집 / 통조림 토마토/ 레시피 샐러드 견과류 사탕무와 자두. 자두로 비트 뿌리 샐러드를 맛있고 빠르게 요리하는 방법. 자두와 호두를 곁들인 비트 샐러드

레시피 샐러드 견과류 사탕무와 자두. 자두로 비트 뿌리 샐러드를 맛있고 빠르게 요리하는 방법. 자두와 호두를 곁들인 비트 샐러드

준비하기 쉽고 저렴한 제품, 유용한 구성, 놀라운 맛 ... 자두와 치즈를 곁들인 비트 샐러드. 나는 사진과 함께 단계별 조리법을 제시합니다. 비디오 레시피.
레시피 내용:

초보 안주인도 자두와 치즈로 비트 샐러드를 만들 수 있습니다. 에 대한 레시피입니다. 황급히. 여기에는 특별한 기술이 필요하지 않으며 우수한 결과가 보장됩니다. 사용된 모든 성분은 인체에 매우 유익합니다. 상추는 신진 대사를 개선하고 면역력을 높이며 소화 시스템의 기능을 개선하고 비타민, 특히 칼슘을 풍부하게 합니다. 또한 매우 만족스럽고 밝아서 항상 우리의 손님을 환영합니다. 일상적인 테이블. 그러한 샐러드는 평일뿐만 아니라 축제 행사에도 준비 할 수 있습니다. 그것은 매우 밝고 원래 맛이 있습니다. 치즈와 자두 외에도 당근, 마늘, 계란, 건포도, 사과, 호두, 땅콩, 오이와 같은 다른 제품이 사탕무를 보완할 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

이 샐러드는 다양한 방법으로 준비됩니다. 사탕무는 삶고 구울 수 있기 때문에. 첫 번째 옵션은 많은 사람들에게 친숙하지만 두 번째 옵션은 거의 발생하지 않습니다. 모든 것이 여기에 간단하지만. 이렇게하려면 야채를 씻고 호일로 싸서 180도 오븐에 넣고 1 시간 동안 요리하십시오. 굽는 시간은 뿌리 작물의 크기에 따라 다르지만, 작은 뿌리 작물은 더 빨리 익고 때로는 30분이면 큰 작물은 더 오래 걸립니다.

100g - 71kcal 당 칼로리 함량.
인분 - 2
요리 시간 - 10분, 비트를 끓이고 식히는 시간

재료:

사탕무 - 1 개
치즈(치즈칩) - 50g
식물성 기름 - 드레싱용
소금 - 꼬집음 또는 맛보기
해바라기씨 또는 참깨 - 1포
자두 - 15개 열매

자두와 치즈를 곁들인 비트 뿌리 샐러드의 단계별 준비, 사진이 있는 레시피:

1. 제복을 입은 비트를 삶아 식힌다. 뿌리 작물의 크기와 종류에 따라 1~2시간 조리할 수 있습니다. 따라서 항상 준비를 시도하십시오. 칼이나 포크로 야채를 찌르면 장치가 쉽게 들어갑니다. 비트 뿌리를 물에서 제거하고 완전히 식히십시오. 껍질을 벗기고 거친 강판에 갈기. 또한 오븐에서 뿌리 작물을 구울 수 있음을 상기시킵니다.

예를 들어 저녁에 미리 사탕무를 준비 할 수 있으므로 아침에만 빨리 할 수 있습니다. 신선한 샐러드. 또한 한 번에 2-3개의 뿌리 작물을 요리할 수 있으므로 며칠 동안 연속으로 간식을 요리할 수 있습니다.

2. 비트 칩에 잘게 썬 자두와 해바라기 씨를 넣습니다. 말린 자두를 씻고 종이 타월로 두드려 말립니다. 베리에 뼈가 있으면 제거하고 딱딱하면 끓는 물을 10분간 부으십시오. 깨끗하고 건조한 프라이팬에 해바라기 씨를 미리 뚫거나 오븐에서 말립니다.

3. 소금에 절인 샐러드, 간 식물성 기름그리고 저어.

4. 접시에 담고 치즈칩을 듬뿍 뿌린다. 준비 후 즉시 제공 할 수 있습니다. 며칠 동안 잘 유지되지만. 그런 다음 즉시 치즈를 뿌리지 말고 서빙하기 전에하십시오.

수제 잔치를위한 전통적인 샐러드 - 자두와 견과류가 든 사탕무. 야생의 맛도 없는 섬유질의 뿌리에서 이렇게 맛있고 매우 건강한 뿌리 작물이 재배의 결과로 얻어질 수 있다고 누가 생각이나 했겠습니까? 이전에는 상판만 먹었습니다.

