100 грамм тутамд солонгос аспарагусын калори. Тодорхойлолт ба ашигтай шинж чанарууд. Үхрийн махны халуун ногоотой шөл

100 грамм тутамд солонгос луувангийн нийт калорийн агууламж ердөө 135 ккал байдаг. 100 грамм бүтээгдэхүүн нь дараахь зүйлийг агуулна.

• уураг - 0 гр;
• өөх тос - 8.8 гр;
• нүүрс ус - 12.7 гр.

Солонгос хэл дээрх луувангийн витамины найрлага нь A, B, C, PP, K, E витаминуудаар илэрхийлэгддэг. Бүтээгдэхүүн нь маш их магни, кальци, хлор, төмөр, фосфор болон бусад эрдэс бодис агуулдаг.

100 грамм тутамд солонгос хэлээр луувантай аспарагусын калорийн агууламж 95 ккал байна. 100 г бүтээгдэхүүн нь 1.5 г уураг, 7.2 г өөх тос, 6.1 г нүүрс ус агуулдаг.

100 грамм тутамд солонгос хэлээр луувантай калорийн байцаа

100 грамм тутамд солонгос хэлээр луувантай калорийн байцаа 130 ккал. 100 г бүтээгдэхүүнд 1 г уураг, 5.5 г өөх тос, 19 г нүүрс ус агуулдаг.

Солонгос хэл дээрх луувангийн ашиг тус

Солонгос луувангийн бие махбодь, эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай нь эрт дээр үеэс батлагдсан. Хэрэв та энэ бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэвэл эрүүл мэндэд дараах эерэг нөлөө үзүүлэх болно.

• зуушны хурц байдал нь ходоодны шүүсийг идэвхтэй үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах үйл явцыг идэвхжүүлдэг;

• бүтээгдэхүүн агуулсан олон тооныхалуун ногоо, тиймээс энэ нь хоолны дуршилыг төгс нэмэгдүүлдэг;
• С, РР витаминаар зуушаар баяжуулсан тул цусны судсыг бэхжүүлэх, дархлааг сайжруулах зорилгоор солонгос лууванг хэрэглэхийг зөвлөж байна;
• Лууванд агуулагддаг бета-каротиныг авч үздэг хамгийн сайн эмнүдний эрүүл мэндийг хадгалах;
• Солонгос хэл дээрх луувангийн баялаг бичил элемент нь цөсний хүүдий болон элэгний үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

Солонгос хэл дээрх луувангийн хор хөнөөл

Солонгос хэл дээрх луувангийн илчлэг багатай нь энэ бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр идэж болно гэсэн үг биш юм. Зууш нь дараахь тохиолдолд эсрэг заалттай байдаг.

1. гэдэс, ходоодны ажилд эмгэг;
2. шархлаа;
3. гастрит;
4. нойр булчирхайтай холбоотой асуудал;
5. халуун ногоо, луувангийн харшлын урвал;
6. Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд солонгос хэлээр лууванг хэтрүүлэн идэж болохгүй.

Солонгос хэл дээрх луувангийн хор хөнөөлийг хүчирхийлсэн тохиолдолд дараахь байдлаар илэрч болно.

• шархлаа, гастритыг хурцатгах;

Танил лууванг дэлхийн бараг бүх хоолонд хэрэглэдэг. Ийм хүлээн зөвшөөрөлт нь зөвхөн эх үр тарианы амтаас гадна тэдний ашиг тустай холбоотой юм. Хоол хийхээс гадна лууванг янз бүрийн өвчнийг эмчлэх, бие махбодийг бэхжүүлэхэд ашигладаг, учир нь хүнсний ногоо нь олон тооны ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэхүү нарлаг жимсний шүүс нь хүнсний ногооны дунд улаан лоолийн дараа хоёрдугаарт ордог.

Луувангийн ашигтай шинж чанарууд нь магадгүй бага насны хүүхдүүдэд ч мэдэгддэг

Лууван, түүний шүүс нь A, E, B1, B2, B9, PP, C витамин, төмөр, магни, кальци, зэс, фтор, цайр, кобальт, кали, натри, марганец, иод агуулдаг. Мөн органик хүчил, моносахарид, дисахарид, үнс, эслэг (бүдүүн) зэрэг ашигтай бодисоор баялаг. хоол тэжээлийн эслэг), бета-каротин.

Энэхүү үндэс нь элэгийг цэвэрлэж, эсийг нь нөхөн сэргээхэд тусалдаг, тайвшруулах, шээс хөөх үйлчилгээтэй, бөөрний чулуу үүсэхэд тусалдаг, цусны судасны ханыг бэхжүүлж, зүрхний булчинг тэжээж, шүдний паалан, буйлны эдийг бэхжүүлж, биеэс хортой бодисыг зайлуулдаг. - радионуклид, хорт бодис, хорт бодис, илүүдэл шингэн.

Мөн лууван нь зовж шаналж буй хүмүүсийн жинхэнэ найз гэж тооцогддог хараа муу(алсын хараа ба алсын хараа), харааны мэдрэмжийг сайжруулдаг.

Сонирхолтой баримт

Дэлхийн 2-р дайны үед Британийн арми дайсан илрүүлэх шинэлэг технологийг нуун дарагдуулахын тулд нисгэгчид нь лууван их иддэг тул харанхуйд харах чадвартай гэж мэдэгджээ.

Мэдээжийн хэрэг, лууваныг хоол хийхэд идэвхтэй ашигладаг.

Ази, Европт үүнийг салат, шөл, борщ, байцаатай шөл, шөл, пилаф, шөл, хадгалалтанд нэмдэг. Амттаныг нарлаг жимснээс бэлтгэдэг - англи пудинг, сүүнд чанасан луувангаар хийсэн Энэтхэгийн амттан, еврей цим. Мөн нэлээд энгийн бөгөөд маш хямд хоол болох солонгос лууван нь дэлхий даяар алдартай болсон.

Тэдний дүр төрхийг хардаг олон хүмүүс (ихэнхдээ бүсгүйчүүд, мэдээжийн хэрэг) луувангийн калорийн агууламжийн талаархи асуултыг сонирхож байна. Бүсэлхийн хувьд хэр аюулгүй вэ? Манай нийтлэлээс олж мэдье.

түүхий луувангийн калори

Түүхий ногоо нь 100 грамм тутамд 32-44 ккал агуулдаг. Энэ үзүүлэлт нь үндсэн ургацын төрөл зүйлээс хамаардаг - чихэрлэг байх тусам эрчим хүчний үнэ цэнэ нь ялгаатай байдаг. Тиймээс шинэхэн шар луувангийн илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд ердөө 32-35 ккал байдаг. Гэхдээ тод улбар шар өнгийн жимс нь элсэн чихэр ихтэй байдаг тул илчлэг ихтэй байдаг - 100 грамм тутамд 41-44 ккал байдаг.

Хамгийн ашигтай нь шинэхэн улбар шар лууван гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй - энэ нь цайвар луувангаас хамаагүй илүү витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Шар үндэстэй хүнсний ногоо (ялангуяа том) нь тэжээлийн ургац гэж тооцогддог бөгөөд дүрмээр бол хүмүүст биш харин малд ургадаг. Гэсэн хэдий ч харамсалтай нь дэлгүүрийн лангуун дээр та ийм бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн олж болно. Тиймээс, хэрэв та үнэхээр амттай, амттай байхыг хүсч байвал эрүүл хүнсний ногоо, тод улбар шар өнгийн жимсэнд давуу эрх олгох.

За, хамгийн ашигтай нь хортон шавьжийг устгах, хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэхийн тулд химийн уусмалаар эмчилдэггүй, хамгийн сүүлд газраас гаргаж авсан шинэ эх үр тариа юм.

