ഞണ്ട് വിറകും ധാന്യവും ഉപയോഗിച്ച് എന്ത് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം. ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള സലാഡുകൾ. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ലളിതവും രുചികരവും അവധിക്കാലത്തിനും എല്ലാ ദിവസവും വിലകുറഞ്ഞതുമാണ്. പച്ച ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് അതിലോലമായ സാലഡ്

ഏതൊരു വീട്ടമ്മയ്ക്കും ഒരു യഥാർത്ഥ ലൈഫ് സേവർ സലാഡുകൾ ആയിരിക്കും ഞണ്ട് വിറകുകൾ! അവ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, ഫലത്തിന് അതിശയകരമായ രുചി സവിശേഷതകളുണ്ട്. അതിഥികൾ വരുന്നതിനുമുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് ഈ സലാഡുകൾ വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം.

ആരോഗ്യമുള്ളതും രുചികരവുമായ ഉൽ\u200cപ്പന്നമാണ് ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകൾ, മറ്റ് പല ചേരുവകളും ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകളിൽ നന്നായി പോകുന്നു. ഇത് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ധാരാളം ഇടം നൽകുന്നു, ഒപ്പം ഹോസ്റ്റസ്സിന് അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ക്രാബ്-ഫ്ലേവർഡ് സലാഡുകളുടെ പുതിയ വകഭേദങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താനുള്ള അവസരം നൽകുന്നു.

നല്ല സൗകര്യപ്രദമായ ഞണ്ട് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

• കോമ്പോസിഷൻ എന്തായിരിക്കണം?

തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം, അതിന്റെ ഘടന ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പഠിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. നല്ല സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നത്തിലെ പ്രധാന ഘടകം അനിവാര്യമായും സുരിമി (അരിഞ്ഞ മത്സ്യം) ആയിരിക്കണം, ഇത് വെളുത്ത മത്സ്യത്തിന്റെ അരിഞ്ഞ ഫില്ലറ്റുകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്നു. കാൽസ്യം, അയോഡിൻ, ഫോസ്ഫറസ്, മറ്റ് അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും സൂരിമിയിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ഘടകം കോമ്പോസിഷനിൽ ഒന്നാമതാണെങ്കിൽ, അതിന്റെ ശതമാനം പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിലെ ഏറ്റവും ഉയർന്നതാണെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നു. സുരിമി അടുത്ത ഘടകമാണെങ്കിൽ\u200c പട്ടികയിൽ\u200c കൂടുതൽ\u200c താഴെയാണെങ്കിൽ\u200c, മിക്കവാറും ഞണ്ട് വിറകുകളിൽ\u200c ഇല്ല.

മിക്കപ്പോഴും, കോമ്പോസിഷനിൽ ചെറിയ സൂരിമി ഇല്ലാതെ ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് സാധാരണയായി അന്നജം, സോയ അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട വെള്ള എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും, കൂടാതെ രസം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന വിവിധ രാസവസ്തുക്കളും ചേർക്കുന്നു. അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഇതിന് കുറഞ്ഞ രുചി ഉണ്ട്, അത് സ്വാഭാവികമല്ല.

• ഒരു നല്ല ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ബാഹ്യ അടയാളങ്ങൾ

പലപ്പോഴും ഞണ്ട് വിറകുകളുടെ രൂപം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അന്തിമ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് ധാരാളം പറയുന്നു. പാക്കേജിലെ ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകളുടെ ആകൃതിയും വലുപ്പവും തുല്യമായിരിക്കണം. ഞണ്ട് ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200c സാധാരണയായി ഒരു വശത്ത് ചായം പൂശുന്നു; നിഴൽ ഇളം പിങ്ക് മുതൽ ചുവപ്പ് പിങ്ക് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. വളരെയധികം തിളക്കമുള്ള സ്കാർലറ്റ് പിഗ്മെന്റ് സിന്തറ്റിക് ഡൈകളുടെ അധിക ഉപയോഗം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പുതിയ ഞണ്ട് വിറകുകളെ അവയുടെ ഘടന ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും - അവ ചീഞ്ഞതായിരിക്കണം, പക്ഷേ ഉൽപ്പന്നം തകരുകയോ തകരുകയോ ചെയ്താൽ മിക്കവാറും അത് മരവിച്ചതായിരിക്കും.

• പാക്കേജിംഗ് എന്താണ് പറയുന്നത്?

ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഒന്നിലധികം തവണ മരവിപ്പിച്ചു എന്ന വസ്തുത അവയുടെ പാക്കേജിംഗ് വഴി വെളിപ്പെടുത്താം. സാധാരണയായി ഇത് മഞ്ഞ് പാളിയാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ചില ഐസ് പരലുകൾ ഉണ്ട്. ക്രാബ് സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കർശനമായി ഹെർമെറ്റിക്കായി പാക്കേജുചെയ്യുന്നു, പാക്കേജിംഗിൽ ഘടന, ഷെൽഫ് ആയുസ്സ്, ഉൽപാദന തീയതി എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള വിശ്വസനീയമായ വിവരങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കണം. ഫിഷ് സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് റിസ്ക് എടുക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന കാര്യം ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്; വിശ്വസനീയമായ നിർമ്മാതാക്കളിൽ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുന്നത് സുരക്ഷിതമാണ്.

• അന്നജ ഉള്ളടക്ക പരിശോധന

സുരിമി തീർത്തും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതും ഇലാസ്റ്റിക് പിണ്ഡമുള്ളതും എളുപ്പത്തിൽ വികൃതമാക്കാവുന്നതുമാണ്. വളയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നത് അതിന്റെ ഘടനയെക്കുറിച്ചുള്ള യഥാർത്ഥ വിവരങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തും. ഇത് തകരാറിലാണെങ്കിൽ, ഇത് ഉയർന്ന അന്നജത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ചെറിയ വിള്ളലുകൾ മാത്രമേ സ്ഥലത്ത് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയുള്ളൂവെങ്കിൽ, ഉൽ\u200cപ്പന്നത്തിന്റെ ഘടന സ്വാഭാവികമാണെന്ന് ഇതിനർത്ഥം.

അധിക അന്നജത്തിനായി ഞണ്ട് ഭക്ഷണം പരിശോധിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വടി അഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമേ ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയൂ, അവയുടെ പാളികൾ പരസ്പരം നന്നായി വേർതിരിക്കും. എന്നാൽ സ്റ്റിക്ക് സ്റ്റിക്കി ആയി മാറുകയും അതിന്റെ പാളികൾ സ്റ്റിക്കി പിണ്ഡമായി മാറുകയും ചെയ്താൽ, ഉൽപ്പന്നം ഗുണനിലവാരമില്ലാത്തതിനാൽ അത് വാങ്ങാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

പുതിയ വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിച്ച് ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ് - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

പ്രിയപ്പെട്ടവരെ പ്രീതിപ്പെടുത്തുന്നതിന്, തെളിയിക്കപ്പെട്ടതും രുചികരവുമായ വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇതുപോലുള്ള ഒന്ന്! സാധാരണ ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള ഒരു അത്ഭുതകരമായ സാലഡ് എല്ലാവരേയും ആകർഷിക്കും, എല്ലാവിധത്തിലും! ഘടകങ്ങളുടെ വളരെ വിജയകരമായ സംയോജനം പോലെ ഗുണകരമായി കാണപ്പെടും ഉത്സവ പട്ടികലളിതമായ സായാഹ്ന അത്താഴത്തിൽ! ടെൻഡർ, ഹൃദ്യമായ സാലഡ് ഞണ്ട് വിറകുകൾക്കൊപ്പം മികച്ച ട്രീറ്റായിരിക്കും! രുചികരമായ വിഭവം ഉടനടി വിലമതിക്കപ്പെടും.

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:

• - 150 ഗ്രാം പുതിയ വെള്ളരി,
• - ഞണ്ട് വിറകുകളുടെ പാക്കേജിംഗ് (200 ഗ്രാം),
• - വലിയ മുട്ടയുടെ 2 കഷണങ്ങൾ,
• — 100 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
• - 200 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം,
• - 50 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി,
• - 130 ഗ്രാം ഒലിവ് മയോന്നൈസ്,
• - ടേബിൾ ഉപ്പിന്റെ രുചി.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക ക്രമം:

1. സാലഡിനായി, നിങ്ങൾക്ക് റൂമി വിഭവങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, കാരണം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മിശ്രിതമാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ആദ്യം, വെള്ളരി കഴുകുക, ചെറിയ സ്ക്വയറുകളായി മുറിക്കുക.

2. ഞണ്ട് വിറകുകൾ എടുത്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വിറകുകൾക്ക് പകരം ഞണ്ട് മാംസം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുഴപ്പമില്ല, അത് നല്ലതാണ്.

3. പച്ച ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്. സാലഡിന് ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് അല്പം പിക്വൻസിയും സ്വാദും ലഭിക്കും.

4. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് മുട്ടയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും തിളപ്പിക്കുക, അവ തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഈ ചേരുവകൾ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

5. ഒരു പാത്രം ധാന്യം തുറന്ന് ദ്രാവകം സിങ്കിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ധാന്യം കേർണലുകൾ അയയ്ക്കുക.

6. കുറച്ച് ഉപ്പും മയോന്നൈസും ചേർക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.

7. പ്ലേറ്റുകളിൽ ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ക്രമീകരിക്കുക. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സലാഡുകൾക്കുള്ള യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

അവധിക്കാലവും ദൈനംദിന മെനുകളും വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ കഴിയുന്ന കുറച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കൂടി ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ധാന്യത്തിന്റെയും ഞണ്ട് വിറകുകളുടെയും ക്ലാസിക് സാലഡ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ക്ലാസിക് ആണ്, മാത്രമല്ല പല വീട്ടമ്മമാരും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 200 ഗ്രാം ക്രാബ് സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം,
• 1 കാൻ ധാന്യം (ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം),
• അര ഗ്ലാസ് അരി
• 3 മുട്ടയും 1 ഇടത്തരം ഉള്ളിയും.

ആദ്യം, അരിയും മുട്ടയും തിളപ്പിക്കുക, സവാള അരിഞ്ഞത്, ധാന്യത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക. മുട്ടയും ഞണ്ട് വിറകും അരിഞ്ഞത്, സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ധാന്യം, അരി, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ പൂർത്തിയായ സാലഡ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിലേക്ക് മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.

ടിന്നിലടച്ച കണവ ചേർത്തുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് യോജിപ്പിക്കാം. ശീതീകരിച്ചതും നല്ലതാണ്, അവ തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് വളരെ രസകരമായ ഒരു സീഫുഡ് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കും. ധാന്യത്തിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് സാലഡിലേക്ക് കടൽപ്പായലിന്റെ ഒരു പാക്കേജ് ചേർക്കാം.

തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ ഞണ്ട് സാലഡ്

ഈ സാലഡിന്റെ രസകരവും തിളക്കമുള്ളതുമായ രുചി നൽകുന്നത് ഞണ്ട് വിറകുകളും ഹാർഡ് ചീസ്... ഈ സാലഡിനായി നിങ്ങൾ ഒന്നും പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല, ഇതിന് കൂടുതൽ സമയം എടുക്കില്ല എന്നതിനാലാണ് തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ എളുപ്പത.

ചേരുവകൾ:

• 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്,
• 2 തക്കാളി,
• 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി
• ഏകദേശം 250 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകുകൾ.

സാലഡിനുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും വളരെ നന്നായി അരിഞ്ഞതായിരിക്കണം, ഒരു സോസ് - മയോന്നൈസ്. നിങ്ങൾക്ക് ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ സാലഡിലേക്കും ഇത് ചേർക്കാം. വിളമ്പാൻ, തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് bs ഷധസസ്യങ്ങളും നാരങ്ങ വെഡ്ജുകളും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകൾ, പൈനാപ്പിൾ, ചിക്കൻ സാലഡ്

പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്,
• 1 കഷണങ്ങളിൽ (ഏകദേശം 400 ഗ്രാം) പൈനാപ്പിൾ കമ്പോട്ട്,
• 250 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകുകൾ
• 150 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്
• 3 കോഴി മുട്ട,
• ഒരു ചെറിയ ബാഗ് ചീസ്-സുഗന്ധമുള്ള ക്രൂട്ടോണുകളും രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളിയും.

ആദ്യം നിങ്ങൾ ചിക്കൻ മുട്ടയും ഫില്ലറ്റുകളും പാചകം ചെയ്യണം. ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ സിറപ്പ് കളയുക, ചിക്കൻ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, മുട്ടയും ഞണ്ട് വിറകും അരിഞ്ഞത്. ചീസ് ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. ഒരു വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സ് ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ വളരെ നന്നായി അരിഞ്ഞത്. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ശേഖരിച്ച് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.

ക്രൂട്ടോണുകൾ തയ്യാറാക്കിയ സാലഡിൽ ചേർത്ത് വിളമ്പുന്നു. ഈ സാലഡിനും പടക്കം സ്വതന്ത്രമായി നിർമ്മിക്കാം. വെളുത്ത അപ്പത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറ്റിക്കുക.

കാബേജ്, ഞണ്ട് വിറകുകൾ എന്നിവയുടെ ഡയറ്റ് സാലഡ്

ഈ സാലഡിന് നല്ല ഭക്ഷണഗുണങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷേ ഇത് വളരെ സംതൃപ്തമാണ്! അവരുടെ രൂപം നോക്കുന്ന എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യം, എന്നാൽ അതേ സമയം വൈവിധ്യമാർന്നതും രുചികരവുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ 400 ഗ്രാം അരിഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ് വെളുത്ത കാബേജ് അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് ചെറുതായി ചതച്ചെടുക്കുക.

തുടർന്ന് 250 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകുകൾ അരിഞ്ഞത് കാബേജിൽ ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം 250 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യവും അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളിയും ഇടുക. സംരക്ഷിക്കാൻ ഭക്ഷണ ഗുണങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് സാലഡ് പ്രകൃതിദത്തമായതാണ് ഗ്രീക്ക് തൈര് അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കെഫിർ. ഈ സാലഡിന്റെ രുചി തിളക്കമുള്ളതാക്കാൻ, അല്പം ചുവന്ന കുരുമുളക് ചേർക്കുക.

ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള മഷ്റൂം സാലഡ്

ഞണ്ട് വിറകുകൾ മഷ്റൂം സലാഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പോകുന്നു, അതിശയകരമായ രസം സൂക്ഷ്മത സൃഷ്ടിക്കുന്നു. കൂൺ ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന ഘടകമാണ്, അവ മറ്റ് ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളെ അവരുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് നന്നായി പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, അതേസമയം അവയെ അനുകൂലമായി എടുത്തുകാണിക്കുന്നു.

അത്തരമൊരു സാലഡിനായി, നിങ്ങൾ 4 വലിയ കൂൺ തിളപ്പിച്ച് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കണം. പെക്കിംഗ് സാലഡിന്റെ ഇലകൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ കീറുക. അടുത്തതായി, 5-6 ചെറി തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക, ഒരു പിടി ഒലിവ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞ ചീരയും അരിഞ്ഞ കൂൺ ചേർത്ത് ഇടുക.

സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് തളിക്കുന്നതിന് 50 ഗ്രാം ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകൾ അരിഞ്ഞത്. സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ ഒരു തകർന്ന ഗ്രാമ്പൂ 3 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. l. ഒലിവ് ഓയിൽ. തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്ത് വിളമ്പുക.

ഞണ്ട് വിറകും ചെമ്മീനും ഉള്ള സാലഡ്

മറ്റൊരു മികച്ച വ്യതിയാനം ഡയറ്റ് സാലഡ് സമുദ്രവിഭവത്തിന്റെ പ്രമേയത്തെക്കുറിച്ച്, അത് തീർച്ചയായും ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങളെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ ആകർഷിക്കും.

ഏകദേശം 100 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകുകൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അതേ അളവിൽ ചെമ്മീൻ തിളപ്പിച്ച് തൊലി കളയുക. അലങ്കാരത്തിനായി ഒരു ചെമ്മീൻ വിടുക, ബാക്കിയുള്ളവ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം ഡൈസ് അരിഞ്ഞത് മണി കുരുമുളക്, ചുവന്ന ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളായി മുറിക്കുക. അരിഞ്ഞ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് 100 ഗ്രാം ചൈനീസ് ഗ്ലാസ് ഫൺചെസ നൂഡിൽസ് ചേർക്കുക. സാലഡിന് മുകളിൽ അൽപം ഒലിവ് ഓയിലും നാരങ്ങ നീരും ഒഴിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ചെമ്മീൻ, നാരങ്ങ വെഡ്ജ്, അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ഓരോ പട്ടികയ്ക്കും അനുയോജ്യമായ ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവമാണ് ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സലാഡുകൾ. ഈ സലാഡുകൾ ഒരു മികച്ച ചോയ്സ് ആകാം അവധിക്കാല മെനുകൂടാതെ കൂടുതൽ ലളിതമായ ഓപ്ഷനുകൾ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം. അവ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു ശരിയായ പോഷകാഹാരം കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു നല്ല കൂട്ടിച്ചേർക്കലാകാം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഏതൊരു വീട്ടമ്മയുടെയും പാചക ആയുധപ്പുരയിലേക്ക് വൈവിധ്യങ്ങൾ ചേർക്കുകയും അവരുടെ രസകരമായ രുചിയും തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ എളുപ്പവും കൊണ്ട് നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള ഏത് സാലഡ് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണ്? അഭിപ്രായങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പങ്കിടുക!

ഞണ്ട് വിറകുകളുടെ ക്ലാസിക് സാലഡ് പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വളരെ രുചികരമാകും. ഈ ജനപ്രിയ സാലഡ് ഇതിനകം ഒലിവിയറിനൊപ്പം ഒരു ക്ലാസിക് ആയി മാറി. ലഭ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് വളരെ ലളിതവും സങ്കീർണ്ണമല്ലാത്തതുമായ ഓപ്ഷൻ. ഏതൊരു ഉത്സവ മേശയും അലങ്കരിക്കാൻ തികച്ചും പ്രാപ്തിയുള്ളതാണെങ്കിലും, ഒരു സാധാരണ അത്താഴത്തിന് അത്തരമൊരു വിശപ്പ് പലപ്പോഴും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

90 കളുടെ അവസാനത്തിൽ റഷ്യയിൽ ഞണ്ട് വിറകുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, അതിനുശേഷം ആധുനിക വീട്ടമ്മമാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സാലഡ് ഘടകമായി മാറി. അത്തരം സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെ ലാളിത്യമാണ് ഇതെല്ലാം കാരണം; ഞണ്ട് വിറകുകൾ പാകം ചെയ്ത് തൊലിയുരിക്കേണ്ടതില്ല.

ജന്മദിനത്തിലും മറ്റും ഇത് വളരെ ജനപ്രിയമാണ് പുതുവർഷം... ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കലിന്റെ ലാളിത്യത്താൽ ഒന്നാമതായി ആകർഷിക്കുന്നു. ഒന്നാമതായി, ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകൾക്ക് അധിക പ്രോസസ്സിംഗ് ആവശ്യമില്ല, കാരണം ഇതാണ് പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം, സുരിമി അടങ്ങുന്ന - വെളുത്ത മത്സ്യത്തിന്റെ ഫില്ലറ്റുകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച സാന്ദ്രമായ വെളുത്ത പിണ്ഡം, പലപ്പോഴും കോഡ് കുടുംബത്തിലെ.

രണ്ടാമതായി, ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകൾ പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് ഓരോ തവണയും പാചകം ചെയ്യുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു പുതിയ സാലഡ്... ഇതിന്റെ സ്ഥിരീകരണം, ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള സലാഡുകൾക്കായി എണ്ണമറ്റ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. വഴിയിൽ, മിക്ക വിറകിലും ഞണ്ട് മാംസം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് പേരിലല്ല, രചനയിലല്ല.

ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ്: ക്ലാസിക് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ക്രാബ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

6 സെർവിംഗുകൾക്കായി സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി സൂചിപ്പിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അളവ് കണക്കാക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 200 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ .;
• മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
• അസംസ്കൃത അരി - 1 ടീസ്പൂൺ. l;
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 150 ഗ്രാം;
• പുതിയ പച്ചിലകൾ - ഒരു കൂട്ടം;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. അരി ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കണം. ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തെക്കുറിച്ച് ഇത് ചേർക്കണം. അതിനുശേഷം, അരി ഒരു അരിപ്പയിലേക്ക് വലിച്ചെറിഞ്ഞ് തണുപ്പിക്കാൻ വിടണം;
2. മുട്ട കഠിനമായി തിളപ്പിക്കുന്നതുവരെ 7-10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക;
3. ഞണ്ട് വിറകുകൾ നന്നായി മുറിക്കുക;
4. ശേഷം പുഴുങ്ങിയ മുട്ട തണുത്തു, നിങ്ങൾ അവയെ നന്നായി അരിഞ്ഞത് വേണം;
5. പച്ചിലകൾ മുറിക്കുക;
6. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം എടുത്ത് ഉണക്കുക;
7. എല്ലാ ചേരുവകളും ഗ്രീസും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക;
8. സാലഡ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അലങ്കാരത്തിനായി നിങ്ങൾ അതിനെ bs ഷധസസ്യങ്ങളുമായി തളിക്കണം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ്: കുക്കുമ്പറും അവോക്കാഡോയുമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് മാംസം അല്ലെങ്കിൽ വിറകുകൾ - 100 ഗ്രാം;
• കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി .;
• മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ l.;
• മുട്ട - 1 പിസി .;
• അവോക്കാഡോ - 1 പിസി .;
• അലങ്കാരത്തിനായി ചെറി തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
• ചീസ് - 50 ഗ്രാം .;
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അവോക്കാഡോയെ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി കൃത്യമായി പകുതിയായി മുറിക്കുക. ടെൻഡർ എണ്ണമയമുള്ള പൾപ്പിൽ നിന്ന് അസ്ഥിയെ വേർതിരിക്കുക;
2. എല്ലാ പൾപ്പും ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പുറത്തെടുക്കുക, അങ്ങനെ അവോക്കാഡോ ഭാഗങ്ങൾക്കുള്ളിൽ വിശാലമായ പാത്രങ്ങൾ ലഭിക്കും, മതിലുകൾ കേടുകൂടാതെയിരിക്കും;
3. തിരഞ്ഞെടുത്ത പൾപ്പ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അവ സമചതുരത്തോട് അടുത്ത് കിടക്കുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്;
4. ഒരു ചെറിയ ക്യൂബിലേക്ക് ഒരു കുക്കുമ്പർ മുറിക്കുക;
5. ചീസ് ഉപയോഗിച്ചും ചെയ്യുക;
6. മുട്ട നന്നായി മൂപ്പിക്കുക;
7. സ്വാഭാവിക ഞണ്ട് മാംസം അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ അനുകരണം അല്ലെങ്കിൽ ജനപ്രിയ ഞണ്ട് വിറകുകൾ തുല്യ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക;
8. എല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക;
9. എല്ലാ അവോക്കാഡോ സാലഡ് ചേരുവകളും അടിക്കുക, ശൂന്യമായ പകുതി അവയിൽ\u200c പൂരിപ്പിക്കുക. തക്കാളിയിൽ നിന്ന് മുകളിൽ ഒരു അലങ്കാരം ഉണ്ടാക്കുക. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ജ്യൂസി സാലഡ്: ധാന്യവും ചൈനീസ് കാബേജും ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

രുചികരമായ, ചീഞ്ഞ, വായു നിറഞ്ഞതും വളരെ ലൈറ്റ് സാലഡ് ഞണ്ട് വിറകുകളിൽ നിന്നും ചൈനീസ് കാബേജിൽ നിന്നും ഒരു കണ്ണ് മിന്നുന്നതിൽ പോലും പാചകം ചെയ്യുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ ഇതിനകം തന്നെ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിച്ച് ഐസ് വെള്ളത്തിൽ തണുപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ.

അത്തരം സമുദ്രവിഭവങ്ങളുള്ള ഒരു സാധാരണ സാലഡിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഈ വിശപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് വയറ്റിൽ ഭാരം അനുഭവപ്പെടില്ല. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് മാത്രമല്ല, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വിളമ്പാം.

വീട്ടിൽ വേവിച്ച മുട്ട വിഭവത്തിന് മഞ്ഞ നിറം നൽകും. അവർക്ക് നന്ദി, മയോന്നൈസ് നിറമുള്ളതാണ്, ഇത് എല്ലാ അരിഞ്ഞ ഘടകങ്ങളെയും ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇതിൽ നിന്ന് സാലഡ് വർണ്ണാഭമായതും തിളക്കമുള്ളതുമായി കാണപ്പെടുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ട - 4 പീസുകൾ .;
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 150 ഗ്രാം;
• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 150 ഗ്രാം;
• പീക്കിംഗ് കാബേജ് - 1 പിസി .;
• മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ l.;
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. കടും പച്ച നിറത്തിലുള്ള കാബേജ് ഇതിനകം അല്പം ഓവർറൈപ്പ് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നതിനാൽ ഇളം പച്ച നിറത്തിൽ പെക്കിംഗ് കാബേജ് വാങ്ങുക, അവ കൂടുതൽ സാന്ദ്രത ആസ്വദിക്കുന്നു. കാബേജിന്റെ തല കഴുകുക, ഇലകൾക്കകത്ത് പോലും നന്നായി കഴുകുക. മുകളിൽ നിന്ന് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വൃത്താകൃതിയിൽ മുറിക്കുക. കഷ്ണങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഒഴിക്കുക;
2. ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഒഴിവാക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക! നിങ്ങൾക്ക് temperature ഷ്മാവിൽ 30 മിനിറ്റ് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ 5-8 മിനിറ്റ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. അവയിൽ നിന്ന് സെലോഫെയ്ൻ കേസിംഗ് തൊലി കളഞ്ഞ് 1 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയുള്ള വാഷറുകളായി മുറിക്കുക. കാബേജിലേക്ക് കണ്ടെയ്നറിൽ ചേർക്കുക;
3. അതിൽ നിന്ന് പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചതിനുശേഷം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യത്തിൽ ഒഴിക്കുക;
4. ചിക്കൻ മുട്ട തൊലി കളയുക. പകുതിയായി മുറിച്ച് തറയിൽ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് കണ്ടെയ്നറിൽ ചേർക്കുക. ഈ ഘടകം നിങ്ങൾ നന്നായി മുറിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല;
5. സാലഡ് ഉപ്പിട്ട് നിങ്ങളുടെ രുചിയിൽ മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. താഴെ നിന്ന് മുകളിലേക്ക് എല്ലാം രണ്ട് ഫോർക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്പാഗെട്ടി ടോങ്ങുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സ g മ്യമായി കലർത്തുക;
6. ചീര 10-15 മിനുട്ട് തണുപ്പിൽ തണുപ്പിച്ച് പാത്രങ്ങളിലോ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രങ്ങളിലോ സേവിക്കുക. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് - പുതുവർഷത്തിനായി ഞണ്ട് വിറകും ധാന്യവും അടങ്ങിയ സാലഡ്

ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ്: തക്കാളി ഉപയോഗിച്ചുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

തക്കാളി വിശപ്പകറ്റാൻ ഒരു പ്രകാശം, അന്തർലീനമായ പുളിപ്പ് ചേർക്കുന്നു, ഞണ്ട് മാംസം രുചിയുടെ അടിസ്ഥാനമായി മാറുന്നു, മുട്ടയും അരിയും വോളിയം സൃഷ്ടിക്കുകയും സംതൃപ്തി നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു, മയോന്നൈസ് മികച്ച ഡ്രസ്സിംഗായി വർത്തിക്കുന്നു. ട്രീറ്റിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും അനുയോജ്യമായ ഫോർമുല അനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുത്തതായി തോന്നുന്നു, ഇത് ഇതായിരിക്കണം ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഏതെങ്കിലും വിഭവം.

സാലഡിനുള്ള അരി റ round ണ്ട് ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കണം. ഇത് ഈർപ്പം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുകയും വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ധാന്യത്തിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ നീളമുള്ള ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ മയോന്നൈസ് ചേർക്കേണ്ടിവരും, ഇവ അനാവശ്യ കലോറികളാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 250 ഗ്രാം വീതമുള്ള 3 പായ്ക്കുകൾ;
• മുട്ട - 5 പീസുകൾ;
• നെല്ല് - 100 ഗ്രാം;
• വെളുത്ത പടക്കം - 1 പായ്ക്ക്;
• മയോന്നൈസ് - 5 ടീസ്പൂൺ l.;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.

പാചക രീതി:

1. ലിറ്റർ വഴി പോയ ശേഷം അരി നന്നായി കഴുകുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക, ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക, തിളച്ചതിനുശേഷം ചെറുതായി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. പൂർത്തിയായ അരി ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ശരിയായ നിമിഷം വരെ ഞങ്ങൾ അരി അവിടെ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു, അത് നന്നായി വരണ്ടുപോകണം;
2. ചോറിനൊപ്പം, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തണുപ്പിച്ച ശേഷം ഷെല്ലിൽ നിന്ന് തൊലി കളയുക. വൃത്തിയാക്കുമ്പോൾ, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ അണ്ണാൻ പറ്റിനിൽക്കാൻ കഴിയും, അവ നീക്കംചെയ്യേണ്ടതുണ്ട് - മുട്ടകൾ വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക;
3. ഞങ്ങൾ ഞണ്ട് മാംസം മുട്ടകളോടൊപ്പം വലിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ചു;
4. ഞങ്ങൾ തക്കാളി കഴുകി, ഉണക്കി, നാല് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വിത്ത് തിരഞ്ഞെടുത്ത് വലിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക;
5. ഞണ്ട് വിറകും ചോറും മുട്ടയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, മണ്ണിളക്കി, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി അടിച്ച മയോന്നൈസ് നിറയ്ക്കുക;
6. ഞങ്ങൾ ഞണ്ട് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, ഉപരിതലത്തെ നിരപ്പാക്കുന്നു, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തക്കാളി ഇടുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളിയുടെ ഒരു പാളി പുരട്ടിയ ശേഷം സാലഡിന്റെ ഉപരിതലം പടക്കം ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ച് ഉടനടി വിളമ്പുക;
7. അത്തരമൊരു സാലഡ് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ, ഉടൻ തന്നെ ഇത് ക്രമീകരിക്കരുത്, ക്രൂട്ടോണുകൾ നനയും. സേവിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് അലങ്കരിക്കുക. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ് - ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചീസും ചേർത്ത് രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഹൃദ്യമായ വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, ചീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുള്ള ക്രാബ് സാലഡ് നന്നായി യോജിക്കും. നിരവധി ആളുകൾ ഈ ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളുടെ സംയോജനം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കാരണം പുതിയ ആപ്പിളും അച്ചാറിൻ വെള്ളരിക്കകളും ചേർത്തതിനാൽ ഇത് ശാന്തമല്ല.

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് മാംസം - 200 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 1 കഴിയും;
• ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ് - 4 ടീസ്പൂൺ l.;
• ആപ്പിൾ - 2 പീസുകൾ .;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 1 പിസി .;
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ .;
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.

പാചക രീതി:

1. മലിനീകരണത്തിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക, തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് തണുത്ത് തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക;
2. ഞണ്ട് മാംസം കഷണങ്ങളായി പൊടിക്കുക;
3. ചിക്കൻ മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കുക, തൊലി കളയുക;
4. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി അരിഞ്ഞത്, അധിക പഠിയ്ക്കാന് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ചൂഷണം ചെയ്യുക;
5. ആപ്പിൾ കഴുകിക്കളയുക, ഫലം തൊലി കളയുക, പൾപ്പ് സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ സമചതുരയായി മുറിക്കുക;
6. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് അരയ്ക്കുക;
7. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക, സാലഡ് ഏകദേശം മൂന്ന് മണിക്കൂർ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് നിൽക്കട്ടെ. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ് - ചോറിനൊപ്പം പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് മാംസം - 200 ഗ്രാം;
• ധാന്യം - 150 ഗ്രാം;
• പൈനാപ്പിൾ - 6 വളയങ്ങൾ;
• മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
• അരി - 60 ഗ്രാം .;
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.

അരിയും ഞണ്ട് വിറകും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. അരി തിളപ്പിക്കുക, ഒരു കോലാണ്ടറിൽ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം ഉപേക്ഷിക്കുക, കഴുകുക;
2. ഞണ്ട് മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക;
3. സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക;
4. ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ധാന്യം എറിയുക, അധിക ദ്രാവകം ഒഴുകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക;
5. ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ സിറപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റി ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക;
6. ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, ഉപ്പും സീസണും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, സ .മ്യമായി ഇളക്കുക. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

വെളുത്ത കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 10 പീസുകൾ;
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ .;
• ഉള്ളി - 1 പിസി .;
• ചതകുപ്പയും ായിരിക്കും പച്ചിലകളും - ഒരു കൂട്ടം;
• മയോന്നൈസ് - 4 ടീസ്പൂൺ l.;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി .;
• പുതിയ കാബേജ് - 300 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - ഒരു നുള്ള്;
• പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ - ആസ്വദിക്കാൻ;
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.

പാചക രീതി:

1. ഞണ്ട് വിറകുകൾ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക;
2. കാബേജ് അരിഞ്ഞത്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ജ്യൂസ് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ കൈകൊണ്ട് തടവുക;
3. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട, തണുത്ത, തൊലി, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക;
4. കാരറ്റ് കഴുകുക, തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കുക, തൊലി, താമ്രജാലം;
5. സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകുക;
6. ചീരയുടെ ഇല കഴുകുക, ഉണങ്ങിയതും നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക;
7. എല്ലാം, ഉപ്പ്, സീസൺ മയോന്നൈസുമായി കലർത്തുക;
8. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

പൈനാപ്പിൾ ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകൾ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

അത്തരമൊരു സാലഡിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച തയ്യാറെടുപ്പ് പൾപ്പിൽ നിന്ന് തൊലി കളഞ്ഞ അര പൈനാപ്പിളിൽ ഈ വിഭവം വിളമ്പുക എന്നതാണ്. ഇത് ഉത്സവവും ഒറിജിനലും ആയി മാറുന്നു - നിങ്ങൾ പഴത്തിന്റെ പൾപ്പ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിച്ചുമാറ്റേണ്ടതുണ്ട്. IN വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എക്സോട്ടിക് അവോക്കാഡോ, പ്ളം അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട്, ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ എന്നിവ പ്രധാന ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ പൈനാപ്പിൾ - പകുതി;
• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 5 പീസുകൾ;
• അവോക്കാഡോ - 1 പിസി .;
• ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി .;
• പുതിയ പച്ചിലകൾ - ഒരു കൂട്ടം;
• ചീസ് - 50 ഗ്രാം .;
• മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ l.;
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.

പൈനാപ്പിൾ, ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ആദ്യം പൈനാപ്പിൾ തയ്യാറാക്കുക. ഇടതൂർന്ന പുറംതൊലി ഉള്ള, പക്ഷേ അല്പം മൃദുവായ തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞ മാംസം ഉള്ള പുതിയ ഫലം മാത്രം എടുക്കുക. ഇത് കഴുകിക്കളയുക, ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യാതെ, പൾപ്പ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കുക. എന്നാൽ പുറം തൊലി മുറിക്കരുത് - ഇത് ലഘുഭക്ഷണത്തിന് പോകും. പഴത്തിന്റെ ഹാർഡ് കോർ മുറിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അത് ഉപയോഗിക്കരുത്. പൾപ്പ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇടുക;
2. മറ്റ് ചേരുവകൾ എടുക്കുക. ഞണ്ട് വിറകുകൾ നന്നായി അരിഞ്ഞത്. പൈനാപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങളിലേക്ക് അയയ്ക്കുക;
3. അവോക്കാഡോ ആഴത്തിലുള്ള പച്ച നിറത്തിൽ ആയിരിക്കണം, മാംസം മൃദുവും ഇളം നിറവും ആയിരിക്കണം. എന്നിട്ട് അത് ഉപയോഗിക്കുക - ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ എറിയുക;
4. ചുവന്ന സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, ഇരുമ്പ് അരിപ്പയിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചുട്ടെടുക്കുക.
5. പച്ചിലകൾ കഴുകി ഉണക്കുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്;
6. ഉള്ളിയും ഇലയും ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക;
7. ബാക്കി ചേരുവകളിലേക്ക് ചീസ് നേരിട്ട് അരയ്ക്കുക;
8. രുചികരമായ സോസും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക. തൊലി കളഞ്ഞ പൈനാപ്പിൾ പകുതിയിൽ ടോസ് ചെയ്ത് വയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് സേവിക്കുക. പൈനാപ്പിൾ ഒരു ചെറിയ ആയതാകൃതിയിലുള്ള സോസറിലോ ഒരു ചെറിയ പ്ലേറ്റിലോ സ്ഥാപിക്കാം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ്: ധാന്യം ഇല്ലാതെ പാചകക്കുറിപ്പ്, പക്ഷേ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച്

ഒരു സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 200 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് (വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ്) - 1 കഴിയും;
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ .;
• പച്ച ഉള്ളി - ആസ്വദിക്കാൻ;
• റൈ ബ്രെഡ് (അല്ലെങ്കിൽ റെഡിമെയ്ഡ് ക്രൂട്ടോണുകൾ) - ആസ്വദിക്കാൻ;
• ആസ്വദിക്കാൻ മയോന്നൈസ്;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.

സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. വേവിച്ച മുട്ടയും ഞണ്ട് വിറകും ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. പച്ച ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എല്ലാം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക;
2. റൈ ക്രൂട്ടോണുകൾ തയ്യാറാക്കുക: റൊട്ടി 1 സെന്റിമീറ്റർ സമചതുരയായി മുറിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വരണ്ടതാക്കുക;
3. സുഗന്ധമുള്ള സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ വെളുത്തുള്ളി കലർത്തുക. റൈ ക്രൂട്ടോണുകൾ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇടുക, സീസൺ ഉപ്പ് ചേർത്ത് വെണ്ണയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് ഒഴിക്കുക. ഇളക്കി വെളുത്തുള്ളി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് റൊട്ടി മുക്കിവയ്ക്കാൻ 1 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. അതിനുശേഷം, അധിക എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ക്രൂട്ടോണുകൾ ഒരു പേപ്പർ ടവലിലേക്ക് മാറ്റാൻ കഴിയും;
4. സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്, അതിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഒഴിച്ചതിനുശേഷം. 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. l. മയോന്നൈസ് ചെയ്ത് സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക;
5. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് സാലഡിൽ റൈ ചേർക്കുക വെളുത്തുള്ളി ക്രൂട്ടോൺസ്, ഇളക്കി പ്ലേറ്റുകളിൽ ക്രമീകരിക്കുക. അത്തരമൊരു സാലഡ് ഉടൻ തന്നെ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അതേസമയം ക്രൂട്ടോണുകൾ ശാന്തയായി തുടരും. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ചുവന്ന മീനിനൊപ്പം ചോറില്ലാതെ ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകളുടെ ചൂടുള്ള സാലഡ്

ഘടക ലിസ്റ്റ്:

• സാൽമൺ (ഫില്ലറ്റ്) ചെറുതായി ഉപ്പിട്ടത് - 150 ഗ്രാം;
• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 150 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 4 പീസുകൾ .;
• പുതിയ കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി .;
• ഉള്ളി - 1 പിസി .;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 1 പിസി .;
• മയോന്നൈസ് - 5 ടീസ്പൂൺ l.;
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.

സാൽമൺ, ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ്:

1. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് തൊലി കളയുക. എന്നിട്ട് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക, ടാമ്പ് ചെയ്യുക;
2. സാലഡിന്റെ ആദ്യ പാളിയിൽ ഒരു മയോന്നൈസ് മെഷ് വരയ്ക്കുക;
3. കുക്കുമ്പർ നന്നായി കഴുകുക, കയ്പേറിയാൽ തൊലി, താമ്രജാലം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം അധിക ജ്യൂസിൽ നിന്ന് കൈകൊണ്ട് ഞെക്കി മുട്ടയിടുക;
4. സവാള തൊലി, കഴുകുക, അരിഞ്ഞത്, സാലഡിൽ ചേർക്കുക;
5. ഒരു കഷണം സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ് അനിയന്ത്രിതമായ ആകൃതിയിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മത്സ്യത്തിന് നേരിയ ഉപ്പിട്ട ആവശ്യമില്ല; ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന ഉപ്പിട്ടതും ഉപയോഗിക്കാം. അരിഞ്ഞ സാൽമൺ സവാളയിൽ ഇടുക, അലങ്കാരത്തിനായി കുറച്ച് കഷണങ്ങൾ ഇടുക;
6. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാളി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക;
7. ഞണ്ട് വിറകുകളിൽ നിന്ന് പാക്കേജിംഗ് നീക്കം ചെയ്യുക, നന്നായി അരിഞ്ഞത് അടുത്ത പാളി ഇടുക, സോസ് ഒരു മെഷ് വരയ്ക്കുക;
8. സാലഡിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പിട്ട ഹാർഡ് ചീസ് എടുക്കാം, ഉൽ\u200cപ്പന്നം ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക;
9. വറ്റല് ചീസ് തളിച്ച് സാൽമൺ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക;
10. വിഭവം ഉടനടി വിളമ്പാം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ക്രാബ് ഹ house സ് സാലഡ്

ഞണ്ട് വിറകുകളുടെ ഒറിജിനൽ സാലഡ്, പാചകക്കുറിപ്പ് രുചികരമാണ്. ഇതിനെ "മൊണാസ്റ്റിർസ്കയ ഹട്ട്" എന്നും വിളിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഇത് ഒരു അവധിക്കാലത്തിനോ പുതുവത്സരത്തിനോ വേണ്ടി പാചകം ചെയ്യുകയും സുഹൃത്തുക്കളുമായും കുടുംബവുമായും സ്വയം പെരുമാറുകയും വേണം.

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 10 പീസുകൾ;
• മുട്ട - 4 പീസുകൾ .;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 4 ടീസ്പൂൺ l.;
• ചതകുപ്പ - ഒരു കൂട്ടം;
• പച്ച ഉള്ളി - ഒരു കൂട്ടം;
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.

പാചക രീതി:

മുട്ട തിളപ്പിക്കുക. അവ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ കഠിനമായ ചീസ് താമ്രജാലം, വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ അരിഞ്ഞത്, അല്പം ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് മുട്ട പൊടിക്കണം.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വലിയ ഞണ്ട് വിറകുകൾ എടുത്ത് അവ തുറന്ന് റെഡിമെയ്ഡ് ഫില്ലിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് വിരിച്ച് വീണ്ടും ചുരുട്ടുന്നു. അതിനാൽ നിങ്ങൾ എല്ലാ വിറകുകളും സ്റ്റഫ് ചെയ്യണം, എന്നിട്ട് അവയെ ഒരു ചെക്കർബോർഡ് പാറ്റേണിൽ ലംബമായി വയ്ക്കുക, പാളികൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടുകയും ഒരുതരം "വീട്" സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുക;

മുകളിൽ ഇത് മറ്റൊരു തരത്തിലുള്ള വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കാം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

അത്തരമൊരു സാലഡിനുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും:

• സംസ്കരിച്ച ചീസ്, വേവിച്ച മുട്ട, ഇളം മയോന്നൈസ്, ഇളം വെളുത്തുള്ളി, നിലത്തു കുരുമുളക്;
• കോട്ടേജ് ചീസ്, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ, നേർത്ത ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളി;
• ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ, ചിവുകൾ, തക്കാളി;
• ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കൂൺ ഏതെങ്കിലും ചീസ് അരച്ച്.

ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ് "ചെങ്കടൽ" ചോറ് ഇല്ലാതെ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഘടക ലിസ്റ്റ്:

• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 200 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 160 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 150 ഗ്രാം;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി .;
• വെളുത്തുള്ളി - 5 ഗ്രാമ്പൂ;
• മയോന്നൈസ് - 5 ടീസ്പൂൺ l.;
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.

ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചെങ്കടൽ സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

1. തക്കാളി കഴുകുക. സ്ട്രിപ്പുകളായി തക്കാളി മുറിക്കുക. കഷണങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക;
2. കുരുമുളക് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് കഴുകുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. തക്കാളി പോലെ കുരുമുളക് അരിഞ്ഞത്. എല്ലാം സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക;
3. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക. ചീസ് കഠിനമാണ് എന്നത് പ്രധാനമാണ്. നല്ല ഫിറ്റ് സംസ്കരിച്ച ചീസ്... പങ്കിട്ട പാത്രത്തിലേക്ക് ഉൽപ്പന്നം അയയ്\u200cക്കുക;
4. ഞണ്ട് വിറകുകൾ നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ചെറുതായി ഫ്രീസുചെയ്\u200cത ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഒരു സാധാരണ കപ്പിലേക്ക് കഷണങ്ങൾ ഒഴിക്കുക;
5. ആദ്യം വെളുത്തുള്ളി തയ്യാറാക്കുക. പല്ലുകൾ വൃത്തിയാക്കി നന്നായി അരയ്ക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഏതെങ്കിലും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം സീസൺ ചെയ്യുക. സാലഡ് നന്നായി ഇളക്കുക. മനോഹരമായ പാത്രത്തിൽ ഇടുക അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റുകളിൽ ഇടുക;
6. പാചകം ചെയ്തയുടൻ ചെങ്കടൽ സാലഡ് വിളമ്പുക. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകളും ക്രൂട്ടോണുകളും ഉള്ള പഫ് സാലഡ് "കോറിഡ" - പുതുവർഷത്തിന് പുതിയത്

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 100 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 70 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 150 ഗ്രാം;
• ക്രൂട്ടോൺസ് - 50 ഗ്രാം .;
• മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.

പാചക രീതി:

1. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക. ഇറുകിയതും ഉറച്ചതുമായ തക്കാളി തിരഞ്ഞെടുക്കുക;
2. ഓരോ തക്കാളിയും ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ചീര ഒഴുകാതിരിക്കാൻ തക്കാളി പകുതിയായി മുറിച്ച് ഓരോ പാദത്തിൽ നിന്നും പൾപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക. തക്കാളിയുടെ മാംസളമായ ഭാഗം കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോയ വെളുത്തുള്ളിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക;
3. സെർവിംഗ് റിംഗ് പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ആദ്യത്തെ പാളിയിൽ തക്കാളി പിണ്ഡം ഇടുക, മുകളിൽ മയോന്നൈസ് വല ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക;

നിങ്ങൾക്ക് ലേഖനം ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ " 15 ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സലാഡുകൾ - വളരെ രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഫോട്ടോയ്\u200cക്കൊപ്പം"അഭിപ്രായങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം പങ്കിടുക. സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ സംരക്ഷിക്കാനും പങ്കിടാനും ചുവടെയുള്ള ഏതെങ്കിലും ബട്ടണുകളിൽ ക്ലിക്കുചെയ്യുക. ഇത് മെറ്റീരിയലിനുള്ള നിങ്ങളുടെ മികച്ച" നന്ദി "ആയിരിക്കും.

അലക്സാണ്ടർ ഗുഷ്ചിൻ

രുചി എനിക്ക് ഉറപ്പുനൽകാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ അത് ചൂടാകും :)

ഉള്ളടക്കം

ക്രാബ് സാലഡ് ഇതിനകം റഷ്യയിൽ ഒരു പാചക ക്ലാസിക്കായി മാറി. ഇതിന് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട് - തക്കാളി, വെള്ളരി, ചൈനീസ് മുട്ടക്കൂസ്, കൂൺ, പൈനാപ്പിൾ മുതലായവ. ഇത് ഒരു മിശ്രിതത്തിലോ പാളികളിലോ തയ്യാറാക്കി ഒരു സാധാരണ ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിലോ പാത്രങ്ങളിലോ പാത്രങ്ങളിലോ വിളമ്പുന്നു.

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

• സമയം: 40 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനും സേവനങ്ങൾ: 5-6 വ്യക്തികൾ.

ക്ലാസിക് ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് സാലഡ് വെളുത്ത അരി, വൃത്താകൃതി അല്ലെങ്കിൽ നീളമുള്ള ധാന്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട് - ഇത് പ്രശ്നമല്ല. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് പൂർണ്ണമായും ഭാഗികമായും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, ഒപ്പം വിറകുകൾ - ഞണ്ട് മാംസം ഉപയോഗിച്ച്.

ചേരുവകൾ:

• അരി - 0.1 കിലോ;
• മുട്ട - 8 പീസുകൾ;
• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 0.2 കിലോ;
• ധാന്യം - 340 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് സോസ് - 0.25 ലിറ്റർ;
• ഉള്ളി (പച്ച) - 1 കുല;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പാചക രീതി:

1. അരി വേവിക്കുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക, കഴുകുക.
2. മുട്ട കഠിനമായി തിളപ്പിച്ച്, തണുത്ത്, തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക, ഞണ്ട് മാംസം വിറകുകൾ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മാറ്റുക. സവാള നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം കളയുക, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിലേക്ക് ധാന്യങ്ങൾ ചേർക്കുക.
4. ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ വിഭവം ഇളക്കുക.

പുതിയ കുക്കുമ്പറിനൊപ്പം

• സമയം: 35 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനുമുള്ള സേവനങ്ങൾ: 8 വ്യക്തികൾ.
• വൈഷമ്യം: തുടക്കക്കാർക്ക് ലഭ്യമാണ്.

ചെറിയ അളവിലുള്ള ചേരുവകൾക്കും വെള്ളരിക്കാ സാന്നിധ്യത്തിനും നന്ദി, ഈ സാലഡ് ഭാരം കുറഞ്ഞതും പുതിയതുമാണ്. ഒരു പരമ്പരാഗത ഒലിവിയർ പോലെ ഇത് കൂടുതൽ സംതൃപ്\u200cതമാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവരുടെ തൊലികളിൽ തിളപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗണത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - ½ കിലോ;
• മുട്ട - 8 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ് - 0.2 ലിറ്റർ;
• ധാന്യം (ടിന്നിലടച്ച) - 1 ബി .;
• കുക്കുമ്പർ (പുതിയത്) - 3 പീസുകൾ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പാചക രീതി:

1. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മൂടുക, തൊലി. എന്നിട്ട് അവയെ, വെള്ളരി, ഫ്രോസ്റ്റഡ് സ്റ്റിക്കുകൾ എന്നിവ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
2. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഒഴിച്ചതിനുശേഷം ധാന്യം ചേർക്കുക.
3. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക (ആവശ്യമെങ്കിൽ), മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.

ചൈനീസ് കാബേജ് ചേർത്ത്

• സമയം: 30 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനും സേവനം: 5 വ്യക്തികൾ.
• വൈഷമ്യം: തുടക്കക്കാർക്ക് ലഭ്യമാണ്.

ക്ലാസിക് ക്രാബ് സാലഡ്, ചൈനീസ് കാബേജ്, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉയർന്ന കലോറിയും ഭക്ഷണവും വളരെ ചീഞ്ഞതുമാണ്. പച്ചക്കറികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് നിയന്ത്രണങ്ങളൊന്നുമില്ല, നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് ഇറച്ചി വിറകുകൾ - 10 പീസുകൾ;
• ധാന്യം - 1 ബി .;
• കുരുമുളക് (ബൾഗേറിയൻ) - 1 പിസി .;
• കുക്കുമ്പർ (പുതിയത്) - 2 പീസുകൾ;
• കാബേജ് (ബീജിംഗ്) - 0.25 കിലോ;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 0.25 l;
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പാചക രീതി:

1. വെള്ളരിക്കാ തൊലി കളയുക, തണ്ടിൽ നിന്നും വിത്തുകളിൽ നിന്നും കുരുമുളക് തൊലി കളയുക. ഞണ്ട് മാംസം ഉപയോഗിച്ച് അവയെ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പെക്കിംഗ് അരിഞ്ഞത്.
2. ധാന്യം ചേർക്കുക, ദ്രാവകം വറ്റിച്ചതിനുശേഷം, നാരങ്ങ നീര്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.
3. ഉപ്പ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഇളക്കുക.

ലേയേർഡ് ക്രാബ് സാലഡ്

• സമയം: 30 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനും സേവനം: 4 വ്യക്തികൾ.
• വൈഷമ്യം: തുടക്കക്കാർക്ക് ലഭ്യമാണ്.

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ക്രാബ് സാലഡ് എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ വിഭവം പാളികളായി പാകം ചെയ്യാം. മസാലകൾ കുറിപ്പുകൾ നൽകുന്നു സംസ്കരിച്ച ചീസ്അതിന് ടെൻഡർ ഉണ്ടായിരിക്കണം ക്രീം രുചി, ഒരു പുളിച്ച ആപ്പിൾ.

ഞണ്ട് വിറകുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ രണ്ടു പതിറ്റാണ്ടുകളായി വീട്ടമ്മമാർക്കിടയിൽ വളരെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. ദൈനംദിന അത്താഴം, അവധിക്കാല ഇവന്റുകൾ, പിക്നിക്കുകൾ എന്നിവയിൽ അവ ദൃശ്യമാകും. ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. ഓരോ പാചക വിദഗ്ധനും സ്വന്തം അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് അതിന്റെ ഘടന മാറ്റാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ: 170 ഗ്രാം ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകൾ, വലിയ പുതിയ കുക്കുമ്പർ, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മുട്ട, 120 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, ഒരു കൂട്ടം പച്ച ഉള്ളി, ഇളം മയോന്നൈസ്, മികച്ച ഉപ്പ്.

1. കട്ടിയുള്ള മഞ്ഞക്കരുയിലേക്ക് തിളപ്പിച്ച മുട്ടകൾ തണുപ്പിച്ച് ഇടത്തരം സമചതുരയായി മുറിക്കുന്നു.
2. ശക്തമായ ക്രഞ്ചി വെള്ളരിക്ക ചർമ്മത്തിനൊപ്പം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു.
3. വിറകുകൾ (ഞണ്ട്) ക്രമരഹിതമായി മുറിക്കുന്നു. വലിയ കഷണങ്ങൾ, കൂടുതൽ വ്യക്തമായി ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചി സാലഡിൽ അനുഭവപ്പെടും.
4. ധാന്യം ദ്രാവക ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുകയും മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകളിലേക്ക് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശീതീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നം ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ധാന്യം തിളപ്പിക്കേണ്ടിവരും.

അവസാനം, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ഉപ്പ്, സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിൽ ഞണ്ട് വിറകും ധാന്യവും ചേർത്ത് തളിക്കേണം.

കാബേജ് ചേർത്ത്

ഘടകങ്ങൾ: ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകളുടെ ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് പാക്കേജ് (ഏകദേശം 200 ഗ്രാം), ഒരു കാൻ മധുരമുള്ള ധാന്യം (ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം), 5 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, ഒരു പൗണ്ട് വെളുത്ത കാബേജ്, 1 ടീസ്പൂൺ പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, സോസ്.

1. കാബേജ് നന്നായി അരിഞ്ഞത്, ഉപ്പിട്ടത്, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ച് കൈകൊണ്ട് ആക്കുക. ഇതിൽ നിന്ന് മൃദുവാകുകയും ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടുകയും ചെയ്യും.
2. ഉപ്പുവെള്ളമില്ലാത്ത ധാന്യം കാബേജിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു, ഒപ്പം കഠിനമായി തിളപ്പിച്ച മുട്ടയുടെ സമചതുരവും ചേർക്കുന്നു.
3. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ സോസ് ചേർത്ത് ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നു.

ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകളും കാബേജും ഉള്ള ഒരു വിശപ്പ് വളരെ സംതൃപ്തമാണ്, എന്നാൽ അതേ സമയം വെളിച്ചവും കലോറിയും കുറവാണ്. പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ മയോന്നൈസിന് പകരം ഡയറ്റ് സോസ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ.

ഞണ്ട് വിറകും ചോറും ഉപയോഗിച്ച്

ചേരുവകൾ: 230 ഗ്രാം ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകൾ, 80 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത അരി, 2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, ഒരു കാൻ സ്വീറ്റ് കോൺ (ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം), 5 പച്ച ഉള്ളി, രുചികരമായ ഉപ്പ്, ഒരു നുള്ള് നിലത്തു കുരുമുളക്.

1. മുട്ടയും ചോറും ടെൻഡർ വരെ മുൻകൂട്ടി വേവിക്കണം. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും തണുത്തതിനുശേഷം മാത്രമേ അവ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുകയുള്ളൂ. മുട്ടകൾ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുന്നു.
2. ഓരോ ഞണ്ട് വടിയും ഫിലിമിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും മിനിയേച്ചർ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കട്ട് വേവിച്ച ധാന്യങ്ങളും മുട്ടകളുമുള്ള ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.
3. ധാന്യത്തിന്റെ ക്യാനുകൾ തുറന്നു, എല്ലാ ദ്രാവകവും അതിൽ നിന്ന് ഒഴുകുന്നു. ചില വീട്ടമ്മമാർ മയോന്നൈസുമായി ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ചിലത് ചേർത്ത് രസകരമായ ഒരു രുചിയുള്ള സോസ് ലഭിക്കും. മറ്റ് ചേരുവകൾക്കായി ധാന്യം സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.
4. പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ കഴുകിക്കളയുക, പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
5. ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകളും ചോറും ചേർത്ത് വിശപ്പ് ഉപ്പിടാനും, നിലത്തു കുരുമുളകും സോസും ചേർത്ത് ആസ്വദിക്കാം.

പച്ച ഉള്ളിക്ക് പകരം പുതിയ അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിക്കാം.

കുക്കുമ്പർ, ധാന്യം, മുട്ട എന്നിവയുള്ള ക്രാബ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ: 4 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, 3-4 പുതിയ ശക്തമായ വെള്ളരിക്കാ, 270 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകുകൾ, രണ്ട് പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ, ഒരു കാൻ സ്വീറ്റ് കോൺ (ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം), ഇളം മയോന്നൈസ്, ടേബിൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മിശ്രിതം.

1. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യപടി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അവ വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 7-8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഉൽപ്പന്നം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് അത് അനിയന്ത്രിതമായ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാൻ കഴിയും.
2. ബാക്കിയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഞണ്ട് വിറകുകൾക്ക് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം. സാലഡ് ശരിക്കും രുചികരമാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ചീഞ്ഞ (ശീതീകരിച്ച) ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കണം. വിറകുകൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി തകർക്കാം.
3. ഉപ്പുവെള്ളമില്ലാത്ത ധാന്യം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള ഘടകങ്ങളിലേക്ക് അവസാനമായി പകരും.
4. സോസിനായി മയോന്നൈസ് ഉപ്പിട്ടതും കുരുമുളകും ആണ്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു വിശപ്പ് കൊണ്ട് നിറയും.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും സാലഡ് നൽകണം.

വിറ്റാമിൻ സാലഡ്

ചേരുവകൾ: 230 ഗ്രാം ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകൾ, സവാള, cab കാബേജ് തല, കുറച്ച് വെള്ളരി, 340 ഗ്രാം സ്വീറ്റ് കോൺ (ടിന്നിലടച്ച), രുചികരമായ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ടേബിൾ ഉപ്പ്, ഒലിവ് ഓയിൽ.

1. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് വളരെ നേർത്തതായി അരിഞ്ഞത്. ഉടനടി ഉപ്പ് ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് ആക്കുക.
2. വെള്ളരി ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് സമചതുരയായി മുറിക്കുന്നു. ശക്തമായ പച്ചക്കറികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
3. സവാള ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുന്നു. ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ലഘുഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് പൊടിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, പച്ചക്കറി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചുട്ടെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
4. വിറകുകൾ (ഞണ്ട്) പകരം വലിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി.
5. തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും സാലഡ് പാത്രത്തിൽ സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ദ്രാവകവും അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും ഇല്ലാത്ത ധാന്യം അവയിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു.
6. കാബേജിൽ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ലഘുഭക്ഷണത്തിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കേണ്ടതില്ല.

ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും എണ്ണ ഉപയോഗിച്ചാണ് സാലഡ് ധരിക്കുന്നത്.

കൊറിയൻ കാരറ്റിനൊപ്പം

ചേരുവകൾ: 230 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റും അതേ അളവിൽ ചീഞ്ഞ ഞണ്ട് വിറകും, ഒരു കാൻ മധുരമുള്ള ധാന്യം (ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം), 4 മുൻകൂട്ടി വേവിച്ച മുട്ടകൾ, രുചികരമായ പുതിയ വെളുത്തുള്ളി, വസ്ത്രധാരണത്തിന് പുളിച്ച വെണ്ണ (ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ്), മികച്ച ഉപ്പ്.

1. തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും ഓരോന്നായി സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക: ഞണ്ടുകളുടെ വിറകും മുട്ടയും, ഉപ്പുവെള്ളമില്ലാത്ത ധാന്യം, നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി.
2. കൂടാതെ, കാരറ്റ് ലഘുഭക്ഷണത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. അതിൽ ധാരാളം ഉപ്പുവെള്ളമുണ്ടെങ്കിൽ, ആദ്യം ദ്രാവകം നന്നായി പിഴിഞ്ഞെടുക്കണം.

ഉപ്പിട്ട പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സാലഡ് നിറയ്ക്കാൻ ഇത് ശേഷിക്കുന്നു.

ഞണ്ട് മാംസം, തക്കാളി, വെള്ളരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലേയേർഡ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ: 140 ഗ്രാം ഞണ്ട് മാംസം, 2 ചിക്കൻ മുട്ട, മൃദുവായ മാംസളമായ തക്കാളി, പുതിയ വെള്ളരി, 70 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, നേർത്ത ഉപ്പ്, അനുയോജ്യമായ ഏതെങ്കിലും ഡ്രസ്സിംഗ് സോസ്.

1. ചർമ്മത്തിനൊപ്പം വളരെ വലുതായി പുതിയ വെള്ളരി മുറിക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യപടി. ഭാവിയിലെ ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ ആദ്യ പാളിയാണിത്. പച്ചക്കറി ഉടനടി ഉപ്പിട്ട മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ തിരഞ്ഞെടുത്ത മറ്റ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടണം.
2. അതുപോലെ, ഞണ്ട് മാംസവും മുട്ടയും കട്ടിയുള്ള മഞ്ഞക്കരുയിലേക്ക് പ്രീ-തിളപ്പിച്ച് ചതച്ചുകളയും. ഈ ചേരുവകൾ സോസുമായി കലർത്തി വെള്ളരിക്കാ മുകളിൽ വയ്ക്കുന്നു.
3. അവസാനം തക്കാളി കഷ്ണങ്ങളും (ചർമ്മത്തിനൊപ്പം) നന്നായി വറ്റല് ചീസും ഉണ്ട്.

വിശപ്പ് രുചികരമാക്കാൻ മാത്രമല്ല, വിശപ്പകറ്റാനും, നിങ്ങൾ ഒരു പാചക മോതിരം ഉപയോഗിച്ച് അത് രൂപപ്പെടുത്തണം.

സ്പ്രിംഗ് ക്രാബ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ: 240 ഗ്രാം ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകൾ, 8-9 വേവിച്ച കാടമുട്ട, 320 ഗ്രാം സ്വീറ്റ് കോൺ (ടിന്നിലടച്ച), 2 ചെറിയ പുതിയ വെള്ളരി, ഇളം മയോന്നൈസ്, ഗ്രാനേറ്റഡ് വെളുത്തുള്ളി, ടേബിൾ ഉപ്പ്, രുചികരമായ ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

1. മുൻകൂട്ടി വേവിച്ച മുട്ടകൾ 4-6 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. അനുയോജ്യമായ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് അവ ഉടനടി ശൂന്യമാക്കാം.
2. പുതിയ കുക്കുമ്പറിന്റെ സമചതുര മുകളിൽ നിന്ന് അയയ്ക്കുന്നു. മുൻകൂട്ടി തൊലി കളയേണ്ട ആവശ്യമില്ല. പ്രധാന കാര്യം ശക്തമായ, പച്ചക്കറി പച്ചക്കറി തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ്.
3. അവസാനം, ഞണ്ട് വിറകുകൾ മുറിക്കുന്നു. അവ വളരെ വലിയ കഷണങ്ങളായി പുറത്തുവരണം. സ്റ്റോറിൽ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും ചീഞ്ഞതും പുതിയതുമായ ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്.
4. ഉപ്പുവെള്ളമില്ലാത്ത മധുരമുള്ള ധാന്യവും മറ്റ് ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു.
5. ഇളം മയോന്നൈസ്, ഗ്രാനേറ്റഡ് വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് സോസ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ആസ്വദിക്കാൻ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഉപ്പിട്ടതും താളിക്കുക.

ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നന്നായി കലർത്തി അരമണിക്കൂറോളം ഒഴിക്കുക.

വറുത്ത ഞണ്ട് വിറകുകളുള്ള യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഘടകങ്ങൾ: 230 ഗ്രാം പുതിയ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റുള്ളവ വന കൂൺ), ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സവാള, 90 ഗ്രാം ചീഞ്ഞ ഞണ്ട് വിറകുകൾ, 2 വളരെ വലിയ മുട്ടകൾ, മുൻകൂട്ടി ഹാർഡ്-വേവിച്ച, 3-4 ടീസ്പൂൺ. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മയോന്നൈസ് ടേബിൾസ്പൂൺ, ടേബിൾ ഉപ്പ്, നിറമുള്ള നിലത്തു കുരുമുളക് മിശ്രിതം.

1. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച കൂൺ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വറുത്തതാണ്.
2. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ചേർത്ത് സവാള സമചതുര ചേർക്കുന്നു. ഒരുമിച്ച്, ചേരുവകൾ മറ്റൊരു 7-8 മിനിറ്റ് വറുത്തതാണ്. ഉള്ളി ഉള്ള കൂൺ പ്രത്യേക പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു.
3. ഏതെങ്കിലും സ way കര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ തകർത്ത ഞണ്ട് വിറകുകൾ ശേഷിക്കുന്ന എണ്ണയിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു. ബ്ര brown ണിംഗ് വരെ നിങ്ങൾ അവയെ ഫ്രൈ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കഷണങ്ങൾ വളരെയധികം അഴിച്ചുമാറ്റുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
4. വറുത്ത വിറകുകൾ കൂൺ ഉള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. തണുത്ത പൊടിച്ച മുട്ടകൾ അവിടെ ഒഴിക്കുന്നു.
5. ഉപ്പിട്ടതും കുരുമുളക് സ്വാദുള്ള മയോന്നൈസ് ചേർത്തതുമായ ചേരുവകൾ സീസൺ വരെ അവശേഷിക്കുന്നു.

ചുരുളൻ ായിരിക്കും പുതിയ വള്ളി കൊണ്ട് വിശപ്പ് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഞണ്ട് വിറകുകൾ, ചെമ്മീൻ, ചുവന്ന കാവിയാർ എന്നിവയുള്ള സാർസ്കി സാലഡ്

ചേരുവകൾ: 420 ഗ്രാം കണവ, 130 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ, 240 ഗ്രാം ചീഞ്ഞ ഞണ്ട് വിറകുകൾ, 40 ഗ്രാം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചുവന്ന കാവിയാർ, 2 മുൻകൂട്ടി വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, 160 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, ഫാറ്റി മയോന്നൈസ്, ടേബിൾ ഉപ്പ്.

1. കണവയും ചെമ്മീനും തിളപ്പിക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യപടി. 3-4 മിനിറ്റ് മാത്രം (അവയുടെ വലുപ്പമനുസരിച്ച്) ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ സീഫുഡ് പാകം ചെയ്യുന്നു. തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം, ചെമ്മീൻ ഉടൻ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, പക്ഷേ കണവയുടെ കൂടാരങ്ങൾ ആദ്യം വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കണം, തുടർന്ന് മിനിയേച്ചർ സ്ട്രിപ്പുകളായിരിക്കണം.
2. ഞണ്ട് വിറകുകൾ വലുതായി മുറിച്ചു. കഷണങ്ങൾ ഏത് ആകൃതിയിലും ആകാം.
3. മുട്ടകൾ സമചതുരകളായി ചതച്ചുകളയുന്നു.
4. ഹാർഡ് ചീസ് നേർത്ത അർദ്ധസുതാര്യ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു.
5. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ചേർത്ത് രുചിയിൽ ഉപ്പിട്ടതാണ്. കാവിയാർ വിശപ്പിന് ഉപ്പുവെള്ളം നൽകുന്നുവെന്ന കാര്യം മറക്കരുത്. അതിനാൽ, സാലഡിലെ ഈ അഡിറ്റീവിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് എളുപ്പത്തിൽ അമിതമാക്കാം.
6. ചേരുവകൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പാത്രത്തിൽ സ ently മ്യമായി തട്ടുക.

പൂർത്തിയായ വിശപ്പിനു മുകളിൽ ചുവന്ന മുട്ട വിതറുക.

പച്ച ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് അതിലോലമായ സാലഡ്

ചേരുവകൾ: 7-9 ശീതീകരിച്ച ഞണ്ട് വിറകുകൾ, മധുരവും പുളിയുമുള്ള പച്ച ആപ്പിൾ, 120 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, 2 ചിക്കൻ മുട്ട, സവാള, 120 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, 1 ടീസ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാം.

1. സവാള വളരെ നന്നായി അരിഞ്ഞതാണ് ആദ്യ പടി. ഇത് സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
2. മഞ്ഞക്കരു ഉറച്ചതുവരെ മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം അവയുടെ ഘടകങ്ങൾ പ്രത്യേകം ചതച്ചുകളയും. അതിനാൽ, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂശിയ അണ്ണാൻ ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ ആദ്യ പാളിയായി മാറും.





1. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു കിടക്കുന്ന വിശാലമായ പ്ലേറ്റിൽ ഞണ്ട് വിറകുകളുടെ സമചതുരകൾ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
2. അരിഞ്ഞ കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ നന്നായി വറുത്തതാണ്. ഈ ചേരുവകൾ തണുക്കുമ്പോൾ, അവ ഞണ്ട് വിറകുകളുടെ മുകളിൽ വ്യാപിക്കുന്നു. പാളി ഉപ്പിട്ടതും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടുന്നതുമാണ്.
3. പിന്നെ ഹാർഡ് ചീസ് തടവി.
4. അരിഞ്ഞ മുട്ടയുടെയും സോസിന്റെയും ഒരു പാളി ഇതിന് ശേഷമാണ്.
5. ആഴമില്ലാത്ത സെല്ലിൽ ചേർത്ത വേവിച്ച കാരറ്റ് വിശപ്പ് അലങ്കരിക്കുന്നു.