അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഷാമം കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഷാമം കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ രണ്ട് രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ചെറികളുള്ള ജെല്ലി സൗഫൽ കേക്ക്

ചെറികളുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളിനായി ഞാൻ ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അത് ഏറ്റവും താങ്ങാനാവുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ പുറമേ ഡെസേർട്ടിന് അനുയോജ്യമാണ്. അവസാന വിഭവത്തിന്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്, കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്ന ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പഴങ്ങളോ സരസഫലങ്ങളോ ചേർക്കാം, കറുവപ്പട്ടയോ വാനിലയോ ഉപയോഗിച്ച് രസം. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കാം. ചൂടുള്ള കാസറോൾ, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ അല്പം തണുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഏതെങ്കിലും ജാം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, തേൻ, കസ്റ്റാർഡ്. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ പരീക്ഷിക്കുക, പരീക്ഷിക്കുക, ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുക.

ഉണങ്ങിയ ഷാമം കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ തയ്യാറാക്കും, അത് പുതിയതോ ഫ്രോസൺ ചെറിയോ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

രുചി വിവരം മധുരമുള്ള കാസറോളുകൾ / കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾഅടുപ്പിൽ

ചേരുവകൾ

• തൈര് 400 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ മുട്ട 2 പീസുകൾ
• പുളിച്ച ക്രീം 100 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര 5 ടീസ്പൂൺ
• റവ 60 ഗ്രാം
• ഉണങ്ങിയ ചെറി 100 ഗ്രാം
• പൂപ്പൽ ലൂബ്രിക്കേഷനായി സസ്യ എണ്ണ

ചെറി ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഒരു കാസറോൾ തയ്യാറാക്കാൻ, ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കമുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് എടുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോർ അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണക്രമത്തിലാണെങ്കിൽ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുക. കോട്ടേജ് ചീസിലേക്ക് ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

അകത്തേക്ക് ഓടിക്കുക ചിക്കൻ മുട്ടകൾ. അവ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതുവരെ തൈര് പിണ്ഡം ഒരു ഇമ്മർഷൻ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തുളയ്ക്കാം. ഒരു ബ്ലെൻഡറിന്റെ അഭാവത്തിൽ, നല്ല അരിപ്പയിലൂടെ തടവുക. കോട്ടേജ് ചീസിന്റെ ചെറിയ ധാന്യങ്ങളെ നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഇതുപോലെ ഉപേക്ഷിക്കാം.

കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. തൈര് പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുക, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. ഇത് ആസ്വദിച്ച് നോക്കൂ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കുറച്ച് കൂടി മധുരമാക്കാം. പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം ബാഷ്പീകരിച്ച പാലോ തേനോ ചേർക്കാം.

തളിക്കുക റവ. ബോർഡ് പൊടിക്കാൻ കുറച്ച് റവ വിടുക. ഇളക്കി 20-30 മിനിറ്റ് വിടുക.

ഉയർന്ന വശങ്ങളുള്ള അനുയോജ്യമായ വലുപ്പമുള്ള ആകൃതി തിരഞ്ഞെടുക്കുക. പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ വഴിമാറിനടപ്പ് വെണ്ണ. റവ തളിക്കേണം. തൈര് മിശ്രിതം ഒഴിച്ച് ചട്ടിയിൽ ഉടനീളം പരത്തുക.

50-60 മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ വയ്ക്കുക. 180-190 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചുടേണം

ഷാമം കൊണ്ട് തൈര് കാസറോൾ തയ്യാർ. ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. രൂപത്തിൽ നേരിട്ട് തണുപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് മധുരമുള്ള മേശയിലേക്ക് സേവിക്കുക. ഹാപ്പി ചായ!

കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട പേസ്ട്രിയാണ്. ഉപയോഗിച്ച് ഇത് തയ്യാറാക്കുക വ്യത്യസ്ത പഴങ്ങൾകൂടാതെ സരസഫലങ്ങൾ. എന്നാൽ ചെറികളുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് പൈ ഏറ്റവും വിജയകരമായ കോമ്പിനേഷനുകളിൽ ഒന്നാണ്. വിഭവത്തിന്, പുതിയ, ഫ്രോസൺ അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ഷാമം ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് സ്ലോ കുക്കറിലോ അടുപ്പിലോ ചെറി ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് പൈ പാകം ചെയ്യാം. ഭക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പുകൾഒരു ദമ്പതികൾക്കായി പാചകം ചെയ്യുക തിടുക്കത്തിൽമൈക്രോവേവിൽ ചുട്ടെടുക്കാം.

ഷാമം കൊണ്ട് തൈര് കാസറോൾ

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്;
• പുളിച്ച ക്രീം - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വാനിലിൻ - അര ബാഗ്;
• ചെറി - 400 ഗ്രാം;
• റവ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.

പാചകം

1. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, പഞ്ചസാര, വാനില, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക.
2. പുളിച്ച വെണ്ണയും റവയും ചേർക്കുക, വീണ്ടും അടിക്കുക.
3. ഭാഗങ്ങളിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
4. തയ്യാറാക്കിയ ചട്ടിയിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, കുഴികളുള്ള സരസഫലങ്ങൾ (പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ) ചേർക്കുക.
5. മുഴുവൻ മിശ്രിതവും സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. 1 മണിക്കൂർ അടുപ്പിലേക്ക് ചെറി ഉപയോഗിച്ച് തൈര് കാസറോൾ അയയ്ക്കുക, 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ വേവിക്കുക.
6. ശീതീകരിച്ച ചെറികളുള്ള തൈര് കാസറോൾ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു: ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് ബെറി ഇടുക, അത് ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യട്ടെ, അധിക ജ്യൂസ് കളയുക, തുടർന്ന് തൈര് പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പിൽ തൈര് പൈചെറിക്ക് ഒരു പ്രധാന നിയമമുണ്ട്: ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളുമായുള്ള തൈര് പിണ്ഡം പൂർണ്ണമായും ഏകതാനമാകുമ്പോൾ മാത്രമേ ചെറിയോ മറ്റേതെങ്കിലും ബെറിയോ കലർത്താൻ കഴിയൂ.

റവ ഇല്ലാതെ ഡയറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്

പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, ചെറി ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്യുന്നു. സ്ലോ കുക്കറിലോ ഇരട്ട ബോയിലറിലോ, ഇത് ഉയർന്ന കലോറിയും മൃദുവും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായി മാറും. എന്നാൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് ഉണ്ടാകില്ല, അത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാത്രമേ ലഭിക്കൂ. റവയും മറ്റ് ഉയർന്ന കലോറി ചേരുവകളും ഇല്ലാതെ ഒരു പൈ തയ്യാറാക്കുന്നു. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയോ ഫ്രക്ടോസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റുകയോ ചെയ്യാം. ഭക്ഷണ കാസറോൾദിവസം മുഴുവൻ ശക്തിയും ഊർജ്ജവും നൽകും, അധിക പൗണ്ട് ചേർക്കില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ചെറി - 200 ഗ്രാം;
• അന്നജം - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഏലം അല്ലെങ്കിൽ ജാതിക്ക- പിഞ്ച്.

പാചകം

1. അന്നജം, പുളിച്ച വെണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അരിപ്പ വഴി പൊടിക്കുക അവസരങ്ങളുണ്ട്.
2. മുട്ടകൾ അടിക്കുക. മൊത്തം ഭാരം ചേർക്കുക.
3. ഷാമം മുതൽ കുഴികൾ നീക്കം ചെയ്യുക, തൈര് പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ: കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗം ഒരു അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഒരു പാളി വിരിച്ചു, പിന്നെ ശേഷിക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം.
4. മുകളിൽ ഏലക്കയോ ജാതിക്കയോ പൊടിച്ചത് വിതറുക.
5. 180 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 30-40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ചെറികളുള്ള ജെല്ലി സൗഫൽ കേക്ക്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ളതല്ല, പക്ഷേ സമയം വിലമതിക്കുന്നു. അസാധാരണമായ കോമ്പിനേഷൻ തൈര് ക്രീംജെല്ലിയിൽ, ചോക്ലേറ്റ് ബിസ്‌ക്കറ്റ് കഷണങ്ങൾ, മധുരവും പുളിയുമുള്ള സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ നിങ്ങളെ വീണ്ടും വീണ്ടും പാചകം ചെയ്യും.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• മുട്ട - 1 കഷണം;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• ജെലാറ്റിൻ - 20 ഗ്രാം;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 മില്ലി;
• ക്രീം (കൊഴുപ്പ്) - 200 മില്ലി;
• കൊക്കോ പൗഡർ - 4 ടീസ്പൂൺ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 100 മില്ലി;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• മാവ് - 80 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ചെറി (കുഴി) - 200 ഗ്രാം;
• വേവിച്ച വെള്ളം - 40 മില്ലി.

പാചകം

1. മുട്ടയിൽ 100 ​​ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി അടിക്കുക.
2. മൈദയിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡറും കൊക്കോ പൗഡറും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. ദ്രാവക മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ബാച്ചുകളിൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക.
4. വിശാലമായ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള രൂപത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ. പാളിയുടെ കനം 3 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്.
5. 15-20 മിനിറ്റ് 190 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.
6. വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ ഒഴിക്കുക, വീർക്കാൻ വിടുക.
7. പാകം ചെയ്തു ചോക്കലേറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ്പുറത്തെടുത്ത് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ വിടുക. അതിനുശേഷം 2x2 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
8. കോട്ടേജ് ചീസിലേക്ക് ക്രീം, 100 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ മണൽ, വാനിലിൻ എന്നിവ പറങ്ങോടൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പേസ്റ്റിൽ തകർത്തു. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
9. ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ ഉരുക്കി ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ തൈര് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുന്നത് നിർത്താതെ.
10. ഒരു മാർജിൻ ഉപയോഗിച്ച് ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് സ്പ്രിംഗ്ഫോം വരയ്ക്കുക, അതുവഴി വിഭവത്തിന്റെ മുകൾഭാഗം മറയ്ക്കാൻ കഴിയും.
11. തൈര് ക്രീമിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് ഒഴിക്കുക, ബിസ്കറ്റ് കഷണങ്ങൾ വിരിക്കുക, അവയ്ക്കിടയിൽ ചെറി ഇടുക. ക്രീമിന്റെ മറ്റൊരു ഭാഗം ഒഴിക്കുക, അതേ ചേരുവകൾ ഇടുക. ബാക്കിയുള്ള പിണ്ഡത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
12. ക്ളിംഗ് ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടുക, 4-5 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ചെറികളുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് "ബ്രൗണി"

കുട്ടികളെയോ അതിഥികളെയോ പ്രസാദിപ്പിക്കുന്നതിന്, പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക ചോക്കലേറ്റ് പൈനിന്ന് തൈര് കുഴെച്ചതുമുതൽചെറി കൂടെ. ചോക്ലേറ്റ്, ചെറി, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവയുടെ കോമ്പിനേഷൻ അനുയോജ്യമാണ് സ്വാദിഷ്ടത. കട്ട്, ഷാമം കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ വളരെ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു, അതിശയകരമെന്നു പറയട്ടെ, തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• മുട്ട - 4 കഷണങ്ങൾ;
• വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• കയ്പേറിയ ചോക്കലേറ്റ് - 1 ബാർ;
• പുതിയ കുഴികളുള്ള ചെറി - 300 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - അര ഗ്ലാസ്;
• മാവ് - 150 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്

പാചകം

1. ഒരു ലോഹ പാത്രത്തിൽ, ചോക്ലേറ്റ് ബാർ പൊട്ടിച്ച് വെണ്ണ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പ്രവർത്തിപ്പിക്കുക വെള്ളം കുളിഇളക്കുമ്പോൾ ഉരുകുക. തണുപ്പിക്കാൻ മാറ്റിവെക്കുക.
2. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ വഴി തടവുക. ഇതിലേക്ക് 2 മുട്ടയും അര ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
3. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, 2 മുട്ടകൾ, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, വാനില, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ഇളക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
4. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് തണുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക, അടിക്കുക.
5. ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി വേർതിരിച്ച മാവ് കലർത്തി പ്രധാന പിണ്ഡവുമായി ഇളക്കുക.
6. മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിന്റെ അടിഭാഗവും വശങ്ങളും ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക സസ്യ എണ്ണ. തവിട്ട് കുഴെച്ചതിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് ഇടുക. അതിനുശേഷം തൈര് ക്രീം പകുതി ഒഴിച്ച് കായ (ആകെ പകുതി) തുല്യമായി പരത്തുക.
7. അടുത്തത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം മൂന്നാം, ബാക്കി ക്രീം, ഷാമം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ബാക്കി പകരും. എല്ലാം നിരപ്പാക്കുക.
8. തയ്യാറാക്കിയ തൈര് കാസറോൾ ചെറിയ കുക്കറിൽ ഇടുക. റെഡ്മണ്ട് മൾട്ടികൂക്കറിൽ, വിഭവം "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ 50 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുന്നു.

മുട്ടകളില്ലാത്ത ദ്രുത ചെറി പൈ

ശീതീകരിച്ച ചെറികൾ ചേർത്ത് മുട്ടയില്ലാതെ തൈര്-ചെറി പൈ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഉരുകിയ ജ്യൂസും ചേരുവകളുടെ ഭാഗമാണ്. ഇത് വേഗതയുള്ളതും സ്വാദിഷ്ടമായ പലഹാരംചായയ്ക്ക്. തിരക്കുള്ള വീട്ടമ്മമാരുടെ ശ്രദ്ധയിൽ പെട്ടതാണ് പാചകക്കുറിപ്പ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• സോഡ - അര ടീസ്പൂൺ;
• ഫ്രോസൺ ചെറി - 300 ഗ്രാം;
• മാവ് - 100-200 ഗ്രാം.

പാചകം

പ്രധാന ചേരുവകൾ നന്നായി അരിഞ്ഞതാണെങ്കിൽ ചെറി കോട്ടേജ് ചീസ് പൈ വായുവും മൃദുവും ആയിരിക്കും. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ പൊടിക്കുക, പഞ്ചസാര പൊടി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക, മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക.

1. ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര (2 ടേബിൾസ്പൂൺ) എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് തടവുക.
2. ബേക്കിംഗ് സോഡ ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ളതും എന്നാൽ മൃദുവായതുമായ കുഴെച്ച രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ബാച്ചുകളായി മാവിൽ ഇളക്കുക.
3. ഫ്രോസൺ ചെറി ആദ്യം ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക. ജ്യൂസ് കളയരുത്. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും മാവും (2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ) ചേർക്കുക. മാവ് അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.
4. സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന വശങ്ങളുള്ള ഒരു പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഇടതൂർന്ന കേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ പരത്തുക, അരികുകളിലേക്ക് ഉയർത്തുക. തൽഫലമായി, മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ചെറിയ വിഷാദം രൂപപ്പെടണം.
5. നടുവിൽ ചെറി ജെല്ലി ഒഴിക്കുക.
6. 30-40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, 200 ഡിഗ്രിയിൽ വേവിക്കുക. പാകം ചെയ്ത് 10-15 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, അച്ചിന്റെ വശങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് കേക്ക് മുറിക്കുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിർമ്മിച്ച ചെറി പൈ മൃദുവായതും എന്നാൽ ഇടതൂർന്നതുമായി മാറുന്നു, കൂടാതെ പൂരിപ്പിക്കൽ മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമാണ്. വളരെ ദ്രാവക ചെറി പൂരിപ്പിക്കൽ അച്ചിൽ ഒഴിക്കപ്പെടുന്നു, മാവ് അല്ലെങ്കിൽ അന്നജം ചേർക്കുന്നത് പിണ്ഡത്തെ ജെല്ലിയാക്കി മാറ്റുന്നു, ഇത് താപനിലയുടെ സ്വാധീനത്തിൽ ദൃഢമാക്കുന്നു.

ചെറി, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ തയ്യാറാക്കുന്നു ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾഏതെങ്കിലും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കണ്ടെത്തി. എന്നാൽ രുചിയും രൂപവും സൌരഭ്യവും കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന മധുരപലഹാരങ്ങളേക്കാൾ മോശമല്ല.

ഷാമം കൊണ്ട് വളരെ ടെൻഡർ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ. തല്ലി മുട്ടയുടെ വെള്ള ചേർത്ത് അത്തരമൊരു കാസറോൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് വളരെ വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും പ്രകാശമുള്ളതുമായി മാറുന്നു. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഷാമം പുതിയതും ഫ്രോസൻ ആയതും ഉപയോഗിക്കാം, ആദ്യം പുതിയ കുഴികൾ മാത്രം നീക്കം ചെയ്യണം. ചെറി തൈര് കാസറോൾ ഒരു മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

സംയുക്തം:

• തൈര് - 400 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ
• പുളിച്ച ക്രീം - 3-4 ടീസ്പൂൺ
• അന്നജം (ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്) - 4 ടീസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര - ¾ കപ്പ്
• വാനില പഞ്ചസാര - 1/3 ടീസ്പൂൺ
• ചെറി - 400 ഗ്രാം

പാചകം:

മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ്, 2 ടീസ്പൂൺ അന്നജം, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു. ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നന്നായി ഇളക്കുക. തുടക്കത്തിൽ ഒരു ഗ്രാനുലാർ ഘടനയുണ്ടെങ്കിൽ തൈരിന്റെ ഘടന കൂടുതൽ ഏകതാനമാക്കാൻ ബ്ലെൻഡർ സഹായിക്കുന്നു.

തൈര് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക വാനില പഞ്ചസാര. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.

കട്ടിയുള്ള കൊടുമുടികൾ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയുടെ വെള്ള അടിക്കുക. പ്രോട്ടീനുകൾ എളുപ്പത്തിൽ അടിച്ചെടുക്കാൻ, അവയിൽ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

ഇപ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീനുകളുമായി തൈര് മിശ്രിതം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. പ്രോട്ടീനുകൾ ക്രമേണ ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കാതെ ഒരു ലളിതമായ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

നിങ്ങൾ പുതിയ ചെറി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ കഴുകി കുഴികൾ നീക്കം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ഫ്രോസൺ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആദ്യം അത് ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക, ജ്യൂസ് ഊറ്റി, ഞങ്ങൾക്ക് അത് ആവശ്യമില്ല, ബാക്കിയുള്ള അന്നജം കൊണ്ട് സരസഫലങ്ങൾ മൂടുക. അന്നജം അധിക ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യും, ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് കാസറോൾ ലീക്ക് ചെയ്യില്ല.

തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഷാമം യോജിപ്പിച്ച് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചെറുതായി ഇളക്കുക.

ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക, അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു മെറ്റൽ വേർപെടുത്താവുന്ന ഫോം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്.

1 മണിക്കൂർ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കാസറോൾ ചുടേണം.

ചെറി തൈര് കാസറോൾ തയ്യാർ, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത് ചൂടോ തണുപ്പോ വിളമ്പുക. ഈ കാസറോൾ പുളിച്ച വെണ്ണയുമായി നന്നായി പോകുന്നു.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ചുവടെയുള്ള രസകരമായ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും:

• മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. (ഫ്രക്ടോസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും മധുരപലഹാരം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം)
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം
• പുളിച്ച വെണ്ണ 15% - 2 ടീസ്പൂൺ.
• റവ - 2 ടീസ്പൂൺ. (സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ)
• രുചിക്ക് വാനില പഞ്ചസാര (ഞാൻ ചേർത്തിട്ടില്ല)
• ഫ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ ചെറി - 200 ഗ്രാം

കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോളുകൾക്കായി ഒരു ദശലക്ഷവും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പും ഉണ്ടായിരിക്കാം, പക്ഷേ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങളുടെ ബ്ലോഗിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണമെന്ന് ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. കാസറോൾ ഏറ്റവും മൃദുവായി മാറുന്നു, അത് നിങ്ങളുടെ വായിൽ ശരിക്കും ഉരുകുന്നു, കൂടാതെ ചെറി ഒരു സ്വഭാവഗുണമുള്ള പുളിപ്പ് നൽകുന്നു. വളരെ സ്വാദിഷ്ട്ടം!

ഒന്നാമതായി, ഞങ്ങൾ മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ വേർതിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് കാസറോൾ വായുസഞ്ചാരമുള്ളത്. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് മഞ്ഞക്കരു പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.

അടിക്കുന്നത് തുടരുക, തൈര് ചേർക്കുക. വഴിയിൽ, ഞാൻ സോഫ്റ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് 0.1% ഉപയോഗിച്ചു. നിങ്ങൾ crumbly ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഞാൻ ഒരു അരിപ്പ വഴി തടവുക നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസിന്റെ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കവും നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിലാണ്.

പിണ്ഡം ഏകതാനമാകുമ്പോൾ, പുളിച്ച വെണ്ണയും റവയും ചേർക്കുക. ഈ സമയമത്രയും മിക്സർ സ്വിച്ച് ഓണാണ്.

ഒരു ഏകീകൃത ക്രീം പിണ്ഡം വരെ അടിക്കുക.

ഇപ്പോൾ പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഊഴമാണ്. ശക്തമായ വെളുത്ത നുരയിൽ അവരെ അടിക്കുക.

ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച്, തൈര് പിണ്ഡത്തിൽ പ്രോട്ടീനുകൾ ചേർക്കുക, സൌമ്യമായി, തീവ്രമായി അല്ല, താഴെ നിന്ന് അവരെ ഇളക്കുക. ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു വായു പിണ്ഡം ലഭിക്കണം.

ഞങ്ങൾ ഫോം എടുക്കുന്നു, വെണ്ണ കൊണ്ട് അല്പം ഗ്രീസ് ചെയ്ത് റവ തളിക്കേണം. അധിക റവ നീക്കം ചെയ്യുക. പകുതി തൈര് പിണ്ഡം, അല്പം കൂടി, ഒരു അച്ചിൽ ഒഴിച്ചു ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് നിരപ്പാക്കുക. ചെറിയുടെ പകുതി ഇടുക.

ബാക്കിയുള്ള പിണ്ഡം നിറച്ച് മുകളിൽ പരത്തുക, അമർത്തുക, ശേഷിക്കുന്ന ചെറി. ഞാൻ കുറച്ചു കൂടി വാനില വിതറി പൊടിച്ച പഞ്ചസാരമുകളിൽ.

ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ കാസറോൾ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് മധ്യ നിലയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, മോഡ് മുകളിലും താഴെയുമാണ് (സംവഹനം ഇല്ലാതെ). 30-35 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ പരിശോധിക്കുക - അത് മധ്യഭാഗത്ത് നിന്ന് വരണ്ടതായിരിക്കണം. ഞാൻ ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്‌ത് ഓവനിൽ 5 മിനിറ്റ് കൂടി വെച്ചു.

കാസറോൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഫോമിന്റെ അരികുകളിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു സ്പാറ്റുലയോ കത്തിയോ ഉപയോഗിച്ച് നടക്കുക. ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, പൂപ്പലിൽ നിന്ന് പൂർത്തിയായ കാസറോൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഞാൻ കേസറോളിൽ പൂപ്പലിനേക്കാൾ വ്യാസമുള്ള ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇട്ടു, അത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മറിച്ചു, ശരിയായ വിഭവം കാസറോളിൽ ഘടിപ്പിച്ച് അത് “മുഖം” മുകളിലേക്ക് തിരിച്ചു.

കാസറോൾ ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ മധുരപലഹാരത്തിനോ അനുയോജ്യമാണ്.

ചെറി ആൻഡ് ബദാം കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ അതിശയകരമാംവിധം രുചികരവും അസാധാരണവുമായ കോട്ടേജ് ചീസ് വിഭവമാണ്, അത് ഒരു രുചികരമായ പൈ അല്ലെങ്കിൽ ഡെസേർട്ട് പോലെ കാണപ്പെടുന്നു, എന്നിരുന്നാലും അതിന്റെ കേന്ദ്രത്തിൽ ഇത് ഒരു ലളിതമായ കാസറോൾ ആണ്. ഈ സൌമ്യത ഭവനങ്ങളിൽ ബേക്കിംഗ്ഇതിൽ പ്രധാനമായും കോട്ടേജ് ചീസ്, തൈര് ചീസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇതിന് വളരെ സമ്പന്നവും മനോഹരവുമായ തൈര് രുചിയുണ്ട്. ഇടതൂർന്ന ഘടനയുള്ള തൈര് ചീസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നത് മാവ് ഇല്ലാതെ തന്നെ ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ അന്നജമായി സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി രുചി മാവ് അല്ല, സമ്പന്നമായ ക്രീം, വളരെ മാന്യമാണ്. പുതിയ മധുരവും പുളിയുമുള്ള ചെറികളുടെയും കുലീനമായ ബദാമിന്റെയും സാന്നിധ്യം ഈ കാസറോളിന്റെ രുചി വളരെക്കാലം തിളക്കമുള്ളതും അവിസ്മരണീയവുമാക്കുന്നു.

ചെറികളുള്ള തൈര് കാസറോൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, കാരണം അതിനുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരേസമയം ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു, മതിയായ സമയമില്ലെങ്കിൽ, ഇത് ഒരു സാധാരണ നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പോലും ചെയ്യാം. എന്നാൽ വിഭവം മിക്കവാറും സാർവത്രികമായി മാറുന്നു, പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം അല്ലെങ്കിൽ ചായയോ കാപ്പിയോ ഉള്ള മധുരപലഹാരത്തിന് അനുയോജ്യമാകും. വിശപ്പ് ശമിപ്പിക്കാനും അതേ സമയം മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കായി കൊതിക്കാനും വളരെ ചെറിയ ഭാഗം പോലും മതിയാകും എന്നതാണ് ഇതിന്റെ നിസ്സംശയമായ നേട്ടം, അതിനാൽ ഈ മധുരപലഹാരത്തിലൂടെ അധിക കലോറി നേടുക. കോട്ടേജ് ചീസ് പേസ്ട്രികൾഅത്ര എളുപ്പമല്ല.

ഇതനുസരിച്ച് പുതിയതോ ശീതീകരിച്ചതോ ആയ ചെറി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു അത്ഭുതകരമായ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ബേക്ക് ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. ചെറി, ബദാം എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ് പാചകത്തിന് അംഗീകൃത ക്ലാസിക് മികച്ച മധുരപലഹാരങ്ങൾ, അതിനാൽ ഈ അത്ഭുതകരമായ തൈര് വിഭവം രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവരെയോ ആസ്വാദകരെയോ നിരാശപ്പെടുത്തില്ല. ഈ കാസറോളിന് വളരെ അതിലോലമായ, എന്നാൽ സമ്പന്നമായ ഘടനയും താരതമ്യപ്പെടുത്താനാവാത്ത അതിശയകരമായ രുചിയും സൌരഭ്യവും ഉണ്ട്. ഒരിക്കൽ ഇത്രയും രുചികരമായതും ആരോഗ്യകരമായ വിഭവംനിങ്ങൾ തീർച്ചയായും അവന്റെ വിശ്വസ്ത ആരാധകനാകും!

സഹായകരമായ വിവരങ്ങൾ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചെറി ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകളുള്ള പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ ചെറികളിൽ നിന്നുള്ള കാസറോളുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• 400 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് 9 - 18%
• 2 വലിയ മുട്ടകൾ
• 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
• 140 ഗ്രാം തൈര് ചീസ്
• 100 മില്ലി ക്രീം 10 - 20%
• 1 സെന്റ്. എൽ. അന്നജം
• 10 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്
• 350 ഗ്രാം ചെറി
• 20 ഗ്രാം ബദാം

പാചക രീതി:

1. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഷാമം, ബദാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കാസറോൾ പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി, ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ഇടുക.

2. പരമാവധി മിക്സർ വേഗതയിൽ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക.

തൈര് ചീസ് അടിസ്ഥാനപരമായി ഒരേ കോട്ടേജ് ചീസ് ആണ്, വളരെ കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരതയും വളരെ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പും മാത്രം. ബേക്കിംഗിൽ തൈര് ചീസ് ചേർക്കുന്നത് കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവിന്റെയോ മറ്റ് ബൈൻഡിംഗ് ഏജന്റിന്റെയോ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കും, കൂടാതെ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഏറ്റവും അതിലോലമായ വെൽവെറ്റി ഘടനയും സമ്പന്നമായ മധുരവും ക്രീം രുചിയും സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ചാട്ടവാറടിക്ക് മുമ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ്വെയിലത്ത് ചൂടാക്കി മുറിയിലെ താപനിലഈ പ്രക്രിയ എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്.

4. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക. ഷാമം കൊണ്ട് തൈര് കാസറോളിനുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം.

5. പുതിയ ഷാമം കഴുകുക, നന്നായി ഉണക്കുക, വിത്തുകളും ഇലഞെട്ടുകളും ഇല്ലാതെ.

ഉപദേശം! കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രോസൺ ചെറികളും ഉപയോഗിക്കാം, അത് ആദ്യം ഉരുകുകയും പിന്നീട് പേപ്പർ ടവലുകളിൽ നന്നായി ഉണക്കുകയും വേണം.

6. ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, താഴെയും വശങ്ങളിലും മാവ് തളിക്കേണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ 2/3 അച്ചിൽ ഇടുക, അതിന് മുകളിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചെറി തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക.
7. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഷാമം മൂടുക, നിലത്തു ബദാം ഉപയോഗിച്ച് കാസറോളിന്റെ മുകളിൽ തളിക്കേണം.

ഉപദേശം! ചെറി ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ അലങ്കരിക്കാനുള്ള അനുയോജ്യമായ പരിഹാരം ബദാം മാത്രമല്ല, റെഡിമെയ്ഡ് ബദാം അടരുകളുമാണ്. എന്നാൽ ഈ അസാധാരണമായ ഉൽപ്പന്നം അടുത്തിടെ വലിയ ക്ഷാമമായി മാറിയതിനാൽ, അത് വളരെ ചെലവേറിയതും ആയതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കിയതോ വറുത്തതോ ആയ ബദാം കേർണലുകൾ എടുത്ത് കത്തിയോ ബ്ലെൻഡറോ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

8. ചെറി കാസറോൾ 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 45-50 മിനിറ്റ് ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ ചുടേണം.


പാചകത്തിന്റെ അവസാനം, കാസറോൾ 20 - 30 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കണം, അങ്ങനെ അത് അൽപ്പം തണുക്കുകയും കട്ടിയാകുകയും ചെയ്യും, അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്പൂൺ പുതിയ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മേശയിലേക്ക് വിളമ്പാം. ഷാമം, ബദാം എന്നിവയുള്ള അസാധാരണമായ ടെൻഡർ, രുചിയുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ ഒരു മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണം, അത്താഴം അല്ലെങ്കിൽ മധുരപലഹാരം ആയി വർത്തിക്കും. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!