Лууванг зөв хэрэглэх чадвартай байх хэрэгтэй гэдгийг мэдэх нь чухал. Жишээлбэл, хэрэв та буйлгаа бэхжүүлэхийг хүсвэл ногоог хазаж, сайтар зажилж идэх хэрэгтэй. Хэрэв та харааны мэдрэмжийг сайжруулахыг хүсч байвал түүхий жимсийг нарийн ширхэгтэй grater дээр (металл биш, эс тэгвээс бүтээгдэхүүн исэлдэх болно) үрж, өөх тос багатай цөцгийтэй холихыг зөвлөж байна.

Ийм тавагны тэжээллэг чанар нь 100 грамм тутамд 95-98 ккал болж нэмэгддэг нь үнэн.

Калорийн чанасан лууван

Энэ хоол нь зүрхний өвчин, Альцгеймерийн өвчин, цусны даралт ихсэх (цусны даралт ихсэх) болон beriberi өвчтэй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм. Гол зүйл бол үндэс ургацанд хоол хийх үед антиоксидантуудын агууламж нэмэгддэг. Түүнээс гадна, чанасан ногоофенол агуулдаг - биеийг хөгшрөлтөөс хамгаалах, хорт хавдар үүсэхээс хамгаалдаг бодисууд.

Харин дулааны боловсруулалт хийсэн өсгөвөрт витамин С-ийн хэмжээ бараг хоёр дахин багасдаг. Тийм ч учраас хэрэв та бие махбодоо вируст халдвар, ханиаднаас хамгаалахыг хүсч байвал энэ ногоог түүхийгээр нь идэх нь дээр.

Ийм бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар нь 100 грамм тутамд ердөө 35 ккал байдаг.

Анхаар!Үндэс ургацанд аль болох олон ашигтай бодисыг хадгалахын тулд хальсгүй, хальсанд нь буцалгахыг зөвлөж байна.

Калорийн чанасан лууван

Энэ хоолыг мөн хоолны дэглэм гэж үздэг боловч найрлага дахь ашигтай бодисын хэмжээ нь түүхий болон чанасан бүтээгдэхүүнээс арай бага байдаг, учир нь хүнсний ногоог жигнэхийн тулд хальсалж байх ёстой. Эрчим хүчний үнэ цэнэчанасан бүтээгдэхүүн нь чанасан бүтээгдэхүүнээс арай өндөр бөгөөд 100 грамм тутамд 40-45 ккал байдаг. Ихэнхдээ гэрийн эзэгтэй нар үүнийг сайжруулдаг. амт чанарнэмэгдсэн чанасан ногооөтгөн эсвэл ургамлын тос.

Тиймээс, ургамлын тос хэд хэдэн халбага нэмэх үед чанасан лууванилүү илчлэг болж, 81-85 калори агуулдаг. Мөн лууванд цөцгийн тос 100-110 калори агуулдаг.

Та энэ хоолыг илчлэг багатай болгож чадна, гэхдээ ердийн хоолыг нэмснээр бага ашиг тустай байдаггүй цагаан байцаа. Газрын тос нэмэлгүйгээр ийм шөлний тэжээллэг чанар нь 38 ккал байдаг.

Солонгос луувангийн калори

Энэхүү зууш нь дэлхий даяар насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн аль алинд нь дуртай байдаг. Баярын ширээн дээр хүртэл халуун ногоотой шаржигнуур зуушаар үйлчлэх нь ичмээр зүйл биш юм. Үүнийг бараг ямар ч хачиртай хамт үйлчилж болно - төмсний нухаш, будаа, Сагаган будаа, пита талханд ороосон эсвэл яг ийм байдлаар идээрэй.

Энэхүү салатыг бүрдүүлдэг халуун ногоо нь эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүдийг "алж", хоолны дуршил, ходоодны шүүсний үйлдвэрлэлийг сайжруулдаг тул дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг.

Гэвч энэ медаль нь харамсалтай нь сул талтай байдаг - гол зүйл бол халуун ногоо (давс орно) биеэс шингэнийг зайлуулахад саад болдог. Тиймээс хөнгөн зуушны илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд 130 ккал-аас хэтрэхгүй ч бөөр, элэгний өвчин, зөөлөн эдийн хавдар, илүүдэл жинтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг. Жин хасах хоолны дэглэмийн үед ийм салат ширээн дээр байх ёсгүй.

Эх бэлтгэ Солонгос зуушҮүнийг өөрөө хийх нь дээр, учир нь амт сайжруулагчийг зах дээр зарагддаг бүтээгдэхүүнд ихэвчлэн нэмдэг бөгөөд энэ нь мэдээжийн хэрэг бидний эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлэхгүй.

Энгийн зүйлийг хуваалцъя боломжийн жорсолонгос хэлээр лууван хоол хийх.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 400 гр шинэхэн улбар шар лууван;
• 1 сонгино;
• 70 мл наран цэцгийн тос;
• 3 хумс сармис;
• 2 tbsp. 9% цуу халбага;
• чимх улаан халуун чинжүү, хар чинжүү, давс, элсэн чихэр;
• дөрөвний нэг халбага кориандра.

Дунд зэргийн халуун ногоотой, дунд зэргийн чихэрлэг, дунд зэргийн исгэлэн ... Солонгос хэл дээрх лууванг олон хүн хайрладаг. амтат зууш, гэрийн эзэгтэй нарт удаан хугацаагаар таалагдсан. Тэр болон баярын ширээГэр бүлийн оройн хоолыг чимэглэж, төрөлжүүлээрэй: хичнээн их хоол хийсэн ч тэр даруй таваг дээр тарах болно.

Мөн хэрхэн Солонгос лууванхувцаслах гар хийцийн пицца- Хоолны дуршил, амттай харагдаж байна! Их хэмжээний халуун ногоотой лууванд хэдэн калори байдаг вэ?

Витамин, эрдэс бодисын найрлагаас шалтгаалан энэ ногоог эмийн бүтээгдэхүүн гэж нэрлэж болно: витамин С, Е, К, РР, В бүлгийн витаминууд, мөн бидний бие махбодоос нийлэгжүүлдэг бета-каротин. хамгийн ашигтай витамин A. Мөн үүнээс гадна - төмөр, иод, зэс, магни, кальци, кали, натри, фосфор, манган, энэ нь хол байна бүрэн жагсаалтИйм энгийн, өдөр тутмын луувангаас юу гаргаж авч болох вэ.

Анагаах ухааны янз бүрийн салбарын эмч нар бие биетэйгээ уралдан эх үр тариаг магтаж, хатаасан луувангийн багцыг эмийн санд зарж байсныг огтхон ч тоохгүй байх нь гайхах зүйл биш юм.

Эцсийн эцэст, лууван нь бидний биеийг өдөр бүр өөрчилж чаддаг.

• түүний найрлагад орсон бодисууд нь хорт хавдрын өсөлтийг өдөөдөг чөлөөт радикалуудтай тэмцдэг;
• антиоксидант шинж чанараараа алдартай бета-каротин нь ясыг хүчтэй байлгахад тусалдаг;
• луувангийн тогтмол хэрэглээ нь элэгийг хорт бодисоос зөөлөн цэвэрлэхэд тусална;
• үндэс ургацанд агуулагдах кали нь зүрх судасны тогтолцооны ажлыг дэмждэг;
• А аминдэмийн бидний биед ямар үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг үнэлэхэд хэцүү байдаг.Бүргэдийн хараа, бэлгийн дааврын тасралтгүй үйлдвэрлэл, маш сайн эрч хүч, хүчтэй дархлаа, гоёмсог үс, арьс, хумс - энэ бол түүний ажлын үр дүн юм.

Эрүүл мэндэд хамгийн их ашиг тустай байхын тулд та энэ ногоог хэтрүүлэн идэх шаардлагагүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй: өдөрт 100 грамм үрж жижиглэсэн лууван хангалттай байх болно.

Хэрэв та зөвхөн шинэ үндэс ургац төдийгүй үүнээс аяга таваг идвэл эх үр тарианы ашигтай шинж чанарууд илчлэгдэх болно. Юуны өмнө, мэдээжийн хэрэг, солонгос маягийн лууван, учир нь энэ зуушны бүтээгдэхүүн нь өртдөггүй. дулааны эмчилгээ, энэ нь ашиг тусаа алдахгүй гэсэн үг юм!

Гэсэн хэдий ч, энэ хоол нь бас өөрийн гэсэн онцлог шинж чанартай байдаг: энэ нь хоол боловсруулалтыг төгс өдөөдөг. Энэ нь хоолны хамгийн эхэнд үйлчилдэг нь санамсаргүй хэрэг биш юм: хоолны дуршилыг өдөөдөг, илчлэг багатай байдаг.

Калорийн хэмжээг тооцоолох

Солонгос амттангийн илчлэгийн агууламж үнэхээр бага: 100 грамм нь 112.6 ккал агуулдаг. Уураг, өөх тос, нүүрс усны харьцаа нь 1.2 грамм / 8.2 грамм / 9 грамм байна. Үүний зэрэгцээ, түүхий луувангийн калорийн агууламж нь төрөл зүйлээс хамаарч 100 грамм тутамд 34-41 ккал байдаг. Бэлэн бүтээгдэхүүнд яагаад хэд дахин илүү илчлэг байдаг вэ?

Халуун ногоо нь түүнд эрчим хүчний үнэ цэнийг нэмдэг бөгөөд хамгийн чухал нь жороор заавал байх ёстой ургамлын тос нь илчлэг ихтэй байдаг. Эцсийн эцэст, зөвхөн 100 грамм наранцэцгийн тос бараг 900 ккал агуулдаг! Аз болоход солонгос лууван маш бага хэмжээгээр хэрэгтэй.

Хэрэв та хоол хийх процесст бүтээлчээр хандаж, төрөлжүүлэх юм бол луувангийн калорийн агууламж нэмэгдэх болно уламжлалт жор(лууван, ургамлын тос, цуу, давс, элсэн чихэр, сармис, газрын чинжүү, кориандра) бусад найрлага. Жишээлбэл, даршилсан өргөст хэмх, мөөг, хаш, сонгино, далайн байцаа.

Энд мэдээжийн хэрэг нэмэлт тэжээлд хичнээн калори агуулагддагийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, 100 грамм далайн ургамал 49 ккал, даршилсан мөөг нь төрөл зүйлээс хамааран 18-24 ккал агуулдаг.

Гэсэн хэдий ч хэр их нэмэлт найрлагаЛууван дээр солонгос маягийн лууван нэмж болохгүй, энэ амттан нь илчлэг ихтэй байх болно: хэт өндөр агууламжтай бүтээгдэхүүн хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, амталсан эх үр тариагаар амтлах нь сайн, тэд ямар ч байдлаар нийлдэггүй.

Хүн бүрийн атаархлыг төрүүлэх жор, эсвэл Солонгос хэлээр төгс луувангийн хоол хийх

Сонгодог жорыг сайн мэддэг: 1 кг сараалжтай лууваныг тусгай grater дээр 5 tbsp холино. л. цуу, хагас шил ургамлын тос, 3 tbsp. л элсэн чихэр, 1 халбага. газрын чинжүү, нэг чимх кориандра, сармисны толгойг хэвлэлээр дамжуулна. Хэдэн цагийн дараа зууш бэлэн болно.

Гэсэн хэдий ч, солонгос хэл дээр лууван хоол хийх гэх мэт энгийн асуудалд ч гэсэн зарим нарийн ширийн зүйлс байдаг.

• Хэрэв та лууваныг илүү зөөлөн болгохыг хүсвэл эхлээд ургамлын тосыг халааж, буцалгаад авчрах хэрэггүй. Та мөн амтлахын тулд халуун ногоо нэмж болно;
• тавагны амтыг сайжруулах, гэхдээ илчлэгийн тоог мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэхгүй байхын тулд шинэхэн килантро туслах болно;
• хөнгөн зуушны хэт халуун ногоотой амт нь цөөн тооны буталсан зөөлрүүлэх болно хушгаэсвэл кунжутын үр;
• Сармис халуунд өртөхөд ногоон болж хувирдаг тул халуун тосонд луувангаа жигнэж байгаа бол хамгийн сүүлд шинэхэн сармис нэмнэ.

Гэсэн хэдий ч та луувангийн ямар жорыг өөрийн гарын үсэг болгон сонгож, түүний дагуу хэдэн порц хоол хийж байгаагаас үл хамааран хоолны дуршил нь сайтар даршилж дуусахаас өмнө дуусна гэдэгт итгэлтэй байж болно. Хэт бага калори, хэт их баялаг амт!

Нийтлэлийг уншина уу: 1 688

Юу болохыг олж мэдье аспарагус калориаль 21 ккал/100 грамм, учрыг нь олоорой аспарагус дахь калоримөн хэдэн төрөл байдаг. Аспарагус буюу аспарагус нь аспарагусын гэр бүлийн гишүүн юм. Аспарагус нь зуу орчим зүйлтэй. Аспарагусыг зөвхөн хуурай цаг агаарт ургадаг.

Аспарагус нь илчлэг багатай, бас маш тэжээллэг бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог тул хоолны дэглэм, зөв, эрүүл хооллолтод маш их алдартай байдаг.

Аспарагус нь 100 грамм тутамд ердөө 39 ккал байдаг. Хэрхэн бэлдсэнээс шалтгаална. Ямар ч тохиолдолд спаржа нь илчлэг багатай хоол хүнстэй холбоотой байж болно.

Аспарагус нь витамин, эрдэс бодисоор маш баялаг тул хоолны дэглэмийн үед ямар ч хоол тэжээлийн мэргэжилтэн үүнийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулах болно.

Хоолны дэглэм бүхий аспарагус нь таны биеийг шаардлагатай бүх витамин, эрдэс бодисоор хангах болно.

Шар буурцагны аспарагус (фужу) калори 387 ккал / 100 грамм

Шар буурцагны спаржа (фужу) калорийн агууламж - 387 калори, уураг 40 грамм, өөх тос 20 грамм, нүүрс ус 20 грамм, эслэг - 1.5 грамм байна.

Аспарагусын найрлага, ашигтай шинж чанарууд

Бүх зүйлийг үл харгалзан эерэг шинж чанаруудЭнэ бүтээгдэхүүний хувьд аспарагус нь аливаа бүтээгдэхүүн шиг сөрөг шинж чанартай байдаг. Тэдний хэлснээр бүх зүйл хэмнэлтгүй байх ёстой.

Аспарагус нь ховор тохиолдолд харшил үүсгэдэг. Мөн энэ бүтээгдэхүүнийг ходоодны шарханд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст простатит, цистит зэрэгт аспарагус хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Аспарагус ба целлюлит

Аспарагус нь целлюлитийг маш сайн эсэргүүцдэг бөгөөд хэрэв та долоо хоногт гурван удаа спаржаг хачир болгон идэхийг дүрэм болговол асуудалтай хэсэгт целлюлит мэдэгдэхүйц буурах болно. Та тийм гэж хэлж чадна гэж бодож байна эрүүл хооллолт, гадаад төрх байдлын үүднээс илүү олон давуу талууд байдаг.

Солонгосын аспарагусын калори

Солонгосын аспарагусын калори бэлэн бүтээгдэхүүн 100 грамм тутамд 234 ккал байна. Мөн манай дэлгүүрүүдээс солонгос маягийн аспарагусыг савлаж авах боломжтой, ийм аспарагусын илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд 440 ккал байх болно.

100 грамм тутамд калори чанасан спаржа

100 грамм бүтээгдэхүүн нь дараахь зүйлийг агуулна.

2.38 гр уураг;

0.21 гр өөх тос;