Mērces ar zilu sieru. (4 recepte). Zilā siera mērce: recepte, sagatavošanas funkcijas, pareiza barības zāģa zāģa zils mērce

Cooking siera mērci ar zaļumiem - process ir vienkāršs, caurlaides viegli un ātri. Mēs lietojam skaistu smaržīgu siera zilu.

Mēs sagriežam vai nokasām zilos cāļus. Skatiet, kā appetizējošā izskatās - es gribu ēst! Bet nē 🙂

Mēs ievietojam zilā siera blenderī. Drīz process sāksies darbībā!

Izgrieziet zaļos sīpolus, dilles un ķiplokus. Tas nav īpaši vērts mēģināt, viss pats, viss pārceļas uz viendabīgu siera mērci ar zilu un zaļumiem.

Mēs ievietojam sastāvdaļas blenderī un cieši cieši ar vāku, lai nekas pārkaisa.

Rūpīgi rūpējoties par visām blenderiem. Dažreiz būs nepieciešams sajaukt lāpstu un atkārtot slīpēšanu, lai konsekvence kļūtu viendabīga.

Mēs veicam majonēzi un nododam citām sastāvdaļām. Es esmu ļoti uzstāj, ka jūs izmantojat tieši , tas tiek darīts 5 minūšu laikā, apskatiet manu soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Tas ir daudz noderīgāks un garšīgāks, godīgi!

Atkal, mēs ieslēdzam blenderī un uzmanīgi krīts līdz zaļās masas viendabīgumam. Skaista, vai ne? Tas viss, tagad jūs zināt, kā gatavot siera mērci mājās!

Nav nepieciešams pievienot sāli, jo Dor-Blu un tik diezgan sāļš. Faktiski jūs varat aizņemt vairāk nekā majonēzi, garša joprojām būs tik spilgta, tāpēc mēģiniet beigās un pielāgot konsekvenci pēc saviem ieskatiem! Pieņemsim summu.

Siera mērce ar zilu un zaļumiem. Kā padarīt siera mērci? Recepte

1. Mani un žāvēja visus zaļumus.
2. Izgrieziet lielos Dor Blue siera un sausos zaļumus.
3. Mēs tos noliecām blendera smalcinātāju un labi sasmalcina, par nepieciešamību reizēm izslēgt blenderī un maisot siera masas lāpstiņu.
4. Pievienot pašdarināts majonēzevārīts .
5. Atkal sasmalcina arī absolūto viendabīgumu.
6. Siera mērce ar Dor Blue un zaļumiem ir gatavi.

Apsveicam, tagad jūs zināt, kā padarīt siera mērci mājās dažu minūšu laikā! Nākotnē būs daudzi ātri pilntiesīgu ēdieni. Tā kā ne garām, pārliecinieties , tas ir par brīvu! Turklāt, kad jūs abonējat, jūs saņemsiet visu pilnvērtīgu receptes kolekciju no 20 ēdieniem, kas gatavojas ļoti ātri, no 5 līdz 30 minūtēm!

Mēģiniet pagatavot pikorā mērci ar zilu un zaļumiem, atstājiet komentārus ar vērtējumiem un atcerieties, ka tas ir viegli pagatavot - diezgan vienkāršs, un ka jūs esat talantīgāki, nekā jūs varat iedomāties! Izbaudi savu ēdienu!

Viena no populārākajām šķirnēm piena produkts ir siers no Dor Blue. To var ēst atsevišķi vai izmantot kā galveno sastāvdaļu, gatavojot ēdienu, kas notiks Corona vietā uz svētku vai ikdienas tabula. Dorblu sieram ir īpaša garša un smarža, kas nepatīk ikvienam, bet tas tiek uzskatīts par delikatesi un nav pieejams ikvienam.

Kas ir Dor Blue

Tas ir piena produkts, kas pieder zilajām puscietām šķirnēm ar kaloriju saturu 350 kcal / 100. Dor zils, salīdzinot ar populāro rocularitāti, ir maiga un taukaina garša, pikants, ar vieglu rāmi. Pelējuma noturība veido marmora virsmu uz šķēles, kas rada produkta unikalitāti. Personai pelējuma sēnes nav bīstamas, lai jūs varētu izmantot produktu bez bailēm.

Kā

Sākotnējais Dorblu produkts tiek ražots rūpnīcās Bavārijā (Vācijā) starp Alpu kalniem. Tas satur ne tikai govs piens un pelējums. Siera ražošanā pievieno sāls un piena rakšanas fermentus. Kura sēnīte tiek izmantota - tas nav zināms, ražotājs tur informācijas noslēpumu, bet tiek pieņemts, ka šī pelējuma penicillium roqueforti. Produkta nogatavināšanas periods ir no trim līdz pieciem mēnešiem.

Kas ir noderīga

Zils siers ir piesātināts ar minerālvielām, vitamīniem, olbaltumvielām, viegli sagremojamu kuņģa-zarnu trakta. Aminoskābēm ir pozitīva ietekme uz nervu sistēma cilvēks. Ja jūs regulāri varat izmantot šo šķirni, tad jūs varat redzēt, kā sapnis tiek uzlabots, aizkaitināmība pazūd. Ieteicams iekļaut izvēlnē pēc lūzumiem un traumām, cilvēkiem, pacientiem ar tuberkulozi mazā klasē, artrīts. Zilā siers ir atļauts nelielos daudzumos ar laktozes nepanesību, jo tajā ir minimāla šī viela.

Kas ēd

Ja jūs gaida viesus, tad ideāls uzkodas tiks sagriezti no Dor Blue ar papildus augļus vai siera citām šķirnēm, sagatavojot siera plāksnes. Tas labi apvieno ar vīnogām, bumbieriem, āboliem. Akūta garša zilais siers Harmonijas ar pilngraudu maizi, riekstiem, tostarp mandelēm, valriekstu riekstiem, žāvētiem augļiem. Tradicionāli kalpo sarkaniem vai baltajiem vīniem. Fotogrāfijā kulinārijas žurnālos jūs varat atzīmēt, kā siera gabali ar augļiem un ogām var aplūkot apetīti un garšīgi.

Receptes ar sieru Dor Blue

Pavāri zina, kas ēdiens ir ēšanas. Viņi nepievērsa uzmanību produktam, veidojot ēdienus, pievienojot to mērcēm, salātiem, gaļai. Kas ir tikai stāvošs spageti vārīti ar Dorblu. Fotoatā jūs varat redzēt, kas tas ir ēstgribas garoza vienkāršs trauks Veidojas cepšanā. Šo vai citu kulinārijas šedevru ar pikantu garšu var pagatavot neatkarīgi virtuvē.

Mērce Dor zils

• Laiks: 30 minūtes.
• Porjonu skaits: 5 porcijas.
• Kaloriju trauki: 320 kcal / 100
• Mērķis: piedeva galvenajai maltītei.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības: vidējais rādītājs.

Cooking siera mērce nav viltīgs lieta, bet, lai padarītu trauku skaisti, kā foto, jums ir nepieciešams izmantot mērci. Mērce papildina spageti, vistas gaļu vai gropi kraukšķīgus drupatas. Jūs varat pievienot zaļumus un paņemt pikniku ar jums. Degvielas uzpilde padarīs vienkāršu vakariņu šedevru. Saglabājiet siera mērci stikla burkā ledusskapī ne vairāk kā piecas dienas.

Sastāvdaļas:

• siers ar pelējuma Dor Blue - 100 g;
• krēmveida sviests - 1 ēd.k. l.;
• piens - 150 ml;
• milti - 1,5 ēdamk. l.;
• sāls - 1 šķipsnis;
• melni malti pipari - 1 šķipsna.

Vārīšanas metode:

1. Izkausē mazā katliņā sviests.
2. Ielieciet miltus un pārspēt ķīli, lai atbrīvotos no gabaliem. Neizslēdziet plāksni.
3. Pagaidiet bēša krāsu.
4. Ķīlis maisot, ielej piena maisījumu.
5. Ielej katliņā sasmalcinātu sieru Dor Blue.
6. Tiklīdz tas kūst, pievieno sāli un piparus.
7. Ielej mērcē un kalpo karsts.

Salāti

• Laiks: 10 minūtes.
• Porjonu skaits: 3 porcijas.
• Kaloriju ēdieni: 100 kcal / 100
• Mērķis: pusdienas, vakariņas.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības: viegli.

Ja vēlaties apvienot augļus un dārzeņus ar sieru un grieķu salāti jau ir noguris, tas nozīmē, ka ir pienācis laiks mācīties gatavot jauni salāti Ar bumbieru un sieru Dor Blue, un palutiniet sevi un saviem mīļajiem. Piena produkta sāļš krēmveida garša ir pilnīgi apvienota ar saldu sulīga garša augļi. Salāti ietver arī citas ne mazāk ēstgribas sastāvdaļas.

Sastāvdaļas:

• puscietā siers ar zilu pelējumu - 100 g;
• vīnogas - 5-6 ogas;
• bumbieris - 1 gab.;
• medus - 1 tējk;
• salātu lapas - daži gabali;
• laima sula - 1 tējk;
• olīveļļa - 1 ēd.k. l.;
• valrieksti sasmalcina - 1 ēd.k. l.

Vārīšanas metode:

1. Izgrieziet zilo sieru uz lieliem gabaliem, vīnogām uz gareniskām pusēm, bumbieru plāksnēm. Salāti atstāj suku ar rokām.
2. Veikt degvielu. Lai to izdarītu, pievienojiet medu eļļai.
3. Samaisa sagatavotās sastāvdaļas. Tops ar degvielu un pārkaisa ar riekstiem.
4. Pasniedziet ar saldo vīnu.

