കിവി അവലോകനങ്ങളുള്ള സാലഡ് മലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്. കിവി ഉപയോഗിച്ച് "മലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്" സാലഡ്. ചിക്കനും പരിപ്പും ഉള്ള മലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്

നമ്മുടെ വീട്ടമ്മമാരുടെ ഭാവനയുടെ പറക്കൽ കേവലം ശ്രദ്ധേയമാണ്. ചിലപ്പോൾ സലാഡുകൾ വളരെ അസാധാരണമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് തോന്നും ... എനിക്കൊരു സാലഡ് വേണം! റഫ്രിജറേറ്റർ വാതിൽ തുറക്കുന്നു, ഇൻവെന്ററി അവലോകനം ആരംഭിക്കുന്നു: ആഹാ, ഒരു ചിക്കൻ ഉണ്ട്, കൊറിയൻ കാരറ്റ്, കിവി ... എന്തുകൊണ്ട്? തികച്ചും അനുയോജ്യമല്ലാത്ത ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു സാലഡ് ജനിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഏറ്റവും രസകരമായ കാര്യം അത് രുചികരമായി മാറുന്നു എന്നതാണ്! സാലഡ് കഴിക്കുകയും അഞ്ച് പോയിന്റ് സ്കെയിലിൽ മികച്ച ഗ്രേഡ് ചെയ്യുകയും വേൾഡ് വൈഡ് വെബിൽ പ്രവേശിക്കുകയും അല്ലെങ്കിൽ കാമുകിമാർ വഴി അടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അങ്ങനെ അവർ അടുക്കളയിൽ നിന്ന് അടുക്കളയിലേക്കും മേശയിൽ നിന്ന് മേശകളിലേക്കും "മലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്", "എമറാൾഡ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്", "മലാഖൈറ്റ് ബോക്സ്", "ആഫ്രിക്ക" എന്നീ ഉച്ചത്തിലുള്ള പേരുകളുള്ള സലാഡുകൾ നടക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു ... ഞാൻ അപലപിക്കുകയാണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുണ്ടോ? ഒരിക്കലുമില്ല! അസാധാരണവും രസകരവും രുചികരവുമായ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ കിവി, ചിക്കൻ എന്നിവയുള്ള ലളിതവും രുചികരവുമായ സലാഡുകൾ സഹായിക്കും. അതിനാൽ, ഇന്ന് നിങ്ങൾക്കായി, അത്തരം ഒരു ദമ്പതികൾ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ആരാണ്, വഴിയിൽ, ഉത്സവ മേശയിൽ ഒരു സുഖപ്രദമായ സ്ഥലം കണ്ടെത്തും. ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം വിശദമായി കാണുക.

കിവി സാലഡ് "മലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്" - ഫോട്ടോയോടുകൂടിയ പാചകക്കുറിപ്പ്

എന്റെ കുടുംബത്തിൽ, ഞാൻ പലപ്പോഴും പരീക്ഷിച്ചു വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾപ്രത്യേകിച്ച് തണുത്ത മുറിവുകൾ. പ്രത്യേകിച്ച് അവധി ദിവസങ്ങളിൽ അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇന്ന്, രസകരവും തിളക്കമുള്ളതും പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു രുചികരമായ സാലഡ്"മലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്". ഇതിനെ "എമറാൾഡ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്" എന്നും വിളിക്കുന്നു. ഒരുപക്ഷേ, ആർക്കാണ്, ഏതൊക്കെ കല്ലുകളും ആഭരണങ്ങളും സമ്മാനിച്ചിരിക്കുന്നത്: എനിക്ക് മലാഖൈറ്റ്, ആരെങ്കിലും മരതകം വിതറി. അതിലോലമായ പുതിയ പഴങ്ങളുടെ സംയോജനം ചിക്കൻ മാംസം, മുതിർന്നവരെയും കുട്ടികളെയും ആകർഷിക്കുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. അസാധാരണമായ ആകൃതി കാരണം സാലഡിന് അത്തരമൊരു അതിശയകരമായ പേര് ലഭിച്ചു. വിശപ്പ് ഒരു ബ്രേസ്ലെറ്റ് പോലെ കാണുന്നതിന്, വിഭവം വിളമ്പുന്ന പ്ലേറ്റിൽ നടുവിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ഇടുക, അതിന് ചുറ്റും എല്ലാ ചേരുവകളും ഓരോന്നായി നിരത്തുക. അത്തരമൊരു ആകൃതിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ബുദ്ധിമുട്ട് ആവശ്യമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് സുതാര്യമായ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പാളികളായി കിടത്തി അതിനെ "മലാഖൈറ്റ് ബോക്സ്" എന്ന് വിളിക്കാം. ഞങ്ങളുടെ മലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റിന്റെ ഘടകങ്ങളുടെ തെളിച്ചവും സമൃദ്ധിയും അത് രുചികരമാക്കുക മാത്രമല്ല, പുതുവർഷം ഉടൻ വരുമെന്ന് ഓർമ്മിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു!

നമുക്ക് വേണ്ടത്:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി;
• കിവി - 2 പീസുകൾ;
• ആപ്പിൾ - 2 പീസുകൾ;
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ഒരു മലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ് രൂപത്തിൽ ഒരു സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ശ്രദ്ധ! സാലഡിന്റെ ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതാണ്.

കൂടാതെ വ്യതിയാനങ്ങൾ ഈ തീം അല്ല.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് കിവി പാചകക്കുറിപ്പിനൊപ്പം ആഫ്രിക്ക സാലഡ്

മനോഹരമായ പുളിയും, സമ്പന്നമായ നിറവും, ഉത്സവമായി കാണപ്പെടുന്നു. വിഭവം കിവിയും ചിക്കനും നന്നായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. സാധാരണയായി ലെയറുകളിൽ സേവിക്കുന്നു. വിളമ്പാൻ സുതാര്യമായ ഗ്ലാസ് ഗ്ലാസുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. എല്ലാ ചേരുവകളുടേയും തിളക്കമുള്ള, മൾട്ടി-കളർ പാളികൾ അവയിൽ ആകർഷകമായി കാണപ്പെടുന്നു. ഞങ്ങൾ ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുന്നു. വേവിച്ച കാരറ്റ്, കൊറിയൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രണ്ട് പതിപ്പുകളിൽ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുക. ഞാൻ സാധാരണയായി ലളിതമായ പാകം ചെയ്ത കാരറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ കൊറിയൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ സീസൺ ചെയ്യുക. എനിക്ക് അത് അങ്ങനെ ഇഷ്ടമാണ്. നിങ്ങൾ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ ചിക്കൻ, മുട്ട, കാരറ്റ് എന്നിവ പാകം ചെയ്യണം. അവ തലേദിവസം തയ്യാറാക്കാം, ഇത് പൊടിക്കാനും പാളികളായി കിടത്താനും അവശേഷിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ധരിക്കുന്നു, പക്ഷേ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് സാധാരണ തൈര് ആഫ്രിക്ക, കിവി ഫ്രൂട്ട് എന്നീ പേരുകൾക്ക് കൂടുതൽ മികച്ചതും അനുയോജ്യവുമായ ഡ്രസ്സിംഗ് സോസ് ആയി മാറും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് 200 ഗ്രാം;
• മുട്ട 2 പീസുകൾ;
• കാരറ്റ് 1 പിസി .;
• കിവി 2 പീസുകൾ;
• ആപ്പിൾ 1 പിസി .;
• മയോന്നൈസ് 200 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് രുചി;
• കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കാരറ്റിന് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ഒരു നുള്ള്.

കിവി, ചിക്കൻ, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആഫ്രിക്ക സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

സാലഡ് വളരെ മനോഹരമാണ്, ഒരു ഗ്ലാസിൽ സേവിക്കുന്നത് യഥാർത്ഥവും തിളക്കവുമാണ്.

സാലഡ് "മലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്" എല്ലാവരുടെയും ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പുനൽകുന്നു: യഥാർത്ഥത്തിൽ വിളമ്പിയ അതിശയകരമായ വിശപ്പ് രുചികരം മാത്രമല്ല, ഒരു ഉത്സവ വിളമ്പിന്റെ പ്രധാന ആട്രിബ്യൂട്ടായി മാറുകയും ചെയ്യും. ചീഞ്ഞ കിവിയുടെ നേർത്ത പ്ലേറ്റുകളിലെ വിത്തുകളുടെ സങ്കീർണ്ണമായ പാറ്റേൺ, നിറത്തിലും ഘടനയിലും, വിലയേറിയ മലാഖൈറ്റിന്റെ പ്രശസ്തമായ വളയങ്ങളെ വളരെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു. സാലഡ് കട്ട് പോലും മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു.

ഇളം ചൂടുള്ള രുചി ചിക്കൻ filletഒരു പുളിച്ച ആപ്പിൾ കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വിജയകരമായി സജ്ജമാക്കി. തിളക്കമുള്ള ക്യാരറ്റ് നക്ഷത്രങ്ങളും വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന കിവി സ്ലൈസുകളും വിഭവം ഫ്രെയിമിംഗ് തനതായ രുചി കൂട്ടുകെട്ടിനെ പൂരകമാക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 240 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ.
• ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• കിവി - 4 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - 1-2 പീസുകൾ.
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ്
• ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ബേ ഇല
• രുചി നാരങ്ങ നീര്

തയ്യാറാക്കൽ

1. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഴുകുക, വലിയ കൊഴുപ്പ് പാളികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു ജോടി ബേ ഇലകൾ, അല്പം ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഫില്ലറ്റ് ചേർക്കുക. 20-25 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. മാംസം കഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, തണുപ്പിക്കുക.

2. മുട്ടയും കാരറ്റും കഴുകുക. കാരറ്റ് മറ്റൊരു എണ്നയിലേക്ക് മാറ്റി വേവിക്കുക. വെള്ളം തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, മുട്ട ചേർക്കുക, തീ കുറയ്ക്കുക. മുട്ട 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, കാരറ്റ് ടെൻഡർ വരെ.

3. ഒരു പാത്രത്തിൽ മയോണൈസ് ഇടുക, അതിലേക്ക് തൊലികളഞ്ഞതും അരിഞ്ഞതുമായ (വറ്റല് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രസ്) വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.

4. സാലഡിന്റെ ആദ്യ പാളി തയ്യാറാക്കുക. വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. സാലഡ് പ്ലേറ്റിന്റെ മധ്യത്തിൽ ഒരു വിപരീത ഗ്ലാസ് വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഇട്ടു, തയ്യാറാക്കിയ മയോന്നൈസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

5. പീൽ, പുതിയ കിവി സമചതുര മുറിച്ച്. ചിക്കൻ, മയോന്നൈസ് എന്നിവയുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചെറുതായി അമർത്തുക. അതിനുശേഷം കുറച്ച് മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് പാളിയുടെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും നേർത്തതായി പരത്തുക.

6. വേവിച്ചതും തൊലികളഞ്ഞതുമായ മുട്ടകളിൽ, മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക. ഒരു നല്ല grater ന് വേവിച്ച പ്രോട്ടീൻ താമ്രജാലം, പിന്നെ കിവി ഒരു പാളി സ്ഥാപിക്കുക. മയോന്നൈസ് വെളുത്തുള്ളി ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

7. വേവിച്ച കാരറ്റ് പീൽ ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഒരു പാളിയിൽ ഇടുക. മയോന്നൈസ് സോസ് വീണ്ടും പുരട്ടുക. ചെറുതായി ഉപ്പ്.

മുദ്ര

ഹലോ സുഹൃത്തുക്കളെ. കിവി ഉപയോഗിച്ച് മലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ എന്നെ കാണൂ. പാചകക്കുറിപ്പിനെക്കുറിച്ച് ഞാൻ അടുത്തിടെ പഠിച്ചു. ഞാൻ അത് പരീക്ഷിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. നല്ല കാരണത്താലും. വിശപ്പിന്റെ രുചി വളരെ സൂക്ഷ്മമാണ്. മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ് ഒരു പ്രത്യേക ഉച്ചാരണമാണ് നൽകുന്നത്. പഴുത്ത മധുരമുള്ള കിവി, സോസ്, ചിക്കൻ എന്നിവയുമായി ചേർന്ന്, മാതളനാരകം ഒരു അത്ഭുതകരമായ രുചി നൽകുന്നു. എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഒരു പ്രത്യേക വാക്ക് രൂപം... വിശപ്പ് 100% തോന്നുന്നു. വിശപ്പ്, ആകർഷകമായ, ഉത്സവം. ശരി, എന്താണ്, നമുക്ക് ഒരുമിച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കാം? പാചകക്കുറിപ്പ് 20 ൽ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾവിശദമായ വിവരണങ്ങളോടെ.

സാലഡ് ചേരുവകൾ

സാലഡിലെ പ്രധാന ചേരുവ കിവിയാണ്. പഴുത്ത മധുരമുള്ള പഴങ്ങൾ എടുക്കുക. സദ്യയിൽ പുളിപ്പ് ഉണ്ടാകും. എന്നാൽ മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസിൽ നിന്ന്. രുചി ഒറിജിനലിനേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക ശ്രദ്ധിക്കുക:

• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• പഴുത്ത കിവി - 5 പീസുകൾ;
• മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. l .;
• ആപ്പിൾ - 1 പിസി;
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 60 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - ഒരു സോസ് പോലെ;
• ഉപ്പ് - കുറച്ച് നുള്ള്;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ഓപ്ഷണൽ.

കിവി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് "മലാക്കൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്" എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായി

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് നമുക്ക് ചർച്ച ചെയ്യാം. അതിനാൽ നിങ്ങൾ തിളപ്പിക്കണം കോഴിയുടെ നെഞ്ച്... കഠിനമായി തിളപ്പിക്കുക ചിക്കൻ മുട്ടകൾ... കാരറ്റ് തൊലികളിൽ തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തണുത്ത് തൊലി കളയുക. മാതളനാരങ്ങയിൽ നിന്ന് കുറച്ച് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. തീർച്ചയായും, ഒരു കുപ്പിയിൽ നിന്ന് pasteurized ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ബീൻസ് നിന്ന് ജ്യൂസ് പകരം എളുപ്പമാണ്. എന്നാൽ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് കൂടുതൽ സ്വാഭാവികമാണ്.

മുട്ടയുടെ തൊലി കളയുക. കിവിയിൽ നിന്ന് രോമമുള്ള ചർമ്മം ട്രിം ചെയ്യുക. ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക, വിത്ത് പോഡിൽ നിന്ന് പൾപ്പ് മുറിക്കുക. പഴങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി കഴുകുക.

കഴിയുന്നത്ര ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ ഒരു കപ്പിൽ മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ പൊടിക്കുക.

ഹാർഡ് ചീസ് താമ്രജാലം. ഇത് ഹാർഡ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായി മാറുന്നു. എന്നാൽ ലഭ്യമായതിൽ നിന്ന് "ആരംഭിക്കുക". ഫ്രിഡ്ജിൽ സോഫ്റ്റ് ചീസ് ഉണ്ടോ? എടുത്തോളൂ.

വേവിച്ച കാരറ്റ് തൊലി കളയുക. ഒരു grater വഴി തടവുക. ആദ്യം എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്, തുടർന്ന് സാലഡ് മൊത്തത്തിൽ ശേഖരിക്കാൻ ശാന്തമായി ഇരിക്കുക. വഴിയിൽ, കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ സാലഡ് പാകം ചെയ്യാം.

ഒരു grater വഴി വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ കടന്നുപോകുക. അവ അല്പം ഉപ്പ്. മയോന്നൈസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.

എല്ലുകളിൽ നിന്നും തൊലിയിൽ നിന്നും വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം തൊലി കളയുക.

ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.

ഉപ്പ് കൊണ്ട് മാംസം സീസൺ. രുചി നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കുക. 3 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. എൽ. മയോന്നൈസ്. ഇളക്കുക.

ചെറിയ സമചതുര 2 കിവി, ആപ്പിൾ പൾപ്പ് മുറിച്ച്. ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക. ഉദാരമായി മാതളനാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക. ധാന്യങ്ങൾ പുറത്തുവരാതിരിക്കാൻ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക.

സാലഡ് ശേഖരിക്കാൻ സമയമായി. പേര് സ്വയം സംസാരിക്കുന്നു. "മലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്". അതിനാൽ, അകത്ത് ശൂന്യമായ ഒരു ദ്വാരമുള്ള ഒരു സർക്കിളിൽ ഇത് സ്ഥാപിക്കണം. ഒരു യഥാർത്ഥ കിവി ബ്രേസ്ലെറ്റ് പോലെ. വിശാലമായ, പരന്ന പ്ലേറ്റ് എടുക്കുക. ചിക്കൻ, സോസ് എന്നിവ ഒരു സർക്കിളിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നേരായ അറ്റങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. മുഴുവൻ ഉപരിതലവും ചെറുതായി മിനുസപ്പെടുത്തുക അല്ലെങ്കിൽ ഒതുക്കുക. ഇതാ എനിക്ക് കിട്ടിയ ഒരു മോതിരം. ഇതാണ് അടിസ്ഥാനം. അടുത്തതായി, ഒരേ വളയത്തിൽ കൃത്യമായി പാളികൾ ഇടുക.

പഴങ്ങളുടെ ഒരു ശ്രേണി. പഴത്തിന്റെ മുക്കാൽ ഭാഗം വളയത്തിന് ചുറ്റും വയ്ക്കുക. കിവി, ആപ്പിൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വേറിട്ടുനിൽക്കുന്ന ജ്യൂസ് കൂടി ഉപയോഗിക്കുക. ചിക്കൻ സൌമ്യമായി വെള്ളം. ലഘുഭക്ഷണം കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതായിത്തീരും.

മുട്ടകളുടെ പാളി. ഒരു സർക്കിളിൽ കിടക്കുക. ഒരു നാൽക്കവല അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മിനുസപ്പെടുത്തുക.

വറ്റല് കാരറ്റ്. ക്രമേണ അരിഞ്ഞ ക്യാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മുഴുവൻ ബ്രേസ്ലെറ്റും മൂടുക. ഇത് മയോന്നൈസ് മുട്ടകളോട് തികച്ചും യോജിക്കുന്നു. സോസ് ഒരു നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് മുകളിൽ.

മുകളിൽ ബാക്കിയുള്ള പഴം കഷ്ണങ്ങൾ.

വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. മയോന്നൈസ് അവസാന കോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

മാലാഖൈറ്റ് പാളിയുടെ സമയമാണിത്. ബാക്കിയുള്ള 3 കിവികൾ തൊലി കളയുക. നേർത്ത സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക. സാലഡിന്റെ അടിയിൽ മഗ്ഗുകൾ ഓവർലാപ്പ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുക. മുഴുവൻ സാലഡും ക്രമേണ മൂടുക. കിവിയുടെ അവസാന കഷ്ണം വരുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കി. എല്ലാ അവധി ദിവസങ്ങളിലും അസാധാരണവും വളരെ രുചിയുള്ളതുമായ സാലഡ് "മലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്" തയ്യാറാക്കാൻ ഞാൻ പദ്ധതിയിടുകയാണ്.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്, സുഹൃത്തുക്കളേ! പാചകം ആസ്വദിക്കൂ.

തിളങ്ങുന്ന പച്ചിലകൾ പുതുവർഷ മേശഏതെങ്കിലും വിരുന്നു അലങ്കരിക്കും. മലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ് സാലഡ് വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്. വേവിച്ച ചിക്കൻ, കൊറിയൻ കാരറ്റ്, മുട്ട, ചീസ് എന്നിവയുടെ സമന്വയ സംയോജനമുണ്ട്. ആഭരണങ്ങളുടെ രൂപത്തിലുള്ള ഘടന കിവി സ്ലൈസുകളാൽ കിരീടം നേടിയിരിക്കുന്നു. യഥാർത്ഥവും നിസ്സാരമല്ലാത്തതും, സൃഷ്ടിപരമായ ഹോസ്റ്റസ് തീർച്ചയായും അത് വിലമതിക്കും, നന്ദിയുള്ള അതിഥികൾ കൂടുതൽ ആവശ്യപ്പെടും.

കിവി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് മലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ

ഘടകങ്ങൾ പാളികളായി നിരത്തി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക. എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത് ഭവനങ്ങളിൽ സോസ്... നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ, കൊഴുപ്പിന്റെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ശതമാനം ഉള്ള ഓപ്ഷൻ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം. ഇതിന് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള കട്ടിയാക്കലുകൾ ഉണ്ട്.

വിഭവത്തിലെ ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെയാണ്

ക്ലാസിക് സെറ്റിൽ ലളിതവും രുചികരവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

1. വേവിച്ച ചിക്കൻ;
2. കൊറിയൻ കാരറ്റ്;
3. ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
4. ഹാർഡ് ചീസ്;
5. കിവി.

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സസ്യങ്ങളും എന്തും ആകാം, എന്നാൽ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളുടെ രുചി തടസ്സപ്പെടുത്താതിരിക്കാൻ നിലത്തു കുരുമുളക് സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് തിരിച്ചറിയാവുന്ന സാലഡ് ആകൃതിയിലുള്ള മാലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ് എങ്ങനെ നൽകാം

ഒരു ബ്രേസ്ലെറ്റ് ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ പ്ലേറ്റിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു വലിയ ഗ്ലാസ് വയ്ക്കുകയും മിശ്രിതം വൃത്താകൃതിയിൽ പരത്തുകയും വേണം. എല്ലാ ലവണങ്ങളും അടുക്കിയിരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഗ്ലാസ് നീക്കം ചെയ്ത് മുകളിൽ അലങ്കരിക്കാം.

എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്താൽ, അത് ഗംഭീരമായും മനോഹരമായും പുറത്തുവരും.

വൈവിധ്യമാർന്ന രുചികൾക്കുള്ള സപ്ലിമെന്റ് ഓപ്ഷനുകൾ

വിവിധ ഭക്ഷണ രചനകളിൽ പ്രിയപ്പെട്ട ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ആപ്പിൾ;
• ഗാർനെറ്റ്;
• പ്ളം;
• പരിപ്പ്;
• പിസ്ത.

ചിലർ കോഴിയിറച്ചിക്ക് പകരം പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഹോസ്റ്റസിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് എന്തുതന്നെയായാലും, പരിചിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള അസാധാരണമായ ഒരു ട്രീറ്റിന്റെ പുതിയ രുചി ഫലം നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കും.

മലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ് സാലഡ് സമീപ വർഷങ്ങളിൽ പല വീട്ടമ്മമാരുടെയും ഹൃദയം നേടിയിട്ടുണ്ട്. അവനോടൊപ്പം പരമ്പരാഗത സലാഡുകൾകൂടാതെ പലപ്പോഴും ഉത്സവ പട്ടികയിൽ കണ്ടെത്താം. രസകരമായ രുചിയും യഥാർത്ഥ ഡിസൈൻഅതിനെ ജനകീയമാക്കി. നമ്മൾ പാചകത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് തയ്യാറാക്കുകയാണ് ക്ലാസിക് സാലഡ്ഒരു മോതിരം രൂപത്തിൽ ചിക്കൻ, കിവി എന്നിവയുള്ള "മലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്", ഒരുതരം ബ്രേസ്ലെറ്റ്, അതിനാൽ വിഭവത്തിന്റെ പേര്. അധിക ചേരുവകൾആപ്പിൾ, കാരറ്റ്, ഹാർഡ് ചീസ്, മുട്ട എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് സാലഡ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ചില പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ വെളുത്തുള്ളി, ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ പ്ളം തുടങ്ങിയ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഇന്ന്, ഈ യഥാർത്ഥ പേരിൽ ഒരു വിശപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, ഫോർമുലേഷനുകളിൽ ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് പൊതുവായി ഒന്നുമില്ലെന്ന് തോന്നാം, പക്ഷേ അതിൽ തയ്യാറായ വിഭവംഅവ പരസ്പരം സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു രുചി... നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് മലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അത് നിങ്ങളുടെ മേശയിലെ പതിവ് അതിഥിയായി മാറും.

കിവി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് മലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 400 ഗ്രാം.
• കിവി - 4 പീസുകൾ.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ.
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
• മയോന്നൈസ് - 150 ഗ്രാം.
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ എൽ.

പാചക രീതി:

1. ആദ്യം, കാരറ്റ് തിളപ്പിക്കുക: പഴങ്ങൾ കഴുകിക്കളയുക, അനുയോജ്യമായ വലിപ്പമുള്ള ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ പായസം ഇടുക, വെള്ളം നിറക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് കാരറ്റ് പാകം ചെയ്യും. അടുത്തതായി, വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കാൻ സജ്ജമാക്കുക - ഇടത്തരം ചൂടിൽ തിളപ്പിച്ചതിന് ശേഷം 9-10 മിനിറ്റ്. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് മിതമായ തിളപ്പിക്കുക.
2. നേർത്ത, ടെറി ചർമ്മം മുറിച്ച് കിവി തൊലി കളയുക. പകുതി പഴങ്ങൾ ആവശ്യത്തിന് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, ബാക്കി പകുതി നീളത്തിലും അലങ്കാരത്തിനായി വളരെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളല്ല.
3. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക, വിത്ത് കായ്കൾ മുറിച്ച് മാംസം ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ഫലം കറുക്കുന്നത് തടയാൻ, തളിക്കേണം നാരങ്ങ നീര്.
4. തണുത്ത വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, പീൽ, മഞ്ഞക്കരു നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക. പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളിൽ, വെള്ള ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം, ഒരു നല്ല grater ന് yolks.
5. വേവിച്ച ബ്രെസ്റ്റ് ചാറിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കട്ടെ. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് വളരെ ചെറുതല്ലാത്ത ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പീൽ വേവിച്ച കാരറ്റ്, ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം.
6. ഞങ്ങൾ സാലഡ് ശേഖരിക്കുന്നു. ഒരു പരന്ന വൈഡ് വിഭവം തയ്യാറാക്കി മധ്യത്തിൽ ഒരു വിപരീത ഗ്ലാസ് സ്ഥാപിക്കുക. വേവിച്ച ചിക്കൻ ക്യൂബുകൾ ആദ്യ പാളിയിൽ വയ്ക്കുക. ഓരോ പാളിയും വളരെ ഉദാരമായ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മൂടേണ്ടതുണ്ട്. ചിക്കൻ ശേഷം - കിവി കഷണങ്ങൾ ഒരു പാളി. മൂന്നാമത്തെ പാളി - വേവിച്ച മുട്ടയുടെ വെള്ള ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരിഞ്ഞത്, മയോന്നൈസ് വലയും ഉണ്ടാക്കുക. വറ്റല് കാരറ്റ് ഒരു പാളി കിടന്നു. ചെറിയ മധുരവും പുളിയുമുള്ള ആപ്പിൾ ക്യൂബുകൾ മൃദുവായി മുകളിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകളാൽ സാലഡ് രൂപപ്പെടുത്തുക, അങ്ങനെ അത് അൽപ്പം സാന്ദ്രവും മിനുസമാർന്നതുമായി മാറുന്നു. അവസാനം, അരിഞ്ഞ മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ-മയോന്നൈസ് പാളി തുല്യമായി പൂശുക.
7. സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഗ്ലാസ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക - സാലഡ് മലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ് തയ്യാറാണ്. ഈ സാലഡ് വിളമ്പുന്നതിനുമുമ്പ്, 3-4 മണിക്കൂർ ബ്രൂവ് ചെയ്ത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മുക്കിവയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ചിക്കൻ, പ്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് "മലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്"

ഈ വിശപ്പിന് അതിന്റേതായ സവിശേഷമായ സ്വാദുണ്ട് - ഒരേ സമയം രണ്ട് പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ പൂരകമാക്കുന്ന ഒരു ഘടകമാണ്. കിവിയുടെ പുളിയും മധുരവും സന്തുലിതമാക്കുകയും വൈറ്റ് ചിക്കനുമായി നന്നായി ചേരുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു പ്രൂണാണിത്.

ചേരുവകൾ:

• 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
• 5 മുട്ടകൾ;
• 200 ഗ്രാം കാരറ്റ്;
• 200 ഗ്രാം പ്ളം;
• 300 ഗ്രാം കിവി;
• 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• 30 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി;
• 100 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്.

പാചക രീതി:

1. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, അതിന്റെ എല്ലാ ജ്യൂസുകളും നിലനിർത്താൻ, അത് ഇതിനകം തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കിയിരിക്കണം. കൂടാതെ ക്യാരറ്റും മുട്ടയും തിളപ്പിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും തണുപ്പിക്കുക.
2. മാംസം നാരുകളായി വേർപെടുത്തുക. കാരറ്റ്, ചീസ്, മുട്ട എന്നിവ സമചതുരയായി അല്ലെങ്കിൽ നാടൻ വറ്റല് എന്നിവ ആകാം.
3. കിവി പഴത്തിന്റെ പകുതി തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക, ബാക്കി പകുതി അവസാന അലങ്കാരത്തിനായി വിടുക. പ്ളം കഴുകിക്കളയുക, ബാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പോലെ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. ഒരു ഫ്ലാറ്റ് വിഭവത്തിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ഗ്ലാസ് വയ്ക്കുക, അതിന് ചുറ്റും തയ്യാറാക്കിയ അരിഞ്ഞ ചേരുവകൾ വയ്ക്കുക, ഒരു മോതിരം ഉണ്ടാക്കുക: ചിക്കൻ മുട്ട, പച്ച ഉള്ളി, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് നാരുകൾ, പ്ളം, കിവി, വേവിച്ച കാരറ്റ്, ഹാർഡ് ചീസ്. ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശാൻ മറക്കരുത്.
5. സാലഡിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് നിന്ന് ഗ്ലാസ് നീക്കം ചെയ്യുക, എല്ലാ വശങ്ങളിലും കിവിയുടെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മോതിരം അലങ്കരിക്കുക.

കിവി, ചിക്കൻ സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 160 ഗ്രാം;
• വേവിച്ച കാരറ്റ് - 2-3 പീസുകൾ;
• കിവി - 2 പീസുകൾ;
• വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3-4 പീസുകൾ;
• ആപ്പിൾ - 2 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ് - 150 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - 1-2 നുള്ള്.

പാചക രീതി:

1. സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് മുൻകൂട്ടി വേവിക്കുക. സാലഡ് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഒരു ബ്രേസ്ലെറ്റ് രൂപത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. വിശാലവും പരന്നതുമായ പ്ലേറ്റിൽ നടുവിൽ ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് വയ്ക്കുക.
2. ഗ്ലാസിന് ചുറ്റുമുള്ള ആദ്യ പാളിയിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് വയ്ക്കുക. ചിക്കൻ ചെറുതായി ഒതുക്കാൻ ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിക്കുക. ചിക്കൻ പാളി മൃദുവായി മാറുന്നത് തടയാൻ, അതിൽ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. ഈ സാലഡിന്റെ എല്ലാ പാളികളും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മൂടുക.
3. ഒരു കിവി തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, ഫിനിഷ്ഡ് സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ രണ്ടാമത്തെ പഴം വിടുക. തയ്യാറാക്കിയ കിവി പഴം സാലഡിലേക്ക് ഒരു തുല്യ പാളിയിൽ ചേർക്കുക.
4. തൊലികളഞ്ഞ വേവിച്ച കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. വേവിച്ച മുട്ടകൾ പകുതിയായി മുറിക്കുക, മഞ്ഞക്കരുത്തിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക. പ്രോട്ടീനുകൾ അരച്ച് സാലഡിൽ ചേർക്കുക.
5. ജ്യൂസും മധുരവും ഈ സാലഡിലേക്ക് കിവിയും ആപ്പിളും ചേർക്കും. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ കുറച്ച് മധുരവും പുളിയുമുള്ള ആപ്പിൾ അരച്ച് സാലഡിന്റെ മറ്റൊരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക. ആപ്പിൾ കറുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങാനീര് ഒഴിക്കുക. ഇപ്പോൾ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് സാലഡ് ധാരാളമായി ഒഴിച്ചു വറ്റല് മഞ്ഞക്കരു തളിക്കേണം.
6. നേരത്തെ മാറ്റിവെച്ച കിവി തൊലി കളഞ്ഞ് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം കിവി പകുതി കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. കിവി സാലഡിന്റെ താഴത്തെ വരകൾ പരത്തുക. കിവി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിന്റെ മുകളിൽ അലങ്കരിക്കുക. ഗ്ലാസ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക. തത്ഫലമായി, അത് മാറുന്നു യഥാർത്ഥ സാലഡ്കിവി സ്ലൈസുകൾക്ക് നന്ദി, മലാഖൈറ്റ് സ്പർശനമുള്ള ഒരു ബ്രേസ്ലെറ്റിന്റെ രൂപത്തിൽ. തയ്യാറാക്കിയ മലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ് സാലഡ് കുതിർക്കാൻ 1-2 മണിക്കൂർ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക.

ചിക്കനും പരിപ്പും ഉള്ള മലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് രസകരമാണ്, അതിൽ ചിക്കൻ വേവിച്ചതല്ല, വറുത്തതാണ്, വിഭവത്തിന്റെ രുചി കൂടുതൽ രുചികരമായി മാറുന്നു. പലപ്പോഴും വാൽനട്ട് സ്നാക്സിൽ ചേർക്കാറുണ്ട് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്പിസ്ത ഉപയോഗിച്ച്, അവയുടെ പച്ചകലർന്ന നിറം സാലഡിന്റെ പേരിന് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ മാംസം - 400 ഗ്രാം.
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം.
• മുട്ട - 5 പീസുകൾ.
• കിവി - 3 പീസുകൾ.
• നിലത്തു പിസ്ത - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• മയോന്നൈസ്
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ

പാചക രീതി:

1. ചിക്കൻ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചട്ടിയിൽ അല്പം ഒഴിക്കുക സസ്യ എണ്ണ, നന്നായി കുളിർ, ചിക്കൻ ഇട്ടു, ചെറുതായി ഉപ്പ്, ഫ്രൈ വേഗം. കോഴിയിറച്ചിയിൽ നിന്നുള്ള നീര് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ട ഉടൻ, സ്റ്റൌ ഓഫ് ചെയ്ത് മാംസം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
2. സാലഡിലെ കാരറ്റ് അസംസ്കൃതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ ആൻഡ് ചീസ് താമ്രജാലം, അവയെ ഒന്നിച്ച് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
3. മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, വെള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, മഞ്ഞക്കരു അരയ്ക്കുക. സാലഡിൽ മുട്ടകൾ ഇടുക, തണുത്ത ചിക്കൻ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.
4. ഒരു മോതിരം രൂപത്തിൽ വിഭവം അലങ്കരിക്കുന്നു. കിവി തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതിയായി മുറിച്ച് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. വശങ്ങളും ചീരയും അകത്തെ വളയത്തിന് ചുറ്റും കിവി വെഡ്ജുകൾ കൊണ്ട് നിരത്തുക.
5. ബാക്കിയുള്ള സ്ഥലം ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡറിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. ഉപയോഗിക്കാന് കഴിയും വാൽനട്ട്, എന്നാൽ പിസ്ത കൂടുതൽ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു.

കൊറിയൻ കാരറ്റിനൊപ്പം സാലഡ് "മലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്"

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മറ്റ് വിഷയങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, അതിൽ നൂറ് കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ ചേരുവ നൽകുന്നു നേരിയ വിഭവംമൂർച്ച.

ചേരുവകൾ:

• 500 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്
• 3 പുഴുങ്ങിയ മുട്ട
• 3 കിവി
• 2 ആപ്പിൾ
• 200-300 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റ്
• വെളുത്തുള്ളി 1-2 ഗ്രാമ്പൂ
• മയോന്നൈസ്.

പാചക രീതി:

1. ചിക്കൻ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത, സമചതുര മുറിച്ച്. മുട്ടകൾ പീൽ, ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം.
2. ഒരു നല്ല grater ന് വെളുത്തുള്ളി താമ്രജാലം, മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക.
3. കിവി പീൽ, പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ച്. ആപ്പിൾ പീൽ, ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.
4. ഒരു പരന്ന വിഭവത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ഇടുക, അതിന് ചുറ്റും സാലഡ് പാളികളായി വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടുക: ചിക്കൻ, കിവി, മുട്ട, പകുതി കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ, മുട്ട.
5. കിവി കഷ്ണങ്ങളും കൊറിയൻ കാരറ്റും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

പന്നിയിറച്ചി സാലഡ്

പന്നിയിറച്ചി, കൊറിയൻ കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ സാലഡിലേക്ക് ഒരു പ്രത്യേക മസാല ചേർക്കും, ഇത് പുരുഷന്മാർക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും ഇഷ്ടപ്പെടും.

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി - 300 ഗ്രാം.
• മുട്ട - 4 പീസുകൾ.
• കിവി - 3 - 4 പീസുകൾ.
• പച്ച ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് 100-150 ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 അല്ലി
• മയോന്നൈസ്

പാചക രീതി:

1. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മാംസം തിളപ്പിക്കുക. അത് ചീഞ്ഞതാക്കി മാറ്റാൻ ചാറിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാതെ തണുപ്പിക്കുക. പന്നിയിറച്ചി ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി ഇളക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഒരു അമർത്തുക വഴി കടന്നു.
2. മാംസത്തിന്റെ പകുതി ഒരു താലത്തിൽ ഇടുക, മുകളിൽ കിവിയുടെ പാളി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള മാംസം ചേർക്കുക, മുകളിൽ കിവിയുടെ നേർത്ത പാളി ഇടുക.
3. മുട്ട വേവിക്കുക. മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ വേർതിരിക്കുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ബെക്കി അരച്ച് അടുത്ത പാളിയിൽ വയ്ക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഇല്ലാതെ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുക.
4. അടുത്ത പാളി തൊലികളഞ്ഞതും കട്ടിയുള്ളതുമായ വറ്റല് ആപ്പിളാണ്. ഇത് കറുപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
5. ആപ്പിളിൽ കൊറിയൻ ശൈലിയിലുള്ള കാരറ്റ് ഇടുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
6. വിഭവം രൂപപ്പെടുത്താൻ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക, വറ്റല് മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് മൂടുക, കിവി കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

സാൽമൺ, കിവി സാലഡ്

ഈ സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും ഉത്സവ പട്ടികചെറുതായി ഉപ്പിട്ട ചുവന്ന മത്സ്യത്തിന്റെ രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ സന്തോഷിപ്പിക്കാനും. സാൽമണിന്റെ ഉപയോഗം കാരണം, ഉപ്പ് ഇനി വിഭവത്തിൽ ചേർക്കേണ്ടതില്ല, ചീഞ്ഞ തക്കാളിക്ക് നന്ദി, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ വരിയും സ്മിയർ ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

ചേരുവകൾ:

• ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ - 200 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
• ചീസ് കഠിനമായ ഇനങ്ങൾ- 100 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 250 ഗ്രാം;
• കിവി - 250 ഗ്രാം (3 പീസുകൾ.);
• മയോന്നൈസ് - 300 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

1. ടെൻഡർ വരെ മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത, എന്നിട്ട് അവരെ താമ്രജാലം. ഉള്ളി തൊലി കളയുക, എന്നിട്ട് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സാൽമൺ ഡൈസ് ചെയ്യുക. കിവി തൊലി കളയുക, പകുതി ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ബാക്കി പകുതി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. തക്കാളി കഴുകിക്കളയുക, ഉണക്കുക, എന്നിട്ട് വളരെ ചെറിയ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് മുളകും.
2. ഒരു സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് വയ്ക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് ചേരുവകളുടെ നിരകൾ ഉണ്ടാക്കുക. ആദ്യ നിര സാൽമൺ ആണ്. രണ്ടാമത്തേത് ഉള്ളിയുടെ ഒരു ഭാഗമാണ് (നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളത്തിൽ അച്ചാറിടാം). മൂന്നാമത്തേത് മയോന്നൈസ് ഗ്രിൽ ആണ്. നാലാമത്തേത് കീറിയ ചീസ് ആണ്. അഞ്ചാമത്തേത് തക്കാളി അരിഞ്ഞതാണ്. ആറാമത്തേത് വില്ലിന്റെ രണ്ടാം ഭാഗമാണ്. ഏഴാമത്തേത് മയോന്നൈസ് ഗ്രിഡാണ്. എട്ടാമത് - മുട്ടകൾ, ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ അരിഞ്ഞത്. അലങ്കാരം - കിവി കഷ്ണങ്ങൾ.
3. റെഡി സാലഡ്പൂർണ്ണമായ ബീജസങ്കലനത്തിനായി ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വിടുക. പിന്നെ വിളമ്പാം.

സാലഡ് ഡിസൈൻ നിയമങ്ങൾ

• ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രധാന സവിശേഷത അതിന്റെ ആകൃതിയാണ്. ഇത് സൃഷ്ടിക്കാൻ, അവതരണ പ്ലേറ്റിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള വസ്തു സ്ഥാപിക്കണം, അത് ഉയരമുള്ള ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാത്രം ആകാം.
• ലഘുഭക്ഷണം സെറ്റ് ഒബ്‌ജക്റ്റിന് ചുറ്റും പാളികളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് ബ്രേസ്‌ലെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മോതിരം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു.
• വി ലളിതമായ പതിപ്പ്, എല്ലാ ചേരുവകളും സമചതുരകളായി മുറിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സ്ലൈസിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കാം. പലപ്പോഴും വേവിച്ച കാരറ്റ്, മുട്ടയും ചീസും ഒരു നാടൻ അല്ലെങ്കിൽ നല്ല grater ന് തടവി.
• പാളികളുടെ ക്രമം ഏകപക്ഷീയമായിരിക്കാം. മാംസം സാധാരണയായി ആദ്യം സ്ഥാപിക്കുന്നു, അങ്ങനെ അത് മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സുഗന്ധങ്ങളും സൌരഭ്യവും കൊണ്ട് പൂരിതമാകുന്നു.
• പാളികൾ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശിയിരിക്കുന്നു. സമയം ലാഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്റ്റോർ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ സോസ് സ്വയം തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മയോന്നൈസ് ഒരു ഗ്രിഡ് അല്ലെങ്കിൽ പോലും പാളി ഉപയോഗിച്ച് പ്രയോഗിക്കുന്നു. ഒരു സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുല അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യാൻ സൗകര്യപ്രദമാണ്.
• സാലഡ് കിവി കഷ്ണങ്ങളാൽ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് വിഭവത്തിന് മലാഖൈറ്റിന്റെ നിഴൽ നൽകുന്നു. പഴത്തിന്റെ ആകൃതിയും അളവും ഷെഫിന്റെ ഭാവനയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
• പാചകം ചെയ്ത ഉടൻ തന്നെ വിശപ്പ് നൽകാം, പക്ഷേ ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചാൽ അത് കൂടുതൽ രുചികരമാണ്.