어떤 종류의 고기 요리를 만들 수 있습니까? 고기 점심을 위해 요리해야 할 것

고기의 종류가 얼마나 다를 수 있는지, 고기에서 잠시 요리하는 옵션이 빠르고 맛있습니다. 그러나 별도로, 우리 요리 프로젝트의 일환으로 모든 고기 요리법이 제거 된 것은이 섹션이었습니다. 이제이 유형의 제품이 무엇이든 상관없이 여주인은 적절한 조리법을 신속하게 선택하고 맛있는 것을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

육류 요리 : 사진이있는 요리법은 준비하기 쉽습니다. 명확한 설명과 단계별 요리 사진이 있으면 거의 모든 것이 가능합니다. 육류 환경에도 염두에 두어야 할 자체 법이 있습니다. 그들은 어떤 종류의 고기가 요리되고 있는지에 달려 있습니다. 예를 들어 가금류는 닭고기와 관련하여 가장 쉽게 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 오리 또는 거위, 칠면조를 사용하면 상황이 더 어려워집니다. 여기에서 부드러운 닭고기를 과도하게 건조하지 않는 것이 중요하므로 맛이 고무적이지 않습니다.

가장 인기있는 고기 요리 : 사진이있는 요리법은 준비하기 쉽습니다. 물론, 다른 변형 돼지 고기 요리. 우리나라에서 이것은 맛있고 육즙이 많기 때문에 가장 인기있는 고기 유형입니다. 돼지 고기로 완벽하게 요리 할 수 \u200b\u200b있어요 다른 요리, 튀기고 쪄서 오븐에서 요리하고 파이와 파이를 만들고 다양한 종류의 파스타를 만들고 파스타... 일반적으로 다양한 종류의 돼지 고기 요리법도이 주제 제목에 포함됩니다.

의사에 따르면 가장식이 요법은 오븐의 고기 요리입니다. 이러한 요리의 사진이 담긴 요리법은 일반적으로 웹 사이트와 특히이 섹션에서 광범위한 범위로 제공됩니다. 종류에 관계없이 오븐에서 고기를 요리하면 최대 영양가... 현대식 주방 도구를 사용하면 식물성 기름을 사용하지 않고 오븐에서 고기를 구울 수 있으므로 궁극적으로 요리를 더욱 건강하게 만들 수 있습니다.

모든 주부가 자신의 고기 요리를 가지고 있다는 것을 확신 할 수도 있습니다. 사진이있는 요리법은 준비하기 쉽지만 시간이 지남에 따라 새로운 것을 배우고 새로운 요리를 발견하고 싶습니다. 그러한 상황에서 조만간 모든 안주인은 많은 것을 준비하는 자신을 찾습니다. 따라서 사이트 의이 특정 섹션을 자신에게 자유롭게 추가하여 언제든지 어떤 상황에서든 자신을위한 요리법을 신속하게 찾을 수 있고 준비하기 쉽고 맛있는 고기 요리를 찾을 수 있습니다.

03.10.2017

다진 고기와 치즈로 오븐에 채워진 샴 피뇽

성분 : 버섯 샴 피뇽, 다진 고기, 양파, 치즈, 소금, 버섯 조미료, 고기 조미료, 식물성 기름

맛있을뿐만 아니라 준비하기 쉬운 아름다운 전채 요리법이 필요한 경우주의를 기울이십시오. 박제 샴 피뇽 오븐에서 구운 다진 고기와 치즈로. 이것이 바로 당신이 필요로하는 것입니다!
성분 :
-0.5kg의 신선한 샴 피뇽
-0.2kg의 다진 고기 모듬;
-양파 1 개
-단단한 치즈 100g;
-중간 분쇄 소금;
-맛볼 버섯이나 고기 용 조미료;
-1 큰술. 식물성 기름.

02.10.2017

그레이비를 곁들인 오븐의 미트볼

성분 : 다진 고기, 양파, 파슬리, 토마토 페이스트, 빵, 우유, 계란, 물, 소금, 식물성 기름

평범한 고기 요리가 지루합니까? 그런 다음 그레이비와 함께 오븐에서 미트볼을 요리하십시오. 그들은 너무 맛있고 군침이 돌기 때문에 저항 할 수 없습니다! 그리고 파스타에서 메밀에 이르기까지 모든 반찬이 그들에게 적합합니다. 그들의 준비 방법은 간단하며 확실히 대처할 것입니다.
성분 :
- 다진 고기 -400 gr;
-양파-100 gr;
-파슬리-중간 무리;
-토마토 페이스트-2 큰술;
- 흰 빵 - 1 조각;
-우유-100 gr;
-계란-1 조각;
-물-1 잔;
-맛볼 소금;
-튀김 용 식물성 기름.

02.10.2017

오븐에 감자와 다진 고기가 들어간 고기 캐서롤

성분 : 감자, 다진 고기, 계란, 밀가루, 양파, 빵가루, 치즈, 사워 크림, 소금, 식물성 기름, 향신료

캐서롤은 매우 간단하고 빠르게 준비되기 때문에 이미 두 번 이상 저를 구했습니다. 대부분의 내 애완 동물은 이렇게 고기 캐서롤 다진 고기와 감자로 오늘 제가 준비한 조리법입니다.

성분 :

-700g의 감자,
-다진 고기 500g,
-닭고기 달걀 3 개,
-3 큰술. 밀가루,
-양파 1 개,
-빵 부스러기 30g,
-치즈 50g,
-3 큰술. 사워 크림,
- 소금,
- 식물성 기름,
-향신료.

02.10.2017

프랑스 고기 레시피

성분 : 고기, 감자, 양파, 네덜란드 치즈, 마요네즈, 소금, 검은 후추

풍성한 요리법을 제공합니다 뜨거운 간식 -점심 또는 저녁 식사로 제공 될 수있는 프랑스 식 고기 휴일 메뉴... 요리는 오래 걸리지 않으며 결과는 진정한 즐거움이 될 것입니다.

성분 :
-고기 700g,
-네덜란드 치즈 200g,
-양파 2 개,
-감자 괴경 3 개,
-맛을 내기 위해 갈은 후추,
-맛볼 소금,
-마요네즈 200g.

02.10.2017

치킨 차 호크 빌리

성분 : 치킨 나지만, 토마토, 양파, 마늘, 허브, 향신료

풍성한 요리를 준비하는 레시피를 제공합니다. 닭고기 -그루지야 어의 chakhokhbili. 향기롭고 아름다운 요리는 가족과 손님에게 즐겁고 맛있는 놀라움이 될 것입니다.

성분 :
-닭고기 1200g,
-양파 600g,
-마늘 4 쪽,
-600g의 토마토,
-신선한 허브 1 묶음,
-맛볼 향신료.

02.10.2017

오븐에 다진 고기를 넣은 콜리 플라워 캐서롤

성분 : 다진 고기, 콜리 플라워, 치즈, 토마토, 닭고기 달걀, 소금, 후추

저는 콜리 플라워를 정말 좋아해요. 가장 자주 나는 이것을 만든다. 맛있는 캐서롤... 레시피는 매우 간단합니다.

성분 :

-다진 고기-400g,
-콜리 플라워-500g,
-단단한 치즈-200g,
-토마토-200g,
-닭고기 달걀-2-3 개,
- 소금,
-후추.

02.10.2017

고기와 야채가 들어간 박제 고추

성분 : 피망, 양파, 당근, 토마토, 쌀, 다진 고기, 소금, 식물성 기름

박제 고추 그들은 평일과 축제 메뉴 모두에서 항상 인기가 있으며 맛있고 아름답 기 때문에 항상 큰 수요가 있습니다. 이 요리를 할 수 있습니다 다른 방법들,이 레시피에서는 느린 밥솥에서 맛있는 고추를 만드는 방법을 배웁니다.

성분 :
-다진 고기 400g,
-쌀 50g,
-10 개. 피망,
-토마토 2 개,
-양파 1 개,
-당근 1 개,
-식물성 기름 3 큰술,
-맛볼 소금.

02.10.2017

양고기 스프

성분 : 양고기, 물, 양파, 감자, 토마토, 당근, 샐러드 고추, 허브, 소금, 향신료

오늘은 양고기와 야채로 맛있고 풍성하며 요리하기 쉬운 수프를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 요리는 엄청나게 맛있는 것으로 밝혀졌으며 가장 중요한 것은 올바른 고기를 선택하는 것입니다.

성분 :

-양 1 파운드,
-물 2 리터,
-양파 1 개,
-감자 3-4 개,
-토마토 1 개,
-당근 1 개,
-샐러드 후추 1 개,
-채소 한 묶음,
- 소금.

02.10.2017

고기와 감자를 곁들인 발리 쉬

성분 : 우유, 버터, 밀가루, 감자, 소고기, 양파, 소금, 후추

오늘 우리는 맛있는 타타르 요리를 요리 할 것입니다. 이 요리의 조리법은 간단합니다. 고기와 감자를 곁들인 발리 쉬는 맛있고 만족 스럽습니다.

성분 :

-우유-1 잔,
-해바라기 기름-반 잔,
-밀가루-3-4 컵,
-감자-1kg.,
-쇠고기-500g,
-양파-3 PC.,
-버터-150g,
- 식물성 기름,
- 소금,
- 후추.

30.09.2017

다진 고기를 곁들인 터키 가지

성분 : 가지, 양파, 당근, 다진 고기, 마늘, 토마토, 후추, 기름, 토마토 페이스트

오늘은 터키 요리에 대해 이야기하겠습니다. 나는 당신이 아주 요리하는 것이 좋습니다 맛있는 가지 다진 고기와 함께 한국어로. 요리는 매우 만족스럽고 맛있습니다.

성분 :

-가지 3-4 개,
-양파 170g,
-160g의 당근,
-다진 고기 250g,
-마늘 2 쪽,
-220g의 토마토,
-1-2 고추,
-버터 50g,
-4 큰술. 식물성 기름,
-3 큰술. 토마토 페이스트.

30.09.2017

닭 가슴살을 곁들인 주키니 롤

성분 : 치킨 필렛, 호박, 계란, 사워 크림, adjika, 치즈, 토마토, 기름, 소금, 후추, 허브

오븐에서 구운 주키니 롤과 닭 가슴살은 준비가 매우 간단하고 맛이 좋습니다! 보통 야채를 좋아하지 않는 아이들조차도 큰 즐거움으로 그런 요리를 먹습니다.
성분 :
-닭 가슴살-250 gr;
-호박-2 PC;
-계란-2 PC;
-사워 크림-100 gr;
-adjika-2 큰술;
-치즈-100 gr;
-토마토-2 PC;
- 소금;
- 후추;
- 식물성 기름;
-채소.

29.09.2017

오븐에 가지와 토마토가 들어간 치킨 필렛

성분 : 치킨 필레, 소스, 가지, 토마토, 치즈, 소금, 기름

매일 테이블과 축제 테이블을 모두 준비 할 수있는 훌륭한 두 번째 요리입니다. 요리는 풍성 할뿐만 아니라 아름답고 맛있는 chenb입니다.

성분 :

-치킨 필레 2 개
-1 큰술. 간장,
-가지 2 개,
-토마토 4 개,
-130g의 단단한 치즈,
-맛볼 소금,
- 해바라기 유.

25.09.2017

쌀과 고기로 채워진 후추

성분 : 다진 고기, 쌀, 피망, 당근, 토마토, 양파, 계란, 사워 크림, 식물성 기름, 소금

박제 고추 고기 충전 준비는 매우 간단합니다. 어린 시절부터 친숙한이 맛있는 요리를 요리하는 모든 미묘함과 비밀을 여러분과 공유합니다!

필수 성분 :

-다진 고기 600g;
-쌀 200g;
-9-10 개 달콤한 고추;
-중간 크기 당근 2 개
-잘 익은 토마토 200-250g;
-양파 2 개
-닭고기 달걀 2 개
-4 큰술. 엘. 사워 크림;
-3 큰술. 엘. 식물성 기름;
-후추와 소금-맛보기;
-후추 4-5 완두콩.

06.09.2017

치킨 시저 샐러드

성분 : 치킨, 북경, 체리, 덩어리, 파마산, 바질, 마요네즈, 기름, 소스, 겨자, 후추

오늘은 세계적으로 유명한 시저 샐러드를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 닭고기와 크래커로 요리합니다. 축제 테이블을위한 훌륭한 샐러드.

성분 :

-닭고기 350g;
-배추 300g;
-체리 토마토 250g;
-200g의 덩어리;
-파마산 30g;
-바질 20g;
-마요네즈 50g;
-35 ml. 올리브유;
-12 ml. 우스터 소스;
-겨자 5g;
-후추.

06.09.2017

오븐에 야채를 넣은 돼지 고기의 간단한 요리법

성분 : 돼지 고기, 감자, 당근, 후추 믹스, 커민, 고춧가루, 간장, 소금, 프렌치 머스타드, 레몬 주스, 마늘, 식물성 기름

오븐에 야채와 함께 식욕을 돋우는 고기 애피타이저를 \u200b\u200b준비하십시오. 우리는 감자, 향기로운 향신료, 겨자 및 간장으로 돼지 고기를 굽고 맛있고 아름다운 명절 요리를 얻습니다.

성분 :
-돼지 고기 800g,
-8 개의 감자 괴경,
-고추 혼합물 1 작은 술,
-당근 1 개,
-캐러 웨이 씨앗 1 티스푼,
-간장 2 큰술,
-고추 1 작은 술,
-마늘 3 쪽,
-프렌치 머스타드 1 작은 술
-올리브 오일 1.5 큰술,
-소금 5g.

고기는 우리 삶의 주요 단백질 공급원입니다. 우리는 거의 매일 그것을 먹으며 야채, 버섯, 쌀, 메밀, 죽 등 다양한 반찬으로 보충합니다. 때로는 여전히 새롭고 비정상적으로 맛있는 것을 원합니다.

이를 위해 다양한 종류의 고기 요리에 대한 몇 가지 요리법을 모아 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 연인들을위한 돼지 고기도 있습니다 풍성한 요리; 그리고 다이어트를위한 닭; 그리고 쇠고기 고기 미식가... 당신은 그것을 좋아해야합니다. 맛있어요!

그래서 고기로 무엇을 요리할까요? 가장 가벼운 고기 유형 인 닭고기부터 시작하겠습니다. 그것은 가볍고 지방이 아닙니다 (다른 두 가지와 비교할 때). 운동 선수와 특정 식단을 따르는 사람들이 선호합니다.

닭고기는 단백질이 풍부하며 아마도 현재 가장 다재다능한 고기 일 것입니다. 떠오르는 것은 무엇이든 그러한 고기로 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 뿐만 아니라 파이 / 머핀 / 롤에 채우기로 추가하십시오.

따라서 시식 전투에서!

오븐 사워 크림에 버섯과 치킨

• 600g의 치킨 필렛;
• 200g의 버섯;
• 2 육즙이 많은 양파;
• 마가린 40ml;
• 사워 크림 1 잔;
• 파프리카 10g;
• 프로방스 허브 10g;
• 마늘 3 쪽.

요리 시간은 50 분입니다.

칼로리 함량-접시 100g 당 105 칼로리.

요리법:

1. 버섯을 얇게 썰어 볶습니다 버터 황금빛 갈색까지. 이를 위해 프라이팬을 예열하고 기름 한 조각을 넣으십시오.
2. 버터 50g을 가져다가 미래의 베이킹 접시에 기름칠을하십시오. 이것은 고기가 타거나 마르지 않도록 필요합니다.
3. 파프리카와 허브로 가슴을 갈아서 소금과 후추로 간을하십시오.
4. 준비된 접시에 가슴살을 놓고 구운 버섯 조각을 그 위에 올립니다. 더 빨리 구우려면 가슴을 세로로자를 수 있습니다.
5. 양파를 얇은 반 고리로 자르고 버섯을 얹으십시오.
6. 칼로 마늘을 자르거나 프레스에 넣고 사워 크림과 섞는다. "마늘"덩어리를 피하십시오.
7. 필레에 사워 크림 혼합물을 바르고 예열 된 오븐으로 보내십시오.
8. 180도에서 약 40 분 동안 오븐에서 굽습니다.

크림 소스의 치킨

• 치킨 필렛 420g;
• 300ml 크림 (20 %);
• 밀가루 50g;
• 겨자 25ml;
• 버터 20g;
• 1.5 표. 식물성 기름 큰 스푼.

요리 시간-40 분.

칼로리 함량-100g 당 145kcal.

크리미 치킨 요리 :

카레 소스 필레

• ½kg 치킨 필렛;
• 양파 1 개;
• 3 개의 작은 마늘 정향;
• 카레 10g;
• 25ml 토마토 페이스트;
• 물 200ml;
• 사워 크림 50ml;
• 밀가루 25g.

요리 시간은 55 분입니다.

칼로리 함량-100g 당 170 칼로리.

요리 요리 :

1. 편리한 방법으로 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
2. 프레스에 마늘을 넣으십시오.
3. 뜨거운 프라이팬에 양파와 마늘을 볶습니다. 투명한 색상을 얻으십시오.
4. 흐르는 물에 닭고기 필레를 헹구고 수건으로 말리고 소비에 편리한 조각으로 자릅니다.
5. 팬에 닭고기를 넣고 약 15 분 동안 그대로 두어 주기적으로 고기를 뒤집어 모든면이 "잡히게"합니다.
6. 닭고기에 카레 스파이스, 토마토 페이스트를 뿌린 다음 완전히 섞어 한 입에 "새로운 맛"을 부여합니다.
7. 사워 크림을 밀가루와 물과 결합하십시오. 덩어리없이 균일 한 일관성을 유지하십시오.
8. 닭고기를 붓고 기다리세요 맛있는 소스... 이를 위해-어둡게;
9. 소스가 끓으면 약한 불에서 25 분 동안 끓입니다.
10. 좋아하는 반찬과 함께 뜨겁게 제공하십시오.

점심으로 고기로 무엇을 요리해야합니까?

돼지 고기는 매우 지방이 많기 때문에 (소고기와 닭고기 옆에) 매우 만족 스럽지만, 예를 들어 여전히 양고기와는 거리가 멀습니다. 가장 인기있는 돼지 고기 요리는 굴 라시, 샤 실릭, 수제 롤입니다. 여기에 두 가지 간단하고 매우 맛있는 레시피식탁에 쉽게 구현할 수 있습니다. 손님과 가족이 더 많은 것을 요청할 수 있도록 준비하십시오.

야채와 돼지 고기

• 350g의 돼지 허리;
• 큰 당근 1 개;
• 1 큰 양파;
• 녹색 1 개와 붉은 고추 1 개;
• 해바라기 기름 75ml;
• 2 테이블. 간장 숟가락.

요리 시간-30 분.

칼로리 함량-100g 당 131kcal.

요리를 준비하는 방법 :

1. 필렛을 씻고 과도한 필름과 가능한 줄무늬를 제거하십시오.
2. 종이 타월로 말리고 7-8mm 조각으로 자릅니다.
3. 양쪽에 기름에 고기를 볶습니다. 측면을 5 분 이상 유지하십시오. 그렇지 않으면 돼지 고기가 마르게됩니다.
4. 5 분 후 프라이팬 / 소스 팬에 붓습니다. 간장 약 5 분 더 끓입니다.
5. 양쪽에 검은 후추로 고기를 양념하십시오.
6. 피망을 스트립으로 자릅니다.
7. 또한 당근을 자릅니다.
8. 양파를 반 고리로 자릅니다.
9. 고기에 뿌리 채소를 넣고 당근이 완전히 익을 때까지 자주 저으면서 요리하십시오.
10. 시간이 지난 후 3 분 동안 후추를 더하지 마십시오. 후추를 알 덴트 상태로 두십시오. 후추의 가벼운 바삭함과 신선함은 요리를 방해하지 않습니다.
11. 반찬과 함께 제공하거나 별도의 접시.

토마토 소스를 곁들인 돼지 고기

• 600g의 돼지 고기;
• 작은 양파 1 개;
• 50ml 토마토 소스;
• 해바라기 기름 75ml;
• 물 1 잔.

요리 시간은 30 분입니다.

접시의 칼로리 함량은 1337kcal입니다.

토마토에서 돼지 고기를 요리하는 방법 :

1. 돼지 고기를 씻고 말리고 불필요한 필름, 정맥을 자르십시오.
2. 고기를 자른다 큰 덩어리 (물론 바베큐와는 다릅니다)
3. 프라이팬에 기름을 붓고 연기가 날 때까지 가열합니다. 그 후 고기를 기름에 붓고 사방에서 4 분 이상 볶지 않습니다. 이 시간 동안 고기는 장미 빛을 띠어야합니다. 즉, 좋은 그립을 잡으십시오.
4. 물 한 잔을 끓으십시오.
5. 양파의 껍질을 벗기고 임의로 자릅니다.
6. 양파와 고기를 합친다. 양파의 황금색을 기다리십시오.
7. 그런 다음 물을 넣고 돼지 고기를 15 분 이하로 끓입니다.
8. 고기가 부드러워지면 토마토 소스 / 주스 / 파스타에 검은 후추와 소금을 넣으십시오. 혼합;
9. 냄비에 소스가 거의 남아 있지 않으면 대부분이 증발했기 때문에 제공 할 수 있습니다!

저녁 식사로 쇠고기와 송아지 고기로 조리 할 수있는 것

쇠고기와 송아지 고기는 오늘날 육류 시장에서 가장 비싼 제품 중 두 가지입니다. 그것은 돼지 고기 나 닭고기보다 더 가치가 있습니다. 진열대에있는 빨간색과 부르고뉴 고기 조각을보세요. 그냥 먹고 싶어요.

당신은 아마도 닭 가슴살이나 돼지 고기 굴 라시로 선반에서 그렇게 생각하지 않을 것입니다. 송아지 고기는 돼지 고기와 비슷하지만 지방이 훨씬 적기 때문에 더 가볍습니다.

따라서 쇠고기 또는 송아지 고기와 같은 양질의 고품질 고기 감정가라면 이러한 요리법이 적합합니다.

송아지 폴로 닌 스키

• 송아지 고기 0.5kg;
• 2 양파;
• 3 개의 큰 토마토;
• 달콤한 고추 3 개.

요리 시간-1 시간.

칼로리 함량-100g 당 105kcal.

송아지 요리 :

1. 고기를 씻어 굴 라시처럼 자릅니다. 좋아하는 향신료로 조금 치고 맛을 낸다.
2. 작은 열판에 기름으로 프라이팬을 가열하십시오.
3. 밀가루로 고기 조각을 굴려 뜨거운 팬에 조금 볶습니다. 완전히 준비 할 필요는 없습니다.
4. 양파를 작은 입방체 또는 반 고리로 자릅니다.
5. 토마토를 입방체로 자르고 고추를 조각으로 자릅니다.
6. 양파를 끓여서 황금빛 갈색이되게 한 다음 야채를 넣고 냄비에 모든 것을 10 분 동안 계속 끓입니다.
7. 다음으로 두꺼운 벽과 바닥이있는 주철 접시 또는 스튜 냄비를 얻으십시오.
8. 첫 번째 층 (약 3cm)에 야채를 놓습니다.
9. 두 번째 층은 고기, 그리고 다시 야채입니다.
10. 고기를 먹는 동안 번갈아 가며 층을 이룹니다. 맨 위에는 야채가 있어야합니다. 이것을 처리하십시오. 그렇지 않으면 주스가 고기를 포화시키지 않고 건조하거나 날 것으로 유지됩니다.
11. 접시를 약한 불에 40 분 이하로 가져 오십시오.
12. 최고의 반찬은 쌀입니다. 고기가 들어오는 동안 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

치즈와 쇠고기

• 쇠고기 500g;
• 300g의 치즈;
• 중간 양파 3 개;
• 겨자 10g;
• 마요네즈 130ml.

요리 시간-1 시간.

칼로리 함량-100g 당 247kcal.

요리 과정 :

1. 흐르는 물에 고기를 씻으십시오.
2. 과도한 정맥과 필름을 잘라내십시오.
3. 쇠고기를 갈비처럼 조각으로 자릅니다.
4. 고기를 치고 향신료로 약간 양념하십시오.
5. 겨자와 마요네즈를 결합하십시오.
6. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르십시오.
7. 고기 조각을 틀에 넣고 준비된 소스로 갈아줍니다.
8. 양파를 고리 모양으로 자릅니다.
9. 완성 된 링을 쇠고기 조각 위에 놓습니다. 균등하게 배포하십시오.
10. 강판에 치즈를 갈아서 고기를 뿌립니다.
11. 약 50 분 동안 프랑스어로 고기를 굽습니다.
12. 별도의 접시 또는 반찬과 함께 제공하십시오.

고기는 실제로 요리하기 쉽습니다. 가장 중요한 것은 사랑, 열정 및 욕망으로 그것을하는 것입니다. 그리고 당신이 만드는 모든 요리는 걸작이 될 것입니다!

최고로 맛있고 맛있는 단계별 육류 조리법

일반적으로 알려진 바와 같이, 주로 성장을 위해 신체에 필요한 단백질을 함유 한 주요 식품은 육류입니다. 이를 바탕으로 요리 전문가들은 단일, 심지어 가장 두꺼운 요리 책조차도이 전체 목록을 포함하지 않을 엄청난 수의 요리를 준비하는 레시피와 방법을 개발했습니다. 육류 요리는 아이의 신체 발달 속도를 높이고 성인에게 힘과 에너지를줍니다. 나는 모든 취향에 맞는 고기를 기반으로 한 요리법에 주목합니다. 여기에서 진정한 그루지야 바비큐를 요리하는 방법을 찾을 수 있으며, 여기서 진정한 고지 사람과 기수처럼 느껴질 것입니다. 여기에서 수제 스튜, 훈제 햄, 다양한 종류의 소시지를 요리하는 방법을 찾을 수 있습니다. 나는 당신이 확실히 손가락을 핥을 레시피를 사용하여 "고기 요리"섹션의 넓은 공간으로 당신을 초대합니다. 나는 당신이 미리 잘 먹기를 바랍니다.

다양한 고기 요리법 :

샌드위치는 훌륭한 간식 또는 피크닉 요리입니다. 그러나 전통적인 소시지 샌드위치는 이미 꽤 지 쳤고 소시지의 품질이 때때로 의심 스럽습니다. 완전히 다른 문제는 스스로 준비한 고기로 만든 샌드위치입니다.

정오가되면 안주인의 사고 과정이 부엌의 빈도에 맞춰 조정됩니다. 곧 배고픈 가정이 반란을 일으키기 때문입니다. 소고기 안심을 우울하게 바라 보던 가정 요리사는 임박한 혁명을 해소하기 위해 고기 식사로 무엇을 요리해야할지 고민하기 시작합니다. 요리사의 존재 전체에 대한 다양한 수프와 볶음 요리법이 어둠, 어둠으로 나타 났지만 어떻게이 풍성한 것 중에서 하나를 선택할 수 있습니까?

오늘의 게시물은이 어려운 작업을 해결하기 위해 작성되었습니다. 흥미로운 요리 오후 가족 잔치.

하르 초는 국보 그루지야 요리, 그것은 그것의 순함, 매운맛 및 포만감으로 인해 많은 남성들이 가장 좋아하는 진미입니다. 따라서 배우자를 즐겁게 놀라게하고 요리 할 수있는 훌륭한 기회를 연기해서는 안됩니다 맛있는 요리 점심으로 고기.

성분

• 뼈에 쇠고기-0.6 kg;
• 둥근 곡물 쌀-170g;
• 당근-1 뿌리 채소;
• 순무 양파-2 머리;
• 토마토 페이스트-90-100g;
• 벗겨 호두 -100-150g;
• 마늘-4-6 정향;
• 후추-5 개;
• 갈은 고추-1/3-½ tsp;
• 소금-½ -1 큰술;
• Hops-suneli-2/3 tsp;
• 신선한 파슬리-1 묶음;
• 고수풀-1 묶음;

예비

1. 우리는 고기를 찬물에 넣고 스토브에 올려 놓습니다. 국물을 끓인 다음 소금을 넣고 저온에서 60-90 분 동안 요리하십시오. 주기적으로 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오.
2. 그동안 튀김을 준비합시다. 황금빛 갈색이 될 때까지 다진 양파와 강판 당근을 기름에 볶습니다. 그런 다음 추가합니다 토마토 페이스트, 조미료 홉-suneli 및 고추. 모든 것을 섞고 ½ 큰술을 부으십시오. 물, 주유소를 끓여서 끄십시오.
3. 고기가 완전히 익 으면 액체에서 제거하고 뼈에서 등심을 분리하여 부분으로 자릅니다. 우리는 국물을 걸러 내고 씻어서 다시 불에 태 웁니다. 쌀 가루 그리고 후추.
4. 이제 수프의 향기로운 성분을 다루겠습니다. 믹서기에서 견과류와 마늘을 갈아서 밥이 익 자마자 너트 덩어리를 kharcho에 넣으십시오. 점심도 급유합니다 토마토 드레싱, 모든 것을 혼합하고 몇 분 후에 열에서 제거하십시오.
5. 조지아 수프가 원하는 상태에 도달하려면 뚜껑 아래에서 30 분 동안 양조해야합니다. 그리고 나서 우리는 수프를 접시에 붓고 고기 조각을 넣고 잘게 썬 허브로 접시를 뿌립니다.

백인 스타일의 Shurpa

백인 요리는 독창성, 우수한 맛 및 부조화의 조합으로 구별됩니다. Shurpa는 말린 과일, 사과 또는 레몬이 고전적인 양고기, 풍부한 향신료 및 허브와 조화롭게 공존하는 훌륭한 고기 점심입니다.

성분

• 갈비뼈에 양고기-0.5 kg;
• 토마토-2 개;
• 불가리아 고추-2 개;
• 양파-2 머리;
• 사과-2 개;
• 감자-5 개의 괴경;
• 마늘-5-8 정향;
• 바질-1 묶음;
• 레몬-1 PC .;
• 고수와 파슬리의 신선한 채소 –2 묶음;
• 지상 후추;
• 이탈리아 허브-½ tsp;
• 아디 게 소금;

예비

1. 양고기 갈비를 30 분 동안 담근 다음 완전히 헹구어 찬물이 담긴 냄비에 옮깁니다. 우리는 또한 용기에 껍질에 바질과 양파 1 개를 추가합니다. 국물을 요리하는 2 시간 동안 소금을 넣고 주기적으로 슬롯 형 스푼으로 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오.
2. 120 분 후 국물에서 양파와 바질을 제거하고 잘게 썬 감자와 당근을 국물에 넣습니다. 음식을 추가 할 때 불이 낮아야합니다.
3. 20 분 후 불가리아 산 후추 빨대와 ¼ 사과 조각을 스프에 추가합니다.
4. 30 분 후 사과를 제거하고 대신 반 유동식 토마토, 갈은 마늘, 소금, 향신료를 shurpa에 넣고 레몬 주스를 짜냅니다.
5. 지금 백인 요리 가장 낮은 불에 20 분 동안 놓아두면 모두를 테이블에 초대 할 수 있습니다.

Shurpa는 뜨거운 옥수수 토르티야와 잘게 썬 허브와 함께 제공되어야합니다.

가장 부드러운 송아지 고기로 가장 쉽고 맛있는 수프 슬라브 요리-밤색. 신 잎은 겨울과 봄에 특히 중요한 비타민의 진정한 창고입니다. 그리고이 간식을 다음과 같이 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

• 우리는 뼈에 송아지 고기 1 파운드를 넣고 고기에 물과 소금을 붓고 국물을 한 시간 동안 요리합니다.
• 한편 프라이팬에 버터 (2-3 큰술) 다진 양파 (1 머리)와 당근 1 개를 굵은 강판에 볶습니다.
• 별도의 냄비에 삶은 계란 4 개를 조리합니다.
• 고기가 다 되었으면 육수에서 꺼내고 감자를 막대 모양으로 자른 (괴경 4 개) 용기에 넣습니다. 20 분 정도 지나면 토마토 1 개를 얇게 자른 후 양파 당근 튀김을 보냅니다.
• 10 분 후 깍둑 썰기 한 것을 스프에 넣습니다 삶은 계란, 잘게 잘린 밤색 (200g), 월계수 (2 잎), 완두콩 (6-8 개) 및 잘게 잘린 딜 (1 묶음). 5 분이 지나면 수프가 완성됩니다.

서빙 할 때 접시에 나누어 진 송아지 고기 조각을 넣고 수프에 부은 다음 1-2 큰술을 추가하십시오. 사워 크림.

야채와 함께 호일에 "고기 기적"

모든 측면에서 점심 식사에 가장 유리한 요리는 호일에 구운 고기입니다. 이 진미에는 반찬과 주요 제품이 모두 포함되어 있다는 사실 외에도 믿을 수 없을 정도로 맛있고 만족스럽고 독창적입니다. 요리를하기 위해 몇 시간 동안 스토브 옆에 서있을 필요도 없습니다.

• 먼저 쇠고기 \u200b\u200b(0.6kg)를 담가야합니다. 등심은 2x2cm 입방체로 썰고 소금을 뿌려 취향에 맞게 양념을 뿌려 3 ~ 5 큰술 섞는다. 마요네즈, 20 분 동안 그대로 둡니다.

* 요리사의 흥미
바질과 오레가노, 타라곤과 후추 (올 스파이스, 블랙, 레드), 캐러 웨이 씨앗, 강황 및 고수 곡물, 마조람, 겨자 곡물, 타임 및 정향과 같은 쇠고기 맛의 장점을 가장 잘 강조하기 위해 다음 향신료가 필요합니다.

• 또한 9 % 식초와 물 (1 : 1)의 용액에 цами 링 (머리 2 개)으로 자른 양파를 담가야합니다.
• 그동안 야채를 준비합시다. 감자 (6-8 개 괴경)를 큐브, 소금, 후추로 자르고 올리브 오일로 간을합니다. 그라인더 페퍼 (4 개)를 얇게 썰고 토마토 (4 개)를 얇게 썰어 별도의 용기에 넣고 캔 옥수수, 소금과 약간의 마요네즈.
• 이제 캐서롤을 부분적으로 만들 수 있습니다. 먼저 8 개의 호일 사각형 (20x20cm)에 토마토와 고추를 넣고 감자 층을 얹은 다음 고기를 넣은 다음 양파를 넣습니다 (매리 네이드에서 씻음). 우리는 호일을 밀봉 된 백에 싸서 60 분 동안 180 ° C로 예열 된 오븐으로 팔레트에 보냅니다.
• 결승선 10 분 전에 가방을 약간 개봉하고 강판 치즈 (200-300g)를 캐서롤 위에 올려야합니다. 치즈가 녹아서 식욕을 돋우는 크러스트로 변하면 접시를 호일 보트에 직접 담을 수 있습니다.

닭고기, 버섯, 감자로 구성된 저녁 식사를위한이 레시피는 프랑스 요리사가 제공하는 가장 소중한 선물입니다. 이 걸작을 준비하는 데 몇 분이 걸리지 만 모든 가족 구성원이 감사 할 것입니다.

1. 우선, 우리는 얇게 썬 양파 (1 개 머리)와 얇게 썬 버섯 (0.4kg)을 뜨거운 기름이 담긴 용기에 보냅니다.
2. 15 분 후 "일반 냄비"에 깍둑 썰기 한 것을 추가 할 수 있습니다. 닭고기 가슴살 (0.4 kg) 및 감자 (2-3 괴경). 모든 것을 소금에 절이고 후추하는 것을 잊지 마십시오.
3. 5 분 후에 소금, 향신료, 밀가루 (1 ~ 2 큰술), 물의 사워 크림 소스 (150g)를 냄비에 붓고 (그레이비의 농도는 팬케이크 반죽과 같아야 함) 익을 때까지 줄리엔을 뚜껑 아래에서 끓입니다.
4. 그런 다음 강판 치즈 (0.3kg)를 줄리엔 위에있는 용기에 넣고 접시를 200oC에서 10-15 분 동안 오븐에 넣습니다.

매일 식단의 전채로 삶은 쇠고기와 매운 절인 양파를 곁들인 샐러드에 적합한 곳이 있습니다. 배를 포격하는 것처럼 쉽게 준비됩니다.

• 우리는 보라색 양상추 양파를 가져다가 조각으로 자르고 사과 사이다 식초 (4 큰술)에 담그십시오. 15 분이 지나면 짜서 마요네즈와 섞는다.
• 소고기 필레 (200g)를 소금물에 끓인 다음 얇은 섬유로 분해하고 마요네즈와 섞습니다.
• 우리는 또한 4 개의 계란을 삶아서 끓인 다음 거친 강판에 문지르고 마요네즈와 약간의 소금을 넣습니다.
• 또한 레시피에는 200g이 필요합니다. 단단한 치즈, 또한 미세한 구멍으로 갈아야합니다.
• 이제 샐러드를 양파, 고기, 계란과 같은 층으로 배치 할 수 있으며 마지막은 접시의 상단과 가장자리를 덮는 치즈입니다.

2 ~ 3 시간 동안 함침을 위해 냉장고에 '남자의 꿈'을 보내야합니다.

아랍어 치킨

이 치킨 런치 스낵은 가족이 가장 좋아하는 요리법이라고 주장합니다. 아파 맛있는 치킨 그것은 밝혀지고 신속하게 이루어집니다.