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La più deliziosa glade del fungo. Ricetta "Mushroom Polyanka" di Alla Kovalchuk. ▬ Insalata con funghi fritti e in salamoia

Questa insalata di funghi appartiene alla fabbrica può sempre essere sorpresa dagli ospiti. E non solo una vista presentabile esterna, ma anche una varietà di gusti. Lo sto spesso cucinando, ma cerco di cambiare gli ingredienti. Il fatto che tutte le mie opzioni avessero successo , Condividerò alcuni di loro.

1 - Insalata "Mushroom Polyana" con champignons, pollo e coreano carota - passo dopo passo Ricetta con le foto


Ingredienti:

  • Champignons (sottaceto)
  • Cipolla verde
  • aneto
  • Petto di pollo - 2 pezzi.
  • Carota coreana - 250 grammi
  • Syll di gradi duri - 250 grammi
  • Patate - 2 pezzi. (grande)
  • Cetrioli marinati - 2 pezzi.
  • Maionese

Cucinando:

Scegliamo i piatti in cui posaremo i nostri strati. Quando scegli, concentrando che il fondo e i bordi della padella sono dritti, cioè, il "contenitore" a forma di cono non si adatta. Definire la dimensione della te stessa, in base a quanti ingredienti prenderai in considerazione.


Innanzitutto, abbiamo messo sul fondo dei panns in salamoia con cappucci.
Ora dobbiamo schiacciare cipolle e aneto. Mescolare i verdi e cospargere su champignon.


Le patate sono bollite in uniforme pulite e tagliate nei cubetti medi identici. Dovranno agire come il prossimo strato.


Un cucchiaio, un piccolo sforzo per essere tamponato dagli strati. Dopo le patate, tutti i livelli successivi ci mancheremo maionese. Ho tagliato i cetrioli e inviare una casseruola.


Petto di pollo Tagliare a cubetti uniformi e distendersi il livello successivo.


Ora trasforma le carote coreane.


Lo strato finale sarà formaggio, spremuto su una bella grattugia. Inviamo al frigorifero per 2 ore in modo che i livelli siano immersi e "afferrare".


E ora il punto più importante, gira delicatamente la padella su un piatto e sollevalo.


È tutto. L'insalata "Mushroom Polyana" è pronta. Buon appetito!

Questa insalata sembra grande su qualsiasi tavolo festivo, non importa l'anno. È molto gustoso e spuntino riccoche probabilmente apprezzeranno molti, e inoltre, è molto bello. Forse questa è una delle poche belle insalate che possono essere preparate a casa.

2 ▬ Ricetta per insalata con pollo bollito e cetrioli freschi


Ingredienti:

  • - Funghi - 1 banca
  • - Cipolle verdi. Lunghezza e aneto
  • - Carne bollita 2 prosciutto di pollo
  • - Carote coreane - 200 g
  • - Patate bollite - 3 pezzi.
  • - Cetrioli freschi - 3 pezzi.
  • - Maionese

Cucinando:

Penso alla cucina stessa, non mi fermerò. Niente tutti sanno che questa è un'insalata. Strati di cucina:

1. Saluta per mettere giù i cappucci
2. Dai funghi sopra i funghi verdi tritati finemente
3. Poi carote coreane
4. Carne, maionese
5. Cetrioli freschi, maionese,
6. Uova, maionese
7. Poi le patate bollite hanno tagliato finemente.Tumble e Smear per maionese
8. Quindi la forma si capovolge fino al piatto quando è immerso nella notte.

3 ▬ ricetta insalata con prosciutto


Ingredienti:

  • -1 Banca di piccoli champignon marinati
  • -300gr. Leccine
  • - 3 uova
  • - 2-3 patate bollite
  • -1 carote
  • - Cipolla verde, aneto
  • - 300 GR formaggio solido salato
  • - Maionese fatta in casa

Cucinando:

Insalata in una ciotola in tale sequenza:
1. Mind funghi (tappo giù);
2. Cipolle verdi tritate finemente, aneto, lubrificate dalla maionese;
3. Patate conduit, lubrificate dalla maionese;
4. prosciutto non scolpito, lubrificato dalla maionese;
5. grattugiata, saldata avvitata, uova, lubrificata per maionese;
6.Il formaggio duro.
7. Carote di qualità, Lubrificare la maionese.

4 ▬ insalata con funghi fritti. e sottaceto

Questa insalata ama la maggior parte. Funghi di zucchero. Prendo sempre quelli che ci sono. Se l'estate, sono ferocemente fresco, se inverno, poi immergere, bollente, poi friggere. Compriamo champignons. L'insalata è naturalmente diversa, ma ancora deliziosa. Ma io uso tutti gli stessi fanatici in salamoia in cima.


Ingredienti:

  • Champignons marinato
  • Champignons freschi - 200-300 g.
  • Pollo - 1 filetto del seno
  • Patate - 4-5 pezzi. Taglia piccola
  • Carote-1pc.
  • Uova - 4 pezzi
  • Cipolla - 1 pz. (piccolo)
  • Verde (prezzemolo e aneto) - 8-10 ramoscelli
  • Arco verde - 5-6 piuma
  • Sale a gusto
  • Pepe - a piacere
  • Olio vegetale (per funghi frittura)
  • Maionese misto con 4 -6 spicchi d'aglio
  • Panna acida

Cucinando:

Bollire pollo, carote, patate e uova. Fresco Champignons tagliato finemente e frigge insieme alle cipolle, 5 minuti prima della rimozione dal fuoco, aggiungere una piccola panna acida.

Strati di insalata:

1 Champignon sottaceto

2-verde con cipolle

Filletto di pollo tritato 3-tritato, lubrificare per maionese

Carote grattugiate a 4 grattugiate, lubrificano per maionese

5 uova grattugali, lubrificanti per maionese

L'insalata "Mushroom Polyana" è un ottimo modo per decorare un tavolo festivo e ospiti a sorpresa. Il piatto è caratterizzato dal fatto che ha diverse opzioni di cottura, da leggermente magri all'insalata classica.

[Nascondere]

Ricetta classica

Mushroom insalata Polyana, cotto passo dopo passo, prenderà un luogo degno sul tavolo festivo e sorprenderà piacevolmente gli ospiti con una combinazione di prodotti.

ingredienti

  • champignons marinato - 1 banca;
  • petto di pollo - 1 pz;
  • uova di pollo - 5 pezzi;
  • carota - 1 pz;
  • 3 patate;
  • cipolle di lampadina;
  • formaggio varietà solide - 100 grammi;
  • spezie da assaggiare;
  • salsa di soia - 4 cucchiai. l.

Per la salsa:

  • mostarda;
  • panna acida;
  • zucchero e sale a piacere;
  • mezzo succo limone;
  • 5 cucchiai di olio vegetale;
  • verdi.

Quante calorie?

Istruzioni passo-passo

  1. La carota, le patate e le uova di pollo devono essere prenotate in acqua salata.
  2. Con funghi unire Brine.
  3. Il petto di pollo viene lavato in acqua fredda e resiste a 40 minuti in salsa preparata da salsa di soia., pepe nero e olio. Poi arrostito in una padella e tagliare in piccoli pezzi.
  4. Le patate e le carote vengono pulite dalla buccia e si strofina sulla grattugia.
  5. Le cipolle vengono pulite e tagliate in anelli.
  6. Le uova vengono pulite dal guscio. La proteina è tagliata a cubetti piccoli e i tuorli sono mescolati con ingredienti per la salsa.
  7. Sul fondo del film di cibo foderato del piatto rotondo profondo, darà l'opportunità di capovolgere l'insalata prima di servire sul tavolo.

Disporre gli strati del piatto, lubrificando ogni rifornimento di uovo:

  • i funghi stanno stendendo con cappucci e cospargono verdi finemente disturbati;
  • carote grattugiate a livello;
  • strato di formaggio;
  • carne di pollo e cipolle;
  • bianchi d'uovo tritati;
  • patate e carburante.

L'insalata viene pulita nel frigorifero per 30 minuti, quindi girare ordinatamente a una piastra piatta.Prima di servire, il piatto è decorato con foglie di insalata.

Galleria fotografica

Insalata "Mushroom Polyana" con formaggio e carote bollite

L'insalata è molto soddisfacente e gustosa. Formaggio aggiunge un sapore speciale saporito e lo rende la struttura dell'aria. Ricetta passo-passo Dalla foto della lattuga aiuterà a far fronte alla sua hostess per il novizio di cucina.

ingredienti

  • maiale - 250 grammi;
  • carote - 2 pz;
  • 2 patate;
  • formaggio di varietà solide - 180 grammi;
  • champignon interi marinati - 200 grammi;
  • maionese;
  • verdi a piacere.

Quante calorie?

Istruzioni passo-passo

  1. Il maiale deve essere prenotato in anticipo in acqua salata e fresca. Tagliare in piccole strisce.
  2. Carote, patate e uova cucinano. Cancellare la buccia e la griglia ogni ingrediente separatamente sulla grattugia.
  3. Grattugiare il formaggio su una grattugia poco profonda, quindi l'insalata funzionerà più aria.

In una ciotola profonda con un lato uniforme disteso gli strati di insalata, ognuno dei quali è lubrificato dalla maionese:

  • il primo strato sono champignon, cappelli in basso;
  • poi verdi, tagliò abbastanza finemente;
  • strato di patate grattugiate;
  • maiale;
  • carota, grattugiata sulla grattugia;
  • l'ultimo strato sarà formaggio.

L'insalata viene pulita per 1 ora in frigorifero, e quindi girare ordinatamente una piastra piatta. Sul piatto, così che sembrava bellissimo, linali foglie di lattuga.

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Insalata "Mushroom Polyana" con champignons

Commestibile "Polyanka" è molto soddisfacente. L'insalata è molto facile da preparare e non richiede abilità e competenze speciali dai proprietari.

ingredienti

  • champignons marinato - 1 banca;
  • carote bollite, patate - 2 pz;
  • uova di pollo cotte - 2 pezzi;
  • filetto di pollo bollito - 250 grammi;
  • maionese;
  • verdi a piacere.

Quante calorie?

Istruzioni passo-passo

Insalata "Mushroom Polyanka" con champignons è disposto da strati in un piatto profondo:

  1. I funghi sono disposti sul fondo con i cappucci.
  2. Acquistato verdi finemente disturbati.
  3. Filetto di pollo tritato finemente.
  4. Fortunato sulla carota grattugia.
  5. Oburs salato.
  6. Uova in basso. In modo che l'insalata risulta essere più delicata, possono essere grattugiate.
  7. Patate grattugiate su una grande grattugia.
  8. Ogni strato deve essere lubrificato dalla maionese.
  9. L'insalata viene pulita nel frigorifero in modo che sia riempito.
  10. Un'ora dopo, è delicatamente rovesciata ad un ampio piatto piatto.

I funghi sono ottenuti da cappucci e insalata assomiglia a una radura.

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Insalata "Mushroom Polyana" con prosciutto

Il prosciutto aggiunge un'insalata di leggerezza e piccantezza. "Mushroom Polyana" risulta bello, e la combinazione di ingredienti lo rende incredibilmente gustoso.

ingredienti

  • champignons marinato - 100 grammi;
  • cipolle e aneto - 1 pacchetto;
  • maionese;
  • uovo di pollo - 3 pezzi;
  • prosciutto - 200 grammi;
  • carote - 1 pz;
  • spezie da assaggiare;
  • patate - 3 pezzi.