Uzkodas

• Laiks: 30 minūtes.
• Porjonu skaits: 5 porcijas.
• Kaloriju ēdieni: 200 kcal / 100 g
• Mērķis: Uzkodas.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības: vidējais rādītājs.

Mēs gaidām negaidītus viesus un ledusskapī, izņemot lielisku siera un dārzeņu gabalu, nekas nav? Nekādu problēmu. No vienkāršas sastāvdaļas Jūs varat izveidot garšīgu un bagāts ēdiens. Kā to pagatavot, jūs mācīsieties no šīs receptes. Siera iezīme ar pelējumu ir tas, ka viņš ir kopā ar pazīstamiem dārzeņiem, var pārvērsties par pārsteidzošu uzkodu sagatavošanu un garšu.

Sastāvdaļas:

• siers Dor Blue - 50 g;
• cietā pakāpe siers - 50 g;
• tomāti ir mazi, vēlams ķiršu - 5 gab.;
• baklažāni - 1 gab.;
• paprikas - 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• kartupeļi - 1 gab.;
• milti - 0,5 ēdamk.;
• malts melnais pipars,
• safrāns, karijs, sāls - pēc garšas;
• augu eļļa - cepšanai;
• sHIBES KEBABS - 5 gab.

Vārīšanas metode:

1. Sagrieziet dārzeņus uz tiem pašiem gabaliem.
2. Sagrieziet līdzīgus siera gabalus.
3. Ievietojiet visu, kas jebkurā secībā uz kuģiem.
4. Sagatavojiet no miltiem, sāli un garšvielām.
5. Skish in kyar kebab no visām pusēm un ievieto grauzdēta uz karstā pannas. Aizveriet vāku un pagaidiet 10 minūtes. Pagrieziet kebabu un gatavojiet vēl 5 minūtes.
6. Uzmanīgi noņemiet Canape, izsekot pārpalikumam.
7. Pasniedziet uzkodas uz galda, dekorējiet zaļumus.

Gaļa ar sieru Dor Blue

• Laiks: 1 stunda.
• Porjonu skaits: 5 porcijas.
• Kaloriju trauki: 300 kcal / 100 g
• Mērķis: pusdienas, vakariņas.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības: vidējais rādītājs.

Ja jūs vēlaties zināt, kā gatavot gardu appetizing vistas svētku galds, Nākamā recepte ir tas, kas jums nepieciešams. Zema tauku satura fileja maiga krējuma mērce Ar gaišo malu un plūmju aromātu iepriecinās jebkuru ģimenes locekli vai viesi. Trauka sagatavošana ir ļoti vienkārša, bet prasa maz laika. Pēc vēlēšanās jūs varat pievienot nedaudz valrieksti un zaļumi.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 500 g;
• siers Dor Blue - 100 g;
• krēms - 1 ēd.k.
• plūmes - 5 gab.;
• malta piparu zeme - 1 gab.;
• dārzeņu eļļa - cepšanai;
• sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode:

1. Noņemiet vistas fileju, sāli un piparus.
2. Cepiet gaļu abās pusēs. Minūtes pirms vēlēšanās, pievienojiet sasmalcinātas plūmes uz pannas.
3. Siers pavārs un ielieciet fileju.
4. Aizpildiet visu krējumu un brauciet zem vāka vēl 10 minūtēm.
5. Pasniedziet gaļu ar rīsiem un sarkano vīnu.

Video

Lielākajai daļai pēcpadomju telpas iedzīvotāju vācu Dor Blue siers kļuva vienīgais pārstāvis no siera ģimenes ar zilu pelējumu. Itālijas un franču sieri nav iespaidīgi, un tikai vācu opcija ir pieejama ikvienam, tāpēc produkts ir ļoti populārs. Mērci ar Doras zilā siera, kura recepte mēs piedāvājam jums, ir ideāli piemērots ēdieniem no gaļas, zivīm un dārzeņiem. Ļoti labs siera mērce vistas spārniem.

Ko mēs zinām par zilu

Daļēji ciets siers ar baltu garozu. Siers dzeltenīgi ar zaļām svītrām. Dor zilā siera garša nav tik asa, tāpat kā lielākā daļa "tīrasiņu", tas ir taukains un maigs, ar izteiktu siera smaržu.

Kesei Shampignon Hofmaister ražo slaveno produktu vairāk nekā simts gadus, bet recepte paliek tas pats un uzglabāts noslēpums. Padariet sieru ar pelējumu pagrabiem ar pastāvīgu mitrumu un temperatūru. Izejvielas - pasterizēta govs piens un zilā pelējuma. Novecošana turpinās no trim līdz pieciem mēnešiem.

Dor Blue aktīvi piemēro viņu praksē kulinārijas valstīs, kurās tās ražo pašu sieri ar zilu pelējumu. Dor Blue mērce ir lētāka un nav zemāka garša Dārgi kolēģi. Labs siers kā augļu un siera un salātu pamats. Uzkodas ir labi apvienotas ar sarkanvīnu, in siera plāksnes Vienmēr prezentē šo šķirni. Siers tiek glabāts necaurlaidīgā traukā ledusskapī, lai produkti netiktu apmainīti ar garšu.

Mērce Dor zils

Degvielas uzpilde no zilā siera pareizi attiecas uz delikāta, katra augstas klases pavārs ir sava recepte. Mērce no Dor Blue būs jūsu korporatīvais ēdiens, jo īpaši tāpēc, ka tas ir viegli pagatavot to, un rezultāts iepriecina izsmalcinātu garšu un izskatās ļoti estētiski. Zils siers ir tik pašpietiekams, ka tās garšu un aromātu nevar papildināt ar garšvielām, tikai šķidrumam ir jāpiešķir atbilstoša konsistence. "Atšķaidītāja" lomu var veikt ūdeni, pienu, krējumu vai krējumu - pārvērst tos uz izvēles recepti. Jums nav nepieciešams sabiezēt mērci Dor Blue Milti vai cietes, tas ir labāk pievienot sieru.

Ierosinātā recepte ir viena no variācijām, kas būs saistītas ar putnu, trušu, vārītas zivis vai ielīmēt (macaronam). Garša gatava mērce. Jābūt mīkstam, nedaudz asam, ar raksturīgu siera aromātu. Konsekvence skābo krējumu ar siera drupatas.

Divu porciju sagatavošanai prasīs 15 minūtes un šādus produktus: \\ t

• 200 grami siera dor zils
• Krējuma glāze
• Pēc izvēles - sāls, baltie pipari, kardamons, zeme muskatrieksts
• Viens mazs spuldze vai nedaudz sīpolu sēšana
• Karoti krējuma eļļa kaislībai
• Viens vai divi krustnagliņas ķiploki

Mērces sagatavošana:

1. 1. Izgrieziet nelielu gabalu no siera, apmēram 30 grami, lai sasmalcinātu gatavajā traukā.
   2. Izvelciet sieru katliņā un ielej pusi no siltā krējuma. Izplatīt ar darbības jomu.
   3. Karš uz leju uz klusa uguns, līdz siers ir pilnīgi izšķīdis. Jums nav nepieciešams gatavot un uzvārīt.
   4. Izmēģiniet: ja jums ir nepieciešams, pievienojiet garšvielas.
   5. Šajā posmā mērce ir gatava patēriņam, bet jūs varat bagātināt garšu sīpolus un ķiplokus vai vienu no šiem komponentiem.
   6. Pissed sīpoli sagriež smalki un nodot sviestu līdz caurspīdīgumam.
   7. Pievienojiet sasmalcināšanas ķiplokus, pāriet citu minūti. Ar termisko apstrādi ķiplokiem zaudē asu garšu, un smarža kļūst mīkstāka.

Es vēlos piedāvāt ļoti vienkāršu ēdiena gatavošanu un kopumā, varbūt universālo mērci, kuru kalpoja kā mērce grila spārniem, kas parasti tiek pasniegti restorānos. Mans liels un ļoti draudzīgs valsts uzņēmums, kuru viņš mīlēja tik daudz, ka mēs vienmēr to darījām un visus ēdienus uz galda))

mums būs nepieciešams:

Grams 100 Dor Blue
- ķiploki pēc garšas. Es parasti ievietoju tik vairākus 2-3 daiviņas (atkarībā no "ļaunprātības")
- dilles,
- Maza banka 15% krējuma
- maz majonēze.

Piemēram, draudzene padara tikai skābo krējumu, bet man patīk pievienot nelielu majonēzi, jo viņš, manuprāt, skābais krēms nedaudz shams

siers trīs uz sekla rīve, ķiploki - caur presi, smalki rubīna zaļumiem, pievieno skābo krējumu un majonēzi un rūpīgi samaisa visu! Jūs varat izmantot blenderi!

lai garšotu pievienot sāļus un piparus un gatavs! 🙂

Recipe2: mērce ar Dor Blue un Roquefort Sieri

Par recepti jums būs nepieciešams:

• olu (dzeltenuma) - 2 gab.
• aveņu etiķis - 50 ml
• sarkanā portēna - 75 ml
• dijon sinepes - 1 ēd.k.
• augu eļļa - 450 ml
• siers "Dor Blue" - 200g
• rocofor siers - 100g
• valrieksti - 50g
• sāls, baltie pipari - pēc garšas. Mikiser pārspēja dzeltenumus. Pievienojiet aveņu etiķi, šķipsnu cukuru, sarkano portu vīnu un sinepes.

Augu eļļas throwing. Pievienojiet, maisot, dor-blu, roquefort un zemes valriekstus. Sezona ar sāli un baltajiem pipariem.

Proporcijas ir paredzētas, lai sagatavotu 1 l mērci. Ja samazināsiet eļļas un siera daudzumu, jūs saņemsiet mazāk mērci, bet bagātāku un akūtu garšu.

Recepte 3: Dor Dor Blue mērce

Bieza mērce "Dor Blue" ir ideāli piemērots dārzeņiem !!! Nelietojiet gatavot mērci, visus vitamīnus un mikroelementus par pieņemamu formā !!! Bez majonēzes !!! Noderīgi un ātri, 2 sekundes un gatavi !!! Tiem, kas atrodas uz diētu, un tiem, kas neievēro!

Sastāvdaļas

• Siers (dor-blu ar pelējumu) - 50 g
• Krējums (10%) - 5 ēd.k. l.
• Kāpostu krāsa (vārīta, maz, uz 2 porcijām)
• Ola (svaiga) - 2 gab
• Tomāts - 1 gab

Viss ir ļoti vienkāršs !!! Izveidojiet biezu mērci blenderī no zilā zilā siera un krējuma gabaliem. Beat un gatavs !!!
Vienota konsistence, izteikta noderīgas pelējuma garša! NELIETOJIET !!!
2 olas pārspēt, ielej kāpostus, sālīšana mazliet!
Ielejiet pannā ar sviestu un cepiet!

Man tika piegādāts ar ziedkāposti un ar svaigu tomātu. Mērces kombinācija ir pārsteidzoši garšīga un ar kāpostiem un tomātu! Un vissvarīgākais ir tikai !!!

Lielākajai daļai pēcpadomju telpas iedzīvotāju vācu Dor Blue siers kļuva vienīgais pārstāvis no siera ģimenes ar zilu pelējumu. Itālijas un franču sieri nav iespaidīgi, un tikai vācu opcija ir pieejama ikvienam, tāpēc produkts ir ļoti populārs. Mērci ar Doras zilā siera, kura recepte mēs piedāvājam jums, ir ideāli piemērots ēdieniem no gaļas, zivīm un dārzeņiem. Ļoti labs siera mērce vistas spārniem.

Ko mēs zinām par zilu

Daļēji ciets siers ar baltu garozu. Siers dzeltenīgi ar zaļām svītrām. Dor zilā siera garša nav tik asa, tāpat kā lielākā daļa "tīrasiņu", tas ir taukains un maigs, ar izteiktu siera smaržu.

Kesei Shampignon Hofmaister ražo slaveno produktu vairāk nekā simts gadus, bet recepte paliek tas pats un uzglabāts noslēpums. Padariet sieru ar pelējumu pagrabiem ar pastāvīgu mitrumu un temperatūru. Izejvielas - pasterizēta govs piens un zilā pelējuma. Novecošana turpinās no trim līdz pieciem mēnešiem.

Dore Blue tiek aktīvi izmantota savā praksē kulinārijas valstīm, kurās viņi ražo savus sierus ar zilu pelējumu. Mērce no Dor Blue ir lētāka un nav zemāka garšas kvalitātes dārgi analogiem. Labs siers kā augļu un siera un salātu pamats. Uzkodas ir labi apvienotas ar sarkanvīnu, šī šķirne vienmēr atrodas siera plāksnēs. Siers tiek glabāts necaurlaidīgā traukā ledusskapī, lai produkti netiktu apmainīti ar garšu.

Mērce Dor zils

Degvielas uzpilde no zilā siera pareizi attiecas uz delikāta, katra augstas klases pavārs ir sava recepte. Mērce no Dor Blue būs jūsu korporatīvais ēdiens, jo īpaši tāpēc, ka tas ir viegli pagatavot to, un rezultāts iepriecina izsmalcinātu garšu un izskatās ļoti estētiski. Zils siers ir tik pašpietiekams, ka tās garšu un aromātu nevar papildināt ar garšvielām, tikai šķidrumam ir jāpiešķir atbilstoša konsistence. "Atšķaidītāja" lomu var veikt ūdeni, pienu, krējumu vai krējumu - pārvērst tos uz izvēles recepti. Jums nav nepieciešams sabiezēt mērci Dor Blue Milti vai cietes, tas ir labāk pievienot sieru.

Ierosinātā recepte ir viena no izmaiņām, kas būs piemērotas putniem, trušiem, vārītiem zivīm vai ielīmēšanai (Macaronam). Gatavās mērces garša jābūt mīkstai, nedaudz asai, ar raksturīgu siera aromātu. Konsekvence skābo krējumu ar siera drupatas.

Divu porciju sagatavošanai prasīs 15 minūtes un šādus produktus: \\ t

• 200 grami siera dor zils
• Krējuma glāze
• Pēc izvēles - sāls, baltie pipari, kardamons, malts muskains
• Viens mazs spuldze vai nedaudz sīpolu sēšana
• Karoti krējuma eļļa kaislībai
• Viens vai divi krustnagliņas ķiploki

Mērces sagatavošana:

1. 1. Izgrieziet nelielu gabalu no siera, apmēram 30 grami, lai sasmalcinātu gatavajā traukā.
   2. Izvelciet sieru katliņā un ielej pusi no siltā krējuma. Izplatīt ar darbības jomu.
   3. Karš uz leju uz klusa uguns, līdz siers ir pilnīgi izšķīdis. Jums nav nepieciešams gatavot un uzvārīt.
   4. Izmēģiniet: ja jums ir nepieciešams, pievienojiet garšvielas.
   5. Šajā posmā mērce ir gatava patēriņam, bet jūs varat bagātināt garšu sīpolus un ķiplokus vai vienu no šiem komponentiem.
   6. Pissed sīpoli sagriež smalki un nodot sviestu līdz caurspīdīgumam.
   7. Pievienojiet sasmalcināšanas ķiplokus, pāriet citu minūti. Ar termisko apstrādi ķiplokiem zaudē asu garšu, un smarža kļūst mīkstāka.

Mērce ar sieru Dor Blue ir viegli sagatavoties mājās. Sieram ir tik piesātināta savdabīga garša un perfekti galā ar lomu biezinātāju.

Dor zils - zils ciets Siers, kas ražots Vācijā, Francijā, Itālijā. Ar savu ražošanu, govs pienu, sāli, fermentiem un pelējuma kultūru, kuru ražotājs ir noslēpumā. Gaismas krēmveida struktūra siera ir caurspīdīga ar daudzām zilganu pelējuma dzīvesvietām. Siera blīvs, drupans. Īpaša aromāts, akūta sāļa garša, garšvielas iepriekš noteikta tā izmantošana kā neatkarīgs ēdiens, salātos un zivīs, dārzeņos.

Susķi ar zilu sieru ir pelnījis, skatīt delikatūru, tie atrodas katras prestižā restorāna izvēlnē. Daži šefpavāri sezonas mērci ar salviju, ķiplokiem, baltajiem pipariem, rozmarīnu, oregano.

Krējuma mērce vistas spārniem

Vistas spārniņi - Tā ir lēta vistas karkasa daļa, no kuras jūs varat sagatavot dažādus ēdienus. Maiga uztura gaļa ir ideāli piemērota buljonu, karstu un auksto uzkodu utt. Spārni tiek apkalpoti gan parastajās kafejnīcās, gan prestižajos restorānos. Dor Blue siers kombinācijā ar krējumu un krējumu būs liels degvielas uzpildes līdz vistas gaļa. Tas padarīs mērci ar maigu, pikantu, izsmalcinātu.

Franču I. itāļu siers Tam ir augsta cena, tāpēc mērci jūs izvēlaties vācu produktu.

Sastāvdaļas:

• krēms - 200 ml;
• siers - 200 g;
• piparu maisījums - 1/4 tējkarote;
• muskatrieksts, kardamons, ķiploki - pēc saviem ieskatiem;
• sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode:

• Siers sagriež mazos gabaliņos, lai šķidrumā izšķīdinātu ātrāk.
• Siltuma krēms uz maza uguns, nesaistot vārīšanās. Pievienojiet siera kubiņus, silti ar pastāvīgu maisīšanu.
• Sasmalciniet garšvielas, ielej mērcē. Mēģiniet nobaudīt, ja nepieciešams, pārkarsē.
• Pārklājiet katliņu ar vāku, tas ļaus mērci sabiezēt, iegūt bagātīgu garšu un aromātu. Jums būs bieza masa, kam ir nedaudz asa garša, raksturīga siera smarža.

Dor Blyu mērce ar skābo krējumu

Pie tradicionālā recepte Krēmu var aizstāt ar skābo krējumu - iegūtā mērce būs laba kombinācijā ar grila spārniem vai cep krāsnī.

Sastāvdaļas:

• siers - 100 g;
• skābs krējums (15% tauku) - 100 ml;
• majonēze - 25 g;
• sinepes - 20 g;
• kaļķi - 1 gabals;
• baziliks - 3 lapas;
• sāls.

Vārīšanas metode:

• Sasmalcina baziliku.
• Pievienojiet skābo krējumu, majonēzi, sinepes, samaisa.
• Sutitite siers ar pelējumu uz neliela rīve.
• Atsevišķa pusi kaļķi, sodas miziņa.
• Pievienojiet visus produktus, samaisa.

Dore Blue ir gatava, to var pasniegt uz ēdieniem no vistas, gaļas, zivīm.

Siers Dor Blue ar Luc

Šī recepte ir pielāgota slāvu virtuvei, kurā mērces bieži satur ceptiem sīpoliem.

Sastāvdaļas:

• siers - 150 g;
• tauku krēms - 300 ml;
• saulespuķu eļļa bez smaržas - 30 ml;
• krēmveida eļļa - 30 g;
• sīpoli - 2 gabali;
• Ķiploki - 2-3 šķēles;
• dilles komplekts.

Vārīšanas metode:

• Smalki sasmalcina sīpolus, ķiplokus uz sekla rīves vai izlaist caur presi.
• Sauinī uzkarsē divu veidu eļļu.
• Fry sīpolus, kad viņš satricināja, pievieno ķiplokus, atbalstīt 2-3 minūtes Sauinī.
• Pievienojiet smalki sasmalcinātu vai rīvētu sīpolu lielu sieru.
• Ielej krējumu, samaisa, samaziniet uguni.
• Saglabājiet mērci uz plāksnes 5-6 minūtes ar pastāvīgu maisīšanu, lai maisījums netiktu sadedzināts.
• Tiklīdz Dard Blue mērce sabiezē, noņemiet no uguns, pievienojiet sasmalcinātu dilles.
• Atdzesē, kalpojiet vistas spārniem.

Dor zils mērce

Es vēlos piedāvāt ļoti vienkāršu ēdiena gatavošanu un kopumā, varbūt universālo mērci, kuru kalpoja kā mērce grila spārniem, kas parasti tiek pasniegti restorānos.

Mans liels un ļoti draudzīgs valsts uzņēmums, viņš mīlēja, ka mēs vienmēr esam to darījuši un visus ēdienus uz galda))
Manuprāt, tas ir labākais no visiem apvienojumā ar vistu un .... ar nachos mikroshēmām

Tāpēc mums būs nepieciešams:
- grams 100 Dor Blue
- ķiploki pēc garšas, es parasti likts uz tik vairākiem 2-3 krustnagliņām (atkarībā no "ļaunprātības")
- dilles,
- neliela banka 15% krējuma,
- maz majonēze.

Girlfriend, piemēram, padara tikai skābo krējumu, un man patīk pievienot nelielu majonēzi, jo viņš, manuprāt, nedaudz krēms shams.

Siers trīs uz sekla rīve, ķiploki - caur presi, smalki rubīna zaļumiem, pievieno skābo krējumu un majonēzi un rūpīgi samaisa visu! Jūs varat izmantot blenderi!
Lai garšotu pievienot sāļus un piparus un gatavs!

Dor zils un roquefort siera mērce

Par recepti jums būs nepieciešams:

Olu (dzeltenuma) - 2 gab.
Aveņu etiķis - 50 ml
Sarkanā portēna - 75 ml
Dijon sinepes - 1 ēd.k.
Augu eļļa - 450 ml
Siers "Dor Blue" - 200g
Rocofor siers - 100g
Valrieksti - 50g
Sāls, baltie pipari - pēc garšas. Mikiser pārspēja dzeltenumus. Pievienojiet aveņu etiķi, šķipsnu cukuru, sarkano portu vīnu un sinepes.
Augu eļļas throwing. Pievienojiet, maisot, dor-blu, roquefort un zemes valriekstus. Sezona ar sāli un baltajiem pipariem.

Proporcijas ir paredzētas, lai sagatavotu 1 l mērci. Ja samazināsiet eļļas un siera daudzumu, jūs saņemsiet mazāk mērci, bet bagātāku un akūtu garšu.

Bieza mērce "Dor Blue"

Bieza mērce "Dor Blue" ir ideāli piemērots dārzeņiem !!! Nelietojiet gatavot mērci, visus vitamīnus un mikroelementus par pieņemamu formā !!! Bez majonēzes !!! Noderīgi un ātri, 2 sekundes un gatavi !!! Tiem, kas atrodas uz diētu, un tiem, kas neievēro!

Sastāvdaļas:
Siers (dor-blu ar pelējumu) - 50 g
Krējums (10%) - 5 ēd.k. l.
Kāpostu krāsa (vārīta, maz, uz 2 porcijām)
Ola (svaiga) - 2 gab
Tomāts - 1 gab
Viss ir ļoti vienkāršs !!! Izveidojiet biezu mērci blenderī no siera šķēlītēm "Dor Blue" un krēms. Beat un gatavs !!!
Vienota konsistence, izteikta noderīgas pelējuma garša! NELIETOJIET !!!
2 olas pārspēt, ielej kāpostus, sālīšana mazliet!
Ielejiet pannā ar sviestu un cepiet!
Man tika piegādāts ar ziedkāposti un ar svaigu tomātu. Mērces kombinācija ir pārsteidzoši garšīga un ar kāpostiem un tomātu! Un vissvarīgākais ir tikai !!!

Zilā čica mērce

Klasiskā amerikāņu mērce, kas ir sagatavota, pamatojoties uz elites zilo sieru ar pelējuma un Frosh krēmu. Pēdējā lature ir diezgan iespējams izmantot parasto skābo krējumu vidējā tauku vai biezpiena vai mīksto sieru.

Sastāvdaļas:
150 g siera ar zilu pelējumu
6 ēdamkarotes skāba krējuma
3 ēdamkarotes citronu sulas
Balti malti pipari
Siers, lai colw vai režģis lielā rīve.
Paslēpt citronu sulu, apkaisa ar pipariem, pievienojiet skābo krējumu.
Rūpīgi sasmalciniet un atdzesējiet.

receptes no vietnes

Es vēlos piedāvāt ļoti vienkāršu ēdiena gatavošanu un kopumā, varbūt universālo mērci, kuru kalpoja kā mērce grila spārniem, kas parasti tiek pasniegti restorānos. Mans liels un ļoti draudzīgs valsts uzņēmums, kuru viņš mīlēja tik daudz, ka mēs vienmēr to darījām un visus ēdienus uz galda))

mums būs nepieciešams:

- grams 100 Dor Blue
- ķiploki pēc garšas. Es parasti ievietoju tik vairākus 2-3 daiviņas (atkarībā no "ļaunprātības")
- dilles,
- Maza banka 15% krējuma
- maz majonēze.

Piemēram, draudzene padara tikai skābo krējumu, bet man patīk pievienot nelielu majonēzi, jo viņš, manuprāt, skābais krēms nedaudz shams

siers trīs uz sekla rīve, ķiploki - caur presi, smalki rubīna zaļumiem, pievieno skābo krējumu un majonēzi un rūpīgi samaisa visu! Jūs varat izmantot blenderi!

lai garšotu pievienot sāļus un piparus un gatavs! 🙂

Recipe 2: mērce ar Dor Blue un Roquefort Sieri

Par recepti jums būs nepieciešams:

• olu (dzeltenuma) - 2 gab.
• aveņu etiķis - 50 ml
• sarkanā portēna - 75 ml
• dijon sinepes - 1 ēd.k.
• augu eļļa - 450 ml
• siers "Dor Blue" - 200g
• rocofor siers - 100g
• valrieksti - 50g
• sāls, baltie pipari - pēc garšas. Mikiser pārspēja dzeltenumus. Pievienojiet aveņu etiķi, šķipsnu cukuru, sarkano portu vīnu un sinepes.

Augu eļļas throwing. Pievienojiet, maisot, dor-blu, roquefort un zemes valriekstus. Sezona ar sāli un baltajiem pipariem.

Proporcijas ir paredzētas, lai sagatavotu 1 l mērci. Ja samazināsiet eļļas un siera daudzumu, jūs saņemsiet mazāk mērci, bet bagātāku un akūtu garšu.

Recepte 3: Dor Dor Blue mērce

Bieza mērce "Dor Blue" ir ideāli piemērots dārzeņiem !!! Nelietojiet gatavot mērci, visus vitamīnus un mikroelementus par pieņemamu formā !!! Bez majonēzes !!! Noderīgi un ātri, 2 sekundes un gatavi !!! Tiem, kas atrodas uz diētu, un tiem, kas neievēro!

Sastāvdaļas

• Siers (dor-blu ar pelējumu) - 50 g
• Krējums (10%) - 5 ēd.k. l.
• Kāpostu krāsa (vārīta, maz, uz 2 porcijām)
• Ola (svaiga) - 2 gab
• Tomāts - 1 gab

Viss ir ļoti vienkāršs !!! Izveidojiet biezu mērci blenderī no zilā zilā siera un krējuma gabaliem. Beat un gatavs !!!
Vienota konsistence, izteikta noderīgas pelējuma garša! NELIETOJIET !!!
2 olas pārspēt, ielej kāpostus, sālīšana mazliet!
Ielejiet pannā ar sviestu un cepiet!

Man tika piegādāts ar ziedkāposti un ar svaigu tomātu. Mērces kombinācija ir pārsteidzoši garšīga un ar kāpostiem un tomātu! Un vissvarīgākais ir tikai !!!

Recepte 4: Zilā siera mērce

Klasiskā amerikāņu mērce, kas ir sagatavota, pamatojoties uz elites zilo sieru ar pelējuma un Frosh krēmu. Pēdējā lature ir diezgan iespējams izmantot parasto skābo krējumu vidējā tauku vai biezpiena vai mīksto sieru.

Sastāvdaļas:

• 150 g siera ar zilu pelējumu
• 6 ēdamkarotes skāba krējuma
• 3 ēdamkarotes citronu sulas
• Balti malti pipari

Siers, lai saliktu vai rīvētu uz lielu rīve:

Ielej citronu sulu, apkaisa ar pipariem, pievienojiet skābo krējumu:

Rūpīgi un atdzist

Visas receptes rūpīgi izvēlas vietnes kulinārijas klubs.