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샐러드와 소스를위한 가스 스테이션. 샐러드와 소스를위한 희박한 가스 스테이션 린 소스를 요리하는 방법

사람들은 정통 기둥을 준수하는 동안 그들은 많이 먹을 수 없습니다. 그러한 음식은 빠른 것이며 금식의 식단에서 완전히 배제됩니다. 그것은 많은 모든 제품에서 먹을 수 있습니다. 선불 게시물에는 연중 내 나머지 게시물의 메뉴와 비교하여 허용 된 요리 목록이 더욱 줄어 듭니다.

적어도 적어도 어떻게 든 다이어트를 다각화 할 수 있습니다. 다양한 요리 야채, 파스타, 생선 요리 (그들이 먹을 수있는 경우) 다양한 소스와 그레이비. 그러나 영혼이 원하는 모든 것을 모두 추가 할 수 없다는 것을 잊지 마십시오. 재료가 포스트의 요구 사항을 충족해야합니다.

물고기 요리에 대한 Lachy 소스는 거의 모든 것에서 준비 될 수 있습니다. 당신이 물고기가있을 수있는 게시물에, 당신은 새로운 방식으로 당신을 위해 그들을 준비하려고 노력하면, 메뉴는 도덕적으로 분쇄되지 않고 몸은 메뉴가 부족하여 부족한 모든 필요한 비타민과 미네랄을 받게됩니다. 천연 소독제를 기반으로 물고기에 린 소스를 요리하려고 할 가치가 있습니다. 이 성분을 절단하면 물고기 요리뿐만 아니라 샐러드와 심지어 수프도 완벽하게 보완 할 것입니다. 또한 지옥은 진정 할 수 있습니다 두통린 다이어트에서는 마약의 금지에 대해서는 아무것도 말하지 않지만, 자연 진통제를 복용하려고하는 것이 낫습니다.

린 소스의 조리법은 매우 다양하며, 가능한 모든 것이 중아질, 급성 페이스트 또는 매운 액체 혼합물을 준비 할 수 있습니다. 조심스럽게 대접하십시오 튀긴 소스그들은 종종 우편물에 금지되는 크림색을 가지고 있기 때문에. 널리 요리에 널리 적용되는 린 토마토 제이 (Lean Tomato Jay), 그리고 빨리 필요하지 않은 경우에도 적용됩니다. 그 일은 그 기초를 위해, 그들은 식물성 기름에 튀겨 져 있으며, 그들은 모든 허브와 향신료를 예외하지 않고 완벽하게 "친구"가되므로 항상 당신의 취향에 원래의 소스를 준비 할 수있는 기회가 항상 있습니다. 기준으로 토마토 소스. 항상 토마토, 양파, 식물성 지방, 향신료, 허브, 국물 또는 달성이 종종 추가됩니다. 모든 요리법에서는 오일에 토마토로 첫 번째 튀김 양파를 튀기고 향신료, 허브, 기타 채소의 완성 된 바닥에 추가해야합니다. 토마토가 완벽하게 결합되었습니다. 동쪽 노트를주는 것 토마토 그레이비 그들은 Kinzu를 추가합니다. 조차 간단한 파스타 또는 그런 노조에서 아무도 무관심하지 않을 것입니다.

그건 그렇고, 마카로나에 희박한 소스는 토마토에서뿐만 아니라 준비 될 수 있습니다. 예를 들어, 사워 스위트 리필은 파스타가 훨씬 맛이 있습니다. 바다 물고기...에 그러한 소스의 제조법에서 제품은 우리 부엌에서 이국적입니다. 그것은 신선한 제품의 맛을 강조하는 파인애플 단맛입니다. 신선한 과일이 접시에 첨가되면 완벽하지만 일반적인 상점을 사용할 수 있습니다.이 맛은 변하지 않습니다.

매우 맛있고 마른 소스 야채 등반. 대신 야채, 양파 로스터 및 일부 향신료의 억제. 그것은 포스트의 날에 사용할 수있는 특이한 독특한 것을 밝힙니다. 라자 냐 또는 파스타에 대한 그레이비 요리는 사전에도있을 수 있습니다. 클래식 탐 멜과 달리 맛을 잃지 않습니다.

버섯은 여전히 \u200b\u200b슬라브 요리의 또 다른 가장 좋아하는 것입니다. 기대다 버섯 소스 – 고전 요리많은 사람들이 고기를 대체합니다. 버섯은 신선하고 건조한 곳에서 완벽하게 입증되었습니다. 절인 된 버섯은 이미 퀴런을 줄 수있을 것입니다 완성 된 요리 중성 소스와 함께. 말린 버섯으로 소스를 요리하면 신선한 경우 요리해야합니다. 절인 버섯은 신선도와 급성 요리의 맛을주기 위해 맨 끝에 첨가되어야합니다. 채소와 양파는 의무적 인 위성입니다. 원칙적으로 버섯을 튀기면이 재료 만으로만이 재료로 만 사용하십시오. 그래서 요리는 향기롭고 맛이 될 것입니다. 마른 버섯 소스에서 더 점성이 풍부하고 두꺼운 질감을 보려면 밀가루를 추가 할 수 없습니다. 그레이비 일관성은 매우 식욕을 돋 웁니다. 그 기간 동안, 게시물의 규칙을 사용할 수있게되면 소량의 백색 건조 샤르도네를 쓰는 것이 좋습니다. 맛은 밝기와 축식을 습득합니다.

연인은 게시물에서도 매일 다양하며 매우 맛있는 시간에 그 일이 아닙니다. 마늘 sause. - 튀김이나 구운 감자를 사랑하는 사람들 중에서 좋아하는 사람들 사이에서. 그것은 단순한 오일보다 쉽게 \u200b\u200b준비하고 있습니다. 마늘 펄프에 첨가되고 그런 비율로 일관성이 두꺼운 것입니다. 그것 몰다비아 조리법, 어머니의 조국이라고 불렀다. 으깬 감자의 경우, 마른 소스는 육즙의 형태로 더 나은 것입니다. 이것은 주요 접시가 사전 보어 인 유체에 기초한 더 많은 액체 유형의 소스입니다. 예를 들어 감자가 감자가 끓인 액체의 감자 으깬 감자를 위해 밀가루, 토마토, 피망,이 모든 토마토의 작은 불이 작은 것입니다.

그런데, 탁월한 대체물도 감자 자체로부터 준비 될 수있다. Lean Mayonnowise 소스는 샐러드를 보충하기 위해 필요합니다. 그러한 마요네즈의 조리법은 매우 간단합니다.

  • 자궁경을 잘게 잘린 활과 끓는 식물성 국물을 붓고 약 10 분간 끓여서 끓여졌습니다.
  • 뜨거운 재료는 퓌레에서 믹서기로 변환되며, 쇠퇴의 한 잔의 린 오일의 유리;
  • 얻어 낸 것 액체 퓌레 향신료, 소금 및 맛을 끓일 필요가 있습니다.

밀가루 소스의 특징

린 소스와 연료는 밀가루의 형태를 기반으로하는 경우 맛이 있습니다. 푹신한 리필은 꽤 손상되고, 영양가 있고 만족스럽고, 또한 건조하고 신선한 죽을 기름을 쉽게 교체 할 수 있습니다. 밀가루를 바탕으로 빨간색과 흰색 소스를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 다음은 몇 가지 팁, 이상적으로 준비하는 방법을 다음과 같이하십시오.

  • 강한 불 - 밀가루 소스의 적, 밀가루가 태우고 덩어리를 가져 가기 시작하므로 항상 가장 작은 불을 사용합니다.
  • 조리법이 접시에 밀가루가 튀김이 필요하지 않으면 야채에서 물이나 국물로 그것을 희석시키고 접시 바닥과 함께 끓는 가치가 있습니다.
  • 체질 된 밀가루는 부드러운 질감을 줄 것입니다. 따라서 접시에 추가하기 전에 밀가루를 멈추는 것이 낫습니다.
  • 백색 소스를위한 조리법을 위해 밀가루를 구울 때, 어두운 것들을 허용하는 것은 불가능하지만, 어두운 육즙을 위해, 그것은 갈색 골든 그늘을 습득해야합니다.
  • 밀가루 소스는 장기간의 끓는 것에서 맛이 떨어지지 만, 더 이상 내일 25 분 이상 떨어지는 것이 아닙니다.
  • 야채, 과일 및 허브 조각은 요리를 더 정제합니다.

밀가루 기반 그레이비와 리필은 매우 다양합니다. 클래식이나 기본적인 요리법이 있습니다. 밀가루 빨간 소스를위한 조리법은 매우 간단합니다.

  • 프라이팬에서 꿀꺽 꿀꺽 마리의 숟가락을 가열하십시오, 우리는 밀가루를 끊임없이 교반하고 끊임없이 교반하고 원하는 색상으로 밀가루를 가져 오는 것;
  • 곰팡이 또는 다른 린 꿀벌의 여러 안경을 끓고 황금 밀가루로 냄비에 붓는다.
  • 모든 것이 함께 양조되고, 삶아지고, 깜박임;
  • 결국 소스는 소금에 절인 양파와 녹색, 레몬 주스를 추가하고, 할 수 있고, 원하는 경우 화이트 와인을 추가해야합니다.

화이트 소스가 똑같이 준비하고 있으며, 볶은 밀가루의 정도가 다릅니다. 이것들은 밀가루 소스의 기초이며, 특별한 것을 준비 해야하는 경우 다른 재료를 추가합니다.

금식을위한 빵과 호두 소품

그것은 심지어 슈퍼 스타와 슈퍼 스타의 기초가 있더라도 탁월한 소스를 준비 할 수 있습니다. 게시물의 시대에는 그러한 요리가 굶주림의 감정을 느끼지 않고 하이라이트를 하드 하이라이트에게 제공합니다. 때로는 크래커의 마른 소스를 준비하기 위해 식물성 기름 - 프라이팬에서 크래커를 망치고 향신료를 추가하십시오. 그런 첨가물은 전통적인 야채의 맛을 완벽하게 강조 할 것입니다 - 양배추, 감자, 아스파라거스. 또한 금식의 엄격한 날들에서도 준비하고 먹을 수 있으며 이것은 매우 드물게 발생합니다.

빵의 그릇에서 당신은 또한 좋은 육즙을 만들 수 있습니다. 게시물에 요리가 생선 할 수있는 경우, 그러한 소스는 그런 식으로 꽤 될 것입니다. 껍질과 흥분이없는 물고기 국물이 끓이지 않고 끓는 빵에서 매우 간단합니다. 요리는 맛있고 매우 향기로운 것입니다.

낚시 일에 다양한 그레이비 및 가스 방송국이 준비 될 수 있습니다. 요리를주기 위해서는 너트 소스를 준비해야합니다. 그들의 조리법은 매우 맛이 좋고 맛을 느끼고 발음하는 제품을 맛보고 보완하는 데 가장 감동되는 당신의 견과류를 사용하는 것이 낫습니다. 예를 들어, 호두 빵 소스에서는 종종 조리법, 식초, 양파, 녹색에 종종 있습니다. 때때로 땅콩 소스 토마토를 바탕으로 준비하고 매우 맛있고 비정상적으로 밝혀졌습니다. 많은 빨리 요리법을 아는 것 게시물이 끝난 후에도 모든 경우에도, 그들은 평범한 급속한 요리를 위해 계속 준비합니다. 에서 맛있는 소스 거절하기가 매우 어렵습니다. 왜냐하면 매번 익숙한 음식을 인식 할 때마다 맛 수용체를 일으키고 일상적인 메뉴에서 축제 느낌을 소개합니다.

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포스트 규칙을 준수하여 점심 식사 또는 저녁 식사를 요리하는 것은 다소 어려운 일입니다. 그러나 당신과 당신의 사랑하는 사람들이 파스타 나 파스타를 사랑한다면, 우리는 당신을 쉽게 쉽게 만들기가 어렵게 만들 수 있습니다. 파스타에서 린 요리를 요리하는 방법, 린 야채 소스와 버섯이있는 스파게티가있는 파스타 요리법 자세히보기.

린 요리 : 포스트 말로 파스타 조리법 (붙여 넣기)

Pasta 또는 Spaghetti가 게시물 - 진짜 지팡이 부식성. 접시는 만족스럽고 어떤 소스에서도 제공 될 수 있습니다.

버섯과 붉은 고추와 스파게티 조리법

재료 :

  • 300 gr. 스파게티
  • 푸성귀
  • 200 gr. 양배추
  • 양파
  • 2 치아. 마늘
  • 붉은 불가리아어 후추
  • 7-10 PC. 신선한 샴페인
  • 식물성 기름
  • 후추

요리 방법 :

1. 양파와 마늘을 청소하십시오. 작은 큐브에서 마늘과 양파를 맑게하십시오.

2. 쉴 오히는 열 2-3 아트에서. 엘. 식물성 기름. 끓는 기름 마늘과 활 황금색의 공간.

3. 샴퀴논 씻고 건조하고 조각으로 자른다.

4. 달콤한 불가리아어 붉은 고추 세척, 씨앗과 과일을 제거하십시오. 큰 짚으로 고추를 자르고 큐브를 자르십시오.

5. 날카로운 나이프는 흰 양배추의 얇은 칩으로 자른다.

6. 양파와 마늘을 실기, 불가리아어 고추에 넣고 버섯을 넣으십시오.

7. 믹스하고 5 분 동안 꺼내십시오. 양배추가 볶음을 맺으십시오.

8. 뚜껑이있는 실링을 닫고 최소한의 불을 줄이십시오. 준비가 될 때까지 버섯이있는 야채를 끓여 라. 요리와 후추의 끝에.

9. 소금에 절인 물에서 스파게티를 끓여야합니다.

10. 기성품 스파게티를 소쿠리로 떨어 뜨리고, 물의 궤도를주고 즉시 야채 로스터로 냄비로 바뀌는 것입니다.

11. 스파게티는 야채 소스로 철저히 섞습니다.

12. 소금과 후추. 따뜻한 스파게티는 2-5 분이 낮습니다.

봉사하기 전에 향기로운 신선한 채소를 채우십시오. 버섯과 저녁 식사 또는 저녁 식사와 함께 스파게티를 제공하십시오. 봉 아프레트!

나는 당신에게 다른 것을 제안합니다 린 레시피 마카롱 소스를 든 그는 특히 이탈리아 요리의 애호가에게 맛볼 것입니다.

마카로니를위한 이탈리아 스타일의 조리법

재료 :

  • 300 gr. 스파게티 또는 다른 마카로니
  • 양파
  • 2 치아. 마늘
  • 2 붉은 불가리아 고추
  • 50 gr. 토마토 페이스트
  • 100 ml의 물
  • 1 tsp. 마른 바질리
  • 10 조각. 뼈가없는 올리브
  • 바질과 파슬리
  • 올리브유

요리 방법 :

  1. 좋은 올리브 오일을 주권자에 붓습니다.
  2. 가열 된 올리브 오일에 명확하고 튀김 마늘.
  3. 양파는 청소하고 작은 큐브로 자른다. 마늘에 양파를 놓습니다.
  4. 불가리아어 고추 그릴이나 오븐에서 굽습니다.
  5. 피부가있는 고추로 제거하고 씨앗을 제거하십시오.
  6. 고추를 포장하여 조각으로 자르고 마늘이있는 활에 뼈대로 이동합니다.
  7. 토마토 붙여 넣기 1 tbsp에서 별도의 팬에 튀김. 엘. 올리브유.
  8. 뜨거운 물을 붙여 넣기에 붓는다.
  9. 소스를 끓고 즉시 냄비에 냄비와 다른 재료에 붓습니다.
  10. 건조한 바질로 소스를 채 웁니다.
  11. 맛에 소금.
  12. 올리브는 고리로 자르고 소스에 쏟아 붓습니다.
  13. 소스를 부드럽게 섞어서 화재를 1-2 분으로 워밍업 한 다음 뚜껑을 닫고 화재에서 제거하십시오.
  14. 파스타 또는 스파게티가 소금에 절인 물에 끓여서 물을 병합하고 플레이트에서 분해합니다.
  15. 파스타에서 상단 2-3 TBSP. 엘. 소스. 신선한 채소로 장식하십시오.

그건 그렇고, 게시물은 멋진 이유가 있고 체중을 줄이는 방법입니다. 파스타가 오른쪽 마른 소스가있는 파스타가 실제로 도움이 될 수 있음을 놀라게하지 마십시오. 비디오 사무실을 참조하십시오 유용한 파스타 야채와 요리가 우리와 함께 마른 요리를 쉰다!

신선한 오징어 - 0.5kg.

양파 - 1-2 목표

당근 - 1-2 조각

열정적 인 밀가루 - 4 TBSP. 슬라이드가있는 숟가락

Lavr. 잎, 소금, 맛에 고추

내부와 피부에서 벗어나는 신선한 오징어는 짚으로 자른다. 양파가 잘라 낸 당근이 잃어 버리고 뾰루지에서 덜어줍니다. 남성. 밀가루는 차가운 물로 서서히 희석 한 다음 모든 제품을 연결하고 교반하여 끓여서 5-7 분을 요리하십시오. 선택적으로, 콩 마요네즈는 요리 앞의 요리 앞에 첨가됩니다. 거짓말.

린 파이티

황금색이 될 때까지 마른 프라이팬에 튀김 밀가루. 미세한 강판에 격렬한 미세한 다진 양파와 당근에서 맹세를 만드십시오. Pereprochka를 팬에 넣고 냉각시킬 때 개구리 가루를 추가하고 믹스하십시오. 삶은 차가운 물을 넣고, 짙어지면서, 소금과 향신료가 맛이 들기 전에 모든 것을 섞어 요리하십시오.

비슷한 리프팅과 기름을 사용하지 않아도됩니다. 그런 다음 당근과 양파는 튀김이 아니었지만 소량의 물로 끓여야합니다.

소스

주요 소스 용 제품 : 식물성 기름 바닥재, 2 TBSP. 식초 또는 레몬 주스의 숟가락, 0.5 시간. 설탕과 소금의 숟가락, 땅에 검은 후추. 모든 구성 요소는 철저히 섞습니다 유리 요리 그리고 이길. 소스는 각 사용하기 전에 예비품으로 준비 할 수 있습니다. 초라한 경우가 필요합니다. 이 주요 소스를 추가 할 수 있습니다.

양파 소스의 경우 - 1 시간. 강판 된 양파의 숟가락이나 조심스럽게 분쇄 된 녹지 양파의 소금으로 연삭; ...에 대한 겨자 소스 - 0.5-1 H. 완성 된 겨자 겨자의 숟가락과 또 다른 0.5 시간. 설탕 숟가락; 토마토 소스의 경우 - 토마토 페이스트 또는 2 TBSP의 1 TSP. 숟가락 토마토 쥬스 0.5 시간. 강판 된 양파의 숟가락;

녹색 소스-1.5 시간. 훌륭한 파쇄 파슬리 녹지의 숟가락, 딜의 4 개, 다진 된 녹지의 숟가락. 다진 녹색 양파의 숟가락.

tmin과 지옥의 뿌리와 함께

에 와인 식초, 차가운 삶은 물로 맛이났다. 1 tbsp를 첨가한다. 끓는 물 커민, 1-5 TBSP로 덮여있는 숟가락. 스팬 강판 Khrena...에 레몬 주스를 추가하십시오 1. 모든 것을 철저히 섞어 삶은 채소 (사탕무, 당근, 다른 맛에 다른 사람들)로 컬러 콩의 간식을 사용하십시오.

샐러드를 다시 채우는 마늘

마늘 3 - 4 조각의 마늘을 짝 짓는 것이 좋으며 소금으로 잃어 버리고 3 tbsp를 추가하십시오. 차가운 삶은 물의 숟가락과 2 tbsp. 뜨거운 식물성 기름의 숟가락. 모든 질량은 철저히 섞어서 사용합니다 간단한 Salatov. 또는 부스 콩과 식물의 간식.

이 보급은 급성을 조리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 이렇게하려면 마늘을 껍질을 벗기거나 철저히 혼잡하게 푹 빠져 왔습니다. 예비 곧게 펴고 약간 냉각 된 식물성 기름을 픽업하고 마늘이 모든 주스를 기름에 넣지 만 불 태워지지 않도록 매우 약간의 열에 약간 꼬여 있습니다. 레드를 추가하십시오 뜨거운 고추, 잘 섞어, 모든 것을 유리 병에 붓고 수프 또는 샐러드 리필에 추가하여 맛이납니다.

샐러드를 다시 채우십시오

함께 3 tbsp를 섞는다. 식물성 기름의 숟가락, 2 tbsp. 테이블 또는 더 나은 와인 식초의 숟가락, 소금, 지상 검은 후추 및 딜 및 파슬리 또는 킨스의 잘게 잘린 채소. 잘 섞어, 녹색 완두콩이나 렌즈 콩에서 샐러드를 작성하고 샐러드를 채우고 간식을 채우십시오.

활과 토마토를 연료 처리합니다

튀긴 미세한 다진 양파에서 붉은 지상추로 뿌려 뜨거운 소금물을 붓고 약간 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 토마토 조각 (신선한 또는 통조림)을 추가하고 모든 것을 서로 15-20 분 동안 함께 돌립니다.

조림 컬러 콩 또는 노란색 완두콩의 요리에 대한 연료를 사용하십시오.

급성 오일 연료 보급

올리브 오일, 와인 식초, 소금, 지상 검은 후추 및 다진 딜 녹색을 맛보고, 병에 넣고, 조심스럽게 흔들어, 멋진, 멋진. 이 연료는 삶은 또는 조림 식물의 간식에 사용할 수 있습니다.

빨간 토마토 소스

오일의 공간 3 tbsp. 밀가루의 숟가락, 버섯 1 컵의 버섯, 식물성 국물 또는 끓는 물을 희석시켜 덩어리가 없도록 교반하고 10-15 분 동안 약한 열에 피크를 교반하십시오. 별도로 튀김이 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘립니다. 맛을 맛볼 수 있습니다. 2-3 TBSP 토마토 페이스트, 후추, 베이 리프 및 모든 소스에 숟가락.

쿡 소스 5-10 분, 스트레인, 체를 통해 질량을 닦아두면 2-3 TBSP를 첨가하십시오. 식물성 기름의 숟가락, 끓여서 가져 오십시오. 뜨겁거나 차가운 소스를 사용하십시오.

마늘 sause.

별도로, 냄비에, 스파서 셋된 밀가루에서 준비하고 두꺼운 끓는 물로 준비하십시오. 화이트 소스, 수면 슬라이드, 후추. 1-2 TBSP를 부어 넣을 준비가되었습니다. 밀가루의 숟가락. 희석 될 수 있습니다 오이 염수...에 완성 된 뜨거운 소스에서 소금으로 붐비는 마늘을 소개하고 뚜껑이있는 냄비를 덮고 3-5 분에 서십시오.

땅콩 소스

1.5 정제 된 핵의 안경 호두0.5 잔의 석류 주스 또는 1 tbsp. 와인 식초의 숟가락, 물 한 잔의 3/4, 마늘 3 조각, 2 tbsp. 쇠고기 녹색의 숟가락, 매운 녹지의 땅에 1 tsp, 붉은 고추, 0.5 시간, 사프란과 고수풀의 숟가락, 맛에 소금.

고기 분쇄기를 갈아서 견과류, 후추, 마늘 및 소금의 커널의 피부에서 피부에서 정제 된 두꺼운 단조로운 질량으로 분쇄하십시오. 다른 모든 향신료를 추가하고 질량을 다시 초과하십시오.

석류 주스를 삶은 물로 섞고 매운 질량의 혼합물로 번식시키고, 교반을 멈추지 마십시오. 차가운 소스를 사용하십시오.

겨자 소스

튀김 1 tbsp. 1 TBSP가있는 밀가루의 한 숟가락. 크림이나 식물성 기름의 한 숟가락, 2 잔의 물, 끓인, 균주.

완성 된 겨자에 의해 1TSP를 추가하고, 식초의 약간을 부어 소금, 설탕을 연료, 다시 한 번 끓일 수 있습니다.

호두 조미료

20 개의 호두의 커널을 철저히 구겨져 문지르고 마늘의 마늘 (중간 머리의 절반)을 눌러 빠르게 혼동하십시오. 물에 100g을 넣고 껍질이없는 빵을 잘 쌓고 식물성 기름의 1/2 잔의 1/2 유리를 첨가하여 괴롭히는 그릇에 전체 질량을 문질러주십시오. 질량이 두껍게되면 1 t에 붓습니다. 식초 또는 1/2 레몬 주스의 숟가락을 섞어 잘 섞는다.

Beshamel 소스

야채 국물, 2 큰 스푼의 유리 밀가루, 향신료, 식물성 기름의 티스푼.

팬에서 끓인 야채 국물의 유리를 끓여서 따뜻한 물로 컵에 밀가루를 희석시키고 얇은 꽃은 느린 불 같은 국물에 붓습니다. 일정하게 교반하면서 두껍게 끓이고 거품을 분리 할 때까지 쿡 소스가 나타납니다. 끓는가가 시작됩니다. 시원한 소스, 맛에 맞는 향신료.

콩 소스

콩 2 잔, 물 1 L, 3 전구, 식물성 기름 2 큰술, 빨간색 지상 후추, 생강, 베이 잎.

콩은 수시로 물을 바꾸는 이틀 동안 흡수합니다. 셋째 날에 물이 병합하고 신선한 붓고 콩을 불에 넣으십시오. 필요한 경우 작은 불에 콩을 요리하고, 물 위에 얹혀 있습니다. 1.5 시간 후, 물은 붓고 새 것을 붓는다. 1-1.5 시간의 삶은 다음 콩이 소쿠리를 던지기 위해 콩을 던지고 그들이 조리 된 국물에 소스를 준비하십시오. 이를 위해, 국물 한 잔이 필요하지만 국물의 나머지 부분은 그것을 부어주지 않습니다 - 수프를 위해 편리하게 될 것입니다.

국물의 한 잔에서, 잘게 잘린 활, 로렐 시트 및 매운 허브가있는 콩을 앓고 있습니다. 토마토 페이스트의 꼭대기와 건조 된 매운 녹지의 스푼없이 2 큰술을 소개하는 콩이있는 소스. 식물성 기름으로 늘어나고 소스에 소개하기 위해 콩의 일부분, 콩 부분에서 제거하십시오.

물고기에 겨자 소스.

겨자의 1 숟가락, 밀가루의 1/2 숟가락, 1-2 오일 양조의 숟가락 활, 뿌리, 향신료가 삶은 2 잔의 물 2 잔, 부드러움, 끓음, 균주, 1/4 또는 1/2 스택을 붓습니다. 칼 붙이, 레몬 슬라이스, 설탕 2-3 조각을 넣으면 2 개의 아스패시스의 숟가락을 추가하고, 삶은 파이크 퍼치, 린든, 철갑 상어, 송어 등을 쏟아 붓고 있습니다.

물고기를위한 호두 소스.

완성 된 sarept 겨자의 완전한 찻 숱가락을 가져 가고, 20 개의 신선한, 껍질을 벗기고 미세하게 풀린 호두, 소금, 마른 숟가락, 건조한 벨소리, 식초 1/2 컵, 믹스 끓는 물을 번식 시키십시오. 또는 양파, 뿌리와 향신료, 볶음, 끓인 또는 구운 물고기를 붓습니다. 이 소스는 휴가 전에 준비됩니다.

네덜란드어 소스.

1/2 스택. 밀가루, 혼란 스러울 오일의 2-3 숟가락, 3 스택을 희석하십시오. 물고기 국물, 삶은 삶, 무관심하게 간섭 할 때까지, 균주; 레몬 2-3 조각 또는 2 개의 숟가락의 절인 된 구스베리, 1/4 무스카트 호두 또는 1/4 nutmeg, 소금, 끓인, 밀짚 파이크, 파이크 퍼 치 또는 기타 큰 물고기를 붓습니다.

위대한 포스트의 다섯 번째 주가 시작되었습니다. 이미 제한에 지쳤는데, 그를 준수하는 모든 사람들. 가장 환자조차도 자연스럽게 영양에서의 전환을 원합니다.

이전 자료에서는 고기와 우유를 대체하는 방법을 결정했습니다. 체크인 일맛있고 아름다운 요리에 빠르게 빠르게, 그래서 접시에 단조 메밀에 의해 낙심하지 않도록하십시오. 그리고 오늘날 우리는 샐러드와 두 번째 요리를 계절시키는 방법을 알려 드리겠습니다. 결국 소스는 프랑스에서 말하는 것처럼 요리의 영혼입니다. 이 경우 모든 것 전통적인 소스 보급은 오일 기준으로 만들어졌습니다.

그래서 15 명의 대체 소스가 기름을 따르는 사람들을 위해 기름을 따릅니다.

lean beshamel.

60 그램의 밀가루를 조심스럽게 물어보십시오. 준비가 될 때까지 소량의 물과 뿌리를 뿌리는 양의 물과 뿌리를 나눕니다. 밀가루가 색을 약간 바꿀 때까지 기다리는 것이 중요합니다. 그러나 그것은 수줍어하지 않고 태워지지 않도록합니다.

야채 국물의 두 잔이 끓여야합니다. 우리는 밀가루에 첨가하여 나무로되는 숟가락으로 교반합니다. 소스가 두껍게되고 덩어리가 사라질 때까지 길고 조심스럽게 방해 할 필요가 있습니다 (4 ~ 5 분), 화재에서 제거하십시오. 소금의 핀치, 레몬 주스, 강판 육두구 및 다진 녹색을 추가하십시오.

삶은 감자와 당근에 적합합니다.

토마토 - 바질 소스

4-6 신선한 또는 통조림 자신의 주스 토마토는 스킨에서 깨끗이 믹서기에 갈아서. 그 후에 우리는 누르거나 문질러가는 마늘과 잘게 잘린 바질의 정향을 첨가하는 것을 환영합니다. 그런 다음 소스는 당신이 필요로하는 일관성에 밀가루로 두껍게 될 수 있습니다. 밀가루를 추가 할 수 없습니다.

파스타와 쌀을위한 우수한 옵션.

호두 소스

그램 200 개의 믹서기에서 기름진 상태로 연삭 할 때, 따뜻한 물로 마늘, 소금, 지상 실란트로 및 심황의 구겨진 정향을 첨가하십시오.

그러한 소스는 구운 것에 완벽합니다 삶은 야채.

Nuta에서 소켓

완두콩은 밤새 다졌습니다. 2 시간 이내에 요리하십시오. 그런 다음 Puriruyuham, 그것이 요리 된 물을 첨가하는 물을 첨가합니다. 우리는 소금, 마늘, 후추, 레몬 주스를 많이 얹고 땅을 획득했습니다.

선과 신선한, 그리고 구운 채소.

아가카 몰

마늘의 2 가지 정향을 지우십시오. 마늘과 두 개의 잘 익은 아보카도의 육체는 으깬 감자의 형성 전에 라임 주스 (2 tbsp)와 믹서에서 믹서에서 믹서, 소금과 후추를 맛볼 수 있습니다.

가카나카 몰에 잘게 잘린 토마토를 추가 할 수 있습니다. 다른 고추 (칠리 페퍼 포함), 녹색 또는 다른 양파, 킨스 및 기타 맛의 기타 녹색.

우아하게 S. 생 야채, 얇게 썬된 구문 분야 : 당근, 피망, 양배추. 또한 빵과 함께 무성한 칩, 덩어리로!

타이 틴 소스

생화 씨앗을 커피 분쇄기에서 pasty 상태로 쪼개십시오.

소금, 마늘, 레몬 주스 및 물을 넣으십시오.

야채, 크루픽에 적합합니다.

꿀 리치 소비

신선한 석회 주스 75ml, 3 시간. 꿀, 1 tbsp. 엘. 쌀 식초, ¼ h. l. 소금.

모든 재료를 섞는다.

RECUEL은 적합합니다 야채 샐러드쌀 기반의 요리.

샐러드를 채우는 겨자

그 기지는 발사믹 식초, 그레이미 겨자, 꿀, 향신료의 혼합물입니다. 아보카도 펄프를 추가하면 소스가 밀도가 높아집니다.

물고기, 감자, 쌀 미터 및 커틀릿에 적합합니다.

급성 생강 파스타

마늘의 정향, 쌀 식초 60 ml, 다진 루크 샬롯 30g, 2 tbsp. 엘. 강판 생강, 1 TBSP. 엘. 간장, 지상 칠리 페퍼, 맛에 소금.

박격포와 유 봉과 소금으로 작은 마늘. 믹서기에 구입하십시오. 식초, 샬럿, 생강, 간장 칠레. 으깬 상태로 연삭.

감자 요리, 물고기 cutlets에 적합합니다.

곰팡이에서 소스

1 H. 1 TBSP에서 튀김에 볶은 숟가락. 숟가락 물, 3 잔의 식물성 국물, 끓인, 균주, 완성 된 sarept 겨자의 숟가락을 넣고, 식초, 1-2 숟가락, 소금, 끓여서 숟가락을 붓습니다.

가장 다양한 가르니람에 대한 마른 조류를 얼마나 많이 요리 할 수 \u200b\u200b있는지 상상할 수도 없습니다. 첫 번째 조리법은 나의 가장 사랑하는 버섯 육즙을 당신에게 선물합니다.

우리는 다음 재료가 필요합니다.

  • 건조 된 흰색 버섯의 30 그램
  • 억압 된 활 250 그램
  • 최고 학년의 밀가루의 2 큰술
  • 린 기름의 3-4 큰술
  • 소금과 향신료 맛

버섯 마른 그레이비를 요리하는 방법

미세한 양파를 밟고, 냄비를 가열하고 식물성 기름을 붓고 황금색이 될 때까지 요리 양파를 고정시킵니다. 그 때 당시 말린 버섯 물로 냄비에 넣고 끓여서 수분을 흡수하게하십시오. 버섯은 차가운 물로 다시 헹구고 고기 분쇄기를 건너 뜁니다. 양파와 튀김으로 그들을 연결하십시오. 약 5 분. 나머지 기름에 별도의 팬에서 다음 색이 골든 브라운이 될 때까지 밀가루의 두 숟가락을 튀기십시오. 그런 다음 요리와 짧은 요리에서 남아있는 부들과 함께 밀가루를 연결하십시오. 약 10 분. 구운 양파와 결과 소스와 버섯을 구운하고 조금 다시주십시오. 그것은 두껍고 맛있는 린 링으로 밝혀졌습니다.

우리는 훌륭한 게시물 동안 그들의 요리 능력으로 수제 수제를 판매 할 것입니까?
바이에!

Kalmarov에서 쏟아져

Fresh-Frozen Squid - 0.5kg.

양파 한 큰 머리

하나의 큰 당근

1 리터의 물

4 TBSP. 슬라이드가있는 최고 학년 밀가루의 숟가락

로렐 잎, 소금과 후추에 맛

신선한 오징어는 인턴쉽에서 청소하고 껍질을 벗기고 작은 빨대로 자른다. 양파는 날카로운 칼, 얕은 강판에 당근 소다, 식물성 기름에 활을 튀기는 튀김으로 찢어진. 차가운 물에서 멀리 떨어진 작은 부분의 밀가루를 넣은 다음 Podliva에 모든 준비된 성분을 연결하고 느린 불을 끓여서 5-6 분 동안 끓으십시오.

엎드려서 밀가루에서 쏟아져 라

황금색이 될 때까지 마른 프라이팬에 튀김 밀가루. 미세한 강판에 격렬한 미세한 다진 양파와 당근에서 맹세를 만드십시오. Pereprochka를 팬에 넣고 냉각시킬 때 개구리 가루를 추가하고 믹스하십시오. 삶은 차가운 물을 넣고, 짙어지면서, 소금과 향신료가 맛이 들기 전에 모든 것을 섞어 요리하십시오.

기름 없이도 비슷한 충전을 할 수 있습니다. 그런 다음 당근과 양파는 튀김이 아니었지만 소량의 물로 끓여야합니다.

주요 Podliva 용 제품 :

식물성 기름의 전체 캐비닛, 2 tbsp. 식초 또는 레몬 주스의 숟가락, 0.5 시간. 설탕과 소금의 숟가락, 땅에 검은 후추. 모든 구성 요소는 유리 제품과 비트에서 철저히 섞습니다. 소스는 각 사용하기 전에 예비품으로 준비 할 수 있습니다. 초라한 경우가 필요합니다. 이 주요 소스를 추가 할 수 있습니다.

양파 그레이비

1 et. 강판 된 양파의 숟가락이나 조심스럽게 분쇄 된 녹지 양파의 소금으로 그라인어. 겨자 소스의 경우 - 0.5-1 시간. 완성 된 겨자 겨자의 숟가락과 0.5 시간 밖에. 설탕 숟가락; 토마토 소스의 경우 - 토마토 페이스트 또는 2 TBSP의 1 TSP. 토마토 주스의 숟가락과 0.5 시간. 강판 된 양파 숟가락;

녹색이있는 Podliva

1.5 시간. 미세하게 분쇄 된 녹지 파슬리의 숟가락, 딜의 잘게 잘린 녹지의 1TSP와 0.5 시간. 다진 녹색 양파의 숟가락.

여기 또 다른 흥미로운 조리법이 있습니다.

tmin과 khrena root와 붓는다

포도주 식초에 차가운 삶은 물로 맛이났다. 1 tbsp를 첨가한다. 끓는 물 커민, 1-5 TBSP로 덮여있는 숟가락. 강판의 숟가락. 레몬 주스를 추가하십시오 1. 모든 것을 철저히 섞어 삶은 채소 (사탕무, 당근, 다른 맛에 다른 사람들)로 컬러 콩의 간식을 사용하십시오.

빨간 토마토 소스

오일 3TBSP의 화염. 밀가루의 숟가락, 버섯, 식물성 국물 또는 끓는 물 1 컵을 확산시켜 질량이 덩어리가 없도록 교반하고 10-15 분 동안 낮은 열을 두드리십시오. 별도로, 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘립니다. 토마토 페이스트, 후추, 베이 잎의 숟가락을 소스에 모든 것을 추가하십시오.
소스를 5-10 분, 균주, 체를 통해 질량을 닦아두면 2-3 TBSP를 첨가하십시오. 식물성 기름의 숟가락, 끓여서 가져 오십시오. 뜨겁거나 차가운 냉기를 사용하십시오.

마늘 그레이스

냄비에 따로 따로 들어 있고 밀가루를 준비하고 끓는 물을 준비하고 물을 끓는 물, 약간 뿌리, 후추. 빠르게 1-2 TBSP를 부어 넣으십시오. 밀가루의 숟가락. 당신은 오이 소금물로 번식 할 수 있습니다. 완성 된 뜨거운 소스에서 소금으로 붐비는 마늘을 입력하고 뚜껑을 덮고 팬을 덮고 3-5 분 동안 서십시오.

그리고 마지막으로, 당신은 마른 소스에 대한 조리법을 둘러 볼 수 없습니다. 베지 멜

60 그램의 밀가루를 조심스럽게 물어보십시오. 준비가 될 때까지 소량의 물과 뿌리를 뿌리는 양의 물과 뿌리를 나눕니다. 밀가루가 색을 약간 바꿀 때까지 기다리는 것이 중요합니다. 그러나 그녀가 갈색이되고 태우지 않도록하십시오.

야채 국물의 두 잔이 끓여야합니다. 우리는 밀가루에 첨가하여 나무로되는 숟가락으로 교반합니다. 소스가 두껍게되고 덩어리가 사라질 때까지 길고 조심스럽게 방해 할 필요가 있습니다 (4 ~ 5 분), 화재에서 제거하십시오. 소금의 핀치, 레몬 주스, 강판 육두구 및 다진 녹색을 추가하십시오.

이러한 podlivals는 삶은 감자, 메밀 쌀 또는 밀 죽, 삶은 채소 또는 물고기뿐만 아니라.