ಇನ್ಪುಟ್ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಖಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು
ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಕುಕೀಗಳು, ರೋಲ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ
ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿ ಅಥವಾ ತಾಯಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುರುಷರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ರುಚಿಗೆ: ಜಾಮ್ (ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ 1 ಗ್ಲಾಸ್);
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು - 35 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ;
- ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ - ಸೋಡಾ;
- ರುಚಿಗೆ - ಉಪ್ಪು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ದೊಡ್ಡದು) - 2 ತುಂಡುಗಳು.
ರೋಲ್ನ ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ಒಂದು ಭಾಗವು 250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ:
- ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಪೇರಳೆ ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಇನ್ನೂ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
- 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ;
- ಒಲೆಯಿಂದ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಖಾಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ತಕ್ಷಣ ಉರುಳಿಸಿ.
ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಜೊತೆ ಕಪ್ಕೇಕ್
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
- ರಮ್ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- 250 ಮಿಲಿ - ಹಾಲು;
- 4 ತುಂಡುಗಳು - ಮೊಟ್ಟೆ;
- ಕನ್ನಡಕ - ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಕ್ರೋಡು;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು - ಕೋಕೋ (ಪುಡಿ);
- ಹಿಟ್ಟು - 480 ಗ್ರಾಂ;
- 1 ಚೀಲ - ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು 45 ನಿಮಿಷಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಭಾಗ - ಕೇವಲ 280 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
ವಿಪ್ ಅಪ್ ಪೈ
ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ - ಕೆಫೀರ್;
- 250 ಗ್ರಾಂ - ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್);
- 3 ತುಂಡುಗಳು - ಮೊಟ್ಟೆ;
- 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ - ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ - ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು.
ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳು, ಭಾಗದ ಒಂದು ಭಾಗ - 250-300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಿಂದ (ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್), ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರಚನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು:
- ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಎರಡು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು;
- ಜಾಮ್ನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು (1 ಕಪ್ ಸಾಕು);
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಮ್, ಪಿಟ್;
- ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಭರ್ತಿ;
- ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಬಳಸಬಹುದು.
ಪೈ "ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ"
ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ಹಿಟ್ಟು - 320 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ¾ ಗಾಜು;
- ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆ;
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ - ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಪಿಂಚ್.
ನೀವು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪೈ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ:
- ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
- ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಚೀಲ ಸೇರಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ;
- ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈಗ ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು;
- 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಓದಿ.
ಆಪಲ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಅದು ಏನು, ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ಓದಿ.
ಒಳಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಚರ್ಮ - ಸರಳದಿಂದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಚಿತ್ರಕಲೆಗಾಗಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ. ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಸಗಸೆ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ - ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.
ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈಗಳು
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕನ್ನಡಕ - ಕೆಫೀರ್;
- 250 ಗ್ರಾಂ - ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಬೆಣ್ಣೆ);
- ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ;
- 1 ಕೆಜಿ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ - ಸೇಬುಗಳು;
- ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ - ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
- ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.
ಪೈಗಳನ್ನು 35 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, 100 ಗ್ರಾಂ ಬಡಿಸುವಿಕೆಯು ಸುಮಾರು 180 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿಧಾನ:
ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ
ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಪೈ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:
- ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ, ಇವುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಾಕಬಹುದು.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಪ್ಯಾಕ್ - ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿದ್ಧ;
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
- ½ ಕಪ್ - ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳು;
- ½ ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್, ಗಸಗಸೆ, ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ಅಡುಗೆ ಪಫ್ ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗಳು 35 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ; 100 ಗ್ರಾಂ 230 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು) ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ;
- ಅಗಲವಾದ ಕಡೆಯಿಂದ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ;
- ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಳವೆಗಳು ಕೆಂಪಾಗುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು ಸಮಯ.
ಬಳಸಿ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗೆ ಅದಕ್ಕೆ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕೋಕೋ, ಜಾಮ್, ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು.
ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, "ಖಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು" ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೈಕ್, ಖಾರ ... ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದಿರುವುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದಲ್ಲ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಫೋಟೋಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ನೋಟವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಸೂಪ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮೂಲಕ, ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ). ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫಿಶ್ ಪೈ ಒಂದು ಖಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಆದರೆ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಹೋಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಪೈಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ ಈ ರಬ್ರಿಕ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಇವರಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಖಚಾಪುರಿ, ಪ್ಯಾಸ್ಟೀಸ್, ಪೈ, ಪೈ, ವಿವಿಧ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸವಿಯಾದ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಉಪಹಾರ, ಪೌಷ್ಠಿಕ lunch ಟ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನ. ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೊಂದು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್\u200cಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿದ್ಯುತ್ ಸಹಾಯಕರು ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗಳ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಬಂದರು. ಆದ್ದರಿಂದ ವಿನೋದಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ!
ಜನರು ಕಾಕಸಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿಯಾದ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸತ್ಸಿವಿ, ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈಗಳು, ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್, ಲೂಲಾ ಕಬಾಬ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ನಾವು ಇಂದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿ... ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ...
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಈ ಬುದ್ಧಿವಂತ ತಂತ್ರದ ಅದೃಷ್ಟ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಓದುಗ ಕ್ಯಾಥರೀನ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ: ಯೀಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ! ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ, ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ನೇಹಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ ...
ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ರುಚಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳಿಗಾಗಿ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಈ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ...
ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾವನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಮೆರ್ರಿ ರಜಾದಿನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಯಿತು. ಜಾನಪದ ಉತ್ಸವಗಳು, ಚಹಾ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಪೈಗಳು. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ಅವರನ್ನು ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ವಸಂತ ಮುಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿ ಮತ್ತು ಜನರು ನವೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಬಹಳ ಸಮಯ ಯೋಚಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಹೌದು, ಸರಳವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಬ್ಲೂಫಿನ್ ಟ್ಯೂನಾದಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ. ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ...
ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಪೌಷ್ಠಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬಾರದು ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪಿಜ್ಜಾ ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಿಜ್ಜಾ ಪೇರಳೆ ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಡಯಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ...
ಬಲಿಷ್ ಆಗಿದೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ ಮೂಲತಃ ಟಾಟರ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು: ಬಲಿಷ್, ಬೆಲಿಷ್, ಬಲಿಷ್. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟಾಟರ್ ಬಲಿಷ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಬಾಲಿಶ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಾಟರ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಪೈನ ಹೆಸರು "ಜುರ್ ಬಲಿಷ್" ಎಂದು ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ "ಬಿಗ್ ಪೈ". ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ...
ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್, ನಿಮಗಾಗಿ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸುದ್ದಿಗಳಿವೆ - ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುವ ಒಂದರಿಂದ - ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಬನ್\u200cಗಳು. ಯೀಸ್ಟ್ ಬನ್ಗಳು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅವು ಬ್ರೆಡ್\u200cಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಡು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ನೇರ ಬನ್ಗಳು ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಇರಬಹುದು ...
ಸಂಸಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಕೋಳಿ. ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಸಂಸಾದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಏಷ್ಯಾವನ್ನು ಮೀರಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗಳು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಾಮ್ಸಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ...
ನನ್ನ ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾವು ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ. ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ... ಬಹುಶಃ ಕೆಲವರಿಗೆ, ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕಲ್ಪನೆಯು ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪೈಗಳೇ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಗಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ...
ಖಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುಸ್ವಾಗತ! ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವರವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ವೃತ್ತಿಪರರಾಗಿ. "ಆನ್" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಾತುರಿಯಿಂದ"- ಅಂದರೆ, ಬೇಗನೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ!
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ (ಕುರ್ನಿಕ್) ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಬಯಸಿದ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪೈಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಪೈ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ. ಸಾರು ಕುದಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪೈಗೆ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಸಾರು ಸಾರು ಕುದಿಸಿ. […]
ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಹೇಗಾದರೂ ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೇರ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅವಳನ್ನು ಪುಟಿದೇಳುವ ಆದ್ದರಿಂದ, ನನ್ನ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಬಳಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ, ನೀವು ಒಂದು ಕಡೆ ಎಣಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ [...]
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪೈ. ಹಿಟ್ಟು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಭರ್ತಿ, ಪರಿಚಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ರಹಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಪೈಗಾಗಿ ಭರ್ತಿಮಾಡುವಲ್ಲಿ ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿದಿದ್ದೇನೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಭರ್ತಿ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಪೈ ಇದೆ [...]
ವರ್ಜಾರೆ - ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಲ್ಡೇವಿಯನ್ ಪೈಗಳು. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನೇರ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಅಥವಾ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎಲೆಕೋಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಎಂದು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಎಟಿ ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯ […]
ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಪೈ. ಅಂತಹ ಪೈ ಭೋಜನ ಅಥವಾ .ಟವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು... ಈ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. […]
ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ತದನಂತರ, season ತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೈ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಇಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಇದನ್ನು [...]
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ದೀರ್ಘ ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ (ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್) ವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಪೈಗಳು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ಕಡಿತಕ್ಕೆ, ಇದು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ, [...]
ಈ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನನ್ನ ತಾಯಿಯಿಂದ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಪೈ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ - ನಿಜವಾದ ಮನುಷ್ಯನ ಪೈ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ [...]
ಸೌರಿಯ ಒಂದು ಜಾರ್ ನನ್ನ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಂತಿದೆ - ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗಂಟೆಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು, ಒಂದು ಗುರುವಾರ, ಏನು ಕಾಕತಾಳೀಯ, ಮೀನು ದಿನ, ಈ ಗಂಟೆ ಬಂದಿದೆ. ಸೌರಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು. ನೀವು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು ಮೀನು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಲಘು (ತಿಂಡಿ) ಆಗಿ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು [...]
ಕುಲೆಬ್ಯಕಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ಕುಲೆಬ್ಯಾಕಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕುಲೆಬ್ಯಾಕಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕುಲೆಬ್ಯಾಕಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. […]
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಪೈ: ಅಣಬೆಗಳು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಪೈ ಅನ್ನು ಸೂಪ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕಿಶ್ ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಶಕ್ತಿಯೊಳಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಕ್ವಿಚ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು [...]
ಮದುವೆಯಾಗುವ ಮೊದಲು, ನಾನು ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ತಾಯಿ ಅಂತಹ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಮಾತ್ರ ನಮ್ಮನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಿದರು. ನಾನು ಮದುವೆಯಾದಾಗ, ನಾನೇ ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಪೈಗಳು, ಆದರೆ ನನ್ನ ಪತಿ, ನನ್ನ ವಿಷಾದಕ್ಕೆ, ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಕಾನಸರ್ ಆಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮಗಳ ಜನನ ಮತ್ತು ಪಕ್ವತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ, ನಾನು [...]
ನನ್ನ ಜುರ್ ಬಲಿಷ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಟಾಟರ್ ಪೈ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಈ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಅವನು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದಾನೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪೈನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ - 2 ಕಡಿತಗಳಿಗೆ ಪೈಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು 100 gr ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ [...]
ಪೈಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದು ಬಹುಶಃ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೈಗಳು. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಅನಂತವಾಗಿ ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮತ್ತು ಮೀನು ಪೈ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಇಂದು ನಾನು ಎಲೆಕೋಸು ಬಯಸಿದ್ದೆ. ಸಣ್ಣ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪೈ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. AT […]