ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖತೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ರಜಾ ತಿಂಡಿ... ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ - ಪ್ರತಿದಿನ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ.

ಪಿಟಾ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆ:

ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಏನು ಮಾಡಬೇಕು ಜೊತೆ?ಯಾವುದಾದರೂ ಹೌದು! ದೈನಂದಿನ ಪಿಟಾ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅವರು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕಿನಲ್ಲಿ ಏನೂ ಉಳಿದಿಲ್ಲ! ರಜಾದಿನದ ರೋಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?ಕೇವಲ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಲು ಅಥವಾ ಹರಡಲು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕು. ನಂತರ ವರ್ತನೆಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

• ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಿರಿ, ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ದುರಾಸೆಯ;
• ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸುಂದರವಾದ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ;
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿಗೆ ತರಲು.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಲುಕಲೆಯಿಲ್ಲದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ:ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಡಿ; ಕರಗಿದಾಗ ಅದು ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ರೋಲ್ಡ್ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣವೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರಿಬ್ಬನ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಯಾವುದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಭರ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ, ಎಲೆಗಳಂತಹವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೇಯನೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ.ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ನಂತರ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲವಶ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆಗಾಗಿ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆನ್‌ಲೈನ್ ಮ್ಯಾಗಜೀನ್ "ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಫುಡ್.ರು" ನಿಂದ ಈ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸಂಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಅರ್ಥವೇನು? ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ ಸ್ವಅನುಭವ... ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತವಾದ ಆನಂದದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ವಿತರಿಸಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಬಹುತೇಕ ಖಾಲಿಯಾಗಿರುವಾಗ ತ್ವರಿತ ರೋಲ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

1 ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು:ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ., ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ, ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ + ಮೇಯನೇಸ್).

ಅಡುಗೆ.ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ (ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು). ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಶ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆ-ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಎರಡನೇ ತುಂಡು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ:

- ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ - ಮೇಯನೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಅವು ನೆನೆಸಿ ಹರಿದವು;
- ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಣಗಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿವನ್ನು, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಂತೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಲಘುವಾಗಿ ಎರಡೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಅಂತಹ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಲಾವಾಶ್ - 1 ದೊಡ್ಡ, ತಿಳಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಸಣ್ಣ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ (ಮೊಸರು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) - 250 ಗ್ರಾಂ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ... ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು (ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು) ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಅಥವಾ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು) ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ.
ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಸಲಹೆ: ಲಾವಾಶ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಉಪ್ಪಾಗಿರಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್

ನೀವು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಪಾಲಕ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಅರುಗುಲಾ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ (ಮಾಸ್ಡಮ್ ಪ್ರಕಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ). ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಲಾವಾಶ್ - 1 ದೊಡ್ಡದು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಐಚ್ಛಿಕ.

ತಯಾರಿ... ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು 2-3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ (ಇದು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ನೀವು ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್

ಮತ್ತು ಏಕೆ ನಾವು ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ಸಾಸ್ ಕೂಡ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಳಸಿಯಿಂದ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಲ್ಲಿಸಿ.

ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಲಾವಾಶ್ - 1, ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಲೆಟಿಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ: ತಾಜಾ ತುಳಸಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 150 ಮಿಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಫೆಟಾ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಡುಗೆ... ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ನುಣ್ಣಗೆ, ಲೆಟಿಸ್ - ಒರಟಾಗಿ).
ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ನಂತರ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಬೆರೆಸಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಲಾವಾಶ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಲಾವಾಶ್ - 1, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ದೊಡ್ಡದು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ... ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 20 ಸೆಂ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹರಡಿ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಆಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಲಾವಾಶ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಯಕೃತ್ತು ರೋಲ್ಗಳು

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ರೋಲ್‌ಗಳು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

: ಲಾವಾಶ್ - 1, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಯಕೃತ್ತು - 0.5 ಕೆಜಿ, ಈರುಳ್ಳಿ - 1.

ತಯಾರಿ... ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಯಕೃತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು, ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ.
ಈ ಪಿಟಾ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಅವುಗಳಿಂದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.

ಸಲಹೆ: ನೀವು ಯಾವುದೇ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಬ್ಬಿದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಲಾವಾಶ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 2 ಮಧ್ಯಮ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಎಣ್ಣೆ - 250 ಗ್ರಾಂ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ... ದೊಡ್ಡ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ.
ಸಂಪೂರ್ಣ ತರಕಾರಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತೆಳುವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
ಪಿಟಾದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಸುಂದರವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು ತುಂಬಾ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದರೆ, ನಂತರ ಬದಲಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು.

ಪಿಟಾ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರೋಲ್ಗಳು

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ಮೀನು ಇಲ್ಲದೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಲಾವಾಶ್ - 1, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1, ಬಿಳಿಬದನೆ - 1, ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ, ಟೊಮೆಟೊ - 1, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ.ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ಬಿಡಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರತಿ ಟೇಪ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಭಾಗವಾಗಿರುವ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ. ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ. ಎನ್ನೀವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಹುರಿಯುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ - ತರಕಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ವಿಫಲವಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಎಂದಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೀನು ಇಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ.

ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಲಾವಾಶ್ - 1 ದೊಡ್ಡದು ಅಥವಾ 3 ಚಿಕ್ಕದು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು- 200 ಗ್ರಾಂ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಲೆಟಿಸ್.

ತಯಾರಿ... ದೊಡ್ಡ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಚ್ಚಿ.
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ರಬ್.
ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ (ಒಟ್ಟು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ). ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
ಎರಡನೇ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಇದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಮೂರನೇ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಲಾವಾಶ್ - 1, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಸಣ್ಣ
ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 100 ಮಿಲಿ, ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ, ಅರಿಶಿನ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ.

ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ... ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಉಳಿಸಿ (ಕೇವಲ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಲು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ).
ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಿಕನ್ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರಿಬ್ಬನ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಭರ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಎಲ್ಲಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ (ಸಾರು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೋಲ್‌ಗಳು ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ) ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ - ಲಾವಾಶ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬೇಕು.
ತಕ್ಷಣ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಹೆಚ್ಚು ಆಧಾರವಾಗಬಹುದು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ ತರಾತುರಿಯಿಂದಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳು. ಅವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಾಲೆಟ್ಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನಅಥವಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೀನು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು... ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಣಗಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಗೆ ಬೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿರದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೇವ ಮತ್ತು ಹರಿದು ಹೋಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಲೇಯರ್‌ಗಳಾಗಿದ್ದರೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟುಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮೊದಲು, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ನೆನೆಸಿದರೆ, ಅದು ಒದ್ದೆಯಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
• ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ), ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಸಬಹುದು, ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು (ತಲಾ 1-2 ಸೆಂ), ಸುಂದರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್... ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯು ಮನೆ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಎರಡನೆಯದು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ.

ಏಡಿ ಕಡ್ಡಿ ತುಂಬುವುದು

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಶೀತಲೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ನಂತರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಸುರಿಮಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅವುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಮುಕ್ತ-ರೂಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
• ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
• ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ - ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ಮೊಸರು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದರ ತಾಜಾ ಪರಿಮಳವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದು

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಒಣಗಿಸಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ಬಿಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ.
• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ... ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಹಾಕಿದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದರಿಂದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ನಂತರ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. 1-1.5 ಸೆಂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಬುವುದು

• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ಅವರು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಾರದು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಬೇಕು: ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಮಾಣವು 2 ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಸಾಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯಾನದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ತುಂಬುವುದು

• ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಇದು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಲಾವಾಶ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಬುವುದು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ನಂತರ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
• ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮುಂದೆ, ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಳಸಬಹುದು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಅಥವಾ ಕರುವಿನ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರುಚಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ತುಂಬುವುದು

• ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಸ್ವಂತ ರಸ(ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ) - 0.2-0.25 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಜಾರ್ನಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
• ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರೋಲ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು ತುಂಬುವುದು

• ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 0.2 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
• ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
• ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯು ಅಷ್ಟೇನೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದು (ಭಾಗಶಃ)

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 80 ಮಿಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
• ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ.
• ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವುದು

• ಸೇಬುಗಳು - 0.6 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬೇಡಿ.
• ಎರಡನೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
• 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರೋಲ್ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.

