훈제 고등어의 전채. 고등어 간식을 요리하는 방법

훈제 고등어, 절인 자두, 올리브, 참깨, 미림을 곁들인 연어 "스시 미트볼" 껍질을 벗긴 연어 필레 50g 훈제 고등어 필레 50g 3개. 우메보시(매실장아찌) 씨를 뺀 올리브 6개 김 2장 3큰술. 참깨 큰 스푼 티스푼

훈제 고등어 샐러드 뜨거운 훈제 고등어 필레 - 250g, 삶은 감자 - 5 개, 절인 오이 - 1 개, 삶은 계란 - 2 개, 케이 퍼 - 1 큰술. l., 붉은 양파 - 1 개, 사워 크림 - 1 큰술. l., 올리브 오일 - 4 큰술. l., 사과 사이다 식초 - 1 큰술. l., 겨자

오늘은 뷰티에 대해 알아보겠습니다. 반짝이는 실크 머리카락, 강한 손톱, 유연한 피부, 신선한 안색 및 날씬한 몸매. 다양한 건강기능식품과 비타민을 팩으로 먹을 필요는 없으며, 건강과 맛을 동시에 잡을 수 있도록 식단을 짜는 것이 가장 좋습니다.

고등어의 간식 요리법을 알려드립니다. 제 생각에는 이 점에서 맛있는 간식단점은 없고 장점만 있습니다.

첫째, 피부 노화를 방지하는 항산화제, 물-소금 대사를 정상화하는 나트륨 및 칼륨, 뼈뿐 아니라 모발과 손톱을 강화하는 칼슘 및 인이 풍부합니다.

둘째, 딜에는 여성의 건강에 필수적인 엽산과 모발과 피부를 건강하게 유지하는 뷰티 비타민 C가 함유되어 있습니다.

셋째, 크림 치즈콘텐츠에 대한 가치 큰 수미네랄 염과 필수 아미노산.

재료의 설명된 모든 이점과 함께 제안된 고등어 파테의 칼로리 함량은 100g당 178kcal에 불과합니다. 이 고등어 전채의 섬세한 질감과 특이한 맛의 조합은 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 맛있게 드세요!

재료:

• 찬 훈제 고등어 - 1개;
• 크림 치즈 - 300gr.;
• 딜 - 1 묶음;
• 라임 - 1 개

고등어 간식을 요리하는 방법:

1 단계

우리는 피부에서 고등어를 청소하고 모든 뼈를 꺼내 작은 입방체로 자릅니다.

2 단계

딜을 잘게 자릅니다.

3단계

깊은 그릇에 고등어, 크림 치즈, 딜을 조심스럽게 섞습니다. 라임 주스를 추가합니다. 파테가 충분히 짜지 않다고 생각되면 소금으로 간을 하시면 됩니다.

(3회 조회, 오늘 1회 방문)

사진과 함께 단계별 조리법

맛있고 화려한 요리가없는 휴가는 무엇입니까?! 이러한 요리의 걸작은 훈제 고등어와 당근이 든 크래커에 밝은 전채입니다. 제품의 구성은 모든 미각 감각과 최대 정확도로 선택되며 독특한 프리젠 테이션은 손님이나 친척에게이 요리를 시각적으로 매력적으로 만듭니다.

훈제 생선을 소금에 절인 청어, 청어, 소세지 등으로 대체하여 원하는대로 제품을 변경할 수 있습니다. - 상상력에 따라.

재료

• 소금에 절인 크래커 5-10개
• 훈제 고등어 3-4조각
• 오이 1개
• 삶은 당근 1개
• 1st. 엘. 사워 크림
• 맛에 소금
• 장식용 올리브
• 장식용 상추 잎

요리

1. 삶은 당근은 동그랗게 썰고 크래커로 동그랗게 몇 개 집어 올린다. 나머지 당근을 용기에 넣고 소금과 사워 크림을 넣으십시오.

2. 믹서기로 당근 퓌레를 만듭니다.

3. 크래커에 식힌 둥근 당근 조각을 놓습니다.

4. 준비한 소금에 절인 당근 크림을 그 위에 차나 디저트 스푼으로 올려주세요. 원하는 경우 씻어서 다진 딜을 추가 할 수 있습니다.

5. 그런 다음 뼈를 제거한 훈제 고등어 조각을 놓습니다. 오이를 물에 헹구고 야채 필러를 사용하여 리본으로 자릅니다. 오이 리본을 나선형으로 말아 꼬챙이로 찔러주세요. 그런 다음 훈제 고등어와 당근 조각에 오이 꼬치를 크래커와 함께 꽂습니다. 애피타이저가 준비되었습니다!

가볍고 맛있는 따뜻한 샐러드훈제 고등어를 곁들인 샐러드는 맛있기 위해 지루하거나 고칼로리 드레싱을 가할 필요가 없다는 것을 증명합니다. 고등어 샐러드는 훈제 생선의 절묘한 맛을 모두 보여줍니다. 이 샐러드는 만들기 쉽고 단 15분 만에 제공됩니다. 주중 점심 식사로 좋습니다. 샐러드는 며칠 동안 냉장고에 보관됩니다.

신선한 고등어는 구하기 어렵지만 훈제 고등어는 종종 슈퍼마켓의 냉장 구역에서 판매됩니다. 온라인 주문도 가능합니다.

이 밝고 건강한 고등어 옥수수 고등어 샐러드는 매운 것을 포함하여 영양가 있는 채소로 가득 차 있습니다. 겨자 소스그리고 바삭한 씨앗. 글루텐 프리, 그레인 프리 및 유제품 프리는 훌륭한 가벼운 식사이며 휴일 저녁 식사에 적합합니다.

샐러드는 빨리 요리해야 할 때 좋습니다. 이것 훈제 샐러드고등어와 함께 먹는 것은 요리를 즐기는 정말 좋은 방법입니다. 오메가가 풍부한 단백질로 강화된 훈제 고등어를 얹은 맛있고 잎이 많은 슈퍼푸드 샐러드입니다. 영양가 있고 건강하며 곡물이 없고 유제품과 설탕이 없습니다. 샐러드의 경우 필레를 신중하게 선택하고 삶은 달걀과 약간의 마요네즈를 곁들인 파테/샌드위치 페이스트로 만드십시오.

샐러드를 풍성하게 만들기 위해 아보카도를 추가할 수 있습니다. 또한 매운 맛은 특이한 재료에 있을 수 있습니다. 살짝 익힌 샐러리; 상큼한 맛을 내기 위해 사과와 오이 약간, 양념을 더한다. 고등어에서 얻은 수많은 오메가-3 - 이것은 강력하고 맛있는 탠덤입니다. 샐러드는 지루할 필요가 없습니다. 이 계절 샐러드에는 훈제 고등어 덩어리, 계란, 크림 같은 토핑 및 상쾌한 재료가 있습니다. 매운 소스생선 필레가 최고의 선택입니다.

훈제 고등어 샐러드 요리법 - 15 품종

이 밝고 건강한 샐러드는 영양가 있는 야채가 많은 고등어에서 시작하여 매운 겨자 소스와 아삭아삭한 씨로 끝납니다.

재료:

• 감자 - 약 7 개.
• 바다 소금
• 붉은 양파 - ¼ 개
• 셀러리 - 1줄기
• 훈제 고등어 필레 - 1 개
• 달걀 노른자 - 1 개
• 디종 머스타드 - ½ 큰 술
• 레드와인 식초 - 1테이블스푼
• 땅콩 버터 - 1 컵
• 크림 - 3큰술

요리:

중간 냄비에 감자를 넣고 물과 소금으로 덮습니다. 끓으면 불을 줄이고 부드러워질 때까지 약 15분간 끓입니다. 물을 빼다.

큰 그릇에 감자, 적양파, 샐러리를 섞습니다. 고등어는 손으로 라즈베리보다 크지 않은 조각으로 자릅니다. 약 1 컵이어야합니다. 샐러드에 추가합니다.

마요네즈 준비: 작은 그릇에 함께 휘젓기 계란 노른자, 겨자, 식초. 기름으로 치십시오. 오일을 추가. 혼합물이 걸쭉해지면 생크림을 휘핑합니다.

1/3 컵의 마요네즈를 감자 혼합물에 접습니다. 재료를 덮을 만큼의 마요네즈가 있어야 합니다. 필요한 경우 더 추가하십시오. 적어도 한 시간 동안 덮고 냉장하십시오. 서빙하기 전에 조미료를 조정하고 필요에 따라 소금이나 식초를 더 추가합니다.

신 사과와 시금치는 신체의 산성 환경을 복원하는 데 도움이 됩니다. 신선한 시금치는 건강에 중요한 역할을 하는 비타민 K, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 B6의 훌륭한 공급원입니다.

재료:

• 사과 - ½ 개
• 올리브 오일 - 1.5 큰 술
• 신선한 레몬 주스 - 1테이블스푼
• 디종 머스타드 - 1/4작은술
• 포장 시금치 - 4컵
• 훈제 고등어 - 1개
• 다진 아몬드 ​​- 3테이블스푼
• 말린 건포도 - 3테이블스푼

요리:

큰 그릇에 사과를 3cm 크기로 자릅니다. 쐐기를 가로질러 자릅니다.

큰 볼에 오일, 레몬즙, 머스타드를 함께 휘젓고 사과를 넣고 소스를 추가합니다. 나머지 재료를 넣고 섞고 소금으로 간을 합니다.

이 훈제 고등어 샐러드는 약간 클래식 샐러드"니와즈"는 참치 대신에 맛있는 훈제 고등어를 사용했습니다. 샐러드는 20 분 안에 준비됩니다.

재료:

• 감자 - 350g
• 양 고추 냉이 - 1 티스푼
• 레몬 주스 - 1 개
• 훈제 고등어 필레 - 약 200
• 물냉이

요리:

끓는 소금물을 넣은 큰 냄비에 감자를 15-20분 동안 또는 익을 때까지 요리합니다.

감자가 요리되는 동안 양 고추 냉이, 레몬 주스, 후추를 큰 볼에 넣고 섞습니다.

훈제 고등어의 짠맛 때문에 샐러드에 소금을 넣을 필요가 없습니다.

감자를 배수하고 몇 분 동안 식히십시오. 크림 버터 혼합물을 넣고 저어줍니다. 이제 훈제 고등어, 물냉이를 넣고 살살 섞어주세요. 즉시 제공하십시오(따뜻한 감자가 가장 좋습니다).

훈제 고등어는 모든 종류의 요리에 사용할 수 있는 훌륭하고 저렴한 제품이지만 이 감자 샐러드에 특히 잘 어울립니다.

재료:

• 감자 - 5개
• 샬롯 - 1 개
• 화이트 와인 식초 - 4작은술
• 디종 머스타드 - 2작은술
• 올리브 오일 - 4작은술
• 다진 신선한 딜 - 2테이블스푼
• 오이 - 2 개
• 신선한 갈은 후추
• 훈제 고등어 - 200g
• 아루굴라, 물냉이, 타쏘이와 같은 부드러운 샐러드 채소 한 줌

요리:

감자를 작은 냄비에 넣고 찬물로 덮습니다. 종기; 열을 줄이고 부드러워질 때까지 약 12분 동안 끓입니다. 소쿠리에 배수하십시오. 조금 식히십시오.

그 동안 소스를 만드십시오. 중간 크기의 그릇에 샬롯, 식초 및 겨자를 섞습니다. 유화될 때까지 기름을 휘젓는다. 딜을 그릇에 뿌립니다.

그릇에 있는 소스에 오이와 익힌 감자를 넣으십시오. 후추로 간을 한다. 네 접시에 샐러드를 나눕니다. 각각에 고등어를 추가하십시오. 채소로 장식하여 제공합니다.

이 맛있는 시저 샐러드의 훈제 고등어, 평일 점심에 완벽합니다.

재료:

• 훈제 생선 - 200g
• 감자 - 2-3개
• 당근 - 1개
• 절인 오이 - 2 개
• 완두콩- 100 그램
• 옥수수 - 100g
• 파 - 작은 무리
• 마요네즈
• 소금 후추 - 맛보기

요리:

오븐을 가열합니다. 느슨한 판에 반죽을 동전 두께만큼 붓습니다. 반죽을 기름종이로 평평하게 펴고 콩으로 채웁니다. 페이스트리의 측면이 황금빛 갈색이 될 때까지 20-25분 동안 굽습니다. 베이킹에서 기름칠 종이를 제거하십시오. 베이스가 완전히 익고 패스트리가 갈색이 될 때까지 오븐에 다시 10분 동안 넣습니다. 로 떠나 가다.

냄비에 올리브유를 두른 양파가 부드러워질 때까지 5분간 볶습니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 하고 식히십시오.

샐러드 만들기: 양파를 넣고 훈제 고등어 조각을 그 위에 올려 놓습니다. 오이, 딜, 레몬 향을 뿌립니다.

계란은 미리 삶아서 얼음물에 식힌 다음 키친 페이퍼에 한 겹으로 냉장고에 보관할 수 있습니다. 다시 데우려면 거의 끓는 물의 스튜 냄비에 계란을 1분 동안 넣으십시오.

훈제 고등어의 훈제향과 크림 감자의 풍미와 소스를 뿌린 식감이 조화를 이룹니다.

재료:

• 신선한 계란 - 2개
• 삶은 새 감자 - 250g
• 훈제 고등어 - 필레 2개
• 샐러드 - 2개
• 파슬리
• 디종 머스타드 - 1테이블스푼
• 화이트 와인 식초 - 1테이블스푼
• 올리브 오일 - 3테이블스푼
• 설탕 한 꼬집
• 소금과 후추

요리:

먼저 소스를 만드세요. 모든 재료를 항아리에 넣고 소금과 후추 한 꼬집과 함께 섞습니다. 연기하다.

계란을 5분 동안 삶은 다음 얼음물 한 그릇에 옮깁니다. 식힌 다음 껍질을 벗기십시오.

이 요리는 감자, 훈제 고등어, 양상추 및 파슬리를 결합합니다.

어떤 사람들은 훈제 고등어가 실제로는 날 것이라고 생각하지만 실제로는 훈제 고등어를 요리했을 뿐만 아니라 샐러드를 풍성하게 하는 특별한 맛을 더했습니다.

재료:

• 레몬 주스 - 1 큰술
• 식물성 기름- 20ml
• 양 고추 냉이 - 1 큰술
• 채소 - 70g
• 찬 훈제 고등어 - 100g
• 가공 치즈- 3큰술
• 흰 빵- 4가지.
• 절인 오이 - 2 개

요리:

크루통을 튀기십시오. 종이 타월 위에 놓으십시오.

채소를 잘게 자릅니다. 양 고추 냉이를 추가하여 치즈와 섞는다. 혼합.

고등어를 자르고 혼합물에 첨가하십시오. 레몬 주스로 찌고 저어줍니다. 절인 오이를 자릅니다.

각 토스트에 생선 혼합물과 함께 오이 조각을 넣으십시오.

이 부자와 맛있는 샐러드맛과 좋은 재료가 가득.

재료:

• 감자 - 450g
• 치킨 필렛고등어 - 2-3 개
• 삶은 사탕무 - 3 개
• 혼합 양상추 잎 - 100g
• 셀러리 - 2스틱
• 피칸 조각 - 50g
• 올리브 오일 - 65ml
• 사과 사이다 식초 - 35ml
• 꿀 - 1티스푼
• 소금과 후추
• 크림 양 고추 냉이 소스 - 2 tsp

요리:

감자가 부드러워질 때까지 12~15분 동안 삶습니다. 감자가 요리되는 동안 고등어 필레를 큰 조각으로 자르고 비트를 자릅니다.

감자를 건져 살짝 식힌다. 샐러드와 양 고추 냉이 드레싱을 함께 섞어 섞는다. 계절.

샐러드 그릇에 감자(바람직하게는 여전히 따뜻함)를 추가합니다. 양상추, 고등어, 비트, 샐러리를 넣고 원하는 만큼 드레싱을 넣고 살살 섞어주세요. 피칸을 뿌리고 바삭한 빵과 함께 즉시 제공하십시오.

양상추는 레시피 레퍼토리에 다양성을 추가하는 데 탁월한 영양적 이점을 제공합니다.

재료:

• 훈제 고등어 - 350g
• 감자 - 3개
• 계란 - 3개
• 오이 - 3 개
• 무 - 150g
• 양파의 작은 무리
• 마요네즈 - 1 큰술.
• 요구르트 - 1 큰술
• 레몬 주스- 1 큰술
• 소금 후추.

요리:

빵을 자르고 말리십시오.

무와 허브를 자릅니다.

계란을 자르고 마늘을 강판에 담그십시오.

생선 필레를 자릅니다.

모든 것을 섞는다.

소금과 후추 맛.

샐러드는 저지 로얄 포테이토의 고향에서 발명되었는데, 그 이름에서 따온 것입니다.

재료:

• 감자 - 375g
• 계란 - 2개
• 훈제 고등어 필레 - 3 개
• 오이 - ½ pc.
• 물냉이
• 잘게 썬 양파 - 3 개.
• 천연 요구르트- 2테이블스푼
• 샐러드 드레싱 - 2테이블스푼
• 레몬, 주스 - ½ pc.
• 거친 겨자 - 1 큰술.
• 케이퍼, 헹구고 잘게 썬 것 - 1 tbsp
• 올리브 오일 - 1작은술
• 한 줌의 딜, 다진 잎

요리:

감자를 준비합니다. 그 동안 큰 볼에 재료를 양념과 함께 섞는다. 감자를 넣고 섞는다. 풍미가 스며들도록 따로 둡니다.

끓는 물에 계란을 6분간 삶아주세요. 슬롯 형 스푼으로 제거하십시오.

그동안 고등어를 냄비나 전자레인지에 2분간 데워주세요(생략가능).

감자 혼합물에 오이, 물냉이, 양파를 넣으십시오. 고등어를 접은 다음 계란을 반환하십시오. 후추로 간을 합니다. 레몬 주스와 함께 제공하십시오.

고등어와 올리브 재료, 부드러운 치즈의 심플한 조합.

재료:

• 훈제 고등어 필레 - 150g
• 양파 - 70-80g
• 부드러운 치즈 - 300g
• 마요네즈 - 120g
• 블랙 올리브 또는 올리브 - 150g
• 맛에 소금
• 후추

요리:

고등어를 손질하고 자른다.

올리브를 고리로 자릅니다.

양파는 입방체로 자릅니다.

부드러운 치즈는 작은 입방체로 자릅니다.

모든 재료, 소금, 후추를 기호에 맞게 섞습니다.

마요네즈를 채웁니다.

이 샐러드를 크래커 또는 빵 토스트에 뷔페 요리로 제공하십시오.

가벼운 점심으로 고등어 오메가-3가 듬뿍 들어간 샐러드를 만들어 보세요.

재료:

• 생 셀러리 - ¼ 개
• 신선한 오이- ½ 개
• 작은 디저트 사과 - 1 pc.
• 레몬 주스
• 큰 고추 - ½ 개.
• 아보카도 - 1개
• 큰 훈제 고등어 - 1 개
• 갈은 흰 후추 - ½ tsp
• 바다 소금- ½작은술
• 화이트 와인 식초 - 2작은술
• 땅콩 버터 - 4 큰술.
• 마요네즈 - 1 큰술.
• 여러 상추 잎
• 딜의 여러 가지