Menu
Adalah percuma
pendaftaran
kediaman  /  Tomato dalam tin / Kami membakar roti bakar marjerin: makanan kegemaran kanak-kanak. Memasak biskut roti bakar pada marjerin: makanan kegemaran anak-anak Kue roti bakar buatan sendiri pada marjerin

Kami membakar roti bakar marjerin: makanan kegemaran kanak-kanak. Memasak biskut roti pendek pada marjerin: makanan kegemaran anak-anak Kue roti bakar buatan sendiri pada marjerin

Kuki roti pendek adalah gula-gula getah yang rapuh. Di tengah-tengah resipi klasik kuki dari pastri serbuk pendek - tepung, gula, mentega atau marjerin. Koki pastri moden menambah telur, air, dan kadang-kadang rempah ke dalamnya. Susu curd atau pekat akan menambahkan hati rasa berkrim... Penting agar semua produk sejuk - maka doh akan menjadi elastik dan rapuh selepas dibakar. Jenis ini kuki buatan sendiri senang disediakan dan sesuai untuk teh. Pencinta kuki roti pendek terbesar tentu saja adalah kanak-kanak. Lebih baik memasak banyak kuih pasta serbuk serentak: makanan enak segera keluar dari meja.

Walaupun hakikat bahawa kedai ini menawarkan pelbagai jenis kuki yang berbeza, banyak suri rumah lebih suka memasaknya di rumah. Pertama, rasa makanan yang dipanggang tidak akan berbeza, dan kadang-kadang, sebaliknya, ia akan melebihi kuki yang dihasilkan secara industri.

Kedua, anda mengawal komposisi sepenuhnya, tidak termasuk pelbagai rasa dan penambah rasa. Ketiga, jumlah resipi sangat besar dan anda dapat menggembirakan keluarga anda dengan makanan baru. Berkat penggunaan marjerin, kuki menjadi lebih menjimatkan, dan banyak yang mampu membelinya. Untuk kemudahan, kami akan menyebutnya produk berkrim.

"Kurabye" pada marjerin

Bahan-bahan

  • 250 g setiap gula dan marjerin,
  • 3 buah zakar,
  • 0.5 sdt baking soda, semestinya dipadamkan dengan cuka,
  • 3 sudu besar tepung.

Kaedah memasak

  1. Pra-melembutkan produk berkrim, dan kemudian kisar bersama gula. Anda boleh menggunakan garpu atau pengadun biasa;
  2. Masukkan telur ke dalamnya dan pukul sehingga jisim menjadi homogen;
  3. Masukkan tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit dan uli adunan agak curam. Kacau sehingga campuran melekat pada tangan dan pinggan. Balut dalam bungkus plastik dan sejukkan selama satu jam;
  4. Setelah masa berlalu, angkat dan tatal penggiling daging tanpa pisau. Bahagikan "ular" yang dihasilkan menjadi beberapa bahagian dan, jika anda mahu, bentuknya menjadi kepang atau bentuk lain. Letakkan bahagian yang dihasilkan pada loyang yang dilapisi kertas kertas. Masak selama 20 minit. pada 190 darjah.


Biskut jem

Bahan-bahan

  • 250 g marjerin,
  • 2 buah zakar,
  • 1 sudu besar gula pasir dan jem,
  • sedikit garam
  • 0,5 sudu kecil soda dihiris dengan cuka,
  • 4.5 sudu besar tepung.
  • Jem mesti diambil dengan tebal dengan masam.

Kaedah memasak

  1. Mari mulakan dengan mentega atau marjerin, yang perlu dilembutkan. Masukkan garam, gula, telur ke dalamnya dan campurkan semuanya sehingga sebati. Kemudian masukkan baking soda dan campurkan;
  2. Masukkan tepung dalam bahagian dan uli doh dengan tangan sehingga jisim plastik dan homogen terbentuk. Gulung dan balut bola dengan pelekat dan sejukkan selama satu jam;
  3. Setelah waktunya berlalu, angkat doh, pisahkan sepotong kecil untuk remah dari itu, dan gulungkan selebihnya menjadi segi empat tepat agar sesuai dengan loyang. Ketebalan lapisan hendaklah sekitar 1 cm;
  4. Tutup lapisan dengan jem, letakkan di lapisan sekata. Campurkan adunan yang ditangguhkan dengan 0.5 sudu besar. tepung dan kisar hingga sebati. Gunakannya untuk menyekat jem. Masak pada suhu 170 darjah selama 20 minit. Kemudian, matikan api dan biarkan loyang selama 5 minit lagi. di dalam ketuhar. Potong lapisan menjadi kepingan dan hidangkan.


Kuki roti pendek yang lapang

Bahan-bahan

  • 2.5-2 sudu besar. Tepung (bergantung pada ukuran telur dan kandungan kelembapan tepung)
  • 125 gr. Marjerin
  • 0.5 sudu besar Gula
  • 5 gr. Serbuk penaik
  • 2 meja. sudu kefir
  • secukup rasa ekstrak Vanilla
  • 2 biji telur

Kaedah memasak

  1. Kisar marjerin pada suhu bilik dengan gula.
  2. Masukkan sebiji telur, kuning telur dari telur kedua (kita memerlukan protein pada akhir untuk mengisar biskut) dan kefir. Pukul semuanya bersama. Anda boleh secara manual. Ini mungkin dengan pengadun, tidak kuat, tetapi sedikit.
  3. Tuangkan tepung, masukkan serbuk penaik dan vanillin. Kacau adunan lembut.
  4. Masukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam.
  5. Gulungkan adunan sejuk yang sudah siap di atas meja tepung ke lapisan tebal 5 mm dan potong dengan acuan.
  6. Griskan biskut dengan protein dan taburkan dengan gula.
  7. Bakar selama 10-15 minit pada suhu 180 darjah.


Pastri kerang untuk biskut marjerin dengan keju kotej

Bahan-bahan

  • keju kotej - 500 g;
  • telur - 3 biji .;
  • marjerin - 250 g;
  • gula - 100 g;
  • tepung - 2 sudu besar .;
  • soda - 0,5 sudu kecil;
  • sedikit garam.

Kaedah memasak

  1. Pukul telur dan gula (serbuk) dalam mangkuk yang berasingan.
  2. Cairkan marjerin dalam ketuhar gelombang mikro atau air. Pastikan produk tidak mendidih!
  3. Tuangkan marjerin yang telah disejukkan ke atas telur dan pukul sehingga anda mendapat krim yang halus.
  4. Sekarang masukkan keju kotej ke jisim dan pukul lagi.
  5. Untuk menjadikan kuki menjadi subur, padamkan baking soda dengan cuka dan tuangkan ke dalam komposisi.
  6. Tambahkan tepung yang diayak secara beransur-ansur, uli adunan, yang seharusnya plastik, tetapi tidak melekat pada tangan anda.
  7. Gunakan penggulung untuk melancarkan doh ke dalam kepingan. Picit bulatan dalam timbunan.
  8. Masukkan satu bahagian benda kerja ke dalam gula, lipat separuh, kemudian celupkan lagi gula dan lipat lagi.
  9. Bahagian atasnya boleh disapu dengan putih telur dan ditaburkan dengan gula. Hantar adunan ke oven dan bakar selama 15 minit pada suhu 200 darjah.

Kuki koko

Bahan-bahan

  • 1/4 cawan gula
  • 1 cawan tepung
  • 100 gram marjerin, atau mentega,
  • 1/4 cawan koko
  • sebilangan gula tepung untuk mengeringkan kuki, jika anda mahu, anda boleh mengganti gula tepung dengan coklat cair.

Kaedah memasak

  1. Anda perlu mengambil mangkuk dalam, atau bekas lain yang besar, dan masukkan marjerin yang lembut di dalamnya.
  2. Kemudian masukkan gula ke marjerin.
  3. Campurkan marjerin dengan gula dengan sempurna sehingga marjerin mengambil gula.
  4. Sekarang masukkan tepung ke dalam mangkuk.
  5. Seterusnya, tambahkan koko ke dalam mangkuk.
  6. Kami menguli doh. Lebih baik menguli doh ini dengan tangan anda.
  7. Bahagikan adunan menjadi bebola mengikut ukuran walnut.
  8. Ambil pisau keriting, atau garpu, dan dengan menggunakan tekanan ringan, kami akan mengambil setiap bola sehingga alur diperoleh pada doh.
  9. Kami menyebarkan bola ke atas loyang, sebelumnya menutupnya dengan kertas perkamen, pada jarak satu sama lain. Kami meletakkan loyang dengan biskut dalam oven yang telah dipanaskan dan bakar pada suhu 180 darjah, 20-25 minit.
  10. Apabila kuki sudah siap, keluarkan loyang dari ketuhar dan letakkan kuki menjadi sejuk. Setelah biskut roti pendek dengan koko sejuk, taburkannya gula aising... Saya mencadangkan pilihan kedua lagi, tuangkan coklat ke atas kuki. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil 50 gram coklat susu tanpa bahan tambahan (anda boleh mengambil coklat putih, tetapi yang paling penting tanpa bahan tambahan). Cairkan coklat ke dalam mandian air.
  11. Apabila kuki betul-betul sejuk, hias dengan coklat cair, masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit. Sebaik sahaja coklat mengeras, kami menyediakan biskut ke meja.

Kuki roti pendek pada marjerin "Ring with cream"

Bahan-bahan

  • kanji kentang - 50 gr;
  • tepung - 300 gr;
  • gula aising - 80 gr;
  • kuning telur - 2 biji;
  • marjerin krim - 200-250 gr;
  • vanila - ¼ sudu kecil;
  • serbuk penaik - 1 sudu kecil

Untuk krim protein:

  • putih telur - 2 biji;
  • gula aising - 0,5 cawan;
  • garam - di hujung pisau;
  • vanila - 1 gr.

Kaedah memasak

  1. Dengan menggunakan whisk atau mixer pada kelajuan rendah, pukul kuning telur, gula aising dan vanila.
  2. Masukkan marjerin yang dilembutkan, kacau dan masukkan tepung yang dicampurkan dengan kanji dan serbuk penaik. Menguli jisim yang lembut dan lentur.
  3. Sediakan loyang, gris atau gunakan kertas penaik. Pindahkan jisim ke dalam beg pastri dengan muncung rata dan lebar, gunakannya untuk membentuk cincin pada jarak dekat antara satu sama lain.
  4. Bakar biskut di dalam ketuhar pada suhu 200-230 ° C. Masa pembakar adalah 15-20 minit.
  5. Biarkan cincin selesai sejuk, sementara itu, sediakan krim.
  6. Pukul putih telur dengan garam, masukkan vanila, pukul, sedikit demi sedikit masukkan gula tepung. Krim harus mempunyai "puncak stabil" agar tidak merebak.
  7. Sapukan krim dengan beg pastri di atas cincin, gunakan muncung yang lebih kecil untuk mengelakkan jisim protein menetes di sisi.


Kuki roti bakar buatan sendiri dengan marjerin

Bahan-bahan

  • Marjerin atau mentega - 80 g
  • Tepung - 250-300 g
  • Kefir - 2/3 cawan
  • Soda penaik - 1 sudu kecil.
  • Gula - 160 g
  • Gula vanila atau vanillin - 1 bungkus atau di hujung pisau
  • Pala - ½ sudu kecil
  • Kayu manis - ½ sdt. Sudu

Kaedah memasak

  1. Tuangkan kefir ke dalam mangkuk, tambahkan gula ke dalamnya, gula vanila, baking soda (anda tidak perlu memadamkan soda, kefir akan melakukannya). Resipi untuk kue roti pendek dengan marjerin dalam tin sangat mudah sehingga kanak-kanak dapat mengatasinya. Tugas bersama di dapur, pembentukan kuki dengan tin akan membawa anda lebih dekat dan bersatu, pada masa yang sama menghiburkan dan mengajar.
  2. Seperti yang anda lihat, pemadaman soda dengan kefir bermula dan cecair di dalam mangkuk mula menggelegak. Masukkan mentega cair atau marjerin ke kefir, gaul hingga rata.
  3. Masukkan rempah ke campuran bahan - kayu manis dan buah pala... Saya menambah banyak, ½ sudu teh setiap satu, maka anda dapat mendengarnya dengan baik dalam makanan yang dipanggang.
  4. Dengan menambahkan sedikit tepung yang diayak, uli pastri serbuk pendek... Anda boleh melakukan ini dalam mangkuk, saya menguli di atas meja. Doh mestilah halus, lekat dan ketinggalan tangan.
  5. Gulungkan doh di atas meja kerja dengan penggelek dan potong pemotong kuki. Sekiranya anda lebih suka biskut rangup, gulung doh setebal 0,5 cm. Sekiranya anda suka biskut roti pendek mengikut resipi dengan marjerin, renyah di bahagian luar dan lebih lembut di bahagian dalam, maka anda boleh melancarkan tidak banyak, tinggi 1 cm dan bahkan lebih tinggi.
  6. Gariskan loyang dengan perkamen dan pindahkan kuki ke dalamnya. Bakar hingga coklat keemasan di atas oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama lebih kurang 20 minit.
  7. Pindah biskut suam dalam mangkuk dan pada loyang yang sama, letakkan bahagian seterusnya untuk dibakar.
  8. Hiaskan kuki dengan aising, coklat cair, atau gula aising. Hidangkan dengan teh atau kopi, dan dengan susu suam atau kefir pada waktu malam, pencuci mulut ini akan menjadi makanan kegemaran anak-anak anda.


Semasa menguli pasta serbuk pendek, perhatikan bahagian lemak dan tepung. Sekiranya anda meletakkan marjerin atau mentega kurang dari norma yang ditentukan, maka adunan akan keluar keras, dan kuki tidak akan hancur

Kuki buatan sendiri

Bahan-bahan

  • tepung: 3 cawan;
  • marjerin penaik: 180 gram;
  • telur ayam: 2 keping;
  • gula: 200 gram;
  • serbuk penaik: 2 gram;
  • vanillin: setengah sudu teh.

Kaedah memasak

  1. Potong marjerin menjadi kepingan dan gabungkan dengan gula dalam periuk kaca untuk ketuhar gelombang mikro. Masukkan periuk pada pemanasan dan cair. Kacau, masukkan serbuk penaik, sejukkan sedikit. Masukkan telur, pukul hingga sebati.
  2. Ayak segelas tepung ke dalam campuran yang dihasilkan. Tuangkan vanila, kacau hingga rata. Ayak tepung yang tinggal lagi dan uli adunan, yang akan lembut tetapi rapuh. Apabila pasta serbuk telah sejuk, pisahkan sepotong dari itu dan letakkan di atas lembaran perkamen, tutup dengan daun kedua di atasnya.
  3. Gulungkan adunan antara perkamen ke dalam lapisan. Kemudian keluarkan satu helai dan potong dengan pemotong kue atau gelas. Lakukan perkara yang sama dengan ujian yang selebihnya. Pindahkan tempat kosong ke loyang yang dilapisi kertas pembakar. Letakkan loyang dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar biskut selama tidak lebih dari 15 minit.


Kuki kismis

Bahan-bahan

  • marjerin - 150 g;
  • gula pasir - 4 sudu besar;
  • kuning telur - 1 pc .;
  • serbuk penaik - 0.5 sudu teh;
  • vanillin - 0,5 sudu teh;
  • kismis - 80 g;
  • garam secukup rasa;
  • tepung - 400 g

Kaedah memasak

  1. Basuh kismis, kemudian tuangkan air panas ke kukus. Setelah 7-8 menit, toskan air, terbalik dalam saringan, ketika air mengalir, sebarkan kismis sehingga kering.
  2. Cairkan marjerin dalam kuali.
  3. Sekarang tambahkan garam ke kuning telur di hujung pisau, di sini ada setengah sudu teh pada serbuk penaik dan jumlah vanillin yang sama dan pukul semuanya dengan baik.
  4. Tuangkan marjerin cair ke dalam cawan, masukkan bahan-bahan yang dicampurkan dalam mangkuk di sini, tambahkan 4 sudu gula dan pukul semuanya hingga gula larut.
  5. Tuang tepung, uli adunan dan masukkan kismis, yang sebelumnya dikukus dan dikeringkan.
  6. Campurkan keseluruhan jisim dengan baik. Doh sudah siap, ketepikan selama beberapa minit.
  7. Sediakan papan dapur, taburkan dengan tepung dan pindahkan adunan ke dalamnya.
  8. Gulung setebal 0.6mm dan perah dengan bakul kek cawan
    pemotong kuki.
  9. Pindahkan mereka ke loyang yang dilumasi minyak bunga matahari dan hantar ke oven yang telah dipanaskan. Tungku pada suhu 200 darjah.
  10. Kuih Masak taburkan dengan gula aising di atas.


Kalori, kcal:

Protein, g:

Karbohidrat, g:

Marjerin meja sukar dibezakan. Kesamaan itu bukan sahaja luaran. Margarin serupa dalam komposisi, dan mudah dicerna oleh badannya, dan dalam nilai pemakanan... Ia juga dekat dengan sifat aromatik dan rasa.

Mengandungi 82-84% lemak, marjerin meja mengandungi jumlah yang sama. Dari 0,45 hingga 0,5% protein, dalam marjerin adalah 0,5 hingga 1%. Marjerin meja mesti mengandungi sekurang-kurangnya 82% lemak.

Pelbagai jenis marjerin meja adalah pelbagai - resipi merangkumi hingga 30% minyak sayuran, hingga 60% saloma dan minyak kelapa.

Cara menyediakan marjerin susu meja

Untuk penghampiran maksimum jenis marjerin, susu fermentasi (kalori) ditambahkan kepadanya semasa penyediaan. Dan untuk asimilasi yang lebih baik dan agar marjerin dapat menghasilkan semula dengan lebih sempurna dalam istilah masakan, bahan mentah yang disediakan untuk pengeluaran marjerin diemulsi.

Pengemulsi memberikan hubungan kuat dua cecair yang tidak larut - lemak dan susu, konsistensi marjerin yang baik, menghasilkan mendidih marjerin di dalam kuali dan menghalangnya daripada percikan. Pengemulsi, iaitu bahan yang dimaksudkan untuk menggabungkan lemak dengan susu (atau lemak dengan air dalam marjerin bebas tenusu) dalam kes ini adalah. Pengemulsi lain juga digunakan.

Susu yang ditambahkan ke marjerin pra-dipasteurisasi dan diperam dengan bakteria asid laktik, itulah yang memberi marjerin rasa susu dan rasa.

Marjerin tenusu meja berbeza dengan fakta bahawa tidak mengandungi, dan marjerin tenusu meja menonjol di antara jenis marjerin meja lain dengan adanya lemak paus terhidrogenasi hingga 25% dalam komposisinya.

Varieti marjerin tenusu meja

Marjerin meja dari semua jenis, kecuali marjerin berjenama, dibahagikan kepada kelas tertinggi dan 1.

Margarin kelas premium mesti mempunyai rasa bersih, aroma asid laktik yang dinyatakan dengan baik, konsistensi yang padat, permukaan berkilat plastik. Warna - kuning muda, seragam.

Pada kelas 1, permukaan potongan matte boleh diterima, warnanya tidak seragam sepenuhnya. Margarin dengan rasa dan bau apak, apak, pahit tidak dibenarkan dijual.

Margarin tenusu meja kalori

Kandungan kalori marjerin susu meja adalah 743 kkal per 100 gram produk.

Komposisi dan sifat berguna marjerin susu meja

Marjerin susu meja juga mengandungi sejumlah besar vitamin (calorizator). Ia membantu menjaga kecantikan dan kesihatan wanita, menguatkan tulang, kuku, rambut, gigi.

Penggunaan marjerin tenusu meja dalam memasak

Marjerin susu meja digunakan dalam pengeluaran manisan, untuk membuat sandwic, dalam masakan.

Kuki roti bakar buatan sendiri adalah makanan lazat kegemaran semua orang yang dibuat dari adunan roti pendek. Walau bagaimanapun, agar pastri seperti ini sangat enak dan meleleh di mulut anda, anda perlu mengetahui cara menyediakan biskut roti bakar buatan sendiri dengan betul pada marjerin. Terdapat beberapa muslihat di sini, tetapi secara umum, tidak ada yang rumit.

Ramai amatur barang bakar buatan sendiri mereka lebih suka pastri serbuk pendek, bukan sahaja kerana makanan yang dipanggang itu enak, tetapi juga kerana kos makanan ringan ini tidak tinggi. Pencuci mulut seperti itu tidak memerlukan kos kewangan yang besar dan semua orang mampu membelinya.

Dalam artikel ini, kita akan melihat beberapa cara untuk membuat kuki roti bakar buatan sendiri, yang mempunyai ramuan yang berbeza, tetapi masing-masing lazat, lembut dan rapuh dengan caranya sendiri.

Pencuci mulut seperti itu tidak disediakan untuk waktu yang lama, dalam masa tidak lebih dari satu jam, dan produk untuk biskut roti buatan sendiri memerlukan yang paling sederhana: tepung, telur, gula, marjerin, soda dan kemudian semuanya bergantung pada jenis kelazatan anda, sebagai contoh, anda boleh menggunakan krim masam, keju kotej, kefir , jem, kacang, buah kering, dll. Hasilnya, anda akan mendapat kek buatan sendiri yang enak untuk teh, menghabiskan sedikit masa.

Kuki roti bakar buatan sendiri dalam tin: resipi marjerin

Untuk membuat biskut buatan sendiri yang lembut dan lembut, anda memerlukan barang-barang berikut:

  • Marjerin - 150 gram;
  • Gula - 150 gram;
  • Tepung - 350 gram;
  • Telur - 1 pc;
  • Soda - 1 sudu teh.

Jumlah produk ini direka untuk 600 gram kuki roti pendek. Sekiranya anda membuat makanan buatan sendiri untuk keluarga besar, anda perlu menggandakan bahagiannya. Jangan lupa bahawa biskut roti cepat dimakan, seperti kacang!

    1. Mula-mula anda perlu mencairkan marjerin. Anda boleh memotongnya menjadi kiub untuk mempercepat prosesnya. Cairkan marjerin di dalam tab mandi air atau di dalam ketuhar gelombang mikro. Jangan masukkan marjerin ke dalam peti sejuk terlebih dahulu, sehingga cair lebih cepat.
    2. Setelah mendapat marjerin yang konsisten, tambahkan semua gula ke dalam mangkuk, kemudian campurkan produk dengan baik. Anda boleh mencampurkan dengan pukul atau hanya dengan garpu.
    3. Masukkan telur ke jisim dan campurkan semuanya dengan baik.
    4. Sekarang anda perlu memperkenalkan tepung. Dianjurkan untuk menyaring tepung agar kuki roti lebih lembut dan lembut. Semasa mengayak tepung kualiti rasa hidangan bertambah baik. Gunakan saringan untuk diayak. Secara beransur-ansur, semasa anda menambahkan tepung ke dalam mangkuk, kacau campuran sehingga anda telah menambah semua bahagian yang diperlukan.
    5. Sekarang anda perlu menambah soda, tetapi padamkan terlebih dahulu dengan cuka atau asid sitrik. Ini diperlukan untuk mengelakkan rasa dan bau soda pada makanan yang dipanggang. Pada satu sudu teh baking soda, titiskan beberapa tetes cuka atau asid sitrik, soda akan segera mendesis dan berbuih. Sekarang ia boleh ditambah di atas tepung.

  1. Campurkan semuanya dengan teliti, uli adunan dan gulungkannya ke dalam bola.
  2. Letakkan doh di dalam peti sejuk selama 15-20 minit.
  3. Selepas berlalunya masa, adunan roti pendek boleh dilancarkan. Untuk mengelakkannya melekat di meja, anda boleh membersihkannya dengan tepung. Ketebalan doh tidak boleh lebih dari satu sentimeter.
  4. Sediakan acuan. Anda boleh menggunakan cetakan pelbagai tokoh: bintang, hati, bunga, dll. Tidak ada perbezaan dari bahan apa cetakan dibuat, yang utama adalah bahawa mereka cukup tajam untuk memisahkan bentuk dengan mudah dari lapisan utama.
  5. Sisa-sisa pastri serbuk setelah memisahkan angka-angka dapat dibentuk, dilancarkan lagi dan dilekatkan pada acuan. Dengan cara ini anda mendapat beberapa lagi kuki roti pendek.
  6. Sediakan loyang, letakkan selembar kertas penaik di atasnya, atau hanya habuk dengan tepung. Sebarkan kuki roti pendek, tinggalkan sekurang-kurangnya satu sentimeter di antara mereka.
  7. Hantarkan loyang dengan roti pendek ke oven selama 15 minit pada suhu 180 darjah. Sekiranya anda ingin menghirup kuih dengan lembut, anda boleh menahannya selama 5-10 minit lagi. Perkara utama adalah menontonnya, tinggal lama di dalam ketuhar akan mempengaruhi kelembutan cookie roti pendek.

Kue roti bakar buatan sendiri pada marjerin mengikut resipi yang dicadangkan sudah siap!

Resipi untuk membuat biskut roti bakar buatan sendiri pada marjerin melalui penggiling daging

Kuki roti bakar buatan sendiri ini dibuat menggunakan penggiling daging. Anda juga boleh menggunakan penggiling daging untuk mencapai keperitan yang anda mahukan dalam resipi roti bakar buatan sendiri. Dengan berbuat demikian, anda juga dapat membuat bentuk yang cantik, misalnya, memutar jalur dan membutakan hujungnya untuk membuat bulatan yang indah, dan kuki itu sendiri akan kelihatan seperti bunga. Atau berikan bentuk lain yang anda mahukan, semuanya bergantung pada imaginasi anda. Anda juga boleh menggunakan acuan.

Untuk membuat biskut roti buatan sendiri menggunakan penggiling daging, anda memerlukan produk berikut:

  • Marjerin - 200 gr;
  • Gula - 200 gr;
  • Tepung - 600 gr;
  • Telur - 2 biji;
  • Vanillin - 1 g (pilihan).

Kaedah menyediakan resipi menggunakan penggiling daging:

  1. Cairkan marjerin dalam tab mandi air atau microwave. Sejukkan campuran dengan marjerin sedikit.
  2. Masukkan semua gula, vanillin (pilihan), dan serbuk penaik ke dalam mangkuk marjerin. Campurkan semuanya.
  3. Masukkan telur dan gaul lagi.
  4. Sekarang anda boleh menambahkan tepung ke jisim. Dianjurkan untuk menyaring tepung.
  5. Uli doh, gulung ke dalam sosej, bungkus dalam bungkus plastik dan sejukkan selama 15-20 minit.
  6. Sambungkan ketuhar terlebih dahulu sehingga dipanaskan hingga 200 darjah.
  7. Potong adunan roti pendek yang sejuk sehingga senang dihidangkan dalam penggiling daging. Semasa memasang penggiling daging, jangan gunakan pisau, kerana tidak perlu. Masukkan adunan roti pendek dan putar penggiling daging.
  8. Dari adunan yang disediakan, bentuk sosok, bulatan, bunga, dll dan letakkan di atas loyang yang dilapisi tepung atau ditutup dengan kertas perkamen. Anda juga boleh menggunakan acuan.
  9. Letakkan di dalam ketuhar selama 15-20 minit.

Kuki roti bakar buatan sendiri menggunakan penggiling daging resipi sudah siap!

Resipi untuk membuat biskut roti bakar buatan sendiri dengan marjerin dan jem

Untuk mempelbagaikan kuih roti dan memberi rasa istimewa, anda boleh menambah jem beri.

Resipi untuk membuat biskut roti dengan jem buatan sendiri tidak jauh berbeza dengan yang sebelumnya, sama cepat dan sederhana.

Untuk membuat biskut jem, anda memerlukan makanan berikut:

  • Marjerin - 300 gr;
  • Gula - 200 gr;
  • Tepung - 600 gr;
  • Telur - 2 biji;
  • Serbuk penaik - 1 pek (10 gr);
  • Minyak sayuran - 1 sudu besar;
  • Jam (atau beri) - 200 gr.

Kaedah membuat biskut dengan jem:

  1. Cairkan marjerin dalam tab mandi air atau ketuhar gelombang mikro dan sejukkan sedikit.
  2. Hidupkan ketuhar terlebih dahulu sehingga memanaskan hingga 180 darjah.
  3. Masukkan gula, telur, serbuk penaik ke mangkuk marjerin cair dan kacau.
  4. Ayak tepung dan masukkan ke dalam mangkuk, kacau sedikit demi sedikit sehingga semua tepung ditambahkan.
  5. Uli doh dan bahagikan kepada dua, satu bahagian yang lebih besar akan digunakan sebagai alas. Bahagian kecil doh kedua harus diletakkan di dalam peti sejuk semasa anda membuat biskut roti pendek.
  6. Gulungkan pasta pintal setebal 8 milimeter, membersihkan permukaan meja dengan tepung terlebih dahulu untuk mengelakkan adunan melekat.
  7. Sediakan loyang, habuk dengan tepung, atau gunakan kertas kertas. Letakkan lapisan pertama pada loyang. Tarik bahagian kecil dari lapisan doh pertama.
  8. Masukkan jem atau marmalade. Sebaiknya jemnya tidak berbiji dan cukup tebal. Daripada jem, anda boleh menggunakan beri yang berbezaNamun, ingat bahawa beri dapat menghasilkan jus, jadi anda perlu taburkan doh dengan dua sudu kanji. Juga, buah beri perlu ditaburkan dengan gula di atasnya agar kue roti pendek tidak masam. Jumlah gula bergantung pada seberapa masam buah beri. Sebagai contoh, untuk 200 gram kismis, 100 gram gula sudah cukup.
  9. Sebarkan jem atau beri secara merata ke atas adunan.
  10. Keluarkan separuh kedua adunan roti pendek dari peti sejuk, parut dan taburkan ke atas jem.
  11. Hantar biskut dan jem ke oven selama 30 minit dan bakar pada suhu 180 darjah.
  12. Setelah masak, potong biskut jem.

Kuki roti bakar buatan sendiri dengan jem sudah siap!

Resipi untuk membuat biskut buatan sendiri dengan marjerin dan krim masam

Kaedah buatan sendiri untuk membuat biskut roti masam krim masam ini tidak memerlukan penambahan telur dan memakan masa lebih lama daripada resipi sebelumnya. Walau bagaimanapun, ini sangat luar biasa dan resipi sedap, anda mesti mencubanya!

Untuk membuat biskut dengan krim masam, anda memerlukan produk berikut:

  • Tepung gandum - 400 gr (gred premium);
  • Tepung rai - 2 sudu besar;
  • Marjerin - 100 gr;
  • Gula - 6 sudu besar;
  • Krim masam - 50 gr;
  • Madu - 1 sudu teh;
  • Kayu manis - 1 sudu teh
  • Serbuk penaik - 1 pek (10 gr);
  • Garam;
  • Air mendidih - 100 ml.

Kaedah membuat biskut roti dengan krim masam:

  1. Cairkan gula dalam periuk hingga karamel.
  2. Kemudian tuangkan air mendidih dan kacau rata.
  3. Masukkan secubit garam, madu, krim masam dan marjerin. Campurkan semuanya dengan baik. Kurangkan haba hingga rendah.
  4. Ayak dan tambah tepung rai, kemudian kayu manis, selepas itu anda boleh mengeluarkan periuk dari gas. Sejukkan jisim sedikit.
  5. Ayak dan masukkan tepung gandum ke dalam jumlah besar, kemudian serbuk penaik dan uli adunan, selepas itu mesti disejukkan selama satu jam.
  6. Doh roti pendek yang sejuk mesti dibahagikan kepada kepingan kecil dan dibentuk, anda boleh menggulungnya menjadi bola dan meratakannya di telapak tangan anda. Anda juga boleh menggunakan acuan.
  7. Sediakan loyang, debu dengan tepung atau kertas perkamen dan letakkan kuih roti.
  8. Letakkan di dalam ketuhar selama 20 minit. Bakar pada suhu 200 darjah.

Kuki roti bakar buatan sendiri dengan marjerin dan krim masam sudah siap!

Resipi untuk membuat biskut roti bakar buatan sendiri pada marjerin dengan keju kotej

Sekiranya anda menambah keju kotej ke kuki roti pendek, anda akan menjadi sangat lembut dan lazat pencuci mulut buatan sendiri... Kuki seperti keju kotej ini bukan sahaja enak, tetapi juga kelihatan sangat cantik. Ini pencuci mulut curd akan dapat menghias sebarang meja. Malah pencinta manis terkecil akan menghargai makanan istimewa buatan sendiri ini.

Untuk membuat biskut keju kotej, anda memerlukan produk berikut:

  • Marjerin - 200 gr;
  • Gula - 200 gr;
  • Tepung - 400 gr;
  • Telur - 2 biji;
  • Vanillin (pilihan);
  • Serbuk penaik - 1 pek (10 gr);
  • Keju kotej berlemak - 200 gr;
  • Garam.

Cara menyediakan resipi ini dengan keju kotej:

  1. Adalah perlu untuk menghilangkan ketulan di dadih. Untuk melakukan ini, kami meneruskan keju kotej melalui saringan dan menguli dengan garpu. Penting untuk digunakan resipi ini keju kotej lemak, lebih baik buatan sendiri atau ganti dengan jisim curd.
  2. Seterusnya, anda perlu menyaring tepung.
  3. Cairkan marjerin dalam tab mandi air atau ketuhar gelombang mikro dan sejukkan.
  4. Pukul telur dan gula sehingga buih putih terbentuk, kemudian masukkan marjerin cair ke jisim ini. Dalam kes ini, jisim mesti terus dikalahkan.
  5. Masukkan tepung, keju kotej, serbuk penaik, vanillin (pilihan), secubit garam ke jisim yang dihasilkan. Campurkan semuanya dengan sekata.
  6. Hantar ke peti sejuk selama 30 minit, selepas itu adunan roti pendek yang sejuk dilancarkan hingga ketebalan sekitar 3 mm. Potong angka dari lapisan menggunakan acuan.
  7. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah sebelumnya.
  8. Sediakan loyang, taburkan dengan tepung atau letakkan di atas kertas perkamen. Masukkan biskut roti dari keju kotej dan hantar ke oven selama 45 minit.

Kuki roti bakar buatan sendiri dengan keju kotej sudah siap! Kek buatan sendiri boleh dihiasi dengan buah kering, kacang, atau gula tepung.

Resipi cepat dan mudah untuk kuki roti bakar buatan sendiri

Terdapat resipi yang lebih mudah untuk membuat makanan enak ini di rumah, yang juga akan menjadi lembut dan rapuh. Perbezaan antara resipi ini dan yang lain adalah penyediaan marjerin, atau lebih tepatnya ketiadaannya. Anda tidak perlu memanaskan marjerin di dalam air mandi dan kemudian menghantar doh ke peti sejuk selama 20 minit. Anda hanya perlu membiarkan marjerin berbaring selama satu atau dua jam setiap suhu bilik.

Untuk membuat kuki roti pendek, anda memerlukan:

  • Tepung - 400 gr;
  • Marjerin - 130 gr;
  • Gula - 100 gr;
  • Telur - 1 pc;
  • Soda - setengah sudu teh.

Kaedah penyediaan resipi:

  1. Kisar marjerin yang dilembutkan dengan garpu atau pukul dengan pengisar.
  2. Masukkan telur, gula ke marjerin dan campurkan semuanya sehingga sebati.
  3. Dianjurkan untuk menyaring tepung, yang mesti dimasukkan secara beransur-ansur ke dalam jisim, kacau.
  4. Masukkan baking soda dan uli adunan.
  5. Gulungkan doh setebal satu sentimeter, taburkan tepung di atas meja supaya doh tidak melekat di atas meja.
  6. Potong patung pasta serbuk menggunakan acuan.
  7. Sediakan loyang, debu dengan tepung atau tutup dengan kertas perkamen. Letakkan biskut roti di atas loyang sehingga jaraknya lebih kurang satu sentimeter di antara mereka.
  8. Panaskan oven hingga 180 darjah dan hantarkan biskut ke dalamnya selama 25 minit.

Seperti yang anda lihat, resipi ini dipermudahkan, tetapi hidangannya akan menjadi tidak kurang enak daripada pilihan memasak sebelumnya.

Resipi untuk membuat biskut buatan sendiri dengan marjerin dan kefir

Untuk memasak barang berpasir berdasarkan kefir di rumah, anda memerlukan produk berikut:

  • Tepung - 400 gr;
  • Gula - 200 gr;
  • Marjerin - 150 gr;
  • Kefir - 150 ml;
  • Telur - 1 pc;
  • Kayu manis - 2 sudu besar;
  • Garam.

Kaedah penyediaan resipi:

  1. Lumurkan marjerin dengan garpu dan masukkan kefir ke dalamnya, kemudian soda.
  2. Pukul telur dan gula dengan baik dan masukkan sedikit garam. Tuangkan campuran yang disebat ke dalam jisim dengan kefir.
  3. Ayak tepung dan masukkan ke dalam mangkuk.
  4. Kacau adunan dengan baik dan sejukkan selama setengah jam.
  5. Semasa jisimnya sejuk di dalam peti sejuk, sediakan kayu manis, yang mesti dicampurkan dengan dua sudu gula.
  6. Pastri serbuk sejuk perlu dilancarkan ke lapisan setebal satu sentimeter. Dengan menggunakan acuan, potong angka dari adunan. Sekiranya tidak ada acuan, anda boleh memotong bulatan kecil dengan kaca, diameter kecil, atau memotong segitiga dengan pisau. Memotong dengan pisau memerlukan sedikit masa.
  7. Sediakan loyang, minyak dengan minyak dan letakkan kuih roti.
  8. Hantar cookies ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit.

Ini sangat cara cepat membuat biskut roti bakar buatan sendiri!

Resipi untuk membuat biskut buatan sendiri dengan marjerin dan mayonis

Kaedah memasak ini sangat mudah dan kuihnya sedap. Untuk menyediakan kek buatan sendiri, anda boleh menggunakan mayonis buatan sendiritetapi tidak terlalu berminyak.

Anda memerlukan makanan berikut untuk membuat kuki:

  • Marjerin - 200 gr;
  • Mayonis - 250 gr;
  • Tepung - 600 gr;
  • Telur - 2 biji;
  • Gula - 200 gr;
  • Serbuk penaik - 1 pek (10 gr);
  • Vanillin.

Cara menyediakan resipi ini:

  1. Pukul telur dan gula menggunakan pengadun. Kemudian masukkan mayonis ke jisim ini.
  2. Marjerin mesti dibekukan terlebih dahulu, kerana ia perlu diparut dan ditambahkan pada jisim telur.
  3. Masukkan serbuk penaik dan vanillin, campurkan semuanya sehingga sebati.
  4. Dianjurkan untuk menyaring tepung dan perlahan-lahan menambah jumlah jisim, kacau sedikit demi sedikit. Kuli doh dan gulungkannya ke lapisan setebal satu sentimeter. Lebih baik taburkan meja dengan tepung supaya doh tidak melekat di atas meja.
  5. Panaskan oven hingga 200 darjah lebih awal, sediakan loyang, letakkan kertas perkamen di atasnya. Kemudian letakkan biskut roti pendek di atas loyang.
  6. Hantar untuk memanggang di dalam ketuhar selama 20 minit, jangan turunkan suhu.

Untuk menghias kuki roti pendek buatan sendiri, anda boleh mencairkan sedikit coklat dan tuangkan ke atas biskut aising coklat... Anda hanya boleh taburkan dengan gula tepung dan bukannya coklat.

Petua untuk membuat biskut roti bakar buatan sendiri

Untuk menjadikan makanan anda sempurna di rumah, ikuti beberapa peraturan mudah dan anda akan mempunyai kuki roti bakar buatan sendiri yang sangat lembut, rapuh, lembut dan enak.

  • Kualiti produk memainkan peranan yang sangat penting dan mempengaruhi rasa hidangan. Sangat penting untuk tidak meminum marjerin dan mendapatkannya dengan kualiti yang baik. Marjerin juga boleh diganti dengan mentega berkualiti. Sekiranya anda menambah mentega pada makanan yang dipanggang dan bukannya marjerin, maka roti bakar akan menjadi lebih sedap. Tepung Gandum beli gred tertinggi. Cuba pilih makanan segar sahaja.
  • Jangan melewatkan fasa penyejukan doh, kerana ini menentukan seberapa rapuh doh.
  • Jangan menyimpan kuki roti pendek di dalam ketuhar terlalu lama, kerana ia boleh menjadi sukar.

Ikuti petua mudah ini dan nikmati hidangan buatan sendiri yang lazat! Selamat minum teh!