ಲಾವಾಶ್ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾದವುಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತನ್ನದೇ ಆದದನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಾವಾಶ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಸಮಯದ ವೆಚ್ಚಗಳು ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳುಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು - ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಲಿವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಲಕೊಮ್ಕೊಯ್. ಅಂತಹ ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕಟ್ ರೋಲ್ಗಳಿಂದ, ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಅದು ಅವರ ನೋಟದೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಲಾವಾಶ್ ತಿಂಡಿಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ - ನಂತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ದಪ್ಪವಾದ ರೋಲ್ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಂ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳುಪಿಟಾ ರೋಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ - ಈ ಕಾರ್ಯವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ವೆಚ್ಚಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಮಗುವೂ ಸಹ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಂತಹ ಸರಳ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಹಾಯಕರಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸಿನ ರಹಸ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಲಾವಾಶ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಭರ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್‌ನ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಲಾವಾಶ್ ಹಸಿವನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಲಾವಾಶ್,

400 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್,
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:
ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಕರಗುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದರೆ ಹಸಿವನ್ನು, ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ಕ್ಷಣಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಲಾವಾಶ್ ಹಸಿವನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್,
250 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (250 ಗ್ರಾಂ) ಮೊಸರು ಚೀಸ್,
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು... ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಐಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಶೆಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಅತಿಥಿಗಳ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲವಾಶ್ ಲಕೋಟೆಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ! ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲವಶ್ ಲಕೋಟೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್,
800 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು
1 ಈರುಳ್ಳಿ
200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
ಹಸಿರು.

ತಯಾರಿ:
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 2 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಣಬೆ ತುಂಬುವುದು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಲಕೋಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸೀಮ್ ಕೆಳಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದರ ಸರಳತೆ, ಸಮಯ ಉಳಿತಾಯ, ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಅದರ ಹಸಿವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಈ ತಿಂಡಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ - ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆವೃತ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಈ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್,
200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
250 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ
3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಹಸಿರು.

ತಯಾರಿ:
ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಲಾವಾಶ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.
ಮೇಲೆ ಲವಶ್ನ ಮೂರನೇ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಹಸಿವನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಜೆಟ್ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲಾವಾಶ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು - ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವೇ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಲಾವಾಶ್,
100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
ಮೇಯನೇಸ್,
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ:
ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಲಾವಾಶ್ ಹಸಿವನ್ನು ಸಹ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಅಂತಹ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಸಿವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಮರಣದಂಡನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲ ತಾಜಾತನವಲ್ಲದ ಒಣಗಿದ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್,
500 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
2-3 ಈರುಳ್ಳಿ
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೆಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ.
ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ, ಒಂದು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಿಕ್ವಾಂಟ್ ರುಚಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಹಸಿವು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್,
250 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
200 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:
ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಹ್ಯಾಮ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಎರಡನೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ! ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್,
300 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು,
1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:
ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೂರನೇ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಹಸಿವನ್ನು ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಆಯತವನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮುಂದಿನ ಲಾವಾಶ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರದರ್ಶನವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಲಾವಾಶ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಹಳ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ),
1 ಲಾವಾಶ್,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ,
ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತುರಿ ಮಾಡಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾದದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಹಸಿವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.

ಹಬ್ಬದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ದೊಡ್ಡ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ 6 ಸಣ್ಣ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್,
ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 400 ಗ್ರಾಂ,
1 ಮೊಟ್ಟೆ,
2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
1 ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ,
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
ಮೇಯನೇಸ್,
ಹಸಿರು,
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು 6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
ಹುರಿಯಲು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಬೇಕು. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು 1 ದೊಡ್ಡ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ನಂತರ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹಸಿವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ಪೂರೈಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಲಾವಾಶ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನಾವು ಅದರಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾ, ಲಸಾಂಜ, ಪೈಗಳು, ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ, ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ಅದರಿಂದ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಭರ್ತಿ ಬೇಕು.

ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಇಂದಿನ ವಿಮರ್ಶೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. 15 ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಸರಳ ಭರ್ತಿಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಾಗಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು

ಬಹುಶಃ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ತುಂಬುವ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್
• ಲಾವಾಶ್ನ 1 ಪಿಸಿ
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

1. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಹರಿಯಬಾರದು.

4. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಫಾರ್ ಉತ್ತಮ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷದಿಂದ 1.5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತುರಿದ ಚೀಸ್
• 100 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಲಾವಾಶ್

ತಯಾರಿ:

1. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಣಬೆಗಳು.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ತಂತಿ ರಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

3. ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಒಂದು ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಬಿಡಿ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಲಾವಾಶ್ನ 1 ಪಿಸಿ
• 1 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ

ತಯಾರಿ:

1. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

2. ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಚಿಕನ್.

3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು

ಈ ಭರ್ತಿ "ಕ್ಲಾಸಿಕ್" ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಆಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪಾರ್ಟಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ ಇರುತ್ತದೆ ಏಡಿ ತುಂಬುವುದು... ಬಹುಶಃ ಅವಳು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲ, ನಂತರ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

• 100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ಅಥವಾ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತುರಿದ ಚೀಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್
• 1 ಲಾವಾಶ್
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

1.ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೊಚ್ಚು.

2. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

3. ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ, ನಾವು ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಹೆರಿಂಗ್
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ)
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗುಂಪೇ
• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ 1 ಹಾಳೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ.

2. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

4. ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

6. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಡಯಟ್ ತುಂಬುವುದು

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• 1 ಲಾವಾಶ್

ತಯಾರಿ:

1. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚರ್ಮವು ಏಕರೂಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

2. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಮಿಶ್ರಣ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್,

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ 1 ಹಾಳೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅದರ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ 2/3 ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಮತ್ತು 1/3 ಭಾಗವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ.

2. ಕ್ರಮವಾಗಿ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

3. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಯಾವುದಾದರು
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೊಕೊಲಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 4 ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ 1 ಗುಂಪೇ
• 100 ಗ್ರಾಂ 15% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ 1 ಹಾಳೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ.

2. ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಅದರ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಎಲೆಕೋಸು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಚೀಸ್ ರಬ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕೊಚ್ಚು.

4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

6. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ (ಸಾಲ್ಮನ್) ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 180 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಚೀಸ್
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
• 2 ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್

ತಯಾರಿ:

1.ಮೀನನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

4. ಎಲೆಯ ಅಂಚಿನಿಂದ ಮೀನನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, 3 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ತುಂಬುವುದು

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 1 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 1 ಪಿಸಿ ಕೆಂಪು, ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪೇ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 1 tbsp ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ನ 1 ಸಣ್ಣ ಚೀಲ
• 1 ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹುರಿಯಲು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

1. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತುಂಡುಗಳು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ.

3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೆಣಸು, ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬೆರೆಸಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

6. ಲಾವಾಶ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ರೋಲ್ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವುದು

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 1 ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 1 ಟೊಮೆಟೊ, ಮಧ್ಯಮ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
• 2 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು, ಬಿಳಿ ಭಾಗವಿಲ್ಲ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ತುಳಸಿಯ 2 ಚಿಗುರುಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಮೆಣಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು.

3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಉಪ್ಪು.

6. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಒಂದು ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 180 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
• 1 ಟೊಮೆಟೊ, ದೊಡ್ಡದು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• 1 ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್

ತಯಾರಿ:

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು.

2. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.

4. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಹಾರ್ಡ್ ಯಾವುದೇ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೊಸರು
• 1 ಶೀಟ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್

ತಯಾರಿ:

1.ಹ್ಯಾಮ್, ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಎಲ್ಲಾ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ, ಮಿಶ್ರಣ, ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹರಡಿತು, ರೋಲ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್.

ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಭರ್ತಿ

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 1/2 ಕ್ಯಾನ್
• 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು
• 2-3 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ರುಚಿಗೆ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ತುರಿದ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
• 2 ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್

ತಯಾರಿ:

1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.

2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವಿತರಿಸಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ ತುಂಬುವುದು

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 1 ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸು
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ
• 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
• 125 ಗ್ರಾಂ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಮೆಣಸು
• 10 ಆಲಿವ್ಗಳು, ಹೊಂಡ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 2 ಎಲೆಗಳ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್

ತಯಾರಿ:

1. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

4. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್.

6. ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದಾಗ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!