Quante calorie?

Istruzioni passo-passo

  1. Le patate, le carote e le uova sono bollite e raffreddate.
  2. Nella parte inferiore della confezione che risiedono i fanatici, le gambe verso l'alto.
  3. Cipolle verdi e aneto tagliato finemente e cospargere funghi. Lubrificare uno strato di maglia di maionese.
  4. Strato pollo yaitz., grattugiato e maionese.
  5. Il prosciutto è tagliato a cubetti piccoli e distenda uno strato liscio, annaffiando da sopra maionese.
  6. Uno strato di patate, grattugiato sulla grattugia.
  7. L'insalata viene pulita in un frigorifero per 50 minuti.
  8. Per ottenere "Polyanka", l'insalata gira ordinatamente su una piastra piatta.

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Insalata "Mushroom Polyana" con pollici e prugne

Per ottenere una combinazione insolita, e in salamoia diffusa. La ricetta è molto facile da preparare, perché la hostess non avrà bisogno di comprare prodotti costosi e condimenti.

ingredienti

  • camminatori marinati - 1 banca;
  • patate - 2 PC;
  • carne di pollo - 200 grammi;
  • prune - 100 grammi;
  • uova sode - 3 pz;
  • legname a gusto;
  • maionese per il rifornimento di carburante.

Quante calorie?

Istruzioni passo-passo

  1. Uova, le patate devono far bollire e raffreddare.
  2. La carne di pollo è leggermente essiccata, tagliata in piccoli pezzi e arrostiti fino alla prontezza.
  3. Sul fondo delle piastre profonde sono posati marinati con uno strato liscio.
  4. Il livello successivo è il verde tritato finemente.
  5. Le uova vengono purificate dal guscio, strofinato su una grande grattugia, disposte con uno strato sottile.
  6. Strato di carne di pollo.
  7. Lo strato di prugne tritate finemente.
  8. Patate, patate grattugiate.
  9. L'insalata è ricoperta di film o coperchio e lasciare per 40 minuti in frigorifero.
  10. Ogni strato di lattuga è lubrificato dalla maglia di maionese.
  11. Dopo che il piatto è immerso, si gira su un ampio piatto.

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Insalata "Mushroom Polyana" con carota coreana

In modo che l'insalata sia più piccante e con moderazione Sharp, la carota coreana viene aggiunta ad esso. "Mushroom Polyana" si distingue per un design interessante e una combinazione insolita di ingredienti, ed è molto semplice prepararlo.

ingredienti

  • champignons marinato - 200 grammi;
  • foglie di verdure e lattuga;
  • patate bollite - 2 pezzi;
  • pollo prosciutto - 100 grammi;
  • carota coreana - 100 grammi;
  • cetrioli salati o in salamoia - 2 pezzi;
  • formaggio russo - 50 grammi;
  • maionese.

Quante calorie?

Istruzioni passo-passo

  1. Le patate bollite vengono purificate da buccia e strofinate su una grande grattugia.
  2. I cetrioli di prosciutto e sale sono tagliati a cubetti.
  3. I verdi sono finemente lividi.
  4. Frizione di formaggio su una grattugia.

In fondo alle piastre profonde iniziano a deporre l'insalata:

  • il primo strato vai funghi, abbattuti;
  • in cima agli spettacoli di champignons spruzzati di verdure e spalmati dalla maionese;
  • metti le patate e rendi la maglia maionese;
  • strato di cetrioli;
  • strato di prosciutto;
  • il prossimo strato di carote coreane e immediatamente, senza maionese, formaggio.

L'insalata viene pulita nel frigorifero per mezz'ora. Sul fondo delle piastre profonde distendevano le foglie di insalata e trasformano delicatamente l'insalata.

Galleria fotografica

Cucinare Salapta può guardare chiaramente il video dal canale culinario.

Insalata "Mushroom Polyana" con pollo


Amante dei funghi tra le persone molto. È vero, questo piacere gastronomico non è economico. Pertanto, ti precipitiamo con i funghi, siamo per lo più in vacanza. E le insalate di funghi sono considerate un piacere festivo. Quindi tra tali salatik ci sono favoriti, e uno di loro - l'insalata di Polyanka con gli spettacoli di champignon. A proposito, questa insalata è conosciuta e sotto i nomi del "polyanka del fungo" o della "foresta poliana". E prepararlo in diverse versioni, usando sottaceto, bollito, fritto e persino champignon crudo. Ti offriamo una scelta di diverse varianti su questa insalata popolare.

Insalata "Polyanka"

Il nome "Polyanka" è il più famoso di tutte le varianti di questa insalata. E il nome più semplice corrisponde a una cucina meno semplice. Per tale insalata, avremo bisogno dei seguenti ingredienti:

  • Barattolo di Paul-litro di champignon marinato;
  • Paul-litro verde piselli banca;
  • 3 uova;
  • 100 g di formaggio;
  • Prezzemolo green;
  • Maionese.

Cucinando:

La pre-cottura per questa insalata richiede solo le uova che devono essere avvitate, fresche e pulite dal guscio. Le uova e il formaggio dovrebbero essere tagliati con una grande grattugia e distendarsi in un'insalata. Quindi, fondersi con i funghi marinata e imparali su una colino. Quando un'umidità in più con i funghi colpisce, tagliarli con piccoli pezzi, e cinque pezzi di funghi sono rimasti per il design dell'insalata. Funghi I. pisello verde Distendiamo nell'insalatiera alle uova e al formaggio, aggiungi maionese e mescolare. Decoriamo l'insalata con interi champignoni e rametti di prezzemolo.

