Cara membuat salad jantung daging lembu. Salad jantung daging lembu. Anda memerlukan komposisi produk sedemikian

Dalam masakan klasik, terdapat banyak hidangan jeroan. Hati sangat popular dan disukai di Rusia. Rasa hati sangat mandiri dan luar biasa sehingga dapat disiapkan sebagai hidangan percutian... Selalunya, suri rumah Rusia menyediakan salad dari hati - hidangan lazat, cerah dan berkhasiat, yang memakannya, para tetamu tetap makan dan puas. Dari artikel kami, anda boleh mengetahui resipi klasik salad dengan hati, serta banyak variasi penyediaan salad, yang berdasarkan pada daging babi atau daging sapi.

Salad jantung babi

Sebagai permulaan, harus dikatakan bahawa jantung adalah produk yang memerlukan rawatan panas yang berpanjangan. Ia mesti dimasak sekurang-kurangnya 2-3 jam, bergantung pada jenisnya, oleh itu, jika anda merancang untuk menyiapkan salad dari hati, masak terlebih dahulu. Salad jantung babi disediakan lebih cepat - untuk merebus jantung babi sehingga dimasak, anda memerlukan 1.5-2 jam, sementara daging lembu harus dimasak sekurang-kurangnya 3 jam. Hati bukan sahaja boleh direbus, tetapi juga digoreng. Biasanya, jantung masih direbus sehingga separuh masak, dan selepas itu digoreng minyak sayuran sehingga siap.

Jantung berjalan lancar dengan pelbagai produk - keju, telur, pelbagai sayur-sayuran, cendawan dan pembalut, jadi membuat salad berdasarkan hati tidak akan sukar - anda hanya perlu menghubungkan imaginasi anda.

Salad klasik "Hati"

Pertama sekali, kami ingin memberitahu anda cara membuat salad jantung tradisional dengan bawang. Untuk menyediakannya, ambil:

• hati babi rebus - 400 g
• bawang - 2 kepala
• mayonis - 5 sudu besar. sudu
• hijau (pasli, dill, ketumbar, basil) - 1 tandan
• garam, lada hitam - secukup rasa

Resipi tidak mungkin lebih mudah! Cincang halus semua bahan, campurkan dalam mangkuk besar dan musim dengan mayonis, kemudian garam, lada dan kacau lagi. Selesai!

Berdasarkan resipi ini, anda juga boleh menyediakan salad jantung dengan wortel dan acar. Untuk melakukan ini, tambahkan pada bahan yang ditunjukkan:

• lobak merah - 1 pc.
• timun acar atau acar - 4-5 pcs.

Anda juga boleh mengubah sedikit salad dressing dengan menambahkan 2-3 sudu besar untuk mayonis. sudu mustard. Ini akan menambah keasyikan dan rasa pedas pada hidangan anda.

Sekarang mari kita bercakap mengenai reka bentuk. Salad boleh dibuat homogen, atau anda boleh meletakkan salad dalam bentuk hati di atas pinggan rata, meletakkan komponen dalam urutan berikut:

Lapisan 1 - jantung dipotong menjadi kepingan dengan bawang

Lapisan ke-2 - lobak cincang

Lapisan ke-3 - timun yang dihiris

Lapisan ke-4 - hijau cincang halus

Semua lapisan mesti dilapisi dengan campuran mayonis-mustard. Dalam bentuk ini, salad anda bukan sahaja enak, tetapi juga indah. Dia pasti akan menghias meja perayaan.

Salad ringan "Hati"

Kami menjemput anda untuk memasak yang lain salad lazatik dari hati. Resipi ini akan menarik bagi mereka yang mengikuti angka dan tidak makan mayonis. Ambil:

• dalam tin kacang putih - 1 tin
• hati babi - 300 g
• bawang merah - 1 kepala
• lada loceng - 1 pc.
• tomato ceri - 7-8 pcs.
• bawang putih - 2 ulas
• minyak zaitun - 3 sudu besar sudu
• garam, lada hitam, herba kering - secukup rasa

Potong jantung rebus menjadi kepingan, potong bawang dan lada.

Potong tomato menjadi seperempat dan masukkan bawang putih melalui penekan.

Toskan cecair dari kacang dan masukkan ke bahan cincang.

Garam, lada dan musim dengan campuran minyak zaitun dan bawang putih. Salad siap!

Salad jantung daging lembu

Sekiranya anda lebih suka pemakanan sihat dan bersedia untuk meluangkan lebih banyak masa untuk menyiapkan, kemudian membuat salad jantung daging lembu. Tidak seperti resipi klasik, kami mencadangkan anda menambahkan hati dengan bawang acar ke salad anda.

Salad pedas "Hati" dengan masam

Untuk menyediakan salad, ambil:

• hati daging lembu - 500 g
• tunduk - 3 kepala
• hijau - 1 tandan
• mayonis - 100 ml
• cuka - 2-3 sudu besar. sudu
• gula - 1 sudu kecil
• garam, lada hitam - secukup rasa

Masukkan hati untuk didihkan, dan perap bawang ini. Ini dilakukan dengan sederhana: kupas bawang, potong separuh cincin dan masukkan ke dalam gelas atau pinggan seramik.

Perhatian: logam dapat mengoksidakan dan busur anda akan rosak.

Taburkan bawang dengan gula dan garam, buang sedikit kacang lada hitam di atasnya, tuangkan cuka dan biarkan perap selama 30-40 minit.

Semasa jantung dimasak, ia perlu disejukkan dan dipotong menjadi kepingan.

Salad jantung dengan timun

Resipi klasik kedua adalah salad dengan hati dan timun. Timun, acar, acar atau segar, sempurna menghilangkan rasa hati dan memberi rasa ringan dan segar pada salad. Dan hidangan ini sesuai untuk meja perayaan, anda hanya perlu meletakkan salad ini dalam bentuk hati, komponen bergantian dan melapisi lapisan dengan mayonis. Untuk menyediakan salad, anda memerlukan:

• hati daging lembu rebus - 400 g
• tunduk - 2 kepala
• timun (mana-mana) - 5-6 pcs.
• telur rebus - 3-4 pcs.
• bawang hijau - 1 tandan
• kicap, lada - secukup rasa
• mayonis - 6-7 sudu besar. sudu

Sebilangan besar kesukaran adalah dengan busur. Ia mesti dipotong menjadi setengah cincin dan tumis dalam minyak sayuran sehingga telus.

Pada masa ini, kami merebus telur, dan kemudian memotongnya menjadi kepingan.

Dengan cara yang sama, potong jantung dan timun menjadi kepingan.

Letakkan salad secara berlapis: hati dengan bawang goreng, timun, telur, bawang hijau cincang. Air setiap lapisan sedikit sos soya dan salutkan dengan mayonis. Selesai! Kami mengucapkan selamat menjalani eksperimen masakan dan selera makan!

Semua resipi yang diturunkan dari generasi ke generasi dalam buku tulisan tangan telah bertahan hingga ke zaman kita. Tetapi masa berlalu dan keperluan masyarakat berubah. Sebagai selera dan pilihan berubah. Kami mempunyai peluang besar untuk mencuba membuat salad unik kami sendiri, untuk mengkhayalkan reka bentuk asalnya.

Dalam pelbagai jenis salad yang disediakan, anda boleh mendapatkan sebarang komposisi: diet atau kalori tinggi, ringan atau sedap, perayaan atau setiap hari. Salad sedap juga boleh dianggap berkhasiat. Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi hati sapi hampir sama baiknya nilai pemakanan daging lembu. Beberapa kedudukan vitamin bahkan lebih tinggi (vitamin zat besi dan B). Salad itu sendiri tidak sukar untuk disiapkan, tetapi memerlukan banyak masa untuk menyiapkan ramuan, khususnya jantung, yang dimasak selama kira-kira dua jam. Tetapi semua usaha dibenarkan, kerana hidangannya ternyata enak dan sangat enak.

Sebelum mendidih, jantung mesti dibilas dan dipotong separuh. Keluarkan semua lemak, filem dan saluran darah. Jantung dibancuh selama 1.5 - 2 jam. Tukar air setiap 30 minit.

Cara membuat salad jantung - 15 jenis

Salad jantung klasik - dengan telur, hati babi dan bawang acar

Salad jantung klasik sangat senang disediakan, dan ramuannya selalu ada. Sudah tentu, proses memasak jantung akan memakan masa yang lama. Pada dasarnya, suri rumah mendidihnya terlebih dahulu. Kemudian salad boleh dibuat dengan cepat.

Bahan-bahan:

• Jantung babi 300 g
• Telur 3 biji
• Mentol bawang 1 pc
• Gula 2 sudu besar
• Cuka 9% 2 sudu besar
• Krim masam 1 sudu besar
• Mayonis 1 sudu besar

Penyediaan:

Bilas jantung dengan baik. Keluarkan lemak, gumpalan dan filem. Rebus selama 2 jam, ubah air setiap 30 minit. Rebus telur dengan keras dan parut. Potong bawang menjadi separuh cincin dan perap selama 5 minit. Perap: air mendidih untuk menutup semua bawang, gula dan cuka masing-masing 2 sudu besar, garam. Setelah jantung menjadi sejuk, potong jalur nipis. Masukkan bawang dan telur acar ke jantung. Campurkan mayonis dengan krim masam dan salad musim. Lada garam.

Salad jantung - dengan bawang putih dan mayonis

Salad jantung dengan bawang putih cukup sederhana dan murah. Bahan minimum dan rasa maksimum. Sudah tentu, salad lebih sesuai untuk pencinta bawang putih, tetapi ia akan sangat berguna untuk percutian dan makan malam setiap hari.

Bahan-bahan:

• Jantung babi 1 pc (2-3 kg)
• Bawang putih 1 ulas
• Mayonis
• Hijau

Penyediaan:

Mod jantung babi menjadi 4 bahagian. Kami membasuh dengan baik dari pembekuan darah. Kami membuang filem, lemak dan membran. Kami menetapkannya untuk memasak selama 2-2.5 jam. Air garam secukup rasa.

Sekiranya jantung direbus dalam periuk tekanan, ia akan memakan masa separuh (1.5 jam).

Setelah jantung dimasak, ia mesti disejukkan dan dipotong kecil. Potong ramuan dan bawang putih dan isi hati. Garam dan lada secukup rasa.

Salad jantung - dengan timun acar dan kacang hijau

Salad jantung dengan timun acar mempunyai rasa pedas. Memasak salad seperti itu tidak akan memakan banyak masa, tetapi tetap, sehingga lebih tepu, ia disediakan terlebih dahulu dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit.

Bahan-bahan:

• Jantung daging lembu 700 g
• Kacang hijau 1 b
• Timun acar 4 pcs
• Cuka 9% 2 sudu besar
• Bawang mentol 2 pcs
• Mayonis

Penyediaan:

Rebus jantung dengan air masin (1.5-2 jam), setelah menyiapkannya terlebih dahulu - potong bahagian berlemak, buang saluran darah dan gulung. Setelah jantung menjadi sejuk, perlu dipotong menjadi kepingan kecil. Potong bawang dengan sewenang-wenangnya, tetapi nipis, dan perap dalam air mendidih dengan penambahan 2 sudu cuka 9% (10-15 minit). Potong timun acar menjadi kiub kecil, masukkan jantung, kacang polong dan bawang acar. Musim dengan mayonis, garam dan lada.

Salad jantung - dengan bawang acar dan epal

Salad jantung kalkun sangat sesuai untuk mereka yang suka bereksperimen, dan tentu saja, jangan lupa bahawa burung itu rendah kalori. Pilihan salad ini sesuai untuk mereka yang bermain sukan atau mengalami tekanan.

Bahan-bahan:

• Jantung Turki 350 gr
• Apple 1 pc
• Carrot 1 pc
• Mentol bawang 1 pc
• Saderi 250 gr
• Mayonis

Penyediaan:

Rebus hati kalkun dalam air masin selama 20 minit, dari saat mendidih. Potong bawang menjadi separuh cincin, parut wortel pada parut kasar. Masukkan sayur ke dalam kuali dan goreng dalam minyak sayuran hingga lembut. Potong hati menjadi kepingan kecil. Kupas saderi dan parut pada parut kasar. Ulangi proses dengan epal. Kacau jantung, bawang goreng dan wortel, saderi dan epal. Kami mengisi dengan mayonis.

Salad jantung - dengan keju keras dan timun segar

Salad jantung dengan keju akan sempurna melengkapkan hidangan utama yang panas, dan dapat menonjol dengan keasliannya dari sebilangan besar salad lain di meja perayaan. Saladnya sangat sedap dan tinggi kalori.

Bahan-bahan:

• Jantung babi 1 pc
• Telur 5 biji
• Timun segar 2 pcs
• Keju keras 100 g
• Bawang putih 2 ulas
• Jus lemon 0.5 sudu besar
• Mustard
• Hijau
• Anggur (untuk hiasan)
• Mayonis

Penyediaan:

Jantung mesti dipotong menjadi empat bahagian dan dibersihkan dari filem, lemak dan saluran darah. Rebus selama 2 jam. Potong hati menjadi kepingan. Kami juga memotong telur dan timun segar... Bawang dalam jalur nipis. Gosokkan keju pada parut kasar. Potong bawang putih dan herba. Kami mencampurkan semua bahan: jantung, telur, timun, keju, bawang, bawang putih dan ramuan. Taburkan salad dengan jus lemon. Masukkan sawi untuk rasa pedas. Musim dengan mayonis dan hiasi salad yang disediakan dengan anggur.

Salad jantung kismis mempunyai kombinasi rasa manis dan masam yang menarik. Untuk percutian, kami sering memilih salad ringan - salad ini tidak akan menjadi pengecualian, sebaliknya, adalah tambahan yang bagus untuk menu percutian.

Bahan-bahan:

• Jantung daging lembu 250 g
• Kismis 50 g
• Mentol bawang 1 pc
• Mayonis
• Minyak sayuran

Penyediaan:

Basuh dengan bersih, bersihkan, kemudian rebus jantung daging lembu dalam air masin. Sejukkan dan modkan dengan jerami kecil. Rendam kismis dalam air mendidih selama 15 minit, perahkan kelembapan berlebihan dan tambah ke jantung. Potong bawang menjadi setengah cincin dan goreng hingga coklat keemasan dalam minyak sayuran. Masukkan bawang ke sisa bahan, musim dengan mayonis dan kacau hingga sebati. Garam dan lada secukup rasa.

Salad jantung - dengan cendawan goreng dan kacang hijau

Salad jantung dengan cendawan mudah disediakan, dan ramuannya selalu terdapat di dalam peti sejuk mana pun. Sudah tentu, proses merebus jantung memerlukan masa yang lama, jadi lebih baik memasak jantung terlebih dahulu. Kemudian memasak salad gourmet dari hati dengan cendawan akan menjadi sangat cepat. Anda boleh melengkapkan rasa salad dengan menambahkan prun. Bahan ini akan menjadikannya lebih lembut.

Bahan-bahan:

• Jantung babi 1 pc
• Kacang tin 200 g
• Cendawan champignon segar 200 g
• Bawang mentol 2 pcs
• Mayonis

Penyediaan:

Jantung mesti direbus dalam air masin selama 2 jam. Setelah mendidih pertama, rebus selama 5 minit dan ubah air. Apabila jantung telah sejuk, potonglah menjadi kepingan. Potong cendawan menjadi kepingan, bawang dalam separuh cincin dan goreng dalam minyak sayuran sehingga lembut. Potong bawang lain secara berasingan dan goreng juga. Kami mencampurkan semua bahan: jantung, cendawan, kacang tin dan bawang goreng. Masukkan mayonis, garam dan lada.

Salad jantung - dengan sosej dan sayur-sayuran

Salad jantung dengan sosej menarik dengan kesederhanaan dalam penyediaan. Setelah menyediakan salad ini sekali, anda pasti akan kembali kepada resipi ini berulang kali. Rasa salai yang digabungkan dengan sayur-sayuran segar akan mencerahkan percutian musim panas.

Bahan-bahan:

• Jantung babi 500g
• Kacang tin 300g
• Sosej salai 200g
• Telur 5 pcs
• Timun segar 1 pc
• Tomato segar 1 pc
• Mayonis
• Hijau

Penyediaan:

Kami membasuh hati babi dengan air yang mengalir. Masak dalam air masin selama 1.5-2 jam. Setelah jantung dimasak, ia mesti dibersihkan dari urat, filem dan lemak. Potong hati menjadi kepingan kecil. Rebus keras telur ayam... Mod dengan kiub mereka. Tomato segar, timun dan sosej salai juga memotong. Campurkan hati, kacang polong, sosis, telur, timun dan tomato dan musim dengan mayonis. Garam dan lada mengikut keinginan anda.

Salad jantung - dengan bawang dan wortel

Salad jantung dengan wortel mempunyai tekstur halus yang boleh dikatakan mencair di mulut anda. Kelebihan lain dari hidangan ini adalah bahawa jantung dalam salad ini sangat mengingatkan lidah daging lembu... Menarik dan lazat, anda mesti mencuba memasak.

Bahan-bahan:

• Jantung daging lembu 500 g
• Telur 5 biji
• Mentol bawang 1 pc
• Lobak 1-2 pcs
• Mayonis
• Minyak sayur untuk menggoreng

Penyediaan:

Kami membersihkan hati dari semua perkara yang tidak perlu (gumpalan darah, filem dan lemak). Masak jantung dalam air masin, tambahkan daun bay dan rempah hitam dengan kacang polong. Mod bawang dalam cincin separuh, wortel dalam jalur nipis. Goreng sayur dalam minyak sayuran hingga lembut. Rebus telur dan potong. Semua bahan mestilah garam, lada dan kacau hingga sebati. Musim jantung, telur dan sayur menggoreng dengan mayonis.

Salad jantung - dengan prun dan kacang pain

Salad jantung dengan prun mesti ada di meja perayaan. Salad ini mempunyai rasa lembut, manis dan rangup kacang pain - akan menambah sentuhan unik.

Bahan-bahan:

• Jantung daging lembu 300 g
• Prun 200 g
• Kacang pinus 50 g
• Mentol bawang 1 pc
• Mayonis
• Minyak sayuran

Penyediaan:

Potong hati daging lembu menjadi 4 keping. Kami membuang semua perkara yang tidak perlu. Kami memasukkannya ke dalam air masin dan masak selama 2 jam. Semasa memasak, anda perlu menukar air untuk jantung sebanyak empat kali. Mod bawang dalam separuh cincin dan goreng hingga masak sayur. Goreng kacang pain dengan cara yang sama sehingga berwarna coklat.

Kacang membakar dengan cepat, jadi anda perlu mengaduknya sepanjang masa.

Tuangkan prun dengan air mendidih selama 30 minit. Kemudian letakkan di dalam saringan dan biarkan kelembapan berlebihan. Potong semua bahan menjadi kepingan. Kami mencampurkan salad kami: lidah, bawang goreng, kacang pain, prun dan jantung. Garam, lada dan musim dengan mayonis.

Salad jantung - dengan epal dan bawang putih

Salad jantung dengan epal mempunyai gabungan yang menarik lembut, keju pahit dan epal manis dan masam. Rasa ringan hati berfungsi sebagai nota terakhir salad ini. Semua bahan berfungsi dengan baik, dan penyediaannya tidak memerlukan banyak masa. Salad ini serpihan, oleh itu, setelah memasak, memerlukan sedikit masa untuk merendam.

Bahan-bahan:

• Hati daging lembu 1 pc
• Carrot 1 pc
• Mentol bawang 1 pc
• Telur 3 biji
• Apple 1 pc
• Keju keras 200 g
• Bawang putih 3 ulas
• Mayonis
• Krim masam
• Cuka 9%
• Gula

Penyediaan:

Bilas jantung dengan baik untuk menghilangkan garis-garis, filem dan saluran darah. Masak selama 2 jam, ubah air secara berkala agar kaldu tetap bersih. Potong bawang menjadi setengah cincin, isi dengan air mendidih dan biarkan selama 10 minit. Kemudian kami perah dan tuangkan ke dalam pinggan, tuangkan cuka, garam, lada, tambah gula, gaul rata dan biarkan hingga perap. Rebus telur dan parut pada parut kasar. Tiga lobak merah pada parut, kemudian didihkan hingga lembut dalam minyak sayuran. Gosokkan keju pada parut kasar. Kupas epal dan gosokkan juga. Jantung boleh dipotong atau anda juga boleh menggunakan parutan.

Membuat sos: campurkan mayonis dengan krim masam dan masukkan bawang putih cincang

Letakkan salad secara berlapis.

1. Lapisan pertama jantung adalah sos yang bergerak.
2. Yang kedua adalah bawang acar, lobak merah rebus, sos di atas.
3. Kemudian ada putih telur dan keju. Sos lagi.
4. Dan yang terakhir adalah epal.

Ulangi semua lapisan salad mengikut urutan yang sama. Kami meninggalkan kuning untuk bahagian akhir. Griskan salad dengan sos yang merebak di sebelah. Hiaskan dengan kuning telur.

Sekiranya anda mempunyai hati yang tersisa, anda boleh membuat pes lazat untuk sandwic. Kami menggabungkan hati menjadi pengisar, mentega, bawang putih, sedikit kaldu, di mana hati percaya, garam dan lada. Kisar hingga konsisten tampal.

Salad jantung dengan daun dandelion tergolong dalam spesies mega salad vitamin... Dan inilah buktinya, daun dandelion mengandungi: vitamin B, natrium, kalium, zat besi, magnesium, aluminium, mangan, tembaga, kalsium, dan juga vitamin A, C, F. Dan itu tidak semua. ciri-ciri bermanfaat daun ajaib ini. Untuk masa yang lama, dandelion dianggap sebagai agen koleretik, analgesik dan anti-radang. Bukan untuk apa-apa adalah nama kedua dandelion "elixir of life".

Daun dandelion hanya sesuai untuk yang muda dan musim bunga. Agar daunnya tidak terasa pahit, daunnya mesti dibiarkan selama 20 minit di dalam air masin.

Bahan-bahan:

• Jantung daging lembu 250 g
• Dandelion daun 50-100 g
• Mentol bawang 1/2 pc
• Walnut 10 pcs
• Jus kranberi 1 sudu besar
• Minyak sayur 1 sudu besar

Penyediaan:

Jantung mesti direbus dalam air masin (2 jam), kemudian disejukkan dan dipotong menjadi jalur, setelah sebelumnya membersihkan semua urat, saluran darah dan lapisan lemak. Goreng walnut dalam kuali dan potong. Potong bawang menjadi separuh cincin. Kami merobek daun dandelion sewenang-wenangnya dengan tangan kami. Campurkan segalanya dan musim dengan sos. Untuk membuat sos, anda perlu mencampurkan jus cranberry dan minyak sayuran.

Salad jantung dengan jagung dengan nama asal "Izbushka" akan menjadi tambahan yang enak dan segar untuk menu perayaan. Dalam salad ini, banyak ramuan digabungkan bersama-sama, agar tidak meninggalkan lebih dari satu rasa acuh tak acuh.

Bahan-bahan:

• Jantung babi 1 pc
• Bawang mentol 2 pcs
• Lobak 2 pcs
• Cendawan segar 200 g
• Keju keras 100 g
• Telur 2 biji
• Tomato segar 1 pc
• Mayonis
• Daun selada
• Jerami masin untuk hiasan

Penyediaan:

Rebus jantung dalam air masin selama 2 jam. Kami menukar air setiap 30 minit sehingga kuahnya jernih. Kemudian kami bersihkan dan potong. Mod bawang dalam cincin separuh dan acar. Perap untuk bawang: 1 sudu teh gula dan garam, 1 sudu cuka, tuangkan air mendidih. Perap bawang selama lebih kurang 30 minit. Tiga wortel pada parutan dan goreng dalam minyak sayuran, masukkan kari dan garam dalam prosesnya. Goreng cendawan dengan bawang hingga lembut. Kami mencampurkan semua bahan: hati, cendawan goreng, lobak merah dan jagung. Kami mengisi dengan mayonis. Letakkan daun selada di atas pinggan dan bentuk rumah dari selada. Seterusnya, tiga keju di parut halus, taburkan bahagian atas salad dan terus ke pembentukan rumah. Letakkan atap kayu balak dari jerami. Amanita boleh dibuat dari telur dan tomato.

Salad jantung - dengan adas dan pir

Salad hati yang indah dengan adas hanya menjadi aromanya, kerana adas tidak hanya digunakan sebagai salah satu ramuan, tetapi juga memberi salad bau manis khas kepada salad.

Ingat bahawa adas mempunyai jangka hayat pendek tiga hingga lima hari di dalam peti sejuk. Semasa memilih, sangat penting untuk memperhatikan daun adas - mereka harus berwarna hijau terang, dan batangnya harus elastik.

Bahan-bahan:

• Hati daging lembu. 1 PC
• Pir 5 pcs
• Adas 500 g
• Kacang Walnut 50 g
• Minyak zaitun
• Cuka
• Mustard 1 sudu besar
• Daun selada

Penyediaan:

Rebus jantung selama dua jam. Kemudian sejukkan dan potong. Potong pir menjadi kiub nipis. Untuk salad pir, pilih yang manis dan berair. Pisahkan bahagian hijau adas dari bawang putih. Bahagian hijau boleh digunakan sebagai rempah untuk sup. Kita memerlukan bahagian putih, yang kita potong dengan sewenang-wenangnya. Kami merobek daun selada dengan tangan kami. Sediakan pembalut: campurkan minyak zaitun, mustard, garam dan lada. Pukul dengan baik sehingga pukul tidak ada gumpalan. Kami mencampurkan semua bahan: hati, selada, walnut, adas dan pir. Musim dengan sos dan kacau.

Salad jantung - dengan wortel Korea dan bawang acar

Terdapat beberapa pilihan untuk membuat salad dari hati. Rasa salad ini cukup pedas, kerana ia menggunakan wortel gaya Korea. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan telur ayam ke dalam pinggan.

Bahan-bahan:

• Jantung daging lembu 1pc
• Lobak Korea 200 g
• Bawang mentol 2 pcs
• Cuka
• Hijau
• Mayonis

Penyediaan:

Jantung mesti dibasuh dengan baik dan dipotong menjadi beberapa bahagian. Keluarkan semua yang tidak perlu. Masak selama 4-5 jam. Potong bawang ke dalam kepingan dan perap dalam cuka selama 20-30 minit. Potong hati rebus yang telah disejukkan ke dalam bar nipis. Potong lobak Korea - tidak boleh terlalu lama. Campurkan potongan hati, wortel Korea dan bawang acar. Gaul sebati. Kami mengisi dengan mayonis. Kami menghias salad dengan hancur kuning telur, lobak Korea dan pasli.

Tukang masak baru tidak dapat membayangkan seberapa banyak hati daging lembu dapat mempelbagaikan meja makan mereka. Produk ini sangat sihat, memuaskan, dan yang paling penting, mudah didapati dan tidak terlalu mahal, oleh itu ia sangat sesuai untuk makanan seharian.

Salad jantung daging lembu dengan bawang acar

Resipi sehari-hari yang sangat mudah disediakan, dan hasilnya melebihi semua jangkaan. Sesuai untuk perjumpaan yang mesra dan untuk makan malam bersama keluarga.

Bahan-bahan:

• jantung daging lembu - 0,5 kilogram;
• bawang bersaiz sederhana - 2 keping;
• cuka sembilan peratus - 5 sudu besar;
• garam secukup rasa;
• lada - secukup rasa;
• rempah secukup rasa;
• mayonis - 4 sudu besar.

Penyediaan

1. Kami mencuci hati saya dan membuangnya dari semua kepingan yang tidak perlu. Masak lebih kurang 2.5 jam.
2. Kami memulakan proses memetik bawang. Kami menghancurkannya dengan cincin separuh, isi dengan air panas dan tunggu beberapa minit. Saring bawang dan isi dengan cuka, biarkan di tempat yang hangat selama satu jam.
3. Bila jantung sudah sejuk, potong kecil, tambahkan bawang, garam, lada, musim dengan rempah secukupnya, musim dengan mayonis, campurkan.

Salad jantung daging lembu sederhana dengan bawang acar akan menjadi keselamatan sebenar untuk mengatur makan malam yang enak dan sihat.

Salad jantung daging lembu dengan walnut

Kacang-kacangan dalam resipi bersahaja ini memainkan peranan penting: mereka menambah nota pedas ke salad, yang menambah tabir bangsawan dan kecanggihan. Hati yang berair dan lembut juga akan menghiasi salad.

Bahan-bahan:

• hati daging lembu - 1 kg;
• bawang - 2 keping;
• walnut tempurung;
• mayonis - 500 gram;
• gula - 2 sudu teh;
• cuka - 6 sudu besar;
• garam secukup rasa.

Penyediaan

1. Kami memotong hati daging lembu menjadi beberapa kepingan kecil dan biarkan selama satu jam di dalam air pada suhu bilik.
2. Kami mendidih air, tambah rempah seperti yang dikehendaki. Mereka boleh berbeza-beza. Kemudian masukkan kepingan hati ke dalam kuali dan tunggu sehingga mendidih. Kami mengumpulkan busa, mengurangkan api dan memasak selama dua setengah jam. Kemudian matikan dan biarkan sejuk dalam kuahnya.
3. Kami mula memetik bawang. Kami membersihkan dan memotong menjadi helai kecil. Masukkan ke dalam mangkuk, taburkan dengan gula, garam, tuangkan cuka dan segelas air mendidih. Kami bertolak selama satu jam.
4. Tuangkan kacang ke dalam kuali goreng dan goreng. Kisar.
5. Kami mengeluarkan jantung dan memotongnya menjadi jalur nipis. Campurkan ketiga-tiga bahan dalam mangkuk besar, musim dengan mayonis dan kacau.

Selepas manipulasi sederhana, salad jantung daging lembu dengan kacang walnut dapat disajikan di atas meja. Nyonya rumah yang banyak akal akan menemui banyak pilihan hidangan, yang mana meja perayaan akan dihiasi dengan cara istimewa dengan hidangan ini.

Hati daging lembu dan salad wortel

Variasi resipi lain dengan ramuan menarik seperti daging lembu. Hidangan seperti itu akan dihargai oleh mana-mana gourmet jika dimasak dengan ketat mengikut resipi, tetapi yang paling penting - dengan cinta.

Bahan-bahan:

• hati daging lembu - 1.5 kilogram;
• bawang - 6 keping;
• lobak merah - 1.5 kilogram;
• keju keras - 200 gram;
• mayonis - 500 gram;
• garam secukup rasa;
• lada - secukup rasa;
• air mendidih - satu gelas;
• cuka - 3-5 sudu;
• gula - 2 sudu besar.

Penyediaan

1. Kami mencuci hati dan membiarkannya masak selama 1.5-2 jam. Jangan lupa mengeluarkan busa, jika tidak makanan siap boleh menjadi pahit yang tidak menyenangkan!
2. Angkat bawang. Untuk melakukan ini, kami membersihkan, memotongnya menjadi cincin yang sangat nipis, memerah sedikit, kemudian isi dengan air mendidih, cuka, dan isi dengan gula. Kami tinggalkan, kerana ia harus bertahan seperti ini selama kira-kira 1 jam.
3. Kami melewati lobak merah. Bersihkan, gosokkan pada parut kasar dan goreng dalam minyak sayuran selama beberapa minit.
4. Potong jantung beku menjadi jalur paling nipis dan campurkan jantung, bawang (jangan lupa memerah), lobak merah.
5. Musim dengan mayonis, gosokkan keju keras, campurkan semuanya sekali lagi.

Selepas itu, salad dengan daging sapi dan wortel siap untuk menggembirakan anda dan rakan anda dengan rasa dan baunya yang tiada tandingannya.

Hati daging lembu dan salad kacang

Hidangan yang sangat sederhana yang boleh ditangani oleh pemula. Bagi pemula, hati sapi adalah produk yang sangat tidak realistis untuk memasak sesuatu yang lazat, tetapi kami memberi jaminan bahawa mitos ini mesti dihancurkan sepenuhnya!

Bahan-bahan:

• hati daging lembu - 500 gram;
• cuka meja - 3 sudu besar;
• bawang - 3 keping;
• minyak zaitun atau sayuran - 80 gram;
• kacang dalam tin - 150 gram;
• keju keras - 50 gram;
• krim masam - 100 gram;
• bawang putih - 4 ulas;
• garam secukup rasa;
• lada secukup rasa.

Penyediaan

1. Jantung mesti dibasuh dan direbus hingga lembut, mengeluarkan busa tepat pada waktunya. Airnya mesti sedikit masin. Produk mestilah sangat lembut, jangan keluarkan dari kaldu sehingga sejuk sepenuhnya.
2. Bawang juga mesti disediakan dengan acar. Biarkan cincin bawang yang dikupas dan dicincang halus dalam mangkuk dengan air dan cuka selama satu jam, kemudian angkat dan peras.
3. Potong hati menjadi kepingan nipis dan campurkan dengan bawang, kacang kalengan.
4. Memasak sos: campurkan krim masam dan bawang putih, yang telah mengalami tekanan. Lada garam. Musim salad dengan sos ini.

Bagi pencinta kacang dan kekacang lain, daging lembu dan salad kacang adalah makan malam atau makan tengah hari yang sesuai.

Salad jantung daging lembu dengan acar

Dan akhirnya, kami telah menyediakan yang sebenar untuk anda resepi percutian, kerana semua yang diinginkan oleh tetamu yang paling manja tertumpu di dalamnya. Pembuka selera seperti itu boleh menjadi kad panggilan anda, sekiranya anda dapat memanfaatkannya dan menyediakan hidangan yang indah ini tanpa kekurangan.

Bahan-bahan:

• hati daging lembu - 500 gram;
• champignons dalam tin - 300 gram;
• keju keras - 200 gram;
• timun acar - 5-6 keping atau 250 gram;
• kacang tin - 100 gram;
• mayonis - 200 gram;
• garam, lada - secukup rasa.

Penyediaan

1. Rebus hati, jangan lupa buih. Biarkan sehingga sejuk.
2. Potong sampanye halus dan lapkan lapisan selada pertama, lumurkan dengan mayonis di atasnya.
3. Lapisan seterusnya adalah timun, potong menjadi kepingan, tambah mayonis.
4. Letakkan hati yang dihiris nipis di atas, ulangi langkah dengan mayonis.
5. Gosokkan keju ke piring, hias dengan kacang polong dan timun.

Salad jantung daging lembu dengan acar kelihatan luar biasa. Dan pastikan untuk mencuba, dan.

"Saya suka memasak" berharap anda nnikmati hidangan anda!

Sebagai peraturan, hati daging lembu yang sudah diproses dijual di rak kedai. Tiub, filem dan saluran darah mereka dikeluarkan. Berat jantung rata-rata adalah sekitar 2 kilogram. Warna jeroan ini adalah petunjuk penting untuk kesegaran. Jadi, warna merah gelap menunjukkan kesegarannya, dan bintik-bintik dan mekar kebiruan memberi amaran tentang permulaan proses pembusukan dan penguraian. Di samping itu, aroma daging yang kaya dan konsistensi elastik produk memainkan peranan penting. Berdasarkan faktor-faktor ini semasa memilih, anda boleh membeli daging lembu segar.

Jantung haiwan muda jauh lebih lembut dan lebih enak daripada yang tua. Hati daging lembu yang lebih tua lebih kaku dan sukar dimasak. Bagi yang muda, proses memasak mereka juga cukup panjang: perlu memasak jeroan di dua perairan, dan kemudian mengalirkan kaldu.

Dalam memasak, hati sapi rebus telah menemukan aplikasi dalam berbagai hidangan: panggang, hidangan panas, kaserol, makanan panggang dan, tentu saja, dalam salad. Anda boleh mendapatkan resipi salad jantung daging lembu yang paling sedap di laman web kami.

• daging lembu - 1 pc.
• lobak Korea - 125 g
• keju varieti keras - 140 g
• bawang merah - 1 pc.
• mayonis provencal

Rebus jantung daging lembu dan potong menjadi kepingan nipis. Gosokkan keju pada parut. Cincang bawang halus. Satukan semua bahan. Masukkan lobak Korea. Gabungkan segalanya, musim dengan mayonis Provencal. Campurkan.

Salad jantung daging lembu gourmet dalam wain

Bahan penting untuk salad gourmet:

• hati daging lembu - 300 g
• dalam tin kacang hijau - pada pandangan anda
• terung - 70 g
• bawang - 60 g
• wain merah - 170 ml
• mayonis provencal
• dill
• pasli
• minyak zaitun - 90 g

Perap sebahagian daripada daging lembu dalam wain dengan mayonis selama 12 jam. Kemudian potong dadu. Potong terung menjadi kepingan. Potong bawang menjadi separuh cincin.

Satukan bahan yang telah disediakan dan goreng dalam minyak zaitun. Masukkan secukup rasa hijau kacang tin... Musim dengan mayonis. Campurkan salad sehingga sebati. Hiaskan dengan pasli segar.

Salad jantung daging lembu - "Bull bull"

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat salad:

• hati daging lembu - 450 g
• bawang ungu - 4 biji.
• telur ayam - 4-5 pcs.
• mayonis provencal - 1 balang
• lada hitam tanah
• garam laut
• tomato ceri
• dill

Rebus jantung dengan air masin. Kemudian biarkan sehingga sejuk dan potong. Cincang halus atau potong bawang. Seterusnya, ia mesti digoreng hingga kekuningan.

Telur rebus dan potong. Satukan semua bahan salad. Garam, masukkan lada dan mayonis. Campurkan secara dinamik. Hiaskan salad dengan hirisan dill dan tomato ceri.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat salad desa:

• hati daging lembu - 250 g
• daun dandelion - 3-4 genggam
• walnut cincang - 9-10 pcs.

untuk mengisi minyak:

• minyak sayuran - 1 sudu besar
• jus cranberry - 1 sudu besar
• bawang - 0,5 sudu besar

Potong daun dandelion secara rawak atau koyakkannya dengan tangan. Kernel walnut kisar dalam pengisar. Potong hati daging lembu rebus. Potong bawang. Gunakan campuran minyak bunga matahari dan jus cranberry sebagai pembalut. Satukan semua dalam mangkuk salad dan kacau dengan lembut.

Salad jantung daging lembu dengan bawang putih

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat salad:

• daging lembu - 1 pc. (1-1,5 kg)
• bawang putih - 1 pc.
• berpakaian mayonis
• ketumbar

Potong jantung menjadi beberapa bahagian dan rebus. Apabila sudah mendidih, potong lebih kecil. Perahkan bawang melalui penekan bawang putih. Cincang daun ketumbar atau ramuan segar lain. Campurkan komponen salad dan tuangkan ke atas rias mayonis. Gaul sebati.

Salad ringan dengan kismis dan hati sapi

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat salad kismis:

• hati daging lembu - 190 g
• bawang - 1 pc.
• kismis yang direndam - 60 g
• minyak sayuran - 2 sudu besar
• mayonis - 120 g

Rebus dan cincang jantung. Cincang bawang dan goreng hingga coklat keemasan dalam minyak sayuran. Keringkan kismis sehingga sebati selama beberapa jam. Sambungkan semuanya. Gerimis dengan mayonis. Kacau salad ringan secara dinamik.

Salad cantik dengan adas, pir dan hati sapi

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat salad:

• minyak zaitun yang ditekan sejuk - 75 ml
• cuka - 55 ml
• mustard - 1 sudu besar
• lada hitam
• pir manis - 5 pcs.
• adas - 900 g
• salad hijau
• walnut (goreng dan potong kasar) - 75g.
• hati daging lembu - 1 kg

Mula-mula anda perlu membuat pembalut buatan sendiri: campurkan minyak zaitun, cuka, mustard, lada dan garam. Pukul dengan pukul sehingga sebati. Potong pir ke dalam kepingan nipis.

Potong hati rebus menjadi kepingan. Potong adas dengan sewenang-wenangnya. Salad hijau koyakkan dengan tangan anda. Campurkan semua bahan yang disediakan dalam mangkuk salad yang luas untuk salad yang indah.
Musim dengan sos buatan sendiri. Campurkan. Taburkan biji walnut cincang di atas salad.

Hati daging lembu dan salad bawang

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat salad:

• jantung daging lembu - 0,5 kg
• bawang ungu - 4-5 pcs.
• lobak merah - 3 pcs.
• dill
• pasli
• mayonis

Rebus hati sapi, kemudian potong kiub kecil dengan ukuran yang sama. Potong bawang dan goreng. Gosokkan wortel pada parut kasar dan goreng sedikit minyak.

Sejukkan semua bahan sebelum dicampurkan. Lapiskan dalam mangkuk salad mengikut urutan berikut: jantung - bawang - wortel - bawang - wortel jantung.

Pastikan membuat lapisan mayonis di antara setiap lapisan. Biarkan salad duduk selama satu jam. Kemudian hiaskan dengan dill segar dan pasli dan hidangkan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat salad:

• hati daging lembu - 900 g
• bawang putih - 5 gigi
• lobak merah - 800 kg
• keju keras - 175 g
• minyak bunga matahari
• mayonis zaitun
• garam laut
• lada putih tanah

Rebus jantung dan potong. Gosokkan lobak merah pada parut sederhana. Potong bawang ke dalam kepingan. Sebarkan bahan-bahan yang telah disediakan ke dalam minyak.

Biarkan sejuk dan gabungkan. Masukkan bawang putih cincang. Gerimis dengan mayonis zaitun. Musim dengan garam dan lada mengikut keinginan anda. Taburkan dengan keju parut. Sejukkan salad biasa sebelum dihidangkan.

Salad Balkan dengan hati daging lembu

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat salad:

• hati daging lembu - 350 g
• ikan bilis - 60 g
• timun acar - 2 pcs.
• sawi ringan
• mayonis
• bawang merah bawang merah - 1 pc.
• dill

Rebus jantung dan potong halus. Potong timun dan bawang acar. Satukan semua bahan salad dalam mangkuk salad yang indah. Masukkan ikan bilis cincang. Masukkan mustard secukup rasa. Musim dengan mayonis. Campurkan dengan lembut. Hiaskan dengan dill segar.

Salad dengan epal dan daging lembu

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat salad:

• hati daging lembu - 450 g
• epal masam - 3 pcs.
• kentang - 3 biji.
• telur - 5-6 pcs.
• ketumbar
• lada tanah baru
• pembalut salad - 240 g
• lobak muda - 2 pcs.

Cincang halus daging lembu yang telah direbus. Potong telur rebus. Kupas epal dan potong dadu. Potong ketumbar.

Potong kentang rebus menjadi kiub. Hubungkan semuanya, musim dengan berpakaian salad. Gaul sebati. Hidangkan dengan segera.

Irina Kamshilina

Memasak untuk seseorang jauh lebih menyenangkan daripada anda sendiri))

Kandungan

Anda boleh membuat salad sedap dari produk berguna - hati lembu. Nilainya terletak pada kandungan kalori yang sederhana, kandungan nutrien yang banyak. Salad dengan hati lembu jarang muncul di atas meja, yang mesti diperbaiki. Bila penyediaan yang betul dan gabungan ramuan, daging sapi mengekalkan semua khasiat yang bermanfaat.

Cara memasak jantung daging lembu

Kesegaran produk apabila dipilih harus mempunyai sifat yang sama dengan daging sapi. Kualiti produk yang dibeli ditentukan oleh:

• warna (merah tua);
• keanjalan (apabila ditekan, ia mengambil bentuk sebelumnya);
• bau (daging mentah);
• kehadiran unsur pihak ketiga (kekurangan lemak, tiub vaskular,).

Minta penjual memotong barang tersebut. Kehadiran darah di ruang dalam menunjukkan kesegaran. Salad dengan daging sapi akan menjadi lebih berguna apabila digunakan dari individu muda (tidak lebih dari 2 kilogram).

Jantung harus direbus setelah terkena air selama 3 jam, setelah dibilas dengan air yang mengalir. Hidangan daging lembu dibuat lebih lembut dengan menggantikan air dengan susu. Setelah merendam, letakkan daging di atas tungku, angkat busa sebelum mendidih dan masukkan api sederhana. Prosedur mesti diulang 2-3 kali (1.5-2 jam). Berapa banyak memasak bergantung pada berat produk dan usia haiwan. Tahap kesediaan ditentukan secara sederhana: ambil, potong sepotong dan rasa.

Memasak dalam periuk perlahan lebih mudah. Kami memasukkan mod "Sup", menetapkan mod suhu hingga 180 darjah. Setelah memutuskan sambungan, tindakan mesti diulang, menggantikan air. Keputusan untuk memberi garam pada produk atau tidak semasa memasak dibuat berdasarkan pilihan masing-masing. Sebaiknya masin 15 minit sebelum akhir mendidih atau semasa penyediaan salad, maka produk tersebut tidak akan kehilangan khasiatnya yang bermanfaat.

Kebaikan salad jantung daging sapi sukar dipertikaikan. Produk ini mengandungi:

• vitamin A, E, C, PP, K;
• mineral (magnesium, zink, fosforus, kalium, kalsium, sodium).

Adalah perlu untuk menggabungkan serangga dengan bahan lain dengan betul. Adalah disyorkan untuk menggunakan sayur-sayuran, cendawan, herba. Telur, keju, mayonis meningkatkan kandungan lemak dan kalori salad. Terdapat banyak resipi memasak:

• beberapa komponen;
• kompleks;
• kembung.

Resipi salad daging lembu untuk setiap hari

Hidangan yang paling sedap adalah ringkas. Setiap hari tubuh menghabiskan sejumlah besar tenaga dan habis dalam keadaan tertekan. Anda dapat mengembalikan keseimbangan kekuatan dengan salad sederhana untuk setiap hari. Mempunyai makanan keselesaan yang sudah siap, beberapa produk biasa dapat dengan mudah dijadikan karya masakan. Perkara utama adalah tidak terlalu bijak dalam salad dengan hati sapi.

Dengan timun acar

Semua orang ada di dalam peti sejuk acar... Produk ini sesuai digunakan rasa dengan hati lembu. Kami mencadangkan tidak resipi kompleks hidangan sedap... Bahan untuk salad:

• hati daging lembu (rebus) - 600 g;
• timun acar - 3 biji .;
• lobak merah - 2 biji .;
• bawang - 2 biji .;
• mentega - 100 g;
• garam, lada hitam secukup rasa, mayonis mengikut budi bicara nyonya rumah.

Langkah memasak:

1. Produk harus direbus dengan penambahan biji lada hitam, daun salam.
2. Cincang bawang pada separuh cincin, goreng dalam minyak; gosok wortel, goreng secara berasingan dari bawang; potong timun menjadi kiub, potong jantung pada parut atau dengan pisau.
3. Masukkan makanan yang dimasak dalam lapisan ke dalam cawan yang dalam: jantung, bawang, wortel, timun. Lapisi dengan mayonis dan taburkan dengan ramuan herba.

Dengan cendawan

Salad jantung dengan cendawan ternyata sangat memuaskan dan berkalori tinggi. Sekiranya boleh, kami menggunakan champignons, walaupun boleh diganti dengan jenis lain. Lebih baik mengambil mayonis ringan dengan peratusan minimum lemak. Komponen:

• hati daging lembu (rebus) - 0,5 kg;
• cendawan acar - 200 g;
• timun segar - 1 pc.;
• keju - 100 g;
• kacang tin - 200 g;
• telur - 3 biji .;
• mayonis;
• dill, selasih.

Penyediaan:

1. Telur dan jantung rebus mesti dipotong menjadi kiub, timun - menjadi kepingan, keju - tiga pada parut kasar.
2. Setelah menyiapkan ramuan, kami meneruskan proses menghias salad. Anda boleh mencampurkan semua bahan, musim dengan mayonis atau dibentangkan dalam lapisan yang berasingan, mengoleskannya dengan mayonis. Taburkan dengan herba cincang di atas.
3. Simpan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Apabila salad direndam dan berair, hidangkan.

Dengan wortel jantung dan Korea

Peminat rasa pedas dapat memperhatikan salad yang lebih tajam. Lobak ala Korea boleh dibeli siap atau dimasak sendiri. Bawang merah lebih digemari; jika tidak, kita gantikan dengan bawang putih, setelah acar. Untuk memasak, ambil:

• daging lembu (rebus) - 1 pc .;
• wortel - 200 g;
• keju (keras) - 150 g;
• bawang - 1 pc .;
• mayonis;
• cuka.

Penyediaan:

1. Potong wortel dan jantung menjadi kepingan, potong bawang dalam separuh cincin, tiga keju pada parut kasar.
2. Perap untuk bawang / wortel:

• air - 100 g;
• gula - 1 sudu besar;
• cuka - 1 sudu besar

1. Pra-bakar bawang dengan air mendidih, isi dengan perapan, masukkan lobak merah, biarkan hingga 10-15 minit.
2. Setelah waktunya berlalu, toskan pengasam, masukkan bahan yang tinggal, campurkan semuanya.

Gunakan resipi lain juga.

Salad jantung daging lembu perayaan

Meja untuk percutian disusun dengan teliti, dan hidangannya difikirkan terlebih dahulu. Bukan tempat terakhir diduduki oleh salad dari daging lembu. Ia dibumbui dengan bahan-bahan yang lebih kompleks, nota perasa pucat ditambah, dan dihiasi dan disajikan dengan cara yang istimewa. Hidangan sering kelihatan menyelerakan dalam gambar, tetapi kadang-kadang dimasak, rasanya tidak enak. Kami menawarkan resipi yang tidak akan mengecewakan.

Resipi memasak dengan prun dan kacang pain

Bahan-bahan:

• daging lembu (rebus) - 1 pc .;
• keju - 150 g;
• telur - 3 biji .;
• kacang polong (dalam tin) - 100 g;
• bawang - 1 pc .;
• timun (masin) - 1 pc .;
• prun - 80 g;
• kacang pain - 50 g;
• mayonis.