ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಕೇಕ್ ತೆರೆಯಿರಿ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಜೊತೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ. ಪಫ್ ಪಫ್ ಪಂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಈಗ ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆತಿಥೇಯರಿಗೆ, ಅವರ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಫಲಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ಮಾರಾಟವಾದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷಾ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಇಂದು ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಮೀನು ಕೇಕ್ ಸೈಲೊನ್ ನಿಂದ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್. ಈ ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಅವನು ತನ್ನ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತಾನೆ. ಮೀನು ಪ್ರಿಯರು ಅದನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ನಿಂದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇಕ್

ಕಿಚನ್ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ, ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ (ಐಚ್ಛಿಕ), ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಬೋರ್ಡ್, ರೋಲಿಂಗ್ ಚಾಕು, ಚಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಡಫ್, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರಬರಲು, ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವುದು

ರೂಪ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪೈ

1. ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಡಫ್ ರೋಲಿಂಗ್ಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಯತಾಕಾರದ ಹಾಳೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಳಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಿದೆ.
   
   
2. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಸುಮಾರು 30x20 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿದೆ.
   
   
3. ಈಗ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
   
   



4. ನಮ್ಮ ತುಂಬುವುದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 10 ಸೆಂ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ನೋಡಿ.
   
   
5. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ನ ಅಗಲವು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ.
   
   
6. ಈಗ ಪರಸ್ಪರರ ಮೂಲಕ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಬಂಧಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಮೀನು ಮಾಪಕಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
   
   
7. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳು ಈ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಲಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
   
   
8. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ನಾನು ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೊಡೆದಿದೆ. ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಆಕಾರದ ಪೈ ಪುಟ್. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಾಗದವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ನಾನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
9. ಈಗ ನಾವು 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲಿನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ರೆಡಿ ಪೈ ಅಪ್ಪಟ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
   
   
10. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಪೈಗೆ ಸಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅದು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳಾಗುತ್ತದೆ.
11. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ. ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
    
    

ಕೇಕ್ನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನ ಅಳಿಲು ಮೂಲಕ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೋಬೇಪ್ಟ್

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬಗ್ಗೆ ಕಿರು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ ಹಂತ ಅಡುಗೆ ಮೂಲಕ ಹಂತ ಮೀನು ಕೇಕ್. ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅದು ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ.

ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ:

• 4 ಬಲ್ಬ್ಗಳ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಂತ್ರ.
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜವನ್ನು 400-500 ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ
• 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. Marinate.

ಅಂತಹ ವಿಷಯ ಇದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಿಲ್ಲುಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬಹಳ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಪೈ ಇರ್ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಮಯ ಅಡುಗೆ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಪಫ್ ಕೇಕ್ಸ್ನಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾರಣದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆಪ್ರವೇಶಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸರಳತೆ.

ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಮರೆತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬಲ್ಲದು. ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಪೈ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಸಹ ಹೊಳೆಯುವ ಆಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಅವರು ಸಾಲ್ಮನ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಮೀನಿನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು 4-5 ಜನರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಬಹುದು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪಫ್ ಪಫ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಂಜೆ ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ನೀವೇ ಮುದ್ದಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4-6 ಜನರಿಗೆ.
ಕಿಚನ್ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್, ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಫಲಕ, ಡಫ್, ಪ್ಲಗ್ ಮತ್ತು ಚಾಕಿಗಾಗಿ ಪಿನ್ ರೋಲಿಂಗ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಯಾರಿ

ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಕಾಗದವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಅದು ವಿಷಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವುದು

ರೂಪ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪೈ

ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಸಿಹಿಯಾದ ಚಹಾ. ಇದು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಬನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಗಳು.

ವೀಡಿಯೋಬೇಪ್ಟ್

ಈಗ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಹಂತ ವೀಡಿಯೊ ಮೂಲಕ ಹಂತ ಅಡುಗೆ ಪೈ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

• ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಲೆಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
• ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಆತಿಥೇಯರಿಗೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪೈಗಳನ್ನು ಮೀನಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಮೀನು ಪೈಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಮಹಾನ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿನ ವೇಗದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ನಿಮ್ಮ ಪೈಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಮೀನುಗಾರಿಕೆ Pirogov ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಮೀನಿನ ಪೈಗಳ ಕೆಲವು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ವಾರ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಆನಂದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು.

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರು, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಮಾತ್ರೆಗಳ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ನಾನು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಮೀನು ಪೈಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಡಫ್ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾದ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ.

ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀಯಾ? ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಾನು ಹೇಗಾದರೂ ಹಿಟ್ಟು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಈ ಲೇಖನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ! ನೀವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಇವೆ ಸರಳ ಕಂದುನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾದ ಮತ್ತು ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಫೋಟೋಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಅಲ್ಲ, ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಪೈಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಅವರ ನೋಟವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ತೆರೆದ, ಮುಚ್ಚಿದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಯಾವುದೋ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೀನು) ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸುರುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದರ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಟ್ರಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಭಿರುಚಿಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಡಿ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರೆಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು ಹಸಿ ಮೀನು: ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು, ಕ್ಲೀನ್, ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಕೊಚ್ಚು, ಇತ್ಯಾದಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಲಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ನಾನು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಇಲ್ಲಿಯೇ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಪಫ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ಆದರೆ, ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಾನು ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಜೊತೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಕೇಕ್

ಪೈ, ಅವರು ಹೇಳುವಂತೆ, ಆನ್ ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುವ ಕೈ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಭರ್ತಿ ರೆಡಿ ಡಫ್, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳು - ಇದು ಗರಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ! ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟವಾಗಿದೆ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಇಡೀ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಅವಧಿ ಮುಗಿದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• • ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 450
  • ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 250 ಗ್ರಾಂ 2 ಜಾಡಿಗಳು. (ನೀವು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಜಾ ಮೀನು, ಫಿಲೆಟ್);
  • ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ತಲೆಗಳು;
  • ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
  • ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ಇನ್ನೊಂದು ಪಿಂಚ್ ಮೂಲಕ;
  • ಹುರಿಯಲು ತೈಲ;
  • ಕೇಕ್ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ 1 ಮೊಟ್ಟೆ;

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ನೀವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
2. ನೀವು ಸುವರ್ಣತೆ ರವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಕ್ಯಾನ್ಗಳು, ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹುರಿದ ಬಿಲ್ಲು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಅಥವಾ ನಿರತ ಜನರಿಗಾಗಿ.
4. ಲೆಔಟ್ ಮೀನು ತುಂಬುವುದು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಮೇಲಿನಿಂದ. ಇದು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
5. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮೇಲಿನಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚುಚ್ಚುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಕೇಕ್ cheeky ಜೆಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತನಕ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಒಂದು appetizing-ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್

ಮೀನುಗಳಿಂದ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ರಸಭರಿತ ಪಫ್ ಕೇಕ್ ಸ್ಟೆವ್ ಎಲೆಕೋಸು. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ. ನಂಬಬೇಡಿ? ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 400-500 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ - 500-600 (240 ಗ್ರಾಂಗೆ ಮೂರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಬದಲಿಸಬಹುದು.);
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಲೋಕೊಕಲ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 2 ಕುಯ್ಯುವ;

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಡಫ್ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳೆಸುವವು, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೃದುತ್ವ ತನಕ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ.
3. ಉಳಿದ ಎಲುಬುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೈವ್ ಬೆಟ್. ಡಫ್ 2 ಪದರಗಳಿಗೆ ಬಹಿರಂಗ ಮತ್ತು ವಿಭಜಿಸಿ.
5. ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಇಡಲು, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪದರವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮೀನು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತೆ.
7. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಲು, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.
8. ನಾವು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಓವನ್ (190 ಡಿಗ್ರಿ) ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತಯಾರಿಸಲು 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್

ಮತ್ತು ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಧರಿಸಿ ಮೀನಿನ ಕೇಕ್ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಪುಲ್ಲಂಪುರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಪೋಲ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು. ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ) - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 2 ಕುಯ್ಯುವ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
• ಹಾಲು (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ) - 110 ಮಿಲಿ.
• ಚೀಸ್ - 110 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸ್ಪಿನಾಚ್ (ಅಥವಾ ಬ್ರೊಕೊಲಿ), ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ನಂತರ ಪೂರ್ವ-ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗೆ ಸಹ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
2. ಬದಿಗಳು ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಇರುತ್ತದೆ.
3. ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಪ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದು. ಒಂದು ಪ್ಲಗ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಅವಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು, ತದನಂತರ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸು. ಮಸಾಲೆ.
4. ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ (ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಇದ್ದರೆ), ಮೀನುಗಳ ಮೇಲೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮತ್ತು ವಿಧಿಸಬಹುದು.
5. ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ (180 ಡಿಗ್ರಿ).
6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾಲು (ಕೆನೆ), ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.
7. ಪೈ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಸುಂದರ ಮಾತ್ರ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಡಫ್ ಅನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್ - ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಬೇಕಿಂಗ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಭವ್ಯವಾದ ರುಚಿ ಹುಟ್ಟಿನು, ಇದು ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಗಳುತ್ತದೆ!

ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೀನುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ) ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಅದು ಪಫ್ "ರೈಬ್ನಿಕ್" ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ. ನಂತರ ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 2 ಗಂ ಜೊತೆ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತಾಳೆ, ಅದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 450-500 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ರೀಮ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) - 50 ಮಿಲಿ.
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ

1. ನೀರಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಟ್ಟೆನ್.
2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಮೀನುಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೀನಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ - ಸಿದ್ಧ ತುಂಬುವ!
4. ಲಿಟಲ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್. ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಹೋಗದೆ ನಯವಾದ ಪದರದಿಂದ, ಮೀನು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿಧಿಸಬಹುದು.
5. ಟಾಪ್ ಎರಡನೇ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
6. ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ 2-4 ತೂತು ಫೋರ್ಕ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190-200 ಡಿಗ್ರಿ - ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಕೇಕ್. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಸಿದ್ಧತೆ.

ಈ ಪದರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ ( ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ಅಥವಾ ಔಟ್ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ). ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ ಏನು ಆರಿಸಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬುವುದು.

ಇಲ್ಲಿ ಮೀನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆಕಾರದ (ಕೆಂಪು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್). ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯ - ನನಗೆ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 470 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೀನು - 230 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಟ್ಯೂಬರ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು;

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮೀನು ಈರುಳ್ಳಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ದೈವಿಕ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯುವುದು, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೆಲದ ಪಫ್ ಡಫ್ ಒಂದು ಆಯಾತ ಪಡೆಯಲು ರೋಲ್ ಔಟ್.

ಇಡೀ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೀನು ಪದರವು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ.

ನಾವು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ (ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆ ಇಲ್ಲ) ಕಡಿತಗಳು, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆಯೂ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಇದ್ದವು. ಈ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ವಿಧಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಹೆಣೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಪೈ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಯವಾದ ತೈಲ ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆನ್ (180 ಡಿಗ್ರಿ) 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ನೀವು ಮಿನುಗುಗಳ ಕೇಕ್ ಬಯಸಿದರೆ - ಹಾಲಿನ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಪುಟಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೀನು ಕೇಕ್

ಮೀನುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಹೌದು, ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• ಬ್ರೇಕ್-ಫ್ರೀ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 480
• ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ - 460
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
• ರಾ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇಚ್ಛೆಯಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು;

ಸಿದ್ಧತೆ

1. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು.
2. ಮೀನು ಹಿಡಿದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೀನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ (10 ನಿಮಿಷಗಳು) ತನಕ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ತುಂಬಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಿಲ್ಲ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೀನು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
4. ನಾವು ಅವರಿಂದ ಆಯತವನ್ನು ಪಡೆಯಲು 2 ಶೀಟ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
5. ಇಡೀ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಅಡ್ಡ-ದಾಟಲು (ಪಿಗ್ಟೇಲ್) ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಪಟ್ಟಿಗಳ ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು.
7. ತಾಪನಕ್ಕಾಗಿ (200 ಡಿಗ್ರಿ), ಪೈ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಹಾರಿತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ.
8. ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೀನು

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಕಂಟ್ ಮೀನು ಕೇಕ್. ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದು ಸುಲಭ.

ನಮ್ಮ ಮೀನಿನ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ appetizing ಆಗಿದೆ! ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಇದ್ದರೆ, ಸೇರಲು!

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಅನೇಕ ತುಂಬುವುದು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವೈಭವದ ರುಚಿ ಬಹಳಷ್ಟು!

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಸಲಹೆ: ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ, ನೀವು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಕೇಕ್

ಈ ಸೂತ್ರವು ಸಹಜವಾಗಿ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದೀಗ ಸೇರಲು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಸಲಹೆ: ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ರೋಲಿಂಗ್. ಇಂದಿನ ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿರುಗಿಸುವ ಸೌಮ್ಯ ಭರ್ತಿ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ!

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ದ್ರವ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ. ತೈಲ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ತಿರುಚಿದ ನಾಳಗಳು ಅಥವಾ ತಿರುಚಿದವು.
3. ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮೃದು ತನಕ ತೈಲ ಮತ್ತು ಕಳವಳದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದವು, ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಘನಗಳು.
6. ಡಿಲ್ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಚಾಕ್ ಮಾಡಿ.
7. ಮೀನು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಮಸಾಲೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
8. ಲೋಳೆ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
9. ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರ.
10. ಹೆಚ್ಚಿನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
11. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು, ಮತ್ತೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ.
12. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಗಂಟೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಲಹೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಕೆನೆ ಅನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆ! ಅನೇಕ ಪಾಲಕ, ಕೆನೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನು! ನೀವು ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ತುಂಡು ತಿನ್ನುವಾಗ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೂರ್ವ-ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅವನಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
2. ಇದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಇಡಬೇಕು ಆಳವಾದ ಆಕಾರ, ರೂಪಿಸುವ ವಿಮಾನಗಳು.
3. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ.
4. ಪಾಲಕರು ಹಾದುಹೋಗು, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಕೊಡಿ.
5. ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಇದನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
8. ಕೇವಲ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೊಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
9. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಪಾಲಕವನ್ನು ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ತಲುಪಿಸಿ.
10. ಇಡೀ ತೇವಾಂಶ ಎಲೆಗಳು ತನಕ ಅದನ್ನು ಕಳವಳಗೊಳಿಸಿ.
11. ಸಮಯ ಕಳೆದಾಗ, ಅರ್ಧ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
12. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬೆರಳು ಮಾಡಿ.
13. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು.
14. ಮೀನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
15. ಅದರ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
16. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ಒತ್ತಡದ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
17. ಟ್ಯಾಂಕ್, ಮೀನು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೆನೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
18. ಈ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
19. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
20. ಈ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ಸ್ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ದಂಪತಿಗಳು ಹೊರಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.
21. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಸಲಹೆ: ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಅದು ತೊಳೆಯುವುದು ಅಥವಾ ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಮೀನಿನ ಈ ಕೇಕ್ ಬಹಳ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ!

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು.
4. ಚೀಸ್ ಮೇಯುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಡಫ್ ಹಾಪ್ಸ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
7. ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಫಾರ್ಮ್ಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
8. ಎರಡನೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲೇಯರ್ ಅನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು, ತಾಮ್ರವನ್ನು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ.
9. ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ದಂಪತಿಗಳು ಹೊರಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.
10. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಲಹೆ: ಪೈ ಇನ್ನೂ ಹಸಿವನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಎಲ್ಲರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೀನುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ!

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಲೀಕ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ದಪ್ಪದ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಡಫ್ ಒಂದು ಆಯತಾಕಾರದ ಪದರಕ್ಕೆ ರೋಲ್ ಔಟ್.
5. ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
7. ಮುಂದಿನ ಮೀನುಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಅವುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
8. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳು ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಿಗ್ಟೈಲ್ನ ನೇಯ್ಗೆ.
9. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಷೂಟ್ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಲಹೆ: ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳಲು ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು, ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಲೋ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ರೋಲ್

ನೀವು ಮೀನು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ ಮೊಸರು ಕೆನೆಬದಲಿಗೆ, ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ - ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ತಣ್ಣನೆಯ ಎಣ್ಣೆಯು ನೇರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತುರಿಯುವಂತಿದೆ.
2. ಅವನಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಿ, ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬ್ರೇಕ್ ಮತ್ತು ಡಫ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.
6. ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
7. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಕೆನೆ ಸೋಗು.
9. ಕೆನೆ ಸಂಪರ್ಕ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
10. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಹೊರಟು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
11. ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಿ, ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಿರಿ.
12. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲಿನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
13. ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಕುಸಿಯಿರಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಾಗಿ.
14. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
15. ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಲಹೆ: ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಸ್, ಚೀಸ್ ಲೇಯರ್, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮೀನು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಭರ್ತಿ. ಇದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಜರಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಶೀತ.
3. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಚಾಪ್.
4. ಇದು ತುಣುಕನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಪದರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಬಾ.
7. ಕನಿಷ್ಠ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
8. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
9. ಮೃದುವಾದರೆ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
10. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
11. ಕೆನೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
12. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.
13. ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ, ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
14. ಅಗ್ರ ಪೋಸ್ಟ್ ಮೀನು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
15. ಮುಂದೆ ಚೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪುಟ್.
16. ಈ ಕೆನೆ ತುಂಬಿಸಿ ತುಂಬಿಸಿ.
17. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
18. ಸಿದ್ಧ ಪೈ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀಡಲು.

ಸಲಹೆ: ಕೆನೆ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹಾಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಆ ಪೈ ಸಹ ರುಚಿಕರವಾದ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದು ಇರಬಹುದು ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಕೊಬ್ಬು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಕೇಕ್ ನಾಚಿಕೆಯಾಗುವ ನಂತರ, ಇದು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸದಿರಲು ಬಹಳ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ "ಹೊರಬರುವುದು".

ಮೀನು ಕೇಕ್, ಮತ್ತು ಸಹ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅತೀವವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳಲು ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕು!

ಮೀನಿನೊಂದಿಗಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

45 ನಿಮಿಷಗಳು

170 kcal

5/5 (1)

ನೀವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಥವಾ ದೇಶದಲ್ಲಿ ನಗರದ ಹೊರಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ, ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು - ತಯಾರು ಮೀನು ಪೈ! ಇದು ರುಚಿಯಾದ ಲಘು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಾರಣ, ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಇದು ಪಫ್, ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಎಂದು. ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತುಂಬುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು. ತುಂಡು ತುಂಡು ಗ್ರೇಟ್ ಸಂಯೋಜಿತ ಎಗ್, ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಚೀಸ್. ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಗೋಚರತೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪೈ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವರು ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಕೊಡಬಹುದು, ಮೀನಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ನಾವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಲಿ!

ಮೀನು ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್

ಕಿಚನ್ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು: ಚಾಕು, ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ, ಬೇಕರಿ ಪೇಪರ್, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್, ಪ್ಲೇಟ್, ಗ್ರ್ಯಾಟರ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕೆ?

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಿಟ್ ಹಾಲ್ಟಸ್, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ಕಾಡ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಮೀನು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಭಾಗವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೀನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ.
   
2. ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
3. ಲೀಕ್ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸು ಅಥವಾ ತೆಳು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟು ಉಪ್ಪು.
   
4. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೂರ್ವ-ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್. ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಮ್ಮ ಪೈ ಅನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ" ಕೋನದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ.
5. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
   
6. ಬಿಲ್ಲು ಮೇಲೆ ಮೇಲಿರುವ ಮೀನು, ಮೀನುಗಳ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕವರ್ ಮಾಡಬೇಕು.
   
7. ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
   
8. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬೆಣೆಯಾಗಲು ಮತ್ತು ಮೀನು ರೋಲ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
   
9. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಿ.
   

ಮೀನು ರೋಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಲಘು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ನಿಂದ ವೀಡಿಯೊ ಸೀಲಿಂಗ್ ಮೀನು ಕೇಕ್

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ನಿಂದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಕೇಕ್

• ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6.
• ಕಿಚನ್ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು: ಫೋರ್ಕ್, ಹಲವಾರು ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ರೂಪ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಯಾವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳು?

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವುದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಸೈರ್, ಸರ್ಡಿನ್, ಸಾರ್ಡಿನೆಲ್, ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಅಥವಾ ಗೋರ್ಬುಶಿಯಿಂದ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಆರಿಸಿ!

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲು.
   
2. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ತುರಿ.
   
3. ಸ್ಪಷ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ.
   
4. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ.
5. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ: ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೀನು, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
   
6. ಕೆಳಗಿರುವ ಪದರವನ್ನು ಅಡಿಗೆಗೆ ತಗ್ಗಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು.
   
7. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
8. ಎರಡನೇ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರೀಕ್ಷಾ ಅಂಚುಗಳು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಮೇಲಿರುವ ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
   
9. ತಯಾರಿಸಲು ಪೈ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಪಫ್ ಪೈ

• ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ:50 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6.
• ಕಿಚನ್ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು: ಚಾಕು, ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್, ಮರದ ಬ್ಲೇಡ್, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಸ್ಟರ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಿಂಚ್ ತಲುಪಿಸಲು. ಸ್ಟಿರ್ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಿಡಿ.
   
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಆಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ತನಕ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 20 ಸೆಂ.ಮೀ. ಮೂಲಕ ಆಯತಾಕಾರದ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು.
   
4. ನಾವು ತುಂಬುವುದು ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಸಾಲ್ಮನ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.
   
5. ರೋಲ್ ಆಗಿ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
6. ಕೇಕ್ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
   
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನ - 180 ಡಿಗ್ರಿ.
   

ಮೀನಿನ ಪೈಗೆ ಏನು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಮೀನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಅವನಿಗೆ ಕೊಡು ಮೇವು ಅಡಿಗೆ ಟವಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ. ಕೇಕ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಕಂಪೆನಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕೇಕ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಮರುದಿನ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಉಳಿದಿದೆ.
ನಾವು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಕಂದು. ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮೀನು ಕೇಕ್ನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು