Нунтагласан цагаан гаатай өвлийн компот. Цагаан гаа, алимны компот. Жүрж, цагаан гааны зурагтай алимны компот хийх жор

Эрүүл хоол хүнсийг зөв ундаагаар нөхөх ёстой. Үнэгүй уснаас гадна эдгээр нь жүүс, жимсний ундаа, смүүти, цай, мэдээжийн хэрэг гар хийцийн компот юм. Тэд маш олон янз байж болох ч халуун ногоо нэмснээр амт, бие махбодид ашиг тустай байдлын хувьд өвөрмөц болдог.

Ашигтай шинж чанарууд

Цагаан гаа нь эхний, хоёрдугаар курс, тэр ч байтугай амттан дээр нэмдэг. Ихэнхдээ үүнийг компотт хийдэг. At дулааны эмчилгээЭнэ нь хамгийн бага ашигтай бодисыг алдаж, олон тооны нарийн төвөгтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ялгаруулдаг. Цагаан гааны компот нь хоол хийхэд хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Энэ амтлагч нь ихэвчлэн компотт хийдэг ихэнх жимс, жимсгэнэтэй хослуулсанаараа онцлог юм.

Мэдээжийн хэрэг бид шинэ цагаан гааны үндэсийн тухай ярьж байна. Тэр бол энэ ундаанд халуун ногоотой үнэр, нимбэгний мэргэн холимог үнэр, эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай байдаг. Цагаан гаа нь нимгэн хальсалж, шүүслэг целлюлозын цагираг болгон хуваасан байх ёстой. 1 литр усанд 2 см орчим хальсалж үндсийг авна.

Цагаан гааны компот нь В, С витамин, кальци, кали, моносахарид, органик хүчлээр баялаг. Цагаан гаа дахь фитонцид агуулагддаг тул компот нь шинэлэг байдлаа алдалгүйгээр хөргөгчинд удаан хугацаагаар хадгалагддаг.

Хамгийн чухал нь ашигтай шинж чанаруудкомпотыг дараах байдлаар ялгаж болно.

• антиоксидант;
• нянгийн эсрэг;
• дулаарах;
• тоник;
• өдөөх.

Сарнай хонготой цагаан гаа - сайн эмханиадтай

Энэхүү ундаа нь цангааг сайн тайлж, сэтгэл санааг тайвшруулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, жингээ хасахад тусалдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг хоолны дэглэм барьж байхдаа идэхийг зөвлөдөг. Энэ нь хоолны дэглэмийг ашигтай бодисоор баяжуулж, хоолны дуршилтай тэмцэх, бодисын солилцоог хурдасгах, ханиаднаас хурдан эдгэрэх, ядрах спортоор хичээллэх үед нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөхөд тусалдаг.

Цагаан гаатай компотыг халуун, хүйтэн ууж болно. Эхний тохиолдолд энэ нь хоол боловсруулах системийг дулаацуулж, тайвшруулж, хооллоход бэлтгэх болно. Хүйтэн үед энэ нь төгс тайвшруулж, цангааг тайлж, ядарсан үед таныг хөл дээр нь босгоно. Хүн бүр энэ ашигтай, ямар хэлбэрээр ашиглах нь зүйтэй вэ гэдгийг сонгодог амттай ундаа.

хоол хийх жор

Цагаан гаа нь цитрус жимс, алим, интоор, сарнайн хонго, үхрийн нүд, шанцай болон бусад найрлагатай сайн зохицдог. Халуун ногоотой компот хийх олон жор байдаг боловч бүгдээрээ хэд хэдэн энгийн дүрмийг дагаж мөрддөг.

• Цагаан гаа нь нилээд хальсалж байх ёстой.
• Үндэсийг эхлээд хайруулын тавган дээр хийж, хамгийн их ашиг тус, амтыг нь гаргахын тулд хэдэн минут буцалгана.
• Хоол хийх, дусаах дараа бүх найрлагыг компотоос гаргаж авдаг.
• Энэ ундаанд элсэн чихэр, зөгийн бал нэмж болно.

Цагаан гааны компотыг ердөө 10 минутын дотор бэлтгэдэг бөгөөд хагасыг нь найрлагыг нь бэлтгэхэд, хоёр дахь хагасыг нь өөрөө хоол хийхэд зарцуулдаг. Элсэн чихэр эсвэл зөгийн балыг аль хэдийн хүйтэн шингэнд дусасны дараа нэмнэ. Гэртээ эрүүл, эрүүл компот хийх боломжийг олгодог цөөн хэдэн жорыг доор харуулав.

Цагаан гаатай алимны жор:

1. 2 литр усанд 4-5 см үндэс, 3 алим, хагас нимбэг авна.
2. Цагаан гаа хальсалж, нимгэн дугуйланд хуваасан, алимыг арьс, нүхтэй зүсмэлүүд болгон хуваасан.
3. Нимбэгийг буцалж буй усаар асгаж, хальстай хамт дугуйлан болгон хуваасан.
4. Цагаан гаа саванд хийж, усаар асгаж, бага дулаанаар 5 минут буцалгана.
5. Алим, нимбэг нэмээд өөр 5 минутын турш хооллоорой.
6. Галыг унтрааж, хайруулын тавган дээр таглаад 2 цагийн турш исгэж өгнө.
7. Дараа нь компотыг шүүж, декантер руу асгаж, өдрийн турш халуун эсвэл хүйтэн, элсэн чихэр, зөгийн бал эсвэл хатаасан жимсээр ууна.

Ийм компотыг жилийн турш бэлтгэх боломжтой, учир нь түүний найрлагад агуулагдах найрлагыг жилийн аль ч дэлгүүрээс худалдаж авч болно.

Компотын хувьд та шинэ, аль алиныг нь ашиглаж болно хатаасан алим

Rosehip жор:

1. Хальсалсан цагаан гаа цагираг болгон хувааж, хүчтэй буцалгахаас зайлсхийж, 5 минутын турш эхний жор шиг буцалгана.
2. Энэ хугацаанд 2 жүржийг буцалж буй усаар асгаж, сарнайн хонгоноос хамар, үзүүрийг нь таслав.
3. 2 литр усанд 3-4 см цагаан гаа, 2 жүрж, цөөн хэдэн шинэхэн эсвэл хатаасан сарнайн хонго авч болно.
4. Бүгд найрлагыг нь 3-5 минутын турш чанаж, 2 цагийн турш уусгана.

Энэ нь ямар ч хүйтэн цай, жимсний ундааны сайн хувилбар юм. Энэ нь маш их хэмжээний витамин С, байгалийн фитонцид, үрэвслийн эсрэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Үр нөлөөг сайжруулахын тулд зөгийн бал компот дээр нэмнэ.

Компот бэлтгэхийн тулд та дараах найрлагыг хослуулан хэрэглэж болно.

• хар үхрийн нүд, цагаан гаа жимс, навч;
• цагаан гаа, цангис, бөөрөлзгөнө;
• цагаан гаа, гаа, шанцай мод;
• цагаан гаа, жүрж, нимбэг.

Цагаан гаа компотонд хэт халуун мэт санагдахгүйн тулд эхлээд хүйтэн усанд 1-2 цаг байлгаад эсвэл 1-2 минут буцалгасны дараа усыг зайлуулж, шинээр хийнэ. Энэ нь шаардлагагүй, гэхдээ шингэнд халуун ногоотой тэмдэглэл авдаггүй эсвэл хэрэглэхэд бие даасан эсрэг заалттай хүмүүст хамаатай.

Та хоолны хооронд компот ууж болно. Хэрэв жингээ хасах нэмэлт хэрэгсэл болгон ашигладаг бол хоол идэхээс 30 минутын өмнө бүлээн хэлбэрээр ууна. Тиймээс энэ нь ирээдүйд идэж буй хоол хүнсний хэмжээг бууруулж, хоол боловсруулах шүүсний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлж, биеэс илүүдэл шингэнийг зайлуулахад тусална.

Цагаан гааны компот нь сонирхогчдын ундаа гэж тооцогддоггүй. Энэ нь ер бусын боловч сөрөг мэдрэмжийг төрүүлдэггүй, харин эсрэгээр нь гайхшруулж, баярлуулдаг. Эцсийн эцэст, нимбэгний амтлагч, жимсний үнэртэй холилдсон нэг үнэр нь хүн бүрийн ширээн дээр байх болно. Мөн 3 наснаас эхлэн хүүхдэд өдөрт 100 мл-ээр өгч болно. Энэ бол хамгийн олон зүйлийн нэг юм энгийн аргууддархлааны системийг бэхжүүлэхэд тусална.

Хийхэд хялбар сайхан сэргээгч ундаа.

Хүн бүр - гал тогооны өрөөнөөс ч хол (амархан!) Тэр ч байтугай маш завгүй (хурдан!) хүмүүс.
Төсөвт үү? Энд (үнэтэй биш!), Улаан гүзээлзгэнэ туслах болно. Үүнээс гадна, энэ ундаа (3 найрлага + ус) эмчийн жоргүйгээр бэлдэж болно!

Анхилуун үнэртэй, эрч хүчтэй, дулаан эсвэл хүйтэн, гар хийцийн гүзээлзгэнэтэй компот нь зуны улирлын дуртай ундаа юм. Амттай, эрүүл!

Тэд гүзээлзгэнэд маш их хэрэгтэй бодис, витамин С, антиоксидант агуулдаг гэж сэжиглэхгүйгээр дурладаг ... Гүзээлзгэнэ нь зүрх, нүдэнд тустай, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, хорт хавдрын эсүүд үүсэхээс сэргийлдэг ...
Хүн бүр гүзээлзгэнэ нь гайхалтай амт, ийм сайхан үнэрт дуртай.
Тэгээд хэн хайртай Гүзээлзгэний чанамалцайтай өвөл, тэрсэрүүн, хөнгөн гүзээлзгэнэтэй компот - халуун зун.

4-6 нэгжийн хувьд.

Найрлага.

400 гр гүзээлзгэнэ (шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн)
2 хоолны халбага элсэн чихэр
1 ширхэг цагаан гааны үндэс (2.5-3 см урт)
2.5 литр хүйтэн ус (компотын хувьд)
0.3 литр ус (цагаан гааны хувьд)
4 халбага зөгийн бал - амсах болно
1 нимбэг (шүүс шахаж) - нэмэлт
Мөсөн шоо - 2 хэв (эсвэл 1 нэгжид 4 ширхэг)

Цагаан гаа - хүчтэй сайхан үнэр, хурц амтаараа алдартай бөгөөд төрөл бүрийн ундаа бэлтгэхэд удаан хугацаагаар ашиглагдаж ирсэн (" Цагаан гааны але", Жишээлбэл).
Цагаан гаа нь байгалийн элсэн чихэр, чухал тос агуулдаг; В бүлгийн витаминууд, С, Е витаминууд; төмөр, кали, кальци, магни, фосфор, цайр гэх мэт.
Цагаан гаа нь бактерийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг.
Дотор муухайрах, далайн өвчинд тусалдаг.

Сургалт.

Хүлээж байхдаа нимбэгээ угаана.
Гүзээлзгэнэ угаана. Ногоон ишийг хайчилж ав. Том гүзээлзгэнэийг хагасаар нь хайчилж ав.
Цагаан гааны үндсийг угаана. Үндэсний хэсгийг хальсалж, ойролцоогоор 3 см урт цагаан гаа хэсгийг таслана. Үүнийг 2-3 зүсмэл болгон хайчилж ав.
(Үлдсэн цагаан гааны үндэсийг өөр хоолонд зориулж хадгална).

Хоол хийх.

1. Саванд ус хийнэ, дунд зэргийн дулаан дээр тавь. Ус буцалгаад буцалгана.
2. Гүзээлзгэнэ ус руу шиднэ. (Хэрэв гүзээлзгэнэ хөлдөөсөн бол гэсгээх шаардлагагүй, харин хөлдөөх үед буцалж буй усанд хаях хэрэгтэй).
3. Элсэн чихэр нэмнэ. Үүнийг уусах хүртэл хутгана.
4. Ус дахин буцалгахад галыг дундаас доош буулгаж, савыг тагийг нь таглана (уур гарахын тулд бага зэрэг зай үлдээгээрэй). Компотыг 10-12 минут буцалгана.
5. Энэ үед компотыг чанаж байх үед жижиг сав эсвэл шанага руу ус хийнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр тавь. Цагаан гааны үндсийг ус руу шиднэ.
Буцалгана. Галыг дунд хүртэл бууруулж, 5-7 минут буцалгана.
Галыг унтраа. Савыг цагаан гаа шөлөөр таглана. Гүзээлзгэнэтэй компотыг чанаж дуустал зууханд үлдээгээрэй.
6. Компот аль хэдийн чанаж болгосон - тагийг нь авч, компот нь сайхан ягаан өнгөтэй, сайхан амттай үнэртэй эсэхийг шалгаарай. Амтлах. (Хэрэв гүзээлзгэнэтэй компот нь хүлээгдэж байснаас бага чихэрлэг болсон бол элсэн чихэр нэмэх шаардлагагүй. Бэлэн болсон компот дээр зөгийн бал нэмэх нь дээр).
7. Шөлөөс цагаан гаа хэсгийг салгана (тэдгээр нь шаардлагагүй болсон). Цагаан гааны шөлийг гүзээлзгэнэтэй компоттой саванд хийнэ. Хутгана. Гүзээлзгэнэ болон цагаан гааны амтыг холихын тулд компотыг таглаад 5-7 минутын турш саванд хийнэ. (Компот нь бараан, баян час улаан өнгөтэй болно).
8. Нимбэгийг хагасаар нь хайчилж ав. Шүүсийг шахаж ав. Компот дээр нимбэгний шүүс нэмнэ.

Гүзээлзгэнэтэй цагаан гаатай компотыг бүлээн, хөргөсөн эсвэл хүйтэн (мөстэй) үйлчил.

Үйлчилж байна.

Хэрэв та гүзээлзгэнэтэй компотыг бүлээн хэлбэрээр үйлчилбэл зузаан шилээр хийсэн аяга эсвэл аяганд хийнэ (халуун дарс эсвэл халуун дарс гэх мэт).
Хэрэв та халбага зөгийн бал, чимх шанцай нэмбэл ханиадыг эмчлэх амттай, эрүүл гэрийн эмийг авах болно.

Хүйтэн компотыг (мөстэй) өндөр шил, шил эсвэл ил тод аяганд хамгийн сайн үйлчилдэг.
Мөсөн шоонуудыг шилэнд хийж, компотоор дүүргэ. Амтлахын тулд зөгийн бал нэмнэ.
Өнгө " гүзээлзгэнэтэй компотцагаан гаатай, - үзэсгэлэнтэй. Цагаан гаатай "хосолсон" гүзээлзгэнэ нь тааламжтай үнэрийг бий болгодог - ингэснээр компот нь үнэтэй ундаа шиг харагдаж, үнэртэй байдаг.
Энэ нь зөвхөн зохистой танилцуулга төдийгүй хүмүүсийн хайрыг хүртэх ёстой.
...Хоёр хүний ​​оройн хоол, гэр бүлийн баяр эсвэл найзуудтайгаа үдэшлэг хийх - энэ жимсгэний компотолныг баярлуулж чадна! Та ийм амттай ундаагүйгээр хийж чадахгүй.
Хэдэн зочин ирэхийг тооцоолж, шаардлагатай хэмжээний компот бэлтгэхэд л үлддэг. Зуны дулаахан оройн амралт сайхан байх болно ...

(Зөвлөгөө. Хэрэв гэнэт тийм ч их зүйл үлдээгүй бол - 1-2 аяга компот (мөн хөргөгчинд газар байхгүй), та үүнийг асгах шаардлагагүй, өөрөөр хэлбэл хаях хэрэгтэй - энэ бол сайн хэрэг. .
Мөсөн хэвийг дүүргэж, компотыг хөлдөөх нь дээр.
Дараа нь нэг аяга усанд ягаан гүзээлзгэнэтэй мөс нэмж, эсвэл жимсний коктейль эсвэл смүүти хийхэд ашиглаж болно).

Дахин нэг удаа хайрын тухай ...
Японд цагаан гаа маш их үнэлэгддэг бөгөөд эрт дээр үед цагаан гаа нь афродизиак гэж нэрлэгддэг байсан.
цагаан гаатай ундаа нь Зүүн өмнөд Азид маш их алдартай.
Жишээлбэл, Хятадууд цагаан гаатай цайг өвөл, зуны улиралд жижиг халуун саванд хийж авч явдаг. Энэ нь зөв юм - эцэст нь цагаан гаа нь шүлс ялгаруулахад тусалдаг, өөрөөр хэлбэл залгихад тусалдаг, цангаахаас сэргийлдэг - энэ нь хоолойд сайнаар нөлөөлдөг.
... Тиймээс, хэрэв та "онцгой хэн нэгэнд" бодлоо илэрхийлэхээр шийдсэн бол зөөлөн мэдрэмжээ хүлээн зөвшөөрөхийн тулд эхлээд цагаан гаатай ундаанаас нэг балга уу!
Мөн хоолой нь догдолж хатахгүй, хоолой нь тод, сайхан сонсогдоно.
Таны мэдэж байгаагаар "Хайр гэнэт ирнэ ...". Амжилт хүсье, харилцан ойлголцол!

Сайхан хооллоорой! Зуныг сайхан дулаахан өнгөрүүлээрэй!

Түүнээс гадна:

• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Жор дээр суурилсан байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн- Цагаан гаа, нимбэгийг эрт дээр үеэс ханиадыг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэж ирсэн. Цагаан гаа, нимбэгний компот нь зуу гаруй жилийн турш алдартай болсон. Цитрусын жимсний ашиг тусыг гурван мянган жилийн өмнө мэддэг байсан бөгөөд тэд Хятадад эмийн жимс болох лимунг гэж нэрлэжээ.

Эдгээр найрлагаар хийсэн ундаа нь өвөрмөц шинж чанартай байдаг эмийн шинж чанарнайрлага дахь эрдэс давс, витамин, нимбэгийн хүчлийн цогцолборын ачаар. Энэ хэрэгсэл нь эмийн эмчилгээний өөр хувилбар юм.

Цагаан гааны гэр бүлийн өвслөг ургамал нь Дорнодын эрэлт хэрэгцээтэй амтлагчийн жагсаалтыг тэргүүлдэг. Арвин түүхтэй ургамал олдсон эмийн хэрэглэээртний Грекийн үед. Алдарт эдгээгч Диоскорид үүнийг хоол боловсруулах тогтолцоог эмчлэхэд ашигладаг байжээ. Ромчууд зүүн өмнөд азиас ирсэн ургамлыг нүдний өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг байжээ.

Европчууд цагаан гаа тахалтай тэмцэхэд тустай гэж үздэг. ОХУ-д энэ бүтээгдэхүүнийг дархлааг нэмэгдүүлэх, вируст өвчний эсрэг биеийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэх зорилгоор ундаа, нарийн боовны бүтээгдэхүүнд нэмдэг байв.

Цагаан гааны компот нь дараахь ашигтай шинж чанартай байдаг.

• дархлааны системийг нэмэгдүүлэх;
• ая;
• нянгийн эсрэг нөлөөтэй;
• дулаарах нөлөө;
• цангааг тайлдаг;
• хоол боловсруулах үйл явцыг хэвийн болгох;
• жингээ хасахад тусалдаг, өөх тос шатаагчаар ажилладаг.

Компотын жорыг тухайн хүний ​​сонголтоос хамааран өөрчилж болно.

Уг ургамал нь янз бүрийн найрлагатай сайн зохицдог: алим, сарнай, интоор, шанцай, цитрусын гэр бүлийн гишүүд.

Хоол хийх дүрэм

Цагаан гааны компотыг амттай, эрүүл болгохын тулд хэд хэдэн дүрмийг дагаж мөрдөхөд тусална.

1. Цагаан гаа - үндсэн найрлага нь нимгэн зүсмэлүүдээр хуваагдах ёстой;
2. Үндэс ургацыг эхлээд буцалгаж, дараа нь үлдсэн найрлагыг нь нэмнэ.
3. Исгэсэн ундаанаас бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зайлуулах ёстой.
4. Амтат амтыг нэмэгдүүлэхийн тулд нунтагласан элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмж амтлахыг зөвшөөрнө.

Хоолны жор

Уг ундаа нь янз бүрийн орц найрлагыг нэмж бэлтгэдэг. Хамгийн алдартайг нь авч үзье.

Сарнайн хамт

Уг ундааны жор нь дараахь найрлагыг агуулна.

• цагаан гааны үндэс - 1 ширхэг;
• нимбэг - 1-2 ширхэг;
• амт нь нунтагласан элсэн чихэр;
• зэрлэг сарнай - 1 атга жимс.

Хоол хийх

1. Цагаан гааны гэр бүлийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь хүйтэн усаар угааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, эсвэл бүдүүн ширхэгтэй grater дээр rubbed байна.
2. Цагаан гаа нь элсэн чихэртэй хамт буцалж буй усанд нэмнэ. Бага дулаан дээр хоол хийх хугацаа 7 минутаас хэтрэхгүй байх ёстой.
3. Цитрус жимсийг бүлээн усаар угааж, нимгэн цагираг болгон хуваасан.
4. Үлдсэн найрлагыг буцалж буй устай саванд хийж, цагаан гааны үндэс нэмнэ.
5. Агуулгыг хольж, буцалгаад 3 минутаас илүүгүй хугацаанд буцалгаж, дулаанаас нь салгаж авна.

Шанцай

Өөр нэг алдартай ундааны жор нь шанцай, зөгийн бал нэмдэг. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• цагаан гааны үндэс;
• алим - 2-3 ширхэг;
• ус - 2-3 литр;
• зөгийн бал - 250 грамм;
• нимбэг - 1 ширхэг;
• шанцай - 1 багц.

Нимбэг гэх мэт эрүүл цитрусын талаар бүгд сонссон бөгөөд мэдээжийн хэрэг бүгд компот уусан. Та үүнийг нэг дор нэгтгэхийг оролдсон уу? Та нимбэгний компот уусан уу? Хэрэв тийм биш бол энэ нь дэмий хоосон, учир нь ийм ундаа нь шим тэжээлийн өндөр агууламжаараа бусдаас эрс ялгаатай байдаг. Мэдээжийн хэрэг үүнийг худалдаж авсан ундаатай харьцуулах боломжгүй юм. Гаа нь ийм шинэ сэргэг компотыг шууд хүсдэг, учир нь түүний нимбэгтэй зохицсон хослолыг хүн бүр мэддэг.

Гаа, нимбэгний компот нь дархлааны системийг төгс бэхжүүлж, цусны даралт, холестеролыг бууруулж, нойрыг хэвийн болгодог. Халуун өдрүүдэд энэ ундаа цангаа тайлж, эрч хүч өгдөг бол өвлийн улиралд эрч хүч өгч, вирустэй тэмцэхэд тусалдаг. Ерөнхийдөө ийм компот нь жилийн аль ч үед зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Үүнээс гадна, тэр байна гайхалтай амтЭнэ нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагддаг. Түүний өөр нэг давуу тал болох илчлэг багатай, энэ зургийг дагаж буй охидод таалагдах болно гэдгийг хэлэх боломжгүй юм. Дараа нь бид танд таалагдахгүй байхын аргагүй нимбэгний гаатай компот хийх гайхалтай жоруудыг санал болгож байна.

Гаа, нимбэгний компот

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• нимбэг - 1 ширхэг.
• гаа - 5 навч
• ус - 1 л
• элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага

Эхлээд нимбэгийг сайтар угааж, хальснаас нь гашуун мэдрэмжийг арилгахын тулд дээр нь буцалж буй ус хийнэ. Ус буцалгаад, нимбэгний зүсмэлүүдийг асгаж, 2 минутын дараа элсэн чихэр, гаа нэмээд 5 минут буцалгасны дараа исгэж, тааламжтайгаар ууна. Хэрэв та илүү халуун зүйл хүсч байвал хоол хий.

Нимбэг, үхрийн нүд, гаа компот

Найрлага:

• нимбэг - 1 ширхэг.
• үхрийн нүд - 1 аяга
• гаа - 2 мөчир
• элсэн чихэр - 100-150 гр
• ус - 3 л

Буцалж буй усаар нимбэгний зүсмэлүүд, gooseberries, гаа хийнэ, элсэн чихэр нэмээд нэг цагийн турш үлдээнэ. Үүнтэй адилаар та өвлийн улиралд компот бэлтгэж болно. Эдгээр найрлага нь гурван литрийн савтай болно.

Нимбэг, гаатай халуун ногоотой компот

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• гаа - 50 гр
• нимбэг - 1 ширхэг.
• Мелисса - 10 гр
• зөгийн бал - амсах болно
• нунтагласан хумс - 2 чимх
• шанцай - 0.5 tsp
• ус - 2 л
• элсэн чихэр - 20 гр

Нимбэг дээр буцалж буй ус хийнэ, дурын хэсэг болгон хувааж, ус, элсэн чихэрээр буцалгана. Энэ үед нэн даруй жижиглэсэн гаа, нимбэгний бальзам нэмээд дахин буцалгаад бага зэрэг хөргөнө. Зөгийн бал, халуун ногоо нэмнэ, тэдгээрийн хэмжээ нь амт нь өөр өөр байж болно. Бид хөргөсөн компотыг шүүж, хөргөгчинд хийнэ.

Нимбэг, цагаан гаа, гаа агуулсан компот

Авах:

• нимбэг - 2 ширхэг.
• цагаан гааны үндэс - 15 гр
• элсэн чихэр - 100 гр
• сарнайн хонго - 1 атга
• гаа - 20 гр
• ус - 2 л

Нимбэгийг дугуйлан хайчилж, цагаан гаа нимгэн зүсмэл болгон цавчих, ус асгаж, буцалгана. Бид мөн гаа, сарнай хонго, элсэн чихэр нэмээд 3 минутын турш компот чанаж, дараа нь нээлттэй таган дор исгэж болно. Бусдад анхаарлаа хандуулахыг бид танд зөвлөж байна.

Нимбэг, гаа, rhubarb компот

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• нимбэг - 1 ширхэг.
• rhubarb - 100 гр
• цагаан гаа - 2 см
• гаа - 30 гр
• элсэн чихэр - амсах болно
• ус - 1 л

Энэ компотыг бэлтгэхийн тулд rhubarb-ийг хэсэг болгон хувааж, цагаан гаа сараалж, 5 минут буцалгаж, дараа нь нимбэгний зүсмэлүүд, гаа, элсэн чихэр нэмнэ. Компотыг буцалгаад хөргөөд дараа нь шүүнэ.

Нимбэг, үхрийн нүд, гаа агуулсан компот

Найрлага:

• нимбэг - 0.5 ширхэг.
• цагаан гааны үндэс - 2 см
• гаа - 3 мөчир
• үхрийн нүд - 1 аяга
• элсэн чихэр - 100 гр

Ийм компот бэлтгэхийн тулд үхрийн нүдний оронд та бусад жимсийг ашиглаж болно: бөөрөлзгөнө, нэрс, гүзээлзгэнэ. Санамсаргүй зүссэн нимбэг, гурван цагаан гаа, буцалгаад, жимс, гаа, элсэн чихэр асгаж, 3-5 минутын турш компот хийнэ. Бид компотыг хөргөж, шүүнэ.

Орцоор нь сонгохын тулд тэдгээрийн нэрийг таслалаар тусгаарлаж оруулна уу, жишээлбэл: төмс, үхрийн мах

Цагаан гаа, алимны компот нь халуун, хүйтэн улиралд таныг ханиаднаас аврах найдвартай найз юм. Энэхүү ундаа нь шаргал шаргал өнгөтэй, халуун ногоотой анхилуун үнэртэй, сайхан амттай исгэлэн амттай байдаг. Амттай, хурдан, хямд, эрүүл!

Цагаан гаа, алимны компот хийх найрлага:

1. Цагаан гаа (үндэс) (2 см урт x 1.5 см өргөн)
2. Цэвэршүүлсэн ус 2 литр
3. Нимбэг 1-1.5 ширхэг
4. Элсэн чихэр 150 грамм
5. Зөгийн бал 1 халбага
6. Шанцай 1 саваа
7. Алим 5 ширхэг (дунд)

Бараа материал:

Эхлээд бүх зүйлийг гал тогооны ширээн дээр тавь. шаардлагатай бүтээгдэхүүн. Дараа нь бид жимсээ хүйтэн урсгал усаар угааж, гал тогооны цаасан алчуураар хатаана. Үүний дараа гал тогооны хурц хутгаар цагаан гаа хальсалж, нимгэн цагираг болгон хувааж эсвэл том ширхэгтэй сараалж дээр нунтаглана.Нимбэгний хальсыг авч, цагаан давхаргад хүрэхгүйн тулд үүнийг хийхийг хичээ, энэ нь тос агуулсан байдаг. хорсол өгөх. Дараа нь бид хайчлах тавцан дээр тавиад жижиг сүрэлээр цавчих, алим бүрийн ишийг авч, 2 хэсэг болгон хувааж, үрээр нь цөмийг нь салгаж, жимсний целлюлозыг 1-2 см зузаантай жижиг зүсмэлүүд болгон хэрчинэ. дараагийн алхам руу. Гүн гүнзгий саванд хийнэ зөв хэмжээцэвэршүүлсэн ус, бэлэн цагаан гаа тавих, нимбэгний хальс, алимны хэсэг, шанцай, зөгийн бал, дунд зэргийн халуунд хийнэ. Буцалсны дараа элсэн чихэр асгаж, 2-3 минутын турш компотыг үргэлжлүүлэн гал тогооны модон халбагаар үе үе хутгана.

Дахин шуугиж эхэлмэгц гал дээр дахин 3-5 минут байлгаад гал тогооны алчуураар зуухнаас гарга. Бид хайруулын тавган дээр бага зэрэг цоорхой үлдэхийн тулд тагийг нь таглаад 30-40 минутын турш уухыг шаарддаг. Дараа нь бид анхилуун үнэрт шингэнийг нарийн торон шигшүүрээр шүүж цэвэрхэн таваг, тухайлбал декантерт хийнэ. Дараа нь бид хүссэнээрээ ажиллана: эсвэл бид компотыг хөргөгчинд хэсэг хугацаанд илгээнэ, эсвэл тэр даруй дулаан хэлбэрээр үйлчилнэ. өрөөний температур.

Цагаан гаа, алимны компотыг дулаан эсвэл хөргөсөн эсвэл өрөөний температурт үйлчилдэг. Энэ зорилгоор тусгайлан хийсэн декантер эсвэл аяганд үйлчилдэг бөгөөд ихэвчлэн хэсэг хэсгээрээ шилэн аяганд хийж, мөсөн шоо нэмж, шинэхэн алимны зүсмэлүүдээр чимэглэдэг. Энэ амттанг ямар ч хоёр дахь болон амттантай хоол, нарийн боовтой хамт амтлах нь таатай байдаг. Ийм ундаа нь хүйтэн цаг агаарт биеийг төгс сэргээж, бэхжүүлдэг. Сайхан амраарай!

Сайхан хооллоорой!

Илүү ихийг харуулах ↓

www.tvcook.ru

Цагаан гааны компот

Цагаан гаа нь дорнын хамгийн алдартай амтлагчдын нэг гэж тооцогддог. Ургамал нь өөрөө төстэй юм чихрийн нишингэ, түүний үндэс нь хачирхалтай дүрс, цэцэг нь цахирмаа цэцэг шиг харагддаг. Цагаан гаа нь Зүүн өмнөд Азиас гаралтай.

Уг үйлдвэр нь баялаг, сонирхолтой түүхтэй. Эртний Грекийн эмч Диоскорид цагаан гаагаар хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг эм гаргаж авсан гэдэг. Эргээд Ромын эмч нар үүнийг нүдний өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг байжээ. Европын орнуудад энэ язгуурын тусламжтайгаар тахлаас салсан. Цагаан гааны амт, ашиг тусыг Орос улсад ч мэддэг байсан. Энэ нь ундаа, баялаг хоолонд нэмсэн. Жишээлбэл, хүүхдийн үлгэрийг дахин уншихад цагаан гаатай боовны тухай лавлагаа байнга гардаг.

Үндэс нь чухал амин хүчил, витаминаар баялаг (A, B, C). Энэ нь цардуул, эслэг, ашигтай микроэлементүүд (кали, магни, фосфор, төмөр) агуулдаг. Мөн эфирийн тос нь түүнд тусгай агшилт, халуун ногоотой амтат шатаж буй амт, баялаг үнэрийг өгдөг.

Цагаан гааны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг дутуу үнэлж болохгүй. Үүнийг мэддэг хүмүүс ургамлыг шинэхэн, даршилсан хэлбэрээр иддэг. Мөн түүний үндсэн дээр витаминаар баяжуулсан эрүүл мэндийн цай, компот хийдэг. Өгүүлэлд бид сүүлийн бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх зарим жор, үнэ цэнэтэй зөвлөмжийг өгөх болно.

Алим, цагаан гааны компот

Найрлага:

• цагаан гааны үндэс;
• алим: 5 ширхэг;
• ус: 2 л;
• нимбэг: 1 ширхэг;
• элсэн чихэр: 150 гр;
• зөгийн бал: 1 tbsp;
• шанцай: 1 саваа.

Цагаан гаа сайтар угааж, хальсалж, тусгай хэрчигчийн самбар ашиглан нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан. Дараа нь бид цэвэр алимыг зүсмэл болгон хувааж, цөмийг нь салгана. Нимбэгний хальсыг аваад grater эсвэл хутгаар цавчих. Цагаан гаа, алим, хальс, шанцай, зөгийн бал зэргийг саванд хийж, ус асгаж, буцалгаад авчирна. Дараа нь бид саванд элсэн чихэр хийнэ, хоолоо үргэлжлүүлнэ. Буцалсны дараа ундааг 3-5 минутын турш гал дээр байлгаж, унтраа. Цагаан гааны компот бэлэн боллоо! Шигшүүрээр шүүж, үйлчилнэ. Үүнийг халуун, хөргөсөн аль алинд нь ууж болно. Ийм ундаа нь хүйтэн цаг агаарт маш сайн тоник, тоник байх болно.

Цагаан гаа, нимбэгний компот

Найрлага:

• цагаан гааны үндэс;
• нимбэг: 3 ширхэг;
• ус: 3 л;
• элсэн чихэр: 200 гр;
• цөөн тооны зэрлэг сарнай.

Цэвэр нимбэгийг 0.5 см зузаантай дугуйлан хайчилж, боломжтой бол үрийг нь арилгана. Цагаан гааны үндсийг сайтар угааж, хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Савыг усаар дүүргээд буцалгаад авчирна. Нимбэг, цагаан гаа, сарнайн хонго, элсэн чихэр зэргийг саванд хийнэ. Ундаагаа хэдэн минут буцалгаж, унтраа. Компотыг таган дор 1-2 цагийн турш байлгана. Ингээд л цитрусын амттай цагаан гааны ундаа бэлэн боллоо! Энэ нь цангааг төгс тайлж, жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст тохиромжтой. Саарал намрын ажлын өдрүүдэд өнгө оруулж, халуун ногоотой ноотоор тоник ундаа хийцгээе! Сайхан хооллоорой!

сэрүүн

www.cosmogon.ru

Жүрж, цагаан гааны зурагтай алимны компот хийх жор

Жимсний ер бусын ундааны жор - компот шинэхэн алимболон улбар шар. Хоёр жимс нь бие биентэйгээ төгс хослуулсан бөгөөд олон ашигтай бодис агуулдаг бөгөөд хатаасан цагаан гаа нь эрч хүчийг өгдөг. Бэлтгэх нь 15 минутаас хэтрэхгүй бөгөөд тоник ундаа бэлэн болно.

1. Хурц хутгаар жүржийн хальсыг тайрч, жимсийг дугуйлан болгон хайчилж ав;
2. Алимыг угааж, хоёр хэсэг болгон хувааж, цөмийг нь авч, целлюлозыг зүсмэл болгон хуваана;
3. Устай саванд элсэн чихэр хийнэ, хутгана, буцалгана;
4. Жижиглэсэн жүрж, алимыг буцалж буй усанд хийж, агуулгыг нь дахин буцалгана;
5. 5-10 минутын турш хоол хийж, галыг зайлуулна;
6. Ундаа дусааж, бага зэрэг хөргөнө;
7. Нэг аяга бүлээн ундаанд нэг чимх хатаасан сараалжтай цагаан гаа нэмнэ.

Улбар шар өнгийн бүлээн нэмсэн шинэ алимнаас компот хэрэглэх нь дээр. Халуун ногоотой цагаан гаа нь ундааг амталж, дархлааг бэхжүүлж, ханиадны шинж тэмдгүүдтэй тэмцэхэд тусална. Уг ундааны амт нь халуун дарсыг санагдуулам бөгөөд алимтай хослуулсан жүржийн анхилуун үнэр нь намрын бороотой өдөр таныг баярлуулах болно.

Хоолны төрөл: Ундаа Хоол хийх цаг: 00:25 Үйлчлэх тоо: 7 Жор зохиогч: Vsadu.ru

vsadu.ru

алимны цагаан гаа жор

Цагаан гааны үндэс нь ер бусын, халуун ногоотой амттай тул аяга таваг, ундаа хийхэд маш их алдартай байдаг. Тэдний ашигтай шинж чанаруудын ачаар тэд зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл байдаг, учир нь цагаан гаа нь таны эрүүл мэндийг бэхжүүлж, эрч хүч, сайхан сэтгэлийг өгөх олон витамин, микроэлементүүдийг агуулдаг!

Цагаан гааны үндэс, сарнай хонго, алимны компот хийх жор

Шаардлагатай:

• ус - 2.5 литр;
• Алим - 3 ширхэг.
• Хатаасан сарнай - цөөн хэдэн;
• цагаан гааны үндэс - 2 ширхэг;
• Амтлахын тулд элсэн чихэр.

Хоол хийх:

Зүсмэл болгон хуваасан алимнаас цөмийг нь салга. Ус буцалгаад, элсэн чихэр, цагаан гааны үндэс хэсэг, алимны зүсмэлүүд, сарнай хонго нэмнэ. Ундаа бага зэрэг буцалгана. Компотыг таган дор 1-2 цагийн турш үлдээгээрэй, ингэснээр дусаах болно. Сарнайн цагаан гаа, алимны ийм компот бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд үүнээс гадна ундаа нь маш амттай болж хувирдаг!

Цагаан гаа, алимны компот хийх жор

Шаардлагатай:

Хоол хийх:

Цагаан гааны үндсийг сайтар зайлж, хальсалж, тусгай хайчлах самбар ашиглан нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Дараа нь алимыг хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, голыг нь салга. Нимбэгнээс хальсыг аваад grater эсвэл хутгаар цавчих. Саванд алим, хальс, цагаан гааны үндэс, зөгийн бал, шанцай хийж, усаар таглаад буцалгана. Дараа нь саванд элсэн чихэр хийнэ, хоолоо үргэлжлүүлнэ. Ундаагаа гал дээр 3-5 минут байлгаад унтраа. Цагаан гаа, алимны компот бэлэн боллоо. Үүнийг шигшүүрээр шүүж, та үйлчилж болно. Та үүнийг халуун, хүйтэн аль алинд нь ууж болно. Зуны улиралд тоник, өвлийн улиралд тоник болгон хэрэглэдэг.

Нимбэгний цагаан гааны компот хийх жор

Шаардлагатай:

• цагаан гааны үндэс;
• 3 нимбэг;
• 3 л. ус
• 200 гр элсэн чихэр
• цөөн тооны зэрлэг сарнай.

Хоол хийх:

Цэвэр нимбэгийг 0.5 см зузаантай дугуйлан хайчилж, боломжтой бол үрийг нь арилгана. Цагаан гааны үндсийг сайтар зайлж, хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Савыг усаар дүүргээд буцалгаад авчирна. Саванд нимбэг, хонго, элсэн чихэр, цагаан гаа нэмнэ. Ундаагаа хэдэн минут буцалгаад унтраа. Дараа нь таган дор 1-2 цагийн турш исгэж байлгана. Цитрусын үнэртэй сэргээгч ундаа бэлэн боллоо. Энэ нь зуны халуун цаг агаарт зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд илүүдэл жинтэй хүмүүс ч бас хэрэглэдэг.

Халуун цагаан гаа, үхрийн нүдтэй компот хийх жор

Шаардлагатай:

• 1 цагаан гааны үндэс;
• 300 гр үхрийн нүд;
• хөлдөөсөн жимс;
• 2.5 литр ус;
• амтлах элсэн чихэр;
• ½ нимбэг.

Ийм ундаа бэлтгэхийн тулд та ямар ч хөлдөөсөн жимс хэрэглэж болно, мөн хэмжээг нь өөрөө тодорхойлно. Нимбэг, цагаан гаа угаана. Дараа нь нимбэгийг зүсмэл болгон, цагаан гааны үндсийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Саванд ус нэмээд гал дээр тавиад буцалгана. Хөлдөөсөн жимс, үхрийн нүд, цагаан гаа, нимбэг зэргийг буцалж буй усанд дүрнэ. Үүний дараа савыг галаас аваад тагийг нь таглах ёстой. Бэлтгэсэн компотыг дусаахын тулд нэг цаг орчим зогсох шаардлагатай. Амт нь элсэн чихэр нэмнэ, ундаа нь бараг сэрүүн байх үед сайтар холино.

Энэ ундаа нь халуун эсвэл дулаанаар үйлчилдэг.

Цагаан гаа, нимбэгтэй rhubarb компот хийх жор

Шаардлагатай:

• 300 гр rhubarb;
• 1 нимбэг;
• 2 см цагаан гааны үндэс;
• Амтлах элсэн чихэр;
• 1.5 литр ус.

Энэ ундааг бэлтгэхийн тулд та эхлээд зайлж, rhubarb хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Цагаан гаа мөн угааж, хальсалж, үрж жижиглэсэн байна нарийн нунтаглагч. Хайруулын тавган дээр ус хийнэ, буцалгаад, дараа нь зулзага нэмээд 5 минут буцалгана. Дараа нь саванд цагаан гаа, нимбэг хийж, нэг минут буцалгаж, унтраа. Ундаа нь таган дор 5 минутын турш зогсох ёстой. Та зүгээр л хөргөж, шүүж дуустал хүлээх хэрэгтэй.

Rhubarb цагаан гааны ундаа бэлэн боллоо! Ийм ундааг хөргөсөн хэлбэрээр уухыг зөвлөж байна, энэ нь халуун цаг агаарт төгс сэргэж, исгэлэн халуун ногоотой амт нь таны цангааг тайлахад тусална.

Одоо бид танд гайхалтай жор санал болгож байна амттай компотцагаан гаа, интоор, хумс, шанцай зэргээс зуны улиралд шинэ сэргэг болохоос гадна өвлийн улиралд ийм цагаан гааны компот бэлтгэж болно.

Шаардлагатай:

• 3 л саванд 500 гр интоор
• 5-7 см шинэ цагаан гааны үндэс
• 2 ширхэг. лиш цэцэг
• шанцай саваа

Сиропын хувьд:

• Нэг литр усанд 400-500 гр элсэн чихэр.

Бэлтгэл ажил:

Интоорыг ангилж, зайлж, алчуур дээр хатаана.

Интоорыг ариутгасан лонхтой саванд хийж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ, тагийг нь таглаад 5-7 минут байлгана. Усыг саванд хийж, буцалгаад, нэг литр ус тутамд 400-500 гр (эсвэл амсах болно) элсэн чихэр нэмнэ. Ундаагаа дахин буцалгаад 4-5 минут буцалгана. Лаазыг халуун сиропоор дүүргэж, цагаан гааны үндэс, шанцай мод, 2 ширхэг нэмнэ. лонхтой бүрт хумс хийж, сайтар битүүмжилнэ. Дараа нь лонхтой савыг эргүүлж, хөнжилдөө боож, бүрэн хөргөнө. Энэ ундааг харанхуй, сэрүүн газар хадгална. Сайхан хооллоорой!

Эцэст нь би танд маш амттай, сэргэг ундаа болох цагаан гааны үндэс, амтат гуа компот хийх жорыг санал болгож байна.

Шаардлагатай:

• тарвас;
• 1 ст. бор сахар;
• нэг нимбэгний хальс, шүүс;
• 4 см цагаан гааны үндэс.

Хоол хийх:

Цагаан гааны үндсийг хальсалж, нимгэн тууз болгон хувааж, нимбэгнээс хальсыг нь авах хэрэгтэй. Дараа нь 1 л-ээс хоол хийх хэрэгтэй. ус ба 1 tbsp. чихрийн сироп буцалгана. Ундаа буцалгаад, дулаанаас аваад үлдсэн бүх найрлагыг нь нэмнэ. Компотыг дор хаяж 2-3 цагийн турш дусааж, дараа нь шүүнэ. Гуагийн целлюлозыг жижиг шоо болгон хайчилж, саванд хийж, сироп дээр хийнэ. Бүх зүйл, ундаа бэлэн болсон, энэ нь хөргөх хүртэл хүлээхэд л үлдэж, ширээн дээр үйлчилж болно.

цагаан гааны чанамал

Цагаан гааны үндсийг зөвхөн цай, эхний болон хоёрдугаар курст нэмээд зогсохгүй чанамал дээр нэмдэг, жишээлбэл, цагаан гаатай цуккинигаас халуун ногоотой чанамал хийж болно. Энэ ургамал нь ямар ч хоолонд хурц амт, мөн нимбэгний хөнгөн амтыг нэмнэ. Цагаан гаатай нимбэг, жүрж, алим болон бусад жимснээс чанамал хийх жор түгээмэл байдаг бөгөөд тэдгээр нь бүйлс эсвэл самар агуулсан байж болно.

Цагаан гааны чанамалын ашиг тус, тухайлбал хүний ​​дархлааг нэмэгдүүлэх, биеэс хорт бодисыг зайлуулах чадварыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнийг ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх зорилгоор хоёуланг нь авахыг зөвлөж байна.

Нэмж дурдахад энэхүү чанамал нь цусны судаснуудад ашигтай бөгөөд цусыг шингэлж, цусны эргэлтийг идэвхжүүлж, сайжруулах чадвартай. Мөн цагаан гааны үндэст агуулагдах эфирийн тосны ачаар та тээврийн хэрэгслийн хөдөлгөөний өвчин, далайн өвчлөлийн асуудлыг шийдэж чадна, мөн жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг: энэ нь токсикозын шинж тэмдгийг арилгадаг.

Бид танд маш анхилуун, амттай хоол хийхийг санал болгож байна алимны чанамалхув цагаан гаатай.

Цагаан гаатай алимны чанамал

Шаардлагатай:

• алим - 1 кг
• нимбэг - 1 ширхэг
• элсэн чихэр - 800 гр (4 tbsp.)
• цагаан гааны үндэс - 5-6 см
• ус - 1 1/3 аяга

Хоол хийх:

Эхлээд алим, үрийн хонхорцог хальсалж, 1 см зузаантай зүсмэлүүд болгон хувааж, нимбэгний хальсыг нарийн grater дээр авч, 2 tbsp шахаж авна. нимбэгний шүүс, өнгө нь өөрчлөгдөхгүйн тулд тэдгээрийг алимаар цацна. Алимны зүсмэлүүдийг нүхтэй халбагаар аваад аяганд хийнэ. Сиропыг буцалгаад 5 минут орчим буцалгана. Дараа нь алимыг хайруулын тавган дээр буцааж, дахин хурдан буцалгана.

Үүний дараа лонхтой савыг ариутгаж, халуун чанамал хийж, өнхрүүлээрэй. Зузаантай том саванд элсэн чихэр, сараалжтай цагаан гааны үндэстэй нимбэгний хальс нэмээд элсэн чихэр уусах хүртэл дунд зэргийн дулаанаар халаана (байнга хутгана). Алим нэмээд зөөлөн гал дээр таглаагүй 2 цаг орчим буцалгана. Та энэ сааталыг байнга, нэлээд зөөлөн хутгах хэрэгтэй.

Хэрэгтэй зөвлөгөө

Лаазыг илүү сайн байлгахын тулд тэдгээрийг таглаатай таглаатай буцалж буй усанд 10 минутын турш ариутгахыг зөвлөж байна.

Ашигтай шинж чанараараа, түүнчлэн ер бусын амтцагаан гааны үндэс саяхан олон хүний ​​хайр хүндэтгэлийг хүлээсэн. Нимбэг, цагаан гаа чанамал нь хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж, өвлийн улиралд бие махбодийг эдгээж, дархлааг сайжруулдаг амттай, маш эрүүл амтат бэлдмэлийн жишээ юм.

Нимбэгний цагаан гааны чанамал хийх жор

Шаардлагатай:

• 200 гр цагаан гааны үндэс;
• 1 нимбэг (том)
• 420-450 гр элсэн чихэр

Хоол хийх:

Цагаан гааны үндсийг угааж, хальсалж, 2-3 мм зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваана. Нимбэгийг угааж, хатааж, хальстай хамт нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Бэлтгэсэн нимбэг, нунтагласан элсэн чихэр, цагаан гааны үндсийг хольж, холино. Энэ хольцыг хэсэг хугацаанд байлгаад элсэн чихэр хайлж байх үед хоолоо үргэлжлүүлээрэй.

Энэхүү амтат нимбэг-цагаан гааны бэлдмэлийг гал дээр тавьж, цагаан гааны үндэс нь тунгалаг, зөөлөн болтол нь байнга хутгана. Саатал хүчтэй буцалгасны дараа дахин 5 минутын турш эрчимтэй, сайтар чанаж, модон хусуураар холино.

Нимбэгний цагаан гааны чанамалыг ариутгасан лонхтой халуунаар хийнэ. Ийм сааталыг машинаар өнхрүүлэх шаардлагагүй, ариутгасан металл таглаагаар мушгихад л хангалттай гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Бэлтгэл ажлын эцсийн шатанд чанамалыг өөрөө ариутгахад зориулж ороосон байх ёстой. Савыг хөргөсний дараа зооринд аваачиж эсвэл сэрүүн газар тавь.

Энэхүү нимбэг, цагаан гааны үндэс чанамал нь ханиад, хоолойн өвчин: тонзиллит эсвэл хоолой өвдөхөд зайлшгүй туслагч байх болно. Хэрэв та хүсвэл нимбэгийг жүржээр эсвэл бүр сольж болно шинэ цуккини. Мөн үзнэ үү: нимбэг, зөгийн балтай цагаан гаа - эрүүл мэндэд зориулсан жор

Намрын цаг ирж, бороо, сэрүүн цаг агаараас болж бидний бие суларч, ханиад хүрэх нь ер бусын хүчтэй болдог. амттай чанамалцагаан гаатай жүржээс.

Жүрж, цагаан гаатай цагаан гаа саатал

Шаардлагатай:

• 2 аяга элсэн чихэр
• 1 аяга ус
• 3 жүрж
• 1 нимбэг
• 1 алим
• 100 гр цагаан гааны үндэс

Хоол хийх:

Эхлээд та сироп бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэрийг саванд хийж, зууханд хийж буцалгах хүртэл хүлээнэ үү. Сиропыг чанаж байх үед жүржийг анхаарч үзээрэй. Саатал нь гашуун амтгүй байхын тулд тэдгээрийг зөв цэвэрлэх шаардлагатай. Хальсны дээд улбар шар давхаргыг маш болгоомжтой авч, жүржийн хальсан доорх цагаан давхаргад хүрэхээс болгоомжил. Учир нь тэр гашуун юм. Зуурмагийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

Дараа нь жүржийн зүсмэлүүдийг болгоомжтой хайчилж ав. Мөн тэдгээрийг холбосон хальснууд баригдахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Цаашид бэлтгэсэн жүржийн зүсмэлүүдмөн амтлагчийг буцалж буй сироп руу илгээнэ.

Нимбэгний боловсруулалтыг эхлүүлэх цаг болжээ. Энэхүү чанамалыг удаан хугацаанд хадгалж, бүтэн өвлийн турш хадгалахын тулд нимбэгний хальс, нимбэг, эсвэл нимбэгийн хүчил.

Нимбэгний хальсыг жүрж шиг сайтар хальслах шаардлагагүй. Үүнийг сайтар угааж, нимгэн хагас зүсмэл болгон хувааж, саванд хийхэд хангалттай. Саатал нь шингэн биш болохын тулд та алимыг хайчилж, нэмэх хэрэгтэй. Энэ жимсийг амтлах нь чангаанз, тоор, хулуугаар сольж, эсвэл бүр цуккини нэмж болно.

Цагаан гаатай жүржийн чанамал хоол хийх нь танд их цаг зарцуулахгүй. Үүнийг шууд утгаараа 5 минут буцалгах шаардлагатай бөгөөд үүний дараа хамгийн сүүлчийн, гэхдээ тэр үед багагүй чухал найрлага болох цагаан гаа нэмнэ. Үүнээс өмнө ургамлыг цэвэрлэж, шоо болгон хувааж, саванд хийж, буцалгаад галыг унтраа.

Ингээд л, саатал бэлэн боллоо! Та амттай амттай, эрүүл, амттай жүржийн цагаан гааны чанамал амтлах боломжтой. Та мөн чанамалыг ариутгасан лонхтой руу шилжүүлж, тагийг нь өнхрүүлж, хүйтэн газар тавьж болно.

Цагаан гаа, алимны компот / Compotes / TVCook: зурагтай алхам алхмаар жор

Бүтээгдэхүүн тохирохгүй байна уу? Бусдаас ижил төстэй жор сонго!

Бараа материал:

Гал тогооны хутга, хайчлах самбар, гал тогооны цаасан алчуур, сараалж, таглаатай гүн сав (3 литрийн багтаамжтай) - 2 ширхэг, зуух, гал тогооны модон халбага, нарийн торон шигшүүр, шил.

Цагаан гаа, алимнаас компот бэлтгэх:

Алхам 1: найрлагыг нь бэлтгэ.

Нэгдүгээрт, шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг гал тогооны ширээн дээр тавь. Дараа нь бид жимсээ хүйтэн урсгал усаар угааж, гал тогооны цаасан алчуураар хатаана. Үүний дараа гал тогооны хурц хутгаар цагаан гаа хальсалж, нимгэн цагираг болгон хувааж эсвэл том ширхэгтэй сараалж дээр нунтаглана.Нимбэгний хальсыг авч, цагаан давхаргад хүрэхгүйн тулд үүнийг хийхийг хичээ, энэ нь тос агуулсан байдаг. хорсол өгөх. Дараа нь бид хайчлах тавцан дээр тавиад жижиг сүрэлээр цавчих, алим бүрийн ишийг авч, 2 хэсэг болгон хувааж, үрээр нь цөмийг нь салгаж, жимсний целлюлозыг 1-2 см зузаантай жижиг зүсмэлүүд болгон хэрчинэ. дараагийн алхам руу.

Алхам 2: Цагаан гаа, алимны компотыг чанана.

Гүн саванд зохих хэмжээний цэвэршүүлсэн усыг асгаж, бэлтгэсэн цагаан гаа, нимбэгний хальс, алимны зүсмэлүүд, шанцай, зөгийн бал хийж, дунд зэргийн халуунд хийнэ. Буцалсны дараа элсэн чихэр хийнэ, 2-3 минутын турш компотыг үргэлжлүүлэн хийж, гал тогооны модон халбагаар хааяа хутгана. Бид хайруулын тавган дээр бага зэрэг цоорхой үлдэхийн тулд тагийг нь таглаад 30-40 минутын турш уухыг шаарддаг. Дараа нь бид анхилуун үнэрт шингэнийг нарийн торон шигшүүрээр шүүж цэвэрхэн таваг, тухайлбал декантерт хийнэ. Дараа нь бид хүссэнээрээ ажиллана: эсвэл бид хөргөгчинд хэсэг хугацаанд компот илгээх, эсвэл бид нэн даруй дулаан хэлбэрээр эсвэл өрөөний температурт үйлчилдэг.

Алхам 3: цагаан гаа, алимны компотоор үйлчил.

Цагаан гаа, алимны компотыг дулаан эсвэл хөргөсөн эсвэл өрөөний температурт үйлчилдэг. Энэ зорилгоор тусгайлан хийсэн декантер эсвэл аяганд үйлчилдэг бөгөөд ихэвчлэн хэсэг хэсгээрээ шилэн аяганд хийж, мөсөн шоо нэмж, шинэхэн алимны зүсмэлүүдээр чимэглэдэг. Энэ амттанг ямар ч хоёр дахь болон амттантай хоол, нарийн боовтой хамт амтлах нь таатай байдаг. Ийм ундаа нь хүйтэн цаг агаарт биеийг төгс сэргээж, бэхжүүлдэг. Сайхан амраарай!

- ихэвчлэн амтлагчийн багцыг од эсвэл энгийн гоньдоор дүүргэдэг;

- нимбэгний сайн орлуулах - улбар шар эсвэл шохой;

- алимтай хамт хэд хэдэн жижиглэсэн лийр, цөөн тооны хуурай сарнай хонго хийж болно;

- Та ундааг илүү эрүүл байлгахыг хүсч байна уу? Хоол хийх төгсгөлд зөгийн бал нэмж, компотыг 1 минут буцалгаж, зуухнаас гарга.

Жингээ хасахын тулд цагаан гаатай ундаа хэрхэн хийх вэ

Хэрэв та үүнийг зөв шаардаж, тогтмол ууж байвал цагаан гаа дээр суурилсан ундаа нь жингээ хасах маш сайн хэрэгсэл гэж үздэг. Олон тооныХүмүүс илүүдэл жингээс болж зовж шаналж, үүнийг байнга эрэлхийлдэг ид шидийн жорЭнэ нь тэднийг дахин гоолиг болоход тусална. Олон хүмүүс жингээ хасахын тулд цагаан гаа уухад их найдаж байна. Гэхдээ эв найрамдалтай болох замд энэ арга хэр үр дүнтэй вэ?

Жин хасахад зориулсан цагаан гаа хэрхэн ажилладаг вэ?

Эфирийн тосцагаан гааны нэг хэсэг болох тоник шинж чанараараа цусны эргэлтийг сайжруулж, улмаар хүний ​​биеийн илүүдэл өөхийг шатаахад хувь нэмэр оруулдаг. Тиймээс цагаан гааны үндсийг өөх шатаах бодис болгон ашигладаг. Үндэс үр тариа нь үр дүнд хүрэхэд хувь нэмэр оруулдаг тул маш их килограмм хасах хүсэлтэй хүмүүс спортоор хичээллэж, хоолны дэглэмээ хянах хэрэгтэй болно. Мөрөөдлийнхөө дүрийг бүтээх замд цагаан гаа нь үр дүндээ хурдан хүрэхэд тусална.

Цагаан гаагаар өөх шатаах ундаа хэрхэн хийх вэ - жор

Жингээ хасахын тулд цагаан гааны ундаа хийх олон жор байдаг бөгөөд энэ нь болдог амттай нэмэлттаны өдөр тутмын хоолны дэглэмд. Жор нь юу ч байж болно, санаж байх ёстой гол зүйл бол үндсэн дүрэм юм.

1. Шинэхэн цагаан гаа нь нунтагласан цагаан гаанаас илүү эрүүл боловч рецепторуудад үйлчилж хоолны дуршлыг идэвхжүүлдэг бол хуурай цагаан гаа нь хоолны дуршлыг дардаг.
2. Цагаан гааны өндөр агууламж нь хоол боловсруулах замд хортой нөлөө үзүүлдэг.
3. Буцалж буй усанд зөгийн бал нэмж болохгүй (зөвшөөрөгдөх температур 35 - 40 ° C).
4. Хэрэв та амтлагч халуун ногоо нэмбэл буцалж буй усаар асгаж, уураар эсвэл буцалгана.

Шанцай, нимбэг, зөгийн балтай цагаан гаа ундаа

Шанцай, нимбэг, зөгийн бал нэмсэн жингээ хасах эрүүл, амттай цагаан гааны ундаа нь цай эсвэл кофег амархан сольж, бүх биед сайн нөлөө үзүүлдэг.

• Шанцай мод, цагаан гаа (10 см), ус (2 л), нимбэг (1 ширхэг), зөгийн бал (амтлах) авна;
• Үндэсийг нимгэн дэлбээ болгон хайчилж, саванд хийнэ;
• Тэнд шанцай саваа илгээж, усаар дүүргэ;
• ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 25 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой;
• Өрөөний температурт хөргөнө;
• Зөгийн бал, нимбэгний шүүс нэмнэ. Ундаа бэлэн боллоо!

сармистай

Сармистай цагаан гааны ундаа нь том жинтэй тэмцэхэд тохиромжтой.

• Цагаан гаа, сармис (чиве), 2 литр бүлээн устай жижиг хэсгийг авна;
• Үндэс ургац, сармисыг хальслах;
• Халуун усаар дүүргээд 15 минут буцалгана;
• Шүүж, өдрийн турш ууна.

Халуун ногоо, алим, зөгийн балтай

Нимбэгний хальс, алим, зөгийн бал, цагаан гаатай ундаа нь жингээ хасаж, цангаагаа тайлах гайхалтай арга юм.

• Цагаан гааны үндэс (10 см), алим (10 ширхэг), нимбэг (2 - 3 ширхэг), зөгийн бал (амсах болно), шанцай (2 саваа), ус (5 литр);
• Үндэсийг хальсалж, нимбэгний хальсыг арилгана;
• Саванд ус хийнэ;
• Үндэсийг зүсмэлүүд болгон хайчилж, алим дээр зүсэж, шанцай мод, хальс авч - бүгдийг нь саванд хийнэ;
• ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, өөр 3 минут буцалгана;
• Шүүж, хөргөнө;
• Нимбэгний шүүс, зөгийн бал нэмнэ. Ундаа бэлэн боллоо!

Цагаан гаа, өргөст хэмх, гаа зэргээс Сасси ус бэлтгэх

Сасси ус бол хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, АНУ-ын Shape сэтгүүлийн ерөнхий редактор Синтия Сассийн зохион бүтээсэн хандмал юм. Уг ундаа нь дүр төрхийг маш сайн хэлбэрт байлгахад тусалдаг, хаван арилгах, биеэс илүүдэл шингэнийг арилгах, арьс, хумс, үсэнд сайнаар нөлөөлж, чийгийн дутагдлыг нөхөж, гэдэс дотор хэт их хий үүсэхээс сэргийлдэг. , мөн бодисын солилцоог сайжруулна. Хоол хийх арга:

• Нимбэг (1 ширхэг), цагаан гаа (1 халбага хуурай эсвэл шинэхэн 10 см-ийн хэсэг), гаа (10 навч эсвэл 1 халбага хуурай), өргөст хэмх (1 ширхэг), ус (2 л);
• Өргөст хэмхээс арьсыг хайчилж, зүсэж ав;
• Гаагаа гараараа урах (хэрэв таных хуурай болоогүй бол), цагаан гаа сараалж (хэрэв та шинэ үндэстэй ногоо хэрэглэдэг бол), нимбэгний шүүсийг шахаж ав (хэрэв та хальсыг нь ашиглаж болно);
• Бүгдийг усаар асгаж, хөргөгчинд хонуулах (10 цагийн турш);
• Өдрийн турш 1 шил ууна.

Жингээ хасахын тулд цагаан гааны цай хэрхэн исгэх вэ?

Эрүүл ундаажингээ хасах зорилгоор цагаан гаа авч үздэг Ногоон цайцагаан гаатай. Энэхүү халуун, амттай дусаах нь биед давхар нөлөө үзүүлдэг - бодисын солилцоо, цусны эргэлтийг идэвхжүүлдэг, ногоон цай - хорт бодис, хорт бодисыг цэвэрлэдэг. Ийм цайг зүгээр л дусаах болно: ногоон цайны навчнаас гадна нэг халбага шинэхэн сараалжтай үндсийг цайны саванд (эсвэл термос) нэмж, буцалж буй усаар асгаж, 20 минут - хагас цаг байлгана. Үүссэн цайны навчийг аяга / шил рүү хийнэ, халуун усаар шингэлнэ. Ундаа уухад бэлэн боллоо.

Цагаан гааны ундаа хэрэглэхэд эсрэг заалтууд

Цагаан гаа нь олон өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг бүтээгдэхүүн боловч тоник шинж чанар нь дараахь хүмүүст аюултай байж болно.

• Цагаан гааны бие даасан үл тэвчих (хоолны дараа тууралт гарах, бөөлжих, дотор муухайрах, толгой өвдөх, ерөнхий доройтол);
• Гипертензи;