ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟುವುದು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಟಾ ಹಸಿವನ್ನು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ✅ಜ್ಯುಸಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್

ಜೊತೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳುಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ತರಾತುರಿಯಿಂದ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಲಘು ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಿಳಿದಿರುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿ - ಇದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರೋಲ್ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಲಘು ಆಹಾರದ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಹಾಳೆ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೇಬಲ್. ಎಲ್.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಾವಾಶ್ ತೆರೆದ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇಡೀ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉದ್ದವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹಡಗಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು. ನೆನೆಸಲು ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ರೋಲ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ:

• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಹಾಳೆ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್. ಎಲ್.;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೇಬಲ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಎಲೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಹಾಳೆಯನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಮೂರು ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಂಚಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಡ್ಡ-ವಿಭಾಗದ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ರೋಲ್ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ವಲಯಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಒತ್ತಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ನಿಂದ ನೆನೆಸಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹರಿದು ಹೋಗದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

ಏಡಿ-ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಹಸಿವುಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 120-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕನ್ / ಈರುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2-3;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಎಲೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೂರು ಪದರಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ತುಂಡುಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್. ನಾವು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಲಾವಾಶ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ - ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ದೊಡ್ಡ ಲಾವಾಶ್.

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ - ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಬೇಕು.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿವನ್ನು ರೋಲ್ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ Ik ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಹಸಿವಿನ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ತಿಂಡಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಪದರಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಲು ಮತ್ತು ಬರಿದಾಗಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ರೋಲ್ "ಮಸುಕು" ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂರು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ - ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ನಾವು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಇದರೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಿ ಏಡಿ ಮಾಂಸಮೇಲೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಅಣಬೆಗಳು. ಹಸಿವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಲಘು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 3 ಹಾಳೆಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 6 ಘಟಕಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಘಟಕಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50-60 ಗ್ರಾಂ;
• ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲುಗಳಂತೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು.

ನಾವು ಚರ್ಮದಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಮೊದಲ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ-ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ಸಹ ಚೀಸ್ ಸ್ಮೀಯರ್. ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪದರಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಸುಕಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸರಳವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಯಾವುದೇ ಇತರ ಕ್ರಮಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದೆರಡು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ನೀವು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್‌ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ - ಏಡಿ-ಮೊಸರು ರೋಲ್ ನೆನೆಸಲು ಇದು ಸಾಕು.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಬಳಸಿ ಎಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜನರು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್‌ನ ಈ ಗುಣವೇ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ದುರ್ಬಲ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿತಾಜಾ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗುವುದು ಎರಡನೆಯದು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವಲ್ಲ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್: ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯಬೇಕು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಲಾವಾಶ್. ಹೀಗಾಗಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪದರಗಳ ಸರಿಯಾದ ಅನುಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್‌ಗೆ ತಿರುಗಿಸುವಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೀವು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬಹುದು.

ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವಶ್ಯಕ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುಬಳಸಲು. ಹೀಗಾಗಿ, ಬಳಸಬಹುದಾದ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಸಿರು.

ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ.

ಏನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳಿಂದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಬೇಕು.

ಭವಿಷ್ಯದ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅದೇ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ರೋಲ್ನ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದರಗಳು ದುಂಡಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಹಾಳೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಬಹುದು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹಸಿವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಲಾವಾಶ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ - 3 ಪದರಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 4 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 5 ಹಾಳೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 205 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಲು ನೀವು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಪಿಟಾ ಪದರವನ್ನು ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಪೂರ್ಣಾಂಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನ 1 ಪದರ, ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸುಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಸರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಸುಕುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ಅಥವಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರು ನಿಖರವಾಗಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಅದರ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ - 1 ಪದರ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ / ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ) - 2 ತುಂಡುಗಳು / 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ) - ತಲಾ 1 ಗುಂಪೇ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 125 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಧಾರವು ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಅವುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ತುದಿಯಿಂದ (ಬಟ್) ಒಂದೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ನಂತರ. ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಇದು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ ನೇರ ರೋಲ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಭರ್ತಿ

ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಪಿಟಾ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೇಲಿನವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು:

1. ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ;
2. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ;
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್;
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ;
5. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ;
6. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ;
7. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ಬಹುಮುಖ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ:

• ಇದು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರಬಹುದು;
• ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿದಾಯಕ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ ನೇರ ಆಯ್ಕೆಗಳುಅಡುಗೆ;
• ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಯಮದಂತೆ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ;
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಬಜೆಟ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ;
• ರೋಲ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಓಹ್, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಎಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು! ಪಿಟಾ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವುಗಳ ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳುಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ - ಇದು ಕೋಮಲ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ನೀವೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಏಡಿ ರೋಲ್ಲಾವಾಶ್ ನಿಂದ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ನ 1 ಹಾಳೆ;
• 1 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ);
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ಗೆ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಚಮಚವಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಎಲೆ ಬೇಕು ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್- ಇದು ನಮ್ಮ ತಿಂಡಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಯತಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಯತಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ: ಸಹಜವಾಗಿ, ನಂತರ ಹಾಳೆ ಅದರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಸಿವು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಆಯತದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕಡೆ, ನಾವು ಅಂಚಿನಿಂದ 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ನಾವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟುವುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುವ ಬದಿಯಿಂದ ಎದುರು ಭಾಗದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿದಾಗ, ಭರ್ತಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂಚಿನಿಂದ ಹಿಂದೆ ಸರಿಯದಿದ್ದರೆ, ಅದು ರೋಲ್‌ನಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ "ಹತ್ತಬಹುದು" - ಇದು ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೀಲ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ - ನೆನೆಸು - 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ: 10/18/2017
ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದವರು: ಔಷಧ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್, ನಾನು ಇಂದು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸೂಕ್ತವಾದ ತ್ವರಿತ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತುಂಬಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.




ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಹಾಳೆ,
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.,
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.,
- ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ,
- ಉಪ್ಪು,
- ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.




ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಹರಿಯುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಈ ಟ್ರಿಕ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.




ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಗಾತ್ರವು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.




ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ದೊಡ್ಡ ಕಿಚನ್ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ "ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.




ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.




ನಿಂದ ಚಿಪ್ಸ್ ವಿತರಿಸಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡಿ - ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳು.




ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಆಕಾರವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ

ಲಾವಾಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

25 ನಿಮಿಷಗಳು

200 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

5/5 (1)

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಒಂದಾಗಿದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಮೇಲೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಆದರೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯು ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಸ್ಫಟಿಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿದೆ. ಅಂತಹ ಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕತೆಯನ್ನು ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದರು. ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಬೇಸಿನ್‌ಗಳನ್ನು" ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಭೇಟಿ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ರೋಲ್ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ. ಈ ಹಸಿವು ನಿಮಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ರಜಾ ಮೆನು, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು:ಬೌಲ್, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ಈ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ನಮಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ತಕ್ಷಣ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
   
   
2. ನಾವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
   
   
3. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಒಂದೇ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಚೀಸ್.
   
   
4. ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
   
   

   ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದರೆ, ಉಜ್ಜುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.

5. ಎಲ್ಲಾ ತುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
   
6. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ.
   
   
7. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದರಿಂದ ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
   
   
8. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
   
   
9. ನಾವು ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಎರಡು ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
   
   
10. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
    
    
11. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
    
    

    ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀಡಿದರೆ, ಅದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ.

12. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
13. ಓರೆಯಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.
    
    

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಜೊತೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿಂಡಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ.

ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್

• ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು:ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್, ಬೌಲ್, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ.
• ಸೇವೆಗಳು: 4-6.
• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

ನಮಗೆ ಒಂದು ಉದ್ದವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಲೇಯರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ.
   
   
2. ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

   ನೀವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ನಾವು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಸಾಲನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂದೆ ಇರಿಸಿ.
   
   
4. ನಾವು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್-ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿಡುತ್ತೇವೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
   
   
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರಿಂದ ಅಂತಿಮ ಸಾಲನ್ನು ಮಾಡಿ.
   
   
6. ನಾವು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಅಂಚುಗಳ ಒಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಎಲೆಗಳ ಬದಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
   
   
7. ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
   
   
8. ಪಿಟಾ ಹಸಿವನ್ನು ನೆನೆಸಿದಾಗ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.
   
   

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೀಡಿಯೊವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತದೆ.