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집  /  국수/ 계란을 푼 코티지 치즈 캐서롤. 두부 캐서롤 "단백질 폭탄": 건조에 대한 휴일. 코티지 치즈 캐서롤 Nezhenka

계란을 푼 코티지 치즈 캐서롤. 두부 캐서롤 "단백질 폭탄": 건조에 대한 휴일. 코티지 치즈 캐서롤 Nezhenka

성인이 될 때까지 살았고 평생 코티지 치즈 캐서롤을 먹어본 적이 없는 사람은 한 명도 없습니다. 그러나 밀가루가없는 코티지 치즈 캐서롤을 맛있고 부드럽고 열렬한 팬이되는 방법을 요리하려면이 조리법을 살펴보아야합니다. 결국,이 맛있고 아는 건강한 요리부드러운 나이에 오후 간식 시간에 발생 유치원. 글쎄, 여기 - 얼마나 운이 좋은지. 정원 요리사가 공예의 대가였다면 그 아이는 그의 첫 번째 캐서롤의 맛을 영원히 기억할 것이며 앞으로도 몇 년 동안 그녀의 팬으로 남을 것입니다. 아기가 정원에서 시도한 캐서롤이 건조하고 맛이 없다면 그 아이디어는 버릇이 될 것이고 아이가 다시 시도하도록 설득하는 것은 거의 불가능할 것입니다.
그리고 조리법은 어머니의 도움으로 올 것입니다. 코티지 치즈 캐서롤밀가루 없이 우유와 버터. 이 조리법에 따라 구운 두부 덩어리의 가장 작은 조각이라도 먹은 작은 미식가는 의심 할 여지없이 두부 캐서롤에 대한 생각을 바꾸고 열렬한 연인이 될 것입니다.

코티지 치즈 캐서롤에 필요한 재료:

코티지 치즈 350g(모든 지방 함량),
신선한 계란 3개
차가운 우유 1잔
설탕 4큰술
양질의 거친 밀가루 4 큰술,
베이킹 파우더 5-7g,
곰팡이에 기름칠을 위한 버터
바닐라 설탕 맛.

코티지 치즈 캐서롤 요리 방법:

1. 노른자와 흰자를 분리한다. 코티지 치즈와 달걀 노른자를 결합하십시오.

2. 잘 섞는다.

: 가장 어린 아이들을 위해 캐서롤을 준비하는 경우 더 나은 코티지 치즈균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지 노른자로 갈아서거나 믹서기로 치십시오.

3. 두부 덩어리를 설탕, 양질의 거친 밀가루, 베이킹 파우더 및 바닐라 설탕과 결합하십시오.

4. 우유 한 잔을 붓고 모든 것을 철저히 섞습니다.

5. 흰자를 따로 거품기로 휘저어 커드 덩어리에 부드럽게 넣고 가벼움을 잃지 않도록 천천히 천천히 저어줍니다.

6. 금형에 버터를 충분히 바르고 붓습니다. 두부 반죽.

조언:코티지 치즈 캐서롤이 더 육즙이 많고 부드러 우려면 작은 버터 조각을 그 위에 조심스럽게 분배하면 베이킹 중에 녹아 흡수됩니다.

7. 약 35분 동안 오븐에 틀을 넣고 온도는 약 180도여야 합니다.

완성된 캐서롤을 약간 식힌 후 틀에서 꺼내어 조각으로 자릅니다.

제공하다 코티지 치즈 캐서롤로 가능하다 신선한 딸기, 사워 크림, 꿀 또는 농축 우유, 그것은 모두 노력의 결과에 확실히 만족할 아이와 부모의 선호도에 달려 있습니다.

유치원 어린 시절은 훌륭한 코티지 치즈 캐서롤로 우리 중 많은 사람들에게 기억되었습니다. 요리사가 유치원에서 어떻게 상상을 했는지, 두부 덩어리에 무엇을 넣었는지, 그들이 소유한 비밀은 무엇입니까? 이것은 어둠으로 덮인 미스터리입니다. 한 명 이상의 안주인이 유치원 요리 걸작을 반복하려고 많은 시간을 보냈지 만 모든 사람이 어린 시절의 같은 맛을 정확하게 재현하지는 못했습니다. 글쎄, 알았어! 코티지 치즈 캐서롤원하는 만큼 맛을 실험할 수 있다는 것이 장점입니다.

모든 국가의 요리에는 코티지 치즈 캐서롤에 대한 자체 조리법이 있지만 모두 한 가지 공통점이 있습니다. 코티지 치즈 캐서롤을 얻으려면 미국 치즈 케이크인지 이탈리아 카사타인지는 중요하지 않습니다. 품질 소스 제품 - 코티지 치즈 만. "커드 제품" 또는 "기성품 커드 덩어리"가 없고 진짜 신선한 코티지 치즈로, 부서지기 쉽고 너무 기름기가 없습니다. 그렇지 않으면 캐서롤이 떠 있을 것입니다. 다른 모든 재료도 신선해야 합니다.

코티지 치즈 캐서롤에 대한 엄격한 요리법은 없습니다 - "코티지 치즈 + 계란 + 양질의 거친 밀가루 / 밀가루 + 필러 (말린 과일, 과일, 딸기 등)"주제의 모든 변형과 파스타가 추가 된 캐서롤 요리법 또는 국수, 쌀 또는 기장, 호박 또는 야채(맛있는 캐서롤의 변형). 코티지 치즈 캐서롤을 부드럽게 만들려면 체를 통해 코티지 치즈를 닦으십시오. 그러나 어떤 경우에도 고기 분쇄기를 통과하지 않으면 코티지 치즈가 끈적하고 무거울 것입니다. 무성한 캐서롤의 경우 두부 덩어리를 더 얇게 만드십시오 (사워 크림, 케 피어 또는 천연 요구르트) 그리고 반죽에 소다 또는 베이킹 파우더를 약간 첨가하십시오. 저칼로리 캐서롤의 경우 밀가루가 없거나 계란이없는 조리법이 있습니다. 이러한 캐서롤, 특히 무가당이 가장 적합합니다. 풍성한 아침 식사. 일반적으로 결과는 당신의 상상에만 의존하며 우리 사이트는 당신이 발명할 수 있는 코티지 치즈 캐서롤의 종류에 대한 몇 가지 예만 제공합니다.

재료:
1kg 수제 코티지 치즈,
½ 스택 양질의 거친 밀가루,
계란 2-3개
1 스택 사하라,
½ 스택 사워 크림
½ 스택 우유,
1 스택 건포도,
소금 한 스푼,
바닐린 - 맛.

요리:
붓다 양질의 거친 밀가루부풀어 오를 때까지 30-50분 동안 그대로 두십시오. 계란을 설탕으로 휘젓는다. 체로 문지른 커드에 양질의 거친 밀가루, 풀어놓은 계란, 씻어서 데친 건포도 및 기타 재료를 추가합니다. 베이킹 접시에 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루 또는 빵 부스러기를 뿌리고 반죽을 놓고 수평을 유지하십시오. 생 노른자를 섞은 사워 크림으로 상단을 윤활하고 50-60 분 동안 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣으십시오.

재료:
코티지 치즈 500g,
계란 3개,
5큰술 양질의 거친 밀가루,
1큰술 베이킹 파우더
바닐라 1봉지
말린 크랜베리, 말린 체리, 건포도 - 맛보기.

요리:
노른자에서 흰자를 분리하고 보풀이 생길 때까지 소금 한 꼬집으로 치십시오. 나머지 재료를 섞고 구타 달걀 흰자를 부드럽게 접은 다음 결과 덩어리를 기름칠 된 형태로 넣으십시오. 캐서롤의 상단이 갈색이 될 때까지 180-200°C로 예열된 오븐에 40-45분 동안 넣습니다.

재료:
코티지 치즈 500g,
사워 크림 200g
양질의 거친 밀가루 400g,
설탕 300g
계란 6개
2티스푼 베이킹 파우더
1 스택 건포도.

요리:
푹신해질 때까지 설탕으로 계란을 휘젓. 코티지 치즈를 체로 문질러 사워 크림과 섞습니다. 코티지 치즈에 계란 덩어리를 넣고 베이킹 파우더를 섞은 양질의 거친 밀가루를 넣고 씻어서 말린 건포도를 넣습니다. 잘 섞다. 결과 덩어리를 버터로 기름칠 된 금형에 붓고 금형을 180-200 ° C로 가열 된 오븐에 40-45 분 동안 두십시오.

재료:
코티지 치즈 600g,
우유 250ml
설탕 100-150g,
전분 50g,
계란 2개,
견과류와 설탕에 절인 과일의 혼합물 100g,
바닐라 1봉지
소금 한 스푼.

요리:
흰자와 노른자를 분리합니다. 코티지 치즈로 노른자를 으깨고 우유, 설탕, 바닐린 및 다진 설탕에 절인 과일과 견과류를 넣으십시오. 잘 섞다. 달걀 흰자에 소금을 넣고 거품을 일으키고 커드 반죽에 넣고 섞는다. 베이킹 접시에 양피지를 깔고 버터를 바르십시오. 반죽을 붓고 180°C로 예열된 오븐에 넣고 약 1시간 동안 굽는다.

재료:
코티지 치즈 500g,
1 스택 케 피어,
½ 스택 양질의 거친 밀가루,
계란 4개,
¾ 스택. 사하라,
1티스푼 베이킹 파우더
¼ 티스푼 소금,
½ 스택 건포도, 계피 또는 설탕에 절인 과일,
바닐린.

요리:
믹서를 사용하여 설탕으로 계란을 치십시오 풍성한 거품, 강판 코티지 치즈, 케 피어, 양질의 거친 밀가루, 소금, 바닐린, 베이킹 파우더 및 건포도를 추가하십시오. 결과 반죽을 기름칠 된 멀티 쿠커 그릇에 붓고 뚜껑을 닫으십시오. "베이킹" 모드를 45분 동안 설정합니다. 작업 종료 신호 후 멀티 쿠커를 "가열" 모드에서 10분 동안 그대로 둔 다음 찜 바구니를 사용하여 캐서롤을 꺼냅니다.

재료:
저지방 코티지 치즈 200g,
호박 100-150g,
계란 1개
½ 스택 건포도,
설탕, 계피, 바닐린 - 맛.

요리:
계란과 함께 코티지 치즈를 저어주고 작은 입방체로 자른 호박, 건포도, 향신료를 넣고 섞습니다. 도자기 냄비에 넣고 중불의 오븐에서 1~1.5시간 뜸을 들입니다.

재료:
1 스택 둥근 밥,
코티지 치즈 450g,
설탕 100g
2.5 스택. 물,
계란 3개,
바닐라 1봉지
건포도 150g,
1.5 스택. 우유,
소금 한 스푼.

요리:
씻은 쌀을 물에 붓고 끓여서 열을 줄이고 액체가 완전히 증발 할 때까지 뚜껑 아래에서 30-35 분 동안 요리하십시오. 밥이 찰지게 됩니다. 그 사이에 설탕으로 계란을 치십시오. 모든 재료를 결합하고 마지막에 쌀을 추가합니다. 기름칠한 틀에 붓고 180°C에서 40~45분간 굽는다.

재료:
코티지 치즈 500g,
버터 100g,
설탕 200g
3큰술 녹말,
5-6 큰술 양질의 거친 밀가루,
계란 1개
2-3 오렌지.

요리:
껍질을 벗기고 씨를 제거한 오렌지를 부드러워질 때까지 믹서기에 갈아줍니다. 설탕 100g과 2큰술을 넣어주세요. 전분과 저어. 지금은 따로 보관하고 다른 모든 재료를 균질한 질량별도의 그릇에. 미리 체를 통해 코티지 치즈를 닦는 것이 좋습니다. 베이킹 접시에 베이킹 페이퍼를 깔고 두부 덩어리를 배치하고 수평을 맞추고 오렌지 덩어리를 배치하십시오. 180°C로 예열된 오븐에 50분 동안 틀을 넣고 오븐을 끄고 15-20분 동안 식힙니다.

재료:
기장 500g,
코티지 치즈 250g,
물 1리터
계란 10개
설탕 100g
우유 500ml
바닐린, 소금, 빵 부스러기.

요리:
기장을 분류하고 잘 헹구고 끓는 물로 데워서 물을 버립니다. 끓는 물에 붓고 10분간 끓인 다음 끓는 우유, 소금을 넣고 부드러워질 때까지 죽을 끓입니다. 진정해. 코티지 치즈를 체로 문질러 섞는다. 기장 죽. 무성한 거품에 설탕으로 계란을 치고 코티지 치즈가 든 죽에 바닐라와 함께 추가하십시오. 베이킹 접시에 버터를 바르고 빵가루를 뿌립니다. 결과 덩어리를 넣고 평평하게하고 사워 크림과 섞인 구타 계란으로 닦고 180-200 ° C로 가열 된 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

코코넛을 곁들인 코티지 치즈 디저트

재료:
코티지 치즈 750g,
버터 150g,
계란 4개,
½ 스택 양질의 거친 밀가루,
설탕 150g
코코넛 플레이크 1봉지(무색!),
1포 바닐라 설탕,
½ 스택 양귀비,
우유 100ml.

요리:
흰자와 노른자를 분리합니다. 노른자를 코티지 치즈, 양질의 거친 밀가루, 설탕, 주스 및 바닐라 설탕과 함께 부드러워질 때까지 섞습니다. 그런 다음 부드럽게 한 버터를 넣고 잘 섞는다. 별도로, 강한 거품이 될 때까지 소금 한 꼬집으로 흰자를 때리고 두부 덩어리로 부드럽게 접습니다. 덩어리를 두 부분으로 나누고 양귀비를 하나에 추가하고 다른 부분에 - 코코넛 후레이크. 베이킹 페이퍼로 덮인 형태로 두 겹으로 큰 스푼으로 두부 덩어리를 번갈아 가며 배치하십시오. 180°C로 예열된 오븐에 폼을 1시간 동안 넣은 다음 오븐을 끄고 문을 열지 않고 캐서롤을 15분간 더 보관합니다.

코티지 치즈를 곁들인 파스타 캐서롤

재료:
파스타 150g
코티지 치즈 400g,
2큰술 유화,
계란 4개,
4큰술 사하라,
1 스택 견과류,
건포도, 레몬 껍질 - 맛.

요리:
마카로니는 소금물에 삶아 물기를 뺀다. 단백질에서 노른자를 분리합니다. 코티지 치즈, 설탕, 버터 및 레몬 향으로 노른자를 문지르고 파스타, 견과류 및 건포도와 결합하십시오. 소금 한 덩어리로 흰자를 강한 거품으로 휘젓고 두부 덩어리와 결합하십시오. 기름 두른 팬에 붓고 굽는다 뜨거운 오븐 20-25분 동안.

재료:
코티지 치즈 400g,
계란 2개,
사과 2개
3큰술 버터,
1-3 큰술 사하라,
½작은술 시나몬,
빵 부스러기, 가루 설탕.

요리:
사과를 껍질을 벗기고 코어를 제거하고 조각으로 자릅니다. 팬에 사과를 넣고 버터, 설탕, 계피를 넣고 5~6분간 끓인다. 진정해. 코티지 치즈를 체로 문지르고 사과, 푼 계란을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 준비된 형태로 넣고 15-20 분 동안 180-200 ° C로 가열 된 오븐에 넣으십시오. 서빙할 때 뿌린다 가루 설탕.

콜리플라워를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

재료:
콜리플라워 400g,
코티지 치즈 200g,
치즈 200g
계란 4개,
1-2 큰술 버터,
소금.

요리:
콜리플라워는 작은 꽃송이로 분리하고 자른다. 거친 강판에 치즈를 갈아주세요. 코티지 치즈, 치즈, 콜리플라워그리고 계란을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 결과 혼합물을 기름칠 된 형태로 넣고 180 ° C의 온도에서 20-25 분 동안 굽습니다.

코티지 치즈와 감자 캐서롤

재료:
감자 1kg
양파 200g
식물성 기름 50g,
1큰술 빵 부스러기,

충전재:
코티지 치즈 500g,
계란 5개
파슬리 100g.

요리:
껍질을 벗긴 감자를 부드러워질 때까지 삶고 체로 문지릅니다. 양파를 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶고 감자, 소금, 후추를 넣어 맛을 냅니다. 흰자를 노른자에서 분리하고 흰자를 치고 감자 덩어리와 섞는다. 채우기를 위해 채소를 자르고 체를 통해 코티지 치즈를 문지르고 파슬리와 노른자, 소금을 맛보십시오. 베이킹 시트에 기름을 바르고 빵가루를 뿌립니다. 감자 덩어리의 절반을 베이킹 시트에 올려 놓고 코티지 치즈와 채소를 채우고 나머지 감자 덩어리로 상단을 닫습니다. 캐서롤 상단에 버터 또는 사워 크림을 바르고 180-200 ° C로 가열 된 오븐에 20-30 분 동안 넣으십시오.

썬드라이 토마토를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

재료:
저지방 코티지 치즈 500g,
계란 3개,
단단한 치즈 50g
5큰술 양질의 거친 밀가루,
썬드라이 토마토 5~6조각,
1-2 마늘 정향,
2-3 큰술 식물성 기름,
1티스푼 베이킹 파우더
채소 1 묶음
밀가루, 소금, 검은 후추 - 맛.

요리:
코티지 치즈를 체로 닦고 채소를 자르고 토마토를 작은 입방체로 자르고 마늘을 아주 잘게 자릅니다. 흰자와 노른자를 분리합니다. 소금 한 꼬집으로 달걀 흰자를 뻣뻣한 봉우리까지 휘젓는다. 코티지 치즈로 노른자를 으깨고 양질의 거친 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 섞는다. 식물성 기름, 다진 허브 및 마늘을 넣으십시오. 토마토에 밀가루를 뿌리고 토마토 조각이 밀가루에 완전히 들어가도록 섞는다. 에 추가 두부 덩어리, 섞고 풀어놓은 달걀 흰자를 서서히 부드럽게 접습니다. 소금과 후추 맛. 양식에 기름을 바르고 반죽을 넣으십시오. 180°C로 예열된 오븐에 30~35분 동안 넣습니다. 그런 다음 그 위에 강판 치즈를 뿌리고 10분 더 굽습니다.

허브를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

재료:
코티지 치즈 500g,
단단한 치즈 200g,
계란 4개,
파 1 묶음
마늘 2쪽
½작은술 뜨거운 붉은 고추,
1티스푼 지상 파프리카,
소금, 허브 - 맛.

요리:
코티지 치즈를 체로 문지르고 채소를 자르고 치즈를 고운 강판에 비벼줍니다. 푹신한 거품에 달걀 흰자를 휘핑하십시오. 모든 재료를 결합하고 잘 섞는다. 금형에 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌리고 두부 덩어리를 놓고 황금빛 갈색이 될 때까지 200 ° C의 온도에서 굽습니다.

재료:
감자 500g
코티지 치즈 100-200g,
½ 스택 사워 크림
양파 1개
1큰술 밀가루,
소금, 후추 - 맛.

요리:
감자를 껍질을 벗기고 끓여서 으깬다. 체로 문지른 코티지 치즈, 잘게 썬 양파 및 기타 재료와 결합하십시오. 기름을 두른 베이킹 접시에 붓고 뜨거운 오븐에 15-20분 동안 두십시오.

코티지 치즈와 버섯 캐서롤

재료:
코티지 치즈 400g,
치즈 200g
계란 4개,
5-6 큰술 사워 크림
전구 2개
500g 버섯(신선 또는 냉동)
소금, 검은 후추 - 맛.

요리:
코티지 치즈, 치즈, 고운 강판에 강판, 계란 및 사워 크림이 부드러워 질 때까지 섞으십시오. 양파를 입방체로 자르고 식물성 기름에 버섯과 함께 볶습니다. 식히고 두부 덩어리에 추가하십시오. 베이킹 접시에 붓고 180°C에서 45분간 굽습니다.

본 에피타이트그리고 새로운 요리의 발견!

라리사 슈프타이키나

이것은 건강하고 쉬운 치료입니다. 이제 몇 가지 새로운 요리법을 배우게 됩니다. 결국, 코티지 치즈 캐서롤에는 다양한 요리 변형이 있을 수 있습니다.

재료:

  • 계란 - 1개;
  • 코티지 치즈 - 0.5kg;
  • 소금 - 칼 끝에;
  • 건포도 - 0.1kg;
  • 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
  • 설탕 - 3 큰술. 숟가락;
  • 바닐린 - 맛;
  • 버터 - 2 큰술. 숟가락;
  • 사워 크림 - 0.1kg.

요리:

  1. 버터가 부드러워지도록 미리 냉장고에서 꺼내주세요.
  2. 버터를 작은 조각으로 자르고 커드와 섞는다. 편의상 침지 블렌더를 사용할 수 있습니다.
  3. 별도의 그릇에 계란과 설탕을 섞습니다. 부드러워질 때까지 털이나 믹서로 치십시오.
  4. 버터 크림 혼합물에 계란을 붓습니다.
  5. 이제 건포도, 양질의 거친 밀가루, 소금 및 바닐라를 추가하십시오. 모든 것을 여러 번 섞으십시오.
  6. 베이킹 시트에 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다.
  7. 두부 혼합물을 몰드에 붓습니다. 사워 크림으로 모든 것을 덮으십시오.
  8. 베이킹 시트를 뜨거운 오븐에 40분 동안 보냅니다. 온도는 180도여야 합니다.
  9. 유치원과 같은 코티지 치즈 캐서롤이 준비되었습니다! 아름다운 부분으로 자르고 봉사하십시오.

클래식 코티지 치즈 캐서롤

  • 부드러운 코티지 치즈 - 0.6kg;
  • 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
  • 계란 - 3 조각;
  • 과립 설탕 - 3-4 큰술. 숟가락.

단계별 단계:

  1. 일반 코티지 치즈를 사용할 수 있으면 믹서기로 자르거나 체로 갈아서 덩어리를 제거하십시오.
  2. 부드러운 코티지 치즈를 볼에 넣고 계란 3개를 깨트립니다. 부드러워질 때까지 섞는다.
  3. 미래 캐서롤에 설탕과 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오.
  4. 비 방향성 기름으로 베이킹 시트에 윤활유를 바르고 두부 덩어리를 부으십시오. 굽기 위해 보냅니다.
  5. 최적의 조리 온도는 180도, 대략적인 시간은 30~40분입니다.

정해진 시간이 지나면 나무 막대기로 캐서롤에 구멍을 내고 젖어 있으면 접시를 올려 놓고 더 굽습니다. 막대기가 마르면 캐서롤이 준비된 것입니다. 그것은 장식하고 테이블에 제공할 수 있습니다. 좋은 성향!

쉬운 다이어트 단계별 레시피

이 요리를 천천히 밥솥에서 요리하는 것이 좋습니다. 그러면 너무 많은 기름을 사용할 필요가 없기 때문입니다.

재료:

  • 건조 무지방 코티지 치즈 - 0.4kg;
  • 양질의 거친 밀가루 - 4 큰술. 숟가락;
  • 부드러운 무지방 코티지 치즈 - 0.3kg;
  • 바닐린 - 1 향낭;
  • 닭고기 달걀 - 3 조각;
  • 소금 - 칼 끝에.

요리:

  1. 큰 냄비에 두 종류의 코티지 치즈를 섞습니다. 가능한 한 균일한 농도가 되도록 손으로 섞는다.
  2. 이제 두부에 추가 날달걀. 믹서기로 모든 것을 섞으십시오.
  3. 두부에 소금, 바닐린 및 양질의 거친 밀가루와 같은 건조 재료를 추가하십시오.
  4. 전기 제품의 그릇에 버터를 바르십시오.
  5. 전체 덩어리를 멀티 쿠커에 넣으십시오. "다중 요리" 모드를 선택하고 필요한 매개변수를 수동으로 설정하십시오. 온도 - 120도, 시간 - 50분.
  6. 바삭한 크러스트가 있는 슬로우 쿠커의 캐서롤이 준비되었습니다! 신선한 베리로 장식하고 서빙하세요.

코티지 치즈 캐서롤 Nezhenka

재료:

  • 설탕 - 맛;
  • 코티지 치즈 (수제) - 0.5kg;
  • 레몬 (작은) - 1개;
  • 고급 밀가루 - 4 큰술. 숟가락;
  • 말린 살구 - 0.1kg;
  • 테이블 계란 - 3 개;
  • 바닐린 - 1 핀치;
  • 버터 - 50g;
  • 소다 - ½ 티스푼;
  • 소금 - 1 꼬집음.

단계별 단계:

  1. 버터는 미리 냉장고에서 꺼내두세요.
  2. 고기 분쇄기에서 신선한 코티지 치즈를 스크롤하거나 믹서기로 자릅니다.
  3. 소금, 바닐라, 설탕과 섞는다.
  4. 레몬을 헹구고 고운 강판에 제스트를 갈아주세요. 두부로 옮깁니다.
  5. 신선한 레몬 주스로 소다를 담그고 나머지 재료와 함께 그릇에 넣으십시오.
  6. 두부 덩어리에 계란을 부수십시오.
  7. 부드러운 버터를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
  8. 말린 살구에 끓는 물을 붓고 작은 입방체로 자릅니다. 그것을 메인 매스로 옮깁니다.
  9. 베이킹 시트에 양피지를 놓고 기름을 바르고 거기에 두부 혼합물을 넣으십시오.
  10. 오븐을 170도로 예열하고 미래 캐서롤을 거기로 보내십시오. 중간 선반에 베이킹 시트를 놓습니다.
  11. 두부 캐서롤이 준비되었습니다. 원하는대로 장식하고 가족을 대하십시오.

오븐에서 초콜릿과 코티지 치즈 캐서롤(밀가루와 양질의 거친 밀가루 없이)

재료:

  • 우유 - 0.12리터;
  • 코티지 치즈 - 0.5kg;
  • 코코아 가루 - 15g;
  • 설탕 - 0.18kg;
  • 전분 (옥수수) - 3 큰술. 숟가락;
  • 계란 - 4개;
  • 바닐린 - 1 핀치;
  • 버터 - 1 티스푼.

단계별 단계:

  1. 코티지 치즈를 포크나 숟가락으로 으깨어 균일한 일관성을 유지합니다.
  2. 바닐라와 설탕을 첨가하십시오. 모든 것을 섞는다.
  3. 계란을 깨십시오. 손으로 약간 섞은 다음 이머전 블렌더를 사용하십시오. 그것은 덩어리를 부수고 덩어리는 부드럽고 균질합니다. 첫 번째 단계에서 완벽한 혼합물을 얻지 못하더라도 믹서기가 모든 것을 고칠 것입니다.
  4. 두부 반죽의 세 번째 부분을 별도의 용기에 옮깁니다. 거기에 코코아를 넣고 모든 것을 섞으십시오.
  5. 모든 전분을 흰색 혼합물에 넣으십시오.
  6. 모든 우유를 초콜릿 덩어리에 붓습니다.
  7. 블렌더로 두 혼합물을 철저히 치십시오.
  8. 반죽 배치를 시작합시다: 1) 베이킹 시트의 바닥과 벽에 기름을 바릅니다. 2) 흰 반죽을 1층으로 깔아주세요. 3) 이제 초콜릿 반죽으로 공을 만드십시오. 4) 완료될 때까지 두 테스트를 번갈아 수행합니다. 최고 할 일 초콜릿 반죽무늬.
  9. 캐서롤을 180도로 예열된 오븐에 보냅니다. 예상 베이킹 시간은 40분입니다.
  10. 과자를 식히십시오.
  11. 완성된 캐서롤을 패턴이 보이도록 얇은 조각으로 자르고 테이블에 제공합니다.

바나나와 함께 구운

재료:

  • 꿀 - 3 티스푼;
  • 코티지 치즈 - 0.25kg;
  • 바닐라 설탕 - 1 티스푼;
  • 바나나 (작은) - 2개;
  • 정제유 - 1티스푼;
  • 아이스크림 - 서빙용;
  • 계란 - 1 조각.

요리:

  1. 코티지 치즈와 계란을 섞는다. 이머전 블렌더로 모든 것을 블렌딩하십시오.
  2. 바닐라 설탕과 꿀을 첨가하십시오.
  3. 바나나를 고리로 자릅니다. 높이는 약 0.5-0.7cm 여야합니다.
  4. 정제 된 기름으로 양식을 윤활하고 얇게 썬 바나나를 한 층에 넣으십시오.
  5. 커드 혼합물을 위에 고르게 펴십시오.
  6. 오븐을 180도로 예열하고 바나나 간식을 약 30분 동안 굽습니다.
  7. 바나나 캐서롤을 조각으로 자르고 접시에 넣으십시오. 그 옆에 아이스크림 한 스쿱을 올려놓습니다. 좋은 성향!

사과를 추가하면

재료:

  • 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
  • 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
  • 설탕 - 0.5 컵;
  • 수제 코티지 치즈 - 0.5kg;
  • 사과 (대) - 1 개;
  • 계란 - 3 조각;
  • 버터 - 70g.

요리:

  1. 계란을 휘젓다.
  2. 설탕과 섞는다.
  3. 코티지 치즈를 따로 갈아서 계란 덩어리에 넣으십시오. 이머전 블렌더로 모든 것을 블렌딩하십시오.
  4. 망고를 추가합니다.
  5. 체로 쳐진 가루를 작은 부분으로 입력하십시오.
  6. 버터를 수조에 녹이고 커드에 붓습니다. 반죽이 준비되었습니다.
  7. 베이킹 시트에 기름을 바르십시오. 밀가루로 모든 것을 뿌리고 두부 반죽을 놓습니다.
  8. 좋은 조각으로 자르고 캐서롤 전체에 수직으로 배열하십시오.
  9. 온도를 180~190도로 설정하고 굽는다. 사과 캐서롤약 25분. 장밋빛이 되고 식욕을 돋워야 합니다.
  • 옥수수 기름 - 베이킹 시트에 기름을 바르기 위해;
  • 코티지 치즈(지방 함량 5%) - 1kg;
  • 아마씨 가루 - 30g;
  • 사워 크림 (15 % 지방) - 4 큰술. 숟가락;
  • 오트밀 - 30g;
  • 감미료 - 15g;
  • 건포도 - 70g.

    • 유약의 경우:

    • 코코아 가루 - 30g;
    • 물 - 비율은 유약의 일관성에 따라 다릅니다.
    • 감미료 - 3g.

    단계별 단계:

    1. 건포도를 여러 번 헹구고 끓는 물을 부어 부풀어 오릅니다.
    2. 코티지 치즈와 사워 크림을 섞는다. 이 혼합물을 부드러워질 때까지 손으로 반죽하십시오. 감미료를 첨가하십시오.
    3. 아마씨, 계피 및 귀리가루. 모든 것을 섞는다. 이 구성 요소는 독립적으로 만들 수 있습니다. 아마를 갈거나 귀리 플레이크커피 그라인더에서.
    4. 건포도를 소쿠리에 던져 두부 덩어리와 결합하십시오.
    5. 베이킹 시트에 기름을 바르고 두부 반죽을 펼칩니다.
    6. 오븐을 200도로 예열하고 디저트를 약 40분 동안 굽습니다.
    7. 캐서롤이 굽는 동안 유약을 만들 수 있습니다. 물을 먼저 끓입니다.
    8. 작은 그릇에 코코아 가루와 감미료를 섞습니다. 끊임없이 저어주면서 끓는 물에 부으십시오. 글레이즈가 준비되었습니다.
    9. 캐서롤을 식힌 다음 설탕을 그 위에 붓습니다. 유약이 단단해지면 진미를 테이블에 제공할 수 있습니다.

    세몰리나를 곁들인 무성한 코티지 치즈 캐서롤(건포도 포함)

    • 계란 - 5 개;
    • 코티지 치즈 - 1kg;
    • 양질의 거친 밀가루 - 5 큰술. 숟가락;
    • 건포도 - 0.1kg;
    • 설탕 - 5 큰술. 숟가락;
    • 바닐린 - 1 핀치.

    단계별 단계:

    1. 건포도를 헹구고 15분 동안 뜨거운 물에 둡니다.
    2. 즉시 흰자를 노른자에서 분리하십시오.
    3. 노른자 1개를 따로 따로 보관해 두십시오. 캐서롤에 윤활유를 바르는 데 필요합니다.
    4. 풍성한 거품에 5가지 단백질을 모두 믹서로 치십시오.
    5. 달걀 노른자 4개를 가볍게 풀어주세요. 그들에게 설탕을 넣으십시오.
    6. 코티지 치즈를 약간 갈아서 노른자에 넣으십시오.
    7. 노른자에 양질의 거친 밀가루를 넣고 모든 것을 섞으십시오.
    8. 노른자 덩어리를 단백질과 섞으십시오. 숟가락으로 하세요. 흰색이 침전되지 않도록 매우 조심하십시오.
    9. 부은 건포도를 추가합니다. 모든 것을 여러 번 섞고 두부 반죽을 최소 3시간 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 양질의 거친 밀가루가 부풀어야합니다.
    10. 베이킹 시트에 기름을 바르고 모든 반죽을 넣으십시오. 구타 노른자를 캐서롤 위에 얹으십시오.
    11. 40 분 동안 뜨거운 오븐에 양식을 보냅니다. 온도는 180도여야 합니다.
    12. 오븐에서 코티지 치즈 캐서롤이 준비되었습니다! 연유를 부어 테이블에 올려주세요.

    코티지 치즈 - 실제 운동 선수를 위한 단백질 캐서롤 레시피. 나는 친구의 레시피를 훔쳐보고 단백질 함량을 높일 뿐만 아니라 맛도 보기 위해 코티지 치즈에 단백질을 첨가했습니다. 덜 중요하지 않은 것. 모든 사람이 두부 제품의 팬은 아닙니다. 그리고 단백질로 코티지 치즈는 완전히 다른 맛과 향을 얻을 수 있습니다. 😉 My MCH는 캐서롤을 만들지 않기 위해 더 쉽게 만듭니다. 코티지 치즈 1인분당 단백질 1스쿱을 부어서 저어 먹습니다. 나는 "그냥 캐서롤"을 만들지만 코티지 치즈 단백질 캐서롤로 돌아갑니다.

    코티지 치즈 - 단백질 캐서롤에는 다음 재료가 필요합니다.

    재료

    • 코티지 치즈 2팩
    • 다람쥐 2마리
    • 2 단백질 스쿠버 (내 취향에는 초콜릿보다 낫습니다)

    그것이 모든 재료입니다. 간단하고 맛있습니다)) 믹서로 큰 그릇에 모든 것을 섞으십시오. 우리는 양식을 작성합니다. 우리는 180C에서 굽습니다. 30 분.

    코티지 치즈 - 단백질 캐서롤 - 준비. 맛있게 드세요!

    코티지 치즈 - 단백질 캐서롤은 운동 선수의 식단에서 매우 필요한 것이며 코티지 치즈의 단백질은 고기보다 더 잘 흡수됩니다.

    또한 코티지 치즈에는 사람에게 필요한 모든 아미노산이 포함되어 있습니다! 예 예! 거기에 모두 들어 있습니다 😉 코티지 치즈는 약 5-6 시간 동안 꽤 오랜 시간 동안 소화된다는 점도 고려해야합니다. 따라서 운동 선수는 자기 전에 그것을 먹습니다)))). 코티지 치즈에는 PP, C, B2, B1, A와 같은 비타민과 인, 마그네슘, 철 및 칼슘의 미량 원소가 포함되어 있습니다. 단백질은 이 효과를 향상시킵니다. 운동선수의 몸은 많은 단백질을 필요로 합니다. 체중 1kg당 약 23g. 이러한 양의 단백질은 훈련 후 근육 회복에 필요합니다.

    코티지 치즈 캐서롤

    재료:

    두부 - 500g
    계란 (노른자와 단백질을 분리해야 함) - 3 개.
    양질의 거친 밀가루 - 5 큰술.
    설탕 - 3큰술
    바닐라 에센스 - 1작은술
    베이킹 파우더 - 건포도 또는 말린 크랜베리 ​​- 취향에 따라

    요리:

    1. 요리하다 맛있는 캐서롤이 조리법을 사용하려면 먼저 오븐을 180도로 예열해야 합니다.
    2. 계란 흰자를 제외한 모든 재료를 섞는다(단, 노른자와 단백질은 분리해야 한다).
    3. 흰자를 별도의 볼에 털어내고 소금 한 꼬집을 넣습니다. 흰색이 잘 휘저어지면 두부 덩어리와 섞습니다. 그런 다음 완성 된 덩어리를 기름칠이나 기름칠 된 베이킹 시트에 붓습니다. 상단이 갈색이 되고 황금색이 될 때까지 45분 동안 굽습니다. 코티지 치즈 캐서롤은 잼이나 사워 크림과 함께 따뜻하게 제공되어야 합니다.

    • 어린이 코티지 치즈 캐서롤조리법

      어린이용 코티지 치즈 캐서롤 인분: 4 재료: 코티지 치즈 - 500g 계란 - 2개. 설탕 - 2 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술을 맛볼 소금. 엘. 사워 크림 - 3 큰술. 엘. 맛을 내기 위한 빵 부스러기 맛을 내기 위한 식물성 기름 준비: 1. 홈메이드 코티지 치즈 500g을 섭취합니다. 최고의 중간 지방. 처음으로 코티지 치즈에서 18% 지방을 요리했습니다. 캐서롤은 많이 먹을 수 없을 정도로 만족스러웠습니다. 포크로 코티지 치즈를 으깨고 계란 2개, 설탕 2큰술, 소금 한 꼬집, 양질의 거친 밀가루를 넣습니다. 저는 세몰리나 한 스푼을 추가했습니다. 그 후에 포크로 모든 것을 철저히 섞어야합니다. 2. 그 후에 베이킹 접시를 가져 가십시오. 기름을 바르고 빵가루를 뿌린다. 두부 반죽을 형태에 넣으십시오. 표면을 평평하게하고 사워 크림으로 닦으십시오. 오븐은 200 ° C로 가열 한 다음 캐서롤을 20 분 동안 넣어야합니다. 황금 껍질이 형성되어야 합니다. 우리는 어린 시절에 사워 크림으로 그런 음식을 먹었습니다. 엄마 나 할머니가 요리하면 각 조각에 물을 줄 수있었습니다. 맛있는 잼. 레시피 작성자: Maria Kruus Bon appetit! 제안 된 뉴스에 조리법을 보냅니다. 가장 흥미로운 것이 우리와 함께 게시됩니다! #아침밥.맛있게 #디저트.맛있게

    • 조리법
    • 조리법

      밀가루와 양질의 거친 밀가루가없는 에어 캐서롤 성분 : 코티지 치즈 - 500g 계란 - 4 개. 설탕 - 7 큰술. 엘. 사워 크림 (20 %, 슬라이드 포함) - 2 큰술. 엘. 전분 (슬라이드 포함) - 2 큰술. 엘. 바닐린 - 맛보기 건포도(선택사항) - 맛보기 준비: 1. 코티지 치즈, 달걀 노른자, 설탕, 사워 크림, 전분, 바닐린을 치십시오. 2. 흰자를 휘젓는다. 3. 두부 덩어리를 휘핑 단백질과 섞습니다. 4. 원하는 경우 건포도 또는 기타 말린 과일을 추가합니다. 5. 버터를 바르고 양피지로 덮인 형태로 퍼뜨립니다. 6. 180-200°C에서 30-40분간 굽습니다. 맛있게 드세요! #deserts.appetit #pastry.appetit

    • 삶은 연유를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤조리법

      삶은 농축 우유가 든 코티지 치즈 캐서롤 성분 : 코티지 치즈 - 400-500g 삶은 농축 우유 - 1 캔 닭고기 달걀 - 3 개. 만카 - 2 큰술. 엘. 준비: 1. 계란을 노른자와 흰자로 나눕니다. 2. 코티지 치즈와 연유를 잘 섞는다. 3. 양질의 거친 밀가루와 노른자를 넣고 섞는다. 4. 흰자를 거품기로 휘젓고 두부 혼합물에 부드럽게 접습니다. 5. 기름칠 된 멀티 쿠커 그릇에 덩어리를 넣고 "베이킹"모드에서 50 분 동안 요리하고 그릇에서 식히십시오. 맛있게 드세요! #디저트.맛있게 #아침식사.맛있게

    • 어린이 코티지 치즈 캐서롤조리법
    • 코티지 치즈 캐서롤조리법

      코티지 치즈 캐서롤 성분 : 코티지 치즈 - 200g 닭고기 달걀 - 2 개. 밀가루 - 2 큰술 설탕 - 4큰술 버터 - 빵가루 30g - 바닐린 2꼬집 - 1팩 준비: 1. 닭고기 달걀까지 믹서로 설탕과 바닐라를 치십시오 두꺼운 거품. 2. 버터 20g으로 코티지 치즈를 잘 갈아줍니다. 3. 풀어둔 계란을 코티지 치즈에 붓고 저속으로 휘핑을 시작합니다. 휘핑하는 과정에서 밀가루를 천천히 넣고 반죽을 균질한 상태로 만듭니다. 4. 베이킹 접시의 모든 면에 버터를 바르고 빵가루를 얇게 뿌립니다. 우리는 코티지 치즈 캐서롤이 금형 벽에 달라 붙지 않고 베이킹 후 한 손으로 움직여 제거하기 위해 이것을합니다. 5. 커드 반죽을 틀에 붓고 200-220도로 예열된 오븐에 넣고 20-25분간 굽는다. 준비 상태는 캐서롤의 모양과 붉게 빛나는 상단으로도 확인할 수 있습니다. 구울 때 캐서롤이 약간 올라가서 더 통풍이 잘되도록 오븐을 열지 마십시오. 6. 서빙할 때 두부 캐서롤에 잼이나 꿀을 붓고 슈가파우더를 살짝 뿌린다. 7. 코티지 치즈 캐서롤과 함께 차 또는 좋은 차를 제공하십시오. 내츄럴 커피. 두부 캐서롤이 준비되었습니다. #디저트.맛있게

    • 코티지 치즈 캐서롤조리법

      코티지 치즈 캐서롤 성분 : 코티지 치즈 - 500g 닭고기 달걀 (노른자와 단백질을 분리해야 함) - 3 개. 양질의 거친 밀가루 - 5 큰술. 엘. 설탕 - 3 큰술. 엘. 바닐라 에센스 - 1작은술 건포도 또는 말린 크랜베리 ​​- 맛보기 베이킹 파우더 준비: 1. 이 조리법에 따라 맛있는 캐서롤을 준비하려면 먼저 오븐을 180도로 예열해야 합니다. 2. 계란 흰자를 제외한 모든 재료를 섞는다(단, 노른자와 단백질은 분리해야 한다). 3. 흰자를 별도의 그릇에 넣고 소금 한 꼬집을 넣습니다. 단백질이 잘 휘저어지면 두부 덩어리와 섞습니다. 그런 다음 완성 된 덩어리를 기름칠이나 기름칠 된 베이킹 시트에 붓습니다. 상단이 갈색이 되고 황금색이 될 때까지 45분 동안 굽습니다. 코티지 치즈 캐서롤은 잼이나 사워 크림과 함께 따뜻하게 제공되어야 합니다. 레시피 작성자: Anna Vasilyeva #desserts.appetit #breakfast.appetit

    • 코티지 치즈 캐서롤조리법

      코티지 치즈 캐서롤 성분 : 코티지 치즈 - 500g 닭고기 달걀 - 1 pc. 설탕 - 3 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술. 엘. 건포도 - 50g 식물성 기름 - 1 큰술. 엘. 사워 크림 - 1 큰술. 엘. 소금 - 1/2작은술 소다 - 1/4 tsp 바닐린 - 한 꼬집 준비: 1. 재료를 준비합니다. 2. 코티지 치즈를 포크로 으깨줍니다. 코티지 치즈에 계란, 알갱이 설탕, 바닐린, 소금을 넣고 섞는다. 3. 건포도를 씻고 종이 타월로 말립니다. 두부 덩어리에 건포도와 식물성 기름을 넣고 섞습니다. 4. 양질의 거친 밀가루와 소다를 넣고 섞는다. 5. 미리 기름칠한 몰드에 커드 덩어리를 넣습니다. 식물성 기름. 캐서롤을 사워 크림으로 덮고 180°C의 오븐에서 20-30분간 굽습니다. 황금빛 크러스트가 캐서롤의 준비 상태를 알려줍니다. 6. 캐서롤에 사워 크림이나 원하는 마멀레이드를 곁들입니다. 뜨겁게도 차갑게도 똑같이 맛있습니다. 레시피 작성자: 권마리나 #breakfast.appetit

    • 어린이 코티지 치즈 캐서롤조리법

      어린이용 코티지 치즈 캐서롤 인분: 4 재료: 코티지 치즈 - 500g 계란 - 2개. 설탕 - 2 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술을 맛볼 소금. 엘. 사워 크림 - 3 큰술. 엘. 맛을 내기 위한 빵 부스러기 맛을 내기 위한 식물성 기름 준비: 1. 홈메이드 코티지 치즈 500g을 섭취합니다. 최고의 중간 지방. 처음으로 코티지 치즈에서 18% 지방을 요리했습니다. 캐서롤은 너무 만족스러워서 많이 먹을 수 없었습니다. 포크로 코티지 치즈를 으깨고 계란 2개, 설탕 2큰술, 소금 한 꼬집, 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오. 저는 세몰리나 한 스푼을 추가했습니다. 그 후에 포크로 모든 것을 철저히 섞어야합니다. 2. 그 후에 베이킹 접시를 가져 가십시오. 기름을 바르고 빵가루를 뿌린다. 두부 반죽을 형태에 넣으십시오. 표면을 평평하게하고 사워 크림으로 닦으십시오. 오븐을 200도로 예열한 다음 캐서롤을 20분 동안 넣어야 합니다. 황금 껍질이 형성되어야 합니다. 우리는 어린 시절에 사워 크림으로 그런 음식을 먹었습니다. 엄마 나 할머니가 요리하면 맛있는 잼으로 각 조각을 부을 수있었습니다. 레시피 작성자: Maria Kruus Bon appetit! #아침밥.맛있게 #디저트.맛있게

    • 바닐라 향이 가미된 바람이 잘 통하는 코티지 치즈 캐서롤조리법

      바닐라 향이 가미된 바람이 잘 통하는 코티지 치즈 캐서롤 재료: 코티지 치즈 - 500g 계란 - 4개 설탕 - 7 큰술. 엘. 사워 크림 (20 %, 슬라이드 포함) - 2 큰술. 엘. 전분 (슬라이드 포함) - 2 큰술. 엘. 바닐린 건포도(선택 사항) 준비: 1. 코티지 치즈, 계란 노른자, 설탕, 사워 크림, 전분, 바닐린을 치십시오. 2. 흰자를 휘젓는다. 두부 덩어리를 휘핑 단백질과 섞으십시오. 또한 원하는 경우 건포도 또는 기타 말린 과일을 추가하십시오. 3. 양피지로 덮인 틀에 덩어리를 펴고 버터를 바르고 30-40 분 동안 180 ° C로 예열 된 오븐에 보냅니다. 맛있게 드세요! #디저트접수 #아침식사접수

    • 코티지 치즈 캐서롤조리법

      코티지 치즈 캐서롤 재료: 코티지 치즈 500g; 계란 1 개; 설탕 3 큰술; 양질의 거친 밀가루 2 큰술; 건포도 50g; 식물성 기름 1 큰술; 사워 크림 1 큰술; 소금 1/2 tsp; 소다 1/4 tsp; 바닐린 핀치; 준비: 1. 조리 시간 - 40분 2. 코티지 치즈를 포크로 으깨십시오. 코티지 치즈에 계란, 알갱이 설탕, 바닐린, 소금을 넣고 섞는다. 3. 건포도를 씻고 종이 타월로 말립니다. 두부 덩어리에 건포도와 식물성 기름을 넣고 섞습니다. 4. 양질의 거친 밀가루와 소다를 넣고 섞는다. 5. 두부 덩어리를 이전에 식물성 기름으로 기름칠 한 금형에 넣으십시오. 캐서롤에 사워 크림을 바르고 180°C의 오븐에서 20-30분간 굽습니다. 캐서롤이 준비되면 황금 빵 껍질이 알려줍니다. 6. 캐서롤에 사워크림이나 마멀레이드를 취향껏 올려주세요. 뜨겁게도 차갑게도 똑같이 맛있습니다. 레시피 작성자는 권마리나 #아침식사접수

    • 밀가루와 양질의 거친 밀가루가없는 에어 캐서롤조리법

      밀가루와 양질의 거친 밀가루가없는 통풍이 잘되는 캐서롤 성분 : 코티지 치즈 - 500g 계란 - 4 개 설탕 - 7 tbsp. 엘. 사워 크림 (20 %, 슬라이드 포함) - 2 큰술. 엘. 전분 (슬라이드 포함) - 2 큰술. 엘. 바닐린 건포도(선택 사항) 준비: 1. 코티지 치즈, 계란 노른자, 설탕, 사워 크림, 전분, 바닐린을 치십시오. 2. 흰자를 휘젓는다. 3. 두부 덩어리를 휘핑 단백질과 섞습니다. 4. 원하는 경우 건포도 또는 기타 말린 과일을 추가합니다. 5. 버터를 바르고 양피지로 덮인 형태로 퍼뜨립니다. 6. 180~200도에서 30~40분간 구워주세요! #아침식사접수

    • 슬로우 쿠커에서 가장 섬세한 코티지 치즈 캐서롤조리법

      슬로우 쿠커에서 가장 섬세한 코티지 치즈 캐서롤 재료: ● 계란 5개; ●코티지 치즈 3팩, 각 180g; ●설탕 2/3컵; ●1/2 컵 양질의 거친 밀가루; ●요거트 1잔(저는 응고된 우유를 사용했습니다); ●1.5작은술. 베이킹 파우더; ●바닐라 설탕 1포(1g). ●사용한 유리는 200g입니다. 준비: 1. 케피어와 양질의 거친 밀가루를 섞습니다. 부풀어 오를 때까지 둡니다. 나머지를 하는 동안 케피어-세몰리나 혼합물이 준비됩니다. 2. 노른자에서 단백질을 분리합니다. 8-10분 동안 최고 믹서 속도로 뻣뻣한 봉우리가 될 때까지 설탕으로 달걀 흰자를 치십시오. 3. 노른자, 코티지 치즈, 베이킹 파우더 및 바닐린을 균질 한 덩어리로 치십시오. 기호에 따라 소금을 약간 추가할 수 있습니다. 저는 그랬습니다. 4. 케피어와 양질의 거친 밀가루를 섞어 커드 덩어리에 넣습니다. 믹서로 가볍게 치십시오. 5. 반죽에 단백질의 1/3을 바닥에서 위로 부드럽게 섞습니다. 그런 다음 나머지 단백질을 섞습니다. 6. 멀티 팬에 버터를 바릅니다. 반죽을 붓습니다. "베이킹" 모드를 1시간 동안 설정합니다. 삐 소리가 나면 1시간 더 가열합니다. 그런 다음 MW를 끄고 뚜껑을 열고 10-15분 동안 또는 완전히 식을 때까지 캐서롤을 만화에 그대로 둡니다. 그런 다음 주걱으로 팬 측면에서 캐서롤을 조심스럽게 분리하고 바닥에서 캐서롤을 약간 들어 올립니다. 찜기 랙에 뒤집습니다. 나는 항상 그것을 젖은 수건에 두었습니다. 캐서롤이 완전히 식었을 때 만화에서 캐서롤을 꺼내는 것이 좋습니다. 기다리지 않아서 방울 가운데가 스튜 냄비에 달라 붙었습니다. 하지만 전혀 문제가 되지 않는다. 모습손상되지 않았습니다. 이제 우리는 캐서롤 조각을 자르고 사워 크림과 연유를 부어서 ... 구름과 같이 가장 향기롭고 섬세한 캐서롤을 즐깁니다. 그리고 시럽이나 잼을 부을 수 있습니다. 그리고 아무것도 물을주지 않고 그냥 먹을 수 있습니다. 자급 자족합니다. 이 캐서롤은 말린 살구, 설탕에 절인 과일, 신선 및 냉동 딸기와 같은 다양한 충전재로 구울 수 있습니다(먼저 해동해야 함). 일반적으로 레시피가 허용하는 환상! 즐겁게

    • 블루베리를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤조리법

      블루베리를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤 재료: ● 저지방 코티지 치즈 - 500g. ●천연 요구르트 -170g. ●설탕 6큰술. ● 양질의 거친 밀가루 - 1/4 tbsp. ● 딸기 - 200-250g. ●계란 -2개 ●곰팡이용 기름과 빵가루. 준비: 1. 콤바인에 설탕, 계란, 코티지 치즈를 넣고 잘 섞은 다음 요구르트를 넣고 다시 섞습니다. 2. 이제 양질의 거친 밀가루를 넣고 덩어리가 없도록 고루 섞습니다. 3. 베리를 넣고 살살 섞어주세요. 콤바인) 4. 모양에 따라 버터를 두르고 빵가루를 솔솔 뿌려 180g의 온도에서 굽는다. 30~35분 5. 시간 경과 후 오븐을 끄고 캐서롤을 10~15분 정도 그대로 둔 후 방에서 식힌다 #아침식사접수

    • 맛있는 코티지 치즈 캐서롤조리법

      맛있는 코티지 치즈 캐서롤 필요한 것: -500g의 코티지 치즈 -3 계란(노른자와 단백질 분리) -5 tbsp. 엘. 양질의 거친 밀가루 -3 큰술. 엘. 설탕 -1 tsp 바닐라 에센스-1 큰술. 엘. 베이킹 파우더 - 건포도 또는 말린 크랜베리 ​​- 취향에 따라 준비: 달걀 흰자를 제외한 목록의 모든 제품을 철저히 섞습니다. 별도의 그릇에 부드러운 봉우리가 생길 때까지 소금 한 꼬집으로 달걀 흰자를 치십시오. 오븐을 180도 C로 예열하십시오. 단백질을 두부 덩어리에 조심스럽게 섞고 완성 된 덩어리를 버터로 기름칠 된 틀에 붓습니다. 오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 45분간 굽습니다. 사워 크림이나 잼으로 따뜻하게 제공하십시오. #베이킹리셉티

    • 코티지 치즈 캐서롤캐서롤
    • 코티지 치즈 캐서롤캐서롤

      코티지 치즈 캐서롤 재료: 계란 2개 우유 마시멜로 1컵 코티지 치즈 반 킬로 익은 배 티스푼 슈가파우더 버터 설탕(선택사항) 준비: 먼저 단백질에서 노른자를 분리하고 우유와 잘 섞는다. 그런 다음 코티지 치즈 반 킬로를 넣고 결과 혼합물을 잘 때려야합니다. 그 후에 마시멜로가 든 배를 작은 조각으로 자르고 이미 휘핑 된 두부 혼합물에 추가해야합니다. 다음으로 금형에 기름을 넉넉히 바르고 결과물을 거기에 넣으십시오. 우리는 가루 설탕과 함께 휘저어 야하고 캐서롤에 부어야하는 단백질로 돌아갑니다. 취향에 따라 설탕을 추가할 수도 있습니다. 그리고 마지막으로 결과 접시를 약 150도에서 50 분 동안 오븐에 넣으십시오.

    • 두부 수플레과일과 함께 수플레, 파테, 캐비어

      과일을 곁들인 코티지 치즈 수플레 성분: 코티지 치즈 500g(지방 5% 이하) 계란 3개(별도의 노른자와 단백질) 4 tbsp. 양질의 거친 밀가루 2-3 큰술. 설탕 또는 감미료 스테비오사이드 1 tsp. 바닐라 에센스 1 큰술. 베이킹파우더 임의의 과일 젤리 장식하기 준비: 계란 흰자를 제외한 모든 재료를 섞는다. 피크가 형성될 때까지 별도의 그릇에 달걀 흰자를 치십시오. 계란 흰자는 차가울 때 잘 치는 것을 기억하십시오. 숟가락으로 커드 혼합물을 부드럽게 접습니다. 완성된 덩어리를 기름칠한 내화물 형태에 붓고 상단이 황금빛 갈색이 될 때까지 180C로 가열된 오븐에서 45분 동안 굽습니다. 식힌 후 원하는 경우 이미 언급한 대로 과일로 취향에 맞게 장식하고 젤리를 부으십시오. 젤리가 굳을 때까지 냉장고에 넣어둡니다.