ഓട്സ് കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം. ഹെർക്കുലിയൻ കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? ഓട്ട്മീൽ തരങ്ങൾ

ഹൃദ്യമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കുക, ദിവസം മുഴുവൻ ഊർജ്ജം സംഭരിക്കുക - ഓട്സ് കഞ്ഞി ഇതിന് സഹായിക്കും. പരമ്പരാഗതമായി, അത് പാലിൽ തിളപ്പിച്ച്, ഞങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകും. ഞങ്ങളും ഓഫർ ചെയ്യും രുചികരമായ വ്യതിയാനങ്ങൾഅങ്ങനെ എല്ലാവർക്കും സ്വയം ഒരു വിഭവം തിരഞ്ഞെടുക്കാം. നമുക്ക് തുടങ്ങാം!

പാലിനൊപ്പം ഹെർക്കുലീസ് കഞ്ഞി: "ക്ലാസിക്"

• "ഹെർക്കുലീസ്" - 90-100 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്
• ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് പാൽ - 500-550 മില്ലി.
• വെണ്ണ- 30 ഗ്രാം.
• പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം.

പാലിൽ രുചികരമായ അരകപ്പ് കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയുന്നു.

1. ഒരു റഫ്രാക്റ്ററി പാചക പാത്രത്തിലേക്ക് പാൽ ഒഴിക്കുക, അത് കുമിളകളാകുന്നത് വരെ ചൂടാക്കുക. ഘടന ഉയരാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

2. ഉടനെ അതിന് ശേഷം, ചേരുവകൾ മണ്ണിളക്കി, ധാന്യത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ബർണർ പവർ ഇടത്തരം മുതൽ താഴ്ന്നത് വരെ കുറയ്ക്കുക.

3. സ്പോട്ട് 10-12 മിനിറ്റ്, നിരന്തരം കഞ്ഞി ഇളക്കി ആവശ്യമില്ല. അടരുകൾ ഒരുമിച്ച് പറ്റിനിൽക്കാതിരിക്കാൻ ഇടയ്ക്കിടെ ഇത് ചെയ്യുക.

4. തിളയ്ക്കുന്നതിന് ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് അളവിൽ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മധുരമാക്കുക (നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുക). കൂടാതെ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഓഫ് ചെയ്യുക.

5. വിഭവം brew ചെയ്യട്ടെ, 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാം. സേവിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കുക്കികൾ പോലും കഞ്ഞി വിതരണം ചെയ്യുക.

നേർപ്പിച്ച പാൽ കൊണ്ട് ഹെർക്കുലീസ് കഞ്ഞി

• പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം.
• പാൽ - 300 മില്ലി.
• വെള്ളം - 250-300 മില്ലി.
• ഉപ്പ് - നുള്ള്
• ധാന്യങ്ങൾ - 120 ഗ്രാം.
• വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം.

പൂർണ്ണമായും പാലിൽ പാകം ചെയ്ത ഹെർക്കുലിയൻ കഞ്ഞി തികച്ചും തൃപ്തികരമായി മാറുന്നു. വിഭവം അത്ര സമ്പന്നമല്ലാതാക്കാൻ ഞങ്ങൾ വെള്ളം ചേർത്ത് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

1. വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, പാകം ചെയ്യട്ടെ. കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ, പാൽ നൽകുക, അത് ചൂടാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. ആദ്യത്തെ കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

2. ഉടൻ പരുവിൽ ധാന്യങ്ങൾ ചേർക്കുക, ഇളക്കി ശക്തി കുറയ്ക്കുക. ഒരു അലസമായ തീയിൽ, 8-12 മിനിറ്റ് വിഭവം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, അവസാനം മധുരവും അത് ഓഫ് ചെയ്യുക.

3. ഉള്ളിൽ വെണ്ണ ഒരു സ്ലൈസ് അയയ്ക്കുക, ഒരു ലിഡ് മൂടി ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് കഞ്ഞി നിൽക്കട്ടെ. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ തളിക്കേണം.

പാലും സരസഫലങ്ങളും ഉള്ള കഞ്ഞി "ഹെർക്കുലീസ്"

• പാൽ - 0.6 എൽ.
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം.
• സരസഫലങ്ങൾ (പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ) - 2 പിടി
• "ഹെർക്കുലീസ്" - 90-100 ഗ്രാം.
• വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്

നിങ്ങൾ പാലിൽ സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ അരകപ്പ് കഞ്ഞി പാചകം കഴിയും ശേഷം, ഒരു രുചികരമായ വിഭവം സ്വയം ദയവായി.

1. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ പാൽ ചൂടാക്കുക, അത് ഉയർന്ന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ധാന്യങ്ങൾ നൽകുക, ഏകദേശം 8-12 മിനിറ്റ് ഒരു അലസമായ തീയിൽ അവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

2. മധുരപലഹാരം ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കുക, ഇളക്കി ഓഫ് ചെയ്യുക. എണ്ണ ചേർക്കുക.

3. സരസഫലങ്ങൾ ഫ്രീസ് ചെയ്താൽ, ഉടനെ ചട്ടിയിൽ എറിയുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക. 10 മിനിറ്റ് വിടുക, ശ്രമിക്കുക.

4. പുതിയ പഴങ്ങൾ ചേർക്കുമ്പോൾ, അവ കഴുകി സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പാലിൽ ഹെർക്കുലിയൻ കഞ്ഞിയിൽ ചേർക്കണം. അത്തരമൊരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ഹെർക്കുലിയൻ പാൽ കഞ്ഞി

• ധാന്യങ്ങൾ - 180 ഗ്രാം.
• പാൽ - 650 മില്ലി.
• ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് / പ്ളം - 2 പിടി
• പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം.
• കറുവപ്പട്ട പൊടി - 2 നുള്ള്
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം.

സ്ലോ കുക്കറിലെ ഹെർക്കുലീസ് കഞ്ഞി, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും കറുവപ്പട്ടയും ചേർത്ത് പാലിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു. രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമാണ്!

1. ചോയ്സ് (പ്ളം അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്) വീണത് പരിഗണിക്കാതെ, അവർ കുതിർന്ന് ഉണക്കിയ വേണം. അടുത്തതായി, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ മുളകും, എണ്ണമയമുള്ള മൾട്ടി-ബൗളിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

2. ജോലിക്കായി മൾട്ടികുക്കർ തയ്യാറാക്കുക. 20 മിനിറ്റ് ഫംഗ്ഷൻ "കഞ്ഞി" അല്ലെങ്കിൽ "പാൽ കഞ്ഞി" സജ്ജമാക്കുക.

3. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ പാൽ ഒഴിക്കുക, മധുരപലഹാരം, കറുവപ്പട്ട പൊടി, ഉപ്പ്, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

4. പാചകം പൂർത്തിയാക്കാൻ ടൈമർ ബീപ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഉപകരണം തുറന്ന് എണ്ണ ചേർത്ത് അടയ്ക്കുക. കാൽ മണിക്കൂറിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചിക്കൽ നടത്താം.

മൈക്രോവേവിൽ ഹെർക്കുലീസ് കഞ്ഞി

• ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
• പാൽ - 0.3 എൽ.
• "ഹെർക്കുലീസ്" - 1 ഗ്ലാസ്
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്
• പഞ്ചസാരത്തരികള്
• ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം

വളരെ ലളിതമായി പാലിൽ തയ്യാറാക്കിയതാണ് ഹെർക്കുലിയൻ കഞ്ഞി. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മൈക്രോവേവിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഗണിക്കുക.

1. അരകപ്പ് ഒഴിക്കുക ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ. പാലിൽ ഒഴിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്. കപ്പ് മൈക്രോവേവിലേക്ക് അയച്ച് ഒരു പ്രത്യേക ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക.

2. കഞ്ഞി ഇളക്കി നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക. സിഗ്നലിന് ശേഷം, കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് മൈക്രോവേവിൽ ഉള്ളടക്കമുള്ള കണ്ടെയ്നർ വിടുക. കാരാമൽ ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങുക.

3. പാനിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ച് കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ധാന്യങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക ആമ്പർ നിറത്തിലേക്ക് ഉരുക്കുക. ഇവിടെയും ചേർക്കുക ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ. കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി കാത്തിരിക്കുക.

4. ഒരു പാത്രത്തിൽ പൂർത്തിയായ കഞ്ഞി സേവിക്കുക. ആപ്പിൾ കാരാമൽ സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചാറുക. ആസ്വദിക്കൂ.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പരിപ്പ് "ഹെർക്കുലീസ്" കഞ്ഞി

• നിലക്കടല, വാൽനട്ട് - 40 ഗ്രാം.
• "ഹെർക്കുലീസ്" - 0.1 കിലോ.
• ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് പാൽ - 0.5 ലിറ്റർ.
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാലിൽ പാകം ചെയ്ത ഹെർക്കുലിയൻ കഞ്ഞി, അസാധാരണമായ കുറിപ്പുകൾ എടുക്കുന്നു. വിശദമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക.

1. തയ്യാറാക്കിയ നട്ട് കേർണലുകൾ വലിയ നുറുക്കുകളായി പൊടിക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് 2 ചെറിയ മൺപാത്രങ്ങൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. 50 ഗ്രാം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. അടരുകളായി. 25 ഗ്രാം ചേർക്കുക. സഹാറ.

2. കൂടാതെ പാത്രങ്ങളിൽ പരിപ്പ് മിശ്രിതം തുല്യ അളവിൽ ഒഴിക്കുക. പാലിൽ ഒഴിക്കുക. മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് അച്ചുകൾ അയയ്ക്കുക. 160 ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു മണിക്കൂറിൽ മൂന്നിലൊന്ന് വേവിക്കുക.

3. അടുപ്പ് ഓഫ് ചെയ്ത് പാത്രങ്ങൾ മൂടുക. കുറച്ചു നേരം നിൽക്കൂ. ഒരു മൺപാത്ര പാത്രത്തിൽ ട്രീറ്റ് സൌമ്യമായി വിളമ്പുക.

തേൻ കൊണ്ട് ഹെർക്കുലിയൻ പാൽ കഞ്ഞി

• ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം - 0.3 എൽ.
• പാൽ - 0.5 എൽ.
• പരിപ്പ് - 120 ഗ്രാം.
• "ഹെർക്കുലീസ്" - 0.4 കിലോ.
• തേൻ, വാനില, കറുവപ്പട്ട

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ എളുപ്പമാണ് അരകപ്പ് കഞ്ഞിപാലിൽ. പ്രക്രിയ കൂടുതൽ വിശദമായി പരിഗണിക്കാം.

1. വെള്ളവും പാലും ഇളക്കുക, തിളപ്പിക്കുക. ധാന്യങ്ങൾ ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഇളക്കാൻ മറക്കരുത്.

2. അതിനുശേഷം നട്ട് നുറുക്കുകൾ, തേൻ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ ഇളക്കി കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് സേവിക്കാം.

വാഴപ്പഴം കൊണ്ട് ഹെർക്കുലീസ് കഞ്ഞി

• വാഴപ്പഴം - 1 പിസി.
• പാൽ, വെള്ളം - 200 മില്ലി വീതം.
• ഉണക്കമുന്തിരി - 1 സ്രവം
• "ഹെർക്കുലീസ്" - 0.1 കിലോ.
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം.
• കറുവപ്പട്ട, വാനില

പാലിൽ വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് കഞ്ഞി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നുവെന്ന് പരിഗണിക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്.

1. ഉണക്കമുന്തിരി വീർക്കാൻ വെള്ളം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം അധിക ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുക. പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് വെള്ളം എടുത്ത് തിളപ്പിക്കുക. ധാന്യത്തിൽ ഒഴിക്കുക. വീണ്ടും ബൂമിനായി കാത്തിരിക്കുക.

2. അതിനുശേഷം പാലിൽ ഒഴിക്കുക, ഉണക്കമുന്തിരി, പറങ്ങോടൻ വാഴപ്പഴം എന്നിവ ചേർക്കുക. അതേ ഘട്ടത്തിൽ, ആവശ്യമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.

3. കഞ്ഞി ഇളക്കി കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക. അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാൻ കഴിയും.

മത്തങ്ങ കൊണ്ട് ഹെർക്കുലിയൻ പാൽ കഞ്ഞി

• പാൽ - 0.7 എൽ.
• മത്തങ്ങ പൾപ്പ് - 0.3 കിലോ.
• "ഹെർക്കുലീസ്" - 0.25 കിലോ.
• പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം.
• വാനിലിൻ - 2 നുള്ള്

1. അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ ചുടേണം. പാൽ തിളപ്പിച്ച് ഓട്സ് ചേർക്കുക. പതിവായി ഇളക്കുക.

2. ആദ്യത്തെ കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, മത്തങ്ങ, വാനില, പഞ്ചസാര എന്നിവ എറിയുക. ധാന്യങ്ങൾ പാകമാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക (8-12 മിനിറ്റ്).

ഹെർക്കുലീസ് കഞ്ഞി പലവിധത്തിൽ പാലിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്എപ്പോഴും ഒരു സ്ഥാനമുണ്ട്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ച വിഭവം. അങ്ങനെ, ദിവസം മുഴുവൻ ഊർജ്ജം ഉപയോഗിച്ച് ശരീരം ചാർജ് ചെയ്യുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുനൽകുന്നു.

ഹെർക്കുലിയൻ കഞ്ഞി ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഒന്നാണ് ജനപ്രിയ വിഭവങ്ങൾരാവിലെ ഭക്ഷണത്തിന്. ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു വലിയ അളവ് ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ കുടലുകളുടെയും മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും ശരിയായ പ്രവർത്തനം ഉറപ്പാക്കുന്നു. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഓട്‌സ് കഞ്ഞി കഴിക്കുന്ന ഒരാൾക്ക് ദഹനവ്യവസ്ഥയിലോ ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിലോ പ്രശ്‌നങ്ങളൊന്നുമില്ലെന്ന് പണ്ടേ തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഈ ലേഖനത്തിൽ, വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ജനപ്രിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ നോക്കും അരകപ്പ്വെള്ളത്തിൽ, അതുപോലെ തന്നെ ഏറ്റവും രുചികരമായ കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന അനുപാതങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള പ്രധാന നുറുങ്ങുകൾ നൽകുക.

അനുപാതങ്ങളുടെ നിർവചനം

ഒരു ഉൽപ്പന്നമെന്ന നിലയിൽ ഹെർക്കുലീസിന്റെ ഒരു പ്രധാന സവിശേഷത സാന്നിധ്യമാണ് മതിശരീരം വളരെ സാവധാനത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന കലോറികൾ, അതിന്റെ ഫലമായി അവ കൊഴുപ്പായി മാറുകയും ദീർഘനേരം ഊർജ്ജം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. സംതൃപ്തി തോന്നുന്നത് അധികകാലം നിലനിൽക്കില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ആനുകൂല്യങ്ങൾ മാത്രമല്ല, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെ ആനന്ദവും ലഭിക്കുന്നതിന്, എല്ലാ അനുപാതത്തിലും ഒരു ഓട്ട്മീൽ വിഭവം എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് പഠിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഹെർക്കുലീസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന നിയമങ്ങൾ താഴെപ്പറയുന്നവയാണ്.

• ധാന്യങ്ങൾ സ്വയം കഴുകരുത്, കാരണം പാക്കേജിംഗിന് മുമ്പ് നിർമ്മാതാവ് സ്വതന്ത്രമായി അവയെ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നു.
• ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന്, പഴയ ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല നീണ്ട സംഭരണംഅത് കേടാകുന്നു, കയ്പേറിയ രുചി അന്തിമ ഫലത്തിൽ പ്രതിഫലിക്കുന്നു.
• ഒന്നോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ഘടകത്തിന്റെ അളവ് അന്തിമ സ്ഥിരതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ വളരെ ചെറിയ കുട്ടിക്ക് പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ, ഒരു ഗ്ലാസ് ധാന്യം മൂന്ന് ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കണം. ഒരു ശരാശരി സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതിന്, 2: 1 ന്റെ അനുപാതം അനുയോജ്യമാണ്, അതേ എണ്ണം ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡം ലഭിക്കും.
• ഓട്‌സ് അടരുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നതിനാൽ, മൂന്ന് സെർവിംഗ് കഞ്ഞിക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് ധാന്യം മതിയാകും.
• ഓട്സ് പാകം ചെയ്യുന്ന സമയം അവയുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വലിയ ധാന്യങ്ങൾ ഇരുപത് മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യണം, ചെറിയവ അഞ്ചെണ്ണം തയ്യാറാകും. കണ്ണ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സന്നദ്ധതയുടെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കാനാകും.
• നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് കഞ്ഞി ഇരുപത് മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം, വെയിലത്ത് സെറാമിക് വിഭവങ്ങളിൽ. തണുപ്പിച്ച പിണ്ഡം കട്ടിയുള്ളതാണ്.
• യഥാർത്ഥ ഓട്ട്മീൽ തൽക്ഷണ കഞ്ഞിയിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. അത്തരം പായ്ക്കുകളിൽ, ധാന്യങ്ങൾ യഥാക്രമം വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉപയോഗപ്രദമായ നാരുകൾ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അത്തരമൊരു പ്രഭാതഭക്ഷണം പ്രതീക്ഷിച്ച അളവിലുള്ള ഗുണം നൽകില്ല.

അത്തരം ഭക്ഷണം പ്രമേഹരോഗികൾക്കും ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ള ആളുകൾക്കും അനുയോജ്യമല്ല, കാരണം അതിൽ ധാരാളം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ കലോറിയിൽ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കേക്കിന് തുല്യമാണ്. ഈ കാരണത്താലാണ് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത് സ്വാഭാവിക ഉൽപ്പന്നം, ഒരു പാക്കേജുചെയ്ത പകരക്കാരനല്ല.

പാചക രീതികൾ

ഓട്ട്മീൽ കഞ്ഞി വെള്ളത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും ഏകദേശം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് എടുക്കും. പാൽ, പഴങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയും അതിലേറെയും പോലുള്ള വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അധിക ചേരുവകളായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും. ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ചിലത് ഞങ്ങൾ ചുവടെ അവതരിപ്പിക്കുന്നു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾഅത് പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാം.

ഒരു എണ്നയിൽ

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവിൽ അരകപ്പ് കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യാം. ചേരുവകളുടെ പട്ടിക മാറില്ല, പ്രക്രിയ മാത്രം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു എണ്ന ഒരു വിഭവം പാചകം വളരെ എളുപ്പമായിരിക്കും.

വെള്ളത്തിൽ. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്സ്റ്റാൻഡേർഡും ഏറ്റവും സാധാരണവുമാണ്. സമാനമായ അനുപാതത്തിൽ വെള്ളം പാൽ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ ചിലർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ കഞ്ഞി കൂടുതൽ രുചികരവും മധുരവുമാണ്.

ഘടകങ്ങൾ:

• 1 സെന്റ്. കഠിനമായ groats;
• 2.5 കല. വെള്ളം;
• 1 ടേബിൾ. എൽ. പഞ്ചസാരത്തരികള്;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

പാചകം:

• ഒരു എണ്നയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഉയർന്ന ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക, അതിനുശേഷം പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും അകത്ത് ചേർക്കണം;
• അപ്പോൾ നിങ്ങൾ അടരുകളിൽ ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി തീയുടെ അളവ് കുറഞ്ഞത് കുറയ്ക്കുക;
• പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഏകദേശം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് തീയിൽ വയ്ക്കുക;
• കഞ്ഞി കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാൻ, അത് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി കുറച്ച് നേരം തളർന്ന് നിൽക്കണം, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് വെണ്ണ ചേർക്കുക.

തേൻ, ആപ്പിൾ, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, കഞ്ഞി വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുകയല്ല, മറിച്ച് നേർപ്പിച്ച തേൻ ഉപയോഗിച്ചാണ്.

ഘടകങ്ങൾ:

• 1 സെന്റ്. കഠിനമായ groats;
• 2-3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. തേന്;
• 100 ഗ്രാം പരിപ്പ്;
• 50 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്;
• 1 ആപ്പിൾ.

പാചകം:

• ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഒരു ദ്രാവക സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതുവരെ തേൻ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഓട്സ് ഈ കോമ്പോസിഷൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ച് നന്നായി ചതച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, മുൻകൂട്ടി കുതിർത്ത ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഒരു ആപ്പിൾ എന്നിവ നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരിഞ്ഞത് അകത്ത് ചേർക്കുന്നു;
• കാലക്രമേണ, അത്തരം കഞ്ഞി ഏകദേശം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുന്നു;
• വഴിയിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ള ആളുകൾക്കും ഉപയോഗിക്കാം, മാത്രമല്ല പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മാത്രമല്ല, അത്താഴത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ വേണ്ടിയും.

മത്തങ്ങ കൂടെ

മത്തങ്ങ വളരെ ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറി, ഓട്‌സ്‌മീലിന് അതിശയകരമായ രുചിയും രുചിയും നൽകും.

ഘടകങ്ങൾ:

• 1 സെന്റ്. കഠിനമായ groats;
• 2.5 കല. വെള്ളം;
• 150 ഗ്രാം മത്തങ്ങ;
• 1 സെന്റ്. എൽ. പഞ്ചസാരത്തരികള്;
• ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:

• ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ മത്തങ്ങ വൃത്തിയാക്കണം, സമചതുരയായി മുറിച്ച് അല്പം തിളപ്പിക്കുക, വെള്ളത്തിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇടുക;
• അതേസമയം, ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് നിങ്ങൾ കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്;
• കഞ്ഞി കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു, അത് തയ്യാറാകുന്നതിന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുമ്പ്, മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ ഉള്ളിൽ ചേർക്കണം;
• കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ കഞ്ഞി ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് കൂടി ഇരുണ്ടതാക്കേണ്ടിവരും, തുടർന്ന് ഇത് ഇതിനകം മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പാം;
• വേണമെങ്കിൽ കുറച്ച് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കാം.

മൈക്രോവേവിൽ

മൈക്രോവേവിൽ ഹെർക്കുലിയൻ അടരുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ ലളിതവും വേഗതയുമാണ്. ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ എല്ലാം തയ്യാറാകും.

ഘടകങ്ങൾ:

• 1.5 സെന്റ്. വെള്ളം;
• 1 സെന്റ്. കഠിനമായ groats;
• 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരത്തരികള്;
• ഉപ്പ് രുചി;
• 1/2 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ.

പാചക പ്രക്രിയ ഇപ്രകാരമാണ്.

• ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കലങ്ങളുടെ ആവശ്യമില്ല, വെള്ളം ഒഴിക്കുന്ന ആഴത്തിലുള്ള പാത്രം മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ. പിന്നെ ഓട്സ് അവിടെ ഒഴിക്കുന്നു, അത് വേണമെങ്കിൽ, ഒരു കോഫി അരക്കൽ പ്രീ-ഗ്രൗണ്ട് ചെയ്യാം.
• ഉപസംഹാരമായി, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ഉള്ളിൽ ചേർക്കുന്നു, കൂടാതെ രുചി മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ച് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്വതന്ത്രമായി ക്രമീകരിക്കാം, ആവശ്യമെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായും തേൻ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ വിഭവം കൂടുതൽ സുഗന്ധവും ആരോഗ്യകരവുമായി മാറും. എന്നിരുന്നാലും, മൈക്രോവേവിൽ നിന്ന് പ്ലേറ്റ് നീക്കം ചെയ്തതിന് ശേഷം തേൻ ചേർക്കുന്നത് ഓർക്കണം.
• വരെ എല്ലാ ഉള്ളടക്കങ്ങളും നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യണം ഏകതാനമായ പിണ്ഡം, ഓട്സ് പൂർണ്ണമായും വെള്ളത്തിൽ പൊതിഞ്ഞത് പ്രധാനമാണ്.
• അടുത്തതായി, പാത്രം മൈക്രോവേവിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ടൈമർ മൂന്ന് മിനിറ്റായി സജ്ജമാക്കണം, പരമാവധി സാധ്യമായ വൈദ്യുതി.
• ഒരു പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം മൂടരുത്, കാരണം വെള്ളം പുറത്തേക്ക് ഒഴുകാം.
• സമയം കഴിഞ്ഞാൽ, വാതിൽ തുറന്ന് പാത്രത്തിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ നന്നായി ഇളക്കുക. ചൂടാക്കൽ തികച്ചും തുല്യമായി സംഭവിക്കുന്നില്ല എന്നതാണ് വസ്തുത, അതിനാൽ, കഞ്ഞി കലർത്തിയില്ലെങ്കിൽ, അത് വശങ്ങളിൽ അസംസ്കൃതമായി തുടരും.
• ആവശ്യമായ എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളും പൂർത്തിയായ ഉടൻ, വാതിൽ അടയ്ക്കുന്നു, കഞ്ഞി മറ്റൊരു മൂന്ന് മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുന്നത് തുടരുന്നു, ഇടത്തരം ശക്തിയിൽ മാത്രം.
• ഭക്ഷണത്തിന് തൊട്ടുമുമ്പ്, കഞ്ഞിയിൽ വെണ്ണ ചേർക്കുന്നു, അതുപോലെ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ് കഷണങ്ങൾ. അധിക ചേരുവകൾ ഓട്സ് കഞ്ഞിയുടെ രുചി വൈവിധ്യവത്കരിക്കുകയും കൂടുതൽ ആസ്വാദ്യകരമാക്കുകയും ചെയ്യും.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ള ആളുകൾക്ക് ആദ്യമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പ്രഭാതഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നമാണ് ഹെർക്കുലിയൻ കഞ്ഞി. ഇത് കലോറിയിൽ കുറവ് മാത്രമല്ല, വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതുമാണ്, അതിനാൽ സംതൃപ്തി തോന്നുന്നത് രാവിലെ മുഴുവൻ നിലനിൽക്കും, ഇത് അധിക ഭക്ഷണവും ഉപയോഗശൂന്യമായ ലഘുഭക്ഷണവും ഒഴിവാക്കും.

വെള്ളത്തിൽ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് ആണ് കൂടാതെ എല്ലാ ഡയറ്ററി ഓട്ട്മീലിന്റെയും അടിസ്ഥാനമാണ്. പഞ്ചസാരയെ തേൻ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക എന്നതാണ് ഒരു പ്രധാന സൂക്ഷ്മത.

ഘടകങ്ങൾ:

• 1 സെന്റ്. കഠിനമായ groats;
• 2.5 കല. വെള്ളം;
• ഉപ്പ് രുചി;
• 1 സെന്റ്. എൽ. തേന്;
• 1 ആപ്പിൾ.

വെള്ളം ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു എണ്ന ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അടുത്തതായി, അരകപ്പ് ഒഴിച്ചു, തീ ഇടത്തരം ആയി കുറയ്ക്കുന്നു. കഞ്ഞി ഏകദേശം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കണം, എന്നിട്ട് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ചെറുതായി തണുക്കുക. വിഭവം ചെറുതായി തണുത്തതിനുശേഷം മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് തേൻ ചേർക്കാൻ കഴിയൂ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നംഎല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും നഷ്ടപ്പെടും. ആപ്പിൾ സമചതുരകളായി മുറിച്ച് സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് കഞ്ഞിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

വാൽനട്ട് കൂടെ

അറിയപ്പെടുന്നതുപോലെ, വാൽനട്ട്അവ വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതും ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളുമാണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നം ഭക്ഷണ കഞ്ഞിക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്.

ആവശ്യമായി വരും:

• 2 ടീസ്പൂൺ. വെള്ളം;
• 1.5 സെന്റ്. കഠിനമായ groats;
• 50 ഗ്രാം വാൽനട്ട്.

പാചകം:

• വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ധാന്യങ്ങളും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക;
• എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക;
• ഈ കഞ്ഞി വളരെക്കാലം സംതൃപ്തി തോന്നും, വാൽനട്ട് രൂപത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ അധിക ഊർജ്ജം നൽകും.

കറുവപ്പട്ട

യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്സ്കോട്‌ലൻഡിൽ നിന്നുള്ള ഹെർക്കുലിയൻ കഞ്ഞിയിൽ കറുവപ്പട്ട ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഈ കഞ്ഞി ഒരു മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണമായിരിക്കും, കൂടാതെ അധിക ചേരുവകൾപോലെ നാരങ്ങ നീര്ഒപ്പം കറുവപ്പട്ടയും വിഭവത്തിന് യഥാർത്ഥ രുചി നൽകും.

ഘടകങ്ങൾ:

• 1 സെന്റ്. കഠിനമായ groats;
• 2.5 കല. വെള്ളം;
• രുചി തേൻ;
• 1/2 നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ്;
• 1 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട.

പാചകം:

• ചട്ടിയിൽ ആദ്യം പ്രവേശിക്കുന്നത് ഗ്രോട്ടുകളാണ്, അത് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക;
• അപ്പോൾ തീ കുറയുന്നു, കഞ്ഞി പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുന്നു;
• വിഭവം തയ്യാറായി ചെറുതായി തണുക്കുമ്പോൾ, തേൻ, കറുവപ്പട്ട, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ അകത്ത് ചേർക്കണം.

വെള്ളത്തിൽ കഠിനമായ കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള രീതികൾ, ചുവടെ കാണുക.

ഓട്‌സ് ആരോഗ്യകരവും പോഷകപ്രദവുമാണ്. "ഇംഗ്ലീഷ് പ്രഭുക്കന്മാരുടെ കഞ്ഞി" - പല പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും അതിനെ വിളിക്കുന്നു. ബ്രിട്ടീഷുകാർ ദിവസവും ഓട്സ് കഴിക്കുമോ എന്ന് എനിക്കറിയില്ല, പക്ഷേ ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ ഈ പ്രഭാതഭക്ഷണം നിർബന്ധമാണ്. സൗകര്യാർത്ഥം, ഞാൻ ഓട്സ് ധാന്യങ്ങളല്ല, ഓട്സ് അടരുകളായി വാങ്ങുന്നു, കാരണം അവ ധാന്യങ്ങളേക്കാൾ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു.

അരകപ്പ് കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: വെള്ളമോ പാലോ ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. മൊമെന്ററിയുടെ മാനസികാവസ്ഥയും മുൻഗണനകളും അനുസരിച്ച്, ഞാൻ പുതിയ പച്ചിലകളും ചീസും (വളരെ രുചിയുള്ള!) അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി, അത്തിപ്പഴം എന്നിവ കഞ്ഞിയിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു.

വളരെ രുചികരമായ ഓട്‌സ് കഞ്ഞി പാലിൽ തിളപ്പിച്ച് വാഴപ്പഴം അരിഞ്ഞത് ചേർത്താൽ ലഭിക്കും. വെള്ളത്തിലെ ഹെർക്കുലീസിന് ഉയർന്ന കലോറി കുറവാണ്, പാലിൽ മാത്രം അടരുകൾ ഒഴിച്ചാൽ, കഞ്ഞി വിസ്കോസും വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതുമായി മാറുന്നു.

അടുത്തിടെ, പാൽ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് (ഒന്ന് മുതൽ ഒന്ന് വരെ) ധാന്യങ്ങൾ ആ രീതിയിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഹെർക്കുലീസ് കഞ്ഞി രുചികരവും അത്ര സാന്ദ്രവും വിസ്കോസും അല്ല.

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ:

ചേരുവകൾ:

ഓട്‌സ് അടരുകൾ 1 കപ്പ്, പാൽ 1 കപ്പ്, വെള്ളം 1 കപ്പ്, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ഭാഗങ്ങളിൽ, പാകത്തിന് ഉപ്പ്, രുചിക്ക് പഞ്ചസാര.

ഹെർക്കുലീസ് ഓട്സ് രുചികരമായും വേഗത്തിലും പാകം ചെയ്യാം. എങ്ങനെ ഒന്നും കേടാക്കരുതെന്നും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മികച്ച ഓട്‌സ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്നും ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കും.

10-15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കേണ്ട സാധാരണ അടരുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അവ ലളിതമായി നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു: ഒരു പാചക രീതിക്കായി പാക്കേജിൽ നോക്കുക, കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റെങ്കിലും പാകം ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. തൽക്ഷണ അടരുകൾ രുചിയിലും പോഷക ഗുണങ്ങളിലും വ്യക്തമായി താഴ്ന്നതാണ്, കൂടാതെ പാചക വേഗത ചെറുതായി വർദ്ധിക്കും - ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, കഞ്ഞി നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

എല്ലാം "സ്വയം" മാറണമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പാൽ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കി വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക - കഞ്ഞി എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും പാകം ചെയ്യും.

നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥയ്ക്ക് അനുസരിച്ച് വെള്ളത്തിന്റെയും പാലിന്റെയും അനുപാതം മാറ്റാവുന്നതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, 1 ഭാഗം പാലും 2 ഭാഗം വെള്ളവും എടുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ തുക തുല്യമാക്കുക. പൂർണ്ണമായും പാലില്ലാതെ, കഞ്ഞി വളരെ മൃദുമായിരിക്കും, പൂർണ്ണമായും പാലിൽ - വളരെ കൊഴുപ്പ്. കൂടാതെ, പാൽ ദീർഘനേരം തിളപ്പിക്കുന്നത് അതിന്റെ രുചി നശിപ്പിക്കുകയും പാസ്ചറൈസേഷനും സംഭരണത്തിനും ശേഷം അതിൽ അവശേഷിക്കുന്ന കുറച്ച് ഗുണങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ ഓട്സ് പാകം ചെയ്യാൻ വെള്ളം ആവശ്യമാണ്.

ഓട്‌സ് പാചകക്കുറിപ്പ് (ഹെർക്കുലീസ് കഞ്ഞി)

• 1 കപ്പ് ഓട്സ്
• 2 കപ്പ് പാൽ
• 1 കപ്പ് വെള്ളം
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്

ഓട്സ് (ഹെർക്കുലീസ്) എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

വെള്ളം ചൂടാക്കുക. പാൽ അളക്കുകയും ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുക. അടരുകളായി അളക്കുക, ഒരു എണ്ന ഒഴിക്കുക, ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക. കട്ടിയാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക! ചൂടുള്ള പാലിൽ ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, വേവിക്കുക, ഏകദേശം 5-7 മിനിറ്റ് നിർത്താതെ ഇളക്കുക.

ഇളക്കുക അരകപ്പ്തുടർന്ന് വിശാലമായ, തിരക്കില്ലാത്ത ചലനങ്ങൾ. കഞ്ഞി ചാറ്റ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല, മറിച്ച് ഉള്ളടക്കങ്ങൾ തുല്യമായി നീക്കാൻ അത് ആവശ്യമാണ്. പതുക്കെ, പക്ഷേ നിർത്താതെ. ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് 10-15 സെക്കൻഡ് താൽക്കാലികമായി നിർത്താം.

കഴുകിയ ഉണക്കമുന്തിരിയോ മറ്റ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങളോ ഓട്‌സിൽ ചേർക്കാം. പൂർത്തിയായ കഞ്ഞി ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ലിഡിനടിയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.

ഓട്‌സ് കഞ്ഞിയോട് ഓരോരുത്തർക്കും വ്യത്യസ്ത മനോഭാവമുണ്ട്. ചിലർ ഈ വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ദിവസവും ആരംഭിക്കുന്നു, ഇത് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെ കാഴ്ചപ്പാടിൽ വളരെ ശരിയാണ്. എന്നാൽ പലരും, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾ, ഓട്സ് കഞ്ഞി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. എന്ത് ഉത്തരം നൽകാൻ കഴിയും? ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയില്ല. ഈ ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന വാദം ഇതാണ് പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾ. ഓട്ട്മീൽ കഞ്ഞി വെള്ളത്തിലും മറ്റ് ചില വഴികളിലും എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം.

കലോറിയും പോഷക ഗുണങ്ങളും

ശരിയായി പാകം ചെയ്ത കഞ്ഞി അരകപ്പ്- ഇത് സ്വാദിഷ്ടവും ഒപ്പം ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം. പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ അത് ഏകകണ്ഠമായി പ്രഖ്യാപിക്കുന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല മികച്ച ഓപ്ഷൻപ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് നമ്പർ. ഈ ഉൽപ്പന്നം മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

അരകപ്പ് കഞ്ഞിയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് 102 കിലോ കലോറിയാണ്. എന്നാൽ ഇത് വെള്ളത്തിലും അഡിറ്റീവുകളില്ലാതെയും പാകം ചെയ്യുന്ന വ്യവസ്ഥയിലാണ്. കൂടാതെ 100 ഗ്രാമിലും പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം 14.4 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 3.2 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 4.1 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഹെർക്കുലീസ് കഞ്ഞിയുടെ ഗുണങ്ങൾ

നിങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ഹെർക്കുലിയൻ കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, അതിന്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ നോക്കാം. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഈ വിഭവത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് ദിവസം മുഴുവൻ ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നൽകാൻ കഴിയും. അടരുകളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ വളരെക്കാലം ഗ്ലൂക്കോസിലേക്ക് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു. കഞ്ഞിയിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഒരു വലിയ സംഖ്യജോലി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ നാഡീവ്യൂഹം, സമ്മർദ്ദത്തെ നേരിടാൻ സഹായിക്കുകയും മികച്ച മാനസികാവസ്ഥ നൽകുകയും ചെയ്യും.