기원전 20세기로 거슬러 올라가면 고대 바빌로니아인과 아시리아인은 주스를 음식과 약으로 사용했습니다. 비트 상판. 이후 유럽에서는 사탕무가 소비되기 시작했지만 유럽에서는 상판이 먹기 시작했고 아시아에서는 이미 뿌리 작물이 재배되기 시작했습니다. 2500년 전의 오브라스토스도 "뿌리가 굵고 살이 많고 맛은 달고 맛있다"고 썼습니다.

사탕무는 훨씬 나중에 왔습니다. 1000년 전 Svyatoslav의 Izbornik에서 비트가 언급되었기 때문에 러시아에서는 비트를 "Svyatoslav의 야채"라고 부릅니다. 그리고 사탕무 뿌리에서 설탕이 발견 된 후 의식이있는 전체 인구는이 멋진 야채를 만드는 과정에 적극적으로 참여했습니다. 그래서 우리 조상들이 이 식물을 높이 평가한 이유가 있습니다.

우리는 다양한 변형으로 사탕무를 요리합니다. 사탕무가없는 요리는 단순히 불가능합니다. 사탕무가없는 우크라이나어는 무엇입니까? 조리법 - 모피 코트 아래의 청어는 일반적으로 가족용입니다. 올리비에 샐러드처럼.

그런데 자두와 견과류로 잘 알려진 비트 뿌리 샐러드를 준비합시다.

자두와 비트 뿌리. 단계별 레시피

재료(4인분)

비트 3-4개
호두(핵) 100g
자두 150g
수제 마요네즈 4-5 예술. 엘.
맛에 소금

삶거나 구워야 합니다. 보통 사탕무는 삶습니다. 그러나 제 생각에는 요리 할 때 맛이 사라지고 사탕무가 물기가됩니다. 오븐이나 전자레인지에 구운 비트가 훨씬 맛있습니다.
붉은 비트 뿌리
집에 전자레인지가 있다면 간단하게 유지하세요. 사탕무를 씻고 꼭대기와 꼬리를 자릅니다. 페이퍼 타월로 비트를 말리고 칼로 찔러 요리하는 동안 증기를 배출합니다. 부드러워질 때까지 오븐에서 사탕무를 굽습니다. 전자레인지에 비트를 최대 전력으로 15분 동안 넣은 다음 가는 칼을 사용하여 준비 상태를 확인합니다. 쉽게 뚫리면 준비가 된 것입니다. 딱딱함이 느껴지면 2~3분 더 시간을 두고 다시 시도하세요. 비트 뿌리 껍질이 주름지기 시작했다면 비트 뿌리는 오랫동안 준비된 것입니다. 수분 증발로 인해 비트는 무게가 최대 30% 감소합니다. 이 준비 방법으로 사탕무는 부드럽고 달콤합니다. 아주 맛있는.
부드러워질 때까지 오븐에서 비트를 굽습니다.
구운 비트는 공기 중에서 자연적으로 식혀야 합니다.
냉각 된 비트를 조심스럽게 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살.
핵 호두향긋하고 맛나게 구워야 합니다. 이것은 갓 수확한 갓 수확한 견과류에 특히 해당되며 약간의 떫은 맛이 있습니다. 당신은 이것을 할 수 있습니다: 찬물에 10분 동안 견과류 커널을 담그고 내화성 접시에 놓고 오븐과 전자레인지에서 튀깁니다. 기분 좋은 냄새를 맡자마자 - 그것으로 충분합니다. 견과류를 식힌 후 손이나 칼로 잘게 썬다. 아주 작지 않은 것이 더 낫습니다. 대략 - 전체 너트 커널이 8-10 부분으로 나뉩니다. 알갱이는 손으로 만지면 쉽게 부서집니다.
호두알갱이는 반드시 구워야 합니다.
자두는 반드시 씻어서 굵게 다져주세요.
자두는 씻어서 굵게 다져야 합니다
깊은 그릇에 강판에 구운 비트, 견과류, 자두를 섞습니다. 맛에 소금. 잘게 썬 작은 마늘을 추가할 수 있습니다. 원하는 경우 많은 사람들이 좋아합니다. 모든 것을 철저히 섞고 수제 마요네즈로 맛을 낸다.
비트를 껍질을 벗기고 갈아서 자두와 견과류와 섞습니다.
자두와 비트 뿌리 샐러드를 접시 나 샐러드 그릇에 담고 그 위에 강판 단단한 치즈를 뿌립니다. 비트 뿌리 샐러드를 채소와 자두 또는 호두 커널이 내장 된 자두 반으로 장식 할 수 있습니다.
모든 것을 철저히 섞고 수제 마요네즈로 맛을 낸다.
자두가 든 비트 뿌리 샐러드는 서빙하기 전에 15분 동안 그대로 두거나 자두가 든 비트 뿌리를 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

자두와 비트 샐러드및 호두 - 비트 뿌리 샐러드의 종류 중 하나. 마늘이 든 사탕무, 자두가 든 사탕무, 견과류 및 기타 야채가 든 사탕무, 옵션 조합 등 모두 맛있고 건강합니다. 그리고 사탕무가 없다면. 비트 뿌리 샐러드 드레싱도 매우 다양합니다. 자두와 호두를 곁들인 비트 샐러드는 기분 좋은 달콤한 맛이 납니다. 이 샐러드 드레싱에 호두 기름 또는 해바라기 기름과 함께 사용하는 것이 좋습니다. 레몬 주스. 식단에 다양한 식물성 기름을 사용하는 것이 유용하다는 것을 잊지 마십시오. 우리는 이미 말했습니다. 그래서 우리는 자두와 견과류로 샐러드를 준비하고 있습니다.

샐러드를 준비하려면:

중간 크기의 비트 5-6개
움푹 패인 자두 한 줌
껍질을 벗긴 호두 한 줌
호두 기름 + 해바라기 기름

사탕무와 자두 샐러드

흐르는 물에 브러시로 비트를 철저히 씻으십시오. 흙이 조금 남아 있으면 비트가 쓰게됩니다. 그러나 이제는 거의 모든 곳에서 사탕무가 이미 씻겨 팔리고 있지만 땅이있는 표본이 있습니다. 그러므로 조심하십시오. 우리는 요리 될 때까지 사탕무를 요리합니다. 비트가 크지 않은 경우 부드러워질 때까지 약 1시간 30분입니다. 우리는 사탕무의 꼬리와 꼭대기를 자르지 않습니다. 위반하다 상층사탕무는 그만한 가치가 없습니다. 그렇지 않으면 색을 잃을 것입니다.

그래서 사탕무를 요리하고 식히고 청소합니다. 우리는 준비된 비트를 굵은 강판에 문지릅니다. 고운 강판을 좋아하는 사람은 취향 문제입니다.

자두도 깨끗이 씻어 끓는 물을 부어 5분 정도 그대로 두었다가 물기를 빼서 띠로 자른다.

호두가 든 사탕무는 자두뿐만 아니라 잘 어울립니다. 이미 껍질을 벗긴 호두는 중독을 피하기 위해 팬에서 하소해야합니다. 제가 직접 경험한 경우가 있는데요, 특히 아이들이 샐러드를 먹게 된다면 꼭 해줘야 하는 작업입니다. . 껍질을 벗긴 견과류를 사서 직접 다진 경우에는 구울 필요가 없습니다. 견과류는 또한 칼로 반을 으깬 후 잘게 잘게 썰어야 견과류에서 천연 오일이 더 잘 방출됩니다. 칼에는 방출 된 오일이 즉시 명확하게 보입니다.

모든 야채 가게에서 판매되는 것은 매우 유용한 뿌리 작물, 우리가 과분하게 적게 먹는 것. 간단하게 삶은 비트 뿌리 샐러드도 예외적으로 효과적인 도구소화를 정상화합니다.

유익한 기능

비트의 라틴어 이름은 베타입니다. 비트 베타인은 암 예방을 위한 의학에서 오랫동안 높이 평가되어 사용되었습니다. 그것은 피부를 완벽하게 보습하고 개선하는 계면 활성제의 생산에서 화장품에서 널리 사용됩니다. 모습. 스포츠 및 의료 영양 분야에서 비트 뿌리 베타인은 대사 과정을 개선하기 위해 균형 잡힌 식단을 만드는 데 필수적이므로 자두를 곁들인 비트 뿌리 샐러드는 항상 스포츠 매점과 요양원 메뉴에 있습니다. 베타인의 가장 놀라운 특성 중 하나는 DNA 메틸화, 즉 신체 세포의 노화에 대한 효과적인 싸움입니다.

