, è necessario tenere conto del fatto che qualsiasi tipo di carne contiene una certa quantità di acqua, che aumenta il volume del prodotto. Dopo il trattamento termico si evapora il 15-40% del peso del prodotto. La riduzione del peso iniziale dipende non solo dalla qualità della carne, ma anche dal tipo di trattamento termico effettuato.

Valore energetico dei contorni

Molte persone che, per un motivo o per l'altro, hanno dovuto affrontare una dieta, hanno completamente eliminato il porridge dalla loro dieta. L'opinione errata che il contenuto calorico di questi piatti sia troppo alto fuorvia quasi tutti. Si prega di notare che i cereali non hanno un alto valore nutrizionale nonostante le opinioni della maggioranza. I benefici di questi piatti sono così grandi che con il loro aiuto puoi fornire energia al corpo per l'intera giornata senza il rischio di obesità.

I contorni dovrebbero essere selezionati per i prodotti a base di carne in base al loro contenuto calorico. Cioè, la carne che ha un alto valore energetico dovrebbe essere servita con un contorno ipocalorico.

Si prega di notare che quando si aggiunge Burro nei piatti pronti, quasi raddoppia il loro contenuto calorico. L'aggiunta di zucchero influisce anche sul contenuto calorico, che dovrebbe essere tenuto in considerazione quando si preparano i secondi piatti.

Valore energetico degli snack

Praticamente tutto tavole delle feste, oltre ad un'ampia varietà di prodotti a base di carne, insalate e contorni, sono disponibili vari snack. Sono i piatti preferiti di tutti gli ospiti. Ma dovrebbero essere abusati con una dieta ipocalorica?

Valore energetico del fast food

I fast food rappresentano un serio pericolo per la salute umana. Ciò è dovuto al fatto che il fast food praticamente non contiene sostanze utili nella sua composizione. Dopo aver mangiato tale cibo, una persona si sazia rapidamente, il che indica il suo alto valore energetico.

Solo su cosa paesi diversi non si preparano zuppe: sul vino e sullo champagne, sulla birra, sulla salamoia, sui succhi di frutta e verdura, e perfino sul sangue mischiato all'aceto. E quali sono gli ingredienti: carne di ippopotamo, pipistrelli vivi, zoccoli di animali, placenta di cervo, nidi di uccelli! E molti di questi primi piatti sono considerati benefici per la salute umana. Ma alcuni nutrizionisti negli ultimi anni affermano che il loro potere curativo esagerati, e i brodi grassi sono addirittura dannosi per il nostro apparato digerente.

I benefici e i danni delle zuppe

Da un lato, le zuppe sono molto nutrienti, ma comunque meno caloriche dei secondi (soprattutto fritti). Questi piatti forniscono al corpo umano la quantità di energia di cui ha bisogno, stimolano il metabolismo, vengono rapidamente assorbiti e regolano la pressione sanguigna. Le zuppe di cereali bollite in acqua migliorano le condizioni dell'intestino e rimuovono le tossine dannose. Il primo piatto preparato con verdure fresche secondo tutte le regole può essere definito un piatto dietetico.

I sostenitori della dieta, d'altra parte, lo dicono la frazione liquida diluisce il succo gastrico e quindi la digestione peggiora. Affermano anche che i brodi di carne avvelenano il nostro corpo con veleni che si formano durante la cottura e arrivano agli animali con il cibo (ormoni, antibiotici, acceleratori di crescita).

Chi ha ragione: un lontano antenato che gettò un pezzo in una pentola di terracotta piena d'acqua carne fresca da un animale ucciso e scaldato dal brodo nel freddo invernale o da un contemporaneo che ha acquistato carne semilavorata(o anche pronto zuppa in scatola) nel supermercato più vicino? Non esiste ancora una risposta esatta, ma ci sono raccomandazioni da parte dei nutrizionisti per monitorare il contenuto calorico di tutti i piatti e cucinarli solo da prodotti di qualità nutrizione.

Contenuto calorico di varie zuppe

Per diversificare il menu, puoi includerlo zuppe di purea. Hanno una consistenza delicata, hanno un effetto positivo sull'apparato digerente umano. zuppe regolari sono anche utili, non puoi rifiutarli. Il contenuto calorico dipende dalla ricetta e viene calcolato separatamente in ogni caso.

Calorie della zuppa: 50 kcal.*
* valore medio per 100 grammi, a seconda della base del brodo e degli ingredienti aggiuntivi

Le zuppe sono parte integrante della dieta quotidiana di una persona, poiché non sono solo gustose, ma anche salutari. Particolare attenzione è riservata a questi piatti per chi vuole dimagrire, perché il loro contenuto calorico è piuttosto basso.

I benefici e la componente energetica dei primi piatti

I benefici delle zuppe sono spiegati dalla grande quantità di vitamine e minerali che si conservano durante la cottura. Grazie al trattamento termico, la fibra vegetale è facilmente digeribile, quindi il consumo regolare di piatti caldi "avvia" il metabolismo, la pulizia del corpo è più veloce. I primi piatti stimolano l'intestino e saturano rapidamente il corpo. Ricorda che i cereali, i grassi e la pasta possono aumentare notevolmente il valore nutritivo di una porzione, quindi aggiungili in piccole quantità.

Zuppa calorica, borscht e zuppa di cavolo

Quando si calcola il valore energetico della porzione finita, vengono presi in considerazione gli indicatori di ciascun ingrediente. Naturalmente, meno nutrienti sono i piatti cucinati in brodo vegetale senza aggiunta di carne (43 kcal) e “dolci” con frutta fresca e frutti di bosco (~ 40 kcal). Man mano che l'inclusione di pesce, brodo di carne, cereali aumentano e calorie.

Il contenuto calorico di borscht, shurpa, hodgepodge è molto alto (~ 60-80 kcal). Pertanto, non dovrebbero essere consumati più di una volta alla settimana.

I più utili sono le verdure e le zuppe cotte nel brodo di pollo. Il pollo contiene solo 80 kcal per porzione da 100 ml. Tuttavia, questo valore energetico viene preservato se il brodo è stato preparato con petto di pollo senza pelle, con l'aggiunta di 1-2 patate o riso.

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Tabella delle calorie della zuppa per 100 ml

Il calcolo del valore energetico viene effettuato secondo la seguente formula: contenuto calorico dei cibi crudi / peso pasto pronto* 100 = calorie in 100 ml di zuppa. Tuttavia, è piuttosto difficile calcolare questo indicatore da solo, è meglio usare una tabella speciale.

Se hai intenzione di cucinare una zuppa con grano saraceno, riso o semole di grano, avrai bisogno di conoscerlo nella nostra pubblicazione.

È possibile perdere peso con le zuppe: contiamo le calorie

La dieta della zuppa è considerata uno dei metodi più semplici, ma allo stesso tempo efficaci per perdere peso. Con una dieta limitata, il piatto viene cotto in acqua senza l'aggiunta di pesce o carne. poche calorie, ad esempio, la zuppa di orzo perlato con funghi (43 kcal) ti consente di includerla nella dieta. È consentito aggiungere riso o grano saraceno, è vietata la pasta. Il sale dovrebbe essere leggermente inferiore al solito, ma i condimenti e le erbe aromatiche sono solo i benvenuti.