"Polyana" con petto di pollo

La seconda versione di questa insalata avrà paura del primo. Layremo con i livelli, ma usiamo tali ingredienti per l'insalata "Polyana":

  • Banca di champignon marinati;
  • 1 petto di pollo;
  • 150 g di formaggio solido;
  • 2 uova;
  • Prezzemolo Verdi:
  • 3 patate;
  • 1 carota;
  • 3 cetrioli sottaceti;
  • 1 cetriolo fresco;
  • Maionese.

Cucinando:

Petto di pollo pre-foro, uova, patate e carote. Tutti i freschi, le verdure e le uova pulite e macinano con una grande grattugia (separatamente). Anche il formaggio si trasforma in una chip, la carne di pollo tagliata in piccoli grumi e i verdi di sfregamento finemente. I cetrioli marinati sono schiacciati sulla grattugia, e prendiamo funghi dalla banca e diamo una pista di un liquido extra. Ora il più interessante è: iniziare a raccogliere insalata.

Per lui, prepariamo una casseruola, spalmandola dall'interno con olio vegetale e impilando il film alimentare (e il fondo e la poppa). Abbiamo lay sdraiati:

  • champignons (strettamente, abbattimento);
  • verdi tritati;
  • uova;
  • carota;
  • carne di gallina;
  • cetrioli marinati;
  • patate.

La maionese lubrifica solo uno strato con pollo, patate e uova. Tuttavia, se ami le insalate "bagnate", puoi chiedervi ogni layer mayonnaise. Ora rimuoviamo l'insalata nel frigo dell'orologio da cinque a sei (e meglio - per la notte). Prima di servire sul tavolo, copriamo la casseruola con un piatto piatto e si girano bruscamente. Rimuovere delicatamente la casseruola dall'insalata, pulettiamo il cinema e decorato l'insalata con cetrioli e verdi freschi.

"Foresta polyana" con salsiccia

La ricetta di insalata poliana con il pollo è già nota a te. E tu la possibilità di questa insalata con salsiccia.

Ingredienti:

  • Metà lattina di champignon sottaceti;
  • 250 g salsiccia bollente;
  • 200 g di formaggio (solido);
  • 4 uova;
  • 3 patate;
  • Verdi della Lopa;
  • Maionese.

Cucinando:

Bollire le patate in uniforme e raffredda. Rompere le uova, diamo loro fresche e pulite dal guscio. Il formaggio viene convertito in una chip con una grande grattugia e salsiccia, patate e uova tagliate da cubi o cubetti. Insalata Raccogliamo strati, strati mancanti abbondanti per maionese:

  • patate;
  • uova;
  • salsiccia,

La cima dell'insalata decorarà i rametti di aneto, imitando l'erba e "pianta" in tutti gli spettacoli di funta fotogrammi. E come risultato, avremo una radura della foresta con funghi - che era richiesto di ottenere.

"Mushroom Polyana" con carne

Una versione interessante dell'insalata "fungo poliana" con funghi fritti e carne. Molto soddisfacente l'insalata!

Ingredienti:

  • 300 g di freschi champignons;
  • 300 g di vitello o manzo;
  • 2 teste dell'arco del rettile;
  • 5 patate di medie dimensioni;
  • 150 g di formaggio solido;
  • Aneto green;
  • Maionese (per il rifornimento);
  • Olio vegetale (per friggere).

Cucinando:

Per questa opzione, l'insalata "Mushroom Polyanka" avremo bisogno di carne bollita che deve essere cotta e fresca in anticipo. È anche necessario far bollire le patate. I funghi possono anche essere preparati in anticipo, e puoi friggere immediatamente prima di cucinare insalata. Quindi, i champignon sono miei, lasciali asciugare e tagliare piatti sottili. Bulbo finemente rubino. Nel ruggito, dividiamo l'olio vegetale e prima friggere in lievi cipolle d'oro. Quindi aggiungere i funghi tritati e continuano a friggere per altri minuti quattro con un coperchio aperto. Se il coperchio è chiuso, i funghi non si adattano, ma saranno estinti, poiché i champignon danno un sacco di umidità nel processo di friggere.

Distendiamo un colpo in un colino per prendere l'olio, e loro stessi iniziano a impegnarsi in altri ingredienti di insalata. Carne tagliata a cubetti molto piccoli, le patate saltano attraverso una grande grattugia e formaggio attraverso la fine. Mettiamo l'insalata stravemente, leggermente spruzzata con strati di sale:

  • patate;
  • fungo trafitto;
  • vitello;
  • maionese;
  • maionese.

Cospargere insalata con aneto schiacciato e rimuovere nel frigorifero. Un'ora dopo due insalata è pronta per "via fuori dalla gente".

"Mushroom Polyanka" con carote coreane

Questo "Mushroom Polyanka" è degno di nota non solo nelle sue carote coreane compositive, ma anche rifornendo da maionese e senape francese.

Ingredienti:

  • Banca di funghi marinati;
  • Bicchiere carote coreane;
  • 300 G petto di pollo affumicato;
  • 4 patate piccole;
  • 200 g di formaggio;
  • Mazzo di prua verde;
  • Aneto green;
  • Maionese;
  • Mostarda francese.

Cucinando:

Per la salsa miscela la maionese e la senape francese nel rapporto tra tre a una. Cioè, su tre cucchiai di maionese messo un cucchiaio di senape dolce francese. Ho fatto bollire le patate nella buccia, raffredda e macinano su una grande grattugia. I miei verdi, se asciugassimo e si strofiniamo (separatamente). Tagliare la carota, crea piccole chip da formaggio e carne di pollo smontata su fibre.