궁합이 좋은 성분들

삶은 테이블에 자주 손님이되면 나이 문제에 대해 아무것도 배우지 못할 것입니다. 마늘이 접시를 제공하고 그에 따라 강력한 항산화 효과가있는 모든 주스를 특수 마늘 분쇄기를 사용하여 분쇄해야합니다. 삶은 비트 샐러드를 올바르게 준비하는 방법에 대해 머리를 쓸 필요가 없습니다. 조리법은 매우 간단합니다. 비트 뿌리가 잘 어울립니다. 호두, 마늘과 피클. 오이 만이 "눈을 빼십시오"라고 말했듯이 절인 통이나 통조림이 아닌 통이어야합니다. 그러한 재료가 들어간 샐러드는 러시아인에게 어필 할 것입니다.

고기 요리용 샐러드

에게 고기 요리삶은 사탕무에서 아주 좋습니다. 조리법에는 사탕무, 통 오이, 마늘, 호두, 마요네즈가 필요합니다.

500g의 큰 비트 하나를 껍질에 삶습니다. 요리 시간 - 40-50분, 시원한 강판에 껍질을 벗기고 창살을 뿌립니다.

2-3개의 큰 오이(각각 200g)를 같은 강판에 빻습니다.

150 그램, 아마도 조금 더 칼로 호두 커널을 자릅니다.

마늘 몇 쪽, 20g을 마늘 프레스를 통해 짜냅니다.

나열된 모든 재료를 결합하고 마요네즈로 간을 한 다음 섞습니다.

자두가 든 비트 뿌리 샐러드의 단계별 조리법

많은 사람들이 자두를 곁들인 비트 샐러드를 좋아합니다. 그를 위해 삶은 사탕무, 자두, 껍질을 벗긴 호두, 움푹 들어간 건포도 및 마요네즈가 필요합니다. 단계별 레시피는 다음과 같습니다.

비트 뿌리를 껍질을 벗기고 갈기.

자두를 끓는 물에 30분 동안 부은 다음 물을 버리고 말린 자두를 작은 조각으로 자릅니다.

건포도에 끓는 물을 10분 동안 부은 다음 물을 버리고 건포도를 말립니다.

껍질을 벗긴 호두를 칼로 자릅니다.

볼에 모든 재료를 넣고 마요네즈를 넣고 섞는다.

자두가 든 근대 뿌리 샐러드는 건포도없이 건조 살구로 대체 할 수 있습니다. 사용하기 전에 말린 살구도 부드러워질 때까지 끓는 물에 담가야 합니다. 축제 테이블의 경우 삶은 사탕무 샐러드를 아름답고 원래 배열하려고 할 수 있습니다. 이러한 옵션 중 하나의 사진이 아래에 있습니다.

식물성 기름으로 삶은 비트에서

많은 사람들은 선 맛의 특정성 때문에 뿌리 채소를 좋아하지 않습니다. 문제 없어요. 생 비트는 일반적으로 거의 먹지 않습니다 - 특별한 의료 식단에서 갓 짜낸 주스 형태로만. 버터로 삶은 사탕무 - 매우 부드럽고 맛이 좋으며 금속성 떫은 맛이 전혀 없습니다. 사탕무를 끓여서 피부를 제거하고 뿌리 작물을 비벼서 자르거나 작은 입방체, 소금, 후추로 자르고 식물성 기름으로 간을하십시오.

사탕무는 맛있는 매운 식당을 만듭니다 한국 샐러드. 많은 사람들은 당근과 같은 원리에 따라 생 비트로 준비한다고 믿습니다. 이것은 사실이 아닙니다. 사탕무를 요리하지 않으면 선의 풍미가 남아 전체 요리를 망칠 것입니다. 이런 일이 발생하지 않도록하려면 여전히 약간 끓여야합니다. 즉, 끓는 순간부터 10-15 분 동안 요리해야합니다. 더 이상은 거의 날것으로 밝혀야합니다. 그런 다음 찬물에 빠르게 식히고 건조하고 껍질을 벗기고 한국 당근 전용 강판 분쇄기로 자릅니다.

그 후 사탕무에 설탕과 소금을 뿌리고 소량의 식초를 부어 1 분 동안 손으로 으깨십시오. 다음으로 충전물을 만들어야 합니다. 이렇게하려면 작은 깊은 프라이팬에 기름을 데우고 검은 색과 뜨거운 고추를 갈아서 고춧가루와 다진 마늘을 넣고 10 초 동안 유지하고 열에서 제거하고 준비된 사탕무에 즉시 부어 넣으십시오. 사탕무가 향신료와 조미료의 모든 향기를 가장 잘 흡수하려면 억압으로 누르는 것이 좋습니다. 하루가 지나면 먹을 수 있습니다. 사탕무 1 킬로그램의 경우 붉은 고추와 검은 후추 반 티스푼, 고수풀 1 티스푼, 마늘 6 정향, 식물성 기름 3 테이블 스푼, 과립 설탕 1 테이블 스푼, 소금 및 식초를 맛보십시오.

생선 샐러드

미식가는 삶은 사탕무에서 연어 샐러드를 제공 할 수 있습니다. 레시피는 원하는 대로 개선할 수 있지만 나중에 자세히 설명합니다.

사탕무와 감자를 각각 400g씩 균일하게 삶아 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

같은 양의 훈제 연어도 같은 방법으로 자릅니다.

움푹 들어간 올리브 통조림, 한 병, 고리로 자릅니다.

딜, 파슬리, 아루굴라, 셀러리, 고수를 전통적인 방식으로 갈아줍니다.

껍질을 벗긴 잣 반 컵을 팬에 넣고 통째로 둡니다.

샐러드 볼에 위의 모든 재료를 넣고 섞어주세요 발사믹 식초와 함께 겨자 기름. 연어 대신 연어나 고등어를 사용해도 된다.

휴일 테이블을위한 고기 샐러드

자두와 잼을 곁들인 근대 뿌리 샐러드는 저렴하지 않습니다. 그러나 그것은 축제 테이블의 주요 장식이 될 수 있습니다.

매리 네이드 준비: 올리브 오일과 다진 마늘을 그릇에 섞습니다.

삶은 사탕무를 작은 입방체로 자른 매리 네이드에 10 분 동안 넣으십시오.

잼을 얇은 스트립으로 자릅니다.

로크포르 치즈를 입방체로 자릅니다.

루꼴라와 상추 잎을 손으로 찢어주세요.

샐러드 볼에 모든 재료를 마리네이드와 함께 섞어 접시에 담아 원하는 대로 배열하고 장식한다.

마요네즈를 곁들인 샐러드

다음은 또 다른 건강하고 간단한 샐러드입니다. 삶은 비트, 당근, 살코기 및 배럴 오이그를 위해 거의 같은 양으로 섭취됩니다. 가능한 한 작은 입방체로 자르고 다진 마늘과 다진 호두를 넣어야합니다. 마요네즈를 채웁니다. 샐러드는 훌륭할 것입니다. 독립적인 요리로 제공될 수도 있습니다.

마요네즈가 든 삶은 사탕무는 "My General", "모피 코트 아래의 청어", "Royal"등 많은 유명한 맛있는 샐러드의 요리법에 포함되어 있습니다. 고기와 생선은 삶거나 훈제하거나 소금에 절인 모두 사용할 수 있습니다. 샐러드용 사탕무는 삶을 수 있을 뿐만 아니라 호일로 구울 수도 있습니다. 그러면 그 가치가 더 높아집니다. 삶은 비트를 만들려면 이 기사의 레시피 중 하나를 사용할 수 있지만 비트는 삶거나 피부를 손상시키지 않고 구워야 합니다.

숙련된 요리사는 삶은 야채포함해서는 안됩니다 날 음식, 견과류, 마늘 및 허브 제외. 말린 과일은 샐러드에 추가되기 전에 끓는 물로 삶기 때문에 날 것으로 간주되지 않습니다. 그러나 비타민 팬은 여전히 갓 강판에 간 사탕무 또는 당근으로 샐러드를 희석합니다. 그러나 이것은 아마추어입니다.

요리하는 법을 전혀 모르는 사람들을 위해 매우 간단한 것이 있습니다. 삶은 사탕무와 마요네즈 외에도 죽은 태아의 치즈와 캐슈넛이 필요합니다. 치즈, 사탕무, 견과류를 갈아서 샐러드 그릇에 넣고 마요네즈를 붓습니다.

맛있는 삶은 비트 뿌리 샐러드의 비밀

사탕무 샐러드 준비와 관련하여 몇 가지 기능이 있습니다.

모든 재료가 원래 모양을 유지하고 비트 색이 되지 않도록 하려면 비트와 결합하기 전에 비트에 식물성 기름을 붓고 몇 분 동안 담가두십시오.

샐러드를 완벽하게 만들려면 견과류를 넣고 덮고있는 얇은 필름에서 껍질을 벗기십시오. 이렇게하려면 단단한 껍질에서 꺼낸 견과류를 끓는 물에 3 분 동안 데친 다음 물을 빼고 식힌 다음 손가락으로 피부를 제거하십시오. 아주 쉽게 미끄러져야 합니다. 또한 작년 수확에서 얻은 호두의 맛을 개선하기 위해 소금에 절인 끓는 물에 30분 동안 담가둘 수 있습니다.

샐러드의 경우 야채는 끓는 것, 즉 모양이 빠지는 데 기여하므로 소금을 첨가하지 않고 껍질을 벗기고 끓여야하며 이는 샐러드에 허용되지 않습니다. 또한, 소금 많은 수로미래 요리의 다른 구성 요소에 존재 - 피클, 소금에 절인 양배추, 절인 또는 통조림 올리브, 버섯, 마요네즈 등 샐러드용 생선과 고기는 바로 먹을 수 있고 소금에 절인 것입니다. 이것은 아직 요리 문제에 경험이없는 사람들에게 매우 중요한 권장 사항입니다. 그들은 "무염은 식탁 위에 있고 과염은 머리 위에 있습니다"라고 말합니다. 즉, 저염 접시는 고칠 수 있지만 과염은 쓰레기통에 버려야 합니다.

샐러드를위한 야채의 준비 상태는 매우 쉽게 확인됩니다. 때때로 삶거나 구운 동안 날카로운 칼로 뚫습니다. 힘들이지 않고 자유롭게 들어가면 제품이 준비된 것입니다.

삶은 제품의 샐러드는 냉장고에서 약간 노출된 후에 가장 맛있습니다. 한 시간 이상부터. 샐러드에 양파를 추가하는 것을 좋아하는 사람들은 다음과 같이 조언할 수 있습니다. 이때 양파를 썰고 눈물을 흘린 후 이 악당에게 끓는 물을 몇 분 동안 부었다가 소쿠리에 담아 물기를 빼주세요. 이제 안전하게 요리에 추가할 수 있습니다. 이런 식으로 처리되지 않은 양파는 몇 시간 동안 그 안에 있으면 불쾌한 방식으로 샐러드의 맛을 왜곡합니다.

유용하다, 아주 맛있다 비타민 샐러드견과류가 든 사탕무에서 - 축제 테이블의 고전! 샐러드에 사워 크림, 치즈, 허브, 건포도를 추가하십시오!

건강하고 맛있는 비타민, 견과류와 마늘을 곁들인 비트 뿌리 샐러드는 누구에게나 어필 할 것입니다. 비타민으로 가득 찬 부드러운 사탕무 샐러드는 겨울과 여름에 언제든지 좋습니다. 물론 샐러드를 만들기위한 사탕무는 사료가 아니라 뚜렷한 색상으로 식사를 위해 가져옵니다.

테이블 사탕무 - 5-6 작은 조각,
호두 한 줌, 150g,
마늘 몇 쪽
마요네즈 한 스푼.

야채를 씻으십시오. 비트를 씻은 후 소금물에 살짝 담가 부드러워질 때까지 삶습니다. 요리 시간은 뿌리 작물의 크기에 따라 다릅니다. 작은 것은 더 빨리 익고(40분), 큰 과일은 더 오래 걸립니다. 완성된 비트 뿌리는 찬물에 10분 정도 붓고 빨리 식혀 세척이 쉽도록 합니다. 우리는 껍질을 벗긴 야채를 거친 강판에 문지르거나 얇은 조각으로 자릅니다.

마늘을 잘게 자르거나 마늘을 통해 짜낼 수 있습니다. 사탕무와 섞는다.

칼로 견과류를 자르거나 믹서기로 갈아서십시오. 접시를 장식하기 위해 몇 조각의 핵을 남기는 것을 잊지 마십시오.

사탕무와 마늘에 다진 견과류를 넣고 마요네즈를 넣고 섞습니다.

견과류와 마늘을 곁들인 비트 뿌리 샐러드를 샐러드 그릇에 담고 전체 견과류의 반 또는 4분의 1로 장식합니다. 우리는 생선, 고기, 가금류, 야채와 같은 절대적으로 모든 요리와 함께 그러한 전채를 제공합니다. 모든 경우에 적합합니다. 맛있게 드세요!

레시피 2: 견과류와 밀싹을 곁들인 비트 뿌리 샐러드

호두, 마늘, 밀 배아를 곁들인 비트 샐러드는 맛있고 매우 건강합니다. 각 요리 단계의 단계별 사진을주의 깊게 따르고 조리법에 따라 모든 것을하십시오. 비트 뿌리 샐러드한두 가지만 하면 됩니다. 접시의 빠른 준비를 위한 유일한 조건은 미리 조리된 사탕무입니다.

삶은 사탕무 - 1 개;
다진 호두 - 2 테이블. 숟가락;
싹이 튼 밀 알갱이 - 2 테이블. 숟가락;
마늘 - 2 개의 치아;
마요네즈 - 3 큰 술;
사워 크림 - 3 테이블. 숟가락;
파 - 2-3 개의 깃털;
소금.

우리는 중간 크기의 삶은 비트를 자르는 것으로 요리를 시작합니다. 사진은 문지르는 방법을 보여줍니다.

을위한 맛있는 요리법우리는 갈고 갈 호두가 필요합니다.

으깬 마늘, 사워 크림 및 마요네즈로 비트 뿌리 샐러드를 동일하게 섭취하십시오. 을위한 금식일우리는 만 사용 마른 드레싱. 또는 마른 마요네즈를 섭취하십시오.

발아 밀, 파를 넣고 필요한 경우 소금을 넣으십시오.

짜잔, 견과류, 마늘, 싹이 튼 밀알을 곁들인 비트 뿌리 샐러드가 준비되었습니다! 어떤 경우에도 준비할 수 있는 만능 요리.

레시피 3, 간단: 견과류와 자두를 곁들인 비트 뿌리 샐러드

수제 비트 뿌리 샐러드 레시피는 부드럽고 짭짤한 맛이 있으며 매우 건강하기 때문에 매력적입니다. 호두는 뇌 기능에 좋고 자두와 비트는 장 기능에 유익한 효과가 있습니다. 또한, 그러한 샐러드는식이 요법과 예산이 적습니다. 맛있는 점심을 위해 자두와 호두가 든 비트 샐러드 사진과 함께 간단한 요리법을 살펴 보겠습니다.

삶은 비트(단맛) 200g
껍질을 벗긴 호두 30g
자두 50g
마늘 2쪽
마요네즈 2큰술. 엘.

삶은 사탕무를 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살.

씨를 뺀 자두를 작은 조각으로 자릅니다.

가능한 모든 방법으로 호두를 갈아주세요.

마늘 정향을 자르십시오.

별도의 그릇에 사탕무, 자두, 호두, 마늘을 섞습니다. 마요네즈를 넣으십시오. 비트 뿌리 샐러드를 맛보고 원하는 경우 소금과 후추로 간을 합니다. 휘젓다.

샐러드 그릇에 샐러드를 담습니다. 호두와 허브로 장식하십시오.

레시피 4: 자두와 호두를 곁들인 비트 뿌리 샐러드

더 간단하게, 더 맛있게. 이 원칙을 고수하는 미식가는 분명히 좋아할 것입니다. 가벼운 샐러드믿을 수 없을만큼 건강한 비트, 향기로운 자두 및 호두에서.

그런 샐러드를위한 최고의 드레싱은 물론 사워 크림이지만 마요네즈가없는 삶을 상상할 수 없다면 그것을 사용할 수도 있습니다. 접시의 이점은 많이 줄어들지 않을 것입니다.

1 작은 비트 뿌리
3-4개 서양 자두
껍질을 벗긴 호두 2-3개
저지방 사워 크림 1-2큰술

삶은 사탕무, 견과류, 자두 및 약간의 사워 크림을 샐러드로 준비하십시오.

신선한 야채를 좋아하는 사람들은 열처리되지 않은 비트를 사용하여 샐러드를 만들 수 있지만, 자신의 맛을 이해하지 못하거나 심지어 싫어하는 사람들은 미리 굽는 것이 좋습니다. 건강한 야채오븐에 넣거나 많은 양의 물에서 부드러워질 때까지 끓입니다.

삶은 비트를 완전히 식힌 다음 강판으로 갈아줍니다.

자두에 끓는 물을 붓고 약간 말린 후 작은 입방체로 자릅니다.

믹서기로 호두 알갱이를 갈아줍니다.

샐러드에 두 재료를 모두 넣고 잘 섞는다.

완성된 샐러드에 사탕무, 호두, 자두를 저지방 사워 크림으로 간을 하고 즉시 먹기 시작하십시오. 더 쉽고 건강하며 더 맛있는 식사찾을 수 없습니다.

레시피 5: 견과류와 건포도를 곁들인 생 비트 뿌리 샐러드(사진 포함)

비트 뿌리 샐러드는 점심이나 저녁 식사에 적합하며 매운 애호가는 맛을 위해 압축 마늘 몇 쪽을 추가할 수 있습니다!

