Oatmeal болон алимны шарсан гурилан бүтээгдэхүүн. Kefir дээр алимтай шарсан мах - энэ бол ийм жигнэмэг юм! Кефир дээр алимтай бин хийх жор: ердийн, мөөгөнцөр, овъёос, зуслангийн бяслагтай Алимны овъёос бин

- Овъёосны будаа, эрхэм ээ! - oatmeal-ийн хувь заяаг тодорхойлсон алдартай ишлэл. Овъёосны будаагаар зөвхөн будаа хийж болох юм шиг санагддаг, гэхдээ энэ нь тийм биш юм. Үр тариа хийж болно амттай бин, энэ нь хоолны дэглэм барьж, идэвхтэй спортоор хичээллэдэг хүмүүст ашигтай байх болно. Ийм хоолоор та ач зээ, үр хүүхэд, нөхөр, өөрийгөө баярлуулж болно, ялангуяа овъёосны будаа нь олон бүтээгдэхүүнтэй нийцдэг.

1. овъёосны будаа - 100 гр.;
2. Кефир - 200 мл;
3. алим - 1 ширхэг;
4. Элсэн чихэр - 1 халбага;
5. Наранцэцгийн тос - 50 мл.

Алимтай овъёосны будаа эрүүл мэндэд тустай

Хоолны дэглэмийн овъёос бол олон жилийн түүхтэй өнөөдөр нийтлэг бүтээгдэхүүн юм. Амттай хоол нь 19-р зуунд хүний ​​хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болжээ. Үүнгүйгээр сайхан хоолӨнөөдрийн өглөөний цайг төсөөлөхөд бэрх. Олон жилийн турш тогооч нар үр тариагаар туршиж үзсэн. Өнөөдөр үр тариа бэлтгэх асар олон тооны арга байдаг. Ийм арга замуудын нэг нь алимтай овъёосны бин юм.

Хоолны үндэс нь алим, овъёосны будаа юм. Хуушуур хийх гурил шаардлагагүй - энэ нь овъёосны бинг энгийнээс ялгаж өгдөг. Хоолны ашиг тус нь овъёосны будаа нь асар их хэмжээний ашигтай элементүүдийг агуулдаг явдал юм.

Тухайлбал:

• кали;
• кальци;
• натри;
• магни;
• Фосфор;
• Төмөр;
• Цайр.

Нэмж дурдахад алим нь хөнгөн цагаан, бор, зэс, манган зэрэг ул мөр элементүүдээр биеийг нөхөж чаддаг олон элементүүдийг агуулдаг. Олон тооны элементүүд, витаминууд нь овъёосны бингийг тэжээллэг, эрүүл өглөөний цай болгодог. амттай хоолхүүхдүүдийг баярлуулах чадвартай. Нарийн төвөгтэй найрлага байхгүй, байгаа эсэх энгийн бүтээгдэхүүншарсан мах хийх нь таашаал өгдөг.

Гурил байхгүй байгаа нь хоол хийх процессыг энгийн бөгөөд тохиромжтой болгодог.

Хуушуур нь өөрөө ашигтай ул мөр элемент агуулдаг тул бие махбодид дараахь эерэг нөлөө үзүүлэх болно - энэ нь холестеролыг бууруулж, цусны бүлэгнэлтийн эрсдлийг бууруулж, булчингийн эд эсийн хэмжээг нэмэгдүүлнэ. Алимтай овъёосны будаа нь нойрмоглох, стрессийг тайвшруулж, сайхан сэтгэлийг нэмнэ.

Алим, овъёос бин хоол хийх

Шаржигнуур хийх үйл явц нь хүндрэл учруулахгүй. Энэхүү хоол нь эхлэгч болон туршлагатай тогооч нарт тохиромжтой. Үүнээс бусад нь шаардлагатай найрлага, аяга таваг хийх.

Үр тариа бэлтгэх:

1. Овъёосны гурилыг аяганд хийнэ.
2. Кефирээр дүүргэ.
3. Холих.
4. Ширхэгүүд нь kefir-ийг шингээж ав (хагас цаг орчим).

Үр тариа хавдаж, хольцыг холих хэрэгтэй. Цутгасан овъёосны будаанаас хагас цагийн дараа та туршилтын аналогийг авах болно, үүнд та нэг халбага элсэн чихэр нэмээд дахин хутгах хэрэгтэй. Дараа нь та алимыг угаах хэрэгтэй. Угаасан алимыг хальсалж, голоос нь салгаж, сараалжтай болгоно. Жижиг хумстай хамт grater хэрэглэх нь дээр. Буталсан алимыг үр тариа бүхий саванд хийнэ, холино. Та хайруулын тавган дээр халаах хэрэгтэй. Халуун хайруулын тавган дээр хийнэ наран цэцгийн тосхайруулын тавган дээр, нэг халбага овъёосны гурил хийх алимны бин, тэдгээрийг тавиад дунд зэргийн дулаан дээр тал бүр дээр 4-5 минутын турш хуурна.

Зөв шарсан шарсан мах нь алтан царцдастай байх ёстой бөгөөд шарсан махыг хоол хийхээс өмнө халбагаар цоргоны усаар чийгшүүлэх нь дээр.

Бэлэн болсон хоолыг цөцгийтэй амталж, үйлчил. Үлдэгдэл овъёосны гурилыг сайтар таглаж, хуурай, сэрүүн газар хадгалвал нэлээд удаан хадгалагдана. Тэдний хадгалах хугацаа нь зохих ёсоор хадгалагдаж, зургаан сар хүртэл хүрдэг. Хөргөгчний хөлдөөгчид овъёосны будаа хадгалдаг практик байдаг.

Алим болон oatmeal бин дээр нэмэлт

Алим, oatmeal нь бие махбодийг асар их хэмжээний ашигтай ул мөр элементээр хангадаг. Ийм өглөөний цай эсвэл үдээс хойшхи хөнгөн зууш нь удаан хугацааны туршид эрч хүч өгөх бөгөөд өлсгөлөнгийн мэдрэмж таныг олон цагаар зовоохгүй.

Бэлэн бин нь зөвхөн цөцгийтэй хамт үйлчилж болно, энэ нь бас таваг амтлагч нь тохиромжтой байх болно:

• зөгийн бал;
• саатал;
• Жимс.

Тогоочийн төсөөлөл нь дээр дурдсан бүтээгдэхүүнээр хязгаарлагдахгүй бөгөөд өглөөний цай эсвэл үдээс хойш хуушууртай зууш хийхэд тохиромжтой бусад бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно. Oatmeal хоол нь Холливудын олон оддын өглөөний хоолны дэглэмд багтдаг.

Алимтай овъёосны бин (видео)

Ийм шарсан махыг байнга хэрэглэх нь элэг, бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд тусалж, ой санамж, сэтгэхүй сайжирна, гэхдээ бүх зүйлд хэмжүүр хэрэгтэй гэдгийг санах нь зүйтэй. Сайхан хооллоорой!

Алимтай овъёосны гурилын жор (видео)

Цай, кофетой өглөөний цайнд улаан өнгөтэй анхилуун бин эсвэл бин авах нь маш сайхан байдаг. Гэхдээ шарсан гурилан бүтээгдэхүүн, мэдээжийн хэрэг, амт нь маш дур булаам боловч зураг болон элгэнд хортой. Тиймээс, хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бол, эсвэл дагаж мөрдөөрэй эрүүл амьдралын хэв маягамьдрал, oatmeal бин хийх. Тэд алим нэмсэн гурилгүйгээр бэлтгэгддэг. Овъёосны будаа нь эрүүл мэндэд маш сайн, ялангуяа элэг, ходоодны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, төгс шингэцтэй, алимтай хослуулан амттай, эрүүл, амттай болдог. хөнгөн хоолөглөөний цай эсвэл цай уух.

Шаржигнуурт зориулсан алимыг шүүслэг, чихэрлэг, исгэлэн авах нь дээр бөгөөд үр тариа сүүнд сайн хавдаж байх ёстой тул оройн цагаар шингээж, хөргөгчинд хонуулж болно. Зарим гэрийн эзэгтэй нар сүүний оронд kefir эсвэл исгэсэн шатаасан сүү хэрэглэдэг бөгөөд тэдгээрийн хальс нь төгс хавдаж, бин нь илүү зөөлөн, зөөлөн байдаг.

Хэрэв та туршилт хийхийг хүсч байвал аяганд хагас халбага шанцай эсвэл какао нэмээрэй, зөвхөн үнэр төдийгүй амт нь өөрчлөгдөнө. Хэрэв хүсвэл алимыг бусад жимсээр сольж болно, улбар шар эсвэл шохойн амтлагчаар чамин тэмдэглэл нэмнэ. Та зуурсан гурилан дээр зуслангийн бяслаг нэмж болно, бин нь илүү зөөлөн болно. Олон хүмүүс гадил жимсний ийм хуушуурыг хэрэглэх дуртай байдаг. Нэг үгээр бол туршилт, гэхдээ одоохондоо энгийн үндсэн жорыг үзээрэй.

Найрлага

• овъёосны будаа 140 гр;
• Сүү 250 мл;
• Тахианы өндөг 2 ширхэг;
• Том алим 1 ширхэг;
• Сод 0.5 халбага;
• давс 0.5 халбага;
• Элсэн чихэр 2 халбага;
• Хайруулын зориулалттай ургамлын тос.

Хоол хийх

Oatmeal fritters хийхийн тулд 3-5 минутын турш чанаж болгосон үр тариа авна. Тусдаа саванд ямар ч өөх тос агуулсан сүүг буцалгана. Хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бол авч болно тослоггүй сүү. Хайрсыг гүн гүнзгий саванд хийж, чанасан сүүг хийнэ. Хутгаж, таглаад 20-30 минут байлгана, овъёосны будаа сайн хавдах болно.

Хэрэв та овъёосны будаа хэрэглэдэг бол түүнийг нэвт норгох хүртэл бага зэрэг хугацаа шаардагдана. Зарим хүмүүс овъёосны гурилыг хутгагчаар нунтагладаг боловч дараа нь бинны бүтэц нь өөр байх болно.

Сүүний оронд та ямар ч өөх тос агуулсан kefir хэрэглэж болно, kefir-ээр илүү гайхамшигтай бин олж авдаг гэдгийг хүн бүр мэддэг.

Өөр гүн гүнзгий аяганд хийнэ тахианы өндөг, асгах Элсэн чихэрмөн бага зэрэг давс. Та нэг чимх ваниль эсвэл нэмж болно ванилийн сахар. Гөлгөр болтол хумсны тусламжтайгаар хутгана. Энэ үе шатанд та холигч ашиглаж болно.

Өндөгний массыг хавдсан oatmeal дээр нэмнэ. Дахин хутгана.

Дунд зэргийн хэмжээтэй, ямар ч төрлийн алим ав. Угаах, хальсыг арилгах шаардлагагүй. Үрийн цөмийг зайлуул. Целлюлозыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Oatmeal дээр үрж жижиглэсэн алим нэмнэ. Хутгана.

Содыг цуугаар унтрааж, холимогт нэмнэ. Хутгаж, гал тогооны өрөөнд 10 минут байлгана.

Савыг гал дээр тавь. Ургамлын тосыг бага зэрэг хийнэ, сайн халаана. Хэрэв та цөцгийн тосны шүтэн бишрэгч биш бол хуушуурыг хуурай хайруулын тавган дээр хийж болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд бин нь тийм ч өтгөн биш, илүүдэл өөх тосгүй болно. Хоолны халбага ашиглан жижиг хэсгүүдийг тавь. Галыг багасгаж, нэг талдаа, дараа нь нөгөө талдаа шарсан болтол нь хуурна. Хуушуурыг шатаахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.

Урьдчилан салфетка бүхий хавтгай таваг бэлтгэ. Шарсан овъёосны хуушуурыг тавган дээр тавиад үлдсэн тосыг арилгана. Дараа нь амтат ширээн дээр үйлчил.

Овъёосны хуушуурыг шарж дууссаны дараа зөгийн бал, цөцгий, чанамал, өтгөрүүлсэн сүүтэй халуун дулаанаар үйлчил. Үйлчлэхээсээ өмнө бин та жимс, жимсгэнэ, анхилуун гаа мөчрөөр чимэглэж болно. Эрүүл, амттай гурилан бүтээгдэхүүнээр цайгаа уугаарай!

oatmeal биналимтай - миний саяхан, маш тааламжтай нээлт. Нэгдүгээрт, эдгээр алимны овъёосны жигнэмэгийн жор нь гурил, сүүн бүтээгдэхүүн, исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэдэггүй тул бид зуурсан гурилан дээр нэмж дассан. Мөн энэ нь наад зах нь сониуч юм. Хоёрдугаарт, ийм oatmeal бин нь зарчмуудыг баримталдаг бүх хүмүүст маш их таалагдах болно зөв хооллолтэрүүл өглөөний цайнд дуртай. Oatmeal бин хоол хийх нь хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Хамгийн залуу, туршлагагүй тогооч ч гэсэн энэ жорыг зохицуулж чадна.

Үнэн хэрэгтээ, эдгээр овъёосны алимны бин нь танил болсон хэвээр байна овъёосны будаагэхдээ шинэ арга замаар. Илүү амттай, алимны исгэлэн, нимгэн, идээлж, шаржигнуур царцдастай. Хэрэв цаг хугацаа, сэтгэл санаа байгаа бол ийм овъёосны хуушуур нь өглөөний цай эсвэл хөнгөн зуушны амттанг илүүд үздэгтэй санал нэг байна.

Дараагийн хоолны төлөвлөгөөнийхөө талаар ярихаас татгалзаж чадахгүй байна. Өнөөдрийн жор бол олон тооны жоруудын нэг бөгөөд тэд бүгдээрээ нэг нийтлэг зүйлтэй байдаг - овъёосны будаа. Үүнийг би амьдралдаа авчрахыг хүсч байна илүү олон жоровъёосны будаанаас :) Тиймээс алимтай овъёосны гурилан боовны жор нь "Овъёосны жор" гэсэн дэд хэсгийг нээсэн анхны жор юм.

Хоол хийх цаг: 20 минут

Найрлага:

• 1 аяга овъёосны будаа
• 2 өндөг
• 2 том алим
• 2 tbsp Сахара
• 0.25 tsp давс
• 0.5 tsp ванилийн сахар
• 1 tsp жигд нунтаг
• 0.25 tsp нунтагласан шанцай (заавал биш)
• хайруулын зориулалттай наранцэцгийн тос

Алимтай овъёос бин. Фото зурагтай алхам алхмаар жор

Хамгийн түгээмэл овъёосны будаанаас нэг шил авна. Надад хамгийн хямд нь байгаа, хаа сайгүй зарагддаг. Овъёосны гурилыг аяганд хийж, дээр нь нэг аяга буцалж буй ус хийнэ. Хумсыг 5 минутын турш ууранд байлгана.

5 минутын дараа үлдсэн усыг овъёосны гурилнаас зайлуулж, шилний дөрөвний нэгээс илүүгүй байх болно. Хумс нь бараг бүх усыг шингээсэн.

Уурын овъёосны гурилан дээр хоёр өндөг, алим нэмнэ. Ийм хэмжээний овъёосны гурилын хувьд танд хоёр том алим хэрэгтэй. Надад дөрвөн жижиг хүүхэд бий. Алим нь хальсалж, бүдүүн ширхэгтэй grater дээр rubbed байна.

Мөн овъёосны гурилтай аяганд хоёр хоолны халбага элсэн чихэр, дөрөвний нэг халбага давс, нэг халбага жигд нунтаг, хагас халбага ванилийн сахар нэмнэ. Хэрэв танд шанцайны эсрэг юу ч байхгүй бол бага зэрэг нэмээд үүнийг нэмнэ үү. Цайны халбаганы дөрөвний нэг нь хангалттай.

Нь халбагаар, гөлгөр хүртэл алим нь oatmeal бин зуурсан гурил зуурах.

Савыг сайтар халааж, бага зэрэг үнэргүй наранцэцгийн тос нэмнэ.

Хайруулын тавган дээр овъёосны гурилыг халбагаар хийж, алимтай овъёосны хуушуурыг бага дулаанаар хоёр талд нь шаргал өнгөтэй болтол хуурна. Тал бүр дээр 3 минут.

Алимтай овъёосны бин нь маш зөөлөн байдаг тул болгоомжтой эргүүлэх хэрэгтэй.

Алимны бялуу бол бин дээр хамгийн дуртай нэмэлт юм.

Эцсийн эцэст, буталсан жимсийг зуурсан гурил руу шидэж, гарц дээр гайхалтай үнэртэй таваг авахаас илүү хялбар зүйл байхгүй.

Эдгээр бин бэлтгэхэд маш хялбар боловч тэд ер бусын болж хувирдаг.

Kefir дээр алимтай бин - хоол хийх ерөнхий зарчим

Кефир яагаад зуурсан гурилын гол найрлага вэ? Энэ бол зүгээр л шингэн, өөх тос, хүчлийг орлодог өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь та зөөлөн, сүвэрхэг, авах боломжийг олгодог зөөлөн бин. А нэмэлт найрлагатэдний амтыг сайжруулах.

Зуурмаг хийхээсээ өмнө алимыг хальсалж, голыг нь авч, бутлана. Сараалжтай эсвэл зүгээр л зүсэж болно. Гэхдээ жимс нь шүүсийг гаргах хүртэл хамгийн халуунаас өмнө тэдгээрийг тавих нь чухал юм.

Зуслангийн бяслаг, бусад сүүн бүтээгдэхүүн, хатаасан жимс, самар зэргийг нэмж, гурилыг манна эсвэл овъёосны будгаар сольж болно. Сонгосон жор дээр найрлагын нарийн жагсаалтыг зааж өгсөн болно.

Хайруулын тавган дээр шарсан алимны бин. Газрын тос нэмэхээ мартуузай. Хэрэв хайруулын тавган дээр наалддаггүй бүрээстэй бол гадаргууг тослоход хангалттай.

Зуурмаг хэр зузаан байх ёстой вэ? Олон жор нь масс нь цөцгийтэй төстэй байх ёстойг харуулж байна. Энэ бүхэн үнэхээр хувийн сонголтоос хамаарна. Нимгэн шарсан гурилын хувьд зуурсан гурилыг өтгөн бялуунаас илүү нимгэн болгодог.

Алим болон бусад шүүслэг жимс нэмэхэд зуурсан гурил нимгэн болж магадгүй юм. Энэ нь мөн хоол хийх төгсгөлд цаг хугацааны явцад шингэрдэг. Шарж эхлэх шаардлагагүй сэвсгэр бин, мөн нимгэн бялуугаар дуусга. Та үе шатнаас үл хамааран нэг халбага гурил нэмж болно.

Жор 1: "Lush" kefir дээр алимтай бин

Содтой kefir дээр алимтай энгийн fritters хийх жор. Тэд маш хурдан бэлтгэж, идэхэд хялбар байдаг. Хэрэв сод байхгүй бол зуурсан гуриланд жигд нунтаг хийж, хэмжээг гуравны нэгээр нэмэгдүүлж болно.

Хоёр халбага элсэн чихэр;

Нэг чимх давс;

Хоёр халбага нунтаг;

1 tsp хужир;

Нэг чимх ваниль эсвэл 0.5 уут ванилийн сахар;

1. Өндөгийг элсэн чихэр, ваниллин, давстай холино.

2. Содыг kefir руу хийнэ, сэгсэрнэ. Урвал өнгөрөх хүртэл нэг минут байлгаад өндөгний масс руу хийнэ.

3. Эмийн жорын гурил нэмээд хутгана.

4. Бид алимыг цэвэрлэж, голыг нь алгасаж, бүдүүн ширхэгтэй цэвэрлэнэ. Та зүгээр л шоо болгон хувааж болно, гэхдээ жижиг.

5. Бид алимыг зуурсан гурил руу шилжүүлж, холино. Хэрэв энэ нь бага зэрэг устай болвол гурил нэмнэ. Та дээрх зөв тууштай байдлын талаар уншиж болно.

6. Хайруулын тавган дээр 3 миллиметр газрын тосны давхаргыг хийнэ. Бид дулаацдаг.

7. Алимны хуушуурыг халбагаар тарааж, хоёр талд нь хуурна.

8. Таваг руу шилжүүлж, бага зэрэг хөргөж, нунтаг цацна. Тэд халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно.

Жор 2: Кефир дээр алимтай мөөгөнцрийн бин

Ийм kefir fritters нь хурдан ажилладаг хуурай мөөгөнцрийн шаардлагатай. Мэдээжийн хэрэг, та зуурсан гурилаа хийж болно шинэ мөөгөнцөр, гэхдээ энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүний хэмжээг гурав дахин нэмэгдүүлэх шаардлагатай.

3 дунд хэмжээний алим;

1 шил kefir;

7 грамм мөөгөнцрийн;

1. Саванд 40 мл бүлээн ус хийнэ, жороор олгодог мөөгөнцөр нэмээд элсэн чихэр хийж хутгана. Үр массыг 15 минутын турш үлдээгээрэй.

2. Бүлээн тараг, дараа нь чимх давс, өндөг нэмээд хутгана.

3. Гурилыг шигшиж, зуурсан гурил руу хийнэ. Бид сайн хутгана.

4. Савыг алчуураар таглаж, босохын тулд дулаан байлгана. Зуурмаг 2.5 дахин нэмэгдэж, гадаргуу дээр бөмбөлөгүүд гарч ирмэгц алим нэмнэ.

5. Алим, гурван том чипсийг хальслахаа мартуузай. Хэрэв маш их шүүс гарч байвал түүнийг шавхах нь дээр.

6. Бид хутгасан зуурсан гурилыг том халбагаар цуглуулж, чанаж болгосон хүртэл тосонд бин хуурна. Бялууг дотроо сайн жигнэхийн тулд бид галыг том болгодоггүй.

Жор 3: Kefir дээр алимтай овъёос бин

Амттай ба эрүүл өглөөний цай? Тиймээ амархан! Kefir дээр алимтай эдгээр гайхалтай бин нь овъёосны будаагаар хийгдсэн бөгөөд амттай, шүүслэг, маш эрүүл байдаг. Будаагаар залхсан хүмүүст зориулсан гайхалтай сонголт. Энэхүү жорын дагуу шарсан махыг зөвхөн хайруулын тавган дээр шарсан төдийгүй зууханд хийж болно.

1. Бүлээн тараг овъёос, элсэн чихэртэй хольж хутгаад хагас цаг байлгана. Энэ жороор хурдан чанаж болгосон ширхэгийг хэрэглэхийг зөвлөж байна, тэд илүү амархан хавдаж байна.

2. Алимыг хальсалж, жимсээ шоо болгон хувааж, oatmeal руу илгээж, хутгана.

3. Бид хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос халааж, зуурсан гурилыг бялуугаар тарааж, алтан шаргал өнгөтэй болтол энгийн бин хуурна.

4. Эсвэл бид жигд хуудсан дээр илгэн цаас эсвэл силикон дэвсгэр тавьж, тосоор тосолж, халбагаар бин тараана. 220 градусын температурт бэлэн болтол нь жигнэх. Хугацаа нь шарсан гурилын зузаанаас хамаардаг боловч 10 минутаас хэтрэхгүй.

Жор 4: Kefir дээр алим, бананатай бин

Банана нэмсэн kefir дээр алимтай бин хийх гайхалтай жор. Хэсэг нь хэлбэрээ хадгалахын тулд боловсорсон, гэхдээ харанхуй биш жимс сонгох нь дээр.

150 грамм гурил;

1. Саванд kefir хийнэ, өндөг нэмнэ.

2. Элсэн чихэр хийнэ, илүү тод амтыг мэдрэхийн тулд та бага зэрэг давс нэмж болно. Нэн даруй хагас цайны халбага жигд натри нэмнэ.

3. Бид холигчийг аваад нэг минутын турш массыг цохиж, нэгэн төрлийн болгоно.

4. Гурил нэмнэ. Үүнийг мөн холигчоор хольж болно. Амтлахын тулд бага зэрэг ваниль эсвэл шанцай цацна.

5. Бид алимыг цэвэрлэж, дунд зэргийн чипсээр цэвэрлэнэ.

6. Бид гадилыг цэвэрлэнэ. Эхлээд уртын дагуу дөрвөн хэсэгт хувааж, дараа нь нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

7. Бид жимсийг зуурсан гурил руу шилжүүлж, хутгана.

8. Жимсний бинкийг ердийн аргаар хайруулын тавган дээр хуурна. Хэрэв зуурсан гурил шүүсээс нимгэн болвол та бага зэрэг гурил нэмж болно.

Жор 5: Кефир дээр алимтай бин (семолинатай)

Гурилын оронд semolina хэрэглэдэг шарсан махны жор. Бүтээгдэхүүн нь үйрмэгийн илүү эмзэглэл, ер бусын бүтэцээр ялгагдана.

0.15 литр kefir;

1 чимх ваниль;

1. Өндөгийг kefir нь зоддог, элсэн чихэртэй сод хийнэ үрийн шингэн. Хутгаж, таглаад хагас цагийн турш зуурсан гурилаа март.

2. Бид алимыг цэвэрлэж, ямар ч хэсэг болгон хувааж эсвэл чипсээр үрж, нийт масс руу илгээнэ.

3. Хуушуурандаа ваниллин хийнэ. Оронд нь чимх шанцай нэмж эсвэл юу ч хийж болохгүй.

4. Зуурмаг бэлэн боллоо! Хэрэв гэнэт тууштай байдал сул байвал (жишээлбэл, kefir нь шингэн байсан), нимгэн бин хийх шаардлагагүй. Та хэд хэдэн халбага гурил нэмж болно, амт нь үүнээс зовохгүй болно.

5. Бид зуурсан гурилыг халбагаар цуглуулж, энгийн бин бэлддэг. Цөцгийтэй хамт үйлчилж, дээр нь нунтаг цацаж, гэхдээ тэр даруй биш. Халуурч бууж өгөөч.

Жор 6: Кефир дээр алимтай луувангийн бин

Kefir дээр алимтай эдгээр бин бэлтгэхийн тулд танд шүүслэг лууван, түүнчлэн хэдэн ширхэг prunes хэрэгтэй болно. Хэрэв энэ нь маш хуурай бол та ердийн усанд урьдчилан дэвтээж болно.

7 ширхэг чавга;

1. Түүхий өндөг kefir, элсэн чихэр, содоор цохино. Тэдэнд гурил нэмээд хэсэг хугацаанд байлгаад уусгана. Зуурмаг хэтэрхий зузаан мэт санагдаж магадгүй, бүү ай.

2. Лууванг хальсалж, нилээд үрнэ.

3. Бид алимыг цэвэрлэж, мөн үрж, гэхдээ нарийн биш.

4. Prunes шоо болгон хайчилж ав.

5. Бид бүх найрлагыг зуурмаг руу илгээж, хутгана.

6. Бид хайруулын тавган дээр ердийн аргаар хуурч, харин хоёр дахь тал руугаа эргүүлсний дараа бид үүнийг таглаад дотор нь жигнэх болно.

Жор 7: Kefir дээр алим дүүргэсэн бин

Жимсийг дүүргэгч болгон ашигладаг kefir дээр алимтай гайхалтай бин хийх хувилбарууд. Энэ нь шүүслэг дүүргэлттэй маш анхилуун мини-патти болж хувирдаг. Зуурсан гурил нь маш зузаан биш, бялуу нь хайруулын тавган дээр сайн тархсан байх ёстой.

0.25 литр kefir;

25 грамм элсэн чихэр;

Нэг чимх сод;

Шанцай 0.5 халбага.

1. Саванд, хамтдаа зоддог: kefir, элсэн чихэр, давстай сод, өндөг шидэж, гурил нэмнэ. Одоогоор зуурсан гурилаа орхи.

2. Алимыг үрж, илүүдэл шүүсийг шахаж, шанцайтай холино. Бөглөх бэлэн боллоо.

3. Нимгэн бялууг халбагаар сайтар халсан хайруулын тавган дээр хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг сайн жигнэхийн тулд газрын тосны давхарга нь дор хаяж 3 миллиметр байх ёстой.

4. Бид дүүргэж аваад, дээр нь хурдан тарааж, нэг халбага хангалттай.

5. Шинэ зуурсан гурилаар дүүргэж дүүргэ.

6. Хуушуурыг нэг талдаа шарж дуусмагц хоёр дахь руугаа эргүүлж, бэлэн болтол нь жигнэх хэрэгтэй.

Жор 8: Kefir дээр алимтай зуслангийн бяслаг бин

Алим, зуслангийн бяслаг бүхий kefir fritters хийх энэхүү жор нь ялангуяа бяслагтай бялуу хийж чадахгүй хүмүүст таалагдах болно. Та ямар ч зуслангийн бяслаг авч болно. Хэрэв бүтээгдэхүүнд шар сүүний агууламж их байвал бага зэрэг гурил нэмж эсвэл kefir-ийн хэмжээг багасгахад хангалттай.

1. Нэг аяганд зуслангийн бяслаг, өндөгийг үрнэ.

2. Өөр нэг аяганд kefir-ийг элсэн чихэртэй хольж, үр тариа уусгахын тулд сэгсэрч, дараа нь зуслангийн бяслаг руу хийнэ.

3. Гурил болон ripper нэгтгэж, зуурсан гурил руу хийнэ. Амтлахын тулд бага хэмжээний нимбэгний хальс эсвэл шанцай хийнэ.

4. Бид алимыг хоёуланг нь цэвэрлэж, дунд хэсгийг үрээр нь салгаж, цэвэр целлюлозыг нимгэн зүсмэл болгон хуваана.

5. Бид зуурсан гурил руу жимс илгээж, хутгана.

6. Савыг халаахын тулд тавь. Бага зэрэг тос хийнэ, танд гурван миллиметр орчим давхарга хэрэгтэй.

7. Хуушуурыг халбагаар тарааж, нимгэн болгож болохгүй. Тэд тус бүр нь 0.5 см орчим бяслагтай бялуу шиг харагдаарай. Хоол хийх явцад тэд илүү гайхамшигтай болно. Бид хоёр талдаа шарсан байна.

Хэрэв алимыг хальсалж эсвэл урьдчилан зүссэн бол нимбэгний шүүсээр цацаж байх ёстой. Энэ нь харанхуйлахаас сэргийлж, байгалийн төрхийг хадгалах болно.

Хуушуурыг хурдан хийхийн тулд та холигчоор өөрийгөө зэвсэглэж болно. Зүгээр л бүх найрлагыг аяганд хийж, нэг минут цохиход л бэлэн боллоо!

Хэрэв алим чихэрлэг байвал илүү тод амт өгөхийн тулд та тэдэнд бага зэрэг нэмж болно. исгэлэн алимЭсвэл зүгээр л нимбэгний шүүсээр дуслаарай.

Элсэн чихэр нь жорны дагуу хатуу зуурсан гуриланд хийнэ. Хэрэв та илүү ихийг нэмбэл бин хурдан шатах болно. Амтат шүдний бинкийг дээр нь нунтаг цацаж эсвэл өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий, чанамал санал болгох нь дээр.

Туршилтанд зориулсан kefir заавал байх ёстой өрөөний температурэсвэл арай дулаахан бай. Хэрэв бүтээгдэхүүн хүйтэн байвал гурил дахь цавуулаг нь хавагнахгүй, содын урвалд ороход хэцүү байх болно, бин нь хатуу, зөөлөн болно.

Та тавагыг аль болох хоолны дэглэмтэй болгож болно: ургамлын тос нэмэлгүйгээр шаазан хайруулын тавган дээр бин хуурна.

АЛИМНЫ ОВЁСНЫ ПАНК ЖОР

Чамд юу хэрэгтэй:

• 100 мл сүү эсвэл kefir
• 1.5 ст. овъёосны будаа
• 2 tbsp. халбага элсэн чихэр
• 2 өндөг
• 1 алим
• сод - хутганы үзүүр дээр
• 1 чимх давс
• хэдэн дусал нимбэгний шүүс
• хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос

Apple-ийн овъёосны бингийг хэрхэн хийх вэ:

Хайрсыг аяганд хийж, сүү эсвэл kefir-ээр дүүргээд 20 минут байлгана.

Өндөгийг элсэн чихэр, давстай холино. Үр тариатай холино. Унтраасан сод, том ширхэгтэй сараалжтай алим нэмээд холино.

Амттай алтан шаргал өнгөтэй болтол бин хуурна.

Өөх тос багатай цөцгийтэй хамт үйлчил. Хэрэв та тавагны калорийн агууламжийг багасгахыг хүсвэл цөцгий оронд тараг сумс хэрэглээрэй. Үүнийг хийхийн тулд 100 гр байгалийн өөх тосгүй тараг хоёр хоолны халбага бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ эсвэл хутгагчаар жижиглэсэн гүзээлзгэнэтэй холино. Үйлчилж байхдаа соусыг хутгана эсвэл бага зэрэг хутгана, бин дээр хийнэ.

үзэм бүхий oatmeal бин жор

Чамд юу хэрэгтэй:

• 160 гр овъёосны будаа
• 3 урлаг. халбага элсэн чихэр
• 1 ст. гурил
• 2 tbsp. үзэм халбага
• 1 чимх сод
• 250 мл kefir
• 1 өндөг
• давс - амсах болно
• 30 мл ургамлын тос
• 3 урлаг. халбага элсэн чихэр

Oatmeal Raisin бин хэрхэн хийх вэ:

Үзэм дээр буцалж буй ус хийнэ, овъёосны гурилан дээр kefir хийнэ. 15-20 минут байлгана.

Кефиртэй үр тариа руу хийнэ ургамлын тос, элсэн чихэр, өндөг, унтраасан сод, давс, элсэн чихэр нэмээд зуурсан гурилаа солино. Төгсгөлд нь цаасан алчуураар хатаасан үзэм тавьж, холино.

Таатай алтан шаргал өнгөтэй болтол тосгүйгээр бин хуурна.

тахианы махтай oatmeal fritters жор

Чамд юу хэрэгтэй:

• 400 гр тахианы цээж
• 1 ст. kefir
• 1 ст. овъёосны будаа
• 1 хумс сармис
• 1 өндөг
• ямар ч ногоон (заавал биш)
• чинжүү, давс - амсах болно

Тахианы махны овъёосны бингийг хэрхэн хийх вэ:

Кефиртэй хамт 15 минутын турш үйрмэг хийнэ.

Хөхөө сармистай хамт хутгагчаар нунтаглаж эсвэл мах бутлуураар дамжуулна.

Бүх найрлагыг нь хольж, амт нь давс, чинжүү, жижиглэсэн ургамал нэмнэ.

Хоёр талдаа бин хуурч, нэн даруй үйлчил.

Овъёосны будаа дургүй юу? Тэгвэл маш эрүүл, илчлэг багатай алимтай хулуутай шарсан мах бэлтгэ!