Per insalata, prendiamo una forma di cottura con lati rimovibili e ci si stendono sui suoi fanatici in basso, mettendoli con un libro con i cappelli. Sui funghi mettere una cipolla tritata e leggermente tamper. Dietro l'arco dovrebbe essere patate che devono essere un po 'respinte e lubrificare la maionese. Alle patate metti carne di pollo, che è anche malvagio dalla maionese. Prossima - carote coreane, maionese, formaggio. Ancora una volta saremo tamponati dagli strati e rimuoveremo la forma nel frigorifero per tutta la notte. Rivestimento per insalata finito con un piatto, girare la forma e rimuovere i lati. Insalata di primavera Verdure di aneto.

Poiché è chiaro dal nome, il chip del fungo principale di questa insalata non è solo le pratacoltine, ma anche la decorazione originale. Il polyanka del fungo è ottenuto grazie a tutti i focolari rotondi, adorando la cima di questa insalata e verde fresco, raffigurante erba. Ma è possibile decorare un'insalata e in modo diverso mettendolo con funghi o funghi, realizzati con uova e pomodori con funghi e pomodori con puntini di maionese. Quindi avrai una compensazione dei funghi con funghi. Sperimentare! Cuocere con piacere e piacevole appetito.

Discussione 2.

Materiali correlati

Sotto questo nome di collezione, le insalate sono nascoste, che si stanno preparando, in primo luogo, con funghi, in secondo luogo, sono raccolte (se così possiamo esprimere) in un certo modo, e la composizione degli altri ingredienti in essi può essere molto diversa. Per servire, una ciotola profonda e poi è un flipper di insalata, o anelli culinariqualcun altro può essere sostituito con un anello dalla forma staccabile per cuocere un piccolo diametro. I componenti sono collocati da strati e i funghi più in alto - necessariamente. Il più frequentemente trovato sono gli spettacoli di champignon o diffusi. Marinato obbligatorio, non fritto. Gli champignon sono impilati in modo che solo i cappelli si affacciano e sembra un pulitore di funghi della foresta. Qualcosa, dato che sono più piccoli, hanno gambe lunghe e irregolari, mettono in un pittoresco disturbo, in modo che sia simile a un fungo lukoshko.

Oggi abbiamo preparato diverse opzioni per te: con pollo, prosciutto, con carote coreane, champignons e asseto. Vedere foto passo-passo, Leggi le ricette, scegli te stesso e cucinare! E abbiamo cercato di raccontare il maggior numero di dettagli e mostrarti come creare un pulitore di funghi in modo da sembrare un appetitoso e festivo elegante.

Insalata "Mushroom Polyana" con champignons e pollo: ricetta con foto

Variazioni di questa insalata Ci sono molti, questo, a mio avviso, più interessante. Include pollo affumicato e formaggio adygei. Il gusto affumicato saturo compensa la tenerezza del formaggio. Può essere preparato con pollo bollitoMa poi ti consiglierei di prendere formaggio più varietà stagionate. Ho raccolto un piatto in forma più esigente per la cottura con un diametro di 16 cm.

Ingredienti:

  • prosciutto affumicato 1pc;
  • patata, bollita in uniforme 2pcs;
  • carota bollita 1pc;
  • uova sode vite 2pcs;
  • formaggio adygei 100g;
  • champignons marinato 120 g;
  • maionese a piacere;
  • verdi di aneto.

Come cucinare il pulitore di funghi con pollo e champignon

Attenzione! Tutti i livelli di insalata mancano maionese.

Insalata "fungo poliana" con i pollici: ricetta con foto


Mi piace come i componenti sono scelti armoniosamente qui. Il piatto è delizioso, e la cosa principale è il budget! Per cottura veloce Insalata, meglio far bollire alcuni prodotti in anticipo. Quindi la stessa "Assembly" impiegherà solo 30 minuti di tempo, e questo altamente semplifica il lavoro della hostess che si prepara per la ricezione degli ospiti!

Cosa ci serve:

  • affumicato prosciutto di pollo - 200 g;
  • formaggio curvo - 1 pz;
  • uovo - 2 pezzi;
  • cetriolo marinato (o salato) - 2-3 PC.;
  • camminato marinato - 300 g;
  • carote - 2 pz;
  • patate - 2 PC;
  • maionese - 150 g;
  • sale a piacere;
  • aneto fresco - 1 raggio;
  • olio magro - 1 cucchiaio. l.

Metodo per cucinare "funghi poliana" con i pollici


Sembra bello e appetitoso. Il piatto diventerà una vera decorazione su qualsiasi tavolo festivo!


Polyanka Insalata Ricetta classica con prosciutto e champignons


Un'altra variazione sulla ricetta di oggi, ma senza pollo, ma con il prosciutto. Dal numero di ingredienti proposti da me, si ottiene una porzione piuttosto grande dell'insalata, che è sufficiente per circa 5 persone. Lo servirà su un piatto piatto, ma per l'assemblea utilizzerò una piastra rotonda profonda sulla forma simile a una pila. Per rendere l'insalata garantita da non danneggiata, è meglio non rischiare e pre-condividere il fondo e i lati del film Food.

Lista della spesa:

  • champignon marinato: 7-10 pezzi;
  • cipolla verde - 1 raggio;
  • formaggio - 100 g;
  • carote bollite - 1pc (grande);
  • uova - 3pcs;
  • prosciutto - 120 g;
  • patate bollite - 1pc (grande);
  • sale;
  • maionese.

Come creare un pulitore vuoto con gli spettacoli di champignon


Pronto! Può essere servito al tavolo.

Insalata - Pleisters "Mushroom Polyana" con carote coreane: ricetta con foto


Questa insalata non ha solo un mangime molto spettacolare, che sorprenderà i tuoi ospiti, ma anche la combinazione piquent di carote coreane con champignon sottaceto gli dà un sapore acuto, non fresco.

Cosa ci serve:

  • filetto di pollo bollito 100g;
  • champignons marinato 100g;
  • patate bollite in mundair 2pcs;
  • uova, vite bollita 2 pezzi;
  • cetriolo marinato 1 pz;
  • la carota è affilata in 100 g coreani;
  • maionese a piacere;
  • prezzemolo e aneto.

Come cucinare e assemblare un tale insalata


Come puoi vedere, un design simile dell'insalata fungina sotto forma di una radura, e la composizione è diversa, a causa del quale ogni volta che il piatto si ottiene un po 'diverso, ed è anche molto facile aggiustarlo a preferenza.

L'insalata "Polyanka with champignons" si distingue per la qualità del gusto elevata insieme a un feed attraente. Gli ingredienti insalata sono semplici, ma richiedono una formazione preliminare. Sono facili da trovare sugli scaffali dei negozi, ma per preparare rapidamente un piatto se non in frigorifero, per esempio, i funghi, non funzionano. Quindi è pre-pianificazione per pianificare Cucinando:.

Per fare un'insalata presentabile, è necessario effettuare alcuni sforzi: gli ingredienti tritati devono essere di dimensioni identiche, i livelli devono essere messi con attenzione e puoi utilizzare decorazioni aggiuntive sotto forma di verdure o vegeterie.

La ricarica sotto forma di maionese può essere modificata aggiungendo nuovi componenti - panna acida e succo di limone.

Come preparare un'insalata di Glada con champignons - 15 varietà

Insalata "Polyanka con Champignons" - Variazione classica

Per coloro che amano i funghi e non vogliono diluire il loro gusto con componenti aggiuntivi, opzione classica Sarà il più ottimale. Grazie a ingredienti nutrienti, l'insalata è molto soddisfacente. Può essere preparato in sicurezza su una grande azienda ed assicurarsi che nessuno rimarrà affamato.

Ingredienti:

  • Filetto di pollo - 200 G.
  • Formaggio di grado solido - 200 g
  • Cetrioli marinati - 3-4 pz
  • Patate - 3 pezzi
  • Carota - 2 PCS
  • Uova - 3 pz
  • Greens.
  • Maionese
  • Sale, pepe macinato nero

Cucinando:

È necessario far bollire carne, verdure e uova. Un piatto spazioso è preso e coperto da un film alimentare, è fatto per ottenere la "radura" originale dall'alto dell'insalata. I componenti in tali sequenze sono disposti:

1 strato - anterini funghi giù cappelli;

2 strati - piccoli green tritati;

3 strati - uova che devono sfregare su una grande grattugia;

4 strati - maionese in quantità moderate;

5 strati - formaggio, formaggio grattugiato;

6 strati - maionese;

7 strati - carote bollite, schiacciate su una grattugia, con maionese;

8 strati - pollo, affettato con cubetti o schiacciati con la mano, più rifornimento di carburante;

9 strati - cetrioli in salamoia su una grande grattugia o cubetti;

10 strati - patate, grattugiato allo stesso modo.

Dopodiché, l'insalata deve essere coperta con un piatto e girare delicatamente. Risulta una glassa molto pittoresca e gustosa.

Insalata "Polyanka con champignons e pollo affumicato"

Questa versione di lattuga è molto simile all'opzione classica, ma il pollo affumicato lo rende più insolito, colorato e gustoso. Se non ci sono problemi di salute e prodotti affumicati non sono tabù, quindi preparare una tale insalata - il dovere di ogni gourmet.

Ingredienti:

  • Pollo affumicato - 300 g
  • Formaggio - 200 g
  • Champignons marinato - 1 banca
  • Patate - 3 pezzi
  • Carota - 2 PCS
  • Uova - 3 pz
  • Greens.
  • Maionese

Cucinando:

"Polyanka" si sta preparando perfettamente identico versione semplice. Le ricette differiscono solo da specie di pollo affumicato, e gli strati sono regolati nella stessa sequenza. È simile a girare per girare l'effetto della glade.

Insalata "Polyanka con champignons e prosciutto" - gustoso e nutriente

Per coloro che non piacciono esperimenti troppo radicali, questa versione di lattuga sarà amata. L'aggiunta del prosciutto al piatto lo renderà originale, ma non condurrà il culinario nei detriti gastronomici.

Ingredienti:

  • Uova - 3 pz
  • Patate - 5 pezzi
  • Prosciutto - 300 g
  • Maionese - 200 g
  • Champignons in scatola - 1 banca
  • Green Luc.
  • Sale a gusto

Cucinando:

Le uova devono tagliare a cubetti e lubrificare uno strato con una piccola quantità di maionese. Le patate sono piegate allo stesso modo ed è anche lubrificata dal rifornimento di carburante.

Prosciutto tritato dopo i cubetti. Da sopra, cadono le cipolle verdi tritate finemente.

E ora decoriamo il migliorato pulito con gli spettacoli di champignon. Puoi stendere l'intera superficie o parte del piatto.

Se aggiungi diversi tipi di prosciutto e salsicce all'insalata, diventerà il più ricercato negli uomini.

L'unicità di un piatto del genere è che ci sono molti componenti, l'aggiunta di cui darà un certo fascino. Questi includono capperi.

Ingredienti:

  • Filetto di pollo - 200 g
  • Carota -2 PCS.
  • Uova -2 PCS.
  • Formaggio - 200 g
  • Capper - 1 banca
  • Patate - 2 pezzi
  • Champignons - 1 banca
  • Greens.
  • Maionese

Cucinando:

Inizialmente, truffatore gli ingredienti desiderati E drenando l'acqua da capperi e funghi, è necessario prendere un piatto e coprirlo con un film di cibo. Sul basso mettere i funghi, assicurarsi di capire, verdure, patate, carote, filetto di pollo, capperi, uova e formaggio. Ogni strato è lubrificato dalla maionese.

I bordi del film alimentare chiusi e trasformano la "compensazione".

Per dare una tacca speziata, puoi usare le carote coreane. In combinazione con carne e funghi, farà un piatto più espressivo. Ma non dovresti essere troppo coinvolto in una tale insalata la sera o coloro che hanno problemi di salute, perché può essere troppo pesante per lo stomaco.

Ingredienti:

  • Carota coreana - 150 g
  • Cetriolo fresco - 1-2 pezzi
  • Patate - 1-2 pezzi
  • Petto di pollo fritto - 200 g
  • Uova - 3 pz
  • Maionese - 150 ml
  • Greens.
  • Sale pepe

Cucinando:

Prima di iniziare la preparazione di questa versione dell'insalata, è necessario far bollire uova e patate. Petto di pollo Fry fino alla prontezza. Il contenitore è coperto di foglio o film e, a seguito di una certa sequenza, laye gli strati:

1 - funghi, avendo i loro cappellini;

2 - Verdi schiacciati;

3 - Carote coreane, che possono essere pre-tagliate e possono essere lasciate allo stesso tempo;

4 - cetriolo di paglia tritato;

5 - Pollo fritto tritato con cubi;

6 - strato di maionese;

7 - Patate su una grande grattugia, dall'alto maionese;

8 uova sode.

Le insalate sono coperte con un film e inviato al frigorifero per un'ora. Dopodiché, è necessario capovolgere il contenitore.

Se pre-raccogli le carote te stesso, puoi renderlo non così acuto o, al contrario, ancora più piccante.

Insalata -Assorti "Polyanka con champignons e sessello"

Questa versione piacerà questa versione con veri amanti. Champignons in questo caso sono tagliati, e sono cattivi.

Ingredienti:

  • Filetto di pollo - 200 g
  • Patate - 2 pezzi
  • Carota - 3 PCS
  • Champignons - 200 g
  • Telaio - 200 g
  • Uova - 3 pz
  • Greens.
  • Maionese

Cucinando:

Per il sistema già noto, il fondo del serbatoio deve essere sigillo e procedere per tagliare (sfregamento sui componenti della grattugia). Come al solito, per prima cosa vai funghi che decorano la radura. In questo caso, è il mio modo. Quindi segui i verdi, il filetto di pollo, le patate e le carote. Ogni strato è etichettato la maionese.

Quindi la svolta di champignoni e uova affettati. Quando l'insalata viene girata, quindi sembra molto carina e appetitosa.

Quando non c'è tempo per creare un design di insalata, puoi scegliere la sua opzione più primitiva. I funghi da prescrizione sono tagliati, che accelerano significativamente il processo.

Ingredienti:

  • Champignons marinato - 300 g
  • Carote - 1-2 pezzi
  • Uova - 2-3 PC
  • Patate - 2-3 pz
  • Cetriolo fresco - 1-2 PCS.
  • Formaggio solido - 200 G.
  • Filetto di pollo - 300 g
  • Maionese

Cucinando:

I piatti sono preparati in modo simile secondo il principio della traduzione. I funghi sono prima tagliati, dopo carote, uova e dopo - le patate vengono strofinate su una grande grattugia.

Il prossimo strato è il cetriolo, che può essere tagliato finemente. Quindi va il formaggio e lo strato di filetto. Ogni livello è lubrificato dalla maionese.

Dopodiché, l'insalata si gira.

Non sempre fit Products. Ci sono disponibili. In questo caso, è razionale dimorare sull'economia "Polyanka".

Ingredienti:

  • Salsiccia - 200 g
  • Patate - 2 pezzi
  • Carota - 2 PCS
  • Uova - 2 pz
  • Cetrioli marinati - 2 pezzi
  • Champignons - 200 g
  • Greens.
  • Maionese

Cucinando:

Il salante è posto nel salante ed è ben lubrificato con la maionese. Poi ci sono strati di patate, carote e cetrioli in salamoia, che è anche accompagnato da una griglia di maionese. Dopodiché, sistemato sulla griglia del piatto su una grande grattugia di uova. Dall'alto, l'insalata spruzzata con verdure e decora delicatamente i funghi. Sullo sfondo chiaro delle uova sembrano molto organici.

"Polyanka con champignon e olive"

Il vantaggio di tale insalata è la capacità di diversificarlo con nuovi ingredienti che la cambiano radicalmente qualità del gusto. Un tale esempio è il piatto.

Ingredienti:

  • Carne di pollo - 200 g
  • Cetrioli freschi - 2 pezzi
  • Arco verde - 1 mazzo
  • Olive senza semi - 1 banca
  • Champignons - 300 G
  • Maionese

Cucinando:

Carne pre-bollitore. Tagliare la parte bianca della cipolla e friggere olio vegetale Prima del colore dorato, quindi aggiungere i funghi e continua a friggere sul fuoco lento.

La massa risultante viene versata nell'insalatiera, la carne, i cetrioli, le olive vengono aggiunte con cubi (possono essere tagliati a metà, e puoi persino più piccolo) e verdure.

Insalata ricarica la maionese e mescolata.

Tale insalata suggerisce una doppia porzione di funghi. Champignons, come nella forma classica, decorerà la cima dell'insalata, e al suo interno ci sarà un altro strato di funghi, ma già fritto. A tale scopo, puoi comprare qualsiasi tipo di funghi.

Ingredienti:

  • Filetto di pollo o prosciutto - 200 g
  • Patate - 3 pezzi
  • Carota - 2 PCS
  • Uova - 2-3 PC
  • Funghi a sua discrezione - 300 g
  • Champignons - 1 banca
  • Formaggio solido - 200 g
  • Cetrioli marinati - 2-3 pezzi
  • Cipolle - 1 PC
  • Greens.
  • Maionese

Cucinando:

Per preparare un'insalata, è necessario prevenire i funghi con cipolle. Quindi, prendendo la versione classica dell'insalata come base, appoggia il livello nell'ordine desiderato. L'unica differenza è uno strato di uova e formaggio è diluito con uno strato di funghi fritti. I piatti sono anche decorati con gli spettacoli di champignons. Risulta molto gustoso e soddisfacente.

Un'altra variazione di questa insalata è una sostituzione della ricetta della patata in Fig. Il piatto non perde il suo contenuto calorico, ma riceve parte dell'ordinario, quindi tale insalata è adatta per il tavolo domestico.

Cerca di non digerire il riso, altrimenti avrà un aspetto non primario e un gusto inadatto.

Ingredienti:

  • Riso bollito - 1 tazza
  • Cipolla - 1 PC
  • Uova - 2 pz
  • Champignons - 200 g
  • Maionese

Cucinando:

Fare piatto gustoso, Originariamente bisogno di bollire uova e riso. Anche i funghi devono essere elaborati - friggere e raffreddare. La capacità è coperta da un film alimentare (è possibile utilizzare la foglio) e impilati Ingredienti: Mais, riso, funghi, uova, maionese e ancora mais. È possibile posizionare i componenti in un unico livello e può essere in diversi.

I bordi del foglio o del film si avvolgono e l'insalata gira ordinatamente.

Insalata "Polyanka con pomodori e champignon"

Quando arriva il tempo dei pomodori, voglio applicarli in tutte le insalate. I pomodori aggiungeranno giunti a un piatto.

Ingredienti:

  • Filetto di pollo - 200 g
  • Patate - 2-3 pz
  • Carota - 2 PCS
  • Corn in scatola - 1 banca
  • Uova -2-3 PCS.
  • Formaggio - 200 g
  • Pomodori - 2 pz.
  • Greens.
  • Maionese

Cucinando:

L'insalata può essere eseguita "flutter" o no, dipende dall'abilità e dalle preferenze del culinario.

Lo strato è posto in una tale sessione (ad esempio, se l'insalata non è attivata): pollo, pomodori, patate, carote, uova, mais e formaggio. E gli champignon sono progettati per decorare la punta della lattuga.

Per non preoccuparti di un risultato positivo quando si esce dal piatto, è possibile utilizzare sotto forma di supporto per la cottura del design alimentare per la cottura, che in futuro dovrebbe essere rimosso.

Gli ingredienti insalata sono invariati, solo il modo per formare è più conveniente e pratico.

Ingredienti:

  • Patate - 2-3 pz
  • Carota - 2 PCS
  • Cetriolo fresco - 2 pezzi
  • Prosciutto - 200 g
  • Uova - 2-3 PC
  • Formaggio solido - 200 g
  • Terra noci - 100 grammi
  • Champignons - 1 banca
  • Polka Dot verde - 1 banca
  • Greens.
  • Maionese

Cucinando:

Il piatto è fatto in modo simile a tali opzioni. Il primo strato di patate, poi verdi. Dopo i piselli verdi, le carote e il prosciutto sono impilati. Le verdure sono rotolate su una grande grattugia, e il prosciutto è tagliato con la cannuccia.

Uova, noci e formaggi costituiscono i seguenti livelli e decorano tutti i campioni di champignon, che aiutano a ricreare la compensazione.

Dopo che il processo di posa negli ingredienti dovrebbe essere rimosso la forma e l'insalata avrà un aspetto impeccabile.

Tale insalata è una ricerca per gli uomini: abbondante e calorico. Visualizza completamente ricetta classicama shift. ingrediente di carne Molto influenza il gusto.

Ingredienti:

  • Carne di maiale bollita - 200 g
  • Formaggio - 200 g
  • Cetrioli marinati - 3 pezzi
  • Champignons marinato - 1 banca
  • Patate - 2 pezzi
  • Carota - 1 PC
  • Uova - 3 pz
  • Greens.
  • Maionese

Cucinando:

Il processo di cottura sarà una "compensazione classica di champignons" simile, solo i cubetti di pollo sostituiranno il maiale, lo stesso taglio.

Insalata di rifornimento insolita "Polyanka con champignons con panna acida, maionese e senape francese"

Puoi sorprendere gli ospiti con un gusto insolito usando rifornimento originale Insalata. Tutta la maionese familiare può essere aggiunta dalla panna acida e dalla senape francese. Va notato che questa opzione potrebbe non essere tutta anima. Grazie alla senape, si ottiene un gusto piuttosto specifico, ma chi non rischia ...

Ingredienti:

L'elenco dei prodotti che dovrebbero essere acquistati per la preparazione possono essere diversi. Puoi scegliere qualsiasi opzione sopra elencata. La cosa principale non è dimenticata di acquistare un pacchetto di panna acida, maionese e un barattolo della senape francese.

Cucinando:

Per prima cosa devi fare un nuovo rifornimento. Per fare ciò, collegare tutti e tre i componenti e mescolare bene. Ogni strato di insalata è lubrificato, ma secondo il principio: uno strato è una maglia di maionese, un livello - la massa risultante.