Цэс
Үнэгүй
шалгах
үндсэн  /  Соус / Сүүний жороор хийсэн амтат будааны будаа. Сүүтэй будаатай будаа: харьцаа, жор. Сүү будаа будаагаа удаан агшаагчид хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Сүүний жороор хийсэн амтат будааны будаа. Сүүтэй будаатай будаа: харьцаа, жор. Сүү будаа будаагаа удаан агшаагчид хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Цагаан будааны үр тариа нь гастрономийн маш сайн түүхий эд юм хоолны жор өөр чиглэлтэй, хамгийн хямд бөгөөд энгийн зүйл бол сүү эсвэл өөх тос багатай цөцгий нэмсэн ердийн будаа юм. Саванд цагаан будааны будаа хэрхэн яаж хийхийг зузаан ёроолтой эсвэл цутгамал төмрөөр хийсэн саванд хийж, зууханд бэлэн болтол нь хийж идээрэй. Энэ тохиолдолд будаа нь үнэхээр амттай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Цагаан будаа Энэ бол тэжээллэг, сэтгэл хангалуун, эрүүл, хямд хоол юм. Гэхэд тэжээллэг чанар Цагаан будааны самар нь уургийн бодис, цардуул, өөх тос, органик хүчилээр баялаг хоолонд багтдаг. Цагаан будааны үр тарианы бүтцэд чухал микроэлементүүд байдаг: магни, калийн давс, селен, В бүлгийн витаминууд, Е ба РР. Эрчим хүчний үнэ цэнэ цагаан будааны сүүтэй бэлэн будаа нь 100 г тутамд 95 ба түүнээс дээш ккал байдаг бөгөөд хэрвээ цөцгийн тос, хатаасан жимс нэмбэл калорийн агууламж хэд хэдэн нэгжээр нэмэгддэг. Амин хүчил агуулсан хамгийн үнэ цэнэтэй үр тариа нь Сагаган, будаа, овъёос юм. Будаа нь хатаасан жимс, үр тариа, чанамал пуддинг, амтат махан бөмбөлөг, ногооны котлет болон бусад бүтээгдэхүүнээр амттай, үзэсгэлэнтэй хийцтэй кассерол хийх боломжтой.

Буцалгахаас өмнө будаагаа хэрхэн яаж боловсруулах вэ?

Цагаан будааны үр тариаг буцалгах хугацаа нь түүний төрөл, боловсруулалтаас хамаарч өөр өөр байдаг. Буцалгахаас өмнө будаагаа ялгаж, урсгал усны дор угаана. Цагаан будааны будаа нь ихэвчлэн сүүтэй хамт бэлтгэгддэг хэдий ч будааны амтыг нөөцийн үндсэн дээр гайхмаар илчилдэг. Жороор хийсэн үр тариа, ус, сүүний харьцааг өөрчилж болно.Учир нь будааны үр тариа нь хоол хийх явцад зөөлөн, шингэн эсвэл хагас наалдамхай будаа авах боломжийг олгодог. Хатуу будааны будаагаар гагнуур нь 180%, наалдамхай - 350%, шингэний нягтралтай будаа - 550% байна. Бэлэн үйрмэг будаа дахь үр тариа нь жигд бүрхүүлээ сайн хадгалж, эзэлхүүн нь бага зэрэг нэмэгдэж, бүрэн хавдаж, бие биенээсээ сайн тусгаарлагддаг. Сүүнд агуулагдах цагаан будааны будаа буцалгахад уснаас удаан хугацаа шаардагддаг тул эхлээд будаагаа буцалсан усанд 25 минут буцалгаад, дараа нь жороор нь дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.

100 гр тутамд будаа тарианы будаа хийх хоолны норм бэлэн хоол иймэрхүү харагдах:

  • сэвсгэр будааны будаа: 210 мл ус / 4 гр давс;
  • наалдамхай тууштай будааны будаа: 370 мл ус / 4 гр давс;
  • цагаан будааны будааны шингэний тогтвортой байдал: 570 мл ус / 5 гр давсны ханд.

Хэрэв та өндөр нягтралтай, нягтралтай будааны будаа авахыг хүсвэл будаа, ус, сүүний харьцааг 1/2 (будаа - хэсэг, ус, сүү - 2 хэсэг) харьцаатай ашиглах нь зүйтэй юм. Хагас шингэн будааны будааны хувьд пропорцийг тооцоолохдоо ус, сүүний хэмжээг нэг хувиар нэмэгдүүлэхийг хэлнэ.

Сүүтэй будаатай будаа - алхам алхмаар жор

Хэрэв бид хоол хийх стандартыг харгалзан үзвэл эхлээд будааны үрийг халаалтын температур 50 градусын усанд, дараа нь 60-70 градусын температурт усаар угаана. Ихэвчлэн цагаан будаатай сүүний будааг наалдамхай тууштай болгосон байдаг.

Уламжлалт жороор:

  • будааны үр тариа - шил,
  • сүү (2.5% -иас 3.2% хүртэл) - 4 аяга,
  • элсэн чихэр - дор хаяж 1 халбага,
  • давс - амтын дагуу.

  1. Цагаан будааны зуурмагийг зайлж, тогтоосон хэмжээг буцалж буй усанд хийнэ. Цагаан будаа дор хаяж 6-8 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй.
  2. Тодорхой минутын дараа халуун будаанаас илүүдэл шингэнийг зайлуулна.
  3. Сүүтэй савыг урьдчилан халаасан зууханд хийж буцалгана.
  4. Үүний дараа халаалтын температурыг бууруулж, дутуу болгосон будааг сүүнд нэвтрүүлэх хэрэгтэй.
  5. Бүх сүү-будааны хольцыг давсалж, чихэрлэг болгоно. Каша будаа бага температурт дөрөвний нэг цагийн турш буцалгана.

Цагаан будааны будаа нь хоол хийх процессын төгсгөлд "хүрэх" рүү илгээсэн бол амтаа бүрэн "илчлэх" болно. усан ванн эсвэл дунд зэргийн халсан зууханд хийж болно. Цагаан будааны будааны амтыг ургамлын тос биш цөцгийн тосоор баяжуулах нь хамгийн сайн арга юм.

"Бага наснаасаа" будаа, сүүгээр хийсэн будаа

Саванд цагаан будааны будаа буцалгахаас өмнө үр тариагаа сайтар зайлж угаана. Танд хэрэгтэй болно:

  • дугуй будааны үр тариа - 200 гр,
  • ус - 400 мл,
  • өөх тос агуулсан сүү - 2.5 аяга,
  • давс, элсэн чихэр.

  1. Цагаан будааны үр тариаг үе шаттайгаар урсгал усаар зайлж угаана.
  2. Түүхий үр тариа усаар асгаж, 60 минут байлгана. Үр тариа нь илүү зөөлөн хэлбэртэй болж, эцэст нь сайн буцалгахад шаардлагатай байдаг. Нэмж дурдахад, цагаан будааны үр тариа дэвтээсэн үед илүүдэл цардуултай нэгдлийг зайлуулдаг. Энэ асуудалтай холбоотой өөр нэг зүйл бол будааг урьдчилан дэвтээснээр будаа нь илүү хурдан чанаж болно. Нэг цагийн дараа будаанаас илүүдэл шингэнийг зайлуулна.
  3. Будаагаа буцалж буй усанд хийж, бүх масс буцалгаад хүлээнэ. Цагаан будаатай ус буцалмагц халаалтын температурыг бууруулж, бага зэрэг гал дээр будаа чанах процессыг дахин 8-10 минутын турш үргэлжлүүлж болно.
  4. Цагаан будааны будаагаар хийсэн сүүг тусад нь буцалгана.
  5. Цагаан будааны бүх шингэн ууршихад та халуун сүү асгаж болно. Одоо будаа хийх температур хамгийн бага байх ёстой. Бүх сүү-будааны хольцыг үе үе хутгаж, дор хаяж 12-15 минутын турш чанаж болгосон байх ёстой. Будаа дахь үр тариа зөөлөн байх ёстой.
  6. Эцэст нь давс нэмээд чихэрлэг амттай болгоод будаа хийх процессыг дуусга.

Цагаан будааны сүүтэй энгийн будаа будааны амтыг өөрчлөхийн тулд бэлэн хоолонд жимс, хатаасан жимс, шанцай, хавчих зэргийг нэмж сайжруулж болно. задийн самар.

"Итали хэлээр" цагаан будааны будаа

Энэхүү анхны жорын ачаар та гоёмсог будааны будаа авч болно.

  • сүү - хагас литр,
  • цагаан будааны үр тариа - 200 гр,
  • 10% тос - 125 гр,
  • элсэн чихэр - 1.5 tbsp,
  • гашуун шоколад - 50 гр,
  • бүйлсний ширхэг - 40 гр,
  • лаазалсан эсвэл шинэхэн чангаанз эсвэл манго - 125 гр,
  • амтанд зориулсан ваниль.

  1. Сүүг буцалгаж, элсэн чихэр нэмнэ. Зуухны температурыг бууруулж, будаа нэмнэ. Бүх зүйлийг бага дулаанаар хагас цагийн турш чанаад, будаа ёроолд наалдахгүйн тулд хутгахаа мартуузай.
  2. Будаагаа сүүнд хийж зуухнаасаа аваад сайн хөргөнө.
  3. Цөцгий хумсныхаа дээр үрж жижиглэсэн шоколад, бүйлс, бүйлсний самарны ширхэг, ваниллин нэмнэ.
  4. Хөргөсөн будаатай будаагаа ташуурдуулж өтгөн цөцгийтэй шоколад-самрын хольцоор "найз нөхөдтэй болго"
  5. Манго эсвэл чангаанзыг хэсэг болгон хуваа. Бүх массын гуравны нэгийг хутгагчаар нунтаглана.
  6. Үзэсгэлэнт шилтэй шилээр будаа өгөх нь дээр. Жимсний мангоны нухаш, хэсэг хэсгүүд нь тавгийг чимэглэхэд шаардлагатай байдаг. Та будааны будааны энэ хувилбарыг өөрийн үзэмж, амтаар чимэглэх боломжтой.

Хулуу-лийрийн целлюлоз бүхий амтат будаа

Бэлтгэх:

  • цагаан будааны самар - шил,
  • сүү - 1000 мл,
  • цагаан элсэн чихэр - 3 tbsp,
  • нишингийн сахар - 3 халбага,
  • ванилийн амт,
  • лийрийн целлюлоз - 150 гр,
  • хулуу целлюлоз - 200 гр,
  • анхилуун тос - 55 гр,
  • шар.

Сүүнд будааны будаа хийх алхам алхмаар хийх жор дараах байдалтай байна.

  1. Энэхүү жороор будааны үр тариаг ердийн байдлаар бэлтгэх ёстой: эхлээд урсгал усаар зайлж, дараа нь зууханд бага зэрэг халаагаад хагас зөөлөн болтол нь шинэ усанд буцалгана.
  2. Шингэн уурших үед энэ нь буурч, бараг усгүй болмогц та халуун сүү асгаж болно.
  3. Сүүнд будаа хэдэн минутын турш сулрах ёстой: ихэвчлэн 10-15.
  4. Одоо та чадна өндөгний шар элсэн чихэрээр зодож, нимгэн урсгалаар аажмаар будааны будаа дээр нэмнэ. Зуухнаас будаа авч, үргэлжлүүлэн "буцалгах" шаардлагагүй. 5 минутын дараа будаа, сүүний массыг хайруулын гадаргуугаас зайлуулна. Будаагаа ноосон хөнжлөөр боож, 2/3 цагийн турш илүү нээлттэй байлгана.
  5. Хулуу, лийрийн целлюлозыг цагаан элсэн чихэр, цөцгийн тосоор цайруулах хэрэгтэй. Эцэст нь ваниллин, нишингийн сахар нэмнэ.
  6. Энэхүү жороор хийсэн будааны будаа нь карамелжуулсан хулуу, лийрээр бүлээнээр үйлчилдэг.

Цагаан будааг олон бүтээгдэхүүнтэй хослуулах чадвар нь ямар ч, хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй, эрэлт хэрэгцээтэй будааны будааны хамгийн гэнэтийн амтыг олж авах боломжийг олгодог.

Өнөөдөр бид хэрхэн бэлтгэх талаар ярилцахыг хүсч байна амттай будаа сүү дэх будаа. Бид жороороо харьцаа, найрлага, хоол хийх аргыг нарийвчлан тайлбарлах болно.

Gruel

Таныг дурсамжаа сэргээхийг урьж байна сонгодог жор хайрт хүүхдийн хоол... Сүүтэй хэрхэн яаж чанадаг вэ? Хувь хэмжээ ба шаардлагатай бүтээгдэхүүн та эндээс олж болно:

  • Дугуй будаа - нэг шил.
  • Ус - 500 мл.
  • Сүү - 500 мл.
  • Элсэн чихэр - гурван халбага.
  • Давс - хагас халбага.
  • Цөцгийн тос - үйлчлэх бүрт нэг утгуур.

Сүү дээр амттай будааны будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Жор нь маш энгийн:

  • Үр тариагаа хүйтэн усаар зайлж угаана.
  • Бэлэн будаагаа саванд хийж, сэрүүн усаар хучна.
  • Шингэнийг буцалгаад, галыг багасгана. Бүх ус шингээгдэх хүртэл будаагаа чанаж болгоно. Үр тариа үе үе хутгахаа бүү мартаарай.
  • Буцалсан сүүг саванд хийнэ. Будаагаа буцалгаад дахин галыг багасгана.
  • Давс, элсэн чихэр нэмнэ. Шингэн будааны будаа нь үр тариа чанах хүртэл сүүгээр чанаж иднэ.

Хоолыг ялтсуудад хувааж, тус бүрт нь хэсэг тавина цөцгийн тос.

сүүнд. Жор, харьцаа, орц

Хэрэв таны хүүхдүүд ердийн будааны будаа идэх дургүй бол энэ жорыг анхаарч үзээрэй. Түүний ачаар та хоол хийх болно анхны хоол, өглөөний цайгаа зөвхөн жижиг төдийгүй гэр бүлийнхээ насанд хүрсэн гишүүд идэхэд таатай байх болно.

Найрлага ба харьцаа:

  • Бөөрөнхий үр тарианы будаа - нэг шил.
  • Сүү - гурван шил.
  • Буцалсан ус - хоёр шил.
  • Sugar - хоёр халбага.
  • Давс - хагас халбага.
  • Цөцгийн тос - 60 грамм.
  • Лаазалсан хан боргоцой - 200 грамм.
  • Зөгийн бал - нэг халбага.

Хан боргоцойтой сүүтэй хүүхдийн будаа будааг дараахь жороор удаан агшаагчинд бэлтгэдэг.

  • Цагаан будааг зайлж, дараа нь усыг зайлуулна. Тариагаа бага зэрэг хатаана.
  • Саванд сүү, ус хийнэ, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Хоолны савыг галд хийж, агуулгыг буцалгана.
  • Олон хоол хийх саванд шингэнээ хийж, тэнд будаа, 30 грамм цөцгийн тос илгээнэ.
  • "Сүү будаа" горимыг хагас цагийн турш тохируулна уу. Дуугарсны дараа "Халаалт" горимыг дахин нэг цагийн турш асаана уу.
  • Үндсэн хоол нь хоол хийж байхад жимс рүүгээ ханд. Үүнийг хийхийн тулд зөгийн бал болон үлдсэн цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулна. Лаазнаас шүүсний хоёр хоолны халбагыг хийгээд холимог буцалтал хүлээнэ.
  • Зүссэн хан боргоцойг карамель дээр байрлуул. Хоолоо хутгаад нэг минутын турш чанаад хутгахаа санаарай.

Та зүгээр л будаа тарааж, жимсний хэсгүүдээр чимэглэх хэрэгтэй.

бичил долгионы зууханд

Хурдан хоол хийх амттай өглөөний хоол янз бүрийн аргаар хийж болно. Энэ удаад бид бараг бүх гэр бүлд байдаг ердийн бичил долгионы зуух ашиглахыг санал болгож байна.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

  • Нэг аяга будаа.
  • 500 мл сүү.
  • Нэг атга үзэм.
  • Элсэн чихэр, давс, цөцгийн тосыг амсах болно.
  • Хоёр аяга ус.

Сүүтэй шингэн будааны будаа бэлтгэх нь маш энгийн:

  • Угаасан будаагаа хийж, усаар хучна. Цагаан будааны будаагаар хэр хэмжээний сүү авах вэ? Пропорциональ нь энгийн бөгөөд хуурай бүтээгдэхүүний нэг хэсэг нь хоёр порц шингэн шаардагдана.
  • Давс нэмээд шилэн аягыг таглаад 22 минут байлгана. Энэ хугацаанд та будаагаа дор хаяж гурван удаа холино.
  • Тодорхой хугацаа өнгөрсний дараа элсэн чихэр, угаасан үзэмийг үр тариа нэмнэ. Саванд сүү хийнэ, аягыг дахин гурван минутын турш хооллоорой.

Гайхамшигтай будаа бэлэн болмогц цөцгийн тос нэмээд үйлчилж болно.

Итали хэлээр будааны будаа

Үүнийг анхаарч үзээрэй анхны жор... Түүний ачаар та маш сайн хоол хийж сурах болно амттай хоол бүх гэр бүлд өглөөний цай уух. Тэгэхээр, амттай будааны будаа сүүнд хэрхэн чанагддаг вэ? Хувь хэмжээ ба хүссэн бүтээгдэхүүн:

  • Сүү - 1.25 литр.
  • Цагаан дугуй будаа - 400 грамм.
  • Цөцгий - 250 грамм.
  • Элсэн чихэр - гурван халбага.
  • Ванилийн сахар - нэг халбага.
  • Хар шоколад - 100 грамм.
  • Жижиглэсэн бүйлс - 80 грамм.
  • Лаазалсан манго (тоор эсвэл чангаанзаар сольж болно) - 250 грамм.

Италийн хэв маягаар сүүнд цагаан будааны будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Доорх амттай хоол хийх жорыг уншина уу.

  • Саванд сүү буцалгаж, элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь будаа нэмээд 25 минут орчим буцалгаад үе үе хутгана.
  • Бэлтгэсэн будаагаа хөргөнө.
  • Ванилийн кремээ хөөсөрч, шоколадыг үрж, бүйлсээ хуурай хайруулын тавган дээр хуурна.
  • Бүх бэлэн хоолыг будаатай холино.
  • Мангогийн дөрөвний гурвыг хутгагчаар нунтаглаж, үлдсэн жимсийг шоо болгон хуваа.

Будаагаа саванд хуваагаад, тус бүрийг нь мангоны хэсгүүдээр чимэглээд, ирмэг дээр нь жимсний нухаш тавь.

Кокосын сүүтэй будаатай будаа

Хэрэв та өдөр тутмын хоолны цэсээ төрөлжүүлэхийг хүсвэл манай өглөөний хоолны жорыг туршаад үзээрэй.

Хоолны найрлага ба харьцаа:

  • Цагаан будаа - 225 грамм.
  • Өндөгний шар - хоёр ширхэг.
  • Нишин элсэн чихэр - дөрвөн халбага.
  • Цөцгий - 150 грамм.
  • Сүү - 600 мл.
  • Кокосын сүү - 400 мл.
  • Шохой.
  • Шанцай мод.
  • Хуурай улаан лиш - гурван нахиа.
  • Vanilla pod.
  • Кардамон.

Сүүнд будааны будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

  • Эхлээд халуун ногоооо бэлдээрэй. Шанцай модоо хугалж, кардамоноо хавтгайруулж, ваниллинаа үрээд үрийг нь авна. Хайруулын тавган дээр халуун ногоо түргэн халаана.
  • Хоёр төрлийн сүүг халуун ногоо руу хийнэ, элсэн чихэр нэмнэ. Шингэнийг буцалгаад нэн даруй шохойн хальс, будааны гуравны хоёрыг нэмнэ.
  • Шингэн дахин буцалгасны дараа галыг багасгаж, үр тариа таван минутын турш хооллоорой.
  • Шар тосыг цөцгийтэй хольж, будаа руу хийнэ.
  • Үр хольцыг жигд таваг руу шилжүүлж, үлдсэн амтаар чимэглээрэй.

Зууханд 20 минутын турш ер бусын анхилуун үнэртэй будаа чанаж болгоно. Хоолыг халуун, дулаан эсвэл бүр хүйтэн хэлбэрээр өгч болно.

Улбар шар ба өтгөрүүлсэн сүүтэй будаатай будаа

Энэхүү нарийхан, анхилуун үнэртэй хоол нь хамгийн харанхуй өглөө хүртэл таны сэтгэлийг баясгах болно. Цагаан будааны будаа хэрхэн сүүнд чанагддаг вэ? Пропорциональ болон орц найрлагын талаар эндээс үзнэ үү.

  • 100 грамм будаа.
  • Нэг том улбар шар.
  • Хоёр хайрцаг кардамон.
  • Өтгөрүүлсэн сүүтэй хоёр хоолны халбаган дээр.
  • Сараалжтай цагаан гаа цайны халбага.
  • 150 мл ус.
  • 150 мл сүү.

Жор нь маш энгийн:

  • Нэгдүгээрт, жүржнээс хальсаа аваад шүүсийг нь шахаж ав.
  • Кардамоны үрийг ав.
  • Цагаан будааг жүүс, халуу, халуун ногоотой хольж, хоолоо усаар хучиж галд хийнэ.
  • Шингэн нь хагасаар ууршсаны дараа сүүгээ асгаад өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ.
  • Сүүнд будааны будаа хэр их хоол хийх вэ? Тагийг нь арав орчим минут буцалгахыг зөвлөж байна.

Будаагаа чимэглээрэй улбар шар зүсмэлүүд ширээн дээр аваачиж ав.

хулуу, лийрээр

Мөн эрүүл өглөөний хоолыг амттай болгож болно. Будаа хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

  • Шилэн будаа.
  • Нэг литр сүү.
  • Гурван халбага цагаан ба нишингийн сахар.
  • Нэг халбага ванилийн ханд.
  • Хоёр хатуу лийр.
  • Хулууны целлюлозын 200 грамм.
  • 60 грамм цөцгийн тос.
  • Нэг тахианы өндөгний шар.

Амтат будаа хийх жорыг доороос уншина уу.

  • Цагаан будааг сайтар зайлж, дараа нь давстай усаар буцалгана.
  • Будаа бараг бэлэн болмогц сүүгээ юүлнэ.
  • Өндөгний шарыг элсэн чихэрээр хөөсөрч, аажмаар холимог саванд хийнэ.
  • Хоол бэлэн болмогц гал дээрээс аваад аяга тавгаа боож 20 минут байлгана.
  • Лийр ба хулууны целлюлозыг шоо болгон хувааж, дараа нь цөцгийн тосоор хуурна.
  • Сквош хангалттай зөөлөн болмогц нишингийн элсэн чихрийг хайруулын тавган дээр нэмээд дахин таван минут буцалгана.

Будаа тарааж, карамелжуулсан хулуу, лийрийн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Хэрэв хүсвэл цөцгийн тосоор дүүргэ.

Хурдан будааны будаа "Bounty"

Бага зэрэг хүчин чармайлт гаргаснаар ердийн өглөөний хоолыг чихэрлэг шүдтэй хүмүүсийн жинхэнэ амттан болгож чадна.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

  • Цагаан будааны ширхэг - 50 грамм.
  • Кокосын сүү - 300 мл.
  • Элсэн чихэр - гурван халбага.
  • Кокосын ширхэглэл - гурван халбага.
  • Цөцгийн тос - 15 грамм.
  • Сүү шоколад - 30 грамм.
  • Цөцгий - хоёр халбага.

Bounty Rice будаа хийх жор:

  • Сүүгээ чанаад, дээр нь будааны ширхгийг нэмнэ.
  • Шингэнийг дахин буцалгаад, дараа нь савыг таглаатай таглаад будаагаа орхино.
  • Шоколадыг задалж, дээр нь цөцгий асгаад богино долгионы зууханд хайлуулна.

Бэлэн будаагаа шоколадаар хийж, наргил модоор цацна.

Гадил, шоколадтай цагаан будааны будаа

Хэрэв танай хүүхдүүд сүүний будаа идэх дургүй бол дуртай чихэр, жимс жимсгэнээрээ нэмээрэй.

Энэ удаад бидэнд ямар бүтээгдэхүүн хэрэгтэй байна вэ?

  • Цагаан будаа - 150 грамм.
  • Дунд зэргийн хулуу.
  • Сүү - 400 грамм.
  • Сүү шоколад - 50 грамм.
  • Банан.
  • Давс - таван грамм.
  • Цөцгийн тос - 30 грамм.
  • Элсэн чихэр бол нэг хоолны халбагатай хоол юм.

Амтат, эрүүл өглөөний хоолны жорыг эндээс уншина уу.

  • Хулууны дээд хэсгийг хайчилж, целлюлозыг ав. "Тогоон" -ыг хагас цагийн турш зууханд хийнэ.
  • Цагаан будааг усаар зайлж, будаагаа бага дулаанаар ус, сүүний холимогоор чанаж болгоно.
  • Цөцгийн тос, элсэн чихэр, давс нэмнэ.
  • Гадилыг хальслаад нимгэн цагираг болгон хуваа.
  • Шоколадыг шаантаг болгон хуваа.
  • Будаагаа хулуу руу шилжүүлж, таглаад зууханд хийнэ. Дахин 20 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй.
  • Тодорхой хугацаа өнгөрсний дараа хулууг нээгээд жимс, шоколадыг гадаргуу дээр тавь.

Шар будаагаа зууханд буцааж дахиад арван минутын турш хооллоорой.

Таны харж байгаагаар будааны будаа олон янзаар бэлтгэгдэж болно янз бүрийн арга... Тиймээс дуртай жороо сонгож, хайртай хүмүүсээ шинэ амтаар гайхшруулаарай.

Сүүтэй будаатай будаа хийхдээ бага насаа үргэлж санадаг - цэцэрлэг, өглөөний хоол, анхилуун үнэртэй, цасан цагаан, наалдамхай, цөцгийн тосоор. Мммм ... Хүүхдүүдэд хамгийн сайн сайхныг хэлдэг.

Мэргэжилтнүүд энэ хоолыг бага насны хүүхдүүдэд нэмэлт хоол хүнсээр анх нэвтрүүлэхийг зөвлөж байна. Бодит баримт бол цагаан будаа нь нэг нас хүрээгүй нярайд харшлын урвал, хоол боловсруулах чадваргүй болох цавуулаг агуулдаггүй тул будааны будаа нь бага насны хүүхдийн ходоодны ханыг цочроохгүй.

Сүүтэй будаатай будаа нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй булчингаа хөгжүүлэх, эрч хүчээ хуримтлуулах шаардлагатай хүмүүст тохиромжтой. Ялангуяа өглөөний хоолондоо идэх нь ашигтай байдаг. Тиймээс энэхүү хоолоор өглөөний цайгаа уусан хүн олон цагаар сайхан ааштай, эрч хүчээр цэнэглэгддэг. Ашигтай амин хүчлээс гадна энэ хоолонд кали, магни, төмөр, селен, В, Е, РР бүлгийн витаминууд их байдаг. Сүүтэй цагаан будааны будаа хоёр дахин ихэсдэг ашигтай шинж чанарууд, эцсийн бүтээгдэхүүн дэх кальцийн агууламжийг хэд дахин нэмэгдүүлдэг.

Сүүтэй будаатай будаа идэх нь дараахь зүйлүүдэд хувь нэмэр оруулдаг.

  • зүрх судасны системийг бэхжүүлэх;
  • боловсруулалтыг хэвийн болгох;
  • амьтны уураг агуулдаг тул бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулах;
  • будаа нь ерөнхийдөө хүлээн зөвшөөрөгдсөн шингээгч тул хүний \u200b\u200bбиед хуримтлагдсан хорт болон хортой бодисыг шингээх чадвартай тул хумс, үс, арьсны нөхцөлд сайнаар нөлөөлдөг.
  • бие махбодь, мэдрэлийн систем дэх бодисын солилцооны процессыг хэвийн болгох В витаминаас шалтгаалан ой санамжийг сайжруулах;
  • нойрыг хэвийн болгох, хөхүүл үеийн эмэгтэйчүүдэд сүүний хэмжээг нэмэгдүүлэх, амнаас гарах эвгүй үнэрийг арилгах;
  • булчингийн массыг бий болгох, цагаан будааны будаа нь нарийн төвөгтэй нүүрс усны эх үүсвэр бөгөөд энэ нь хажуу талдаа биш харин булчинд хуримтлагдахын зэрэгцээ бие махбодийг эрчим хүчээр хангадаг. Тиймээс, энэ тохиолдолд илчлэг нь нэмэлт фунтын эх үүсвэрээс илүү эрчим хүчний түлш юм.

Гэсэн хэдий ч маш амттай, зүй бусаар зүй бусаар ашиглах эрүүл хоол үнэ цэнэтэй биш, долоо хоногт нэг удаа цэсэнд оруулаарай.
Будаа хийхийн тулд танд зайлшгүй шаардлагатай хоёр орц байх ёстой: сүү, будаа. Бусад бүх бүтээгдэхүүн заавал байх албагүй.

Сүү нь шинэхэн байх ёстой. Сүүнд будааны будаа чанаж эхлэхээсээ өмнө түүний тохирох эсэхийг шалгах хэрэгтэй.

Бэлэн тавагны амт нь ямар төрлийн будаа хэрэглэхээс шууд хамаарна. Цардуулаар баялаг дугуй, хамгийн тохиромжтой. Хэрэв та өөр төрлийн будаа хэрэглэвэл будаа нь амтгүй, сонирхолгүй болж хувирна. Зөвхөн хүүхэд гэлтгүй томчууд ч үүнийг идэхийг хүсэхгүй байх болно.

Эхлээд зуурсан гурилыг усанд буцалгахыг зөвлөж байна. Хэрэв та тэр даруй сүүнд чанаж идвэл процесс удаан үргэлжлэх болно - будаа сайн буцалдаггүй. Та үр тариагаа усанд дэвтээж болно өрөөний температур хагас цагийн турш.

Сүүг тусад нь чанаж болгосон бол будаа нь илүү хурдан чанаж, энэ хооронд үлдсэн орцуудыг бэлтгэнэ.

Хоолонд элсэн чихэр, давс нэмнэ. Амтат найрлагын сөрөг нөлөөг багасгахын тулд элсэн чихэрийг зөгийн балаар сольж эсвэл будаанд чихэрлэг хатаасан жимс нэмж болно. Та шанцайгаа сүүтэй бэлэн будаа дээр цацаж болно, ингэснээр гликемийн ачааллыг бууруулна.

Будаа жигнэхийн дараа шууд халуун амттай байхад илүү амттай болдог. Хөргөсний дараа хүчтэй өтгөрч болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь хүн бүрийн амтанд хамаатай асуудал юм.

100 гр тутамд тавагны тэжээллэг чанар.

BZHU: 1/2/16.

Ккал: 90.

GI: өндөр.

Хиймэл оюун ухаан: өндөр.

Бэлтгэх цаг: 45 минут

Үйлчилгээ: 6 нэгж тус бүр 200 гр.

Хоолны найрлага.

  • Краснодар kluglozerny будаа - 200 гр (1 tbsp).
  • Ус - 500 мл.
  • Сүү - 500 мл.
  • Цөцгийн тос (үйлчлэх зориулалттай) - 10 гр.
  • Элсэн чихэр - 20 гр.
  • Давс - 2 гр.

Хоолны жор.

Бүтээгдэхүүнийг бэлдэцгээе. Цагаан будаа нь клуглозерни авах нь дээр. Будаа бага шатахын тулд зузаан ханатай аяга таваг авах нь дээр.

Саванд ус хийнэ, буцалтал хамгийн их гал дээр тавина.

Бид будаагаа тоос, орцоос угаана.

Бид буцалж буй ус руу будаа илгээдэг. Буцалсны дараа галыг дунджаар багасгана (надад 9-ээс 4 байна). Өндөр гал дээр чанаж болгосон бол ус хурдан буцалж, будаа нь нойтон хэвээр байх болно.

Бид усыг бүрэн буцалгаж, үе үе хутгахыг хүлээж байна.

Ус буцалгасны дараа сүү асгаж, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Үйл явцыг хурдасгахын тулд сүүг буцалгаж, халуун байхад нь будаа дээр нэмэх нь дээр. Би хүйтэн нэгийг асгаж, шатаагчийг хамгийн дээд хэмжээнд нь тохируулаад буцалгасны дараа би үүнийг дунд хүртэл бууруулдаг.

Дундад зууны үеэс эхлэн цагаан будааг Оросын хоол хийхэд ашиглаж ирсэн. ОХУ-д 16-р зуунд "Saracen тариа" нэрээр гарч ирсэн. Үүний шалтгаан нь түүний дорно дахины гарал үүсэл боловч гадаадын "үндэс" -ийг үл харгалзан бүтээгдэхүүн үндэслэжээ. Үүнээс будаа, шөл, тэр ч байтугай амтат вазелин хүртэл хийсэн. Хуурай, үйрмэг хэлбэрээр бялууг дүүргэхэд ашиглаж байсан.

Хоол хийх онцлог

Ази тивд үйлдвэрлэлийн хэмжээнд ургадаг энэ соёлын олон сорт байдаг (Хятад, Энэтхэгийн үйлдвэрлэлийн рекорд эзэмшигчид), Өмнөд Америк, Австрали. Манай орны хувьд тэдгээрийн зөвхөн багахан хэсэг нь мэдэгддэг, учир нь ургамлын хүрээлэн буй орчны нөхцөлд тавигдах тусгай шаардлагын улмаас Орос улсад энэ нь дурамжхан ургадаг. Гэхдээ дэлхийд хэрэглэдэг гол сортуудыг бид мэддэг. Төрлөөсөө хамааран будаа нь янз бүрийн хоол хийхэд хэрэглэгддэг.

  • Дугуй. Энэ бол цагаан будаанаас сүүний будаа хийхэд шаардлагатай хүн юм. Бүтээгдэхүүн нь цардуулаар баялаг тул хоол хийх явцад "цавуулаг" ялгаруулдаг. Шингэн хангалттай эзэлхүүнтэй бол таваг нь наалдамхай, наалдамхай тууштай болдог (будаа, гэх мэт) цэцэрлэг). Хэрэв хангалтгүй бол үр тариа хоорондоо наалддаг. Энэ функцийг суши бэлтгэхэд ашигладаг.
  • Урт. Үр тарианы нягтрал нь огт өөр юм. Буцалгахад цавуулаг ялгаруулдаггүй, бүрэн бүтэн байдал, хэлбэр дүрсээ хадгалдаг. Үйрмэг будаа нь ийм үр тариагаар бэлтгэдэг бөгөөд мах, далайн гаралтай бүтээгдэхүүний хачир болгон ашигладаг. Урт үр тарианы будаа нь пилафын үндэс суурь юм.

Эдгээр хоёр сорт нь хоёулаа дэлгүүрийн лангуун дээр өнгөлсөн байдаг, өөрөөр хэлбэл үр тарианы хальсыг механик боловсруулалтаар хуулж авдаг. Янз бүрийн салбар дахь боловсруулалтын эрч хүч өөр өөр байдаг тул үр тариа нь баялаг цагаанаас цайвар өнгөтэй, бараг ил тод байдаг. Хоол хийхдээ энэ онцлог шинжийг бас анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Царцсан цагаан үр тариа сайн чанасан, зөөлөн байдаг. Хоолыг наалдамхай, жигд жигд болгох тул тэдгээрийг цагаан будааны сүүний будааны жороор оруулах хэрэгтэй. Ил тод үр тариа нь цавуулагыг алддаг тул чанаж боловсруулахад хуурай, хатуу хэвээр байх болно. Эдгээр нь хүүхдийн үр тарианд тохирохгүй, харин хачираас илүү их байдаг.

Бүтээгдэхүүнийг ашиглах бусад шинж чанарууд байдаг.

  • Тариа угаах хэрэгтэй... Үүнийг тунгалаг болтол хүйтэн усаар хий.
  • Урт үр тарианы будаа нь илүү зөөлөн болнохоол хийхээс өмнө 15 минутын турш дэвтээсэн бол.
  • Будаа нь үйрмэг болно 2: 1-ийн үр тарианы усны эзлэх хувийг харгалзан үзнэ.
  • Цагаан будааны сүүний будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар төгс харьцаа, нэг аяга үр тарианд 2 аяга сүү, ижил хэмжээний ус хэрэглэнэ.
  • Зузаан ханатай савыг ашигла будаагаа ёроолд нь наалдуулахгүйн тулд тогтмол хутгана.
  • Үр тариагаа хүйтэн усанд хийнэ... Давс ба буцалгасны дараа элсэн чихэр нэмнэ.

Цагаан будааны будаа хэр их хоол хийх вэ гэдэг нь хүссэн тогтвортой байдлаас хамаарна. Үйрмэг таваг 20 минутын дараа гарч ирнэ, энэ үед ус бүрэн буцалж, үр тариагаа алчууран дор 15 минут "алхах" боломжийг олгох хэрэгтэй. Сүүтэй шингэн будаа 40 минутын дараа бэлэн болно.

Бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөл

Үр тариа нь үндэс суурь болдог нь санамсаргүй хэрэг биш юм уламжлалт хоол дэлхийн олон ард түмэн. Энэ нь Ази, Америк, Австралид өргөн хэрэглэгддэг. Будаа нь уураг, цардуулаар баялаг тул түүнийг дүүргэж, биед сайн шингээнэ. Хэрэв будаа усанд чанаж болгосон бол илчлэгийн хэмжээ хамгийн бага буюу 78 ккал байна.

Урт нүүрсустөрөгчийн ачаар бүтээгдэхүүн 4 цагийн турш цатгалан мэдрэмжийг хадгалдаг. Түүний хоол тэжээлийн эслэг гэдэс цэвэрлэхээс гадна "сорбент" зарчмаар ажилладаг: хорт бодисыг бүх гадаргуугаар шингээж, биеэс зайлуулдаг. Үр тариа нь В бүлгийн витаминууд, мөн Е - гоо сайхан, залуу насны витамин агуулдаг. Микроэлементүүдээс будаа нь зүрхний эрүүл мэндэд шаардлагатай кали, магни их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд энэ нь биед ач тустай байдаг.

Цагаан будаа идэх хор хөнөөлийг зөвхөн моно хоолны дэглэмийн цогцолбороор нотолжээ. Ердийн хоолонд хэрэглэхэд үр тариа нь эсрэг заалттай байдаггүй бөгөөд үүнээс гадна үүнийг зөвлөж байна хүүхдийн хоол цавуулаг дутагдалтай тул хоол тэжээлийн нэг нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийн үед.

Калорийн агууламж ба тэжээллэг чанар

Амтат жор

Амттай будааг хэрхэн яаж хоол хийх вэ, хэр удаан хугацаа шаардагддаг вэ? Цагаан будааг өглөөний цайны амтат хоол, иж бүрдэл бэлтгэхэд ашиглаж болно сайхан оройн хоол... Өглөөний хоолонд мэдээж амтат будаа хэрэглэх нь зүйтэй. Оройн хоолны үеэр бид шөл, маш энгийн, хурдан хоол хийх болно.

Уламжлал ёсоор будааны үр тариа саванд чанаж хийдэг. Богино долгионы зууханд үр тариа уурших цаг хугацаа байдаггүй тул хатуу ширүүн болж хувирдаг. Зууханд үр тариагаа 1 цагийн турш хаалттай хэлбэрээр хадгалах шаардлагатай. Будаанаас гадна шарсан мах, бэлэн ногоо, халуун ногоо зэргийг хэсэг саванд хийж болно.

Сүү

"Бяцхан хүүхдүүдэд" будаа хийх сонгодог арга нь насанд хүрэгчдэд таалагдах болно. Хоол нь зөөлөн, агаартай, найрсаг, бүтээгдэхүүний гол харьцаа нь жороор бичсэн байх ёстой. Энэ нь сүүтэй усыг ашигладаг бөгөөд энэ нь үр тариаг хүссэн тогтвортой байдалд буцалгах боломжийг олгодог. Хэрэв та зөвхөн сүү хэрэглэдэг бол үр тариа удаан хугацаанд хатуу хэвээр байх болно. Энэ нь "ирэхэд" шингэн буцалгах цаг хугацаатай болно.

Танд хэрэгтэй болно:

  • дугуй будаа - 1 аяга;
  • сүү - 2 шил;
  • ус - 2 шил;
  • элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
  • давс - чимх.

Бэлтгэл

  1. Саванд ус хийнэ. Будаа нэмнэ.
  2. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчир.
  3. Хийн хэмжээг багасгаж, элсэн чихэр, давс нэмнэ.
  4. Хааяа хутгаж буцалгана.
  5. Сүүг хааяа хутгаж хутгана.
  6. 20 минутын турш удаан гал дээр будаа буцалгана.

Энэ нь цөцгийн тосоор амтлагдах ёстой. Хатаасан жимс, жишээлбэл, үзэм, хатаасан чангаанз бүхий ийм будаа нь сайн бөгөөд ашигтай байдаг. Нэмэхээсээ өмнө тэдгээрийг 15 минутын турш халуун усанд байлгаж, чанаж бэлтгэхээс 5 минутын өмнө таваг дээр тавина.

Усан дээр

Хамгийн энгийн хачир төвийг сахисан амттай. Илүү баян болгохын тулд Япончууд өндөг нэмж, гүн хайруулын тавган дээр байнга хутгаж чанана. Италичууд ургамлын гаралтай үнэр, цагаан дарсаар будааг ханасан байдаг. Энэ хэлбэрээр энэ нь паелла үүсэх үндэс суурь болдог. Бид өөрсдөө хоол хийх болно энгийн жормах, махан хоолоор үйлчилнэ.

Танд хэрэгтэй болно:

  • урт үр тарианы будаа - 1 аяга;
  • ус - 2 шил;
  • давс;
  • цөцгийн тос - зүсмэл.

Бэлтгэл

  1. Бэлтгэсэн үр тариагаа усаар хийнэ. Өндөр гал дээр тавь.
  2. Буцалгахыг хүлээгээд дулааныг багасгана.
  3. Шингэнийг таган дор буцалтал будаагаа халаана.
  4. 15 минутын дараа бензинээ унтраагаад алчуураар алхана.

Та далайн хоолоор будааны чимэн гоёг үйлчилж болно, махан хоол... Энэ нь чанаж болгосон шинэ ногоотой сайн байдаг.

Шөлтэй

Энэхүү хоол нь маш их сэтгэл ханамжтай, амтаар баялаг болжээ. Энэ нь маш их хэмжээний хүнсний ногоо агуулдаг тул жигнэмэг ч гэдсэнд хүндээр тусдаггүй.

Танд хэрэгтэй болно:

  • урт будаа - 300 гр;
  • шөл - 1 лааз;
  • сармис - 4 хумс;
  • лууван, сонгино - тус бүр 1 үндэс ногоо;
  • амтат чинжүү - 1 компьютер .;
  • селөдерей - 1 иш;
  • шөл (эсвэл ус) - 600 мл;
  • улаан лоолийн зуурмаг - 2 tbsp халбага;
  • давс.

Бэлтгэл

  1. Хүнсний ногоог хальсалж, нилээд цавчих.
  2. Сонгино, лууваныг хайруулын тавган дээр хийж хуурна.
  3. Болгарын чинжүү, селөдерей, сармис нэмнэ. 7 минутын турш хооллоорой.
  4. Бэлтгэсэн будаагаа байрлуулж хутгана. 5 минутын турш халаана.
  5. Шөлийг хийнэ, 15 минут буцалгана.
  6. Нэмэх улаан лоолийн зуурмаг, шөл. Жижиг гал дээр 10 минут байлгана.

Энэ нь хайруулын тавган дээр эсвэл саванд хоол хийхэд тохиромжтой байдаг. Галыг унтраасны дараа та өвсөөр амтлаж болно.

Сүүтэй будааны будаа хэрхэн хийдэг вэ? Үүнийг хэрхэн үйлчилдэг вэ?

Чанасан будаагаар элсэн чихэр, шанцай, эсвэл задийн самар, ваниллинтай хамт хийж болно. Өмнө нь өмнөд Орос, Украйны зарим тосгонд энэ будаа нь "замбараагүй" гэж сонсогддог байв. Энэ сүүтэй будааны будаа нь дунд зэргийн шингэн бөгөөд тавган дээр түрхдэг гэсэн үг юм.

Цагаан будааны будааг бүх сүүгээр чанаж идэх нь илүү амттай, харин өөх тос багатай сүүгээр хооллох нь илүү амттай байдаг.

Сүү будааны будаа хийхэд юу хэрэгтэй вэ

Нэгдүгээрт, та ямар төрлийн будаа хийж байгаагаа шийдээрэй: чанасан эсвэл үйрмэг үү? Технологи нь ижил боловч ялимгүй ялгаа бас бий. Юуны өмнө тэд цагаан будааны төрөлд хамаатай.

Цагаан будааны төрөл зүйл... Буцалсан будааны хувьд цардуулын өндөр агууламж бүхий дугуй ширхэгтэй будаа (жишээлбэл, Краснодар) хэрэглэдэг боловч урт үр тарианы басмати эсвэл мэлрэг цэцгийн төрөл боломжтой байдаг. Үйрмэг сүүтэй будаа хийхийн тулд чанасан будаа хэрэглэх нь зүйтэй.

Хувь хэмжээ... Нарийн тууштай чанасан будаа: будааны 1 хэсэг нь 3 хэсэг ус, 3 хэсэг сүү шаардагдана. Учир нь үйрмэг будаа сүүнд: будааны 1 хэсэг - 5 хэсэг ус (үүнээс их байж болно) ба 2 сүүнд.

Бусад найрлага: элсэн чихэр, давс, амтлагч. Амтлагчийг сонголтын дагуу нэмнэ: газрын шанцай (эсвэл мод), ваниль (газрын эсвэл мод), газрын самар, анхилуун үнэртэй вандуй.

Сүүнд амттай будааны будаа хийх: алхам алхмаар зааварчилгаа

Алхам 1. Найрлага бэлтгэх

Зураг: Асуулт ихэвчлэн гарч ирдэг: будаа угаах ёстой юу? Угаах шаардлагагүй сортууд байдаг, гэхдээ эсрэгээрээ бас байдаг. Жишээлбэл, Басмати нь зайлж угаахыг зөвлөдөг боловч мэлрэг цэцэг нь тийм биш юм. Асуулт нь таны юу хийж байгаагаас хамаарна. Хэрэв манайх шиг амттан эсвэл чанасан будаа байвал "илүүдэл" цардуулнаас зайлж зайлуулах шаардлагагүй болно. Нэмж дурдахад, зөвхөн хоолны янз бүрийн байдал, мөн чанараас гадна будааны чанарыг шийдэхээс гадна будааны чанарыг тодорхойлдог - тийм ч өндөр чанартай биш бол зайлах нь дээр.

Сүү... Сүүг буцалгаад бага зэрэг хөргөнө. Та бас будаа дээр буцалж буй ус асгаж болно, гэхдээ энэ нь үр тариаг хэт "сулруулдаг" нь ажиглагдсан; нөгөө талаас хэрэв хөргөгчнөөс сүү шууд гарвал аарц болно.

Хутгах... Урагшаа харвал: будаа хутгах ёстой юу? Сүүтэй будааны будаа хийж байхдаа, ялангуяа хүүхдэд зөөлөн чанасан амтат будаа авахыг хүсвэл эргэлзээгүй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та үйрмэг тогтвортой байдалд хүрэхээр төлөвлөж байгаа бол хоол хийх бүх үе шатанд бага хутгана.


Алхам 2. Усан дээр будаа чанаж болгоно

Чанасан цагаан будааны будаа авахын тулд та үр тариагаа будаанаасаа гурав дахин их хэмжээгээр усаар асгаж, бага дулаанаар хагас цаг орчим хутгах хэрэгтэй (эсвэл чанаж болтол - будааны төрлөөс хамаарна).

Хэрэв та будаагаа их хэмжээний усаар (150-200 гр 1 л) асгаж, удаан галд аваад бэлэн болвол сул будаа авдаг. Дараа нь будаагаа коланд руу хаях хэрэгтэй.

Алхам 3. Сүү нэмнэ

Бэлтгэсэн сүүгээ нэмээд маш удаан гал дээр дахин 20-30 минут буцалгана.

Нэмэгдсэн сүүний хэмжээ... Хэрэв та хуурай будаа идэх дуртай бол сүүгээ бага (1: 2), нимгэн бол 1: 3 нэмнэ.

Алхам 4. Амтат, давс, улирал

Энэ алхам дээр дуусахаас 10 минутын өмнө өөр өөр амттай будаа нэмнэ. Би ваниллин, шанцай, хавчих хушга, хоёр ширхэг анхилуун чинжүүгээ хаяна. Элсэн чихэр (амтаас хамаарч 250 гр будаа тутамд 2 хоолны халбаган дээрээс хагас шилэн элсэн чихэр) тооцохгүй.

Галыг унтраа.

Алхам 5. Цөцгийн тос нэмнэ

Бэлэн сүүтэй будааны будаа дээр хүйтэн цөцгийн тос нэмэхэд л үлддэг. Одоо 5 минутын турш тагийг нь таглаж тавь. Үүний дараа та ширээн дээр үйлчилж болно.

Цагаан будааны ашиг тусын талаархи нийтлэлүүд: