പുതുവർഷത്തിനായി ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഹെറിംഗ്. ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ ഞാൻ മത്തിയുടെ പാളികൾ ഉപ്പിടേണ്ടതുണ്ടോ? പുതുവർഷത്തിനായി ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ മത്തിയ്ക്കുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്: പാളികൾ എങ്ങനെ അടുക്കാം

ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ ഹെറിംഗ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ സമയമെടുക്കും, അതിനാൽ കുറച്ച് സമയമെടുക്കുക. അവധിക്കാലത്തിന്റെ തലേദിവസം ഇത് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്: ഈ രീതിയിൽ നിങ്ങൾ തിരക്കിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടും, മത്തി സാലഡിന് കുതിർക്കാനും കുതിർക്കാനും സമയമുണ്ടാകും. ഒന്നാമതായി, മുട്ടയും പച്ചക്കറികളും കഴുകിയ ശേഷം ഞങ്ങൾ അവയെ തിളപ്പിക്കുന്നു: മുട്ട - 10 മിനിറ്റ്, കാരറ്റ് - 10-15 മിനിറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 20 മിനിറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന - ഏകദേശം 1.5 മണിക്കൂർ.

അതെ, എന്വേഷിക്കുന്ന പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയത്തെ നയിക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയും. വഴിയിൽ, 220 ഡിഗ്രി താപനിലയിലും ഇത് 1.5 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് ചുട്ടെടുക്കാം, മുമ്പ് ഇത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ്. ഇത് കൂടുതൽ രുചികരമായി മാറുന്നു, കാരണം പാചക പ്രക്രിയയിൽ ജ്യൂസ് റൂട്ട് വിളയിൽ നിന്ന് പുറത്തേക്ക് ഒഴുകുന്നില്ല. എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട മമ്മിയാണ് ഇത് എന്നെ പഠിപ്പിച്ചത് аем തൊലികളിൽ നിന്നും ഷെല്ലുകളിൽ നിന്നും എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മുട്ടകളും ഞങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു.ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ക്ലാസിക് ഹെറിംഗ് നിരവധി പാളികളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, വീട്ടിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു ഫ്രിഡ്ജിൽ നിറയ്ക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഉടനടി എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നു: കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട എന്നിവ നേർത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ചെടുക്കുക, മത്തി കഷണങ്ങൾ, ഉള്ളി എന്നിവ വളരെ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
വാസ്തവത്തിൽ, ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ ഹെറിംഗ് സാലഡ് ശേഖരിക്കാൻ മാത്രമേ അവശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ - ഞങ്ങൾ പാളികൾ കർശനമായ ക്രമത്തിൽ സ്ഥാപിക്കും. ഞങ്ങൾ മത്തിയിൽ നിന്നാണ് ആരംഭിക്കുന്നത്, കാരണം ഞങ്ങൾ അതിൽ ഒരു രോമക്കുപ്പായം ധരിക്കും a ഒരു പരന്ന സാലഡ് പാത്രത്തിന്റെ അടിഭാഗത്ത് കഷണങ്ങൾ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക. സുതാര്യവും പരന്ന അടിഭാഗവുമായി എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ, വാസ്തവത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാധാരണ പ്ലേറ്റിലോ ഫ്ലാറ്റ് വിഭവത്തിലോ പാളികൾ ഇടാം.

നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ ഉള്ളി വിതരണം ചെയ്യുക. മധുരമുള്ള ക്രിമിയൻ ഉള്ളി, വെളുത്ത സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ആഴം എന്നിവ മികച്ചതാണ് - അവയ്ക്ക് രുചിയും ഗന്ധവും കുറവാണ്. ചെറിയ ലൈഫ് ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഹെറിംഗ് സാലഡ് - ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് വിവേകപൂർവ്വം പരിഷ്കരിക്കാനാകും.

ഉള്ളിയുടെ മുകളിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു പാളി ഇടുക. ഇത് നന്നായി വിതരണം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. വളരെയധികം ഇടരുത്, ഞങ്ങൾ വളരെ നേർത്ത പാളി ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഞാൻ ആവർത്തിക്കുന്നതിൽ മടുക്കില്ല: ഇത് സ്വയം പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും വിജയിക്കും! ഇത് നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായിരിക്കും
4 ലെയറുകൾ കൂടി. ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് പിന്തുടരുന്നത് കാരറ്റ്, പിന്നെ മുട്ട, അവസാനത്തേത് എന്നാൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത്, എന്വേഷിക്കുന്നവർ തന്നെ! ഇതാ, ഒരു യഥാർത്ഥ ബാർഡ് കോട്ട്! വിഭവത്തിന് മുമ്പ് ഷുബ സാലഡ് എന്ന് വിളിച്ചിരുന്നതായി അവർ പറയുന്നു.
അവസാന, അവസാന പാളി അവശേഷിക്കുന്നു ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ്... രോമക്കുപ്പായം സ g മ്യമായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, മുകളിൽ ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് മൃദുവാക്കുക. ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള മത്തി, ഞാൻ പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഏകദേശം തയ്യാറാണ്!
ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഹെറിംഗ് സാലഡിന്റെ ഈ അത്ഭുതകരമായ നിറങ്ങൾ നോക്കൂ! ഫോട്ടോകൾ മികച്ചതായി മാറി!
ഞങ്ങൾ പുതുവർഷ സാലഡ് കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂറെങ്കിലും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ രാത്രി അല്ലെങ്കിൽ പകൽ മുഴുവൻ മികച്ചതാണ്, തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ അത് തിരികെ എടുക്കുന്നു! രോമക്കുപ്പായത്തിന്റെ മയോന്നൈസും പാളികളും ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാക്കുകയും വളരെ മനോഹരമാവുകയും ചെയ്യും. ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ ഹെറിംഗ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം

ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഹെറിങ്ങിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അവസാനിച്ചു. അതിന്റെ നിറങ്ങളുടെ ഭംഗി ആസ്വദിക്കാൻ അത് അവശേഷിക്കുന്നു!
ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ ഹെറിംഗ് സാലഡ് മുറിച്ച് പ്ലേറ്റുകളിൽ ഇടാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ആവശ്യമാണ്.

ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ ഹെറിംഗ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇപ്പോൾ ഞാൻ വേഗത്തിൽ സംഗ്രഹിക്കാം.

ഒരു ഹ്രസ്വ പുതുവത്സര പാചകക്കുറിപ്പ്: ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഹെറിംഗ് സാലഡ്

1. ഞങ്ങൾ മുട്ടയും പച്ചക്കറികളും കഴുകുന്നു, തൊലി കളയാതെ, തിളപ്പിച്ച്, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ: മുട്ട - 10 മിനിറ്റ്, കാരറ്റ് - 10-15 മിനിറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 20 മിനിറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന - ഏകദേശം 1.5 മണിക്കൂർ.
2. വീട്ടിൽ മയോന്നൈസ് പാചകം ചെയ്യുന്നു .
3. മത്തി കഷണങ്ങൾ, ഉള്ളി എന്നിവ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട, എന്വേഷിക്കുന്ന എന്നിവ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക.
4. ഞങ്ങൾ പരന്ന അടിയിൽ ഒരു സുതാര്യമായ സാലഡ് പാത്രം എടുത്ത് കർശനമായ ക്രമത്തിൽ പരസ്പരം നേർത്ത പാളികൾ തുല്യമായി പരത്തുന്നു: മത്തി, സവാള, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മയോന്നൈസ്, കാരറ്റ്, മുട്ട, എന്വേഷിക്കുന്ന, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഞങ്ങൾ വീണ്ടും ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് മൃദുവാക്കുന്നു ).
5. ഞങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് ഹെറിംഗ് സാലഡ് ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂറെങ്കിലും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇട്ടു.
6. ഞങ്ങൾ മത്തി സാലഡ് പുറത്തെടുത്ത് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് പ്ലേറ്റുകളിൽ ക്രമീകരിക്കുന്നു.
7. ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിനടിയിൽ ഹെറിംഗ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം!

സേവിക്കുമ്പോൾ, ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഹെറിംഗ് സാലഡ് ഒരു വള്ളി ായിരിക്കും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് തളിക്കാം.
അത്രയേയുള്ളൂ! ഒരു രോമക്കുപ്പായം സാലഡിന് കീഴിലുള്ള ഹെറിങ്ങിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അവസാനിച്ചു. ഉടൻ തന്നെ നിങ്ങൾക്കായി കാത്തിരിക്കുന്നു ഒപ്പം ! മാജിക് വിഭവങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുത്താതിരിക്കാൻ, , ഇത് സ s ജന്യമാണ്! കൂടാതെ, നിങ്ങൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുമ്പോൾ, വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ 20 വിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് 5 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ സമ്പൂർണ്ണ പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ഒരു ശേഖരം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സമ്മാനമായി ലഭിക്കും, ഇത് നിങ്ങളുടെ ധാരാളം സമയം ലാഭിക്കും! വേഗത്തിലും രുചികരമായും കഴിക്കുന്നത് യഥാർത്ഥമാണ്!

ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിനടിയിൽ ഹെറിംഗ് സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ജീവസുറ്റതാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, അത് പോലെ, അഭിപ്രായങ്ങൾ ഇടുക, അഭിനന്ദിക്കുക, നിങ്ങൾ എന്താണ് ചെയ്തതെന്ന് ഞങ്ങളോട് പറയുക, രുചികരമായി പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ ലളിതമാണെന്നും നിങ്ങൾ imagine ഹിച്ചതിലും കൂടുതൽ കഴിവുള്ളവരാണെന്നും ഓർമ്മിക്കുക! ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ഉത്സവ പുതുവത്സര വിഭവങ്ങളിൽ അവസാന സ്ഥാനമല്ല എല്ലാത്തരം സലാഡുകളും എടുക്കുന്നത്, അവ ലളിതവും വിചിത്രവുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, മത്തിയില്ലാതെ പുതുവത്സരാഘോഷത്തിന് പാചകം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകളുടെ പട്ടിക പൂർത്തിയായിട്ടില്ല. ഈ മത്സ്യം വിശപ്പിനും സലാഡുകൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നമുക്ക് തന്ത്രപരമായിരിക്കരുത്, ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ജനപ്രിയ മത്തിക്ക് ഉപ്പിട്ട മത്സ്യങ്ങളുള്ള സലാഡുകൾക്കിടയിലെ പ്രാഥമികത തിരിച്ചറിയുക. സ്വാഭാവികമായും, ഈ സാലഡ് നടപ്പിലാക്കുന്നതിന് ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, വിഭവത്തിന്റെ രൂപീകരണത്തിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടനയിലും. മത്തിയുടെയും വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്നതിന്റെയും സാന്നിധ്യം ഘടനയിൽ മാറ്റമില്ല.

നിങ്ങളുടെ സമയവും ബജറ്റും ലാഭിക്കുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ "സങ്കീർണ്ണരല്ല", ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ ഒരു സങ്കീർണ്ണ സാലഡ് തയ്യാറാക്കില്ല, മാത്രമല്ല ഞങ്ങൾ പുതുവർഷ 2019 ലെ ലെയറുകളിൽ ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ മത്തി ഉണ്ടാക്കും. ഒരു രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ പാചക നടപ്പാക്കലിന്റെ വിശദാംശങ്ങൾ ഫിഷ് സാലഡ്ലെയറുകൾ ചുവടെ വിശദമാക്കിയിരിക്കുന്നു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾഫോട്ടോയ്‌ക്കൊപ്പം.

"ഹെറിംഗ് അണ്ടർ എ ഫർ കോട്ട്" സാലഡിനുള്ള ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട മത്തി (ഫില്ലറ്റ്) - 1 പിസി .;
• ഇടത്തരം കാരറ്റ് -1 പിസി .;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ (ഇടത്തരം) - 2 പീസുകൾ;
• വലിയ എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി .;
• മയോന്നൈസ് (ഏതെങ്കിലും) - 5 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ഉപ്പ് - ഓപ്ഷണൽ;
• ബൾബ് - 1 പിസി .;
• പീസ് (അലങ്കാരത്തിന് ആവശ്യമാണ്) - 2 ടീസ്പൂൺ. l.

ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ പാളികളിൽ മത്തി എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാം

1. ഫ്ലേക്കി ഫിഷ് സാലഡ് രൂപീകരിക്കുന്നതിനുള്ള നിർദ്ദിഷ്ട ചേരുവകളിൽ രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള മത്തിയും ഉണ്ട് പുതുവർഷം 2019 മുൻ‌കൂട്ടി തിളപ്പിക്കേണ്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങളുണ്ട് (വെയിലത്ത് തലേദിവസം). ഇവ റൂട്ട് പച്ചക്കറികളാണ് - ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന. ഞങ്ങൾ ആദ്യം അവ കഴുകുക, തുടർന്ന് ടെൻഡർ വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക (ഇതുവരെ തൊലി കളയരുത്). ശേഷം ചൂട് ചികിത്സറൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ തണുപ്പിക്കുക, തൊലി. മത്സ്യ പാളി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ സാലഡ് രൂപപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങുന്നു. മത്തി ഫില്ലറ്റ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

1. സവാള കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യ പാളി മൂടുക.

2. സവാള പാളി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക.

3. അടുത്ത പാളി വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആയിരിക്കും. നാടൻ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് കിഴങ്ങു പൊടിക്കുക. ഇട്ട ​​ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാളി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.

4. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ വറ്റല് കാരറ്റ് ഇട്ടു. കാരറ്റ് പാളി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്.

5. പഫ് ഫിഷ് വിഭവത്തിന്റെ അവസാന വരി ബീറ്റ്റൂട്ട് ആണ്. എന്വേഷിക്കുന്ന തടവുക, കിടത്തുക, ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

6. ഞങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ, ഞങ്ങൾ സാലഡ് പീസ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുന്നു. സൗന്ദര്യത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് മഞ്ഞക്കരു എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിനടിയിൽ മത്തിയെ സന്തോഷത്തോടെ വേവിക്കുക, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് സ്വയം ചികിത്സിക്കുക!

ഒരു ആപ്പിളിനൊപ്പം ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിനടിയിൽ ഹെറിംഗ്

കുറഞ്ഞ കലോറിയും കൂടുതലും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ, മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട് ക്ലാസിക് രോമക്കുപ്പായം, വളരെ ഉന്മേഷദായകവും രസകരവുമായ അഭിരുചിയോടെ. അതെ, നല്ല പഴയ ആപ്പിൾ ഈ സാലഡിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു പാളി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കും:

• മത്തിയുടെ ഒന്നര ശവം.
• ഒരു വലിയ ആപ്പിൾ. കട്ടിയുള്ളതും കടുപ്പമുള്ളതുമായ ഒരു പഴം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, മൃദുവായ ഇനം ആപ്പിൾ ഇവിടെ പ്രവർത്തിക്കില്ല, കാരണം, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചതിനാൽ അവയുടെ ആകൃതി നന്നായി പിടിക്കുന്നില്ല.
• ഒരു വലിയ വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്.
• കുറച്ച് വേവിച്ച കാരറ്റ്.
• ഒരു ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂണിഫോമിൽ തിളപ്പിക്കുന്നു.
• ഉള്ളിയുടെ ഇടത്തരം തല.
• രണ്ടോ മൂന്നോ ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട.
• മയോന്നൈസ്. ക്ലാസിക് പ്രോവെൻ‌കൽ‌ മാത്രം, ഞങ്ങൾ‌ ഭാരം കുറഞ്ഞതും കടുപ്പമേറിയതുമല്ല.

മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി തുടരുക.

• ഉപ്പിട്ട മത്തിയെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, സാധ്യമായ എല്ലുകളെല്ലാം നീക്കംചെയ്യാൻ ഓർമ്മിക്കുക.
• കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പ്രത്യേകം തടവുക.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങിലും ഇത് ചെയ്യുക.
• സവാള കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്.
• മുട്ടയും അരിഞ്ഞത്.
• ആപ്പിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്ത് കോർ നീക്കം ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആപ്പിൾ ചെറുതും നേർത്തതുമായ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

നുറുങ്ങ്: ആപ്പിൾ താമ്രജാലത്തിനുള്ള പ്രലോഭനത്തെ ചെറുക്കുക. പ്രോസസ് ചെയ്യുന്ന ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച്, പഴങ്ങൾ ധാരാളം ജ്യൂസ് നൽകും, ഇത് രുചിയെയും ഘടനയെയും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. റെഡിമെയ്ഡ് സാലഡ്... പുറംതള്ളാതിരിക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് രോമക്കുപ്പായം ആവശ്യമാണ്, അതിന്റെ ചേരുവകൾ അവയിലേക്കുള്ള ചെറിയ സ്പർശത്തിൽ നിന്ന് വിഘടിക്കുന്നില്ല.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, നമുക്ക് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കാം.

ആപ്പിൾ ക്രമത്തിൽ "ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള മത്തി" സാലഡിന്റെ പാളികൾ

അച്ചിൽ അടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു പാളി ഇടുക.

ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിടക്കയിൽ ചുകന്ന കഷ്ണങ്ങൾ വയ്ക്കുക.

മുകളിൽ സവാള വിതറി മയോന്നൈസ് പാളി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.

മുകളിൽ ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക.

ഇപ്പോൾ അരിഞ്ഞ മുട്ട പാളിയുടെ turn ഴമാണ്.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും വഴിമാറിനടക്കുക, അധികം അല്ല, അല്പം മാത്രം. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഞങ്ങൾ പാളികൾ ഒന്നിലൂടെ സ്മിയർ ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ സാലഡ് അത്ര കൊഴുപ്പില്ല.

വേവിച്ച കാരറ്റിന്റെ ഒരു പാളി ചേർക്കുക.

ഒടുവിൽ, ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് കോട്ട് കൊണ്ട് മൂടി വീണ്ടും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നു.

മുട്ട, മയോന്നൈസ്, ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം അലങ്കരിക്കുക.

ഒരു രോമക്കുപ്പായം ചുരുളിനടിയിൽ ഹെറിംഗ്

എന്നിരുന്നാലും, ഒരു ഉത്സവ സായാഹ്നത്തിൽ അതിഥികളെ അതിശയിപ്പിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം നിങ്ങൾ നിർണ്ണായകമായി നിറഞ്ഞിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള പരിചിതവും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ മത്തിയുമായി പങ്കുചേരാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, എല്ലാവരേയും ബാധിക്കുന്ന ഈ വിഭവത്തിന്റെ മറ്റൊരു പതിപ്പ് ഇതാ സ്ഥലത്ത് തന്നെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവർ. നമുക്ക് ഇപ്പോൾ തന്നെ ഒരു റിസർവേഷൻ നടത്താം: നിങ്ങൾ ഈ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ടിങ്കർ ചെയ്യണം. മറുവശത്ത്, ഒരു ഫസ്റ്റ് ക്ലാസ് ഹോസ്റ്റസിന്റെ പ്രശസ്തി നിങ്ങൾക്ക് നൽകും.

ഈ റോൾ തയ്യാറാക്കാൻ രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട് - ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ചും അല്ലാതെയും. ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച്, രുചി അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്, കാരണം സാലഡിന്റെ സ്ഥിരത മാറുന്നു. കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുമ്പോൾ അത് തകരുകയോ തകരുകയോ ഇല്ല. ഒരു ലളിതമായ റോളിന് സാധാരണ രോമക്കുപ്പായത്തിന്റെ അതേ രുചിയുണ്ട്, വ്യത്യസ്ത രൂപത്തിലുള്ള സാലഡ്. ഇന്ന് ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം ക്ലാസിക് പാചക രീതിയെക്കുറിച്ചുള്ളതാണെന്നതിനാൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് വിശകലനം ചെയ്യും.

ഈ വിഭവത്തിനായി, തയ്യാറാക്കുക:

• ഒരു വലിയ വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്.
• കുറച്ച് വേവിച്ച കാരറ്റ്.
• വലിയ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
• ഒരു ഇടത്തരം സവാള.
• മത്തിയുടെ ഒന്നര ശവം.
• നല്ല മയോന്നൈസ് ഒരു പാത്രം.
• വേവിച്ച മുട്ടകൾ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക പാചകക്കുറിപ്പ്:

എന്വേഷിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ്‌, കാരറ്റ്, മുട്ട എന്നിവ നാടൻ അരച്ചെടുക്കുക.

മത്തി ചെറിയ തുല്യ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഈ സാലഡിനായി, ഒരു ക്ലാസിക് രോമക്കുപ്പായത്തേക്കാൾ മത്സ്യം നന്നായി മുറിക്കുക.

സവാള നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

നുറുങ്ങ്: സാലഡ് കൂടുതൽ രസകരവും മനോഹരവുമാക്കുന്നതിന്, ഉള്ളി പച്ച നിറത്തിൽ പകരം വയ്ക്കുക (കുല നന്നായി അരിഞ്ഞത്).

ഇപ്പോൾ ക്ളിംഗ് ഫിലിം എടുത്ത് നിരവധി പാളികളായി മടക്കി ഒരു വലിയ ക്യാൻവാസ് ഉണ്ടാക്കുക. ക്യാൻവാസ് ഒരു മേശയിലോ ബോർഡിലോ വയ്ക്കുക.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ഒരു പാളി പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിൽ തുല്യമായി പരത്തുക.

എല്ലാം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട് ചെയ്യുക.

മുട്ടകൾ മൂടുക. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഞങ്ങളുടെ വർക്ക്പീസിലെ ഒരു അരികിലേക്ക് ഞങ്ങൾ മുട്ടയിടുന്നു.

ഇപ്പോൾ ഇത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാളിയുടെ turn ഴമാണ്.

നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, മത്തി എന്നിവയുടെ ഒരു പാളി ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഇടുക.

ഞങ്ങൾ അവയെ മയോന്നൈസ് പാളി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നു.

ശ്രദ്ധ! ഓരോ തുടർന്നുള്ള പാളിയും മുമ്പത്തേതിനേക്കാൾ അല്പം ചെറുതായിരിക്കണം, പിണ്ഡം പരത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അടിസ്ഥാന അടിത്തറയുടെ അരികുകളിൽ നിന്ന് ചെറുതായി പിൻവാങ്ങുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ, ഒരു റോൾ രൂപപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഹൃദയത്തിലുള്ള പാളികൾ പുറത്തേക്ക് ഒഴുകുകയും വിഭവം വൃത്തികെട്ടതായി മാറുകയും ചെയ്യും.

ഇപ്പോൾ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, ചിത്രത്തിന്റെ അരികുകൾ ഉയർത്തി പിണ്ഡം ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക.

വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, സങ്കീർണ്ണമായ ഘടനയ്ക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ, തണുപ്പിൽ 6 മണിക്കൂർ ക്ലോക്ക് നീക്കംചെയ്യുക.

തുടർന്ന് ഫിലിം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്‌ത് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്‌ടാനുസൃതമായി അലങ്കരിക്കുക.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. രുചികരമായത്!

പരിചിതമായതും ഇതിനകം ഒരു പുതുവത്സര ക്ലാസിക് സാലഡായി മാറിയതുമായ എല്ലാവർക്കുമുള്ള എന്റെ പാചകമാണിത്. തങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിശപ്പുള്ള രോമക്കുപ്പായം പാകം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ കാലുകൾ തന്നെ അടുക്കളയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നുവെന്നത് ശരിയല്ലേ? ഈ ആനന്ദം സ്വയം നിഷേധിക്കരുത്! അവധി ഇതുവരെ എത്തിയിട്ടില്ലെങ്കിലും, പരിശീലനം ആരെയും വേദനിപ്പിക്കില്ല, നിങ്ങളുടെ ശ്രമങ്ങളെ നിങ്ങളുടെ കുടുംബം തീർച്ചയായും വിലമതിക്കും.

ഹായ് ഹായ്!! ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കുന്നത് തുടരുന്നു യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പുകൾതയ്യാറാക്കലും അലങ്കാരവും പരമ്പരാഗത സാലഡ്.

ഞാൻ അത് കരുതുന്നു ക്ലാസിക് പതിപ്പ്വിഭവങ്ങൾ ഇതിനകം അൽപ്പം മടുത്തു, അവധി ദിവസങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും പുതിയ എന്തെങ്കിലും വേണം, പക്ഷേ രുചി പരീക്ഷിച്ചു. ഇന്നത്തെ അവതരണ ഓപ്ഷനുകൾ ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത് ഇവിടെയാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പ് നൽകുന്നു !!

ചേരുവകൾ:

• ഹെറിംഗ് - 1 പിസി .;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ;
• മുട്ട - 4 പീസുകൾ;
• കാരറ്റ് - 3 പീസുകൾ .;
• എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി .;
• ആപ്പിൾ - 1 പിസി .;
• കുഴിച്ച ഒലിവുകൾ - 100 ഗ്ര .;
• തൊലികളഞ്ഞ മാതളനാരകം - 1/2 പിസി .;
• പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല;
• ആസ്വദിക്കാൻ മയോന്നൈസ്.

പാചക രീതി:

1. പച്ചക്കറികളും മുട്ടയും തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് തൊലി കളയുക.

2. മത്സ്യം തൊലി കളഞ്ഞ് ഫില്ലറ്റ് രൂപത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന് ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

3. സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

4. ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് നാടൻ അരച്ചെടുക്കണം.

5. തൊലിയുരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക.

6. മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ വേർതിരിക്കുക. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു മാഷ് ചെയ്യുക, പക്ഷേ ഞങ്ങൾക്ക് പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമില്ല.

7. ഇപ്പോൾ പാളികൾ ഇടുക: പകുതി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-മയോന്നൈസ്-സവാള-മത്തി-മയോന്നൈസ്-കാരറ്റ്-ബാക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-മയോന്നൈസ്-ഒലിവ് (പകുതിയായി മുറിക്കുക)-ആപ്പിൾ-മുട്ട-ബീറ്റ്റൂട്ട്-മയോന്നൈസ്.

8. മാതളനാരങ്ങ, മയോന്നൈസ് പാറ്റേൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി അലങ്കരിക്കുക. കുതിർക്കാൻ 3 മണിക്കൂർ ശീതീകരിക്കുക. എന്നിട്ട് മാത്രം സേവിക്കുക!

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് "രോമക്കുപ്പായം" പാചകം ചെയ്യുന്ന ക്രമം

അസാധാരണമാംവിധം ലളിതവും ഭ്രാന്തനുമായ ഇത് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഏത് വീട്ടമ്മയ്ക്കും ഏത് പാചകക്കാരനും അറിയാമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു രുചികരമായ വിഭവം, ലെയറുകളുടെ ക്രമം അല്പം വ്യത്യാസപ്പെടാം. അതിനാൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, ആരെങ്കിലും ആദ്യ പാളിയിൽ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഫില്ലറ്റ് ഇടുന്നു, ആരെങ്കിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുന്നു, അല്ലാത്തപക്ഷം എല്ലാം സമാനമാണ്.

ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുമായി പലതവണ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ അടുക്കി വച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഞാൻ ഇവിടെ വിശദമായി താമസിക്കില്ല, പക്ഷേ വീഡിയോ പ്ലോട്ട് കാണാനും എല്ലാ ലെയറുകളും ക്രമത്തിൽ ഓർമിക്കാനും ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു:

ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഏറ്റവും രുചികരമായ മത്തി സാലഡ്

അവതരിപ്പിക്കാനുള്ള ഫലപ്രദമായ മാർഗം ഇപ്പോൾ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു ജനപ്രിയ വിഭവം... ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ പാചകം ചെയ്യും, ഓ, നിങ്ങളെ എല്ലാവരെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തും !! ഇത് എന്ത് രസകരമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പോലും കഴിയില്ല!

ചേരുവകൾ:

• എന്വേഷിക്കുന്ന - 3 പീസുകൾ;
• മുട്ട - 5 പീസുകൾ;
• കാരറ്റ് - 4 പീസുകൾ .;
• ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ - 24 പീസുകൾ .;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 പീസുകൾ;
• ഹെറിംഗ് ഫില്ലറ്റ് - 1 പിസി .;
• ആസ്വദിക്കാൻ മയോന്നൈസ്;
• ഉള്ളി - 1 പിസി.

പാചക രീതി:

1. ആദ്യം പച്ചക്കറികളും മുട്ടയും ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. വേവിക്കുന്നതുവരെ വേവിക്കുക, മുട്ട കഠിനമായി തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ എല്ലാം തണുപ്പിച്ച് വൃത്തിയാക്കുന്നു.

2. നല്ല മുട്ടയിൽ മൂന്ന് മുട്ട, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്വേഷിക്കുന്ന. സവാള നന്നായി അരിഞ്ഞത്. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് കുറച്ച് പച്ചിലകൾ എടുത്ത് മുറിക്കുക. ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് തയ്യാറാക്കുക.

3. ഇപ്പോൾ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ മത്സ്യവും സവാളയും ടാർട്ട്‌ലെറ്റിന്റെ അടിയിൽ ഇടുക. പിന്നെ കുറച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മയോന്നൈസിന്റെ ഒരു പാളി. അടുത്തതായി, കാരറ്റ്, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. എന്വേഷിക്കുന്ന മുകളിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. അലങ്കാരത്തിനായി, മത്തി, ഒലിവ്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക.

ശരി, നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും പരീക്ഷണം നടത്താൻ താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ, സാധാരണ രൂപകൽപ്പനയിൽ വിശപ്പ് നൽകുക.

ഒരു ഉത്സവ മേശയിൽ ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ ഒരു മത്തി അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ

ഇൻറർ‌നെറ്റിൽ‌ ഞങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം അലങ്കരിക്കുന്നതിന് ധാരാളം മികച്ച ആശയങ്ങൾ‌ ഉണ്ട്. എല്ലാം ഒരുമിച്ച് ചേർക്കാൻ ഞാൻ ശ്രമിച്ചു, അത് പ്രയോജനപ്പെടുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു !! ശ്രദ്ധിക്കുക, ബുക്ക്മാർക്കുകളിൽ സംരക്ഷിക്കുക, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പിന്നീട് തിരയരുത് !!

• ഒരു കേക്ക് രൂപത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം

അവധിദിനങ്ങൾക്കായി തയ്യാറെടുക്കുന്നു, ഹോസ്റ്റസിന് അവളുടെ ഹൃദയത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിലേക്ക് പുതിയ പാചകത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാനും പുതിയത് പരീക്ഷിക്കാനും പാചക മാസ്റ്റർപീസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അവളുടെ കുടുംബത്തെ സന്തോഷത്തോടെ നശിപ്പിക്കാനും കഴിയുന്ന സമയം. പുതുവത്സര പട്ടിക എത്ര പരീക്ഷണാത്മകമാണെങ്കിലും, മെനുവിൽ തീർച്ചയായും പ്രിയപ്പെട്ട രണ്ട് സലാഡുകൾ ഉൾപ്പെടും.

ഓരോ കുടുംബത്തിനും അവരുടേതായുണ്ട്, ആരെങ്കിലും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ആരെങ്കിലും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ എവിടെയെങ്കിലും അവർക്ക് ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഹെറിംഗ് സാലഡ് ഇല്ലാതെ ഒരു വിരുന്നു സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, ഇതിന്റെ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് തലമുറകളിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള മത്തി സാലഡിനെക്കുറിച്ച് എന്താണ് നല്ലത്? ഒരുപക്ഷേ, ഒരു ക്ലാസിക് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ സ്വന്തമായി എന്തെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചേർക്കുന്നതിനോ, നമുക്ക് ഇപ്പോഴും ഒരു മികച്ച ഫലം ലഭിക്കുന്നു, കാരണം ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ മത്തി കഴിക്കുന്നത്, അവയുടെ പാളികൾ തികച്ചും സംയോജിപ്പിച്ച്, പ്രകാശവും കുറഞ്ഞ കലോറിയും ആകാം, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ തൃപ്തികരമായ, കനത്ത. ഭക്ഷണം എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമാണ്!

ഒരു സാധാരണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക, മയോന്നൈസ് തൈര് ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പമാണ്, അതിന്റെ ഫലമായി ഒരു ഭക്ഷണക്രമം മേശപ്പുറത്ത് ഉണ്ട് ലഘുഭക്ഷണം! ഇത് ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഒരു മത്തിയാണെങ്കിൽ, എല്ലാ അതിഥികളിൽ നിന്നുമുള്ള ഒരു ആദരവ്, ഒഴിവാക്കാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുനൽകുന്നു. എന്നാൽ ആദ്യം നിങ്ങൾ ഒരു ക്ലാസിക് ഹെറിംഗ് സാലഡ് എന്താണെന്ന് കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്.

ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഹെറിംഗ്: ക്ലാസിക്കുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഫാഷനിലാണ്

വരുന്ന വർഷം റൂസ്റ്ററിന്റെ ചിഹ്നത്തിന് കീഴിൽ കടന്നുപോകും, ​​അതിനാൽ, ഈ സ്മാർട്ട്, തന്ത്രപരമായ, തന്ത്രപരമായ, വളരെ മനോഹരമായ മൃഗത്തിന്റെ എല്ലാ ആവശ്യങ്ങളും ഞങ്ങൾ പാലിക്കണം. ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഒരു മത്തി സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ, എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്, മേശ അലങ്കരിക്കാൻ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമായത് എന്താണ്? ശോഭയുള്ള, രുചിയുള്ള, സമ്പന്നമായ വിഭവം എല്ലായ്പ്പോഴും കഴിക്കുന്നു! അതിനാൽ, ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ ഒരു മത്തി സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ എന്താണ് വേണ്ടത്, ഒരു ക്ലാസിക് ഫ്രഞ്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്:

• ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട മത്തി - 2 പീസുകൾ;
• വലിയ കാരറ്റ് - 1 പിസി .;
• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി .;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 പീസുകൾ .;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 3-4 പീസുകൾ;
• സവാള - 1 തല;
• ആസ്വദിക്കാൻ മയോന്നൈസ്.

ഒരു സാധാരണ പട്ടികയിൽ ഉള്ളതിനേക്കാൾ പാചകം എല്ലായ്പ്പോഴും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ഒരു പാർട്ടി ആരംഭിക്കുന്നത് ഇതാദ്യമാണെങ്കിൽ, ഓർക്കുക: തണുത്ത സലാഡുകൾക്കും ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കുമുള്ള എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തുല്യമായി മുറിക്കണം, തിളപ്പിച്ചവ തണുപ്പിക്കണം!

Warm ഷ്മളവും തണുത്തതുമായ ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾ‌ ചേർ‌ക്കുന്നത്‌ തികച്ചും അസാധ്യമാണ് - ഇത് ഭക്ഷണത്തിൻറെ തൽക്ഷണ പുളിപ്പിലേക്ക് നയിക്കും. ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഒരു മത്തി സാലഡിൽ, എല്ലാ പച്ചക്കറികളും കഴുകി, തൊലി കളഞ്ഞ് തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വഴിയിൽ, ഭക്ഷണം വൃത്തിയാക്കാതെ നിങ്ങൾക്ക് തിളപ്പിക്കാം, പക്ഷേ പിന്നീട് തണുക്കുമ്പോൾ തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക.

ഇളം പച്ചക്കറികൾക്കോ ​​നേർത്ത തൊലിയുള്ള റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾക്കോ ​​ഈ ഓപ്ഷൻ അനുയോജ്യമാണ്. തൊലിയിൽ പഴങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച്, നിങ്ങൾ പിണ്ഡം ലാഭിക്കുന്നു ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകൾഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ മത്തി കഴിക്കുന്നത്, ലളിതവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കും!

അതിനാൽ, ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിനടിയിൽ ചുകന്ന സാലഡ്, പടികളായി പാചകം ചെയ്യുക:

1. ഇളം, തൊലി, തണുപ്പ് വരെ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ തിളപ്പിക്കുക.
2. തിളപ്പിക്കുക കോഴി മുട്ടപൂർണ്ണമായും വേവിക്കുന്നതുവരെ തൊലി കളയുക.
3. വളരെ നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളായി സവാള മുറിക്കുക.

പച്ചക്കറികളും മുട്ടകളും തിളപ്പിച്ച് തൊലിയുരിച്ചു, ഇപ്പോൾ മത്തി തൊലി കളയേണ്ടതുണ്ട്. പല ഹോസ്റ്റസ്സുകളും സൂക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അവിടെ ഫില്ലറ്റ് ഇതിനകം കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചുമാറ്റി. പക്ഷേ, എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ചുകന്ന സാലഡ്, ഒരു ക്ലാസിക് അല്ലെങ്കിൽ ഒറിജിനൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, നിങ്ങൾ മുഴുവൻ മത്സ്യവും, സാധാരണ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കും.

ഉപദേശം! ഉള്ളിയുടെ തല കഴിയുന്നത്ര നേർത്തതായി മുറിക്കാൻ വളരെ മൂർച്ചയുള്ള കത്തിയും അരിഞ്ഞത് ശരിയായ തിരഞ്ഞെടുപ്പും ആവശ്യമാണ്. കത്തി തലയുടെ പകുതി വരെ നേരെ പിടിക്കുക, വേഗത്തിൽ മുറിക്കുക, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും കനംകുറഞ്ഞ കഷ്ണങ്ങൾ ലഭിക്കും. നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ മുറിക്കാതിരിക്കാൻ, ഫലാഞ്ചുകളെ അല്പം അകത്തേക്ക് വളച്ച് നഖങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുക - ഈ കട്ടിംഗ് ഓപ്ഷൻ എല്ലാ പ്രൊഫഷണലുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ പരിശീലനം നിങ്ങൾ വിജയിക്കും.

ഫില്ലറ്റ് വേഗത്തിൽ ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെയെന്നത് ഇതാ:

1. കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് ചിറകുകളും വാലും നീക്കം ചെയ്യുക;
2. വളരെ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, തലയിൽ നിന്ന് വാൽ വരെ പിന്നിൽ (കൃത്യമായി നടുക്ക്, ഡോർസൽ ഫിനുകളുടെ വരയിലൂടെ) ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കുക. വഴിയിൽ, മുൻകൂട്ടി തല വെട്ടുന്നതും നല്ലതാണ്;
3. സ the മ്യമായി വാലിൽ നിന്ന് തൊലി എടുത്ത് ഒരു ചലനത്തിലൂടെ തല ചിറകിലേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക;
4. ഇപ്പോൾ, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, അസ്ഥിയിൽ നിന്ന് ചെറുതായി മാംസം വേർതിരിക്കുക, കുന്നിന്റെ അസ്ഥികൾ തുമ്പിക്കൈയിൽ നിന്ന് വരാതിരിക്കാൻ ഫില്ലറ്റ് ഉയർത്തുക, പക്ഷേ മത്തി മാംസത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുന്നു.

ഫില്ലറ്റുകളിൽ നിന്ന് അസ്ഥികൾ വേർതിരിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഇത് പരീക്ഷിക്കുക - ആദ്യമായി ചില ചെറിയ അസ്ഥികൾ അവശേഷിച്ചേക്കാം, പക്ഷേ അവ ട്വീസറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നീക്കംചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണ്. മത്തി ഫില്ലറ്റിന്റെ ഡോർസൽ ഭാഗം വേർതിരിച്ചതിനുശേഷം, മാംസം അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ വയറ്റിൽ നിന്ന് സ്വയം നീക്കംചെയ്യുന്നു. വഴിയിൽ, ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഒരു മത്തി സാലഡ്, ഫോട്ടോയും വീഡിയോയും ഉള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നിവ നോക്കുമ്പോൾ, ഫില്ലറ്റ് വൃത്തിയാക്കുന്നതിൽ ഒരു പാഠമുണ്ട്, ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും.

ഫില്ലറ്റ് വേർതിരിച്ച് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിച്ചു, ഇപ്പോൾ ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ മത്തി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉള്ള പതിപ്പ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആഡംബരത്തെ വിലമതിക്കുന്ന എല്ലാവരേയും ആകർഷിക്കും. ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള സാലഡ് മത്തിയിൽ, ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് പാളികൾ ഇപ്രകാരമാണ്: മത്തി, ഉള്ളി, എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, മുട്ട. അതിനാൽ, മത്തിയും ഉള്ളിയും ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നേരിട്ട് ഭക്ഷണം നൽകുന്ന വിഭവത്തിലേക്ക് നേരിട്ട് അരച്ചെടുക്കാം. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്! ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള മത്തിയുടെ ക്ലാസിക് വിഭവത്തിൽ, ലെയറുകൾ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കരുത്, അതിനാൽ കുതിർക്കൽ ഒരേസമയം ആയിരിക്കും.
2. സ്ലൈസിംഗ് ഓപ്ഷൻ രോഗിക്കും സ്ഥിരമായതിനുമുള്ള ഒരു മാർഗമാണ്. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള മുറിവുകളാണ് ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള സാലഡിലേക്ക് മുറിക്കുന്നത്, ചെറിയ പാളികളിൽ നിന്ന് ഇട്ട പാളികൾ ക്ലാസിക് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്, മാത്രമല്ല പച്ചക്കറികൾ / മുട്ടകൾ മാത്രമല്ല, ഫില്ലറ്റ് തന്നെ. അതിനാൽ, ക്ലാസിക് സാലഡ്ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള മത്തി, ക്രമത്തിൽ പാളികൾ: മത്തി, സവാള, ബീറ്റ്റൂട്ട്, മയോന്നൈസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മയോന്നൈസ്, കാരറ്റ്, മയോന്നൈസ്, മുട്ട. അങ്ങനെ അവസാനം വരെ.

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ ഒരു മത്തി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം, ഇത് വിഭവത്തിന്റെ മുകൾഭാഗം വറ്റല് മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും അത് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നതിനുള്ള ഒരേയൊരു ഓപ്ഷൻ ഇതല്ല, ഒരു രോമക്കുപ്പായം, റോൾ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒറിജിനൽ, എന്നിവയ്ക്ക് കീഴിൽ മത്തി സാലഡ് പരീക്ഷിക്കുക രുചികരമായ വിശപ്പ്ഒരു ഉത്സവ മേശയ്‌ക്കായി.

ഒരു രോമക്കുപ്പായം റോളിന് കീഴിലുള്ള ഹെറിംഗ് സാലഡ്: അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഇത് ഇതുവരെ നൽകിയിട്ടില്ല!

ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഹെറിംഗ് സാലഡിന് പ്രത്യേക ചെലവുകളൊന്നും ആവശ്യമില്ല, അതുപോലെ ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള മത്തിക്കായുള്ള ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പും, പാളികൾ ഒന്നിനു പുറകെ ഒന്നായി പിന്തുടരുന്നു, വിഭവം ഒരു റോൾ ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുന്നതിലെ മൗലികത. ഒരു രോമക്കുപ്പായ റോളിന് കീഴിൽ ഒരു മത്തി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

1. എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട ഇളം വരെ തിളപ്പിക്കുക, തൊലി, തണുക്കുക;
2. ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ ഒരു ചുകന്നത് എങ്ങനെ കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കണമെന്ന് അറിയണമെങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പിൽ അച്ചാറിട്ട അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി ചേർക്കുക;
3. എല്ലാ ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങളും വളരെ നന്നായി മുറിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുകയോ ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ, ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള മത്തി സാലഡിന്റെ ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ, പാളികൾ ക്രമത്തിൽ പോകണം. എന്നാൽ ഇവിടെ ഒരു പിൻവാങ്ങൽ അനുവദനീയമാണ്.

ഉപദേശം! റോൾ പൊതിയാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കഷണം ക്ളിംഗ് ഫിലിം ആവശ്യമാണ്, അത് മുൻ‌കൂട്ടി മുറിച്ചുമാറ്റി ഒരു മേശയിലോ കട്ടിംഗ് ബോർഡിലോ ഇടുക.

1. റോളിനുള്ള എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മയോന്നൈസുമായി വെവ്വേറെ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു, ഫോട്ടോയിൽ നിന്നുള്ള ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് കാണിക്കുന്നതുപോലെ, ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള മത്തിക്ക് ഒരു റോൾ ആവശ്യമില്ല ഒരു വലിയ സംഖ്യഇന്ധനം നിറയ്ക്കൽ.

ഇപ്പോൾ എല്ലാം തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു, ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ ഒരു മത്തി സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ സമയമായി. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഇപ്രകാരമാണ്: ഒരു ഫിലിമിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു പാളി ഇടുക, കാരറ്റ് കൊണ്ട് മൂടുക, തുടർന്ന് സവാള മത്തി, വറ്റല് മുട്ട, വെള്ളരി. അതിനുശേഷം, വിഭവം ഒരു റോൾ ഉപയോഗിച്ച് പൊതിഞ്ഞ് കിടക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു രോമക്കുപ്പായം ചുരുട്ടിനടിയിൽ ഒരു മത്തി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം, ഒപ്പം നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ പ്രസാദിപ്പിക്കാനും കഴിയും. ഓർമിക്കുക, വിഭവം ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിനടിയിൽ ചുകന്നതാണ് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്ഫോട്ടോ വെബ്‌സൈറ്റിൽ ലഭ്യമാണ്, ഒരു രോമക്കുപ്പായ റോളിന് കീഴിൽ മത്തി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും കാണാൻ കഴിയും, ഫോട്ടോയ്ക്കൊപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ചോദ്യങ്ങൾക്കുള്ള എല്ലാ ഉത്തരങ്ങളും നിങ്ങളോട് പറയും. നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണർത്തുന്ന എന്തെങ്കിലും വേണമെങ്കിൽ, ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഫോട്ടോയോടുകൂടിയ ഒരു ആപ്പിളിനൊപ്പം ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള മത്തിയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്!

ഒരു ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ മത്തിയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് - കുറഞ്ഞ കലോറിയും പരമാവധി രുചിയും

നിങ്ങളുടെ അരക്കെട്ടിന്റെ ട്രാക്ക് സൂക്ഷിക്കുക, ഒരു ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഒരു മത്തിയുടെ ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രദ്ധിക്കുക. ഇത് ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള മത്തിക്കായുള്ള ഒരു ക്ലാസിക് പാചകമല്ല, വളരെ ഗുരുതരമായ വ്യതിയാനങ്ങൾ ഇവിടെ അനുവദനീയമാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നുകിൽ ഒരു ആപ്പിൾ ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾശ്വാസകോശത്തിൽ, മയോന്നൈസിന് പകരം ആപ്പിളും തൈര് ഡ്രസ്സിംഗും ഉപയോഗിച്ച് രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ മത്തി ഉണ്ടാക്കുക. അതിനാൽ, ഒരു ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രോമക്കുപ്പായ പാചകത്തിന് കീഴിൽ ഒരു മത്തി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഒരു മത്തി സാലഡിനുള്ള ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പിനേക്കാൾ അല്പം വ്യത്യസ്തമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. ഇത്:

• ഹെറിംഗ് ഫില്ലറ്റ് - 1 പിസി .;
• പുളിച്ച ആപ്പിൾ - 1 പിസി .;
• നാരങ്ങ നീര് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• വേവിച്ച കാരറ്റ് - 1 പിസി .;
• വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന - 1pc .;
• സവാള - 1 പിസി .;
• സ്വാഭാവിക തൈര് - 200 ഗ്ര.

ഒരു ഫോട്ടോയുള്ള ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഒരു മത്തിയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് സൈറ്റുകളിൽ ഘട്ടം ഘട്ടമായി കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ ഒരു മത്തി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയുന്നത് ഒരിക്കലും വേദനിപ്പിക്കില്ല, പ്രത്യേകിച്ചും ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഇല്ലാത്തതിനാൽ. ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഒരു മത്തി പോലെ, ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്, പാളികൾ (നിങ്ങൾക്ക് ഫോട്ടോ കാണാൻ കഴിയും) മാറിമാറി പോകുന്നു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാത്രം പകരം വറ്റല് ആപ്പിൾ തളിക്കുന്നു നാരങ്ങ നീര്, അതെ, മുട്ടയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് കഴിക്കാൻ നൽകുക - നിങ്ങൾക്ക് പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും.

ഒരു ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഡയറ്റ് ഹെറിംഗ് സാലഡിന് ചില കലോറി നിയന്ത്രണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. വഴിയിൽ, ഒരു ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള മത്തി വേവിച്ച കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചേർക്കാം. എന്നാൽ തൈര് ഡ്രസ്സിംഗിൽ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ് സുഗന്ധമുള്ള .ഷധസസ്യങ്ങൾ... ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഒരു മത്തി സാലഡിൽ ക്രമത്തിൽ പാളികൾ ശേഖരിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്ന ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഒരു സാധാരണ മത്തി സാലഡ് പോലെ, ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്.

മഷ്റൂം കാവിയറിനൊപ്പം ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള മത്തി - പരിചിതമായ വിഭവത്തിന്റെ പുതിയ രുചി പരീക്ഷിക്കുക

ഒരു വീട് ഉണ്ടെങ്കിൽ മഷ്റൂം കാവിയാർ, ഈ ഘടകത്തിനൊപ്പം ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ മത്തി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്! ഈ മത്തി ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലാണെന്ന് മാത്രമല്ല, ഇതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം വളരെ കുറവാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് രുചികരവുമാണ്! വഴിയിൽ, കൊഴുപ്പുകളെക്കുറിച്ച്, ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ചുകന്ന സാലഡ്, മയോന്നൈസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുള്ള കലോറി ഉള്ളടക്കം 350-400 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം ആണ്.

എന്നാൽ ഇത് ഒരു ക്ലാസിക് ഹെറിംഗ് സാലഡാണ്, പക്ഷേ ആപ്പിൾ, കൂൺ, തൈര് എന്നിവ ഒരു മത്തി സാലഡിലേക്ക് ചേർക്കുന്നത്, നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്ന ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, വിഭവത്തിന്റെ രുചി കുറയ്ക്കാതെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ആപ്പിൾ, കൂൺ, ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള മത്തി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കലോറി ഉള്ളടക്കം ഇതിനകം 180-200 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം ആണ്. - വളരെ കുറവാണ്, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് എന്നിവയും ഈ സൂചകം കുറയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കണമെങ്കിൽ, മഷ്റൂം കാവിയാർ റോൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ മെലിഞ്ഞ മത്തി ഉണ്ടാക്കുക, കലോറി ഉള്ളടക്കം വളരെ കുറവായിരിക്കും.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിലൂടെ ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ മത്തി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം മെലിഞ്ഞ റോൾമഷ്റൂം കാവിയറിനൊപ്പം:

1. ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ മത്തി ഒരു റോൾ നിർമ്മിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന ഫിലിം, ഒരു ആപ്പിൾ, 2 ടീസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്. l. മഷ്റൂം കാവിയാർ, വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ, 2 മുട്ടയുടെ വെള്ളയും സുഗന്ധമുള്ള സസ്യ എണ്ണയും;
2. ഒരു ഫോട്ടോയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിനായി വെബ്‌സൈറ്റിലെ ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള മത്തി വിഭവം ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും, പാളികൾ ക്രമത്തിൽ സൂചിപ്പിച്ച് ഇതുപോലെ കാണപ്പെടുന്നു:
   - വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന;
   - വറ്റല് ആപ്പിൾ;
   - ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് മത്തി;
   - വേവിച്ച കാരറ്റ്;
   - വറ്റല് മുട്ട വെള്ള;
   - മഷ്റൂം കാവിയാർ.

മഷ്റൂം കാവിയറിനൊപ്പം ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള മെലിഞ്ഞ മത്തിയിലേക്ക് ഒരു തുള്ളി എണ്ണ ചേർത്ത് ഓരോ ഘടകവും മുൻ‌കൂട്ടി എണ്ണയിൽ കലർത്തുകയാണെങ്കിൽ ഇത് എളുപ്പമാകും. കുറച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കുക, പാചകത്തിന്റെ ഏതെങ്കിലും ഫോട്ടോയിൽ, ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള മത്തി വളരെ സാന്ദ്രമായി കാണപ്പെടുന്നില്ല, ഇത് കൂടുതൽ രുചികരമായി മാറുന്നു. വിഷമിക്കേണ്ട, നിങ്ങൾ എല്ലാം ശരിയായി ചെയ്താൽ, ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ മത്തിയിൽ ക്രമത്തിൽ പാളികൾ ഇടുക, എന്നിട്ട് ഇറുകെ ചുരുട്ടുക, ഒരു മെലിഞ്ഞ സാലഡ് പോലും സുഗന്ധവും രുചികരവും വിളമ്പുമ്പോൾ വീഴുകയുമില്ല.

ഉപവസിക്കാൻ ആഗ്രഹമില്ല, എല്ലാ ചേരുവകളും എടുക്കുക ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിനടിയിൽ മത്തി പാചകം ചെയ്യാനും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം കാവിയറിന്റെ ഒരു പാളി ചേർക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം അറിയാം. വഴിയിൽ, ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ മത്തിക്ക് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് അറിയാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ മഷ്റൂം കാവിയറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക - അത്തരമൊരു സ്ട്രോക്ക് ഭക്ഷണത്തിന്റെ സുഗന്ധത്തിനും രുചിക്കും മാത്രമേ പൂരകമാകൂ.

ഉപസംഹാരമായി, ഇത് ചേർക്കുന്നത് അവശേഷിക്കുന്നു: ഒരു രോമക്കുപ്പായം, ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, ചേരുവകൾ എന്നിവയ്ക്ക് കീഴിൽ ഒരു മത്തി സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയുന്നത്, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും പുതുവത്സര പട്ടികഒരു സാധാരണ പ്രവൃത്തിദിനവും. ആപ്പിൾ, വേവിച്ച മത്തങ്ങ, ടേണിപ്സ്, അച്ചാറുകൾ, കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ മഷ്റൂം കാവിയാർ - ഈ ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾ നോമ്പുകാലത്ത് പോലും കാണിക്കുന്നു, അതായത് ഗാല ഡിന്നർ ഹൃദ്യമായി മാത്രമല്ല, രുചികരവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാകും.

സമാന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:

പ്രിയ അതിഥികൾ!
നിങ്ങളുടെ സംശയങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുക,
ബട്ടണുകൾ ധൈര്യമായി അമർത്തുക
ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് സൂക്ഷിക്കുക.
സോഷ്യൽ നെറ്റ്‌വർക്കുകളിലെ പേജുകളിലേക്ക്,
പിന്നീട് അവനെ കണ്ടെത്താൻ,
ടേപ്പിൽ സംരക്ഷിക്കാൻ,
സുഹൃത്തുക്കൾക്ക് വിതരണം ചെയ്യാൻ.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മനസ്സിലായില്ലെങ്കിൽ,
സൈറ്റ് ബുക്ക്മാർക്ക് ചെയ്യുക.
Ctrl D അമർത്തുക, നിങ്ങൾ ഞങ്ങളെ എല്ലായിടത്തും കണ്ടെത്തും.

പേജ് ബുക്ക്മാർക്ക് ചെയ്യുന്നതിന് Ctrl + D അമർത്തുക.

ശരി, പെട്ടെന്ന് വീണ്ടും
വിഷയത്തിൽ എന്തെങ്കിലും പറയാനുണ്ട്
ചുവടെയുള്ള ഫോം പൂരിപ്പിക്കുക,

പരമ്പരാഗതമായി ഉത്സവ സാലഡ്"ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഹെറിംഗ്" ന് പ്രത്യേകമായി ഒന്നും ആവശ്യമില്ല. ഇത് പതിറ്റാണ്ടുകളായി പഴയതും ദയയുള്ളതും തെളിയിക്കപ്പെട്ടതുമായ ഒരു ക്ലാസിക് ആണ്. മത്തി ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് ചെയ്ത് തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെ ഞാൻ ഇന്ന് കഷ്ടപ്പെടുകയില്ലെങ്കിൽ (അവധിക്കാലത്ത് വീട്ടിൽ ഉപ്പിട്ട മത്തി പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിലും). ഇത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും സമയമില്ലാത്തപ്പോൾ, ഇതിനകം ഉപയോഗിക്കാൻ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം- സംരക്ഷിക്കുന്നു. പുതുവർഷത്തിന്റെ തലേന്ന്, സമയം കഴിഞ്ഞു: പാചകം ചെയ്യാനും വൃത്തിയാക്കാനും നിങ്ങൾക്കായി സമയമെടുക്കാനും ധാരാളം ഉണ്ട് - നിങ്ങളുടെ മുടി, മേക്കപ്പ്, വസ്ത്രം ധരിക്കുക. അതിനാൽ, പുതുവർഷത്തിനായി തയ്യാറെടുക്കുന്നത് ഞങ്ങൾക്ക് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് എല്ലാ അവസരങ്ങളും ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കും.

പുതുവത്സര നായ്ക്കൾക്കായി ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ മത്തി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പച്ചക്കറികൾ മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. താരതമ്യേന ഹ്രസ്വ സമയത്തേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, കാരറ്റ് - വളരെ കൂടുതൽ, എന്വേഷിക്കുന്ന - ഇതിലും കൂടുതൽ, പ്രത്യേകിച്ച് വലിയവ.

എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ്, ഉള്ളി തൊലി കളയുക. സലാഡുകൾക്കായി, പർപ്പിൾ ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇത് സവാളയേക്കാൾ മൃദുവും മധുരവുമാണ്.

അടുത്തത് സാധാരണ നടപടിക്രമമാണ് - സാലഡിനുള്ള ചേരുവകൾ പൊടിക്കുക. മത്തി കഷണങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സാധാരണയായി എല്ലുകളിൽ അസ്ഥികളുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും അവ അനുഭവപ്പെടുന്നില്ല. ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ മത്തി പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് ഇത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമായ മറ്റൊരു നിമിഷമാണ്.

ശരി, ബാക്കി ചേരുവകൾ ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കാം. ഞാൻ കാരറ്റ് ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ ചേർത്തു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നാടൻ ഒരെണ്ണത്തിലും കഴിയും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും അരച്ചെടുക്കുക, പക്ഷേ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ.

പർപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ സവാള നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

സാലഡിനുള്ള ഘടകങ്ങൾ തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾക്ക് അസംബ്ലിംഗ് ആരംഭിക്കാം. "ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള ഹെറിംഗ്" എന്നതാണ് പഫ് സാലഡ്... ഓരോ പാളികളും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടിക്കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ചേരുവകൾ പരസ്പരം പാളികളിൽ ഇടേണ്ടതുണ്ട്.

മത്തിയിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാം. സാലഡിന്റെ പ്രധാന ഘടകം അവളാണ്, അവളാണ് നമ്മൾ "രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ" ഇടേണ്ടത്.

ഒരു മുഴുവൻ മത്തിയിൽ നിന്നും ഞങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ പാളി വിനാഗിരി, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി തളിക്കാം. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മത്തി പൂർണ്ണമായും തയ്യാറായതിനാൽ ഇതൊന്നും ആവശ്യമില്ല. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ മത്തിയിൽ ഉള്ളി ഇട്ടു.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സവാള ഉപയോഗിച്ച് ചുകന്ന വഴിമാറിനടക്കുക.

ഞങ്ങൾ വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു, അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ്.

വീണ്ടും മയോന്നൈസ്.

അവസാന പാളി വറ്റല് എന്വേഷിക്കുന്നതാണ്. ഞാൻ സാധാരണയായി ഈ പാളി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നു. പക്ഷെ ഞാൻ ഇന്ന് അത് ചെയ്യില്ല.

അലങ്കരിച്ച മോതിരം ഉപയോഗിച്ചാണ് ഞാൻ സാലഡ് ഇട്ടത്: ഇത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഞാൻ മോതിരം അഴിച്ചുമാറ്റി.

ഇന്ന് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എന്വേഷിക്കുന്ന പാളി ഞാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യാത്തതിന്റെ കാരണം ഇതാ. ഞാന് താല്പര്യപ്പെടുന്നു അവധിക്കാല ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾഉത്സവമായി കാണപ്പെട്ടു, അതിനാൽ എന്റെ ലളിതമായ സാലഡ് ഒരു നായയുടെ ചിത്രം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. കിഴക്കൻ കലണ്ടർ അനുസരിച്ച് 2018 നായയുടെ വർഷമാണ്, അതിനാൽ ഈ രൂപകൽപ്പന എനിക്ക് പ്രസക്തമാണെന്ന് തോന്നി. ശോഭയുള്ള ബർഗണ്ടി എന്വേഷിക്കുന്ന പശ്ചാത്തലത്തിൽ, പാറ്റേൺ വ്യക്തമായി ദൃശ്യമാകും, അതിനാൽ മയോന്നൈസ് ഇവിടെ അമിതമായിരിക്കും.

അലങ്കാരത്തിനായി, ഞാൻ ഒരു ഭംഗിയുള്ള നായയുടെ പുനരുപയോഗിക്കാവുന്ന സ്റ്റെൻസിൽ മുൻകൂട്ടി വാങ്ങി. ഇത് എന്റെ സാലഡിന് ശരിയായ വലുപ്പം മാത്രമാണ്. നായയ്‌ക്ക് പുറമേ, പുതുവത്സര ശൈലിയിൽ ഞാൻ പ്ലേറ്റ് അലങ്കരിക്കും - ഒരു സ്റ്റെൻസിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. നമുക്ക് സ്റ്റെൻസിലുകൾ ഉപരിതലത്തിൽ പ്രയോഗിക്കാം.

വരണ്ട പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ഡ്രോയിംഗുകൾ പ്രയോഗിക്കുക.

ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഷൂട്ട് ചെയ്യുന്നു.

പുതുവത്സര ശൈലിയിൽ ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിൽ ഒരു മത്തിയുടെ ഭംഗിയുള്ളതും ലളിതവുമായ അലങ്കാരം തയ്യാറാണ്. മേശപ്പുറത്ത് സാലഡ് വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് ഡ്രോയിംഗ് ഉടൻ പ്രയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം അത് നനയുന്നു.