ഓട്‌സ് കഞ്ഞിയുടെ ഉപയോഗം സാധാരണ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിലനിർത്താനും കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. വിഷവസ്തുക്കളും ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു (ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾക്ക് നന്ദി), കൂടാതെ അലിമെന്ററി ഫൈബർസൌമ്യമായി ശരീരം വൃത്തിയാക്കുക. നയിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതജീവിതം ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഒന്നാണ് മികച്ച വിഭവങ്ങൾഭക്ഷണക്രമം.

ഓട്സ് കഞ്ഞിയുടെ ദോഷം

ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് പ്രായോഗികമായി ഒരു ദോഷവുമില്ല. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാം മിതമായി നല്ലതാണെന്ന് നിങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഹെർക്കുലിയൻ കഞ്ഞിയ്ക്കും ഇത് ബാധകമാണ്. ശരിയായതും മിതമായതുമായ ഉപയോഗത്തിലൂടെ, അത് നേട്ടങ്ങൾ മാത്രമേ നൽകൂ. കാൽസ്യം ശരീരത്തിൽ മോശമായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന ആളുകൾ മാത്രമാണ് അപവാദം. ഹെർക്കുലീസ് കഞ്ഞി അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ കഴുകാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗത്തിന് മറ്റ് വിപരീതഫലങ്ങളൊന്നുമില്ല.

വെള്ളത്തിന്മേൽ കഞ്ഞി

ഒരു യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു ദ്രാവക അടിത്തറയായി വെള്ളം ഉപയോഗിക്കണം. പഞ്ചസാര ചേർക്കരുത്, പക്ഷേ ജാം അല്ലെങ്കിൽ തേൻ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇതിലും നല്ലത്, സ്ലോ കുക്കർ ഉപയോഗിക്കുക, അത് അടുക്കളയിൽ ഒരു യഥാർത്ഥ സഹായിയായി മാറിയിരിക്കുന്നു. വെള്ളത്തിൽ അരകപ്പ് കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? ഇതിന് രണ്ട് ചേരുവകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ. രണ്ട് ഗ്ലാസ് ഓട്സ്, നാല് - വെള്ളം എന്നിവ എടുക്കുക.

ഞങ്ങൾ മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ എല്ലാം ഇട്ടു, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് കഞ്ഞി പാചക മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. സാധാരണയായി പാചക പ്രക്രിയ 30 മിനിറ്റാണ് (ഇതെല്ലാം സാങ്കേതികതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു). അവസാനം, നിങ്ങൾക്ക് കഞ്ഞിയിൽ അല്പം വെണ്ണ ചേർക്കാം, പക്ഷേ ഇത് ഓപ്ഷണലാണ്. ഓട്ട്മീൽ കഞ്ഞി വെള്ളത്തിൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇതാ. കൂടുതൽ ദ്രാവകം ചേർത്ത് അനുപാതങ്ങൾ മാറ്റാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കഞ്ഞി കൂടുതൽ വിസ്കോസ് ആയി മാറും.

ലളിതവും രുചികരവും

സ്ലോ കുക്കർ ഉപയോഗിക്കാതെ, നിങ്ങൾക്ക് സ്വാദിഷ്ടമായ കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യാം. പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് ഓട്സ്, മൂന്ന് ഗ്ലാസ് ദ്രാവകം എന്നിവ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. വെള്ളത്തിൽ അരകപ്പ് കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ് നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കാം. ആദ്യം, ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ദ്രാവകം ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക.

അല്പം ഉപ്പിടാൻ മറക്കരുത്. എന്നിട്ട് അടരുകൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ഓട്സ് വീർക്കുകയും ദ്രാവകം ആഗിരണം ചെയ്യുകയും വേണം. മുഴുവൻ പാചക പ്രക്രിയയിലും, കഞ്ഞി കത്താതിരിക്കാൻ നിരന്തരം ഇളക്കിവിടാൻ മറക്കരുത്. പാചകത്തിന്റെ അവസാനം ഞങ്ങൾ എല്ലാ അധിക ചേരുവകളും ഇട്ടു.

ഓട്ട്മീൽ തരങ്ങൾ

ഇംഗ്ലീഷ് പ്രഭുക്കന്മാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ് ഓട്സ്. മുമ്പ്, ചതച്ച ഓട്സിൽ നിന്നാണ് കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കിയത്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് ഓട്സ് വാങ്ങാം, ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ വളരെ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. അടരുകൾ വ്യത്യസ്ത വലുപ്പങ്ങളിൽ വരുന്നു. ഇത് പാചക സമയത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

വിവരങ്ങൾ ബോക്സിൽ വായിക്കണം. മ്യൂസ്ലി എന്ന മറ്റൊരു തരം ഓട്സ് ഉണ്ട്. അവ തിളപ്പിച്ചില്ല, പക്ഷേ ചൂടുവെള്ളം, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. മ്യുസ്ലി വളരെ വേഗത്തിൽ ദ്രാവകം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, മറ്റ് ആരോഗ്യകരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്താണ് അവ വിൽക്കുന്നത്.

പാചകത്തിന്റെ സൂക്ഷ്മതകൾ

നിങ്ങൾ വെള്ളത്തിലോ പാലിലോ ഓട്സ് കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ ചില സൂക്ഷ്മതകൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ പലപ്പോഴും ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത്തരം കഞ്ഞി ചെറിയ അളവിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ മാത്രം പാകം ചെയ്യണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ പഞ്ചസാര ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ഇത് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, അത് വിഭവം നൽകും പുതിയ രുചി. ശരി, നിങ്ങൾക്ക് മധുരം വേണമെങ്കിൽ, ഭക്ഷണം തയ്യാറാകുമ്പോൾ ഒരു സ്പൂൺ തേൻ ഇടുക. അടരുകളുടെ ഗുണനിലവാരം ആവശ്യമുള്ളവ അവശേഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവ ക്രമീകരിച്ച് എല്ലാ മോട്ടുകളും നീക്കം ചെയ്യണം. ഓട്‌സ് വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിച്ച ശേഷം അതിലേക്ക് പാൽ ചേർക്കാം.

ഉണക്കമുന്തിരി, ആപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഞ്ഞി

ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, ജാം, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് വിഭവം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാം. സ്ലോ കുക്കറിൽ ഓട്സ് കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, ധാന്യങ്ങൾ അടുക്കിയിരിക്കണം. ഉണക്കമുന്തിരി (50 ഗ്രാം) കഴുകി അഞ്ച് മിനിറ്റ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. അപ്പോൾ അത് ഉണക്കണം. അടുത്തതായി, ഒരു പാത്രത്തിൽ 100 ​​ഗ്രാം ധാന്യങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, വെള്ളവും പാലും (250 മില്ലി ലിറ്റർ വീതം) ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ കഞ്ഞിക്കായി പാചക മോഡ് സജ്ജമാക്കി, സന്നദ്ധതയുടെ സിഗ്നലിനായി കാത്തിരിക്കുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി, വറ്റല് ഒരു ആപ്പിൾ, ഒരു നുള്ള് കറുവപ്പട്ട, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തേൻ എന്നിവ പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിൽ ഇട്ടു. എല്ലാം കലർത്തി 10 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക.

മൈക്രോവേവിൽ ഓട്സ്

മൈക്രോവേവിൽ അരകപ്പ് കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, അത് സാധ്യമാണോ? അതെ, ഇത് പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ളതും വേഗതയേറിയതുമാണ്. 200 ഗ്രാം ധാന്യങ്ങൾ, 600 മില്ലി ലിറ്റർ വെള്ളം, അര ചെറിയ സ്പൂൺ ഉപ്പ് എന്നിവ എടുക്കുക. മൈക്രോവേവ് ഓവനിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് ചൂടുവെള്ളം ഒഴിച്ച് ഉപ്പ് ഇടുക. ഒരു കണ്ടെയ്നർ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, പാചകം അവസാനത്തോടെ കഞ്ഞി വോള്യം വർദ്ധിപ്പിക്കും എന്ന് മറക്കരുത്.

പിന്നെ ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെള്ളം ഇട്ടു 4-5 മിനിറ്റ് പൂർണ്ണ ശക്തിയിൽ ചൂടാക്കുക. അതിനുശേഷം, ധാന്യങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക, വീണ്ടും 4-5 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ വിഭവം വയ്ക്കുക. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് ഞങ്ങൾ കഞ്ഞി വേണമെന്ന് നിർബന്ധിക്കുകയും അതിന്റെ അതിശയകരമായ രുചി ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം.

മസാല പാചകക്കുറിപ്പ്

ഓട്‌സ് കഞ്ഞി എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും എല്ലാ ദിവസവും പുതിയ അഭിരുചികളിൽ മുഴുകാനും കഴിയും. മത്തങ്ങ ഈ വിഭവത്തിന് മസാലകൾ നൽകും. പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് ധാന്യങ്ങൾ, അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം, രണ്ട് ഗ്ലാസ് പാൽ, 250 ഗ്രാം മത്തങ്ങ, പഞ്ചസാര എന്നിവ രുചിയിൽ എടുക്കണം. മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക. അതിലേക്ക് അടരുകളായി ഒഴിക്കുക, മത്തങ്ങ ഇടുക, സമചതുര അരിഞ്ഞത്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് വെള്ളം പാൽ ഒഴിക്ക. പാൽ കഞ്ഞികൾക്കായി ഞങ്ങൾ പാചക മോഡ് സജ്ജമാക്കി പാചകം അവസാനിക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. അതിനുശേഷം, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കാൻ വിടുക.

പഴങ്ങളുള്ള കഞ്ഞി

പാചകത്തിന്, രണ്ട് ഗ്ലാസ് പാൽ, ഒന്നര ഗ്ലാസ് വെള്ളം, ഒരു ആപ്പിൾ, ഒരു ഓറഞ്ച്, ഒരു ഗ്ലാസ് ഓട്‌സ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ രുചിക്ക്, ഒരു വലിയ സ്പൂൺ വെണ്ണയും നട്‌സും വേണമെങ്കിൽ എടുക്കുക. ഞങ്ങൾ അനുയോജ്യമായ ഒരു പാൻ എടുത്ത് അതിൽ വെള്ളവും പാലും ഒഴിക്കുക. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ധാന്യങ്ങൾ ഉറങ്ങുകയും തീ ഓണാക്കുകയും വേണം. കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങണം. അതിനുശേഷം, പഞ്ചസാരയും (ആസ്വദിക്കാൻ) ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ഇടുക. തീ കുറച്ച് കഞ്ഞി വെന്തുപോകാതിരിക്കാൻ ഇളക്കുക. ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടണം, കഞ്ഞി കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് നേർത്ത സ്ഥിരത വേണമെങ്കിൽ, കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. വിഭവം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, തീ ഓഫ് ചെയ്ത് വെണ്ണ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ പീൽ ആൻഡ് കോർ നിന്ന് ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കി സമചതുര മുറിച്ച്. ഓറഞ്ച് തൊലി കളഞ്ഞ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി വിഭജിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഫിലിമുകളും സിരകളും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കഞ്ഞി, അരിഞ്ഞ പരിപ്പ് എന്നിവയിലേക്ക് പഴങ്ങൾ ചേർക്കുക, എന്നിട്ട് അത് മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുക. ഹെർക്കുലിയൻ കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. ദ്രാവകത്തിന്റെയും ധാന്യങ്ങളുടെയും അനുപാതം മാറ്റാം. ഇത് സ്ഥിരത മാറ്റും. തയ്യാറായ ഭക്ഷണം. പാചകം അവസാനിച്ചതിന് ശേഷം മാത്രമാണ് തേൻ ചേർക്കുന്നത്. അല്ലെങ്കിൽ, അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും നഷ്ടപ്പെടും. പഴങ്ങൾ പുതിയതും ഉണങ്ങിയതും ഉപയോഗിക്കുന്നു. രണ്ടാമത്തേത് പാചകം ചെയ്ത ഉടൻ തന്നെ ചൂടുള്ള കഞ്ഞിയിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു, അങ്ങനെ അവ അവയുടെ എല്ലാ രുചി ഗുണങ്ങളും വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.