사탕무 - 1 개
건포도 - 1 큰술
호두 - 1 큰술
마요네즈 - 1 큰술.
소금 - 맛보기

사탕무는 삶을 필요가 없기 때문에 샐러드는 빨리 준비됩니다. 신선하게 문지릅니다.

이렇게하려면 야채를 껍질을 벗기고 물로 헹굽니다. 거친 강판에 창살.

강판 비트와 함께 그릇에 찐 건포도를 추가합니다.

그런 다음 호두를 가볍게 자르고 먼지가되지 않도록 나머지 제품에 추가하십시오.

샐러드와 마요네즈로 간을 합니다. 다이어트 중이라면 마요네즈의 저지방 구성을 선택하십시오. 예를 들어 빛!

모든 것을 잘 섞고 샐러드를 그릇이나 그릇에 담고 테이블에 서빙하여 채소 장식으로 장식하십시오. 즐기다!

레시피 6: 치즈와 비트를 곁들인 맛있는 샐러드(단계별)

치즈, 마늘, 호두를 곁들인 간단하고 꽤 만족스럽고 건강한 비트 뿌리 샐러드. 그러한 샐러드는 신체에 필요한 거의 모든 것이 포함되어 있기 때문에 거의 모든 가족 구성원의 저녁 식사를 대체할 수 있습니다.

중간 크기 비트 5-6개
치즈 300g 듀럼 품종
마늘 4-5쪽
껍질을 벗긴 호두 50g
마요네즈 200~250g
맛에 소금

사탕무를 깊은 그릇에 넣고 물을 채우고 접착 된 흙이 젖도록 몇 분 동안 그대로 두십시오. 이렇게 하면 더 쉽게 씻어낼 수 있습니다. 사탕무를 철저히 씻고 땅에서 청소하십시오. 또한 꼬리와 잎이 있으면 잘라냅니다. 우리는 사탕무를 냄비에 넣고 물로 채우고 불에 올려 끓입니다. 우리는 종기를 기다리고 사탕무가 약 40 분 동안 요리되도록합니다.

비트를 삶은 후 물을 빼고 팬에서 바로 식히십시오. 비트가 식는 동안 마늘 몇 쪽을 껍질을 벗기고 마늘 압착기로 으깨십시오. 이제 호두를 살펴보자. 그것이 껍질에 있다면 우리는 그것을 청소하고 조금 갈 것입니다. 치즈는 단단한 품종이어야 합니다. 거친 강판에 강판을 갈아야합니다.

그래서 사탕무는 차갑습니다. 피부에서 껍질을 벗기고 거친 강판에 갈으십시오. 그게 다야. 이제 깊은 그릇이나 샐러드 그릇에 모든 재료, 사탕무, 치즈, 마늘 및 호두를 결합합니다. 소금 약간, 마요네즈로 간을 하고 고루 섞는다. 레이아웃 준비된 샐러드치즈, 마늘, 호두를 곁들인 비트에서 작은 샐러드 그릇이나 작은 개별 꽃병에 허브로 장식하고 서빙하십시오.

레시피 7: 호두를 곁들인 비트 뿌리 샐러드(단계별 사진)

견과류 200g
3 비트
3큰술 마요네즈

사탕무를 삶아 껍질을 벗기고 거친 강판에 문지릅니다.

그런 다음 견과류를 자르고 사탕무에 추가하십시오.

샐러드에 마요네즈를 넣고 기호에 따라 소금을 뿌린다.

모든 것을 섞어서 제공하면 견과류가 든 비트 뿌리 샐러드가 준비됩니다.

레시피 8: 사탕무, 견과류, 자두를 곁들인 퍼프 샐러드

사진이있는 레시피가있는 레이어드 샐러드는 원칙을 준수하는 사람들에게 적합합니다. 건강한 식생활. 에 기반한다 건강 식품- 사탕무, 호두, 자두. 이러한 샐러드는 주로 비타민과 미네랄의 공급원이며 그 다음 전채입니다. 가족을 위해 이 비트 뿌리 샐러드를 준비하면 건강에도 매우 맛있다는 것을 알게 될 것입니다.

접시의 드레싱으로 마요네즈가 아닌 사워 크림을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이 조리법에 사용 된 제품의 모든 유용성을 흡수하는 데 도움이되는 것은 그녀입니다.

모든 제품을 미리 준비하면 사탕무, 자두, 호두로 샐러드를 준비하는 데 30 분 이상 걸리지 않습니다.